2018-yil 30-noyabr kuni AQShning 41-prezidenti Jorj Gerbert Uoker Bush vafot etdi. Katta Jorj Bush uzoq va voqealarga boy hayot kechirdi. Senator va bankir oilasida tug‘ilgan, u Ikkinchi jahon urushidan qochmagan va 17 yoshida harbiy xizmatga kirgan va u yerda AQSh dengiz flotining eng yosh uchuvchisi bo‘lgan. Urushning oxirigacha u janglarda qatnashdi. Urush tugagandan so'ng u biznes bilan shug'ullangan, 60-yillarning o'rtalarida u siyosat bilan shug'ullangan. 1976-1977 yillarda Markaziy razvedka boshqarmasini boshqargan. Nihoyat, 1989 yilda Jorj Bush - oqsoqol o'z karerasining eng yuqori cho'qqisiga chiqdi - AQSh prezidenti bo'ldi.
Prezidentlik mamlakatdagi og‘ir iqtisodiy davrga to‘g‘ri keldi va soliqlar majburiy oshirilganligi sababli u ikkinchi muddatga qayta saylana olmadi. Tashqi siyosatda uning hukmronligi davri dunyodagi katta o'zgarishlarga to'g'ri keldi. Jorj Bush davrida AQSh Panama, Filippin va, albatta, Fors ko'rfazida yirik harbiy kampaniyalar o'tkazdi. Ammo bu davrning eng muhim voqeasi SSSRning parchalanishi edi. Va agar postsovet hududida Ronald Reygan Sovet Ittifoqini o'zining "Yulduzli urushlari" bilan butunlay charchatib, uni qulashiga olib kelganlikda ayblansa, Rossiyada Jorj V. oziq-ovqat mahsulotlari.
Yosh Jorj Bush (o'rtada) Jo Reyxert (chapda) va Leo Nadeau bilan Ikkinchi jahon urushi paytida
"Bush oyoqlari" laqabli tovuq oyoqlari 90-yillarning ramzlaridan biriga aylandi. Amerika tovuqlarini yetkazib berish 1990 yilda boshlangan. SSSRda oziq-ovqat bilan bog'liq vaziyat allaqachon keskinlashgan edi. Oziq-ovqat kamroq bo'ldi, navbatlar uzoqlashdi, ammo AQSh bilan do'stlik kuchayib bordi. Natijada Mixail Gorbachev va Jorj Bush Sr SSSRga muzlatilgan tovuq oyoqlarini yetkazib berish bo'yicha savdo shartnomasini imzoladilar. Tovuq go'shti butun dunyoda "kambag'allar uchun go'sht" hisoblanadi - bu hayvon oqsilining eng arzon va eng qulay manbai. AQShdan nafaqat tovuq, balki tovuqning eng arzon qismi tovuq oyoqlari yetkazib berildi. Ba'zilar bu etkazib berishlar Rossiyaga "chiqindi savdosi" bo'lganini aytishadi. Biroq, arzon "Bush oyoqlari" 90-yillarda ruslarga juda ko'p yordam berdi, desak mubolag'a bo'lmaydi. Tanlov yo'q edi. Yoki amerikalik tovuq, yoki umuman go'sht yo'q.
"Bush oyoqlari" atrofida va bugungi kunda ko'plab afsonalar va afsonalar mavjud. Amerika fermalarida tovuqlar boqiladigan gormonlar va antibiotiklar tovuq oyoqlariga joylashib qolgani uchun bu go‘sht zararli ekanligiga ishoniladi. Bu oyoqlarni doimo iste'mol qilgan odamlarda immunitet va allergiya pasayganligi haqida mish-mishlar tarqaldi. Ba'zilarning ta'kidlashicha, "Bushning oyoqlari" NATOning strategik zaxiralari bo'lib, ular o'n yil davomida Amerika omborlarida saqlangan va 90-yillarda Rossiyaga juda foydali sotilgan. Va go'shtning oqligi alohida shubha tug'dirdi.
Foto: Vitaliy Belousov / TASS
Darhaqiqat, AQShda va 90-yillarda go'sht ishlab chiqarishda juda qattiq nazorat mavjud edi. Parrandachilik sanoatida standartlarga rioya etilishini doimiy nazorat qilib turuvchi minglab davlat inspektorlari ishlagan. Har bir qush kamida to'rt marta sinovdan o'tkazildi va barcha Amerika qoidalariga rioya qildi. Go'shtning oqligining sababi xlor bilan kichik konsentratsiyada (ichimlik suvidan yuqori bo'lmagan) ishlov berish edi. Parranda go'shti gormonlari 1972 yilda AQShda taqiqlangan. Va qush kasalliklarining oldini olish uchun antibiotiklar Rossiyada bo'lgani kabi ishlatilgan.
Asosiy afsonalardan biri shundaki, kulgili amerikaliklar faqat oq go'shtni iste'mol qiladilar, oyoqlari va qanotlarini tashlaydilar va bu chiqindilar Rossiyaga sotiladi. Mif faqat qisman haqiqatdir. Amerikaliklar haqiqatan ham oq go'shtni iste'mol qilishga tayyor. Biroq, amerikalik fastfudga qarang va amerikaliklar tovuq qanotlari va oyoqlarini yemaydilar, degan da'volarning bema'niligi darhol ayon bo'ladi. 90-yillarda amerikaliklar Rossiyaga juda ko'p sonli "Bush oyoqlari" ni etkazib berishdi. 90-yillarning ikkinchi yarmida Rossiyada tovuq go'shtining 70% chet eldan kelgan. Va ularning aksariyati AQShdan kelgan. Shunday qilib, 1997 yilda Amerika parranda go'shtining Rossiyaga importi hajmi 950 ming tonnani tashkil etdi. Ammo amerikaliklarning o'zlari 3 million tonnadan ortiq qanot va oyoqlarni iste'mol qilishdi.
Yana bir mashhur afsona - amerikaliklar xoin Gorbachev bilan shartnoma tuzib, SSSR va Rossiya Federatsiyasining parrandachilik sanoatini yo'q qilishdi. Darhaqiqat, sovet qishloq xo‘jaligi jahon standartlari bo‘yicha qoloq edi. Oziq-ovqat taqchilligi, jumladan, texnologiyaning past samaradorligi bilan bog'liq. 90-yillarda amerikaliklar Rossiyada qo'shma korxonalar yaratdilar, texnologiyalarni, tayyor uskunalarni olib kelishdi va bugungi kunda Rossiya Federatsiyasidagi parrandachilik fermalari Amerikanikini nusxalashdi.
Mahalliy ishlab chiqarish ulushi o'sishi bilan Rossiya tomonidan import qilinadigan "Bush oyoqlari" ulushi asta-sekin kamaydi. Ammo ular 2014 yilgacha mamlakatga yetkazib berildi. 2014-yilda Rossiya hukumati AQShning Rossiyaga qarshi sanksiyalariga javoban Rossiya aholisiga nisbatan sanksiyalar kiritib, AQShdan barcha go‘sht mahsulotlarini yetkazib berishni taqiqladi.
"Bushning oyoqlari" haqidagi hikoya, 90-yillarda Rossiyaga insonparvarlik yordami haqida gapirmasa, to'liq bo'lmaydi. Eng mashhur epizod "Umid berish" operatsiyasi edi. Bu AQSh Harbiy-havo kuchlarining MDH davlatlariga gumanitar yordam yetkazish operatsiyasi edi. Og'ir harbiy transport samolyotlari oziq-ovqat va dori-darmonlarni etkazib berdi. Dastur amalga oshirilgan 20 yil davomida 985 ta reys amalga oshirilib, 24 ming dona turli turdagi yuklar yetkazib berildi. "Umid ber" operatsiyasi asosan tashviqot edi. Boshqa tashkilotlar va mamlakatlar yordami fonida uning hajmlari ahamiyatsiz.
1991-yil boshidan 1992-yil 9-yanvargacha Rossiyaga 284 ming tonna xorijiy insonparvarlik yordami, shu jumladan, 246,1 ming tonna oziq-ovqat yetkazildi. 1990-yillarning oxirigacha insonparvarlik yordami hajmi kattaligicha qoldi. Shunday qilib, 1998 yil noyabr oyida Qo'shma Shtatlar Rossiya Federatsiyasiga 1,5 million tonna bug'doy va 100 ming tonna boshqa oziq-ovqat mahsulotlari ko'rinishida yordam berdi. Bundan tashqari, amerikalik fermerlardan oziq-ovqat sotib olish uchun 600 million dollarlik kredit berildi. Shu bilan birga, Yevropa Ittifoqi Yevropada oziq-ovqat sotib olish uchun tekin grant sifatida 500 million dollar va tibbiy yordam uchun 13 million dollar ajratdi.
1891 yilda Qora Yer va O'rta Volga hududlarida jiddiy hosil yetishmovchiligi yuz berdi. Davlat g'alla zaxiralari yetarli emas edi. Vaziyat 1891-1892 yillardagi tif va vabo epidemiyalari tufayli yanada og'irlashdi. Ochlik va kasallikdan o'lganlar soni 400 mingdan ortiq kishini tashkil etadi.
Qo'shma Shtatlarga yordam ko'rsatish uchun AQShning Rossiya ocharchilik qo'mitasi tuzildi. 1900 tonna oziq-ovqat yetkazib bergan birinchi Indiana kemasi 1892-yil 16-martda Rossiyaga yetib keldi. O‘shanda AQShdan jami 1 million dollarlik oziq-ovqat yordami yetkazilgan. Oziq-ovqat yordamidan tashqari, AQSh hukumati 75 million dollar miqdorida kredit shaklida moliyaviy yordam ko'rsatdi.
Ammo 1920-yillarning boshlarida AQShning Sovet Rossiyasiga bergan yordami bundan ham hayratlanarli edi. 1921-1922 yillarda 35 viloyatni qamrab olgan yirik ocharchilik boshlandi. Janubiy Ural va Volga bo'yi eng ko'p zarar ko'rdi. Ochlikning sabablari fuqarolar urushining oqibatlari, 1921 yildagi qurg'oqchilik va oziq-ovqat talablari va oziq-ovqatlarni tortib olish bilan "urush kommunizmi" siyosati edi. Ochlik qurbonlari soni qariyb 5 million kishini tashkil etdi. Kannibalizmning ko'plab holatlari ma'lum. Sovet hukumati falokatga bardosh bera olmadi va yordam so'rab xorijiy davlatlarga murojaat qildi.
Asosiy yordam Amerikaning rasmiy nohukumat tashkiloti, Amerika yordam ma'muriyatidan (ARA) keldi. Birinchi ARA oshxonasi 1921 yil 6 sentyabrda Petrogradda ochildi. 1921 yil dekabr oyi boshida tashkilot 500 mingdan ortiq sovet bolalarini boqdi. 1922 yil o'rtalarida ARA o'z oshxonalarida 6 milliondan ortiq odamni ovqatlantirdi. Shuningdek, oziq-ovqat va kiyim-kechak posilkalari, dori-darmonlar, kiyim-kechak va poyabzallar bilan yordam ko'rsatildi. Tashqi savdo xalq komissarligining hisob-kitoblariga ko'ra, ARA 595 ming tonnaga yaqin gumanitar yordam olib kelgan. Jami tashkilot 78 million dollar sarflagan boʻlsa, shundan 28 million dollari Amerika hukumati, 13 million dollari Sovet hukumati tomonidan, qolgan pullar esa shaxsiy xayriya hisobidan yigʻilgan.
Rossiyada odamlar "amerikaliklar" yordami haqida eslashni yoqtirmaydilar. Ayniqsa bugun. Davlat zaiflik davrlari burchakka ehtiyotkorlik bilan suriladi. Targ'ibot oddiy odamlarni makkor Amerika Buyuk Rossiyani yo'q qilishga, parchalashga intilayotganiga tinimsiz ishontirmoqda. Biroq, SSSRni bir marta "qulab tashlagan" Amerika Rossiyani tugatmadi, aksincha, odamlarni ochlikdan qutqarib, yordam berdi. Yuqori neft narxlari yillarida yog'ni biroz oshirgan Rossiya, eng qiyin davrlarda unga bir necha bor yordam berganlar bilan yana qarama-qarshiliklarni qidirmoqda.
Post Aleks Kulmanov tomonidan tayyorlangan
Hozirgi vaqtda tovuq oyoqlari oddiy va tanish mahsulot bo'lib, mamlakatda ko'pchilik unga juda ko'p e'tibor bermaydi. Bundan tashqari, odamlar doimiy ravishda sotuvda bo'lishiga o'rganib qolganlarki, ular hatto odamlar orasida o'zlarining birinchi ismlarini - "Bushning oyoqlari" ni ham unutishgan. Va bu bir necha yil oldin ushbu mahsulot Amerika Qo'shma Shtatlari va Rossiya Federatsiyasi o'rtasidagi munosabatlarni o'rnatishda muhim rol o'ynaganiga qaramay.
Ochlikdan qutqarish
1990 yil boshida parchalanib borayotgan Sovet Ittifoqida oziq-ovqat bilan bog'liq vaziyat keskin edi. Oziq-ovqat tobora kamayib bordi va odamlarning saflari, aksincha, aqldan ozgan tezlikda ko'paydi. Biroq, shu bilan birga, AQSh bilan do'stlik kundan-kunga kuchayib bordi. Va ma'lum bir daqiqada SSSRning o'sha paytdagi rahbari Mixail Gorbachyov amerikalik hamkasbi Jorj Bush bilan ma'lum ma'noda tarixiy kelishuvni imzoladi, unda Qo'shma Shtatlar Ittifoqqa muzlatilgan tovuq oyoqlarini etkazib berishini ta'kidladi. "Bush oyoqlari" nomi bizga juda tanish bo'ldi.
Iqtisodiy komponent
Hozirgi vaziyatda bunday qaror har ikki tomon uchun ham foydali edi, albatta. SSSR oziq-ovqat inqirozidan xalos bo'ldi va Qo'shma Shtatlar har doim ham yaxshi bo'lmagan oziq-ovqat mahsulotlari uchun katta bozor topdi. "Bush oyoqlari" Ittifoqqa etkazib berila boshlandi, chunki amerikaliklarning aksariyati faqat oq tovuq go'shtini afzal ko'rdilar, shuning uchun tovuq oyoqlari AQSh ichki bozorida juda yomon sotildi, natijada oziq-ovqat mahsulotlarining haddan tashqari ko'payishi kuzatildi. ular. Shu sababli, Bush Sr. bu mahsulotni SSSRda sotish iqtisodiy jihatdan maqsadga muvofiq va iqtisodiy nuqtai nazardan to'liq oqlanadi, deb qaror qildi.
Qutqaruvchi
Vaqt ko'rsatganidek, Rossiyada "Bushning oyoqlari" rejali iqtisodiyot davrida yuz bergan katta tanqislik davrida mamlakatning oddiy fuqarolari uchun haqiqiy najot bo'ldi. Boris Yeltsin erkin bozor haqidagi qat'iy g'oyasi bilan hokimiyatga kelganida ham, barcha tovarlarning narxi sezilarli darajada oshdi, Amerikada ishlab chiqarilgan tovuq oyoqlari hali ham keng tarqalgan va nisbatan barqaror qiymatga ega edi. Bu moddiy daromadi past bo'lgan odamlarni boqish uchun yaxshi imkoniyat berdi, chunki hatto bitta "Bush oyog'i" butun o'rtacha oila uchun issiq taom (sho'rva yoki borsch) pishirishga imkon berdi.
manipulyatsiya vositasi
2005 yilda Rossiya va Amerika hukumatlari o'rtasida maxsus savdo shartnomasi imzolandi, unga ko'ra, 2009 yilgacha Rossiyaga import qilinadigan barcha tovuq go'shti kvotasining 74 foizi faqat AQShga tegishli bo'lishi kerak. Shu bilan birga, har yili yetkazib berish ko'rsatkichini 40 ming tonnaga oshirish kerakligi ta'kidlandi. Bundan tashqari, amerikalik tovuq oyoqlari Rossiya Federatsiyasida demping narxlarida sotildi, bu G'arb raqobatchilariga dosh bera olmaydigan mahalliy parranda ishlab chiqaruvchilarni o'ldirdi. Albatta, buning tufayli AQSh iqtisodi, hatto Alyaskaning chekkasida ham "Bushning oyoqlarida" turdi - amerikaliklarning chet elda sotilgan tovuq go'shtidan daromadlari shunchalik katta edi.
Bunday shartnoma ikkala tomonni garovga oldi. Fotosuratlari quyida keltirilgan "Bushning oyoqlari" Rossiya va AQSh uchun haqiqiy siyosiy shantaj dastagiga aylandi. Gap shundaki, Rossiya Federatsiyasi uchun ushbu mahsulotni odamlar orasida shunchaki aqldan ozganligi sababli rad etish juda qiyin edi. Shu bilan birga, amerikaliklar ham Rossiya kabi ulkan savdo bozorini yo'qotishdan manfaatdor emas edilar, chunki o'sha paytda tovuq oyoqlari eksportining 40 foizi unga to'g'ri kelgan.
Ultimatum
2006 yilda Rossiya Qo'shma Shtatlarga ultimatum qo'ydi, unda qishloq xo'jaligi mahsulotlarini import qilish bo'yicha savdo imtiyozlari (shu jumladan "Bush oyoqlari" ham) Rossiyaning Jahon Savdo Tashkilotiga a'zo bo'lish protokoli to'liq bajarilmasa, bekor qilinishini aytdi. uch oy muddatda kelishilgan va tasdiqlangan.(JST).
epifaniya
Vaqt o'tishi bilan, arzon tovuq mahsulotlari mavjudligidan uzoq muddatli eyforiya o'tib ketganda, jiddiy savollar tug'ila boshladi. Mamlakatning oddiy fuqarolari, kaloriyasi ancha yuqori (100 gramm mahsulot uchun 158 kkal) bo'lgan "Bush oyoqlari" ni iste'mol qilish mumkinmi yoki yo'qmi, deb juda xavotirlana boshladilar. Bir necha marta o'tkazilgan ekspert tekshiruvlari shuni ko'rsatdiki, bu tovuq oyoqlarida qushning faol o'sishi jarayonida unga kiritilgan turli xil gormonlar va antibiotiklarning kontsentratsiyasi shunchaki taqiqlangan. Natijada, bunday oyoqlarni sevuvchilar tananing immunitetini sezilarli darajada pasaytirish va turli xil xavfli allergik reaktsiyalar paydo bo'lishini boshladilar. Bundan tashqari, amerikalik tovuqda erkak tanasi uchun juda zararli bo'lgan ayol gormonlarining katta dozalari borligi haqida ma'lumot bor edi.
Amerikalik parranda ishlab chiqaruvchilari o'z fabrikalarida xlordan faol foydalanishlari ham jamoatchilikka ma'lum bo'ldi. Shu bilan birga, AQSh hukumati ushbu kimyoviy elementni millionga 20-50 qism nisbatida kontsentratsiyasiga ruxsat berdi. Parrandachilik xo'jaliklari egalarining fikriga ko'ra, bunday ozgina xlorli eritmalar inson salomatligi uchun xavf va xavf tug'dirishga qodir emas. Shu bilan birga, hatto bunday kichik ma'lumotlar ham sanitariya shifokorlari uchun signal berish uchun etarli bo'lib chiqdi va potentsial va mavjud iste'molchilar bunday tovuq oyoqlarini sotib olishning oqilonaligi haqida o'ylashlari mumkin.
Biroq, bu ma'lumot ko'pchilikni to'xtata olmadi va odamlar hali ham deyarli mahalliy bo'lib qolgan Amerika oyoqlarini sotib olishda davom etishdi. Va agar biror kishi Amerika Qo'shma Shtatlarida ishlab chiqarilmagan tovuq oyoqlarini sotib olmoqchi bo'lsa ham, bozorlarda tez-tez savdogarlar, masalan, Braziliyada ishlab chiqarilgan mahsulot niqobi ostida ularni baribir "siqilishadi".
xalqaro janjal
2002 yilda "Bushning oyoqlari" bir oy muddatga butunlay taqiqlangan. Bunga Amerika Qo'shma Shtatlaridan olib kelingan tovuq oyoqlarida inson hayoti uchun xavfli salmonella qo'zg'atuvchi bakteriyalar topilgani sabab bo'lgan. Ushbu janjal amerikalik etkazib beruvchilarning obro'siga jiddiy putur etkazdi va ruslarning ularga nisbatan ishonchsizligini uyg'otdi.
Tabu
Amerika tovarlari bir necha bor ko'plab komediyachilarning masxara mavzusiga aylangan va taniqli satirik Mixail Zadornov ular ustida "yurgan". Biroq Bushning oyoqlari 2010 yilning 1 yanvaridan boshlab taqiqlangan. Bunga Rossiya bosh sanitar shifokori tomonidan imzolangan, xlor birikmalaridan foydalangan holda ishlab chiqarilgan tovuq mahsulotlarini aholiga sotishga yo‘l qo‘yilmasligi haqida buyruq kuchga kirgani sabab bo‘lgan.
Import o'rnini bosish
2014 yil avgust oyida Rossiya Federatsiyasi Qo'shma Shtatlardan barcha go'sht mahsulotlari va mahsulotlariga to'liq savdo embargosini joriy qildi. Shundan so'ng, retsepti uzoq yillar davomida ko'plab rus oilalarida ma'lum bo'lgan "Bush oyoqlari" Rossiyaga etkazib berishni butunlay to'xtatdi. Va 2015 yil may oyida mamlakat bosh vaziri bo'lgan Dmitriy Medvedev hatto Rossiya Federatsiyasi o'z ichki bozorini tovuq go'shti bilan to'ldirishi mumkinligini aytdi. Shuning uchun, bugungi kunda do'konlar va supermarketlardagi javonlarda yotgan tovuq oyoqlarining AQShga mutlaqo aloqasi yo'q, sobiq prezident Bush bilan kamroq.
"
Rospotrebnadzorning "Parranda go'shti ishlab chiqarish va muomalasi to'g'risida" gi farmoni 2010 yil 1 yanvardan kuchga kirdi. Lenta.ru.
Bushning oyoqlarida juda ko'p xlor bor, shuning uchun ular yangi rus sanitariya me'yorlariga mos kelmaydi. Sevimli shahar.
1 yanvardan boshlab Rossiyada Amerika tovuq oyoqlarini olib kirish taqiqlangan. Zagolovki.ru 08:00
Rospotrebnadzor rahbari Gennadiy Onishchenkoning "Interfaks"ga ma'lum qilishicha, uskunalarni modernizatsiya qilish uchun ajratilgan yil o'tgan, ammo AQShdan kelgan hamkorlar hech narsa qilmagan.
Gennadiy Onishchenko, Rospotrebnadzor, barcha uchastka kotirovkalari rahbari (30)
Hikoyada: Gennadiy Onishchenko, Tom Vilsack, Sergey Yushin, Jeyms Miller, Albert Davleev, USDA, Rospotrebnadzor, Milliy go'sht assotsiatsiyasi
"
"Bushning oyoqlari" - AQShdan olib kelingan tovuq oyoqlari uchun postsovet hududida keng tarqalgan taxallus.
"Bushning oyoqlari" nomi 1990 yilda Mixail Gorbachev va Jorj Bush o'rtasida Rossiyaga muzlatilgan tovuq oyoqlarini yetkazib berish bo'yicha savdo shartnomasi imzolanganda paydo bo'ldi. O'sha kunlarda sovet hisoblagichlari deyarli bo'sh edi.
20 yil davomida ular mamlakatni Amerika zahari bilan oziqlantirishdi ....
"Buta oyoqlari" sog'liq uchun zararli, chunki parrandalarni ko'paytirishda ishlatiladigan antibiotiklar va gormonal preparatlar oyoq-qo'llarda to'plangan.
Biroq, parrandachilikda gormonlarni qo'llash 1972 yildan beri Qo'shma Shtatlarda qonuniy ravishda taqiqlangan va qush kasalliklarining oldini olish uchun, shu jumladan Rossiyada ruxsat etilgan dorilar qo'llaniladi. Antibiotiklarni qo'llash natijasida, "Bush oyoqlari" ni tez-tez ishlatadigan odamlarda immunitetning pasayishi va allergik reaktsiyalar bo'lishi mumkin va bolalar uchun foydalanish tavsiya etilmaydi.
Amerika zavodlari parranda go'shti ishlab chiqarishda xlordan foydalanadilar, xlorning rasmiy ruxsat etilgan kontsentratsiyasi odatda millionga 20-50 qism bo'lishi kerak. Biroq, bu me'yorni ham tekshirish juda qiyin .. ha, bu dezinfeksiya qilish maqsadida amalga oshiriladi.
Shunga o'xshash usullar Rossiya parrandachilik fermalarida qo'llaniladi. Zamonaviy parranda zotlarining jadal o‘sishi naslchilik, ratsional oziqlantirish, kasalliklarga qarshi kurashning takomillashtirilgani bilan izohlanadi.
Gennadiy Onishchenko “Bushning oyoqlari”ni Rossiyadan uzoqlashtirmoqda
Rossiya tovuq ishlab chiqaruvchilari zararli texnologiyalardan voz kechishdi
Bosh shifokor amerikaliklarning tovuqlarni xlor bilan davolashidan norozi
Bosh shifokor amerikaliklarning tovuqlarni xlor bilan davolashidan mamnun emas.
Foto: PHOTOXPRESS
1 yanvardan boshlab Rossiya bosh sanitariya shifokori Gennadiy Onishchenko xlor bilan ishlangan parranda go‘shtini mamlakatga olib kirishni taqiqladi. Sanitariya me'yorlarining kuchaytirilishiga birinchi bo'lib amerikaliklar munosabat bildirishdi. AQSH Qishloq xoʻjaligi vaziri Tom Vilsakning aytishicha, 17 yanvar kuni AQSh muzokarachilaridan iborat delegatsiya Moskvaga keladi. Va u "Bush oyoqlari" ni etkazib berish bo'yicha savdolashuv siyosiy samolyotda ketishiga ishora qildi.
Umid qilamizki, Rossiya rasmiylari yangi qoida mamlakatimiz va o‘z mamlakatida sanoat va ularning iste’molchisi uchun qanday qiyinchiliklar tug‘dirishini, umuman munosabatlarimizga ta’sirini tushunishadi”, — dedi Vilsak.
Sanitariya idoralarimiz ma'lumotlariga ko'ra, parranda go'shtini qayta ishlashda xlordan foydalanish unga zararli xususiyatlarni beradi. Shuning uchun rus tovuq ishlab chiqaruvchilari bunday texnologiyalardan voz kechishdi. Endilikda zavodlarimiz xlor o‘rniga parranda tana go‘shti ustiga ko‘proq zararsiz sirka va sut kislotalari sepiladi.
Xlor uchun sanitariya me'yorlari bir yil oldin kuchga kirishi kerak edi. Ammo xorijdagi parrandachilar endi Rossiya rasmiylarining talabi ular uchun kutilmagan bo'lgandek da'vo qilmoqdalar.
Bir yil o'tdi, - Onishchenko g'azablandi. - Amerika tomonidan biron bir taklif bilan chiqishga urinish bo'lmadi. Faqat dekabr oyida bu mamlakat rasmiylari yana masalani ko'tarib, "Biz hech narsa qilmaymiz, lekin go'sht sotib olamiz" formatida. Buning uchun valyuta to‘laymiz va mamlakatimizga zarur bo‘lgan go‘shtni talab qilishga haqlimiz.
Muzokaralar oson kechmaydi. AQSh vakillari, shubhasiz, Rossiyaga Rossiyaning Jahon Savdo Tashkilotiga a'zo bo'lish istagini eslatadi. Rossiya rasmiylari, albatta, arzon "Bush oyoqlari" dan voz kechish, birinchi navbatda, aholining eng kambag'al qatlamining cho'ntagiga urishini tushunishadi. Rossiya milliy go'sht assotsiatsiyasi ma'lumotlariga ko'ra, mahalliy parrandachilar yiliga 2,5 million tonna go'sht ishlab chiqaradi. Amerikalik importchilar 500 ming tonnadan ortiq mahsulot yetkazib berishadi. Chet eldagi arzon tovuq zahiralari 1,5-2 oy davom etadi. Bu vaqt import parranda go'shtini mahalliy parrandalarga almashtirish uchun etarli emasligi aniq. Mahsulotlarimiz narxi esa Amerikanikidan qimmatroq.
Endi bizning rasmiylar xlor bilan ishlangan go'sht ruslar uchun zararli yoki yo'qligini hal qilishlari kerak, deydi Milliy go'sht assotsiatsiyasi ijroiya qo'mitasi rahbari Sergey Yushin. Amerikaliklar o'zlarining dushmanlari emas. Ular bizni tovuq oyoqlari bilan ta'minlaydi va oq go'shtni o'zlari iste'mol qiladilar. Shuning uchun, agar hukumat xlor bilan ishlov berilgan tovuqlar zararsiz deb qaror qilsa, bozordagi vaziyat o'zgarmaydi. Va agar xlorga bo'lgan talab hali ham kuchda qolsa, biz narxlarning ko'tarilishiga tayyorgarlik ko'rishimiz kerak.
O'tgan yozda ROMIR tadqiqot markazi tomonidan o'tkazilgan so'rov natijalariga ko'ra, "Bushning oyoqlari" ni Rossiya aholisining 3/4 qismi sotib oladi. Tovuq oyoqlarining mashhurligining sababi oddiy - ular rusnikidan 10-15 foizga arzonroq. AQSh Savdo vakili Robert Zelikning aytishicha, Vashington tovuq importining to'xtatilishiga javoban Rossiyaning Jahon savdo tashkilotiga kirishiga to'sqinlik qilishi va Jekson-Venikni kamsituvchi tuzatishni bekor qilmasligi mumkin.
Xalq orasida "Bush oyoqlari" deb nomlanuvchi amerikalik tovuq oyoqlari sog'liq uchun xavflidir.
Bunday xulosaga Rossiya Qishloq xo'jaligi vazirligida erishildi.
“Bizda AQShda ishlab chiqarilgan parranda go‘shtining 10 ta tasdiqlangan namunasi bor, ular Amerika veterinariya sertifikatlari bilan tasdiqlangan. Ular patogen bakteriyalar - salmonellalar mavjudligi uchun natija berdi, - dedi Rossiya Federatsiyasi qishloq xo'jaligi vazirining birinchi o'rinbosari Sergey Dankvert.
Leningrad viloyati veterinariya laboratoriyasining 10 ta turli xil amerikalik tovuq oyoqlarini tekshirgandan so'ng xulosalari. Hammasi bir xil tashxisda: salmonellyoz. Ko'p hollarda o'limga olib keladigan kasallik. Ammo Amerika veterinariya sertifikatlarida bu haqda bir so'z yo'q. Hujjatlarda juda ko'p chalkashliklar.
“Hujjatlarda konteyner raqami bor, bu bizning konteyner raqamimizga mos keladi. Keyingi - "Senator Vladivostok" kemasi va "Yuta Yoxanna" bizga keladi. Ya'ni, biz sertifikat noto'g'ri kemaga yuklanganda berilgani haqida ketmoqda", - deya ta'kidlaydi Sergey Dankvert.
"Bushning oyoqlari" nomining o'zi 1990 yilda, Prezident Bush Sr Mixail Gorbachyov bilan savdo shartnomasini imzolaganida paydo bo'lgan. Va bir oy o'tgach, muzlatilgan tovuq oyoqlari oqimi Moskvaga quyildi. O‘shanda do‘konlardagi peshtaxtalar bo‘m-bo‘sh edi, “Bushning oyoqlari” esa katta talabga ega edi. Haqiqiy ehtiroslar bir necha kilometr uzunlikdagi navbatlarda ko'tarildi.
Shu bilan birga, Qo'shma Shtatlar ishlab chiqarishni kengaytirish orqali etkazib berishni ko'paytirishni davom ettirdi. Va endi "Bushning oyoqlari" Rossiyaga Amerika eksportining beshdan bir qismini tashkil qiladi.
Amerikaliklarning o'zlari tovuq oyoqlarini yemaydilar !!!. Ular organik oq go'shtni afzal ko'rishadi - ko'kraklar va qizil go'sht yoki oyoqlar tashlab ketmaslik uchun muhtojlarga yuboriladi va bundan ko'p pul oladi. Minimal - kilogramm uchun yarim dollar.
Uch oy oldin Ukraina amerikalik tovuq oyoqlarini import qilishni taqiqladi, Xitoy buni undan ham oldinroq qildi. Gap shundaki, broylerlarning oyoq-qo‘llarida antibiotiklar to‘planadi, amerikaliklar ularni etishtirishda ulardan foydalanadilar. Odamlarni davolaydigan bir xil antibiotiklar.
“Odam bu go‘shtni antibiotik qoldiqlari bilan iste’mol qilsa, inson organizmida tabiiy ravishda to‘planadi. Endi odam kasal. Shifokor unga davolanish uchun xuddi shu penitsillinni buyurdi. Va tanada ma'lum miqdor allaqachon to'plangan. Shunday qilib, terapevtik doza buziladi, - dedi Rossiya qishloq xo'jaligi fanlari akademiyasining birinchi vitse-prezidenti Vladimir Fisin.
Natijada - immunitetning pasayishi va kuchli allergik reaktsiyalar. Bu, ayniqsa, bolalar uchun xavflidir. Masshtabning bir tomonida millat salomatligi, ikkinchi tomonida amerikalik sheriklarning tijorat manfaatlari bor edi. Va Rossiya veterinariya boshqarmasi tanlov qildi: Amerika parranda go'shti importini taqiqladi. Qo'shma Shtatlar veterinariya standartlarini Rossiya standartlariga moslashtirmaguncha. Qushlar masalasi bo'yicha muzokaralar uchun sakkiz kishidan iborat ekspert guruhi Amerikadan Rossiyaga jo'nab ketdi. Bu taqiq, TIV rahbarining soʻzlariga koʻra, siyosiy va hatto iqtisodiy chora emas, balki faqat tibbiy choradir.
“Bugun butun dunyoda oziq-ovqat mahsulotlariga talab ortib bormoqda. Bu tabiiy.
Rossiyaning o'ziga xos talablari bor. Va ular hamma tomonidan hurmat qilinishi kerak. Yana bir bor aytmoqchimanki, bu texnik muammo va uni siyosiylashtirib bo‘lmaydi, ikki tomonlama kelishmovchiliklar darajasiga ko‘tarmaslik kerak”, — dedi Igor Ivanov.
Hozirgacha “Bushning oyoqlari” Rossiyaning tovuq go‘shtiga bo‘lgan ehtiyojining 61 foizini qoplagan. Va agar taqiq kechiktirilsa, unda bu bo'sh joyni biror narsa bilan to'ldirish kerak bo'ladi. Qishloq xo‘jaligi vazirligi bo‘shliq bo‘lmasligiga ishonadi. Amerika go'shti o'rnini yaxshiroq yevropa go'shti egallaydi. Va keyin o'zlarining, ruscha. Mutaxassislarning aytishicha, bu 2-3 yil ichida sodir bo'ladi.
"Rossiyada juda ko'p eski parrandachilik fermalari mavjudligini hisobga olsak, ular qayta tiklanishni talab qilmaydi. Ularni jonlantirish va bugungi kunda parranda go'shtini ishlab chiqarish uchun ularni jonlantirish uchun Rossiyaga ozgina sarmoya kiritish kifoya qiladi. Hech qanday falokat bo'lmaydi, - deydi Mixaylovskiy APK direktorlar kengashi raisi Naum Babaev.
Petelinskiy parrandachilik fermasi Moskva va Moskva viloyatining yarmini tovuq bilan ta'minlaydi. Ishlab chiqarishni ko'paytirish va brendni saqlab qolish. Aks holda bu mumkin emas. Petelinskiy tovuqlarining narxi "Bushning oyoqlari" dan 10-15 foizga yuqori. Sifatni olish qoladi.
Faqat bitta parrandachilik fabrikasida kuniga 50 tonna mahsulot ishlab chiqariladi. Bu qirq mingdan ortiq broyler tovuqlari bo'lib, ularning har biri atigi 15 daqiqada to'liq tsikldan o'tadi: qabul qilishdan tortib to qadoqlashgacha.
Zavodda - tibbiy sterillik. Kirish joyida har bir binoda almashtiriladigan oq xalat, qalpoq va poyabzal kiyishadi. Parrandachilik uylari o'z mikroiqlimiga ega. Doimiy harorat va namlik. Oxir-oqibat, bu tovuqlarga ta'sir qiladi. Ota-onalar boshqacha ovqatlanadilar. Tovuqlarga ko'proq kaltsiy, kokerellar - vitaminlar beriladi.
Galitsinsk parrandachilik fermasi direktori Nina Sedyx ta'kidlaydi: "Kokerel har doim sog'lom, samarali va har doim juftlashishga tayyor bo'lishi kerak".
Tuxumlar inkubatorga yuboriladi va ulardan chiqqan jo'jalar yana 36 kun davomida parvarishlanadi va parvarishlanadi. Natijada do‘kon peshtaxtalarida bir yarim kilogramm broyler tovuqlari joy oldi. Ular asosan muzlatilmaydi, faqat sovutiladi. Bu Amerika oyoqlaridan yana bir afzallik farqidir.
http://www.vesti7.ru/news?id=616
Hurmatli bloggerlar bu zaharni sotib olmanglar, hech qachon!!!....
FORUM.msk: 58-armiya Alyaska mustaqilligi uchun jangga qo'shiladimi?
Tahririyatdan: Odatda, Rossiya Federatsiyasining bosh sanitariya shifokori Onishchenkoning demarshlari tasodifiy emas - birinchi navbatda, gruzin vinosi va Borjomiga taqiq qo'yiladi, keyin esa 58-armiya to'liq jangovar shay holatga keltiriladi.
Rossiya-Amerika kompaniyasi tomonidan kashf etilgan va ishlab chiqilgan Alyaskani Amerika Qo'shma Shtatlari juda shubhali asoslarda, bundan tashqari, muddati o'tgan ijara asosida (hududi 1 519 000 kv. km. oltin, ya'ni 0,0474 dollarga) olganini hamma biladi. gektariga). Huquqiy nuqtai nazardan shubhali narsa Gavayi orollarining Qo'shma Shtatlar tomonidan anneksiya qilinishi, shuningdek, Alyaskaning oliy hukmdori A. Baranov tomonidan birinchi marta o'zlashtirildi.
Na Rossiya Federatsiyasi davlati, na xususiy shaxslar - Alyaska va Gavayi kashfiyotchilarining mumkin bo'lgan merosxo'rlari bu hududlardan hech qanday qarzga ega emaslar, aksincha, biz ushbu hududlarning tabiiy resurslaridan vahshiylarcha ekspluatatsiya qilinayotganiga guvoh bo'lamiz. genotsidga duchor qilinayotgan mahalliy aholi manfaatlarini mensimaslik. Aytaylik, Alyaskaning butun aholisi 700 ming kishidan kam (hatto kichkina Gavayida bu deyarli 2 baravar ko'p), Ankorijning eng katta shahri 270 ming kishi. Shu bilan birga, mahalliy aholi (shu jumladan oz sonli ruslar) atigi 88 ming kishini tashkil qiladi. Pravoslav xristianlar eng katta zulmga duchor bo'lishadi, ularning deyarli 10 foizi Alyaskada.
Alyaska mustaqillik partiyasi - Amerika siyosiy partiyasi boʻlib, Alyaska shtatining AQSH tarkibidan ajralib chiqishi va oʻz davlatini yaratish tarafdori. 2006 yil iyun holatiga ko'ra, partiyaning 13,5 mingga yaqin a'zosi ro'yxatga olingan. 1984 yilda Jo Vogler tomonidan asos solingan. Partiya federal yerlarni Alyaskaning mulkiga o'tkazish, qurol nazorati, Alyaskadagi amerikalik harbiy xizmatchilarni ovoz berish huquqidan mahrum qilish va Amerika harbiy ob'ektlarini Alyaskadan olib chiqishni talab qiladi. 1990 yilda partiya vakili Valter Jozef Hikel Alyaskadagi gubernatorlik saylovlarida g'alaba qozondi. 2004 yilda partiya AQSh prezidentligiga o'z nomzodini ko'rsatdi.
Gavayining tub aholisi yanada vahshiyona genotsidga uchradi: 19-asrning oxiriga kelib, 300 minginchi Polineziya aholisidan 30 mingga yaqin odam qoldi. 1893-yilda AQSHning bevosita aralashuvi bilan qirolicha Liliuokalani taxtdan agʻdarildi, bir yildan soʻng AQSHga toʻgʻridan-toʻgʻri qaram boʻlgan Gavayi respublikasi tuzildi va S.Doul uning prezidenti boʻldi. 1898 yilda, Ispaniya-Amerika urushi avjida, Qo'shma Shtatlar Gavayi orollarini qo'shib oldi va 1900 yilda ularga "hudud" maqomini berdi (1959 yilda - yil - shtat). 1993-yil 23-noyabrda AQSh Prezidenti Bill Klinton 103-105-sonli qonunni imzoladi, bu ham “Kechirim soʻrash rezolyutsiyasi” nomi bilan ham tanilgan va u tubjoy Gavayi aholisidan kechirim soʻraydi.
Menimcha, kurashayotgan Alyaska va Gavayi xalqlariga yordam berish vaqti keldi.
(Menga matn yoqdi, foydali ish qilishni, repost qilishni yoki havolani tashlashni unutmang...)
Prezident Medvedev AQShga tashrifi va o'rtoq Obama bilan uchrashuvi chog'ida Rossiyaning JSTga kirishi munosabati bilan AQShning illyuziya yordami evaziga mamlakatimizni Amerika tovuq oyoqlari uchun ochishga va'da berdi. Nima uchun tovuq oyoqlarini Rossiyaga eksport qilish Amerika uchun o'n besh yildan ko'proq vaqt davomida juda muhim edi? Bir vaqtlar men bu mavzuda maqola yozgan edim. U "Rossiya erlari" gazetasida chop etilgan, "Slavyan vestnik", "Orollarda" va "24 soat" dayjestida qayta nashr etilgan. Shuningdek, printerda chop etilgan maqola bir vaqtning o'zida Davlat Dumasida tarqatildi. Bu ham mening xizmatlarim bo'lganmi, bilmayman, lekin keyin tovuq oyoqlarini olib kirishni taqiqlashdi.
Kechirasiz, maqola uzoq, ammo mavzuni to'liq yoritish uchun har doim ham qisqacha aytib bo'lmaydi. Shunday qilib:
"Bush oyoqlari" - qurolmi?
"Bizda oziq-ovqat bilan shu qadar chalkashlik borki, asosiysi aniq emas: kim kimni yeydi?" Nikolay Matveenko "Hudud tarixi"
Qayta qurishning ramzlaridan biri, uning qahramoni "Bushning oyoqlari" edi. Rossiya aholisi Bushning kimligini allaqachon unutgan. Ammo uning oyoqlari uzoq vaqt odamlar xotirasida yashaydi. Ular bilan biz tariximizning eng qora davrlaridan birini boshdan kechirdik. Ulkan davlat parchalanib ketdi, bir nechta urush avj oldi va o'z hududida ketdi, to'ntarishlar bilan to'ntarishlar bir-birini almashtirdi va Bushning oyoqlari SSSR, MDH va Rossiya bo'ylab g'alaba qozondi.
Bu vaqt ichida ularga nisbatan munosabat ham o'zgardi. Sevimli G'arb taomlaridan ular kambag'allar va itlar uchun oziq-ovqat bo'lib qoldi, bu biz bilan bir xil. Asta-sekin biz oziq-ovqatni tushuna boshladik va G'arb mahsulotlarining sifati (hech bo'lmaganda bizga olib kelingan) har qanday tanqiddan past ekanligini angladik. Bu mahsulotlar, eng yaxshisi, ochlikni qondiradi, lekin ishtahani keltirib chiqarmaydi.
Biz mahalliy parrandachilik sanoatini yarmigacha oyoq osti qilgan Amerika oyoqlaridan voz kechmoqchi bo'lganimizda, Qo'shma Shtatlar buni qilishga ruxsat bermadi. Mahalliy tovuqlarni bizga topshiradigan sayohatchi sotuvchi rolini Klintonning mavqei va ruhi bo'yicha eng yaqin odami bo'lgan vitse-prezident Al Gorning o'zi zimmasiga oldi. U ham hech kimga emas, Chernomirdinga bordi. Nima uchun AQSh hukumati ularning tovuq oyoqlarini yeyishimizga muhtoj? Bizga g'amxo'rlik qilyapsizmi? Yangi afsona, lekin ishonish qiyin. Albatta, iqtisodiy omil bor, lekin haqiqatan ham oyoqlar tufayli bunday keng ko'lamli harakatlar qilish kerak edi? Eng yuqori darajadami?
Haqiqat ancha chuqurroq va boshqa narsada yotadi degan tuyg'u bor. Amerikalik fermerlarning manfaatlarini AQShning yuqori martabali amaldorlari darajasida himoya qilish ibtidoiy yolg'ondir. Ha, bu oyoqlarni boshqa joyda yeyishar edi! Dunyoda och odamlar ko'pmi?! Ammo AQSh ularni sobiq SSSR va Rossiyada iste'mol qilishni chindan ham xohlaydi. Va boshqa joyda. Nega?
Ammo ular dastlab dushmanning oshqozoni uchun mo'ljallanganligi sababli. O'zining noyob fazilatlari tufayli bu oyoqlar tez orada ballistik raketalarni, kimyoviy, bakteriologik va boshqa har qanday qurollarni ishdan chiqaradi. Bunday holda, na urush e'lon qilish, na urushning o'zi, na boshqa barcha noqulayliklar talab qilinmaydi. Oyoqlar buni qonuniy ravishda bajaradi va eng muhimi, dushman o'zini yo'q qilish uchun to'laydi.
Motivlar: Rossiya Qo'shma Shtatlarga qarshilik ko'rsatadigan yagona davlat bo'lib qolmoqda, ayniqsa mamlakatimizda siyosiy rejim o'zgarganda, bu yaqin kelajakda ko'proq. Va Qo'shma Shtatlar hech qachon dushman bilan tantanali ravishda turmagan. Dushmanni har qanday yo'l bilan yo'q qilish bu davlatning mavjud bo'lgan birinchi kunidan boshlab doimiy siyosatidir. Inson huquqlarining hozirgi himoyachilari o'zlarining siyosiy va davlat tarjimai hollarini qanday boshlaganlar? Amerikaning tub aholisi - hindularning genotsididan beri. Bosqinchilar hech qanday vositadan qochmadilar. Masalan, skarlatina va difteriya bilan kasallangan, hindlarga tashlangan ko'rpalar - va bu infektsiyalarga qarshi immunitetga ega bo'lmaganlar butunlay nobud bo'ldi. Yoki yaqin tarixda Yaponiyadagi tinch shaharlarni bombardimon qilish. Ammo Qo'shma Shtatlarning bugungi qiyofasi Rossiyani ochiqchasiga yo'q qilishga imkon bermaydi. Ha, endi, tovuq oyoqlari paydo bo'lishi bilan, to'g'ridan-to'g'ri tajovuz qilish zarurati oddiygina yo'qoldi. Aftidan, "Bush oyoqlari" bir mamlakat tomonidan boshqasini yo'q qilish uchun amalga oshirilgan eng yaxshi operatsiyadir ...
Bu erda siz dam olishingiz kerak. Keling, taxmin qilaylik: mukammal zahar nima? Ideal zahar - bu zaharlangan odam va boshqalar uchun sekin va sezilmaydigan ta'sir ko'rsatadigan, o'limdan oldin (laboratoriyada aniqlanmasligi uchun) tanani tark eta oladigan yoki oddiy zahar shaklini oladigan (metabolizadigan, parchalanadigan) zahardir. organizmda normal bo'lgan moddalar. Va u sabab bo'lgan o'lim turi boshqa sabablarga ko'ra o'lim sifatida yashirin bo'lishi kerak, yaxshisi tabiiy. Ya'ni, zahardan o'lim yurak xuruji, insult, pnevmoniya va boshqalardan o'limga o'xshash bo'lishi kerak.
O'zini mukammal zahar deb da'vo qiladigan juda ko'p moddalar mavjud. Ulardan ko'plab mamlakatlarning maxfiy xizmatlari foydalanadi. Matbuot allaqachon bir nechta bunday holatlarni tasvirlab bergan. Masalan, Londonda bolgar dissidenti Markovning likvidatsiyasi. Ritsin zahari ko'chada oddiy soyabon niqobi ostidagi shprits bilan ukol qilingan. Markovning o'limi shubha uyg'otmadi. Bolgariya KGB arxivlari maxfiylashtirilgunga qadar zaharlanish tafsilotlari paydo bo'lguncha. Yoki Markaziy razvedka boshqarmasi tomonidan Afrika siyosiy yetakchisining zaharlanishi. Yaqin vaqtgacha uning o'limi yurak xurujidan tabiiy deb hisoblangan. Va faqat maxsus xizmatlar ma'lumotlarining sizib chiqishi tufayli u mashinasining ruliga yuborilgan zahardan vafot etgani ma'lum bo'ldi.
Ammo bu, ular aytganidek, alohida, bir martalik holatlar. Ammo oyoqlar vosita, ya'ni birorta dalilsiz butun bir xalqni qabrga olib boradigan ideal zahar bo'lib chiqdi!
Qanday qilib zaharni mukammal qilish kerak? Biz ushbu maqola doirasidagi barcha jihatlarni ko'rib chiqmaymiz. Ammo keling, bir nechtasiga e'tibor qarataylik.
AQShda ishlab chiqarilgan kimyoviy urush uchun eng so'nggi ishlanmalardan birini eslang, "V-gaz" deb ataladi. Bir idishda tanaga zararsiz bo'lgan bir nechta kimyoviy moddalar mavjud, hatto ularni iste'mol qiling. Ammo to'g'ri vaqtda, ma'lum sharoitlarda, bu moddalar odamni milligramning mingdan bir qismi yoki undan kamroq, aslida bir nechta molekulalar bilan yo'q qilishga qodir super zaharga aylanadi. Zamonaviy kimyoviy himoya vositalari bu erda deyarli kuchsizdir.
Samaradorlik nuqtai nazaridan bu qurollar yadro qurollari darajasida bo'lib, ko'p jihatdan ulardan ustun turadi (masalan, ishlab chiqarishning arzonligi va qo'llanilishi zonasida moddiy boyliklarning saqlanishi bo'yicha). Qo'shma Shtatlar bunday qurollarning uchinchi mamlakatlarda paydo bo'lishidan qo'rqsa ajab emas. Kimyoviy qurol ishlab chiqarishni nazorat qilish bilan bog'liq muammo yuzaga kelgan Iroq bilan sodir bo'lgan voqealarni eslash kifoya. AQSh Iroq bilan yangi urush boshlashga hozirlik ko'rayotgan edi. Ammo bu holatda amerikaliklar nimaga tavakkal qilayotganlarini tushunishadi va ular nima qilayotganlarini bilishadi.
"V-gaz" misoli begunoh bo'lib ko'rinadigan shartlardan qanday qilib halokatli miqdorni olishini tushuntirish uchun kerak edi. Tovuqlarimiz ham shunday, lekin keyinroq bu haqda ko'proq ma'lumot beramiz.
Yana bir muammo: zaharni iste'molchiga qanday yetkazish kerak? Muammoni harbiy yo'l bilan hal qilish hammaga ma'lum. Agar u to'satdan va sezilmas tarzda amalga oshirilsa, eng katta ta'sirga erishiladi. Buni hech qanday xarajatsiz tortib olish jozibador va ayniqsa qonuniy yo'l bilan qilish jozibador. Zaharning eng katta hududga, ideal holda - dushman mamlakati bo'ylab tarqalishi maqsadga muvofiqdir.
Ma'lum bo'lishicha, eng yaxshi yechim iste'mol mahsuloti niqobi ostida zaharni chiqarish edi, keyin esa raketalar, bombardimonchilar, sabotajchilar va shunga o'xshash narsalarga ehtiyoj qolmaydi. Uni tanish mahsulot sifatida yashirish yoki uni oddiy mahsulotga kiritish bir yo'ldir. Ammo undan oqilona yechim bor - oddiy mahsulotni zaharga aylantirish. Bu bir qator chora-tadbirlarni talab qiladi: bizning holatlarimizda tovuqlar uchun maxsus parhezdan boshlab, genetik muhandislik usullarini bog'lash bilan tanlashgacha. Va begunoh ko'rinishdagi mahsulot mukammal zaharga aylanadi.
Keling, hammasini birlashtiraylik.
Bosh vazirimiz Chernomyrdin oldidagi Amerika hukumatidagi birinchi shaxsning Rossiyadan tovuq oyoqlarini etkazib berishda yuzaga kelgan to'siqlar haqida muammolari. Amerikaliklar hatto Klintondan Yeltsinga "issiq telefon" orqali shaxsiy qo'ng'iroqlar ko'rinishidagi qattiq bosimga ham murojaat qilishdi (bu favqulodda vaziyatlarda, masalan, urush xavfi bo'lgan taqdirda qo'llaniladi). Boris Nikolaevichning do'sti Billga bo'lgan mehrini va o'z xalqining yuksak do'stligiga xizmat qilishga tayyorligini bilgan holda, ular noto'g'ri hisoblashmadi. Bundan tashqari, Xalqaro valyuta jamg'armasi va Xalqaro tiklanish va taraqqiyot banki jalb qilingan, bu bizning iqtisodiyotimizga barcha kredit berishni to'xtatish bilan tahdid qilgan.
Urinishlar besamar ketmadi. Rossiyaga tovuq oyoqlari oqimi qashshoqlashmagan.
Ammo nima uchun barcha holatlardan voz kechib, Amerika hukumati va prezidenti Rossiyaga eng keng tarqalgan mahsulotni, AQShdan bizga etkazib beriladigan ko'plab mahsulotlardan birini kirita boshladilar. Takror aytaman, eng keng tarqalgani kabi?
Keyinchalik. Rossiya aholisining umr ko'rish davomiyligining keskin qisqarishi. Ayniqsa, tovuq oyoqlarining asosiy iste'molchilari bo'lgan mamlakatning yirik shaharlarida. Bundan tashqari, qayta qurish davrida yuzaga kelgan salbiy omillar natijasida tushuntirib bo'lmaydigan kasalliklardan o'lim ko'paydi, ammo ularning ma'lum ta'sirini ham inkor etib bo'lmaydi. Mamlakatda tabiiy ko'rinadigan sabablarga ko'ra g'ayritabiiy darajada yuqori o'lim darajasi kuzatildi.
Ilmiy, ishlab chiqarish, iqtisodiy va madaniy salohiyat yirik shaharlarda jamlangan. Bu shaharlarning aholisi mamlakatning elitasi hisoblanadi. Shu sababli, ushbu aholi guruhining yuqori o'lim darajasi (ya'ni, hozirgi vaqtda ayniqsa yuqori: Sankt-Peterburgda oliy ma'lumotli mutaxassisning o'rtacha umr ko'rish davomiyligi atigi 56 yil, viloyatlarda esa 58 yil) etakchi bo'ladi. butun mamlakatni falaj va tanazzulga olib keladi. Bu yerda genotsid tushunchasini ishlatish noto'g'ri, lekin etnosid to'g'ri bo'lar edi. Boshqacha qilib bo‘lmaydi, ma’lum vaqtdan keyin umumiy intellektual daraja o‘sha tanqidiy nuqtaga tushib qoladi, shundan so‘ng mamlakatda “mehnatkash chorva” yashaydi, deyish mumkin bo‘ladi. Ammo bu orzu - eng boy foydali qazilma zahiralariga ega bo'lgan past malakali mehnatga qodir aholining mavjudligi va G'arb monopoliyalari va kapitalining hukmronligi, ya'ni Rossiya boshqa hech narsaga da'vo qilmasdan xom ashyo bazasi sifatida. Gitler davridan beri G'arb kuchlarining orzusi.
Aytgancha, tarix haqida: 1939-45 yillardagi urushdan keyin darhol. Qo'shma Shtatlarda Dropshot rejasi ishlab chiqilgan bo'lib, u erda SSSRning eng yirik shaharlariga yigirmata atom bombasi tashlangan, ular Germaniya va Yaponiya bilan urushda kechagi ittifoqchini yo'q qilmoqchi edilar. Keyingi rejalarda faqat bombalar va ular tomonidan vayron qilingan shaharlar soni ko'paydi. Shaharlar!
Neytron qurollarining paydo bo'lishi bir vaqtning o'zida amerikaliklar tomonidan eng istiqbolli deb hisoblangan. Neytron bombasi moddiy boyliklarning asosiy qismini saqlab qoladi, faqat aholini yo'q qiladi. Amerika matbuotida uni "insoniy qurol" deb atashgan. Aftidan, bu xorijdagi erkinlik posbonlari va gumanistlarning xayriya ishiga qo'shgan yana bir hissasi edi.
Qurollarning yangi avlodi neytron bombasining so'nggi kamchiliklaridan xalos bo'lishi kerak edi. Uni chindan ham tanlab, bosqichma-bosqich, ekologik toza, xarajatsiz va undan ham ko'proq "insoniy" qilish kerak edi. Tasavvur qiling-a, g'alaba qozongan armiya neytron bombasi portlagandan so'ng shaharga kiradi: shaharni jasadlardan tozalash, turli jihozlarning to'satdan tark etilishi natijasida paydo bo'lgan yong'inlarni o'chirish kerak. aholi, suv bosgan metroni tiklash va hokazo. va h.k.
Agar qurolning ta'siri ma'lum bir muddatga - 5-10 yilga uzaytirilsa, bu butunlay boshqa masala. Bu vaqt ichida yo'q qilingan aholi o'z-o'ziga xizmat ko'rsatishga o'tkazildi. U nafaqat o'zini ko'madi, moddiy va madaniy qadriyatlarni to'g'ri holatda saqlaydi, balki yangilarini yaratadi, tinchgina, kelajak egalari uchun hududni asta-sekin bo'shatadi.
O'sha dushman qo'shini bunday shaharlarga kirish uchun nafaqat pul va kuch sarflamaydi, balki qo'shin sifatida umuman kirmasligi mumkin. U kurortdagi dam oluvchilar kabi ko'chib o'tadi.
Bunday qurollar maxfiy laboratoriyalarda ishlab chiqilayotgani ma'lum. "Bush oyoqlari" nima ekanligi noma'lum - sinov baloni, sinovmi yoki allaqachon urilgan to'liq miqyosli harakatmi?
+++++++++++++++++++++++++++
Amerika tovuq oyoqlari sezilarli darajada farqlanadi. Bu yaxshi bo'lganga o'xshaydi: biz hammamiz oyoqlarni shunchalik yaxshi ko'ramizki, bolaligimizdan qirg'oqli tovuqni orzu qilganmiz. Lekin nega ular bizning ahmoqona quvonchimizga chet el tovuqlarida juda yaxshi o'sadi? Ular nima bilan oziqlanadi?
Amerika qishloq xo'jaligi texnologiyasi don, go'sht va boshqa mahsulotlarni intensiv etishtirish usullari bilan ajralib turadi. Qishloq xoʻjaligini kimyolashtirish nihoyatda yuqori. Erga turli xil o'g'itlar, gerbitsidlar, pestitsidlar, insektitsidlar, o'sish stimulyatorlari qo'llaniladi. Ushbu birikmalarning asosiy guruhi hasharotlar, begona o'tlar, mikroorganizmlarga qarshi mos ravishda yo'nalishli zaharlardir. Lekin nafaqat ular.
Masalan, begona o'tlarga qarshi kurashda ishlatiladigan gerbitsidlar mishyakga asoslangan. O'tgan asrlarda u barcha mahalliy jinoyatchilarning sevimli zahari edi. "Sevimli" turmush o'rtoqlar bir-birlarini ketma-ket yuz yildan ko'proq vaqt davomida mishyak bilan oziqlantirishdi, toki kriminologiya taraqqiyoti ushbu turdagi zaharlanishni fosh qilishga imkon berdi. Zahar oziq-ovqat bilan aralashib, tabiiy kabi o'limga olib keldi. Zaharlovchilarni uzoq vaqt fosh qilishning iloji bo‘lmadi. Hatto Avliyo Yelenadagi Napoleon ham mishyak bilan zaharlangan. Va biz eslaymizki, mishyakning yuqori miqdori import qilingan tovuq va cho'chqa go'shtida bir necha bor topilgan.
Boshqa moddalar haqida ham ko'p gapirish mumkin. Biroq, biz oldinga boramiz. O'simliklar tuproqqa kiritilgan hamma narsani o'zlarida to'playdi va bu shilimshiqning asosiy qismi ularning oziq-ovqat uchun ishlatiladigan qismida to'planadi. Misol uchun, ildiz hosilida va tepada emas, quloqda va ildizda emas. Bu moddalarning darajasi don tarkibida nisbatan past bo'lsa ham, chorva mollari va parrandalar oziqlanganda, hayvon to'qimalarida zaharlarning kontsentratsiyasining yangi bosqichi sodir bo'ladi. Bir kilogramm vazn ortishi uchun kamida o'n kilogramm oziq-ovqat kerak bo'ladi. Ya'ni, hayvonni o'stirgandan so'ng, hatto kichik dozada zahar ham o'n barobar ko'payadi. Bundan tashqari, konsentratsiya yana notekis bo'ladi. Ba'zi organlar boshqalarga qaraganda ko'proq to'yingan. Masalan, tarkibida yod bo'lgan moddalar bezlar to'qimalarida, stronsiy suyaklar va sutda, gerbitsidlar va pestitsidlar jigar va mushaklarda to'planadi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tovuqlar eng iflos panjalariga ega. Ko'krak go'shti va oyoq go'shti o'rtasidagi farq shunchalik muhimki, Qo'shma Shtatlarda faqat ko'kraklar oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, go'shtning tuzilishi boshqa parametrlarda shunchalik boshqacha bo'lib chiqdiki, ko'kraklar parhez mahsulotlariga, oyoqlari esa go'shtning texnik navlariga kiritilgan.
Don etishtirishda ham, hayvonlarni boqishda ham juda ko'p turli xil o'sish stimulyatorlari qo'llaniladi - banal nitratlardan anabolik gormonlargacha. Intensiv etishtirilgan oziq-ovqat mahsulotlarini iste'mol qilish sanoati rivojlangan mamlakatlarga ta'sir qilgan akseleratsiya hodisasini tushuntiradi. Farzandlarimiz broyler yeb, o'zlari broylerga aylanadi. Aql tananing o'sishi bilan hamqadam emas. Erta etuk tananing ehtiyojlari shaxsning aqliy rivojlanishining kechikishida, uning to'xtatilishigacha hukmronlik qiladi. Jamiyatda aqliy va axloqiy sifatlari ibtidoiy darajada rivojlangan xachirlar soni ortib bormoqda, bu esa jamiyatning yanada parchalanishiga, tanazzulga olib keladi. Bolalar va o‘smirlar o‘rtasida jinoyatchilik, ichkilikbozlik, giyohvandlik va buzuqlik ko‘payayotgani ajablanarli emas. Akseleratorlar avlodi etuk bo'lib, xuddi shu AQShda "broyler avlodi" va "broyler jamiyati" deb nomlangan hodisani keltirib chiqardi.
Kattalardagi stimulyatorlarni iste'mol qilish jiddiy jigar muammolariga olib keladi, butun gormonal metabolizmni buzadi. Bodibildingchilarni oling. Albatta, ular iste'mol qilgan gormonlar dozalari bizga go'sht bilan kelganlarga qaraganda ancha yuqori edi, ammo ta'sir qilish (iste'mol qilish vaqti) ularni mutanosib deb hisoblashimizga imkon beradi. Birinchi to'lqinning bodibildingchilari allaqachon ketishgan va keyingilar orasida jigarning yuqori patologiyasi - saraton, siroz, gepatit bor. Ular jinsiy aloqada, to'liq iktidarsizlikka qadar muammolarga duch kelishadi. "Sog'lom" Shvartsenegger turli klinikalardan chiqmaydi.
Tovuq yog'i eng beqaror yog'lardan biridir. Harorat o'zgarganda parchalanadi, havoda oson oksidlanadi, sovunlanadi va hokazo. Yog'li ovqatlarning o'z-o'zidan zararli ekanligi hammaga ma'lum, bu erda takrorlash juda oddiy. Endi biz eng muhim narsada to'xtashimiz kerak.
"Bush oyoqlari" da yog 'ikki turga bo'linadi: teri osti yog'i va to'g'ridan-to'g'ri go'sht ichida joylashgan yog'. Bundan tashqari, go'sht ichidagi yog' ham ikkita kichik turga bo'linadi - yog'li qatlamlar va to'g'ridan-to'g'ri hujayra ichidagi. Rivojlangan mamlakatlarning har ikkinchi aholisini do'stona er-xotin - yog' va xolesterin qabrga olib boradi.
Cho'chqa va mol go'shtidan farqli o'laroq, tovuq yog'i osongina buziladi va shuning uchun uzoq muddatli saqlashga tobe bo'lmaydi. Bundan tashqari, "chuqur muzlatish" usuli yordamida oyoqlarni muzlatish mantiqiy tuyuladi. Bu sizga ma'lum darajada ularning ta'mini va nisbiy, ta'bir joiz bo'lsa, "ikkinchi darajali tazelik" ni saqlab qolish imkonini beradi. Ammo muzlash hujayra tuzilishining yo'q qilinishiga olib keladi. Muz kristallari hujayra membranasini yorib yuboradi. Hujayra ichidagi yog 'atmosfera kislorodi uchun mavjud bo'ladi, u oksidlanadi, sovunlanadi. Kriogen halokat (sovuq halokat) yog 'molekulalarining faol radikallar bilan qisqaroq zanjirlarga bo'linishiga olib keladi. Xuddi shunday narsa radiatsiya shikastlanishi va hujayra o'limi bilan sodir bo'ladi. O'layotgan hujayradagi yog 'almashinuvi degenerativ turga to'g'ri keladi. Tibbiyotda bu hodisa lipid peroksidatsiyasi deb ataladi. Bemorda lipid peroksidatsiyasini aniqlagan reanimatologlar o'likxonaga gurneyni buyuradilar, chunki bu turdagi "almashinuv" ayniqsa hujayra va umuman organizmning o'limiga sabab bo'ladigan mexanizmdir.
Oyoqlarda bu birikmalar guruhi sun'iy ravishda olinadi. Va sezilarli miqdorda. Va ularni iste'mol qilish tanaga "hujayra o'limi" komponentlari va dasturlarini kiritishdir.
Muzlaganda yana bir noqulaylik paydo bo'ladi: E vitaminining o'limi. Ushbu vitaminning qiymati shunchalik kattaki, u batafsil ko'rib chiqishga loyiqdir. Aholi E vitamini bilan kam tanish. Ular "ko'payish vitamini" nomini o'ylab topdilar va uni vitaminlar seriyasining oxiriga qo'yishdi. To'g'ri, "E" vitamini birinchi o'rinni egallaydi. U organizmdagi barcha murakkab energiya jarayonlarini ta'minlaydi, yog'lar, gormonlar almashinuvini nazorat qiladi va hujayra membranalarini barqarorlashtiradi. Va barcha hujayralarning barqarorligi organizmning hayotiyligini anglatadi. Ushbu vitamin o'sish energiyasiga ega bo'lgan faol, to'liq quvvatli mahsulotlarda mavjud: urug'lar (ayniqsa unib chiqqan), tuxum, yong'oq, ikra, baliq yog'i. (Baliq, hayvonlardan farqli o'laroq, butun umri davomida o'sadi va saraton kasalligiga chalinmaydi!)
E vitaminining etishmasligi engil holatlarda hayotiy energiyaning pasayishiga, sababsiz charchoqning paydo bo'lishiga va boshqalarga olib keladi. Va og'ir holatlarda tananing o'limiga olib keladi. Rasmiy ravishda, odam atrof-muhitning salbiy ta'siridan - stressdan (aniqrog'i, uning ko'plab o'tkir qon tomir patologiyalari bilan yuzaga kelgan oqibatlari), zararsiz infektsiyalardan o'ladi. Ammo aslida - u "E" vitaminiga ega emas.
Qadimgi yahudiylar E vitaminining ma'nosini birinchi bo'lib tushunishgan. Ularning kosher ovqatlanish tizimi, asosan, E vitaminining maksimal darajada saqlanishini nazarda tutadi. Faqat yangi ovqat iste'mol qilinadi: nonushta uchun pishirilgan hamma narsa nonushta paytida iste'mol qilinadi yoki tashlanadi va tushlik uchun qoldirilmaydi. Tayyor ovqatni saqlash, ularni muzlatish va isitish qat'iyan man etiladi. Natijada, biz yahudiylarning butun umri va besh ming yillik tarixi davomida bitmas-tuganmas qaynash kuchini ko'ramiz.
Teskari misol: Shimolning tub aholisi go'sht va baliqdan sutgacha asosan muzlatilgan ovqatlarni iste'mol qiladilar. Ularning barchasi, afsuski, xavf ostida qolgan xalqlardir.
Zamonaviy davrda E vitaminining ahamiyatini tushunish, delfinlarni kelajakdagi suv osti urushida ishlatish muammosini hal qilgan harbiy biologlardan olingan. Delfinariylarda saqlanadigan delfinlar odatda bir necha oydan keyin nobud bo'lishadi. Ular delfinlarning o'limida naqsh topa olmadilar, chunki har bir holatda o'lim sabablari har xil bo'lib tuyulardi. Turli xil lokalizatsiyaning mikrobial, virusli, qo'ziqorin infektsiyalarini faollashtirish. Ammo o'limdan bir muncha vaqt oldin delfinlar orasida ma'lum bir naqsh kuzatildi: ular letargik bo'lib qoldilar, o'zlarini tortib olishdi, tug'ma quvnoqlik va do'stonalikni yo'qotdilar. Avvaliga bu zerikish, irodaga intilish deb talqin qilingan. Hozirgacha ular yovvoyi tabiatda va delfinariyda ovqatlanishning farqiga e'tibor bermadilar. Delfinlar tabiatda o'zlari tutgan baliqlar bilan oziqlangan. Lekin faqat baliq muzlatilgan (aniqrog'i: tutilgan - muzlatilgan - oziqlantirishdan oldin eritilgan). "E" vitamini bir vaqtning o'zida parchalanadi.
Xulosa shuki, bu vitamin, aytganimizdek, yog‘lar almashinuvida ishtirok etadi. Va buzilgan yog'larni (muzlatilgan va eritilgan) ishlatish uchun E vitamini qo'shimcha iste'mol qilish kerak. Ma'lum bo'lishicha, tanaga ko'proq E vitamini kerak bo'ladi va uni eritilgan ovqat bilan iste'mol qilish sodir bo'lmaydi. Tibbiyotda bu hodisa "shafqatsiz doira" deb ataladi. Ya'ni, bir vaqtning o'zida biz tanaga hujayra o'limini dasturlashtiruvchi birikmalarni kiritamiz va darhol hujayraning himoya mexanizmlarini bloklaymiz.
Ajablanarli emaski, delfinlar bunday ovqatlanish natijasida nobud bo'ldi. Hali tirik ekanimiz hayratlanarli.
O'z-o'zidan beriberi "E" tananing saraton kasalligini, erta qarish sindromini, surunkali charchoq sindromini va boshqa lazzatlanishlarni kamaytirish uchun asosdir. Ko'pgina uy bekalari buni intuitiv ravishda his qilib, tovuq oyoqlaridan yog'ni olib tashlashadi. Ammo ular faqat teri osti yog'ini olib tashlashi mumkin. Va ular hujayradan tashqari va hujayra ichidagilarni olib tashlay olmaydilar. Yog 'qovurilganda nima bo'lishini hamma biladi. "Bushning oyoqlari" ni qovurayotgan har bir kishi, u shunchaki o'zi uchun kanserogenlarning bir qismini tayyorlayotganini tushunishi kerak. "Kanserogen" so'zi lotin tilidan "saratonni tug'diruvchi" deb tarjima qilingan.
G'arbda hujayra ichidagi yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht nafaqat sifatsiz, balki iste'mol qilish uchun yaroqsiz deb hisoblanadi. Bunday go'sht u erda mahsulotni soxtalashtirish sifatida qabul qilinadi. Bu shunday troyan oti, uning yordamida yog ', xolesterin, kanserogenlar va boshqa shilimshiqlar tanaga kiradi.
O‘z vaqtida Boltiqbo‘yi respublikalari SSSR tarkibidan chiqib, o‘z mahsulotlari bilan G‘arb bozorini o‘zlashtirishga umid qilgan edi. Ammo ular muvaffaqiyatsizlikka uchradi, barcha Evropa davlatlarining sanitariya xizmatlari hujayra ichidagi yog'ning yuqori miqdori uchun Boltiqbo'yi davlatlarining go'shtini rad etishdi. Unga "texnik go'sht" toifasi berildi. Shu bois, boltalarning go‘sht mahsulotlarini rossiyalik “xaridorlar”ga sotishda davom etishdan boshqa iloji yo‘q. To'g'ri, endi ularning vijdoni tinch bo'lishi mumkin: ular ruslarni ovqatlantirmaydi, balki ularni zaharlaydi.
Ammo AQSh tovuq oyoqlari bilan taqqoslaganda, Boltiqbo'yi mahsulotlarini parhez deb hisoblash mumkin, chunki bu erda yog 'miqdori beqiyos. Baxtsiz tovuq oyoqlari ham maxsus protein tarkibiga ega. U erda aminokislotalarning tarkibi o'zgartirildi - muhim aminokislotalar oddiygina yo'q. Bu shuni anglatadiki, plastik jarayonlar (organizmning o'sishi, uning oqsillarini sintezi) mumkin emas. Agar siz bu oqsilni bolalarga ovqatlantirsangiz, ular o'smaydi, yog' oladi. Va umuman olganda, oqsil almashinuvini saqlab qolishning mumkin emasligi o'limdir.
Endi yana bir narsa haqida. G'arb matbuoti materiallariga ko'ra, tovuq go'shti orqali yuqadigan ommaviy salmonellyoz holatlari haqida ma'lum bo'ldi. Angliya va Skandinaviya mamlakatlarida sezilarli o'lim. Hatto yangi epidemiya haqida ham gap bor edi. Ma'lumotlarga ko'ra, tovuq go'shtining taxminan 75-90 foizi salmonellalardan ta'sirlangan. Saqlash vaqti va tashish masofasining oshishi bilan infektsiya foizi ortadi. Bu termal saqlash rejimining o'zgarishi, takroriy muzdan tushirish va muzlatish bilan izohlanadi. Mikrobning go'shtga ta'sir qilish vaqti ortadi, o'limdan keyingi infektsiya ehtimoli ortadi, ya'ni qush so'yilgandan keyin infektsiya. Oyoqlar bizga okeanning narigi tomonida suzib yuradi. Shuning uchun port, kema va ombor kemiruvchilari yoki oddiyroq kalamushlar bilan ko'plab aloqalar. Mahalliy parrandachilik fermasidan sovutilgan tovuqni olib kelish siz uchun emas.
Iste'molchi qaychi ichiga kiradi: issiqlik bilan ishlov berish etarli bo'lmasa, salmonellyoz bilan kasallanish xavfi yuqori. Va uzoq muddatli yuqori harorat bilan, bu salmonellalarning o'limini kafolatlaydi, kanserogenlar miqdori keskin oshadi. Shuning uchun tanlov boy emas: yoki salmonellyoz yoki saraton.
Yuqoridagilarning barchasini umumlashtirish uchun, keyin oyoqlar bir-birini kuchaytiradigan zararli omillarning kombinatsiyasi bo'lib, umumiy zarar bu salbiy omillarning oddiy qo'shilishidan oshadi. Ya'ni, biz bu erda maqolaning boshida muhokama qilingan "VI-gaz" ta'siriga egamiz. Va natija mukammal zahardir.
E'tiroz bildirishga shoshilayotganlarga: "Ammo bizning sanitariya xizmatlarimiz-chi?" - Men xuddi shu xizmatlarning yuqori vakillari tomonidan tish kukunidan tortib, tagliklari bo'lgan tampaklargacha, o'zlari sinab ko'rmagan har qanday narsalarni televizorda reklama qilishiga e'tibor berishni taklif qilaman. Ularga ko'proq pul to'lang, shuning uchun ular televizorda miltillamasdan kaliy siyanidni vitamin deb atashadi.
Va agar, shunga qaramay, maqola sizni ishontirmagan bo'lsa, men sizga faqat yoqimli ishtaha tilayman. Va oson o'lim
Yuriy Yum.
Maqola 1998 yilda "Rossiya erlari" gazetasining 11-14-sonlarida, 2002 yilda "24 soat" gazetasining 13-sonida qayta nashr etilgan.
