Kalyanni chekish jarayonida siz bir qarashda arzimagan narsaga o'xshab ko'rinadigan ko'p narsalarga e'tibor berishingiz kerak. Har bir tafsilot o'ziga xos tarzda muhimdir. Ko'p narsa suv miqdori, kalyanning tozaligi va ko'mirning sifati va miqdoriga bog'liq. Va, albatta, kalyan kosasini to'g'ri to'ldirishni rad etishning hojati yo'q, shuningdek, yana ko'p narsalar. Yangi boshlanuvchilar ham, tajribali kalyanchilar ham ba'zan yordam uchun Internetga murojaat qilishadi, chunki ular chilim chekish bilan bog'liq hech qanday sir va nozik narsalarni bilishmaydi. O'zlarini yangi boshlanuvchilar deb hisoblaydiganlar, bu vazifa birinchi marta muvaffaqiyatli bo'lmasligi mumkinligiga tayyor bo'lishlari kerak.
Kalyan mutlaqo toza bo'lishi kerak. Shunga ko'ra, ishlatishdan oldin darhol uning barcha qismlarini yuvishingiz kerak - bu o'pkaga changning kirib kelishini yo'q qiladi.
Maslahat
Kalyanga tegmang, uning tozaligi sizni shubha ostiga qo'yadi.
Avval siz suyuqlikni idishga quyishingiz kerak. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir chekish seansi uchun siz suyuqlikning yangi qismini to'ldirishingiz kerak bo'ladi, chunki u asosiy filtr rolini o'ynaydi, unda barcha filtrlangan moddalar to'planadi. Suyuqlik sifatida, sut va sharbatlardan foydalanish mumkin, ular kalyan tutuniga biroz to'yingan va o'ziga xos soya qo'shadi. Siz oddiy suvni ham olishingiz mumkin - bu tamaki hidiga hech qanday ta'sir qilmaydi. Ba'zilar spirtli ichimliklarni suyuqlik sifatida, asosan absinte, konyak yoki sharob sifatida qabul qilishadi.
Suyuqlik
Har qanday suyuqlik suv bilan suyultirilishi kerak. Sut yoki sharbatlar 30% konsentratsiyaga keltirilishi kerak. Haqiqat shundaki, bir oz ko'proq quyganingizdan so'ng, siz tez orada havo kattaroq og'irlikda cho'zila boshlaganini his qilasiz. Spirtli ichimliklarni 1/7-1/12 nisbatda quyish kerak. Bu erda birinchi raqam spirtli ichimliklar miqdorini, ikkinchisi esa suvni ko'rsatadi. Bug'ni sovutish uchun siz kolbaga muz qo'shishingiz yoki maxsus sovutadigan og'iz bo'shlig'ini qo'yishingiz mumkin.
Assambleya
Shundan so'ng siz mil va kolbani ulashingiz kerak. Bunday ehtiyoj bo'lsa, siz muhrlangan saqichni qo'yishingiz mumkin. Havoni iloji boricha osongina olish uchun milni suyuqlikka taxminan 1,5-2 santimetrga botirish kerak. Juda chuqur sho'ng'in tutunni yaxshi filtrlashga imkon bermaydi va qoralamaga ham xalaqit beradi. Shlangi milga ulangan bo'lishi kerak, shundan so'ng muhrni yana tekshirish kerak. Buning uchun barmog'ingiz bilan milning yuqori qismidagi teshikni yoping, so'ngra og'iz bo'shlig'i orqali havo torting. Kalyanni faqat havo yo'q bo'lgandagina germetik deb hisoblash mumkin. Minaning ustiga metall likopchani qo'yishingiz kerak. Bu kalyanni yoqqan odamni tasodifan tushib ketgan ko'mirdan himoya qiladi.
Keyinchalik, shaxtaga chashka o'rnatishingiz kerak. Tamakini qanday qilib to'g'ri yopish uchun turli xil texnikalar mavjud. Bu bosqich juda muhim. Gap shundaki, noto'g'ri bolg'alangan tamaki, so'zning to'g'ri ma'nosida yonib ketadi. Variant sifatida kubokni kalaud bilan yopish mumkin. Ushbu yechim juda qulay. Buning uchun folga ham foydalanishingiz mumkin. U yarmiga katlanadi. Agar siz uni to'rt marta katlasangiz, kalyan chekish juda qiyin bo'ladi. Idish folga bilan qoplanishi va uning markazi bo'ylab elastik taranglik o'rnatilishi kerak, shundan so'ng qirralarning ularni bosib o'rnatilishi kerak. Muntazam igna oling va teshiklardan 4 ta doira, shuningdek markazda 1 dona qiling. Qanchalik kamroq teshiklar bo'lsa, navbati bilan kalyan kuchliroq bo'ladi. Va ular qanchalik ko'p bo'lsa, navbati bilan, kalyan yumshoqroq bo'ladi.
Yonish
Siz ko'mir yoqasiz. Agar u yuqori sifatli, ko'mir bo'lsa, bu jarayonga 5-10 daqiqa sarflashga tayyor bo'ling. Ha, bu maqsad biroz mehnat talab qiladi, lekin bunga arziydi. Agar ko'mir arzon, kimyoviy bo'lsa, uni kamida 3 marta o'zgartirish kerak bo'ladi. Siz gaz pechkasi yoki pechka bilan yoqishingiz mumkin. Folga faqat oldindan qizdirilgan ko'mir qo'yiladi. Agar siz ustiga qora dog'lar bo'lgan ko'mir qo'ysangiz, bilingki, chekish sizni juda yomon his qiladi. Idish va tamaki yuqori sifatga qadar qizdirilishi kerak, keyin kalyan nisbatan tez chekiladi.
Uyda kalyan tayyorlash
Xulosa:
Kalyanni to'g'ri chekish butun bir san'atdir. Bu erda hiyla-nayranglar mavjud, qaysi biri bu jarayonni o'zlashtira olmasligingizni bilmasdan turib.
Kalyan - bu chekish uchun maxsus qurilma bo'lib, uning vatani Yaqin Sharq. Barcha qoidalarga ko'ra kalyanni qanday chekish kerak, biz maqolamizda aytib beramiz.
Qiziqarli jarayonning birinchi bosqichi
Shunday qilib, siz kalyan sotib oldingiz va uyda bemalol xushbo'y tamaki chekishni xohlaysiz. Aslida, "hukki" ning juda ko'p navlari bor - kalyan ham shunday deb ataladi. Katta-kichik maishiy texnika bor, bahaybatlari ham borki, bir vaqtning o'zida bir nechta odam chekishi mumkin. Siz oddiy suvdan foydalanishingiz mumkin yoki unga sharob qo'shishingiz mumkin (faqat uni qo'shing va uni sof shaklda ishlatmang), konyak yoki boshqa spirtli ichimliklar. Bundan tashqari, kalyan uchun juda ko'p xushbo'y tamaki mavjud - klassik olma, shaftoli yoki gilosdan tortib, banan ta'mi kabi ekzotik tamakigacha. Kamroq mashhur tamaki "mevali lazzat aralashmasi". Kalyan uchun ko'mir ham har xil bo'lishi mumkin, ammo kokos yoki yog'och eng yaxshi hisoblanadi. Shunday qilib, endi kalyanni qanday chekish haqida.
Ko'mirlarni "isitish"
Tamaki yonib ketmasligi va kalyanning ta'mi juda kuchli bo'lmasligi uchun (tutunni nafas olishning iloji bo'lmasligi uchun) siz ko'mirni to'g'ri tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tamaki uchun idishga (folga o'zida) 2-3 bo'lak to'g'ri kelishi uchun kichik bo'laklarni olish yaxshidir. Eng oson yo'li quyidagicha: kerakli miqdordagi bo'laklarni pechka yondirgichiga qo'ying, gazni o'rtacha quvvatda yoqing va 8-10 daqiqa kuting. Bu vaqt ichida ko'mirlar biroz oqaradi. Bu ularning foydalanishga tayyorligini anglatadi. Odatda to'plamga kiritilgan maxsus qisqichlar bilan issiq qismlarni teshilgan folga ustiga qo'yish kerak. Aytgancha, kalyanlar uchun maxsus kumush qog'oz ham bor, uning ustida kichik teshiklari bor, bundan tashqari, u qalinroq. Lekin siz oddiy (yoki shokoladli folga) ham olishingiz mumkin va undagi kichik teshiklarni pichoq yoki vilkalar bilan teshishingiz mumkin. Ularning ko'pi bo'lmasligi kerak: o'rta kattalikdagi tamaki kosasi uchun kumush rangli qoplama uchun odatda 15-20 kichik teshik etarli.
Qanday qilib kalyanni to'g'ri chekish kerak
Demak, boshlashingiz mumkin. Avvaliga ozgina tutun bo'ladi: tamaki hali bir oz nam va hali yaxshi yonmaydi, lekin bir necha daqiqadan so'ng u quriydi va jarayon to'g'ri davom etadi. Aytgancha, agar siz tutunni nafas ololmaysiz deb hisoblasangiz, chunki u juda achchiq va achchiq bo'lib qolgan, bir nechta ko'mirni olib tashlang, bu yordam beradi. Va aksincha, ozgina tutun bo'lsa, ko'proq ko'mir qo'ying. Vaqt o'tishi bilan siz to'g'ri kombinatsiyani topasiz va siz kalyanni qanday chekish jarayonini va ko'z bilan ham tamaki, ham ko'mirning to'g'ri miqdorini qanday aniqlashni har qanday mutaxassislardan yaxshiroq bilib olasiz. Ammo yangi boshlanuvchilar odatiy xatolarga yo'l qo'yishadi, shuning uchun kalyan chekish ular uchun haqiqiy azobga aylanadi - tutun shunchaki ketmaydi. Keyinchalik, bundan qanday qochish kerakligi haqida gaplashamiz.
Nima uchun kalyan yonmaydi: mumkin bo'lgan xatolar
Agar siz hamma narsani to'g'ri qilgan bo'lsangiz, unda bir necha daqiqadan so'ng siz kalyan tamaki hididan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin. Ammo shunday bo'ladiki, qurilma, ular aytganidek, ishlamaydi - tutun og'iz bo'shlig'idan chiqmaydi. Nega? Buning bir qancha sabablari bor:
1. Suv idishi va kalyan stendining o'rtasidagi rezina qistirmalari havo o'tishiga imkon beradimi yoki yo'qligini tekshiring. Buni amalga oshirish uchun siz chekish moslamasini qayta yig'ishingiz va demontaj qilishingiz kerak bo'lishi mumkin, barcha mumkin bo'lgan "oqishlarni" ehtiyotkorlik bilan tuzatasiz.
2. Siz idishga juda ko'p suv quydingiz - bu holda siz kalyan chekishingiz mumkin, ammo idish to'g'ri to'ldirilgandek ko'p tutun bo'lmaydi (odatda suyuqliklar uchdan bir qismi, maksimal yarmi quyiladi). .
3. Siz ko‘mirni yetarlicha qizdirmagansiz – bo‘laklar kerakli haroratga yetmagan bo‘lsa, tamaki qanday yonishi kerak?.. Bu hali ham yorug‘lik san’atini o‘rganayotgan yangi boshlanuvchilarning asosiy xatolaridan biridir. to'g'ri kalyan.
4. Va oxirgi narsa: o'ramdagi tamakining o'zi biroz nam holatda ekanligini payqagan bo'lishingiz mumkin; Aks holda, uni chekish juda qiyin bo'ladi.
Shunday qilib, siz nazariy jihatdan kalyanni qanday yoqishni bilsangiz ham, lekin bu biznesda yangi bo'lsangiz ham, yuqoridagi ro'yxat sizga keng tarqalgan xatolardan qochishga yordam beradi, buning natijasida jarayonni oson va tez tashkil qilishingiz mumkin.
Sharqda kalyan chekish qoidalari: qilish va qilmaslik
Keling, bundan boshlaylik, kalyan chekish an'anasi juda qadimiy va u bunday o'yin-kulgida juda mashhur. Ammo sayyoh bilishi kerak bo'lgan bir nechta nuanslar va qoidalar mavjud, chunki "kalyan" odob-axloq qoidalarining buzilishi sizning yoningizda o'tirgan odamga hurmatsizlik deb hisoblanishi mumkin. Shunday qilib:
Va, albatta, agar siz bir necha kishi uchun bitta kalyanga (Sharqda odatiy bo'lganidek) buyurtma bergan bo'lsangiz, uni 4-5 daqiqadan ko'proq vaqt davomida chekmang. Boshqalar ham o'z navbatini kutishadi va sizdan kam bo'lmagan xushbo'y tutunni nafas olishni yaxshi ko'radilar. Bizning maqolamizda biz sizga barcha qoidalarga muvofiq kalyanni qanday yoqish kerakligini aytdik. Endi siz do'stlaringizni uyga taklif qilishingiz va sharqona uslubda ziyofat o'tkazishingiz mumkin.
Uyda kalyanni qanday chekish mumkin? Qanday qilib uni professionallar darajasida pishirish mumkin? Bu savol ko'pincha yaqinda ko'rib chiqqan yangi boshlanuvchilar tomonidan so'raladi
Qanday qilib uni professionallar darajasida pishirish mumkin? Bu savol ko'pincha yangi boshlanuvchilar tomonidan so'raladi, ular yaqinda kalyan sotib olgan va uni xohlagan vaqtda uyda chekishni xohlaydi.
Uyda kalyanni chekishda ma'lum bir ketma-ketlik mavjud.
1. Ovqat pishirish.
Kalyanni qismlarga ajratish, yaxshilab chayish va quritish kerak. Quruq kalyan uning tarkibiy qismlariga muvofiq to'liq yig'iladi.
2. Ko'mir pishirish.
Ko'mir ikki turga bo'linadi: tabiiy va kimyoviy.
Agar kimyoviy, o'z-o'zidan yonadigan ko'mir mavjud bo'lsa, hech qanday tayyorgarlik kerak emas. Ammo tabiiy ko'mir, hindiston yong'og'i va boshqalar bo'lsa, uni isitish kerak.
Uyda bu shunday bo'ladi: siz gaz pechini yoqishingiz va yoqishingiz kerak, ustiga ko'mirni maxsus qisqichlar bilan qo'ying.
Ko'mirning yon tomonlarida bir oz yonishini kuting, bir oz yorilish boshlanadi va bu holatda uni olovdan olib tashlash kerak.
Bunga parallel ravishda yoki undan keyin suyuqlikni asosiy katta kolbaga quyish kerak, uning asosida kalyan bo'ladi.
Bu suv, sut, sharob, konyak va barcha turdagi o'simlik choylari bo'lishi mumkin.
Bularning barchasi chekuvchining afzalliklariga bog'liq.
Kolba ustidagi idishda siz ehtiyotkorlik bilan kalyan uchun ikki chimdim maxsus tamaki qo'yishingiz kerak.
Kalyan tamaki qovun, sharqona o'tlar, tarvuz va gilos bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin. Har qanday lazzat uchun o'nlab variantlar mavjud.
Ayollar orasida eng mashhuri nok va olma xushbo'y tamaki hisoblanadi.
Erkaklar orasida - yalpiz ta'mi, tarvuz, o'simlik.
Idishni kichik folga bo'lagi bilan tamaki bilan yoping, folga mahkam burab, ichkariga havo kirishiga yo'l qo'ymaydi. Folga yuqori qismini mahkam tortib, tamaki bug'ining o'tishi uchun tish pichog'i yoki igna bilan bir nechta teshiklarni teshishingiz kerak.
3. Chekish.
Issiq ko'mirni kalyandagi eng yuqori idishga o'rnatganingizdan so'ng, siz yoritish marosimini boshlashingiz kerak.
Tajribali kalyanlar chekishning o'ziga xos usuliga ega.
Kalyan nafas olish kuchini qo'lga kiritib, asta-sekin chekish kerak.
Nafasdan keyin nafas olayotganda, kalyan yonadi, siz ko'mirlarning qanday rangga aylanganini, har bir nafas bilan ular yorqin nur bilan alangalanib, ba'zi joylarda yonayotganini ko'rishingiz mumkin.
Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - bu juda muhim nuance - kalyandan chiqqan tutunni o'pkaga to'liq singdirmaslik kerak, hech qanday holatda sigaretalar kabi emas.
Kalyan tutuni tomoqqa tutilishi kerak, tanlangan aralashmaning xushbo'y hidini tatib ko'rishi, nafas olish yo'llari bo'ylab uzoqqa borishiga yo'l qo'ymaslik va uni asta-sekin chiqarish kerak.
Shuni ta'kidlash kerakki, agar achchiq ta'mi aniqlansa, bu ko'mirdan kelib chiqadi va uning sifatiga bog'liq. Ko'pincha kimyoviy ko'mir achchiqlikni beradi, kokos yoki bambuk esa umuman achchiqlanmaydi.
Ammo agar uyda kalyan chekayotganda tabiiy ko'mir achchiq ta'mga ega bo'lsa, demak, siz ko'mir miqdorini biroz kamaytirishingiz yoki uning bir qismini o'chirib qo'yishingiz kerak. Ta'mi normal holatga qaytishi kerak.
O'qish 5 min.
Kalyan chekish o'ziga xos kasb bo'lib, uning ildizlari Sharqiy meditatsiya amaliyotlaridan kelib chiqadi. Axir, hatto qadimgi sharq xalqlari ham, hech kim kabi, yostiqlar tog'i orasida divanda dam olib, qanday qilib kalyan chekishni tushunishgan.
Kalyanni chekish siri nafaqat to'g'ri to'ldirishda, balki mo''jizaviy qurilmaning o'zini ham to'g'ri chekishda.
Ko'pgina kafelar o'zlarining kundalik hayotida kalyanni qabul qilganlari ajablanarli emas. Bu atmosferani qo'shishning ajoyib usuli, yilning istalgan vaqtida dam olishning ajoyib usuli. Yozda ham, qishda ham xushbo'y tutunni nafas olish uchun kalyan kifoya qiladi va u sizni ko'z ochib yumguncha ziravorlar va dam olishning sharqona dunyosiga olib boradi. Agar siz kalyanni qanday chekishni yoki to'g'ri chirog'ni yoqishni bilmasangiz, lekin buni qanday qilishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, unda ushbu maqola siz uchun.
Kalyanni yoqish: Sharq dunyosiga tegish
Biz idishni chekish aralashmasi bilan to'ldiramiz, barglarni to'g'rilab, tamaki ta'mi to'liq namoyon bo'ladi va uni bir chimdik tuz kabi tasodifiy tartibda tashlaymiz. Bu yondirilgan tamaki erkin yotishi va chekish yoqimli bo'lishi uchun kerak. Shu tarzda yotqizilgan tamaki tez yonmaydi, lekin asta-sekin va bir tekisda yonadi.
Tamaki kubokning chetidan yarim santimetrdan kam bo'lmagan masofada yotishi kerak, shundan so'ng biz idishni folga bilan yopamiz.
Agar bu qoidaga rioya qilinmasa, kalyanni chekish tutunning achchiqligi tufayli muvaffaqiyat qozonishi dargumon.
Chekish aralashmasi kuyishni boshlamasligi uchun folga odatda bir necha marta o'raladi. Agar siz maxsus qalin kalyan plyonkasidan foydalansangiz, ehtimol siz uchun bir qatlamli folga etarli bo'ladi. Keyinchalik, issiq havo bizning idishimizga kirishi uchun biz igna yoki pin bilan teshik qilamiz. Agar so'ralsa, siz tish pichog'i yoki cımbız uchidan foydalanishingiz mumkin.
Kalyanni chekish uni tayyorlashning yakuniy bosqichidir va bu ko'p jihatdan chekishni yoqtirishingizga bog'liq. Bu erda hamma narsa murakkab bo'lib tuyuladi: bir marta nafas oling, boshqasi - va hammasi tugadi. Lekin, aslida, hamma narsa unchalik oddiy emas va endi kelajakda hech qanday muammo bo'lmasligi uchun sizga kalyanni qanday chekish kerakligini aytamiz.
Qayerdan boshlash kerak?
Kalyanni yoqishdan oldin uni to'g'ri yig'ish va oqish yo'qligini tekshirish kerak. Kolbaga shlangni soling va muhrning etarlicha mos kelishini tekshiring. Endi og'iz bo'shlig'idan havo torting va u hech qanday kuch sarflamasdan nafas olishiga ishonch hosil qiling va kolbadagi suv shivirlaydi. Hammasi joyida?
Kalyanning yuqori qismidagi tutun teshiklarini yoping va yana havoga torting. Nafas olayotganda ko'p harakat qilsangiz ham cho'zilmaydimi? Bu shlangning yaxshi ulanganligini anglatadi. Agar havo ozgina bo'lsa-da, lekin ichkariga tortilgan bo'lsa, kalyanni yoqishga shoshilmang, avval uning mahkamligini tekshiring.
Ko'mir yoqilganda
Kalyanning qattiqligiga ishonchingiz komil bo'lganda, siz ko'mirni idishga solib, birinchi puflarni olishingiz mumkin.
Ko'mirni qo'ying va idish va tamaki yaxshi isishi uchun bir necha daqiqa kuting. Shundan so'ng, kalyanni chekishga harakat qiling. Faqat bir nechta to'liq puf oling - ularning soni quyidagilarga bog'liq:
- o'pkangizning sig'imi;
- tamakining issiqlikka chidamliligi;
- uning namligi.
Odatda tutunni ikki-besh marta chizish kifoya qiladi, keyin siz kalyanni chekishni boshlashingiz mumkin.
Agar puflash qiyin bo'lsa, igna yoki tish pichog'i yordamida folga ko'proq teshik ochishga harakat qiling. Lekin haddan oshib ketmang.
Siz duch kelishi mumkin bo'lgan yana bir muammo - tamaki etarlicha isitilmaydi. Bunday holda, issiqlikni qo'shish kifoya, masalan, ko'mirlarni kaput bilan qoplash yoki boshqa ko'mir qo'shish.
Endi siz kalyanni qanday qilib to'g'ri chekishni bilasiz. Bunda hech qanday qiyin narsa yo'q va agar u birinchi marta ishlamasa ham, tushkunlikka tushmang. Albatta, ikkinchisi ustida ishlamoqchiman.
