Mga uri ng bakterya - mabuti at masama. Mga uri ng bakterya: nakakapinsala at kapaki-pakinabang Bakterya na kapaki-pakinabang sa mga tao

Bilang karagdagan sa mga nakakapinsala, may mga kapaki-pakinabang na bakterya na nagbibigay sa katawan ng malaking tulong.

Para sa karaniwang tao, ang terminong "bakterya" ay kadalasang nauugnay sa isang bagay na nakakapinsala at nagbabanta sa buhay.

Kadalasan, kabilang sa mga kapaki-pakinabang na bakterya, ang mga lactic-acid microorganism ay naaalala.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga nakakapinsalang bakterya, kung gayon ang mga tao ay madalas na naaalala ang mga sakit tulad ng:

• dysbacteriosis;
• salot;
• dysentery at ilang iba pa.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao ay tumutulong upang maisagawa ang ilang mga biochemical na proseso sa katawan na nagsisiguro ng normal na buhay.

Ang mga bacterial microorganism ay nakatira halos lahat ng dako. Ang mga ito ay matatagpuan sa hangin, tubig, lupa, sa anumang uri ng tissue, parehong buhay at patay.

Ang isang nakakapinsalang mikroorganismo ay maaaring maging sanhi ng malubhang pinsala sa katawan, at ang mga nagreresultang mga pathology ay maaaring seryosong masira ang estado ng kalusugan.

Ang listahan ng mga pinakatanyag na pathogenic microbes ay kinabibilangan ng:

1. Salmonella.
2. Staphylococcus.
3. Streptococcus.
4. Vibrio cholerae.
5. Plague wand at ilang iba pa.

Kung ang mga nakakapinsalang mikroorganismo ay kilala sa karamihan ng mga tao, kung gayon hindi alam ng lahat ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na bacterial microorganism, at ang mga taong nakarinig tungkol sa pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay malamang na hindi maaaring pangalanan ang mga ito at kung paano sila kapaki-pakinabang sa mga tao.

Depende sa epekto sa mga tao, ang microflora ay maaaring nahahati sa tatlong grupo ng mga microorganism:

• pathogenic;
• may kondisyong pathogenic;
• non-pathogenic.

Ang mga non-pathogenic na microorganism ay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga tao, ang mga pathogenic ay ang pinaka-nakakapinsala, at may kondisyong pathogenic microorganisms ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa ilalim ng ilang mga kundisyon, at maging nakakapinsala kapag ang mga panlabas na kondisyon ay nagbabago.

Sa katawan, ang mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang bakterya ay nasa balanse, ngunit kapag nagbago ang ilang mga kadahilanan, ang pamamayani ng pathogenic flora ay maaaring sundin, na humahantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga karamdaman.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao

Ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao ay sour-gatas at bifidobacteria.

Ang mga uri ng bacteria na ito ay hindi kayang humantong sa pag-unlad ng mga sakit sa katawan.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga bituka ay isang pangkat ng lactic acid bacteria at bifidobacteria.

Mga kapaki-pakinabang na mikrobyo - ang lactic acid bacteria ay ginagamit sa paggawa ng iba't ibang produkto mula sa gatas. Bilang karagdagan, maaari silang magamit sa paghahanda ng kuwarta at ilang iba pang mga uri ng mga produkto.

Binubuo ng Bifidobacteria ang batayan ng flora ng bituka sa katawan ng tao. Sa mga batang nagpapasuso, ang ganitong uri ng mikroorganismo ay bumubuo ng hanggang 90% ng lahat ng uri ng bakterya na naninirahan sa bituka.

Ang mga bakteryang ito ay ipinagkatiwala sa pagganap ng isang malaking bilang ng mga pag-andar, ang pangunahing kabilang sa mga ito ay ang mga sumusunod:

1. Tinitiyak ang pisyolohikal na proteksyon ng digestive tract mula sa pagtagos at pinsala ng pathogenic microflora.
2. Nagbibigay ng produksyon ng mga organikong acid. Pag-iwas sa pagpaparami ng mga pathogenic na organismo.
3. Nakikilahok sila sa synthesis ng mga bitamina B at bitamina K, bilang karagdagan, nakikilahok sila sa proseso ng synthesis ng protina na kinakailangan para sa katawan ng tao.
4. Pinapabilis ang pagsipsip ng bitamina D.

Ang mga bakterya na kapaki-pakinabang sa mga tao ay gumaganap ng isang malaking bilang ng mga pag-andar at ang kanilang papel ay mahirap i-overestimate. Kung wala ang kanilang pakikilahok, imposibleng magsagawa ng normal na panunaw at pagsipsip ng mga sustansya.

Ang kolonisasyon ng mga bituka na may kapaki-pakinabang na bakterya ay nangyayari sa mga unang araw ng buhay ng isang sanggol.

Ang mga bakterya ay pumasok sa tiyan ng sanggol at nagsimulang lumahok sa lahat ng mga proseso ng pagtunaw na nangyayari sa katawan ng bagong panganak.

Bilang karagdagan sa fermented milk at bifidobacteria, E. coli, streptomycetes, mycorrhiza at cyanobacteria ay kapaki-pakinabang para sa mga tao.

Ang mga grupong ito ng mga organismo ay may malaking papel sa buhay ng tao. Ang ilan sa kanila ay pumipigil sa pag-unlad ng mga nakakahawang sakit, ang iba ay ginagamit sa mga teknolohiya ng produksyon ng droga, at ang iba pa ay tinitiyak ang balanse sa sistema ng ekolohiya ng planeta.

Ang pangatlong uri ng microbes ay Azotobacteria, ang epekto nito sa kapaligiran ay mahirap i-overestimate.

Mga katangian ng maasim na gatas stick

Ang mga lactic acid microbes ay hugis baras at Gram-positive.

Ang tirahan ng iba't ibang microbes ng pangkat na ito ay gatas, mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng yogurt, kefir, dumami din sila sa mga fermented na pagkain at bahagi ng microflora ng mga bituka, bibig at babaeng puki. Kung ang microflora ay nabalisa, ang thrush at ilang mga mapanganib na sakit ay maaaring bumuo. Ang pinakakaraniwang species ng mga microorganism na ito ay L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum at ilang iba pa.

Ang grupong ito ng mga mikroorganismo ay kilala sa kakayahang gumamit ng lactose habang buhay at gumawa ng lactic acid bilang isang by-product.

Ang kakayahang ito ng bakterya ay ginagamit sa paggawa ng mga produkto na nangangailangan ng pagbuburo. Sa tulong ng prosesong ito, posible na makagawa ng naturang produkto mula sa gatas bilang yogurt. Bilang karagdagan, ang mga organismo ng fermented milk ay maaaring gamitin sa proseso ng pag-aasin. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang lactic acid ay maaaring kumilos bilang isang preservative.

Sa mga tao, ang lactic acid bacteria ay kasangkot sa proseso ng panunaw, na tinitiyak ang pagkasira ng lactose.

Ang acidic na kapaligiran na nangyayari sa panahon ng buhay ng mga bakteryang ito ay pumipigil sa pagbuo ng pathogenic microflora sa bituka.

Para sa kadahilanang ito, ang lactic acid bacteria ay isang mahalagang bahagi ng mga paghahanda ng probiotic at pandagdag sa pandiyeta.

Ang mga pagsusuri sa mga taong gumagamit ng mga naturang gamot at pandagdag sa pandiyeta upang maibalik ang microflora ng gastrointestinal tract ay nagpapahiwatig na ang mga gamot na ito ay may mataas na antas ng pagiging epektibo.

Maikling paglalarawan ng bifidobacteria at Escherichia coli

Ang iba't ibang microorganism na ito ay kabilang sa pangkat ng gram-positive. Sila ay sanga at hugis baras.

Ang tirahan ng ganitong uri ng microbes ay ang gastrointestinal tract ng tao.

Ang ganitong uri ng microflora ay may kakayahang gumawa ng acetic acid bilang karagdagan sa lactic acid.

Pinipigilan ng tambalang ito ang paglago ng pathogenic microflora. Ang paggawa ng mga compound na ito ay nag-aambag sa kontrol ng mga antas ng pH sa tiyan at bituka.

Ang nasabing kinatawan bilang ang B. Longum bacterium ay nagsisiguro sa pagkasira ng mga hindi natutunaw na polimer ng halaman.

Ang mga mikroorganismo B. longum at B. Infantis sa kurso ng kanilang aktibidad ay gumagawa ng mga compound na pumipigil sa pag-unlad ng pagtatae, kandidiasis at impeksiyon ng fungal sa mga sanggol at bata.

Dahil sa pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na katangian na ito, ang ganitong uri ng mikrobyo ay madalas na kasama sa komposisyon ng mga tablet na ibinebenta sa mga parmasya ng mga probiotic na gamot.

Ginagamit ang bifidobacteria sa paggawa ng iba't ibang produkto ng lactic acid, tulad ng yogurt, ryazhenka, at ilang iba pa. Ang pagiging nasa gastrointestinal tract, kumikilos sila bilang mga tagapaglinis ng kapaligiran ng bituka mula sa nakakapinsalang microflora.

Kasama rin sa komposisyon ng microflora ng gastrointestinal tract ang Escherichia coli. Siya ay aktibong bahagi sa mga proseso ng panunaw ng pagkain. Bilang karagdagan, sila ay kasangkot sa ilang mga proseso na tinitiyak ang mahahalagang aktibidad ng mga selula ng katawan.

Ang ilang mga uri ng stick ay may kakayahang magdulot ng pagkalason sa kaso ng labis na pag-unlad. Pagtatae at pagkabigo sa bato.

Maikling paglalarawan ng streptomycetes, nodule bacteria at cyanobacteria

Ang Streptomycetes sa kalikasan ay nabubuhay sa lupa, tubig at mga labi ng nabubulok na organikong bagay.

Ang mga microbes na ito ay Gram-positive at filamentous sa ilalim ng mikroskopyo.

Karamihan sa mga streptomycetes ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng ekolohikal na balanse sa kalikasan. Dahil sa ang katunayan na ang mga microbes na ito ay may kakayahang magproseso ng nabubulok na organikong bagay, ito ay itinuturing na isang biorestorative agent.

Ang ilang uri ng streptomycetes ay ginagamit upang gumawa ng mabisang antibiotic at antifungal na gamot.

Ang Mycorrhiza ay naninirahan sa lupa, umiiral sila sa mga ugat ng mga halaman, na pumapasok sa symbiosis kasama ang halaman. Ang pinakakaraniwang symbiont ng mycorrhiza ay mga halaman ng legume family.

Ang kanilang pakinabang ay nakasalalay sa kakayahang magbigkis ng nitrogen sa atmospera, na ginagawa itong mga compound sa isang anyo na madaling hinihigop ng mga halaman.

Ang mga halaman ay hindi nakaka-assimilate ng atmospheric nitrogen, kaya sila ay ganap na umaasa sa aktibidad ng ganitong uri ng microorganism.

Ang cyanobacteria ay madalas na nabubuhay sa tubig at sa ibabaw ng mga hubad na bato.

Ang grupong ito ng mga buhay na organismo ay kilala bilang asul-berdeng algae. Ang ganitong uri ng mga buhay na organismo ay may mahalagang papel sa wildlife. Ang mga ito ay responsable para sa pag-aayos ng atmospheric nitrogen sa aquatic na kapaligiran.

Ang pagkakaroon ng gayong mga kakayahan sa mga bakteryang ito bilang calcification at decalcification ay ginagawa silang isang mahalagang bahagi ng sistema para sa pagpapanatili ng balanse ng ekolohiya sa kalikasan.

Mga mikroorganismo na nakakapinsala sa tao

Ang mga pathogen na kinatawan ng microflora ay mga microbes na may kakayahang pukawin ang pag-unlad ng iba't ibang mga karamdaman sa katawan ng tao.

Ang ilang mga uri ng microbes ay maaaring makapukaw ng pag-unlad ng mga nakamamatay na sakit.

Kadalasan, ang mga naturang sakit ay maaaring maipasa mula sa isang nahawaang tao sa isang malusog na tao. Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang ng pathogenic microflora ay maaaring masira ang pagkain.

Ang mga kinatawan ng pathogenic microflora ay maaaring gramo-positibo, gramo-negatibo at hugis-baras na mikrobyo.

Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita ng mga pinakatanyag na kinatawan ng microflora.

Pangalan	Habitat	Masakit sa tao
Mycobacteria	Mabuhay sa tubig at lupa	Nagagawang pukawin ang pag-unlad ng tuberculosis, ketong at mga ulser
tetanus bacillus	Nakatira sa ibabaw ng balat sa layer ng lupa at sa digestive tract	Pukawin ang pag-unlad ng tetanus, kalamnan spasms at ang paglitaw ng respiratory failure
wand ng salot	Nabubuhay lamang sa mga tao, rodent at mammal	Maaaring magdulot ng bubonic plague, pneumonia at impeksyon sa balat
Helicobacter pylori	May kakayahang bumuo sa gastric mucosa	Pinipukaw ang pagbuo ng gastritis, peptic ulcer, gumawa ng mga cytotoxin at ammonia
anthrax bacillus	Nakatira sa layer ng lupa	Nagdudulot ng anthrax
stick ng botulism	Nabubuo sa mga pagkain at sa ibabaw ng mga kontaminadong kagamitan	Nag-aambag sa pag-unlad ng matinding pagkalason

Ang pathogenic microflora ay maaaring bumuo sa katawan sa loob ng mahabang panahon at kumain ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na nagpapahina sa kondisyon nito, na humahantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga nakakahawang sakit.

Ang pinaka-mapanganib na bakterya para sa mga tao

Ang isa sa mga pinaka-mapanganib at lumalaban na bakterya ay isang bacterium na tinatawag na Staphylococcus aureus. Sa pagraranggo ng mga mapanganib na bakterya, maaari itong makakuha ng isang premyo.

Ang mikrobyo na ito ay may kakayahang pukawin ang pag-unlad ng ilang mga nakakahawang sakit sa katawan.

Ang ilang mga uri ng microflora na ito ay lumalaban sa pinakamalakas na antibiotics at antiseptics.

Ang mga uri ng Staphylococcus aureus ay kayang mabuhay:

• sa itaas na bahagi ng sistema ng paghinga ng tao;
• sa ibabaw ng bukas na mga sugat;
• Sa mga channel ng mga organo ng ihi.

Para sa isang katawan ng tao na may malakas na immune system, ang mikrobyo na ito ay hindi mapanganib, ngunit kung ang katawan ay humina, maaari itong magpakita mismo sa lahat ng kaluwalhatian nito.

Ang bacteria na tinatawag na Salmonella typhi ay lubhang mapanganib. Nagagawa nilang pukawin ang hitsura ng isang kakila-kilabot at nakamamatay na impeksyon sa katawan bilang typhoid fever, bilang karagdagan, ang mga talamak na impeksyon sa bituka ay maaaring umunlad.

Ang tinukoy na pathological flora ay mapanganib para sa katawan ng tao dahil gumagawa sila ng mga nakakalason na compound na lubhang mapanganib sa kalusugan.

Ang pagkalason sa mga compound na ito ng katawan ay maaaring pukawin ang hitsura ng mga seryoso at nakamamatay na sakit.

Ang mga bakterya ay naninirahan sa planetang Earth nang higit sa 3.5 bilyong taon. Sa panahong ito, marami silang natutunan at marami silang naaangkop. Ngayon sila ay tumutulong sa mga tao. Ang bakterya at tao ay naging hindi mapaghihiwalay. Ang kabuuang masa ng bakterya ay napakalaki. Ito ay humigit-kumulang 500 bilyong tonelada.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay gumaganap ng dalawa sa pinakamahalagang ekolohikal na pag-andar - inaayos nila ang nitrogen at nakikilahok sa mineralization ng mga organikong nalalabi. Ang papel ng bakterya sa kalikasan ay pandaigdigan. Kasangkot sila sa paggalaw, konsentrasyon at pagpapakalat ng mga elemento ng kemikal sa biosphere ng mundo.

Malaki ang kahalagahan ng bacteria na kapaki-pakinabang sa tao. Binubuo nila ang 99% ng buong populasyon na naninirahan sa kanyang katawan. Salamat sa kanila, ang isang tao ay nabubuhay, humihinga at kumakain.

Mahalaga. Nagbibigay sila ng kumpletong suporta sa buhay.

Ang bakterya ay medyo simple. Iminumungkahi ng mga siyentipiko na sila ay unang lumitaw sa planetang Earth.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya sa katawan ng tao

Ang katawan ng tao ay pinaninirahan ng parehong kapaki-pakinabang at. Ang umiiral na balanse sa pagitan ng katawan ng tao at bakterya ay pinakintab sa loob ng maraming siglo.

Tulad ng kalkulasyon ng mga siyentipiko, ang katawan ng tao ay naglalaman ng 500 hanggang 1000 iba't ibang uri ng bakterya, o trilyon ng mga kamangha-manghang mga nangungupahan na ito, na hanggang 4 kg ng kabuuang timbang. Hanggang sa 3 kilo ng microbial body ay matatagpuan lamang sa bituka. Ang natitira sa kanila ay nasa urogenital tract, sa balat at iba pang mga cavity ng katawan ng tao. Ang mga mikrobyo ay pinupuno ang katawan ng isang bagong panganak mula sa mga unang minuto ng kanyang buhay at sa wakas ay bumubuo ng komposisyon ng bituka microflora sa pamamagitan ng 10-13 taon.

Streptococci, lactobacilli, bifidobacteria, enterobacteria, fungi, bituka virus, non-pathogenic protozoa nakatira sa bituka. Ang Lactobacilli at bifidobacteria ay bumubuo ng 60% ng mga bituka na flora. Ang komposisyon ng pangkat na ito ay palaging pare-pareho, sila ang pinakamarami at gumaganap ng mga pangunahing pag-andar.

bifidobacteria

Ang kahalagahan ng ganitong uri ng bakterya ay napakalaki.

• Salamat sa kanila, ang acetate at lactic acid ay ginawa. Sa pamamagitan ng pag-acidify sa kanilang tirahan, pinipigilan nila ang paglaki na nagdudulot ng pagkabulok at pagbuburo.
• Salamat sa bifidobacteria, ang panganib na magkaroon ng mga alerdyi sa pagkain sa mga sanggol ay nabawasan.
• Nagbibigay sila ng mga epekto ng antioxidant at antitumor.
• Ang Bifidobacteria ay kasangkot sa synthesis ng bitamina C.
• Ang bifido- at lactobacilli ay kasangkot sa pagsipsip ng bitamina D, calcium at iron.

kanin. 1. Ang larawan ay nagpapakita ng bifidobacteria. Visualization ng computer.

coli

Ang kahalagahan ng ganitong uri ng bakterya para sa mga tao ay malaki.

• Ang espesyal na pansin ay binabayaran sa kinatawan ng genus na ito na Escherichia coli M17. Nagagawa nitong gumawa ng sangkap na cocilin, na pumipigil sa paglaki ng isang bilang ng mga pathogenic microbes.
• Sa pakikilahok, ang mga bitamina K, pangkat B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 at B12), folic at nicotinic acid ay na-synthesize.

kanin. 2. Ang larawan ay nagpapakita ng E. coli (3D computer image).

Ang positibong papel ng bakterya sa buhay ng tao

• Sa pakikilahok ng bifido-, lacto-, at enterobacteria, bitamina K, C, grupo B (B1, B2, B5, B6, B7, B9 at B12), ang mga folic at nicotinic acid ay na-synthesize.
• Dahil sa pagkasira ng mga hindi natutunaw na bahagi ng pagkain mula sa itaas na bituka - mga bahagi ng almirol, selulusa, protina at taba.
• Ang bituka microflora ay nagpapanatili ng water-salt metabolism at ionic homeostasis.
• Dahil sa pagtatago ng mga espesyal na sangkap, ang bituka microflora ay pumipigil sa paglaki ng mga pathogen bacteria na nagdudulot ng pagkabulok at pagbuburo.
• Ang bifido-, lacto-, at enterobacteria ay nakikibahagi sa detoxification ng mga substance na pumapasok mula sa labas at nabubuo sa loob mismo ng katawan.
• Ang bituka microflora ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanumbalik ng lokal na kaligtasan sa sakit. Salamat dito, ang bilang ng mga lymphocytes, ang aktibidad ng mga phagocytes at ang produksyon ng immunoglobulin A ay tumaas.
• Salamat sa bituka microflora, ang pagbuo ng lymphoid apparatus ay pinasigla.
• Ang paglaban ng epithelium ng bituka sa mga carcinogens ay tumataas.
• Pinoprotektahan ng microflora ang mucosa ng bituka at nagbibigay ng enerhiya sa epithelium ng bituka.
• Kinokontrol nila ang motility ng bituka.
• Ang bituka flora ay nakakakuha ng mga kasanayan upang makuha at alisin ang mga virus mula sa host organism, kung saan ito ay nasa symbiosis sa loob ng maraming taon.
• Malaki ang kahalagahan ng bacteria sa pagpapanatili ng thermal balance ng katawan. Ang bituka microflora ay kumakain sa mga sangkap na hindi natutunaw ng enzymatic system, na nagmumula sa itaas na gastrointestinal tract. Bilang resulta ng mga kumplikadong reaksyon ng biochemical, isang malaking halaga ng thermal energy ang ginawa. Ang init ay dinadala sa buong katawan na may daloy ng dugo at pumapasok sa lahat ng panloob na organo. Kaya naman laging nagyeyelo ang isang tao kapag nagugutom.
• Kinokontrol ng bituka microflora ang reabsorption ng mga bahagi ng acid ng apdo (kolesterol), mga hormone, atbp.

kanin. 3. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay lactobacilli (3D computer image).

Ang papel ng bakterya sa paggawa ng nitrogen

ammonifying microbes(nagdudulot ng pagkabulok), sa tulong ng isang bilang ng mga enzyme na mayroon sila, nabubulok nila ang mga labi ng mga patay na hayop at halaman. Kapag nabubulok ang mga protina, nilalabasan ang nitrogen at ammonia.

Urobacteria nabubulok ang urea, na inilalabas ng tao at lahat ng hayop sa planeta araw-araw. Malaki ang dami nito at umaabot sa 50 milyong tonelada kada taon.

Ang isang tiyak na uri ng bakterya ay kasangkot sa oksihenasyon ng ammonia. Ang prosesong ito ay tinatawag na nitrofication.

Denitrifying microbes ibalik ang molekular na oxygen mula sa lupa patungo sa atmospera.

kanin. 4. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay nagpapa-ammon ng mga mikrobyo. Inilalantad nila ang mga labi ng mga patay na hayop at halaman sa pagkabulok.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: pag-aayos ng nitrogen

Ang kahalagahan ng bacteria sa buhay ng tao, hayop, halaman, fungi at bacteria ay napakalaki. Tulad ng alam mo, kailangan ang nitrogen para sa kanilang normal na pag-iral. Ngunit ang bakterya ay hindi maaaring sumipsip ng nitrogen sa gas na estado. Lumalabas na ang asul-berdeng algae ay maaaring magbigkis ng nitrogen at bumuo ng ammonia ( cyanobacteria), free-living nitrogen fixers at espesyal . Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bakteryang ito ay gumagawa ng hanggang 90% ng nakagapos na nitrogen at nagsasangkot ng hanggang 180 milyong tonelada ng nitrogen sa nitrogen fund ng lupa.

Ang nodule bacteria ay mahusay na nabubuhay kasama ng mga halamang legumin at sea buckthorn.

Ang mga halaman tulad ng alfalfa, gisantes, lupin at iba pang munggo ay may tinatawag na "mga apartment" para sa mga nodule bacteria sa kanilang mga ugat. Ang mga halaman na ito ay itinatanim sa mga naubos na lupa upang pagyamanin sila ng nitrogen.

kanin. 5. Ang larawan ay nagpapakita ng nodule bacteria sa ibabaw ng ugat na buhok ng isang halamang munggo.

kanin. 6. Larawan ng ugat ng leguminous plant.

kanin. 7. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay cyanobacteria.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: ang siklo ng carbon

Ang carbon ay ang pinakamahalagang cellular substance ng mundo ng hayop at halaman, pati na rin ang mundo ng halaman. Binubuo nito ang 50% ng dry matter ng cell.

Maraming carbon ang matatagpuan sa fiber na kinakain ng mga hayop. Sa kanilang tiyan, ang hibla ay nabubulok sa ilalim ng pagkilos ng mga mikrobyo at pagkatapos, sa anyo ng pataba, ay nakakakuha sa labas.

Mabulok ang hibla cellulose bacteria. Bilang resulta ng kanilang trabaho, ang lupa ay pinayaman ng humus, na makabuluhang pinatataas ang pagkamayabong nito, at ang carbon dioxide ay ibinalik sa kapaligiran.

kanin. 8. Ang mga intracellular symbionts ay may kulay na berde, ang masa ng naprosesong kahoy ay may kulay na dilaw.

Ang papel na ginagampanan ng bakterya sa conversion ng phosphorus, iron at sulfur

Ang mga protina at lipid ay naglalaman ng isang malaking halaga ng posporus, ang mineralization na kung saan ay isinasagawa Ikaw. megatherium(mula sa genus ng putrefactive bacteria).

bakteryang bakal lumahok sa mga proseso ng mineralization ng mga organikong compound na naglalaman ng bakal. Bilang resulta ng kanilang mga aktibidad, isang malaking halaga ng iron ore at ferromanganese deposit ang nabuo sa mga latian at lawa.

Sulfur bacteria nabubuhay sa tubig at lupa. Marami sa kanila sa pataba. Nakikilahok sila sa proseso ng mineralization ng mga sangkap na naglalaman ng asupre ng organikong pinagmulan. Sa proseso ng agnas ng mga organikong sangkap na naglalaman ng asupre, ang hydrogen sulfide gas ay pinakawalan, na lubhang nakakalason sa kapaligiran, kabilang ang lahat ng nabubuhay na bagay. Ang sulfur bacteria, bilang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad, ay ginagawang hindi aktibo, hindi nakakapinsalang tambalan ang gas na ito.

kanin. 9. Sa kabila ng tila walang buhay, may buhay pa rin sa Rio Tinto River. Ito ay iba't ibang iron-oxidizing bacteria at marami pang ibang species na makikita lamang sa lugar na ito.

kanin. 10. Green sulfur bacteria sa column ng Winogradsky.

Ang papel na ginagampanan ng bakterya sa kalikasan: mineralization ng mga organikong nalalabi

Ang mga bakterya na aktibong bahagi sa mineralization ng mga organikong compound ay itinuturing na mga tagapaglinis (orderlies) ng planetang Earth. Sa kanilang tulong, ang organikong bagay ng mga patay na halaman at hayop ay nagiging humus, na ang mga mikroorganismo sa lupa ay nagiging mga mineral na asing-gamot, na napakahalaga para sa pagbuo ng mga sistema ng ugat, tangkay at dahon ng mga halaman.

kanin. 11. Ang mineralization ng mga organikong sangkap na pumapasok sa reservoir ay nangyayari bilang resulta ng biochemical oxidation.

Ang papel ng bakterya sa kalikasan: pagbuburo ng mga pectin

Ang mga selula ng mga organismo ng halaman ay nagbubuklod sa isa't isa (semento) na may isang espesyal na sangkap na tinatawag na pectin. Ang ilang mga uri ng butyric acid bacteria ay may kakayahang mag-ferment ng sangkap na ito, na, kapag pinainit, ay nagiging gelatinous mass (pectis). Ang tampok na ito ay ginagamit kapag binabad ang mga halaman na naglalaman ng maraming mga hibla (flax, abaka).

kanin. 12. Mayroong ilang mga paraan upang makakuha ng mga trust. Ang pinakakaraniwan ay ang biological na pamamaraan, kung saan ang koneksyon ng fibrous na bahagi sa mga nakapaligid na tisyu ay nawasak sa ilalim ng impluwensya ng mga microorganism. Ang proseso ng pagbuburo ng mga sangkap ng pectin ng mga halaman ng bast ay tinatawag na lobe, at ang basang dayami ay tinatawag na tiwala.

Ang papel ng bakterya sa paglilinis ng tubig

bacteria na nagpapadalisay ng tubig, patatagin ang antas ng kaasiman nito. Sa kanilang tulong, ang mga ilalim na sediment ay nabawasan, ang kalusugan ng mga isda at halaman na naninirahan sa tubig ay nagpapabuti.

Kamakailan, isang grupo ng mga siyentipiko mula sa iba't ibang bansa ang nakatuklas ng bacteria na sumisira sa mga detergent na bahagi ng mga synthetic na detergent at ilang gamot.

kanin. 13. Ang aktibidad ng xenobacteria ay malawakang ginagamit upang linisin ang mga lupa at anyong tubig na kontaminado ng mga produktong langis.

kanin. 14. Mga plastik na dome na nagpapadalisay ng tubig. Naglalaman ang mga ito ng heterotrophic bacteria na kumakain ng carbon-containing material at autotrophic bacteria na kumakain ng ammonia at nitrogen-containing material. Ang sistema ng tubo ay nagpapanatili sa kanila na buhay.

Ang paggamit ng bacteria sa pagpapayaman ng ores

Kakayahan thionic sulfur-oxidizing bacteria ginamit upang pagyamanin ang tanso at uranium ores.

kanin. 15. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay Thiobacilli at Acidithiobacillus ferrooxidans (electron micrograph). Nagagawa nilang mag-extract ng mga copper ions para sa pag-leaching ng mga basura na nabuo sa panahon ng flotation enrichment ng sulfide ores.

Ang papel ng bakterya sa butyric fermentation

Butyric microbes ay sa lahat ng dako. Mayroong higit sa 25 uri ng mga microbes na ito. Nakikilahok sila sa proseso ng agnas ng mga protina, taba at carbohydrates.

Ang butyric fermentation ay sanhi ng anaerobic spore-forming bacteria na kabilang sa genus Clostridium. Nagagawa nilang mag-ferment ng iba't ibang mga asukal, alkohol, mga organikong acid, almirol, hibla.

kanin. 16. Sa larawan, butyric microorganisms (computer visualization).

Ang papel ng bakterya sa buhay ng hayop

Maraming mga species ng mundo ng hayop ang kumakain sa mga halaman, na batay sa hibla. Upang matunaw ang hibla (cellulose) na mga hayop ay tinutulungan ng mga espesyal na mikrobyo, ang tirahan nito ay ilang mga seksyon ng gastrointestinal tract.

Kahalagahan ng bacteria sa pag-aalaga ng hayop

Ang mahahalagang aktibidad ng mga hayop ay sinamahan ng pagpapalabas ng isang malaking halaga ng pataba. Mula dito, ang ilang mga mikroorganismo ay maaaring gumawa ng methane ("marsh gas"), na ginagamit bilang panggatong at hilaw na materyal sa organic synthesis.

kanin. 17. Methane gas bilang panggatong para sa mga sasakyan.

Ang paggamit ng bakterya sa industriya ng pagkain

Napakalaki ng papel ng bacteria sa buhay ng tao. Ang lactic acid bacteria ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain:

• sa paggawa ng curdled milk, keso, kulay-gatas at kefir;
• kapag nagbuburo ng repolyo at pag-aatsara ng mga pipino, nakikibahagi sila sa pag-ihi ng mga mansanas at pag-aatsara ng mga gulay;
• nagbibigay sila ng isang espesyal na lasa sa mga alak;
• gumagawa ng lactic acid, na nagbuburo ng gatas. Ang ari-arian na ito ay ginagamit para sa paggawa ng curdled milk at sour cream;
• sa paghahanda ng mga keso at yogurt sa isang pang-industriya na sukat;
• Ang lactic acid ay nagsisilbing isang preservative sa panahon ng proseso ng brining.

Ang lactic acid bacteria ay milk streptococci, creamy streptococci, bulgarian, acidophilic, grain thermophilic at cucumber sticks. Ang bakterya ng genus Streptococcus at Lactobacillus ay nagbibigay sa mga produkto ng mas makapal na texture. Bilang resulta ng kanilang mahahalagang aktibidad, ang kalidad ng mga keso ay nagpapabuti. Binibigyan nila ang keso ng isang tiyak na lasa ng keso.

kanin. 18. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay lactobacilli (pink), Bulgarian stick at thermophilic streptococcus.

kanin. 19. Sa larawan, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay ang kefir (Tibetan o gatas) na kabute at lactic acid sticks bago direktang ipasok sa gatas.

kanin. 20. Mga produkto ng pagawaan ng gatas.

kanin. 21. Ang Thermophilic streptococci (Streptococcus thermophilus) ay ginagamit sa paghahanda ng mozzarella cheese.

kanin. 22. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa amag penicillin. Ang velvety crust, greenish veins, kakaibang lasa at medicinal ammonia aroma ng mga keso ay kakaiba. Ang lasa ng kabute ng mga keso ay depende sa lugar at tagal ng pagkahinog.

kanin. 23. Bifiliz - isang biological na paghahanda para sa oral administration, na naglalaman ng isang masa ng live na bifidobacteria at lysozyme.

Ang paggamit ng yeast at fungi sa industriya ng pagkain

Pangunahing ginagamit ng industriya ng pagkain ang yeast species na Saccharomyces cerevisiae. Nagsasagawa sila ng alcoholic fermentation, kaya naman malawakang ginagamit ang mga ito sa baking business. Ang alkohol ay sumingaw habang nagluluto, at ang mga bula ng carbon dioxide ay bumubuo sa mumo ng tinapay.

Mula noong 1910, ang lebadura ay idinagdag sa mga sausage. Ang lebadura ng species na Saccharomyces cerevisiae ay ginagamit para sa paggawa ng mga alak, beer at kvass.

kanin. 24. Ang Kombucha ay isang friendly symbiosis ng mga stick ng suka at lebadura. Lumitaw ito sa aming lugar noong nakaraang siglo.

kanin. 25. Ang tuyo at basa na lebadura ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagluluto sa hurno.

kanin. 26. Microscopic view ng Saccharomyces cerevisiae yeast cells at Saccharomyces cerevisiae - "real" wine yeast.

Ang papel ng bakterya sa buhay ng tao: acetic acid oxidation

Pinatunayan din ni Pasteur na ang mga espesyal na mikroorganismo ay nakikibahagi sa oksihenasyon ng acetic acid - mga stick ng suka na malawak na matatagpuan sa kalikasan. Naninirahan sila sa mga halaman, tumagos sa mga hinog na gulay at prutas. Marami sa kanila sa mga adobo na gulay at prutas, alak, beer at kvass.

Ang kakayahan ng mga stick ng suka na mag-oxidize ng ethyl alcohol sa acetic acid ay ginagamit ngayon upang makagawa ng suka na ginagamit para sa mga layunin ng pagkain at sa paghahanda ng feed ng hayop - ensiling (canning).

kanin. 27. Ang proseso ng ensiling fodder. Ang silage ay isang makatas na feed na may mataas na nutritional value.

Ang papel ng bakterya sa buhay ng tao: ang paggawa ng mga gamot

Ang pag-aaral ng mahahalagang aktibidad ng microbes ay nagbigay-daan sa mga siyentipiko na gumamit ng ilang bakterya para sa synthesis ng mga antibacterial na gamot, bitamina, hormones at enzymes.

Tumutulong sila na labanan ang maraming mga nakakahawang sakit at viral. Karamihan sa mga antibiotic ay ginawa actinomycetes, mas madalas non-micellar bacteria. Ang penicillin, na nagmula sa fungi, ay sumisira sa cell wall ng bacteria. Streptomycetes gumawa ng streptomycin, na hindi aktibo ang ribosomes ng microbial cells. hay sticks o Bacillus subtilis acidify ang kapaligiran. Pinipigilan nila ang paglaki ng putrefactive at conditional pathogenic microorganisms dahil sa pagbuo ng isang bilang ng mga antimicrobial substance. Ang hay stick ay gumagawa ng mga enzyme na sumisira sa mga sangkap na nabuo bilang resulta ng nabubulok na pagkabulok ng mga tisyu. Kasangkot sila sa synthesis ng mga amino acid, bitamina at immunoactive compound.

Gamit ang teknolohiya ng genetic engineering, ngayon natutunan ng mga siyentipiko na gumamit para sa paggawa ng insulin at interferon.

Ang isang bilang ng mga bakterya ay dapat na gamitin upang makabuo ng isang espesyal na protina na maaaring idagdag sa feed ng hayop at pagkain ng tao.

kanin. 28. Sa larawan, spores ng hay bacillus o Bacillus subtilis (pinturahan ng asul).

kanin. 29. Ang Biosporin-Biopharma ay isang domestic na gamot na naglalaman ng apathogenic bacteria ng genus Bacillus.

Paggamit ng bakterya upang makagawa ng mga ligtas na herbicide

Ngayon, ang pamamaraan ay malawakang ginagamit phytobacteria para sa produksyon ng mga ligtas na herbicide. lason Bacillus thuringiensis naglalabas ng Cry-toxins na mapanganib para sa mga insekto, na ginagawang posible na gamitin ang tampok na ito ng mga microorganism sa paglaban sa mga peste ng halaman.

Ang paggamit ng bakterya sa paggawa ng mga detergent

Mga protease o pinuputol ang mga peptide bond sa pagitan ng mga amino acid na bumubuo sa mga protina. Sinisira ng amylase ang almirol. hay stick (B. subtilis) gumagawa ng mga protease at amylase. Ang bacterial amylases ay ginagamit sa paggawa ng laundry detergent.

kanin. 30. Ang pag-aaral ng mahahalagang aktibidad ng microbes ay nagpapahintulot sa mga siyentipiko na ilapat ang ilan sa kanilang mga katangian para sa kapakinabangan ng tao.

Ang kahalagahan ng bacteria sa buhay ng tao ay napakalaki. Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay palaging kasama ng tao sa loob ng maraming millennia. Ang gawain ng sangkatauhan ay hindi guluhin ang maselang balanseng ito na nabuo sa pagitan ng mga mikroorganismo na naninirahan sa loob natin at sa kapaligiran. Napakalaki ng papel ng bacteria sa buhay ng tao. Ang mga siyentipiko ay patuloy na natutuklasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga microorganism, ang paggamit nito sa pang-araw-araw na buhay at sa produksyon ay limitado lamang sa kanilang mga katangian.

Mga artikulo sa seksyong "Ano ang alam natin tungkol sa mga mikrobyo"Pinaka sikat

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya na naninirahan sa katawan ng tao ay tinatawag na microbiota. Sa mga tuntunin ng kanilang bilang, sila ay medyo malawak - ang isang tao ay may milyon-milyong mga ito. Kasabay nito, lahat sila ay kinokontrol ang kalusugan at normal na buhay ng bawat indibidwal. Sinasabi ng mga siyentipiko: nang walang mga kapaki-pakinabang na bakterya, o, kung tawagin din sila, mga mutualist, ang gastrointestinal tract, balat, respiratory tract ay agad na inaatake ng mga pathogenic microbes at masisira.

Ano ang dapat na balanse ng microbiota sa katawan at kung paano ito maisasaayos upang maiwasan ang pag-unlad ng mga malubhang sakit, tanong ni AiF.ru Direktor Heneral ng biomedical holding Sergey Musienko.

manggagawa ng bituka

Ang isa sa mga mahalagang bahagi ng lokasyon ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay ang mga bituka. Hindi kataka-taka na pinaniniwalaan na dito nakalagay ang buong immune system ng tao. At kung ang kapaligiran ng bakterya ay nabalisa, kung gayon ang mga depensa ng katawan ay makabuluhang nabawasan.

Ang mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka ay lumikha ng literal na hindi mabata na mga kondisyon ng pamumuhay para sa mga pathogenic microbes - isang acidic na kapaligiran. Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo ay tumutulong sa pagtunaw ng mga pagkain ng halaman, dahil ang bakterya ay kumakain sa mga selula ng halaman na naglalaman ng selulusa, ngunit ang mga bituka na enzyme lamang ay hindi makayanan ito. Gayundin, ang bakterya ng bituka ay nag-aambag sa paggawa ng mga bitamina B at K, na nagbibigay ng metabolismo sa mga buto at nag-uugnay na mga tisyu, pati na rin ang pagpapalabas ng enerhiya mula sa mga karbohidrat at nag-aambag sa synthesis ng mga antibodies at regulasyon ng nervous system.

Kadalasan, ang pagsasalita tungkol sa mga kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka, ang ibig nilang sabihin ay ang 2 pinakasikat na uri: bifidus at lactobacilli. Kasabay nito, tulad ng iniisip ng maraming tao, imposibleng tawagan silang mga pangunahing - ang kanilang numero ay 5-15% lamang ng kabuuan. Gayunpaman, ang mga ito ay napakahalaga, dahil ang kanilang positibong epekto sa iba pang mga bakterya ay napatunayan, kapag ang mga naturang bakterya ay maaaring maging mahalagang mga kadahilanan sa kagalingan ng buong komunidad: kung sila ay pinakain o dinala sa katawan ng mga produktong fermented na gatas - kefir o yogurts, tinutulungan nila ang iba pang mahahalagang bacteria na mabuhay at dumami. . Kaya, halimbawa, napakahalaga na ibalik ang kanilang populasyon sa panahon ng dysbacteriosis o pagkatapos ng isang kurso ng antibiotics. Kung hindi, magiging problema ang pagtaas ng mga panlaban ng katawan.

biological na kalasag

Ang bakterya na naninirahan sa balat at respiratory tract ng tao, sa katunayan, ay nagbabantay at mapagkakatiwalaang pinoprotektahan ang kanilang lugar ng pananagutan mula sa pagtagos ng mga pathogens. Ang mga pangunahing ay micrococci, streptococci at staphylococci.

Ang microbiome ng balat ay nagbago sa nakalipas na daan-daang taon habang ang mga tao ay lumipat mula sa isang natural na buhay na nakikipag-ugnayan sa kalikasan patungo sa regular na paghuhugas gamit ang mga espesyal na produkto. Ito ay pinaniniwalaan na ngayon ang balat ng tao ay pinaninirahan ng ganap na magkakaibang bakterya na nabuhay noon. Ang immune system ng katawan ay maaaring makilala sa pagitan ng mapanganib at hindi mapanganib. Ngunit, sa kabilang banda, ang anumang streptococcus ay maaaring maging pathogenic para sa mga tao, halimbawa, kung ito ay nakuha sa isang hiwa o anumang iba pang bukas na sugat sa balat. Ang labis na bakterya o ang kanilang pathological na aktibidad sa balat at sa respiratory tract ay maaaring humantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga sakit, pati na rin ang hitsura ng isang hindi kasiya-siyang amoy. Ngayon ay may mga pag-unlad batay sa bakterya na nag-oxidize ng ammonium. Ang kanilang paggamit ay nagbibigay-daan sa iyo upang binhi ang microbiome ng balat na may ganap na bagong mga organismo, bilang isang resulta kung saan hindi lamang nawawala ang amoy (ang resulta ng metabolismo ng urban flora), kundi pati na rin ang istraktura ng mga pagbabago sa balat - bukas ang mga pores, atbp.

Pagsagip ng microworld

Ang microcosm ng bawat tao ay mabilis na nagbabago. At ito ay walang alinlangan na mga pakinabang, dahil ang bilang ng mga bakterya ay maaaring ma-update nang nakapag-iisa.

Ang iba't ibang bakterya ay kumakain ng iba't ibang mga sangkap - mas magkakaibang pagkain ng isang tao at mas tumutugma ito sa panahon, mas maraming pagpipilian para sa mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo. Gayunpaman, kung ang pagkain ay puno ng antibiotics o preservatives, ang bakterya ay hindi mabubuhay, dahil ang mga sangkap na ito ay dinisenyo lamang upang sirain ang mga ito. At hindi mahalaga sa lahat na ang karamihan sa mga bakterya ay hindi pathogenic. Bilang resulta, ang pagkakaiba-iba ng panloob na mundo ng tao ay nawasak. At pagkatapos nito, nagsisimula ang iba't ibang mga sakit - mga problema sa mga dumi, mga pantal sa balat, mga metabolic disorder, mga reaksiyong alerdyi, atbp.

Ngunit ang microbiota ay maaaring matulungan. At aabutin lamang ng ilang araw para sa madaling pagwawasto.

Mayroong isang malaking bilang ng mga probiotics (na may live na bakterya) at prebiotics (mga sangkap na sumusuporta sa bakterya). Ngunit ang pangunahing problema ay naiiba ang kanilang trabaho para sa lahat. Ang pagsusuri ay nagpapakita na ang kanilang pagiging epektibo sa dysbacteriosis ay hanggang sa 70-80%, iyon ay, ang isa o ibang gamot ay maaaring gumana, o maaaring hindi. At dito dapat mong maingat na subaybayan ang kurso ng paggamot at paggamit - kung gumagana ang mga pondo, mapapansin mo kaagad ang mga pagpapabuti. Kung ang sitwasyon ay nananatiling hindi nagbabago, ito ay nagkakahalaga ng pagbabago ng programa ng paggamot.

Bilang kahalili, maaari kang sumailalim sa mga espesyal na pagsubok na pinag-aaralan ang mga genome ng bakterya, tinutukoy ang kanilang komposisyon at ratio. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na mabilis at may kakayahang piliin ang kinakailangang opsyon sa nutrisyon at karagdagang therapy, na ibabalik ang maselan na balanse. Bagaman ang isang tao ay hindi nakakaramdam ng kaunting abala sa balanse ng bakterya, nakakaapekto pa rin sila sa kalusugan - sa kasong ito, ang mga madalas na sakit, pag-aantok, at mga pagpapakita ng allergy ay maaaring mapansin. Ang bawat residente ng lungsod, sa isang antas o iba pa, ay may kawalan ng timbang sa katawan, at kung hindi siya partikular na gumawa ng anumang bagay upang maibalik, pagkatapos ay tiyak na mula sa isang tiyak na edad ay magkakaroon siya ng mga problema sa kalusugan.

Pag-aayuno, pagbabawas, mas maraming gulay, lugaw mula sa natural na cereal sa umaga - ilan lamang ito sa mga gawi sa pagkain na gusto ng mga kapaki-pakinabang na bakterya. Ngunit para sa bawat tao, ang diyeta ay dapat na indibidwal alinsunod sa estado ng kanyang katawan at sa kanyang pamumuhay - pagkatapos lamang ay magagawa niyang mapanatili ang isang pinakamainam na balanse at palaging maganda ang pakiramdam.

Maraming uri ng bakterya ang kapaki-pakinabang at matagumpay na ginagamit ng mga tao.

Una, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain.

Sa paggawa ng keso, kefir, cream, coagulation ng gatas ay kinakailangan, na nangyayari sa ilalim ng pagkilos ng lactic acid. Ang lactic acid ay ginawa ng lactic acid bacteria, na bahagi ng mga starter culture at pinapakain ang asukal na nasa gatas. Ang lactic acid mismo ay nagtataguyod ng pagsipsip ng iron, calcium, phosphorus. Ang mga kapaki-pakinabang na elementong ito ay tumutulong sa atin na labanan ang mga nakakahawang sakit.

Sa paggawa ng keso, ito ay pinindot sa mga piraso (mga ulo). Ang mga ulo ng keso ay ipinadala sa mga ripening chamber, kung saan nagsisimula ang aktibidad ng iba't ibang lactic at propionic acid bacteria na kasama sa komposisyon nito. Bilang resulta ng kanilang aktibidad, ang keso ay "ripens" - nakakakuha ito ng isang katangian na lasa, amoy, pattern at kulay.

Para sa paggawa ng kefir, ginagamit ang isang starter na naglalaman ng lactic acid bacilli at lactic acid streptococci.

Ang Yogurt ay isang masarap at malusog na produkto ng fermented milk. Ang gatas para sa paggawa ng yogurt ay dapat na may napakataas na kalidad. Dapat itong magkaroon ng isang minimum na halaga ng mga nakakapinsalang bakterya na maaaring makagambala sa pagbuo ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ng yogurt. Ang bakterya ng Yoghurt ay nagpapalit ng gatas sa yogurt at binibigyan ito ng kakaibang lasa.

kanin. 14. Lactobacilli - lactic acid bacteria.

Ang lactic acid at yogurt bacteria na pumapasok sa katawan ng tao na may pagkain ay tumutulong upang labanan hindi lamang ang mga nakakapinsalang bakterya sa bituka, kundi pati na rin ang mga virus na nagdudulot ng sipon at iba pang mga impeksiyon. Sa kurso ng kanilang aktibidad sa buhay, ang mga kapaki-pakinabang na bakterya na ito ay lumilikha ng isang acidic na kapaligiran (dahil sa mga excreted metabolic na produkto) na isang microbe lamang na napaka-adapt sa mahirap na mga kondisyon, tulad ng E. coli, ay maaaring mabuhay sa tabi nila.

Ang aktibidad ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay ginagamit sa pagbuburo ng repolyo at iba pang mga gulay.

Pangalawa, ang bakterya ay ginagamit sa pag-leach ng mga ores sa pagkuha ng tanso, zinc, nickel, uranium at iba pang mga metal mula sa natural na ores. Ang leaching ay ang pagkuha ng mga mineral mula sa ore na hindi mayaman sa kanila sa tulong ng bakterya, kapag ang ibang mga paraan ng pagkuha (halimbawa, pagtunaw ng mineral) ay hindi mabisa at mahal. Ang leaching ay isinasagawa ng aerobic bacteria.

Pangatlo, ang mga kapaki-pakinabang na aerobic bacteria ay ginagamit upang linisin ang wastewater mula sa mga lungsod at pang-industriya na negosyo mula sa mga organikong labi.

Ang pangunahing layunin ng naturang biological na paggamot ay ang neutralisasyon ng kumplikado at hindi matutunaw na mga organikong sangkap ng wastewater na hindi maaaring makuha mula dito sa pamamagitan ng mekanikal na paggamot, at ang kanilang pagkabulok sa mga simpleng elemento na nalulusaw sa tubig.

Pang-apat, ang bakterya ay ginagamit sa paggawa ng sutla at pagproseso ng balat, atbp. Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng artipisyal na sutla ay ginawa ng mga espesyal na transgenic bacteria. Ang mga teknikal na lactic acid bacteria ay ginagamit sa industriya ng katad para sa pamamaga at deashing (paggamot ng mga hilaw na materyales mula sa solid compound), sa industriya ng tela, bilang isang pantulong na ahente para sa pagtitina at pag-print.

Panglima, ang bakterya ay ginagamit upang makontrol ang mga peste sa agrikultura. Ang mga halamang pang-agrikultura ay ginagamot ng mga espesyal na paghahanda na naglalaman ng ilang uri ng bakterya. Mga insekto - mga peste, sumisipsip ng mga bahagi ng mga halaman na ginagamot sa mga biological na produkto, lumulunok ng bacterial spores na may pagkain. Ito ay humahantong sa pagkamatay ng mga peste.

pang-anim, ang bakterya ay ginagamit upang makagawa ng iba't ibang mga gamot (halimbawa, interferon) na pumapatay ng mga virus at sumusuporta sa kaligtasan sa tao (proteksyon).

At ang huli, ang mga nakakapinsalang bakterya ay mayroon ding mga kapaki-pakinabang na katangian.

Ang mga nabubulok na bacteria (coprophytic bacteria) ay sumisira sa mga bangkay ng mga patay na hayop, mga dahon ng mga puno at mga palumpong na nahulog sa lupa, at ang mga puno ng patay na mga puno mismo. Ang mga bacteria na ito ay isang uri ng orderlies ng ating planeta. Pinapakain nila ang mga organikong bagay at ginagawa itong humus - isang matabang layer ng lupa.

Ang bacteria sa lupa ay nabubuhay sa lupa at nagbibigay din ng maraming benepisyo sa kalikasan. Ang mga mineral na asing-gamot, na ginawa ng bakterya ng lupa, ay hinihigop mula sa lupa ng mga ugat ng halaman. Ang isang cubic centimeter ng surface layer ng forest soil ay naglalaman ng daan-daang milyong bacteria sa lupa.

kanin. 15. Clostridia - bacteria sa lupa.

Ang mga bakterya ay nabubuhay din sa lupa, na sumisipsip ng nitrogen mula sa hangin, na nag-iipon nito sa kanilang katawan. Ang nitrogen na ito ay na-convert sa mga protina. Matapos ang pagkamatay ng mga selula ng bakterya, ang mga protina na ito ay nagiging mga nitrogenous compound (nitrates), na mga pataba at mahusay na hinihigop ng mga halaman.

Konklusyon.

Ang bakterya ay isang malaking, mahusay na pinag-aralan na grupo ng mga mikroorganismo. Ang bakterya ay matatagpuan sa lahat ng dako at ang isang tao ay nakakatugon sa kanila sa kanyang buhay sa lahat ng oras. Ang bakterya ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa mga tao, at maaaring maging mapagkukunan ng mga mapanganib na sakit.

Ang pag-aaral ng mga katangian ng bakterya, ang paglaban sa kanilang mga nakakapinsalang pagpapakita at ang paggamit ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mahahalagang aktibidad ng bakterya ay isa sa mga pangunahing gawain para sa mga tao.

Mag-aaral sa ika-6 na baitang B _________________________________ / Yaroslav Shchipanov /

Panitikan.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biology: Textbook para sa grade 6. – M.: Binom. Knowledge Lab, 2008.

2. Ivchenko, T. V. Electronic na aklat-aralin "Biology: Baitang 6. Buhay na organismo". // Biology sa paaralan. - 2007.

3. Pasechnik V.V. Biology. 6 na mga cell Bakterya, fungi, halaman: Proc. para sa pangkalahatang edukasyon aklat-aralin mga establisimiyento, - 4th ed., stereotype. – M.: Bustard, 2000.

4. Smelova, V.G. Digital mikroskopyo sa mga aralin sa biology // Publishing House "Una ng Setyembre" Biology. - 2012. - No. 1.

Ano ang magiging reaksyon mo kung nalaman mo na sa iyong katawan ang kabuuang bigat ng bacteria ay mula 1 hanggang 2.5 kilo?

Malamang, ito ay magdudulot ng sorpresa at pagkabigla. Karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang bakterya ay mapanganib at maaaring magdulot ng malubhang pinsala sa buhay ng katawan. Oo, ito ay totoo, ngunit mayroong, bilang karagdagan sa mapanganib, kapaki-pakinabang din na bakterya, bukod pa rito, mahalaga para sa kalusugan ng tao.

Sila ay umiiral sa loob natin, na nakikibahagi sa iba't ibang mga proseso ng metabolic. Aktibong lumahok sa wastong paggana ng mga proseso ng buhay, kapwa sa panloob at panlabas na kapaligiran ng ating katawan. Kabilang sa mga bacteria na ito ang bifidobacteria. Rhizobium at E. coli, at marami pang iba.

Mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao
Ang katawan ng tao ay may milyon-milyong lahat ng uri ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na nakikibahagi sa iba't ibang mga function ng ating katawan. Tulad ng alam mo, ang bilang ng mga bakterya sa katawan ay mula 1 hanggang 2.5 kilo, ang dami na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng iba't ibang bakterya. Ang mga bakteryang ito ay maaaring naroroon sa lahat ng naa-access na bahagi ng katawan, ngunit karamihan ay matatagpuan sa mga bituka kung saan nakakatulong ang mga ito sa proseso ng pagtunaw. Napakahalaga rin ng papel nila sa pagtulong na maiwasan ang mga bacterial infection ng genital parts ng katawan, gayundin ang yeast (fungal) infections.

Ang ilang mga kapaki-pakinabang na bakterya para sa mga tao ay mga regulator ng balanse ng acid-base at kasangkot sa pagpapanatili ng pH. Ang ilan ay kasangkot pa nga sa pagprotekta sa balat (barrier function) mula sa maraming impeksyon. Ang mga ito ay kinakailangan at kapaki-pakinabang kapwa bilang mga aktibong manggagawa sa paggawa ng bitamina K, at sa papel ng normal na paggana ng immune system.

Kapaligiran at kapaki-pakinabang na bakterya
Ang pangalan ng isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na bakterya sa kapaligiran ay Rhizobium. Ang mga bacteria na ito ay tinatawag ding nitrogen-fixing bacteria. Ang mga ito ay naroroon sa root nodules ng mga halaman, at naglalabas ng nitrogen sa kapaligiran. Itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang sa kapaligiran.

Ang iba pang parehong mahalagang trabaho na ginagawa ng bakterya para sa kapaligiran ay nauugnay sa pagtunaw ng mga organikong basura, na tumutulong sa pagpapanatili ng pagkamayabong ng lupa. Ang Azotobacter ay isang pangkat ng mga bakterya na kasangkot sa conversion ng nitrogen gas sa nitrates, na ginagamit sa ibaba ng chain ng Rhizobium - nitrogen-fixing microbes.

Iba pang Mga Pag-andar ng Mga Kapaki-pakinabang na Bakterya
Ang mga bakterya ay kapaki-pakinabang sa pamamagitan ng pakikilahok sa mga proseso ng pagbuburo. Samakatuwid, sa maraming mga industriya na nauugnay sa paggawa ng serbesa, alak, yoghurts at keso, hindi nila magagawa nang walang paggamit ng mga microorganism na ito para sa mga proseso ng pagbuburo. Ang bacteria na ginagamit sa mga proseso ng fermentation ay tinatawag Lactobacillus.

May mahalagang papel ang bacteria sa waste water treatment. Ginagamit ang mga ito upang gawing methane ang mga organikong bagay. Samakatuwid, ang mga ito ay inilalapat sa maraming mga industriya. Ang ilang bakterya ay kapaki-pakinabang din sa paglilinis ng mga spill ng langis sa ibabaw ng mga palanggana ng tubig ng Earth.

Ang iba pang bakterya ay ginagamit sa paggawa ng mga antibiotics tulad ng tetracycline at streptomycin. Ang Streptomyces ay mga bacteria sa lupa na ginagamit sa pang-industriyang produksyon ng mga antibiotic sa industriya ng parmasyutiko.

E.coli, - bacteria na naroroon sa tiyan ng mga hayop, tulad ng baka, kalabaw, atbp. tulungan sila sa pagtunaw ng mga pagkaing halaman.

Kasama ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na ito, mayroong ilang mga mapanganib at nakakapinsalang bakterya na maaaring humantong sa mga impeksyon, ngunit kakaunti ang mga ito sa bilang.