Slovo „baktéria“ sa u väčšiny ľudí spája s niečím nepríjemným a ohrozením zdravia. V najlepšom prípade sa pamätajú kyslomliečne výrobky. V najhoršom prípade - dysbakterióza, mor, úplavica a iné problémy. Baktérie sú všade, dobré aj zlé. Čo môžu mikroorganizmy skrývať?
Čo sú baktérie
Baktéria v gréčtine znamená "palica". Tento názov neznamená, že sú myslené škodlivé baktérie.
Toto meno im bolo dané kvôli tvaru. Väčšina týchto jednotlivých buniek vyzerá ako tyčinky. Prichádzajú tiež v štvorcoch, hviezdicových bunkách. Už miliardu rokov baktérie nemenia svoj vonkajší vzhľad, môžu sa meniť iba vnútorne. Môžu byť mobilné a imobilné. Baktérie Vonku je pokrytá tenkou škrupinou. To jej umožňuje udržať si tvar. Vo vnútri bunky nie je jadro, chlorofyl. Existujú ribozómy, vakuoly, výrastky cytoplazmy, protoplazma. Najväčšia baktéria bola nájdená v roku 1999. Nazývalo sa to „Sivá perla Namíbie“. Baktérie a bacily znamenajú to isté, len majú iný pôvod.
Človek a baktérie
V našom tele prebieha neustály boj medzi škodlivými a prospešnými baktériami. Prostredníctvom tohto procesu človek dostáva ochranu pred rôznymi infekciami. Na každom kroku nás obklopujú rôzne mikroorganizmy. Žijú oblečením, lietajú vo vzduchu, sú všadeprítomné.
Prítomnosť baktérií v ústach, a to je asi štyridsaťtisíc mikroorganizmov, chráni ďasná pred krvácaním, pred paradentózou a dokonca aj pred zápalom mandlí. Ak je mikroflóra ženy narušená, môžu sa u nej objaviť gynekologické ochorenia. Dodržiavanie základných pravidiel osobnej hygieny pomôže vyhnúť sa takýmto zlyhaniam.
Imunita človeka úplne závisí od stavu mikroflóry. Takmer 60% všetkých baktérií sa nachádza len v gastrointestinálnom trakte. Zvyšok sa nachádza v dýchacom systéme a v genitáliách. V človeku žijú asi dva kilogramy baktérií.
Vzhľad baktérií v tele
Novonarodené dieťa má sterilné črevo.
Po prvom nadýchnutí sa do tela dostane mnoho mikroorganizmov, ktoré predtým nepoznal. Keď je dieťa prvýkrát priložené k prsníku, matka prenáša prospešné baktérie s mliekom, ktoré pomôže normalizovať črevnú mikroflóru. Niet divu, že lekári trvajú na tom, aby matka dieťa hneď po narodení dojčila. Odporúčajú tiež predĺžiť takéto kŕmenie čo najdlhšie.
Užitočné baktérie
Užitočné baktérie sú: kyselina mliečna, bifidobaktérie, E. coli, streptomycenty, mykoríza, sinice.
Všetky hrajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Niektoré z nich zabraňujú vzniku infekcií, iné sa využívajú pri výrobe liekov a ďalšie udržiavajú rovnováhu v ekosystéme našej planéty.
Druhy škodlivých baktérií
Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, angína, mor a mnohé ďalšie. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom, dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých mená budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.
Baktérie môžu byť grampozitívne, gramnegatívne, tyčinkovité.
Názvy škodlivých baktérií
| Tituly | Habitat | Harm |
| Mykobaktérie | jedlo, voda | tuberkulóza, lepra, vred |
| tetanový bacil | pôda, koža, tráviaci trakt | tetanus, svalové kŕče, respiračné zlyhanie |
Morový prútik (odborníci považovaná za biologickú zbraň) | len u ľudí, hlodavcov a cicavcov | bubonický mor, zápal pľúc, kožné infekcie |
| Helicobacter pylori | výstelka ľudského žalúdka | zápal žalúdka, peptický vred, produkuje cytotoxíny, amoniak |
| antraxový bacil | pôda | antrax |
| palica na botulizmus | potraviny, kontaminovaný riad | otravy |
Škodlivé baktérie sú schopné dlho zostať v tele a absorbovať z neho užitočné látky. Môžu však spôsobiť infekčné ochorenie.
Najnebezpečnejšie baktérie
Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je pod názvom „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). môže spôsobiť nie jednu, ale niekoľko infekčných chorôb. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nie je nebezpečné.
Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušného týfusu. Tieto druhy baktérií, ktoré sú škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne životu nebezpečné. V priebehu ochorenia dochádza k intoxikácii tela, veľmi silnej horúčke, vyrážkam na tele, zvyšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre sa mu žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.
Clostridium tetan je tiež jednou z najnebezpečnejších baktérií. Produkuje jed nazývaný tetanový exotoxín. Ľudia, ktorí sa nakazia týmto patogénom, pociťujú strašnú bolesť, kŕče a veľmi ťažko zomierajú. Ochorenie sa nazýva tetanus. Napriek tomu, že vakcína bola vytvorená už v roku 1890, každý rok na ňu na Zemi zomrie 60 tisíc ľudí.
A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.
Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií
Škodlivé baktérie, názvy mikroorganizmov študujú zo študentskej lavice lekári všetkých smerov. Zdravotníctvo každoročne hľadá nové metódy, ako zabrániť šíreniu infekcií, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život. Pri dodržiavaní preventívnych opatrení nebudete musieť plytvať energiou na hľadanie nových spôsobov, ako sa s takýmito chorobami vysporiadať.
K tomu je potrebné včas identifikovať zdroj nákazy, určiť okruh chorých ľudí a možné obete. Je nevyhnutné izolovať infikovaných a dezinfikovať zdroj infekcie.
Druhou fázou je zničenie spôsobov prenosu škodlivých baktérií. Na tento účel vykonajte medzi obyvateľstvom vhodnú propagandu.
Potravinové zariadenia, zásobníky, sklady so skladom potravín sú pod kontrolou.
Každý človek môže odolávať škodlivým baktériám všetkými možnými spôsobmi, čím posilňuje svoju imunitu. Zdravý životný štýl, dodržiavanie základných hygienických pravidiel, sebaochrana pri pohlavnom styku, používanie sterilných jednorazových lekárskych nástrojov a zariadení, úplné obmedzenie komunikácie s ľuďmi v karanténe. Pri vstupe do epidemiologického regiónu alebo ohniska nákazy je potrebné prísne dodržiavať všetky požiadavky hygienických a epidemiologických služieb. Množstvo infekcií sa svojím vplyvom prirovnáva k bakteriologickým zbraniam.
Slovo „baktéria“ sa u väčšiny ľudí spája s niečím nepríjemným a ohrozením zdravia. V najlepšom prípade sa pamätajú kyslomliečne výrobky. V najhoršom prípade - dysbakterióza, mor, úplavica a iné problémy. Baktérie sú všade, dobré aj zlé. Čo môžu mikroorganizmy skrývať?
Čo sú baktérie
Človek a baktérie
Vzhľad baktérií v tele
Užitočné baktérie sú: kyselina mliečna, bifidobaktérie, E. coli, streptomycenty, mykoríza, sinice.
Všetky hrajú dôležitú úlohu v ľudskom živote. Niektoré z nich zabraňujú vzniku infekcií, iné sa využívajú pri výrobe liekov a ďalšie udržiavajú rovnováhu v ekosystéme našej planéty.
Druhy škodlivých baktérií
Škodlivé baktérie môžu u ľudí spôsobiť množstvo závažných ochorení. Napríklad záškrt, antrax, angína, mor a mnohé ďalšie. Ľahko sa prenášajú z infikovanej osoby vzduchom, jedlom, dotykom. Potraviny kazia škodlivé baktérie, ktorých mená budú uvedené nižšie. Vydávajú nepríjemný zápach, hnijú a rozkladajú sa a spôsobujú choroby.
Baktérie môžu byť grampozitívne, gramnegatívne, tyčinkovité.
Názvy škodlivých baktérií
Tabuľka. Pre človeka škodlivé baktérie. Tituly| Tituly | Habitat | Harm |
| Mykobaktérie | jedlo, voda | tuberkulóza, lepra, vred |
| tetanový bacil | pôda, koža, tráviaci trakt | tetanus, svalové kŕče, respiračné zlyhanie |
|
Morový prútik (odborníci považovaná za biologickú zbraň) |
len u ľudí, hlodavcov a cicavcov | bubonický mor, zápal pľúc, kožné infekcie |
| Helicobacter pylori | výstelka ľudského žalúdka | zápal žalúdka, peptický vred, produkuje cytotoxíny, amoniak |
| antraxový bacil | pôda | antrax |
| palica na botulizmus | potraviny, kontaminovaný riad | otravy |
Škodlivé baktérie sú schopné dlho zostať v tele a absorbovať z neho užitočné látky. Môžu však spôsobiť infekčné ochorenie.
Najnebezpečnejšie baktérie
Jednou z najodolnejších baktérií je meticilín. Známejší je pod názvom „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). Tento mikroorganizmus je schopný spôsobiť nie jednu, ale niekoľko infekčných chorôb. Niektoré typy týchto baktérií sú odolné voči silným antibiotikám a antiseptikám. Kmene tejto baktérie môžu žiť v horných dýchacích cestách, otvorených ranách a močových cestách každého tretieho obyvateľa Zeme. Pre človeka so silným imunitným systémom to nie je nebezpečné. 
Pre človeka škodlivé baktérie sú tiež patogény nazývané Salmonella typhi. Sú pôvodcami akútnych črevných infekcií a brušného týfusu. Tieto druhy baktérií, ktoré sú škodlivé pre človeka, sú nebezpečné, pretože produkujú toxické látky, ktoré sú mimoriadne životu nebezpečné. V priebehu ochorenia dochádza k intoxikácii tela, veľmi silnej horúčke, vyrážkam na tele, zvyšuje sa pečeň a slezina. Baktéria je veľmi odolná voči rôznym vonkajším vplyvom. Dobre sa mu žije vo vode, na zelenine, ovocí a dobre sa rozmnožuje v mliečnych výrobkoch.
Clostridium tetan je tiež jednou z najnebezpečnejších baktérií. Produkuje jed nazývaný tetanový exotoxín. Ľudia, ktorí sa nakazia týmto patogénom, pociťujú strašnú bolesť, kŕče a veľmi ťažko zomierajú. Ochorenie sa nazýva tetanus. Napriek tomu, že vakcína bola vytvorená už v roku 1890, každý rok na ňu na Zemi zomrie 60 tisíc ľudí.
A ďalšia baktéria, ktorá môže viesť k smrti človeka, je Mycobacterium tuberculosis. Spôsobuje tuberkulózu, ktorá je odolná voči liekom. Ak nehľadáte pomoc včas, človek môže zomrieť.
Opatrenia na zabránenie šírenia infekcií
Škodlivé baktérie, názvy mikroorganizmov študujú zo študentskej lavice lekári všetkých smerov. Zdravotníctvo každoročne hľadá nové metódy, ako zabrániť šíreniu infekcií, ktoré sú nebezpečné pre ľudský život. Pri dodržiavaní preventívnych opatrení nebudete musieť plytvať energiou na hľadanie nových spôsobov, ako sa s takýmito chorobami vysporiadať.
K tomu je potrebné včas identifikovať zdroj nákazy, určiť okruh chorých ľudí a možné obete. Je nevyhnutné izolovať infikovaných a dezinfikovať zdroj infekcie.
Druhou fázou je zničenie spôsobov prenosu škodlivých baktérií. Na tento účel vykonajte medzi obyvateľstvom vhodnú propagandu.
Potravinové zariadenia, zásobníky, sklady so skladom potravín sú pod kontrolou.
Každý človek môže odolávať škodlivým baktériám všetkými možnými spôsobmi, čím posilňuje svoju imunitu. Zdravý životný štýl, dodržiavanie základných hygienických pravidiel, sebaochrana pri pohlavnom styku, používanie sterilných jednorazových lekárskych nástrojov a zariadení, úplné obmedzenie komunikácie s ľuďmi v karanténe. Pri vstupe do epidemiologického regiónu alebo ohniska nákazy je potrebné prísne dodržiavať všetky požiadavky hygienických a epidemiologických služieb. Množstvo infekcií sa svojím vplyvom prirovnáva k bakteriologickým zbraniam.
Čo sú baktérie: názvy a typy
Najstarší živý organizmus na našej planéte. Jeho zástupcovia nielenže prežili miliardy rokov, ale majú aj dostatok sily na zničenie všetkých ostatných druhov na Zemi. V tomto článku sa pozrieme na to, čo sú baktérie.
Povedzme si niečo o ich štruktúre, funkciách a vymenujme aj niektoré užitočné a škodlivé typy.
Objav baktérií
Druhy baktérií v moči
Štruktúra
Metabolizmus
reprodukcie
Miesto na svete
Predtým sme prišli na to, čo sú baktérie. Teraz stojí za to hovoriť o tom, akú úlohu zohrávajú v prírode.
Vedci tvrdia, že baktérie sú prvé živé organizmy, ktoré sa objavili na našej planéte. Existujú aeróbne aj anaeróbne odrody. Preto sú jednobunkové bytosti schopné prežiť rôzne kataklizmy, ktoré sa vyskytujú so Zemou.
Nepochybný prínos baktérií spočíva v asimilácii atmosférického dusíka. Podieľajú sa na tvorbe úrodnosti pôdy, ničení pozostatkov mŕtvych predstaviteľov flóry a fauny. Okrem toho sa mikroorganizmy podieľajú na tvorbe minerálov a sú zodpovedné za udržiavanie zásob kyslíka a oxidu uhličitého v atmosfére našej planéty.
Celková biomasa prokaryotov je asi päťsto miliárd ton. Uchováva viac ako osemdesiat percent fosforu, dusíka a uhlíka.
Na Zemi však existujú nielen prospešné, ale aj patogénne druhy baktérií. Spôsobujú mnohé smrteľné choroby. Medzi ne patrí napríklad tuberkulóza, malomocenstvo, mor, syfilis, antrax a mnohé ďalšie. Ale aj tie, ktoré sú podmienečne bezpečné pre ľudský život, sa môžu stať hrozbou, keď sa zníži úroveň imunity.
Existujú tiež baktérie, ktoré infikujú zvieratá, vtáky, ryby a rastliny. Mikroorganizmy teda nie sú v symbióze len s vyspelejšími bytosťami. Ďalej budeme hovoriť o tom, čo sú patogénne baktérie, ako aj o užitočných predstaviteľoch tohto typu mikroorganizmov.
Baktérie a človek
Aj v škole učia, čo sú baktérie. 3. ročník pozná všetky druhy siníc a iných jednobunkových organizmov, ich stavbu a rozmnožovanie. Teraz budeme hovoriť o praktickej stránke problému.
Pred polstoročím sa nikto nezamýšľal nad takou otázkou, ako je stav mikroflóry v črevách. Všetko bolo OK. Výživa je prirodzenejšia a zdravšia, minimum hormónov a antibiotík, menej chemických emisií do životného prostredia.
Dnes, v podmienkach zlej výživy, sa do popredia dostáva stres, nadbytok antibiotík, dysbakterióza a s tým súvisiace problémy. Ako to navrhujú lekári riešiť?
Jednou z hlavných odpovedí je užívanie probiotík. Ide o špeciálny komplex, ktorý znovu osídľuje ľudské črevá prospešnými baktériami.
Takýto zásah môže pomôcť pri takých nepríjemných chvíľach, akými sú potravinové alergie, intolerancia laktózy, poruchy tráviaceho traktu a iné neduhy.
Poďme sa teraz dotknúť toho, čo sú prospešné baktérie, a tiež sa dozvedieť o ich vplyve na zdravie.
Pre pozitívny vplyv na ľudský organizmus sú podrobne študované tri druhy mikroorganizmov – acidophilus, bulharský bacil a bifidobaktérie.
Prvé dva sú určené na stimuláciu imunitného systému, ako aj na zníženie rastu niektorých škodlivých mikroorganizmov, ako sú kvasinky, E. coli atď. Bifidobaktérie sú zodpovedné za trávenie laktózy, tvorbu niektorých vitamínov a znižovanie cholesterolu.
škodlivé baktérie
Predtým sme hovorili o tom, čo sú baktérie. Typy a názvy najbežnejších užitočných mikroorganizmov boli uvedené vyššie. Ďalej budeme hovoriť o „jednobunkových nepriateľoch“ človeka.
Sú tie, ktoré sú škodlivé len pre ľudí, sú smrteľné pre zvieratá či rastliny. To posledné sa ľudia naučili využívať najmä na ničenie buriny a otravného hmyzu.
Predtým, ako sa ponoríme do toho, čo sú škodlivé baktérie, stojí za to rozhodnúť o spôsoboch ich šírenia. A takých je veľa. Existujú mikroorganizmy, ktoré sa prenášajú kontaminovanými a neumytými produktmi, vzduchom a kontaktnými cestami, vodou, pôdou alebo bodnutím hmyzom.
Najhoršie je, že len jedna bunka v priaznivom prostredí ľudského tela dokáže v priebehu niekoľkých hodín rozmnožiť až niekoľko miliónov baktérií.
Ak hovoríme o tom, čo sú baktérie, názvy patogénnych a prospešných sú pre neprofesionála ťažko rozlíšiteľné. Vo vede sa latinské výrazy používajú na označenie mikroorganizmov. V bežnej reči sa nezrozumiteľné slová nahrádzajú pojmami - "E. coli", "pôvodcovia" cholery, čierneho kašľa, tuberkulózy a iných.
Preventívne opatrenia na prevenciu ochorenia sú troch typov. Ide o očkovanie a vakcíny, prerušenie prenosových ciest (gázové obväzy, rukavice) a karanténu.
Odkiaľ pochádzajú baktérie v moči?
Aké baktérie sú užitočné
Baktérie sú všade – podobný slogan počúvame už od detstva. V každom prípade sa snažíme týmto mikroorganizmom odolávať sterilizáciou prostredia. A je to potrebné?
Existujú baktérie, ktoré sú ochrancami a pomocníkmi človeka aj okolitého sveta. Tieto živé mikroorganizmy chránia človeka a prírodu v miliónových kolóniách. Sú aktívnymi účastníkmi všetkých prebiehajúcich procesov na planéte a priamo v tele akejkoľvek živej bytosti. Ich cieľom je niesť zodpovednosť za správny priebeh životných procesov a byť všade tam, kde ich nemožno obísť.
Obrovský svet baktérií
Podľa štúdií, ktoré pravidelne vedú vedci, sa v ľudskom tele nachádza viac ako dva a pol kilogramu rôznych baktérií.
Všetky baktérie sa podieľajú na životných procesoch. Niektorí napríklad pomáhajú pri trávení potravy, iní sú aktívnymi pomocníkmi pri výrobe vitamínov a iní pôsobia ako obrancovia pred škodlivými vírusmi a mikroorganizmami.
Jedným z veľmi užitočných živých tvorov, ktoré existujú vo vonkajšom prostredí, je baktéria viažuca dusík, ktorá sa nachádza v koreňových uzlinách rastlín, ktoré uvoľňujú do atmosféry dusík potrebný na ľudské dýchanie.
Existuje ďalšia skupina mikroorganizmov, ktorá je spojená s trávením odpadových organických zlúčenín, čím pomáha udržiavať úrodnosť pôdy na primeranej úrovni. Zahŕňa mikróby viažuce dusík.
Liečivé a potravinové baktérie
Do procesu získavania antibiotík sa aktívne zapájajú aj ďalšie mikroorganizmy - ide o streptomycín a tetracyklín. Tieto baktérie sa nazývajú Streptomyces a patria k pôdnym baktériám, ktoré sa používajú pri výrobe nielen antibiotík, ale aj produktov v priemyselnej a potravinárskej výrobe.
Pre tieto potravinárske odvetvia je široko používaná baktéria Lactobacillis, ktorá sa podieľa na fermentačných procesoch. Preto je žiadaný pri výrobe jogurtov, piva, syrov, vína.
Všetci títo zástupcovia pomocníkov mikroorganizmov žijú podľa vlastných prísnych pravidiel. Porušenie ich rovnováhy vedie k najnegatívnejším javom. V prvom rade je v ľudskom tele spôsobená diskbakterióza, ktorej následky sú niekedy nezvratné.
Po druhé, všetky obnovovacie funkcie človeka spojené s vnútornými alebo vonkajšími orgánmi, s nerovnováhou prospešných baktérií, sú oveľa ťažšie. To isté platí pre skupinu, ktorá sa zaoberá výrobou potravín.
Mnoho druhov baktérií je užitočných a úspešne využívaných ľuďmi.
Po prvé, prospešné baktérie sú široko používané v potravinárskom priemysle.
Pri výrobe syra, kefíru, smotany je potrebné zrážanie mlieka, ku ktorému dochádza pri pôsobení kyseliny mliečnej. Kyselinu mliečnu produkujú baktérie mliečneho kvasenia, ktoré sú súčasťou štartovacích kultúr a živia sa cukrom obsiahnutým v mlieku. Samotná kyselina mliečna podporuje vstrebávanie železa, vápnika, fosforu. Tieto prospešné prvky nám pomáhajú v boji proti infekčným chorobám.
Pri výrobe syra sa lisuje na kúsky (hlavičky). Hlavy syra sa posielajú do dozrievacích komôr, kde začína činnosť rôznych baktérií mliečneho a propiónového kvasenia, ktoré sú súčasťou jeho zloženia. Ich činnosťou syr „dozrieva“ – získava charakteristickú chuť, vôňu, vzor a farbu.
Na výrobu kefíru sa používa štartér obsahujúci bacily kyseliny mliečnej a streptokoky kyseliny mliečnej.
Jogurt je chutný a zdravý fermentovaný mliečny výrobok. Mlieko na výrobu jogurtu musí byť veľmi kvalitné. Mal by mať minimálne množstvo škodlivých baktérií, ktoré môžu narušiť vývoj prospešných jogurtových baktérií. Jogurtové baktérie premieňajú mlieko na jogurt a dodávajú mu výraznú chuť.
Ryža. 14. Laktobacily – baktérie mliečneho kvasenia.
Baktérie mliečneho kvasenia a jogurtov vstupujúce do ľudského tela s jedlom pomáhajú bojovať nielen so škodlivými baktériami v črevách, ale aj s vírusmi, ktoré spôsobujú prechladnutie a iné infekcie. Tieto prospešné baktérie si v priebehu svojej životnej činnosti vytvárajú tak kyslé prostredie (vďaka vylučovaným splodinám látkovej premeny), že vedľa nich môže prežiť len mikrób veľmi prispôsobený na ťažké podmienky, akým je E. coli.
Činnosť prospešných baktérií sa využíva pri kvasení kapusty a inej zeleniny.
Po druhé, baktérie sa používajú na lúhovanie rúd pri získavaní medi, zinku, niklu, uránu a iných kovov z prírodných rúd. Lúhovanie je získavanie nerastov z nebohatej rudy pomocou baktérií, keď iné spôsoby získavania (napríklad tavenie rudy) sú neefektívne a drahé. Vylúhovanie vykonávajú aeróbne baktérie.
Po tretie, prospešné aeróbne baktérie sa používajú na čistenie odpadových vôd z miest a priemyselných podnikov od organických zvyškov.
Hlavným účelom takéhoto biologického čistenia je neutralizácia zložitých a nerozpustných organických látok odpadových vôd, ktoré sa z nich nedajú odstrániť mechanickým čistením, a ich rozklad na jednoduché vo vode rozpustné prvky.
Po štvrté, baktérie sa využívajú pri výrobe hodvábu a spracovania kože a pod. Suroviny na výrobu umelého hodvábu sú produkované špeciálnymi transgénnymi baktériami. Technické baktérie mliečneho kvasenia sa používajú v kožiarskom priemysle na napučiavanie a odpopolňovanie (úprava surovín z pevných zlúčenín), v textilnom priemysle ako pomocný prostriedok pri farbení a potlači.
Po piate baktérie sa používajú na kontrolu poľnohospodárskych škodcov. Poľnohospodárske rastliny sa ošetrujú špeciálnymi prípravkami, ktoré obsahujú určité druhy baktérií. Hmyz - škodcovia, absorbujúci časti rastlín ošetrených biologickými prípravkami, prehĺtajú spóry baktérií s jedlom. To vedie k smrti škodcov.
šiesty, baktérie sa používajú na výrobu rôznych liekov (napríklad interferónu), ktoré zabíjajú vírusy a podporujú ľudskú imunitu (ochranu).
A posledný, škodlivé baktérie majú tiež prospešné vlastnosti.
Hnilobné baktérie (koprofytické baktérie) ničia mŕtvoly mŕtvych zvierat, listy stromov a kríkov spadnuté na zem a samotné kmene mŕtvych stromov. Tieto baktérie sú akýmsi usporiadateľom našej planéty. Živia sa organickou hmotou a premieňajú ju na humus - úrodnú vrstvu zeme.
Pôdne baktérie žijú v pôde a tiež poskytujú veľa výhod v prírode. Minerálne soli, ktoré produkujú pôdne baktérie, sú potom z pôdy absorbované koreňmi rastlín. Jeden kubický centimeter povrchovej vrstvy lesnej pôdy obsahuje stovky miliónov pôdnych baktérií.
Ryža. 15. Klostrídie – pôdne baktérie.
V pôde žijú aj baktérie, ktoré absorbujú dusík zo vzduchu a hromadia ho vo svojom tele. Tento dusík sa potom premieňa na bielkoviny. Po smrti bakteriálnych buniek sa tieto proteíny menia na dusíkaté zlúčeniny (dusičnany), ktoré sú hnojivom a rastliny ich dobre absorbujú.
Záver.
Baktérie sú veľkou, dobre študovanou skupinou mikroorganizmov. Baktérie sa nachádzajú všade a človek sa s nimi v živote stretáva neustále. Baktérie môžu byť pre človeka prospešné a môžu sa stať zdrojom nebezpečných chorôb.
Štúdium vlastností baktérií, boj proti ich škodlivým prejavom a využívanie prospešných vlastností vitálnej aktivity baktérií je jednou z hlavných úloh človeka.
Žiak 6. ročníka B __________________________________ / Yaroslav Shchipanov /
Literatúra.
1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biológia: Učebnica pre 6. ročník. – M.: Binom. Knowledge Lab, 2008.
2. Ivchenko, T. V. Elektronická učebnica „Biológia: 6. ročník. Žijúci organizmus". // Biológia v škole. - 2007.
3. Pasechnik V.V. Biológia. 6 buniek Baktérie, huby, rastliny: Proc. pre všeobecné vzdelanie učebnica prevádzkarne, - 4. vyd., stereotyp. – M.: Drop, 2000.
4. Smelová, V.G. Digitálny mikroskop na hodinách biológie // Vydavateľstvo "Prvý september" Biológia. - 2012. - Č. 1.
Baktérie žijú takmer všade – vo vzduchu, vo vode, v pôde, v živých i odumretých tkanivách rastlín a živočíchov. Niektoré z nich sú prospešné, iné nie. Škodlivé baktérie, alebo aspoň niektoré z nich, pozná väčšina. Tu je niekoľko mien, ktoré v nás oprávnene vyvolávajú negatívne pocity: salmonela, zlatý stafylokok, streptokok, cholera vibrio, bacil moru. Ale málokto pozná užitočné baktérie pre ľudí alebo názvy niektorých z nich. Výpis toho, ktoré mikroorganizmy sú prospešné a ktoré baktérie škodlivé, zaberie viac ako jednu stranu. Preto uvažujeme len o niektorých názvoch prospešných baktérií.
Mikroorganizmy s priemerom 1-2 mikróny (0,001-0,002 mm) majú zvyčajne oválny tvar, ktorý možno vidieť na fotografii, ktorý sa môže meniť od guľovitého až po tyčinkový. Zástupcovia rodu Azotobacter žijú v mierne zásaditých a neutrálnych pôdach po celej planéte až po obe polárne oblasti. Nachádzajú sa aj v sladkej vode a brakických močiaroch. Schopný prežiť nepriaznivé podmienky. Napríklad v suchej pôde môžu tieto baktérie prežiť až 24 rokov bez straty životaschopnosti. Dusík je jedným zo základných prvkov fotosyntézy rastlín. Nie sú schopné ho samostatne oddeliť od vzduchu. Baktérie rodu Azotobacter sú užitočné v tom, že akumulujú dusík zo vzduchu, premieňajú ho na amónne ióny, ktoré sa uvoľňujú do pôdy a rastliny ich ľahko absorbujú. Okrem toho tieto mikroorganizmy obohacujú pôdu o biologicky aktívne látky, ktoré stimulujú rast rastlín, pomáhajú čistiť pôdu od ťažkých kovov, najmä od olova a ortuti. 
Tieto baktérie sú užitočné pre ľudí v oblastiach, ako sú:
- poľnohospodárstvo. Okrem toho, že samotné zvyšujú úrodnosť pôdy, využívajú sa na získavanie biologických dusíkatých hnojív.
- Liek. Schopnosť zástupcov rodu vylučovať kyselinu algínovú sa využíva na získanie liekov na gastrointestinálne ochorenia, ktoré závisia od kyslosti.
- potravinársky priemysel. Už spomínaná kyselina, nazývaná kyselina algínová, sa používa v potravinárskych prísadách do krémov, pudingov, zmrzlín atď.
bifidobaktérie
Tieto mikroorganizmy s dĺžkou 2 až 5 mikrónov sú tyčinkovitého tvaru, mierne zakrivené, ako je vidieť na fotografii. Ich hlavným biotopom sú črevá. Za nepriaznivých podmienok baktérie s týmto názvom rýchlo zomierajú. Sú mimoriadne užitočné pre ľudí kvôli nasledujúcim vlastnostiam:
- dodávať telu vitamín K, tiamín (B1), riboflavín (B2), kyselinu nikotínovú (B3), pyridoxín (B6), kyselinu listovú (B9), aminokyseliny a bielkoviny;
- zabrániť rozvoju patogénnych mikróbov;
- chrániť telo pred prenikaním toxínov z čriev;
- urýchliť trávenie uhľohydrátov;
- aktivovať parietálne trávenie;
- napomáha vstrebávaniu iónov vápnika, železa a vitamínu D cez črevnú stenu.
Ak majú mliečne výrobky pred názvom „bio“ (napríklad biokefir), znamená to, že obsahujú živé bifidobaktérie. Tieto produkty sú veľmi užitočné, ale krátkodobé.
Nedávno sa začali objavovať lieky obsahujúce bifidobaktérie. Buďte opatrní pri ich užívaní, pretože napriek nepochybným výhodám týchto mikroorganizmov nebola preukázaná užitočnosť samotných liekov. Výsledky výskumu sú dosť rozporuplné.
baktérie mliečneho kvasenia
Do skupiny s týmto názvom patrí viac ako 25 druhov baktérií. Sú prevažne v tvare tyče, menej často - guľovité, ako je znázornené na fotografii. Ich veľkosť sa značne líši (od 0,7 do 8,0 mikrónov) v závislosti od biotopu. Žijú na listoch a plodoch rastlín, v mliečnych výrobkoch. V ľudskom tele sú prítomné v celom gastrointestinálnom trakte – od úst až po konečník. Väčšina z nich nie je pre človeka vôbec škodlivá. Tieto mikroorganizmy chránia naše črevá pred hnilobnými a patogénnymi mikróbmi. 
Energiu získavajú z procesu mliečneho kvasenia. Priaznivé vlastnosti týchto baktérií sú človeku známe už dlho. Tu je len niekoľko z ich aplikácií:
- Potravinársky priemysel - výroba kefíru, kyslej smotany, fermentovaného pečeného mlieka, syra; fermentácia zeleniny a ovocia; príprava kvasu, cesta atď.
- Poľnohospodárstvo - Fermentácia siláže (silážovanie) spomaľuje rozvoj plesní a prispieva k lepšej konzervácii krmiva pre zvieratá.
- Tradičná medicína - liečba rán a popálenín. Preto sa odporúča namazať spáleniny od slnka kyslou smotanou.
- Medicína - výroba liekov na obnovenie črevnej mikroflóry, ženského reprodukčného systému po infekcii; získanie antibiotík a čiastočnej krvnej náhrady nazývanej dextrán; výroba liekov na liečbu beri-beri, gastrointestinálnych ochorení, na zlepšenie metabolických procesov.
Streptomycetes
Tento rod baktérií pozostáva z takmer 550 druhov. Za priaznivých podmienok vytvárajú vlákna s priemerom 0,4-1,5 mikrónu, ktoré sa podobajú hubovému mycéliu, ako je vidieť na fotografii. Žijú hlavne v pôde. Ak ste niekedy užívali lieky ako erytromycín, tetracyklín, streptomycín alebo levomycetín, potom už viete, aké užitočné sú tieto baktérie. Sú to výrobcovia (výrobcovia) širokej škály liekov vrátane:
- protiplesňové;
- antibakteriálne;
- protinádorové.
Pri priemyselnej výrobe liekov sa streptomycéty používajú už od štyridsiatych rokov minulého storočia. Okrem antibiotík produkujú tieto prospešné baktérie nasledujúce látky:
Spravodlivo treba poznamenať, že nie všetky streptomycéty sú rovnako užitočné. Niektoré z nich spôsobujú ochorenie zemiakov (chrasta), iné sú príčinou rôznych ľudských neduhov, vrátane chorôb krvi.
Pracujem ako veterinár. Mám rada spoločenský tanec, šport a jogu. Uprednostňujem osobný rozvoj a rozvoj duchovných praktík. Obľúbené témy: veterinárna medicína, biológia, stavebníctvo, oprava, cestovanie. Tabu: jurisprudencia, politika, IT technológie a počítačové hry.
Baktérie sa objavili asi pred 3,5-3,9 miliardami rokov, boli to prvé živé organizmy na našej planéte. Postupom času sa život rozvinul a stal sa zložitejším – zakaždým sa objavili nové, zložitejšie formy organizmov. Baktérie po celý ten čas nestáli bokom, práve naopak, boli najdôležitejšou zložkou evolučného procesu. Boli to oni, ktorí ako prví vyvinuli nové formy podpory života, ako je dýchanie, fermentácia, fotosyntéza, katalýza ... a tiež našli účinné spôsoby koexistencie s takmer každou živou bytosťou. Človek nie je výnimkou.
Ale baktérie sú celou doménou organizmov s viac ako 10 000 druhmi. Každý druh je jedinečný a sleduje svoju vlastnú evolučnú cestu, v dôsledku čoho si vyvinul svoje vlastné jedinečné formy spolužitia s inými organizmami. Niektoré baktérie išli do vzájomnej úzkej spolupráce s ľuďmi, zvieratami a inými tvormi – možno ich nazvať užitočnými. Iné druhy sa naučili existovať na úkor iných, využívajúc energiu a zdroje darcovských organizmov – bežne sa považujú za škodlivé alebo patogénne. Ďalší zašli ešte ďalej a stali sa prakticky sebestačnými, všetko, čo k životu potrebujú, dostávajú od okolia.
Vo vnútri človeka, ako aj vo vnútri iných cicavcov, žije nepredstaviteľne veľké množstvo baktérií. V našom tele je ich 10-krát viac ako všetkých buniek tela dohromady. Medzi nimi je drvivá väčšina užitočných, ale paradoxom je, že ich životne dôležitá činnosť, ich prítomnosť v nás je normálny stav vecí, závisia od nás, my zasa od nich, a zároveň nie cítiť akékoľvek známky tejto spolupráce. Ďalšia vec je škodlivá, napríklad patogénne baktérie, akonáhle sú v nás, ich prítomnosť sa okamžite prejaví a dôsledky ich činnosti môžu byť veľmi vážne.
Užitočné baktérie
Prevažná väčšina z nich sú tvory žijúce v symbiotických alebo vzájomných vzťahoch s darcovskými organizmami (v ktorých žijú). Zvyčajne takéto baktérie preberajú niektoré funkcie, ktorých hostiteľský organizmus nie je schopný. Príkladom sú baktérie, ktoré žijú v ľudskom tráviacom trakte a spracovávajú časť potravy, s ktorou si žalúdok sám neporadí.
Niektoré druhy prospešných baktérií:
Escherichia coli (lat. Escherichia coli)
Je neoddeliteľnou súčasťou črevnej flóry ľudí a väčšiny zvierat. Jeho výhody možno len ťažko preceňovať: rozkladá nestráviteľné monosacharidy, čím podporuje trávenie; syntetizuje vitamíny skupiny K; zabraňuje rozvoju patogénnych a patogénnych mikroorganizmov v čreve.
Detailný záber: kolónia baktérií Escherichia coli
Baktérie mliečneho kvasenia (Lactococcus lactis, Lactobacillus acidophilus atď.)
Zástupcovia tohto radu sú prítomní v mlieku, mliečnych a fermentovaných výrobkoch a zároveň sú súčasťou mikroflóry čriev a ústnej dutiny. Schopný fermentovať uhľohydráty a najmä laktózu a produkovať kyselinu mliečnu, ktorá je hlavným zdrojom uhľohydrátov pre ľudí. Udržiavaním stále kyslého prostredia je brzdený rast nepriaznivých baktérií.
bifidobaktérie
Najvýraznejší vplyv na dojčatá a cicavce majú bifidobaktérie, ktoré tvoria až 90 % ich črevnej mikroflóry. Produkciou kyseliny mliečnej a octovej úplne zabraňujú rozvoju hnilobných a patogénnych mikróbov v tele dieťaťa. Okrem toho bifidobaktérie: prispievajú k tráveniu uhľohydrátov; chrániť črevnú bariéru pred prenikaním mikróbov a toxínov do vnútorného prostredia tela; syntetizovať rôzne aminokyseliny a bielkoviny, vitamíny skupiny K a B, užitočné kyseliny; podporuje vstrebávanie vápnika, železa a vitamínu D v čreve.
Škodlivé (patogénne) baktérie
Niektoré typy patogénnych baktérií:
Salmonella typhi
Táto baktéria je pôvodcom veľmi akútnej črevnej infekcie, brušného týfusu. Salmonella typhi produkuje toxíny, ktoré sú nebezpečné len pre ľudí. Pri infikovaní dochádza k celkovej intoxikácii organizmu, ktorá vedie k ťažkej horúčke, vyrážke po celom tele, v ťažkých prípadoch k poškodeniu lymfatického systému a v dôsledku toho k smrti. Každý rok je vo svete zaznamenaných 20 miliónov prípadov brušného týfusu, 1% prípadov vedie k smrti.
Kolónia baktérií Salmonella typhi
Tetanus bacillus (Clostridium tetani)
Táto baktéria je jednou z najperzistentnejších a zároveň najnebezpečnejších na svete. Clostridium tetani produkuje extrémne toxický jed, tetanový exotoxín, ktorý spôsobuje takmer úplné poškodenie nervového systému. Ľudia, ktorí ochorejú na tetanus, zažívajú najstrašnejšie muky: všetky svaly tela sa spontánne napínajú až do krajnosti, vyskytujú sa silné kŕče. Úmrtnosť je extrémne vysoká – v priemere zomiera asi 50 % nakazených. Našťastie už v roku 1890 bola vynájdená vakcína proti tetanu, podáva sa novorodencom vo všetkých vyspelých krajinách sveta. V zaostalých krajinách zabije tetanus každý rok 60 000 ľudí.
Mykobaktérie (Mycobacterium tuberculosis, Mycobacterium leprae atď.)
Mykobaktérie sú rodinou baktérií, z ktorých niektoré sú patogénne. Rôzni predstavitelia tejto čeľade spôsobujú také nebezpečné choroby ako tuberkulóza, mykobakterióza, malomocenstvo (lepra) - všetky sa prenášajú vzdušnými kvapôčkami. Mykobaktérie spôsobujú každoročne viac ako 5 miliónov úmrtí.
