Aguonų aliejus. 100 g produkto maistinė vertė |
|||
| Voverės | 0.00 | G | |
| Riebalai | 100.00 | G | |
| Angliavandeniai | 0.00 | G | |
| Cukrus (iš viso) | 0.00 | G | |
| Maistinės skaidulos, skaidulos | 0.0 | G | |
Aguonų aliejus. Kalorijų kiekis. 100 g produkto energinė vertė |
|||
| kalorijų | 884 | kcal/g | |
| kalorijų | 3699 | kJ/g | |
Aguonų aliejus. 100 g produkto cheminė sudėtis |
|||
| Vanduo | 0.00 | G | |
| Uosis | 0.00 | G | |
| Makroelementai | |||
| Kalis | 0 | mg | |
| Kalcis | 0 | mg | |
| 0 | mg | ||
| Natrio | 0 | mg | |
| 0 | mg | ||
| mikroelementų | |||
| 0.00 | mg | ||
| 0.0 | mcg | ||
| 0.00 | mg | ||
| Karotinoidai | |||
| Beta kriptoksantinas | 0 | mcg | |
| Likopenas | 0 | mcg | |
| Liuteinas + zeaksantinas | 0 | mcg | |
| Augaliniai stirenai, polihidroksiliai alkoholiai | |||
| Fitosteroliai | 276 | mg | |
| Cholesterolis(cholesterolio) | 0 | mg | |
| Kita | |||
| Kofeinas (alkaloidas, purino darinys) | 0 | mg | |
| Teobrominas (alkaloidas, purino darinys) | 0 | mg | |
| Alkoholis(etanolis) | 0.0 | G | |
Aguonų aliejus. Vitaminų kiekis 100 g produkto |
|||
| Vitaminas A | |||
| Vitaminas A (tarptautiniais vienetais) | 0 | TV | |
| Vitaminas A (atitinka retinolio aktyvumą) | 0 | RAE | |
| Vitaminas A1 (retinolis) | 0 | mcg | |
| Alfa-karotinas (vitamino A provitaminas) | 0 | mcg | |
| Beta karotinas (vitamino A provitaminas) | 0 | mcg | |
| B grupės vitaminų | |||
| 0.000 | mg | ||
| Vitaminas B2 (riboflavinas) | 0.000 | mg | |
| Vitaminas B3 (PP, niacinas, nikotino rūgštis) | 0.000 | mg | |
| Vitaminas B5 (pantoteno rūgštis, kalcio pantotenatas) | 0.000 | mg | |
| 0.000 | mg | ||
| 0 | mcg | ||
| Foliatai (folio rūgšties dariniai) | 0 | mcg | |
| Vitamino C | |||
| Vitaminas C (askorbo rūgštis) | 0.0 | mg | |
| Vitaminas D | |||
| Vitaminas E | |||
| 11.40 | mg | ||
| Vitaminas K | |||
Aguonų aliejus. Amino rūgštys 100 g produkto |
|||
| Alaninas | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| Aspartatas (asparto rūgštis) | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| Histidinas | 0.000 | G | |
| Glicinas (aminoacto rūgštis, aminoetano rūgštis) | 0.000 | G | |
| Glutamo rūgštis | 0.000 | G | |
| Izoleucinas | 0.000 | G | |
| Leucinas | 0.000 | G | |
| Lizinas | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| Prolinas | 0.000 | G | |
| Ramus | 0.000 | G | |
| Tirozinas | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| triptofanas | 0.000 | G | |
| 0.000 | G | ||
| cistinas | 0.000 | G | |
| Pastaba.Suaugusiam sveikam žmogui būtinos 8 aminorūgštys: valinas, izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, treoninas, triptofanas ir fenilalaninas. Vaikams argininas ir histidinas taip pat yra nepamainomi. | |||
Aguonų aliejus. Riebalų rūgštys 100 g produkto |
|||
| Sočiosios riebalų rūgštys | |||
| Dekano rūgštis | 0.000 | G | |
| dodekano rūgštis | 0.000 | G | |
| Tetradekano () rūgštis | 0.000 | G | |
| Palmitino (heksadekano) rūgštis | 10.600 | G | |
| Oktadekano (stearino) rūgštis | 2.900 | G | |
| Sviesto (butano) rūgštis | 0.000 | G | |
| Kaprono (heksano) rūgštis | 0.000 | G | |
| Kaprilo (oktano) rūgštis | 0.000 | G | |
| nesočiųjų riebalų rūgščių | |||
| Mononesočiosios riebalų rūgštys (iš viso) | 19.700 | G | |
| Polinesočiosios riebalų rūgštys (iš viso) | 62.400 | G | |
| Polinesočiosios riebalų rūgštys Omega-3 | |||
| dokozaheksaeno rūgštis, klipanodono rūgštis | 0.000 | G | |
| Eikozapentaeno rūgštis | 0.000 | G | |
| dokozaheksaeno rūgštis | 0.000 | G | |
| Pagal USDA maisto ir maistinių medžiagų duomenų bazė dietiniams tyrimams (FNDDS) Išleista 2011 m. rugsėjo 24 d |
|||
Aguonų aliejus gaunamas iš aguonų sėklų (), kuriose yra 30-55% aliejaus. Aliejaus spalva nuo šviesiai geltonos iki gintaro, aromatas švelnus riešutinis, primenantis lazdyno riešutų aromatą.
Aguonų aliejaus naudojimas medicinoje
Aguonų aliejus yra gera maistinė medžiaga širdžiai esant kraujagyslių spazmams, sergantiems hipertenzija, krūtinės angina ir. Jis turi migdomąjį, antispazminį poveikį. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip švelnus raminamoji priemonė ir tiesiog raminanti priemonė nervų sistemai. Aguonų aliejus būtinas tinkamai nervų sistemos, širdies ir raumenų veiklai. Nepakeičiamas produktas žmonėms, kenčiantiems nuo dažno ir irzlumo, patiriantiems stiprų fizinį ir emocinį stresą. Pašalina „lėtinio nuovargio“ sindromą, turi nedidelį atpalaiduojantį poveikį. Pagerina odos, plaukų, nagų būklę.
Naudoti kaip profilaktiką: nemiga, nervinis ir fizinis stresas, kraujagyslių spazmai sergant hipertenzija, krūtinės angina,. Kaip tonikas. Naudojimo instrukcijos: 1 arbatinis šaukštelis po pietų.
Taip pat namuose galite pasigaminti aguonpienio: Aguonas sumalkite ir atskieskite vandeniu, gausite baltą, pieną primenantį skystį, kuris vadinamas „aguonpieniu“. Jis geriamas didelėmis dozėmis (po pusę puodelio 3-4 kartus per dieną) nuo hemorojaus ir sunkios pneumonijos.
Aguonų aliejaus naudojimas kosmetologijoje
Aguonų aliejus pasižymi stipriu minkštinamuoju, drėkinamuoju, regeneruojančiu, regeneruojančiu ir apsauginiu poveikiu. Atkuria odos švelnumą ir elastingumą, suteikia jai ypatingo švelnumo ir šilkingumo. Dėl didelio linolo rūgšties kiekio jis intensyviai maitina odą, atstatydamas ląstelių membranų reguliavimo funkcijas, iš tikrųjų yra statybinė medžiaga medžiagų apykaitos procesams odoje atkurti. Pasižymėdamas stimuliuojančiu poveikiu, efektyviai atkuria odos tonusą, atgaivina pavargusią ir suglebusią odą, gerina jos elastingumą.
Dėl savo regeneruojančių savybių jis aktyviai skatina odos atsinaujinimą, atkuria pažeistą raginį epidermio sluoksnį, taip normalizuodamas jo barjerines funkcijas.
Tai stiprus antioksidantas ir senėjimą stabdantis agentas, lygina raukšles, apsaugo nuo ankstyvo senėjimo ir odos išblukimo.
Palankiai veikia sausą, išsausėjusią odą, naikina stangrumą, lupimąsi, grąžina jai gaivumą ir spindesį. Ramina sudirgusią odą, turi priešuždegiminį poveikį. Greitai ir lengvai pasiskirsto po odos paviršių, gerai įsigeria, veikia kaip natūralus apsauginis barjeras.
Aguonų aliejus teigiamai veikia bet kokią odą, grąžina jai drėgmę, daro ją švelnią ir lygią.
Kaip ir mango sėklų, makadamijų, simondsijų, kokosų, kanapių ir sėmenų aliejus, taip ir aguonų aliejus yra labai naudingas plaukams. Maitina, drėkina plaukus ir galvos odą, išlygina plaukų pleiskanas, laikinai suklijuoja suskilinėjusius plaukų galiukus, veikia kondicionuojant, palengvina šukavimą, pašalina blankumą ir suteikia papildomo žvilgesio. Puikiai tinka kaip bazinis aliejus masažui.
Aguonų aliejus ypač rekomenduojamas brandžiai, pavargusiai, be tono odai prižiūrėti. Puikiai tinka visiems odos tipams. Galima naudoti odos aplink akis priežiūrai, tinka jautriai ir vaikų odai.
Aguonų aliejus dedamas į šampūnus, balzamus ir plaukų kondicionierius, įvairius puoselėjančius ir regeneruojančius kremus bei emulsijas, losjonus, tonikus, odos ir plaukų kaukes, lūpų balzamus, muilus.
Aguonų aliejaus naudojimas ūkyje
Aguonų aliejus yra gana atsparus apkartimui. Jis naudojamas konditerijos ir konservų pramonėje, kvepalų pramonėje, farmacijos pramonėje, taip pat dažų, skirtų dažymui, gamyboje. Kartais aliejinės aguonos naudojamos kepinių ir konditerijos gaminių gamyboje. Tinka žuviai kepti, liesoms sriuboms ir padažams ruošti. Švelnaus ir aitroko skonio, puikiai tinka salotų padažui. Pabrėžia maisto produktų skonį, ypač bulvių, kukurūzų, salotų, duonos, jūros dumblių ir kt.
Aguonos visų pirma asocijuojasi su švelniais raudonais blyksniais vasaros gėlių jūroje. Anksčiau ariama žemė ribojosi su aguonomis ir rugiagėlėmis, tačiau šiandien toks vaizdas retas dėl intensyvios žemdirbystės. Susijusios baltosios aguonos atrodo stebėtinai kitaip. Žydėjimo laikotarpiu birželio-liepos mėnesiais baltųjų aguonų laukai virsta ryškiai rausva gėlių jūra. Prieš pat išsiskleidžiant baltosios aguonos žiedpumpuriui, šis vienmetis augalas pasilenkia prie žemės ir, prasiskleidus žiedlapiams, vėl išsitiesia. Tai tikras stebuklas, kai iš dėžutėje suglamžytų gėlių žiedlapių atsiranda šilkiniai glotnūs, gležni žiedlapiai, kurie, lengvai žaisdami vėjyje, atsiveria į dangų. Iki metro aukščio užauganti baltoji aguona žydi apie tris savaites.
Rugpjūčio mėnesį aliejingos sėklos sunoksta dėžutėse. Skirtingai nuo kitų veislių, baltųjų aguonų dėžutės viršus lieka uždarytas, todėl ši gėlė vadinama vadinamosiomis uždaromis aguonų veislėmis. Dėl pigmentų trūkumo sėklos apvalkale sėklos dažniausiai būna balkšvo atspalvio, todėl baltosioms aguonoms suteikiamas tinkamas pavadinimas.
Baltosios aguonos turi riešutų skonį, todėl yra mėgstamiausias kepinių ingredientas, kaip riešutų pakaitalas. Šalto spaudimo baltųjų aguonų aliejus naudojamas kaip aukštos kokybės maistinis augalinis aliejus ir yra vertingas kosmetikos gaminių ingredientas. Greitai susigeria į odą, todėl ji tampa labai švelni, o jau užtepus palieka malonų pojūtį. Baltųjų aguonų aliejus padeda odai atkurti natūralią apsauginę funkciją, apsaugančią nuo išorinių agresijų. Baltosios aguonos priklauso vadinamosioms išeikvotų aguonų rūšims, nes jose yra toksikologiškai saugaus opijaus kiekio.
Mokslinis pavadinimas Papaver, kuriame yra žodis „pap“ = „išpūsti“, puikiai apibūdina prinokusių sėklų ankščių formą. Papildymas „somniferum“ iš lotyniško „somnifer“ reiškia „migdomasis, skatinantis miegą“. Žodis „aguona“ savo ruožtu grįžta į pavadinimą „Mekon“. Senovės Graikijos mieste Mekonoje, dar vadinamame Sikyonu, graikų motina deivė Demetra rado aguoną. Kalbėdami apie baltųjų aguonų istoriją, pirmiausia turime omenyje migdomuosius, iš kurių auginant atsirado baltosios aguonos, taip pat pilkas ir juodas aguonų veisles, kurios išaugina pilkas arba melsvai juodas sėklas. Gerai žinomame aguonų pyrage dažniausiai būna juodųjų aguonų.
Opijaus aguonų naudojimas gali būti siejamas su neolito laikotarpiu (apie 4800 m. pr. Kr.). Taigi Unteruhldingeno polių konstrukcijose prie Bodeno ežero buvo rastos aguonų dėžės. Pirmieji rašytiniai įrašai apie aguonų pasėlius rasti šumerų molio lentelėse, datuojamose maždaug 3400 m. pr. Kr.
Aguonų kaip anestezinio vaistinio augalo naudojimas medicinoje buvo žinomas nuo 3000 m. pr. Kr. iš Mesopotamijos miesto Ninevės dabartiniame Irake.
Graikai ir romėnai taip pat vartojo opijaus aguonas – daugiausia kaip migdomąją tabletę ir svaigalą. Manoma, kad graikai aguonas augino kaip maisto produktą dėl aliejinių sėklų, tariamai nuo 850 m. Valgant aguonas, sumaišytas su medumi, buvo galima sustiprinti jėgas. Tuo pačiu metu aguonų aliejus jau seniai naudojamas kaip lempų aliejus. Turkijos miestas Afyonas buvo aguonų auginimo centras Mažojoje Azijoje. Aguonos arba opijus turkiškai dar vadinamos „afyon“. Opijaus aguonos į Tolimuosius Rytus atkeliavo tik viduramžiais. Iš graikų poeto Teokrito (apie 270 m. pr. Kr.) kilo mitas, kad aguona išaugo iš Afroditės ašarų, kai ji apraudojo savo mirusį jauną meilužį Adonį.
Teokritas aguonas taip pat vadina svajonių gėle ir sapnų dievo Morfėjaus personifikacija. Su aguona kaip simboliu siejami ir kiti su miegu susiję dievai: tai nakties nykso deivė, miego dievas Hypnos, taip pat Thanatos, mirties dievas, Hipno brolis dvynys.
Miegamosios aguonos visada kėlė susidomėjimą dėl dviejų priežasčių: viena vertus, dėl didelės aguonų kaip maisto produkto vertės, kita vertus, dėl pieniškų sulčių, išspaudžiamų iš įpjautų dėžučių. Opijus, gaunamas iš šių pieniškų sulčių, nuo seno buvo svarbi medicinos pagalba.
Opijoje esantys alkaloidai, tokie kaip morfinas ar kodeinas, tarnavo žmogui kaip galingas analgetikas, anestetikas ir vazokonstriktorius. Po piktnaudžiavimo aguonomis kaip narkotiku, Vokietijoje buvo įvestas opiumo aguonų auginimo draudimas. O maistui vėl leidžiama naudoti tik naujesnių veislių sėklas, kuriose nėra alkaloidų arba jų yra nedaug.
Austrijos Waldviertel, kuris šiuo metu gamina išeikvotas baltąsias aguonas, skirtas aliejui išgauti, yra viena iš tradicinių šios kultūros auginimo vietovių. Kartu su Bohemija, Moravija, Silezija ir Austrijos Miulvierteliu Valdviertelis buvo vienas svarbiausių aguonų auginimo regionų Europoje iki Austrijos-Vengrijos monarchijos pabaigos. Antrojo pasaulinio karo metais, kaip skausmą malšinančių vaistų, vokiečių kariuomenei teko padidinti opijaus aguonų auginimą žemės ūkyje.
Tradiciniai patiekalai su aguonomis, papildę kiekvienos šeimos valgiaraštį kaip pagrindinis maistas, buvo uždrausti. Todėl Valdviertelio gyventojai tradiciškai jų kepamą aguonų štrudelį juokaudami vadino „pakabinamu štrudeliu“. Po šeštojo dešimtmečio Waldviertelyje auginamų aguonų kiekis smarkiai sumažėjo, o tik devintajame ir dešimtajame dešimtmetyje jos buvo iš naujo atrastos kaip ypatinga kultūra, o nuo to laiko buvo naudojamos nuskurusios aguonų veislės.
Aguonų auginimas maistui Waldviertel tradiciškai buvo moterų verslas. Iki šeštojo dešimtmečio valstietės savo reikmėms sėjo aguonas nedideliame, aptvertame, dažniausiai trikampio formos sklype. Uždarytas prinokusias aguonų ankštis nupjaudavo pjautuvu ar mažu peiliuku, o namuose jas atidarydavo ir rinkdavo aguonas. Vėjo malūnų pagalba, kur iš šono patekęs oras išpūtė nešvarumus, sėklas sijodavo ir išvalydavo nuo dulkių, o paskui susmulkindavo mediniuose induose, skiediniuose ar vazonuose. Biedermejerio eroje (1815–1848 m.) šiam paskutiniam aguonų apdorojimo etapui buvo išrastas malūnas, kuris daugiausia buvo naudojamas tik miestuose.
Ištiesinus suglamžytus žiedlapius nusilenkusių iki žemės žiedpumpurių iškilimas primena dvigubą atsivėrimo ir išsivadavimo gestą. Taigi baltoji aguona personifikuoja neurodermitu sergančio paciento kelią. Šia liga sergantis žmogus taip pat kartais gali nukabinti galvą, jaustis priblokštas dėl niežtinčios, pleiskanojančios ir sausos odos, kuri yra šiurkšti liesti.
Jis nori glotnios, švelnios odos, primenančios baltą aguonos žiedą. Todėl lengvai įsisavinamas baltųjų aguonų aliejus papildo Dr. Hauschka Med. Kasdienė pagrindinė labai sausos, niežtinčios odos, taip pat neurodermitu sergančios odos priežiūra suteikia apčiuopiamą priežiūrą ir akimirksniu atpalaiduoja. Sugalvotas aliejų derinys su baltųjų aguonų aliejumi ir spaustomis ledo uogų sultimis sukuria sodrų, ilgai išliekantį veido kremą. Pastebimai suminkština odą ir ilgą laiką pašalina su ja susijusį sausumą ir niežėjimą. Tai suteikia odai nematomą ir patvarią apsauginę dangą.
Aguonų aliejaus kilmės šaltinis yra aguonos, arba lotyniškai Papaver somniferum. Tai žolinis augalas iš aguonų (Aguonų šeimos) genties. Jo aukštis kartais siekia 1,2 m, yra melsvos spalvos ir didelių pavienių gėlių, esančių stiebų viršūnėse. Vertingiausios jame yra riebios ir mėsingos sėklos, kuriose aliejaus yra 50 proc. Būtent į juos šiandien ir skirsime dėmesį. Dėl šių sėklų aguonų aliejus pasižymi nuostabiomis savybėmis. Šios rūšies aguonos yra gana dažnas augalas. Šiandien jį galima rasti tiek Pietų Europos šalyse, pavyzdžiui, Graikijoje ar Italijoje, tiek Azijoje ir Afrikoje (Tunisas, Alžyras, Marokas). Šis augalas taip pat laikomas gana paplitusiu Kipre ir Azorų salose. Seniausios nuorodos į šį gaminį buvo rastos atliekant kasinėjimus pietiniame Ispanijos regione.
Vietiniuose rankraščiuose yra kulinarinių receptų naudojant aguonas. Tačiau senovės Graikijoje jiems buvo suteikta didesnė reikšmė, nes jie buvo siejami su dievų gyvenimu, pavyzdžiui, sapnų dievu Hypnosu. Graikai aguonas taip pat naudojo medicinoje kaip anestetiką ir raminamąją priemonę. Kalbant apie šiuolaikinę šio augalo vertę, be kita ko, jis auginamas siekiant gauti aguonų aliejaus, kurio naudingos ir ne tik savybės bus aptartos vėliau mūsų apžvalgoje. Tačiau, be aguonų aliejaus, migdomieji vaistai naudojami vaistinėms žaliavoms, reikalingoms nuskausminamųjų, raminamųjų ir prieštraukulinių vaistų gamybai, gaminti. Šiandien į darbotvarkę įtraukėme aguonas, apie tai pakalbėsime plačiau.
Aguonų aliejus gaunamas iš augalo sėklų šalto spaudimo būdu. Jei aliejus nebus toliau rafinuotas, bus galima išsaugoti nepakartojamą aguonų aromatą, kitaip jis nebus jaučiamas. Šio augalo aliejus yra geltonos spalvos su įvairiais atspalviais nuo tamsesnių iki labai šviesių. Pagrindinė produkto sritis, kaip minėjome anksčiau, yra farmacijos ir kosmetikos pramonė. Tačiau, be to, jis taip pat sėkmingai naudojamas chemijos pramonėje, aliejinių dažų gamyboje ir kulinarijoje, daugiausia salotoms pagardinti. Būtų nuodėmė nevalgyti aguonų aliejaus, nes jo naudingosios savybės akivaizdžios dėl unikalios sudėties. Jame sėkmingai derinami vitaminai A, E ir H (biotinas), taip pat fosforas ir siera su chloru, kurie sėkmingai egzistuoja kartu su Omega-3, Omega-6 ir Omega-9 nesočiosiomis riebalų rūgštimis. Aguonų aliejuje taip pat stebėtinai gausu organinių alkaloidų junginių, taip pat rutino, tokoferolio ir tiamino. Visi kartu ir kiekvienas atskirai yra tiesiog nepakeičiami žmogui ir jo sveikatai.
Tikrai išskirtinė sudėtis lemia aguonų aliejaus naudojimą:
- Aguonų aliejus naudojamas terapijoje: puikiai gydo krūtinės anginą ir kraujagyslių spazmus, palaiko nervų sistemą ir normalizuoja širdies veiklą, rodo gerus rezultatus kovojant su dermatitu ir psoriaze. geras nuo nemigos. Yra nuomonė, kad aguonų aliejaus pranašumas yra ir tai, kad jis turi ryškų raminamąjį poveikį. Būtent aguonų aliejus dažniausiai naudojamas kaip sandalmedžio, argano ir kitų aliejų pagrindas.
- Kosmetologijoje taip pat populiarus aguonų aliejus: pasižymi ryškiomis regeneruojančiomis savybėmis, atkuria odos tonusą ir užkerta kelią priešlaikiniam senėjimui, taip pat rūpinasi šiurkščių pėdų ir alkūnių oda. Kosmetologijoje aguonų aliejus padeda išspręsti daugelį problemų, įskaitant: ankstyvą odos senėjimą, dehidrataciją, kapiliarų trapumą, mimikos raukšles, varnų pėdas, odos turgoro pažeidimą, kraujagyslių tinklo atsiradimą ant veido ir kt.
- Kulinarijoje aguonų aliejus dažniausiai naudojamas norint suteikti rafinuotumo patiekalams iš kukurūzų, bulvių, jūros dumblių ir netgi kaip priedas prie duonos. Namų šeimininkės taip pat mėgsta jo dėti konservuodamos daržovių padažus ir ruošdamos naminius padažus, įskaitant majonezą. Atkreipkite dėmesį į tai, kad aguonų aliejus žuvies patiekalams suteikia ypač subtilų skonį ir aromatą.
- Vertingas aguonų aliejus laikomas ypač plaukams. Naudojamas kaip esminis plaukų priežiūros priemonių, skirtų suskilinėjusiems galiukams, sausiems ir dažytiems plaukams, komponentas. Aguonų aliejus pasižymi puikiu drėkinamuoju ir maitinamuoju poveikiu, užsandarina išsišakojusius galiukus ir suteikia plaukams sveiko žvilgesio ir spindesio. Be pačių plaukų, šis produktas taip pat puikiai veikia galvos odą, pašalina pernelyg didelį sausumą ir niežėjimą, jei toks yra. Specialistai mano, kad reguliariai naudojant aguonų aliejus gali net atsikratyti pleiskanų.
Tiesą sakant, šį sąrašą galima tęsti labai ilgai, tačiau to, kas jau buvo pasakyta, visiškai pakanka nusipirkti aguonų aliejaus ir aktyviai jį naudoti įvairiose gyvenimo srityse nuo kulinarinių malonumų iki plaukų kaukių. Tuo pačiu neturėtume pamiršti, kad, kaip ir bet kuris produktas, aguonų aliejus gali būti ir naudingas, ir žalingas. Geriau pasitarti su specialistu, kaip jį vartoti ir vartoti, ypač kai kalbame apie nurijimą. Ir čia mes ateiname į svarbų skyrių apie kontraindikacijas.
Įsivaizduokite, yra atvejų, kai aguonų aliejaus vartojimas laikomas labai nepageidautinu:
- Visų pirma, tai yra individualus produkto netoleravimas;
- Nerekomenduojama jo vartoti ir vyresnio amžiaus žmonėms;
- Reguliarus aguonų aliejaus vartojimas taip pat pavojingas vaikams iki 2 metų;
- Jo neturėtų vartoti žmonės, turintys priklausomybę nuo alkoholio, sergantys kepenų ligomis ir bronchine astma.
Kitais atvejais pavojus taip pat neatmestas, todėl prieš pradedant „gydymą“ ar „atjauninimą“ primygtinai rekomenduojame patikrinti savo suderinamumą su aguonų aliejumi naudojant nedidelę produkto dozę. Priešingu atveju aguonų aliejus yra labai naudingas ir vertingas, ir mes jau galėjome tai patikrinti. Svarbiausia renkantis vadovautis taisykle: „mažiau yra geriau, bet geriau“. Kitaip tariant, rinkdamiesi prekę nepamirškite, kad reikėtų atkreipti dėmesį į pagaminimo datą, gamintojo įmonę ir, žinoma, į pakuotės kokybę bei sandarumą. Būkite reiklūs ir gaukite geriausių rezultatų naudodami aguonų aliejų ir jo pagrindu pagamintus preparatus bei produktus.
Kovai su išsišakojusiais plaukų galiukais kosmetologė patarė naudoti aguonų aliejų. Paaiškėjo, kad šis aliejus yra labai malonus net ir gryna forma, turi platų pritaikymo spektrą kosmetologijoje ir kulinarijoje. Aguonų aliejus dedamas į šampūnus, losjonus, odos ir plaukų kaukes, tonikus ir balzamus. lūpoms.
Aguonų aliejų naudoju kaip bendrą toniką, geriu vieną arbatinį šaukštelį po pietų. Dėl to, kad aliejuje yra daug linolo rūgšties, aguonų aliejus gali suteikti švelnumo ir elastingumo bet kokiai odai, bet kokio amžiaus. Šį aliejų rekomenduojama naudoti tiek vyresnio amžiaus žmonėms, tiek kūdikiams.aguonų aliejusstimuliuoja suglebusią, sausą odą, atgaivina pavargusią odą ir atkuria ląstelių membranų reguliavimo funkcijas. Dėl savo regeneruojančių savybių aliejus teigiamai veikia odos atsinaujinimą, atkuria pažeistą epidermio sluoksnį.
Pastebėjau, kad šis aliejus labai veiksmingai prižiūri gležną odą aplink akis, taip pat teigiamai veikia plaukus. Atrodo, kad suklijuoja išsišakojusius plaukų galiukus, pamaitina galvos odą ir suteikia gražaus žvilgesio blankiems plaukams. Labai lengva tepti aliejų ant odos, nes jis gerai pasiskirsto ir gerai susigeria.
Tradicinė medicina rekomenduoja vartotinemigos, migrenos, hipertenzijos, nervinio ir fizinio streso profilaktikai. Jis gali būti naudojamas kaip migdomasis vaistas, naudojamas hemorojus gydyti. Aguonų mėgėjams labai pasisekė, nes jos sėklos apsaugo nuo aterosklerozės, viduriavimo, normalizuoja medžiagų apykaitą, turi raminamąjį poveikį.
Aguonos yra kaloringas maistas , labai daug naudingų medžiagų. Jame yra linolo ir oleino, palmitino rūgšties, vitaminų (A, D, E, B3), yra nedidelis kiekis alkaloidų. Aguonų aliejaus galima dėti į salotas, o iš aguonų gaminami saldainiai, garnyrai, chalva.
Galite sužinoti apie naudingas žibuoklių savybes.
Aguonos, kurių nauda ir žala aprašyta žemiau, yra ne tik gražus dekoratyvinis augalas, bet ir veiksmingas vaistas. Gydomosios augalo savybės žmonijai žinomos nuo seniausių laikų. Ant Egipto kapų sienų buvo rasta gėlių atvaizdų. Graikų mitologijoje jis buvo siejamas su vaisingumo deive – Demetra ir miego dievu – Hipno. Pastariesiems ant altoriaus buvo padėtos gėlės.
Žymus senovės poetas Homeras rašė apie augalą kaip priemonę numalšinti psichinį skausmą. Rytuose buvo įprasta per laidotuves vaišinti aguonų arbata, siekiant palengvinti sielvartą. Stebuklingas aguonų savybes ne kartą yra aprašę didieji antikos gydytojai. Hipokratas naudojo augalą įvairioms patologijoms gydyti. Jis aguonas apibūdino kaip migdomąjį ir narkotinį. Galenas rekomendavo vartoti aguonų preparatus migrenai, galvos svaigimui, astmai, kosuliui, epilepsijai ir geltai gydyti.
Dabar augalas taip pat turi platų pritaikymą. Maca preparatais gydomas kosulys, dizenterija, viduriavimas, Urogenitalinės sistemos patologija. Augalas taip pat naudojamas kulinarijoje. Sėklos pabarstomos ant kepinių. Sėklos sumalamos iki miltelių konsistencijos, sumaišomos su medumi, sviestu, pienu ir paruoštais įdarais pyragams ir vyniotiniams. Be to, iš augalo sėklų ruošiamas aguonų aliejus, naudojamas salotoms pagardinti ir tešlai pagardinti.
Kaip jau minėta, aguonos yra puikus dekoratyvinis augalas. Sodininkai jį vertina už nuostabų gėlių grožį ir spalvą, dydį, lengvą auginimą ir priežiūrą. Be to, aguonos turi malonų aromatą. Aguonų aliejus plačiai naudojamas kosmetologijoje. Jame yra vitamino E. Aliejaus dedama gaminant muilus ir kremus.
Botaninės aguonų savybės
Aguonos – aguonų šeimai priklausantis vienmetis žolinis augalas, kurio aukštis siekia šešiasdešimt ar daugiau centimetrų. Augalas turi ražieną, šiek tiek šakotą šakniastiebį, kuris patenka į dirvą, stiebas plačiais elipsės formos kiaušiniais arba pailgai ovaliais aštriais dantimis, stiebeliais, dideliais ovaliais arba apvaliais purpuriniais, raudonais arba rausvais žiedais.
Augalo vaisiai yra vienaląstės cilindrinės klubo formos arba kiaušinio formos dėžutės. Šiaurės Amerika, Afrika, Eurazija, Europa – augalo buveinė. Aguonos auga smėlingose, priemolio dirvose su geru drenažu, akmenuotuose šlaituose.
Kaip ir kada derėtų nuimti augalines medžiagas?
Vaistams gaminti daugiausia naudojami augalo lapai. Žaliavų rinkimą rekomenduojama atlikti visiško aguonų nokinimo laikotarpiu. Šakniastiebiai turi būti nuskinti, kol nesubręsta gumbai. Jas reikia iškasti, nuplauti, susmulkinti, o tada išdėlioti ant popieriaus, kad išdžiūtų. Pageidautina žaliavas džiovinti gatvėje po baldakimu. Norėdami pagreitinti procesą, galite naudoti specialų džiovintuvą. Ruošinius galite laikyti metus, ne daugiau.
Aguonos - nauda ir žala, sudėtis
Augalas turi daug vaistinių medžiagų:
Preparatai, kurių pagrindą sudaro atitinkamas augalas, turi raminamųjų, prakaituojančių, sutraukiančių, migdomųjų, analgetinių, hemostatinių, antispazminių, priešnavikinių ir antihelmintinių savybių.
Maca produktai padeda:
➡ Nemiga: infuzijos taikymas. Dešimt gramų aguonų užplikykite virintu vandeniu - du šimtus mililitrų. Infuzuokite priemonę termose tris valandas. Prieš miegą išgerkite 100 ml filtruoto gėrimo. Jei norite, į priemonę galite pridėti šiek tiek medaus.
➡ Karščiavimas: aguonų terapija. Dvidešimt gramų džiovintų susmulkintų aguonų lapų išplikykite dviem šimtais mililitrų verdančio vandens. Leiskite kompozicijai užvirti. Gerkite po ½ puodelio perkošto gėrimo du kartus per dieną.
➡ Aguonos kaip priešnuodis.Šią priemonę rekomenduojama naudoti įkandus vabzdžiams. Pažeistas odos vietas patepkite šviežiomis aguonų sultimis.
➡ Bronchitas: nuoviro terapija. Dešimt gramų aguonų sumaišykite su tokiu pat kiekiu šliaužiančių čiobrelių ir žibuoklių žiedų. Garinkite mišinį su šviežiai virintu vandeniu - 200 ml. Virkite gaminį ant silpnos ugnies ketvirtį valandos. Gerkite po 100 ml įtempto gėrimo bent tris kartus per dieną.
➡ Hemorojus: gydymas aguonpieniu. Dešimt gramų aguonų sumaišykite su vandeniu. Gerkite po 50 ml du kartus per dieną.
➡ Aguonos gydant kepenų patologijas.Šaukštą aguonų sumaišykite su tokiu pat kiekiu kokybiško medaus. Užpildykite mišinį šiltu vandeniu. Padalinkite tūrį į keturias lygias dalis ir gerkite per dieną.
Aguonos kosmetologijoje
Augalą vertina ne tik kosmetologai, bet ir savimi besirūpinantys gražiosios visuomenės pusės atstovai. Aguonų pagrindu pagamintos kaukės prisideda prie: drėkinimo, atjauninimo, stangrinimo, dermos maitinimo.
➡ Kaukė kombinuotam dermos tipui. Suberkite šaukštą aguonų, tada sumaišykite su ryžių miltais - tiek pat, alyvuogių aliejumi - 10 ml ir kefyru - 30 ml. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir užtepkite masę ant nuvalyto veido. Po ketvirčio valandos nuplaukite veidą vėsiu vandeniu.
➡ Kaukė, kuri padeda pamaitinti dermą. Paimkite vieną kivi, nulupkite, sutrinkite ir sumaišykite su aguonomis - 10 g. Kruopščiai sumaišykite ingredientus. Apdorokite veido kompoziciją. Po dvidešimties minučių kaukę nuplaukite vėsiu vandeniu.
➡ Kaukė odos atjauninimui. Sutrintas aguonas sumaišykite su alyvuogių aliejumi. Tepkite produktą ant švaraus veido ketvirtį valandos. Po procedūros nuplaukite veidą.
➡ Drėkinamojo losjono paruošimas. 30 gramų smulkiai pjaustytų aguonų lapų užpilkite verdančiu vandeniu. Atidėkite kompoziciją dviem valandoms. Nufiltravę kompoziciją, naudokite ją veido dermai gydyti du kartus per dieną: ryte ir prieš miegą.
Kontraindikacijos!
Griežtai draudžiama imti lėšas aguonų pagrindu su individualia netolerancija, lėtiniu alkoholizmu, emfizema. Vaikai negali būti gydomi vaistais nuo aguonų. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu aguonų negalima vartoti medicininiais tikslais.
Nepiktnaudžiaukite aguonų preparatais, neviršykite receptuose nurodytų dozių. Tai gali sukelti būklės pablogėjimą, taip pat apsinuodijimą. Vėmimas, pykinimas, galvos skausmai, negalavimas, galvos svaigimas – signalas apie apsinuodijimą. Tokiu atveju vaisto vartojimą reikia nutraukti.
Be to, perdozavus vaistų iš atitinkamo augalo, pažeidžiama centrinė nervų sistema. Rūpinkitės savimi ir būkite budrūs. Vaistai bus naudingi tik tinkamai juos vartojant.
Socialinio mygtuko paspaudimas pašalina visokias ligas, gerina imunitetą, tampa sveikas, gražus, linksmas ir kupinas gyvybingumo.
http://narod-lekar.ru
2016 m. birželio 4 d. admin
Aguonos yra žolinis augalas, turintis tiek vienmečių, tiek daugiamečių veislių. Pavieniai dideli žiedai ant stiebo dažniausiai būna raudoni, retai geltoni ir balti. Dauguma žmonių žino tik raminančias augalo savybes. Iš tiesų, aguonos, kurių nauda ir žala žinoma nuo seno, naudojamos ne tik kulinarijoje, bet ir farmacijoje, parfumerijoje, aliejaus gamyboje.
Aguonų cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Augalo žieduose ir žiedlapiuose rasta alkaloidų, organinių rūgščių, flavonoidų, aliejaus, antocianinų, dervos, askorbo rūgšties, glikozidų.
Aguonose yra apie 50 % riebalų, vitaminų C. E. A ir B. Jose daug skaidulų, baltymų, angliavandenių. Juose gausu fosforo, natrio, kalio, seleno, kalcio, cinko, vario, magnio, mangano ir geležies.
Augalo energetinė vertė – 520 kilokalorijų. 100 gramų maistinių aguonų yra apie 10% angliavandenių, 13% baltymų, likusi dalis (77%) yra riebalai. Augalas yra gana kaloringas ir nepriklauso dietai.
Aguonų nauda
Ši žolė yra puiki raminanti priemonė. Tačiau jo naudingumas tuo nesibaigia. Aguonos turi įvairiapusį poveikį organizmui:
turi anthelmintinį poveikį;
malšina spazminį kosulį;
veikia kaip migdomoji tabletė;
padeda atsikratyti nervinės įtampos;
padeda pakelti tonusą ir nuotaiką;
padidina apsauginę funkciją kovojant su įvairiomis infekcijomis;
sumažina vėžio ląstelių susidarymo ir progresavimo riziką;
laikoma puikia priemone nuo viduriavimo ir dizenterijos;
malšina skausmą, spazmus, uždegimus.
Aguonos yra natūralus lengvai virškinamo kalcio šaltinis. Jei žmogui šio mineralo trūksta, jo trūkumui kompensuoti pakanka suvalgyti 50 gramų sėklų.
Aguonų taikymas
Gaminant maistą naudojamos tik aguonos. Jie naudojami ruošiant tokius skanėstus kaip chalva. Dažniausiai miltiniai pyragaičiai apibarstomi sėklomis, pavyzdžiui, džiovinimo, kalachi, bandelių, riestainių ir daug daugiau.
Augalo sėklose yra daugiau nei 40% aguonų aliejaus. Tikslus procentas priklauso nuo veislės. Aguonų aliejus yra kai kurių rūšių margarino sudedamoji dalis. Jis naudojamas dažų, alyvų ir lakų gamyboje.
Aguonų ankštyse yra papaverino, morfino ir kodeino. Jų pagrindu farmacijos pramonė gamina terapijoje naudojamus migdomuosius, nuo kosulio, antispazminius vaistus, skausmą malšinančius vaistus:
virškinimo trakto pepsinės opos;
kepenų ir inkstų diegliai.
Aguonų pagrindu pagaminti preparatai naudojami skausmui malšinti pooperaciniu laikotarpiu.
Alternatyvioje medicinoje augalas naudojamas kartu su vandeniu arba medumi. „Aguonpienis“, pagamintas iš aguonų sėklų ir vandens, padeda nuo hemorojaus ir plaučių uždegimo. Jis geriamas tris kartus per dieną po 125 ml. Reguliarus šios namų gynimo priemonės naudojimas leidžia normalizuoti virškinimą. Iš žiedlapių paruošti nuovirai vartojami gydant skrandžio katarą, bronchitą, atkuriant miegą, o iš šaknų – migreną ir sėdimojo nervo uždegimą.
Nuoviras ruošiamas ir iš miltelių pavidalo sausų lapų. Norėdami naudoti vaistą nuo nemigos ir psichinio nuovargio, jis gaminamas iš medaus vandens arba pieno. Lapai, užtepti ant probleminės vietos, leidžia atsikratyti karpų ir palengvinti sąnarių skausmą. Aguonų galvų sultys sutepa vabzdžių įkandimus.
Antpilas ypač tinka nuo nemigos. Jis ruošiamas iš sėklų, kurios užpilamos stikline verdančio vandens. Tokiam vandens kiekiui imama nuo 5 iki 10 gramų žaliavos. Gautas preparatas atšaldomas ir filtruojamas. Prieš miegą turite išgerti vaistą. Dozė yra ne didesnė kaip 50 ml. Norint pagerinti jo skonį, į užpilą rekomenduojama įpilti šiek tiek medaus. Aguonos, sutrintos kartu su medumi, taip pat leidžia atkurti miegą.
Aguonų žala
Kaip ir kitų vaistinių augalų, aguonų poveikis neapsiriboja nauda, bet gali ir pakenkti organizmui. Augalą būtina naudoti griežtai ribotais kiekiais, ypač esant:
Aguonų nerekomenduojama vartoti vaikams iki dvejų metų, vyresnio amžiaus žmonėms, piktnaudžiaujantiems alkoholiu. Dėl didelio kaloringumo gaminyje jis yra nepageidaujamas svečias ant stalų tų, kurie seka figūrą, laikosi griežtos dietos ir kenčia nuo nutukimo.
Nuovirai iš nesubrendusių galvų neigiamai veikia nervų sistemą. Šie vaistai pavojingi, nes gali sukelti žmogui priklausomybę.
Jus taip pat sudomins:
http://ratsionpitaniya.ru
Aguonų aliejus arba aguonų aliejus yra augalinis aliejus. kuris gaunamas apdorojant to paties pavadinimo augalo sėklas. Unikalios aguonų aliejaus savybės naudojamos kulinarijoje, medicinoje, taip pat gamybinėje pramonėje. Aguonų aliejus naudojamas farmakologijoje vaistams gaminti.
Be to, aguonų aliejus randama muiluose ir įvairiose kosmetikos priemonėse. Aguonų aliejus naudojamas dažų ir lakų gamyboje. Išvaizda, aguonų aliejus yra klampus skystis. Pažymėtina, kad aguonų aliejus gali būti bespalvis arba turėti šiek tiek šviesiai geltoną atspalvį.
Aguonų aliejus nepasižymi ryškaus aromato buvimu. Tačiau aguonų aliejus turi malonų riešutų skonį. Aguonų aliejaus cheminėje sudėtyje yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, tokių kaip Omega-3, kurios, beje, laikomos nepakeičiamomis žmogaus organizmui. Tokia padėtis atsiranda dėl to, kad šios rūšies rūgštis žmogaus organizmas nesintetina savarankiškai.
Tačiau tam tikro nepakeičiamųjų nesočiųjų riebalų rūgščių kiekio palaikymas yra gyvybiškai svarbus žmogaus sveikatai ir gerovei. Aguonų aliejuje yra linoleno, palmitino ir oleino rūgščių. Be to, aguonų aliejaus cheminė sudėtis yra praturtinta steroliais, lakiaisiais junginiais ir kaprono rūgštimis. Aguonų aliejus yra unikalus tuo. kad produkte yra rekordinis skaičius tokoferolio junginių.
Aguonose yra iki 50% riebaus aguonų aliejaus. Pažymėtina, kad pramoninė aguonų aliejaus gamyba prasidėjo tik XX amžiaus pradžioje. Įdomu tai, kad tuo metu daugiausia aguonų plantacijų buvo Azijoje, tačiau pagrindinė aliejaus gavyba buvo Europos šalyse, tokiose kaip Prancūzija ir Vokietija.
Aguonų aliejus gaunamas šalto spaudimo būdu, todėl gamintojai pasilieka didžiąją dalį naudingų biologiškai aktyvių junginių. Pastebėtina, kad pakartotinai spaudžiant augalo sėklas, gaunamas aguonų aliejus, vadinamasis karšto spaudimo aliejus, kuris naudojamas tapyboje. Pirmą kartą žmonės aguonų aliejų pradėjo naudoti viduramžiais. Tais laikais gaminys buvo gautas „rankdarbių“ būdu ir buvo naudojamas kaip taisyklė aliejinių lempų papildymui.
Be to, aguonų aliejus buvo naudojamas aliejiniam popieriui gaminti. Laikui bėgant žmonės įvertino maistines ir gydomąsias aguonų aliejaus savybes. Nedaug žmonių žino, kad būtent aguonų aliejus yra jodo ir kitų vaistų dalis. Kulinarijoje aguonų aliejus naudojamas taip pat, kaip ir kiti augaliniai aliejai. Kartais maisto gamintojai maišo aguonas ir alyvuogių aliejų, siekdami sumažinti pastarojo kainą.
Aguonų aliejus: naudingos savybės.
Aguonų aliejuje yra didžiausias šių mūsų organizmui reikalingų medžiagų kiekis:
- tarp vitaminų vitaminas E (TE) išsiskiria dideliu kiekiu, suteikiančiu 346,7% dienos normos 100 g produkto, vitaminas A (RE) ir vitaminas H (biotinas) -;
- Iš makroelementų išsiskiria fosforas, chloras ir siera (atitinkamai 100 g produkto yra ir šių elementų dienos poreikis);
Aguonų aliejus rekomenduojamas viduje esant nemigai, nerviniam ir fiziniam stresui, kraujagyslių spazmams esant hipertenzijai, krūtinės anginai ir migrenai. Aguonų aliejus yra gera maistinė medžiaga širdžiai, turi raminamąjį, švelnų atpalaiduojantį poveikį. Pašalina „lėtinio nuovargio“ sindromą.
Puikiai tinka kaip bazinis aliejus masažui. Labai malonus ir visiškai saugus aliejus, gali būti naudojamas gryna forma.
Aguonose rasta tokių mineralų kaip kalis, kalcis, geležis, magnis, selenas, jodas, vitaminai A, C, D, E, B3, B1, B9, B2, B6. Be to, kalcio junginiai yra lengvai virškinamos formos. Aguonų aliejus sudaro daugiau nei 40% sėklų svorio. Jis naudojamas kulinarijoje ir maisto pramonėje, yra kai kurių margarino veislių dalis. Jis naudojamas lakų ir aliejų gamyboje.
Aguonų aliejus: kenksmingos savybės.
Žmonėms, linkusiems į vidurių užkietėjimą, aguonos gali juos paūminti, o aliejus išprovokuoti tulžies išsiskyrimą, o tai kenkia žmonėms, sergantiems tulžies pūslės akmenlige. Nesijaudinkite nuolat vartodami aguonų tinktūras kaip migdomąją. Šiuolaikinis žmogus puikiai žino, kokią žalą organizmui daro vaistai morfijaus pagrindu. Tuo pačiu metu aguonos yra mėgstamiausias mūsų protėvių skanėstas. Nedažnai ant stalo atsidurdavo bandelės su aguonomis, pyragėliai su aguonomis ir pan., tačiau nei viena šventė neapsieidavo be patiekalų su aguonomis.
Aguonų aliejus: vitaminai.
Aguonose rasta tokių mineralų kaip kalis, kalcis, geležis, magnis, selenas, jodas, vitaminai A, C, D, E, B3, B1, B9, B2, B6. Be to, kalcio junginiai yra lengvai virškinamos formos.
