Mieli vaikinai! Pakalbėkime apie daržoves. Traškios oranžinės morkos, kieti žali agurkai, sultingi raudoni pomidorai – tai daržovės.
Kokias dar daržoves žinote?
Teisingai! Burokėliai ir ropės, kopūstai ir bulvės, paprikos ir baklažanai, ridikai ir ridikai, moliūgai ir cukinijos, svogūnai ir česnakai, rūgštynės ir krapai, salierai ir petražolės.
Daržovės yra sultingos kultūrinių augalų dalys. Tai gali būti lapai, galvutės, šaknys, gumbai, svogūnėliai, žiedynai ir vaisiai. Patys augalai vadinami daržovėmis.
Mūsų šalyje auginama apie aštuoniasdešimt rūšių daržovių, o iš viso augalų karalystėje augalinių savybių turi mažiausiai 1200 rūšių.
Vienos daržovės pas mus buvo atvežtos iš Viduržemio jūros krantų (kopūstai, morkos, petražolės, salierai), kitos – iš Indijos (agurkai), Centrinės ir Pietų Amerikos (pomidorai, cukinijos), iš Pietvakarių Azijos (saldžiosios ir aitriosios paprikos) .
Kur auga daržovės?
Teisingai! Sode lysvėse.
Žemė sode minkšta, puri, derlinga. Ar žinojote, kad aukščiausias žemės sluoksnis vadinamas dirvožemiu? Jis susiformavo daugelį šimtų metų ir jame yra viskas, ko augalams reikia gyvybei: vandens ir oro, mineralinių druskų ir humuso.
Augalų šaknys sugeria vandenį su jame ištirpusiomis mineralinėmis druskomis. O jiems kvėpuoti reikia deguonies.
Humusas susidaro iš supuvusių augalų lapų, stiebų ir šaknų. Dirvožemyje gyvenantys mikrobai paverčia jį mineralinėmis druskomis.
Dirvožemyje taip pat gyvena sliekai, kurmiai, sliekai, vabzdžių lervos.
Kirmėlės, kurmiai, vėgėlės – sodininko ir sodininko draugai ir pagalbininkai: purena dirvą, sutraiško ir maišo augalų liekanas, naikina kenksmingus vabzdžius. Per jų iškastus praėjimus žemėje drėgmė ir oras patenka į augalų šaknis. Klausyk eilėraščio.
Pagalbinis apgamas
Kartą pavasarį kurmis
Aplankėme mūsų sodą.
Jis tikrino gėlynus, lysves
Ir aš pastebėjau netvarką:
Šliužai ir vabalai genda
sodo daigai,
Žemė per kieta
Vanduo neina giliai.
Ir kurmis pagalbininkas pasakė:
Išsaugosiu tavo sodą!
Aš atlaisvinsiu juodą žemę,
Išnaikinsiu jame esančias lervas.
Po žeme kassiu praėjimus -
Lietus užpildys juos vandeniu.
Kurmis ėmėsi darbo
Ir mūsų sodas pražydo!
Jame gieda morkos ir ropės,
Ir kopūstai tapo stiprūs,
Prinokęs svogūnas, česnakas,
Kurmio bičiulis mums padėjo!
Laukais ir keliais vis dar laksto sidabrinės vasario pūgų žaltys, o sodininkai ir daržininkai jau pradeda priešsėjos darbus: reikia nupirkti augalų sėklų, pasirūpinti trąšomis, paruošti dėžutes ir vazonus sodinukams, pasidaryti namelius plunksnukams. draugai – paukščiai.
Kai pavasario spinduliai ištirpdo sniegą, atitirpusi žemė prisisotina tirpsmo vandens, sniego ir sušyla – galima eiti dirbti į sodą. Netrukus pasirodys pirmoji žolė, medžiai ir krūmai apsirengs žaliais lapais. Nenuostabu, kad jie sako: „Jei būtų vandens, atsirastų žaluma“.
Įsivaizduokite, mieli vaikinai, kad jūs ir aš paėmėme kibirus, laistytuvus, kastuvus, grėblius ir nuėjome į sodą.
Kaip pradėti pavasario darbus?
Teisingai! Pirmiausia reikia sugrėbti į krūvą pernykščius žalumynus ir džiovintus augalų stiebus ir juos sudeginti, o susidarę pelenai gali patręšti žemę sode. Tada turime nubrėžti, kur darysime keteras, ir iškasti žemę.
Taigi sodas buvo iškastas, padarytos lygios, tvarkingos lysvės, šiek tiek pakeltos virš žemės, kad daugiau oro patektų į daržovių, kurias sodinsime, šaknis. Įsivaizduokite, kad pasėjome daržovių sėklas, o paskui laistėme iš laistytuvo, bet ne šaltu, o šiek tiek pašildytu kubile, stovinčiame saulėje.
Kaip reikia prižiūrėti daržoves, kad derlius būtų geras?
Teisingai! Būtina purenti žemę, pašalinti piktžoles, kovoti su amarais, kopūstiniais drugeliais, kolorado vabalu ir kitais kenksmingais vabzdžiais, išretinti pasėlius, kad augalai augtų laisvai, netrukdydami vieni kitiems.
Ar dar ką nors pamiršome?
Na, žinoma, sodą reikia laistyti ryte ir vakare, kad augalams užtektų drėgmės.
Klausyk eilėraščio.
Eime su tavimi į sodą
Eime su tavimi į sodą:
Pažiūrėkime, kaip mes augame
Morkos, krapai, petražolės,
Ar kubilas pilnas vandens,
didelis laistymui
Kampe po sena slyva.
Ar šliužai nevalgė lapų,
Ar piktžolės nenuskendo
Pupelių daigai, žirniai
Tai bus blogai!
Eime su tavimi į sodą
Ten turime daug rūpesčių!
Paimkite kastuvus, smulkintuvus,
Purenkime, ravkime lysves.
Tada pilame iš laistytuvo
Ir sėdime ant suoliuko.
Juk tau ir man reikia šiek tiek
Atsipalaiduokite po darbo!
Vasarą galima daug ką veikti sode! Kad daržovių lapų, jų žiedų ir šaknų nepakenktų šliužai, vikšrai, vabalai ir jų lervos, sodininkai lysves apipurškia karčiojo pelyno, bitkrėslės, kraujažolės, česnako, svogūnų lukštų tinktūros. Šie augalai turi savotišką kvapą, atbaidantį kenkėjus, juose yra specialių apsauginių medžiagų – fitoncidų, naikinančių mikrobus. Daugelis kenksmingų vabzdžių negali pakęsti pomidorų ir bulvių viršūnių užpilų kvapo. O gobšuolis lokys, kuris graužia augalų šaknis ir stiebus bei pažeidžia gumbus, šakniavaisius ir pasėtas sėklas, alksnio kvapo tikrai nemėgsta. Užtenka įsmeigti į sodą šio augalo šakelę – ir meška tuoj pat ją paliks.
Kai kurios gėlės taip pat gali padėti susidoroti su kenksmingais vabzdžiais. Todėl į daržus sodinamas kvapusis tabakas, oranžinės medetkos (medetkos), vešlios medetkos (aksominės) ir spalvingos sodo ramunės. Šios gėlės išskiria fitoncidus ir eterinius aliejus. Todėl pavojingi vabzdžiai stengiasi nuo jų laikytis atokiai.
Klausyk eilėraščio.
Kvapusis aksomas
Esu kvepiantis aksomas
Pasodinsiu prie tvoros.
Gėlynas vešlus, didelis
Papuošk mano sodą
aukso žiedlapių
Su kartaus pelyno kvapu.
Sklinda aštrus aromatas
Jis važiuoja iš mūsų kalnagūbrių
Kenksmingi drugeliai, blakės
Ir vaisių kirmėlės.
Sodininkai žino ir apie kitus savo pagalbininkus – varles, rupūžes – ir stengiasi jas prisivilioti į lysves.
„Pasirodo, viena rupūžė gali sunaikinti tiek kenkėjų, kiek ir vienas šikšnosparnis. Per vasarą viename sodo hektare rupūžės ir varlės suėda iki šimto tūkstančių vabzdžių, kurių dauguma yra pavojingi kenkėjai.
Štai kodėl patyrę sodininkai saugo varles. Medžioja bet kuriuo paros metu, kol drėgna ir šilta, o rupūžės tik atėjus vakarui. Taip jie sunaikina daugybę vikšrų šliužų, šimtakojų, vabalų, drugelių ir kenksmingų lervų. Kai kurie sodininkai netgi įrengia vandens vonias rupūžėms ir varlėms. Jei nebūtų rupūžių ir varlių, glotnūs šliužai tiesiogine prasme apnuogintų sodo lysves.
Prisiminkime kartu, kas dar saugo derlių?
Žinoma, paukščiai! Pavasarį jiems daro namelius paukščiams ir inkilus ir kabina soduose bei daržuose. O miškų keturkojai gyventojai – ežiai. Norėdami juos pritraukti, sodininkai po krūmais pakišo lėkštes su pienu. Juk gyvūnai mielai ėda pieną, o paskui ėda šliužus, vabalų lervas ir vikšrus. Retas kenkėjas sugeba pasislėpti nuo dygliuoto augalų apsaugos.
Daržovės ypač gerai auga ten, kur joms pakanka drėgmės ir saulės šviesos. Todėl daržai dažnai sodinami upių, ežerų, tvenkinių pakrantėse – iš šių rezervuarų imamas vanduo keteroms laistyti. Klausyk eilėraščio.
Gera upė
Vasarišku oru
Šiltas giedras vakaras
Laistykite daržovių sodus
Maža upė.
Tuopos jautriai sustingo,
Gluosnis yra sidabrinis.
balandžių upė,
Duok man kibirą vandens!
Kur riesta niūrus
Ir šėlti dieną
Kibirai ir laistytuvai
Gausime vandens.
paliečia viršūnes
Plonas saulėlydžio spindulys
Palaistysime petražoles
Agurkai, pomidorai.
Netrukus sutemos
Ant vandenų veidrodžio
Ir pasakyk "ačiū"
Upės sodas!
Vasarą lysvėse noksta daržovės: užsidega saldžiosios paprikos žibintai, pradeda raudonuoti pomidorai, pilamos cukinijų sultys – ir laikas nuimti derlių.
Žmonės pastebi: „Rugpjūtis yra ir susibūrimas, ir parduotuvė“; „Ką surinksi rugpjūtį, bus pilna“.
Klausyk eilėraščio.
geras derlius
Kaip nuostabu sode
Dirbk giedrą dieną!
Šiltas spindulys klaidžioja per lovas,
Juodoji žemė kvepia mėtomis.
Kvepia saldžiai prinokusiomis slyvomis
Ir bulvių viršūnėlės,
Baltas pilamas medus
Virš mano galvos.
Viskas subrendo, viskas subrendo -
Derlius bus geras!
Čia yra kažkas kiekvienam
Nebūk tingus, rink!
.jpg)
Žmonės taip pat sakė: „Atėjo laikas nusilenkti tėvo sodui“.
Tėvo sodas
Tėve mūsų sode!
Lenkiuosi tau su meile -
Tu mus maitinai ištisus metus
Ir kopūstai ir morkos.
Jis mus vaišino cukinijomis,
Salierai ir svogūnai.
Saulėta pavasario diena
Vėl ateisiu pas tave.
Iškasiu juodą žemę
Išrausiu gulbę.
aš tave branginsiu
Mūsų maitintojas sodas,
Kad sodinukai būtų žali,
Užauginti visą vaisių.
Rudenį, nuėmus daržovių derlių ir padėjus juos į rūsius, sandėliukus ir sandėliavimo dėžes, darbai sode nesiliauja. Būtina surinkti ir deginti augalų viršūnes, iškasti žemę. Nebūtina grėbliais ir smulkintuvais laužyti didelių grumstų – taip žiemos šalnose dirva stipriau sušals, o į ją įsiskverbę kenkėjai žus. Be to, dideli žemės sluoksniai pavasarį, tirpstant sniegui, sulaikys daugiau drėgmės.
Mieli vaikinai, pakalbėkime apie daržovių naudą žmonėms.
Daržovės – pagrindinis maistas, be kurio žmogus neapsieina! Juk didžiąją dalį mūsų maisto sudaro augalai.
Dar daugiau daržovių šeimininkės deda į barščius ar daržovių troškinį.
Daržovės – tikras vitaminų, mineralinių druskų ir kitų žmogui reikalingų naudingų medžiagų sandėlis.
Daugelis daržovių gerai išsilaiko ir maitina mus ištisus metus. Kiti gali būti auginami šiltnamiuose ir šiltnamiuose žiemą. Kai kurios daržovės, pavyzdžiui, svogūnai, česnakai, ridikai, baklažanai, pipirai, turi gydomųjų savybių, gali užkirsti kelią ir gydyti ligas.
Daržovės naudojamos ne tik skaniems ir sveikiems patiekalams ruošti, jų šaknys, stiebai ir lapai naudojami gyvuliams šerti. Iš daržovių gaunamas krakmolas (bulvės), cukrus (cukriniai runkeliai) ir kiti žmonėms reikalingi produktai.
Atsakyti į klausimus
Kas vadinamos daržovėmis?
Kur auga daržovės?
Kokios priežiūros reikia daržovėms?
Kokie vabzdžiai vadinami kenkėjais? Kodėl?
Kokie gyvūnai vadinami sodininkų pagalbininkais? Kodėl?
Kodėl daržovės laikomos pagrindiniu žmogaus maistu?
Tikslas: Patikslinkite ir įtvirtinkite vaikų idėjas apie daržoves ir vaisius.
Užduotys:
1.Švietimo: Išmokyti vaikus atskirti daržoves ir vaisius. Išmokite atpažinti vaisius ir daržoves pagal skonį, pagal aprašymą.
2. Švietimo: Ugdyti gebėjimą klausytis ir išgirsti mokytoją, pagarbų požiūrį į atsiliepiantį bendražygį. Ugdykite meilę gamtai.
3.Besivystantis: lavinti mąstymą, atmintį, kalbą, logiką. Praturtinkite ir praplėskite vaikų žodyną. Ugdykite klausos suvokimą. Išmokykite vaikus atsakyti išsamiais ir išsamiais sakiniais. Ugdykite jutiminį suvokimą.
parengiamieji darbai: Eilėraščių ir mįslių mokymasis šia tema
"Daržovės vaisiai". Amatų gaminimas iš vaisių, daržovių, natūralių medžiagų ir dalyvavimas parodoje „Rudens dovanos“. Žaidimo „Atspėk skonį“, „Sode, sode“ vedimas.
Žodynas: daržovės, daržovės, vaisiai, vaisiai, pomidorai, agurkai, morkos, ropės, svogūnai, burokėliai, arbūzai, obuoliai, kriaušės, bananai, apelsinai, kompotas, sodas, daržovių sodas, sodininkas, sodininkas, skonis.
Įranga: Nuotraukos, kuriose vaizduojamas sodas, daržas, vaisiai ir daržovės. Sukrauta drobė. Vaisiai ir daržovės žaidimui „Atspėk skonį“.
Pamokos eiga:
1. Organizacinis momentas.
Klausymosi pratimas.
Mokytoja pasisveikina su vaikais ir sako: „Dabar tas, kuris kartos po manęs, atsisės ir neklys. Pomidorai, agurkai, burokėliai. Bananas, kriaušė, apelsinas“. Vaikai po vieną kartoja po mokytojo ir atsisėda, kiekvienas į savo vietą.
2. Pagrindinė dalis.
1. Pokalbis. „Vaikinai, kaip mes jus dabar vadinome? (vaisiai ir daržovės) Teisingai. Šiandien apie juos kalbėsime savo pamokoje. Pokalbis su vaikais apie:
– Kaip galima naudoti daržoves (vaisius)? (iš jų virti sriubą, pasūdyti, ruošti salotas, virti kompotą, virti sultis ir pan.)
2. Mįslės. Mokytojas kviečia vaikus įminti mįsles apie vaisius ir daržoves. Savo mįslių atsakymus mokytojas užrašo lentoje paveikslėlių pavidalu.
Kaip paslaptys užaugo mūsų sode
Sultingas ir apvalus. Tai dideli.
Vasarą jie pažaliuoja, rudenį – raudoni (pomidorai)
Ir šiame sode yra karčių paslapčių.
33 drabužiai ir visi be užsegimų.
Kas juos nurengia, lieja ašaras. (Nusilenkimas)
Ir šiame sode yra ilgos mįslės.
Šiame sode Kalėdų Senelis
vasarą slepia raudoną nosį. (morka)
Aš kaip saulė
Aš irgi užaugau sode
Saldus, bet stiprus
Mane vadina ...... (Ropė)
Visi spuogeliais, žali
Esu ir šviežias, ir sūrus.
Ruduo – skanus drąsuolis
Mūsų traškūs ...... (agurkai)
apvalus, rausvas
Augu ant šakos.
suaugusieji mane myli
Ir maži vaikai. (Apple)
Ryškus, saldus, pilamas
Viskas suvyniota į auksą.
Ne iš saldainių fabriko
Ir iš tolimosios Afrikos. (Oranžinė)
Žaidimas „4 papildomi“. Darbas su paveikslėliais lentoje. Mokytoja lentoje palieka 4 paveikslėlius, vaikai pasirenka papildomą paveikslėlį pagal įvairius kriterijus (daržovė-vaisius, forma, spalva).
Žaidimas „Sode, sode“. Ant šrifto drobės pakabinti du paveikslai, kuriuose vaizduojamas sodas ir daržas. Mokytojas paaiškina vaikams, kad kairėje yra sodas, o dešinėje - sodas. Vaikas atsitiktinai pasirenka kortelę su vaisiaus ar daržovės atvaizdu ir nustato, kur jis auga, padėdamas kortelę į reikiamą vietą ant spausdinimo drobės. Visi vaikai žaidžia paeiliui.
aš II. Fizminutka "Kompotas". Mokytojas kartu su vaikais skaito eilėraštį ir atlieka atitinkamus veiksmus:
Virsime kompotą.
Jums reikia daug vaisių. Čia.
Susmulkiname obuolius.
Kriaušę susmulkinsime.
Išspauskite citrinos sultis.
Įpilkite kanalizacijos ir smėlio.
Verdame, verdame kompotą.
Elkimės su sąžiningais žmonėmis. (N. Niščejeva.)
IV. Konsolidavimas.
Žaidimas „Atspėk skonį“. Vaikai užsimerkę bando daržoves ir vaisius ir pagal skonį atspėja, kas tai yra vaisius ar daržovė.
Žaidimas „Atspėk, ką aš turiu“ Mokytojas duoda vaikams vaisių ar daržovių nuotraukas. Kiekvienas vaikas turi apibūdinti tai, ką turi, kad kiti galėtų atspėti nematydami jo paveikslo.
V. Pamokos rezultatai.
– Apie ką mes šiandien kalbėjome, vaikai? (apie vaisius ir daržoves)
- Kur auga vaisiai? (medžiuose, sode)
– Kur auga daržovės? (sode, sode)
– Kaip vadinasi daržoves (vaisius) auginančio žmogaus profesija? (sodininkas, sodininkas)
„Vitaminai sode – sveikata tvarkoje“
(pomidorai ir svogūnai dera kartu).
Projekto tipas: kognityvinis – tyrimas, sveikata – taupymas.
Projekto tipas: grupė. Dalyviai – vidurinės – vyresniosios grupės vaikai, tėvai, auklėtoja.
Projekto trukmė: vasario – liepos mėn
Tikslas: Vaikų gamtos mokslų žinių gilinimas, įvairių sričių žinių pritraukimas. Išplėsti vaikų mintis apie augalų augimui ir vystymuisi būtinas sąlygas (dirvožemį, drėgmę, šilumą ir šviesą) Pateikite išplėstą natūralių sveikatai būtinų vitaminų sampratą. Ugdykite darbo įgūdžius ir žinias. Kūrybinio mąstymo, tiriamųjų įgūdžių ugdymas praktinėje veikloje.
Užduotys: 1. „Žinios“ - Ugdyti vaikų pažintinį susidomėjimą, norą stebėti, tyrinėti gamtos pasaulį, įgyti darbo žinių ir įgūdžių,
– Formuoti idėją apie natūralius vitaminus, jų naudą žmogaus sveikatai, tam tikrų vitaminų kiekį daržovėse, pomidoruose, svogūnuose.
- Išaiškinti natūralių vitaminų vaidmenį palaikant ir stiprinant žmonių sveikatą.
2. „Sveikata“
– Formuoti sveikos gyvensenos idėją Mitybos įtaka žmogaus sveikatai.
3. „Bendravimas“
- Formuoti ir turtinti vaikų žodyną, ugdyti bendravimo įgūdžius.
4. „Meninė kūryba“ (skulptūra, piešimas, aplikacija)
- Ugdyti vaikų kūrybinius gebėjimus, meninį ir estetinį skonį.
5. „Grožinės literatūros skaitymas“
- Formuoti vaikų susidomėjimą meno kūriniais. Literatūros rinkinys iš vitaminų istorijos.
6. „Muzika“
- Plėtoti muzikinę ir meninę veiklą.
7. „OBZH“
— Nustatyti natūralių vitaminų vaidmenį palaikant sveikatą.
- Ugdyti gebėjimą saugiai naudotis įrankiais.
8. „Darbas“
- Sužadinti vaikų susidomėjimą kurti sodą ir dalyvauti jį kuriant.
Projekto aktualumas: Supažindinti vaikus su sveiku gyvenimo būdu. Sveikos mitybos pagrindų įvedimas. Šio projekto plėtrai įtakos turėjo pastebėjimas, kad per pietus vaikai ant lėkštės krašto deda virtas daržoves (svogūnus ir pomidorus).
Projekto įgyvendinimo etapai:
1. Etapas – paruošiamasis
*Pokalbis su vaikais projekto tema *Vaikų diagnostika
* Tėvų apklausa. Klausimynas
* Tikslų ir uždavinių aptarimas, pagrindimas, projekto įgyvendinimo būdų numatymas su visais projekto dalyviais.
*Reikalingos literatūros parinkimas ir studijavimas
*Medžiagų parinkimas ir būtinų sąlygų projekto įgyvendinimui sudarymas.
2. Etapas – pagrindinis (praktinis)
* Supažindinimas su inovatyvių ir efektyvių metodų ir technikų ugdymo procesu, siekiant išplėsti žinias apie pomidorų ir svogūnų naudą sveikatai ir kilmę.
* Medžiagų, skirtų daržui ant lango sukurti, pirkimas.
* Sėti ir sėklas, ir sodinti svogūnėlius.
* Laistymas, augalų priežiūra
* pirmojo svogūnų derliaus nuėmimo sutrikimas – ekologinė šventė „Sodo nuotykiai“
*Vaikų darbelių paroda / piešiniai, lipdymas / "Ką mes užauginsime"
* Nuotraukų albumo „Kaip mes sunkiai dirbome“ sukūrimas
*Metodinės medžiagos kūrimas ir kaupimas, patarimų projekto tema rengimas
3. Etapas – finalas
*Projekto įgyvendinimo rezultatų apdorojimas.
*Diagnostikos rezultatai.
*knygų, atmintinių paroda.
* Tėvų anketa Anketa
* Bendros pramogos su tėvais.
Numatomi projekto įgyvendinimo rezultatai:
* Sudaryti būtinas sąlygas ikimokyklinio ugdymo įstaigoje ikimokyklinukų holistiniam požiūriui į daržovių gyvenimą ir jų įtaką žmogaus sveikatai, vaikų smalsumo, kūrybiškumo, pažintinės veiklos, bendravimo įgūdžių ugdymui formuoti.
* Didinti vaikų susidomėjimą kartu su tėvais rūpintis augalu, o svarbiausia – vaikų ir suaugusiųjų sveikata. Noras padėti pradėtame versle.
* Sode auginkite sveikas daržoves.
* Parodyti norą, kad vaikai valgytų daržoves žmogaus pavidalu (žalias, keptas, virtas).
* Į projekto įgyvendinimą įtraukti visus tėvelius.
Renginiai
vienas . Pokalbiai : "Daržovės yra vitaminai"; „Svogūnai nuo septynių negalavimų“; „Pomidoras yra auksinis obuolys“; „Kas skanesni tabletėms ar daržovėms? ; „Luk, tavo rankose praeina bet kokia liga“; „Valgysime daržoves bet kokia forma“; „Paklausykime gydytojo“ (vasaris-liepa)
2. GCD „sėti pomidorų sėklas“; „svogūnų sodinimas želdynams“ - žinios: MENAS „Daržovės lėkštėje“ - modeliavimas; „Mūsų sodas“ – piešinys; „kiek daržovių sode“ – taikymas.
3. Darbas su tėvais:
Apvalus stalas „meilės daržovėms auginimas“ „vitaminai ištisus metus“ (kovo, gegužės, birželio mėn.). Tėvų apklausa prieš ir po projekto / -socializacija..
4. Konsultacija tėvams
„Bendra tėvų ir vaikų veikla auginti daržoves“
5. Kartu su tėvais
: patiekalų gaminimas iš daržovių, savo recepto sudarymas.
6. Stebėjimas: pomidorui dygti ir augti, svogūnui dygti, ko reikia augalų augimui ir vystymuisi? (šilumos šviesa, vanduo) - žinios. (kovo-balandžio mėn.)
7. Sodo priežiūra:
laistymas, purenimas, ravėjimas (per visą auginimo sezoną)
8. Dainų mokymasis projekto tema , muzikiniai-motoriniai žaidimai-muzika.
9. Skrajučių gamyba
„sodas ištisus metus“ – ISO
| Pietūs be daržovių – šventė be muzikos! |
| Žalumynai ant stalo – sveikata šimtą metų! Koks maistas ir gėrimas – toks gyvenimas! |
10. Nuotraukų konkursas: „Žemės paruošimas dėžėse sėjai“, „Svogūnėlių sodinimas ant plunksnų“, „Pomidorų sėjimas, augalų augimas“, „Lyvų paruošimas - daržovių sodinimas“ - sodo priežiūra; galutinis rezultatas.
11. Paroda: piešiniai ir amatai.
12. Ekologiniai žaidimai
„Ištaisyk menininko klaidą“
Tikslas: išmokti atskirti daržovių šaknis ir viršūnes.
Medžiaga: kortelės su šaknų atvaizdu ir kortelės su viršūnių atvaizdu .
Insultas: vaikai turi rasti klaidą ir ją ištaisyti.
„Padėkite augalams“
Tikslas: Prisidėti prie vaikų noro gailėtis augalo atsiradimo, veiksminga pagalba .
Medžiaga: kortelės su augalų su nuvytusiais lapais ir augalų su sveikais, gražiais lapais atvaizdu.
Insultas: vedėjas klausia „kaip padėti augalui“, vaikų atsakymai (atlaisvinti žemę, palaistyti, nuvalyti dulkes nuo lapijos, apgailestauti).
"KAM REIKIA VANDENS"
Tikslas:Įtvirtinti vaikų žinias, kad vanduo yra būtinas viskam, kas gyva.
Medžiaga: dideli žemėlapiai, kuriuose vaizduojamas (centre) vanduo. Mažos kortelės, kuriose vaizduojami gyvūnai, žmonės, augalai.
Insultas: vaikai turėtų išdėlioti mažas korteles ratu ir įvardinti, kam reikia vandens.
"Aibolito patarimas"
Tikslas: Ugdyti vaikus būtinybę rūpintis savo sveikata.
Medžiaga: Kortelės su saulės, oro, daržovių, žolelių, vaisių atvaizdu.
Insultas: Vedėjas pakelia kortelę su paveikslėliu ir klausia: „Kokia ši daržovė naudinga? Vaikai atsako. Laimi tas, kuris turi daugiausiai teisingų atsakymų.
"Apibūdinkite, mes atspėsime"
Tikslas: Išmokite apibūdinti objektus ir juos rasti pagal aprašymą.
Medžiaga: daržovių krepšelis.
Insultas: Vaikas išeina pro duris, o likusieji sudaro vienos iš daržovių aprašymą. Vairuotojui grįžus vienas iš vaikų pasakoja apie būdingus objekto požymius, kuriuos reikia atpažinti ir pavadinti.
13. Lauko žaidimai : "Surask savo draugą": "Surask savo sveikatos gėlę pagal kvapą"; "lietus sode"
14. Grožinės literatūros skaitymas: projekto tema
15. Patarlės, priežodžiai, mįslės, tautosakos skaičiuojantys rimai: „Svogūnai nuo septynių negalavimų“; „Svogūnai rankose praeina bet kokią ligą“, „Pomidoras - suaugusiems ir vaikams, sergantiems ir sveikiems“;
Moteris sėdi ant lovų, visos lopais,
Kas nuplėš pleistrą, visi verks ir išeis. (svogūnai)
Berniukas vilkėjo žalią kaftaną, tapo keptuvėje -
Turi raudoną paltą. (pomidoras)
Viena sija, dvi sija, trys, keturios, penkios.
Šeši spinduliai, septyni spinduliai, suskaičiuok kitą draugą.
Vienas, du – trys pomidorai, keturi susmulkinti svogūnai
Penkios, šešios bulvės turi septynių, aštuonių sriubą, klausiame
Devyni, dešimt – valgė kartu.
16. Mokslinė veikla: Žemės klojimo, pomidorų, svogūnų sėjos, daigų atsiradimo, laistymo, persodinimo į žemę proceso stebėjimas, augalo priežiūra, rezultato gavimas.
17. Ekologinė šventė: „Sodo nuotykiai“; Sveikatos diena „Sveikatos gėlė“
Aš esu kiekvieno patiekalo prieskonis
ir visada padeda žmonėms.
Spėk, aš tavo draugas.
Aš esu paprastas žalias svogūnas!
Konsultacija:
„Bendra tėvų ir vaikų veikla auginant pomidorų ir svogūnų daržoves. / Vidutinė vyresnioji grupė/
1. Viktorina: / klausimai vaikams ir tėvams /.
- Atspėk augalą iš mįslės ir surask jį;
– Pavadinkite augalą ir pasakykite, kokios priežiūros jam reikia?
Ar žinote apie jo naudą? ar jame yra vitaminu?
Ar mėgstate juos valgyti virtas, žalias?
– Jei ne, kodėl gi ne?
Sugalvokite švelnius žodžius savo augalui;
Pasakykite eilėraštį, posakį, patarlę, eilėraštį, eilėraštį. /vaikai išvyksta/.
2. Darbas su tėvais
- Pasikalbėkite su tėvais, kad daugelis vaikų nemėgsta virtų ir garuose troškintų svogūnų bei pomidorų ir valgydami dėti juos ant lėkštės krašto.Ir tai nėra estetiška ir neteisinga.
- sukurti bendrą planą, kaip įskiepyti meilę daržovėms.
– Pradėkite darbą kurdami sodą ant lango, įtraukite į jo kūrimą vaikus.
- patarti tėvams neįkyriai kalbėtis su vaikais apie daržovių naudą, kad surinktų apie jas kuo daugiau informacijos.
- neverskite vaikų valgyti prieš jų norą, tai sukelia negatyvą.
Ačiū tėveliams už aktyvų dalyvavimą
Priminimas tėvams
Ar tu žinai?
BOW – vertinamas dar prieš mūsų erą. Senovės egiptiečiai jį taip vertino, kad vaizdavo ant savo paminklų. Nuo seno svogūnai garsėjo gydomosiomis savybėmis. „Svogūnai nuo septynių negalavimų“. Ir tai visai ne mistiška. Pastebėta, kad net svogūno kvapas išvaro nuo žmogaus ligas. Mūsų laikais šią nuomonę patvirtino puikūs vietinių mokslininkų - biologų atradimai. Jei svogūno kvapas jums nemalonus, pabandykite jį naudoti smulkiai pjaustytą, pabarstykite pirmuoju ir antruoju patiekalais. Suvalgę svogūnų, išskalaukite burną šiltu vandeniu arba į vandenį įpilkite šiek tiek dantų pastos.Kad išvengtumėte nemalonaus svogūnų kvapo, galite juos užkimšti petražolių lapeliais ir graikiniais riešutais. Bet kuriuo atveju daugelis senovės romėnų valgydavo kasdienę svogūnų porciją. Neabejotina, kad svogūnai reikalingi suaugusiems ir vaikams. Ir pirmiausia dėl to, kad jame gausu fitoncidų. Fitoncidai slopina visų žinomų žmonėms patogeninių bakterijų ir grybelių vystymąsi. Svogūnai yra pirmoji naminė priemonė nuo peršalimo ir gripo. Svogūnų garų įkvėpimas naudingas nuo kosulio, gerklės skausmo, svogūnų košė greitai gydo slogą. Svogūnai taip pat naudojami kaip antihelmintinė namų gynimo priemonė. Ir taip pat su pūliniais ir furunkulais.
Svogūnai taip pat naudojami plaukams stiprinti. Svogūnų sultimis įtrinamos plaukų šaknys, patariama 2-3 valandas surišti galvą, paskui galvą išskalauti šampūnu. Plaukai įgauna gražų blizgesį, tampa švelnūs ir šilkiniai.
Svogūnai taip pat naudojami norint išvengti veido raukšlių atsiradimo, o jau atsiradusioms pašalinti. Svogūnai padeda atsikratyti galvos skausmo.
Žodžiu, svogūnas yra augalas, kuris mums tarnauja ir kaip maistas, ir kaip vaistas.
Priminimas tėvams
Pomidorai prieš 100 metų buvo auginami vazonuose ant palangių kaip kambarinė gėlė, o dabar paplito po visą pasaulį. Dideliais kiekiais jų auginama ir mūsų šalyje.
Pomidorai labai naudingi pirmiausia dėl didelio organinių rūgščių kiekio. Pomidorai naudingi ir dėl mažo juose esančio purinų kiekio. Būtent todėl šią daržovę galima rekomenduoti beveik visiems – ir suaugusiems, ir vaikams, sergantiems ir sveikiems.
Pomidoruose yra vitaminų C. B1, B2, P, K, karotino, cukraus, fosforo, geležies. Pomidorai išsaugo brandą – žalią, pienišką, rudą, rausvą, raudoną. Taigi raudonuosiuose pomidoruose didžiausias karotino kiekis.
Pomidoruose yra gana daug kalio, kuris atlieka svarbų vaidmenį palaikant normalią širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą.
Pomidorai, skirtingai nei daugelis daržovių, turi subtilų skaidulą, kuri palankiai veikia naudingos žarnyno mikrofloros gyvybinę veiklą, padeda sumažinti puvimo procesus žarnyne, pašalinti iš organizmo cholesterolio perteklių ir tuo pačiu teigiamai veikia virškinimą.
Bet tai dar ne viskas. Pomidorai stiprina specifinį imunitetą pneumonijos sukėlėjams – pneumokokams, žarnyno infekcijoms – salmonelėms, dizenterijai. Pomidorų fitoncidai pasižymi priešgrybeliniu poveikiu. Žmogui pavojingų mikroskopinių grybų vystymosi vilkinimas.
Pomidorai mums tarnauja ir kaip maistas, ir kaip vaistas.
Projekto rezultatai:
Projekto metu vaikai domėjosi augalų gyvenimu ir augimu. Vaikai sužinojo, kaip auginti daržoves, prižiūrėti augalus, kokio skonio vaisiai, kokių vitaminų yra daržovėse, kaip jie veikia žmonių sveikatą ir kaip sveika mityba veikia žmogų.
Įvairių užsiėmimų ir žaidimų pagalba vaikai nuosekliai siekė užsibrėžto tikslo, rodydami dėmesį ir užsispyrimą.
Bendras darbas su tėveliais parodė rezultatą – aktyvus dalyvavimas kuriant sodą, rengiant parodas, kuriant fotoalbumą šventėje „Sodo nuotykiai“, sveikatingumo dienoje „Sveikatos gėlė“.
Aktyvus grožinės literatūros mokymasis leido vaikams sužinoti daug mįslių, eilėraščių, posakių, patarlių apie daržoves.
Koks buvo vaikų džiaugsmas ir pasididžiavimas, kai nuimdami derlių suprato, kad patys užsiaugino puikaus skonio ir sveikatai reikalingas daržoves.
O svarbiausia – vaikai suprato, kad reikia valgyti viską, kas gaminama iš daržovių, nes tai naudinga ir reikalinga.
Darbas su projektu parodė, kad vaikai su noru ir susidomėjimu dalyvavo ilgalaikiame projekte.
Literatūra
1.S.N. Nikolajevas „Ekologinės kultūros ugdymas ikimokyklinėje vaikystėje“
2. S.M.Martynovas "Daržovės + vaisiai + uogos" = Sveikata.
3.O.S. Solomennikova "Elementarių ekologinių idėjų formavimas".
4. Leidykla "Sova" "1000 patarlių, mįslių, priežodžių"
I kvalifikacinės kategorijos mokytojas
MBOU "Protochnenskaya OOSh"
Su. Protochnoe, Limansky rajonas, Astrachanės sritis,
Tikiuosi Bondarenko
Pokalbio planas „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“
Tikslas: stiprinti vaikų supratimą apie naudą žmonių sveikatai daržovės ir vaisiai; Sužinokite, kaip gaminti salotas.
Pokalbio eiga
Pakvieskite vaikus įminti mįsles daržovės ir vaisiai. Atkreipkite vaikų dėmesį į patarles ir posakius apie naudą daržovės sveikatai, jei reikia, paaiškinkite juos.
Įtraukite vaikus į sąlyginės grafinės schemos, skirtos sudaryti istoriją „Kaip mes gaminome salotas“, įgyvendinimą. Siūlykite naudoti diagramą, kad papasakotumėte apie salotų ruošimą.
Paaiškinkite vaikams tai naudinga dėl sveikatos patiekalus galima ruošti iš įvairių daržovės ir vaisiai.
Susijusios publikacijos:
Pramogos scenarijus "Ir sveikas maistas yra daržovės ir vaisiai!" Pirmaujantis. Sveiki, brangios mamos, svečiai, vaikai! Šiandien susirinkome į šią salę išsiaiškinti, kurie patiekalai yra sveiki.
„Daržovės, vaisiai – sveiki produktai“ Integruota pamoka Antroji jaunesniųjų grupė „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“ Bogatyreva T. A. Uždaviniai: – suformuoti idėją.
Trumpalaikis projektas „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“ Nižnij Novgorodo srities savivaldybės biudžetinė ikimokyklinio ugdymo įstaiga „Skazka“. Voznesenskoye gyvenvietė Trumpalaikė.
Pramogos „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“ Dalyvaukite pramogose (vadovas, Petražolės, vaikai-morkos, petražolės, žirniai, svogūnai) Dekoracijos ir rekvizitai-kepurės su daržovių, daržovių, vaisių atvaizdu, padėklas.
Tiesioginės edukacinės veiklos santrauka vyresniųjų grupėje „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“ Tiesioginės edukacinės veiklos vyresniųjų grupėje konspektas tema „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai.“ Tikslas: formuoti idėjas.
Pamokos apie pasaulį antroje jaunesniųjų grupėje „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai“ santrauka Edukacinių sričių integravimas: „Pažinimas“, „Bendravimas“, „Kūno kultūra“, „Sveikata“. Vaikų veiklos rūšys: žaidimas,.
Pamokos vyresniųjų grupėje „Daržovės ir vaisiai – sveiki produktai! Pamokos vyresniųjų grupėje santrauka tema: "Daržovės ir vaisiai yra sveiki produktai!" Tikslas: 1. Susisteminti vaikų žinias apie daržoves, vaisius.
Pažinimo raida Ugdomoji veikla Vitaminai-vaisiai naudingi produktai Programos tikslai: Susisteminti ir plėsti žinias apie daržoves ir vaisius. Pataisykite apibendrinančius žodžius: daržovės, vaisiai, vitaminai, atviras.
Natalija Nedovideeva
Pamokos-pokalbio „Daržovės ir vaisiai“ santrauka
Pokalbis tema « Daržovės ir vaisiai»
Rep. Nedovideeva N. A.
Tikslas: Paaiškinkite ir įtvirtinkite vaikų idėjas apie daržovės ir vaisiai.
Užduotys:
1. Švietimo: mokyti vaikus atskirti daržovės ir vaisiai. Išmokite atpažinti vaisiai ir daržovės pagal skonį, pagal aprašymą.
2. Švietimo: Ugdyti gebėjimą klausytis ir išgirsti mokytoją, pagarbų požiūrį į atsiliepiantį bendražygį. Ugdykite meilę gamtai.
3. Švietimo: lavinti mąstymą, atmintį, kalbą, logiką. Praturtinkite ir praplėskite vaikų žodyną. Ugdykite klausos suvokimą. Išmokykite vaikus atsakyti išsamiais ir išsamiais sakiniais. Ugdykite jutiminį suvokimą.
parengiamieji darbai: Eilėraščių ir mįslių mokymasis šia tema
« Daržovės vaisiai» . Amatų gamyba iš vaisiai, daržovės, natūrali medžiaga ir dalyvavimas parodoje "Rudens dovanos". Žaidžia žaidimą „Atspėk skonį“, "Sode, sode".
Žodynas: daržovių, daržovės, vaisių, vaisių, pomidorai, agurkai, morkos, ropės, svogūnai, burokėliai, arbūzai, obuoliai, kriaušės, bananai, apelsinai, kompotas, sodas, daržas, sodininkas, sodininkas, ragaukite.
Įranga: nuotraukos, kuriose vaizduojamas sodas, daržas, vaisiai ir daržovės. Sukrauta drobė. Vaisiai ir daržovės žaidimams„Atspėk skonį“.
Pamokos eiga:
1. Organizacinis momentas.
Klausymosi pratimas.
Mokytoja sveikina vaikus Jis kalba: „Dabar atsisės tas, kuris kartos paskui mane ir neklys. Pomidorai, agurkai, burokėliai. Bananas, kriaušė, apelsinas“. Vaikai po vieną kartoja po mokytojo ir atsisėda, kiekvienas į savo vietą.
2. Pagrindinė dalis.
1. Pokalbis. „Vaikinai, kaip mes jus dabar vadinome? (vaisiai ir daržovės) Teisingai. Šiandien apie juos kalbėsime mūsų svetainėje pamoka“. Pokalbis su vaikais Problemos:
Kur jie auga vaisių? (medžiuose, sode)
Kur jie auga daržovės? (sode, sode)
daržovės(vaisių? (sodininkas, sodininkas)
Kaip galite naudoti daržovės(vaisių? (iš jų virti sriubą, pasūdyti, ruošti salotas, virti kompotą, virti sultis ir pan.)
Reikia daržovių ir vaisių valgyti, skaniai gaminti,
gerinti žmonių sveikatą vitaminais.
Mes esame vitaminai, o ne tabletės
Ir skanių saldumynų!
Mes gyvename produktuose
Daržovės ir vaisiai.
Atnešame jums sveikatos
Mes čia ir ten padedame.
Vitaminai yra tabletėse. Kaip ir šie. Ir jie gyvena skirtinguose produktuose. Ypač daug vitaminų daržovės ir vaisiai todėl jie yra skanūs ir sveiki. Vitaminų yra daug, kiekvienas turi savo pavadinimą, jie visi svarbūs, bet svarbiausi iš jų yra vitaminai A, B, C.
Jei norite gerai augti, gerai matyti ir turėti tvirtus dantis, jums reikia vitamino A (vaikai skambina daržovės ir vaisiai kurių sudėtyje yra vitamino A).
Vitaminas B padeda dirbti mūsų svarbiausiam organui – širdžiai. Tai gerina nuotaiką. Jei daug verkiate, jums reikia vitamino B (vardų nuotraukos).
Vitaminas C yra sveikatos vitaminas. Stiprina visą organizmą, padeda apsisaugoti nuo peršalimo ligų, būti žvaliems. Jei dažnai sergate, jums reikia vitamino C (rodykite ir pavadinkite produktus)
O dabar, vaikinai, Dunno kviečia mus į savo mylimą šalį "Igraly". Pažaiskime žaidimą "Atsakykite greitai":
1. Kur auga moliūgas?
2. Ką galima virti iš bulvių?
3. Iš ko galima pasigaminti salotas?
4. Guess – apvalios, raudonos, dedame į salotas (pomidoras).
5. Ką daržovės ar prieš naudojimą jį reikia išvalyti?
6. Ką daržoves galima valgyti žalias?
7. Iš ko gaminame vaisiai?
AT: Žaidimas — Kuris?:
Aviečių sultys yra aviečių sultys.
Obuolių sultys -
Kriaušių sultys -
Slyvų sultys -
Apelsinų sultys -
2. Mįslės. Mokytojas kviečia vaikus įminti mįsles apie vaisiai ir daržovės. Savo mįslių atsakymus mokytojas užrašo lentoje paveikslėlių pavidalu.
Kaip paslaptys užaugo mūsų sode
Sultingas ir apvalus. Tai dideli.
Vasarą žalia, rudenį raudona (Pomidoras)
Ir šiame sode yra karčių paslapčių.
33 drabužiai ir visi be užsegimų.
Kas juos nurengia, lieja ašaras. (svogūnai)
Ir šiame sode yra ilgos mįslės.
Šiame sode Kalėdų Senelis
vasarą slepia raudoną nosį. (morka)
Aš kaip saulė
Aš irgi užaugau sode
Saldus, bet stiprus
Aš save vadinu. (Ropė)
Visi spuogeliais, žali
Esu ir šviežias, ir sūrus.
Ruduo – skanus drąsuolis
Mūsų traškus…. (Agurkas)
apvalus, rausvas
Augu ant šakos.
suaugusieji mane myli
Ir maži vaikai. (Apple)
Ryškus, saldus, pilamas
Viskas suvyniota į auksą.
Ne iš saldainių fabriko
Ir iš tolimosios Afrikos. (oranžinė)
Žaidimas "4 papildomi". Darbas su paveikslėliais lentoje. Mokytoja lentoje palieka 4 paveikslėlius, vaikai pagal įvairius kriterijus paryškina papildomą paveikslėlį (daržovės - vaisiai, forma, spalva).
Žaidimas "Sode, sode". Ant šrifto drobės pakabinti du paveikslai, kuriuose vaizduojamas sodas ir daržas. Mokytojas paaiškina vaikams, kad kairėje yra sodas, o dešinėje - sodas. Vaikas atsitiktinai pasirenka kortelę su atvaizdu vaisių ar daržovių ir nustato, kur auga įdėjus kortelę į reikiamą vietą ant spausdinimo drobės. Visi vaikai žaidžia paeiliui.
III. Fizminutka "Kompotas". Mokytojas kartu su vaikais skaito eilėraštį ir atlieka atitinkamą veiksmai:
Virsime kompotą.
Reikia daug vaisių. Čia.
Susmulkiname obuolius.
Kriaušę susmulkinsime.
Išspauskite citrinos sultis.
Įpilkite kanalizacijos ir smėlio.
Verdame, verdame kompotą.
Elkimės su sąžiningais žmonėmis. (N. Niščejeva.)
IV. Konsolidavimas.
Žaidimas "Atspėk, ką aš turiu" Mokytojas išdalina vaikams paveikslėlius su atvaizdu vaisių ar daržovių. Kiekvienas vaikas turi apibūdinti tai, ką turi, kad kiti galėtų atspėti nematydami jo paveikslo.
V. Rezultatai pamokos.
Apie ką mes šiandien kalbėjome, vaikai? (apie daržovės ir vaisiai)
Kur jie auga vaisių? (medžiuose, sode)
Kur jie auga daržovės? (sode, sode)
Kaip vadinasi augančio žmogaus profesija daržovės(vaisių? (sodininkas, sodininkas)
