Prezidentas Medvedevas, lankydamasis JAV ir susitikęs su draugu Obama, mainais už iliuzinę JAV paramą Rusijos stojimo į PPO atžvilgiu pažadėjo vėl atverti mūsų šalį amerikietiškoms vištienos kojoms. Kodėl jau daugiau nei penkiolika metų Amerikai vištų kojelių eksportas į Rusiją buvo toks svarbus? Vienu metu rašiau straipsnį šia tema. Jis buvo paskelbtas laikraštyje „Rusijos žemė“, perspausdintas „Slavonic Vestnik“, „On the Islands“ ir „24 Hours“ santrauka. Taip pat Valstybės Dūmoje vienu metu buvo platinamas spausdintuvu atspausdintas straipsnis. Nežinau, ar tai buvo ir mano nuopelnas, bet tada jie uždraudė įvežti vištų kojeles.
Atsiprašome, straipsnis ilgas, tačiau norint visapusiškai aprėpti temą, ne visada įmanoma trumpai. Taigi:
„Krūmo kojos“ – ginklas?
„Mums čia tokia painiava su maistu, kad neaišku pagrindinis dalykas: kas gi ką valgo? Nikolajus Matveenko „Apylinkės istorija“
Vienas iš perestroikos simbolių, jos herojus buvo „Bušo kojos“. Rusijos gyventojai jau seniai pamiršo, kas iš tikrųjų yra Bushas. Tačiau jo pėdos dar ilgai gyvens žmonių atmintyje. Su jais išgyvenome vieną tamsiausių laikotarpių mūsų istorijoje. Milžiniška šalis žlugo, jos teritorijoje įsiliepsnojo ir užvirė ne vienas karas, perversmai su perversmais sekė vienas kitą, o Busho kojos pergalingai žygiavo per SSRS, NVS ir Rusiją.
Per tą laiką pasikeitė ir požiūris į juos. Iš mėgstamo vakarietiško skanėsto jie tapo vargšų ir šunų maistu, o pas mus tas pats. Pamažu pradėjome suprasti maistą ir supratome, kad vakarietiškų produktų (bent jau mums atvežtų) kokybė yra žemiau bet kokios kritikos. Šie produktai geriausiu atveju numalšina alkį, bet nesukelia apetito.
Kai bandėme atsisakyti amerikietiškų kojų, kurios jau iki mirties sutrypė naminių paukščių pramonę, JAV mums to neleido. Keliaujančio pardavėjo, perduodančio mums vietines vištas, vaidmens ėmėsi pats viceprezidentas Alas Gore'as, artimiausias Clinton žmogus pareigomis ir dvasia. Jis taip pat ėjo ne pas bet ką, o pas Černomyrdiną. Kodėl JAV vyriausybei tikrai reikia, kad mes valgytume jų vištų pėdas? Ar rūpinatės mumis? Nauja legenda, bet sunku patikėti. Žinoma, yra ekonominis veiksnys, bet ar tikrai dėl kojų teko dėti tokias dideles pastangas? Aukščiausiame lygyje?
Apima jausmas, kad tiesa slypi daug giliau ir kitur. Amerikos ūkininkų interesų gynimas aukščiausių JAV pareigūnų lygmeniu yra primityvi apgaulė. Taip, jie būtų suvalgę šias kojas kur nors kitur! Ar daug pasaulyje alkanų žmonių?! Tačiau JAV labai nori, kad jie būtų valgomi buvusioje SSRS ir Rusijoje. Ir niekur kitur. Kodėl?
Bet todėl, kad iš pradžių jie buvo skirti priešo skrandžiams. Dėl savo unikalių savybių šios kojos greitai paliks be darbo balistines raketas, cheminius, bakteriologinius ir kitus ginklus. Tokiu atveju nereikės nei karo paskelbimo, nei paties karo vedimo, nei visų kitų nemalonumų. Kojos tai padarys legaliai, o svarbiausia – priešas sumokės už savo sunaikinimą.
Motyvai: Rusija išlieka vienintele valstybe, galinčia priešintis JAV, ypač kai mūsų šalyje pasikeičia politinis režimas, o tai daugiau nei tikėtina artimiausiu metu. Ir Jungtinės Valstijos niekada nestovėjo ceremonijoje su priešu. Priešo naikinimas bet kokiomis priemonėmis yra nuolatinė šios valstybės politika nuo pirmosios jos egzistavimo dienos. Kaip dabartiniai žmogaus teisių sergėtojai pradėjo savo politinę ir valstybinę biografiją? Nuo vietinių Amerikos gyventojų – indėnų genocido. Užkariautojai nevengė jokių priemonių. Pavyzdžiui, skarlatina ir difterija užkrėstos antklodės, išmestos indėnams – o tie, kurie neturėjo imuniteto nuo šių infekcijų, visiškai išmirė. Arba jau naujausioje istorijoje – taikių Japonijos miestų bombardavimas. Tačiau šiandieninis JAV įvaizdis neleidžia atsiriboti nuo Rusijos. Taip, dabar, atsiradus vištienos kojoms, tiesioginės agresijos poreikis tiesiog išnyko. Atrodo, kad „Bušo kojos“ yra geriausia operacija, kurią kada nors atliko viena šalis, siekdama sunaikinti kitą ...
Čia reikia atsipalaiduoti. Spėliokime: kas yra tobulas nuodas? Idealūs nuodai – tai nuodai, kurie lėtai ir nepastebimai veikia apsinuodijusįjį ir aplinkinius, sugeba pasišalinti iš organizmo iki jo sukeltos mirties (kad jo nebūtų galima aptikti laboratorijoje) arba įgauna formą (metabolizuojasi, suyra) įprastų medžiagų, kurios paprastai yra organizme. O jos sukeltos mirties tipas turi būti užmaskuotas kaip mirtis dėl kitų priežasčių, geriausia natūralių. Tai reiškia, kad mirtis nuo nuodų turėtų būti panaši į mirtį nuo širdies priepuolio, insulto, plaučių uždegimo ir kt.
Yra daugybė medžiagų, kurios teigia esąs tobulas nuodas. Jas naudoja daugelio šalių slaptosios tarnybos. Spauda jau yra aprašęs ne vieną tokį atvejį. Pavyzdžiui, bulgarų disidento Markovo likvidavimas Londone. Ricino nuodai buvo suleisti švirkštu, užmaskuotu paprastu skėčiu, tiesiog gatvėje. Markovo mirtis įtarimų nesukėlė. Kol išslaptinus Bulgarijos KGB archyvus, paaiškėjo apnuodijimo detalės. Arba CŽV nunuodijo Afrikos politinį lyderį. Jo mirtis iki šiol buvo laikoma natūralia, nuo širdies smūgio. Ir tik specialiųjų tarnybų informacijos nutekinimo dėka paaiškėjo, kad jis mirė nuo nuodų, sukeltų ant jo automobilio vairo.
Bet tai, kaip sakoma, pavieniai, vienkartiniai atvejai. Tačiau kojos pasirodė kaip priemonė, tai yra idealus nuodas, galintis į kapus nunešti visą tautą be jokio įrodymo!
Kaip padaryti, kad nuodai būtų tobuli? Šiame straipsnyje mes nenagrinėsime visų aspektų. Tačiau sutelkime dėmesį į keletą.
Prisiminkite vieną iš naujausių cheminio karo naujovių, pagamintų Jungtinėse Valstijose, vadinamąją „V-gas“. Viename inde yra keletas organizmui nekenksmingų cheminių medžiagų, jas net valgykite. Tačiau reikiamu momentu, tam tikromis sąlygomis, šios medžiagos susijungia į supernuodus, galinčius sunaikinti žmogų tūkstantosiomis miligramo dalimis ar mažiau, iš tikrųjų keliomis molekulėmis. Šiuolaikinės cheminės apsaugos priemonės čia praktiškai bejėgės.
Pagal efektyvumą šie ginklai yra branduolinių ginklų lygyje ir daugeliu atžvilgių juos lenkia (pavyzdžiui, pigios gamybos ir materialinių vertybių išsaugojimo taikymo zonoje požiūriu). Nenuostabu, kad JAV bijo tokių ginklų atsiradimo trečiosiose šalyse. Užtenka prisiminti įvykius su Iraku, kur kilo problema dėl cheminio ginklo gamybos kontrolės. JAV ruošėsi pradėti naują karą su Iraku tokia, atrodytų, nereikšminga proga. Tačiau šiuo atveju amerikiečiai supranta, kuo rizikuoja, ir žino, ką daro.
„V-gas“ pavyzdys buvo reikalingas norint paaiškinti, kaip iš, atrodytų, nekaltų terminų gaunama mirtina suma. Taip yra su mūsų vištomis, bet apie tai vėliau.
Kita problema: kaip pristatyti nuodus vartotojui? Karinis problemos sprendimas yra visiems žinomas. Didžiausias efektas bus pasiektas, jei tai bus padaryta staiga ir nepastebimai. Kyla pagunda tai padaryti nemokamai, o ypač pagunda tai padaryti legaliai. Pageidautina, kad nuodai pasklistų kuo didesnėje teritorijoje, idealiu atveju – visoje priešo šalies teritorijoje.
Paaiškėjo, kad geriausia išeitis – nuodus išleisti prisidengiant plataus vartojimo preke, tada nebereikės raketų, bombonešių, diversantų ir panašiai. Vienas iš būdų yra užmaskuoti jį kaip žinomą produktą arba įtraukti jį į įprastą produktą. Tačiau yra protingesnis sprendimas – paprastą produktą paversti nuodu. Tam reikės priemonių rinkinio: mūsų atveju, pradedant nuo specialios vištų dietos, iki atrankos su genų inžinerijos metodų ryšiu. O nekaltai atrodantis produktas virsta tobulu nuodu.
Sudėkime viską.
Pirmojo Amerikos vyriausybės žmogaus bėdos prieš mūsų ministrą pirmininką Černomyrdiną dėl iš Rusijos kilusių kliūčių tiekti vištienos kojeles. Amerikiečiai netgi griebėsi stipraus spaudimo – asmeniniais skambučiais iš Clinton į B. Jelciną „karštąja linija“ (kuri naudojama kritinėse situacijose, pavyzdžiui, kilus karo grėsmei). Žinodami Boriso Nikolajevičiaus meilę savo draugui Bilui ir pasirengimą tarnauti aukštai savo žmonių draugystei, jie neapsiskaičiavo. Be to, dalyvavo Tarptautinis valiutos fondas ir Tarptautinis rekonstrukcijos ir plėtros bankas, kurie grasino sustabdyti bet kokį skolinimą mūsų ekonomikai.
Pastangos nebuvo bergždžios. Viščiukų kojelių srautas į Rusiją nenuskurdintas.
Bet kodėl, atsisakę visų bylų, Amerikos vyriausybė ir prezidentas pradėjo stumti į Rusiją labiausiai paplitusią prekę, vieną iš daugelio mums tiekiamų iš JAV. Pasikartosiu, dažniausiai, kaip?
Toliau. Staigus Rusijos gyventojų gyvenimo trukmės sumažėjimas. Ypač dideliuose šalies miestuose, kurie yra pagrindiniai vištienos kojelių vartotojai. Be to, mirtingumas didėjo nuo ligų, kurių negalima paaiškinti perestroikos laikotarpiu atsiradusiais nepalankiais veiksniais, nors tam tikros jų įtakos irgi negalima paneigti. Šalį užklupo nenatūraliai didelis mirtingumas dėl iš pažiūros natūralių priežasčių.
Mokslinis, pramoninis, ekonominis ir kultūrinis potencialas sutelktas didžiuosiuose miestuose. Šių miestų gyventojai yra šalies elitas. Todėl aukštas šios gyventojų grupės mirtingumas (būtent šiuo metu jis ypač didelis: aukštąjį išsilavinimą turinčio specialisto vidutinė gyvenimo trukmė Sankt Peterburge yra tik 56 metai, o provincijose – 58) lems. visos šalies paralyžius ir degradacija. Nekorektiška čia vartoti genocido sąvoką, bet etnocidas būtų teisingas. Kitaip pasakyti negalima, o po tam tikro laiko bendras intelekto lygis tiesiog nukris iki to kritinio taško, po kurio bus galima sakyti, kad šalyje gyvena „darbiniai galvijai“. Bet tai yra svajonė - gyventojų, galinčių dirbti tik žemos kvalifikacijos darbo jėgą, turinčių turtingiausias naudingųjų iškasenų atsargas, buvimas ir Vakarų monopolijų bei kapitalo dominavimas, tai yra, Rusija kaip žaliavų bazė be pretenzijų į nieką daugiau. svajonė apie Vakarų galias nuo Hitlerio laikų.
Beje, apie istoriją: iškart po 1939-45 m. karo. JAV buvo sukurtas Dropshot planas, kur dvidešimčia atominių bombų, numestų ant didžiausių SSRS miestų, ketinta sunaikinti vakarykštę sąjungininkę kare su Vokietija ir Japonija. Vėlesniuose planuose tik augo bombų ir jų sunaikintų miestų skaičius. Miestai!
Neutroninių ginklų atsiradimą amerikiečiai vienu metu laikė perspektyviausia. Neutroninė bomba išsaugo didžiąją dalį materialinių vertybių, sunaikindama tik gyventojus. Amerikos spaudoje jis buvo vadinamas „humanišku ginklu“. Matyt, tai buvo dar vienas užjūrio laisvių sergėtojų ir humanistų indėlis į filantropijos reikalą.
Naujos kartos ginklai turėjo atsikratyti paskutinių neutroninės bombos trūkumų. Reikėjo, kad ji būtų tikrai selektyvi, laipsniška, draugiška aplinkai, nemokama ir dar „humaniškesnė“. Įsivaizduokite, kad pergalinga armija patenka į miestą po neutroninės bombos sprogimo: reikia išvalyti miestą nuo lavonų, užgesinti gaisrus, kilusius dėl staigaus įvairios įrangos atsisakymo dėl staigios masinės žuvimo. gyventojų, atkurti apsemtą metro ir kt. ir tt
Visai kas kita, jei ginklo veikimas pratęsiamas tam tikram laikui – 5-10 metų. Per šį laiką išnaikinta populiacija buvo perkelta į savitarną. Jis ne tik laidoja save, išlaiko tinkamos būklės materialines ir kultūrines vertybes, bet ir kuria naujas, tyliai, palaipsniui atlaisvindamas teritoriją būsimiems savininkams.
Ta pati priešo kariuomenė ne tik neišleis pinigų ir pastangų įžengdama į tokius miestus, bet gali ir visai neįeiti kaip kariuomenė. Ji apsigyvens kaip poilsiautojai kurorte.
Tai, kad tokie ginklai kuriami slaptose laboratorijose, yra žinoma. Nežinia tik kas yra „Bušo kojos“ – bandomasis balionas, išbandymas ar jau smogiamas pilno masto veiksmas?
+++++++++++++++++++++++++++
Amerikietiškos vištienos kojos skiriasi reikšmingais dydžiais. Atrodo, gerai: mes visi taip mėgstame kojas, kad nuo vaikystės svajojome apie šimtalapį vištą. Bet kodėl mūsų kvailam džiaugsmui jie taip gerai auga užjūrio viščiukuose? Kuo jie maitinami?
Amerikos žemės ūkio technologija išsiskiria intensyvaus grūdų, mėsos ir kitų produktų auginimo metodais. Žemės ūkio chemikalizacija yra labai didelė. Į žemę tręšiamos įvairios trąšos, herbicidai, pesticidai, insekticidai, augimo stimuliatoriai. Pagrindinė šių junginių grupė yra kryptiniai nuodai, atitinkamai, nuo vabzdžių, piktžolių, mikroorganizmų. Bet ne tik juos.
Pavyzdžiui, piktžolėms naikinti naudojami herbicidai yra pagaminti iš arseno. Praėjusiais amžiais tai buvo mėgstamiausias visų namų nusikaltėlių nuodas. „Mylintys“ sutuoktiniai vienas kitą maitino arsenu daugiau nei šimtą metų iš eilės, kol kriminologijos pažanga leido atskleisti tokio tipo apsinuodijimus. Nuodai buvo sumaišyti su maistu ir sukėlė panašią į natūralią mirtį. Ilgą laiką buvo neįmanoma atskleisti nuodytojų. Net Napoleonas prie Šventosios Elenos buvo nunuodytas arsenu. Ir prisimename, kad didelis arseno kiekis ne kartą buvo rastas importuotoje vištienoje ir kiaulienoje.
Daug galima pasakyti ir apie kitas medžiagas. Tačiau einame toliau. Augalai koncentruoja savyje viską, kas patenka į dirvą, o didžioji dalis šių purvo surenkama būtent toje jų dalyje, kuri naudojama maistui. Pavyzdžiui, šakniavaisiuose, o ne viršūnėse, ausyje, o ne stiebe. Net jei šių medžiagų kiekis grūduose yra palyginti mažas, šeriant gyvulius ir naminius paukščius atsiranda naujas nuodų koncentracijos gyvulio audiniuose etapas. Vienam kilogramui svorio priaugti reikia mažiausiai dešimt kilogramų maisto. Tai yra, užauginus gyvūną net ir nedidelė nuodų dozė išauga dešimteriopai. Be to, koncentracija vėl atsiranda netolygiai. Kai kurie organai yra labiau prisotinti nei kiti. Taigi, pavyzdžiui, medžiagos, kurių sudėtyje yra jodo, surenkamos liaukos audinyje, stroncis – kauluose ir piene, herbicidai ir pesticidai – kepenyse ir raumenyse. Tyrimai parodė, kad viščiukų letenos yra nešvariausios. Skirtumas tarp krūtinėlės ir kojų mėsos yra toks didelis, kad pačiose Jungtinėse Valstijose maistui naudojamos tik krūtys. Be to, mėsos struktūra kitais parametrais pasirodė tokia skirtinga, kad krūtys buvo įtrauktos į dietinius produktus, o kojos - į technines mėsos rūšis.
Tiek auginant grūdus, tiek penint gyvulius, naudojama daug įvairių augimo stimuliatorių – nuo banalių nitratų iki anabolinių hormonų. Intensyviomis technologijomis užaugintų produktų vartojimas paaiškina išsivysčiusias šalis užklupusį akseleracijos reiškinį. Mūsų vaikai, valgydami broilerius, patys virsta broileriais. Intelektas nespėja koja kojon su kūno augimu. Anksti bręstančio organizmo poreikiai dominuoja atsilikusioje asmenybės psichinėje raidoje iki jo slopinimo. Visuomenėje daugėja mulų, turinčių elementarų psichinių ir moralinių savybių išsivystymo lygį, o tai lemia tolesnį visuomenės irimą, degradaciją. Nenuostabu, kad daugėja vaikų ir jaunimo nusikalstamumo, alkoholizmo, narkomanijos ir ištvirkavimo. Akceleratorių karta, subrendusi, toje pačioje JAV sukėlė reiškinį, vadinamą „broilerių karta“ ir „broilerių visuomene“.
Suaugusiesiems stimuliatorių vartojimas sukelia rimtus kepenų sutrikimus, sutrikdo visą hormonų apykaitą. Paimkite kultūristus. Žinoma, jų suvartotos hormonų dozės buvo žymiai didesnės nei pas mus su mėsa, tačiau ekspozicija (vartojimo laikas) leidžia jas laikyti proporcingomis. Pirmosios bangos kultūristai jau išvyko, o tarp vėlesnių yra didelė kepenų patologija – vėžys, cirozė, hepatitas. Jie turi problemų su seksu, iki visiškos impotencijos. „Sveikas“ Schwarzeneggeris neišeina iš įvairių klinikų.
Vištienos riebalai yra vieni nestabiliausių riebalų. Keičiant temperatūrai suyra, ore lengvai oksiduojasi, muiluojasi ir kt. Tai, kad riebus maistas yra žalingas savaime, žino visi, čia kartoti banalu. Dabar turime sustoti ties svarbiausiu dalyku.
„Bušo kojų“ riebalai skirstomi į du tipus: poodinius riebalus ir riebalus, esančius tiesiai mėsos viduje. Be to, mėsos viduje esantys riebalai taip pat skirstomi į du porūšius – riebalinius sluoksnius ir tą, kuris yra tiesiai ląstelės viduje. Kas antrą išsivysčiusių šalių gyventoją į kapus varo draugiška pora – riebalai ir cholesterolis.
Skirtingai nuo kiaulienos ir jautienos, vištienos riebalai lengvai genda, todėl jų negalima laikyti ilgai. Taip pat atrodytų logiška to sukeltas ir sukeltas kojas šaldyti „gilaus užšalimo“ metodu. Tai leidžia tam tikru mastu išsaugoti jų skonį ir santykinį, taip sakant, „antros klasės šviežumą“. Tačiau užšalimas sukelia ląstelių struktūros sunaikinimą. Ledo kristalai ardo ląstelės membraną. Tarpląsteliniai riebalai tampa prieinami atmosferos deguoniui, jie oksiduojasi, muilinami. Kriogeninis sunaikinimas (šaltasis sunaikinimas) veda prie riebalų molekulių suskaidymo į trumpesnes grandines su aktyviais radikalais. Panašiai atsitinka ir su radiacine žala ir ląstelių mirtimi. Riebalų apykaita mirštančioje ląstelėje vyksta degeneraciniu būdu. Medicinoje šis reiškinys vadinamas lipidų peroksidacija. Reanimatologai, aptikę paciento lipidų peroksidaciją, liepia į morgą, nes toks „mainų“ tipas yra priežastinis mechanizmas konkrečiai ląstelės ir apskritai organizmo žūčiai.
Kojose ši junginių grupė gaunama dirbtinai. Ir dideliais kiekiais. O jų valgymas – tai „ląstelių mirties“ komponentų ir programų įvedimas į organizmą.
Užšalus atsiranda dar vienas bėdas: vitamino E mirtis. Šio vitamino vertė yra tokia didelė, kad verta išsamiai apsvarstyti. Gyventojai mažiausiai žino vitaminą E. Jie sugalvojo pavadinimą „reprodukcinis vitaminas“ ir įtraukė jį į vitaminų serijos pabaigą. Teisingai, vitaminas "E" užima pirmąją vietą. Jis aprūpina visus sudėtingus energijos procesus organizme, kontroliuoja riebalų, hormonų apykaitą, stabilizuoja ląstelių membranas. O visų ląstelių stabilumas reiškia organizmo gyvybingumą. Šio vitamino yra aktyviuose, pilno stiprumo produktuose, aprūpintuose augimo energija: sėklose (ypač daigintuose), kiaušiniuose, riešutuose, ikruose, žuvų taukuose. (Žuvys, skirtingai nei gyvūnai, auga visą gyvenimą ir nesuserga vėžiu!)
Vitamino E trūkumas lengvais atvejais sukelia gyvybinės energijos sumažėjimą, nemotyvuoto nuovargio atsiradimą ir tt, o sunkiais atvejais - kūno mirtį. Formaliai žmogus miršta nuo neigiamo aplinkos poveikio – nuo streso (tiksliau, jo pasekmių, materializuojamų daugybe ūmių kraujagyslių patologijų), nuo nekenksmingų infekcijų. Bet iš tikrųjų – jam trūksta vitamino „E“.
Senovės žydai pirmieji suprato vitamino E reikšmę. Jų košerinės mitybos sistema iš esmės reiškia maksimalų vitamino E išsaugojimą. Valgomas tik šviežias maistas: viskas, kas gaminama pusryčiams, valgoma per pusryčius arba išmetama, o ne paliekama pietums. Griežtai draudžiama laikyti paruoštus patiekalus, juos užšaldyti ir šildyti. Dėl to matome neišsenkamą verdantį žydų energiją per visą jų gyvenimą ir penkis tūkstančius metų.
Atvirkštinis pavyzdys: šiaurės vietinės tautos, valgančios daugiausia šaldytą maistą – nuo mėsos ir žuvies iki pieno. Deja, visos jos yra nykstančios tautos.
Šiais laikais vitamino „E“ svarbą suprato kariniai biologai, kurie sprendė delfinų naudojimo būsimame povandeniniame kare problemą. Delfinariumuose laikomi delfinai dažniausiai nugaišo po kelių mėnesių. Jie negalėjo rasti delfinų mirties modelių, nes mirties priežastys kiekvienu atveju buvo skirtingos. Įvairios lokalizacijos mikrobinių, virusinių, grybelinių infekcijų aktyvinimas. Tačiau kurį laiką prieš mirtį tarp delfinų buvo pastebėtas tam tikras modelis: jie tapo vangūs, uždari, prarado įgimtą linksmumą ir draugiškumą. Iš pradžių tai buvo interpretuojama kaip nuobodulys, valios ilgesys. Iki šiol jie nekreipė dėmesio į mitybos skirtumą laukinėje gamtoje ir delfinariume. Delfinai buvo maitinami tomis pačiomis žuvimis, kurias jie patys sugavo gamtoje. Bet tik žuvis buvo užšaldyta (tiksliau: pagauta - užšaldyta - atšildyta prieš maitinimą). Vitaminas "E" suyra tuo pačiu metu.
Esmė ta, kad šis vitaminas, kaip minėjome, dalyvauja riebalų apykaitoje. O norint panaudoti suskaidytus riebalus (šaldytus ir atšildytus), reikia papildomai suvartoti vitamino E. Pasirodo, vitamino E organizmui reikia kur kas daugiau, o su atšildytu maistu jo gauti neatsiranda. Medicinoje šis reiškinys vadinamas „užburtu ratu“. Tai yra, tuo pačiu metu į organizmą įvedame junginių, kurie programuoja ląstelių mirtį, ir iš karto blokuojame pačios ląstelės apsauginius mechanizmus.
Nenuostabu, kad delfinai mirė dėl tokios dietos. Nuostabu, kad mes vis dar gyvi.
Pats beriberis „E“ yra pagrindas sumažinti organizmo apsaugą nuo vėžio, priešlaikinio senėjimo sindromą, lėtinio nuovargio sindromą ir kitus malonumus. Daugelis namų šeimininkių, intuityviai tai jausdamos, pašalina riebalus nuo vištienos kojų. Bet jie gali pašalinti tik poodinius riebalus. Ir jie negali pašalinti tarpląstelinių ir tarpląstelinių. Visi žino, kas nutinka, kai kepami riebalai. Kiekvienas, kuris kepa „Bušo kojas“, turi suprasti, kad jis tiesiog ruošia sau porciją kancerogenų. Žodis „kancerogenas“ iš lotynų kalbos išverstas kaip „vėžio pagimdymas“.
Vakaruose mėsa, kurioje yra daug tarpląstelinių riebalų, laikoma ne tik nekokybiška, bet ir netinkama maistui. Tokia mėsa ten laikoma produkto falsifikacija. Tai toks Trojos arklys, kurio pagalba į organizmą patenka riebalai, cholesterolis, kancerogenai ir kitos nešvaros.
Vienu metu Baltijos respublikos, pasitraukusios iš SSRS, savo gaminiais tikėjosi įvaldyti Vakarų rinką. Tačiau jiems nepavyko, visų Europos šalių sanitarijos tarnybos atmetė mėsą iš Baltijos šalių dėl didelio tarpląstelinių riebalų kiekio. Jam buvo priskirta „techninės mėsos“ kategorija. Todėl baltams nelieka nieko kito, kaip ir toliau pardavinėti savo mėsos gaminius Rusijos „pirkėjams“. Tiesa, dabar jų sąžinė gali būti rami: jie rusus ne maitina, o nuodija.
Bet lyginant su JAV vištų kojomis, Baltijos šalių produktus galima laikyti dietiniais, nes riebalų kiekis čia nepalyginamas. Nelaimingos vištienos kojos taip pat turi ypatingą baltymų sudėtį. Ten pakeista aminorūgščių sudėtis – vadinamųjų nepakeičiamųjų aminorūgščių tiesiog nėra. Tai reiškia, kad plastiniai procesai (organizmo augimas, jo baltymų sintezė) yra neįmanomi. Jei šiais baltymais maitinsite vaikus, jie tuks, o ne augs. Ir apskritai nesugebėjimas palaikyti baltymų apykaitos yra mirtis.
Dabar apie dar vieną dalyką. Remiantis Vakarų spaudos medžiaga, tapo žinoma apie masinės salmoneliozės atvejus, perduodamus per vištieną. Anglijoje ir Skandinavijos šalyse su dideliu mirtingumu. Net buvo kalbama apie naują epidemiją. Pateikti duomenys, kad apie 75-90% vištienos yra paveikta salmonelių. Infekcijos procentas didėja didėjant laikymo laikui ir transportavimo atstumui. Tai paaiškinama terminio saugojimo režimo pokyčiais, pakartotiniu atitirpimu ir užšalimu. Pailgėja mikrobo poveikio mėsoje laikas, padidėja pomirtinės infekcijos, tai yra užsikrėtimo po paukščio skerdimo, tikimybė. Kojos plaukia mums iš anapus vandenyno. Todėl daug kontaktų su uosto, laivų ir sandėlių graužikais, arba, paprasčiau tariant, žiurkėmis. Ne jums reikia atsinešti atšaldytą vištieną iš vietinio paukštyno.
Vartotojas patenka į žirkles: nepakankamai termiškai apdorojant, kyla didelė rizika susirgti salmonelioze. O esant ilgai aukštai temperatūrai, kuri garantuoja salmonelių mirtį, kancerogenų kiekis smarkiai išauga. Todėl pasirinkimas nėra gausus: arba salmoneliozė, arba vėžys.
Apibendrinant visa tai, kas išdėstyta pirmiau, kojos yra žalingų veiksnių derinys, kuris stiprina vienas kitą taip, kad bendra žala viršija paprastą šių neigiamų veiksnių pridėjimą. Tai yra, čia yra „VI-dujų“ efektas, kuris buvo aptartas straipsnio pradžioje. O rezultatas – tobulas nuodas.
Tiems, kurie skuba prieštarauti: „O kaip su mūsų sanitarinėmis paslaugomis? – Siūlau atkreipti dėmesį į aukštų tų pačių tarnybų atstovų reklamą per televiziją nuo dantų pudros iki tampakų su sauskelnėmis ir vaistų, kurių jie patys nėra išbandę. Mokėkite jiems daugiau, todėl kalio cianidą jie vadins vitaminu nemirksėdami prie televizoriaus.
Ir jei vis dėlto straipsnis jūsų neįtikino, galiu tik palinkėti malonaus apetito. Ir lengva mirtis
Jurijus Jum.
Straipsnis publikuotas 1998 metais laikraštyje "Rusų žemė" Nr.11-14, perspausdintas laikraštyje "24 valandos" Nr.13 2002 metais.
Ekonominis aspektas
JAV yra didžiausia vištienos tiekėja Rusijai. Per metus tik 55% visos parduodamos vištienos buvo užauginta Rusijoje, 35% importuota iš JAV, 6% iš Brazilijos ir 4% iš kitų šalių, daugiausia Europos. 2005 metais tarp Rusijos ir JAV vyriausybės buvo pasirašytas susitarimas, pagal kurį Amerikos tiekėjams iki metų priklauso 74% vištienos importo kvotų ir kasmet tiekimas turėtų padidėti 40 tūkst. tonų.
Dauguma amerikiečių renkasi baltą vištieną. Šis faktas nulemia žemas importinės vištienos kainas, nes jas kompensuoja vidaus rinkoje parduodamų liesų krūtinėlių savikaina, kuri JAV yra apie 3-5 kartus didesnė nei Rusijoje.
Mėsos kokybė
Plačiai manoma, kad „Bušo kojos“ yra nesveika, nes naminių paukščių auginimui naudojami antibiotikai ir hormoniniai preparatai koncentruojasi galūnėse. Tačiau nuo 1972 metų JAV teisiškai uždrausta naudoti hormonus naminių paukščių auginimui, o paukščių ligų profilaktikai naudojami vaistai, kurie leidžiami, taip pat ir Rusijoje. Dėl antibiotikų vartojimo žmonėms, kurie dažnai vartoja „Bušo kojas“, gali sumažėti imunitetas ir atsirasti alerginių reakcijų; taip pat nerekomenduojama vartoti vaikams. Amerikos gamyklos paukštienos gamyboje naudoja chlorą, o oficialiai leistina chloro koncentracija yra 20-50 promilių. Gamintojai chloravimą silpnais tirpalais laiko priimtinu ir nekenksmingu žmonių sveikatai, lygindami su chloro įpylimu į geriamąjį vandenį. Tai atliekama dezinfekcijos tikslais. Panašūs metodai taikomi Rusijos paukštynuose. Spartus šiuolaikinių naminių paukščių veislių augimas paaiškinamas veisimo tobulėjimu, racionalia mityba, ligų kontrole.
Politinis aspektas
Amerikietiškos vištienos pristatymą abi šalys naudoja kaip politinio spaudimo svertą, nes Rusija eksportuoja iki 40% vištienos kojelių iš Jungtinių Valstijų.
Nuorodos
Pastabos
Wikimedia fondas. 2010 m.
- kompiuterinė algebra
- Vergas (upė)
Pažiūrėkite, kas yra „Bušo kojos“ kituose žodynuose:
Krūmo kojos- Amerikoje pagamintos vištienos kojos, kurios buvo pradėtos importuoti dideliais kiekiais prezidento Busho laikais ... Liaudies frazeologijos žodynas
Krūmo kojos- Naujas. Razg. Shuttle. Vištienos kojelės parvežtos iš JAV. VSEA, 133; Maksimovas, 276 m.
Bush batai– Busho batai yra bendras stabilus incidento, įvykusio su George'u W. Bushu (jaunesniuoju) 2008 m. gruodžio 14 d., pavadinimas, kai spaudos konferencijoje Bagdade į jį buvo mesti batai. Arabų kultūroje batų mėtymas į ką nors prilygsta stipriausiam ... ... Vikipedijai
Boot Bush- Busho batai yra įprastas pavadinimas incidentui, įvykusiam su George'u W. Bushu (jaunesniuoju) 2008 m. gruodžio 14 d. per spaudos konferenciją Bagdade, kur jis buvo apmestas su batais. Arabų kultūroje batų mėtymas į ką nors prilygsta stipriausiam ... ... Vikipedijai
koja- Žvirblio koja. Psk. Viršutinis siūlas ("žvirblio kojos" storis) drobės gamyboje. SPP 2001, 57. Ožkos koja. 1. Spec. Priemonė dantims šalinti. F 1, 333. 2. Razg. Ypatinga naminių cigarečių rūšis, savaime sukama. F 1, 333. 3. Jarg. shk… Didelis rusų posakių žodynas
Michailo Zadornovo kūryba– Šį straipsnį siūloma išbraukti. Priežasčių paaiškinimą ir atitinkamą diskusiją rasite Vikipedijos puslapyje: Ištrinti / 2012 m. lapkričio 17 d. Kol diskusijų procesas nesibaigs, straipsnis gali būti ... Vikipedija
3 skyrius. TEŠLA IR JOS NAUDOJIMAS ĮVAIRIUOSE PATIEKUOSE- Kadangi išmokome kepti duoną savo rankomis, taigi ir minkyti tešlą, logiška, kaip kitą kulinarinės abėcėlės žingsnį, susipažinti su visų patiekalų ruošimu iš tešlos arba kitaip tariant, naudojant tešlą kaip ......
KVIS- (kilmė nežinoma). Rusų profesinis kulinarijos žargono terminas, rastas XIX amžiaus kulinarinėse knygose. Jis buvo naudojamas kalbant apie paukščio blauzdas su dubens kaulu, tai yra, tą skerdenos dalį, kuri XX amžiaus 90-aisiais. gavo…… Didžioji kulinarinio meno enciklopedija
quises- (kilmė nežinoma). Rusų profesinis kulinarijos žargono terminas, rastas XIX amžiaus kulinarinėse knygose. Jis buvo naudojamas paukščio kojoms žymėti su dubens kaulu, t.y. ta skerdenos dalis, kuri XX a. 90 m. gautas …… Kulinarijos žodynas
Kanados šoninė (filmas)- Kanados šoninė Kanados šoninė Žanro komedija ... Vikipedija
Bušo kojos – posovietinėje erdvėje paplitęs slapyvardis iš JAV importuotoms vištų kojoms. Pavadinimas atsirado 1990 m., kai tarp Michailo Gorbačiovo ir George'o W. Busho buvo pasirašyta prekybos sutartis dėl šaldytų vištienos kojų tiekimo Rusijai. Kadangi tais laikais sovietiniai prekystaliai buvo praktiškai tušti, „Bušo kojos“ buvo labai populiarios.
Dauguma amerikiečių renkasi baltą vištieną. Šis faktas lemia žemas eksportuojamos vištienos kainas, nes jas kompensuoja vidaus rinkoje parduodamos liesos krūtinėlės savikaina, kuri JAV yra apie 3-5 kartus didesnė nei Rusijoje.
JAV yra didžiausia vištienos tiekėja Rusijai. 2006 metais tik 55% visos parduodamos vištienos buvo užauginta Rusijoje, 35% importuota iš JAV, 6% iš Brazilijos ir 4% iš kitų šalių, daugiausia Europos. 2005 metais tarp Rusijos ir JAV vyriausybės buvo pasirašytas susitarimas, pagal kurį iki 2009 metų Amerikos tiekėjams priklauso 74% vištienos importo kvotų ir kasmet tiekimas turėtų padidėti 40 tūkst. tonų.
Amerikietiškos vištienos atsargas abi pusės naudoja kaip politinio spaudimo svertą. Kai 2002 metais amerikietiškoje vištienoje buvo aptikta salmonelių bakterijų, Busho kojų importas į Rusiją buvo uždraustas. Reaguodama į vištienos importo nutraukimą, Amerikos pusė pagrasino padidinti muitus plieno importui ir nepanaikinti diskriminuojančio Jacksono-Vanik pataisos. Po mėnesio importo draudimas buvo panaikintas.
Plačiai manoma, kad „Bušo kojos“ yra nesveika, nes naminių paukščių auginimui naudojami antibiotikai ir hormoniniai preparatai koncentruojasi galūnėse. Tačiau hormonų naudojimas naminių paukščių auginimui JAV teisiškai uždraustas nuo 1972 m., o vaistai, kurie leidžiami, taip pat ir Rusijoje, naudojami paukščių ligų profilaktikai. Dėl antibiotikų vartojimo žmonėms, kurie dažnai vartoja „Bušo kojas“, gali sumažėti imunitetas ir atsirasti alerginių reakcijų; taip pat nerekomenduojama vartoti vaikams. Amerikos gamyklos paukštienos gamyboje naudoja chlorą, o oficialiai leistina chloro koncentracija yra 20-50 promilių. Gamintojai chloravimą silpnais tirpalais laiko priimtinu ir nekenksmingu žmonių sveikatai, lygindami su chloro įpylimu į geriamąjį vandenį. Tai atliekama dezinfekcijos tikslais.
Amerikiečiai tvirtina, kad paukštienos kokybės kontrolė JAV yra viena griežčiausių pasaulyje. Pagal įstatymą kiekviena pagaminta vištiena yra tikrinama mažiausiai keturis kartus. Tačiau pažymėtina, kad chloruotos vištienos importo embargas Europos Sąjungoje galioja nuo 1997 m.
Dabar Rusijoje nėra tokio prekybos centro, kuriame nebūtų parduodamos vištienos kojos. Jų legendinį 90-ųjų pravardę – „Bušo kojos“ – prisimena tik vyresnioji karta. Tačiau po perestroikos krizės vištų kojos tapo stiprių ekonominių ryšių tarp JAV ir Rusijos simboliu.
Maisto panacėja
Kiekvienas, kuriam „pasisekė“ išgyventi „pražūtingą 90-uosius“, puikiai prisimena, koks buvo alkanas tuo metu. Žlugusi sovietų ekonomika gyventojus paliko ištiestomis rankomis. Kilometrų ilgio eilės prie pagrindinių prekių ir vis mažėjantis produktų kiekis tapo įprastas kaip saulėtekis.
Michailas Gorbačiovas – tuomet dar Centrinio komiteto generalinis sekretorius – bado problemos sprendimą pamatė pasirašydamas bendradarbiavimo sutartį su JAV prezidentu George'u W. Bushu. Į Sovietų Sąjungą plaukė laivai su tonomis šaldytų vištų kojų, kurių patys amerikiečiai nenorėjo pirkti.
Užjūrio „maisto rojaus“ gyventojai pirmenybę teikė vištienos baltai mėsai, o ne vištienos kojoms. Prezidentas nusprendė, kad idėja parduoti Sovietų Sąjungoje lėtai judančias prekes buvo tiesiog geniali idėja. Pirkėjas pristatymą pasitiko su dideliu entuziazmu.
Visiško trūkumo eroje pigios „Bušo kojos“ tapo tikru išsigelbėjimu milijonams krizės ištiktų sovietų piliečių. Jie buvo pirkti kilogramais ir ruošiami įvairiais būdais. Iš poros riebių kojų buvo galima išvirti puodą sriubos penkių asmenų šeimai. Pigu ir linksma.
Manipuliacija valstybiniu lygiu
2005 m. abiejų šalių vyriausybės pasirašė naują susitarimą. Anot jo, 74% į Rusiją įvežamos vištienos turėjo būti iš Amerikos gamintojų. Kasmetiniai pristatymai turėtų padidėti 40 tūkst. 2006 metais Rusija 35% vištienos pirko iš JAV, apie 10% – iš Europos ir Brazilijos. Pati šalis pagamino tik 55% visos „strateginio produkto“ masės.
Tokioje ekonominėje aplinkoje liūdnai pagarsėjusios „Bušo kojos“ tapo abipusio politinio spaudimo svertu. Amerika eksportavo 40% visų savo kojų į buvusią Sovietų Sąjungą. Abi pusės buvo gyvybiškai suinteresuotos pigia mėsos prekyba.
2006 metais Rusija paskelbė, kad atšauks amerikiečių importo privilegijas vištienos mėsai ir kitiems maisto produktams, jei Pasaulio prekybos organizacija nepriims jos į savo gretas. Taip prasidėjo abipusės manipuliacijos siekiant ekonominės naudos.
„Diversininkai“ ant stalo
Kai Rusijoje atslūgo „aistra kojoms“, o badaujantys liko patenkinti, vartotojai ėmė domėtis, ką iš tikrųjų gamintojas jiems siūlo po švelnia vištienos oda. Ekspertai jau seniai perspėjo rusus, kad Bušo kojose gausu nesveikų antibiotikų ir hormonų. Šios medžiagos padeda greičiau užauginti viščiukus, tačiau žudo žmogaus imunitetą.
Spaudoje pasirodė publikacijų, kuriose teigiama, kad Amerikos gamyklose vištiena apdorojama chloru. Paukštynų savininkai teigė, kad naudoja labai silpną šių nuodų tirpalą. Tai neturėtų pakenkti kūnui. Ir vis dėlto Rusijos medicina ir patys vartotojai yra atsargūs.
Situacija paaštrėjo po to, kai 2002 metais sanitarijos tarnybos aptiko salmonelių Busho kojose. Ši mikroskopinė bakterija sukelia sunkų apsinuodijimą, dažnai mirtiną. Po grandiozinio skandalo JAV vištų kojos Rusijoje nebuvo parduodamos visą mėnesį. Buvo oficialus draudimas.
2010 metų pradžioje Rusijos standartai buvo sugriežtinti. Vyriausiasis sanitaras nurodė uždrausti prekiauti mėsa, kurios gamyboje naudojami chloro junginiai. Po 4 metų amerikietiškai vištienai ir kitoms mėsos rūšims buvo įvestas embargas. Busho kojos – praeitis.
2015 m. sekė Medvedevo pareiškimas, kuriame teigiama, kad Rusija yra pakankamai pajėgi plėtoti savo mėsos gamybą tokiu mastu, kad galėtų aprūpinti visus gyventojus. Nuo tos akimirkos parduotuvių lentynose buvo pradėtos prekiauti tik naminių vištų kojomis. Bushas su jais nebeturi nieko bendra.
