Bakterijų rūšys – gerosios ir blogosios. Bakterijų rūšys: kenksmingos ir naudingos Žmonėms naudingos bakterijos

Be kenksmingų, yra naudingų bakterijų, kurios suteikia organizmui didelę pagalbą.

Pasauliečiui terminas „bakterijos“ dažniausiai asocijuojasi su kažkuo kenksmingu ir pavojingu gyvybei.

Dažniausiai tarp naudingų bakterijų primenami pieno rūgšties mikroorganizmai.

Jei mes kalbame apie kenksmingas bakterijas, tada žmonės dažniausiai prisimena tokias ligas kaip:

• disbakteriozė;
• maras;
• dizenterija ir kai kurie kiti.

Žmogui naudingos bakterijos padeda organizme vykdyti kai kuriuos biocheminius procesus, užtikrinančius normalų gyvenimą.

Bakteriniai mikroorganizmai gyvena beveik visur. Jie randami ore, vandenyje, dirvožemyje, bet kokio tipo audiniuose, tiek gyvuose, tiek negyvuose.

Kenksmingas mikroorganizmas gali rimtai pakenkti organizmui, o atsiradusios patologijos gali rimtai pakenkti sveikatos būklei.

Žymiausių patogeninių mikrobų sąrašas apima:

1. Salmonella.
2. Stafilokokas.
3. Streptokokas.
4. Vibrio cholerae.
5. Maro lazdelė ir kai kurie kiti.

Jei žalingi mikroorganizmai yra žinomi daugumai žmonių, tai ne visi žino apie naudingus bakterinius mikroorganizmus, o tie žmonės, kurie yra girdėję apie naudingų bakterijų buvimą, vargu ar sugebės juos įvardyti ir kuo jie naudingi žmogui.

Atsižvelgiant į poveikį žmogui, mikroflorą galima suskirstyti į tris mikroorganizmų grupes:

• patogeninis;
• sąlygiškai patogeniškas;
• nepatogeniškas.

Žmogui naudingiausi yra nepatogeniniai mikroorganizmai, žalingiausi – patogeniniai, o sąlyginai patogeniški mikroorganizmai tam tikromis sąlygomis gali būti naudingi, o pasikeitus išorinėms sąlygoms tapti žalingi.

Organizme naudingos ir kenksmingos bakterijos yra pusiausvyroje, tačiau pasikeitus kai kuriems veiksniams, galima pastebėti patogeninės floros vyravimą, dėl ko vystosi įvairūs negalavimai.

Žmonėms naudingos bakterijos

Žmogaus organizmui naudingiausios yra rūgpienis ir bifidobakterijos.

Šios bakterijų rūšys negali sukelti ligų vystymosi organizme.

Naudingos žarnynui bakterijos yra pieno rūgšties bakterijų ir bifidobakterijų grupė.

Naudingi mikrobai – pieno rūgšties bakterijos naudojamos įvairių produktų gamyboje iš pieno. Be to, jie gali būti naudojami ruošiant tešlą ir kai kuriuos kitus gaminius.

Bifidobakterijos sudaro žmogaus kūno žarnyno floros pagrindą. Mažiems žindomiems vaikams šio tipo mikroorganizmai sudaro iki 90% visų rūšių žarnyne gyvenančių bakterijų.

Šioms bakterijoms patikėta atlikti daugybę funkcijų, tarp kurių pagrindinės yra šios:

1. Fiziologinės virškinamojo trakto apsaugos nuo patogeninės mikrofloros įsiskverbimo ir pažeidimo užtikrinimas.
2. Užtikrina organinių rūgščių gamybą. Užkirsti kelią patogeninių organizmų dauginimuisi.
3. Jie dalyvauja B grupės vitaminų ir vitamino K sintezėje, be to, dalyvauja žmogaus organizmui reikalingų baltymų sintezės procese.
4. Pagreitina vitamino D pasisavinimą.

Žmonėms naudingos bakterijos atlieka daugybę funkcijų ir jų vaidmenį sunku pervertinti. Be jų dalyvavimo neįmanoma atlikti normalaus virškinimo ir maistinių medžiagų įsisavinimo.

Žarnyno kolonizacija naudingosiomis bakterijomis įvyksta pirmosiomis kūdikio gyvenimo dienomis.

Bakterijos patenka į kūdikio skrandį ir pradeda dalyvauti visuose virškinimo procesuose, kurie vyksta naujagimio kūne.

Be rauginto pieno ir bifidobakterijų, žmonėms naudingos E. coli, streptomicetai, mikorizė ir melsvadumbliai.

Šios organizmų grupės vaidina didžiulį vaidmenį žmogaus gyvenime. Vieni jų neleidžia vystytis infekcinėms ligoms, kiti naudojami vaistų gamybos technologijose, treti užtikrina pusiausvyrą planetos ekologinėje sistemoje.

Trečioji mikrobų rūšis – Azotobakterijos, jų poveikį aplinkai sunku pervertinti.

Rūgpienio lazdelės savybės

Pieno rūgšties mikrobai yra lazdelės formos ir gramteigiami.

Įvairių šios grupės mikrobų buveinė yra pienas, pieno produktai, tokie kaip jogurtas, kefyras, jie taip pat dauginasi fermentuotame maiste, yra žarnyno, burnos ir moters makšties mikrofloros dalis. Sutrikus mikroflorai gali išsivystyti pienligė ir kai kurios pavojingos ligos. Dažniausios šių mikroorganizmų rūšys yra L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ir kai kurios kitos.

Ši mikroorganizmų grupė yra žinoma dėl savo gebėjimo naudoti laktozę visą gyvenimą ir gaminti pieno rūgštį kaip šalutinį produktą.

Šis bakterijų gebėjimas naudojamas gaminant produktus, kuriems reikalinga fermentacija. Šio proceso pagalba iš pieno galima pagaminti tokį produktą kaip jogurtą. Be to, sūdymo procese gali būti naudojami rauginto pieno organizmai. Taip yra dėl to, kad pieno rūgštis gali veikti kaip konservantas.

Žmonėms pieno rūgšties bakterijos dalyvauja virškinimo procese, užtikrinančios laktozės skaidymą.

Rūgšti aplinka, susidaranti šių bakterijų gyvavimo metu, neleidžia vystytis patogeninei mikroflorai žarnyne.

Dėl šios priežasties pieno rūgšties bakterijos yra svarbi probiotinių preparatų ir maisto papildų sudedamoji dalis.

Žmonių, vartojančių tokius vaistus ir maisto papildus virškinamojo trakto mikroflorai atkurti, apžvalgos rodo, kad šie vaistai turi didelį veiksmingumą.

Trumpas bifidobakterijų ir Escherichia coli aprašymas

Ši mikroorganizmų įvairovė priklauso gramteigiamų grupei. Jie yra šakoti ir strypo formos.

Šio tipo mikrobų buveinė yra žmogaus virškinimo traktas.

Šio tipo mikroflora be pieno rūgšties gali gaminti ir acto rūgštį.

Šis junginys slopina patogeninės mikrofloros augimą. Šių junginių gamyba padeda kontroliuoti pH lygį skrandyje ir žarnyne.

Toks atstovas kaip B. Longum bakterija užtikrina nevirškinamų augalų polimerų sunaikinimą.

Mikroorganizmai B. longum ir B. Infantis savo veikloje gamina junginius, kurie neleidžia vystytis kūdikių ir vaikų viduriavimui, kandidozei ir grybelinėms infekcijoms.

Dėl šių naudingų savybių šio tipo mikrobai dažnai įtraukiami į probiotinių vaistų vaistinėse parduodamų tablečių sudėtį.

Bifidobakterijos naudojamos gaminant įvairius pieno rūgšties produktus, tokius kaip jogurtas, ryazhenka ir kai kurie kiti. Būdamos virškinimo trakte, jos veikia kaip žarnyno aplinkos valytojos nuo kenksmingos mikrofloros.

Virškinimo trakto mikrofloros sudėtis taip pat apima Escherichia coli. Ji aktyviai dalyvauja maisto virškinimo procesuose. Be to, jie dalyvauja kai kuriuose procesuose, kurie užtikrina gyvybinę organizmo ląstelių veiklą.

Kai kurios lazdelių veislės gali apsinuodyti pernelyg išsivysčius. Viduriavimas ir inkstų nepakankamumas.

Trumpas streptomicetų, mazginių bakterijų ir cianobakterijų aprašymas

Streptomicetai gamtoje gyvena dirvožemyje, vandenyje ir pūvančių organinių medžiagų liekanose.

Šie mikrobai po mikroskopu yra gramteigiami ir siūliniai.

Dauguma streptomicetų atlieka lemiamą vaidmenį palaikant ekologinę pusiausvyrą gamtoje. Dėl to, kad šie mikrobai geba apdoroti irstančią organinę medžiagą, ji laikoma biorestauruojančia medžiaga.

Kai kurios streptomicetų rūšys naudojamos veiksmingiems antibiotikams ir priešgrybeliniams vaistams gaminti.

Mikorizės gyvena dirvožemyje, jos egzistuoja augalų šaknyse, įeidamos į simbiozę su augalu. Dažniausias mikorizės simbiontas yra ankštinių šeimos augalai.

Jų nauda yra gebėjimas surišti atmosferos azotą, paverčiant jį junginiais į formą, kurią augalai lengvai pasisavina.

Augalai nepajėgūs pasisavinti atmosferos azoto, todėl yra visiškai priklausomi nuo šio tipo mikroorganizmų veiklos.

Cianobakterijos dažniausiai gyvena vandenyje ir plikų uolienų paviršiuje.

Ši gyvų organizmų grupė vadinama melsvadumbliais. Šio tipo gyvi organizmai vaidina svarbų vaidmenį laukinėje gamtoje. Jie yra atsakingi už atmosferos azoto fiksavimą vandens aplinkoje.

Dėl tokių bakterijų savybių, kaip kalcifikacija ir kalcifikacija, jos yra esminė ekologinės pusiausvyros gamtoje palaikymo sistemos sudedamoji dalis.

Žmonėms kenksmingi mikroorganizmai

Patogeniniai mikrofloros atstovai yra mikrobai, galintys išprovokuoti įvairių negalavimų vystymąsi žmogaus organizme.

Kai kurios mikrobų rūšys gali išprovokuoti mirtinų ligų vystymąsi.

Labai dažnai tokiomis ligomis užsikrėtęs žmogus gali užsikrėsti sveikam žmogui. Be to, daug patogeninės mikrofloros gali sugadinti maistą.

Patogeninės mikrofloros atstovai gali būti gramteigiami, gramneigiami ir lazdelės formos mikrobai.

Žemiau esančioje lentelėje pateikiami žinomiausi mikrofloros atstovai.

vardas	Buveinė	Žala žmonėms
Mikobakterijos	Gyvena vandenyje ir dirvožemyje	Gali išprovokuoti tuberkuliozės, raupsų ir opų vystymąsi
stabligės bacila	Gyvena odos paviršiuje dirvos sluoksnyje ir virškinamajame trakte	Išprovokuoti stabligės vystymąsi, raumenų spazmus ir kvėpavimo nepakankamumą
Maro lazdelė	Gali gyventi tik žmonėms, graužikams ir žinduoliams	Gali sukelti buboninį marą, pneumoniją ir odos infekcijas
Helicobacter pylori	Gali vystytis ant skrandžio gleivinės	Išprovokuoja gastrito, pepsinės opos vystymąsi, gamina citotoksinus ir amoniaką
juodligės bacila	Gyvena dirvos sluoksnyje	Sukelia juodligę
botulizmo lazda	Vystosi maisto produktuose ir ant užterštų indų paviršiaus	Prisideda prie sunkaus apsinuodijimo išsivystymo

Patogeninė mikroflora gali vystytis organizme ilgą laiką ir maitintis naudingomis medžiagomis, susilpnindama jo būklę, o tai lemia įvairių infekcinių ligų vystymąsi.

Žmonėms pavojingiausios bakterijos

Viena pavojingiausių ir atspariausių bakterijų yra bakterija, vadinama Staphylococcus aureus. Pavojingų bakterijų reitinge ji gali teisėtai užimti prizą.

Šis mikrobas gali išprovokuoti kelių infekcinių ligų vystymąsi organizme.

Kai kurios šios mikrofloros veislės yra atsparios stipriausiems antibiotikams ir antiseptikams.

Staphylococcus aureus veislės gali gyventi:

• viršutinėse žmogaus kvėpavimo sistemos dalyse;
• ant atvirų žaizdų paviršiaus;
• Šlapimo organų kanaluose.

Stiprią imuninę sistemą turinčiam žmogaus organizmui šis mikrobas nėra pavojingas, tačiau nusilpęs organizmas gali pasireikšti visa savo šlove.

Salmonella typhi vadinamos bakterijos yra labai pavojingos. Jie gali išprovokuoti tokios baisios ir mirtinos infekcijos atsiradimą organizme kaip vidurių šiltinė, be to, gali išsivystyti ūminės žarnyno infekcijos.

Nurodyta patologinė flora yra pavojinga žmogaus organizmui tuo, kad gamina toksiškus junginius, kurie labai pavojingi sveikatai.

Apsinuodijimas šiais organizmo junginiais gali išprovokuoti rimtų ir mirtinų ligų atsiradimą.

Bakterijos Žemėje gyvena daugiau nei 3,5 milijardo metų. Per šį laiką jie daug ko išmoko ir prie daug ko prisitaikė. Dabar jie padeda žmonėms. Bakterijos ir žmogus tapo neatsiejami. Bendra bakterijų masė yra didžiulė. Tai yra apie 500 milijardų tonų.

Naudingosios bakterijos atlieka dvi svarbiausias ekologines funkcijas – fiksuoja azotą ir dalyvauja organinių liekanų mineralizacijoje. Bakterijų vaidmuo gamtoje yra globalus. Jie dalyvauja cheminių elementų judėjime, koncentracijoje ir sklaidoje žemės biosferoje.

Žmonėms naudingų bakterijų svarba yra didžiulė. Jie sudaro 99% visų jo kūne gyvenančių gyventojų. Jų dėka žmogus gyvena, kvėpuoja ir valgo.

Svarbu. Jie suteikia visišką gyvybės palaikymą.

Bakterijos yra gana paprastos. Mokslininkai teigia, kad jie pirmą kartą pasirodė Žemės planetoje.

Naudingos bakterijos žmogaus organizme

Žmogaus organizme gyvena ir naudingos, ir. Esama pusiausvyra tarp žmogaus kūno ir bakterijų buvo šlifuota šimtmečius.

Kaip apskaičiavo mokslininkai, žmogaus organizme yra nuo 500 iki 1000 skirtingų rūšių bakterijų arba trilijonai šių nuostabių nuomininkų, o tai sudaro iki 4 kg bendro svorio. Tik žarnyne randama iki 3 kilogramų mikrobų kūnų. Likusios jų yra urogenitaliniame trakte, ant odos ir kitose žmogaus kūno ertmėse. Mikrobai užpildo naujagimio kūną nuo pirmųjų jo gyvenimo minučių ir galiausiai suformuoja žarnyno mikrofloros sudėtį 10-13 metų.

Žarnyne gyvena streptokokai, laktobacilos, bifidobakterijos, enterobakterijos, grybai, žarnyno virusai, nepatogeniški pirmuonys. Laktobacilos ir bifidobakterijos sudaro 60% žarnyno floros. Šios grupės sudėtis visada pastovi, jų yra daugiausia ir jie atlieka pagrindines funkcijas.

bifidobakterijos

Šio tipo bakterijų svarba yra didžiulė.

• Jų dėka susidaro acetatas ir pieno rūgštis. Rūgstydami savo buveinę, jie slopina augimą, kuris sukelia puvimą ir fermentaciją.
• Bifidobakterijų dėka mažėja kūdikių maisto alergijos atsiradimo rizika.
• Jie suteikia antioksidacinį ir priešnavikinį poveikį.
• Bifidobakterijos dalyvauja vitamino C sintezėje.
• Bifido ir laktobacilos dalyvauja pasisavinant vitaminą D, kalcį ir geležį.

Ryžiai. 1. Nuotraukoje bifidobakterijos. Kompiuterinė vizualizacija.

coli

Šio tipo bakterijų reikšmė žmogui yra didžiulė.

• Ypatingas dėmesys skiriamas šios genties atstovei Escherichia coli M17. Jis gali gaminti medžiagą kociliną, kuris slopina daugelio patogeninių mikrobų augimą.
• Dalyvaujant, sintetinami vitaminai K, B grupės (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ir B12), folio ir nikotino rūgštys.

Ryžiai. 2. Nuotraukoje E. coli (3D kompiuterio vaizdas).

Teigiamas bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime

• Dalyvaujant bifido-, lakto- ir enterobakterijoms, sintetinami vitaminai K, C, B grupės (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ir B12), folio ir nikotino rūgštys.
• Dėl nesuvirškintų maisto komponentų irimo iš viršutinių žarnų – krakmolo, celiuliozės, baltymų ir riebalų frakcijų.
• Žarnyno mikroflora palaiko vandens-druskų apykaitą ir jonų homeostazę.
• Dėl specialių medžiagų išskyrimo žarnyno mikroflora stabdo patogeninių bakterijų, sukeliančių puvimą ir rūgimą, augimą.
• Bifido-, lakto- ir enterobakterijos dalyvauja detoksikuojant medžiagas, kurios patenka iš išorės ir susidaro pačiame organizme.
• Žarnyno mikroflora atlieka svarbų vaidmenį atkuriant vietinį imunitetą. Jo dėka didėja limfocitų skaičius, fagocitų aktyvumas ir imunoglobulino A gamyba.
• Žarnyno mikrofloros dėka skatinamas limfoidinio aparato vystymasis.
• Didėja žarnyno epitelio atsparumas kancerogenams.
• Mikroflora apsaugo žarnyno gleivinę ir suteikia energijos žarnyno epiteliui.
• Jie reguliuoja žarnyno judrumą.
• Žarnyno flora įgyja įgūdžių gaudyti ir pašalinti virusus iš šeimininko organizmo, su kuriuo simbiozėje gyvena daugelį metų.
• Bakterijų reikšmė palaikant organizmo šiluminę pusiausvyrą yra didelė. Žarnyno mikroflora minta fermentinės sistemos nesuvirškintomis medžiagomis, kurios patenka iš viršutinės virškinamojo trakto dalies. Dėl sudėtingų biocheminių reakcijų susidaro didžiulis šiluminės energijos kiekis. Šiluma pernešama po visą kūną su kraujotaka ir patenka į visus vidaus organus. Todėl badaujant žmogus visada sušąla.
• Žarnyno mikroflora reguliuoja tulžies rūgšties komponentų (cholesterolio), hormonų ir kt. reabsorbciją.

Ryžiai. 3. Nuotraukoje naudingos bakterijos – laktobacilos (3D kompiuterio vaizdas).

Bakterijų vaidmuo azoto gamyboje

amonifikuojantys mikrobai(sukelia puvimą), daugelio turimų fermentų pagalba jie gali suskaidyti negyvų gyvūnų ir augalų liekanas. Kai baltymai skyla, išsiskiria azotas ir amoniakas.

Urobakterijos skaido karbamidą, kurį kasdien išskiria žmogus ir visi planetos gyvūnai. Jo kiekis yra didžiulis ir siekia 50 milijonų tonų per metus.

Tam tikros rūšies bakterijos dalyvauja oksiduojant amoniaką. Šis procesas vadinamas nitrofikacija.

Denitrifikuojantys mikrobai grąžina molekulinį deguonį iš dirvožemio į atmosferą.

Ryžiai. 4. Nuotraukoje naudingos bakterijos yra amonifikuojantys mikrobai. Jie suyra negyvų gyvūnų ir augalų liekanas.

Bakterijų vaidmuo gamtoje: azoto fiksavimas

Bakterijų reikšmė žmonių, gyvūnų, augalų, grybų ir bakterijų gyvenime yra didžiulė. Kaip žinote, azotas yra būtinas normaliam jų egzistavimui. Tačiau bakterijos negali absorbuoti azoto dujinėje būsenoje. Pasirodo, melsvadumbliai gali surišti azotą ir sudaryti amoniaką ( cianobakterijos), laisvai gyvenantys azoto fiksatoriai ir ypatingas . Visos šios naudingos bakterijos gamina iki 90 % surišto azoto ir į dirvos azoto fondą įtraukia iki 180 mln. tonų azoto.

Mazgelių bakterijos gerai sugyvena su ankštiniais augalais ir šaltalankiais.

Tokių augalų kaip liucerna, žirniai, lubinai ir kiti ankštiniai augalai ant šaknų turi vadinamuosius „apartamentus“ gumbelių bakterijoms. Šie augalai sodinami į nualintas dirvas, kad būtų praturtintas azotu.

Ryžiai. 5. Nuotraukoje pavaizduotos ankštinio augalo šaknies plauko paviršiuje esančios gumbelinės bakterijos.

Ryžiai. 6. Ankštinio augalo šaknies nuotrauka.

Ryžiai. 7. Nuotraukoje naudingos bakterijos yra melsvadumbliai.

Bakterijų vaidmuo gamtoje: anglies ciklas

Anglis yra svarbiausia gyvūnų ir augalų pasaulio, taip pat augalų pasaulio ląstelių medžiaga. Jis sudaro 50% ląstelės sausosios medžiagos.

Daug anglies randama pluoštuose, kuriuos valgo gyvūnai. Jų skrandyje skaidulos suyra veikiamos mikrobų ir tada mėšlo pavidalu patenka į lauką.

Suskaidyti pluoštą celiuliozės bakterijos. Dėl jų darbo dirvožemis praturtinamas humusu, kuris žymiai padidina jo derlingumą, o anglies dioksidas grąžinamas į atmosferą.

Ryžiai. 8. Viduląsteliniai simbiontai nudažyti žalia spalva, apdorotos medienos masė – geltona.

Bakterijų vaidmuo paverčiant fosforą, geležį ir sierą

Baltymuose ir lipiduose yra daug fosforo, kurio mineralizacija atliekama Tu. megateriumas(iš puvimo bakterijų genties).

geležies bakterijos dalyvauti organinių junginių, kuriuose yra geležies, mineralizacijos procesuose. Dėl jų veiklos pelkėse ir ežeruose susidaro daug geležies rūdos ir feromangano telkinių.

Sieros bakterijos gyvena vandenyje ir dirvožemyje. Mėšle jų yra daug. Jie dalyvauja organinės kilmės sieros turinčių medžiagų mineralizacijos procese. Skilimo procese sieros turinčioms organinėms medžiagoms išsiskiria vandenilio sulfido dujos, kurios yra itin toksiškos aplinkai, taip pat ir visiems gyviems daiktams. Sieros bakterijos dėl savo gyvybinės veiklos paverčia šias dujas neaktyviu, nekenksmingu junginiu.

Ryžiai. 9. Nepaisant akivaizdaus negyvumo, Rio Tinto upėje vis dar yra gyvybės. Tai įvairios geležį oksiduojančios bakterijos ir daugybė kitų rūšių, kurių galima rasti tik šioje vietoje.

Ryžiai. 10. Žaliosios sieros bakterijos Winogradsky kolonoje.

Bakterijų vaidmuo gamtoje: organinių likučių mineralizacija

Bakterijos, kurios aktyviai dalyvauja organinių junginių mineralizacijoje, laikomos Žemės planetos valikliais (tvarkiečiais). Jų pagalba negyvų augalų ir gyvūnų organinės medžiagos virsta humusu, kurį dirvožemio mikroorganizmai paverčia mineralinėmis druskomis, kurios taip reikalingos augalų šaknų, stiebų ir lapų sistemoms kurti.

Ryžiai. 11. Organinių medžiagų, patenkančių į rezervuarą, mineralizacija vyksta dėl biocheminės oksidacijos.

Bakterijų vaidmuo gamtoje: pektinų fermentacija

Augalų organizmų ląstelės jungiasi viena su kita (cementu) specialia medžiaga, vadinama pektinu. Kai kurios sviesto rūgšties bakterijų rūšys turi savybę fermentuoti šią medžiagą, kuri kaitinama virsta želatinos mase (pektais). Ši funkcija naudojama mirkant augalus, turinčius daug pluošto (linus, kanapes).

Ryžiai. 12. Yra keletas būdų, kaip gauti patikos fondus. Labiausiai paplitęs yra biologinis metodas, kai skaidulinės dalies ryšys su aplinkiniais audiniais sunaikinamas veikiant mikroorganizmams. Šermukšnių pektininių medžiagų rūgimo procesas vadinamas lobe, o mirkyti šiaudai – pasitikėjimu.

Bakterijų vaidmuo vandens valymui

vandenį valančios bakterijos, stabilizuoja jo rūgštingumo lygį. Jų pagalba mažėja dugno nuosėdos, gerėja vandenyje gyvenančių žuvų ir augalų sveikata.

Neseniai grupė mokslininkų iš skirtingų šalių atrado bakterijas, kurios naikina ploviklius, kurie yra sintetinių ploviklių ir kai kurių vaistų dalis.

Ryžiai. 13. Ksenobakterijų veikla plačiai naudojama naftos produktais užterštam dirvožemiui ir vandens telkiniams valyti.

Ryžiai. 14. Plastikiniai kupolai, kurie valo vandenį. Juose yra heterotrofinių bakterijų, kurios minta anglies turinčiomis medžiagomis, ir autotrofinių bakterijų, kurios minta amoniaku ir azoto turinčiomis medžiagomis. Vamzdžių sistema palaiko juos gyvus.

Bakterijų naudojimas sodrinant rūdas

Gebėjimas tioninės sieros oksiduojančios bakterijos naudojamas vario ir urano rūdoms sodrinti.

Ryžiai. 15. Nuotraukoje naudingos bakterijos yra Thiobacilli ir Acidithiobacillus ferrooxidans (elektroninė mikrografija). Jie gali išgauti vario jonus, kad būtų išplaunamos atliekos, susidarančios flotacijos sodrinimo sulfidų rūdų metu.

Bakterijų vaidmuo sviesto fermentacijoje

Sviesto mikrobai yra visur. Yra daugiau nei 25 šių mikrobų rūšys. Jie dalyvauja baltymų, riebalų ir angliavandenių skaidymo procese.

Sviesto fermentaciją sukelia anaerobinės sporas formuojančios bakterijos, priklausančios Clostridium genčiai. Jie geba fermentuoti įvairius cukrus, alkoholius, organines rūgštis, krakmolą, ląstelieną.

Ryžiai. 16. Nuotraukoje sviestiniai mikroorganizmai (kompiuterinė vizualizacija).

Bakterijų vaidmuo gyvūnų gyvenime

Daugelis gyvūnų pasaulio rūšių minta augalais, kurių pagrindą sudaro ląsteliena. Virškinti skaidulą (celiuliozę) gyvūnams padeda specialūs mikrobai, kurių buveinė yra tam tikros virškinamojo trakto dalys.

Bakterijų svarba gyvulininkystėje

Gyvūnų gyvybinę veiklą lydi didžiulis mėšlo kiekis. Iš jo kai kurie mikroorganizmai gali gaminti metaną („pelkių dujas“), kuris naudojamas kaip kuras ir žaliava organinėje sintezėje.

Ryžiai. 17. Metano dujos kaip kuras automobiliams.

Bakterijų naudojimas maisto pramonėje

Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime yra milžiniškas. Pieno rūgšties bakterijos plačiai naudojamos maisto pramonėje:

• rūgpienio, sūrių, grietinės ir kefyro gamyboje;
• raugindami kopūstus ir raugdami agurkus, jie dalyvauja šlapinantis obuolius ir rauginant daržoves;
• jie suteikia vynams ypatingą skonį;
• gamina pieno rūgštį, kuri fermentuoja pieną. Ši savybė naudojama rūgpienio ir grietinės gamybai;
• pramoniniu mastu gaminant sūrius ir jogurtus;
• pieno rūgštis tarnauja kaip konservantas sūrymo proceso metu.

Pieno rūgšties bakterijos yra pieno streptokokai, kreminiai streptokokai, bulgarų, acidofiliniai, grūdų termofiliniai ir agurkų lazdelės. Streptococcus ir Lactobacillus genties bakterijos suteikia produktams tirštesnę konsistenciją. Dėl jų gyvybinės veiklos gerėja sūrių kokybė. Jie suteikia sūriui tam tikrą sūrio skonį.

Ryžiai. 18. Nuotraukoje naudingos bakterijos yra laktobacilos (rožinės spalvos), bulgarų lazdelė ir termofilinis streptokokas.

Ryžiai. 19. Nuotraukoje naudingos bakterijos yra kefyro (tibeto arba pieno) grybų ir pieno rūgšties lazdelės, prieš jas tiesiogiai įvedant į pieną.

Ryžiai. 20. Pieno produktai.

Ryžiai. 21. Mocarelos sūriui gaminti naudojami termofiliniai streptokokai (Streptococcus thermophilus).

Ryžiai. 22. Yra daug pelėsinio penicilino variantų. Aksominė pluta, žalsvos gyslos, unikalus sūrių skonis ir vaistinis amoniako aromatas yra unikalūs. Sūrių grybų skonis priklauso nuo nokinimo vietos ir trukmės.

Ryžiai. 23. Bifiliz – biologinis preparatas, skirtas vartoti per burną, turintis gyvų bifidobakterijų ir lizocimo masę.

Mielių ir grybų naudojimas maisto pramonėje

Maisto pramonė daugiausia naudoja Saccharomyces cerevisiae mieles. Jie atlieka alkoholinę fermentaciją, todėl yra plačiai naudojami kepinių versle. Kepant alkoholis išgaruoja, o anglies dioksido burbuliukai sudaro duonos trupinius.

Nuo 1910 metų į dešras dedama mielės. Saccharomyces cerevisiae rūšies mielės naudojamos vyno, alaus ir giros gamybai.

Ryžiai. 24. Kombucha – tai draugiška acto lazdelių ir mielių simbiozė. Mūsų rajone jis pasirodė praėjusiame amžiuje.

Ryžiai. 25. Sausos ir šlapios mielės plačiai naudojamos kepimo pramonėje.

Ryžiai. 26. Mikroskopinis Saccharomyces cerevisiae mielių ląstelių ir Saccharomyces cerevisiae – „tikrųjų“ vyno mielių vaizdas.

Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime: acto rūgšties oksidacija

Pasteur taip pat įrodė, kad acto rūgšties oksidacijoje dalyvauja specialūs mikroorganizmai - acto lazdelės kurie plačiai randami gamtoje. Jie nusėda ant augalų, prasiskverbia į subrendusias daržoves ir vaisius. Daug jų yra raugintose daržovėse ir vaisiuose, vyne, aluje ir giroje.

Acto lazdelių savybė oksiduoti etilo alkoholį į acto rūgštį šiandien naudojama gaminant actą, naudojamą maistui ir ruošiant gyvulių pašarus – silosuojant (konservuojant).

Ryžiai. 27. Pašarų silosavimo procesas. Silosas yra sultingi pašarai, turintys didelę maistinę vertę.

Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime: vaistų gamyba

Mikrobų gyvybinės veiklos tyrimas leido mokslininkams kai kurias bakterijas panaudoti antibakterinių vaistų, vitaminų, hormonų ir fermentų sintezei.

Jie padeda kovoti su daugeliu infekcinių ir virusinių ligų. Dauguma antibiotikų gaminami aktinomicetai, ne taip dažnai nemicelinės bakterijos. Penicilinas, gaunamas iš grybų, naikina bakterijų ląstelių sienelę. Streptomicetai gamina streptomiciną, kuris inaktyvuoja mikrobų ląstelių ribosomas. šieno lazdelės arba Bacillus subtilis rūgština aplinką. Jie slopina puvimo ir sąlygiškai patogeniškų mikroorganizmų augimą, nes susidaro daugybė antimikrobinių medžiagų. Šieno lazdelė gamina fermentus, kurie naikina medžiagas, susidarančias dėl audinių puvimo. Jie dalyvauja aminorūgščių, vitaminų ir imunoaktyvių junginių sintezėje.

Naudodami genų inžinerijos technologiją, šiandien mokslininkai išmoko naudotis insulino ir interferono gamybai.

Manoma, kad iš daugybės bakterijų bus gaminamas specialus baltymas, kuris gali būti dedamas į gyvulių pašarus ir žmonių maistą.

Ryžiai. 28. Nuotraukoje šieno bacilos arba Bacillus subtilis sporos (dažytos mėlynai).

Ryžiai. 29. Biosporin-Biopharma yra vietinis vaistas, turintis Bacillus genties apatogeninių bakterijų.

Bakterijų naudojimas saugiems herbicidams gaminti

Šiandien ši technika plačiai naudojama fitobakterijos saugių herbicidų gamybai. toksinai Bacillus thuringiensis išskiria vabzdžiams pavojingus kriotoksinus, todėl šią mikroorganizmų savybę galima panaudoti kovojant su augalų kenkėjais.

Bakterijų naudojimas ploviklių gamyboje

Proteazės arba suskaido peptidinius ryšius tarp aminorūgščių, sudarančių baltymus. Amilazė skaido krakmolą. šieno lazda (B. subtilis) gamina proteazes ir amilazes. Bakterinės amilazės naudojamos skalbinių ploviklių gamyboje.

Ryžiai. 30. Mikrobų gyvybinės veiklos tyrimas leidžia mokslininkams kai kurias jų savybes pritaikyti žmogaus labui.

Bakterijų reikšmė žmogaus gyvenime yra didžiulė. Naudingosios bakterijos daugelį tūkstantmečių buvo nuolatinės žmogaus palydovės. Žmonijos užduotis – nepažeisti šios trapios pusiausvyros, susidariusios tarp mūsų viduje ir aplinkoje gyvenančių mikroorganizmų. Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime yra milžiniškas. Mokslininkai nuolat atranda naudingų mikroorganizmų savybių, kurių naudojimą kasdieniame gyvenime ir gamyboje riboja tik jų savybės.

Straipsniai rubrikoje „Ką žinome apie mikrobus“Populiariausias

Naudingos bakterijos, kurios gyvena žmogaus organizme, vadinamos mikrobiota. Pagal savo skaičių jie gana platūs – vienas žmogus jų turi milijonus. Tuo pačiu metu jie visi reguliuoja kiekvieno asmens sveikatą ir normalų gyvenimą. Mokslininkai teigia: be naudingųjų bakterijų, arba, kaip jie dar vadinami, savitarpininkų, virškinamąjį traktą, odą, kvėpavimo takus akimirksniu užpultų patogeniniai mikrobai ir būtų sunaikinta.

Kokia turėtų būti mikrobiotos pusiausvyra organizme ir kaip ją galima koreguoti, kad nesivystytų rimtos ligos, teiravosi AiF.ru. Biomedicinos holdingo generalinis direktorius Sergejus Musienko.

žarnyno darbuotojai

Viena iš svarbių naudingų bakterijų buvimo vietos dalių yra žarnynas. Nenuostabu, kad manoma, kad čia yra visa žmogaus imuninė sistema. O jei sutrinka bakterijų aplinka, tuomet organizmo gynyba gerokai sumažėja.

Naudingos žarnyno bakterijos sukuria tiesiogine prasme nepakeliamas patogeninių mikrobų gyvenimo sąlygas – rūgštinę aplinką. Be to, naudingi mikroorganizmai padeda virškinti augalinį maistą, nes bakterijos minta augalų ląstelėmis, kuriose yra celiuliozės, tačiau vien žarnyno fermentai su tuo nesusidoroja. Taip pat žarnyno bakterijos prisideda prie vitaminų B ir K gamybos, kurie užtikrina medžiagų apykaitą kauluose ir jungiamuosiuose audiniuose, taip pat išskiria energiją iš angliavandenių ir prisideda prie antikūnų sintezės bei nervų sistemos reguliavimo.

Dažniausiai, kalbant apie naudingas žarnyno bakterijas, jos turi galvoje 2 populiariausias rūšis: bifidus ir laktobacilas. Tuo pačiu metu, kaip daugelis galvoja, jų neįmanoma pavadinti pagrindiniais - jų skaičius yra tik 5-15% viso. Tačiau jie yra labai svarbūs, nes įrodytas jų teigiamas poveikis kitoms bakterijoms, kai tokios bakterijos gali būti svarbūs veiksniai visos bendruomenės savijautai: jei jos maitinamos ar į organizmą patenka rauginto pieno produktais – kefyru. ar jogurtus, jie padeda kitoms svarbioms bakterijoms išgyventi ir daugintis. Taigi, pavyzdžiui, labai svarbu atkurti jų populiaciją disbakteriozės metu arba po antibiotikų kurso. Priešingu atveju bus sunku padidinti kūno apsaugą.

biologinis skydas

Žmogaus odoje ir kvėpavimo takuose gyvenančios bakterijos iš tikrųjų saugo ir patikimai saugo savo atsakomybės sritį nuo patogenų įsiskverbimo. Pagrindiniai yra mikrokokai, streptokokai ir stafilokokai.

Odos mikrobiomas pasikeitė per pastaruosius šimtus metų, kai žmonės nuo natūralaus gyvenimo kontakto su gamta perėjo prie reguliaraus prausimosi specialiais produktais. Manoma, kad dabar žmogaus odoje gyvena visiškai kitos bakterijos, kurios gyveno anksčiau. Organizmo imuninė sistema gali atskirti pavojingas ir nepavojingas. Bet, kita vertus, bet koks streptokokas gali tapti patogeniniu žmogui, pavyzdžiui, patekęs į pjūvį ar bet kokią kitą atvirą odos žaizdą. Bakterijų perteklius ar patologinis jų aktyvumas odoje ir kvėpavimo takuose gali sukelti įvairių ligų vystymąsi, taip pat nemalonaus kvapo atsiradimą. Šiandien yra plėtra, pagrįsta bakterijomis, kurios oksiduoja amonį. Jų naudojimas leidžia užsėti odos mikrobiomą visiškai naujais organizmais, dėl ko dingsta ne tik kvapas (miesto floros metabolizmo rezultatas), bet ir pakinta odos struktūra – atsiveria poros ir kt.

Mikropasaulio gelbėjimas

Kiekvieno žmogaus mikrokosmosas keičiasi gana greitai. Ir tai turi neabejotinų pranašumų, nes bakterijų skaičių galima atnaujinti savarankiškai.

Skirtingos bakterijos minta skirtingomis medžiagomis – kuo įvairesnis žmogaus maistas ir kuo labiau atitinka sezoną, tuo didesnis pasirinkimas naudingiesiems mikroorganizmams. Tačiau jei maistas yra labai apkrautas antibiotikų ar konservantų, bakterijos neišgyvens, nes šios medžiagos kaip tik skirtos jas sunaikinti. Ir visai nesvarbu, kad dauguma bakterijų nėra patogeniškos. Dėl to sunaikinama žmogaus vidinio pasaulio įvairovė. O po to prasideda įvairios ligos – problemos su išmatomis, odos bėrimai, medžiagų apykaitos sutrikimai, alerginės reakcijos ir kt.

Tačiau mikrobiotai galima padėti. Ir prireiks vos kelių dienų lengvam pataisymui.

Yra daug probiotikų (su gyvomis bakterijomis) ir prebiotikų (medžiagų, palaikančių bakterijas). Tačiau pagrindinė problema yra ta, kad kiekvienam jie veikia skirtingai. Analizė rodo, kad jų veiksmingumas sergant disbakterioze siekia iki 70-80 proc., tai yra, gali veikti vienas ar kitas vaistas, gali ir ne. Ir čia turėtumėte atidžiai stebėti gydymo ir vartojimo eigą - jei lėšos veiks, iškart pastebėsite patobulinimus. Jei situacija nesikeičia, verta keisti gydymo programą.

Arba galite atlikti specialų tyrimą, kuris tiria bakterijų genomus, nustato jų sudėtį ir santykį. Tai leidžia greitai ir kompetentingai pasirinkti reikiamą mitybos variantą ir papildomą terapiją, kuri atkurs subtilią pusiausvyrą. Nors žmogus nejaučia nedidelių bakterijų pusiausvyros sutrikimų, jie vis tiek turi įtakos sveikatai – tokiu atveju galima pastebėti dažnus susirgimus, mieguistumą, alergines apraiškas. Kiekvienas miesto gyventojas vienokiu ar kitokiu laipsniu turi organizmo disbalansą, ir jei jis specialiai nieko nedarys, kad atkurtų, tai tikrai nuo tam tikro amžiaus turės sveikatos problemų.

Pasninkas, iškrovimas, daugiau daržovių, ryte košė iš natūralių grūdų – tai tik keletas mitybos įpročių, kuriuos mėgsta naudingosios bakterijos. Tačiau kiekvieno žmogaus mityba turėtų būti individuali, atsižvelgiant į jo kūno būklę ir gyvenimo būdą – tik tada jis gali išlaikyti optimalią pusiausvyrą ir visada gerai jaustis.

Daugelis bakterijų rūšių yra naudingos ir sėkmingai naudojamos žmonėms.

Pirmiausia, naudingosios bakterijos plačiai naudojamos maisto pramonėje.

Gaminant sūrį, kefyrą, grietinėlę, būtinas pieno krešėjimas, kuris vyksta veikiant pieno rūgščiai. Pieno rūgštį gamina pieno rūgšties bakterijos, kurios yra pradinių kultūrų dalis ir minta piene esančiu cukrumi. Pati pieno rūgštis skatina geležies, kalcio, fosforo pasisavinimą. Šie naudingi elementai padeda mums kovoti su infekcinėmis ligomis.

Sūrio gamyboje jis spaudžiamas į gabalus (galvutes). Sūrio galvutės siunčiamos į nokinimo kameras, kur prasideda įvairių pieno ir propiono rūgšties bakterijų, įtrauktų į jo sudėtį, veikla. Dėl jų veiklos sūris „brandina“ – įgauna būdingą skonį, kvapą, raštą ir spalvą.

Kefyro gamybai naudojamas starteris, kuriame yra pieno rūgšties bacilų ir pieno rūgšties streptokokų.

Jogurtas – skanus ir sveikas rauginto pieno produktas. Pienas, skirtas jogurto gamybai, turi būti labai kokybiškas. Jame turėtų būti minimalus kenksmingų bakterijų kiekis, kuris gali trukdyti vystytis naudingosioms jogurto bakterijoms. Jogurto bakterijos pieną paverčia jogurtu ir suteikia jam savito skonio.

Ryžiai. 14. Laktobacilos – pieno rūgšties bakterijos.

Su maistu į žmogaus organizmą patekusios pieno rūgšties ir jogurto bakterijos padeda kovoti ne tik su kenksmingomis žarnyne esančiomis bakterijomis, bet ir su virusais, sukeliančiais peršalimą ir kitas infekcijas. Šios naudingos bakterijos, vykdydamos savo gyvenimo veiklą, sukuria tokią rūgštinę terpę (dėl išsiskiriančių medžiagų apykaitos produktų), kad šalia jų gali išgyventi tik labai prisitaikęs prie atšiaurių sąlygų mikrobas, pavyzdžiui, E. coli.

Naudingų bakterijų veikla panaudojama rauginant kopūstus ir kitas daržoves.

Antra, bakterijos naudojamos rūdoms išplauti išgaunant iš natūralių rūdų varį, cinką, nikelį, uraną ir kitus metalus. Išplovimas – tai mineralų gavyba iš negausios rūdos bakterijų pagalba, kai kiti gavimo būdai (pavyzdžiui, rūdos lydymas) yra neefektyvūs ir brangūs. Išplovimą atlieka aerobinės bakterijos.

Trečia, naudingosios aerobinės bakterijos naudojamos miestų ir pramonės įmonių nuotekoms valyti nuo organinių liekanų.

Pagrindinis tokio biologinio valymo tikslas – nuotekų sudėtingų ir netirpių organinių medžiagų, kurių negalima išgauti mechaniniu būdu, neutralizavimas ir skaidymas į paprastus vandenyje tirpius elementus.

Ketvirta, bakterijos naudojamos šilko ir odos apdirbimo gamyboje ir kt.. Žaliavas dirbtinio šilko gamybai gamina specialios transgeninės bakterijos. Techninės pieno rūgšties bakterijos naudojamos odos pramonėje brinkimui ir išbrinkimui (žaliavų apdorojimui iš kietų junginių), tekstilės pramonėje, kaip pagalbinė medžiaga dažymui ir marginimui.

Penkta, bakterijos naudojamos kovai su žemės ūkio kenkėjais. Žemės ūkio augalai apdorojami specialiais preparatais, kuriuose yra tam tikrų rūšių bakterijų. Vabzdžiai – kenkėjai, sugeriantys biologiniais produktais apdorotas augalų dalis, su maistu praryja bakterijų sporas. Tai veda prie kenkėjų mirties.

šeštas, bakterijos naudojamos gaminant įvairius vaistus (pavyzdžiui, interferoną), kurie naikina virusus ir palaiko žmogaus imunitetą (apsaugą).

Ir paskutinis, kenksmingos bakterijos taip pat turi naudingų savybių.

Puvimo bakterijos (koprofitinės bakterijos) naikina negyvų gyvūnų lavonus, ant žemės nukritusius medžių ir krūmų lapus, pačius negyvų medžių kamienus. Šios bakterijos yra savotiški mūsų planetos tvarkdariai. Jie minta organinėmis medžiagomis ir paverčia ją humusu – derlingu žemės sluoksniu.

Dirvožemio bakterijos gyvena dirvožemyje ir taip pat teikia daug naudos gamtoje. Mineralinės druskos, kurias gamina dirvožemio bakterijos, vėliau pasisavinamos iš dirvožemio augalų šaknų. Viename paviršinio miško dirvožemio sluoksnio kubiniame centimetre yra šimtai milijonų dirvožemio bakterijų.

Ryžiai. 15. Klostridijos – dirvožemio bakterijos.

Dirvožemyje gyvena ir bakterijos, kurios pasisavina azotą iš oro, kaupdamos jį savo organizme. Tada šis azotas paverčiamas baltymais. Po bakterijų ląstelių mirties šie baltymai virsta azoto junginiais (nitratais), kurie yra trąšos ir gerai pasisavinami augalų.

Išvada.

Bakterijos yra didelė, gerai ištirta mikroorganizmų grupė. Bakterijų yra visur ir žmogus nuolat su jomis susitinka savo gyvenime. Bakterijos gali būti naudingos žmonėms ir gali tapti pavojingų ligų šaltiniu.

Bakterijų savybių tyrimas, kova su žalingomis jų apraiškomis ir naudingų bakterijų gyvybinės veiklos savybių panaudojimas yra viena iš pagrindinių žmogaus užduočių.

6 klasės mokinys B ________________________________________ / Jaroslavas Ščipanovas /

Literatūra.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biologija: vadovėlis 6 klasei. – M.: Binomas. Žinių laboratorija, 2008 m.

2. Ivčenko, T. V. Elektroninis vadovėlis „Biologija: 6 kl. Gyvas organizmas“. // Biologija mokykloje. – 2007 m.

3. Pasechnik V.V. Biologija. 6 ląstelės Bakterijos, grybai, augalai: Proc. bendrajam lavinimui vadovėlis įstaigos, – 4 leid., stereotipas. – M.: Bustardas, 2000 m.

4. Smelova, V.G. Skaitmeninis mikroskopas biologijos pamokose // Leidykla "Rugsėjo pirmoji" Biologija. - 2012. - Nr.1.

Kaip reaguosite sužinoję, kad jūsų organizme bendras bakterijų svoris yra nuo 1 iki 2,5 kilogramo?

Greičiausiai tai sukels nuostabą ir šoką. Dauguma žmonių mano, kad bakterijos yra pavojingos ir gali sukelti rimtą žalą organizmo gyvybei. Taip, tai tiesa, tačiau, be pavojingų, yra ir naudingų bakterijų, be to, gyvybiškai svarbių žmonių sveikatai.

Jie egzistuoja mumyse ir dalyvauja įvairiuose medžiagų apykaitos procesuose. Aktyviai dalyvauti tinkamame gyvybės procesų funkcionavime tiek vidinėje, tiek išorinėje mūsų organizmo aplinkoje. Šios bakterijos apima bifidobakterijas. Rhizobium ir E. coli, ir daug daugiau.

Žmonėms naudingos bakterijos
Žmogaus kūne yra milijonai visų rūšių naudingų bakterijų, kurios dalyvauja įvairiose mūsų kūno funkcijose. Kaip žinote, bakterijų kiekis organizme svyruoja nuo 1 iki 2,5 kilogramo, šiame tūryje yra labai daug įvairių bakterijų. Šios bakterijos gali būti visose prieinamose kūno dalyse, tačiau dažniausiai randamos žarnyne, kur jos padeda virškinimo procesui. Jie taip pat atlieka labai svarbų vaidmenį padedant išvengti bakterinių lytinių organų infekcijų, taip pat mielių (grybelinių) infekcijų.

Kai kurios žmonėms naudingos bakterijos yra rūgščių ir šarmų pusiausvyros reguliatoriai ir dalyvauja palaikant pH. Kai kurie netgi yra susiję su odos apsauga (barjerine funkcija) nuo daugelio infekcijų. Jie reikalingi ir naudingi tiek kaip aktyvūs darbuotojai gaminant vitaminą K, tiek atliekant normalią imuninės sistemos veiklą.

Aplinka ir naudingos bakterijos
Vienos naudingiausių bakterijų aplinkoje pavadinimas yra Rhizobium. Šios bakterijos dar vadinamos azotą fiksuojančiomis bakterijomis. Jie yra augalų šaknų mazgeliuose ir išskiria azotą į atmosferą. Manoma, kad tai labai naudinga aplinkai.

Kiti ne mažiau svarbūs darbai, kuriuos bakterijos atlieka aplinkai, yra susiję su organinių atliekų virškinimu, kuris padeda palaikyti dirvožemio derlingumą. Azotobakterijos – tai grupė bakterijų, kurios dalyvauja azoto dujas paverčiant nitratais, kuriuos toliau grandinėje naudoja Rhizobium – azotą fiksuojantys mikrobai.

Kitos naudingų bakterijų funkcijos
Bakterijos naudingos dalyvaudamos fermentacijos procesuose. Todėl daugelyje pramonės šakų, kurios yra susijusios su alaus, vyno, jogurtų ir sūrių gamyba, jos neapsieina be šių mikroorganizmų panaudojimo fermentacijos procesams. Fermentacijos procesuose naudojamos bakterijos vadinamos Laktobacilos.

Svarbų vaidmenį atlieka bakterijos nuotekų valyme. Jie naudojami organinėms medžiagoms paversti metanu. Todėl jie naudojami daugelyje pramonės šakų. Kai kurios bakterijos taip pat naudingos valant naftos išsiliejimus Žemės vandens baseinų paviršiuje.

Kitos bakterijos naudojamos antibiotikų, tokių kaip tetraciklinas ir streptomicinas, gamyboje. Streptomyces yra dirvožemio bakterijos, naudojamos pramoninėje antibiotikų gamyboje farmacijos pramonėje.

E.coli, - bakterijos, kurios yra gyvūnų, tokių kaip karvės, buivolai ir kt., skrandyje. padeda jiems virškinti augalinį maistą.

Be šių naudingų bakterijų, yra keletas pavojingų ir kenksmingų bakterijų, kurios gali sukelti infekcijas, tačiau jų yra nedaug.