માનવ યકૃત કેવી રીતે કામ કરે છે? યકૃત ચરબી તોડી નાખે છે

યકૃતને શરીરની મુખ્ય પ્રયોગશાળા કહેવામાં આવે છે. આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અંગ પેટની પોલાણમાં, જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત છે. 1.5 થી 2 કિગ્રા વજન ધરાવતું, યકૃત અસ્થિબંધન ઉપકરણ અને આંતર-પેટના દબાણની મદદથી સતત સ્થિતિ જાળવી રાખે છે. તે ડાયાફ્રેમ (પાછળ અને ઉપર), આંતરડા, જમણી કિડની (નીચેથી), અગ્રવર્તી પેટની દિવાલ (આગળ) ને અડીને છે.

યકૃત કેવી રીતે ગોઠવાય છે? યકૃતમાં બે મુખ્ય લોબ છે: જમણી (મોટી) અને ડાબી (નાની). આ લોબ્સ વચ્ચે એક વિરામ છે જ્યાં પિત્તાશય સ્થિત છે - એક અંગ જે પિત્તનું જળાશય છે. પિત્તાશયનું શરીર ડ્યુઓડેનમને અડીને આવેલું છે. તે 50 મિલી જેટલું પિત્ત (સામાન્ય) ધરાવે છે, તે લગભગ 10 સેમી લાંબી, 2-4 સેમી પહોળી કોથળીનો આકાર ધરાવે છે. યકૃતનું મુખ્ય માળખાકીય એકમ યકૃત છે. કોષ કોષો હેપેટિક લોબ્યુલ્સ બનાવે છે, લોબ્યુલ્સ ઉપર જણાવેલ લોબ્સમાં જૂથ થયેલ છે. યકૃતના લોબ્યુલ્સ અને લોબ્સ વચ્ચે જોડાયેલી પેશીઓ અને રેટિક્યુલોએન્ડોથેલિયલ સિસ્ટમના કોષો છે. સંયોજક પેશી, જેમ કે તે હતા, યકૃતના કોષોને યોગ્ય રીતે જોડે છે, સમગ્ર અંગમાં "ઘૂસવું".

યકૃતના કોષમાં, એક મહત્વપૂર્ણ પાચન રસ ઉત્પન્ન થાય છે - પિત્ત, જે યકૃતના કોષો વચ્ચે સ્થિત પિત્ત રુધિરકેશિકાઓમાં પ્રવેશ કરે છે. પિત્ત રુધિરકેશિકાઓ ઇન્ટ્રાહેપેટિક પિત્ત નળીઓ બનાવે છે. યકૃત છોડીને, તેઓ સામાન્ય યકૃતની નળીમાં ભળી જાય છે. યકૃત છોડ્યા પછી તરત જ, સિસ્ટિક નળી સામાન્ય યકૃતની નળીથી અલગ થઈ જાય છે, જે પિત્તાશય તરફ દોરી જાય છે, જ્યાં યકૃતમાંથી પિત્ત એકઠું થાય છે. સિસ્ટીક ડક્ટ ખુલ્યા પછી, યકૃતની નળીને સામાન્ય પિત્ત નળી કહેવામાં આવે છે, જેના દ્વારા પિત્ત ડ્યુઓડેનમમાં પ્રવેશ કરે છે.

યકૃતને રક્ત પુરવઠો યકૃતની ધમની દ્વારા થાય છે, જે યકૃતના હિલમ પર પોર્ટલ નસની નજીક યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે. ધમનીય રક્ત યકૃતની ધમની દ્વારા યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે. તે લોબ્યુલ્સ વચ્ચે કેશિલરી નેટવર્ક બનાવે છે, અને પછી ધમની રુધિરકેશિકાઓ મધ્ય અને ઉતરતી વેના કાવામાં વહે છે.

યકૃત અન્ય અવયવોથી અલગ પડે છે કારણ કે તેમાં એક સાથે યકૃતની ધમની અને પોર્ટલ નસનો સમાવેશ થાય છે, એટલે કે, ધમનીય રક્ત ઉપરાંત, યકૃતને શિરાયુક્ત રક્ત પણ મળે છે. ધમનીઓ અન્ય અવયવોમાં પ્રવેશ કરે છે, તાજું, "સ્વચ્છ" લોહી લાવે છે, અને નસો તેમને છોડી દે છે, ખર્ચાયેલા, "ગંદા" લોહીને લઈ જાય છે. શિરાયુક્ત રક્ત પોર્ટલ નસ દ્વારા યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, પોર્ટલ નસ યકૃતના લોબ્યુલ્સ અને લોબ્યુલની અંદર સ્થિત હિપેટિક નસોની રુધિરકેશિકાઓનું નેટવર્ક વચ્ચેની નાની નસોનું નેટવર્ક બનાવે છે. હિપેટિક વેનિસ રુધિરકેશિકાઓ પછી ઉતરતા વેના કાવામાં વહી જાય છે.

યકૃતની રેટિક્યુલોએન્ડોથેલિયલ સિસ્ટમમાં કુપ્પર કોષો હોય છે. આ કોશિકાઓના કાર્યોમાંનું એક બિલીરૂબિન (લાલ રક્ત કોશિકાઓના મૃત્યુ પછી રક્ત રંગદ્રવ્યમાંથી) ની રચના છે.

યકૃત કોષની રચના જટિલ છે; તે ચરબી, ગ્લાયકોજેન, રંગદ્રવ્ય ધરાવે છે.

યકૃતને સહાનુભૂતિશીલ અને પેરાસિમ્પેથેટિક નર્વસ સિસ્ટમ્સ દ્વારા ઉત્તેજિત કરવામાં આવે છે.

પિત્ત સ્ત્રાવ એ યકૃતના સૌથી મહત્વપૂર્ણ એક્સોક્રાઇન કાર્યોમાંનું એક છે. પિત્તમાં સંખ્યાબંધ પદાર્થો હોય છે: બિલીરૂબિન, કોલેસ્ટ્રોલ, પિત્ત એસિડ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ વગેરે. પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, પિત્ત એ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પાચન રસ છે; સ્વાદુપિંડના રસ સાથે, તે મુખ્યત્વે ચરબીના પાચનને અસર કરે છે. યકૃતના કોષમાં ઉત્પન્ન થતાં, પિત્ત પિત્તાશયમાં એકઠું થાય છે, જ્યાંથી તે સમયાંતરે ડ્યુઓડેનમમાં મુક્ત થાય છે, મુખ્યત્વે તેમાં ખોરાકના જથ્થાના સેવનના સંબંધમાં.

પિત્તાશયમાંથી પિત્તનું ઉત્સર્જન નીચે મુજબ થાય છે. પિત્તાશયની દિવાલના સ્નાયુ તંતુઓ વૅગસ ચેતાના પ્રભાવ હેઠળ સંકુચિત થાય છે અને સહાનુભૂતિશીલ ચેતાના પ્રભાવ હેઠળ આરામ કરે છે. અનુરૂપ ચેતા આવેગ ડ્યુઓડેનમમાંથી કેટલાક ભાવનાત્મક અતિશય તાણ (ડર, ગુસ્સો, વગેરે) ને કારણે આવી શકે છે: પિત્તાશયના સ્નાયુઓનું સંકોચન અને સામાન્ય પિત્ત નળીના મુખ પર સ્થિત ઓડીના સ્નાયુ સ્ફિન્ક્ટરનું આરામ, અને પિત્તનો પ્રવાહ. ડ્યુઓડેનમના લ્યુમેનમાં

તેના રોગને કારણે પિત્તાશયને શસ્ત્રક્રિયા દ્વારા દૂર કર્યા પછી, પિત્ત સતત, કારણ કે તે રચાય છે, યકૃતમાંથી આંતરડામાં વહે છે, જે શારીરિક નથી: ડ્યુઓડેનમ, સ્વાદુપિંડ, વગેરેના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સતત બળતરા છે.

બી.એ.ગાલ્કીન

યકૃત કેવી રીતે ગોઠવાય છે?અને વિભાગમાંથી અન્ય લેખો

યકૃત એ માનવ શરીરમાં એક અનન્ય અંગ છે. આ મુખ્યત્વે તેની વૈવિધ્યતાને કારણે છે, કારણ કે તે લગભગ 500 વિવિધ કાર્યો કરવા સક્ષમ છે. યકૃત એ માનવ પાચન તંત્રનું સૌથી મોટું અંગ છે. પરંતુ મુખ્ય લક્ષણ પુનર્જીવિત કરવાની ક્ષમતા છે. આ એવા કેટલાક અંગોમાંથી એક છે જે અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં પોતાને નવીકરણ કરી શકે છે. યકૃત માનવ શરીર માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ તેના મુખ્ય કાર્યો શું છે, તેની રચના શું છે અને તે માનવ શરીરમાં ક્યાં સ્થિત છે?

યકૃતનું સ્થાન અને કાર્યો

યકૃત એ પાચન તંત્રનું એક અંગ છે, જે ડાયાફ્રેમ હેઠળ જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત છે અને સામાન્ય રીતે પાંસળીની બહાર વિસ્તરતું નથી. ફક્ત બાળપણમાં, તે થોડું કાર્ય કરી શકે છે, પરંતુ 7 વર્ષ સુધીની આવી ઘટનાને ધોરણ માનવામાં આવે છે. વજન વ્યક્તિની ઉંમર પર આધાર રાખે છે. તેથી, પુખ્ત વયના લોકોમાં, તે 1500-1700 ગ્રામ છે. અંગના કદ અથવા વજનમાં ફેરફાર એ શરીરમાં પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓના વિકાસને સૂચવે છે.

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, યકૃત ઘણા કાર્યો કરે છે, જેમાંથી મુખ્ય છે:

• બિનઝેરીકરણ. યકૃત એ માનવ શરીરનું મુખ્ય શુદ્ધિકરણ અંગ છે. જઠરાંત્રિય માર્ગમાંથી ચયાપચય, સડો, ઝેર, ઝેર અને અન્ય પદાર્થોના તમામ ઉત્પાદનો યકૃતમાં પ્રવેશ કરે છે, જ્યાં અંગ તેમને "તટસ્થ" કરે છે. બિનઝેરીકરણ પછી, શરીર રક્ત અથવા પિત્ત સાથે હાનિકારક સડો ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે, જ્યાંથી તેઓ આંતરડામાં પ્રવેશ કરે છે અને મળ સાથે વિસર્જન થાય છે.
• સારા કોલેસ્ટ્રોલનું ઉત્પાદન, જે પિત્તના સંશ્લેષણમાં સામેલ છે, હોર્મોનલ સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને કોષ પટલની રચનામાં સામેલ છે.
• પ્રોટીનના સંશ્લેષણનું પ્રવેગક, જે સામાન્ય માનવ જીવન માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.
• પિત્તનું સંશ્લેષણ, જે ખોરાકના પાચન અને ચરબી ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.
• શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું સામાન્યકરણ, ઊર્જા સંભવિતતામાં વધારો. સૌ પ્રથમ, યકૃત ગ્લાયકોજેન અને ગ્લુકોઝનું ઉત્પાદન પૂરું પાડે છે.
• રંગદ્રવ્ય ચયાપચયનું નિયમન - પિત્તની સાથે શરીરમાંથી બિલીરૂબિનનું વિસર્જન.
• કેટોન બોડી અને ફેટી એસિડમાં ચરબીનું વિભાજન.

યકૃત પુનર્જીવન માટે સક્ષમ છે. અંગ સંપૂર્ણપણે પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકે છે, ભલે તેમાંથી માત્ર 25% જ સાચવવામાં આવે. પુનઃજનન વૃદ્ધિ અને ઝડપી કોષ વિભાજન દ્વારા થાય છે. તદુપરાંત, અંગ ઇચ્છિત કદ સુધી પહોંચતાની સાથે જ આ પ્રક્રિયા બંધ થઈ જાય છે.

યકૃતની એનાટોમિકલ રચના

યકૃત એ રચનામાં એક જટિલ અંગ છે, જેમાં અંગની સપાટી, સેગમેન્ટ્સ અને યકૃતના લોબ્સનો સમાવેશ થાય છે.

યકૃતની સપાટી. ડાયાફ્રેમેટિક (ઉપલા) અને વિસેરલ (નીચલા) છે. પ્રથમ ડાયાફ્રેમની સીધું નીચે સ્થિત છે, જ્યારે બીજો નીચે સ્થિત છે અને મોટાભાગના આંતરિક અવયવોના સંપર્કમાં છે.

યકૃતના લોબ્સ. અંગમાં બે લોબ છે - ડાબે અને જમણે. તેઓ ફાલ્સીફોર્મ અસ્થિબંધન દ્વારા અલગ પડે છે. પ્રથમ ભાગ નાનો છે. દરેક લોબમાં એક વિશાળ કેન્દ્રિય નસ હોય છે જે સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓમાં વિભાજિત થાય છે. દરેક ભાગમાં યકૃતના કોષો હોય છે જેને હેપેટોસાયટ્સ કહેવાય છે. અંગ પણ 8 તત્વોમાં વહેંચાયેલું છે.

આ ઉપરાંત, યકૃતમાં રક્તવાહિનીઓ, ગ્રુવ્સ અને પ્લેક્સસનો સમાવેશ થાય છે:

• ધમનીઓ સેલિયાક ટ્રંકમાંથી યકૃતમાં ઓક્સિજનયુક્ત રક્તનું પરિવહન કરે છે.
• નસો શરીરમાંથી લોહીનો પ્રવાહ બનાવે છે.
• લસિકા ગાંઠો યકૃતમાંથી લસિકા દૂર કરે છે.
• ચેતા નાડીઓ યકૃતને નવીકરણ પ્રદાન કરે છે.
• પિત્ત નળીઓ શરીરમાંથી પિત્તને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

યકૃત રોગ

યકૃતના ઘણા રોગો છે જે રાસાયણિક, ભૌતિક અથવા યાંત્રિક અસરોના પરિણામે, અન્ય રોગોના વિકાસના પરિણામે અથવા અંગમાં માળખાકીય ફેરફારોને કારણે થઈ શકે છે. વધુમાં, અસરગ્રસ્ત ભાગના આધારે રોગો અલગ પડે છે. આ લીવર લોબ્યુલ્સ, રક્તવાહિનીઓ, પિત્ત નળીઓ વગેરે હોઈ શકે છે.

સૌથી સામાન્ય રોગોમાં શામેલ છે:

યકૃતમાં કોઈપણ રોગવિજ્ઞાન પ્રક્રિયાઓ, એક નિયમ તરીકે, સમાન સંકેતો દ્વારા પ્રગટ થાય છે. મોટેભાગે, આ જમણા હાયપોકોન્ડ્રીયમમાં દુખાવો છે, જે શારીરિક શ્રમ, ઉબકા અને ઉલટીનો દેખાવ, અશક્ત સ્ટૂલ - અથવા કબજિયાત, પેશાબ અને મળના વિકૃતિકરણ દ્વારા વધે છે.

ઘણીવાર અંગના કદમાં વધારો, સામાન્ય સુખાકારીમાં બગાડ, માથાનો દુખાવો, દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં ઘટાડો અને સ્ક્લેરાના પીળાશનો દેખાવ જોવા મળે છે. દરેક વ્યક્તિગત રોગ માટે, ચોક્કસ લક્ષણો પણ લાક્ષણિકતા છે, જે નિદાનને ચોક્કસપણે સ્થાપિત કરવામાં અને સૌથી અસરકારક સારવાર પસંદ કરવામાં મદદ કરે છે.

રોગોની સારવાર

યકૃતના રોગોની સારવાર સાથે આગળ વધતા પહેલા, રોગની પ્રકૃતિને ચોક્કસપણે સ્થાપિત કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. આ કરવા માટે, તમારે નિષ્ણાતનો સંપર્ક કરવો જોઈએ - ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ, જે સંપૂર્ણ તપાસ કરશે અને, જો જરૂરી હોય તો, નિદાન પ્રક્રિયાઓ સૂચવે છે:

રોગોની સારવાર ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે: રોગના કારણો, મુખ્ય લક્ષણો, માનવ સ્વાસ્થ્યની સામાન્ય સ્થિતિ અને સહવર્તી બિમારીઓની હાજરી. Choleretic દવાઓ અને hepaprotectors વારંવાર ઉપયોગ થાય છે. યકૃતના રોગોની સારવારમાં આહાર મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે - આ અંગ પરનો ભાર ઘટાડવામાં અને તેની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરશે.

યકૃતના રોગોની રોકથામ

યકૃતના રોગોના વિકાસને રોકવા માટે કયા નિવારક પગલાં લેવા જોઈએ

યોગ્ય પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન.સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા આહારની સમીક્ષા કરવી જોઈએ અને મેનૂ ઉત્પાદનોમાંથી બાકાત રાખવું જોઈએ જે યકૃતના સ્વાસ્થ્ય અને કાર્યને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે. સૌ પ્રથમ, તે ફેટી, તળેલું, ધૂમ્રપાન કરાયેલ, અથાણું છે; સફેદ બ્રેડ અને મીઠી પેસ્ટ્રી. ફળો, શાકભાજી, અનાજ, સીફૂડ અને દુર્બળ માંસ સાથે તમારા આહારને સમૃદ્ધ બનાવો.

આલ્કોહોલિક અને ઓછા આલ્કોહોલ પીણાંના ઉપયોગનો સંપૂર્ણ ત્યાગ.તેઓ શરીર પર પ્રતિકૂળ અસર કરે છે અને ઘણા રોગોના વિકાસને ઉશ્કેરે છે.

શરીરના વજનનું સામાન્યકરણ.વધારે વજન યકૃતના કામને જટિલ બનાવે છે અને તેના સ્થૂળતા તરફ દોરી શકે છે.

દવાઓનું વ્યાજબી સેવન.ઘણી દવાઓ યકૃત પર નકારાત્મક અસર કરે છે અને વિકાસશીલ રોગોનું જોખમ ઘટાડે છે. ડૉક્ટરની સંમતિ વિના એન્ટિબાયોટિક્સ અને એક જ સમયે ઘણી દવાઓનું મિશ્રણ ખાસ કરીને ખતરનાક છે.

યકૃત ઘણા કાર્યો કરે છે અને શરીરના સામાન્ય કાર્યને ટેકો આપે છે, તેથી અંગના સ્વાસ્થ્યનું નિરીક્ષણ કરવું અને બિમારીઓના વિકાસને અટકાવવું અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

સાઇટ ફક્ત માહિતીના હેતુઓ માટે સંદર્ભ માહિતી પ્રદાન કરે છે. રોગનું નિદાન અને સારવાર નિષ્ણાતની દેખરેખ હેઠળ થવી જોઈએ. બધી દવાઓમાં વિરોધાભાસ હોય છે. નિષ્ણાતની સલાહ જરૂરી છે!

સામાન્ય માહિતી

યકૃત એક જટિલ અંગ છે. યકૃતની પેશીઓની રચનાની મોર્ફોલોજિકલ જટિલતા, રક્ત પરિભ્રમણની શાખા અને જટિલ યોજના અને પિત્ત રુધિરકેશિકાઓનું નેટવર્ક આ અંગના કાર્યોની વિવિધતા નક્કી કરે છે. હકીકતમાં, યકૃત આપણા શરીર માટે સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ કાર્યો કરે છે, જેમાંથી દરેક મહત્વપૂર્ણ છે. તે મુખ્ય અંગ છે જે શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ કરે છે, સંખ્યાબંધ રક્ત પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરે છે, ઝેરી પદાર્થો અને તેમના ઉત્સર્જનને નિષ્ક્રિય કરવાનું કાર્ય કરે છે, પિત્તનું સંશ્લેષણ કરે છે ( આમ આંતરડાના પાચનની પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે ભાગ લે છે). હકીકતમાં, યકૃતમાં ઘણા વધુ કાર્યો છે, આ લેખમાં આપણે ફક્ત મુખ્ય મુદ્દાઓને સ્પર્શ કરીશું.

જેમ દરેક વ્યક્તિ જાણે છે, યકૃત એ જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત એક અનપેયર્ડ અંગ છે. શરીરરચનાના આ જ્ઞાનથી, જમણી બાજુએ છરા મારનાર દરેક વ્યક્તિને યકૃતની બિમારી હોવાનું તરત જ નિદાન થાય છે. આ એકદમ વિશાળ અંગ છે, તેનું સરેરાશ વજન 1.5 કિગ્રા છે. યકૃતમાં એક અલગ વેસ્ક્યુલર નેટવર્ક છે, જે સામાન્ય રક્ત પ્રવાહથી અલગ છે. અને અલગ વેસ્ક્યુલર નેટવર્કનું કારણ એ હકીકત છે કે સમગ્ર આંતરડાના માર્ગમાંથી લોહી આ અંગમાં વહે છે. તે જ સમયે, યકૃત એ આંતરડાની દિવાલોમાંથી વહેતા લોહી માટે કુદરતી ફિલ્ટર છે, તે શરીરમાં પોષક તત્વોના પ્રાથમિક વર્ગીકરણ, સંશ્લેષણ અને વિતરણનું કાર્ય કરે છે. પેટની પોલાણના લગભગ તમામ અંગોમાંથી લોહી યકૃતની રુધિરાભિસરણ તંત્રમાં વહે છે: આંતરડા ( પાતળું અને જાડું પેટ), બરોળ, સ્વાદુપિંડ. આગળ, લોહી, યકૃતના પેશીઓમાં ગાળણક્રિયા પસાર કર્યા પછી, ફરીથી પ્રણાલીગત પરિભ્રમણમાં પાછું આવે છે. યકૃત કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે સમજવા માટે, ચાલો તેના શરીરરચનાત્મક અને માઇક્રોસ્કોપિક બંધારણ પર નજીકથી નજર કરીએ.

માઈક્રોસ્કોપ હેઠળ લીવર પેશી કેવા દેખાય છે?

યકૃતની પેશીઓનું મોર્ફોલોજિકલ માળખું તદ્દન જટિલ છે. તે ઘણી બધી વિશેષતાઓ સાથેનું ઉચ્ચ માળખાગત ફેબ્રિક છે. પરંતુ, વન્યજીવનની દરેક વસ્તુની જેમ, યકૃતની પેશીઓની રચનામાં મુખ્ય સૂત્ર છે: “ કાર્ય આકાર વ્યાખ્યાયિત કરે છે».

તેથી, લીવર, જ્યારે માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ જોવામાં આવે છે, ત્યારે તેની રચના મધપૂડાની રચના જેવી હોય છે. દરેક યકૃતના લોબ્યુલમાં એક ષટ્કોણ આકાર હોય છે, જેની મધ્યમાં કેન્દ્રિય નસ પસાર થાય છે, અને પેરિફેરીની સાથે હેપેટિક લોબ્યુલ વિવિધ જહાજોના નેટવર્કમાં ઢંકાયેલું હોય છે: પિત્ત નળી, પોર્ટલ નસની શાખાઓ અને યકૃતની ધમની.

પોર્ટલ નસના લ્યુમેનમાં, પેટના અંગોમાંથી લોહી હિપેટિક લોબ્યુલ્સ તરફ જાય છે.

યકૃતની ધમની હૃદયમાંથી યકૃતની પેશીઓમાં દિશાહીન રક્ત પ્રવાહ વહન કરે છે. આ રક્ત પોષક તત્વો અને ઓક્સિજનથી સમૃદ્ધ છે. તેથી, આ નેટવર્કનું મુખ્ય કાર્ય યકૃતની પેશીઓને ઊર્જા અને મકાન સંસાધનો પ્રદાન કરવાનું છે.

હિપેટોસાઇટ્સ દ્વારા સંશ્લેષિત પિત્ત નળી સાથે ( યકૃત કોષો) પિત્ત યકૃતના લોબ્યુલમાંથી પિત્તાશય અથવા ડ્યુઓડેનમના લ્યુમેન તરફ વહે છે.

યાદ કરો કે પોર્ટલ નસ દ્વારા, રક્ત મુખ્યત્વે આંતરડામાંથી યકૃતમાં વહે છે, પાચનના પરિણામે લોહીમાં ઓગળેલા તમામ પદાર્થો સાથે. યકૃતની ધમની હૃદયથી યકૃત સુધી ઓક્સિજનયુક્ત અને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ રક્ત વહન કરે છે. હિપેટિક લોબ્યુલની અંદર, રક્ત વાહિનીઓ કે જેના દ્વારા હિપેટિક લોબ્યુલમાં પ્રવેશે છે, એક વિસ્તૃત પોલાણ બનાવે છે - સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓ.
સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓમાંથી પસાર થતાં, રક્ત નોંધપાત્ર રીતે ધીમો પડી જાય છે. આ જરૂરી છે જેથી હેપેટોસાયટ્સને તેમની આગળની પ્રક્રિયા માટે લોહીમાં ઓગળેલા પદાર્થોને પકડવાનો સમય મળે. પોષક તત્ત્વો વધુ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે અને રક્ત પ્રવાહ દ્વારા વેસ્ક્યુલેચર દ્વારા વિતરિત કરવામાં આવે છે, અથવા યકૃતમાં અનામત સ્વરૂપમાં સંચિત થાય છે. ઝેરી પદાર્થોને હેપેટોસાયટ્સ દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે અને શરીરમાંથી અનુગામી ઉત્સર્જન માટે તટસ્થ કરવામાં આવે છે. સિનુસોઇડલ રુધિરકેશિકાઓમાંથી પસાર થયા પછી, રક્ત હેપેટિક લોબ્યુલની મધ્યમાં સ્થિત કેન્દ્રિય નસમાં પ્રવેશ કરે છે. યકૃતની નસ દ્વારા, રક્તને યકૃતના લોબ્યુલમાંથી હૃદય તરફ દૂર કરવામાં આવે છે.

યકૃતના કોષો કેન્દ્રિય નસની દિવાલો પર લંબરૂપ સ્થિત યુનિસેલ્યુલર પ્લેટોના સ્વરૂપમાં ગોઠવાયેલા છે. બહારથી, તે 360 ડિગ્રી વળેલા પુસ્તક જેવું લાગે છે, જ્યાં અંત કેન્દ્રિય નસ છે, અને શીટ્સ ટ્રેબેક્યુલા છે, જેની વચ્ચે જહાજો એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે.

યકૃતમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ - તે કેવી રીતે થાય છે?

આપણું શરીર બાંધકામમાં જે કાર્બનિક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે તેમાંથી, મુખ્યને ઓળખી શકાય છે: ચરબી, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને વિટામિન્સ. પ્રસ્તુત પદાર્થોના દરેક જૂથોની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ યકૃતમાં થાય છે. આ સંદર્ભમાં, યકૃતને પરિવહન ટર્મિનલ તરીકે રજૂ કરી શકાય છે જેમાં માલસામાનને તેમના ગંતવ્ય સ્થાનો પર મોકલવામાં આવે તે પહેલાં તેનું પરિવર્તન થાય છે.

પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંદર્ભમાં, હકીકત એ છે કે આ પદાર્થો યકૃતમાં સંશ્લેષણ કરી શકાય છે તે મહત્વનું છે. વધુમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ચરબી અથવા એમિનો એસિડમાંથી સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને એમિનો એસિડના ભંગાણ ઉત્પાદનોમાંથી ચરબીનું સંશ્લેષણ કરી શકાય છે. અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અથવા ચરબીમાંથી માત્ર એમિનો એસિડનું સંશ્લેષણ કરી શકાતું નથી. આપણા શરીરમાં વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ પણ થતું નથી. તેથી, ખોરાક સાથે એમિનો એસિડ અને વિટામિન્સના સતત પુરવઠા વિના, લાંબા સમય સુધી તંદુરસ્ત અનુભવવું અશક્ય છે.

તેથી, આંતરડાની દિવાલોમાંથી વહેતા લોહીમાં પાચનની પ્રક્રિયામાં, સૌથી નાના ચરબીયુક્ત કણોના સ્તરે ઘણા વિભાજન થાય છે ( chylomicrons). આ રક્તમાં, ચરબી એક પ્રવાહી મિશ્રણ બનાવે છે જે દેખાવમાં દૂધ જેવું લાગે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિવિધ રચનાઓના અણુઓના સ્વરૂપમાં લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે ( ફ્રુક્ટોઝ, માલ્ટોઝ, ગેલેક્ટોઝ, વગેરે.).

એમિનો એસિડ- આ પ્રોટીનના માળખાકીય એકમો છે જે વ્યક્તિગત પરમાણુઓના સ્વરૂપમાં અથવા એકબીજા સાથે જોડાયેલા કણોની ટૂંકી સાંકળોના સ્વરૂપમાં આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.
એમિનો એસિડ - આપણા શરીર માટે આ મહત્વપૂર્ણ પદાર્થોનો ઉપયોગ યકૃતના કોષો દ્વારા ચોક્કસ કરકસર સાથે કરવામાં આવે છે. તેમાંથી ઉત્સેચકો અને રક્ત પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ થાય છે. કેટલાક સંશ્લેષિત પ્રોટીન પરમાણુઓ એમિનો એસિડ અથવા રક્ત પ્લાઝ્મા પ્રોટીન - આલ્બ્યુમિન સ્વરૂપે અંગો અને પેશીઓમાં પરિવહન માટે ફરીથી રક્તમાં પાછા ફરે છે. કેટલાક એમિનો એસિડ અન્ય એમિનો એસિડ પરમાણુઓ અથવા અન્ય કાર્બનિક પદાર્થો બનાવવા માટે તૂટી જાય છે.

વિટામિન્સ- આ પદાર્થો પાચન દરમિયાન આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, તેમાંથી કેટલાક આંતરડાની માઇક્રોફલોરા દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. જો કે, તે બધા યકૃતની પેશીઓમાંથી પસાર થઈને શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. વિટામિન્સ એ અનિવાર્ય પદાર્થો છે જે લોહીના પ્રવાહ સાથે યકૃતની પેશીઓમાં પ્રવેશ કરે છે. વિટામિન્સ શરીરના કોષો દ્વારા સક્રિયપણે શોષાય છે. કેટલાક વિટામિન્સ તરત જ સંશ્લેષિત ઉત્સેચકોમાં એકીકૃત થાય છે, કેટલાક યકૃતના કોષો દ્વારા સંગ્રહિત થાય છે, કેટલાક આ અંગમાંથી પેરિફેરલ પેશીઓમાં વહેતા રક્ત પ્રવાહ સાથે રીડાયરેક્ટ થાય છે. યકૃતના સાઇનસના માર્ગ દરમિયાન, કાર્બનિક પદાર્થો અને વિટામિન્સ યકૃતના કોષો દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે અને હિપેટોસાઇટની અંદર જાય છે. વધુમાં, જીવતંત્રની સ્થિતિના આધારે, પરિવર્તન અને વિતરણની પ્રક્રિયાઓ થાય છે.

કાર્બોહાઇડ્રેટ્સયકૃતમાં સૌથી વધુ સક્રિય રીતે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના વિવિધ સ્વરૂપો એક - ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે. વધુમાં, ગ્લુકોઝ લોહીના પ્રવાહમાં મુક્ત થઈ શકે છે અને કેન્દ્રીય નસ દ્વારા પ્રણાલીગત પરિભ્રમણ તરફ ધસી શકે છે, યકૃતની ઉર્જાની જરૂરિયાતો પર જઈ શકે છે અથવા શરીર માટે જરૂરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરવા અથવા ગ્લાયકોજનના રૂપમાં એકઠા કરવા માટે તૂટી જાય છે.

ચરબી- પ્રવાહી મિશ્રણના રૂપમાં યકૃતમાં પ્રવેશ કરો. જ્યારે તેઓ હેપેટોસાઇટમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે તેઓ વિભાજિત થાય છે, ચરબી ઘટકો ગ્લિસરોલ અને ફેટી એસિડ્સમાં વિભાજિત થાય છે. ભવિષ્યમાં, નવી સંશ્લેષિત ચરબીમાંથી, પરિવહન સ્વરૂપો રચાય છે - કોલેસ્ટ્રોલના પરમાણુઓ, લિપિડ્સ અને પ્રોટીનમાંથી લિપોપ્રોટીન. તે આ લિપોપ્રોટીન છે જે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશતા, પેરિફેરલ પેશીઓ અને અવયવોમાં કોલેસ્ટ્રોલ ચરબી પહોંચાડે છે.

જટિલ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી એકત્ર કરવાની ફેક્ટરી તરીકે યકૃત

શરીર માટે જરૂરી કેટલાક પદાર્થોની એસેમ્બલી સીધી યકૃતમાં હાથ ધરવામાં આવે છે. અને તે માત્ર કાર્બનિક પદાર્થોના પરિવર્તન અને તેમના પરિવહન સ્વરૂપોની રચના જ પ્રદાન કરે છે, પરંતુ પ્રોટીનના અંતિમ સ્વરૂપોને પણ સંશ્લેષણ કરે છે જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં સક્રિયપણે સામેલ છે, લોહીના કોગ્યુલેશનને સુનિશ્ચિત કરે છે, ચોક્કસ હોર્મોન્સનું ટ્રાન્સફર અને ઓન્કોટિક દબાણની જાળવણી કરે છે. ચાલો તેમાંના કેટલાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ:

આલ્બ્યુમેન 65,000 ના પરમાણુ વજન સાથેનું નીચા પરમાણુ વજનનું પ્રોટીન છે. સીરમ આલ્બ્યુમિન ફક્ત યકૃત દ્વારા સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. રક્ત સીરમના લિટરમાં સમાયેલ આલ્બ્યુમિનનું પ્રમાણ 35 - 50 ગ્રામ સુધી પહોંચે છે. આલ્બ્યુમિન લોહીના ઘણા કાર્યો કરે છે: તે શરીરમાં પ્રોટીનના પરિવહન સ્વરૂપોમાંનું એક છે, તેની સપાટી પર ચોક્કસ હોર્મોન્સ, કાર્બનિક પદાર્થો અને દવાઓનું ટ્રાન્સફર કરે છે, ઓન્કોટિક બ્લડ પ્રેશર પ્રદાન કરે છે ( આ દબાણ રક્તના પ્રવાહી ભાગને વેસ્ક્યુલર બેડમાંથી બહાર નીકળતા અટકાવે છે).

ફાઈબ્રિન- આ લોહીમાં ઓછું મોલેક્યુલર વજનનું પ્રોટીન છે, જે એન્ઝાઈમેટિક પ્રોસેસિંગ અને લોહીના કોગ્યુલેશન અને લોહીના ગંઠાઈ જવાને સુનિશ્ચિત કરવાને કારણે યકૃતમાં રચાય છે.

ગ્લાયકોજેનએક પરમાણુ સંયોજન છે જે કાર્બોહાઇડ્રેટ પરમાણુઓને સાંકળના રૂપમાં જોડે છે. ગ્લાયકોજેન યકૃતમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના ડિપોટ તરીકે કામ કરે છે. ઊર્જા સંસાધનોની જરૂરિયાતના કિસ્સામાં, ગ્લાયકોજેન તૂટી જાય છે અને ગ્લુકોઝ મુક્ત થાય છે.

યકૃત એ એક અંગ છે જેમાં મુખ્ય માળખાકીય તત્વોની સતત ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે: પ્રોટીન, ચરબી, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. આપેલ અંગના પેશીઓમાં તેમના પરિવહન અથવા સંગ્રહ માટે, વધુ જટિલ પરમાણુઓનું સંશ્લેષણ કરવું જરૂરી છે. કેટલાક સંશ્લેષિત અણુઓ અને માઇક્રોસ્કોપિક રચનાઓ માત્ર પ્રોટીનના પરિવહન સ્વરૂપો છે ( આલ્બ્યુમિન, એમિનો એસિડ, પોલિપેપ્ટાઇડ્સ), ચરબી ( ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન), કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ( ગ્લુકોઝ).

પિત્ત એ ચરબીના ભંગાણના મુખ્ય પરિબળોમાંનું એક છે.

પિત્ત એ એક જટિલ રચના સાથે ભૂરા-લીલા જૈવિક પ્રવાહી છે. તે યકૃતના કોષો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે હિપેટોસાઇટ્સ). પિત્તની રચના જટિલ છે અને તે પિત્ત એસિડ્સ, પિગમેન્ટ એસિડ્સ, કોલેસ્ટ્રોલ અને જટિલ ચરબી દ્વારા રજૂ થાય છે. યકૃતના લોબ્યુલ્સમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે, પિત્તને પિત્ત માર્ગની સાથે યકૃતમાંથી આંતરડાના લ્યુમેન તરફ નિર્દેશિત કરવામાં આવે છે. તે કાં તો સીધા ડ્યુઓડેનમના લ્યુમેનમાં જઈ શકે છે અથવા જળાશયમાં - પિત્તાશયમાં એકઠા થઈ શકે છે. પિત્ત એસિડ, આંતરડાના લ્યુમેનમાં, ચરબીને સક્રિયપણે અસર કરે છે, બાદમાંને ઉડી વિખેરાયેલી સિસ્ટમમાં રૂપાંતરિત કરે છે ( ચરબીના મોટા ટીપાંને નાનામાં ગ્રાઇન્ડીંગ, ચરબીના પ્રવાહી મિશ્રણની રચના સુધી). તે પિત્તને આભારી છે કે ચરબીનું ભંગાણ અને શોષણ શક્ય બને છે.

યકૃત એ શરીરનું અનિવાર્ય વાહક છે

આપણું શરીર એક અદ્ભુત જટિલ અને બારીક ટ્યુન સિસ્ટમ છે. માત્ર તમામ અવયવોનું પર્યાપ્ત કાર્ય જ શરીરના દરેક કોષના જીવનને ટેકો આપવા સક્ષમ છે. યકૃત આશ્ચર્યજનક રીતે તેના સતત કાર્ય સાથે કાર્યોની વિશાળ સૂચિ પ્રદાન કરે છે: જઠરાંત્રિય યુક્તિની દિવાલ દ્વારા લોહીમાં સતત પ્રવેશતા ઝેરના લોહીને સાફ કરવું, આવતા પોષક તત્વોની પ્રક્રિયા કરવી, જટિલ જૈવિક અણુઓનું સંશ્લેષણ કરવું, કાર્બનિક પદાર્થોના પરિવહન સ્વરૂપોની રચના, સંશ્લેષણ. શરીર માટે જરૂરી પ્રોટીન, આપણા પોતાના શરીરના સડો ઉત્પાદનોના નિષ્ક્રિયકરણમાં ભાગીદારી. અને આ તમામ વિવિધ કાર્યો યકૃતના નાના કોષો દ્વારા કરવામાં આવે છે - હિપેટોસાઇટ્સ.

યકૃત એ ગ્રંથિની રચનાનું બહુવિધ કાર્યકારી આંતરિક અંગ છે, જે પાચનની પ્રક્રિયામાં અને માનવ શરીરના જીવનમાં વિશેષ ભૂમિકા ભજવે છે. યકૃત સમગ્ર જીવતંત્રની હોમિયોસ્ટેસિસ જાળવે છે, પિત્ત એસિડ્સ, ઉત્સેચકો, કોલેસ્ટ્રોલના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે, વિદેશી પદાર્થોને તટસ્થ કરે છે અને તેમના ઝડપી નિરાકરણમાં ફાળો આપે છે. તેના કાર્યો વૈવિધ્યસભર અને વિશાળ છે.

યકૃત જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં સ્થિત છે અને તેમાં ડાબા અને જમણા લોબનો સમાવેશ થાય છે. યકૃતનું માળખાકીય એકમ હિપેટોસાઇટ છે.

યકૃત એ માનવ શરીરની સૌથી મોટી ગ્રંથિ છે. તે ડાયાફ્રેમ હેઠળ જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમના પ્રદેશમાં સ્થિત છે. અંગ લગભગ સમગ્ર ઉપલા પેટની પોલાણ પર કબજો કરે છે. પુખ્ત વ્યક્તિના યકૃતનું સમૂહ 2.5% છે (અને 1.8 કિગ્રા સુધી પહોંચી શકે છે), શિશુઓમાં - કુલ શરીરના વજનના 5%.

યકૃતમાં પેશીઓનો સમાવેશ થાય છે, જે ઘણા મોટા લોબમાં વિભાજિત થાય છે - યકૃતના કોષો (હેપેટોસાયટ્સ) ના સમૂહો, જે પોલિહેડ્રલ પ્રિઝમનો આકાર ધરાવે છે. સેલ્યુલર રચનાઓ પિત્ત નળીઓ અને જહાજોના નેટવર્ક સાથે ફેલાયેલી હોય છે, લોબ્યુલ્સ કનેક્ટિવ પેશી દ્વારા એકબીજાથી અલગ પડે છે અને નસો દ્વારા ઘેરાયેલા હોય છે.

યકૃતની પેશીઓમાં કોઈ પીડા રીસેપ્ટર્સ નથી, તેથી તે અગવડતા, "છુરો" અથવા નુકસાન પહોંચાડી શકતું નથી. જો કે, લીવર વિસ્તારમાં દુખાવો પેથોલોજીકલ ડિસઓર્ડર, લીવર એન્લાર્જમેન્ટ વગેરેને કારણે નજીકના અંગોની નિષ્ક્રિયતા સૂચવી શકે છે.

મોટેભાગે, જમણા હાયપોકોન્ડ્રિયમમાં અગવડતા પિત્તાશયના રોગો સાથે થાય છે.

મુખ્ય કાર્યો

યકૃત એક આવશ્યક આંતરિક અંગ છે. તે શરીરમાં 500 બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે, 70 થી વધુ કાર્યો કરે છે:

1. રક્ષણાત્મક કાર્ય. માનવ શરીરનું તમામ રક્ત યકૃતમાંથી પસાર થાય છે, અને રોગપ્રતિકારક તંત્રના વિશેષ કોષો, ફિલ્ટરિંગની પ્રક્રિયામાં, મોટાભાગના ચેપી એજન્ટો અને બેક્ટેરિયાને તટસ્થ કરે છે. યકૃત શરીરમાંથી વધારાના ઝેરી મેટાબોલિક ઉત્પાદનો, હોર્મોન્સ, વિટામિન્સ, મધ્યસ્થીઓ, બાયોજેનિક એમાઈન્સ વગેરેને દૂર કરે છે.ગ્રંથિ પ્રોટીન પરમાણુના ઝેરી ભાગોને બિન-ઝેરી પદાર્થમાં ફેરવે છે. યકૃતમાં મોટા આંતરડા (સ્કેટોલ, ઇન્ડોલ, ફિનોલ) માં બનેલા આલ્કોહોલ અને ઝેરી ઉત્પાદનોનું રૂપાંતર થાય છે.
2. ચયાપચય. આ અંગ પ્રોટીન, ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સંશ્લેષણમાં, એમિનો એસિડના રૂપાંતરણ અને ચયાપચયમાં સામેલ છે. યકૃત ગ્લાયકોજેનનું સંશ્લેષણ કરે છે, વિટામીન A, B, C, D, E, K, PP, ફોલિક એસિડ વગેરેના ચયાપચયમાં ભાગ લે છે. યુરિયા માત્ર યકૃતમાં જ ઉત્પન્ન થાય છે. અહીં, કોગ્યુલેશન (પ્રોથ્રોમ્બિન, ફાઈબ્રિનોજેન) અને એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ (એન્ટિથ્રોમ્બિન) રક્ત પ્રણાલીના પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ થાય છે.
3. પિત્ત રચના અને પિત્ત સ્ત્રાવ. ગ્રંથિ પાચન રસ (પિત્ત) નું સંશ્લેષણ કરે છે, જેમાં રંગદ્રવ્ય, પિત્ત એસિડ, બિલીરૂબિન અને કોલેસ્ટ્રોલનો સમાવેશ થાય છે. વિટામિન્સના શોષણ, ચરબીના પાચન, પાચન ઉત્સેચકોના સક્રિયકરણ, આંતરડાની ગતિશીલતામાં વધારો વગેરે માટે પિત્ત જરૂરી છે. પિત્ત રક્તમાં શોષવા માટે ઉપલબ્ધ નાના કણોમાં ચરબીને તોડી નાખે છે. સ્વાદુપિંડના રસ સાથે ડ્યુઓડેનમમાં મિશ્રણ કરવાથી, પિત્ત સ્વાદુપિંડના ઉત્સેચકોને સક્રિય કરે છે અને તેથી આંતરડાના પાચનને સુનિશ્ચિત કરે છે. તે જ સમયે, પેપ્સિન અને ગેસ્ટ્રિન નિષ્ક્રિય થાય છે, અને પેટમાં થતી ખોરાકના પાચનની પ્રતિક્રિયાઓ અટકાવવામાં આવે છે.

પિત્તની મદદથી, યકૃત તેના ઉત્સર્જનનું કાર્ય કરે છે, શરીરમાંથી વધારાનું કોલેસ્ટ્રોલ, પિત્ત એસિડ અને રંગદ્રવ્યો, બિલીરૂબિન, યુરિયા અને ભારે ધાતુના સંયોજનો દૂર કરે છે.

પિત્તના પ્રભાવ હેઠળ, આંતરડા દ્વારા ખોરાકની જનતાની હિલચાલ ઝડપી થાય છે; બેક્ટેરિયોસ્ટેટિક ગુણધર્મો ધરાવતા, પિત્ત અપાચ્ય ખોરાકના અવશેષોના સડોને અટકાવે છે.

ગર્ભાશયમાં ગર્ભમાં અને નવા જન્મેલા બાળકોમાં, યકૃત હિમેટોપોએટીક કાર્ય કરે છે. ગ્રંથિ ફાઈબ્રિનોજેન, આલ્ફા અને બીટા ગ્લોબ્યુલિન, આલ્બ્યુમિન્સ, ટ્રાન્સપોર્ટ પ્રોટીન, હેપરિન વગેરેનું સંશ્લેષણ કરે છે.

યકૃતની પેથોલોજીઓ અને તેમના વિકાસના કારણો

યકૃત તેના મોર્ફોલોજિકલ અને કાર્યાત્મક લક્ષણોને કારણે મોટી સંખ્યામાં વિવિધ રોગોના સંપર્કમાં આવે છે. લીવર પેથોલોજીના વિકાસનું કારણ શું છે? વૈજ્ઞાનિકો નીચેના કારણો ઓળખે છે:

તબીબી આંકડાઓ અનુસાર, 40% કેસોમાં ફેટી હેપેટોસિસ પછીથી ફાઇબ્રોસિસ, ક્રોનિક હેપેટાઇટિસ અને સિરોસિસમાં ફેરવાય છે.

સામાન્ય યકૃત કાર્યને સુનિશ્ચિત કરવા માટે પોષણ

યકૃતની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે, તમારે ચરબીયુક્ત જાતોનું માંસ અને માછલી ખાવાનું બંધ કરવું જોઈએ, ખોરાકને ઉકાળીને, સ્ટીવિંગ અથવા ઉકાળીને રાંધવા જોઈએ.

અન્ય આંતરિક અવયવો અને પેશીઓની સ્થિતિ અને સામાન્ય પ્રવૃત્તિ યકૃતની સરળ કામગીરી પર આધાર રાખે છે. જ્યારે ગ્રંથિ તેના કાર્યો કરવાનું બંધ કરે છે, ત્યારે પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો, ઝેર અને ઝેરી પદાર્થો શરીરના તમામ ભાગોમાં મુક્તપણે પ્રવેશવાનું શરૂ કરે છે, જેના કારણે સિસ્ટમોમાં ખામી સર્જાય છે. વધુમાં, કાર્યાત્મક યકૃતની નિષ્ફળતા ઘણીવાર અન્ય પેશીઓમાં ક્રોનિક પેથોલોજીકલ પ્રક્રિયાઓના કોર્સને વધારે છે.

વધુ વજનવાળા અને વધુ વજનવાળા લોકો ફેટી લિવરની બીમારીથી પીડાય છે.

લીવર પેથોલોજીના વિકાસને ટાળવા અને હીલિંગ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવા માટે, પોષણ પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ. યકૃતની બિમારીવાળા દર્દીઓએ ગ્રંથિને ઓવરલોડ ન કરવી જોઈએ, સારવાર દરમિયાન તંદુરસ્ત આહારના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

યકૃતના રોગોના કિસ્સામાં, બાળકો, તેમજ પુખ્ત દર્દીઓને પેવ્ઝનર અનુસાર ટેબલ નંબર 5 સૂચવવામાં આવે છે, જેને "આહાર પી" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આ આહારના મૂળ સિદ્ધાંતો:

• દુર્બળ માંસ, દરિયાઈ અને નદીની માછલીઓ, ઓછી ચરબી, તાજા શાકભાજી અને ફળો, અનાજ વગેરે ખાઓ;
• બાફેલી અને સ્ટ્યૂડ ડીશ ખાઓ, દંપતી માટે ખોરાક રાંધો, ધીમા કૂકર, ઓવન, ડબલ બોઈલર વગેરેનો ઉપયોગ કરો;
• વપરાશ મર્યાદિત કરો