આજે હું આપણા વિશાળ દેશમાં ઉગેલા સાધારણ અને ઝાંખા છોડની વાર્તા ચાલુ રાખવા માંગુ છું. અમે તેમના માટે એટલા ટેવાયેલા છીએ કે અમે ભાગ્યે જ તેમના પર ધ્યાન આપીએ છીએ. સાચું, બર્ડોક, અને અમે તેના ઔષધીય અને ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, ધ્યાન આકર્ષિત કરવામાં સક્ષમ છે.

છેવટે, બીજું નામ બર્ડોક છે, અને ઘણા લોકો "એક બોરડોકની જેમ વળગી રહે છે" શબ્દ યાદ રાખે છે. માર્ગ દ્વારા, આ ગુણવત્તા માટે આભાર, બર્ડોકને માત્ર એક સારા ઉપચારક તરીકે જ નહીં, માનવતાને ફાયદો થયો છે. સ્વિસ એન્જિનિયર જ્યોર્જસ ડી મેસ્ટ્રલ, છોડના બીજની કપડાંને વળગી રહેવાની ક્ષમતાને ધ્યાનમાં લેતા, હવે જાણીતા વેલ્ક્રો ફાસ્ટનરની શોધ કરી. વધુમાં, આપણામાંના ઘણા મૂર્ખ વ્યક્તિને "મગ" કહે છે. આ ક્યાંથી આવ્યું તે અજ્ઞાત છે, પરંતુ તે અતિ અભિવ્યક્ત છે.

ઘણા લોકો બોરડોકને બીભત્સ નીંદણ માને છે, પરંતુ માત્ર એટલા માટે કે તેઓ જાણતા નથી કે કેટલાક દેશોમાં આ છોડ ખાસ કરીને ઔષધીય અથવા રાંધણ ઉપયોગ માટે ઉગાડવામાં આવે છે.

રસપ્રદ તથ્ય: જ્યારે હું વિવિધ છોડના ગુણધર્મો વિશે વાત કરું છું, ત્યારે હું સામાન્ય રીતે કહું છું કે તેઓ અમેરિકા અથવા યુરોપથી અમારી પાસે લાવવામાં આવ્યા હતા. બર્ડોક સાથે તે વિપરીત છે: યુરોપ આપણને એ હકીકત માટે ઋણી છે કે તે તેની સાથે પરિચિત થયો. એક દુર્લભ કેસ, તમે સંમત થશો નહીં?

તે તારણ આપે છે કે બર્ડોક એ ફ્રેન્ચ સૈનિકોની આકસ્મિક "ટ્રોફી" છે જેઓ 1812 ના યુદ્ધ દરમિયાન નેપોલિયનની આગેવાની હેઠળ રશિયામાંથી ભાગી ગયા હતા. બર્ડોકની કપડાને વળગી રહેવાની ક્ષમતાને કારણે, ફ્રાન્સમાં લોકો તેને નાપસંદ કરતા હતા અને તેને "મોલેસ્ટર" અને "રશિયન પેસ્ટ" કહેતા હતા. ફ્રેન્ચમાંથી, નીંદણ સમગ્ર યુરોપમાં ફરવા ગયા. નીંદણ ફેલાય છે, ત્યારબાદ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે માહિતી આપવામાં આવે છે.

બર્ડોકના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

છોડ અને તેના તમામ ડેરિવેટિવ્ઝ: પાંદડા, રસ, મૂળમાં મોટી માત્રામાં પોલિસેકરાઇડ હોય છે - ઇન્યુલિન, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે, જે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસને નિર્ધારિત કરે છે.

કુદરતી ઇન્યુલિન લ્યુકોસાઇટ્સના સ્તરને સામાન્ય બનાવવા, વાળને પુનર્જીવિત કરવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં, શરીરના ચયાપચયને સુધારે છે અને કિડની પત્થરોની રચનાને અટકાવે છે. આ ઉપરાંત, ઇન્યુલિન પિત્તાશયની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે અને સાંધામાં હાનિકારક ક્ષાર જમા થતા અટકાવે છે.

અહીં પ્રોટીન, વિટામિન A, E, જૂથ B, C, મૂલ્યવાન ટેનીન, કેટલાક આવશ્યક તેલ, પ્રોટીન ઉમેરો. બર્ડોકમાં ઘણા ઉપયોગી ખનિજો છે - આયર્ન, બોરોન, ટીન, જસત, મેંગેનીઝ, તાંબુ.

વધુમાં, છોડમાં એસિડ, રેઝિન, લાળ, સ્ટીગમાસ્ટરોલ, સિટોસ્ટેરોલ હોય છે. બર્ડોકના બીજમાં સેપોનિન અને કુમરિન હોય છે.

પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ બોરડોકની કોલેરેટિક, બળતરા વિરોધી, રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડાયફોરેટિક અસરોનો ઉપયોગ કરે છે.
ઔષધીય છોડમાંથી ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે:

• તેઓ પીડા અને થાક દૂર કરશે.
• સ્વાદુપિંડની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે.
• તેઓ ઘાને મટાડવામાં મદદ કરશે કારણ કે તેમની પાસે એન્ટિસેપ્ટિક ગુણધર્મો છે.
• એલર્જીના અભિવ્યક્તિઓથી રાહત મળશે.
• જઠરાંત્રિય રોગો માટે અસરકારક.
• તેઓ એસિડ-બેઝ બેલેન્સને સામાન્ય પર પાછા લાવશે.

મે મહિનામાં કાપવામાં આવેલા બર્ડોકના મૂળમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શતાવરીનો છોડ શોધી કાઢ્યો, જેમાં એન્ટિટ્યુમર અને એન્ટિમેટાસ્ટેટિક ગુણધર્મો છે.

બર્ડોક રુટ ઇન્ફ્યુઝન અસરકારક રીતે મદદ કરે છે:

• કિડની રોગ.
• હરસ.
• વારંવાર કબજિયાત.
• તેઓ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ડાયફોરેટિક, રેચક અને કોલેરેટિક એજન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે.
• વિવિધ ત્વચા રોગો, ત્વચાકોપ, ઉઝરડા, કટ માટે.

બર્ડોક - ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ

પ્રકૃતિમાં, કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં, ત્યાં ત્રણ પ્રકારના છોડ છે, તે બધાનો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં સમાન ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ હોવા તરીકે થાય છે.
જો આપણે બર્ડોકના ઉપચાર ગુણધર્મોનો ન્યાય કરીએ, તો તેના તમામ ભાગોનો ઉપયોગ થાય છે: મૂળ, બીજ, પાંદડા.

1. સાંધાના રોગો. માંદગીના કિસ્સામાં, છોડના હકારાત્મક ગુણોનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પીડા નિવારક તરીકે થાય છે. છોડના સૌથી મોટા પાનને તરત જ લો, રસ છોડવા માટે તેને સહેજ મેશ કરો અને તેને વ્રણ સાંધા પર લગાવો. ગરમ સ્કાર્ફથી કવર કરો અને જ્યાં સુધી તમે તેનાથી કંટાળી ન જાઓ ત્યાં સુધી પકડી રાખો. અને લાંબા સમય સુધી, વધુ સારું. જો એમ હોય, તો પછી તમે થોડી વધુ ટીપ્સ શીખી શકો છો જે અન્ય લેખમાંથી મદદ કરશે.
2. Osteochondrosis, cystitis, cholelithiasis. મૂળને ગ્રાઇન્ડ કરો, 150 મિલી રેડવું. પાણી, 15 મિનિટ માટે ઉકાળો. અડધા કલાક માટે છોડી દો અને આર્ટ અનુસાર પીવો. ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ ચમચી.
3. ડાયાબિટીસ. છોડમાં કુદરતી ઇન્યુલિન હોય છે, અને આ તેને ડાયાબિટીસની સારવારમાં અનિવાર્ય બનાવે છે. આ રોગમાં આ પદાર્થ નબળી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે. અને સૌથી મૂલ્યવાન પદાર્થની સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, બર્ડોક માત્ર સહેજ હલકી ગુણવત્તાવાળા છે, જેને રેકોર્ડ ધારક માનવામાં આવે છે.
4. એલર્જી. અદલાબદલી રુટને નાના કન્ટેનરમાં મૂકો, તેને ખૂબ જ ટોચ પર વોડકાથી ભરો અને તેને બે અઠવાડિયા માટે અંધારાવાળી જગ્યાએ છોડી દો. દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી પીવો. અથવા 50 ગ્રામ રેડવું. રુટ 0.5 લિટર બાફેલી દૂધ. પાણીના સ્નાનમાં 2 કલાક ઉકાળો (માત્ર ઢાંકણથી ઢાંકશો નહીં). તાણ અને દિવસમાં પાંચ વખત 2 ચમચી લો.
5. ઓન્કોલોજી. હીલર્સ રોગના વિવિધ તબક્કામાં રુટ ટિંકચર લેવાની સલાહ આપે છે. મૂળને ગ્રાઇન્ડ કરો, આલ્કોહોલ, વોડકા ઉમેરો, મધ ઉમેરો (સરખા જથ્થામાં આલ્કોહોલ અને મધનો ઉપયોગ કરો). અંધારાવાળી જગ્યાએ 2 અઠવાડિયા માટે છોડી દો. આર્ટ અનુસાર લો. દિવસમાં ત્રણ વખત ચમચી.
6. રક્ત શુદ્ધિકરણ. બાફેલી ઠંડા પાણીના 2 ચશ્મા માટે, ઉત્પાદનના 2 ચમચી લો. એક દિવસ માટે છોડી દો, પછી બોઇલ પર લાવો, 5 મિનિટ માટે રાંધવા અને ઠંડુ કરો. 3 અઠવાડિયા માટે દિવસમાં બે વાર એક ગ્લાસ ઉકાળો લો.
7. ગર્ભાશય ફાઇબ્રોઇડ્સ. થર્મોસમાં એક ચમચી કાચો માલ અને અડધો લિટર ઉકળતા પાણીને ઉકાળો. જ્યારે 12 કલાક પસાર થઈ જાય, ત્યારે ભોજન પહેલાં અડધો ગ્લાસ પીવો. તેને એક મહિના માટે લો, પછી બે અઠવાડિયાનો વિરામ લો અને ફરીથી પુનરાવર્તન કરો.
8. વજન ઘટાડવા માટે. એક ચમચી મૂળમાંથી પ્રેરણા તૈયાર કરો અને 200 મિલી. પાણી બોરડોકના મૂળ પર ઠંડુ પાણી રેડવું, 12 કલાક સુધી રહેવા દો, પછી બોઇલ પર લાવો. જ્યારે ઉત્પાદન ઠંડુ થાય છે, ત્યારે તેને સમાન ભાગોમાં વહેંચીને, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પીવો. મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સુધરે છે અને વધારાનું પ્રવાહી દૂર થાય છે.

બર્ડોક રસના ફાયદા શું છે?

ઉપચાર કરનારાઓ જાણે છે કે માત્ર મૂળ અને પાંદડા જ નહીં, પણ બોરડોકના રસમાં પણ ઔષધીય ગુણધર્મો છે.

બર્ડોકના રસની લણણી મે - જૂનમાં થાય છે. તેને સાચવવા માંગો છો? આલ્કોહોલ ઉમેરો અને ટિંકચર બનાવો. એક ગ્લાસ આલ્કોહોલ માટે એક લિટર રસ લો, મિક્સ કરો, રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. તાજા રસ, ઉમેરેલા આલ્કોહોલ વિના, ફક્ત 3 દિવસ માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો તે ખૂબ કડવું લાગે, તો પાણીથી પાતળું કરો, પરંતુ ખાંડ ઉમેરશો નહીં.

જો ત્યાં કોઈ વિશેષ પ્રિસ્ક્રિપ્શનો નથી, તો તમારે 7 દિવસના કોર્સમાં, ભોજન પહેલાં 1 ચમચી જ્યુસ પીવાની જરૂર છે. પછી એક અઠવાડિયાની રજા લો અને ફરીથી સારવાર કરો. તમે કુલ પાંચ કરતાં વધુ અભ્યાસક્રમો કરી શકતા નથી.

બર્ડોક બીજ - હીલિંગ ગુણધર્મો

બર્ડોક બીજ માત્ર હેરાન કરનાર “ચીકણી” નથી, તેઓમાં હીલિંગ ગુણો પણ છે:

• પેઢાના સોજા અને અસ્થિક્ષય માટે, તમારા મોંને બોરડોક બીજના પ્રેરણાથી કોગળા કરો.

બીજમાંથી પ્રેરણાની તૈયારી:

• મુઠ્ઠીભર બીજ લો અને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી રેડવું. પછી મિશ્રણને 20 મિનિટ માટે રહેવા દો.

બર્ડોક રુટ - ઔષધીય ગુણધર્મો

બર્ડોક રુટ એ વાસ્તવિક સંપત્તિ છે! અને તેનું મૂલ્ય મોટાભાગે તેની ઉચ્ચ ઇન્યુલિન સામગ્રીને કારણે છે. આ એક ઊંધી ખાંડ છે જે એસિડિક વાતાવરણમાં ફ્રુક્ટોઝમાં ફેરવાય છે. વધુમાં, મૂળમાં સંખ્યાબંધ ઉપયોગી જૈવિક પદાર્થો હોય છે, જે તેને અન્ય ઔષધીય વનસ્પતિઓથી અલગ પાડે છે.
મૂળમાં એન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ, બળતરા વિરોધી અને મૂત્રવર્ધક પ્રવૃત્તિ હોય છે.

તેના હીલિંગ ગુણધર્મોને લીધે, હર્બાલિસ્ટ્સે નીચેના રોગો માટે બોરડોક રુટ પર આધારિત ઔષધીય તૈયારીઓનો લાંબા અને ખૂબ જ સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કર્યો છે:

• યુરોલિથિઆસિસ રોગ.
• સંધિવા, યુરિક એસિડ મેટાબોલિઝમ ડિસઓર્ડર, સંધિવા, આર્થ્રોસિસ.
• વિવિધ મૂળના એડીમા.
• પેટમાં અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ.
• યકૃતની તકલીફ, બળતરા, હીપેટાઇટિસની સારવાર કરે છે.
• સ્વાદુપિંડના કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, પિત્તરસ વિષેનું ડિસ્કિનેસિયા, સ્વાદુપિંડનો સોજો, કોલેસીસ્ટાઇટિસની સારવાર કરે છે.
• હેમોરહોઇડ્સ.
• ચેપી રોગો. એન્ટિપ્રાયરેટિક તરીકે વપરાય છે.
• પ્યુર્યુલન્ટ ત્વચાકોપ. ખરજવું, સેબોરિયા, ફુરુનક્યુલોસિસ, ત્વચા પર ફોલ્લીઓ.
• શરીરનો નશો (ઝેર, ધૂમ્રપાન, દારૂ).
• ગાંઠો.

જો તમે તેમાંથી પ્રેરણા અને ઉકાળો તૈયાર કરો છો તો બર્ડોક રુટ તેના ઔષધીય ગુણધર્મોને શેર કરશે.

બર્ડોક રુટ રેડવાની તૈયારી:

1. 2 કપ ઉકળતા પાણી સાથે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો બર્ડોક મૂળો રેડો. અડધા કલાક માટે આગ્રહ રાખો.
2. જો ત્યાં કોઈ અન્ય સંકેતો નથી, તો ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ પીવો. સારવારનો કોર્સ 1-2 અઠવાડિયા છે.

મૂળના પ્રેરણાનો ઉપયોગ શરદી, સાંધાના દુખાવાની સારવાર માટે અને ઇજાઓ અને ઉઝરડા પર કોમ્પ્રેસ લાગુ કરવા માટે થાય છે.

સાંધાના રોગોની સારવાર માટે, તમે મૂળ સાથે હીલિંગ મલમ તૈયાર કરી શકો છો:

• 40 ગ્રામ રેડવું. રુટ 100 મિલી. વનસ્પતિ તેલ, બરાબર એક દિવસ માટે ઊભા રહેવા દો. પછી 15 મિનિટ સુધી પકાવો અને ગાળી લો.
• ગરમ મલમમાં 15 ગ્રામ ઉમેરો. આંતરિક ચરબીયુક્ત અને મીણ, પછી તે જાડા બનશે.
  તૈયાર મલમ વ્રણ વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે, પછી ગરમથી લપેટી.

સ્ત્રીઓ માટે બર્ડોક

ચોક્કસ, તમે બર્ડોક તેલ જાણો છો - એક માન્ય હેર કેર પ્રોડક્ટ. તેલ વાળના બંધારણમાં સુધારો કરે છે, વાળના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેને ચમકદાર અને સુંદર બનાવે છે. કમનસીબે, તે તદ્દન ખર્ચાળ છે. અને તે છાજલીઓ પર લંબાતું નથી. આ તેલનું ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા એનાલોગ ઘરે બનાવી શકાય છે.

બર્ડોક તેલ કેવી રીતે તૈયાર કરવું:

• 40 ગ્રામ લો. તાજા બર્ડોક રુટ, વિનિમય અને 100 મિલી રેડવાની છે. ઓલિવ અથવા વનસ્પતિ તેલ.
• આખી રાત રહેવા દો અને પછી તેલને ઉકળવા દો.
  15 મિનિટ માટે રાંધવા અને ઠંડુ કરો. તેલ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં બર્ડોક રુટ

નિષ્ણાતોએ લાંબા સમયથી નોંધ્યું છે કે બર્ડોક રુટમાં સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનના રોગોથી પીડિત સ્ત્રીઓ માટે હીલિંગ ગુણધર્મો છે.

હીલર્સ ફાઇબ્રોઇડ્સ, ફાઇબ્રોઇડ્સ અને વિવિધ કોથળીઓની સારવાર માટે મૂળ ઉપચારનો ઉપયોગ કરે છે. તે સ્પષ્ટ છે કે આ મુખ્ય સારવારમાં એક ઉમેરો છે, પરંતુ છોડમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો કોષ પટલ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. એકદમ ટૂંકા સમય પછી, કદમાં ઘટાડો જોવા મળે છે, જે શસ્ત્રક્રિયાને ટાળવામાં મદદ કરે છે.

બર્ડોક - ફોટો

ઔષધીય હેતુઓ માટે બર્ડોકની લણણી

બોરડોક મૂળની લણણી કરવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંત છે. આદર્શરીતે, નાના પાંદડા દેખાય કે તરત જ તમારે મૂળ ખોદવાની જરૂર છે, તે સમયે હીલિંગ પાવર મૂળમાં કેન્દ્રિત હોય છે.

તમે પાનખરમાં મૂળ પણ લણણી કરી શકો છો, પરંતુ ખાતરી કરો કે છોડ તેના પ્રથમ વર્ષમાં જુવાન છે. બર્ડોકની ઉંમર ટોચ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે: જૂનું, જીવનના 2 જી વર્ષે, બીજ ઉત્પન્ન કરે છે - જાણીતા કાંટા. છોડ ઝાંખા અને સુકાઈ જવાની શરૂઆત થઈ જાય પછી મૂળ ખોદવામાં આવે છે, પછી તેની શક્તિ મૂળમાં પાછી જાય છે અને તે ફરીથી, વસંતઋતુના પ્રારંભની જેમ, તમામ ઘોષિત ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવવાનું શરૂ કરે છે.

મૂળ ખોદ્યા પછી, તેને કોગળા કરો અને ઉપરના સ્તરને છરી વડે ઉઝરડો, પરંતુ સફેદ ભાગ સુધી નહીં. નાના ટુકડાઓમાં કાપો અને ગરમ જગ્યાએ સૂકવો (તમે રેડિયેટરનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો). મૂળ સુકાઈ ગયા પછી, તેને કાપીને કાચની બરણીમાં 1-2 વર્ષ સુધી રાખો.

બર્ડોકના પાંદડા મે અને જૂનમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યારે તેઓ યુવાન હોય છે; તમે છોડના ફૂલોના સમયગાળા દરમિયાન આ પછીથી કરી શકો છો, પરંતુ પછી પાંદડાઓમાં ઓછા ફાયદાકારક ગુણધર્મો હશે. તાજા પાંદડાને કાપીને છાયામાં સૂકવી દો, પછી તેને મૂળની જેમ સંગ્રહિત કરો.

પાંદડામાંથી રસ તૈયાર કરવા માટે, યુવાન, મે અથવા જૂન, પાંદડા પણ તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

જો આપણે ઔષધીય હેતુઓ માટે બર્ડોકના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરવા માટેના વિરોધાભાસ વિશે વાત કરીએ, તો ત્યાં કોઈ નથી. કદાચ, લોક દવામાં, આ સૌથી સલામત છોડ છે.

• પરંતુ તમારે ગર્ભાવસ્થા અથવા સ્તનપાન દરમિયાન સાવધાની સાથે તેના ડેરિવેટિવ્ઝ લેવા જોઈએ.
• ઉપરાંત, ભૂલશો નહીં કે કોઈપણ ઔષધીય ઉત્પાદનનો ઓવરડોઝ પોતે જ ખતરનાક છે, અને બર્ડોક કોઈ અપવાદ નથી.
• જો તમે પહેલીવાર બર્ડોક સાથેના ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો ત્યારે તમને એલર્જી થવાની સંભાવના હોય, તો ન્યૂનતમ ડોઝ લો અને તમને સારું લાગે તેની ખાતરી કર્યા પછી જ સારવાર ચાલુ રાખો.

મારી વાર્તા ઉપરાંત, બોરડોક, તેના મૂળના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને ઔષધીય ગુણધર્મો વિશેની વિડિઓ જુઓ. પ્રેમ સાથે... ગેલિના નેક્રાસોવા.

બર્ડોક (બરડોક) એસ્ટેરેસી પરિવારનો છોડ છે. મૂળ સ્પિન્ડલ આકારનું, જાડું, ડાળીઓવાળું છે, 15 મીટર ઊંડે વધે છે. દાંડી ખૂબ જ શક્તિશાળી છે, જીવનના 2 જી વર્ષમાં દેખાય છે, 3 મીટરની ઊંચાઈએ પહોંચે છે. પાંદડા મોટા છે. ફૂલો લીલાક-જાંબલી, નાના, નાની બાસ્કેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. ફળ નાના અચેન્સ છે જે ઓગસ્ટમાં પાકે છે. આ લેખમાં આપણે જોઈશું કે બર્ડોક ક્યાં ઉગે છે, ઔષધીય ગુણધર્મો અને છોડના ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસ વગેરે.

વૃદ્ધિના સ્થાનો અને પ્રજાતિઓ

બર્ડોકની કુલ 11 પ્રજાતિઓ છે. તેના નિવાસસ્થાનમાં એશિયા અને યુરોપ, તેમજ બ્રિટિશ ટાપુઓ અને જાપાનનો સમાવેશ થાય છે. અમેરિકામાં, જેનાં ઔષધીય ગુણધર્મો નીચેના લેખમાં વર્ણવવામાં આવશે, ફળદ્રુપ જમીનને પસંદ કરે છે. આ પ્લાન્ટને 1812 ના યુદ્ધ દરમિયાન રશિયન સૈનિકો દ્વારા યુરોપ લાવવામાં આવ્યો હતો. આપણા દેશમાં તે એકદમ ભારે જમીન પર જોવા મળે છે; તે રસ્તાના કિનારે, જળાશયોના કિનારે, કોતરોમાં અને કચરાના ઢગલાઓમાં પણ ઝાડીઓ બનાવી શકે છે. કેટલીક જાતોનો ઉપયોગ આર્થિક હેતુઓ માટે થાય છે.

બર્ડોક રુટ: ઔષધીય ગુણધર્મો, એપ્લિકેશન

બર્ડોક એ લોક દવાઓમાં સૌથી વધુ સક્રિય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા છોડ છે. મૂળભૂત રીતે, તેના મૂળમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે, પરંતુ પાંદડા અને ફળોનો પણ ઉપયોગ થાય છે. પાંદડા ઉનાળામાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જ્યારે મૂળ પાનખરમાં લણણી કરવામાં આવે છે. પરંતુ જો છોડ 2 વર્ષથી વધુ જૂનો છે, તો પછી તમે વસંતના અંતમાં મૂળ એકત્રિત કરી શકો છો. બર્ડોકનો ઉપયોગ તેમાં વિવિધ ફાયદાકારક પદાર્થોની હાજરીને કારણે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

બર્ડોકના ઔષધીય ગુણધર્મો અને પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ

છોડના મૂળના હીલિંગ ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે. મૂળમાં ડાયફોરેટિક, કોલેરેટિક, હળવા રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, પીડાનાશક અને બળતરા વિરોધી અસરો છે. તે સ્વાદુપિંડને પણ ઉત્તેજિત કરે છે, આંતરડાને સાફ કરે છે અને ત્વચાની સામાન્ય સ્થિતિ પર સારી અસર કરે છે. બર્ડોક રુટ એક ઉત્તમ જંતુનાશક અને એન્ટિસેપ્ટિક છે, ખંજવાળ અને એલર્જીને દૂર કરે છે અને જંતુઓનો નાશ કરે છે.

તેનો ઉપયોગ દવાઓ બનાવવા માટે થાય છે જેનો ઉપયોગ ઘા, ડાયાબિટીસ અને બળતરા માટે થાય છે. ઇન્યુલિન, જે છોડમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, તે લોહીમાં લ્યુકોસાઇટ્સની સંખ્યાને સામાન્ય બનાવે છે, ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે, વાળના વિકાસને વેગ આપે છે અને પિત્તાશય અને કિડનીમાં ક્ષાર અને પત્થરોની રચનાને અટકાવે છે.

ઉપરાંત, બર્ડોક, જેના ઔષધીય ગુણધર્મોની આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવી છે, તે સ્ટૉમેટાઇટિસ, પેઢામાં બળતરા, સેબેસીયસ ગ્રંથીઓ, વિવિધ પ્રકારના લિકેન અને પગની ફૂગ જેવી બિમારીઓમાં મદદ કરે છે.

તમારું પોતાનું બર્ડોક તેલ કેવી રીતે બનાવવું

અસરકારક અને કાર્યક્ષમ તેલ ઘરે જાતે બનાવી શકાય છે. આ કરવા માટે, તમારે તાજા બોરડોકને ગ્રાઇન્ડ કરવાની જરૂર છે, જેના ઔષધીય ગુણધર્મો ઉપરના લેખમાં વર્ણવેલ છે, પરિણામી પાવડરના 3 ચમચી લો અને તેને વનસ્પતિ તેલ, પ્રાધાન્યમાં ઓલિવ તેલ સાથે રેડવું. પરિણામી મિશ્રણને એક દિવસ માટે છોડી દો. આ સમય પછી, પ્રેરણાને 15 મિનિટ માટે ઉકળવા દો, પછી ઠંડુ કરો. તે ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત હોવું જ જોઈએ. આ તેલ વાળને મજબૂત કરવામાં અને ઘાના ઝડપી ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.

રસોઈ માં Burdock

બર્ડોક રુટમાં વિવિધ પ્રકારના ઔષધીય ગુણધર્મો છે, જેમ કે આપણે આ લેખમાં શોધી કાઢ્યું છે. પરંતુ તમે તેમાંથી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જામ પણ બનાવી શકો છો, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ઉપયોગી. આ કરવા માટે, તમારે અડધા લિટર પાણીમાં 4 ચમચી વિનેગર એસેન્સ ઓગળવાની જરૂર છે. મિશ્રણને આગ પર મૂકવામાં આવે છે અને ઉકળતા પછી, છોડના અદલાબદલી મૂળો રેડવામાં આવે છે. ઉત્પાદન 2 કલાક પછી ઉપયોગ માટે સંપૂર્ણપણે તૈયાર છે.

જે દેશોમાં બર્ડોકની ખેતી કરવામાં આવે છે, ત્યાં બીજા અને પ્રથમ અભ્યાસક્રમો પણ તેમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે.

લીફ સૂપ

તેના માટે તમારે જરૂર પડશે:

• 80 ગ્રામ ડુંગળી;
• 300 ગ્રામ બોરડોક પાંદડા;
• 200 ગ્રામ બટાકા;
• 40 ગ્રામ દરેક ચોખા અને ચરબી;
• મીઠું અને મસાલા.

પ્રથમ તમારે ચોખા અને બટાટા રાંધવાની જરૂર છે. તૈયાર થવાના 10 મિનિટ પહેલા, સૂપમાં સમારેલા બોરડોકના પાન અને સાંતળેલી ડુંગળી ઉમેરો.

બિનસલાહભર્યું

તમે સાંભળી શકો છો કે બર્ડોકમાં ખૂબ જ અલગ ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ છે, અને તે સ્તનપાન કરાવતી અથવા સગર્ભા સ્ત્રીઓ દ્વારા પીવું જોઈએ નહીં. પરંતુ આ મૂળભૂત રીતે ખોટું છે. બર્ડોક એ એક છોડ છે જેમાં કોઈ વિરોધાભાસ નથી. આ અભિપ્રાય એ હકીકતને કારણે ઉભો થયો છે કે બર્ડોક ઘણીવાર મલ્ટિકોમ્પોનન્ટ ઔષધીય ઉત્પાદનોમાં શામેલ હોય છે, જેમાં કેટલાક ઘટકો ખરેખર ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસી હોય છે.

બર્ડોક લોકપ્રિય રીતે ગ્રેટર બર્ડોક તરીકે ઓળખાય છે. આ છોડ અભૂતપૂર્વ છે, તેથી તે ઘણી વખત ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં જોવા મળે છે, જ્યાં ઘણી બધી પડતર જમીનો અને વનસ્પતિ બગીચાઓ છે. જો કે, આ જડીબુટ્ટીના ઉપચાર ગુણધર્મો છે જેનો ઉપયોગ દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં થાય છે.

બર્ડોક એક ઊંચો દ્વિવાર્ષિક છોડ છે, જે કેટલીકવાર માણસની સરેરાશ ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. રુટ સિસ્ટમની રચના સારી રીતે વિકસિત છે, મૂળનો આકાર સ્પિન્ડલ જેવું લાગે છે, અને લંબાઈમાં 0.6-1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે. બીજા વર્ષમાં એક શક્તિશાળી ઊંચું સ્ટેમ દેખાય છે,પ્રથમ વર્ષમાં, મૂળ પાંદડા વધે છે.

છોડના મોટા કદ હોવા છતાં, તેના ફૂલો તેમના નાના આકાર દ્વારા અલગ પડે છે. દૂરથી, બર્ડોક મોટી સંખ્યામાં જાંબલી ફૂલો સાથે ધ્યાન આકર્ષિત કરે છે. તેઓ સરળતાથી ફેબ્રિકને વળગી રહે છે, કારણ કે ફૂલોની રચના કરતી પાંદડાના સમગ્ર વિસ્તાર પર સ્થિત પાતળા સ્પાઇન્સ.

બોરડોકનું કદ મોટું હોવા છતાં, તેના ફૂલો આકારમાં નાના હોય છે.

અન્ય પ્રકારના બર્ડોક પણ છે: કોબવેબી, નાની અને 8 વધુ પ્રજાતિઓ. તમામ જાતોમાંથી, સાખાલિન બર્ડોક તેના કદ માટે અલગ છે, જે સ્થાનિક રહેવાસીઓ ઘણીવાર છત્રને બદલે ઉપયોગ કરે છે જો વરસાદ તેમને આશ્ચર્યચકિત કરે છે. સખાલિનની પ્રકૃતિ આ છોડ માટે એટલી અનુકૂળ છે કે વ્યાસમાં પાંદડા 1.5 મીટર સુધી પહોંચે છે, અને ઘાસની ઊંચાઈ 3 મીટર છે. માત્ર મોટા બોરડોકમાં ફાયદાકારક ગુણો છે.સૌ પ્રથમ, તે મધને પ્રકાશિત કરવા યોગ્ય છે, જેનું પરાગ બોરડોકમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. તે છોડના તમામ ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે, એક સુખદ ગંધ અને નાજુક સ્વાદ ધરાવે છે.

સામાન્ય રીતે, બર્ડોકના દરેક સેન્ટીમીટરનો પોતાનો ઉપયોગ હોય છે, કારણ કે તેના દરેક ભાગમાં મૂલ્યવાન ઘટકો હોય છે.

ગેલેરી: બર્ડોક (25 ફોટા)

બર્ડોક રુટના ઔષધીય ગુણધર્મો (વિડિઓ)

લોક દવા અને કોસ્મેટોલોજીમાં બર્ડોક રુટનો ઉપયોગ

છોડના મૂળમાં ઉપયોગી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી હોય છે:સ્ટાર્ચ અને પ્રોટીન, વિવિધ તેલ, એસિડ અને રેઝિન, વિટામિન્સ, ખનિજો અને અન્ય ઘણા તત્વો.

બર્ડોક રુટ ધરાવતી તૈયારીઓનો ઉપયોગ પેશાબ, પરસેવો દ્વારા, કોલેરેટિક અને હળવા રેચક તરીકે અને સ્વાદુપિંડ માટે સહાયક તત્વ તરીકે શરીરમાંથી વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા માટે થાય છે. બાહ્ય ઉપયોગ માટે, મલમ અને ઉકાળોનો ઉપયોગ એલર્જીના લક્ષણોને દૂર કરવા, ખંજવાળ દૂર કરવા અને જો એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, એન્ટિસેપ્ટિક અથવા જંતુનાશક અસર જરૂરી હોય તો પ્રથમ સહાય પૂરી પાડવા માટે થાય છે.

ચાલો બર્ડોક રાઇઝોમ્સમાંથી બનાવેલ વાનગીઓનું વર્ણન જોઈએ, જે રોગો માટે તેનો ઉપયોગ થાય છે તે સૂચવે છે. તે તરત જ નોંધવું યોગ્ય છે વિરોધાભાસ ફક્ત સગર્ભા અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓ માટે જ છે, તેમજ માનસિક બીમારી પ્રત્યેની વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સાથે.

બર્ડોક રુટમાં ઉપયોગી પદાર્થોની સંપૂર્ણ શ્રેણી હોય છે

1. એલર્જી.મૂળના કોઈપણ સ્વરૂપ (સૂકા અથવા તાજા) ગાયના દૂધથી ભરવામાં આવે છે. 10 ગ્રામ બર્ડોક માટે, એક ગ્લાસ પ્રવાહી (0.25l) લો. પાણીના સ્નાનમાં ધીમા તાપે થોડા કલાકો સુધી તેને ઉકળવા ન દો. આ કરવા માટે, ઢાંકણથી ઢાંકશો નહીં. પછી તે જ સમય અને તાણ માટે ઉકાળો. 2 ચમચી લો. l દિવસમાં ઘણી વખત (ઓછામાં ઓછા 5) ભોજનને ધ્યાનમાં લીધા વિના.
2. જઠરનો સોજો.બર્ડોકના મૂળને ગ્રાઇન્ડ કરો, 0.2 લિટર ઉકળતા પાણીમાં એક ચમચીનો ત્રીજો ભાગ રેડવો. અડધા દિવસ માટે છોડી દો, તાણ. ભોજન પહેલાં 4 વખત 100 ગ્રામ લો.
3. સ્ક્રોફુલા.મૂળનો ઉકાળો (જઠરનો સોજો માટેનું પ્રમાણ) 1/3 કલાક માટે છોડી દો, તાણ કરો. શક્ય તેટલી વાર ઠંડુ પીણું પીવો. વ્રણ વિસ્તારોને ઘસવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે.
4. સમસ્યારૂપ ઘાને મટાડવું.મૂળને વનસ્પતિ તેલ સાથે 1:5 ના ગુણોત્તરમાં રેડવામાં આવે છે, મિશ્રણને 24 કલાક માટે રેડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને ¼ કલાક માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે અને ડીકેંટ કરવામાં આવે છે. સ્થાનિક રીતે સીધા જ ઘા પર લાગુ કરો.
5. કાર્ડિયાક ઇસ્કેમિયા.શુષ્ક રુટ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, અને તાજા રુટ ઠંડા પાણી સાથે. પ્રમાણ: 2 ચમચી. બર્ડોક, 500 ગ્રામ પ્રવાહી. રાત્રીનો સમય છે. ભોજન પહેલાં ¼ કલાક અથવા તેના એક કલાક પછી 150 ગ્રામ પીવો.

બર્ડોકનો ઉપયોગ કરીને વિવિધ રોગોનો ઉપચાર કરવાની ઘણી વધુ રીતો છે. કોસ્મેટોલોજીમાં, બર્ડોક તેલ, જેની રેસીપી નંબર 4 માં ચર્ચા કરવામાં આવી છે, તે વાળના નુકશાન સામે સક્રિયપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. વાળના ફોલિકલ્સ અને તેમાં રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજીત કરવા માટે તેને સમસ્યાવાળા વિસ્તારોમાં ઘસવામાં આવે છે.

વાળ ખરવા સામે કોસ્મેટોલોજીમાં બર્ડોક તેલનો સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે.

ગેલેરી: બર્ડોક (25 ફોટા)

બર્ડોક બીજ અને ફળોના ઔષધીય ગુણધર્મો

જડીબુટ્ટીના પાંદડા અને મૂળ મોટાભાગે દવાઓની તૈયારી માટે એકત્રિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ તેના બીજ વિશે ભૂલશો નહીં.તેમાં બી વિટામિન અને ફેટી તેલ હોય છે. તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ ગળાના રોગો, શરદી, સોજો અને ઓરી માટે થાય છે. દિવસ દરમિયાન 15 ગ્રામ ખાવું જોઈએ. ભૂખ અને શરીરની નબળાઇની ગેરહાજરીમાં સ્ક્વિઝ્ડ રસ પીવામાં આવે છે; રેચક અસર પ્રાપ્ત કરવા માટે ઉકાળો અન્ય જડીબુટ્ટીઓ સાથે સંયોજનમાં સૂચવવામાં આવે છે. જેડને બીજમાંથી બનાવેલી "ગોળીઓ" વડે મટાડી શકાય છે, જેને ડકવીડ અને છીણ સાથે 1:1 ભેળવવામાં આવે છે. આ પછી, મધ ઉમેરવામાં આવે છે અને 5 ગ્રામ ગોળીઓ બનાવવામાં આવે છે, જે દિવસમાં ત્રણ વખત લેવી જોઈએ.

સ્વાદુપિંડની સારવાર માટે બર્ડોક ફળોનો ઉપયોગ અન્ય છોડ (બ્લુબેરી - ફળો અને ફૂલો, જંગલી સ્ટ્રોબેરીના પાંદડા, કોર્ન સિલ્ક, કોર્નફ્લાવર, કઠોળ) સાથે મિશ્રણમાં થાય છે. આ કરવા માટે, એક ઉકાળો તૈયાર કરો અને બે અઠવાડિયા માટે ભોજન પહેલાં ½ કપ લો.

બર્ડોક ટિંકચર કેવી રીતે તૈયાર કરવું (વિડિઓ)

સાંધાના દુખાવા માટે બર્ડોકનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

દરેક વ્યક્તિ, વહેલા અથવા પછીના, સાંધામાં ફેરફારો અનુભવે છે જે પીડાનું કારણ બને છે. આવા કિસ્સાઓમાં, તમે બર્ડોકમાંથી કોમ્પ્રેસ બનાવી શકો છો. રસોઈની એક પદ્ધતિ એ છે કે બીજને વોડકા અથવા આલ્કોહોલ સાથે રેડવું.(30 ગ્રામ પ્રતિ ½ લિટર). તૈયારીની પ્રક્રિયા 2 અઠવાડિયા સુધી ચાલે છે, ત્યારબાદ દવાને તાણમાં નાખવી જોઈએ અને વ્રણ સાંધા પર લાગુ કરવી જોઈએ. વોર્મિંગ ઇફેક્ટ માટે, શ્વાસ લેવા યોગ્ય સામગ્રીનો ઉપયોગ કરો: પેશીના મૃત્યુને ટાળવા માટે વૂલન સ્કાર્ફ, સ્કાર્ફ.

ઉનાળામાં, છોડના પાંદડાનો ઉપયોગ સાંધાના દુખાવાની સારવાર માટે કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, ઘાસને બારીક કાપો અને તેને હવાના પ્રવેશ વિના બરણીમાં મૂકો. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, ઘાટ દેખાય ત્યાં સુધી બોજને સૂર્યના સંપર્કમાં રાખવું જોઈએ. મિશ્રણમાં એક અપ્રિય ગંધ છે, પરંતુ અસરકારક રીતે પ્રથમ વખત પીડાને દૂર કરે છે.

સંધિવા અને આર્થ્રોસિસ માટે, બોરડોક મૂળના સમાન ઉકાળો સ્થાનિક રીતે વાપરી શકાય છે.ઉપરાંત, આર્થ્રોસિસ માટે, તમે આંતરિક રીતે સૂકા કચડી રુટ લઈ શકો છો. અને બાહ્ય રીતે તેઓ તાજા પાંદડાઓથી સારવાર કરે છે: આર્થ્રોસિસ - રાત્રે તેમની સાથે પાટો સાથે, સંધિવા - તમારે તમારી જાતને જૂનના કાપેલા પાંદડાઓથી આવરી લેવાની જરૂર છે અને દિવસ દરમિયાન થોડા કલાકો ગાળવા જોઈએ. સંધિવા માટે પાંદડા સાથેની સારવાર મધ અને આલ્કોહોલના સંકોચન સાથે વૈકલ્પિક થવી જોઈએ, પ્રમાણ 1: 1, એપ્લિકેશનનો સમય - 4 કલાક.

મોટો બોરડોક (બોર્ડોક)

મોટો બોરડોક (બોર્ડોક)

તે પીડાદાયક રીતે ડંખશે નહીં, અને તે તેના પંજા છોડશે નહીં, તે કેટલો ઉદાર અને કેટલો સમૃદ્ધ છે. એક નીંદણ નથી, પરંતુ એક વાસ્તવિક ખજાનો!

બર્ડોકએસ્ટેરેસી પરિવારનો દ્વિવાર્ષિક હર્બેસિયસ છોડ છે. તે ઘરની નજીક, ખાલી જગ્યામાં, ખેતરો અને રસ્તાઓની બહાર બધે જ ઉગે છે. સમગ્ર છોડનો ઉપયોગ ઔષધીય હેતુઓ માટે થાય છે. બર્ડોકમાં પોલિસેકરાઇડ્સ, આવશ્યક તેલ, ટેનીન, ઇન્યુલિન, ફાયટોનસાઇડ્સ, ફ્લેવોનોઇડ્સ, વિટામિન સી, કડવું અને અન્ય પદાર્થો હોય છે. મૂળના ઉકાળો અને પ્રેરણાનો ઉપયોગ ત્વચાના રોગોની સારવારમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ડાયફોરેટિક, બળતરા વિરોધી અને ફાયટોનસાઇડલ એજન્ટ તરીકે થાય છે. સંધિવા, સંધિવા, સાંધાના નુકસાન માટે, વ્રણના ફોલ્લીઓ તાજા બોરડોક પાંદડાઓ સાથે લપેટી છે. બદામના તેલ સાથે બોરડોકના મૂળને રેડવામાં આવે છે, જે "બર્ડોક તેલ" તરીકે ઓળખાય છે, વાળને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.

કોને ખબર નથી કે તેના ફળોના કાંટાદાર ગઠ્ઠાને કપડાં અને વાળમાંથી ફાડી નાખવા માટે કેટલા પ્રયત્નો કરવા પડે છે. તક દ્વારા નહીં બર્ડોકને વળગાડનું પ્રતીક માનવામાં આવતું હતુંતે દિવસોમાં જ્યારે લોકો છોડનો પ્રતીક તરીકે ઉપયોગ કરતા હતા અને તેમને અર્થ સાથે આપતા હતા - ઝંખનાની નિશાની તરીકે લીલી, પ્રેમની નિશાની તરીકે ગુલાબ, ઘંટડી વાચાળતા, રીડ - અનિશ્ચિતતા (તે હંમેશા તળાવ પર ડૂબી જાય છે, ભલે ત્યાં કોઈ પવન નથી), ટ્યૂલિપ - ગૌરવ (પાંખડીઓ વહેતા, તે વળતું નથી), ભૂલી-મને-નથી - વફાદારી અને સ્થિરતા, કેળ - સહનશક્તિ, એસ્પેન અને પોપ્લર - કાયરતા (તેમના પાંદડા હંમેશા ધ્રૂજતા હોય છે), થીસ્ટલ - રક્ષણ, ઠપકો (ઉપડ્યો, તે તરત જ મરી જાય છે).

Aster કુટુંબ (Asteraceae) - ASTERACEAE

વર્ણન. 60-180 સે.મી. ઊંચો એક મોટો દ્વિવાર્ષિક હર્બેસિયસ છોડ. મૂળ માંસલ, તળિયાવાળું, સહેજ ડાળીઓવાળું, 60 સે.મી. સુધી લાંબું, સીધા, સ્થિતિસ્થાપક, રુંવાટીવાળું, ટોમેન્ટોઝ-પ્યુબસેન્ટ સ્ટેમ સાથે. પાંદડા પેટીઓલેટ, વ્યાપકપણે હૃદય-અંડાકાર, દાંતાવાળા હોય છે. નીચલા પાંદડા મોટા હોય છે (લંબાઈમાં 50 સે.મી. સુધી, પહોળાઈમાં સહેજ ઓછી). ફૂલોને ગોળાકાર બાસ્કેટમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે, જે ઢાલ અથવા કોરીમ્બોઝ પેનિકલના રૂપમાં ગોઠવાય છે. ફૂલો ટ્યુબ્યુલર, બાયસેક્સ્યુઅલ, લીલાક-જાંબલી કોરોલા સાથે છે; ટફ્ટના રૂપમાં કપ. ફળો લંબચોરસ, ચમકદાર, પાંસળીવાળા, ટફ્ટ સાથે 5-7 મીમી લંબાઇવાળા અચેનીસ હોય છે. જુલાઈ - ઓગસ્ટમાં મોર; ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બરમાં ફળ પાકે છે.

ભૌગોલિક વિતરણ. રશિયાનો યુરોપિયન ભાગ, કાકેશસ, મધ્ય એશિયા, ઓછી વાર સાઇબિરીયા, દૂર પૂર્વમાં.

અંગોનો ઉપયોગ: મૂળ.

રાસાયણિક રચના. મૂળમાં પોલિસેકરાઇડ ઇન્યુલિન (45% સુધી), પ્રોટીન (12% થી વધુ), આવશ્યક તેલ (0.17% સુધી), ચરબી જેવા પદાર્થો (0.82%), પામમેટિક, સ્ટીઅરિક એસિડ અને C26H54 હાઇડ્રોકાર્બન, તેમજ સિટોસ્ટેરોલ અને સ્ટીગમાસ્ટરોલ ; બીજમાં - ગ્લાયકોસાઇડ આર્ક્ટિજેનિન C27H34O11, જે હાઇડ્રોલિસિસ દરમિયાન આર્ક્ટિજેનિન C21H24O6 અને ગ્લુકોઝમાં તૂટી જાય છે; ચરબીયુક્ત તેલ (20% સુધી), જેમાં લિનોલીક (58.5%) અને ઓલીક (19.1%) એસિડના ગ્લિસરાઈડ્સ હોય છે. પાંદડામાં ટેનીન, લાળ અને લગભગ 0.03% આવશ્યક તેલ હોય છે.

ફાર્માકોલોજિકલ ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન. વિવિધ લેખકો અનુસાર, મોટા burdock છેએન્ટિમાઇક્રોબાયલ પ્રવૃત્તિ, એન્ટિફેવર (એન્ટીપાયરેટિક) અસર ધરાવે છે અને તે શરદી માટે સૂચવવામાં આવે છે, પેટના અલ્સર, યકૃતના રોગો, હેમોરહોઇડ્સ, યુરોલિથિઆસિસ, સ્થાનિક રીતે સંધિવા, ઉઝરડા, ઘા, માથાનો દુખાવો (કપાળ પર કોમ્પ્રેસના સ્વરૂપમાં) માટે અસરકારક છે. બર્ડોક તૈયારીઓની એન્ટિટોક્સિક અસરના પુરાવા છે (જંતુ અને સાપના કરડવા માટે, પારાની તૈયારીઓ સાથે ઝેર, વગેરે).

છોડના મૂળમાંથી તૈયારીઓવૈજ્ઞાનિક દવામાં તેનો ઉપયોગ મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થાય છે. બદામ અથવા ઓલિવ તેલમાં તેના મૂળના રેડવાની પ્રક્રિયાને બર્ડોક તેલ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ વાળને મજબૂત કરવા માટે બાહ્ય રીતે કરવામાં આવે છે. લોક ચિકિત્સામાં, બર્ડોક રુટ, જેને બર્ડોક રુટ કહેવામાં આવે છે, સંધિવા અને સંધિવા માટે આંતરીક રીતે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ડાયફોરેટિક તરીકે, અને બાહ્યરૂપે ત્વચાના રોગો - ખરજવું, ખીલ અને ફુરુનક્યુલોસિસ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, 2 ચમચી કચડી મૂળ લો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો, ઓછી ગરમી પર 30 મિનિટ સુધી ઉકાળો, ઠંડુ કરો, ફિલ્ટર કરો અને દિવસમાં 3-4 વખત એક ચમચી લો (અફોનાસેવા, 1981).

Burdock માટે વપરાય છેમોં, ગળા, ઉપલા શ્વસન માર્ગ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા (ફ્લોરિયા, 1975).

યુરલ્સ અને વેસ્ટર્ન સાઇબિરીયામાં, બર્ડોકનો ઉપયોગ જલોદર, ડાયાબિટીસ, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કિડની પથરી, ક્રોનિક કબજિયાત, સ્ક્રોફુલા, રિકેટ્સ, પેટનું કેન્સર, ગર્ભાશય, અન્નનળી, ખરજવું, લિકેન, બોઇલ, અલ્સર, ખીલ, સેબોરિયા માટે થાય છે. પાંદડાના તાજા રસનો ઉપયોગ ઘાવની સારવાર માટે થાય છે. દ્રષ્ટિ સુધારવા માટે ફળોના જલીય પ્રેરણામાંથી લોશન બનાવવામાં આવે છે (સુરીના, 1974).

યુક્રેનમાં, બર્ડોકનો ઉપયોગ જીનીટોરીનરી અંગોના રોગો, યકૃતમાં પથરી, ટ્રોફિક અલ્સર અને ટેપવોર્મ્સ માટે થાય છે. પાંદડાના રસનો ઉપયોગ ત્વચાના કેન્સરની સારવાર માટે થાય છે. ખંજવાળવાળી ત્વચા અને વાળ ખરવા માટે, મૂળનો ઉકાળો વાપરો. માસ્ટાઇટિસ માટે છાતી પર કોલ્ટસફૂટના પાંદડા સાથે તાજા બર્ડોક પાંદડા લાગુ કરવામાં આવે છે. દૂધમાં ઉકાળેલા પાનને ઘા, ફોલ્લાઓ અને ફોલ્લાઓ પર લગાવવામાં આવે છે. ત્વચાના કેન્સર માટે, વોડકા સાથે રેડવામાં આવેલા ફૂલો અને મૂળનો ઉકાળો વપરાય છે. મૂળનો ઉકાળો હરસ, ચામડીનો ક્ષય, સાંધાની ગાંઠો, જાતીય સંક્રમિત રોગો, મસાઓ અને મેલેરિયા માટે વપરાય છે.

ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે, ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં 20 ગ્રામ ફળો રેડો, બોઇલ પર લાવો, ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી છોડી દો અને દિવસમાં 3-4 વખત એક ચમચી લો.

બર્ડોક રુટમાંથી મલમ તૈયાર કરવા માટે, મૂળના ઉકાળોમાંથી 1 ભાગ લો, તેને અડધા સુધી જાડું કરો અને 1 ભાગ ડુક્કરની ચરબી સાથે ભળી દો.

બોરડોકના પાંદડામાંથી મલમ તૈયાર કરવા માટે, 20 ગ્રામ સૂકા પાન, કેમોમાઈલ ફૂલો, ખુરશીવાળા ઘાસના મૂળ, અગ્નિશામક જડીબુટ્ટી લો, 4 કપ ઉકળતું પાણી રેડો, 15-20 મિનિટ સુધી પકાવો, ગાળીને તેમાં એક ચમચી માખણ અને ગ્લિસરીન ઉમેરો. એ 1:1 ગુણોત્તર (પોપોવ, 1973).

burdock રુટ પરડાયફોરેટિક અસર એકદમ ઉચ્ચારણ છે, અને તેથી તેનો ઉપયોગ એન્ટિપ્રાયરેટિક અને એન્ટિફેવર એજન્ટ તરીકે થાય છે.

ચીનમાં, જનન અંગોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા માટે બોરડોકના મૂળ અને પાંદડાઓનો ઉપયોગ થાય છે.

પ્રેરણા તૈયાર કરવા માટે, ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં એક ચમચી સૂકા બર્ડોક પાંદડા લો, રેડવું, ફિલ્ટર કરો અને ખાવું પછી એક કલાક પછી એક ચમચી લો.

બરડોકના તાજા પાંદડા બળે, ઘર્ષણ, કટ અને ત્વચાના સોજાવાળા વિસ્તારોમાં લાગુ પડે છે.

મલમ તૈયાર કરવા માટે, 75 ગ્રામ તાજા કચડી મૂળ, 200 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલ લો. 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. તાણ.

ચીનમાં, આખા છોડનો ઉપયોગ સિફિલિસ, ઝેર અને સાપ અને જંતુના કરડવાની સારવારમાં થાય છે (ફ્રુએન્ટોવ, 1974).

કોરિયામાં તેઓ ઉપયોગ કરે છે બોરડોક બીજ. કોરિયન સંશોધકોના જણાવ્યા મુજબ, બીજમાં 30% ફેટી તેલ અને B વિટામિન્સ હોય છે. બીજનો ઉપયોગ ગળામાં દુખાવો, કાકડાનો સોજો કે દાહ, ન્યુમોનિયા, લાલચટક તાવ, ઓરી, શરદી, ગાલપચોળિયાં અને સોજો માટે થાય છે. દરરોજ 16 ગ્રામ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. અન્ય છોડ સાથે બીજનો ઉકાળો સૂચવવામાં આવે છે. બીજમાંથી ગોળીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે - બર્ડોક અને ડકવીડના બીજને સમાન પ્રમાણમાં લો, તેને પાવડરમાં ગ્રાઇન્ડ કરો, મધ ઉમેરો. નેફ્રીટીસ માટે દિવસમાં ત્રણ વખત 5 ગ્રામ લો. ભૂખ ન લાગવી અને સામાન્ય નબળાઈ માટે બીજનો રસ લેવામાં આવે છે (શ્પિલેન્યા, 1989).

બેલારુસમાં, હેમોરહોઇડ્સ અને કિડની રોગ માટે પાણીમાં મૂળનો ઉકાળો લેવામાં આવે છે. ડાયાથેસીસ માટે દૂધમાં મૂળનો ઉકાળો પીવા માટે આપવામાં આવે છે.

બર્ડોક રુટને છીણવામાં આવે છે, ચરબીયુક્ત સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને માથા પરના ફોલ્લીઓ પર લાગુ કરવામાં આવે છે અને ખરજવું માટે વપરાય છે.

ઊંચા તાપમાને, દર્દીને તાજા બોરડોક પાંદડાઓથી આવરી લેવામાં આવે છે.

બોરડોક પાંદડાઓનો ઉકાળોજીવલેણ ગાંઠો માટે ચાની જેમ પીવો. મોતિયા, મસાઓ અને યકૃત રોગ માટે વપરાય છે (Ges, 1976).

તે પ્રાયોગિક રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે મૂળમાંથી અર્ક સંધિવાવાળા દર્દીઓમાં લોહીની રચનામાં સુધારો કરે છે. લાળ અને ટેનીનની સામગ્રી પેટની બિમારીઓ માટે બર્ડોક રુટ ચાના ઉપયોગને ન્યાયી ઠેરવે છે.

ચીનમાં, જનન અંગોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા માટે બીજનો બાહ્ય ઉપયોગ થાય છે.

બર્ડોક રુટ પારાના વરાળના ઝેર માટે લેવામાં આવે છે.

યુવાન બોરડોક પાંદડા એન્ટીબેક્ટેરિયલ પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે. વિદ્યુત વિચ્છેદન-વિશ્લેષણ દ્વારા મેળવેલ છોડના આલ્કલોઇડ્સનો બીજો અપૂર્ણાંક, ગાંઠની વૃદ્ધિને અટકાવે છે.

ઓસ્ટ્રેલિયામાં, દ્વિવાર્ષિક મૂળનો ઉપયોગ હળવા મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને કોલેરેટિક એજન્ટ તરીકે થાય છે (કોવાલેવા, 1971).

પ્રેરણા અથવા મૂળનો ઉકાળોરક્ત શુદ્ધિકરણ તરીકે લેવામાં આવે છે (Sklyarevsky, 1970). બલ્ગેરિયામાં, સિટોસ્ટેરોલની હાજરી, એક સંયોજન જે પ્રોસ્ટેટ એડેનોમા માટે અસરકારક સારવાર છે, તાજેતરમાં બર્ડોક રાઇઝોમમાં મળી આવ્યું છે.

બર્ડોક પાંદડાડિસલોકેશન અને ફુરુનક્યુલોસિસ માટે વપરાય છે (પેટકોવ, 1988).

ફાર્માકોલોજિકલ સંશોધનોએ સ્થાપિત કર્યું છે કે બર્ડોક તૈયારીઓ હિમેટોપોઇઝિસ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને બેન્ઝીન ઝેરમાં એન્ટિટોક્સિક અસર ધરાવે છે (મિનેવા, 1991).

ક્રોનિક કબજિયાત માટે, શ્રેષ્ઠ પરિણામો પ્રાપ્ત થાય છે બર્ડોક બીજનો ઉકાળો(કુલીકોવ, 1975).

ગૃધ્રસી અને રેડિક્યુલાટીસ માટે, તાજા પાંદડા વ્રણ સ્થળ પર લાગુ કરવામાં આવે છે (તુરોવા, 1983).

બર્ડોક પાંદડાનો રસટ્યુબરક્યુલોસિસ, પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર માટે પીણું (કાટુકોવ, 1975).

બર્ડોકના બીજને સૂકવવામાં આવે છે, તેને લોટમાં પીસીને, ગાયના માખણ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને આ મલમનો ઉપયોગ સ્ક્રોફ્યુલા માટે સ્કેબ્સને સમીયર કરવા માટે થાય છે. લોકો માને છે કે બોરડોકનો રસ માસિક રક્તસ્રાવનું કારણ બને છે.

તૈયારી અને ઉપયોગની પદ્ધતિઓ

1. 2 કપ ઉકળતા પાણીમાં એક ચમચી ભૂકો કરેલા છોડના મૂળને રેડો, 2 કલાક માટે છોડી દો અને ફિલ્ટર કરો. દિવસમાં 3 વખત અડધો ગ્લાસ લખો.

2. એક ચમચી પાંદડા ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે, 1-2 કલાક પછી તેને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ભોજન પછી દર અડધા કલાકથી એક કલાક પછી મૌખિક રીતે આપવામાં આવે છે.

3. સમાન રેડવાની ક્રિયાઓ, તેમજ પાંદડા, ત્વચાના ક્ષતિગ્રસ્ત (બર્ન, કટ, ઘર્ષણ) અથવા સોજોવાળા વિસ્તાર પર લાગુ કરીને સ્થાનિક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે. જો તાજા પાંદડા ઉપલબ્ધ ન હોય તો, સૂકા પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરો, પરંતુ ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને ગરમ પાણીમાં પલાળી રાખો.

4. બોરડોકના સમારેલા તાજા મૂળ (75 ગ્રામ)ને 24 કલાક માટે ગરમ જગ્યાએ 200 ગ્રામ સૂર્યમુખી તેલમાં ભેળવી દેવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ધીમા તાપે 15 મિનિટ સુધી ઉકાળીને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. આ ઉકાળો સ્થાનિક રીતે વપરાય છે.

5. બોરડોકના પાંદડા અથવા મૂળના જલીય પ્રેરણાનો ઉપયોગ મોં અને ગળાને ધોવા માટે પણ થાય છે.

પરંતુ ચાલો burdock યાદ કરીએ. તે દરેક જગ્યાએ મળી શકે છે, પરંતુ તે ખાસ કરીને કચરાના સ્થાનો, ખાલી જગ્યાઓ, લેન્ડફિલ્સને પસંદ કરે છે. તે લગભગ દરેક બગીચા અને ઉનાળાના કુટીરમાં ઉગે છે. એવું લાગે છે કે તે કોઈ વ્યક્તિ માટે પૂછે છે. ખરેખર, આ અદ્ભુત છોડ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

બર્ડોક એક ઉત્તમ મૂળ શાકભાજીનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ગાજર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બદલશે. બર્ડોકના મૂળને કાચા, બાફેલા અથવા તળેલા ખાઈ શકાય છે અથવા કેક બનાવી શકાય છે. જાપાનમાં, તે લાંબા સમયથી ગોબો નામના વનસ્પતિ છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે; તે ઘરના પ્લોટ અને ઔદ્યોગિક વાવેતરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. હાલમાં, બેલ્જિયમ, ફ્રાન્સ, ચાઇના અને યુએસએમાં બર્ડોક પહેલેથી જ વનસ્પતિ છોડ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. બર્ડોક મૂળ પાનખરના અંતમાં એકત્રિત કરવા જોઈએ, વૃદ્ધિના પ્રથમ વર્ષમાં, જ્યારે તેના મૂળ રસદાર અને પૌષ્ટિક હોય છે અને મોટા ગાજરના કદ સુધી પહોંચે છે.

સૂપમાં વપરાય છેઅને યુવાન બર્ડોક પાંદડાઓની છાલવાળી પેટીઓલ્સ, તેમાં વિટામિન સી ઘણો હોય છે.

તેમાંથી બનેલી વાનગીઓ આરોગ્યપ્રદ છેડાયાબિટીસ, ખરજવું અને અન્ય ચામડીના રોગોથી પીડાતા લોકો. વાળના વિકાસને મજબૂત કરવા માટે, બર્ડોક તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો (ઓલિવ અથવા બદામના તેલમાં મૂળમાંથી 10% અર્ક). આ તેલ શુષ્ક સેબોરિયા, વાળ ખરવા અને ત્વચાનો સોજો માટે સારો ઉપાય છે.

લોકપ્રિય છે સંધિવાની સારવારની મૂળ રીત: સાંધાને બોરડોકના મૂળમાંથી મલમ વડે લુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે, પછી દર્દી બાથહાઉસમાં છાજલીઓ પર સૂઈ જાય છે અને અડધા કલાક સુધી ત્યાં સૂઈ જાય છે, તે દરમિયાન તે બોરડોકના મૂળનો ગરમ ઉકાળો પીવે છે. જ્યારે પરસેવો સૂકવવા લાગે છે, ત્યારે સાંધાઓને ફરીથી મલમથી ઘસવામાં આવે છે અને રાત્રે ગરમ વૂલન સ્કાર્ફથી પટ્ટી બાંધવામાં આવે છે. મલમ ડુક્કરના માંસની ચરબી સાથે સમાન વોલ્યુમમાં ગ્રાઉન્ડ બર્ડોક રુટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તાજા બોરડોક પાંદડામાંથી બનાવેલ કોમ્પ્રેસ સંધિવા, સંધિવા અને પોલીઆર્થરાઈટિસમાં મદદ કરે છે. બાળકોને ડાયાથેસીસ, લીવરના રોગો, કબજિયાત, ચામડીનો ક્ષય અને ગાંઠો માટે પાંદડા અને મૂળનો ઉકાળો આપવામાં આવે છે.

બર્ડોક મૂળ, બટાકા સાથે તળેલા: મૂળ ધોઈ, છાલ કાઢી, 3 મિનિટ ઉકાળો, ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો, બટાકાની સમાન માત્રા, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું ઉમેરો અને નરમ થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પીરસતાં પહેલાં લીલી ડુંગળી ઉમેરો.

બર્ડોક પેટીઓલ્સ સાથે સૂપ: બર્ડોકના નાના પાંદડા લો, તેમાંથી પેટીઓલ્સ અલગ કરો, તેને ગાજરની જેમ છાલ કરો, સ્લાઇસેસમાં કાપીને, ઉકાળો અને 5-6 મિનિટ માટે પાણીમાં રાખો, પાણીને નીચોવી લો અને પછી તૈયાર થવાના 5-10 મિનિટ પહેલાં સૂપ સાથે સીઝન કરો.

બર્ડોક ભજિયા: બારીક પીસેલા બોરડોકના મૂળનો એક ગ્લાસ લો અને તેમાં એક ગ્લાસ ઘઉંનો લોટ (પ્રાધાન્યમાં બરછટ ઝીણું) ઉમેરો, એક ગ્લાસ કેફિર અથવા દહીંવાળું દૂધ નાખો, મીઠું અને ખાંડ અને સ્વાદ માટે એક ઈંડું ઉમેરો. સૂર્યમુખી તેલમાં પૅનકૅક્સ બેક કરો.

બર્ડોક રુટ કોફી: ધોયેલા મૂળને પીસીને સૂકવી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો અને મિલમાં પીસી લો. ઉકળતા પાણીના ગ્લાસ દીઠ એક ચમચીના દરે ઉકાળો. તમે બર્ડોકમાં સમાન પ્રમાણમાં ચિકોરી ઉમેરી શકો છો. આ કોફી ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ફાયદાકારક છે.

બર્ડોકના ઉપચાર ગુણધર્મો લાંબા સમયથી જાણીતા છે, અને હવે સંધિવા, સંધિવા, પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ, ડાયાબિટીસ મેલીટસ, પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કિડની અને લીવર પત્થરો, હેમોરહોઇડ્સ, ક્રોનિક રોગો જેવા રોગોની સારવાર માટે લોક ચિકિત્સામાં બર્ડોકનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. કબજિયાત, ચામડીના રોગો, અલ્સર, જીવલેણ ગાંઠો અને વાળને મજબૂત કરવા.

બર્ડોક બીજમૂત્રવર્ધક પદાર્થ, રેચક, બળતરા વિરોધી અને એન્ટિપ્રાયરેટિક અસરો હોય છે, સ્વાદુપિંડના પ્રોટીઓલિટીક ઉત્સેચકોની રચનાને ઉત્તેજીત કરે છે અને ખનિજ ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે. પોલિસેકરાઇડ્સની સામગ્રીને લીધે, યકૃતમાં ગ્લાયકોજેન જમાવટ વધે છે અને ઇન્સ્યુલિન-રચના કાર્યમાં સુધારો થાય છે. સ્વાદુપિંડ

બર્ડોક પાંદડા ઉઝરડા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.

બર્ડોક સીડ્સ ડ્રગના ઉપયોગ માટેના સંકેતો

1. વિવિધ ઝેરી પદાર્થો સાથે ઝેર;
2. દારૂના અવેજી સાથે ઝેર, હેંગઓવર સિન્ડ્રોમ;
3. સંધિવા, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા;
4. જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો (ક્ષતિગ્રસ્ત પેરીસ્ટાલિસિસ સાથે ક્રોનિક કોલાઇટિસ, ક્રોનિક કબજિયાત);
5. તાવ સાથે ચેપી રોગો, એન્ટિપ્રાયરેટિક તરીકે;
6. ત્વચા રોગો (ફ્યુરનક્યુલોસિસ, ખરજવું, એલર્જીક ત્વચાકોપ);
7. કેન્સરના દર્દીઓ માટે નિવારણ અને પુનર્વસન કાર્યક્રમો માટે.

બર્ડોક બીજની દવાની રચના

બર્ડોક બીજકચડી excipient: ટેલ્ક.
બર્ડોક બીજમાં ગ્લાયકોસાઇડ્સ હોય છે: આર્ક્ટીન, આર્ક્ટિજેનિન (5% સુધી), જેમાં એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિ હોય છે. તેમના ઉપરાંત, બીજમાં કાર્બનિક એસિડ હોય છે: મેલિક, સાઇટ્રિક; saponins, coumarins, phenolcarboxylic acids અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ: caffeic acid, chlorogenic acid, isochlorogenic acid; મેટલરેસિનોલ, AL-D અને AL-F લિગ્નાન્સ; મોટી માત્રામાં ફેટી અને આવશ્યક બારદાન તેલ, જેમાં લિનોલીક અને ઓલિક એસિડના ગ્લિસરાઈડ્સ હોય છે.

પુખ્ત વયના લોકો ભોજન સાથે દિવસમાં 3 વખત 3 કેપ્સ્યુલ્સ લે છે. પાણી સાથે લો (100-200 મિલી). સારવારની અવધિ 3-4 અઠવાડિયા છે.

બિનસલાહભર્યું

ઘટકો, ગર્ભાવસ્થા, સ્તનપાન માટે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા. ઉપયોગ કરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રકાશન ફોર્મ: પ્લાસ્ટિકની બોટલમાં 190 કેપ્સ્યુલ્સ.

બર્ડોક બીજ એ એલર્જી, ઝેર દૂર કરવા, ડાયાબિટીસ અને સ્વાદુપિંડની સારવાર, આંતરડાની માઇક્રોફલોરાની પુનઃસ્થાપના માટે સારવાર છે.

બર્ડોકનો ખોરાક ઉપયોગ.

બર્ડોકના યુવાન પાંદડા અને મૂળ ખાવામાં આવે છે. પાંદડાનો ઉપયોગ સૂપ બનાવવા અને સલાડમાં ઉમેરવા માટે થાય છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં યુવાન બોરડોકના મૂળ કાચા, બાફેલા, શેકેલા અને તળેલા ખાવામાં આવે છે; સૂપ માં મૂકો, જામ રાંધવા. દાંડીના પાયા અને નીચલા ભાગનો પલ્પ પણ કાચો ખાય છે, તેને રફ બાહ્ય ભાગથી સાફ કરીને. બર્ડોક મૂળનું પોષણ મૂલ્ય ઇન્યુલિનની નોંધપાત્ર સામગ્રી દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. પાંદડાઓમાં એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી) હોય છે - 350 મિલિગ્રામ સુધી.