મોટાભાગના લોકોમાં "બેક્ટેરિયા" શબ્દ કંઈક અપ્રિય અને સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. શ્રેષ્ઠ રીતે, ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોને યાદ કરવામાં આવે છે. સૌથી ખરાબમાં - ડિસબેક્ટેરિયોસિસ, પ્લેગ, મરડો અને અન્ય મુશ્કેલીઓ. બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ છે, સારા અને ખરાબ. સુક્ષ્મસજીવો શું છુપાવી શકે છે?
બેક્ટેરિયા શું છે
ગ્રીકમાં બેક્ટેરિયાનો અર્થ "લાકડી" થાય છે. આ નામનો અર્થ એ નથી કે હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો અર્થ છે.
આ નામ તેમને આકારને કારણે આપવામાં આવ્યું હતું. આમાંના મોટાભાગના એક કોષો સળિયા જેવા દેખાય છે. તેઓ ચોરસ, સ્ટેલેટ કોષોમાં પણ આવે છે. એક અબજ વર્ષો સુધી, બેક્ટેરિયા તેમના બાહ્ય દેખાવને બદલતા નથી, તેઓ ફક્ત આંતરિક રીતે બદલી શકે છે. તેઓ મોબાઇલ અને સ્થિર હોઈ શકે છે. બેક્ટેરિયા બહાર, તે પાતળા શેલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ તેણીને તેના આકારને જાળવી રાખવા દે છે. કોષની અંદર કોઈ ન્યુક્લિયસ, હરિતદ્રવ્ય નથી. ત્યાં રાઈબોઝોમ, વેક્યુલો, સાયટોપ્લાઝમના આઉટગ્રોથ, પ્રોટોપ્લાઝમ છે. સૌથી મોટો બેક્ટેરિયમ 1999માં મળી આવ્યો હતો. તેને "નામિબીયાનું ગ્રે પર્લ" કહેવામાં આવતું હતું. બેક્ટેરિયા અને બેસિલસનો અર્થ એક જ વસ્તુ છે, ફક્ત તેમની મૂળ અલગ છે.
માણસ અને બેક્ટેરિયા
આપણા શરીરમાં, હાનિકારક અને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા વચ્ચે સતત સંઘર્ષ થાય છે. આ પ્રક્રિયા દ્વારા, વ્યક્તિને વિવિધ ચેપથી રક્ષણ મળે છે. વિવિધ સૂક્ષ્મજીવો દરેક પગલે આપણને ઘેરી લે છે. તેઓ કપડાં પર રહે છે, તેઓ હવામાં ઉડે છે, તેઓ સર્વવ્યાપી છે.
મોંમાં બેક્ટેરિયાની હાજરી, અને આ લગભગ ચાલીસ હજાર સુક્ષ્મસજીવો છે, પેઢાને રક્તસ્રાવથી, પિરિઓડોન્ટલ રોગથી અને ટોન્સિલિટિસથી પણ રક્ષણ આપે છે. જો સ્ત્રીના માઇક્રોફલોરાને ખલેલ પહોંચાડે છે, તો તે સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનના રોગો વિકસાવી શકે છે. વ્યક્તિગત સ્વચ્છતાના મૂળભૂત નિયમોનું પાલન આવી નિષ્ફળતાઓને ટાળવામાં મદદ કરશે.
માનવ પ્રતિરક્ષા સંપૂર્ણપણે માઇક્રોફ્લોરાની સ્થિતિ પર આધારિત છે. તમામ બેક્ટેરિયામાંથી લગભગ 60% એકલા જઠરાંત્રિય માર્ગમાં જોવા મળે છે. બાકીના શ્વસનતંત્રમાં અને જનનાંગમાં સ્થિત છે. લગભગ બે કિલોગ્રામ બેક્ટેરિયા વ્યક્તિમાં રહે છે.
શરીરમાં બેક્ટેરિયાનો દેખાવ
નવા જન્મેલા બાળકને જંતુરહિત આંતરડા હોય છે.
તેના પ્રથમ શ્વાસ પછી, ઘણા સુક્ષ્મસજીવો શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, જેની સાથે તે અગાઉ પરિચિત ન હતો. જ્યારે બાળકને પ્રથમ સ્તન સાથે જોડવામાં આવે છે, ત્યારે માતા દૂધ સાથે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનું પરિવહન કરે છે જે આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરશે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે ડોકટરો આગ્રહ કરે છે કે માતા તેના બાળકના જન્મ પછી તરત જ તેને સ્તનપાન કરાવે છે. તેઓ શક્ય હોય ત્યાં સુધી આવા ખોરાકને લંબાવવાની પણ ભલામણ કરે છે.
ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા
ઉપયોગી બેક્ટેરિયા છે: લેક્ટિક એસિડ, બાયફિડોબેક્ટેરિયા, ઇ. કોલી, સ્ટ્રેપ્ટોમીસેન્ટ્સ, માયકોરિઝા, સાયનોબેક્ટેરિયા.
તે બધા માનવ જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાંથી કેટલાક ચેપની ઘટનાને અટકાવે છે, અન્યનો ઉપયોગ દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે, અને અન્ય આપણા ગ્રહની ઇકોસિસ્ટમમાં સંતુલન જાળવી રાખે છે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રકાર
હાનિકારક બેક્ટેરિયા મનુષ્યમાં સંખ્યાબંધ ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડિપ્થેરિયા, ટોન્સિલિટિસ, પ્લેગ અને અન્ય ઘણા લોકો. તેઓ ચેપગ્રસ્ત વ્યક્તિમાંથી હવા, ખોરાક, સ્પર્શ દ્વારા સરળતાથી પ્રસારિત થાય છે. તે હાનિકારક બેક્ટેરિયા છે, જેના નામ નીચે આપવામાં આવશે, જે ખોરાકને બગાડે છે. તેઓ એક અપ્રિય ગંધ આપે છે, સડો અને વિઘટન કરે છે અને રોગનું કારણ બને છે.
બેક્ટેરિયા ગ્રામ-પોઝિટિવ, ગ્રામ-નેગેટિવ, સળિયા આકારના હોઈ શકે છે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયાના નામ
| શીર્ષકો | આવાસ | નુકસાન |
| માયકોબેક્ટેરિયા | ખોરાક, પાણી | ક્ષય રોગ, રક્તપિત્ત, અલ્સર |
| ટિટાનસ બેસિલસ | માટી, ત્વચા, પાચનતંત્ર | ટિટાનસ, સ્નાયુમાં ખેંચાણ, શ્વસન નિષ્ફળતા |
પ્લેગ લાકડી (નિષ્ણાતો દ્વારા જૈવિક શસ્ત્ર તરીકે ગણવામાં આવે છે) | માત્ર મનુષ્યો, ઉંદરો અને સસ્તન પ્રાણીઓમાં | બ્યુબોનિક પ્લેગ, ન્યુમોનિયા, ત્વચા ચેપ |
| હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી | માનવ પેટની અસ્તર | ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પેપ્ટીક અલ્સર, સાયટોટોક્સિન, એમોનિયા ઉત્પન્ન કરે છે |
| એન્થ્રેક્સ બેસિલસ | માટી | એન્થ્રેક્સ |
| બોટ્યુલિઝમ લાકડી | ખોરાક, દૂષિત વાનગીઓ | ઝેર |
હાનિકારક બેક્ટેરિયા લાંબા સમય સુધી શરીરમાં રહેવા માટે સક્ષમ છે અને તેમાંથી ઉપયોગી પદાર્થોને શોષી લે છે. જો કે, તેઓ ચેપી રોગનું કારણ બની શકે છે.
સૌથી ખતરનાક બેક્ટેરિયા
સૌથી પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયામાંનું એક મેથિસિલિન છે. તે "સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ" (સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ) નામથી વધુ જાણીતું છે. એક નહીં, પરંતુ અનેક ચેપી રોગોનું કારણ બની શકે છે. આ બેક્ટેરિયાના કેટલાક પ્રકારો શક્તિશાળી એન્ટિબાયોટિક્સ અને એન્ટિસેપ્ટિક્સ સામે પ્રતિરોધક છે. આ બેક્ટેરિયમના તાણ પૃથ્વીના દરેક ત્રીજા રહેવાસીના ઉપલા શ્વસન માર્ગ, ખુલ્લા ઘા અને પેશાબની નળીઓમાં રહી શકે છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી વ્યક્તિ માટે, આ ખતરનાક નથી.
મનુષ્યો માટે હાનિકારક બેક્ટેરિયા પણ સાલ્મોનેલા ટાઇફી નામના પેથોજેન્સ છે. તેઓ તીવ્ર આંતરડાના ચેપ અને ટાઇફોઇડ તાવના કારક એજન્ટો છે. આ પ્રકારના બેક્ટેરિયા જે મનુષ્યો માટે હાનિકારક છે તે ખતરનાક છે કારણ કે તેઓ ઝેરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે જે અત્યંત જીવલેણ છે. રોગ દરમિયાન, શરીરમાં નશો થાય છે, ખૂબ જ તીવ્ર તાવ, શરીર પર ફોલ્લીઓ, યકૃત અને બરોળ વધે છે. બેક્ટેરિયમ વિવિધ બાહ્ય પ્રભાવો માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે. તે પાણીમાં, શાકભાજી, ફળો પર સારી રીતે રહે છે અને દૂધના ઉત્પાદનોમાં સારી રીતે પ્રજનન કરે છે.
ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ટેટન પણ સૌથી ખતરનાક બેક્ટેરિયામાંથી એક છે. તે ટિટાનસ એક્સોટોક્સિન નામનું ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે. જે લોકો આ પેથોજેનથી ચેપગ્રસ્ત થાય છે તેઓ ભયંકર પીડા, આંચકી અનુભવે છે અને ખૂબ જ સખત મૃત્યુ પામે છે. આ રોગને ટિટાનસ કહેવામાં આવે છે. આ રસી 1890 માં બનાવવામાં આવી હતી તે હકીકત હોવા છતાં, પૃથ્વી પર દર વર્ષે 60 હજાર લોકો તેનાથી મૃત્યુ પામે છે.
અને અન્ય બેક્ટેરિયમ જે વ્યક્તિના મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે તે છે તે ક્ષય રોગનું કારણ બને છે, જે દવાઓ માટે પ્રતિરોધક છે. જો તમે સમયસર મદદ ન લો, તો વ્યક્તિ મરી શકે છે.
ચેપના ફેલાવાને રોકવા માટેના પગલાં
હાનિકારક બેક્ટેરિયા, સુક્ષ્મસજીવોના નામોનો અભ્યાસ તમામ દિશાઓના ચિકિત્સકો દ્વારા વિદ્યાર્થી બેન્ચમાંથી કરવામાં આવે છે. દર વર્ષે, આરોગ્ય સંભાળ માનવ જીવન માટે જોખમી એવા ચેપના ફેલાવાને રોકવા માટે નવી પદ્ધતિઓ શોધી રહી છે. નિવારક પગલાંના પાલન સાથે, તમારે આવા રોગોનો સામનો કરવાની નવી રીતો શોધવામાં તમારી શક્તિ વેડફવાની જરૂર નથી.
આ કરવા માટે, સમયસર ચેપના સ્ત્રોતને ઓળખવા, બીમાર અને સંભવિત પીડિતોનું વર્તુળ નક્કી કરવું જરૂરી છે. ચેપગ્રસ્ત લોકોને અલગ કરવા અને ચેપના સ્ત્રોતને જંતુમુક્ત કરવું હિતાવહ છે.
બીજો તબક્કો એ માર્ગોનો વિનાશ છે જેના દ્વારા હાનિકારક બેક્ટેરિયા પ્રસારિત થઈ શકે છે. આ કરવા માટે, વસ્તી વચ્ચે યોગ્ય પ્રચાર કરો.
ખાદ્યપદાર્થો, જળાશયો, ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહ સાથેના વેરહાઉસને નિયંત્રણમાં લેવામાં આવે છે.
દરેક વ્યક્તિ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે દરેક સંભવિત રીતે હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. સ્વસ્થ જીવનશૈલી, પ્રાથમિક સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન, જાતીય સંપર્ક દરમિયાન સ્વ-રક્ષણ, જંતુરહિત નિકાલજોગ તબીબી સાધનો અને સાધનોનો ઉપયોગ, ક્વોરેન્ટાઇન લોકો સાથે વાતચીત પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ. રોગચાળાના ક્ષેત્રમાં અથવા ચેપના સ્ત્રોતમાં પ્રવેશ કરતી વખતે, સેનિટરી અને રોગચાળાની સેવાઓની તમામ આવશ્યકતાઓનું સખતપણે પાલન કરવું જરૂરી છે. સંખ્યાબંધ ચેપ તેમની અસરમાં બેક્ટેરિયોલોજિકલ શસ્ત્રો સાથે સમાન છે.
મોટાભાગના લોકોમાં "બેક્ટેરિયા" શબ્દ કંઈક અપ્રિય અને સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમ સાથે સંકળાયેલ છે. શ્રેષ્ઠ રીતે, ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોને યાદ કરવામાં આવે છે. સૌથી ખરાબમાં - ડિસબેક્ટેરિયોસિસ, પ્લેગ, મરડો અને અન્ય મુશ્કેલીઓ. બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ છે, સારા અને ખરાબ. સુક્ષ્મસજીવો શું છુપાવી શકે છે?
બેક્ટેરિયા શું છે
માણસ અને બેક્ટેરિયા
શરીરમાં બેક્ટેરિયાનો દેખાવ
ઉપયોગી બેક્ટેરિયા છે: લેક્ટિક એસિડ, બાયફિડોબેક્ટેરિયા, ઇ. કોલી, સ્ટ્રેપ્ટોમીસેન્ટ્સ, માયકોરિઝા, સાયનોબેક્ટેરિયા.
તે બધા માનવ જીવનમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેમાંથી કેટલાક ચેપની ઘટનાને અટકાવે છે, અન્યનો ઉપયોગ દવાઓના ઉત્પાદનમાં થાય છે, અને અન્ય આપણા ગ્રહની ઇકોસિસ્ટમમાં સંતુલન જાળવી રાખે છે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રકાર
હાનિકારક બેક્ટેરિયા મનુષ્યમાં સંખ્યાબંધ ગંભીર રોગોનું કારણ બની શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડિપ્થેરિયા, એન્થ્રેક્સ, ટોન્સિલિટિસ, પ્લેગ અને અન્ય ઘણા લોકો. તેઓ ચેપગ્રસ્ત વ્યક્તિમાંથી હવા, ખોરાક, સ્પર્શ દ્વારા સરળતાથી પ્રસારિત થાય છે. તે હાનિકારક બેક્ટેરિયા છે, જેના નામ નીચે આપવામાં આવશે, જે ખોરાકને બગાડે છે. તેઓ એક અપ્રિય ગંધ આપે છે, સડો અને વિઘટન કરે છે અને રોગનું કારણ બને છે.
બેક્ટેરિયા ગ્રામ-પોઝિટિવ, ગ્રામ-નેગેટિવ, સળિયા આકારના હોઈ શકે છે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયાના નામ
ટેબલ. મનુષ્યો માટે હાનિકારક બેક્ટેરિયા. શીર્ષકો| શીર્ષકો | આવાસ | નુકસાન |
| માયકોબેક્ટેરિયા | ખોરાક, પાણી | ક્ષય રોગ, રક્તપિત્ત, અલ્સર |
| ટિટાનસ બેસિલસ | માટી, ત્વચા, પાચનતંત્ર | ટિટાનસ, સ્નાયુમાં ખેંચાણ, શ્વસન નિષ્ફળતા |
|
પ્લેગ લાકડી (નિષ્ણાતો દ્વારા જૈવિક શસ્ત્ર તરીકે ગણવામાં આવે છે) |
માત્ર મનુષ્યો, ઉંદરો અને સસ્તન પ્રાણીઓમાં | બ્યુબોનિક પ્લેગ, ન્યુમોનિયા, ત્વચા ચેપ |
| હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી | માનવ પેટની અસ્તર | ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પેપ્ટીક અલ્સર, સાયટોટોક્સિન, એમોનિયા ઉત્પન્ન કરે છે |
| એન્થ્રેક્સ બેસિલસ | માટી | એન્થ્રેક્સ |
| બોટ્યુલિઝમ લાકડી | ખોરાક, દૂષિત વાનગીઓ | ઝેર |
હાનિકારક બેક્ટેરિયા લાંબા સમય સુધી શરીરમાં રહેવા માટે સક્ષમ છે અને તેમાંથી ઉપયોગી પદાર્થોને શોષી લે છે. જો કે, તેઓ ચેપી રોગનું કારણ બની શકે છે.
સૌથી ખતરનાક બેક્ટેરિયા
સૌથી પ્રતિરોધક બેક્ટેરિયામાંનું એક મેથિસિલિન છે. તે "સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ" (સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરીયસ) નામથી વધુ જાણીતું છે. આ સુક્ષ્મસજીવો એક નહીં, પરંતુ અનેક ચેપી રોગો પેદા કરવામાં સક્ષમ છે. આ બેક્ટેરિયાના કેટલાક પ્રકારો શક્તિશાળી એન્ટિબાયોટિક્સ અને એન્ટિસેપ્ટિક્સ સામે પ્રતિરોધક છે. આ બેક્ટેરિયમના તાણ પૃથ્વીના દરેક ત્રીજા રહેવાસીના ઉપલા શ્વસન માર્ગ, ખુલ્લા ઘા અને પેશાબની નળીઓમાં રહી શકે છે. મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ ધરાવતી વ્યક્તિ માટે, આ ખતરનાક નથી. 
મનુષ્યો માટે હાનિકારક બેક્ટેરિયા પણ સાલ્મોનેલા ટાઇફી નામના પેથોજેન્સ છે. તેઓ તીવ્ર આંતરડાના ચેપ અને ટાઇફોઇડ તાવના કારક એજન્ટ છે. આ પ્રકારના બેક્ટેરિયા જે મનુષ્યો માટે હાનિકારક છે તે ખતરનાક છે કારણ કે તેઓ ઝેરી પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે જે અત્યંત જીવલેણ છે. રોગ દરમિયાન, શરીરમાં નશો થાય છે, ખૂબ જ તીવ્ર તાવ, શરીર પર ફોલ્લીઓ, યકૃત અને બરોળ વધે છે. બેક્ટેરિયમ વિવિધ બાહ્ય પ્રભાવો માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે. તે પાણીમાં, શાકભાજી, ફળો પર સારી રીતે રહે છે અને દૂધના ઉત્પાદનોમાં સારી રીતે પ્રજનન કરે છે.
ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ટેટન પણ સૌથી ખતરનાક બેક્ટેરિયામાંથી એક છે. તે ટિટાનસ એક્સોટોક્સિન નામનું ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે. જે લોકો આ પેથોજેનથી ચેપગ્રસ્ત થાય છે તેઓ ભયંકર પીડા, આંચકી અનુભવે છે અને ખૂબ જ સખત મૃત્યુ પામે છે. આ રોગને ટિટાનસ કહેવામાં આવે છે. આ રસી 1890 માં બનાવવામાં આવી હતી તે હકીકત હોવા છતાં, પૃથ્વી પર દર વર્ષે 60 હજાર લોકો તેનાથી મૃત્યુ પામે છે.
અને અન્ય બેક્ટેરિયમ જે માનવ મૃત્યુ તરફ દોરી શકે છે તે છે માયકોબેક્ટેરિયમ ટ્યુબરક્યુલોસિસ. તે ક્ષય રોગનું કારણ બને છે, જે દવાઓ માટે પ્રતિરોધક છે. જો તમે સમયસર મદદ ન લો, તો વ્યક્તિ મરી શકે છે.
ચેપના ફેલાવાને રોકવા માટેના પગલાં
હાનિકારક બેક્ટેરિયા, સુક્ષ્મસજીવોના નામોનો અભ્યાસ તમામ દિશાઓના ચિકિત્સકો દ્વારા વિદ્યાર્થી બેન્ચમાંથી કરવામાં આવે છે. દર વર્ષે, આરોગ્ય સંભાળ માનવ જીવન માટે જોખમી એવા ચેપના ફેલાવાને રોકવા માટે નવી પદ્ધતિઓ શોધી રહી છે. નિવારક પગલાંના પાલન સાથે, તમારે આવા રોગોનો સામનો કરવાની નવી રીતો શોધવામાં તમારી શક્તિ વેડફવાની જરૂર નથી.
આ કરવા માટે, સમયસર ચેપના સ્ત્રોતને ઓળખવા, બીમાર અને સંભવિત પીડિતોનું વર્તુળ નક્કી કરવું જરૂરી છે. ચેપગ્રસ્ત લોકોને અલગ કરવા અને ચેપના સ્ત્રોતને જંતુમુક્ત કરવું હિતાવહ છે.
બીજો તબક્કો એ માર્ગોનો નાશ છે જેના દ્વારા હાનિકારક બેક્ટેરિયા પ્રસારિત થઈ શકે છે. આ કરવા માટે, વસ્તી વચ્ચે યોગ્ય પ્રચાર કરો.
ખાદ્યપદાર્થો, જળાશયો, ખાદ્યપદાર્થોના સંગ્રહ સાથેના વેરહાઉસને નિયંત્રણમાં લેવામાં આવે છે.
દરેક વ્યક્તિ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે દરેક સંભવિત રીતે હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. સ્વસ્થ જીવનશૈલી, પ્રાથમિક સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન, જાતીય સંપર્ક દરમિયાન સ્વ-રક્ષણ, જંતુરહિત નિકાલજોગ તબીબી સાધનો અને સાધનોનો ઉપયોગ, ક્વોરેન્ટાઇન લોકો સાથે વાતચીત પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ. રોગચાળાના ક્ષેત્રમાં અથવા ચેપના સ્ત્રોતમાં પ્રવેશ કરતી વખતે, સેનિટરી અને રોગચાળાની સેવાઓની તમામ આવશ્યકતાઓનું સખતપણે પાલન કરવું જરૂરી છે. સંખ્યાબંધ ચેપ તેમની અસરમાં બેક્ટેરિયોલોજિકલ શસ્ત્રો સાથે સમાન છે.
બેક્ટેરિયા શું છે: નામો અને પ્રકારો
આપણા ગ્રહ પરનો સૌથી જૂનો જીવંત જીવ. તેના પ્રતિનિધિઓ માત્ર અબજો વર્ષો સુધી ટકી શક્યા નથી, પણ પૃથ્વી પરની અન્ય તમામ પ્રજાતિઓનો નાશ કરવા માટે પૂરતી શક્તિ ધરાવે છે. આ લેખમાં, આપણે બેક્ટેરિયા શું છે તે જોઈશું.
ચાલો તેમની રચના, કાર્યો વિશે વાત કરીએ અને કેટલાક ઉપયોગી અને હાનિકારક પ્રકારોના નામ પણ આપીએ.
બેક્ટેરિયાની શોધ
પેશાબમાં બેક્ટેરિયાના પ્રકાર
માળખું
ચયાપચય
પ્રજનન
વિશ્વમાં સ્થાન
અગાઉ, અમે બેક્ટેરિયા શું છે તે શોધી કાઢ્યું હતું. હવે તેઓ પ્રકૃતિમાં શું ભૂમિકા ભજવે છે તે વિશે વાત કરવી યોગ્ય છે.
સંશોધકો કહે છે કે બેક્ટેરિયા એ પ્રથમ જીવંત જીવો છે જે આપણા ગ્રહ પર દેખાયા હતા. એરોબિક અને એનારોબિક બંને જાતો છે. તેથી, એક-કોષી જીવો પૃથ્વી સાથે થતી વિવિધ આપત્તિઓથી બચવા સક્ષમ છે.
બેક્ટેરિયાનો અસંદિગ્ધ લાભ વાતાવરણીય નાઇટ્રોજનના એસિમિલેશનમાં રહેલો છે. તેઓ જમીનની ફળદ્રુપતાની રચના, વનસ્પતિ અને પ્રાણીસૃષ્ટિના મૃત પ્રતિનિધિઓના અવશેષોના વિનાશમાં સામેલ છે. વધુમાં, સુક્ષ્મસજીવો ખનિજોના નિર્માણમાં સામેલ છે અને આપણા ગ્રહના વાતાવરણમાં ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો પુરવઠો જાળવવા માટે જવાબદાર છે.
પ્રોકેરીયોટ્સનું કુલ બાયોમાસ લગભગ પાંચસો અબજ ટન છે. તે એંસી ટકાથી વધુ ફોસ્ફરસ, નાઇટ્રોજન અને કાર્બનનો સંગ્રહ કરે છે.
જો કે, પૃથ્વી પર માત્ર ફાયદાકારક જ નથી, પરંતુ બેક્ટેરિયાની રોગકારક પ્રજાતિઓ પણ છે. તેઓ ઘણા જીવલેણ રોગોનું કારણ બને છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેમાંથી ક્ષય રોગ, રક્તપિત્ત, પ્લેગ, સિફિલિસ, એન્થ્રેક્સ અને અન્ય ઘણા છે. પરંતુ તે પણ જે માનવ જીવન માટે શરતી રીતે સલામત છે તે જોખમ બની શકે છે જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિનું સ્તર ઘટે છે.
એવા બેક્ટેરિયા પણ છે જે પ્રાણીઓ, પક્ષીઓ, માછલીઓ અને છોડને ચેપ લગાડે છે. આમ, સુક્ષ્મસજીવો માત્ર વધુ વિકસિત જીવો સાથે સહજીવનમાં જ નથી. આગળ, અમે પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા શું છે, તેમજ આ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવોના ઉપયોગી પ્રતિનિધિઓ વિશે વાત કરીશું.
બેક્ટેરિયા અને માણસ
શાળામાં પણ તેઓ બેક્ટેરિયા શું છે તે શીખવે છે. ગ્રેડ 3 તમામ પ્રકારના સાયનોબેક્ટેરિયા અને અન્ય યુનિસેલ્યુલર સજીવો, તેમની રચના અને પ્રજનન જાણે છે. હવે આપણે મુદ્દાની વ્યવહારિક બાજુ વિશે વાત કરીશું.
અડધી સદી પહેલા, આંતરડામાં માઇક્રોફ્લોરાની સ્થિતિ જેવા પ્રશ્ન વિશે કોઈએ વિચાર્યું ન હતું. બધું બરાબર હતું. પોષણ વધુ કુદરતી અને તંદુરસ્ત છે, ઓછામાં ઓછા હોર્મોન્સ અને એન્ટિબાયોટિક્સ, પર્યાવરણમાં ઓછા રાસાયણિક ઉત્સર્જન.
આજે, નબળા પોષણની પરિસ્થિતિઓમાં, તણાવ, એન્ટિબાયોટિક્સની વધુ પડતી માત્રા, ડિસબેક્ટેરિયોસિસ અને સંબંધિત સમસ્યાઓ સામે આવે છે. ડોકટરો આનો સામનો કેવી રીતે કરે છે?
મુખ્ય જવાબો પૈકી એક પ્રોબાયોટીક્સનો ઉપયોગ છે. આ એક વિશિષ્ટ સંકુલ છે જે માનવ આંતરડાને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાથી પુનઃસ્થાપિત કરે છે.
આવી હસ્તક્ષેપ ખોરાકની એલર્જી, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા, જઠરાંત્રિય માર્ગની વિકૃતિઓ અને અન્ય બિમારીઓ જેવી અપ્રિય ક્ષણોમાં મદદ કરી શકે છે.
ચાલો હવે શું ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા છે તેના પર સ્પર્શ કરીએ અને સ્વાસ્થ્ય પર તેમની અસર વિશે પણ જાણીએ.
ત્રણ પ્રકારના સુક્ષ્મસજીવોનો વિગતવાર અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે અને માનવ શરીર પર હકારાત્મક અસર માટે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે - એસિડોફિલસ, બલ્ગેરિયન બેસિલસ અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા.
પ્રથમ બે રોગપ્રતિકારક તંત્રને ઉત્તેજીત કરવા તેમજ કેટલાક હાનિકારક સૂક્ષ્મજીવો જેવા કે યીસ્ટ, ઇ. કોલી અને અન્યની વૃદ્ધિને ઘટાડવા માટે રચાયેલ છે. બાયફિડોબેક્ટેરિયા લેક્ટોઝના પાચન, ચોક્કસ વિટામિન્સનું ઉત્પાદન અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે જવાબદાર છે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયા
અગાઉ આપણે બેક્ટેરિયા શું છે તે વિશે વાત કરી હતી. સૌથી સામાન્ય ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોના પ્રકારો અને નામો ઉપર જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા. આગળ, આપણે માણસના "યુનિસેલ્યુલર દુશ્મનો" વિશે વાત કરીશું.
ત્યાં એવા છે જે ફક્ત મનુષ્યો માટે હાનિકારક છે, ત્યાં પ્રાણીઓ અથવા છોડ માટે ઘાતક છે. લોકોએ બાદમાંનો ઉપયોગ કરવાનું શીખ્યા છે, ખાસ કરીને, નીંદણ અને હેરાન કરનાર જંતુઓનો નાશ કરવા માટે.
હાનિકારક બેક્ટેરિયા શું છે તે શોધતા પહેલા, તે કેવી રીતે ફેલાય છે તે નક્કી કરવા યોગ્ય છે. અને તેમાંના ઘણા બધા છે. એવા સુક્ષ્મસજીવો છે જે દૂષિત અને ધોયા વગરના ઉત્પાદનો, હવામાં અને સંપર્ક માર્ગો, પાણી, માટી અથવા જંતુના કરડવાથી ફેલાય છે.
સૌથી ખરાબ બાબત એ છે કે માત્ર એક કોષ, માનવ શરીરના અનુકૂળ વાતાવરણમાં, માત્ર થોડા કલાકોમાં જ લાખો બેક્ટેરિયાનો ગુણાકાર કરવામાં સક્ષમ છે.
જો આપણે બેક્ટેરિયા શું છે તે વિશે વાત કરીએ, તો બિન-વ્યાવસાયિક માટે પેથોજેનિક અને ફાયદાકારક નામો અલગ પાડવા મુશ્કેલ છે. વિજ્ઞાનમાં, લેટિન શબ્દોનો ઉપયોગ સુક્ષ્મસજીવોના સંદર્ભમાં થાય છે. સામાન્ય ભાષામાં, અસ્પષ્ટ શબ્દોને વિભાવનાઓ દ્વારા બદલવામાં આવે છે - "ઇ. કોલી", કોલેરા, હૂપિંગ કફ, ટ્યુબરક્યુલોસિસ અને અન્યના "કારણકારી એજન્ટો".
રોગને રોકવા માટે નિવારક પગલાં ત્રણ પ્રકારના હોય છે. આ રસીકરણ અને રસી છે, ટ્રાન્સમિશનના માર્ગોમાં વિક્ષેપ (ગોઝ પાટો, મોજા) અને સંસર્ગનિષેધ.
પેશાબમાં બેક્ટેરિયા ક્યાંથી આવે છે?
કયા બેક્ટેરિયા ઉપયોગી છે
બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ છે - એક સમાન સૂત્ર આપણે બાળપણથી સાંભળીએ છીએ. દરેક રીતે આપણે પર્યાવરણને જંતુરહિત કરીને આ સૂક્ષ્મજીવોનો પ્રતિકાર કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ. અને શું આવું કરવું જરૂરી છે?
એવા બેક્ટેરિયા છે જે માણસ અને તેની આસપાસની દુનિયા બંનેના સંરક્ષક અને સહાયક છે. આ જીવંત સૂક્ષ્મજીવો લાખો વસાહતોમાં માણસ અને પ્રકૃતિને આશ્રય આપે છે. તેઓ ગ્રહ પર ચાલી રહેલી તમામ પ્રક્રિયાઓમાં અને કોઈપણ જીવંત પ્રાણીના શરીરમાં સીધા જ સક્રિય સહભાગીઓ છે. તેમનો ધ્યેય જીવન પ્રક્રિયાઓના સાચા માર્ગ માટે જવાબદાર બનવું અને દરેક જગ્યાએ હોવું જ્યાં તેઓ વિતરિત કરી શકાતા નથી.
બેક્ટેરિયાની વિશાળ દુનિયા
વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા નિયમિતપણે કરવામાં આવતા અભ્યાસ મુજબ, માનવ શરીરમાં અઢી કિલોગ્રામથી વધુ વિવિધ બેક્ટેરિયા હોય છે.
બધા બેક્ટેરિયા જીવન પ્રક્રિયાઓમાં સામેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેટલાક ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરે છે, અન્ય વિટામિન્સના ઉત્પાદનમાં સક્રિય સહાયક છે, અને અન્ય હાનિકારક વાયરસ અને સુક્ષ્મસજીવો સામે બચાવકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે.
બાહ્ય વાતાવરણમાં અસ્તિત્વમાં રહેલા ખૂબ જ ઉપયોગી જીવંત જીવોમાંનું એક નાઇટ્રોજન-ફિક્સિંગ બેક્ટેરિયમ છે, જે છોડના મૂળ નોડ્યુલ્સમાં જોવા મળે છે જે વાતાવરણમાં માનવ શ્વસન માટે જરૂરી નાઇટ્રોજન છોડે છે.
સૂક્ષ્મજીવોનું બીજું જૂથ છે જે કચરાના કાર્બનિક સંયોજનોના પાચન સાથે સંકળાયેલું છે, જે યોગ્ય સ્તરે જમીનની ફળદ્રુપતા જાળવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં નાઇટ્રોજન-ફિક્સિંગ સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો સમાવેશ થાય છે.
ઔષધીય અને ખાદ્ય બેક્ટેરિયા
અન્ય સુક્ષ્મસજીવો એન્ટિબાયોટિક્સ મેળવવાની પ્રક્રિયામાં સક્રિયપણે સામેલ છે - આ સ્ટ્રેપ્ટોમાસીન અને ટેટ્રાસાયક્લાઇન છે. આ બેક્ટેરિયાને સ્ટ્રેપ્ટોમીસીસ કહેવામાં આવે છે અને તે માટીના બેક્ટેરિયાથી સંબંધિત છે જેનો ઉપયોગ માત્ર એન્ટિબાયોટિક્સના ઉત્પાદનમાં જ નહીં, પરંતુ ઔદ્યોગિક અને ખાદ્ય ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.
આ ખાદ્ય ઉદ્યોગો માટે, બેક્ટેરિયમ લેક્ટોબેસિલિસ, જે આથોની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે. તેથી, દહીં, બીયર, ચીઝ, વાઇનના ઉત્પાદનમાં તેની માંગ છે.
સુક્ષ્મસજીવોના સહાયકોના આ તમામ પ્રતિનિધિઓ તેમના પોતાના કડક નિયમો દ્વારા જીવે છે. તેમના સંતુલનનું ઉલ્લંઘન સૌથી નકારાત્મક ઘટના તરફ દોરી જાય છે. સૌ પ્રથમ, ડિસ્કબેક્ટેરિયોસિસ માનવ શરીરમાં થાય છે, જેના પરિણામો કેટલીકવાર ઉલટાવી શકાય તેવું હોય છે.
બીજું, ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના અસંતુલન સાથે આંતરિક અથવા બાહ્ય અવયવો સાથે સંકળાયેલ વ્યક્તિના તમામ પુનઃસ્થાપન કાર્યો વધુ મુશ્કેલ છે. ખાદ્ય ઉત્પાદન સાથે સંકળાયેલા જૂથને પણ આ જ લાગુ પડે છે.
ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા મનુષ્યો દ્વારા ઉપયોગી અને સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે.
પ્રથમ, ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાનો ખોરાક ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.
ચીઝ, કીફિર, ક્રીમના ઉત્પાદનમાં, દૂધનું કોગ્યુલેશન જરૂરી છે, જે લેક્ટિક એસિડની ક્રિયા હેઠળ થાય છે. લેક્ટિક એસિડ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જે સ્ટાર્ટર સંસ્કૃતિનો ભાગ છે અને દૂધમાં રહેલી ખાંડને ખવડાવે છે. લેક્ટિક એસિડ પોતે આયર્ન, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ ફાયદાકારક તત્વો આપણને ચેપી રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
ચીઝના ઉત્પાદનમાં, તે ટુકડાઓ (હેડ) માં દબાવવામાં આવે છે. ચીઝ હેડને પાકવાના ચેમ્બરમાં મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં તેની રચનામાં સમાવિષ્ટ વિવિધ લેક્ટિક અને પ્રોપિયોનિક એસિડ બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિ શરૂ થાય છે. તેમની પ્રવૃત્તિના પરિણામે, ચીઝ "પાકવે છે" - તે એક લાક્ષણિક સ્વાદ, ગંધ, પેટર્ન અને રંગ મેળવે છે.
કીફિરના ઉત્પાદન માટે, લેક્ટિક એસિડ બેસિલી અને લેક્ટિક એસિડ સ્ટ્રેપ્ટોકોકી ધરાવતા સ્ટાર્ટરનો ઉપયોગ થાય છે.
દહીં એ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ આથો દૂધનું ઉત્પાદન છે. દહીંના ઉત્પાદન માટેનું દૂધ ખૂબ જ ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું હોવું જોઈએ. તેમાં હાનિકારક બેક્ટેરિયાની ન્યૂનતમ માત્રા હોવી જોઈએ જે ફાયદાકારક દહીંના બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં દખલ કરી શકે છે. દહીંના બેક્ટેરિયા દૂધને દહીંમાં રૂપાંતરિત કરે છે અને તેને એક વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે.
ચોખા. 14. લેક્ટોબેસિલી - લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા.
ખોરાક સાથે માનવ શરીરમાં પ્રવેશતા લેક્ટિક એસિડ અને દહીંના બેક્ટેરિયા આંતરડામાં માત્ર હાનિકારક બેક્ટેરિયા જ નહીં, પણ શરદી અને અન્ય ચેપનું કારણ બને તેવા વાયરસ સામે પણ લડવામાં મદદ કરે છે. તેમની જીવન પ્રવૃત્તિ દરમિયાન, આ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા એવું એસિડિક વાતાવરણ બનાવે છે (ઉત્સર્જન કરાયેલા ચયાપચયના ઉત્પાદનોને કારણે) કે માત્ર એક સૂક્ષ્મજીવાણ જે મુશ્કેલ પરિસ્થિતિઓમાં ખૂબ અનુકૂળ હોય છે, જેમ કે ઇ. કોલી, તેમની બાજુમાં ટકી શકે છે.
લાભદાયી બેક્ટેરિયાની પ્રવૃત્તિનો ઉપયોગ કોબી અને અન્ય શાકભાજીના આથોમાં થાય છે.
બીજું, બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ કુદરતી અયસ્કમાંથી તાંબુ, જસત, નિકલ, યુરેનિયમ અને અન્ય ધાતુઓના નિષ્કર્ષણમાં અયસ્કને લીચ કરવા માટે થાય છે. લીચિંગ એ અયસ્કમાંથી ખનિજોનું નિષ્કર્ષણ છે જે બેક્ટેરિયાની મદદથી તેમાં સમૃદ્ધ નથી, જ્યારે મેળવવાની અન્ય પદ્ધતિઓ (ઉદાહરણ તરીકે, અયસ્કને ગંધવા) બિનકાર્યક્ષમ અને ખર્ચાળ હોય છે. લીચિંગ એરોબિક બેક્ટેરિયા દ્વારા કરવામાં આવે છે.
ત્રીજું, ફાયદાકારક એરોબિક બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ કાર્બનિક અવશેષોમાંથી શહેરો અને ઔદ્યોગિક સાહસોના ગંદા પાણીને સાફ કરવા માટે થાય છે.
આવી જૈવિક સારવારનો મુખ્ય હેતુ ગંદાપાણીના જટિલ અને અદ્રાવ્ય કાર્બનિક પદાર્થોનું નિષ્ક્રિયકરણ છે જે તેમાંથી યાંત્રિક પ્રક્રિયા દ્વારા બહાર કાઢી શકાતું નથી, અને તેનું વિઘટન સરળ પાણીમાં દ્રાવ્ય તત્વોમાં થાય છે.
ચોથું, બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ રેશમ અને ચામડાની પ્રક્રિયા વગેરેના ઉત્પાદનમાં થાય છે. કૃત્રિમ સિલ્કના ઉત્પાદન માટેનો કાચો માલ ખાસ ટ્રાન્સજેનિક બેક્ટેરિયા દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. ટેક્નિકલ લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ ચામડાના ઉદ્યોગમાં સોજો અને નિવારણ (નક્કર સંયોજનોમાંથી કાચા માલની સારવાર) માટે, કાપડ ઉદ્યોગમાં, રંગ અને પ્રિન્ટિંગ માટે સહાયક એજન્ટ તરીકે થાય છે.
પાંચમું, બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ કૃષિ જંતુઓને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે. કૃષિ છોડને ખાસ તૈયારીઓ સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે જેમાં ચોક્કસ પ્રકારના બેક્ટેરિયા હોય છે. જંતુઓ - જંતુઓ, જૈવિક ઉત્પાદનો સાથે સારવાર કરાયેલા છોડના શોષક ભાગો, ખોરાક સાથે બેક્ટેરિયાના બીજકણને ગળી જાય છે. આ જંતુઓના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.
છઠ્ઠું, બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ વિવિધ દવાઓ (ઉદાહરણ તરીકે, ઇન્ટરફેરોન) બનાવવા માટે થાય છે જે વાયરસને મારી નાખે છે અને માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે (રક્ષણ).
અને છેલ્લા, હાનિકારક બેક્ટેરિયા પણ ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે.
સડો બેક્ટેરિયા (કોપ્રોફાઇટીક બેક્ટેરિયા) મૃત પ્રાણીઓના શબ, ઝાડના પાંદડા અને ઝાડીઓ કે જે જમીન પર પડી ગયા છે અને મૃત વૃક્ષોના થડનો નાશ કરે છે. આ બેક્ટેરિયા આપણા ગ્રહની એક પ્રકારની ઓર્ડરલી છે. તેઓ કાર્બનિક પદાર્થોને ખવડાવે છે અને તેને હ્યુમસમાં ફેરવે છે - પૃથ્વીનું ફળદ્રુપ સ્તર.
માટીના બેક્ટેરિયા જમીનમાં રહે છે અને પ્રકૃતિમાં ઘણા ફાયદા પણ આપે છે. ખનિજ ક્ષાર, જે જમીનના બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, તે પછી છોડના મૂળ દ્વારા જમીનમાંથી શોષાય છે. જંગલની જમીનના સપાટીના સ્તરના એક ઘન સેન્ટીમીટરમાં કરોડો માટીના બેક્ટેરિયા હોય છે.
ચોખા. 15. ક્લોસ્ટ્રિડિયા - માટીના બેક્ટેરિયા.
બેક્ટેરિયા પણ જમીનમાં રહે છે, જે હવામાંથી નાઇટ્રોજનને શોષી લે છે, તેને તેમના શરીરમાં એકઠા કરે છે. આ નાઇટ્રોજન પછી પ્રોટીનમાં રૂપાંતરિત થાય છે. બેક્ટેરિયલ કોશિકાઓના મૃત્યુ પછી, આ પ્રોટીન નાઇટ્રોજનયુક્ત સંયોજનો (નાઈટ્રેટ્સ) માં રૂપાંતરિત થાય છે, જે ખાતર છે અને છોડ દ્વારા સારી રીતે શોષાય છે.
નિષ્કર્ષ.
બેક્ટેરિયા એ સુક્ષ્મસજીવોનું એક મોટું, સારી રીતે અભ્યાસ કરેલ જૂથ છે. બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ જોવા મળે છે અને વ્યક્તિ તેના જીવનમાં હંમેશા તેની સાથે મળે છે. બેક્ટેરિયા મનુષ્યો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, અને ખતરનાક રોગોનો સ્ત્રોત બની શકે છે.
બેક્ટેરિયાના ગુણધર્મોનો અભ્યાસ, તેમના હાનિકારક અભિવ્યક્તિઓ સામેની લડત અને બેક્ટેરિયાની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિના ફાયદાકારક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ એ મનુષ્ય માટેના મુખ્ય કાર્યોમાંનું એક છે.
6ઠ્ઠા ધોરણનો વિદ્યાર્થી બી ____________________________________ / યારોસ્લાવ શ્ચિપાનોવ /
સાહિત્ય.
1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., બાયોલોજી: ગ્રેડ 6 માટે પાઠ્યપુસ્તક. - એમ.: બિનોમ. નોલેજ લેબ, 2008.
2. ઇવચેન્કો, ટી. વી. ઇલેક્ટ્રોનિક પાઠ્યપુસ્તક “બાયોલોજી: ગ્રેડ 6. જીવંત જીવ" // શાળામાં જીવવિજ્ઞાન. - 2007.
3. પેસેક્નિક વી.વી. બાયોલોજી. 6 કોષો બેક્ટેરિયા, ફૂગ, છોડ: પ્રોક. સામાન્ય શિક્ષણ માટે પાઠ્યપુસ્તક સંસ્થાઓ, - 4 થી આવૃત્તિ., સ્ટીરિયોટાઇપ. - એમ.: બસ્ટાર્ડ, 2000.
4. સ્મેલોવા, વી.જી. બાયોલોજી પાઠ પર ડિજિટલ માઇક્રોસ્કોપ // પબ્લિશિંગ હાઉસ "સપ્ટેમ્બરનો પ્રથમ" બાયોલોજી. - 2012. - નંબર 1.
બેક્ટેરિયા લગભગ દરેક જગ્યાએ રહે છે - હવામાં, પાણીમાં, જમીનમાં, છોડ અને પ્રાણીઓના જીવંત અને મૃત પેશીઓમાં. તેમાંના કેટલાક ફાયદાકારક છે, અન્ય નથી. હાનિકારક બેક્ટેરિયા, અથવા ઓછામાં ઓછા તેમાંથી કેટલાક, મોટાભાગના લોકો માટે જાણીતા છે. અહીં કેટલાક નામો છે જે વાજબી રીતે આપણને નકારાત્મક લાગણીઓનું કારણ બને છે: સૅલ્મોનેલા, સ્ટેફાયલોકોકસ, સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ, કોલેરા વિબ્રિઓ, પ્લેગ બેસિલસ. પરંતુ બહુ ઓછા લોકો મનુષ્યો માટે ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા અથવા તેમાંના કેટલાકના નામ જાણે છે. કયા સૂક્ષ્મજીવો ફાયદાકારક છે અને કયા બેક્ટેરિયા હાનિકારક છે તેની સૂચિ એક કરતાં વધુ પૃષ્ઠ લેશે. તેથી, અમે ફક્ત કેટલાક ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના નામો પર વિચાર કરીએ છીએ.
1-2 માઇક્રોન (0.001-0.002 મીમી) ના વ્યાસવાળા સુક્ષ્મસજીવો સામાન્ય રીતે અંડાકાર આકાર ધરાવે છે, જે ફોટામાં જોઈ શકાય છે, જે ગોળાકારથી સળિયાના આકારમાં બદલાઈ શકે છે. એઝોટોબેક્ટર જીનસના પ્રતિનિધિઓ સમગ્ર ગ્રહમાં બંને ધ્રુવીય પ્રદેશો સુધી સહેજ આલ્કલાઇન અને તટસ્થ જમીનમાં રહે છે. તેઓ તાજા પાણી અને ખારા કળણમાં પણ જોવા મળે છે. પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં ટકી રહેવા સક્ષમ. ઉદાહરણ તરીકે, સૂકી જમીનમાં, આ બેક્ટેરિયા સદ્ધરતા ગુમાવ્યા વિના 24 વર્ષ સુધી જીવી શકે છે. નાઈટ્રોજન એ છોડના પ્રકાશસંશ્લેષણ માટે જરૂરી તત્વોમાંનું એક છે. તેઓ પોતાની મેળે તેને હવાથી અલગ કરી શકતા નથી. એઝોટોબેક્ટર જીનસના બેક્ટેરિયા ઉપયોગી છે કે તેઓ હવામાંથી નાઇટ્રોજન એકઠા કરે છે, તેને એમોનિયમ આયનોમાં રૂપાંતરિત કરે છે, જે જમીનમાં મુક્ત થાય છે અને છોડ દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે. વધુમાં, આ સુક્ષ્મસજીવો જમીનને જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે જે છોડના વિકાસને ઉત્તેજીત કરે છે, જમીનને ભારે ધાતુઓથી, ખાસ કરીને, સીસા અને પારોથી સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. 
આ બેક્ટેરિયા મનુષ્ય માટે ઉપયોગી છે જેમ કે:
- કૃષિ. હકીકત એ છે કે તેઓ પોતે જમીનની ફળદ્રુપતામાં વધારો કરે છે તે ઉપરાંત, તેનો ઉપયોગ જૈવિક નાઇટ્રોજન ખાતરો મેળવવા માટે થાય છે.
- દવા. એલ્જિનિક એસિડ સ્ત્રાવ કરવા માટે જીનસના પ્રતિનિધિઓની ક્ષમતાનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય રોગો માટે દવાઓ મેળવવા માટે થાય છે જે એસિડિટી પર આધાર રાખે છે.
- ખાદ્ય ઉદ્યોગ. પહેલેથી જ ઉલ્લેખિત એસિડ, જેને એલ્જિનિક એસિડ કહેવાય છે, તેનો ઉપયોગ ક્રીમ, પુડિંગ્સ, આઈસ્ક્રીમ વગેરેમાં ખાદ્ય પદાર્થોમાં થાય છે.
બાયફિડોબેક્ટેરિયા
આ સુક્ષ્મસજીવો, 2 થી 5 µm લાંબા, સળિયાના આકારના, સહેજ વળાંકવાળા હોય છે, જેમ કે ફોટામાં દેખાય છે. તેમનું મુખ્ય નિવાસસ્થાન આંતરડા છે. પ્રતિકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, આ નામવાળા બેક્ટેરિયા ઝડપથી મૃત્યુ પામે છે. નીચેના ગુણધર્મોને લીધે તેઓ માનવો માટે અત્યંત ઉપયોગી છે:
- શરીરને વિટામિન K, થાઇમિન (B1), રિબોફ્લેવિન (B2), નિકોટિનિક એસિડ (B3), પાયરિડોક્સિન (B6), ફોલિક એસિડ (B9), એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન સાથે સપ્લાય કરો;
- પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓના વિકાસને અટકાવો;
- આંતરડામાંથી ઝેરના પ્રવેશથી શરીરને સુરક્ષિત કરો;
- કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચનને વેગ આપો;
- પેરિએટલ પાચન સક્રિય કરો;
- કેલ્શિયમ, આયર્ન, વિટામિન ડી આયનોના આંતરડાની દિવાલ દ્વારા શોષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
જો ડેરી ઉત્પાદનોમાં "બાયો" (ઉદાહરણ તરીકે, બાયોકેફિર) નામનો ઉપસર્ગ હોય, તો તેનો અર્થ એ કે તેમાં જીવંત બાયફિડોબેક્ટેરિયા છે. આ ઉત્પાદનો ખૂબ જ ઉપયોગી છે, પરંતુ અલ્પજીવી છે.
તાજેતરમાં, બાયફિડોબેક્ટેરિયા ધરાવતી દવાઓ દેખાવાનું શરૂ થયું છે. તેમને લેતી વખતે સાવચેત રહો, કારણ કે, આ સુક્ષ્મસજીવોના અસંદિગ્ધ લાભો હોવા છતાં, દવાઓની ઉપયોગીતા પોતે સાબિત થઈ નથી. સંશોધનનાં પરિણામો તદ્દન વિરોધાભાસી છે.
લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા
બેક્ટેરિયાની 25 થી વધુ પ્રજાતિઓ આ નામવાળા જૂથની છે. તેઓ મુખ્યત્વે સળિયાના આકારના હોય છે, ઓછી વાર - ગોળાકાર, ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે. નિવાસસ્થાનના આધારે તેમનું કદ મોટા પ્રમાણમાં બદલાય છે (0.7 થી 8.0 માઇક્રોન સુધી). તેઓ ડેરી ઉત્પાદનોમાં, છોડના પાંદડા અને ફળો પર રહે છે. માનવ શરીરમાં, તેઓ સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગમાં હાજર હોય છે - મોંથી ગુદામાર્ગ સુધી. તેમાંના મોટા ભાગના મનુષ્યો માટે બિલકુલ હાનિકારક નથી. આ સુક્ષ્મસજીવો આપણા આંતરડાને પુટ્રેફેક્ટિવ અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓથી સુરક્ષિત કરે છે. 
તેઓ તેમની ઊર્જા લેક્ટિક એસિડ આથોની પ્રક્રિયામાંથી મેળવે છે. આ બેક્ટેરિયાના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માણસ માટે લાંબા સમયથી જાણીતા છે. અહીં તેમની કેટલીક અરજીઓ છે:
- ખાદ્ય ઉદ્યોગ - કીફિર, ખાટી ક્રીમ, આથો બેકડ દૂધ, ચીઝનું ઉત્પાદન; શાકભાજી અને ફળોનો આથો; કેવાસ, કણક, વગેરેની તૈયારી.
- કૃષિ - સાઈલેજ (એન્સિલિંગ) નું આથો બનાવવું એ ઘાટના વિકાસને ધીમું કરે છે અને પશુ આહારના વધુ સારા સંરક્ષણમાં ફાળો આપે છે.
- પરંપરાગત દવા - ઘા અને બર્નની સારવાર. તેથી જ ખાટા ક્રીમ સાથે સનબર્નને લુબ્રિકેટ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
- દવા - આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે દવાઓનું ઉત્પાદન, ચેપ પછી સ્ત્રી પ્રજનન તંત્ર; એન્ટિબાયોટિક્સ અને ડેક્સ્ટ્રાન નામના આંશિક રક્ત વિકલ્પ મેળવવા; મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારવા માટે બેરીબેરી, જઠરાંત્રિય રોગોની સારવાર માટે દવાઓનું ઉત્પાદન.
સ્ટ્રેપ્ટોમાસીટીસ
બેક્ટેરિયાની આ જીનસમાં લગભગ 550 પ્રજાતિઓનો સમાવેશ થાય છે. અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓમાં, તેઓ 0.4-1.5 માઇક્રોનના વ્યાસ સાથે થ્રેડો બનાવે છે, જે ફોટામાં દેખાય છે તેમ મશરૂમ માયસેલિયમ જેવું લાગે છે. તેઓ મુખ્યત્વે જમીનમાં રહે છે. જો તમે ક્યારેય erythromycin, tetracycline, streptomycin અથવા levomycetin જેવી દવાઓ લીધી હોય, તો તમે પહેલાથી જ જાણો છો કે આ બેક્ટેરિયા કેટલા ઉપયોગી છે. તેઓ વિવિધ પ્રકારની દવાઓના ઉત્પાદકો (ઉત્પાદકો) છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
- ફૂગપ્રતિરોધી;
- એન્ટીબેક્ટેરિયલ;
- એન્ટિટ્યુમર
દવાઓના ઔદ્યોગિક ઉત્પાદનમાં, છેલ્લા સદીના ચાલીસના દાયકાથી સ્ટ્રેપ્ટોમાસીટ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એન્ટિબાયોટિક્સ ઉપરાંત, આ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા નીચેના પદાર્થો ઉત્પન્ન કરે છે:
વાજબીતામાં, એ નોંધવું જોઈએ કે તમામ સ્ટ્રેપ્ટોમાસીટ્સ સમાન રીતે ઉપયોગી નથી. તેમાંના કેટલાક બટાટા રોગ (સ્કેબ) નું કારણ બને છે, અન્ય રક્ત રોગો સહિત વિવિધ માનવ બિમારીઓનું કારણ છે.
હું પશુચિકિત્સક તરીકે કામ કરું છું. હું બોલરૂમ ડાન્સિંગ, સ્પોર્ટ્સ અને યોગનો શોખીન છું. હું વ્યક્તિગત વિકાસ અને આધ્યાત્મિક પ્રથાઓના વિકાસને પ્રાથમિકતા આપું છું. મનપસંદ વિષયો: પશુ ચિકિત્સા, જીવવિજ્ઞાન, બાંધકામ, સમારકામ, મુસાફરી. નિષિદ્ધ: ન્યાયશાસ્ત્ર, રાજકારણ, આઇટી-ટેક્નોલોજી અને કમ્પ્યુટર ગેમ્સ.
બેક્ટેરિયા લગભગ 3.5-3.9 અબજ વર્ષો પહેલા દેખાયા હતા, તેઓ આપણા ગ્રહ પર પ્રથમ જીવંત જીવો હતા. સમય જતાં, જીવન વિકસિત થયું અને વધુ જટિલ બન્યું - નવું, દરેક વખતે સજીવોના વધુ જટિલ સ્વરૂપો દેખાયા. બેક્ટેરિયા આ બધા સમયે એક બાજુ ઊભા ન હતા, તેનાથી વિપરીત, તેઓ ઉત્ક્રાંતિ પ્રક્રિયાના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટક હતા. તેઓએ જ સૌપ્રથમ શ્વસન, આથો, પ્રકાશસંશ્લેષણ, ઉત્પ્રેરક જેવા જીવન આધારના નવા સ્વરૂપો વિકસાવ્યા હતા અને લગભગ દરેક જીવ સાથે સહઅસ્તિત્વની અસરકારક રીતો પણ શોધી કાઢી હતી. માણસ કોઈ અપવાદ નથી.
પરંતુ બેક્ટેરિયા એ સજીવોનું સંપૂર્ણ ક્ષેત્ર છે, જેમાં 10,000 થી વધુ પ્રજાતિઓ છે. દરેક પ્રજાતિ અનન્ય છે અને તેના પોતાના ઉત્ક્રાંતિ માર્ગને અનુસરે છે, પરિણામે, તેણે અન્ય જીવો સાથે સહઅસ્તિત્વના પોતાના અનન્ય સ્વરૂપો વિકસાવ્યા છે. કેટલાક બેક્ટેરિયા માણસો, પ્રાણીઓ અને અન્ય જીવો સાથે નજીકના પરસ્પર ફાયદાકારક સહકારમાં ગયા - તેમને ઉપયોગી કહી શકાય. અન્ય પ્રજાતિઓએ દાતા સજીવોની ઊર્જા અને સંસાધનોનો ઉપયોગ કરીને અન્યના ભોગે અસ્તિત્વમાં રહેવાનું શીખ્યા છે - તે સામાન્ય રીતે હાનિકારક અથવા રોગકારક માનવામાં આવે છે. હજુ પણ અન્ય લોકો તેનાથી પણ આગળ વધી ગયા છે અને વ્યવહારીક રીતે આત્મનિર્ભર બની ગયા છે, તેઓ જીવન માટે જરૂરી બધું પર્યાવરણમાંથી મેળવે છે.
મનુષ્યોની અંદર, તેમજ અન્ય સસ્તન પ્રાણીઓની અંદર, અકલ્પનીય રીતે મોટી સંખ્યામાં બેક્ટેરિયા રહે છે. આપણા શરીરમાં તેમાંથી 10 ગણા વધુ શરીરના તમામ કોષો સંયુક્ત છે. તેમાંથી, વિશાળ બહુમતી ઉપયોગી છે, પરંતુ વિરોધાભાસ એ છે કે તેમની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ, આપણી અંદરની તેમની હાજરી એ બાબતોની સામાન્ય સ્થિતિ છે, તેઓ આપણા પર નિર્ભર છે, આપણે, બદલામાં, તેમના પર, અને તે જ સમયે આપણે નથી. આ સહકારના કોઈપણ સંકેતો અનુભવો. બીજી વસ્તુ હાનિકારક છે, ઉદાહરણ તરીકે, પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા, એકવાર આપણી અંદર, તેમની હાજરી તરત જ ધ્યાનપાત્ર બને છે, અને તેમની પ્રવૃત્તિના પરિણામો ખૂબ ગંભીર બની શકે છે.
ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા
તેમાંના મોટાભાગના દાતા જીવો (જેમાં તેઓ રહે છે) સાથે સહજીવન અથવા પરસ્પર સંબંધોમાં જીવતા જીવો છે. સામાન્ય રીતે, આવા બેક્ટેરિયા કેટલાક કાર્યો કરે છે જે યજમાન જીવતંત્ર સક્ષમ નથી. એક ઉદાહરણ એ બેક્ટેરિયા છે જે માનવ પાચનતંત્રમાં રહે છે અને ખોરાકના તે ભાગ પર પ્રક્રિયા કરે છે જેનો પેટ પોતે જ સામનો કરી શકતું નથી.
કેટલાક પ્રકારના ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા:
Escherichia coli (lat. Escherichia coli)
તે મનુષ્યો અને મોટાભાગના પ્રાણીઓના આંતરડાના વનસ્પતિનો એક અભિન્ન ભાગ છે. તેના ફાયદાઓને ભાગ્યે જ વધારે પડતો અંદાજ લગાવી શકાય છે: તે અજીર્ણ મોનોસેકરાઇડ્સને તોડે છે, પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે; જૂથ K ના વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ કરે છે; આંતરડામાં પેથોજેનિક અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને અટકાવે છે.
ક્લોઝઅપ: એસ્ચેરીચિયા કોલી બેક્ટેરિયાની વસાહત
લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા (લેક્ટોકોકસ લેક્ટિસ, લેક્ટોબેસિલસ એસિડોફિલસ, વગેરે)
આ ઓર્ડરના પ્રતિનિધિઓ દૂધ, ડેરી અને આથો ઉત્પાદનોમાં હાજર છે, અને તે જ સમયે આંતરડા અને મૌખિક પોલાણના માઇક્રોફ્લોરાનો ભાગ છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ખાસ કરીને લેક્ટોઝને આથો લાવવામાં સક્ષમ અને લેક્ટિક એસિડ ઉત્પન્ન કરે છે, જે મનુષ્યો માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે. સતત એસિડિક વાતાવરણ જાળવવાથી, બિનતરફેણકારી બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવવામાં આવે છે.
બાયફિડોબેક્ટેરિયા
બાયફિડોબેક્ટેરિયા શિશુઓ અને સસ્તન પ્રાણીઓ પર સૌથી વધુ નોંધપાત્ર અસર કરે છે, જે તેમના આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાના 90% સુધી હિસ્સો ધરાવે છે. લેક્ટિક અને એસિટિક એસિડના ઉત્પાદન દ્વારા, તેઓ બાળકના શરીરમાં પુટ્રેફેક્ટિવ અને પેથોજેનિક સુક્ષ્મજીવાણુઓના વિકાસને સંપૂર્ણપણે અટકાવે છે. વધુમાં, બાયફિડોબેક્ટેરિયા: કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના પાચનમાં ફાળો આપે છે; શરીરના આંતરિક વાતાવરણમાં સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને ઝેરના પ્રવેશથી આંતરડાના અવરોધને સુરક્ષિત કરો; વિવિધ એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન, કે અને બી જૂથોના વિટામિન્સ, ઉપયોગી એસિડ્સનું સંશ્લેષણ કરો; કેલ્શિયમ, આયર્ન અને વિટામિન ડીના આંતરડાના શોષણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
હાનિકારક (રોગકારક) બેક્ટેરિયા
કેટલાક પ્રકારના પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા:
સૅલ્મોનેલા ટાઇફી
આ બેક્ટેરિયમ ખૂબ જ તીવ્ર આંતરડાના ચેપ, ટાઇફોઇડ તાવનું કારણભૂત એજન્ટ છે. સાલ્મોનેલા ટાઈફી ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે જે ફક્ત મનુષ્યો માટે જ જોખમી છે. જ્યારે ચેપ લાગે છે, ત્યારે શરીરનો સામાન્ય નશો થાય છે, જે ગંભીર તાવ, સમગ્ર શરીરમાં ફોલ્લીઓ, ગંભીર કિસ્સાઓમાં, લસિકા તંત્રને નુકસાન પહોંચાડે છે અને પરિણામે, મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે. દર વર્ષે, વિશ્વમાં ટાઇફોઇડ તાવના 20 મિલિયન કેસ નોંધાય છે, 1% કેસ મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.
સાલ્મોનેલા ટાઇફી બેક્ટેરિયા કોલોની
ટિટાનસ બેસિલસ (ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ટેટાની)
આ બેક્ટેરિયમ સૌથી સતત અને તે જ સમયે વિશ્વમાં સૌથી ખતરનાક છે. ક્લોસ્ટ્રિડિયમ ટેટાની અત્યંત ઝેરી ઝેર, ટિટાનસ એક્સોટોક્સિન ઉત્પન્ન કરે છે, જે નર્વસ સિસ્ટમને લગભગ સંપૂર્ણ નુકસાન પહોંચાડે છે. જે લોકો ટિટાનસથી બીમાર પડે છે તેઓ સૌથી ભયંકર યાતનાનો અનુભવ કરે છે: શરીરના તમામ સ્નાયુઓ સ્વયંભૂ મર્યાદામાં તાણ આવે છે, શક્તિશાળી આંચકી આવે છે. મૃત્યુદર અત્યંત ઊંચો છે - સરેરાશ, લગભગ 50% ચેપગ્રસ્ત લોકો મૃત્યુ પામે છે. સદનસીબે, 1890 માં, ટિટાનસ રસીની શોધ કરવામાં આવી હતી, તે વિશ્વના તમામ વિકસિત દેશોમાં નવજાત શિશુઓને આપવામાં આવે છે. અવિકસિત દેશોમાં, ટિટાનસથી દર વર્ષે 60,000 લોકો મૃત્યુ પામે છે.
માયકોબેક્ટેરિયા (માયકોબેક્ટેરિયમ ટ્યુબરક્યુલોસિસ, માયકોબેક્ટેરિયમ લેપ્રે, વગેરે)
માયકોબેક્ટેરિયા એ બેક્ટેરિયાનું કુટુંબ છે, જેમાંથી કેટલાક રોગકારક છે. આ પરિવારના વિવિધ પ્રતિનિધિઓ ટ્યુબરક્યુલોસિસ, માયકોબેક્ટેરિયોસિસ, રક્તપિત્ત (રક્તપિત્ત) જેવા ખતરનાક રોગોનું કારણ બને છે - તે બધા એરબોર્ન ટીપું દ્વારા પ્રસારિત થાય છે. માયકોબેક્ટેરિયા દર વર્ષે 5 મિલિયનથી વધુ મૃત્યુનું કારણ બને છે.
