toissapäivänä halusin todella purkitettuja vihreitä herneitä .. mitä se tarkoittaisi...
Kaikki tämä meni ohi. Sitten yhtäkkiä haluat vastustamattomasti suklaapatukan tai sillin tai kauhean zhor-hyökkäyksen ennen kriittisiä päiviä. Tämä tarkoittaa, että kehomme tarvitsee tiettyjä vitamiineja tai kivennäisaineita. Alla on yksityiskohtainen kuvaus siitä, mitä tiettyjen ruokien himo tarkoittaa ja kuinka se voidaan kompensoida terveyttä vaarantamatta.
minä haluan suklaata
Magnesiumin puute.
Löytyy: Paahtamattomista pähkinöistä ja siemenistä, hedelmistä, palkokasveista ja palkokasveista.
Haluan leipää
Typen puute.
Löytyy: proteiinipitoisista ruoista (kala, liha, pähkinät, pavut).
Haluan pureskella jäätä
Raudan puute.
Sisältää: lihaa, kalaa, siipikarjaa, merilevää, yrttejä, kirsikoita.
Haluan jotain makeaa:
1. Kromin puute.
Löytyy: parsakaali, viinirypäleet, juusto, kana, vasikan maksa
2. Hiilen puute.
Löytyy tuoreista hedelmistä.
3. Fosforin puute.
4. Rikin puute.
5. Tryptofaanin (yksi välttämättömistä aminohapoista) puute.
Löytyy: juustosta, maksasta, lammasta, rusinoista, bataateista, pinaatista.
Rasvaisten ruokien himo
Kalsiumin puute.
Haluaisitko kahvia vai teetä?
1. Fosforin puute.
Löytyy: kana, naudanliha, maksa, siipikarja, kala, munat, maitotuotteet, pähkinät, palkokasvit ja palkokasvit.
2. Rikin puute.
Löytyy: karpaloista, piparjuurista, ristikukkaisista vihanneksista (valkokaali, parsakaali, kukkakaali), lehtikaali.
3. Natriumin (suolan) puute.
Löytyy: merisuolasta, omenaviinietikasta (salaattiin).
4. Raudan puute.
Löytyy: punaisesta lihasta, kalasta, siipikarjasta, merilevästä, vihreistä vihanneksista, kirsikoista.
Poltetun ruoan himo
Hiilen puute.
Löytyy: tuoreista hedelmistä.
Haluatko hiilihapollisia juomia?
Kalsiumin puute.
Sisältää: parsakaalia, palkokasveja ja palkokasveja, juustoa, seesaminsiemeniä.
Haluan suolaista
Kloridien puute.
Löytyy: keittämättömästä vuohenmaidosta, kalasta, puhdistamattomasta merisuolasta.
Haluan hapan
Magnesiumin puute.
Löytyy: Paahtamattomista pähkinöistä ja siemenistä, hedelmistä, palkokasveista ja palkokasveista.
Haluan nestemäistä ruokaa:
Veden niukkuus. Juo 8-10 lasillista vettä päivässä, johon on lisätty sitruunan tai limen mehu.
Kaipaa kiinteää ruokaa
Veden niukkuus. Keho on niin kuivattu, että se on jo menettänyt kykynsä tuntea janoa. Juo 8-10 lasillista vettä päivässä, johon on lisätty sitruunan tai limen mehu.
Kylmien juomien himo
Mangaanin puute.
Löytyy: saksanpähkinöistä, manteleista, pekaanipähkinöistä, mustikoista
Zhor kriittisten päivien aattona:
Puute: sinkki.
Löytyy: punaisesta lihasta (erityisesti elinlihasta), merenelävistä, lehtivihanneksista, juureksista.
Yleinen voittamaton zhor hyökkäsi:
1. Piin puute.
2. Tryptofaanin (yksi välttämättömistä aminohapoista) puute.
Löytyy: juustosta, maksasta, lammasta, rusinoista, bataateista, pinaatista.
3. Tyrosiinin (aminohapon) puute.
Ruokahalu katosi kokonaan:
1. B1-vitamiinin puute.
Sisältää: pähkinät, siemenet, palkokasvit, maksa ja muut eläinten sisäelimet.
2. B2-vitamiinin puute.
Löytyy: tonnikalasta, pallasta, naudanlihasta, kanasta, kalkkunasta, sianlihasta, siemenistä, palkokasveista ja palkokasveista
3. Mangaanin puute.
Löytyy: saksanpähkinöistä, manteleista, pekaanipähkinöistä, mustikoista.
Haluatko tupakoida:
1. Piin puute.
Sisältää: pähkinät, siemenet; vältä jalostettuja tärkkelyspitoisia ruokia.
2. Tyrosiinin (aminohapon) puute.
Löytyy: C-vitamiinilisistä tai oransseista, vihreistä ja punaisista hedelmistä ja vihanneksista.
Haluta jotakin...
Voimakas himo tiettyihin ruokiin on eräänlainen signaali: elimistö ilmoittaa meille, että siltä puuttuu jotain. Mitä yleisimmät ruokailutottumukset kertovat?
Maapähkinät, maapähkinävoi.
Tiedemiesten mukaan halu pureskella maapähkinöitä on luontaista ensisijaisesti megakaupunkien asukkaille. Jos kaipaat maapähkinöitä ja palkokasveja, kehosi ei saa B-vitamiineja.
Banaanit.
Jos menetät pääsi kypsien banaanien tuoksusta, tarvitset kaliumia. Banaanin ystävät ovat yleensä niitä, jotka käyttävät diureetteja tai kortisonivalmisteita, jotka "syövät" kaliumia. Banaani sisältää noin 600 mg kaliumia, mikä on neljännes aikuisen päivittäisestä tarpeesta. Nämä hedelmät ovat kuitenkin erittäin kaloripitoisia. Jos pelkäät lihoa, vaihda banaanit tomaateilla, valkopavuilla tai viikunoilla.
Pekoni.
Intohimo pekonia ja muuta savustettua lihaa kohtaan voittaa yleensä laihduttajat. Rasvaa sisältävien ruokien rajoittaminen johtaa veren kolesterolitason laskuun, ja savustettu liha on juuri se tuote, jossa tyydyttynyttä rasvaa on eniten. Älä halua vähentää ruokavalion vaikutusta mihinkään - älä houkuttele.
Meloni.
Melonit sisältävät paljon kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia sekä A- ja C-vitamiinia. Heikkohermosto- ja sydän- ja verisuonijärjestelmästä kärsivät ihmiset tarvitsevat niitä erityisen paljon. Muuten, puolet keskimääräisestä melonista sisältää enintään 100 kcal, joten et pelkää ylimääräisiä kiloja.
Happamat hedelmät ja marjat.
Sitruunoiden, karpaloiden jne. havaitaan vilustumisen aikana, kun heikentynyt keho kokee lisääntyneen C-vitamiinin ja kaliumsuolojen tarpeen. Vetää hapan ja niille, joilla on ongelmia maksan ja sappirakon kanssa.
Maalit, kipsi, maa, liitu.
Halu pureskella kaikkea tätä esiintyy yleensä vauvoilla, nuorilla ja raskaana olevilla naisilla. Se osoittaa kalsiumin ja D-vitamiinin puutteen, joka ilmenee lasten intensiivisen kasvun ja sikiön luuston muodostumisen aikana raskauden aikana. Lisää maitotuotteita, kananmunia, voita ja kalaa ruokavalioosi - näin voit helposti korjata tilanteen.
Sipulia, valkosipulia, mausteita ja mausteita.
Akuuttia mausteiden tarvetta kokevat yleensä ihmiset, joilla on hengityselinten ongelmia. Jos ihminen vetää puoleensa valkosipulia ja sipulia ja hän voitelee leipää sinappilla hillon sijaan, on mahdollista, että nenässä on jonkinlainen hengitystiesairaus. Ilmeisesti tällä tavalla - fytonsidien avulla - keho yrittää suojautua infektioilta.
Maito ja maitotuotteet.
Hapatettujen maitotuotteiden, erityisesti raejuuston, ystävät ovat useimmiten kalsiumia tarvitsevia ihmisiä. Äkillinen rakkaus maitoon voi syntyä myös välttämättömien aminohappojen - tryptofaanin, lysiinin ja leusiinin - puutteesta.
Jäätelö.
Jäätelö, kuten muutkin maitotuotteet, on hyvä kalsiumin lähde. Mutta ihmiset, joilla on heikentynyt hiilihydraattiaineenvaihdunta, hypoglykemia tai diabetes mellitus, kokevat erityistä rakkautta häntä kohtaan. Psykologit näkevät rakkauden jäätelöön osoituksena lapsuuden kaipauksesta.
Meren antimet.
Jatkuvaa äyriäisten, erityisesti simpukoiden ja merilevän himoa havaitaan jodin puutteen yhteydessä. tällaisten ihmisten on ostettava jodittua suolaa.
Oliiveja ja oliiveja.
Rakkaus oliiveja ja oliiveja kohtaan (sekä suolakurkkuihin ja marinadeihin) syntyy natriumsuolojen puutteesta. Lisäksi ihmisillä, joilla on kilpirauhasen vajaatoiminta, on riippuvuus suolasta.
Juusto.
Kalsiumia ja fosforia tarvitsevat rakastavat sitä. Kokeile korvata juusto parsakaalilla - se sisältää paljon enemmän näitä aineita, eikä kaloreita ole juuri lainkaan.
voita.
Sen himoa havaitaan kasvissyöjillä, joiden ruokavalio on vähärasvainen, ja pohjoisen asukkailla, joilta puuttuu D-vitamiini.
Auringonkukansiemenet.
Halu napostella siemeniä ilmenee useimmiten tupakoitsijoilla, jotka tarvitsevat kipeästi antioksidanttisia vitamiineja, jotka sisältävät runsaasti auringonkukansiemeniä.
Suklaa.
Rakkaus suklaaseen on universaalia. Kuitenkin kofeiinin kannattajat ja ne, joiden aivot tarvitsevat erityisesti glukoosia, rakastavat suklaata enemmän kuin muut.
Suolan himo? Vahvista vastustuskykyäsi
Akuutti halu ahmia kilo suolakurkkua ja syödä patukka tummaa suklaata ei käy vain "mielenkiintoisessa asennossa" oleville naisille. Makumieltymykset voivat kertoa paljon terveydestä.
Joten jos olet viime aikoina houkutellut kauhealla voimalla:
MAKEA. Ehkä työskentelet uupumukseen asti ja olet jo ärsyttänyt hermojasi. Glukoosi osallistuu aktiivisesti stressihormonin - adrenaliinin - tuotantoon. Siksi hermostuneessa ja henkisessä ylikuormituksessa sokeri kuluu nopeammin, ja keho tarvitsee jatkuvasti enemmän ja enemmän annoksia.
Tällaisessa tilanteessa itsesi makeisilla hemmottelu ei ole syntiä. Mutta on parempi olla syömättä täyteläisiä kakkupaloja (niissä on paljon raskaita hiilihydraatteja), vaan rajoita suklaa tai vaahtokarkki.
SUOLA. Jos törmäät suolakurkkuihin, tomaatteihin ja silliin kuin peto, jos ruoka ei näytä koko ajan suolaiselta, voimme puhua kroonisen tulehduksen pahenemisesta tai uuden infektiokohteen ilmaantumisesta kehoon.
Käytäntö osoittaa, että useimmiten nämä ongelmat liittyvät virtsatiejärjestelmään - kystiitti, eturauhastulehdus, lisäkkeiden tulehdus jne.
Myös suolaiset vedot, joiden vastustuskyky heikkenee.
HAPAN. Usein tämä on merkki alhaisesta mahahapon määrästä. Tämä tapahtuu gastriittien kanssa, jolla on riittämätön eritystoiminto, kun mahanestettä muodostuu vähän. Voit tarkistaa tämän gastroskopialla.
Myös hapanmakuisella ruoalla on viilentäviä, supisttavia ominaisuuksia, se auttaa lievittämään hyvinvointia vilustumisen ja kuumeen aikana sekä lisää ruokahalua.
KATKERA. Ehkä tämä on signaali kehon myrkytyksestä hoitamattoman sairauden tai ruoansulatuskanavan kuontumisen jälkeen.
Jos haluat usein jotain kitkerän makuista, on järkevää järjestää paastopäiviä, tehdä puhdistustoimenpiteitä.
PALAA. Ruoka näyttää miedolta, kunnes kaada siihen puoli pippuria ja jalkasi johdattavat sinut meksikolaiseen ravintolaan? Tämä voi tarkoittaa, että sinulla on "laiska" vatsa, se sulattaa ruokaa hitaasti, ja se tarvitsee ärsykkeen tähän. Ja kuumat mausteet ja mausteet vain stimuloivat ruoansulatusta.
Myös mausteisuuden tarve voi merkitä lipidien aineenvaihdunnan rikkomista ja "pahan" kolesterolin määrän lisääntymistä. Mausteinen ruoka ohentaa verta, edistää rasvojen poistumista, "puhdistaa" verisuonia. Mutta samalla se ärsyttää limakalvoa. Älä siis syö chiliä ja salsaa tyhjään vatsaan.
Supistava. Jos tunnet yhtäkkiä sietämättömän halun lähettää kourallinen lintukirsikkamarjoja suuhusi tai et voi rauhallisesti ohittaa kaki, puolustuskykysi heikkenee ja tarvitsee kiireellistä latausta.
Supistavan makuiset tuotteet edistävät ihosolujen jakautumista (auttaa parantamaan haavoja), parantamaan ihonväriä. Ne auttavat pysäyttämään verenvuodon (esimerkiksi fibroideissa), poistamaan ysköstä bronko-keuhko-ongelmissa.
Mutta supistava ruoka sakeuttaa verta - tämä voi olla vaarallista ihmisille, joilla on lisääntynyt veren hyytyminen ja taipumus tromboosi (suonikohjut, verenpainetauti ja jotkut sydänsairaudet).
TUORE. Tällaisen ruoan tarve ilmenee usein gastriitin tai mahahaavan, jolla on korkea happamuus, ummetus sekä maksa- ja sappirakko-ongelmia, yhteydessä.
Tuore ruoka heikentää, lievittää spastisia kipuja ja rauhoittaa vatsaa.
Mutta jos kaikki ruoka näyttää sinulle tuoreelta, mauttomalta, voimme puhua masennuksen muodosta, joka rikkoo makuaistiota.
Passion on suolaista ja mausteista
Jos jokin tietty tuote kiinnostaa sinua, määritä, mikä sinua siinä houkuttelee. Esimerkiksi, kun tunnet vastustamatonta halua syödä pala salamia tai olet valmis antamaan henkesi pussillisen suolattuja pistaasipähkinöitä varten, se ei aina tarkoita, että kehosi tarvitsee kipeästi makkaraa tai pähkinöitä. Todennäköisesti hänellä ei ole tarpeeksi suolaa.
*** Kohtuullisen suolaista ruokaa, äläkä hurahdu suolattomaan ruokavalioon. Viimeaikaisten tutkimusten mukaan 1 gramma suolaa, jos se imeytyy hitaasti suuhun illallisen jälkeen, edistää hyvää ruoansulatusta ja ruoan imeytymistä. Tietenkin tätä neuvoa voivat käyttää vain ne, joilla ei ole viitteitä suolan rajoittamisesta.
Passion suklaa-makea
Kofeiinin ystävät ja ne, joiden aivot tarvitsevat erityisesti glukoosia, kärsivät muita useammin "suklaariippuvuudesta". Tämä koskee myös muita makeisia. Jos syöt epätasapainoisesti, kehosi tarvitsee myös glukoosia nopeimpana energialähteenä. Suklaa on täydellinen tapa tehdä tämä. Mutta muista, että tämä tuote sisältää paljon rasvaa, jonka ylimäärä on vaarallista verisuonillesi ja vartalollesi.
*** Syö enemmän vihanneksia ja viljoja – ne sisältävät runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja. Ja jälkiruoaksi valitse kuivatut hedelmät tai hunaja pienellä määrällä pähkinöitä.
passiojuusto
Mausteinen, suolainen, mausteilla ja ilman... Ilman sitä ei voi elää päivääkään, sen maku saa sinut hulluksi - olet valmis imemään sitä kiloina (ainakin syöt vähintään 100 grammaa päivässä). Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että ne, jotka tarvitsevat kipeästi kalsiumia ja fosforia, rakastavat juustoa. Juusto on tietysti rikkain lähde näistä kipeästi tarpeellisista ja keholle erittäin hyödyllisistä aineista, mutta rasvat ...
*** Kokeile korvata juusto parsakaalilla - siinä on paljon kalsiumia ja fosforia, eikä siinä ole juuri lainkaan kaloreita. Jos kehosi havaitsee maidon hyvin, juo 1-2 lasillista päivässä ja syö vähän juustoa (enintään 50 g päivässä) sekä raakoja vihanneksia.
Passion hapan-sitruuna
Ehkä ruokavaliotasi hallitsevat vaikeasti sulavat ruoat, ja keho yrittää lisätä mahanesteen happamuutta työnsä helpottamiseksi. Vilustumisen yhteydessä voi vetää vetoa myös happamiin hedelmiin ja marjoihin - erinomainen C-vitamiinin lähde.
*** Valitse kohtalaisen rasvaisia aterioita äläkä sekoita liian montaa ruokaa yhdellä istumalla. Vältä paistettua, suolattua ja liian mausteista ruokaa sekä ylikypsennettyä ruokaa. Jos huomaat ruoansulatusongelmia (etenkin maksan ja sappirakon), muista käydä gastroenterologin tutkimassa.
Passion savustettu
Intohimo savustettuun lihaan ja vastaaviin herkkuihin voittaa yleensä liian tiukalla ruokavaliolla olevat. Pitkäaikainen rajoitus rasvaa sisältävien ruokien ruokavaliossa johtaa veren "hyvän" kolesterolin tason laskuun, ja savustettu liha sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja.
*** Älä hurahdu vähärasvaiseen ruokaan – valitse sellainen, jossa on vielä vähän rasvaa. Osta esimerkiksi jogurttia, kefiiriä tai fermentoitua leivottua maitoa, jossa on yksi tai kaksi prosenttia rasvaa. Syö vähintään ruokalusikallinen kasviöljyä ja teelusikallinen voita päivässä, vaikka olisit tiukalla ruokavaliolla. Tutkijat ovat empiirisesti osoittaneet, että juuri ne, jotka kuluttavat tarpeeksi rasvaa, laihtuvat nopeammin.
Ruokahalut ja sairaudet
Sipulia, valkosipulia, mausteita ja mausteita. Näiden elintarvikkeiden ja mausteiden akuutti tarve viittaa yleensä hengityselinten ongelmiin.
Oliiveja ja oliiveja. Tällainen riippuvuus on mahdollista kilpirauhasen häiriön yhteydessä.
Jäätelö. Ihmiset, joilla on hiilihydraattiaineenvaihdunnan häiriöitä, hypoglykemiaa tai diabetes mellitusta, rakastavat häntä erityisen paljon.
Banaanit. Jos menetät pääsi kypsän banaanin tuoksusta, kiinnitä huomiota sydämesi tilaan.
Auringonkukansiemenet. Halu pureskella siemeniä ilmenee useimmiten niillä, jotka tarvitsevat kipeästi antioksidanttisia vitamiineja. Tämä tarkoittaa, että kehossasi on paljon vapaita radikaaleja - tärkeimpiä ennenaikaisen ikääntymisen provosoijia.
Kova juusto on melko hyödyllinen tuote, se sisältää paljon kalsiumia ja kyllästää kehon monilla sen tarvitsemilla ravintoaineilla. Mutta juustosta on hyötyä vain, jos sitä syödään kohtuudella. Liiallisella kulutuksella tällainen tuote ei ole vain hyödyllinen, vaan se voi jopa vahingoittaa. Siksi, kun tällaisen ruoan epänormaali himo ilmenee, on parempi olla antautumatta sille, vaan ajatella terveyttäsi. Joten jos haluat juustoa, mitä kehosta puuttuu?
Pakkomielteinen halu maistaa juustoa on useimmiten seurausta kalsiumin puutteesta kehossa. Näin olemme järjestetty, jos jotain puuttuu, niin keho haluaa juuri tämän ... Ja itse asiassa vain sataviisikymmentä grammaa tällaista tuotetta riittää kattamaan täysin ihmiskehon päivittäisen kalsiumin normin. Mutta ongelmana on, että yksikään lääkäri ei neuvo sinua syömään kovaa juustoa sellaisessa määrässä. Kalsiumia on parempi saada muista elintarvikkeista, esimerkiksi fermentoiduista maitotuotteista (jogurtti, raejuusto, kefiiri jne.), vihreistä vihanneksista (salaatti, parsakaali, pinaatti), kuivatuista hedelmistä, pähkinöistä ja kalasta (mukaan lukien säilykkeet). Lääkärit väittävät, että ruokavalion asianmukaisella järjestämisellä voit tarjota keholle oikean määrän kalsiumia jopa ilman lisäravintolisiä.
Mahdollinen syy kehon pakkomielteiseen kovaan juustohimoon piilee sen fosforin puutteessa. Tämä elementti on välttämätön monien kehomme elinten ja järjestelmien toiminnalle. Erityisesti hän ylläpitää luukudoksen ja hampaiden vahvuutta, mutta lisäksi tämä aine on tärkeä energian kantaja, tärkeä komponentti monissa biologisissa yhdisteissä (aminohapot, samoin kuin DNA) jne. melko vaikeaa epäillä fosforin puutetta, koska tällaisen puutteen oireet ovat epäspesifisiä: systemaattinen huonovointisuus, työkyvyn ja kiinnostuksen menetys elämään, apatia tai ärtyneisyys, uni- ja ruokahaluongelmat. Meren antimien, kalan, erityyppisten maksan, munien ja voin säännöllinen käyttö auttaa kyllästämään kehoa sellaisella aineella. Lisäksi ruokavalioon kannattaa sisällyttää kaikenlaisia maitotuotteita, vihanneksia hedelmien kanssa, pähkinöitä ja erilaisia kuivattuja hedelmiä.
Joskus juusto alkaa tuntua B12-vitamiinin puutteelta kehossa. Tätä vitamiinia kutsutaan myös syanokobalamiiniksi, ja sen erottuva ominaisuus on, että voimme kyllästää kehomme sillä pääasiassa syömällä eläinperäistä ruokaa. B12-vitamiini osallistuu aktiivisesti moniin elämänprosesseihin. Erityisesti se ylläpitää hermoston terveyttä, osallistuu DNA:n ja RNA:n muodostukseen, useiden aineenvaihduntaprosessien suorittamiseen jne. Tämän aineen puutetta voi epäillä hermostuneisuus ja masennus, tunnottomuus. jalat tai käsivarret, sydämentykytys, jatkuva väsymys, liiallinen ärtyneisyys tai apatia, muistihäiriöt. Kyllästääkseen kehon syanokobalamiinilla Popular Health -lehden lukijoiden tulisi syödä naudanmaksaa sekä naudanlihaa karitsan kanssa. Lisäksi ei ole tarpeetonta sisällyttää mereneläviä jne. tavanomaiseen ruokavalioon.
Silti juuston syöminen voi olla erittäin toivottavaa sinkin puutteen vuoksi. Uskotaan, että tällainen elementti osallistuu melkein kaikkiin elämänprosesseihin. Erityisesti se tukee immuunijärjestelmän toimintaa, optimaalista hormonitasoa, hermoston toimintaa ja sukuelinten toimintaa. Sinkin puutetta ei ole helppo tunnistaa, tällainen rikkomus voi ilmetä hypovitaminoosin klassisilla oireilla - hermostuneisuus, väsymys, unihäiriöt, masennustilat. Mutta lisäksi sinkin puute aiheuttaa yleensä hiustenlähtöä, hauraita ja kynsien hilseilyä, kuukautis- ja erektiohäiriöitä, ihosairauksia jne. Parhaiksi sinkin lähteiksi tulee pitää mereneläviä, kananmunia ja erilaisia lihalajeja. Tätä ainetta löytyy myös kasvituotteista, joita edustavat pähkinät ja siemenet, tomaatit ja valkosipuli, inkivääri, kuivatut hedelmät, sienet jne.
On myös syytä huomata, että epänormaalia juustonhimoa voi esiintyä, kun:
B2-vitamiini;
- PP-vitamiini;
- magnesium.
Lääkärit sanovat, että jos elimistössä ei ole tarpeeksi juustoa tai muuta tuotetta, tämä tarkoittaa jonkin aineen puutetta kehossa. Se ei ilmene vain epänormaalina himoina tiettyjä ruokia kohtaan, vaan myös muista terveyshäiriöistä, joita ei kannata jättää huomiotta.
Usein ihmisillä on riippuvuus tietystä tuotteesta: joku ei voi elää ilman marinadeja, joku todella pitää banaaneista tai siemenistä tai parsakaalista tai valkosipulista, sinappista tai erittäin mausteisesta ruoasta... Kaikki tämä tietysti hyvästä syystä. Jos jokin tietty tuote on riippuvainen, tämä tarkoittaa yleensä joidenkin aineiden puutetta kehossa.
Joten taulukkoon keräämme listan: mitä haluat syödä, jos jotain puuttuu, mitä voit lisätä ruokavalioon, suosikkituotteesi lisäksi, mistä ongelmista johtuu riippuvuus tietystä tuotteesta.
riippuvuus
tarkoittaa pulaa
makea
magnesium kromi - parsakaalissa, viinirypäleissä, juustossa, kanassa, vasikan maksassa hiili - tuoreissa hedelmissä fosfori - kanassa, naudanlihassa, maksassa, siipikarjassa, kalassa, kananmunassa, maitotuotteissa, pähkinöissä, palkokasveissa ja palkokasveissa rikki - karpaloissa, piparjuurissa, erilaisissa kaalin tryptofaani (välttämätön aminohappo) - juustossa, maksassa, lampaanlihassa, rusinoissa, bataateissa, pinaattiglukoosissa - se osallistuu aktiivisesti stressihormonin - adrenaliinin - tuotantoon ja kuluu nopeammin hermoston ja henkisen ylikuormituksen aikana, keho tarvitsee jatkuvasti uusia annoksia
silli
rasvan puute - silli ja muut meren öljyiset kalat sisältävät hyödyllisiä omega-rasvahappoja
Haluan teetä ja makeisia illalla
päivän aikana emme saaneet tarpeeksi hiilihydraatteja, B6-vitamiinia
kuivattuja aprikooseja
A-vitamiini
banaani kahvi
keltuainen
sinkin täytyy syödä lihaa ja äyriäisiä
suklaa
magnesiumia löytyy raa'ista pähkinöistä ja siemenistä, hedelmistä, palkokasveista ja palkokasveista, kofeiinin kannattajista ja ihmisistä, joiden aivot tarvitsevat erityisesti glukoosia (tietotyöntekijät) kärsivät
kuppi kaakaota
rautaa löytyy usein kasvissyöjiltä rautaa saa myös kirsikoista, vihreistä ja merilevästä
typpeä löytyy runsaasti proteiinia sisältävistä elintarvikkeista (kala, liha, pähkinät, pavut)
pureskella jääpuikkoja
rautaa löytyy lihasta, kalasta, siipikarjasta, merilevästä, yrteistä, kirsikoista
rasvainen ruoka
kalsiumia parsakaalissa, palkokasveissa, juustossa, seesamissa
Kahvi ja tee
fosfori - kanassa, naudanlihassa, maksassa, siipikarjassa, kalassa, kananmunassa, maitotuotteissa, pähkinöissä, palkokasveissa ja palkokasveissa rikki - karpaloissa, piparjuurissa, erilaisissa kaaleissa natrium (suola) - merisuolassa, omenasiideri etikka rauta - punaisessa lihassa, kala, siipikarja, merilevä, vihreät vihannekset, kirsikat
paahdettua ja poltettua
tuoreista hedelmistä löytyviä hiilihydraatteja
sooda
kalsiumia on parsakaalissa, palkokasveissa ja palkokasveissa, juustossa, seesamissa
suolainen
vuohen raakamaidossa on klorideja, kalaa, puhdistamatonta merisuolaa jos ei voi elää ilman suolakurkkua, silliä, suolaista ruokaa alkoi olla liikaa, vanhan tulehduksen paheneminen tai uuden infektiopesäkkeen ilmaantuminen voi liittyä virtsaelimet - kystiitti, eturauhastulehdus, lisäkkeiden tulehdus
hapan, etikka, marinaadit
magnesiumia löytyy raa'ista pähkinöistä ja siemenistä, hedelmistä, palkokasveista ja palkokasveista hapan halu - merkki mahalaukun alhaisesta happamuudesta, gastriittista ja riittämättömästä eritystoiminnasta, kun mahanestettä muodostuu vähän, hapolla on viilentäviä, supisttavia ominaisuuksia, auttaa lievittää vilustumista ja kuumetta, hapan kiihottaa ruokahalua
oliiveja, oliiveja, suolakurkkua, marinaatteja
natriumsuolojen puute riippuvuus suolaisesta ja marinoidusta esiintyy ihmisillä, joilla on kilpirauhasen toimintahäiriö
jääjuomat
mangaania löytyy saksanpähkinöistä, manteleista, pekaanipähkinöistä ja mustikoista
selittämätön "zhor hyökkäsi"
sinkki (erityisesti - aattona ja kriittisten päivien aikana naisilla) löytyy: punaisesta lihasta, äyriäisistä, lehtivihanneksista, juurikasveista; piistä - pähkinöistä, siemenistä; vältä jalostettuja tärkkelyspitoisia ruokia tryptofaani (välttämätön aminohappo) - löytyy juustosta, maksasta, lammasta, rusinoista, bataateista, pinaatista
ei ruokahalua
B1 - pähkinöissä, siemenissä, palkokasveissa, maksassa ja muissa eläinten sisäelimissä B2 - tonnikalassa, pallaksessa, naudanlihassa, kanassa, kalkkunassa, sianlihassa, siemenissä, palkokasveissa ja palkokasveissa mangaani - saksanpähkinöissä, manteleissa, pekaanipähkinöissä, mustikoissa
tupakointi-
piitä löytyy pähkinöistä, siemenistä; vältä jalostettuja tärkkelyspitoisia ruokia tyrosiinia (aminohappoa) - C-vitamiinia sisältävissä vitamiinilisissä sekä oransseissa, vihreissä ja punaisissa hedelmissä ja vihanneksissa
maapähkinä
B-vitamiinien puute, joka on tyypillistä kaupunkilaisille
banaanit
kaliumbanaani sisältää noin 600 mg kaliumia, 1/4 aikuisen päivittäisestä arvosta. Jos pelkäät lihoa, vaihda banaanit tomaateilla, valkoisilla papuilla tai viikunoilla, jos hampaasi muuttuvat keltaisiksi - tämä ei ole vain tupakointiriippuvuus, vaan myös joidenkin hivenaineiden puutos, syö papuja, kalaa, banaaneja
savustetut lihat
tiukka rasvapitoinen ruokavalion rajoitus rasvaisten ruokien osalta johtaa veren kolesterolin laskuun, ja savustettu liha sisältää tyydyttyneitä rasvoja ennen kaikkea ei ihastu vähärasvaiseen ruokavalioon - valitse sellainen, jossa on vähän rasvaa (esim. jogurtti, kefiiri 1-2 % rasvaa) tarvitset vähintään 1 ruokalusikallisen kasviöljyä ja teelusikallisen voita päivässä, jopa tiukkaa ruokavaliota noudattaen (tarvittavan määrän rasvaa kuluttavat laihduttavat nopeammin kuin kieltäytyvät kokonaan)
meloni sisältää paljon kaliumia, kalsiumia, fosforia, magnesiumia, A- ja C-vitamiinia. meloni auttaa ihmisiä, joilla on heikko hermosto ja sydän- ja verisuonijärjestelmä.
sitruunat, karpalot, punaherukat jne.
C-vitamiini ja kalium näkyvät erityisen selvästi aattona tai vilustumisen aikana, ja myös jos ihmisellä on maksa- ja sappirakkoongelmia, on mahdollista, että ruoansulatuskykyiset ruoat hallitsevat ruokavaliota ja keho yrittää lisätä mahanesteen happamuutta työnsä helpottamiseksi
liitu, maa jne.
kalsiumia ja D-vitamiinia tarvitaan maitotuotteissa, kananmunassa, voissa ja kalassa
sipulia ja valkosipulia, mausteita ja mausteita
ilmenee erityisesti vilustumisen aattona tai sen aikana, antaa suojan mahdollisia infektioita vastaan - hengityselinten ongelmia
maito ja raejuusto, maitotuotteet,
kalsium on mahdollista myös välttämättömien aminohappojen - tryptofaanin, lysiinin ja leusiinin - puutteen vuoksi.
jäätelö
kalsium-ihmiset, joilla on heikentynyt hiilihydraattiaineenvaihdunta, potilaat, joilla on hypoglykemia tai diabetes mellitus, stressi (lapsuuden ja rauhallisuuden kaipuu)
merikaali
jodi sinun on valittava jodioitu suola, jolla ei ole ihoa, voi irrota
kalsiumia, fosforia on parsakaalissa
voita
rasvojen puute, D-vitamiinia esiintyy pohjoisen asukkailla ja kasvissyöjillä
siemeniä (auringonkukan)
antioksidantteja löytyy usein tupakoitsijoilta kehossa paljon vapaita radikaaleja - tärkeimmät ennenaikaisen ikääntymisen provosoijat
katkera
kehon puhdistusta tarvitaan katkeran halu - mahdollinen signaali kehon myrkytyksestä (alihoidettu sairaus, kuona jne.)
"laiska" vatsa tai lipidien aineenvaihdunnan häiriö tai ylimääräinen kolesteroli; ruuansulatuksen stimulointia polttavilla mauilla tarvitaan;
parannuskeino skleroosiin
supistavat maut: kaki, lintukirsikka
kehon suojavoimien puute supistava maku edistää ihosolujen jakautumista, haavojen paranemista, ihonvärin paranemista, verenvuodon pysäyttämistä (fiiomilla), poistaa ysköksen bronko-keuhko-ongelmissa supistava ruoka sakeuttaa verta, joten se on vaarallinen suonikohjuille, verenpaineelle ja joillekin sydänsairauksille
mautonta
ummetus, gastriitti tai mahahaava, jossa on korkea happamuus, ummetus, maksa- ja sappirakkoongelmia, tuore ruoka heikentää, rauhoittaa vatsaa
Aamulla, ennen asioiden hoitamista, haluat juoda jotain kuumaa. Mutta kiehuvaa vettä ei ole ollenkaan mielenkiintoista käyttää. Sinun on lisättävä kylmää maitoa. Miksi haluat maitoa? Koska ilman sitä kahvin tai teen maku ei ole riittävän virkistävä ja inspiroiva - tästä ajatuksesta jotkut saavat itsensä kiinni aamulla. Kun olet tottunut juomaan maitoa, et koskaan pääse eroon siitä. Ja onko se tarpeellista?
Maito
Monia vuosituhansia eKr. mies arvasi juovansa vähän aikaisemmin kesytetyn kotieläimen maitoa. Lehmät, lampaat, vuohet, aasit ja hevoset kesytettiin ihmisten toimesta ja tarjosivat erinomaista tuotetta.
Suosituin maito on tällä hetkellä lehmänmaito, ja se on myös edullisin. Koostumukseltaan lähinnä ihmisen rintamaitoa on aasinmaito.
On myös alkuperää. Näitä ovat soija, manteli ja kookos.
Miksi haluat juoda lehmänmaitoa? Se maistuu paremmalta kuin vuohen, ja lehmästä annetaan kerralla paljon enemmän maitoa kuin muista kotieläimistä. Koska lehmä on isompi ja sitä voidaan lypsää pitkään.
Maidon koostumus
Saatavuuden ja tutun maun vuoksi useimpien ihmisten halutuin lehmänmaito sisältää proteiineja, kuten maitorasvaa, laktoosia, kaseiineja, albumiineja ja globuliineja. Nämä aineet voivat muodostua kaikkien jälkeläisiään imettävien planeetan elävien olentojen rintarauhasissa. Äidinmaito on erittäin ravitsevaa ja sen sulaminen vie jonkin aikaa. Siksi maidon jälkeen haluat nukkua.
Proteiinit ovat kaikkien elävien organismien rakenteen perusta. Nämä ovat aminohappoyhdisteitä, jotka muodostavat monimutkaisia sidoksia ja elintärkeitä toimintoja.
- Maitorasva on monimutkainen yhdistelmä triglyseriiniä, rasvahappoja ja vitamiiniaineita. Rasvahapot, kuten voi-, kapriini- ja kapryylihapot, määrittävät maidon maun ja tuoksun.
Tuote sisältää myös maitorasvan kaltaisia aineita - fosfolipidejä, maitolesitiiniä, kefaliinia, kolesterolia ja ergosterolia. Jokaisella niistä on tärkeä rooli terveellisen maidon luomisessa.
- Kaseiini on eräänlainen proteiini, joka koostuu kalsiumista ja fosforista. Tuotteessa olevan hapon avulla kaseiini koaguloituu ja saostuu.
- Albumiini on yksi heraproteiineista.
- Globuliini - vastaa immuniteetista vastaavien aineiden siirrosta.
Tiivistetyssä muodossa olevia heraproteiineja käytetään maitotuotteiden ja muiden elintarvikkeiden täyteaineena.
Miksi haluat maitoa? Koska se sisältää sokeria.
Maidon sisältämä maitosokeri laktoosin muodossa on ensimmäinen hiilihydraatti jokaisen kaikenlaisen vastasyntyneen elämässä. Laktoosin imeytymistä varten sen on oltava elävän olennon kehossa.Kun sitä ei ole riittävästi, esiintyy tämä komponentti.Tämä aineosa tekee maidosta makean maun ja on elintärkeän energian lähde.
Laktoosi viipyy pitkään mahalaukussa ja suolistossa, missä se toimii ravinnon lähteenä maitohappobakteereille, jotka auttavat suojaamaan kehon mikroflooraa infektioilta.
Maito sisältää monimutkaisten yhdisteiden lisäksi kivennäisaineita, jotka ovat niin välttämättömiä kaikille maan eläville organismeille.
Aminohappoja:
- Lysiini - muodostuu kasveissa. Sillä on lievä antiviraalinen ominaisuus, se edistää kasvuhormonin tuotantoa. Lysiinin puutteessa keho kokee nopeaa väsymystä, huonoa ruokahalua, kasvu hidastuu ja laihtuminen tapahtuu. Tämän aminohapon puutteen vuoksi henkilö tulee ärtyisäksi, ei pysty keskittymään, hänen silmänsä muuttuvat punaisiksi ja hänen hiuksensa putoavat liikaa. Lysiinin puute voi johtaa anemiaan tai hedelmällisyysongelmiin.
- Tryptofaania löytyy kaikkien elävien olentojen proteiineista. Tämä aminohappo osallistuu melatoniinin muodostukseen ja sillä on rauhoittava vaikutus ja se auttaa nostamaan veren serotoniinitasoa.
- Leusiini - tulee maitoon eläinten syömistä kasveista. Aminohappo on hyödyllinen maksan terveydelle ja välttämätön raudan imeytymiselle. Pidetään välttämättömänä ainesosana.
Mineraalit jaetaan makro- ja hivenaineisiin:
Muiden eläinten maito ja sen käyttö elintarvikkeissa
Voit juoda lehmänmaidon lisäksi myös muiden eläinten tuotetta, jonka on kesyttänyt henkilö, joka on oppinut käyttämään sitä gastronomisiin tarkoituksiinsa.
- Vuohenmaito on kemiallisesti samanlainen kuin lehmänmaito, mutta sen rasvapitoisuus on korkeampi. Siinä on makeahko jälkimaku ja pistävä tuoksu.
- käytetään ruoanlaittoon gastronominen juusto - fetajuusto. Runsaasti A-vitamiinia.
- Tamman maidosta valmistetaan fermentoitu maitojuoma - koumiss. Sillä on makea mutta epämiellyttävä maku ja pistävä haju. Maito on rakenteeltaan erittäin paksua. Sen koostumuksessa hallitsevat heraproteiinit. Rasvoja ja kivennäisaineita on paljon vähemmän kuin lehmän.
- Aasinmaito on koostumukseltaan ja ominaisuuksiltaan samanlainen kuin tamma. Poikkeaa lääketieteellisestä vaikutuksesta.
- on miellyttävä maku ja tuoksu. Paksumpi kuin lehmä suuren rasvamäärän vuoksi.
- Kamelimaito on maultaan makeaa ja rakenteeltaan paksua. Fosfori- ja kalsiumpitoisuus on korkeampi kuin muiden eläinten maidossa.
Maidon rooli lapsuudessa
Äidinmaidolla ihmislapselle ja kaikille planeetan vastasyntyneille olennoille on erittäin tärkeä rooli. elintärkeä rooli. Tämä ei ole vain tukea energialle sellaisen lapsen kehossa, joka ei vielä pysty syömään tavallista ruokaa yksin, vaan myös panos vauvan tulevaan fyysiseen ja psyykkiseen terveyteen.
Vaisto on lapselle geneettisesti luontainen, mikä tekee välttämättömäksi heti syntymän jälkeen etsiä äidin rintaa, jotta voidaan juoda maitoa ensimmäistä kertaa ja saada sen mukana tärkeitä hivenaineita. Ensimmäiset pisarat ternimaitoa voivat suojata imettävää vauvaa taudeilta useiden kuukausien ajan. Tämä johtuu sen sisältämistä globuliineista. Nämä komponentit muodostavat immuunijärjestelmän. Lapsi ei ole altis sairauksille, joille äidillä on kehittynyt vastustuskyky.
Mitä tulee rintamaidon emotionaaliseen merkitykseen, se on lapsen ja äidin välinen yhteys, joka jatkuu pitkän symbioosin jälkeen. Lapsi on eronnut äidin ruumiista ja pelkää. Mutta kun äiti pitää häntä sylissään ja ruokkii, vauva kokee ykseyden itsensä kanssa ja onnen. Ehkä syy siihen, miksi aikuinen haluaa maitoa, on onnen ja lämmön tarve.
Maito aikuisille
Tuotteen vaikutus kasvavaan organismiin on todistettu ja ymmärrettävä. Mutta onko maito hyvä myös aikuiselle?
Kävi ilmi, että tämän juoman sisältämien hyödyllisten mikro- ja makroelementtien määrä on täysin mitätön, jotta siitä olisi hyötyä aikuisen terveydelle. Maidon juominen vanhemmalla iällä ei vaikuta luuston vahvuuteen. Mutta silti sillä on jonkin verran vaikutusta. Vanhukselle maito auttaa säilyttämään kalsiumin luissa ja vahvistamaan hermostoa.
Periaatteessa aikuisella ei ole kiireellistä tarvetta juoda maitoa. Kaikki sen sisältämät hyödylliset elementit voidaan saada muista tuotteista, jotka eivät ole vähemmän hyödyllisiä.
Kaikki aikuiset eivät halua juoda maitoa. Mutta miksi jotkut ihmiset pitävät siitä niin paljon, että he haluavat käyttää sitä joka päivä? Miksi haluat aina maitoa?
Vastustamaton maidon ja maitotuotteiden himo kokee yleensä ärtyneillä, ahdistuneilla ihmisillä, koska heidän kehostaan puuttuu välttämättömät aminohapot (lysiini, tryptofaani tai leusiini).
Muilla ihmisillä, jotka haluavat käyttää maitoa, voi olla kalsiumin puute ja elimistö pakottaa henkilön kuluttamaan tuotetta.
Tai ehkä kyse on lapsuuden muistoista. Loppujen lopuksi alitajunta ei unohda mitään, ja joskus, kun ihminen haluaa kokea unohdettuja tunteita, lämpöä ja rakkautta, jonka hän sai äidiltään, hän kaataa itselleen kahvia maidolla. Jostain syystä haluan juoda lämmintä maitoa illalla ennen nukkumaanmenoa, kuten lapsuudessa.
Tuotteen haitat
Terveelle ihmiselle maito ei aiheuta vaaraa. Mutta jos laktoosi-intoleranssista kärsivä aikuinen tai lapsi juo maitoa, he voivat kokea epämiellyttävimmät ja jopa vakavimmat seuraukset. Tämä on oksentelua ja turvotusta, ripulia ja allergisia reaktioita.
Maidon suurin haitta on kaloripitoisuus ja mahdollisuus lisätä veren kolesterolia, mikä voi aiheuttaa ongelmia verisuonille ja sydämelle. Ylipaino johtuu myös rasvaisen maidon ja maitotuotteiden käytöstä. Mutta kun aikuinen haluaa maitoa, hän ei jostain syystä ajattele sitä. Tai muistaa, kun ongelmia on jo ilmaantunut.
Kuinka ostaa oikeaa maitoa?
Saadaksesi maksimaalisen hyödyn maidosta, sinun on tiedettävä, että jotkut valmistajat eivät käytä luonnollista maitoa maitojuomien valmistukseen, vaan laimeaa maitojauhetta. Tämä on mainittava juoman pakkauksessa. Kääreessä tai laatikossa näkyy myös tuotteen rasvapitoisuus prosentteina. Tämä on tärkeää niille, jotka seuraavat figuuria ja terveyttään.
Jos todella haluat maitoa, mikset kokeilisi höyryä? Tässä tapauksessa voit olla varma tuotteen luonnollisuudesta. Mutta sinun on tiedettävä, että tätä maitoa antava lehmä on terve. Ja itse juoma on lämpökäsiteltävä välittömästi sen saatuaan eläimeltä, koska ilmasta peräisin olevat bakteerit alkavat nopeasti kehittyä nesteeseen. Juuri näin hyvän maidon tunnolliset tuottajat tekevät sen ultrapastöroimalla.
Kun valitset maitoa kaupoista, voit kiinnittää huomiota siihen, että se on eri pakkauksissa. Muovipulloja tuotteen kanssa on kätevä käyttää ja säilyttää jääkaapissa, mutta läpinäkyvä muovi päästää läpi valoa, mikä vaikuttaa haitallisesti vitamiineihin ja maidon proteiineihin. Maukkaan ja hyödyllisen tuotteen saamiseksi kannattaa valita maito pahvilaatikoissa tai pehmeissä muovipusseissa, jotka eivät päästä valoa läpi.
Tapoja juoda maitoa
Kun haluat maitoa, mikset yritä vain juoda sitä, vaan myös valmistaa siitä jotain. Se voi olla pannukakkuja, piirakoita, pääruokia ja jopa keittoja. Jälkiruoista tunnetuin on pirtelö.
Maitotuotteet
Maitosta ja sen ainesosista valmistetaan monia tuotteita. Näitä ovat erityyppiset juustot, smetana, kefiiri, kerma, jogurtti, raejuusto, voita, katyk, koumiss ja ayran. Kaikki nämä tuotteet ovat yhtä hyödyllisiä kuin itse maito, eivätkä yhtä maukkaita.
Jos haluat maitoa, mikset kokeilisi kaikkia sen mahdollisuuksia.
Kehomme on kuin tietokone, joka tarkkailee selvästi kunkin elimen toimintaa ja ohjaa kaikkien järjestelmien toimintaa. Ja jos elimistössä on pulaa jostain elementistä, se lähettää välittömästi signaalin aivoille olemassa olevasta puutteesta ja mahdollisista terveysongelmista. Jokainen meistä kuulee nämä signaalit muuttuvien makumieltymysten ja spontaanin halun syödä jotain maukasta, vaikkakin täysin epäterveellistä.
Tämä artikkeli on suunniteltu opettamaan jokaiselle meistä kuuntelemaan omia tunteitamme ja ymmärtämään kehon antamia signaaleja. Näin voimme ryhtyä toimenpiteisiin ajoissa ja ehkäistä sairauksien esiintymistä.
Kuva 1
Mitä keholta puuttuu, kun haluat jotain epäterveellistä
Haluan makeaa
Jos et ole koskaan pitänyt itseäsi "makkarana" ja yhtäkkiä kaipaat makeisia, ole varuillasi. Elimistössäsi ei ole tarpeeksi glukoosia. Tilanteen korjaamiseksi ei tarvitse napata karkkia ja makeita pretzelejä. Paljon glukoosia löytyy makeista marjoista ja hedelmistä (mansikat, vadelmat, banaanit, päärynät, viinirypäleet) sekä makeista vihanneksista (porkkanat, kurpitsat ja makeat sipulit). Halutessasi voit täydentää glukoosivajettasi hunajalla, kourallisella rusinoilla, taateleilla tai viikunoilla.
Jos sinulla on sietämätön suklaahalu, jota et ole itse aiemmin havainnut, luultavasti kehossasi ei ole tarpeeksi magnesiumia. Täydentääksesi tämän makroravinteen varantoja voit syödä neljänneksen tummaa suklaatapatukkaa sekä pähkinöitä (pistaasipähkinöitä, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä), merilevää, kaurapuuroa, papuja ja herneitä.
Haluan suolaista
Kaipaatko suolaista? Jätä suolatut pähkinät ja suolatut keksejä rauhaan. Ruoassa on riittävästi suolaa, eikä kehosi tarvitse ylimääräistä suolaa, koska se pidättää nestettä, mikä edistää turvotuksen ilmaantumista ja verenpaineen nousua. Suolaisten ruokien himo tekee selväksi, että kehostasi puuttuu klorideja. Niitä saa kalasta (sekä meri että joki), juustosta, sienistä, mustasta leivästä ja voista. Myös keittämätön vuohenmaito hyödyttää.
Muuten, kun valmistat ruokaa itsellesi ja perheellesi, korvaa tavallinen ruokasuola puhdistamattomalla merisuolalla. Sen lisäksi, että tämä tuote täydentää natriumia ja klooria, se antaa kehollesi useita vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka edistävät kehon normaalia toimintaa.
Haluan hapan
Happamien ruokien himo osoittaa, että kehosi tarvitsee C-vitamiinia. Tilanteen korjaaminen on yksinkertaista - syö vain siivu sitruunaa, syö kiiviä tai greippiä. Muista kyseisen vitamiinin puutetta korvaavista ja happaman ruoan himoa tyydyttävistä tuotteista kannattaa nostaa esiin: mustaherukka ja ruusukaali, ruusunmarjat ja mansikat, pavut, vihreät herneet ja retiisi.
Haluan rasvaa
Rasvaisten ruokien himo viittaa kalsiumin puutteeseen kehossa. Selviytyäksesi tästä riippuvuudesta, sinun ei pitäisi nojata rasvaiseen sianlihaan ja ranskalaisiin perunoihin. Korvaa kalsiumin puute lisäämällä ruokavalioon maitoa, voita ja kovat juustot, palkokasvit (pavut, herneet), pistaasipähkinät ja saksanpähkinät, ohrarouheet ja kaurapuuro. Tällainen ruoka tuo enemmän hyötyä terveydelle ja säästää lihavuudesta sekä sydän- ja verisuonisairauksista.
Haluan savustettua lihaa
Kaipaatko savustettuja ruokia? Herättääkö savusmakkaran tuoksu vastustamattoman himon sellaiseen ruokaan? Todennäköisesti sinulla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi "hyvää" kolesterolia. Savusmakkarassa ja muissa lihatuotteissa, kuten makkaroissa ja makkaroissa, on runsaasti kolesterolia, mutta se on "haitallista", koska se kerääntyy ihon alle rasvan muodossa ja tukkii kolesteroliplakkeilla verisuonia. Mutta tarvitsemaasi kolesterolia löytyy merikaloista (lohi, tonnikala, kampela, sardiinit ja silli) sekä merenelävistä (osterit, katkaravut, simpukat). Vaihda myös puhdistettu voi pellavansiemen- tai oliiviöljyllä, syö säännöllisesti pähkinöitä ja avokadoja.
Haluan palanutta ruokaa
Onko palanut ruoka todellinen herkku sinulle? Rakastatko ylikypsytettyjä kotletteja ja pizzaa palaneella kuorella? Sinulla ei vain ole tarpeeksi hiilihydraatteja. Sinun on vain ymmärrettävä, että on olemassa yksinkertaisia hiilihydraatteja, joita saamme sokerista, makeista muffineista, valkoisesta leivästä ja makeisista. Tällaiset hiilihydraatit ovat haitallisia terveydellemme, pilaavat hahmon ja aiheuttavat monia sairauksia. Mutta on muitakin monimutkaisia hiilihydraatteja, joita jokainen meistä tarvitsee täydentääkseen energiavarastoja ja ylläpitääkseen kehon sävyä. Löydämme niitä viljoista ja viljapohjaisista keitoista, palkokasveista (paitsi soijapavuista) sekä erilaisista vihanneksista.
Haluatko poreilevia juomia
Jos käyt kaupassa ja kaipaat hiilihapollisia juomia, kannattaa miettiä kalsiumin puutetta. Älä kiirehdi täyttämään toiveitasi, sillä makeat virvoitusjuomat, kuten Coca-Cola ja Fanta, sisältävät valtavan määrän puhdistettua sokeria, mikä heikentää terveyttä ja on myös riippuvuutta aiheuttava verrattavissa huumeriippuvuuteen. Parempi juoda tuoretta maitoa tai kefiiriä, syödä raejuustoa ja juustoa tai syödä manteleita, taateleita tai rusinoita. Täydentämällä kalsiumin puutetta, unohdat haitallisen riippuvuuden "soodasta".
Haluan kylmiä juomia
Juotko yksinomaan kylmiä juomia, etkä kulje supermarketissa jääkaapin ohi, jossa on jäähdytettyjä nesteitä? Tarkista mangaanin taso kehossa äläkä ylläty, jos se osoittautuu puutteelliseksi. Kylmät juomat, kuten kaikki kylmät ruoat, hidastavat elimistön aineenvaihduntaa ja "hidastavat" siinä olevia aineenvaihduntaprosesseja, mikä johtaa lihavuuteen ja muihin ongelmiin. Mutta ongelma voidaan ratkaista. Korvaa magnesiumin puutosi syömällä kaura- ja ohrarouhetta, merilevää, herneitä, papuja ja erilaisia pähkinöitä (manteleita, pinjansiemeniä, pistaasipähkinöitä ja cashewpähkinöitä).
haluaa nestemäistä ruokaa
Nestemäisten ruokien himo johtuu siitä, että kehosi on kuivunut ja tarvitsee kosteutta. Tee tätä varten sääntö juoda 7-10 lasillista puhdasta vettä päivän aikana, unohtamatta lisätä siihen hieman sitruunamehua tai limeä.
Haluaa kiinteää ruokaa
Voimakas himo kiinteään ruokaan on harvinaista. Yleensä syynä on kehon täydellinen kuivuminen, jossa se menettää kykynsä tuntea janoa. Tässä tapauksessa neuvo on samanlainen - juo enemmän puhdasta vettä (jopa 10 lasillista päivässä) ja haitallinen halu syödä yksinomaan kiinteää ruokaa katoaa välittömästi.
Mutta useammin tapahtuu, että haluamme ei vain suolaista tai makeaa ruokaa, vaan melko erityisiä tuotteita. Mitä keho yrittää kertoa meille näissä tapauksissa? Yritetään selvittää se.
Kuva 2
Eli mitä kehosta puuttuu, jos haluat:
Maapähkinä
Sinulla on B-vitamiinin puutos, joka voidaan täyttää syömällä lihaa ja kalaa, papuja, herneitä ja erilaisia pähkinöitä;
kuivattuja aprikooseja
Tällainen halu osoittaa A-vitamiinin puutteen kehossa. Kananliha ja maissi, naudanmaksa, erilaiset pähkinät ja sienet auttavat poistamaan puutteen;
melonit
Samanlainen halu voi ilmetä kaliumin ja fosforin puutteen taustalla. Jos haluat jatkuvasti melonia, yritä monipuolistaa ruokavaliotasi kaliumia sisältävillä ruoilla (parsakaali, persilja ja basilika) sekä runsaasti fosforia sisältävillä ruoilla (meri- ja jokikalat, herneet, perunat ja tattari);
Banaanit
Jatkuva halu syödä banaaneja voi johtua riippuvuudestasi kahviin tai se voi viitata kaliumin puutteeseen. Tässä tapauksessa syö enemmän vihreitä (persiljaa, nokkosta, parsakaalia) sekä viikunoita, valkoisia papuja ja tomaatteja, kuten meloninhimoakin.
Oliiveja ja oliiveja
Elimistössäsi ei ole tarpeeksi natriumia, ts. suola. Tasapainon palauttamiseksi lisää ruokavalioosi meri- tai vaaleanpunaista Himalajan suolaa, joka todella tuo terveyttä keholle;
Maitoa tai kefiiriä
Halu juoda maitoa tai maitotuotteita aamulla ja illalla kertoo kalsiumin puutteesta sekä mahdollisesta välttämättömien aminohappojen (lysiinin ja tryptofaanin) puutteesta. Jos on sellainen himo, älä kiellä itseltäsi maidon juomisen, jogurtin ja raejuuston syömisen iloa. Ja tämän lisäksi syö palkokasveja, pähkinöitä, punaista lihaa, sieniä ja kananmunia useammin. Muuten, kalsiumin puute voidaan ilmaista ihmisen haluna purra liitua tai maata.
mereneläviä
Vastustamaton himo merikaloihin, katkarapuihin ja muihin mereneläviin viittaa selvästi kehon jodinpuutteeseen. Tällainen puute voi johtaa kilpirauhasen ongelmiin, joten älä kiellä itseltäsi näitä epäilemättä hyödyllisiä tuotteita, ja lisäksi syö feijoaa ja korvaa syötävä suola joditulla suolalla;
Juusto
Halu syödä juustoa vihjaa hienovaraisesti, että elimistö tarvitsee enemmän fosforia ja kalsiumia. Voit auttaa kehoa, jos täydennät päivittäistä ruokavaliotasi muilla maitotuotteilla (raejuusto, kefir) ja syöt useammin myös parsakaalia, papuja, sinappia, valkosipulia ja erilaisia pähkinöitä (maapähkinöitä, hasselpähkinöitä tai pistaasipähkinöitä);
Leivästä
Jotkut ihmiset eivät yksinkertaisesti istu alas syömään ilman leipää, vaan käyttävät sitä jopa perunoiden ja pastan kanssa. Onko se mielestäsi tapa? Todennäköisimmin heidän kehostaan puuttuu typpeä, jota voidaan saada runsaasti proteiinia sisältävistä elintarvikkeista (liha, kala tai pähkinät);
Sillit
Saako pelkkä maininta silakasta sylkeä? Oletko valmis syömään silliä ainakin joka päivä? Sinulta puuttuu "oikeita" rasvoja, joita voidaan saada muista merikaloista, oliivi- ja rypsiöljyistä, avokadoista ja kurpitsansiemenistä;
voita
Jos rakastat voita ja levität sitä säännöllisesti leivän päälle, muista kuinka kauan sitten olit kadulla? Osoittautuu, että tällaiset himot osoittavat D-vitamiinin puutetta, jota elimistö tuottaa auringonvalon vaikutuksesta. Mutta raaka-aine tämän "aurinkoenergian" vitamiinin valmistukseen on kalaöljy, merikala (tonnikala, sardiini ja lohi), kananmunat ja lehmänmaito;
auringonkukan siemen
Jokaisella on halu napsauttaa siemeniä silloin tällöin, mutta jos se kummittelee melkein jatkuvasti, todennäköisesti poltat paljon tai puuttuu antioksidanttisia vitamiineja, ts. A-, C- ja E-vitamiinissa. Joillekin ihmisille siementen ja pähkinöiden himo viittaa alhaiseen hemoglobiinitasoon. Punasolujen puutteen korvaamiseksi tällaisten ihmisten on syötävä useammin naudanlihaa ja naudanmaksaa, granaattiomenia ja punajuuria, kakija, kovia juustoja ja persiljaa.
Muuten, riippuvuus tietyistä tuotteista voi viitata kehossa esiintyviin sairauksiin.
Tässä muutamia esimerkkejä.
Mausteet, mausteet, sipuli ja valkosipuli
Jos menetät mielesi näiden ruokien takia, sinulla on todennäköisesti hengitystieongelmia.
Banaanit
Epäterveellinen banaaninhimo viittaa sydämen ja verisuonten ongelmiin.
Auringonkukansiemenet
Tiettyjen vitamiinien puutteen lisäksi halu napsauttaa siemeniä päivittäin osoittaa valtavan määrän vapaita radikaaleja kerääntymisestä kehoon, mikä aiheuttaa kehon varhaista ikääntymistä.
Oliiveja ja oliiveja
Riippuvuus tällaisiin hedelmiin voi viitata kilpirauhasen toimintahäiriöön tai kehittyvään kilpirauhasen struumaan.
Jäätelö
Tämän makean viileyden himo esiintyy yleensä kuumana vuodenaikana. Mutta jos et voi kieltäytyä jäätelöstä edes talvella, elimistöstäsi todennäköisesti puuttuu kalsiumia. Ja riippuvuutta tällaiseen herkkuun ruokkivat ihmiset, joilla on heikentynyt hiilihydraattiaineenvaihdunta. Lääkäreiden pitäisi käsitellä tätä ongelmaa.
Ja päinvastoin. Jotkut oireet voivat kertoa meille, mitä ruokaa kannattaa etsiä.
Esimerkiksi:
Jos ihosi on hilseilevä, kehollasi on todennäköisesti jodinpuute.
Lisäravinteet tällä hivenaineella, joditulla suolalla sekä porkkanalla, sipulilla, merilevällä ja erilaisilla merenelävillä auttavat korjaamaan tilanteen;
Jos hampaasi muuttuvat keltaisiksi, se voi olla intohimosi tupakointiin.
Jos näin ei ole, kannattaa täydentää kehon hivenainevarastoja. Tätä varten nojaa palkokasveihin (herneet, pavut ja linssit) ja syö myös enemmän vihreitä, banaaneja ja kalaa;
Jatkuva kipu sydämessä ja sydämen huonovointisuus, vihjaus kaliumin puutteesta kehossa
Voit poistaa tämän haitan syömällä kaikenlaisia vihanneksia ja hedelmiä, unohtamatta lisätä ruokavalioon useammin kuivattuja aprikooseja, merileviä, luumuja, cashewpähkinöitä ja manteleita.
Ja tässä on muutama ruokariippuvuus, jotka voivat kertoa paljon kehomme tilasta.
Jos sinulla on esimerkiksi:
Zhor ennen kriittisiä päiviä
Tämä tila ahdistaa usein naisia, joilla on sinkin puute. Syö enemmän punaista lihaa, muita eläimenosia, älä unohda vihanneksia ja juureksia;
Jatkuva zhor
Jos kaipaat jatkuvasti jääkaappia, vaikka olisit äskettäin syönyt, saatat kärsiä pii- ja tiettyjen aminohappojen (tyrosiinin ja tryptofaanin) puutteesta. Piitä löytyy tattarista, vehnästä ja kaurapuurosta, palkokasveista ja maissista, ja aminohappojen täydentämiseksi joudut syömään useammin banaaneja ja sieniä, taateleita ja pinjansiemeniä, jogurttia, punaista lihaa ja soijaa;
Ruokahalu katosi kokonaan
Ruokahalun puute osoittaa selvästi kehon mangaanin vähimmäispitoisuuden sekä B1- ja B2-vitamiinien puutteen. Viitteeksi: pinaatti ja valkosipuli, sienet ja naudanmaksa, pähkinät ja aprikoosit sisältävät erittäin paljon mangaania. Samanaikaisesti löydät B-vitamiineja sianlihasta, kaurapuurosta, tattarista ja erilaisista pähkinöistä;
Haluan pureskella jäätä
Tällainen epätyypillinen halu viittaa kehon raudanpuutteeseen. Yritä korjata ongelma syömällä omenoita, pinaattia, naudanmaksaa ja tattaria useammin;
haluavat polttaa. Jos et tällä hetkellä yritä lopettaa tätä riippuvuutta, voimakas tupakoinnin himo voi viitata piin puutteeseen kehossa. Täällä ruoka on sama kuin jatkuvalla zhorilla.
intohimo ruokaan
Suklaan makea intohimo
Osoittautuu, että makeisten, mukaan lukien suklaan, himo vaikuttaa todennäköisemmin tupakoitsijoihin sekä kovaa henkistä työtä tekeviin ihmisiin, joiden aivot tarvitsevat jatkuvasti glukoosia. Suklaapatukka ratkaisee tässä tapauksessa ongelman, mutta suklaan syöminen päivittäin ei ole vaihtoehto, ja siksi vihanneksia, yrttejä ja muroja tulisi esiintyä ruokavaliossasi joka päivä, koska. ne sisältävät runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja. Ja makeana jälkiruokana sinulla on varaa kourallinen rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja muita makeita kuivattuja hedelmiä.
Sitruunahapan intohimo
Happamien ruokien himoa havaitaan usein ihmisillä, jotka syövät paljon vaikeasti sulavia ruokia, minkä vuoksi heidän elimistönsä tarvitsee happoa lisäämään mahan happamuutta. Parantaaksesi ravitsemusta ja päästäksesi eroon olemassa olevasta himosta vältä ylikypsennettyä, ylisuolattua ja liian mausteista ruokaa. Yritä syödä keitettyä ruokaa, ja ruokavaliossasi tulisi olla paitsi kiinteitä, myös nestemäisiä ruokia.
Muuten, joskus vilustumisen aikana houkuttelee happamia marjoja ja hedelmiä. Älä tässä tapauksessa kiellä itseltäsi niiden syömisen iloa, koska tällaiset tuotteet sisältävät paljon antioksidantteja, jotka auttavat selviytymään taudista.
juusto intohimo
Jos et selviä päivästä syömättä siivua juustoa, kehosi tarvitsee todennäköisesti ylimääräisen annoksen kalsiumia ja fosforia. Juusto itsessään on tietysti yksi näiden hivenaineiden päälähteistä, mutta riippuvuuden voittamiseksi monipuolista ruokavaliotasi parsakaalilla, maidolla, kefirillä, raejuustolla ja kalalla. Myös tattari, herneet ja kananmunat tulisi saada pöytään useammin.
savustettu intohimo
Kuten käytäntö osoittaa, savustetun lihan himoa havaitaan ihmisillä, jotka asettavat itsensä tiukkaan ruokavalioon. He alkoivat syödä kaikkea rasvatonta ja rajoittivat rasvan saantia kehossa, mikä johti "hyvän" kolesterolin tason laskuun. Rasvattomat ateriat eivät aina ole hyödyllisiä, ja siksi, vaikka pysytkin dieetillä, valitse itsellesi raejuusto, kefiiri ja keskirasvainen maito. Ja lisää vähintään 1 rkl päivittäiseen ruokavalioosi. kasviöljy ja 1 tl. voita. On jo pitkään todistettu, että laihtuminen on mahdotonta, jos rasva-aineenvaihdunta ei ole vakiintunut kehossa.
Kuten näet, ruokatottumuksemme voivat kertoa paljon kehon tarpeista. Niitä kuuntelemalla voit hallita ravintoaineiden määrää, mikä tarkoittaa, että olet aina terve ja täynnä energiaa!
