Voikukan lehtimehun käyttö ja vasta-aiheet. Voikukkamehu - sovellus

Kirkkaankeltaiset kaksinkertaiset voikukan kukat ovat tuttuja meille jokaiselle. Luontoäiti asetti voikukkaan voimakkaita parantavia ominaisuuksia, joiden parantavat ominaisuudet ja vasta-aiheet tunnetaan kaikkialla maailmassa. Kevään alkaessa tämän monivuotisen kasvin runsaasti kukkivat matot peittävät nurmikot, aukiot, teiden lähellä olevat paikat, reunat. Tästä hauraalla varrella olevasta pienestä kukasta kasvaa avoimillamme noin 200 eri lajia, et yllätä sillä ketään, varsinkin kun sitä pidetään rikkaruohona.

Yllä olevasta lajimäärästä noin 100 lajiketta on lääkinnällisiä, ja paikoin tätä kasvia viljellään, kokonaisia ​​istutuksia kylvetään. Voikukkapeltoja voi havaita Saksassa, Ranskassa, Hollannissa, missä niitä kasvatetaan erilaisiin hyödyllisiin, lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Voikukan edut ja parantavat ominaisuudet

Jos tarkastelemme voikukan lääkinnällisiä ominaisuuksia, voimme nähdä, että kaikilla sen osilla on hyödyllisiä ominaisuuksia: juuri, lehdet, kukat. Kansanlääketiede tuntee lukuisia reseptejä tämän kasvin juomille; ruoanlaitossa käytetään sitä yhtä laajasti. Voikukkia käytetään salaatteihin (etenkin nuorista lehdistä), hillon valmistukseen, keittoihin, keittöiden valmistukseen ja jopa kahvin korvikkeeksi. Lääkevalmisteiden lisäksi voikukan tinktuurat tekevät viiniä, josta puhumme hieman myöhemmin.

Tämä kasvi parantaa maha-suolikanavan toimintaa, sillä on kolereettisia, verta puhdistavia (edistää leukosyyttien muodostumista), diureettisia ominaisuuksia. Kukintojen keite alentaa kuumetta, sillä on hikoileva, bakteereja tappava vaikutus, auttaa imusolmukkeiden tulehduksessa.

Kaliumsuolojen, vitamiinien ja fosforin läsnäolo voikukan koostumuksessa edistää kehon yleistä vahvistumista, palauttaa voiman, optimoi aineenvaihduntaa. Lääkevalmisteiden, tinktuuroiden käyttö auttaa poistamaan myrkkyjä, myrkkyjä, vaikuttaa suotuisasti haiman toimintaan, sillä on rauhoittava vaikutus unihäiriöihin, hermostohäiriöihin. Sen maitomaista mehua on pitkään käytetty syylien, kovettumien hoitoon, pisamioiden ja ihopisteiden vähentämiseen.

Dandelion officinalis on tehokas apuväline syövän hoidossa, se sopii erityisen hyvin ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin. Tehokas hematopoieettinen vaikutus havaitaan käytettäessä kasvin tuoreiden lehtien mehua tai juurien keittämistä. Voikukkamehu tai infuusio selviytyy kevään beriberistä, palauttaa voiman, auttaa palauttamaan kadonneen energian, koska ei turhaan kutsuneet muinaiset ihmiset sitä "elämän eliksiiriksi".

Juuri on minkä tahansa kasvin voiman keskittymä, ja voikukan juuria kutsutaan liioittelematta "venäläiseksi ginsengiksi". Sen terapeuttisen vaikutuksen kirjo on saatavuudesta huolimatta todella laaja. Kasvukauden aikana juureen kertyy triterpeenikomponentteja, insuliinia, orgaanisia happoja, sakkaroosia, flavonoideja, vitamiineja, proteiineja, hartseja ja rasvaöljyjä.

Voikukan juuren lääkeominaisuudet ja vasta-aiheet:

• Sitä käytetään ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa sekä ruoansulatusprosessin parantamisessa.
• Matalan happamuuden omaava gastriitti (parantaa sapen ulosvirtausta).
• Hoitaa diabetesta, alentaa verensokeria.
• Parantaa suoliston motiliteettia kroonisessa ummetuksessa (luonnollinen laksatiivinen, lievä vaikutus).
• Hepatiitin, sappirakon sairauksien hoidossa.
• Ihosairauksien (finnit, paiseet, psoriaasi, ekseema) ilmentymien lievittämiseen.
• Hermoston häiriöiden hoidossa.
• Hoidossa sekä pahanlaatuisten kasvainten ehkäisyssä.
• Kihdin hoitoon.
• Ateroskleroosin kanssa.
• Kilpirauhasen hoitoon.

Lisäksi voikukanjuuri yhdessä oreganon, sitruunamelissan, nokkosen yrttien kanssa auttaa lisäämään imetystä imettävillä äideillä. Ota sama määrä näitä yrttejä - valmista infuusio - 3 rkl. kaada lusikat seosta 3 kupilliseen kiehuvaa vettä, jätä 3 tuntia - on parempi käyttää tätä varten termosta. Juuren keittämistä käytetään myös adjuvanttina tuberkuloosin hoidossa.

Vasta-aiheet juuren ottamiseen ovat:

• Sappiteiden tukos.
• Ylihappoisuus (ottaa varoen, vasta lääkärin kuulemisen jälkeen).
• Suuret annokset - yliannostus on täynnä ripulia, pahoinvointia, oksentelua.
• liikahappoinen gastriitti.
• Mahahaava.
• Pohjukaissuolihaava.

Kuinka käyttää voikukan juuria?

Ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon voit käyttää paitsi keitteitä, myös kuivan murskatun juuren jauhetta. Voit jauhaa sen kahvimyllyllä ja kuivata sitten 1 tl 20 minuuttia ennen ateriaa (runsaan veden kanssa). Tällaisella jauheella on hieman kitkerä maku, sitä voidaan käyttää menestyksekkäästi mausteena ensimmäiselle, toiselle ruokalajille, keitettynä kuten kahvi (kevyesti paahdettu ennen jauhamista) tai tee.

Tuore murskattu juuri voidaan höyryttää (1 rkl, kaadetaan 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, infusoidaan 2 tuntia), kulutetaan neljäsosa kupillista 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa. Tällainen infuusio hoitaa onnistuneesti ihosairauksia, voit käyttää sitä myös ulkoisesti.

Hyvin valitulla ”yrityksellä” juuren ominaisuudet paljastuvat täydentäen toisiaan. Vanhoilla resepteillä, joissa takiainen, voikukka, vehnäruoho sekoitetaan, oli uskomattomia parantavia ominaisuuksia, jotka auttoivat monissa sairauksissa. Huolimatta siitä, että näitä kasveja pidettiin rikkaruoheina, niiden juuret sekoitettiin yhtä suuressa suhteessa, ja saatua kokoelmaa käytettiin kystiitin, munuaissairauksien ja erilaisten nivelkipujen hoitoon. He hoitivat keuhkoputkentulehdusta, naisten tulehdusta, ihosairauksia ja monia muita vaivoja.

Tämä resepti ei ole menettänyt merkitystään vieläkään: kasvien juuret kaivetaan, puhdistetaan maasta, pestään, kuivataan varjoisassa paikassa.

Kuivauksen jälkeen ne leikataan hienoksi. Varastointiin on parempi käyttää lasisäiliöitä. Yksi lusikallinen tätä seosta kaadetaan 500 g:aan kiehuvaa vettä, vaaditaan 2 tuntia, sinun on otettava puoli lasia 15-20 minuuttia ennen ateriaa 3 viikon ajan. Ne voidaan ottaa myös erikseen - lusikallinen kutakin juurta viikon ajan. Keston osalta nämä ovat samat 3 viikkoa kurssista.

Hyvä lääke unettomuuden, kohonneen verenpaineen ilmentymien hoitoon sekä luonnollinen anthelmintinen, laksatiivinen aine on infuusio, jonka valmistukseen kuuluu voikukanjuuri + takiaisen juuri. Komponentit (yhtäsuuret osat) sekoitetaan, 2 ruokalusikallista kaadetaan 3 lasillisella vettä, jätetään yön yli. Aamulla infuusiota keitetään 10-15 minuuttia, vaaditaan 15 minuuttia, otetaan puoli lasia 5 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Kuinka valmistaa raaka-aineet oikein?

Lääketieteellisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin käytetään maaperää, juuria. Tämä kasvi kukkii varhaisesta keväästä syksyyn, sillä on parantavia ominaisuuksia, ja se on korjattava, vaikka voikukan nukka ilmestyy. Jos kuitenkin haluat saada siitä mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita, on parempi kerätä kukintoja lehtineen kukinnan aikana ja juuria - aikaisin keväällä tai syksyllä.

Ekologisesti puhtaat alueet, istutukset, metsäalueet - paras paikka kerätä kasveja. Paras aika tälle prosessille on aamu, kun kukat ovat juuri avautuneet. Kukinnot, voikukan lehdet kuivataan varjoisissa paikoissa, asetetaan puhtaalle paperille tasaiseksi ohueksi kerrokseksi, käännetään ajoittain (noin 10 päivää). Saadaksesi juuren myöhempää varastointia varten, se on poistettava varovasti maasta - katkosta lastalla. Juuret pestään kylmällä vedellä, leikataan, kuivataan (voit käyttää kuivausrumpua 50 ° C:ssa), oikein käsitelty juuri katkeaa rypistymällä.

Lasipurkit, paperilaatikot tai pussit soveltuvat raaka-aineiden varastointiin, maaosa säilyy 2 vuoden ajan, juuret - jopa 5 vuotta.

Kuinka keittää hilloa tai hunajaa voikukista?

Nämä luonnolliset jälkiruoat ovat erittäin maukkaita, todella terveellisiä, koska ne sisältävät kaiken sisällä olevan kasvin voiman, sen hyödylliset ominaisuudet, jotka kuvattiin edellä. Voikukkahillo valmistetaan puhtaalta paikalta kerätyistä valikoiduista raaka-aineista.

Toukokuu on paras aika kerätä kukintoja, joita käytetään hillon valmistukseen, tämä on massakukinnan aika - ravinteiden enimmäispitoisuus. Hillolle, kuten hunajalle, on suositeltavaa valita vain kukintojen keltaiset terälehdet - ne leikataan saksilla tai puristetaan sormillasi. On kuitenkin monia reseptejä, joissa käytetään erityisen suuria kukintoja, jotka on leikattu hatun mukaan.

Voikukkahillo, resepti:

1. Otamme 400-500 suurta kukkaa (tämä ei ole niin monta kuin näyttää) ilman varsia, huuhtele ne huolellisesti viileällä vedellä.
2. Laitamme kukinnot emaloituun (tai ruostumattomasta teräksestä valmistettuun) astiaan, kaada 500 g vettä, keitä 2-3 minuuttia.
3. Suodatamme voikukat hienon siivilän läpi, purista hyvin.
4. Lisää tuloksena olevaan nesteeseen 4-5 kupillista sokeria, laita tuleen, kiehauta.
5. Keitä hilloa kiehumishetkestä noin 8 minuuttia.
6. Kaada valmiiksi valmistettuihin puhtaisiin purkkeihin.

Tämä on yksinkertaisin resepti tällaiselle hillolle, monimutkaisempia menetelmiä ovat kukintojen päivittäinen liottaminen, sitrusmehun lisääminen, akaasiaväriset infuusiot. Kirsikan tai mustaherukan lehtiä lisätään joskus lisämausteena.

Voikukkahillo muistuttaa sekä maultaan että ulkonäöltään todella hunajaa.

Niin kutsuttu voikukanhunaja on sama hillo, vain sen valmistukseen valitaan vain keltaisia ​​terälehtiä, ei kokonaan kukintoja. Siten he ottavat täyden kahden litran purkin terälehtiä, kaksi sitruunaa (tai limettiä), kaksi kiloa sokeria (tai jauhetta). Terälehdet asetetaan säiliöön, kaadetaan kahdella litralla kylmää puhdistettua vettä, jätetään 24 tunniksi. Tämän ajan kuluttua vesi terälehdillä suodatetaan sideharson läpi, puristetaan hyvin, kahden sitruunan puristettu mehu ja tomusokeri lisätään tuloksena olevaan infuusioon. Tätä seosta keitetään, kunnes se paksuuntuu, minkä jälkeen se kaadetaan purkkeihin.

Voikukkahillo - edut:

1. Tämä hillo on hyvä keholle, se palauttaa maksan solutasolla, sitä suositellaan hepatiittiin, sappirakon sairauksiin.
2. Auttaa keuhkoputkentulehdukseen, astmaan.
3. Edullinen vaikutus virtsateiden toimintaan.
4. Sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se auttaa poistamaan myrkkyjä, vapaita radikaaleja kehosta.
5. Hyvä ennaltaehkäisy syöpää vastaan.
6. Lievittää luuston sairauksien oireita.
7. Auttaa verenpainetautiin, anemiaan, astmaan.

Tämä hillo voi tehostaa muiden tuotteiden, kuten vihreän teen, hyödyllisiä vaikutuksia. Jos otat sen virusinfektion aikana yhdessä mehiläishunajan kanssa, kaksi hyödyllistä tuotetta täydentävät, moninkertaistavat toistensa toimintaa. Tämä hillo sopii erittäin hyvin yrttiteet: minttu, sitruunamelissa, kamomilla.

Voikukkahillo, haittaa:

1. Täällä, kuten keitteiden, voikukan infuusioiden kanssa, sinun on noudatettava oikeaa annostusta, jotta et saa allergioita tai ihon kutinaa.
2. Jos olet herkkä jodille, älä käytä tätä hilloa.
3. Ruoansulatushäiriöiden taipumus (ripuli, oksentelu) on vasta-aihe hillon tai voikukkahunajan käytölle.
4. Sappikivitaudin (sappikivitaudin) kanssa sinun ei tule käyttää tätä tuotetta.
5. Gastriitti on myös vasta-aihe.

Tietoja voikukkaviinistä

Monet meistä, kun kuulemme tämän lauseen, muistavat välittömästi Ray Bradburyn tarinan. Voikukkaviiniä on kuitenkin todella olemassa, lisäksi - voit tehdä sen itse.

Voikukkaviinireseptit:

"Kesäpyydetty ja pulloon korkittu" kotona tarvitset valikoituja suuria kukkia (tiiviisti pakattu litran purkki liukumäellä), sitruunahappoa (1-2 tl), sokeria (1 kilogramma), sinisiä rusinoita (20 kpl), puhdistettu vesi (4 litraa).

Kuumenna vesi kiehuvaksi, kaada voikukkien joukkoon, anna seistä 24 tuntia. Päivän päätteeksi suodatamme infuusion, puristamme raaka-aineet pois, lisäämme sitruunahappoa. Otamme erikseen puoli litraa vettä, lisäämme siihen sokeria, liuotamme sen, minkä jälkeen lisäämme tuloksena olevan siirapin puristettuun infuusioon, laitamme rusinat. On erittäin tärkeää, että rusinat ovat pesemättömiä!

Löydämme astialle lämpimän paikan, pidämme sitä siellä noin 2 päivää, jonka jälkeen pullotamme sisällön. Pullot on korkkittava niin, että hiilidioksidi pääsee ulos, mutta samalla ilmaa ei pääse pullon sisään. Täällä voit turvautua vanhaan menetelmään - laita ilmapallo, lääketieteellinen sormenpää tai kumikäsine pullon kaulaan.

Noin kuukauden kuluttua käymisen päätyttyä viini on kaadettava huolellisesti pullosta muihin astioihin häiritsemättä pohjassa olevaa sedimenttiä.

Ota toisen reseptin mukaan:

• sokeri - 1,5 kg;
• oranssi - 2 kpl;
• sitruuna - 2 kpl;
• rusinat - 150 grammaa;
• voikukankukkia - tiiviisti pakattu 3 litran purkki.

Otamme lasi- tai posliiniastian kukille, täytämme ne sinne, ripottelemme päälle sokeria ja taputtelemme hyvin. Laitoimme säiliön pimeään paikkaan 3 päiväksi, kaada puoli litraa keitettyä vettä päälle ja jätä se sitten uudelleen rauhaan kolmeksi päiväksi. Määritellyn ajan kuluttua suodatamme makea massa pienen siivilän läpi, purista kukkaraaka-aineet varovasti, kaada neste lasipulloon, jossa on kapea kaula. Laita pesemättömät rusinat tuloksena olevaan "siirappiin" (se varmistaa käymisen), purista appelsiineista mehu.

Kaada kukkakakku uudelleen puhtaalla keitetyllä vedellä niin, että se peittää vain massan, jätä kaksi päivää. Määritellyn ajan kuluttua suodatamme uudelleen, puristamme raaka-aineet, lisäämme tuloksena saatu infuusio siirappiimme rusinoilla. Puristamme siellä myös mehua kahdesta sitruunasta, minkä jälkeen viemme pullon lämpimään pimeään paikkaan. Laitamme kumipallon säiliön kaulaan, puhkaisemme siihen pienen reiän hiilidioksidin vapauttamiseksi.

Käymisprosessin aikana pallo täyttyy, ja noin kuukauden kuluttua pallo tyhjenee vähitellen - tämä on merkki siitä, että viini voidaan kaataa muihin astioihin. Teemme tämän huolellisesti, älä häiritse sedimenttiä, verensiirron helpottamiseksi voit käyttää ohutta putkea. Korkkimme pullot nuorella viinillä, lähetämme sen pimeään paikkaan kuudeksi kuukaudeksi, jonka jälkeen voit nauttia mausta - muista mennyt kesä.

Missä tahansa muodossa keltainen parantaja on hyvä, hyödyllinen - voikukka, jonka parantavia ominaisuuksia ja vasta-aiheita on tutkittu, mutta ihmiset tietävät edelleen. Toivomme, että tämän artikkelin ansiosta olet myös oppinut lisää tietoa tästä arvokkaasta lääkekasvista.

Voikukasta voidaan valmistaa monia terveellisiä, maukkaita, lääkinnällisiä ominaisuuksia omaavia ruokia. Katso video aiheesta:

Saatat olla kiinnostunut seuraavista tiedoista:

Vaikuttaa siltä, ​​​​että voikukka on vain tavallinen kukka, peltokasvi, joka koristaa anteliaasti kevään nurmikot ja näyttää pieneltä auringon heijastukselta.

Samaan aikaan sen kukinnot ja lehdet sisältävät niin paljon hyödyllisiä aineita ja hivenaineita, että ihmettelet vain kuinka luonto yhdisti varovaisesti tämän kasvin vaatimattoman ulkonäön ja valtavat hyödyt.

Useimmat parantajat kutsuvat voikukkaa "elämän eliksiiriksi", koska se sisältää monia aineita, jotka auttavat pääsemään eroon monista sairauksista ja parantamaan kehon yleistä terveyttä.

Erityisesti 100 grammaa voikukkaa sisältää:

• Retinoli tai A-vitamiini - 56%, joka on vastuussa vastustuskyvyn lisäämisestä, kehon taistelusta viruksia vastaan ​​ja myös näön parantamisesta.
• Tokoferoni tai E-vitamiini - 23%, jota tarvitaan parantamaan aineenvaihduntaa, sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa, solujen palautumista, puhumattakaan lisääntymisjärjestelmän parantamisesta.
• C-vitamiini - 39%, joka estää myrkkyjen kertymistä, parantaa kaikkien järjestelmien toimintaa ja estää ihon, mutta myös sisäelinten varhaista ikääntymistä.
• B-vitamiinit - 13%, mikä edistää ulkoista kauneutta, ja tämä on hiusten, kynsien, ihon terveyttä sekä kehon ravitsemista energialla ja unettomuudesta eroon pääsemisessä.
• K-vitamiini, joka edistää veren hyytymistä ja ravintoaineiden jakautumista koko kehoon.

Voikukka sisältää myös seuraavat makro- ja mikroelementit:

• kalium - 16%,
• kalsium - 19%,
• magnesium - 9%,
• fosfori - 8%,
• rauta,
• mangaani, kupari 17 % kumpikin.

Kasvi sisältää myös:

• hiilihydraatit - 2%,
• proteiinit - 5%,
• rasvat - 1.

Tämä tarkoittaa, että voikukan kaloripitoisuus on alhainen, vain 45 kilokaloria.

On huomattava, että voikukka, toisin kuin muut kasvit, on hyödyllinen kaikille sen komponenteille, eli juurella, lehdillä ja kukinnoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Erityisesti:

• 100 grammaa lehtiä sisältää 338 % A-vitamiinia, 649 % K-vitamiinia, 58 % C-vitamiinia, 23 % E-vitamiinia, raudasta, mangaanista ja kalsiumista puhumattakaan;
• 100 grammaa juuria sisältää 40 % inuliinia, 5 % askorbiinihappoa, 18 % glukoosia sekä kuparia, mangaania, kobolttia, seleeniä, booria;
• 100 grammaa kukkia sisältää karotenoideja, nikotiinihappoa, saponiitteja, fosforia, kalsiumia, rautaa, mangaania ja magnesiumia.

Muuten, tätä monivuotista kasvia voidaan kutsua vaatimattomimmaksi, koska se kasvaa melkein kaikkialla, missä on hedelmällistä maaperää ja vähän kosteutta, mikä on tyypillistä Venäjän, Valko-Venäjän ja Kaukasuksen metsä-arojen vyöhykkeelle.

Yleensä ensimmäiset voikukan versot ilmestyvät keväällä huhtikuun lopulla - toukokuun alussa rosoisten lehtien muodossa, joista syntyy sitten pieni kopio auringosta, joka koostuu kirkkaan keltaisista säteistä, jotka lopulta katoavat ja muuttuvat valkoiset untuvakarvat kesän loppuun mennessä.

Yrttien lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Ottaen huomioon voikukan rikkaan hyödyllisten aineiden paletin, sitä käytetään laajalti monien sairauksien hoitoon sekä perinteisessä että ei-perinteisessä lääketieteessä.

Joten voikukka parantaa maha-suolikanavan toimintaa kolereettisena, diureettisena aineena, joka on tyypillistä lehdille, joita voidaan käyttää paitsi keitteiden muodossa, myös tuoreena salaateissa.

Lehdet auttavat lisäämään ruokahalua, niillä on kehon yleinen paranemisominaisuus, tätä tuotetta suositellaan käytettäväksi terveellisessä ruokavaliossa.

Voikukkalla on verta puhdistavia, bakteereja tappavia ja antiviraalisia ominaisuuksia, joiden ansiosta voit taistella flunssaa ja kaikkia kehon tulehdusprosesseja juurien keiton avulla.

Kasvin juurien keittoa voidaan käyttää myös tonicina, koska se voi antaa voimaa ja lisätä kehon energiavarastoja.

On syytä huomata toisesta voikukan ominaisuudesta tai pikemminkin sen kukista, jotka sisältävät ainutlaatuista saponiinia. Se estää syöpäsolujen kehittymistä ja edistää siten syövän ehkäisyä. Voikukankukkien keittoa voidaan käyttää antibakteerisena ja tulehdusta ehkäisevänä aineena sekä kouristuksia estävänä aineena.

Voikukkalla on seuraavat ominaisuudet:

• parantaa immuniteettia ja auttaa säätelemään immuunijärjestelmää;
• parantaa kehon aineenvaihduntaprosesseja ja poistaa rasvoja ja myrkkyjä, puhumattakaan siitä, että tämän kasvin mehu estää kolesteroliplakkien muodostumista ja edistää painonpudotusta;
• puhdistaa verta ja edistää hematopoieesia, on tarkoitettu käytettäväksi anemiassa ja erilaisissa sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa;
• parantaa ihon rakennetta, mikä ilmenee aknen ja erilaisten ihottumien häviämisenä, ihon joustavuuden ja säteilevän ihon saavuttamisena;
• edistää kehon nuorentumista, mikä ilmenee lisääntyneenä solujen elastisuutena sekä lisäämällä ihon sävyä.

Kukka sairauksien hoidossa

Voikukkaa suositellaan käytettäväksi kihtissä ja reumassa, sappikivitaudissa, maksakoliikkissa, kehossa kaikissa tulehdusprosesseissa, kilpirauhasen vajaatoiminnassa ja tuberkuloosissa, ihottumissa ja kohonneessa verenpaineessa, ateroskleroosissa ja lisääntyneessä väsymyksessä.

Voikukka on tarkoitettu myös asumis- ja kunnallispalvelurikkomuksiin, hermostohäiriöihin ja unettomuuteen, murtumiin, luuston nopeaan palautumiseen, vanhuksille tärkeän luuston ja lihasten haurauden vuoksi sekä lisääntymiseen. imetys.

Sovellus lääketieteessä

Ottaen huomioon voikukan kiistattomat edut sekä vuosisatoja vanha kokemus sen käytöstä ei-perinteisessä hoidossa, tällä hetkellä kasvia käytetään aktiivisesti monien sairauksien hoidossa ja perinteisessä lääketieteessä.

Murskattu juuri on saatavilla kapseleina tai puristetuina tabletteina, ja kukat ja lehdet ovat apteekeissa teen tai yrttivalmisteiden muodossa, joissa on tarkat käyttöohjeet. Myös voikukan keitteitä ja infuusioita valmistetaan.

Sovellus kosmetologiassa

Voikukan keitteet vahvistavat ja auttavat puhdistamaan ihoa, joten kasvia käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Kukka auttaa myös nuorentamaan ihoa, ja siksi sen komponentit sisältyvät erilaisiin ikääntymistä ehkäiseviin voiteisiin.

Ottaen huomioon, että voikukan avulla voit parantaa hiuksiasi, kasvi on osa lääkeshampoot ja huuhteluaineet. Voikukkauutetta on myös sienilääkkeissä, mikä on tärkeää, kun kynsilevyissä on ongelmia. Voit käyttää sitä myös niille, jotka kärsivät vitamiinien puutteesta kehossa.

Vasta-aiheet ja haitat

Huolimatta vankasta luettelosta hyödyllisistä ominaisuuksista ja sairauksista, joissa voikukka on tarkoitettu käytettäväksi, on joitain vasta-aiheita.

• gastriitti;
• mahahaava tai pohjukaissuolihaava;
• sappitiehyiden tukos suurten kivien läsnä ollessa.

Muuten voikukkalla ei ole vasta-aiheita, eikä se aiheuta haittaa suositellulla annostuksella.

Jos annos ylittyy, oksentelu tai ripuli on mahdollista, joten ottaessasi sinun on noudatettava tiukasti ohjeita sekä keittämistä valmistettaessa että niitä otettaessa.

Hoitoreseptit ja niiden terveyshyödyt

Jokaisella voikukan komponentilla, sekä maassa että maan alla, on omat ominaisuutensa.

Mehu

Yleensä mehu valmistetaan tuoreista lehdistä, jotka pestään perusteellisesti, kuivataan, murskataan veitsellä tai tehosekoittimessa, ja sitten neste puristetaan pois.

Mehua käytetään antipyreettisenä ja kouristusta estävänä aineena nautittuna laimennettuna (½ mehua, ½ keitettyä vettä). Voit pyyhkiä kasvosi aknen ja ikäpisteiden kanssa valkaisuaineena.

Tuorepuristettu lääkemehu sekoitettuna riisiliemen kanssa auttaa ateroskleroosiin, ja porkkanamehun lisääminen voi päästä eroon tuki- ja liikuntaelimistön sairauksista.

Hoitava hillo

Voikukkahillo valmistetaan reseptin mukaan kukinnoista, jotka menettävät osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​lämpökäsittelyn aikana, mutta ovat kuitenkin hyödyllisiä.

Hilloa käytetään ruokahalun lisäämiseen ja ruoansulatusongelmiin, kivien poistamiseen.

Muutama ruokalusikallinen tuotetta päivässä auttaa ehkäisemään astmakohtauksia ja parantamaan sydämen toimintaa.

Alkoholi ja vodka tinktuura

Voikukan tinktuura valmistetaan kaikista kasvin komponenteista, jotka murskataan ja kaadetaan vodkan tai alkoholin kanssa. Saatua seosta käytetään sappikivitautiin tai virtsakivitautiin, ummetukseen, aineenvaihduntahäiriöihin, munuaissairauksiin ja erilaisiin ihosairauksiin. Tinktuuraa voidaan käyttää myös aineenvaihduntahäiriöihin ja verenpaineeseen.

Seos lehtiä ja juuria

Valmistettu voikukista ja juomasta käyttämällä tämän kasvin juuria ja lehtiä. Ne murskataan, kaadetaan kiehuvalla vedellä ja vaaditaan ja otetaan sitten kroonisten maksasairauksien hoitoon tai veren kolesterolin alentamiseen.

Voikukkajuomaa voidaan käyttää myös hikoilu- tai tonic-aineena voiman menettämisen tai unettomuuden sattuessa.

Voikukan hunaja

Yhtä terveellistä on voikukanhunaja, johon käytetään vain keskipäivällä kerättyjä kukintoja, koska juuri tähän aikaan päivästä kukka on eniten makeutta valmistettaessa hunajaa. Voikukkahunajaa käytetään vilustumiseen, sillä sillä on sekä tulehdusta estäviä että yskänlääkeominaisuuksia. Sitä käytetään kolekystiitin ja sydän- ja verisuonitautien, kohonneen verenpaineen ja nivelkipujen hoitoon.

Voikukka salaatti

Voikukkaa käytetään myös elintarvikkeissa yhtenä vitamiinisalaattien ainesosista. Puhtaassa muodossaan voikukanlehdet ovat katkeria, joten ne kastetaan jääveteen puoleksi tunniksi tai kaadetaan päälle kiehuvalla vedellä.

Kuinka valmistaa, kuinka säilyttää?

Voikukkien tiedetään kukkivan vasta keväällä, vaikka lehdet voidaan korjata kesällä ja juuret saada syksyllä. Ihmiset sairastuvat ympäri vuoden, vastaavasti keitteiden ja tinktuuroiden valmistukseen, yllä olevia ainesosia tarvitaan jatkuvasti, etenkin kroonisten sairauksien yhteydessä. Siksi voikukka on tarkoituksenmukaisempaa valmistaa sen kasvukaudella, mutta vain siten, että siinä säilyy eniten hyödyllisiä aineita.

Kuivaus

Voikukan voi kuivata. Lehdet korjataan toukokuussa ennen kukkien ilmestymistä, toisin sanoen aikana, jolloin ne eivät ole vielä saavuttaneet katkeruutta. Lehdet leikataan, pestään perusteellisesti ja asetetaan puhtaalle liinalle kuivumaan vapaassa järjestyksessä, jotta ne eivät tartu toisiinsa ja peitty mädäntyvällä pinnoitteella.

Kukat korjataan kesäkuussa, mieluiten keskipäivällä, kun ne ovat täysin avautuneet ja niissä on enemmän voimaa ja hyödyllisiä aineita. Kukinnot leikataan huolellisesti ja asetetaan paperille tai puhtaalle kankaalle kuivumaan kaoottisesti ja ei tiukasti, jotta kukat eivät mätäne ja rypisty. Aiemmin kukat on tarkastettava hyönteisten ja muiden yrttien epäpuhtauksien varalta.

Juuret korjataan syksyllä, kaivetaan huolellisesti ulos säilyttäen eheyden. Uutettu juuri puhdistetaan maasta, pestään perusteellisesti juoksevan veden alla ja kuivataan raikkaassa ilmassa, kunnes valkoinen mehu lakkaa erottumasta murtumissa. Sitten ne asetetaan paperille ja kuivataan sisätiloissa.

Säilytä kuivatut voikukan ainesosat viileässä ja pimeässä paikassa pellavapusseissa kosteuden ja hyönteisten välttämiseksi.

Voikukka on parempi kerätä paikoista, jotka ovat kaukana asutuksista ja ajoradoista, koska autojen pakokaasut eivät vain laskeudu tienvarsikasveille, vaan myös kerääntyvät ja tulevat sitten ihmiskehoon lääkkeiden kanssa.

Jäädyttää

Jos voikukkaa ei voi kuivata, voit jäädyttää sen. Ne säilyvät hyvin pakastettuina eivätkä samalla menetä kukintojen ja juurien ominaisuuksia. Voikukan kukinnot on kerättävä, pestävä, kuivattava ja asetettava sitten muovipussiin ja jäädytettävä.

Juuret on kaivettava, puhdistettava liasta, kuivattava hieman raikkaassa ilmassa ja asetettava pakastimeen, mieluiten kuivapakastukseen. Siten kasvi säilyttää hyödylliset aineensa kokonaisuudessaan.

Voikukkaa ei turhaan pidetä "elämän eliksiirinä". Tämän kasvin avulla on mahdollista paitsi päästä eroon monista sairauksista, myös parantaa kehoa, joka on niin tärkeä aikamme, myrkkyjen ja haitallisten säilöntäaineiden saastuttama. Lisäksi voikukka ei voi vain kyllästää kehoa hyödyllisillä aineilla, vaan myös monipuolistaa merkittävästi päivittäistä ruokavaliota, etenkin kesällä, kun vitamiinit kasvavat kirjaimellisesti jalkojen alla.

Sairaita niveliä, joilla on niveltulehdus ja moniniveltulehdus, voidaan hoitaa voikukankukilla.

Monissa Euroopan maissa sekä Yhdysvalloissa, Intiassa ja Japanissa voikukkia kasvatetaan erikoisviljelmillä. Koko kasvista valmistetaan parantavaa mehua, lehdistä valmistetaan salaatteja, kukista valmistetaan parantavaa hilloa ja viiniä.

Yksinkertaisen voikukan parantavia ominaisuuksia

Reuman hoito

Ensinnäkin sinun täytyy syödä voikukan varret, ne on syötävä raakana - niin paljon kuin keho sallii, jotta olo tuntuu mukavalta. On parasta syödä varret kolmantena päivänä kukan vapautumisen jälkeen, kun varret muuttuvat hieman ruskeiksi ja niissä on paljon parantavaa mehua. Päästäksesi eroon taudista, sinun on käytettävä varsia koko kauden, usein tämä riittää.

Toinen on apuväline: kerää ja jauha heti voikukankukat, sekoita ne sokerin kanssa suhteessa 1: 1, laita yhdeksi päiväksi avoimeen paikkaan, mutta varjossa, ja jäähdytä sitten. Purista sisältö 1,5 viikon kuluttua ja siivilöi. Säilytä jääkaapissa. Käytä satunnaisesti, mitä enemmän, sen parempi. Ei se satu, Rajoitus koskee vain niitä, jotka eivät voi käyttää sokeria).

Varsien syöminen on hyödyllistä myös niille, joilla on vasokonstriktio tai iskeeminen sairaus sydämet - 5-10 kappaletta aamulla tyhjään vatsaan 2 tuntia ennen aamiaista, pureskelemalla perusteellisesti.

Kipeät nivelet, joissa on niveltulehdus ja moniniveltulehdus voidaan käsitellä voikukankukilla. Poimi tätä varten 10 palaa päivittäin, pureskele perusteellisesti muruksi ja niele. Niille, joilla on nämä sairaudet kroonisessa muodossa, he kuivaavat kukat talveksi, höyryttävät ne sitten kiehuvalla vedellä ja syövät 1 rkl. päivässä aamulla tyhjään vatsaan.

Kipu nivelissä. Hierominen voikukankukkien tinktuuralla kolminkertaiseen Kölnin, infusoituna 10-12 päivää, antaa jatkuvan kipua lievittävän vaikutuksen. Tätä varten kerää kukkivat voikukan päät, tiukasti purkkiin taitettuina, kaada kolminkertainen Köln. He vaativat ja suodattavat sitten.

Kilpirauhasen ongelmiin voikukan lehtiin on lisättävä hieman merilevää, persiljajuurta tai vihreitä, keitettyjä punajuuria ja maustettava kasviöljyllä. Siitä tulee niin vahva jodin lähde keholle, mikä varmasti parantaa potilaan tilaa.

Tämän kasvin sisältämä suuri määrä magnesiumia auttaa hermoston, sydämen hoidossa, lisää veren hemoglobiinitasoa.

Hoitava voikukanhunaja

Tällä hunajalla voidaan hoitaa nivelsairauksia, päästä eroon sappi- ja munuaiskiviä, nivelkipuja, sormikipuja, parantaa aineenvaihduntaa, parantaa osteokondroosia, saada kuntoon kehon pääsuodattimet - maksa ja munuaiset. Tällainen hunaja tulisi kuluttaa 2 vuoden sisällä, vaikka se auttaa joillekin vuoden sisällä.

Voikukanhunajan valmistamista varten kukat tulee kerätä ensimmäisen massakukinnan aikana valitsemalla tähän tarkoitukseen ekologisesti puhdas paikka, vähintään 2-3 km vilkkailta moottoriteiltä, ​​jotta vältytään raskasmetallisuoloilta. Yhdelle henkilölle vuodeksi (voikukkaista voikukkiin) tarvitset 3 litraa hunajaa. Voikukkahunajan valmistukseen on olemassa useita reseptejä, joista jokainen on hyödyllinen.

Resepti 1. Kerää 1 litraan hunajaa 350 voikukan kukkaa ja vihreä pohja korin muodossa, ilman varsia. Huuhtele koko kukkamassa perusteellisesti kylmällä vedellä ja kaada 1 litra kylmää vettä, laita astia tuleen, kiehauta massa ja keitä 1 tunti kannen ollessa kiinni.

Heitä kukat siivilään ja kun kaikki neste valuu, heitä ne pois. Kaada 1 kg saatuun vihreään liemeen. sokeri, kiehauta ja keitä uudelleen 1 tunti miedolla lämmöllä. 15 minuuttia ennen loppua purista yhden sitruunan mehu sinne. Anna nesteen seistä seuraavaan aamuun asti. Hunaja on valmis.

Se tulee ottaa 1 tl kolme kertaa päivässä.

Resepti 2. Tuoreita voikukankukkia 200 kpl, laita siivilään annoksissa, huuhtele huolellisesti kylmällä vedellä, anna valua. Laita kaikki kukat kattilaan ja lisää 1 sitruuna, joka pestään perusteellisesti, hienonnetaan karkeasti ja sekoitetaan kattilassa kukkien kanssa. Kaada 500 ml. vettä ja keitä 10 minuuttia. miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Poista lämmöltä ja anna seistä 24 tuntia. Siivilöi sitten massa ja purista hyvin.

Hävitä kukat ja lisää 750 g jäljellä olevaan nesteeseen. sokeri, kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja keitä 30 minuuttia. keskipitkällä tulella. Valmistele purkit ja kannet. Ne on pestävä hyvin ja kaadettava kiehuvalla vedellä. Täytä purkit kuumalla hillolla ja sulje kannet välittömästi. Aseta ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Resepti 3. 400 voikukan päätä, 1 litra vettä, 1 kg sokeria.Voikukkia ei tarvitse pestä, muuten siitepöly huuhtoutuu pois. Laita voikukan päät kattilaan ja peitä kuumalla vedellä. Anna seistä kannen alla, kunnes vesi jäähtyy. Siivilöi, lisää sokeri ja keitä 20-30 minuuttia. Kun hillo kiehuu, näkyviin tulee valkoinen naki. Se on poistettava. Kaada valmistettuihin purkkeihin. Happamuuden vuoksi voit lisätä hilloon sitruunamehua (juuri ennen kuin otat sen pois liedeltä).

Resepti 4. 400 kpl voikukan kukkia ilman varsia.

Huuhtele kylmässä vedessä ja anna vaikuttaa vuorokausi (veden voi vaihtaa useita kertoja päivän aikana). Purista kukkia päivän kuluttua ja kaada vesi pois. Keitä 1/2 litraa vettä ja laita kukat kiehuvaan veteen. Keitä noin 15 minuuttia (alhaalla lämmöllä). Hyvä puristus. Hävitä kukat, lisää 1 kg sokeria ja 2 sitruunan mehua jäljellä olevaan veteen. Keitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 50-60 minuuttia. hunajan väriin ja viskositeettiin. Jos hunajasi ei ole sakeutunut tunnin kuluttua, keitä vielä 20 minuuttia, jolloin pitäisi saada noin 1 litra. Hunaja on erittäin maukasta, tuoksuvaa ja tietysti terveellistä. Sinun on säilytettävä se jääkaapissa.

VAROITUS

Alle 19-vuotiaat eivät saa käyttää tätä hunajaa ennen kuin vartalon luuston kasvu ja sen mukana luiden muodostuminen on saatu päätökseen, muuten voikukanhunaja voi vahingoittaa vielä muodostumatonta nuorta luukudosta.

Voikukan juuret ovat kasvin vahvin ja arvokkain osa. Kansanlääketieteessä voikukan juurista saatuja uutteita, uutteita ja infuusioita käytetään erilaisiin sairauksiin: perna, haima ja kilpirauhanen, korkea happamuus, imusolmukkeiden tulehdus, ummetus, furunkuloosi, ihottumat. Voikukkajuurijauhe parantaa haavat, palovammat, haavaumat.

Juuret voidaan korjata aikaisin keväällä uudelleenkasvun alussa, mutta vielä paremmin syksyllä, 2 viikkoa sen jälkeen, kun kukat haalistuvat ja lentävät siementen ympärillä. Syksyllä juureen kertyy paljon enemmän ravinteita.

Kasvit kaivetaan lapioilla, ravistetaan maasta, leikataan lehtien jäännökset, juuren kärki, juuren kaulus ja ohuet sivujuuret. Sen jälkeen ne pestään kylmässä vedessä ja kuivataan ilmassa useita päiviä, kunnes maitomainen mehu lakkaa erottumasta niistä.

Sitten juuret kuivataan ullakoilla, joissa on hyvä ilmanvaihto, tai markiisien alla, levitetään ohueksi kerrokseksi paperille tai kankaalle. Voidaan kuivata uunissa tai kuivausrummussa 40-50 °C lämpötilassa. Raaka-aineiden tulee koostua hieman haarautuneista juurikaulusttomista juurista, 2-15 cm pitkiä, pituussuunnassa ryppyisiä, joskus kiertyneitä, ulkopuolelta ruskeita tai tummanruskeita. Sisällä tauolla keltaista puuta. Ei ole hajua. Maku on makeahko kitkerä ja siinä on limaisuuden tunne.

Toukokuussa kerättyjä ja massaksi jauhettuja voikukan juuria levitetään naisten rintakehän kasvaimiin niiden nopean imeytymisen vuoksi sekä kainaloiden alla ja nivusissa olevien imusolmukkeiden kovettumiseen. Sama puuro kohdella peräpukamia ja lopettaa kohdun verenvuoto(murska kääritään sideharsoon ja laita tamponit).

On hyödyllistä käyttää kuivatun syysvoikukkajuuren keittoa eri etiologioiden anoreksian, happaman gastriitin, hepatiitin ja sappirakon tulehduksen hoitoon.

Voikukkajuuren keittoresepti

1. Silputut kuivatut juuret: 10-20 g / 200 ml vettä. Keitä 10 min. Ota 1 rkl. ennen syömistä.

2. Silputut kuivatut juuret: 2 tl. keitä 10 minuuttia lasillisessa vettä. Keite otetaan suun kautta puoli lasia 2 kertaa päivässä 20 minuuttia ennen ateriaa.

Syksyllä voikukka kerää luonnollisia polysakkarideja. Syksyn juuret sisältävät jopa 40 % inuliinia, joka on insuliinin luonnollinen sukulainen, mikä tekee niistä arvokkaimman lääkkeen diabeetikoille.

Diabetekseen he käyttävät raakojen syysjuurien salaattia sekä juurikahvia, aiemmin kuivattua, pannulla paahdettua ja sitten jauheeksi jauhettua 1 tl. jauhe lasilliseen kiehuvaa vettä.

Kolereettisena: kolme ruokalusikallista murskattuja voikukan juuria kaadetaan 2 kupilliseen kiehuvaa vettä, keitetään 20 minuuttia, suodatetaan. Ota suun kautta 1 lasillinen 2 kertaa päivässä.

Ekseemaan: seos, joka koostuu ruokalusikallisesta murskattuja voikukan juuria ja samasta määrästä takiaisen lehtiä, kaada 3 lasillista vettä, anna hautua 8-10 tuntia, keitä 10 minuuttia, suodata jäähdytyksen jälkeen. Ota suun kautta puoli kupillista 5 kertaa päivässä. On suositeltavaa käyttää tätä keittoa samanaikaisesti ulkoisesti.

Lisää ruokahalua ummetuksen kanssa kolerettisena aineena: 1 tl hienoksi leikattu kuiva juuri keitetään kuten tee lasillisessa kiehuvaa vettä, infusoidaan 20 minuuttia, jäähdytetään ja suodatetaan. Tämä infuusio otetaan puoli tuntia ennen ateriaa, 1/4 kuppia 3-4 kertaa päivässä.

Epilepsian hoito: tätä varten tehdään vodkatinktuura: kaada 2/3 kupillista juuria 0,5 litraan vodkaa, laita pimeään paikkaan 2 viikoksi, ravista ajoittain. Ota 1 rkl. 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Aivojen verisuonten ateroskleroosin kanssa kolesterolin, toksiinien ja myrkkyjen poistamiseksi kehosta. Tätä varten juo jauhetta kuivista voikukan juurista 1 tl:ssa. 3 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Raakojen voikukanjuurien syöminen (erityisesti raa'an, raastetun takiaisjuuren kanssa sekoitettuna) pysäyttää syövän kasvun.

Voikukkaöljy on loistava parantava voima.

Voikukan kukkaöljy auttaa maksasairaudet ja sappikivet, joihin liittyy usein ummetusta, kolereettisena ja kaikki ruoansulatuskanavan ongelmat (gastriitti, paksusuolitulehdus). Sinun täytyy ottaa se 1 rkl. l. 3 kertaa päivässä ennen ateriaa tai aterioiden yhteydessä.

Hoitoon voidaan käyttää voikukan kukkaöljyä monet ihosairaudet, krooniset haavat, arvet, palovammat, ekseema, psoriaasi, erysipelas, impetigo (pinnallinen märkärakkulainen ihosairaus). He hoitavat levittämällä tähän öljyyn kostutettuja pellavalautasliinoja sairastuneille alueille.

Voikukkaöljyn resepti:

Kerää voikukan kukkia ja kukkavarsia kuivalla, aurinkoisella säällä. Tätä massaa jauhetaan, kunnes mehua ilmestyy, ja lasipurkit asetetaan ja täytetään puoliväliin. Sitten se täytetään yläosaan tuoreella kasviöljyllä (millä tahansa), sidotaan kaula sideharsolla ja viedään ulos koko päiväksi kirkkaassa auringossa. 3 viikon kuluttua suodata, purista ja säilytä pimeässä paikassa huoneenlämmössä.

Voikukan mehu

Sitä käytetään parantamaan näköä osteokondroosin, osteomyeliitin ja selkärankareuman yhteydessä. Parodontiittisairaudella voit käyttää terapeuttista cocktailia: 2/3 rkl. porkkanamehu, 3 rkl. voikukan mehu, 1 rkl. hunajaa ja lisää retiisimehu lasin päälle. Juo tyhjään vatsaan 1 kerran päivässä aamulla.

Kuinka valmistaa ja säilyttää voikukkamehua.

Resepti 1.

Koko kasvi yhdessä juuren, lehtien ja kukkien kanssa viedään lihamyllyn läpi, mehu puristetaan sideharson läpi. Säilytystä varten 100 g alkoholia tai 400 g vodkaa lisätään 0,5 litraan tuloksena olevaa mehua, kaadetaan steriileihin purkkeihin.

Resepti 2.

Lisää 150 ml vodkaa 700 ml:aan mehua. Laita viileään paikkaan. Hetken kuluttua mehu muuttuu hieman happamaksi, mutta sitä ei tarvitse pelätä. Heikosti käymisen aikana muodostuva maitohappo parantaa mehun laatua. Sillä on hyvä vaikutus ruoansulatusprosessiin ja se estää ruokatorven mädäntymisprosesseja, ja se on myös syöpää ehkäisevä aine.

Resepti 3.

Voikukan kukat kannattaa kerätä aamulla, aurinkoiseen aikaan, kun pelto hengittää voikukan tuoksua ja kaste on jo kuivunut, silloin kukintojen pääarvot ovat täydessä setissä. Ota heti mukaan pellolle kolmen litran lasipurkki, 1-1,5 kg sokeria ja puhdas puutikku. Revi kukkivat kukinnot, valitsemalla rehevimmät, suuret.

Laita ne purkkiin ja ripottele päälle sokeria. Ja niin monta kerrosta.. Täytä purkki puoliväliin ja taputtele se kaikki alas puutikulla, hyvin, mutta varovasti työntämällä läpi. Voit lisätä muutaman tippa vettä.

Täytä sitten purkki uudelleen kerroksittain ja taputtele uudelleen tiukasti, kunnes mehu, joka alkaa erottua, täyttää koko purkin. Se on mehua, väriltään ruskehtavaa, hieman katkeraa, mutta maultaan miellyttävä. Se on laitettava pieneen haudutukseen, sitten valutettava, puristettava jäljellä oleva massa. Korkean sokeripitoisuuden ansiosta työkappale voidaan säilyttää viileässä jopa uuteen kauteen asti. Voit ottaa 1 tl. päivässä puhtaassa muodossa tai lisää teeseen tai mehuihin.

HUOLELLISESTI! Voikukka voi aiheuttaa löysää ulostetta (pääasiassa lisäämällä sapen eritystä). Siksi ruohoa ja kasvien juuria ei käytetä maha-suolikanavan sairauksiin.

Ei ole toivottavaa ottaa voikukkavalmisteita, joilla on vakava hypotoninen sappirakon dyskinesia, koska liiallinen sapen virtaus rakkoon, jossa ei ole supistumiskykyä, edistää sen venymistä ja kivun voimistumista. Älä käytä voikukkaa allergiseen ihottumaan, sillä voikukan kukat ja niiden siitepöly voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Jos flunssan oireita ilmenee, voikukan hoito tulee lopettaa.

Terveys salaatti reseptit

Salaateissa voikukan lehtiä käytetään vain kukinnan aikana, kun voikukan haalistumisen jälkeen niitä ei ole järkevää kerätä. Kevään nuoret lehdet eivät ole juurikaan katkeria, mureita ja sopivampia salaatteihin, kesän lehdet on parasta liottaa vedessä katkeruuden poistamiseksi. Voit liottaa niitä 30-40 minuuttia suolaliuoksessa, jolloin katkeruus vähenee merkittävästi.

Tuore lehtisalaatti ja voikukanjuurijauhe alentavat veren kolesterolia.

Voikukkasalaatti mausta parhaiten majoneesilla tai smetalla. Siellä lisätään myös keitettyjä perunoita, punajuuria, herneitä, sipulia, porkkanaa, etikkaa, hienonnettua munaa, valkosipulia, tilliä. Voit käyttää voikukkasalaattiin kasviöljyä, etikkaa, sokeria, suolaa, jauhettua pippuria ja vettä.

Toukokuun salaatti

100 g voikukanlehtiä, sama määrä vihreää sipulia ja 50 g persiljaa tai selleriä, keitä yksi muna, mausta smetalla, suolalla ja lisää 1 tl sokeria liuotettuna ruokalusikalliseen 5 % etikkaa.

Salaatti keuhkojuurella

ota yhtä paljon voikukan ja keuhkojuuren lehtiä. Jauha, lisää sipulia, hienonnettua persiljaa tai tilliä tai kuminan siemeniä, ripottele päälle suolaa ja muussaa niin, että kasvit antavat mehua, mausta etikalla kasviöljyllä tai smetalla.julkaistu

Materiaalit ovat vain tiedoksi. Muista, että itsehoito on hengenvaarallista, ota yhteyttä lääkäriin saadaksesi neuvoja lääkkeiden ja hoitojen käytöstä.

Jos luulet, että tämä kasvi, jolla on pieniä keltaisia ​​kukkia, on rikkakasvi, olet syvästi väärässä. Itse asiassa voikukkamehua on käytetty kansan- ja perinteisessä lääketieteessä. Ja he käyttävät sitä melko aktiivisesti. Kaikki kiitos vaikuttavan määrän parantavia ominaisuuksia.

Käyttöaiheet ja vasta-aiheet voikukan lehdistä ja juurista peräisin olevan mehun käytölle

Tämän kasvin koostumus sisältää paljon hyödyllisiä aineita. Kiitos uusimmasta Dandelionista:

• parantaa munuaisten ja maksan toimintaa;
• normalisoi aineenvaihduntaprosesseja;
• vaikuttaa sidekudoksiin;
• hoitaa diabetesta;
• puhdistaa kehon myrkkyistä ja erilaisista haitallisista mikroelementeistä;
• rauhoittaa hermostoa;
• taistelee kanssa;
• stimuloi maidontuotantoa imettävillä äideillä.

On suositeltavaa käyttää voikukan lehdistä tai juurista saatua mehua ennaltaehkäisevästi. Lääke estää tehokkaasti munuaiskivien muodostumista. Totta, se on voimaton jo muodostuneita kiviä vastaan.

Löytyi voikukkamehun käyttöä kosmetologiassa. Sitä käytetään pisamioiden poistamiseen ja. Ja parantavan nesteen lisääminen shampoihin ja balsameihin auttaa vahvistamaan hiuksia ja tekemään niistä paremmin hallittavia.

Kuinka tehdä voikukkamehua - reseptejä

Tämä työkalu on niin suosittu, että voit ostaa sen helposti apteekista. Mutta on paljon mukavampaa valmistaa se itse. Lisäksi tämän tekeminen ei ole niin vaikeaa:

Huolimatta siitä, että monet ihmiset pitävät voikukkaa (Taráxacum officinale) yleisenä rikkakasvina, se on lääkekasvi ja erittäin hyödyllinen kasvi. Joten miksi voikukkamehu on hyödyllistä ja miksi sitä käytetään nykyään niin laajasti sekä perinteisessä että kansanlääketieteessä? Jo muinaisina aikoina lääkäri Avicenna käytti voikukkia ja niiden mehua verenkiertoelimistön tukkoisuuden hoitoon sekä verisuonten palauttamiseen. Farmakologiassa tämän kasvin uute sisältyy eri lääkkeiden pääkoostumukseen, eikä se ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin tunnettu ginseng.

Milloin voikukkia korjataan?

Taraxacumin kukkia ja lehtiä aletaan kerätä loppukeväällä tai alkukesästä - kesä-, heinäkuussa. Juuret kerätään parhaiten huhtikuun lopussa - toukokuun alussa tai elokuun lopulla - syyskuussa. Kukkien kukinnan jälkeen on vuoro kerätä kukinnot.

On huomattava, että voikukan mehua suositellaan puristamaan kasvin nuorista lehdistä, kun kukkia ei ole vielä ilmestynyt siihen. Tätä varten jauha lehdet tehosekoittimessa tai tavanomaisessa lihamyllyssä ja purista saatu seos hyvin useiden sideharsokerrosten läpi.

Jotta juoma säilyisi pidempään, voit yksinkertaisesti leikata nuoret lehdet, laittaa ne lasipurkkiin ja kaada lääketieteelliseen alkoholiin. Aseta sitten 2-3 päivää pimeään, viileään paikkaan, jotta se voi hautua hyvin ja luopua kaikista hyödyllisistä aineistaan. Tällaista infuusiota voidaan säilyttää paljon pidempään kuin vastapuristettua voikukan mehua. Tärkeintä on varmistaa, että hän ei käy.

Voikukkamehun terveyshyödyt

Tämän kasvin mehu sisältää inuliinia ja glykosideja (taraksaseriini ja taraksasiini), jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon aineenvaihduntaprosessien säätelemiseksi. Lisäksi mehu sisältää kumiaineita, nikotiinihappoa, proteiinia, sokeria, vahaa, saponiineja, flavoksantiinia, koliinia, erilaisia ​​hartseja, kaliumia, magnesiumia, koliinia, mangaania, fosforia, rautaa, rikkiä, kalsiumia ja natriumia. Taraxacum mehu sisältää B2-, C-, PP-, A-, E-vitamiinia ja aurinko-D-vitamiinia. Monityydyttymättömät rasvahapot ja karotenoidit auttavat palauttamaan näköelimet.

Voikukka on runsas kasviperäisen beetakaroteenin lähde ja voimakas immuunijärjestelmää stimuloiva aine, ja A-vitamiinipitoisuudella se on kolmannella sijalla naudanmaksan ja kalaöljyn jälkeen. Noin 200-250 ml voikukkimehua auttaa saamaan 112 % suositellusta päivittäisestä A-vitamiinimäärästä ja 535 % K-vitamiinista.

Voikukkamehun käyttö lääkinnällisesti

Voikukkamehun edut ovat kiistattomat, koska se sisältää suuren määrän hyödyllisiä aineita:

1. Hyvä ruoansulatuskanavalle. Se auttaa normalisoimaan ruokahalua ja parantamaan aineenvaihduntaa. Voikukkamehun säännöllinen käyttö auttaa nopeuttamaan rasvojen hajoamisprosessia, mikä edistää figuuriaan tarkkailevan henkilön nopeaa painonpudotusta.
2. Virkistää, palauttaa ja stimuloi hermostoa. Kasvin lehdistä saatu uute auttaa hajoamisessa, unettomuudessa, kroonisessa väsymyksessä ja hermostossa.
3. Auttaa hoitamaan niveliä, ihosairauksia ja edistää haavojen nopeaa paranemista.
4. Poistaa myrkylliset ja myrkylliset aineet kehosta ja neutraloi erilaisten lääkkeiden, mukaan lukien antibioottien, säännöllisen käytön seuraukset.
5. Voikukkamehulla on voimakkaita kolereettisia, laksatiivisia ja antihelminttisiä vaikutuksia.
6. Sillä on antispasmodisia ja anti-inflammatorisia vaikutuksia.

Voikukkamehun hyödyt ovat erityisen havaittavissa kehon yleisen terveyden kannalta.

Juoman säännöllisellä käytöllä ihmisen yleinen hyvinvointi paranee, suolet ja ruoansulatuskanava toimivat keskeytyksettä, ja myös veren vaarallinen kolesterolitaso laskee merkittävästi. Taraxacum-mehun komponenttien diureettinen vaikutus auttaa vakauttamaan verenpainetta. Juoman koostumuksessa olevan kaliumpitoisuuden vuoksi sitä suositellaan sydämen vajaatoimintaa sairastaville, ja muut aineet auttavat pitämään mineraalielementin kehossa estäen sen erittymisen virtsan mukana.

Voikukkamehua käytetään apuna diabeteksen ja tiettyjen syöpien hoidossa ja ehkäisyssä. Sen sisältämät antioksidantit puhdistavat maksan ja verisuonet myrkkyistä, ja muut parantavat alkuaineet auttavat liuottamaan ja poistamaan kiviä munuaisista ja sappirakosta lähes kivuttomasti. Lisäksi se auttaa poistamaan vaarallisia ateroskleroottisia plakkeja kehosta. Sillä on kuumetta alentava ja hikoileva vaikutus.

Selkeiden anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään pyelonefriitin, paksusuolentulehduksen ja parodontaalisen sairauden hoitoon. Se auttaa vakavaan myrkytykseen, ruokahaluttomuuteen, vesipulaan, turvotukseen, anemiaan, nivelten herkkyyteen, keuhkoastmaan, kaihiin ja jopa multippeliskleroosiin.

Raskaana olevat ja imettävät naiset voivat arvostaa lääkevoukukkamehun etuja, sillä se auttaa säilyttämään sikiön ja synnyttämään terveen vauvan, tehostaa imetystä ja taistelee tehokkaasti erilaisia ​​infektioita vastaan ​​ilman perinteisiä lääkkeitä.

Kasvin juurista valmistettua voikukkaöljyä käytetään auringonpolttamiseen ja tavallisiin palovammoihin.

Voikukkamehu kosmetologiassa

Kosmeettisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin voit käyttää mehua kaikista voikukan osista (varret, lehdet, terälehdet ja juuret):

1. Kasvimehu voitelee syyliä ja kroonisia kovettumia.
2. Se auttaa poistamaan pisamia, kirkastaa ja pehmentää kasvojen ihoa sekä tasoittaa ryppyjä.
3. Tämä on yksi edullisimmista lääkkeistä teini-ikäisten aknen, aknen, ikääntymisen ja erilaisten ihottumien hoitoon.
4. Koska tämä kasvi on erinomainen antioksidantti, sen mehu auttaa pysäyttämään kasvojen ihon ikääntymisprosessin ja kyllästää sen välttämättömillä vitamiineilla.
5. Vahvistaa hiusten juuria, ehkäisee hilsettä ja eliminoi katkenneita latvoja.

Vasta-aiheet

Älä käytä tuoretta Taraxacum-uutetta mahahaavojen, liikahappoisuuden, ohutsuolen ja paksusuolen vaurioiden (Crohnin tauti), toistuvan ripulin (löysät ulosteet) ja yksittäisen sen komponenttien intoleranssin hoitoon.