Dörrgeräte sind sehr nützliche Haushaltsgeräte, mit denen Sie köstliche und gleichzeitig gesunde Köstlichkeiten zubereiten können: natürliche Öko-Chips, Marshmallows, getrocknete Früchte ohne schädliche Chemikalien, rohes Brot, roher Pizzaboden und viele andere Gerichte.
Der moderne Markt bietet uns viele Modelle von Dehydratoren verschiedener Marken. Hersteller erfinden neue Wege, um Wettbewerbsvorteile zu erzielen. Aber es kam vor, dass sich diese Schritte als erfolglos herausstellten. Einige von ihnen haben die Hersteller bereits aufgegeben, andere sind bis heute zu beobachten.
Werfen wir einen Blick auf die am meisten gescheiterten Ideen auf dem Markt für Haushaltstrockner.
1. Zwei Lüfter statt einem
Es scheint, was könnte mit der Anwesenheit von zwei Fans behaftet sein? Tatsächlich sollte für ein solches Gerät wie einen Haushaltstrockner für Gemüse und Obst das Vorhandensein eines zweiten Lüfters einen stärkeren Luftstrom und damit eine größere Leistung des Geräts bedeuten. Aber es war nicht da.
Tatsache ist, dass in kleinen und mittelgroßen Dörrautomaten (bis zu 12 Einschüben) zwei kleine Lüfter fast den gleichen Luftstrom liefern wie ein großer Lüfter. Gleichzeitig belasten sie aber das Netz und die elektrischen Komponenten des Dörrautomaten stärker. Fast alle elektrischen Trockner der bekanntesten Weltmarken (sei es Sedona oder Excalibur) sind für Märkte mit günstigen Betriebsbedingungen angepasst. Aber sie waren nie auf die harten russischen Realitäten zugeschnitten: feuchtes Klima, instabile Netze, Temperaturschwankungen und so weiter. In der Folge führte dies zu drohende Pannen elektronische Komponenten des Geräts. In der Regel hielten solche Geräte, die nicht an den russischen Markt angepasst waren, etwa 1 Jahr ohne Ausfälle.
Außerdem verbrauchen selbst zwei kleine Lüfter mehr Strom als ein großer. Und wenn es keinen Unterschied in Bezug auf die Blaseffizienz gibt, warum dann zu viel für Strom bezahlen?
Auch die Verwendung von zwei Lüftern anstelle von einem kann auf die Einsparungen des Herstellers bei der Materialqualität hinweisen: Metallflügel sind hochwertiger, sicherer und langlebiger als billige Kunststoffflügel.
 10 Fächer, 1 Lüfter Passende Entscheidung |
 20 Einschübe, 2 Ventilatoren Passende Entscheidung |
 9 Einschübe, 2 Ventilatoren Unangemessene Entscheidung |
Beachten Sie, dass bei großen Dörrautomaten (ab 14 Einschüben) zwei Lüfter statt einem durchaus angebracht sind, wo ein Lüfter aufgrund der hohen Gehäusehöhe einfach nicht alle Einschübe gleichmäßig durchblasen könnte. Aber es sei daran erinnert, dass es besser ist, Modelle von elektrischen Trocknern zu wählen, angepasst für den russischen Markt. Unter ihnen - . 😉
2. Teflonplatten
Einige Hersteller haben und verwenden Teflonfolien für Marshmallows, Kekse, Knäckebrot und andere Produkte. Ihr Zweck ist ganz klar: Aufgrund der geringen Haftung des Folienmaterials bleiben süße Produkte nicht an ihnen haften - sie lassen sich sehr einfach und schnell von einer solchen Oberfläche entfernen. Allerdings hat Teflon auch einen entscheidenden Nachteil: es nicht gesundheitlich unbedenklich.
Erstens werden in Produktionslinien zum Formen von Teflonfolien stark krebserregende Substanzen verwendet - vor allem Perfluoroctansäure. Und auch das fertige Produkt in Form von Teflonfolie, das für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt ist, kann gefährliche Stoffe enthalten.
Zweitens beginnt Teflon (Polytetrafluorethylen) beim Erhitzen giftige Substanzen freizusetzen. Bereits bei einer Temperatur von 200°C ist die Verwendung von Teflon beim Kochen nicht nur unerwünscht, sondern auch gefährlich.
Was zu tun ist?
Potenziell gefährliche Teflonfolien haben eine sicherere Alternative – Dörrfolien aus Silikon oder Polypropylen. Die Technologie ihrer Herstellung ist sicherer und beim Erhitzen setzen diese Materialien keine Giftstoffe frei. Gleichzeitig erfüllen sie ihren Hauptzweck - das Anhaften von Produkten zu verhindern - zu 100%.
 Teflonfolie |
 Polypropylenfolie |
 Silikonfolie |
Mehr über den Vergleich von Dörrfolien aus unterschiedlichen Materialien erfahren Sie in einem separaten Artikel.
Noch haben nicht alle Hersteller auf die Verwendung von Teflonplatten verzichtet, aber wir sind zuversichtlich, dass die Zukunft in sichereren und umweltfreundlicheren Materialien liegt.
3. Tag- und Nachtmodus
Bisher finden Sie Modelle von Dörrern mit der Aufteilung der Betriebsarten in "Tag" und "Nacht", die das Trocknen von Produkten zur entsprechenden Tageszeit simulieren. Der Unterschied zwischen diesen beiden Modi lag in der Rotationsgeschwindigkeit der Ventilatoren: „tagsüber“ ist die Geschwindigkeit höher; „Nacht“ unten. War es hilfreich, diese Modi einzuführen? Tatsächlich war diese Funktion nicht nur nutzlos, sondern führte sogar zu zusätzlichen Problemen beim Trocknen bei niedrigen Temperaturen – Tomaten oder Pfirsiche versäuerten beispielsweise schnell durch stagnierende feuchte Luft in der Kammer. Und der Unterschied in der Lautstärke war kaum wahrnehmbar: Im Nachtmodus arbeitete der Trockner 2 dB leiser als tagsüber, was nur durch genaues Hinhören zu spüren war.
Diese Idee hatte katastrophale Auswirkungen auf die Lebensdauer von Geräten: Durch unnötige Stromabfälle, Geräte ging schnell kaputt, speziell für Dörrgeräte mit 2 Ventilatoren.
Aufgrund dieses Scheiterns gab das Unternehmen, das hinter dieser Idee stand, sie bald auf. Heutzutage finden Sie auf dem Heimtrocknermarkt auch Modelle mit einer Unterteilung in Modi, die sich jedoch in der Regel auf die Lufttemperatur und nicht auf die Lüftergeschwindigkeit beziehen.
4. Unnötig hohe Leistung
Unter Verbrauchern herrscht die Meinung vor, dass je höher die Leistung eines Elektrogeräts ist, desto besser. Vielleicht gilt das für manche Staubsauger, aber nicht für Küchengeräte. Dasselbe gilt für Dehydratoren. stärker heißt nicht besser. Schließlich bedeutet eine unangemessen hohe Leistung einen sehr großen Stromverbrauch, eine erhöhte Gesamtbelastung des Stromnetzes sowie ein erhöhtes Risiko eines Elektronikausfalls.
Um zu verstehen, wie ausreichend Leistung ein horizontaler Dörrautomat hat, muss die Tiefe der Trockenkammer berücksichtigt werden – je größer sie ist, desto mehr Leistung wird benötigt, damit der Ventilator die Produkte effizient bläst.
Werfen wir einen Blick auf die Parameter beliebter Modelle von Dörrautomaten mit 10-12 Einschüben und vergleichen ihre Tiefe und Leistung.
| Modell | Tiefe | Leistung |
| Sedona-Express 6280 | 45cm | 470 W |
| RawMid DDC-10 | 48,3 cm | 600 W |
| FRUCHT FD-960 | 50cm | 400 W |
| King-Mix KM-D12 | 51cm | 1000 W |
| Hilton DH-10 | 54cm | 600 W |
| BIOSEC B10 | 82cm | 480 W |
Aus dieser Tabelle geht hervor, dass die durchschnittlichen Leistungswerte in der Größenordnung von 500-600 Watt liegen.
Der Übersichtlichkeit halber können die Daten grafisch dargestellt werden:
Die Trendlinie zeigt, dass die normale Nennleistung für einen horizontalen Dörrautomaten mit 10–12 Einschüben 500–600 W beträgt. In diesem Fall ist eine Abweichung von 50-100 W zulässig, die mit der Größe des Lüfters, seiner Drehzahl und der Schwere seiner Flügel (diese können aus Kunststoff oder Metall bestehen) verbunden ist. Somit liegt die akzeptable Leistung eines Dörrgeräts mit 10–12 Einschüben im Bereich 450 bis 700 W.
Es gibt jedoch Modelle mit einer Leistung von bis zu 1000 W oder mehr. Dies lässt sich teilweise durch zwei Lüfter erklären, aber wie bereits in Absatz 1 erwähnt, benötigt ein Dörrautomat dieser Größe aus mehreren Gründen keine zwei Lüfter: erhöhte Belastung des Netzwerks und der elektronischen Komponenten des Geräts, erhöhter Stromverbrauch, erhöhtes Ausfallrisiko - und das, obwohl zwei Lüfter praktisch keinen Nutzen bringen. Nicht umsonst haben einige namhafte Hersteller vor einigen Jahren damit begonnen, sich von dieser experimentellen Idee zu lösen.
Eine erhöhte Leistung dieses Niveaus (etwa 1000 W) ist bei einem Dörrgerät für 10-12 Schalen kein nützliches Merkmal, da bei Geräten dieser Größe sogar ein Lüfter die Aufgabe des gleichmäßigen und reichlichen Blasens von Produkten bewältigt, mit denen das Gerät arbeitet zuverlässiger, stabiler, länger und sparsamer arbeiten.
5. Schlechte Ergonomie
5.1. Runde Trockner
Welche Obsttrockner sind besser – mit vertikaler oder horizontaler Luftführung? Vertikale Dörrautomaten haben eine runde Form, das Blasen erfolgt von unten nach oben und die Tabletts werden durch die obere Abdeckung entnommen. Hauptsächlich Nachteile solcher Trockner:
- ungleichmäßige Trocknung: Lebensmittel auf den unteren Schalen trocknen schneller als auf den oberen;
- Tabletts wechseln müssen: Da die Produkte ungleichmäßig getrocknet werden, ist es für ihre gleichzeitige Bereitschaft erforderlich, die oberen und unteren Schalen von Zeit zu Zeit neu anzuordnen;
- umständliches Umstellen der Tabletts: Auch wenn Sie die oberen und unteren Tabletts austauschen müssen, müssen Sie alle Regale herausziehen;
- musst du auch den ganzen Aufbau abbauen wenn Sie nur den Reifegrad der Produkte überprüfen möchten;
- erhöhter Stromverbrauch: Der Ventilator bläst die Produkte von unten, und damit die erwärmte Luft durch alle anderen die oberen Schalen erreicht, braucht es viel Energie - der Stromverbrauch von Rundtrocknern ist normalerweise 1,5-2 mal höher als der von Horizontaltrocknern Dehydratoren;
- Geschmacks- und Geruchsmischung: Aufgrund des vertikalen Blasens strömt die Luft in solchen Trocknern durch die Schalen mit verschiedenen Produkten, was zur Vermischung ihrer Geschmäcker und Gerüche beiträgt.
5.2. Lange Trockner
Eine solche nicht standardmäßige längliche Form des Dehydrators wurde nicht populär, da sie sich in der Bequemlichkeit nicht unterscheidet: Das Gerät ist sehr lang, die Tabletts werden von zwei gegenüberliegenden Seiten geladen und entfernt. Aber durch die große Tiefe nimmt der Dörrautomat weniger Platz in der Höhe ein – wohl mit der Erwartung von Wohnungen mit sehr niedrigen Decken. 🙂 Scherz beiseite, aber tatsächlich hat sich dieses Design des Trockners nicht durchgesetzt – kompaktere Modelle, die wenig Platz in der Küche einnehmen, werden hoch geschätzt.
5.3. Enge Tabletts
Ein wichtiger Parameter jedes Dörrautomaten ist der Abstand zwischen den Regalen: Je größer er ist, desto größere Lebensmittelstücke können getrocknet werden. Natürlich können herausnehmbare Tabletts herausgezogen werden, so dass 1 Regal im Dörrgerät bleibt, auf dem hohe Gläser oder Kunsthandwerk aus Ton, Gips, Teig oder Pappmaché platziert werden können. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass, wenn der Dörrautomat 12 Regale hat und er die gleiche Größe wie ein Dörrautomat mit 10 Einschüben hat, der Hersteller den Abstand zwischen den Regalen geopfert hat. Daher kann die angegebene Anzahl der Einschübe eigentlich irreführend sein, denn wenn sie zu dicht sind, muss man jeden zweiten Einschub herausziehen, was in der Praxis aus einem formalen Dörrautomaten mit 12 Einschüben einen Dörrautomat mit 6 Einschüben macht.
! Achten Sie auf den Abstand zwischen den Regalen.
Denken Sie daran, dass der Abstand zwischen den Tabletts groß genug sein sollte, um nicht nur Obststücke in der gewünschten Größe aufzunehmen, sondern auch Luft zwischen ihnen passieren zu lassen. Daher ist es besser, wenn es einen kleinen Spielraum gibt. Wie die Praxis zeigt, ist der Abstand zwischen den Ablagen des Dörrautomaten optimal von 25 bis 30 mm.
Dies sind nicht sehr erfolgreiche Ideen, die heute auf dem Markt für Dörrgeräte zu finden sind. Jetzt wissen Sie, worauf Sie beim Kauf eines Trockners besonders achten sollten. Wir hoffen, dass Sie diese Informationen hilfreich finden und Ihnen helfen, den besten Dörrautomaten für Sie zu finden!
Der geräumige elektrische Trockner für Gemüse, Obst, Pilze und Beeren King Mix KM-D12S ist mit 12 Metallschalen ausgestattet, mit denen Sie eine ziemlich große Menge an Produkten trocknen können. Trocknet Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt aus (Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Wassermelonen, Weintrauben und mehr). Der Trockner kann zur Herstellung von Marshmallows und anderen Süßigkeiten verwendet werden! Mit dem Dörrgerät können Sie rohe Lebensmittel, Süßigkeiten und Backwaren herstellen, ohne Nährstoffe in den Produkten zu verlieren - Sie müssen nur die Temperatur unter 40 Grad einstellen. Bei dieser Temperatur bleibt die größte Menge an nützlichen Substanzen und Vitaminen erhalten.
Die Verwendung des King Mix KM-D12S Dörrautomaten ist sehr einfach. Mit nur wenigen Klicks stellen Sie Temperatur, Modus und Trockenzeit ein. Dann macht er alles selbst. Dank der transparenten Glastür können Sie das Ergebnis direkt im Prozess auswerten.
Der Gemüse- und Obsttrockner King Mix KM-D12S hilft Ihnen dabei, Ihnen natürlich schmackhafte Trockenfrüchte und Trockengemüse zu liefern, die auf natürliche Weise ohne den Einsatz von Chemikalien wie in der Lebensmittelindustrie zubereitet werden. Bereiten Sie hausgemachte Joghurts, verschiedene köstliche Desserts, Kekse, Fruchtmarshmallows, Tortenböden, Pfannkuchen und Gebäck zu. Sie können Rohkost und vegane, vegetarische Gerichte zubereiten, darunter Brötchen, Pfannkuchen, Cracker, Schaschliks, Pommes und Schnitzel. Trockene Wurzeln, Kräuter und medizinische Präparate.
Während des Betriebs hält der Dörrautomat die eingestellte Trocknungstemperatur. Dadurch können Sie mit fast jedem Produkt hervorragende Ergebnisse erzielen. Es ist bekannt, dass Gemüse, Obst, Pilze oder Beeren besondere Bedingungen für eine optimale Trocknung benötigen. Ein großer Wertebereich (von 35 bis 70 Grad) verleiht dem Dörrgerät Vielseitigkeit.
Besonderheiten:
- Wahl der Leistung in 2 Stufen: 500/1000 W;
- Temperatur: 35-70°C/ 95-158°F;
- Dauerbetriebszeit: Timer 1-99 h;
- Sicherheitsfunktion 35°C bis 99 Stunden;
- digitale Anzeige der ausgewählten Modi;
- Taiwanesischer hochwertiger Kunststoff;
- große Ladung von Produkten - 12 Tabletts gleichzeitig;
- Hochleistung;
- ausgewogener Luftstrom;
- transparente Tür aus gehärtetem Glas;
- 12 Edelstahlschalen.
Anwendungsbereiche des Dörrautomaten King Mix KM-D12S:
1) Trocknen: Gemüse, Beeren, Kräuter, Hackfrüchte und Früchte; Pilze, Heilkräuter und Nüsse; Fisch, Geflügel und Fleisch; hausgemachte Nudeln und Müsli.
2) Kochen: Marmelade, Fruchtbrötchen, Marshmallows; Müsli- und Joghurtbonbons; Brot, Fladen und Sticks aus Getreide; Gemüsekoteletts und Fruchtchips; Gerichte nach Rohkostrezepten; gebackene Milch, fermentierte gebackene Milch und Joghurt; süßer Teig
King Mix Dehydratoren sind leistungsstarke, moderne Trocknungseinheiten, die von einer renommierten südkoreanischen Marke hergestellt werden. Zuverlässige und produktive Vertreter der Technologie für gesunde Ernährung, Rohkost, Vegetarismus. Gesunde, nahrhafte und wirklich gesunde Trockenfrüchte, andere getrocknete Lebensmittel und Live-Küche - das ist der Hauptzweck von Marken-Elektrotrocknern.
Wo und wie werden King Mix Elektrotrockner eingesetzt?
Dehydratoren King Mix tragen zur Lösung des Problems der Gemüse-, Obst-, Beeren- und Pilzernte für Besitzer von Gartengrundstücken oder überzeugte Sammler von Waldpilzen und Beeren bei. Die Gaben der Natur können vor dem Trocknen geschnitten oder komplett in eine Trockenkammer gelegt werden. Geräte eignen sich auch zum Trocknen von Fleisch und Fisch ohne Verwendung von überschüssigem Salz.
Advanced Quality Dehydrators King Mix
Elektronische Steuerung des Geräts.
. Eine Vielzahl von Programmen mit voreingestellten Temperatur- und Trockenzeiteinstellungen für bestimmte Produkte.
. Große Gesamtfläche der Trocknungsschalen.
. Unbedenkliche Materialien (hochwertiger Edelstahl in Lebensmittelqualität oder unbedenklicher Kunststoff in Lebensmittelqualität), aus denen Paletten hergestellt werden.
. Hervorragende Qualität der Dehydratisierung von Rohstoffen ohne Verlust nützlicher Eigenschaften im Endprodukt.
. Arbeiten ohne störende Geräusche.
. Verfügbarkeit eines Energiesparsystems.
King Mix: der technische Weg zur Exzellenz
Der Hersteller ist ständig auf der kreativen Suche und reagiert prompt auf neue Benutzeranforderungen für elektrische Trockner. Einige Mängel und Unannehmlichkeiten, die während des Betriebs bestehender Modelle festgestellt wurden, werden berücksichtigt und gehören der Vergangenheit an. King Mix lässt sich ständig neue Ideen einfallen und setzt sie in seine verbesserten Neuheiten um. Das letzte Update war zum Beispiel ein ausgewogener Luftstrom innerhalb des gesamten Volumens der Trocknungseinheit. Jetzt geht die gleiche Menge an dehydrierender erhitzter Luft im richtigen Verhältnis zu den Zutaten auf allen Paletten, die in den elektrischen Trockner gestellt werden.
Die Bestellung auf der Shop-Website ist eine großartige Möglichkeit, einen elektrischen Trockner zu kaufen
Die Website des Online-Shops bietet eine vollständige Palette elektrischer Trockner von King Mix. Der Hersteller liefert Markengeräte auf der Grundlage von Direktverträgen an unser Geschäft, sodass alle neuen Artikel schnell und effizient in unseren virtuellen Vitrinen erscheinen. Aus dem gleichen Grund sehen Sie die minimal zulässigen Preisschilder auf den Modellen dieser Marke. Die finanzielle Machbarkeit des Kaufs eines Dörrgeräts in unserem Online-Shop wird durch einen kostenlosen Lieferservice in ganz Russland organisch ergänzt.
Geräumiger elektrischer Trockner für Gemüse, Obst, Pilze, Beeren. Ausgestattet mit 12 Kunststoffschalen, mit denen Sie eine ziemlich große Menge an Produkten trocknen können. Trocknet Lebensmittel mit hohem Feuchtigkeitsgehalt aus (Zitrusfrüchte, Pfirsiche, Wassermelonen, Trauben usw.). Der Trockner kann zur Herstellung von Marshmallows und anderen Süßigkeiten verwendet werden!
Mit dem Dörrgerät King Mix KM-D12 können Sie Rohkost, Süßigkeiten und Gebäck zubereiten, ohne Nährstoffe in den Produkten zu verlieren – Sie müssen nur die Temperatur unter 40 Grad einstellen. Bei dieser Temperatur bleibt die größte Menge an nützlichen Substanzen und Vitaminen erhalten. Der Dörrautomat ist für alle Sommerbewohner für eine schnelle und hochwertige Verarbeitung der Ernte einfach notwendig.
Die Verwendung des King Mix KM-D12 Dörrautomaten ist sehr einfach. Mit nur wenigen Klicks stellen Sie Temperatur, Modus und Trockenzeit ein. Dann macht er alles selbst. Dank der transparenten Glastür können Sie das Ergebnis direkt im ceirb-Prozess auswerten.
Der Dörrautomat King Mix KM-D12 hilft Ihnen dabei, Sie mit natürlich schmackhaften Trockenfrüchten und Trockengemüse zu versorgen, die auf natürliche Weise ohne den Einsatz von Chemikalien wie in der Lebensmittelindustrie gekocht werden. Bereiten Sie hausgemachte Joghurts, verschiedene köstliche Desserts, Kekse, Fruchtmarshmallows, Tortenböden, Pfannkuchen und Gebäck zu. Sie können Rohkost und vegane, vegetarische Gerichte zubereiten, darunter Brötchen, Pfannkuchen, Cracker, Schaschliks, Pommes und Schnitzel. Trockene Wurzeln, Kräuter und medizinische Präparate.
Während des Betriebs hält der Dörrautomat die eingestellte Trocknungstemperatur. Dadurch können Sie mit fast jedem Produkt hervorragende Ergebnisse erzielen. Es ist bekannt, dass Gemüse, Obst, Pilze oder Beeren besondere Bedingungen für eine optimale Trocknung benötigen. Ein großer Wertebereich (von 35 bis 70 Grad) verleiht dem Dörrgerät Vielseitigkeit.
