Скъпи момчета! Да поговорим за зеленчуците. Хрупкави оранжеви моркови, твърди зелени краставици, сочни червени домати са всички зеленчуци.
Какви други зеленчуци знаете?
вярно! Цвекло и ряпа, зеле и картофи, чушки и патладжани, репички и репички, тиква и тиквички, лук и чесън, киселец и копър, целина и магданоз.
Зеленчуците са сочните части на културните растения. Това могат да бъдат листа, глави, корени, грудки, луковици, съцветия и плодове. Самите растения се наричат зеленчукови култури.
В нашата страна се отглеждат около осемдесет вида зеленчукови култури, а общо в растителното царство най-малко 1200 вида имат зеленчукови свойства.
Някои зеленчуци са донесени при нас от бреговете на Средиземно море (зеле, моркови, магданоз, целина), други от Индия (краставици), страните от Централна и Южна Америка (домати, тиквички), от Югозападна Азия (сладки и люти чушки ) .
Къде растат зеленчуците?
Правилно! В градината в лехите.
Земята в градината е мека, рохкава, плодородна. Знаете ли, че най-горният слой на земята се нарича почва? Той се формира в продължение на много стотици години и съдържа всичко, от което растенията се нуждаят за живот: вода и въздух, минерални соли и хумус.
Корените на растенията абсорбират вода с разтворени в нея минерални соли. И те се нуждаят от кислород, за да дишат.
Хумусът се образува от изгнили листа, стъбла и корени на растения. Микробите, живеещи в почвата, я превръщат в минерални соли.
Земните червеи, къртици, земеровки и ларви на насекоми също живеят в почвата.
Червеите, къртиците, земерките са приятели и помощници на градинаря и градинаря: те разхлабват почвата, раздробяват и смесват остатъците от растения и унищожават вредни насекоми. През изкопаните от тях проходи в земята влагата и въздухът навлизат в корените на растенията. Чуйте стихотворението.
Помощна бенка
Веднъж през пролетта къртицата
Посетихме нашата градина.
Той провери цветните лехи, лехите
И забелязах бъркотията:
Охлюви и бръмбари се развалят
градински кълнове,
Земята е твърде твърда
Водата не отива дълбоко.
И помощната къртица каза:
Ще спася градината ти!
Ще разрохкам черната земя,
Ще унищожа ларвите в него.
Под земята ще копая проходи -
Дъждът ще ги напълни с вода.
Къртицата се захвана за работа
И нашата градина цъфна!
В него пеят моркови и ряпа,
И зелето стана силно,
Зрял лук, чесън,
Mole приятел ни помогна!
Сребърните змии на февруарските снежни бури все още тичат през полетата и пътищата, а градинарите и градинарите вече започват предсеитбена работа: трябва да купите семена за растения, да се погрижите за торове, да подготвите кутии и саксии за разсад, да направите къщи за пернати приятели - птици.
Когато пролетните лъчи разтопят снега, размразената земя се насища с топена вода, сняг и се затопля - можете да отидете да работите в градината. Скоро ще се появи първата трева, дърветата и храстите ще се облекат със зелени листа. Нищо чудно, че казват: "Ако имаше вода, щеше да се роди зеленина."
Представете си, скъпи момчета, че вие и аз взехме кофи, лейки, лопати, гребла и отидохме в градината.
Как да започнем пролетната работа?
вярно! Първо трябва да съберете миналогодишната зеленина и изсушените стъбла на растенията на купчина и да ги изгорите, а получената пепел може да наторите земята в градината. След това трябва да очертаем къде ще направим гребените и да разровим земята.
И така градината беше прекопана, направени са равни, спретнати лехи, леко повдигнати над земята, за да има повече въздух към корените на зеленчуците, които ще садим. Представете си, че засяхме семена от зеленчуци и след това ги напоихме от лейка, но не със студена вода, а леко затоплена във вана, стояща на слънце.
Как трябва да се грижите за зеленчуците, за да получите добра реколта?
Правилно! Необходимо е да разхлабите земята, да премахнете плевелите, да се борите с листни въшки, зелеви пеперуди, колорадски бръмбар и други вредни насекоми, да разредите културите, така че растенията да растат свободно, без да се намесват едно в друго.
Има ли още нещо, което сме забравили?
Е, разбира се, градината трябва да се полива сутрин и вечер, за да имат растенията достатъчно влага.
Чуйте стихотворението.
Да отидем с теб в градината
Да отидем с теб в градината:
Да видим как растем
Моркови, копър, магданоз,
Пълна ли е ваната с вода,
голям за поливане
В ъгъла под стара слива.
Охлювите не ядоха ли листата,
Не се ли удавиха плевелите
Бобови кълнове, грах
Това ще бъде лошо!
Да отидем с теб в градината
Имаме много грижи там!
Вземете лопати, сатъри,
Да разхлабим, плевим леглата.
След това наливаме от лейка
И сядаме на пейката.
В края на краищата ние с теб имаме нужда от малко
Отпуснете се след работа!
Много неща за правене в градината през лятото! Така че листата на зеленчуците, техните цветя и корени не се увреждат от охлюви, гъсеници, бръмбари и техните ларви, градинарите пръскат леглата с тинктура от горчив пелин, вратига, бял равнец, чесън, кора от лук. Тези растения имат особена миризма, която отблъсква вредителите, и съдържат специални защитни вещества - фитонциди, които убиват микробите. Много вредни насекоми не могат да понасят миризмата на инфузии от домати и картофени върхове. А ненаситната мечка, която прегризва корените и стъблата на растенията и уврежда грудките, кореноплодите и посевните семена, наистина не харесва миризмата на елша. Достатъчно е да залепите клон от това растение в градината - и мечката веднага ще го напусне.
Някои цветя също могат да помогнат за справяне с вредните насекоми. Ето защо в зеленчуковите градини се засаждат ароматен тютюн, оранжеви невенчета (невен), буйни невенчета (кадифе) и цветни градински маргаритки. Тези цветя отделят фитонциди и етерични масла. Ето защо опасните насекоми се опитват да стоят далеч от тях.
Чуйте стихотворението.
Ароматно кадифе
Аз съм ароматно кадифе
Ще го посадя до оградата.
Цветна леха буйна, голяма
Украси градината ми
венчелистчета от злато
С горчива миризма на пелин.
Излива се остър аромат
Той кара от нашите хребети
Вредни пеперуди, буболечки
И плодови червеи.
Градинарите също знаят за другите си помощници - жаби, жаби - и се опитват да ги привлекат в леглата си.
„Оказва се, че една жаба може да унищожи толкова вредители, колкото един прилеп. През лятото на един хектар от градината жабите и жабите изяждат до сто хиляди насекоми, повечето от които са опасни вредители.
Ето защо опитни градинари защитават жабите. Те ловуват по всяко време на деня, стига да е влажно и топло, а жабите само с настъпването на вечерта. По този начин те унищожават много гъсеници, стоножки, бръмбари, пеперуди и вредни ларви. Някои градинари дори инсталират водни бани за жаби и жаби. Ако нямаше жаби и жаби, лакомите охлюви буквално щяха да оголят градинските легла.
Нека си спомним заедно кой друг защитава реколтата?
Разбира се, птиците! За тях през пролетта те правят къщички за птици и гнезда и ги окачват в градини и градини. А четириногите обитатели на горите са таралежите. За да ги привлекат, градинарите поставят чинийки с мляко под храстите. В крайна сметка животните обичат да ядат мляко, а след това ядат охлюви, ларви на бръмбари и гъсеници. Рядък вредител успява да се скрие от защитник на бодливи растения.
Зеленчуците растат особено добре там, където имат достатъчно влага и слънчева светлина. Ето защо зеленчуковите градини често се засаждат по бреговете на реки, езера, езера - и водата се взема от тези резервоари за поливане на хребетите. Чуйте стихотворението.
Добра река
В лятно време
Топла ясна вечер
Поливайте зеленчуковите градини
Малка река.
Топола замръзна чувствително,
Уилоу е сребро.
гълъбова река,
Дай ми кофа вода!
Където се извиха уклейките
И лудуват през деня
Кофи и лейки
Ще вземем вода.
докосва върховете
Тънък лъч на залеза
Ще полеем магданоза
Краставици, домати.
Скоро ще падне здрач
В огледалото на водите
И кажи "благодаря"
Речна градина!
През лятото зеленчуците узряват в лехите: светят фенери от сладък пипер, доматите започват да почервеняват, излива се сок от тиквички - и е време за прибиране на реколтата.
Народът отбелязва: “Август е и сбор, и запас”; „Това, което съберете през август, това ще бъде пълно.“
Чуйте стихотворението.
добра реколта
Колко прекрасно в градината
Работете в ясен ден!
Топъл лъч се скита през леглата,
Черната пръст мирише на мента.
Мирише на сладки зрели сливи
И картофени върхове,
Бял точен мед
Над главата ми.
Всичко е узряло, всичко е узряло -
Реколтата ще бъде добра!
Тук има за всеки по нещо
Не бъдете мързеливи, събирайте!
.jpg)
Народът каза и това: „Дойде време да се поклоним на бащината градина“.
Бащина градина
Татко нашата градина!
Покланям ти се с любов -
Ти ни храни цяла година
И зеле и моркови.
Той ни почерпи с тиквички,
Целина и лук.
Слънчев пролетен ден
Пак ще дойда при вас.
Ще копая черната пръст
Ще изкореня лебеда.
Ще те ценя
Нашата хранителна градина,
За да направите разсада зелен,
Да отгледам цял плод.
През есента, след като реколтата от зеленчуци е събрана и прибрана в мазета, килери и контейнери за съхранение, работата в градината не спира. Необходимо е да се съберат и изгорят върховете на растенията, да се изкопае земята. Не е необходимо да разбивате големи буци с гребла и сатъри - по този начин почвата ще замръзне по-силно през зимните студове и вредителите, които се забиват в нея, ще умрат. В допълнение, големите слоеве земя ще задържат повече влага през пролетта по време на топенето на снега.
Скъпи момчета, нека поговорим за ползите, които зеленчуците носят на хората.
Зеленчуците са основната храна, без която човек не може!В крайна сметка по-голямата част от нашата храна се състои от растения.
Домакините слагат още повече зеленчуци в борш или зеленчукова яхния.
Зеленчуците са истинска килера на витамини, минерални соли и други полезни вещества, необходими на човек.
Много зеленчуци се съхраняват добре и ни хранят през цялата година. Други могат да се отглеждат в оранжерии и оранжерии през зимата. Някои зеленчуци, като лук, чесън, ряпа, патладжан, пипер, имат лечебни свойства и са в състояние да предотвратят и лекуват болести.
Зеленчуците се използват не само за приготвяне на вкусни и здравословни ястия, техните корени, стъбла и листа се използват за храна на добитъка. Нишестето (картофи), захарта (захарно цвекло) и други продукти, необходими на хората, се получават от зеленчуците.
Отговори на въпросите
Какво се нарича зеленчуци?
Къде растат зеленчуците?
От какви грижи се нуждаят зеленчуците?
Какви насекоми се наричат вредители? Защо?
Какви животни се наричат помощници на градинаря? Защо?
Защо зеленчуците се считат за основна храна на човек?
Цел:Изяснете и консолидирайте представите на децата за зеленчуци и плодове.
Задачи:
1.Образователни: Да научим децата да различават зеленчуци и плодове. Научете се да разпознавате плодовете и зеленчуците по вкус, по описание.
2. Образователни: Да култивирате способността да слушате и чувате учителя, уважително отношение към отговарящия другар. Развийте любов към природата.
3.Развитие: Развийте мисленето, паметта, речта, логиката. Обогатяване и разширяване на речника на децата. Развийте слуховото възприятие. Учете децата да отговарят с пълни и подробни изречения. Развийте сетивното възприятие.
предварителна работа: Разучаване на стихове и гатанки по темата
„Зеленчуци плодове“. Изработка на занаяти от плодове, зеленчуци, природни материали и участие в изложбата „Даровете на есента”. Провеждане на играта „Познай вкуса“, „В градината, в градината“.
Речник:зеленчук, зеленчуци, плодове, плодове, домат, краставица, морков, ряпа, лук, цвекло, диня, ябълка, круша, банан, портокал, компот, градина, зеленчукова градина, градинар, градинар, вкус.
Оборудване:Картини, изобразяващи градина, зеленчукова градина, плодове и зеленчуци. Подредено платно. Плодове и зеленчуци за играта "Познай вкуса".
Напредък на урока:
1. Организационен момент.
Упражнение за слушане.
Учителят поздравява децата и казва: „Сега този, който ще повтаря след мен, ще седне и няма да сгреши. Домат, краставица, червено цвекло. Банан, круша, портокал." Децата едно по едно повтарят след учителя и сядат, всеки на мястото си.
2. Основната част.
1. Разговор. „Момчета, как ви нарекохме сега? (плодове и зеленчуци) Добре. Днес ще говорим за тях в нашия урок. Разговор с деца за:
- Как могат да се използват зеленчуците (плодовете)? (гответе супа от тях, посолете, пригответе салата, сгответе компот, направете сок и др.)
2. Гатанки. Учителят кани децата да познаят гатанки за плодове и зеленчуци. Учителят поставя отговорите на техните гатанки на дъската под формата на снимки.
Как мистериите растяха в нашата градина
Сочни и кръгли. Те са големи.
През лятото зеленеят, през есента се зачервяват (Домат)
И в тази градина има горчиви мистерии.
33 дрехи и всички без закопчалки.
Който ги съблече, сълзи лее.(Поклон)
И в тази градина има дълги гатанки.
В тази градина Дядо Коледа
скрива червения нос през лятото. (Морков)
Аз съм като слънцето
И аз съм израснал в градината
Сладък, но силен
Казвам се ...... (Ряпа)
Целият в пъпки, зелен
Хем съм прясна, хем солена.
Есента е вкусна смелчага
Нашите хрупкави ...... (Краставици)
кръгъл, румен
Растя на клон.
възрастните ме обичат
И малки деца (Apple)
Ярко, сладко, налято
Всичко обвито в злато.
Не от фабриката за бонбони
И от далечна Африка.(Оранжево)
Играта "4 допълнителни".Работа с картинки на дъската. Учителят оставя 4 картинки на дъската, децата избират допълнителна картинка по различни критерии (зеленчук-плод, форма, цвят).
Играта "В градината, в градината."Върху наборно платно са окачени две картини, изобразяващи градина и зеленчукова градина. Учителят обяснява на децата, че отляво е градината, а отдясно е градината. Детето избира на случаен принцип карта с изображение на плод или зеленчук и определя къде расте, като поставя картата на правилното място върху наборното платно. Всички деца се редуват да играят.
аз II. Физминутка "Компот". Учителят, заедно с децата, чете стихотворението и изпълнява съответните действия:
Ще сготвим компот.
Имате нужда от много плодове. Тук.
Да нарежем ябълки.
Ще нарежем крушата.
Изстискайте лимонов сок.
Добавете дренаж и пясък.
Готвим, варим компот.
Да се отнасяме към честните хора (Н. Нищеева.)
IV. Консолидация.
Играта „Познай вкуса“.Децата със затворени очи опитват зеленчуци и плодове и отгатват по вкус, като произнасят какво е плод или зеленчук.
Играта "Познай какво имам"Учителят дава на децата снимки на плод или зеленчук. Всяко дете трябва да опише какво има, така че останалите да познаят, без да виждат снимката му.
V. Резултатите от урока.
- За какво говорихме днес, деца? (за плодовете и зеленчуците)
-Къде растат плодовете? (в дърветата, в градината)
-Къде растат зеленчуците? (в градината, в градината)
- Как се казва професията на човек, който отглежда зеленчуци (плодове)? (градинар, градинар)
"Витамини в градината - здравето е в ред"
(домати и лук вървят заедно).
Тип проект:когнитивно - изследователски, здравно - спестяващ.
Тип проект:група. Участници са деца от средна - старша група, родители, възпитател.
Продължителност на проекта:февруари – юли
Цел:Задълбочаване на природонаучните знания на децата, привличане на знания от различни области. Разширете представите на децата за условията, необходими за растежа и развитието на растенията (почва, влага, топлина и светлина) Дайте разширена концепция за естествените витамини, необходими за здравето. Изградете работни умения и знания. Развитие на творческо мислене, изследователски умения в практически дейности.
Задачи: 1. "Знание" – Да развият у децата познавателен интерес, желание да наблюдават, да изследват света на природата, да придобиват трудови знания и умения,
– Да се формира представа за природните витамини, техните ползи за човешкото здраве, съдържанието на определени витамини в зеленчуците, доматите и лука.
- Изясняване на ролята на природните витамини за поддържане и укрепване на човешкото здраве.
2. "Здраве"
– Да се формира представа за здравословен начин на живот.Влиянието на храненето върху човешкото здраве.
3. "Комуникация"
- Формиране и обогатяване на речника на децата, развиване на комуникативни умения.
4. "Художествено творчество" (скулптуриране, рисуване, апликация)
- Развиване на творческите способности на децата, художествения и естетически вкус.
5. „Четене на художествена литература“
- Формиране на интерес у децата към произведенията на изкуството. Подбор на литература от историята на витамините.
6. "Музика"
- Развиване на музикални и артистични дейности.
7. "ОБЖ"
— Определете ролята на естествените витамини за поддържане на здравето.
- Развийте способността за безопасно използване на инструменти.
8. "Труд"
- Събудете у децата интерес към създаването на градина и участие в нейното създаване.
Уместност на проекта:Запознаване на децата със здравословен начин на живот. Насаждане на основите на здравословното хранене. Развитието на този проект е повлияно от наблюдението, че по време на обяд децата слагат варени зеленчуци (лук и домати) на ръба на чинията.
Етапи на изпълнение на проекта:
1. Етап - подготвителен
*Разговор с деца по темата на проекта *Диагностика на деца
* Разпитване на родители. Въпросник
* Обсъждане на целите и задачите, обосновка, прогнозиране на начините за изпълнение на проекта с всички участници в проекта.
*Подбор и проучване на необходимата литература
*Подбор на материали и създаване на необходимите условия за изпълнение на проекта.
2. Етап - основен (практически)
* Въвеждане в учебния процес на иновативни и ефективни методи и техники за разширяване на знанията за ползите за здравето и произхода на доматите и лука.
* Закупуване на материали за създаване на зеленчукова градина на прозореца.
* Засяване както на семена, така и засаждане на луковици.
* Поливане, грижи за растенията
* нарушаване на първата реколта от лук - екологичен празник "Градински приключения"
*Изложба на детски творби /рисунки, моделиране/ "Какво ще отглеждаме"
* Създаване на фотоалбум "Как се трудихме"
*Разработване и натрупване на методически материали, разработване на съвети по темата на проекта
3. Етап – заключителен
*Обработка на резултатите от изпълнението на проекта.
*Резултати от диагностика.
*изложба на книги, бележки.
* Анкета на родителите. Анкета
* Споделено забавление с родителите.
Очаквани резултати от изпълнението на проекта:
* Да се създадат необходимите условия в предучилищната образователна институция за формиране на цялостен поглед върху живота на зеленчуците и тяхното въздействие върху здравето на хората в предучилищна възраст, развитието на любопитство, креативност, когнитивна активност и комуникативни умения при децата.
* Да повиши интереса на децата заедно с техните родители в грижата за растението и най-важното - здравето на децата и възрастните. Желание за помощ в започнат бизнес.
* Отглеждайте здравословни зеленчуци в градината.
* Да проявява желание децата да ядат зеленчуци в човешки вид (сурови, пържени, варени).
* Включване на всички родители в изпълнението на проекта.
събития
един . Разговори : „Зеленчуците са витамини“; "Лук от седем болести"; „Доматът е златна ябълка“; „Кое е по-вкусно хапчетата или зеленчуците?“ ; „Лук, в твоите ръце всяка болест преминава“; „Ще ядем зеленчуци под всякаква форма“; „Да послушаме доктора” (февруари-юли)
2. НОД "засяване на семена от домати"; “Засаждане на лук за зеленина” - знания: ИЗКУСТВО “Зеленчуци в чиния” - моделиране; „Нашата градина” – рисунка; "колко зеленчуци в градината" - приложение.
3. Работа с родители:
Кръгла маса "отглеждане на любов към зеленчуците" "витамини през цялата година" (март, май, юни). Анкетиране на родители преди и след проекта / -социализация..
4. Консултация за родители
„Съвместни дейности на родители и деца за отглеждане на зеленчуци“
5. Съвместно с родителите
: готвене на ястия от зеленчуци, съставяне на собствена рецепта.
6. Наблюдение: за покълването и растежа на домата, за покълването на лука, какво е необходимо за растежа и развитието на растенията? (термална светлина, вода) - знание (март-април)
7. Грижи за градината:
поливане, разхлабване, плевене - работа (през целия вегетационен период)
8. Разучаване на песни по темата на проекта , музикално-двигателни игри-муз.
9. Изработка на флаери
"градина целогодишно" - ISO
| Обядът без зеленчуци е празник без музика! |
| Зеленчуци на трапезата - Здраве за сто години! Каква храна и напитки - такъв е животът! |
10. Фотоконкурс: „Подготовка на земя в кутии за сеитба“, „Засаждане на луковици - върху пера“, „Засяване на домати, растеж на растенията“, „Подготовка на лехи - засаждане на зеленчуци“ - грижа за градина; краен резултат.
11. Изложба: рисунки и занаяти.
12. Екологични игри
„Поправете грешката на художника“
Цел:научете се да правите разлика между корените и върховете на зеленчуците.
Материал:карти с изображение на корени и карти с изображение на върхове .
Удар:децата трябва да намерят грешката и да я поправят.
„Помогнете на растенията“
Цел:Допринесете за появата у децата на желанието да съжаляват за растението, ефективна помощ .
Материал:карти с изображение на растения с изсъхнали листа и растения със здрави, красиви листа.
Удар:домакинът пита „как да помогне на растението“, отговорите на децата (разхлабване на земята, поливане, избърсване на праха от листата, съжаление).
"КОЙ ТРЯБВА ВОДА"
Цел:Да се консолидират знанията на децата, че водата е необходима за всички живи същества.
Материал:големи карти, изобразяващи (в центъра) вода. Малки картички, изобразяващи животни, хора, растения.
Удар:децата трябва да подредят малки карти в кръг и да назоват кой има нужда от вода.
"Съветът на Айболит"
Цел:Да възпитава у децата необходимостта да се грижат за здравето си.
Материал:Карти с изображение на слънце, въздух, зеленчуци, билки, плодове.
Удар:Фасилитаторът вдига карта със снимка и пита: „Каква е ползата от този зеленчук?“ Децата отговарят. Този с най-много верни отговори печели.
"Опишете, ние ще познаем"
Цел:Научете се да описвате предмети и да ги намирате по описание.
Материал:кошница със зеленчуци.
Удар:Детето излиза през вратата, а останалите съставят описание на един от зеленчуците. Когато шофьорът се върне, едно от децата говори за характерните черти на обекта, който трябва да бъде разпознат и назован.
13. Игри на открито : "Намерете своята половинка": "Намерете своето цвете за здраве по миризма"; "дъжд в градината"
14. Четене на художествена литература: по темата на проекта
15. Пословици, поговорки, гатанки, фолклорни броене: "Лук от седем болести"; „Лукът в ръцете ви минава всяка болест“, „Домат - за възрастни и деца, болни и здрави“;
Една жена седи на леглата, цялата в кръпки,
Който откъсне кръпката, всички ще се разплачат и ще си тръгнат. (лук)
Момчето носеше зелен кафтан, стана тиган -
Имам червено палто. (домат)
Един лъч, два лъча, три, четири, пет.
Шест лъча, седем лъча, брои друг приятел.
Един, два - три домата, четири нарязани глави лук
Пет, шест картофа имат седем, осем супа, питаме
Девет, десет - ядоха заедно.
16. Изследователска дейност: Наблюдение на процеса на полагане на земята, засяване на домати, лук, поникване на разсад, поливане, трансплантация в земята, грижа за растението, получаване на резултата.
17. Екологичен празник: „Градински приключения”; Ден на здравето "Цвете на здравето"
Аз съм подправката във всяко ястие
и винаги помага на хората.
Познай, аз съм ти приятел.
Аз съм обикновен зелен лук!
Консултация:
„Съвместна дейност на родители и деца в отглеждането на зеленчуци от домати и лук. / Средна-стара група/
1. Викторина: / въпроси за деца и родители /.
- Познайте растението от гатанката и го намерете;
- Назовете растението и ни кажете какви грижи изисква?
Знаете ли за ползите от него? съдържа ли витамини?
Обичате ли да ги ядете варени, сурови?
- Ако не, защо не?
Измислете нежни думи за вашето растение;
Разкажи стихотворение, поговорка, поговорка, стихче, стихче. /децата си тръгват/.
2. Работа с родителите
- Говорете с родителите, че много деца не обичат варени и задушени лук и домати и ги слагат на ръба на чинията, докато ядат.А това не е естетично и нередно.
- разработете съвместен план за внушаване на любов към зеленчуците.
- Започнете работа, като създадете градина на прозореца, включете децата в нейното създаване.
- съветват родителите да говорят ненатрапчиво с децата за ползите от зеленчуците, за да съберат възможно най-много информация за тях.
- не принуждавайте децата да ядат против желанието им, това предизвиква негативизъм.
Благодарим на родителите за активното участие
Напомняне за родителите
Знаеш ли?
ЛЪК - оценен много преди нашата ера. Древните египтяни са го ценили толкова високо, че са го изобразявали върху своите паметници. От дълго време лукът е известен със своите лечебни свойства. "Лук от седем болести." И изобщо не е мистично. Отбелязано е, че дори миризмата на лук прогонва болестите от човека. В наше време това мнение беше потвърдено от забележителните открития на местни учени - биолози. Ако миризмата на лук е неприятна за вас, опитайте се да го използвате в ситно нарязан вид, поръсете го с първото и второто ястие. След като ядете лук, изплакнете устата си с топла вода или добавете малко паста за зъби във водата.За да избегнете неприятната миризма на лук, можете да ги залепите с листа от магданоз и орехи. Така че, във всеки случай, много древни римляни са правили, ядейки дневната си порция лук. Няма съмнение, че лукът е необходим за възрастни и деца. И на първо място защото е богат на фитонциди. Фитонцидите потискат развитието на всички известни патогенни за човека бактерии и гъбички. Лукът е първият домашен лек срещу настинка и грип. Вдишването на лучени пари е полезно при кашлица, болки в гърлото, кашата от лук бързо лекува хрема. Лукът се използва и като антихелминтно домашно лекарство. А също и с абсцеси и циреи.
Лукът се използва и за укрепване на косата. Сокът от лук се втрива в корените на косата, препоръчва се да завържете главата си за 2-3 часа, след което изплакнете главата си с шампоан. Косата придобива красив блясък, става мека и копринена.
Лукът се използва и за предотвратяване появата на бръчки по лицето и за премахване на вече появили се. Лукът помага да се отървете от главоболието.
С една дума, лукът е растение, което ни служи едновременно като храна и лекарство.
Напомняне за родителите
Доматите са отглеждани преди 100 години в саксии на первази на прозореца като цвете на закрито.Сега доматите са разпространени по целия свят. Масово се отглеждат и у нас.
Доматите са много полезни преди всичко с високото съдържание на органични киселини. Доматите са полезни и поради ниското съдържание на пурини в тях. Ето защо този зеленчук може да се препоръчва на почти всички - и възрастни, и деца, болни и здрави.
Доматите съдържат витамини С. В1, В2, Р, К, каротин, захар, фосфор, желязо. Доматите запазват зрелостта - зелени, млечни, кафяви, розови, червени. И така, в червените домати, най-голямото количество каротин.
Доматите съдържат доста голямо количество калий, който играе важна роля за поддържане на нормалната функция на сърдечно-съдовата система.
Доматите, за разлика от много зеленчуци, имат деликатни фибри, които имат благоприятен ефект върху жизнената дейност на полезната чревна микрофлора, спомагат за намаляване на гнилостните процеси в червата, премахват излишния холестерол от тялото и в същото време имат благоприятен ефект върху храносмилането .
Но това не е всичко. Доматите повишават специфичния имунитет към причинители на пневмония - пневмококи, чревни инфекции - салмонела, дизентерия. Фитонцидите на доматите проявяват противогъбично действие. Забавяне на развитието на опасни за хората микроскопични гъбички.
Доматите ни служат едновременно като храна и лекарство.
Резултати от проекта:
По време на проекта децата развиха интерес към живота и растежа на растенията. Децата научиха как да отглеждат зеленчуци, да се грижат за растенията, какъв вкус имат плодовете, какви витамини съдържат зеленчуците, как те влияят на здравето на хората и как здравословното хранене влияе на човека.
С помощта на различни дейности и игри децата последователно постигнаха целта, като показаха внимание и постоянство.
Съвместната работа с родителите показа резултата - активно участие в създаването на градината, в провеждането на изложби, в създаването на фотоалбум в празника "Градински приключения", деня на здравето "Цвете на здравето".
Активното изучаване на художествената литература позволи на децата да научат много гатанки, стихове, поговорки, поговорки за зеленчуците.
Каква наслада и гордост изпитаха децата, когато прибираха реколтата и разбираха, че самите те са отгледали вкусни и необходими за здравето зеленчуци.
И най-важното, децата разбраха, че всичко, което се приготвя от зеленчуци, трябва да се яде, защото е полезно и необходимо.
Работата по проекта показа, че децата се включиха с желание и интерес в дългосрочния проект.
Литература
1.S.N. Николаев "Възпитание на екологична култура в предучилищна възраст"
2. S.M.Martynov "Зеленчуци + плодове + плодове" = Здраве.
3.O.S. Соломенникова "Формиране на елементарни екологични идеи."
4. Издателство "Сова" "1000 пословици, гатанки, поговорки"
учител 1-ва квалификационна категория
MBOU "Protochnenskaya OOSh"
с. Проточное, Лимански район, Астраханска област,
Надежда Бондаренко
План за разговор „Зеленчуците и плодовете са здравословни продукти“
Цел: Засилване на разбирането на децата за ползите за човешкото здраве зеленчуци и плодове; Научете как да правите салата.
Ходът на разговора
Поканете децата да решат гатанки за зеленчуци и плодове. Предложете на вниманието на децата поговорки и поговорки за ползите зеленчуци за здраве, обяснете ги, ако е необходимо.
Включете децата в изпълнението на условната графична схема за съставяне на историята „Как направихме салата“. Предложете да използвате диаграмата, за да разкажете за подготовката на салатата.
Обяснете на децата това полезенза здраве ястията могат да се приготвят от различни зеленчуци и плодове.
Свързани публикации:
Развлекателен сценарий "А здравословните храни са зеленчуци и плодове!"Водещ. Здравейте скъпи майки, гости, деца! Днес сме се събрали в тази зала, за да разберем кои ястия са здравословни.
„Зеленчуци, плодове – здравословни продукти“Интегриран урок Втора младша група "Зеленчуци и плодове - здравословни продукти" Богатирева Т. А. Задачи: - да се формира идея.
Краткосрочен проект "Зеленчуците и плодовете са здравословни продукти"Общинска бюджетна предучилищна образователна институция детска градина "Сказка" в района на Нижни Новгород Селище Вознесенское Краткосрочно.
Забавление "Зеленчуци и плодове - здравословни продукти"Участвайте в забавление (водещ, магданоз, деца-моркови, магданоз, грах, лук) Декорации и реквизити-капачки с изображение на зеленчуци, зеленчуци, плодове, поднос.
Резюме на директни образователни дейности в старша група "Зеленчуци и плодове - здравословни продукти"Обобщение на преките образователни дейности в старшата група по темата „Зеленчуците и плодовете са здравословни продукти.“ Цел: формиране на идеи.
Резюме на урока за околния свят във втора младша група „Зеленчуци и плодове - здравословни продукти“Интегриране на образователни области: "Познание", "Комуникация", "Физическа култура", "Здраве". Видове детски дейности: игра,.
Резюме на урока в старшата група "Зеленчуци и плодове - здравословни продукти!"Резюме на урока в старшата група на тема: "Зеленчуците и плодовете са здравословни продукти!" Цел: 1. Систематизирайте знанията на децата за зеленчуци, плодове.
Когнитивно развитие Образователни дейности Витамини-плодове полезни продуктиЦели на програмата: Систематизиране и разширяване на знанията за зеленчуците и плодовете. Фиксирайте обобщаващи думи: зеленчуци, плодове, витамини, отворени.
Наталия Недовидеева
Резюме на урока-разговор "Зеленчуци и плодове"
Разговор по темата « Зеленчуци и плодове»
Представител Недовидеева Н. А.
Цел: Изяснете и консолидирайте представите на децата за зеленчуци и плодове.
Задачи:
1. Образователни: Обучение на децата да различават зеленчуци и плодове. Научете се да разпознавате плодове и зеленчуци на вкус, по описание.
2. Образователни: Да култивирате способността да слушате и чувате учителя, уважително отношение към отговарящия другар. Развийте любов към природата.
3. Образователни: Развийте мисленето, паметта, речта, логиката. Обогатяване и разширяване на речника на децата. Развийте слуховото възприятие. Учете децата да отговарят с пълни и подробни изречения. Развийте сетивното възприятие.
предварителна работа: Разучаване на стихове и гатанки по темата
« Зеленчуци плодове» . Изработка на занаяти от плодове, зеленчуци, природен материал и участие в изложба "Даровете на есента". Играя играта „Познай вкуса“, "В градината, в градината".
Речник: зеленчук, зеленчуци, плодове, плодове, домат, краставица, морков, ряпа, лук, цвекло, диня, ябълка, круша, банан, портокал, компот, градина, зеленчукова градина, градинар, градинар, вкус.
Оборудване: Снимки, изобразяващи градина, зеленчукова градина, плодове и зеленчуци. Подредено платно. Плодове и зеленчуци за игра„Познай вкуса“.
Напредък на урока:
1. Организационен момент.
Упражнение за слушане.
Учителят поздравява децата Той говори: „Сега ще седне този, който ще повтаря след мен и няма да сгреши. Домат, краставица, червено цвекло. Банан, круша, портокал." Децата едно по едно повтарят след учителя и сядат, всеки на мястото си.
2. Основната част.
1. Разговор. „Момчета, как ви нарекохме сега? (плодове и зеленчуци) Правилно. Днес ще говорим за тях на нашия урок". Разговор с деца въпроси:
Къде растат плодове? (в дърветата, в градината)
Къде растат зеленчуци? (в градината, в градината)
зеленчуци(плодове? (градинар, градинар)
Как можете да използвате зеленчуци(плодове? (гответе супа от тях, посолете, пригответе салата, сгответе компот, направете сок и др.)
Необходими са зеленчуци и плодоведа ям, да готвя вкусна храна,
подобряване на човешкото здраве с витамини.
Ние сме витамини, а не хапчета
И вкусни сладки!
Живеем в продукти
Зеленчуци и плодове.
Ние ви носим здраве
Помагаме тук и там.
Витамините се предлагат на таблетки. Като тези. И те живеят в различни продукти. Особено много витамини в зеленчуци и плодовекоето ги прави вкусни и здравословни. Има много витамини, всеки има свое име, всички те са важни, но най-важните от тях са витамините А, В, С.
Ако искаш да растеш добре, да виждаш добре и да имаш здрави зъби, ти трябва витамин А (обаждат се децата зеленчуци и плодовесъдържащи витамин А).
Витамин В помага за работата на най-важния ни орган – сърцето. Подобрява настроението. Ако плачете много, имате нужда от витамин В (наименувайте снимки).
Витамин С е витамин за здравето. Укрепва цялото тяло, помага да се предпазим от настинки, да бъдем бодри. Ако боледувате често, имате нужда от витамин С (покажете и наименувайте продукти)
А сега, момчета, Dunno ни кани в любимата си страна "играли". Хайде да играем игра „Отговорете бързо“:
1. Къде расте тиква?
2. Какво може да се готви от картофи?
3. От какво можете да направите салата?
4. Познайте - кръгли, червени, добавете към салата (домат).
5. Какво зеленчуцитрябва ли да се почиства преди употреба?
6. Какво зеленчуците могат да се консумират сурови?
7. От какво готвим плодове?
AT: Играта "Който?":
Сокът от малини си е сок от малини.
Ябълков сок -
Сок от круши -
сок от сливи -
Портокалов сок -
2. Гатанки. Учителят кани децата да решат гатанки за плодове и зеленчуци. Учителят поставя отговорите на техните гатанки на дъската под формата на снимки.
Как мистериите растяха в нашата градина
Сочни и кръгли. Те са големи.
Зелено през лятото, червено през есента (Домат)
И в тази градина има горчиви мистерии.
33 дрехи и всички без закопчалки.
Който ги съблича, сълзи лее. (Лук)
И в тази градина има дълги гатанки.
В тази градина Дядо Коледа
скрива червения нос през лятото. (морков)
Аз съм като слънцето
И аз съм израснал в градината
Сладък, но силен
викам си. (ряпа)
Целият в пъпки, зелен
Хем съм прясна, хем солена.
Есента е вкусна смелчага
Нашата хрупкава... (краставица)
кръгъл, румен
Растя на клон.
възрастните ме обичат
И малки деца. (ябълка)
Ярко, сладко, налято
Всичко обвито в злато.
Не от фабриката за бонбони
И то от далечна Африка. (оранжев)
Играта "4 допълнителни". Работа с картинки на дъската. Учителят оставя 4 снимки на дъската, децата подчертават допълнителната снимка според различни критерии (зеленчук - плод, форма, цвят).
Играта "В градината, в градината". Върху наборно платно са окачени две картини, изобразяващи градина и зеленчукова градина. Учителят обяснява на децата, че отляво е градината, а отдясно е градината. Детето избира на случаен принцип карта с изображение плод или зеленчук и определя, където расте, като поставите картата на правилното място върху наборното платно. Всички деца се редуват да играят.
III. Физминутка "Компот". Учителят, заедно с децата, чете стихотворение и изпълнява подходящото действия:
Ще сготвим компот.
Имате нужда от много плодове. Тук.
Да нарежем ябълки.
Ще нарежем крушата.
Изстискайте лимонов сок.
Добавете дренаж и пясък.
Готвим, варим компот.
Да се отнасяме към честните хора. (Н. Нищеева.)
IV. Консолидация.
Играта "Познай какво имам"Учителят раздава на децата картинки с изображението плод или зеленчук. Всяко дете трябва да опише какво има, така че останалите да познаят, без да виждат снимката му.
V. Резултати Уроци.
За какво говорихме днес, деца? (относно зеленчуци и плодове)
Къде растат плодове? (в дърветата, в градината)
Къде растат зеленчуци? (в градината, в градината)
Как се казва професията на човек, който расте зеленчуци(плодове? (градинар, градинар)
