Женское здоровье и красота в значительной мере зависит от уровня . Во время климакса в организме дамы начинается дефицит половых гормонов. Он приводит к появлению климактерических симптомов и старению женщины.

Для того, чтобы повысить уровень эстрогена, не обязательно принимать гормональные препараты, а можно употреблять природные эстрогены, находящиеся в продуктах питания. В нашей публикации мы рассмотрим, в каких именно продуктах содержится эстроген.

Эстрогены – это половые гормоны, которые присутствуют как в организме женщины, так и мужчины. У представительниц прекрасного пола их больше, и поэтому их называют женскими. В организме дамы гормоны вырабатывают яичники и в небольшом количестве кора надпочечников.

Гормональный баланс этих двух половых гормонов необходим для нормальной работы репродуктивной системы. Действие эстрогенов обеспечивает регулярный , а также способность к зачатию и вынашиванию ребенка. Кроме того, гормон оказывает влияние на весь организм и внешность женщины.

Если уровень эстрогена в организме дамы высокий, то у нее женственная фигура, густые красивые волосы, крепкие ногти и бархатистая кожа. При высоком уровне гормона тестостерона женская фигура становится квадратной (похожей на мужскую), волосы тонкие и редкие, а кожа жирная и склонная к появлению высыпаний.

Питание – очень важное составляющее в женском здоровье.

Тестостерон считается мужским половым гормоном, но он присутствует в организме женщины и влияет на многие процессы:

1. Во-первых, от его количества зависит, какой именно будет мышечная масса у дамы – упругой или вялой и дряблой. Когда в женском организме дефицит тестостерона, то обмен веществ замедляется, мышечная масса уменьшается, и женщина полнеет. Причем, жировые отложения, прежде всего, появляются в области живота и грудных желез. При нормальном уровне гормона занятия спортом и здоровое питание окупаются сторицей: у дамы упругие и красивые мышцы.
2. Во-вторых, гормон тестостерон помогает бороться с хроническим переутомлением и усталостью. При понижении уровня гормона возрастает вероятность развития синдрома хронической усталости.
3. В-третьих, состояние костной ткани зависит от уровня тестостерона даже больше, чем от уровня эстрогена. Во время менопаузы баланс гормонов нарушается. Дама стремительно начинает терять гормон тестостерон, который очень важен для крепости костей. Обеспечение достаточного количества этого гормона является хорошей профилактикой остеопороза.

Приводит к проявлению климактерических симптомов: приливов, повышенного потоотделения, головных болей, головокружений, нарушения менструального цикла и быстрого старения женщины. Восполнение образовавшегося дефицита гормона избавит даму от таких неприятных симптомов или понизит интенсивность их проявления.

Фитоэстрогены в продуктах

Для женщин после 40 лет можно получать из продуктов питания. Под фитоэстрогенами понимают природные вещества, находящиеся в растениях, которые по своему составу идентичны человеческим половым гормонам. Когда женщина при менопаузе принимает синтетические гормоны, то в ее организме безвозвратно нарушается выработка собственных эстрогенов.

Употребляя натуральные эстрогены, дама не наносит вреда своему здоровью. Многие продукты содержат в себе природный эстроген. Для того чтобы уровень гормона в женском организме повысился необходимо включить в рацион питания продукты содержащие фитоэстрогены.

Таких продуктов питания есть очень много. Поэтому, каждая дама сможет подобрать из предложенного ниже списка продуктов несколько вариантов на свой вкус.

Следует помнить, что продукты повышающие эстроген у женщин необходимо кушать постоянно. Не нужно надеяться, что съев один раз в большом количестве продукты с эстрогеном, вы навсегда повысите уровень половых гормонов в своем организме. Для того чтобы сохранить эстроген в продуктах их не следует подвергать длительной термической обработке.

Продукты питания источник эстрогена

В каких продуктах содержатся эстрогены? Предлагаем ознакомиться со списком продуктов, содержащих женские гормоны растительного происхождения. У кого лидирующие позиции?

Можно выделить следующие продукты, которые в своем составе имеют большое количество фитоэстрогенов:

1. Семена льна и льняное масло.
   Лен является лидером по содержанию натурального эстрогена. Кроме того, он обладает противоопухолевым и антиоксидантным действием. Принимать семена необходимо в размолотом виде, запивая большим количеством воды. Их можно добавлять в салаты или каши. Семена льна можно кушать с творогом или медом. Дневная нома 2 ст. ложки льняных семян. Можно добавлять в пищу льняное масло. Его принимают дважды в день. Утром льняное масло принимают натощак по 1 ст. ложке за полчаса до еды, а вечером – по 1 ст. ложке перед сном. Льняное масло можно принимать вечером спустя полчаса после последнего приёма еды. Употребляя льняное масло 2 месяца, женщина не только приведет в норму уровень эстрогена, а уменьшит процент, возможного развития болезней сердечно-сосудистой системы.
2. В семенах кунжута, тыквы и подсолнуха растительный эстроген, находится в большом количестве.
   Кроме семян можно употреблять масла из этих растений.
3. Грецкие орехи содержат эстроген природного происхождения в больших количествах.

Включая обозначенные продукты в свое каждодневное меню, дама сможет устранить дефицит эстрогена в организме. Только, не стоит забывать золотое правило – всего должно быть в меру.

В каких доступных продуктах находится эстроген?

Есть в привычных для нас продуктах.

Рассмотрим, какие из них содержат большее количество натурального эстрогена:

Мнение эксперта

Александра Юрьевна

Врач общей практики, доцент, преподаватель акушерства, стаж работы 11 лет.

Скорректировав свой рацион в пользу продуктов, которые содержат большое количество фитоэстрогенов, женщина улучшит свое состояние без употребления медикаментов.

О каких продуктах не стоит забывать?

Большое количество натуральных эстрогенов находится в составе таких продуктов:

1. Кофе.
   Чашечка утреннего кофе помогает взбодриться утром и при этом значительно повысить уровень половых гормонов в организме. Зерна кофе содержат растительные гормоны. Девушкам, страдающим жировыми отложениями на животе и бедрах, желательно отказаться от употребления кофе. Ведь, переизбыток эстрогена откладывается лишними сантиметрами. Каждая чашка кофе будет отдалять от мечты стать стройной.
2. Чеснок и горчица увеличивают количество половых гормонов в организме дамы.
3. Такие пряности, как куркума и имбирь будут способствовать росту уровня эстрогенов в организме.
4. Липа.
   Содержащиеся в ней фитоэстрогены повышают уровень полового гормона в организме дамы. Ей следует регулярно пить липовый чай.
5. Пиво.
   В пиве содержится очень большое количество женского гормона природного происхождения. Поэтому, у мужчин, которые пьют этот напиток годами, растет пивной живот по женскому типу.

Включая в рацион продукты из этого перечня, дама сможет гораздо быстрее поднять уровень эстрогена в своем организме. Например, добавляя пряности и чеснок в овощные и мясные блюда она получит больше полезного фитоэстрогена.

Важно знать, что некоторые продукты могут понижать уровень полового гормона в организме дамы. В частности: лук, мука из пшеницы, алкогольные напитки.

Теперь вы знаете, в каких продуктах эстроген находится в больших количествах, а какие продукты способны понизить его уровень в организме. Для получения стойкого результата необходимо употреблять продукты богатые эстрогеном регулярно.

Как себе помочь

Все неправильные продукты можно легко заменить на полезные.

Поднять уровень половых гормонов в организме дамы могут не только фитоэстрогены, находящиеся в продуктах питания. С этой целью можно применять ароматерапию.

Правильно подобрав масла можно увеличить количество эстрогена у женщин. Для того чтобы стимулировать организм вырабатывать гормон понадобятся следующие эфирные масла: базилика, шалфея, фенхеля, кипариса и аниса.

Масла лаванды, нероли и розовой герани способствуют поддержанию гормонального баланса. Ароматерапию очень легко принимать в домашних условиях. Вам необходимо только купить специальную аромолампу и нужные масла. Капнув несколько капель масла в аромолампу, вы будете наслаждаться ароматом и одновременно устранять возникшую проблему.

Важно сократить количество стрессов в своей жизни. Поскольку это не всегда зависит от женщины, то необходимо повысить стрессоустойчивость. Изменив отношение к проблемам, дама будет меньше подвержена негативному воздействию стрессов на свой организм. Достигнуть хороших результатов можно при помощи йоги.

Итог

Найти не составит труда. Мы предоставили информацию, в каких продуктах содержится натуральный гормон. Список таких продуктов очень обширный и каждая дама сможет выбрать для себя несколько продуктов питания, которые помогут ей поднять уровень женского полового гормона в своем организме.

В результате представительница женского пола уберет проявления климакса, приостановит процесс быстрого старения и улучшит качество своей жизни. Желаем вам крепкого здоровья!

Дорогие дамы, а что знаете вы о природных гормонах?

Женщина всегда хочет выглядеть привлекательно и быть красивой. Но красота идет изнутри и это в первую очередь здоровье. И на женское здоровье очень сильно влияет гормональный фон – содержание в организме гормонов. Одна группа из таких именно женских гормонов называется «эстрогены». В принципе они есть и в мужском организме, но в значительно меньшем количестве и влияют на состояние внешности и здоровье мужчины только в ситуации их явного избытка.

Что такое эстроген и зачем его едят?

Основное действие гормона направлено на обеспечение детородной функции женщины.

Это слово состоит из двух частей:

• oistros - неуемное желание, страсть;
• genes – вызывающий.

Или другой более дословный перевод – живость (яркость) + род.

Если так можно сказать это гормон сексуальности. И именно округлые формы, грудь и даже женское «хихиканье» - обеспечиваются с точки зрения медиков именно этими гормонами. Поэтому дефицит эстрогена проявляется в:

• депрессия и резкая смена настроения;
• увеличение веса;
• приливы;
• быстрая утомляемость;
• заниженная самооценка и невнимательность к своей внешности;
• снижение сексуального влечения и чувствительности.

Именно поэтому его еще называют гормоном молодости. Пока женщина чувствует себя женщиной и привлекательной, возраст не играет роли.

Но просто по этим признакам невозможно определить его пониженное количество. И депрессия и утомляемость могут быть результатом массы других заболеваний. Определить уровень гормонального фона можно только сдав анализы. И именно врачи после анализов назначают заместительную или лечебную гормонотерапию. Но уже всеми подтверждено и доказано, что искусственные гормоны действуют значительно жестче и сильнее, чем фитоэстрогены – растительные гормоны. Основная проблема гормонотерапии в том, что при длительном поступлении в организм искусственных гормонов, собственный организм женщины фактически перестает их вырабатывать (при том, что они так были в дефиците). И восстановить этот процесс после уже невозможно.

Фитоэстрогены же действуют значительно мягче и не столь агрессивно.

Поэтому при обнаружении у себя пониженного уровня, лучше поддерживать их уровень употреблением продуктов и трав, содержащих растительные гормоны.

Это кстати и хороший способ выровнять гормональный фон после родов, когда резкое падение количества вырабатываемых эстрогенов приводит к послеродовой депрессии и сильному выпадению волос.

Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны.

Эстрогены в продуктах питания:

1. семена льна. Это продукт № 1 по количеству растительных гормонов (группа лигнанов, обладающих эстрогенной активностью). Помимо гормонального действия у семени льна много и других полезных для женского организма свойств (противоопухолевое, очищение организма, антиоксидантные свойства…). Применяется семя льна в размолотом виде с большим количеством жидкости (как и отруби). Его добавляют в каши или едят с медом. Лечебная (максимальная) доза – 2 столовые ложки в день. Растительный гормон лигнан содержится также в семенах кунжута и подсолнечника.
2. бобовые (горошек зеленый, фасоль, нут) и в первую очередь соя, так как они содержат изофлавоноиды – вид фитоэстрогенов. Но медики все больше говорят о том, что большое количество сои не полезно для организма. Тем более, что по последним данным 90% сои – генномодифицированная. И поэтому особо хочу выделить и добавить вид зернобобовой культуры – чечевица. Это просто уникальный продукт для женщин: чечевица содержит максимальное количество белка для растительного продукта; варится всего 15-20 минут; чечевица еще содержит триптофан, который превращается в серотонин, который избавляет от депрессии.
3. отруби.
4. кофе . Исследование, которое проводилось с женщина употреблявших в день до 500 мл кофе, показало, что у 90% из обследованных уровень гормона был повышен на 70%. Обратите на это внимание, т.к. именно повышенный уровень эстрогена не дает женщинам сбросить лишний вес в нижней части живота и на бедрах. Поэтому любительницы кофе, желающие похудеть – бросить пить кофе для вас задача №1
5. абрикосы . Из всех фруктов самое высокое содержание гормона лигнана. Можно есть свежими или сушеными (курага). Кстати у знаменитого народа хунзы, который прославился своим здоровьем и долголетием, абрикосы – основная пища в течении всего года.

Есть этот растительный гормон в продуктах также животного происхождения, но на текущий момент все врачи однозначно сошлись во мнении, что использовать их для поднятия уровня гормонов нежелательно. Вызвано это тем, что все современное мясо и молоко идет уже с добавками гормонов и содержит различные химические препараты, способствующие быстрому росту животных.

В каких травах содержатся эстрогены:

• шалфей;
• хмель;
• корень женшеня;
• арника;
• ромашка;
• липа;
• корень солодки.

Их нельзя принимать в чистом виде, но можно пить отвары. Из этих трав возможно заваривать чай, который стоит пить на протяжении дня. Вот только стоит помнить о том, что отвар или чай надо пить свежим, то есть чай, заваренный сегодня, пить завтра не рекомендуется, потому что за ночь он успеет потерять все свои полезные свойства и может начать нести вред вашему организму.

Эстрогены также есть и в алкоголе – в пиве. Большинство женщин откажется от такой диеты, ведь алкоголь очень вреден для женского организма. Во всяком случае, тем, кто озабочен своим здоровьем, злоупотреблять не стоит.

Очень важно понять, что как добавление в рацион пищи с фитоэстрогенами при пониженном гормональном фоне даст положительные результаты, так и обратный эффект – отрицательное воздействие фитогормонов при повышенном содержании эстрогена в организме.

Эстрогены – это группа гормонов, включающая более 30 их видов, наиболее известными из которых являются эстрадиол, эстриол и эстрон.

Уже с первых дней жизни эстрогены с материнским молоком поступают в организм новорожденного ребенка.

В норме они образуются в сетчатой зоне коры надпочечников, печени, жировой и костной ткани, почках, коже.

Фитоэстрогены являются соединениями растительного происхождения, они встречаются в самых разных продуктах питания, в первую очередь соевых.

Длительное время изучается их польза для здоровья, в том числе снижение риска остеопороза, сердечных заболеваний, рака молочной железы и устранение симптомов менопаузы.

Типы эстрогенов

После полового созревания у женщин активно вырабатываются в яичниках, а у мужчин – в яичках:

1. 1 Эстрадиол . Образуется из тестостерона в яичниках, надпочечниках, из эстрона в печени. Является наиболее активным гормоном фертильного возраста.
2. 2 Эстриол . Производится печенью и некоторыми другими тканями из андрогенов (обычно из андростендиона), а в значительном количестве – плацентой во время беременности.
3. 3 Эстрон . Образуется в яичниках, белой жировой ткани и печени из андрогенов. В климактерический период является наиболее значимым эстрогеном у женщин.

В норме уровень эстрогенов у мужчин и детей постоянно низкий. В подростковом возрасте их количество у девочек повышается по мере роста и начала работы органов половой системы.

У женщин уровень эстрогенов зависит от : максимальный - в фолликулярную фазу, минимальный - в день наступления .

Недостаток эстрогенов наблюдается в , когда функция яичников угасает.

Как правило, натуральные эстрогены содержатся в продуктах питания животного происхождения (мясе, птице, рыбе), наиболее богаты ими молоко и кисломолочные продукты (эстрон, эстрадиол).

Эстрон можно обнаружить в гранатовых косточках (17 мг/кг), неочищенном рисе и пальмовом масле.

При попадании в кишечник всасывается лишь около 5% эстрогенов. Например, если человек выпьет 1,5 литра молока за сутки, то он получит всего около 0,0075 мкг эстрадиола.

Из этого количества после всасывания из кишечника и прохождения через печень «выживет» лишь около 0,004 мкг. Для сравнения: в организме женщины вырабатывается 0,08-12 мкг эстрогенов в сутки.

Согласно данным экспертного комитета ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, верхняя граница нормы поступления эстрогенов с продуктами питания не должна превышать 0,05 мкг на килограмм веса. То есть при массе 70 кг предельно допустимый уровень потребления равен 3,5 мкг.

2. Что такое фитоэстрогены?

В отличие от гормонов, вырабатываемых человеком и животными, природные фитоэстрогены – это достаточно разнородные вещества, относящиеся к разным классам химических соединений, но имеющие структурное сходство с эстрадиолом.

Все они имеют растительное происхождение и способны в человеческом организме присоединяться к тем же рецепторам, что и эстрогенов, усиливая или ослабляя действие последних.

Обычно фитоэстрогены делят на несколько групп:

1. 1 Лигнаны – энтеродиол и энтеролактон (семена льна, цельные зерна, фрукты и овощи, кунжут и бобовые).
2. 2 Изофлавоноиды: изофлавоны, изофлаваны (соя и другие бобовые).
3. 3 Флавоноиды : флаваноны, флафоны, катекины и другие (цитрусовые, брокколи, лук, томаты, острый перец, шоколад, ягоды, зеленый чай, фасоль, вишня, абрикосы).
4. 4 Полифенолы – ресвератрол (содержимое красного вина и винограда).
5. 5 Куместаны - куместрол (клевер, люцерна, шпинат).

Интересен тот факт, что несмотря на то, что эти вещества образуются только в растениях, они могут присутствовать в продуктах животного происхождения: в мясе, рыбе, птице, молоке и его производных.

Это зависит от того, в каком количестве животные на фермах получают их с растительными кормами.

Особый фитоэстроген – зеараленон - является микотоксином и вырабатывается плесневым грибком рода Fusarium, который поражает зерновые и бобовые растения.

Он может обнаруживаться в арахисе, сое, кукурузе, пшенице, рисе. При систематическом проникновении его в организм в большом количестве развивается бесплодие. Зеараленон провоцирует прерывание беременности и выкидыш.

3. Биологические эффекты фитоэстрогенов

Не все фитоэстрогены могут оказывать эстрогенное действие. Их действие в сотни раз слабее женских гормонов, синтезируемых самим организмом.

Обычно их эстрогенный эффект положителен в , их часто используют для и других вазомоторных симптомов.

Так, было замечено, что японки, китаянки и другие женщины Восточной Азии, традиционно придерживающиеся соевого рациона, . По сравнению с западноевропейскими женщинами у них значительно ниже уровень заболеваемости раком груди.

В 2004 году Североамериканское общество менопаузы опубликовало заявление, в котором говорилось: «Среди препаратов без рецепта результаты клинических испытаний недостаточны для подтверждения или опровержения эффективности соевых продуктов и добавок изофлавона (из соевого или красного клевера), черного кохоши, витамина Е».

Однако в заявлении 2015 года изофлавоны сои были рассмотрены в качестве первой линии при устранении вазомоторных симптомов (ночная потливость, приливы) в период менопаузы.

Уровень I доказательности был объявлен в официальном документе Международного и Австрийского общества менопаузы.

В 2011 году был выполнен обзор литературы, включая Кокрановскую библиотеку, и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Они показали снижение вероятности костной резорбции у женщин в менопаузе при использовании изофлавонов сои.

В настоящее время в западных странах использование фитогормонов среди женщин рассматривается как альтернатива гормонозаместительной терапии.

Таблица 1 - Эффекты фитоэстрогенов

Положительные	Нежелательные
	Вторичное бесплодие
Профилактика атеросклероза	Мастопатия у мужчин

Обычно негативные эффекты наблюдаются употреблении фитоэстрогенов в большом количестве и однообразном питании.

В научной литературе описан случай гинекомастии у мужчины, выпивавшего в сутки 12 чашек соевого молока. После устранения избытка сои в рационе грудные железы начали уменьшаться.

В другом описанном случае у женщины, в рационе которой преобладали соевые продукты, наблюдалось гормональное бесплодие на протяжении 14 лет. Она смогла забеременеть только после того, как существенно снизила их потребление.

4. Список продуктов

Наиболее богаты полезными фитоэстрогенами:

1. 1 Семена льна, подсолнечника, кунжут.
2. 2 Бобовые: соя, натто, тофу, суфу, соевое молоко, мисо, фучжу, бобы, фасоль, горох (до 40-50 мг изофлавонов на 100 г). На основе сои создаются и биодобавки (например, препарат EstroSoy).
3. 3 Зерновые культуры, особенно их ростки.
4. 4 Зелень: петрушка, сельдерей, шпинат.
5. 5 Овощи: капуста, брокколи, морковь.
6. 6 Виноград, зеленый чай.

Для женщин важно то, что все овощи, фрукты, натуральные (нерафинированные) зерновые, бобовые, орехи и семена богаты фитоэстрогенами.

Их употребление в умеренных количествах благотворно действует на организм, не причиняя какого-либо вреда.

Травы, которые содержат природные фитоэстрогены:

1. 1 Красный клевер.
2. 2 Цимифуга кистевидная (черный кохош).
3. 3 Расторопша.
4. 4 Лопух.
5. 5 Шишки хмеля.
6. 6 Фенхель.
7. 7 Боровая матка.
8. 8 Душица.
9. 9 Шалфей.

На основе этих растений готовят травяные настои и отвары, биодобавки в виде таблеток и капсул (см. на iHerb, Vitacost), .

Важно понимать, что они не могут полноценно заменить , но могут уменьшить неприятные проявления.

5. Как нормализовать гормональный фон?

Нельзя пытаться повысить или понизить уровень эстрогенов без предварительной консультации врача. Нужно помнить, что в организме насчитываются десятки и сотни гормонов (например, прогестерон, пролактин, тестостерон и другие), при этом многие из них прямо или косвенно оказывают влияние друг на друга.

Необдуманное вмешательство в процесс регуляции способно существенно ухудшить здоровье.

Что можно сделать, чтобы нормализовать уровень эстрогенов до консультации врача:

1. 1 Вести физически активный образ жизни, избегать гиподинамии, находиться в хорошей форме.
2. 2 Не допускать избытка жировой ткани , следить за массой тела. Чем больше жировой ткани, тем больше эстрона в ней вырабатывается.
3. 3 Важно отказаться от курения и употребления спиртных напитков.
4. 4 Питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Наиболее оптимальная диета – средиземноморская. В период менопаузы обязательно нужно включать в рацион продукты, богатые фитоэстрогенами.
5. 5 Позитивное мышление, расслабляющие техники, повышающие устойчивость организма к стрессам.
6. 6 Чрезмерные физические нагрузк и, профессиональный спорт, требующие приема анаболиков, противопоказаны.
7. 7 Оральные контрацептивы необходимо использовать по показаниям, не нужно злоупотреблять ими.
8. 8 Важно своевременно лечить заболевания , влияющие на гормональный фон.
9. 9 Ежегодные профилактические осмотры у гинеколога, терапевта - обязательный компонент диспансеризации.

Для человека эстрогены являются необходимыми биохимическими соединениями, в определенных концентрациях они нужны на протяжении всей жизни.

Кроме поддержания половой функции и репродуктивного здоровья, они оказывают многогранное действие на организм, начиная от укрепления иммунной системы и заканчивая регуляцией нервно-психической деятельности.

Употребление фитоэстрогенов, содержащихся в продуктах питания, в целом оказывает благотворное влияние, но диету рекомендуется обсудить с лечащим врачом.

Положительные	Нежелательные
Снижение риска рака молочной железы и простаты	Нарушение менструального цикла, подавление овуляции
Антиокислительный и противовоспалительный эффекты	Вторичное бесплодие
Профилактика атеросклероза	Мастопатия у мужчин
Нормализация самочувствия при климаксе, уменьшение выраженности приливов, потливости	Подавление сексуальной активности
Укрепление костей, профилактика остеопороза	Снижают эффективность тамоксифена при лечении рака молочной железы
Повышают эластичность кожи, предотвращают преждевременное ее старение и возникновение акне

Иногда нехватка женских гормонов может привести к дисбалансу, который влечет сбои в организме и проблемы со здоровьем. Правильное и сбалансированное питание поможет предупредить развитие серьезных заболеваний. В продуктах питания содержится большое количество женских гормонов, которые помогут восстановить равновесие и нормализовать гормональный фон. В каких продуктах содержатся гормоны знают не все женщины, поэтому сегодня каждая узнает о том, как при помощи питания наладить равновесие в организме.

За что отвечают женские гормоны?

Половые гормоны, вырабатывающиеся придатками, называются эстрогены. Эстроген отвечает за регулярный менструальный цикл, психоэмоциональное состояние, женственные формы и другое. При их нехватке могут прогрессировать гинекологические заболевания, которые приведут к бесплодию. Не исключение – внешний вид. Возможно преждевременное старение.

Многие продукты содержат так называемые фитоэстрогены: они запускают реакции, схожие с человеческими процессами. Также некоторые могут обогатить организм готовыми эстрогенами. К примеру, стейк содержит природные и синтетические гормоны, которые вводились в организм животного для роста.

Именно от сбалансированного уровня половых гормонов зависит настроение женщины и красота. Сбой всегда влечет увеличение массы тела, непропорциональные формы, проблемы с оплодотворением, нерегулярный менструальный цикл, стрессы, депрессии и гинекологические заболевания. Когда все гормоны в норме, женщина всегда в приподнятом настроении, выглядит красивой и сексуальной.

Какие продукты содержат в себе женские гормоны?

Перед тем, как женщина соберется скорректировать гормональный фон, ей необходимо сдать анализ крови, который поможет определить уровень половых гормонов. Только после этого нужно проконсультироваться со специалистом и начать лечение. Существует три вида гормонов растительного происхождения, которые имеют эстрогенную активность: куместаны, изофлавоноиды и лингнаны.

Женские гормоны в продуктах:

• Первые в списке – семена льна. Как правило, их употребляют в молотом виде, добавляя в готовые каши, воду или мед. Суточная норма – две столовые ложки. Также в минимальном количестве гормоны содержатся в подсолнечных семенах, кунжуте и тыкве. Семена льна обладают антиоксидантными, противовоспалительными и очищающими свойствами.
• Бобовые культуры. У этой категории продуктов богатый ассортимент: нут, соя, зеленый горошек, фасоль, чечевица. Перечень содержит специализированный вид фитоэстрогенов – изофлавоноидов. Стоит отметить, что квалифицированные специалисты не раз акцентировали внимание на том, что соя в больших количествах не принесет пользы женскому организму. Оптимальный вариант – чечевица, она насыщена белком, женскими гормонами и триптофаном, вырабатывающим гормон радости. На практике в Америке во время предменструального синдрома и в климактерический период медики назначают специальную диету «бобовых».
• Капуста, баклажаны и томаты. Цветная и брюссельская капуста полезны для любой женщины, но злоупотреблять не стоит, так как она препятствует усвоению йода. Томаты и баклажаны богаты фитоэстрогенами, поэтому их употребление будет в пользу.
• Отруби полезны не только для нормализации половых гормонов, а и для всего организма.
• Напиток Богов кофе. Специальные исследования показали, что женщины, выпивающие в сутки около 500 мл кофе, повышали уровень эстрогена на 70%.
• Абрикос. Фрукт имеет высокие показали по содержанию лингнана. Употреблять можно в сыром (свежем) и сушенном (курагу) виде.
• Молочные продукты питания. Основной продукт из молокопродуктов – коровье молоко. Чтобы человек смог употреблять такое, молоко выводятся специальные породы коров, которые должны иметь высокий уровень эстрогена. Следовательно, в таком молоке большая концентрация гормона, помогающая поднять его уровень. Полезны молочнокислые продукты питания на основе настоящего, натурального молока. В особенности сыр.
• Восполнить нехватку половых гормонов можно при помощи травяных чаев. Приготовить чай можно из шалфея, арники, ромашки, хмеля, липы, корня солодки или женьшеня. Употреблять чай нужно в течение суток, на следующий день он утратит свои лечебные свойства. Чаи на травяной основе также обладают антиаллергенными, противовоспалительными и успокаивающими свойствами.
• Морепродукты. Первое место занимают устрицы. В основном все морепродукты богаты медью, цинком и полезными элементами, которые связаны с выработкой женских гормонов.
• Пиво. Да, действительно в алкоголе также есть эстроген. Исходя из того, что злоупотреблять напитками не стоит, многие представительницы прекрасного пола отказываются от такой диеты.

Другие продукты, содержащие женские гормоны:

• орехи, арахис;
• грибы;
• картофель;
• гранаты;
• финики;
• свежая зелень;
• пастернак;
• чеснок;
• пряности и специи (кардамон, карри);
• ягоды;
• овощи листового типа – салат, шпинат;
• проросшая пшеница.

«Эстрогенное» питание: последствия

Продукты для питания стоит выбирать тщательно, убедившись, что они экологическичистые, без ГМО, не содержат химических элементов и других вредных добавок. Рекомендованное мясо, птицу, молоко, фрукты и овощи покупать только у проверенных продавцов, а травы – в аптеке, где на продукции есть отметка о пройденном радиологическом контроле. Во время употребления продуктов, перечисленных выше, можно снизить эмоциональную нестабильность и болевой синдром.

Но не стоит забывать о том, что злоупотреблять все же не стоит. Переизбыток половых гормонов не менее опасен, чем недостаток. Женщина может начать набирать лишние килограммы, психоэмоциональное и душевное состояние ухудшается. Впоследствии женский организм может привыкнуть к тому, что он получает эстроген извне и перестанет вырабатывать его естественным путем, а это влечет серьезные последствия для женского здоровья.

Наш организм защищен от многих вредных веществ, поступающих в него с пищей (таких, как вредные пищевые добавки) - он может нейтрализовать и вывести небольшое количество вредных веществ до того, как они успеют нанести серьезный вред здоровью. Но перед гормонами в продуктах питания мы беззащитны!

О том, какие добавки присутствуют в том или ином продукте, можно узнать - это написано на упаковке. О присутствии гормонов в продуктах питания нигде не сообщается.

Поэтому так важно знать,

в каких продуктах содержатся гормоны?

Чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберемся

Откуда берутся гормоны в продуктах?

• Гормоны используются в животноводстве и рыбном хозяйстве:
  • при выращивании животных на мясо ,
  • для увеличения веса рыбы и смены пола,
  • для увеличения удоев молока ,
  • при производстве яиц .
• При выращивании растений, для ускорения созревания фруктов и овощей, также используются гормоны (половые гормоны растений).
• Также в растениях содержатся фитогормоны - вещества, проявляющие некоторые свойства человеческих гормонов.

Какие гормоны содержатся в продуктах?

Гормоны не полностью разрушаются при тепловой обработке продуктов. Поэтому, все гормоны, изначально присутствующие в мясе , молоке , яйцах , овощах и фруктах, там и остаются, хоть, иногда, и в меньших дозах. Стероидные гормоны меньше всего разрушаются при тепловой обработке. В итоге, в пищевых продуктах сожержатся следующие виды гормонов:

• Мужские и женские гормоны содержатся в мясе (говядине, свинине, курах).
• Женские гормоны содержатся в молоке и яйцах .
• Гормон роста. В больших количествах содержится в молоке . Оказывает канцерогенное воздействие на организм взрослого человека.
• Тиреостатики - препараты, препятствующие выработке гормона щитовидной железы . Содержатся в мясе.
• Половые гормоны растений содержатся в овощах и фруктах.
• Фитогармоны - наибольшую известность получил фитоэстроген, содержащийся в сое. Другие фитогормоны присутствуют, в основном, в лекарственных травах .

Какие гормоны, поступающие из продуктов питания, оказывают влияние на человеческий организм, а какие нет?

• Половые гормоны животных идентичны гормонам человека. Тиреостатики тоже. Таким образом, все гормоны, применяемые в животноводстве, способны оказывать влияние на человеческий организм. Попадая в организм человека с пищей (мясом, молоком, куриными яйцами), эти гормоны воспринимаются им как свои собственные.
• Половые гормоны растений, используемые для ускорения созревания овощей и фруктов или для смены пола растения, никак не воздействуют на организм человека.
• Влиянии фитоэстрогена и других фитогормонов на человека зависит от множества различных факторов. В отдельных случаях, фитогормоны могут быть полезны. С другой стороны, они могут нанести серьезный вред здоровью. Практически, фитогормоны являются гормональным лекарством и относится к ним следует с большой осторожностью. Подробнее мы разберем этот вопрос в отдельной статье о фитогормонах.

Подводя итог, можно сказать, что на человека оказывают влияние практически все гормоны, содержащиеся в продуктах животного и растительного происхождения, кроме половых гормонов растений.

Теперь мы готовы ответить на вопрос, заданный в начале этой статьи - в каких продуктах содержатся гормоны ?