Множеству людей издавна известно про лечебные свойства перегородок грецкого ореха. Практически каждый слышал об этом от знакомых или где-то читал. При этом далеко не каждому человеку известно, что пользу в себе таят не только ядра, но и перегородки. Задумайтесь, сколько раз Вы выбрасывали скорлупу вместе с ними при чистке ореха? Чтобы понять, насколько важную роль они играют в лечении и профилактике различных недугов, обсудим их пользу в этой статье.
К примеру, существует ряд болезней, при которых в организме уровень йода понижается ниже нормы. При этом человек ощущает ослабление, становится более вялым, а артериальное давление ползет вверх. Начинают трястись руки, память ухудшается, а раздражительность только усиливается. Лечение перегородками грецких орехов избавит Вас от всех этих недугов.
Когда в организме понижается уровень йода ниже нормы могут начаться проблемы с щитовидкой. Это крайне вредно для иммунитета, ведь пораженная щитовидка тянет на себя все запасы йода из организма. Наиболее подвержены данной проблеме люди пожилого возраста, а также женщины во время беременности и после родов. Расслабляться не стоит и людям, которые проводят за компьютером большую часть своего времени. Разумеется, если есть лечебные свойства перегородок грецкого ореха, противопоказания тоже имеют место быть. Все дело в индивидуальной непереносимости, ведь орехи являются сильным аллергеном.
Прежде, чем начинать лечение, требуется пройти тест на содержание йода. Это легко сделать с помощью небольшого эксперимента. Берем настойку йода и смазываем ей пятки перед сном. Если по утру Вы увидите, что йод на месте и практически не впитался в кожу, значит в Вашем организме йод содержится в достаточном количестве. В противном случае потребуется применение перегородок от грецких орехов. Отвар, изготовленный из них, поможет извлечь из них йод. Насыпаем в кастрюлю полстакана перегородок, добавляем пару стаканов обыкновенной холодной воды и кипятим. Затем около десяти минут смесь должна протомиться на слабом огне. После этого, дав отвару остыть, процеживаем его. Выпивать рекомендуется трижды в сутки, по глотку перед едой.
Полезные свойства перегородок грецкого ореха мы теперь знаем, а есть ли от них вред? Дело в том, что употреблять орехи или настои на них нужно в меру, т.к. орехи — это не просто склад полезных веществ и витаминов, но и достаточно сильный аллерген.
Лечебные свойства перегородок грецкого ореха для женщин и мужчин абсолютно одинаковы, ведь практически от каждого недуга есть отдельный рецепт. Лучше заранее запастись не только орехами, но и медом, так как польза при их сочетании возрастает в несколько раз. Широкое распространение орехи также получили и в косметологии, с их помощью можно, к примеру, окрасить или удалить волосы.
Мы выяснили, насколько полезными могут быть перегородки грецких орехов, вред от них отсутствует, если у вас нет аллергии на белок и орехи.
Настойка на перегородках грецкого ореха: Видео
8
Дорогие читатели, многие знают, насколько питательны, вкусны и полезны . В них содержится много витаминов и минеральных элементов. В середине 80-х в советской научно-популярной литературе этот орех даже называли «пищей будущего», настолько велика его пищевая ценность. Из грецких орехов делают вкуснейшее и полезное .
Но часто, покупая и используя грецкие орехи в пищу, мы просто выбрасываем скорлупу. А в ней находятся перегородки, которые взяли от «основного продукта» немало ценности и пользы. А не запастись ли нам перегородками грецких орехов для сохранения своего здоровья и лечения многих болезней? Сегодня мы с вами рассмотрим лечебные свойства перегородок грецкого ореха и рецепты с ними. Возможно, вы обратите на них свое внимание.
Состав перегородок
Перегородки – внутренняя часть ореха, фиксирующая ядро в скорлупе. Поскольку это часть всего растения, она также получила в свой состав много ценных компонентов. Во многом ореховые перегородки «наследуют» самим ореховым ядрам. В перегородках содержатся:
- Витамин А, В-группа, С;
- Органические кислоты;
- Гликозиды;
- Алкалоиды;
- Минеральный комплекс цинк, железо, магний, калий и др..
Неслучайно йод стоит упомянуть отдельно от других минеральных элементов. Перегородки грецких орехов очень богаты йодом. Это делает их ценным лекарственным сырьём для лечения целого набора недугов. Чем же они полезны?
Действие на организм
Перегородки грецких орехов оказывают на организм несколько благотворных действий. Это общеукрепляющее, противомикробное, вяжущее, препятствующее образованию опухолей, оптимизирующее обменные процессы. Перегородки дают противокашлевый эффект, способствуют чистке сосудов, улучшают сон и память, успокаивают нервы. Замечена способность перегородок снижать давление. Помогают они и при необходимости снизить вес.
Особенно полезно использовать перегородки грецкого ореха людям с дефицитом йода.
Перегородки при йододефиците
Ореховые перегородки богаты йодом. Они восстанавливают нормальный уровень этого ценного элемента в организме. Нехватка йода может дать толчок развитию серьёзных болезней. Это миома, мастопатия, аденома. Происходит сбой в работе щитовидной железы. Это влечёт за собой множество других нарушений, от торможения полового созревания до сбоев в работе нервной системы.
Симптомы йододефицита – усталость, рассеянное внимание, гипертония, постоянные простуды, дрожь в руках. Хотите проверить у себя норму йода? Достаточно ли его в организме? Нам понадобится обычная йодовая настойка из аптеки. Вечером надо нанести пару линий йодом на предплечье или пятки. Если с утра эти линии полностью впитались, не осталось и следа, значит, нехватка йода есть. Если йод в норме, он не будет полностью впитываться через кожу. Более подробно обо всем можно прочитать в моей статье
Для восполнения этого микроэлемента нужно использовать отвар из перегородок грецкого ореха. Это средство даст бактерицидный эффект и даст стимул щитовидной железе. Общее самочувствие заметно улучшится. Рецепт народной медицины для этого случая мы рассмотрим чуть ниже.
Лечебные полезные свойства перегородок грецких орехов
Перегородки грецких орехов, несмотря на свою скромность и незаметность, помогают в лечении целого набора болезней. Средства с ореховыми перегородками применяют при:
- Нехватке йода;
- Слабом иммунитете;
- Гормональных нарушениях;
- Высоком давлении;
- Сахарном диабете;
- Желудочных расстройствах;
- Мастопатии и миоме матки;
- Аденоме простаты;
- Панкреатите;
- Астме и лёгочных заболеваниях;
- Расстройствах нервной системы;
- Избыточном весе;
- Конъюнктивите;
- Колите;
- Болях в поясничном отделе;
- Ослаблении памяти.
Помогут перегородки грецких орехов, если вы быстро устаёте, ослаблены после перенесённого заболевания или операции. Перегородки дают хороший сон, устраняют потливость и раздражительность.
Перегородки грецких орехов. Применение. Рецепты
А теперь давайте поговорим о применении перегородок грецких орехов. В народной медицине есть немало рецептов. Обычно используются отвары или спиртовые настойки. Важно соблюдать точные пропорции при приготовлении средств с перегородками. Рассмотрим некоторые из лечебных рецептов.
Отвар при нехватке йода и для щитовидной железы
Понадобится эмалированная посуда. Перегородки грецких орехов заливают холодной водой в соотношении 1:4. Доводят до кипения и кипятят 10 минут. Когда отвар остывает, его процеживают. Должен быть цвет крепкого чая. Пьют трижды в день перед едой. Дозировка – обычный глоток. Курс приёма может колебаться от недели до месяца. При йододефиците можно контролировать себя, нанося перед сном йодовые полоски на кожу. Желательно консультироваться с врачом.
Отвар при поносе
Точно такой же рецепт применяют и при поносе. Единственное, перегородок берут половину стакана. Принимают точно так же – трижды в день, натощак, по глотку.
Отвар при конъюнктивите и глазных инфекциях
Перегородки грецких орехов хороши при инфекциях глаз. Для этого делается отвар. С помощью кофемолки перегородки превращаются в порошок. Его берут половину стакана на полтора стакана воды. Доводят до кипения. На малом огне варят 20 минут. Охлаждают, процеживают отвар. Из ватных тампонов делают примочки на глаза, на 30 минут. Курс занимает одну – две недели.
Отвар при аденоме, простатите, болезнях яичников
Отвар перегородок используют для мужского и женского здоровья. На две столовых ложки – полтора стакана кипятка. Кипятят на минимальном огне 15 минут. Настаивают отвар час. Принять нужно всё за день, в три подхода. Используют при аденоме простаты и простатите. Также принимают отвар при кисте яичников.
Настойка на перегородках грецкого ореха на водке, спирте. Применение
Водочные (спиртовые) настойки на перегородках ореха более активно действуют, чем отвары при некоторых болезнях.
Настойка на перегородках при сахарном диабете
Водочная настойка на перегородках поможет улучшить самочувствие при сахарном диабете. Понадобятся две полные столовые ложки перегородок. Их полностью заливают водкой, чтобы не показывались на поверхности. Ёмкость с настойкой ставят на неделю в тёмное место. Дозировка для приёма – 6 капель настойки на 2 ст.л. воды. Принимают трижды в день до еды. Курс составляет три недели. Иногда курс больше, до 2 месяцев, в зависимости от состояния. Используют это средство и при не инсулинозависимом диабете, панкреатите.
Настойка из грецких орехов при опухолях и онкологии
Используют настойку и при опухолях, включая онкологические. Это дополнительное, вспомогательное, но облегчающее состояние больного средство. Перегородки берутся из 20 орехов. Понадобится 70% спирт. Перегородки помещают в банку и заливают 100 мл спирта. Настаивают в тёмном месте 7 дней. Принимают трижды в день с увеличением дозировки. Начало приёма 10 капель настойки на 30 мл воды. Дозу плавно поднимают до 20 капель. Принимать трижды в день. Курс приёма – 2 месяца. Затем делают перерыв на 10 дней. После возобновляют приём настойки. Применяют при мастопатии, фиброме, раке.
Настойка для нормализации работы щитовидной железы
Как применять перегородки грецких орехов от узлов щитовидной железы и нормализации ее работы? Рецепт такой: треть пол-литровой ёмкости заполняется перегородками грецких орехов. Ёмкость нужно брать из тёмного стекла. Полностью заливают водкой. Настаивают три недели, после процеживают. Принимать по 1 ст. л. настойки до еды.
Настойка при кашле и больных суставах
Ещё одно применение настойки на перегородках грецкого ореха, помощь при кашле. В ёмкость идут перегородки от 20 орехов. Заливаются 0,5 л водки. Настаиваются в темноте 10 дней. Настойку нужно взбалтывать трижды в день. После процеживания принимают столовую ложку с утра и под вечер. Уходит кашель, нормализуется уровень йода в организме.
Этой же настойкой смазывают больные суставы. В народной медицине такое средство снимает болевые ощущения в суставах и при радикулите.
Настойка при сердечных болезнях
Немного другой рецепт с настойкой на перегородках грецкого ореха при сердечных заболеваниях. Перегородки берут из 3 кг орехов. Их измельчают в кофемолке. Заливают порошок 0,5 л водки. Настаивают в темноте 2 недели. Настойку процеживают и хранят в холодильнике. Принимают натощак чайную ложку один раз в день.
Настойка при болезнях ЖКТ и гипертонии
Рецепт подходит для расстройств желудка и кишечника и при повышенном давлении. Берут ёмкость 0,5 л тёмного стекла. Третью часть заполняют перегородками грецких орехов. Полностью заливают водкой. Настаивают две недели. Процеженную настойку принимают по столовой ложке натощак. Приём настойки – трижды в день.
Предлагаю посмотреть видео материал о применении настойки на перегородках, наглядно демонстрируется простота её приготовления (классический рецепт) и способы приёма.
21:11
Грецкий орех – род деревьев семейства орехоносных. О том, как вкусен его плод знают многие, а вот о ценных свойствах околоплодных перегородках наслышаны немногие. Восполнить этот пробел в знаниях поможет эта статья.
Состав, пищевая ценность
На внутренней части скорлупы грецкого ореха есть тонкие перегородки - разделительные пластинки вкусного орешка. Для большинства людей - это шелуха, мусор. Ни вкуса, ни запаха. Но этот «мусор» обладает ценным составом. Богатство определяется содержанием в них:
О лечебные свойствах и противопоказаниях перегородок орехов узнаете далее.
Польза для здоровья органов и систем
Этот плод – потрясающее создание природы. Необычайная насыщенность перегородок ореха витаминами, микроэлементами, аминокислотами благоприятно влияет на организм.
Препараты, созданные с использованием перегородок плода, оказывают следующее действие:
- общеукрепляющее;
- бактерицидное;
- кровоостанавливающее;
- противовоспалительное;
- противоглистное;
- закрепляющее.
Какие еще полезные свойства есть у перегородок грецких орешков и чем они помогут организму? Высокое содержание в околоплодниках йода способствует усилению умственной активности, памяти, лучшему запоминанию информации.
Недостаток йода в организме - причина нарушения работы щитовидной железы, что ведет к нарушению обмена веществ. Облик человека может измениться до неузнаваемости. Проявляется это нездоровой полнотой, одутловатостью лица, нарушением координации движений.
Повышенное артериальное давление, забывчивость, раздражительность, дрожание пальцев рук - следствие недостатка йода.
Наличие в перегородках плода калия, натрия, магния стабилизирует сердечную деятельность, циркуляцию крови в сосудах, повышает тонус сердечных мышц.
Перетирая околоплодники, получают порошок для лечения трудно-заживающих ран, язв.
Отвары перегородок этого плода нормализуют работу кишечника.
В качестве дополнительного лечения настои этой шелухи применяются при лечении онкологических заболеваний, женских болезней.
Используя настойку созревшего ореха, избавляются от назойливого кашля.
В следующем видео-ролике рассказано о целебных свойствах перегородок:
Рецепты с разделительными пластинами
Взрослым мужчинам и женщинам
Стрессу подвержены все - молодые, пожилые, мужчины и женщины. Для обоих полов поможет такой состав, где используется шелуха плода.
Для этого, используя ступку, пестик или кофемолку, получают порошок из околоплодных перегородок. Порошка должно получиться 11-13 граммов. Добавляется 200 г водки, настаивается 11 дней.
Применение: 24 капли запиваются 200 мл воды перед едой.
Специально для женщин поможет другой состав. Показания для его применения:
- мастопатия;
- миома.
Двадцать граммов порошка, полученного из перегородок, заливаются 200 мл водки, ставится вдали от солнечных лучей на 8 дней. Состав процеживается.
Применение: 29 капель запивается стаканом воды. Употребляется три раза за день за 21 минуту перед едой.
При кисте яичников показан следующий рецепт:
- Сорок граммов перегородок помещается в кастрюлю.
- Добавляется 1,5 стакана частой воды.
- Варится 19 минут на небольшом огне.
- Охлаждается, фильтруется.
Принимается по 100 г три раза днем.
О секретах заваривания китайского белого чая, его пользе, вреде прочтите .
Беременным и кормящим
Беременность и лактация - противопоказания для употребления продукта.
Детям
Людям пожилого возраста
Людям старшего возраста, у которых наблюдаются нарушения нервной системы, понос, гипертония, можно попробовать использовать такой рецепт настойки:
Собираются перегородки из 26 орехов, заливаются 100 мл 70%-го спирта. Банка закрывается крышкой, оставляется на 8 дней. Полученный настой употребляется на протяжении 60 дней.
40 мл кипяченой воды и 20 капель настоя пить 3 раза днем.
Особым категориям
Нашли свое применение перегородки грецких орешков и при . Содержащие в них вещества помогают усваиваться глюкозе, .
- 41 грамм шелухи спелых плодов заливается кипятком – 0,5 л.
- Варится на слабом огне – 60 минут.
- Остужается, процеживается.
Три столовых ложки отвара употребляются три раза в днем.
Устранить болевой синдром, привести кровяное давление в норму поможет следующий рецепт спортсменам и всем тем, кто испытывает боль:
- Одна чайная ложка порошка из перегородок кладется в стакан чистой воды, оставляется на ночь.
- Утром доводится до кипения, варится 3-4 минуты.
- Настаивается 11 минут, фильтруется.
Принимается на голодный желудок до завтрака.
Потенциальная опасность и вред
Не нужно забывать, что перегородки этого плода применяются в качестве лекарственных средств. Передозировка, увеличенная концентрация растворов может негативно отразиться на здоровье в виде тошноты, рвоты, головокружения.
Несмотря на полезные свойства ореховых перегородок, у них есть ряд противопоказаний. Их учитывают, используя препараты на основе околоплодной шелухи:
- проявление аллергических реакций;
- острые заболевания пищевода;
- кожные заболевания;
- нарушенное свертывание крови.
Для чего используют
Применение в кулинарии
В кулинарии перегородки этого плода не используются. Их трудно прожевать, вкуса они не имеют. Основное их применение – отвары, настои для лечебных целей. Некоторые для повышения содержания йода в организме добавляют одну чайную ложку порошкообразной смеси при выпечке хлеба, пирогов.
Для приготовления настойки используется вода, водка или спирт.
Водные настойки используются для приема внутрь. Настойки на спирте, водке применяются внутрь, возможно их наружное использование в качестве бактерицидного препарата.
Настойка на воде
Измельченные перегородки помещаются в термос, заливаются литром очень горячей воды. Время настаивания – 2 часа 50 минут. Употреблять по 150 г после еды.
На спирту и водке
Сто граммов грецких перепонок заливаются стаканом водки. Посуда накрывается крышкой. Время настаивания – 10 дней. После процеживания настойка применяется в виде раствора – 30 капель настойки смешиваются с 200 мл воды. Употребляется 2 раза днем до еды.
В следующем видео наглядно продемонстрирован рецепт приготовления настойки из перепонок орехов на водке:
Для похудения
Для похудения можно использовать такую технологию приготовления отвара:
- ореховые перепонки измельчаются в кофемолке до порошкообразного состояния;
- заливаются одним литром воды;
- смесь подвергается кипячению – 16 минут;
- отстаивается – 60 минут;
- процеживается.
Настой употребляется по 150 г перед употреблением пищи. Для улучшения вкуса можно добавить немного меда.
Для лечения разных болезней
Применение перепонок нашло отражение и в народной медицине при различных заболеваниях.
Помощь в борьбе с инфекционными заболеваниями горла окажет такой рецепт спиртовой настойки:
- перепонки - 20 орехов;
- спирт – 500 мл;
- длительность настаивания – 11 дней.
Применение: ложка настойки разводится в 200 мл воды. Этим раствором полоскать горло.
Следующий рецепт поможет при радикулите, болях в суставах:
- водка – 150 мл;
- перепонки ореха – 55 г;
- время настаивания – 13 дней.
Применение: небольшое количество настоя втирается в эпицентр боли круговыми движениями.
При воспалении толстой кишки хороший лечебный эффект достигается спиртовой настойкой, которая готовится так:
- измельченные разделительные пластинки заливаются 200 граммами водки;
- банка закрывается крышкой;
- настаивается 11 дней;
- состав процеживается.
Применение: в столовую ложку воды добавить 11 капель настойки. Такой объем раствора принимать 4 раза за день на протяжении двух месяцев. Болезнь должна отступить.
В косметологии
Целебное, оздоровляющее действие на кожу человека оказывает использование отвара из околоплодных перепонок. Очищающего эффекта добиваются при использовании такой технологии приготовления:
Следующие ингредиенты: перепонки – 22 ореха, 450 мл воды помещаются в кастрюлю, подвергаются кипячению в течение 12 минут. Остужается раствор, фильтруется.
Применение: на протяжении 15 дней выпивается по 20 мл отвара 3 раза за день.
Польза отвара из ореховых перегородок усиливается, если купаться в ванне, используя морскую соль – 400 г, с добавлением чайной ложки масла чистотела.
Интересен своим эффектом и другой рецепт.
Используя сок несозревших орехов, можно бороться с волосками на теле, где их присутствие неуместно. Нужно смазывать им несколько раз в неделю эти места.
Купив орехи, нужно принять меры для извлечения разделительных пластинок. Следует помнить, что это займет некоторое время.
Очищая орехи, не забывайте: ядро – высококалорийный продукт, переедать не следует. Это может грозить тошнотой, изжогой, нарушением стула, сопровождаться болью печени.
Для хранения перепонок ореха используется стеклянная банка из темного стекла. При соответствующих правилах хранения грецких ореховых перегородок они долгое время сохраняют лечебные свойства.
Внешне ничего из себя не представляющие разделительные перегородки ореха на самом деле оказались ценнейшей составной частью этого плода. Не нужно выкидывать их. Места они много не занимают.
Вконтакте
Грецкий орех, польза и вред которого были изучены с давних времен, и по сей день остается достаточно популярным продуктом, хотя многие спорят о его ценности.
Грецкий орех – это, пожалуй, одно из самых широко известных и любимых лакомств. Он используется в качестве основного ингредиента во многих кухнях мира и, благодаря своей пользе, завоевал множество поклонников. Всем с детства твердят о том, насколько он незаменим для здоровья. А ведь об этом орехе было известно еще со времен Гиппократа, который в своих трактатах подчеркивал его пользу.
Наверное, ни один из видов орехов не богат минералами так, как грецкий. В нем содержится большой состав витаминов группы B, PP, C, A, E, а так же ряд важнейших минеральных веществ. Например, таких, как натрий, цинк, железо, кобальт. Кроме всего прочего, в плоде грецкого ореха содержится много жирных ненасыщенных кислот и белка, важного для человеческого организма.
Польза грецких орехов
Итак, чем же полезен грецкий орех для организма человека?
- Повышает . Орех грецкий богат огромным количеством витаминных веществ. Именно поэтому доктора рекомендуют включать его в рацион, особенно в осенний и весенний периоды, когда сильнее всего проявляется авитаминоз.
- Помогает при анемии. Из-за высокого содержания кобальта, железа и цинка в своем составе, он помогает , а значит и улучшает самочувствие человека.
- Полезен при заболевании сердца и сосудов. Содержащиеся в плоде витамины A и E оказывают профилактическое воздействие на внутренние органы, улучшают их работу, а так же укрепляют стенки сосудов, помогают рассасываться склеротическим и холестериновым бляшкам, тем самым очищая кровь.
- Повышают потенцию. Еще со времен древних греков было известно о той пользе, которую плоды орехов грецкого дерева оказывают на мужское половое здоровье. Более того, масло его является сильнейшим .
- Улучшают работу кишечника. Содержащийся в орехах белок помогает нормализовать микрофлору в желудке, что избавит от проблемы запоров и дисбактериоза.
- Могут применяться в качестве успокаивающего средства. Для этой цели чаще всего используются не сами орехи, а скорлупные перегородки, из которых, в свою очередь, делается очень полезная настойка.
- Улучшают работоспособность организма в целом и работу мозга в частности. Благодаря богатому содержанию витаминов, минералов и , орешки помогают ускорять обменные процессы, позволяя тем самым человеку чувствовать себя бодрым и полным сил.
- Понижают уровень сахара крови. Стоит обратить внимание на тот факт, что для достижения этой цели используются только настои из перегородок скорлупы грецкого орешка, но никак не сам плод. Именно его эндокринологи употреблять людям, больным диабетом первого и второго типа, не рекомендуют.
Грецкие орехи, полезные свойства которых абсолютно незаменимы для растущего организма, должны обязательно присутствовать в рационе детишек, кормящих мам и беременных женщин. Лучше всего заранее согласовать с врачом вопрос о том, какое количество орехов необходимо съедать в день. Обычно для женщин в положении дозировка составляет десять-двенадцать орешков, для детей – пять-семь. Взрослому человеку, не имеющему противопоказаний, можно съедать в день до десяти штучек плодов грецкого дерева.
Вред грецких орехов
Интересен тот факт, что перечисленные выше болезни, при которых может помочь привычный для нас продукт, не завершают список. Но не нужно забывать о том, что грецкий орех – это не только польза, но еще и вред для некоторых людей. Так кому и в каких случаях его не стоит употреблять в пищу? В первую очередь, от употребления плодов грецких орехов должны отказаться люди, страдающие аллергией не только на данный продукт, но и на белок. В тяжелых случаях их употребление может вызвать анафилактический шок, поэтому перед тем как съесть несколько штук этого, кажущегося безобидным, лакомства, нужно выяснить, не существует ли каких-либо противопоказаний.
Лучше не употреблять орешки и людям, страдающим ожирением, поскольку они очень калорийны. У больных экземой, псориазом, нейродермитом болезнь может обостриться даже после съедения всего лишь двух-трех орехов.
Несмотря на то, что орешки полезны при несварении желудка и помогают нормализовать его деятельность, есть их не рекомендуется при очень серьезных кишечных расстройствах.
Врачи не рекомендуют превышать суточную норму потребления такого продукта, как грецкие орехи. Полезные свойства в этом случае могут дать прямо противоположный эффект и вызвать воспаление нёбных миндалин или раздражение слизистой рта.
Кроме того, орехи, которые потемнели или же покрылись плесенью, категорически не рекомендуется употреблять, поскольку в них начинает вырабатываться ядовитый фермент, опасный для здоровья.
Грецкие орехи в медицине и косметологии
Грецкие орехи активно применяются при изготовлении косметической продукции. Благодаря высокому содержанию витамина F, они особенно широко используются при изготовлении кремов, а так же различных тонизирующих и очищающих средствах. Такая косметика помогает улучшить работу покрова кожи, убирает излишки кожного сала и препятствует образованию неэстетичного жирного блеска.
Кроме того, скорлупа этого ореха применяется при изготовлении очень стойкого красителя.
Помимо применения в косметологии, грецкий орех может использоваться и при изготовлении некоторых лекарств. Но особенно большое распространение он получил в народной медицине. На основании этого уникального компонента изготавливаются различные настойки, мази и отвары, которые обладают заживляющими, кровоостанавливающими и противовоспалительными действиями.
Применение грецких орехов
Ядра грецких орехов применяются в пищу. Из них делают разные вкуснейшие салаты и десерты, пекут кондитерские изделия, либо они просто могут употребляться в сыром виде, ведь в особой тепловой обработке они не нуждаются. Но не стоит думать, что кроме ядер ничего нельзя применить во благо себе. Многие, очистив орешек от скорлупы и перегородок, выбрасывают их, хотя на самом деле они не менее полезны, чем сами ядра! В чем же состоит их польза?
Перегородки орехов
Перегородки грецких орехов, применение которых не столь широкое, представляют собой очень полезный продукт, богатый, прежде всего, йодом. При недостатке этого элемента в организме человека начинают происходить сбои не только в работе щитовидной железы, но и в других органах. Нарушаются обменные процессы. Отвар, изготовленный из перегородок орехов, помогает снять все симптомы, характеризующие недостаток йода в организме. Прежде всего, это раздражительность, частые головные боли, нарушения сна, высыпания на коже.
Чем же еще полезен отвар из перегородок? Он:
— очищает сосуды;
— улучшает память;
— уменьшает проявление панкреатита и конъюнктивита;
— помогает при отложении солей;
— избавляет от утренней сухости во рту у диабетиков;
— облегчает симптомы радикулита;
— лечит колит и дисбактериоз.
Отвар из перегородок скорлупы грецкого ореха можно приготовить следующим образом: необходимо взять половину стакана перегородок, высыпать их в кастрюлю и, залив тремя стаканами воды, довести до кипения. Через десять минут смесь следует выключить, а получившийся темный отвар разлить в баночки и убрать в прохладное место. Принимать его необходимо полстакана перед едой.
Ореховое масло
Масло грецкого ореха применение получило более широкое, чем перегородки. Оно содержит железо, йод, магний, кальций, а так же ряд других, не менее полезных витаминов и минералов, которые содержатся и в самом плоде. Единственное отличие между ними состоит в том, что масло содержит больше жирных кислот, важных для организма человека. Оно активно применяется в косметологии, поскольку обладает способностью заживлять мелкие ранки и трещинки, выравнивает цвет кожи.
Масло способно , жизненный тонус, нормализовать метаболизм, а так же заживить ожоги или рубцы, оставшиеся после травм или воспалений.
Главное, что маслом грецкого ореха каждая хозяйка может спокойно заменить подсолнечное или оливковое масло, поскольку оно не менее полезно. Ведь, в отличие от самого ореха, его масло не настолько калорийно. Оно показано для применения при следующих заболеваниях:
— ожирение;
— фурункулез;
— гепатит;
— нарушение в работе щитовидной железы;
— диабет;
— псориаз.
Масло ореха прекрасно помогает беременным женщинам справляться с токсикозом. Благодаря ему, малыш в утробе получает большое количество витаминов и минералов, необходимых ему для полноценного физического и умственного развития. Кроме того, при употреблении в пищу масла в период вынашивания ребенка, снижается риск развития некоторых неизлечимых для малыша болезней.
Листья грецкого ореха
Такая часть этого дерева, как листья грецкого ореха, применение получили лишь в различных рецептах народной медицины. В основном, из листьев готовят отвары и настои, пригодные для приема внутрь. Благодаря большой концентрации витаминов, выпивать их следует не больше половины стакана в день.
Настой из листьев грецкого ореха показан при многих болезнях. Вот только некоторые из них:
- Болезни мочевыводящих путей;
- Дизентерия;
- Дисбактериоз;
- Расстройство желудка;
- Золотуха;
- Авитаминоз;
- Рахит.
Кроме того, отвар из листьев ореха способен укреплять десна и снимать воспаление в горле. Он оказывает сильный желчегонный и глистогонный эффект, снимает боль в желудке, улучшает работу пищеварительного тракта.
Скорлупа грецкого ореха
Скорлупа ореха не менее полезна при лечении некоторых недугов. В ней содержатся, наряду с витаминами, такие вещества как фенол, кумарины и карбоновые кислоты. Благодаря им из организма достаточно быстро выводятся излишки , рассасываются тромбы и бляшки, закупоривающие сосуды.
Скорлупа эффективно помогает чистить сосуды, лечить кашель, удалять лишние волоски на теле, а так же избавляться от следующих болезней:
— язва на коже;
— гастрит;
— недержание мочи;
— экзема;
— диарея.
Скорлупа может применяться в нескольких видах: в качестве отвара или настоя, в качестве основы для приготовления ванн, а так же в качестве золы. В последнем случае, она чаще всего используется для удаления нежелательных волос на теле.
Грецкий орех для худеющих
Грецкий орех калорийность имеет достаточно высокую, как и все виды орехов. В ста граммах будет содержаться около семисот калорий, в зависимости от сорта грецкого ореха. Но, несмотря на слишком большую пищевую ценность, многие диетологи советуют всем сидящим на диете, а так же людям, страдающим ожирением, включать в свой недельный рацион хотя бы несколько штук этого продукта. Ведь он не только оказывает положительное воздействие на организм, но и помогает излечиться от некоторых заболеваний.
Стоит помнить, что если диетологом была подобрана строгая диета, то нужно обязательно согласовать с ним возможность употребления грецких орехов хотя бы раз в неделю. Как правило, при очень строгом режиме питания запрещается употребление столь калорийных продуктов, а это значит, что, несмотря на ту пользу, которую грецкие орешки оказывают на организм, на некоторое время нужно отказаться от них.
Раскалывать молоточком ореховую скорлупу, а потом лакомиться ядрышками - одно из любимых занятий в детстве. Ядрышки грецких орехов вкусные, питательные, быстро утоляют голод, обладают полезными, целебными свойствами. Но не всем известно, что не только ядра полезны человеку, но весь орех, в том числе его скорлупа и перегородки, находящиеся внутри.
Сегодня мы с вами поговорим о целебных свойствах любимого продукта, узнаем, при каких заболеваниях, как использовать . Также научимся готовить из них настои, настойки, лечебную мазь.
Чем полезны перегородки грецкого ореха?
Известно, что ядрышки грецкого ореха - это ценный продукт питания, обладающий не только превосходными вкусовыми и питательными свойствами, но является высокоактивным лекарственным средством. По калорийности их можно сравнить со сливочным маслом. Поэтому всего половины стакана ядрышек достаточно, чтобы обеспечить суточную норму белков.
Врачи рекомендуют их есть при малокровии, анемии, заболеваниях сердца, сосудов. При гипертонической болезни измельченные ядрышки смешивают с пчелиным медом. Эту смесь нужно употреблять по 1 ст. л. после еды в течение полутора месяцев. В них содержится линоленовая кислота, которая способствует снижению уровня холестерина, поэтому орехи полезны при диабете, атеросклерозе.
Как используют ореховые перегородки?
Как мы уже говорили, перегородки являются эффективным лекарственным средством и применяются при лечении целого ряда заболеваний:
При наличии зоба готовят такую настойку: расколите 300 г орехов, достаньте перегородки. Сложите их в чистую банку, налейте туда же 1,5 стаканов качественной водки. Банку уберите в кухонный шкафчик на 3 суток. После чего принимайте по 1 ст. л. вечером.
Людям, страдающим от сахарного диабета, полезно принимать лечебный отвар. Для его приготовления залейте 80 -100 г перегородок 1 литром только что вскипевшей воды, поставьте на слабый огонь, томите примерно час. Дайте остыть, процедите через несколько слоев марли, принимайте по 1 ст. л. перед едой.
При гинекологических заболеваниях (фибромиоме, миоме, фиброме матки, мастопатии) готовьте настойку следующим образом: Перегородки из 26 орехов переложите в банку, залейте половиной стакана спирта. Плотно закройте, оставьте на 2 недели. После этого растворите 20 капель настойки в четверти стакана кипяченой воды. Принимайте ежедневно, перед едой, в течение 2 мес. Сделайте десятидневный перерыв, потом принимайте еще 2 мес.
При эрозии шейки матки приготовьте лечебное средство из ореховых скорлупок и перегородок. Для этого соберите 1 кг сырья, сварите в 1,5 л кипятка, варите на очень слабом огне 10 мин. Дайте отвару остыть, процедите. Делайте спринцевания раствором дважды за день. Предварительно разбавьте отвар кипяченой водой в пропорции 1 х 10.
Для лечения гипертонии залейте 30 г перегородок 300 мл качественной водки. Плотно закройте крышкой, поставьте в кухонный шкафчик на 2 недели. Затем принимайте по 30 капель, растворенных в 1\4 стакана кипяченой воды, перед едой.
При сильном желудочном расстройстве поможет настойка на вине. Для приготовления понадобятся перегородки из 300 г грецких орехов. Измельчите их в кофемолке, насыпьте полученный порошок в чистую банку, долейте 1 стакан красного вина (сухого). Плотно закройте, поставьте банку в темное место на 3 дня. После чего принимайте по 0,5 ч. л. после еды.
Ореховые перегородки применяют при комплексном лечении диабета, воспалений суставов, колита, заболеваний щитовидной железы. В этом случает можно приготовить такое средство: измельчите чуть больше половины стакана перегородок, засыпьте их в чистую полулитровую бутылку или банку. Залейте хорошей водкой «по плечики», поставьте в кухонный шкафчик на 20-22 дня.
Готовое лекарство процедите через марлю, перелейте в керамическую или другую темную посуду, храните в холодильнике. Принимайте приготовленное средство по 1 ст. л. перед едой.
Язвенную болезнь желудка, 12-перстной кишки также можно лечить с помощью ореховых перегородок. Настой из них является эффективным, дополнительным средством к основному лечению. Для приготовления лекарства залейте 1 стаканом кипятка 4-5 шт. измельченных перегородок. Накройте теплым полотенцем, оставьте, пока остынет. Затем процедите, пейте на ночь.
Для лечения атеросклероза готовят другую настойку: Сложите в чистую стеклянную банку 1 стакан перегородок, залейте настойкой боярышника (купите в аптеке), разведенной пополам с чистой водой. Закройте крышкой, оставьте в темном месте на неделю. После чего процедите, выпивайте по 1 ч. л. после еды.
Для лечения опухолей, в том числе злокачественных, готовят лечебную мазь. Для этого перегородки измельчают в кофемолке, порошок разбавляют оливковым маслом до консистенции мази, затем прикладывают к опухолям.
Данное лечение осуществляется только под строгим медицинским наблюдением, после получения рекомендаций лечащего врача. Это условие относиться также ко всем другим заболеваниям, которые вы собираетесь лечить самостоятельно. Чтобы избежать нежелательных последствий, противопоказаний, обязательно посоветуйтесь с вашим доктором.
