Отёки возникают из-за задержи жидкости в организме. Иногда причиной этого процесса выступают болезни сердца или почек, но это не всегда так. В большинстве случаев к отёчности приводит неправильное питание и непонимание его принципов. Употребление многих продуктов способствует накопления жидкости в клетках тканей. «Популярно о здоровье» расскажет, какие продукты задерживают воду в организме у человека, а какие способствуют её выведению. Получив эту информацию, вы сможете контролировать водно-солевой баланс вашего тела.
Что такое электролитный баланс ?
В организм поступает множество веществ ежедневно – это различные минералы, микроэлементы, которые выполняют свою роль. Одна из важных групп веществ – это электролиты. К ним относятся – натрий, магний, кальций и калий. Они – непосредственные участники обменных процессов. Если человек недополучает этих веществ или наоборот, потребляет их в избытке, то возникает дисбаланс электролитов.
Натрий и калий – именно эти вещества регулируют водно-солевой обмен. Как? Натрий способствует накоплению воды в клетках тела, а калий – выведению её излишков.
Получается, если человек потребляет много натрия, появляются отёки, такая же проблема возникает, когда в организме не хватает калия. Итак, мы разобрались, почему жидкость задерживается в тканях тела. Но есть ещё одна причина, её мы рассмотрим далее.
Что же задерживает воду в организме у человека ?
Как инсулин провоцирует задержку воды в клетках ?
Повышенный уровень инсулина также приводит к отёкам. Как? Инсулин способствует синтезу гормона, называемого альдостерон, который вызывает накопление в тканях солей натрия, а этот элемент, как мы уже выяснили, задерживает воду. А от чего повышается инсулин? Из-за чрезмерного употребления продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ). Получается, две группы продуктов питания способствуют задержке у человека воды:
2. Имеющие высокий ГИ.
Предлагаем вам рассмотреть каждую группу в отдельности.
Продукты с высоким содержанием соли (хлорида натрия)
Сейчас мы рассмотрим только те продукты питания, которые в необработанном виде содержат натрия хлорид. К ним относятся:
Злаковые культуры.
Бобовые (фасоль, горох, чечевица).
Яйца.
Молоко.
Рыба, креветки, кальмары.
Мясо.
Сельдерей.
Такая пища сама по себе содержит небольшое количество соли, без вмешательства человека. Однако производители продуктов вносят свой вклад в питание потребителя – они добавляют натрий в различных формах в пищу, чтобы предотвратить и её порчу или усилить вкус. В производным хлорида натрия относятся такие пищевые добавки:
1. Сода.
2. Натрия глутамат.
3. Бензоат натрия и другие.
Больше всего производных солей натрия содержится таких продуктах питания:
Колбаса.
Консервы.
Копчёности.
Полуфабрикаты – сосиски, пельмени.
Сыр.
Консервированные овощи (в том числе домашнего приготовления).
Соусы, майонез.
Различные снеки.
Фастфуды.
Приправы.
Все эти продукты задерживают в организме воду, так как в избытке содержат соль в чистом виде или производные натрия. А теперь рассмотрим вторую пищевую группу.
Продукты, задерживающие воду в организме с высоким ГИ
Не только пища, обогащённая солью, вызывает отёки, но и та, что способствует повышению уровня сахара в крови. Инсулин стимулирует выброс гормона, который отвечает за удержание жидкости в клетках тела. Рассмотрим перечень продуктов с высоким ГИ, при употреблении которых увеличивается уровень инсулина:
1. Конфеты, шоколад, пирожные, торты.
2. Выпечка, сдобные булочки.
3. Печенье.
4. Хлеб.
5. Сухофрукты.
6. Картофель.
7. Пиво.
8. Сладкая газировка.
9. Сладкий кофе.
Стоит отметить, что молочные продукты, обладающие повышенным содержанием жира, например, сметана, ряженка, сливки, тоже способствуют выработке и выбросу гормона альдостерона, а значит, могут вызывать отёчность тканей.
Почему алкоголь удерживает воду у человека ?
На самом деле, алкоголь действует как мочегонное, но почему тогда после его употребления тело отекает? Казалось бы, это странно. Да, алкоголь выводит из организма жидкость в большом количестве, причём, вместе с водой выводятся и электролиты и полезные минеральные вещества, нарушается солевой баланс. Чтобы нейтрализовать действие токсинов, печени нужно много воды. Поэтому организм начинает усиленно запасаться ею. Вся жидкость, выпитая после пьяного застолья, накапливается в клетках, и образуются отёки.
Вода предотвращает задержку жидкости
Не удивляйтесь, действительно, если вы будете употреблять больше чистой воды, отёков не будет. Наоборот, испытывая недостаток в жидкости, наше тело начинает делать запасы, чтобы внутренние органы могли полноценно работать. Если пить больше чистой негазированной воды, а также исключить или сократить употребление продуктов, о которых мы говорили выше, можно избежать отёков.
Что задерживает жидкость в организме, мы разобрались, - это пища, в которой содержится много соли, с высоким ГИ, газированные сладкие напитки, пиво, алкоголь. Если вас мучают отёки, пересмотрите своё питание, уберите всё лишнее и увеличьте употребление воды. Если это не помогает, тогда стоит искать причину задержки жидкости в другом. Возможно, нужно проверить состояние сердца и почек.
Внешний вид даже самой красивой и сексуальной девушки могут значительно ухудшить отеки. Кроме того, лишняя вода в организме не лучшим образом влияет на здоровье и самочувствие. Избавиться от отеков можно с помощью проверенных методов, которые помогут вывести лишнюю воду из организма.
Почему жидкость задерживается в организме?
Для нормального функционирования внутренних органов человеку необходимо выпивать минимум 1,5 литра воды в сутки. Стоит отметить: речь идет о чистом продукте, а не жидкостях в виде чая, кофе, супов и пр. Однако некоторые девушки значительно сокращают потребление воды из-за частых отеков, которые могут возникнуть из-за самых разных причин.
Во-первых, свойством задерживать воду обладает соль.
Если вы любите добавлять ее в блюда или часто употребляете чипсы, сухарики, соленую рыбу и аналогичные продукты, не удивляйтесь регулярным отекам
В данном случае организм «запасается» водой, чтобы полученный минерал был для него не опасен.
Во-вторых, задержка жидкости происходит из-за недостатка воды. Соки, газировки и чаи не способны заменить обычный чистый продукт, необходимый для правильного функционирования внутренних органов и обмена веществ. Только вода способна вывести шлаки и нормализовать работу всех систем организма.
В-третьих, жидкость задерживается из-за малой подвижности. Сидячая работа приводит к замедленному метаболизму, в результате которого вода и не выходит из организма естественным образом, приводя к отекам и тяжести.
Обратите внимание: к отеканию может привести и трудовой день на ногах. В таком случае старайтесь увеличить подвижность, а при малейшей возможности присаживайтесь, подставив под ноги табурет или пуф
В-четвертых, задержка жидкости может сигнализировать о проблемах со здоровьем. Например, может быть нарушена функция почек или сердца. Отеки у женщин также могут возникнуть перед менструацией.
Секреты вывода лишней воды из организма
Первым секретом избавления от лишней жидкости является уже упомянутая чистая вода. Если вы хотите быстро забыть об отеках, примените «водную диету». Ежедневно вам необходимо будет выпивать около 2,5–3 литров чистого продукта. Вода выгонит шлаки, снимет отечность и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Поняв, что воды ему достаточно, организм перестанет задерживать ее про запас. Вы почувствуете себя легко и комфортно. Но обратите внимание: вы будете чаще бегать в туалет
Второй секрет – ограничение соли. Она маскирует и изменяет натуральный вкус продуктов, делая его более привлекательным для рецепторов. А сочетание соли с консервантами вообще способно сделать съедобным практически любое блюдо. Постепенное снижение данного продукта в рационе поможет вам снизить отечность и скинуть вес. Именно на этом основана популярная бессолевая диета.
Причины накопления воды в организме весьма разнообразны, и нередко избыточное накопление приводит к отекам. Вместе с тем, никто не сомневается в том, что вода является для человека необходимым элементом для выживания.
Роль воды в организме
Это среда для всех жизненных процессов, протекающих в организме. Вода нам необходима
- для правильного протекания процессов пищеварения;
- распределяет тепло по всему телу;
- позволяет телу охладиться (за счет отдачи пота), когда температура окружающей среды повышается;
- это благодаря ей организм избавляется от ненужных продуктов обмена веществ.
Новорожденный ребенок состоит из воды на 75-80%. С годами ее содержание уменьшается, у пожилых людей достигает 46-54%. Смело можно сказать, что без воды не было бы жизни. Однако многие забывают, что вода может иметь также свое негативное измерение.
Все мы знаем симптомы обезвоживания, но мало кто понимает, что организм может страдать также и от избытка воды. Это состояние, которое возникает гораздо реже и происходит в момент, когда регидратация превышает возможности вывода воды.
Одним из симптомов избытка воды являются отеки. Это состояние называется накопление жидкости во внеклеточных пространствах.
Отеки часто являются симптомами внутренних болезней. При стойких и многократно повторяющихся отеках случае следует обратиться к врачу.
Вместе с тем мы сами можем вызвать образование отеков в нашем организме. Как?
Причины лишней воды в организме
Отсутствие физической активности
Изначально будет способствовать этому отсутствие физической активности. Недостаточное количество движения приводит к тому, что скорость потока нашей крови замедляется и (как и в случае сосудистых заболеваний) может привести к застою крови, что способствует возникновению отеков.
Аналогичный механизм имеет место при длительной работе сидя или стоя. В обоих случаях наша кровь должна дополнительно бороться с гравитацией, ее подача из конечностей затрудняется, что вызывает застой крови и отеки (особенно нижних конечностей).
Злоупотребление алкоголем
Кроме того, что организм воспринимает его как яд, он также способствует дегидратации, от которой наш организм начинает защищаться, накапливая воду. Дополнительно алкоголь способствует болезням печени, а отеки могут быть связанны также с нарушением работы печени.
Голодание
Не секрет, что большинство диет основано на голодании. Подобные меры приводят к обезвоживанию организма, но являются следствием хронического недоедания и снижения количества альбумина в плазме крови, что само по себе приводит только к отечности. Низкое потребление белка с пищей также способствует отложению воды.
Низкое потребление жидкости
Способствовать накоплению жидкости может слишком низкое потребление жидкости. Для нормального функционирования нам нужно 2,0-2,5 литров жидкости в день. Если это количество слишком низкое, наш организм будет защищаться от обезвоживания, накапливая воду. Это происходит обычно при очень низком потреблении жидкости – до 1 литра в день.
Слишком много соли в рационе
И, наконец, самая распространенная причина образования отеков – избыток соли в рационе. Поваренная соль, которую мы используем – это не что иное, как хлорид натрия, который является причиной отеков, связанных с заболеваниями. Избыток этого элемента способствует выходу воды из клеток в пространство, вызывая ее накапливание – и именно это состояние является отеком. Когда есть избыток натрия в рационе, наши почки получают усложненное задание и не справляются со своей работой. Подобные механизмы – это прямой путь к отекам.
Как избавиться от излишней воды и отеков
Теперь, когда мы знаем, откуда берутся отеки, почему со дня на день мы можем весить, например, на 2 килограмма больше, давайте подумаем, что мы можем сделать, чтобы избавиться от них, предполагая, что истоком подобной проблемы является наш образ жизни, а не, например, болезнь.
Физическая активность
Изначально следует обеспечить достаточную физическую активность. Это она заставляет кровь быстрее циркулировать в наших сосудах и не позволять ей застаиваться в венах, особенно в нижних конечностях.
Правильное питание
Следует обеспечить адекватную гидратацию. Регулярное употребление жидкости дает организму сигнал, что не нужно бояться обезвоживания, вода не должна накапливаться.
Надо пить не менее двух литров чистой воды в день, не считая супов, соков, чая и других жидких продуктов питания.
Конечно, наиболее важным изменением в рационе будет ограничение потребления поваренной соли. Следует ее ограничивать как в чистом виде, так и в скрытом виде, например, в очень соленых блюдах, консервах, фаст-фудах, соленых закусках, потому что один из самых распространенных консервантов — это бензоат натрия, который очень часто содержится в вышеперечисленных продуктах.
Диуретики
Если отеки являются большой проблемой, а вызваны они болезнью, актуальными будут растения, которые по своей природе являются диуретиками.
Большого внимания заслуживает петрушка, которая может быть использована в качестве приправы, и ее корень.
Также полезными могут оказаться настои из следующих растений: зеленый чай, одуванчик, крапива, береза или тысячелистник.
Однако всегда следует иметь в виду возможное взаимодействие трав с лекарственными препаратами. Существует запрет на употребление некоторых из них определенным людям, например, тысячелистник нельзя использовать беременным женщинам.
Причин появления пастозности и отеков достаточно много. Это могут быть физиологические изменения, связанные с количеством гормонов. Но задержка жидкости часто является симптомом тяжелых недугов.
Причины задержки жидкости у женщин
Женщины в течение жизни чаще подвергаются изменению гормонального фона. Это связано с беременностью, нерегулярными месячными и коррекцией собственного веса.
Перечень причин:
- Снижение потребления жидкости . Женщины нередко практикуют разнообразные диеты с целью снижения веса. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья. Жидкость вместо того, чтобы выводиться, накапливается. Организм переходит в режим экономии воды.
- Диета с низким содержанием белка . Нередко женщины с целью коррекции веса садятся на низкоуглеводные диеты. Есть системы снижения веса, которые предусматривают незначительное количество белка. Именно при недостатке белка организм накапливает воду. Поэтому при выборе диеты отдавайте предпочтение ПП или системе минус 60 Екатерины Меримановой.
- Прием мочегонных препаратов . После приема такого рода лекарств в организм поступает сигнал о том, что жидкость очень быстро выводится из тканей. Поэтому органы пытаются накопить воду.
- Употребление острой и соленой пищи . Обычно отеки появляются на утро, после употребления копченой рыбы, пива и китайской пищи. Минералы, содержащиеся в соли, притягивают воду и способствуют ее накоплению в организме.
- . При продолжительных физических нагрузках теряется много жидкости вместе с потом. При отсутствии ее потребления организм переходит в режим экономии.
Причины отеков и задержки жидкости в организме у мужчин
Мужчины менее склонны к появлению отеков. Это обусловлено относительно стабильным гормональным фоном.
Перечень причин:
- Инфекционные заболевания почек . При пиелонефрите почки работают неправильно и не способны быстро отфильтровать всю попадающую в организм жидкость. Именно из-за этого появляются отеки.
- Злоупотребление пивом и крепкими алкогольными напитками . При постоянном употреблении пива нарушается работа печени. Это приводит к задержке воды.
- Варикоз . При варикозном расширении вен ухудшается движение лимфы. Из-за этого появляются отеки верхних и нижних конечностей.
- Курение . Как ни странно, но курение тоже способствует задержке жидкости.
- Болезни сердца . Чаще всего при недугах этого органа появляются отеки рано утром, после сна. Причем они возникают под глазами и в области лодыжек.
Причины задержки жидкости при беременности
Во время беременности наблюдается изменение гормонального фона. Выделяется значительное количество пролактина и прогестерона. Именно эти гормоны способствуют сохранению беременности и подготовке груди к кормлению.
Перечень причин:
- Возрастание нагрузки на мочевыдилительную систему . Теперь организму нужно фильтровать жидкость не только матери, но и ребенка. Именно почки вынуждены отфильтровывать и выводить продукты жизнедеятельности ребенка.
- . Во время беременности часто обостряются хронические недуги. Поэтому необходимо регулярно сдавать мочу на содержание в ней белка и солей.
- Неправильное питание . Потребление острой и соленой пищи на ночь способствует пастозности нижних конечностей. Кроме того, отеки возникают и при употреблении сухариков в упаковках. Производители их сдабривают консервантами и глутаматом натрия. Эти вещества и способствуют возникновению отеков.
- Употребление большого количества сладкой воды . Чаще всего отеки возникают при употреблении сладкого чая, колы и лимонадов. Замените эти напитки чистой минеральной водой без газа.
Причины задержки жидкости перед месячными
Многие женщины после наступления овуляции наблюдают возникновение отеков. Это вполне нормально и является одним из симптомов ПМС. Организм регулирует количество жидкости и препятствует ее выведению.
Перечень причин:
- Изменение гормонального фона . Начиная со второй фазы цикла, в организм выделяется очень много прогестерона и андрогенов. Эти гормоны готовят его к возможной беременности. Перед самыми месячными в кровь выделяется вазопрессин. Это вещество характеризуется антидиуретическими свойствами. Все это необходимо для того, чтобы накопить немного жидкости впрок. Ведь во время месячных могут наблюдаться значительные потери крови.
- . Перед месячными матка незначительно увеличивается в размерах. Это способствует увеличению давления на нижние конечности и вены. Сидячая работа усиливает давление и способствует появлению отеков в области икр.
- Изменение вкусовых пристрастий . Перед месячными нередко женщине хочется соленого. Употребление пищи с содержанием большого количества соли способствует появлению отеков.
Симптомы задержки жидкости в организме
Не всегда задержка жидкости характеризуется появлением отеков. Отечность может быть скрытой и проявляться увеличением веса на 2-3 кг.
Перечень симптомов:
- . Чаще всего отеки появляются во второй половине дня. После рабочего дня тяжело застегнуть обувь или надеть кольца на пальцы. При надавливании на ногу появляется вмятина, которая исчезает достаточно медленно.
- Мешки под глазами . Это происходит обычно сразу после сна. Если вы вечером съели много соленой или острой пищи, то утром, скорее всего, у вас появятся мешки под глазами.
- Вздутие живота . Резкое изменение размера живота может свидетельствовать о водянке, которая тоже сопровождается скоплением жидкости.
- Затрудненное дыхание . Этот симптом наблюдается при отеке легких.
- Колебание веса . Вес обычно увеличивается очень резко, буквально за несколько часов.
Что делать при задержке жидкости в организме
Способов лечения задержки жидкости достаточно. Если отеки спровоцированы погрешностями в питании, то исправить ситуацию можно при помощи диеты. Но если отек - симптом нарушения в работе почек, то необходимо вылечить болезнь.
Народные средства против задержки жидкости
Народная медицина предлагает массу средств для выведения лишней жидкости из организма. Причем вовсе необязательно пить мочегонные отвары и чаи. Если наблюдаются отеки нижних конечностей, то исправить ситуацию можно при помощи компрессов и ванночек.
Народные рецепты для выведения лишней жидкости из организма:
- . Это полезная трава, которая характеризуется мочегонными свойствами. Необходимо 10 г сухой травки залить 280 мл крутого кипятка. Перелейте жидкость в термос или обмотайте накрытую крышкой кастрюлю полотенцем. Через 2 часа процедите жидкость через марлю и разделите на три части. Принимайте перед каждой трапезой.
- Фасоль . Необходимо измельчить высохшие створки фасоли на кофемолке до состояния порошка. Всыпьте сырье в кастрюлю и залейте 1000 мл горячей кипяченой воды. Закройте в термосе на всю ночь. Рано утром процедите жидкость и выпейте все в течение дня. Разовая порция будет составлять 200-250 мл.
- Вишня . Для приготовления целебного состава используют плодоножки вишни. Необходимо горсть тонких веточек всыпать в эмалированную кастрюлю и залить 200 мл кипятка. Потомите на медленном огне 2-5 минут. Процедите и принимайте по 150 мл. Всего за день нужно принять этот отвар 2 раза.
- Укроп . Столовую ложку семени залейте 230 мл кипятка и потомите 2 минуты. После этого вылейте жидкость в емкость через сито. Разделите весь объем на три приема. Пить можно в любое время, независимо от того, когда вы едите.
- Соль и сода . Эти вещества используются не для приема внутрь, а для приготовления состава для ванны. Растворите в ванне с теплой водой по 200 г пищевой соды и соли. За два часа до процедуры ничего не кушайте. Лягте в нее и полежите 15 минут. После приема ванны обмойтесь теплой водой под душем и лягте под одеяло. Еще 2 часа после процедуры ничего не ешьте. Манипуляция открывает поры и способствует выведению жидкости через них.
- Ромашка и мята . Эти травы используют для приготовления ножных ванночек. Необходимо по 10 г каждой из трав залить 500 мл кипятка и томить на медленном огне 5 минут. Снимите с огня и процедите. Вылейте отвар в миску с теплой водой. Держите ноги в приготовленной жидкости 15 минут. Горячую воду доливать нет необходимости.
Лечение задержки жидкости в организме медицинскими препаратами
Самостоятельно применять лекарства для лечения отеков нет необходимости. Вы можете навредить своему здоровью. Именно поэтому все диуретики применяются по назначению. Это связано с тем, что они вымывают минералы из организма, что может стать причиной нарушения обмена веществ.
Обзор лекарственных препаратов для лечения отеков:
- Торсид . Это диуретик, который реализуется в виде таблеток. Применяется для лечения отеков нижних и верхних конечностей. Не назначается при беременности и лактации. Принцип действия препарата заключается в том, что внутри клетки не связываются ионы натрия и хлора, что способствует снижению осмотического давления.
- Канефрон . Это относительно безопасный препарат, который может назначаться при беременности и у детей ясельного возраста. Он реализуется в виде таблеток и капель. В составе препарата экстракты лекарственных трав. Лекарство помогает улучшить работу почек и не вредит организму.
- Лазикс . Это препарат на основе фуросемида. Он препятствует связыванию ионов натрия и хлора в почках. Таким образом меняется водно-солевой баланс, что способствует быстрому выведению жидкости из организма. Очень редко назначается при беременности, причем короткими курсами.
- Амилорид . Это более щадящий диуретик, в отличие от Фуросемида. Этот препарат тоже влияет на связывание ионов натрия и хора. Но при этом ионы калия не выводятся из организма. Это благоприятно сказывается на обмене веществ.
- Верошпирон . Это тоже диуретик, только усиление оттока мочи происходит благодаря блокировке действия гормона альдостерона. Препарат гормональный, но не влияет на водно-солевой баланс и не выводит минералы из организма. При беременности не назначается.
- Уролесан . Это препарат на травах, который был разработан в 70-х годах прошлого века. Лекарство улучшает кровообращение в почках, стимулируя их работу. Благодаря этому отток мочи осуществляется быстрее. На самом деле препарат не является диуретиком и не выводит из организма соли.
- Цистон . Это препарат на основе трав, который улучшает работу почек. Кроме того, он снижает концентрацию щавелевой кислоты в моче. Это способствует быстрому выведению мочи из организма.
Как избавиться от задержки жидкости и отеков при помощи диеты
Не всегда для устранения отеков необходимо принимать лекарства или отвары. В некоторых случаях целесообразно откорректировать питание.
- Исключите из меню острую и соленую пищу. Соли натрия тянут на себя воду и связывают ее, поэтому, снизив количество соли, вы уменьшите запасы воды в клетках.
- Не приобретайте полуфабрикаты. Старайтесь употреблять здоровую пищу. В составе полуфабрикатов много соли, а также присутствует усилитель вкуса глутамат натрия. Этот консервант тоже способствует накоплению жидкости в организме.
- Питайтесь дробно. Старайтесь принимать пищу в 5 приемов. Это препятствует накоплению соли в организме. Отток мочи происходит постепенно.
- Не запивайте пищу. Конечно, запивая еду соком или чаем, вы не поправитесь, но нагрузка на почки увеличивается. Принимайте жидкость через час после трапезы.
- Сократите потребление хлебобулочных изделий. В составе такой пищи содержится гликоген, который способствует накоплению воды. В макаронах тоже много гликогена, поэтому исключите их из меню.
Задержка жидкости в организме чаще всего устраняется без использования лекарственных препаратов. Достаточно откорректировать питание и пить много жидкости.
