Подорожник большой
– растение семейства подорожниковых (Plantaginaceae Juss).
Латинское название: Plantago major L.
Другие названия: семижильник, порезник, попутчик, придорожник, чирьевая трава, ранник.
Подорожник имеет около 250 видов, но наибольшими лечебными свойствами обладает подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolata L.), подорожник блошиный (Plantago squalida Salisb) и особенно подорожник большой, который более других используется в официальной медицине.
Отличительные признаки
Подорожник большой – травянистый многолетник. Высота 15-50 см.
Корень короткий, толстый с множеством мелких нитевидных отростков.
Листья растения широкие, яйцевидной или эллиптической формы с 3-9 дугообразными жилками, собраны в прикорневую розетку, прижаты к земле.
Соцветие мелких невзрачных цветков расположено на верхушке голого длинного стебля в виде колоса.
Плод подорожника большого представляет собой коробочку яйцевидной формы с 8-16 мелкими семенами.
Цветет растение с конца мая до сентября, плоды созревают в августе-сентябре. Размножается подорожник семенами.
Среда обитания
Подорожник большой произрастает почти на всей территории стран СНГ, за исключением крайне северных районов. Его можно встретить повсеместно, начиная с пустырей, лугов, вдоль дорог, и, заканчивая садами, огородами и дворами.
Химический состав
Подорожник большой имеет богатейший и уникальный химический состав. В листьях растения содержится витамин К и немалое количество витамина С (289мг%), лимонная и олеиновая кислоты и кроме этого большой процент азотистых и безазотистых экстрактивных веществ, клетчатка, жиры, гликозит аукубин, флавоноиды, углевод манит, дубильные вещества, горечи. Особое внимание стоит уделить тому, что в составе листьев подорожника большого имеется целый список макро- и микроэлементов, среди которых первое место занимает калий (44,6 мг/г) и кальций (39,3 мг/г), а также железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, барий, ванадий, селен, никель, стронций, свинец и бор.
Семена подорожника содержат большой процент (до 44%) слизи, жирного масла (20%), протеина (22%) и аминокислот (16%), также в их составе есть плантеоза и стероидные сапонины.
Сбор и заготовка
С лечебной целью используются в основном листья и семена подорожника, реже корни. Листья растения заготавливают до или во время цветения, но лучшее время – это май-июнь. При заготовке листья срезают ножницами, стараясь не повредить корни. Семена собирают при созревании вместе с цветоносами. Корни подорожника копают или ранней весной или поздней осенью. Срок хранения – до 2 лет.
Полезные и лечебные свойства
Подорожник большой является одним их древнейших лекарственных растений. Его лечебные свойства применялись в Китае и в регионах с ним соседствующих еще 3 тыс. лет тому назад, знали о нем также древние римляне и греки. Применение подорожника при различных заболеваниях очень широко.
Листья подорожника: лечебные свойства
Настой листьев подорожника употребляется внутрь в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, а также при бронхитах, бронхиальной астме, коклюше, пневмонии, туберкулезе легких, плевритах. Кроме этого настой эффективен в качестве жаропонижающего средства.
Препараты, на основе подорожника большого, включая сок, используют для лечения диареи, сибирской язвы, импотенции, гонореи, рака легких, энуреза, нефрита, других заболеваний мочевыводящих путей, в составе сбора – при эпилепсии у детей, как противоглистное. Также они оказывают успокаивающее воздействие и применяются при повышенном давлении. Кроме этого данные препараты используются для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (с нормальной или пониженной кислотностью) и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Наружно настой (в т.ч. свежие листья и сок) применяется, как кровоостанавливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное средство для лечения ушибов, ран, порезов, хронических язв, флегмон, фурункулов, гнойных ран, а также при конъюнктивитах. Кроме этого данное средство употребляется для лечения мокнущей экземы и при мозолях.
Препараты на основе подорожника (включая сок) нашли применение при воспалительных болезнях ротовой полости и носоглотки. Свежие толченые листья подорожника, перемешанные с мелом, используют для лечения рожистых воспалений.
Сок подорожника: лечебные свойства
Сок из свежих листьев подорожника внутрь применяется при тахикардии, гастритах (с пониженной или нормальной кислотностью), колитах, энтероколитах, уретритах, полиурии, импотенции, а также острых респираторных заболеваниях и головной боли.
Сок из листьев подорожника наружно используется для лечения ран роговицы, при зубной боли, носовом кровотечении, а также при нейродермитах и угрях. Следует обратить внимание на еще одно ценное свойство сока: в разведении 1:2 он подавляет рост патогенного стафилококка, в разведении 1:4 — синегнойной палочки, а в разведении 1:2 задерживает рост гемолитического стрептоккока.
Семена подорожника: лечебные свойства
Настой семян подорожника применяется внутрь при сахарном диабете, мужском и женском бесплодии, ахилии, опухолях желудочно-кишечного тракта, в сборе при цистите, в качестве мочегонного при нефрите и как отхаркивающее средство.
Порошок семян подорожника используют, как противовоспалительное средство, при колитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки (с нормальной или пониженной кислотностью).
Наружно настоем семян подорожника лечат болезни глаз, в виде примочек употребляют при конъюнктивитах.
Корень подорожника: лечебные свойства
По сравнению с другими частями растения корень подорожника используется мало. Экстракт корня – при лихорадке и укусах змей, отвар на молоке — при болезнях почек и респираторных заболеваниях, свежие корни или спиртовая настойка – при зубной боли, а порошок — наружно, как ранозаживляющее.
Подорожник с медом: лечебные свойства
Подорожник с медом – невероятно полезное средство, которое используется в первую очередь при различных бронхо-легочных заболеваниях, включая хронические, а также респираторных заболеваниях. Для этих целей готовят сироп подорожника с сахаром, а лучше всего конечно же на меду. Здесь к лечебным свойствам подорожника подключаются целебные свойства меда. Готовить это средство нужно заранее, до сезона простуд и хранить в холодильнике.
Кроме этого сочетание подорожник и мед применяется для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки, энтериты, энтероколиты, метеоризм, колики, ценно оно и при атеросклерозе, актиномикозе легких. Более быстрый способ заключается в приеме настоя подорожника большого, в который непосредственно перед употреблением добавить 1 ч.л. меда.
Рецепты применения
Подорожник в гинекологии
Препараты подорожника, в т.ч. и сок, нашли свое применение и в гинекологии при эндометрите, миометрите, параметрите, адиексите, а также при метроррагиях.
Подорожник при бесплодии
Препараты подорожника являются эффективным средством при бесплодии, обусловленном ановуляцией, а отвар семян — при эндокринной форме этого заболевания.
- Отвар семян подорожника большого при бесплодии
1 ст.л. семян залить 200 мл. кипятка, установить на водяную баню и держать 5 минут на самом маленьком огне, остудить. Принимать отвар в теплом виде по 2 ст.л. 4 раза в день. Эффективен данный рецепт также при климаксе у женщин. Он поможет отрегулировать обильные менструации и кровотечения, которые сопровождаются болями, плохим настроением и депрессией.
Способы применения. Лечение подорожником
Настой листьев подорожника большого
- 25 гр. листьев залить 200 мл. кипятка, настоять час, процедить. Принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день.
Настой семян подорожника большого
25 гр. семян засыпать в сосуд с плотно прилегающей крышкой, залить 200 мл. кипятка и долго взбалтывать, процедить. Принимать по 1 ст.л. трижды в день перед едой.
Сок подорожника большого
Для приготовления сока используют свежие листья, которые нужно предварительно помыть и дать воде стечь. Затем их обдают кипятком, мелко измельчают, можно с помощью мясорубки, и отжимают сок через плотную ткань. Если сок получился густым, то его следует разбавить водой в соотношении 1:1. Полученный сок доводят до кипения и кипятят 1-3 мин. Принимают по 1-2 ст.л. 3-4 раза в день до еды. Сок следует развести в 0,5 ст. теплой воды, добавив 1 ч.л. меда. Курс лечения – месяц.
Сироп подорожника большого
Молодые листья подорожника большого промыть, дать воде стечь. Обдать листья кипятком и нарезать. Полученную массу укладывать в подготовленную банку слоями, заливая каждый слой (1 см.) жидким медом. Уминая, заполнить всю банку доверху и оставить настаиваться в темном прохладном месте 10 дней. Затем слить получившийся сироп и принимать его по 1 ч.л. 3 раза в день до еды.
Противопоказания
Повышенная кислотность желудочного сока.
Больные, имеющие склонность к тромбообразованию (особенно сгущает кровь сок подорожника большого).
Подорожник известен своими лечебными свойствами еще со времен Древней Греции и Рима. У арабских и персидских целителей Аравийского полуострова он имел особый статус среди остальных лечебных растений. Некогда жившие на территории Америки индейцы увидели связь между появлением подорожника в районах их обитания и появлением белого человека. Оттуда и пошло название травы среди местного населения. Растение именовали «след белого человека».
Из-за свойства расти вдоль дорог в России трава получила другое название - подорожник. Хотя его можно встретить также на полянах, пустырях, лугах, на берегах водоемов, на приусадебном участке и т. д. Трава подорожник растет на всей территории России, а также граничащих с ней государств. Народные целители, фармацевты и косметологи давно уже нашли способы, позволяющие использовать всю силу растения во благо человечества.
Подорожник. Описание
Растение достигает не более сорока см в высоту. При этом оно выпускает одну или более стрелок. Их длина достигает тридцати сантиметров. На концах стрелок имеются соцветия. На них вызревают семена. Цветки подорожника по форме напоминают цилиндрический колос длиной до пяти сантиметров. Листья у нашего растения располагаются в прикорневой зоне. Они имеют четко выделенные жилки. Корневище у растения короткое, в виде нитей.
Являясь многолетним растением, подорожник (фото ниже) насчитывает более двухсот видов во всем мире. Из них в России произрастает около десяти различных представителей. Все они объединены в одно семейство - подорожниковые травы.
Сбор
Подорожник в июне полностью насыщается полезными веществами и витаминами. Поэтому его рекомендуют собирать именно в этот период. Хотя стоит отметить, что растение готово к применению в любой летний месяц. После сбора происходит сортировка, во время которой удаляют поврежденные листья и случайно попавшие другие растения. После этого подорожник подлежит сушке. Во время процедуры траву необходимо уберечь от попадания прямых солнечных лучей. Они убивают все полезные микроэлементы и витамины в растении. Поэтому сушат его на открытом воздухе под навесами при температуре не выше шестидесяти градусов. Периодически во время этой процедуры растение необходимо перемешивать. Это ускорит процесс заготовки травы.
Подорожник: лечебные свойства
Для борьбы с различными заболеваниями используют листья, семена и корни растения. Все части подорожника богаты полезными веществами. Но чаще всего применяют листья. В растении были обнаружены витамины А, С, К, гликозид, аукубин, аскорбиновая кислота, сапонины, дубильные вещества. Флавоноиды, органические кислоты, полисахариды, горечи, следы алкалоидов, углеводы, жирные масла - все это содержит в себе подорожник. Лечебные свойства растения высоки. Используют траву как обезболивающее средство, для повышения аппетита. Также подорожник - это антидепрессант. При хронических язвах, для повышения кислотности, заживления ран применяют это растение. А еще специалисты его рекомендуют применять при свищах, нарывах, фурункулах. В борьбе с бронхитами, астмой, туберкулезом, гастритом, коклюшем данное растение способно оказать мощное воздействие и обеспечить положительный эффект.
Из подорожника готовят настойки, экстракты, отвары и даже сок.
Сок из листьев подорожника
В народе давно используют сок подорожника для нормализации пищеварения, лечения глазных травм. Также его применяют в гомеопатии. Трава подорожник входит в состав многих лекарственных средств. Например, в медикаменты, которые предназначены для борьбы с отитом, нормализации работы почек, сердечного ритма, нейтрализации гастрита, активизации полового влечения. Сок имеет свойство останавливать кровотечение и снимать воспаление. При появлении угревой сыпи и прыщей его также рекомендуют использовать. Сок предотвращает появление новых дефектов. Он излечивает старые высыпания. Кожа лица становится чистой, гладкой и здоровой.
Для борьбы с гастритом и язвой сок подорожника принимают за пятнадцать минут до приема пищи три раза в день по одной столовой ложке. Курс лечения составляет до шестнадцати недель.
Для приготовления сока подорожника в домашних условиях потребуется часть черенка с листьями, промытыми холодной водой. Затем все это на некоторое время необходимо оставить для просыхания, после чего нужно обдать листья кипятком, перемолоть в мясорубке и выдавить сок через марлю или хлопчатобумажную ткань. Если жидкость получилась очень насыщенной, то массу необходимо будет развести водой ровно наполовину и прокипятить в течение нескольких минут. Чтобы сок сохранял свои полезные свойства длительное время, его рекомендуется разбавить спиртом. Получится настойка. Вам понадобится на две части сока одна часть спирта.
Когда поможет настойка из подорожника?
Для приготовления настойки используют подорожник крупных размеров. В медицинских целях такое лекарственное средство применяют для борьбы с заболеваниями органов пищеварения. Настойка поможет и при нарушении работы почек, органов мочевыделения. Медики рекомендуют ее применение для облегчения отхаркивания, при бронхиальной астме, коклюше, воспалении бронхов. Настойку используют для наружного применения - например, при поражениях кожи, ранах, воспалениях горла и носоглотки. Препарат применяется и через полчаса после приема пищи орально. В зависимости от отдельно взятого заболевания и медицинских показателей дозировка назначается врачом.
В случае индивидуальной непереносимости настойку подорожника применять не следует.
Полезные свойства семян подорожника
Помимо целебных свойств листьев и корня подорожника, отвар из семян рассматриваемого растения также применяется в лечебных целях. Для его приготовления берут 1 столовую ложку сухой массы на 1 литр кипятка. Семена успешно справляются с желудочно-кишечными расстройствами. Разработаны способы лечения сахарного диабета, а также бесплодия у мужчин и женщин с применением этого средства.
Целебные свойства корня
Эта часть растения содержит множество полезных веществ. Корень подорожника успешно помогает при герпесе. Для этого необходимо взять три растения. Используем их вместе с корнем. Хорошо промываем и высушиваем траву. Корни необходимо мелко измельчить и залить 150 мл красного вина. Затем нужно добавить столько же воды. Важно, чтобы вино было сухое. Полученный раствор можно пить три раза в день по пятьдесят миллилитров.
Также измельченный сухой корень подорожника используется для лечения надпочечников и щитовидной железы. Способы и дозировку разрабатывает специалист, изучив все особенности пациента.
С болью в ухе помогает справиться небольшая часть корешка подорожника. Для этого народные целители рекомендуют его кусочек вложить в слуховой проход. Но не продвигайте корешок слишком глубоко! Расположите так, чтобы его можно было без труда извлечь.
Подорожник в косметологии
Трава подорожника, благодаря большому содержанию витаминов и микроэлементов, успешно применяется в косметологии, оказывая лечебное воздействие на кожу лица и тела. Приобрести уже готовый сбор можно в аптеке. Цены на него невысоки. Также можно приготовить его самостоятельно. Для этого сушим листья, как уже было описано выше. Чаще всего в косметологии используют настои из листьев растения.
Их применяют для увлажнения кожи. Для очищения подойдет сок листьев подорожника. Для ухода за жирной и проблемной кожей опять-таки используют рассматриваемое растение. Рекомендуется протирать лицо кусочками льда из настоя подорожника.
Компрессы или маски оказывают увлажняющий, противоаллергический и успокаивающий эффект. Растение сокращает морщины и предотвращает появление раздражения на коже.
Настои подорожника используются для ухода за волосами, кожей рук и ног. Многие косметические средства содержат этот компонент в своем составе. Волосы после применения настоя становятся более шелковистыми, гладкими и легко поддаются расчесыванию. Кожа рук и ног становится увлажненной и здоровой.
Противопоказания
Несмотря на уникальность его свойств, нельзя бесконтрольно использовать это растение. Подорожник при выработке желудочного сока сверх нормы и повышенной кислотности, при некоторых язвенных заболеваниях кишечника, при сильной свертываемости крови, при наличии тромбов врачи назначают крайне редко. Длительное применение растения в лечебных целях вызывает неприятные явления. Может повыситься свертываемость крови и проявиться склонность к образованию тромбов. С особой осторожностью подорожник стоит применять людям с аллергией на любые растения. Рекомендуется перед тем, как использовать в лечении рассматриваемое растение, сдать все необходимые анализы, чтобы выяснить склонность к тромбообразованию.
Вот какую пользу может принести, казалось бы, обычная трава! Подорожник имеет большое значение в медицине и косметологии.
Даже дети знают о полезных свойствах подорожника. Все мы слышали, что если к ране приложить листочек свежей травы, кровь останавливается, а боль уходит. Такими удивительными свойствами подорожник, фото которого увидите в статье, обладает благодаря своему богатому природному составу.
Не стоит думать, что полезные свойства подорожника заканчиваются лишь на заживлении ран. Трава оказывает лечебное воздействие во многих сферах. С помощью зеленого доктора лечат простуду, сильный кашель, многие болезни желудочно-кишечного тракта, а также экстракт растения широко применяется в составе многих косметических средств.
Что же такое подорожник — фото
Растение представляет собой представителя семейства подорожниковых. Трава бывает однолетней или многолетней. Листья имеют овальную или округлую форму, отличаются ярким зеленым окрасом и наличием нескольких прожилок. В описание растения следует включить его колосовидное соцветие, которое превращается в коробочку с мелкими семенами.
Где растет подорожник? Трава распространена на территории Европы и некоторых других стран. Любимое место растения поля, леса, обочины дорог и огороды.
Для приготовления лекарственного сырья используют все части подорожника. Целительными считаются листья, стебли и даже цветы.
Важно! Подорожник отлично приспосабливается к любому виду почвы. Растение способно адаптироваться даже на песчаном и глиняном грунте.
Из чего состоит растение
Подорожник трава чрезвычайно богата различными витаминами, минералами и другими полезными компонентами. Лист подорожника и его стебли имеют в себе следующие вещества:
- аскорбиновая кислота;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- витамины;
- алкалоиды;
- органические кислоты.
Также в состав можно включить такие микроэлементы, как кобальт, селен, магний, железо и другие.
Особое внимание следует уделить и семенам растения. Семена подорожника богаты такими компонентами:
- протеин;
- аминокислоты;
- слизь;
- жирные кислоты;
- сапонины.
Подорожник лекарственный признан не только представителями народного лечения, но и официальной медициной и гомеопатией. Растение широко используют для лечения различных заболеваний человека. Данное средство считается эффективным и безопасным для терапии против многих недугов.
Использование подорожника в лечебных целях
Разобравшись в составе и том, как выглядит подорожник (см. фото) выясним в каких же сферах медицины применяют эту чудо-траву. К наиболее известным свойствам подорожника относят, конечно же, его ранозаживляющие и кровоостанавливающие свойства. Но на самом деле лекарственное действие на этом не заканчивается.
Благодаря наличию в составе растения дубильных веществ и фитонцидов, траву используют при недугах, связанных с воспалением и инфекцией. Кроме этого, можно выделить и его следующие действия:
- Противовоспалительное.
- Кровоостанавливающее.
- Антисептическое.
- Обезболивающее.
- Противоотечное.
- Заживляющее.
Богатый биохимический состав позволяет достичь и таких действий на организм человека, как успокаивающее, отхаркивающее, мочегонное. Рецепты на основе подорожника используют для снижения высокого артериального давления. Отличный эффект достигается в борьбе с бессонницей и многими другими недугами.
Также листья и стебли растения применяются для приготовления различных народных мазей, отваров, настоек. Отличный эффект данные средства оказывают в борьбе с такими видами инфекции, как стрептококк, стафилококк. Отварами подорожника рекомендуется полоскать горло при тонзиллите и гнойной ангине.
Важно! Рецепты на основе подорожника являются мощным профилактическим и лечебным средством при развитии онкологических заболеваний человека.
Для лекарственных целей подходят как листья, так и семена растения. Сбор сырья проводится в разное время. Зеленую часть рекомендуется срезать в период цветения, обычно это время с июня по август.
Очень важно при сборе травы следить за тем, чтобы в собранный материал не попали испорченные листочки, пораженные мучнистой росой, грибками или различными вредителями.
После срезания листья и стебли раскладывают в тени и ждут их полного высыхания. Также можно использовать духовку или сушильную камеру. Оптимальной температурой для сушки является 40-50 градусов.
Семена травы необходимо заготавливать строго после их полного созревания. В этот период они наделены наиболее полезными свойствами. Отделяют семена через сито слегка обмяв коробочки.
Применение в косметологии
Широкое действие подорожника нашло свое применение в области косметологии. Для поддержания красоты и молодости растение используют в следующих сферах:
- Свежий сок из листьев и стеблей травы помогает очистить поры, снять воспалительный процесс при угревой сыпи и других проблемах дермы. Для этого можно применять сок как в свежем виде, так и замороженный продукт.
- Различные виды растения, такие как подорожник большой, ланцетный используют также для увлажнения кожи. Для приготовления маски необходимо соединить 50 мл отвара травы с крахмалом. В результате должна получиться кашка, которую наносят на очищенное лицо на 15-20 минут.
- Для заживления мозолей и трещин к пораженным участкам прикладывают измельченные листья растения. Такой компресс закрепляют и оставляют не менее чем на 8 часов.
- Для увлажнения и омоложения кожи рук готовят крем на основе меда, сока подорожника и сливочного масла. Для этого мед и масло смешивают по одной столовой ложке и добавляют в полученную смесь 30 мл сока. Крем наносят на руки 2-3 раза в день тонким слоем.
Отличное витаминизирующее и укрепляющее действие оказывает подорожник на кожу головы и волосы. Для этого отваром растения ополаскивают голову после мытья и не смывают.
Важно! Несмотря на всю пользу растения, его применение может вызывать и такой неприятный побочный эффект, как аллергическая реакция. Перед нанесением средства на кожу нужно провести тест на чувствительность.
Подорожник в медицине
Огромное количество лечебных свойств позволяет применять растение при следующих заболеваниях:
Лечение нервных расстройств
Неврозы, отсутствие сна, раздражительность, нервная чрезмерная возбудимость – все эти проблемы с успехом лечатся с помощью отвара травы. Для его приготовления столовую ложку растения заливают 500 мл кипятка и варят на медленном огне 5-7 минут. После этого средство употребляют по половине стакана дважды в сутки.
При простуде
При простудных заболеваниях и сильном кашле рекомендуется использовать сироп на основе травы. Готовиться средство так: в стеклянную банку насыпают сахар в количестве 2-3 столовые ложки, затем туда помещают мелко нарубленную зелень подорожника. Каждые 5-10 см травы необходимо пересыпать сахаром. Емкость с продуктом оставляют настаиваться в темном месте, периодически сливая образовавшийся сироп. Принимают микстуру по столовой ложке 3 раза в день.
Подорожник при бесплодии
При заболеваниях яичников и нарушении их функции рекомендуется пить отвар из растения на протяжении 14 дней. Готовят лекарство следующим образом: в эмалированную посуду помещают 2 столовые ложки сухой травы и заливают литром кипятка. После этого емкость ставят на водяную баню и томят 20-25 минут. Полученное средство процеживают и принимают по 50 мг трижды на протяжении суток.
Подорожник, лечебные свойства которого мы рассмотрели в статье, является настоящей панацеей против многих недугов. Грамотное использование растения поможет вам по достоинству оценить его действие и избавиться от многих проблем со здоровьем.
Подорожник – одно из самых распространенных растений. Растет по всему земному шару. Уже одно название говорит о том, что чаще всего его можно встретить вдоль дорог и тропинок.
Знаком всем с самого раннего детства. Спутать его с какой-то другой травой очень трудно.
Как лекарственное растение известен с глубокой древности и используется всеми народами мира. Каждый знает, что при порезе, когда под рукой нет аптечки и рядом растет подорожник, нужно приложить лист к ране, чтобы остановить кровь и предотвратить развитие инфекции.
Как выглядит подорожник описание растения
По всему земному шару насчитывается около 150 видов. На территории России и бывшего Советского Союза растет около 30 видов. Среди них наиболее изучены:
Подорожник средний;
Подорожник большой;
Подорожник ланцетолистный.
Латинское название Plantago. Относится к одноименному роду семейства «Подорожниковых» (Plantaginaceae). Есть однолетние и многолетние виды.
К условиям произрастания не требователен. Растет вдоль дорог, трасс, тропинок, на лугах, в степи, пустырях и других сорных местах, где другие растения выжить не могут.
Подорожник большой – это многолетнее травянистое растение с розеткой из листьев в диаметре от 15 до 30 см. Листья овальной формы длиной от 5 до 20 см и шириной от 4 до 9 см. Встречаются более крупные экземпляры с длиной листьев до 30 см и шириной до 17 см. Каждый лист имеет ярко выраженные прожилки.
Цветет мелкими зеленовато-коричневыми цветками, собранными в колос длиной около 13-15 см и толщиной от 5 до 15 см.
Каждый такой колос может давать до 20000 семян, которые разносятся ветром. Семена подорожника очень мелкие, овальной формы и с горьким вкусом. Это объясняется наличием в них слизи и аукубина.
Как сорняк растет повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера. Культивируется как лекарственная трава.
Подорожник ланцетовидный относится к многолетникам. Имеет ланцетовидные листья, собранные в прикорневой розетке. Высота до 50 сантиметров.
Цветет с мая по август мелкими темно-бурого цвета цветками. Предпочитает влажную почву лесных полян, лугов, вырубок, просек. Произрастает в умеренном климате северного полушария.
На нашей территории встречается подорожник песчаный. Относится к однолетникам. По своему внешнему виду мало напоминает знакомый подорожник. Высота растения около 40 см. Листья узкие длиной до 7 см. Цветонос – небольшая яйцевидная головка на длинном черешке.
Произрастает на всех территориях с умеренным климатом, включая Европу, север Африки, Азию, Индию. С лечебной целью выращивается в Украине.
Семена подорожника распространенные загрязнители зерна и других сельскохозяйственных культур. Интересный факт: сохраняют свою всхожесть до 60 лет.
Чем полезен химический состав
В подорожнике содержится много биологически активных веществ:
Дубильные вещества;
Полисахариды;
Флавоноиды: апигенин, байккалеин;
Органические кислоты;
Витамины: С, К, группы В;
Минералы: кальций, калий, железо, кремний, цинк.
В корнях и листьях обнаружен аллантоин, обладающий вяжущими и противовоспалительными свойствами.
Среди всех полезных биологически активных веществ в первую очередь нужно отметить аукубин. Этот гликозид присутствует в листьях. Мощный антиоксидант, обладающий противовоспалительными свойствами.
Среди кислот необходимо выделить аскорбиновую, феруловую, хлорогеновую, бензойную, олеиновую, урсоловую, салициловую, лимонную. Их содержание в разных видах может отличаться.
100 грамм листьев подорожника содержит примерно такое же количество витамина А, как большая морковь.
В семенах содержится жирное масло, слизь, сапонины.
Листья некоторых видов съедобны. В молодом возрасте они нежные. К концу вегетации становятся жесткими и волокнистыми. Используют для приготовления зеленых витаминных салатов. Добавляют при тушении овощных блюд, мяса.
Семена можно измельчать в муку и использовать в выпечке. Она не содержит глютена.
Лечебные свойства
Листья подорожника содержат соединение аукубин, который обладает противомикробным свойством. Аллантоин стимулирует рост клеток и регенерацию тканей. Слизь уменьшает боль и дискомфорт.
Листья и семена используются в качестве:
Антибактериального;
Вяжущего;
Противовоспалительного;
Антисептического;
Мочегонного;
Отхаркивающего;
Успокоительного;
Кровоостанавливающего;
Слабительного;
Глистогонного
средства.
Показания к применению
В лечебных целях используют все части растения. Листья традиционно применяют для лечения ран, лихорадки, респираторных заболеваний, болезней желудка.
Припарки прикладывают к ранам, укусам насекомых, язвам для ускорения заживления.
Применяют как противоядие при отравлениях, лечения некоторых заболеваний глаз, сердца.
Помогает подорожник от:
Гипертонии;
Лихорадки;
Эмфиземы;
Проблем с мочевым пузырем;
Бронхита;
Ревматизма;
Заболеваний желудка и ЖКТ;
Сахарного диабета.
Отвар корней используют при лечении широкого спектра заболеваний включая:
Дизентерию;
Пептическую язву;
Синдром раздраженного кишечника;
Геморрой;
Катар верхних дыхательных путей;
Респираторные заболевания;
Сенную лихорадку;
Кровотечения.
Экстракт корня — как противоядие при укусах гремучих змей.
В последнее время подорожник включают в препараты против курения, так как он вызывает отвращение к табаку.
Подорожник одно из лучших средств при различных заболеваниях желудка и желудочно-кишечного тракта. С успехом применяется для лечения:
Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
Гастритов;
Энтероколита;
Энтерита.
Помогает подорожник при синегнойной и кишечной палочке, гемолитическом стафилококке.
Нагретые листья используют в качестве влажной повязки для:
Воспалений кожи;
Злокачественных язв;
Укусов насекомых.
Ускоряет заживление и, что особенно важно, без шрамов.
Компресс из горячих листьев накладывают на порезы и раны, чтобы вытянуть гной, занозы, снять воспаление.
Чай из листьев подорожника пьют как вяжущее средство при диарее, спазмах в кишечнике.
Семена подорожника содержат 20 и более процентов слизи. Разбухая в кишечнике, действует как слабительное и успокаивающее средство.
Настой на дистиллированной воде используется в виде примочек при воспалении глаз.
Экстракт подорожника обладает широким спектром лечебных свойств: противовоспалительными, болеутоляющими, иммуностимулирующими, противобактериальными, антиоксидантными, ранозаживляющими.
Действует как мягкий естественный природный антибиотик, кровоостанавливающее средство. Улучшает регенерацию поврежденных тканей.
Незаменимое средство при лечении язвы желудка — спиртовой или водный экстракт подорожника.
Проведенные исследования показали, что подорожник можно применять для нормализации холестерина.
Успешно применяется для лечения мочевого пузыря, т.к. обладает противовоспалительными свойствами и легким мочегонным эффектом благодаря наличию аукурина. Аукурин увеличивает выведение мочевой кислоты вместе с мочой из организма, что важно при заболеваниях суставов, таких, подагра.
Нашло применение травы для лечения женского бесплодия, когда причиной служит нарушение функций яичников и потенция у мужчин.
Соком из свежих листьев лечат болезни желудка и кишечного тракта, мочевого пузыря, почек, гинекологические заболевания.
Сироп с медом – средство от кашля у взрослых и детей.
Подорожник применение в народной медицине
С лечебной целью в официальной медицине используется подорожник блошиный и подорожник индийский. В народной – подорожник большой.
Входит во многие лекарственные препараты для лечения различных заболеваний. Основное применение, конечно, лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта и кашля.
Используется в свежем и сушеном виде. Из него готовят настои, отвары, настойку, мази, спиртовые и водные экстракты.
Туберкулеза,
Сибирской язвы;
Болезней желудочно-кишечного тракта;
Кожных заболеваний.
Обладает легкими седативными свойствами, что позволяет использовать при бессоннице, раздражительности, неврозе в легкой форме.
При заболевании сердечной системы подорожник предупреждает появление отеков, снижает давление, уменьшает нагрузку на сердце.
В гинекологии при воспалительных заболеваниях матки, яичников и параметрите.
Сироп из листьев – от рака. Хотя научных подтверждений о благоприятном воздействии подорожника на раковые опухоли нет.
Чтобы приготовить сироп, свежие листья хорошо промывают. Нарезают и пересыпают сахарным песком в равном соотношении.
Оставляют на 2 недели в теплом месте для выделения сока. Затем сироп сливают. Пьют в течение дня 3-4 раза по 1 столовой ложке за 20 минут до приема пищи.
Настой подорожника
Настой помогает при заболеваниях верхних дыхательных путей. Для его приготовления столовую ложку сухих листьев подорожника заливают литром кипятка и кипятят на слабом огне 10 минут.
Затем оставляют настояться сутки. После чего процеживают. Употребляют по столовой ложке за 15-20 минут перед приемом пищи три раза в день.
При заболеваниях почек, энурезе столовую ложку листьев заварить стаканом кипятка. Настоять 20-30 минут, укутав в полотенце. Пьют 4 раза в течение суток по 1 столовой ложке.
Отвар подорожника
Отвар используют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, органов дыхания, промывания ран, ссадин, язв или примочек.
Для приготовления отвара нужно 2 столовые ложки сухого подорожника заварить стаканом кипятка. Поставить емкость на 30 минут на водяную баню.
Затем снять с плиты и дать настояться, пока остынет. После чего процедить и принимать по 1/3 – 1/ 2 стакана 3-4 раза в течение дня за несколько минут до еды.
Настойка подорожника
Настойку подорожника готовят на спирту или водке. Измельченные части растения (обычно листья) заливают спиртосодержащей жидкостью и оставляют на 10-14 дней в темном теплом месте. Периодически емкость встряхивают.
Когда настой готов, его процеживают и хранят в бутылке из темного стекла. Перед применением разбавляют до нужной концентрации.
Мазь с подорожником
Для приготовления мази измельчить стакан сухих листьев.
Соединить со стаканом свиного нутряного жира. Накрыть кастрюльку крышкой и поставить на водяную баню.
Томить на слабом огне пока жир растопиться и станет зеленого цвета. Сразу процедить от остатков листьев и перелить в банку с крышкой.
Мазь используют при укусах насекомых, сыпи, ожогах и других заболеваниях кожи.
Вместо свиного жира можно взять кокосовое масло. Мазь с кокосовым маслом подходит как ночной крем против морщин.
Масло подорожника
Масло подорожника применяют как противовоспалительное, регенерирующее, ускоряющее заживление, средство. В косметических целях — для ухода за сухой, раздраженной кожей.
Для приготовления инфуза берут высушенную траву. Помещают в стеклянную банку, не утрамбовывая.
Заливают растительным маслом и оставляют на 2 недели в теплом месте.
Хранят в прохладном месте в емкости из темного стекла.
Сбор и заготовка
Подорожник прекрасно растет возле трасс, вблизи промышленных предприятий, на городских улицах. Собирать в таких местах категорически запрещается.
Для заготовки листьев и семян подойдут лесные опушки, луга и другие места, где нет вредных выбросов и пыли.
Сезон сбора листьев – период интенсивного роста, вплоть до осени. Срывают молодые зеленые листочки.
Семена собирают:
Зеленые — в период цветения;
Зрелые – после созревания.
Корень выкапывают ранней весной или осенью. Промывают в холодной воде и сушат в тени.
Листья и семя сушат в тени, в проветриваемом помещении, разложив в один слой. Колосья можно сушить, связав в пучки и подвесив под навес. Предварительно обернуть марлей.
Допускается сушка в духовке при температуре не выше 40 градусов или в электросушилке для трав.
Срок хранения листьев составляет 2 года. У семян – 3 года.
Противопоказания к применению
Подорожник нельзя использовать при:
Индивидуальной непереносимости;
Повышенной кислотности желудочного сока;
Некоторых язвах желудка и заболеваниях ЖКТ;
Повышенной свертываемости крови;
Тромбоците;
Одновременном приеме препаратов для повышения свертываемости крови;
Беременности и кормлении грудью.
Перед применением, особенно если лечение будет проводиться впервые, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.
Людям, которые страдают аллергией, нужно осторожно относится к лечению подорожником, как и к лечению другими травами. Начинать пить с небольших доз. При отсутствии реакции довести прием до рекомендуемой нормы.
О лечебных свойствах и применении подорожника смотрите в этом видео
Это трава-многолетник семейства Подорожниковые. В народе подорожник получил названия: путник, трипутник, ранник, придорожник, порезник . Официальное название рода в латыни Plantago (от planta – «подошва ноги », «ступня »), отсылающее к форме листьев растения, напоминающих отпечаток ступни. Примечательно, что американские индейцы также называли подорожник «следом белого человека », поскольку до прибытия европейцев на американский континент это растение там не встречалось.
Виды подорожника
Ботаники насчитывают 158 видов подорожника , среди которых наиболее распространенные:
- 1 Подорожник большой – ареал произрастания очень широк. Растение с многочисленными целебными свойствами, используемое как в официальной, так и в народной лечебной практике.
- 2 Подорожник блошный – вид распространен в Закавказье. Имеет лекарственное значение.
- 3 Подорожник индийский (песчаный) – растет в Европе, на севере Африки, в Индии, в умеренно климатической зоне Азии. Семена растения используются для заготовки лекарственного материала.
- 4 Подорожник ланцетолистный – представитель флоры умеренной климатической зоны Северного полушария. Широко применяется в медицине.
- 5 Подорожник средний – встречается в европейском регионе, Сибири, среднеазиатских странах. Лечебные свойства схожи со свойствами подорожника большого.
- 6 Подорожник яйцевидный – произрастает в средиземноморских областях, в Индии, Пакистане, Иране, Афганистане, на Канарах. Используется в медицине.
- 7 Подорожник Корнута – редкий вид, который можно встретить на востоке Европы, в средне- и малоазиатских странах, на Кавказе, в сибирских областях. Внесен в Красные книги ряда областей.
- 8 Подорожник морской – вид с обширным ареалом произрастания, нашел применение в кулинарии .
Подорожник большой – многолетнее травянистое растение. Корневище короткое, вертикальное, с множественными отходящими от него нитевидными корешками. Стебли – голые, разделенные бороздами стрелки, высотой от 15 см до почти 0,5 метра. Листья широкояйцевидные, с жилками-дугами, соединены в прикорневой розетке. Соцветие – простой колос на длинном черешке. Цветки мелкие, неяркие, плод – коробочка. Цветет подорожник с окончания весны и до ранней осени. Плоды формируются в августе, дозревают вплоть до середины осени. Растет подорожник во дворах, в заброшенных районах, на местности, засаженной сорняками, вдоль дорог, на полянках, на лугах. Одно растение дает несколько тысяч семян, которые распространяются в атмосфере на дальние расстояния .
Условия для выращивания подорожника
Способ размножения – семенной. Подорожник плохо приживается на тяжелых, бесструктурных, заплывающих почвах. С началом зимы участок вспахивают на глубину до 0,27 м. Оптимальная глубина для посева – 5 см. Если высевание происходит в весенний период, семена обязательно должны пройти стратификацию, а летом и осенью можно сеять сухой семенной материал .
Заготовка листьев подорожника большого приходится на цветоносный период. Листья срывают руками, или убирают серпами, ножами. Запрещено срывать всю розетку, вместе с корневищем, поскольку это прямой путь к «вымиранию» растения на данном участке. Собранное сырье укладывают неплотным, легким слоем в переносные приспособления. Сушат подорожник, разложив тонким слоем, время от времени встряхивая. Достаточная степень высушенности определяется ломкостью черешков. Хранить листья подорожника можно до 3 лет (если сырье не измельчали) или до 2 лет (если листья нарезали в процессе переработки) .
Цепь питания
Кормовое значение подорожника состоит в том, что растение является продуктом питания многочисленных видов бабочек.
Полезные и лечебные свойства подорожника
Химический состав и наличие полезных веществ
| В 100 г свежих стеблей подорожника большого содержится : | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Минералы, витамины: | мг | ||
| Белки | 1,6 | Калий | 382 | Магний | 22 | ||
| Кальций | 241 | Железо | 5,6 | ||||
| Пищевые волокна | 1,6 | Фосфор | 41 | Витамин C | 33,3 | ||
| В 100 г свежих листьев подорожника большого содержится: | |||||||
| Основные вещества: | г | Минералы: | мг | Витамины: | мг | ||
| Вода | 84 | Кальций | 184 | Витамин C | 44,9 | ||
| Белки | 2,5 | Марганец | 1,2 | Витамин РР | 0,8 | ||
| Жиры | 0,3 | Витамин В2 | 0,28 | ||||
| Углеводы | 14,6 | Калорийность | 61 ККкал | Витамин А | 0,08 | ||
Что именно используют и в каком виде
В лечебных целях используют листья и семена подорожника. Сок из свежих листьев подорожника применяют, чтобы снять воспаление. Из листьев готовят отвары, настои, настойки, сиропы. На основе подорожника создаются лечебные мази. Семена входят в состав официальных препаратов. Для приготовления лекарственных средств используется также водный или спиртовой экстракт подорожника. Наружно делают припарки из свежесорванных листьев. Отвары используют для полосканий. Эссенция из свежего растения применяется в гомеопатии .
Лечебные свойства подорожника
- Листья подорожника большого и подорожника ланцетолистного содержат гликозид аукубин, флавоноиды (байкалин, скутелярин), полисахариды, дубильные вещества, слизи, каротиноиды (ксантофил), кремниевую, олеановую, цитриновую и аскорбиновую кислоты, витамин К, соли минералов, цинк, оксикоричные кислоты .
- Семена подорожника содержат слизи, жирные кислоты и углевод плантеоза .
- Среди биологически активных веществ , содержащихся в листьях подорожника пектин, иридоиды, флавоноиды и сапонины. Пектин обладает ранозаживляющими свойствами. Гликозид аукубин и продукты его разложения проявляют выраженное противовоспалительное действие. Сапонины, пектиновые вещества, флавоноиды и оксикоричные кислоты способствуют снижению холестерина в крови и оказывают гипохолестеринемическое воздействие .
- Внутреннее назначение объясняется отхаркивающим, антибактериальным, кровоостанавливающим свойствами подорожника. Также препараты на основе растения способствуют улучшению секреторной желудочной функции, оказывают обволакивающее воздействие .
- Препараты и свежие листья подорожника (сок) воздействуют бактериостатически на патогенные микробы раневых инфекций, на гемолитический стрептококк и стафилококк , синегнойную палочку, протей, кишечную палочку. Под влиянием свежего сока подорожника быстрее очищается поверхность ран от нагноения, приостанавливается воспалительный процесс и ускоряется грануляция .
Наряду с этим препараты на основе листьев подорожника применяются в медицине как средства с противовоспалительным, снотворным, обезболивающим, противоаллергическим свойствами. Отвар из подорожника используют в терапии заболеваний дыхательной системы, экстракт подорожника на спиртовой основе снижает давление.
Подорожник является неотъемлемой составляющей различных грудных сборов. Народные целители рекомендуют настой листьев подорожника при диарее , сенной лихорадке, при воспалительных процессах в мочевом пузыре, при геморрое , горячке. Мазь с добавлением порошка из высушенного подорожника эффективно действует при гнойничковых поражениях кожного покрова.
Семена подорожника полезны мужчинам и женщинам при репродуктивных проблемах. Экстракт корней подорожника рекомендуют при кашле туберкулезной этимологии, при лихорадке, как болеутоляющее средство, при укусах насекомых и пресмыкающихся. В виде влажных компрессов подорожник применяется в народной медицине при лечении раковых опухолей, настоем на листьях подорожника лечат рак желудка и легких .
Применение подорожника в официальной медицине
Препараты на основе подорожника, которые можно найти в аптеке:
- 1 Листья подорожника большого.
- 2 Сок подорожника. Жидкость во флаконах, которая является сокогонным средством. Назначается при гастрите с пониженной кислотностью, трижды в сутки за четверть часа до приема пищи. Курс лечения – месяц.
- 3 Гранулированное средство для приготовления раствора «Плантаглюцид». При гипоацидном гастрите , язвенном поражении желудка с нормальной или пониженной кислотностью назначают по половине или целой чайной ложке гранул, разведенных в четверти стакана подогретой воды, до 3 раз в сутки за полчаса до приема пищи .
Использование подорожника в народной медицине
- При желудочной ахилии, подострых и хронических заболеваниях органов пищеварительной системы с сопутствующими незначительными кровотечениями, в качестве слабого отхаркивающего средства для детей и наружно, для изготовления компрессов на плохо заживающие раны используют следующий отвар: половину столовой ложки листьев подорожника заливают 200 мл воды. Кипятить на небольшом огне около 10 минут, дать настояться. Принимать маленькими глотками, по полстакана до трех раз в сутки .
- Сок подорожника ланцетолистного применяют при астме , кашле, коклюше , малярии , для очищения крови – пьют по столовой ложке сока трижды в сутки. Сок подорожника ланцетолистного консервируют так: 1 кг предварительно вымытых и просушенных листьев подорожника пропускают через мясорубку. Выделенный при этом сок смешивают с 1 кг сахарного песка и 1 л воды (сахар можно заменить 1,5 кг меда). Смесь варят на медленном огне до получения густой консистенции, затем разливают по банкам и хранят в прохладном месте. Приготовленный подобным образом сок подорожника также полезен при слабом мочевом пузыре, при геморрое, анемии и туберкулезе легких.
- При катарах горла применяют полоскания соком из подорожника ланцетолистного, цветков лесных калачиков (алтеи лекарственной) и корня живокоста (1:1:1). Столовую ложку смеси этих соков разбавляют одной третьей стакана теплой кипяченой воды. Полоскать следует 4 раза в сутки .
- Как общеукрепляющий чай, насыщенный витаминами, рекомендуют следующий напиток: смешать по 300 г листьев подорожника и корня солодки и 400 г листьев мать-и-мачехи. Столовую ложку такого сбора залить 400 мл кипятка, дать настояться четверть часа и принимать подогретым, по 100 мл через каждые три часа.
- Для желудка полезен сбор: соединить по 100 г травы спорыша и лапчатки гусиной и 200 г подорожника. Две столовых ложки этой травяной смеси залить 400 мл кипятка и дать настояться 60 минут. Процеженный напиток принимать трижды в сутки по 100 мл за 40 минут до приема пищи.
В терапии хронических заболеваний бронхов и бронхиальной астме советуют чай: 4 столовых ложки травяного сбора из цветков бузины, травы росянки, листьев подорожника и травы фиалки трехцветной (каждого ингредиента взять по 100 г) залить 200 мл кипятка и выдержать настой 60 минут. Процеженный настой пить трижды в сутки по трети стакана .
Чай из подорожника: для его приготовления понадобится чашка измельченных листьев подорожника, 2 чашки воды. Листья тщательно промыть и просушить. Вскипятить воду, залить подорожник, оставить в посуде с плотно закрывающейся крышкой и дать настояться до полного охлаждения. Хранить такой чай в холодильнике. Можно добавить мед по вкусу. Чай служит прекрасным тонизирующим средством. Помогает при диарее, снимает симптомы простуды. Его можно использовать для промывания ран, фурункулов, ожогов , для обработки кожи, пораженной экземой , высыпаниями.
- Мазь из подорожника: потребуется небольшой пучок листьев подорожника (вымытых и просушенных), 120 мл кокосового масла, 15 г пчелиного воска, стеклянная банка (объемом в 1 литр). Листья подорожника крупно измельчить, наполнить ими банку наполовину. Влить кокосовое масло в банку, наполнив до краев. Готовить смесь на водяной бане, на медленном огне, в течение 2 часов. После процедить. К процеженной светло-зеленой жидкости добавить растопленный пчелиный воск. Тщательно перемешать. Кокосовое масло и воск способствуют увлажнению кожи, а подорожник – ее заживлению. Такая мазь заживляет трещины, смягчает обожжённую и обветренную кожу .
- При раке желудка эффективен сок подорожника внутрь: мелко измельченный свежий лист подорожника большого смешивают в равных пропорциях с сахарным песком, настаивают в теплом месте в течение 14 дней. Образовавшийся сок принимают по столовой ложке трижды в сутки за 20 минут перед приемом пищи.
- При язвенной болезни назначают настой: по две столовых ложки смеси из листьев подорожника большого и шалфея лекарственного залить 400 мл кипятка. Дать настояться, пить по одной трети стакана трижды в сутки перед приемом пищи на протяжение первых 10 дней лечения. Затем по 0,5 стакана в течение курса продолжительностью один или два месяца.
- При запорах и хронических колитах принимать отвар семян подорожника индийского: 10 г семян залить стаканом кипятка. Пить по столовой ложке в сутки, обязательно натощак .
Наружно:
Для лечения злокачественных опухолей прикладывают компрессы из сока подорожника большого. Для полосканий, промываний, примочек и компрессов готовят настой из расчета 50 г сырья на стакан кипятка. При гнойных кожных заболеваниях и кожных поражениях рекомендуют мазь: 10 г растертых в порошок листьев подорожника большого смешивают с 90 г вазелина.
Припарки из толченых семян подорожника блошного, размоченных в горячей воде применяют при воспалении слизистой глаз, при язвах на коже, при трещинах сосков молочных желез у кормящих матерей (припарки прикладывают к трещинам после каждого кормления) .
При воспалениях глаз и гнойных выделениях из них рекомендуют компрессы из водного настоя листьев подорожника ланцетолистного.
При зубной боли в дупло больного зуба вкладывают вату, смоченную в спиртовой настойке подорожника .
Использование подорожника в восточной медицине
В Китае подорожник издавна применяли как средство, прекращающее кишечные расстройства у детей. Также использовали как родовспомогательное средство и приписывали ему силу менять неправильное положение плода (при тазовом предлежании и т.д.)
В Бирме с помощью подорожника лечат повышенное давление и проявления тропической лихорадки.
Авиценна в своей практике использовал как ранозаживляющие, так и кровоостанавливающие свойства растения. Применял части подорожника в лечении опухолей, незатягивающихся язв злокачественного характера, при воспалительных процессах в почках и печени, при глазных болезнях. Семена подорожника врачеватель рекомендовал при кишечных расстройствах и при глубоких очаговых поражениях легких .
Подорожник в научных исследованиях
В 18-м веке британский исследователь и медик, автор знаменитой «Ботанологии» (1710 г.), Уильям Сэлмон писал о подорожнике в Травнике Англии («История растений»): «Сок подорожника способствует отделению мокроты при заболеваниях верхних дыхательных путей… Подорожник является средством, помогающем при изнурительном кашле, болезнях легких. Полагают, что подорожник можно применять при эпилепсии, водянке, желтухе, заболеваниях печени, селезенки… Он снимает воспалительный процесс в глазах… Сок подорожника, закапываемый в уши, смягчает боль и восстанавливает поврежденный слух… Растертый в порошок корень подорожника в равных частях с ромашкой снимает зубную боль. Измельченные семена подорожника останавливают рвоту, прекращают приступы эпилепсии и судороги… Мазь, изготовленная из сока подорожника и розового масла облегчает приступы головной боли… »
Семейство Подорожниковых является актуальным объектом изучения ученых-представителей современной медицины.
Сравнительный анализ химических компонентов и полезных веществ подорожника большого, подорожника ланцетолистного и подорожника среднего (произрастающих в юго-восточных регионах Испании) приведен в исследовании Дж. Л. Гиль-Герреро.
Противовоспалительным свойствам подорожника большого посвящена работа Ф. Хассан, А.С. Мансур и др.
Гепапротекторные и противовоспалительные функции веществ, содержащихся в подорожнике большом описаны в статье И. Тюрель, Х. Озбек, Р. Эртен и др.
Биологически активные вещества, химический состав и использование в медицине подорожника большого являются темой исследования А. Б. Самуэльсен.
И. Станисавлевич, С. Стожиевич, Д. Великович и др. изучали антимикробные и антиоксидантные свойства экстракта, добываемого из листьев подорожника большого.
Вопрос химического состава, фармакологического воздействия, лекарственных свойств подорожника азиатского освещен в статье К. Лиу, К. Ву, Х. Хуанг.
Использование подорожника в традиционной медицине проанализировано в научном труде К. Хаддадиан, М. Захматкаш.
Применению подорожника большого в официальной медицине, характеристике его химических компонентов посвящено исследование Оленникова Д., Самуэльсен А.Б., Танхаевой Л. М.
Подорожник в кулинарии
Смузи из подорожника
Потребуется: одна чашка молодых, свежесорванных листьев подорожника, две веточки мяты , немного меда, две чашки миндального молока, один банан и одно яблоко. Пюрировать все ингредиенты в блендере, пить охлажденным.
Соус а-ля «песто» из луковых стрелок и подорожника
200 г луковых стрелок, один небольшой пучок листьев подорожника, полчашки оливкового масла , маленькая горсть ядрышек грецкого ореха. Пюрировать все составляющие и посолить по вкусу. Можно добавить немного тертого сыра. Подавать с пастой, рыбой или использовать как бутербродную намазку .
Пицца с подорожником
Для теста понадобится: 1,5 чашки теплой воды, 2 чашки муки, 1, 5 чайной ложки морской соли, 0,5 чайной ложки сухих дрожжей.
Для наполнения пиццы необходимы продукты: 150 г сыра моцарелла, 1 помидор , несколько листьев подорожника, немного оливкового масла и томатного соуса.
Развести дрожжи в воде, муку смешать с солью. Соединить разведенные в воде дрожжи с мукой и длительное время вымешивать. Придать тесту форму шара и выдерживать в теплом месте в течение 4 часов. Разделить на 2 части.
Моцареллу нарезать тонкими пластинами, помидор – ломтиками, листья подорожника измельчить.
Духовку разогреть до 280 градусов, раскатать половину теста в тонкий пласт, выпекать 5 минут, затем смазать пиццу оливковым маслом, томатным соусом, выложить сыр, помидоры, посыпать подорожником и допекать еще 3 минуты .
Салат из подорожника
Для приготовления этого удивительного по вкусу блюда понадобится: пучок листьев подорожника, по столовой ложке кунжутного масла и соевого соуса, зубчик чеснока и семена кунжута. Подорожник промыть, отварить листья в подсоленной воде в течение 4 минут, затем на пару секунд опустить в очень холодную воду. Заправить листья соевым соусом, кунжутным маслом, присыпать раздавленным чесноком и семенами кунжута.
Листья подорожника, фаршированные мясом и рисом
Необходимые ингредиенты: 400 г говяжьего фарша, две чашки отварного риса, одна долька чеснока , пучок листьев подорожника, 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Листья подорожника пробланшировать. Смешать говяжий фарш, рис, взбитое яйцо, соль и перец. Завернуть начинку в листья подорожника (на каждый лист по одной столовой ложке), запекать в духовке при температуре 160 до готовности.
Чипсы из подорожника
Для приготовления чипсов понадобится: 2 чашки свежих молодых листьев подорожника, 2 чайных ложки кунжутного масла, 0,5 чайной ложки молотых семян фенхеля , 0,5 чайной ложки молотого тмина, 0,25 чайной ложки молотого имбиря , 0,5 чайной ложки соли. Смешать все ингредиенты, разложить листья подорожнике, смазанные маслом и посыпанные специями, одним слоем на жаровне, покрытой бумагой для выпечки и запекать в течение 6 минут при температуре 220 градусов .
Использование в косметологии
Популярен подорожник в косметических целях: на основе растения создают маски для кожи лица, отвары для промывания волос, производят различные косметические уходовые средства.
Тонизирует и омолаживает кожу травяной лед: отвар подорожника замораживают в формочках и кусочками такого льда протирают лицо.
Для проблемной кожи полезны паровые ванночки с подорожником.
Подорожник для лица применяется в виде масок. Обладателям нормальной кожи подойдет следующая маска: столовую ложку мелко измельченных листьев подорожника запарить крутым кипятком. Настоявшийся подорожник отжать, смешать со столовой ложкой сметаны и яичным желтком. Смазать смесью лицо и область шеи. Смыть через четверть часа.
Сухая кожа благоприятно воспримет маску на основе подорожника, алоэ и подсолнечного масла: 65 мл масла нагреть на водяной бане, добавить две чайных ложки мелко нарезанных листьев подорожника, проварить пару минут, влить в отвар 0,5 столовой ложки сока алоэ. Нанести маску с помощью ватного тампона на лицо и зону декольте. Выдерживать маску 20 минут, затем аккуратно вытереть лицо и смыть остатки маски теплой водой.
Маски на основе подорожника для жирной кожи лица
- Маска для лица из подорожника, шиповника, крапивы и мяты: травяную смесь запарить 50 мл кипятка и настаивать полчаса в термосе. Листьев подорожника взять 2 чайных ложки, плодов шиповника и травы крапивы – по одной чайной ложке, мяты – 0,5 столовой ложки. Отжать настоявшуюся кашицу и нанести на лицо и шею. Удалить маску через 20 минут.
- Помогает подорожник при комедонах (черных точках): столовую ложку смеси из равных частей листьев подорожника, одуванчика и щавеля залить небольшим количеством кипятка. Охлажденную смесь смешать с яичным белком и нанести на лицо. Очистить от маски кожу через 20 минут.
- Хороша очищает проблемную жирную кожу маска из подорожника, овсянки и лимонного сока. Чайную ложку измельченных листьев подорожника залить одной третьей стакана кипятка. Настаивать в течение получаса. Процеженным настоем залить столовую ложку овсяных хлопьев. Размягченные хлопья смешать с чайной ложкой лимонного сока. Нанести на очищенное лицо на четверть часа, затем смыть теплой водой.
- При усиленной работе сальных желез полезна маска из подорожника, крахмала и кефира. Чайную ложку листьев подорожника залить 0,3 стакана кипятка. Дать настояться, процедить. В 0,5 стакана кефира развести 1,5 столовых ложек крахмала. Подогревать на медленном огне, пока не загустеет. В кефирно-крахмальную смесь добавить процеженный настой подорожника, перемешать. Нанести маску на лицо с помощью ватного тампона. Смыть теплой водой через 25 минут.
Подорожник для волос
Укрепляет волосы маска из подорожника: две столовых ложки листьев подорожника залить 0,5 стакана молока в состоянии кипятка. Настаивать подорожник в молоке 20 минут. Кашицеобразную массу втереть в кожу головы. Закутать голову полиэтиленом и полотенцем. Через час смыть маску, тщательно промыв волосы теплой водой.
Подорожник используется в лосьонах для тела, в процедурах с обертыванием, в косметических средствах с отбеливающим и смягчающим эффектом .
Другие виды использования
Подорожник востребован в ветеринарном деле: на основе листьев растения составляют препараты, ускоряющие время свертывания крови у животных, для исцеления у них открытых и нагноившихся ран .
Растение вдохновило поэтессу Анну Ахматову на создание стихотворного сборника «Подорожник », в своеобразном предисловии к которому автор называет подорожник «смиренным». Центральным персонажем является эта трава и на полотне Альбрехта Дюрера – акварели «Подорожник ».
До 14-го века подорожник произрастал только в восточном полушарии. Во время великих морских путешествий мореплаватели случайно завезли семена подорожника в земли Нового света. Индейские племена называли подорожник «следом белого человека ».
В США прижившийся позже подорожник называли также «змеиной травой », веря в то, что растение способно исцелить человека в случае укуса змеи .
Опасные свойства подорожника и противопоказания
Пациентам, принимающим литий следует учесть, что одновременный прием этого препарата с семенами подорожника значительно замедляет всасывание лития, снижая его эффективность .
При использовании подорожника могут возникнуть следующие побочные эффекты: чувство стеснения, сдавливания в груди, аллергическая реакция – чихание, слезоточивость, развитие астмы .
Также имеет подорожник противопоказания при гастрите, возникшем вследствие повышенной секреторной функции желудочных желез (гиперацидном гастрите) ; язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сопровождающихся гиперацидным гастритом (гастритом с повышенной кислотностью); и при повышенной свертываемости крови и предрасположенности к образованию тромбов .
