Bakteri türleri - iyi ve kötü. Bakteri türleri: zararlı ve faydalı Bakteriler insanlara faydalı

Zararlılara ek olarak, vücuda büyük yardım sağlayan faydalı bakteriler vardır.

Meslekten olmayanlar için "bakteri" terimi çoğunlukla zararlı ve yaşamı tehdit eden bir şeyle ilişkilendirilir.

Çoğu zaman, faydalı bakteriler arasında laktik asit mikroorganizmaları hatırlanır.

Zararlı bakteriler hakkında konuşursak, insanlar en çok şu hastalıkları hatırlar:

• disbakteriyoz;
• veba;
• dizanteri ve diğerleri.

İnsanlar için faydalı bakteriler, vücutta normal yaşamı sağlayan bazı biyokimyasal süreçlerin yürütülmesine yardımcı olur.

Bakteriyel mikroorganizmalar hemen hemen her yerde yaşarlar. Havada, suda, toprakta, her türlü dokuda hem canlı hem de ölü olarak bulunurlar.

Zararlı bir mikroorganizma vücuda ciddi zarar verebilir ve ortaya çıkan patolojiler sağlık durumunu ciddi şekilde baltalayabilir.

En ünlü patojenik mikropların listesi şunları içerir:

1. Salmonella.
2. Stafilokok.
3. Streptokok.
4. Vibrio kolera.
5. Veba değneği ve diğerleri.

Çoğu insan zararlı mikroorganizmaları biliyorsa, o zaman herkes yararlı bakteriyel mikroorganizmaları bilmez ve faydalı bakterilerin varlığını duyanların onları isimlendirmeleri ve insanlar için ne kadar yararlı olduklarını bilmeleri olası değildir.

İnsanlar üzerindeki etkisine bağlı olarak, mikroflora üç mikroorganizma grubuna ayrılabilir:

• patojenik;
• şartlı patojenik;
• patojenik olmayan.

Patojenik olmayan mikroorganizmalar insanlar için en faydalı olanlardır, patojenik mikroorganizmalar en zararlı olanlardır ve şartlı olarak patojenik mikroorganizmalar belirli koşullar altında faydalı olabilir ve dış koşullar değiştiğinde zararlı hale gelebilir.

Vücutta faydalı ve zararlı bakteriler dengededir, ancak bazı faktörler değiştiğinde patojenik floranın baskınlığı gözlemlenebilir ve bu da çeşitli rahatsızlıkların gelişmesine yol açar.

İnsanlar için faydalı bakteriler

İnsan vücudu için en faydalı olanı ekşi süt ve bifidobakterilerdir.

Bu bakteri türleri vücutta hastalıkların gelişmesine yol açma yeteneğine sahip değildir.

Bağırsaklar için faydalı bakteriler, bir grup laktik asit bakterisi ve bifidobakteridir.

Faydalı mikroplar - laktik asit bakterileri sütten çeşitli ürünlerin üretiminde kullanılır. Ayrıca hamur ve diğer bazı ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilirler.

Bifidobakteriler insan vücudundaki bağırsak florasının temelini oluşturur. Emzirilen küçük çocuklarda, bu tür mikroorganizma, bağırsaklarda yaşayan tüm bakteri türlerinin %90'ını oluşturur.

Bu bakterilere, başlıcaları aşağıdakiler olan çok sayıda işlevin performansı emanet edilmiştir:

1. Sindirim sisteminin patojenik mikrofloranın penetrasyonundan ve zarar görmesinden fizyolojik olarak korunmasını sağlamak.
2. Organik asitlerin üretimini sağlar. Patojenik organizmaların üremesini önleme.
3. B vitaminleri ve K vitamini sentezine katılırlar, ayrıca insan vücudu için gerekli protein sentezi sürecine katılırlar.
4. D vitamini emilimini hızlandırır.

İnsanlar için yararlı olan bakteriler çok sayıda işlevi yerine getirir ve rollerini abartmak zordur. Katılımları olmadan, normal sindirim ve besinlerin emilimini gerçekleştirmek mümkün değildir.

Bağırsakların faydalı bakterilerle kolonizasyonu, bebeğin hayatının ilk günlerinde meydana gelir.

Bakteriler bebeğin midesine girer ve yenidoğanın vücudunda meydana gelen tüm sindirim süreçlerine katılmaya başlar.

Fermente süt ve bifidobakterilere ek olarak, E. coli, streptomycetes, mikoriza ve siyanobakteriler insanlar için faydalıdır.

Bu organizma grupları insan yaşamında büyük bir rol oynamaktadır. Bazıları bulaşıcı hastalıkların gelişmesini engeller, bazıları ilaç üretim teknolojilerinde kullanılır, bazıları ise gezegenin ekolojik sisteminde dengeyi sağlar.

Üçüncü mikrop türü Azotobakterilerdir, çevre üzerindeki etkilerini abartmak zordur.

Ekşi süt çubuğunun özellikleri

Laktik asit mikropları çubuk şeklinde ve Gram pozitiftir.

Bu grubun çeşitli mikroplarının yaşam alanı süt, yoğurt, kefir gibi süt ürünleridir, ayrıca fermente gıdalarda çoğalırlar ve bağırsak, ağız ve kadın vajinasının mikroflorasının bir parçasıdır. Mikroflora bozulursa pamukçuk ve bazı tehlikeli hastalıklar gelişebilir. Bu mikroorganizmaların en yaygın türleri L. acidophilus, L. reuteri, L. Plantarum ve diğerleridir.

Bu mikroorganizma grubu, yaşam boyu laktozu kullanma ve yan ürün olarak laktik asit üretme yetenekleriyle bilinir.

Bakterilerin bu yeteneği fermantasyon gerektiren ürünlerin üretiminde kullanılır. Bu işlem sayesinde sütten yoğurt gibi bir ürün elde etmek mümkündür. Ayrıca fermente süt organizmaları tuzlama işleminde kullanılabilir. Bunun nedeni, laktik asidin koruyucu olarak hareket edebilmesidir.

İnsanlarda, laktik asit bakterileri, sindirim sürecinde yer alarak laktozun parçalanmasını sağlar.

Bu bakterilerin yaşamı boyunca oluşan asidik ortam, bağırsakta patojenik mikrofloranın gelişmesini engeller.

Bu nedenle laktik asit bakterileri probiyotik preparatların ve diyet takviyelerinin önemli bir bileşenidir.

Gastrointestinal sistemin mikroflorasını eski haline getirmek için bu tür ilaçları ve diyet takviyelerini kullanan kişilerin yorumları, bu ilaçların yüksek derecede etkinliğe sahip olduğunu göstermektedir.

Bifidobacteria ve Escherichia coli'nin kısa açıklaması

Bu çeşitli mikroorganizmalar gram pozitif grubuna aittir. Dallanmış ve çubuk şeklindedirler.

Bu tür mikropların yaşam alanı insan gastrointestinal sistemidir.

Bu tip mikroflora, laktik aside ek olarak asetik asit de üretebilir.

Bu bileşik patojenik mikrofloranın büyümesini engeller. Bu bileşiklerin üretimi, mide ve bağırsaklardaki pH seviyelerinin kontrolüne katkıda bulunur.

B. Longum bakterisi gibi bir temsilci, sindirilemeyen bitki polimerlerinin yok edilmesini sağlar.

Mikroorganizmalar B. longum ve B. Infantis, aktiviteleri sırasında bebeklerde ve çocuklarda ishal, kandidiyaz ve mantar enfeksiyonlarının gelişmesini önleyen bileşikler üretir.

Bu faydalı özelliklerin varlığı nedeniyle, bu mikrop türü genellikle probiyotik ilaç eczanelerinde satılan tabletlerin bileşimine dahil edilir.

Bifidobakteriler, yoğurt, ryazhenka ve diğerleri gibi çeşitli laktik asit ürünlerinin üretiminde kullanılır. Gastrointestinal sistemde olmak, zararlı mikrofloradan bağırsak ortamının temizleyicileri olarak işlev görürler.

Gastrointestinal sistemin mikroflorasının bileşimi ayrıca Escherichia coli'yi içerir. Yiyeceklerin sindirim süreçlerinde aktif rol alır. Ek olarak, vücut hücrelerinin hayati aktivitesini sağlayan bazı işlemlerde yer alırlar.

Çubuğun bazı çeşitleri, aşırı gelişme durumunda zehirlenmeye neden olabilir. İshal ve böbrek yetmezliği.

Streptomycetes, nodül bakterileri ve siyanobakterilerin kısa açıklaması

Doğada Streptomycetes toprakta, suda ve çürüyen organik madde kalıntılarında yaşar.

Bu mikroplar, mikroskop altında Gram pozitif ve filamentlidir.

Çoğu streptomiset, doğada ekolojik dengenin korunmasında çok önemli bir rol oynar. Bu mikropların çürüyen organik maddeleri işleme kabiliyetine sahip olmaları nedeniyle biyorestoratif bir ajan olarak kabul edilir.

Etkili antibiyotikler ve mantar önleyici ilaçlar yapmak için bazı streptomiset türleri kullanılır.

Mikorizalar toprakta yaşarlar, bitki köklerinde bulunurlar, bitki ile simbiyoza girerler. Mikorizanın en yaygın ortakyaşamı, baklagil ailesinin bitkileridir.

Faydaları, atmosferik nitrojeni bağlayarak, onu bileşikler halinde bitkiler tarafından kolayca emilen bir forma dönüştürme yeteneğinde yatmaktadır.

Bitkiler atmosferik azotu özümseyemezler, bu nedenle tamamen bu tür mikroorganizmaların aktivitesine bağımlıdırlar.

Siyanobakteriler çoğunlukla suda ve çıplak kayaların yüzeyinde yaşarlar.

Bu canlı organizma grubu, mavi-yeşil algler olarak bilinir. Bu tür canlı organizmalar vahşi yaşamda önemli bir rol oynamaktadır. Su ortamında atmosferik nitrojenin sabitlenmesinden sorumludurlar.

Bu bakterilerde kalsifikasyon ve dekalsifikasyon gibi yeteneklerin varlığı, onları doğadaki ekolojik dengenin korunması için sistemin önemli bir bileşeni haline getirir.

İnsanlara zararlı mikroorganizmalar

Mikrofloranın patojenik temsilcileri, insan vücudunda çeşitli rahatsızlıkların gelişimini provoke edebilen mikroplardır.

Bazı mikrop türleri ölümcül hastalıkların gelişmesine neden olabilir.

Çoğu zaman, bu tür hastalıklar enfekte bir kişiden sağlıklı bir kişiye bulaşabilir. Ek olarak, çok sayıda patojenik mikroflora yiyecekleri bozabilir.

Patojenik mikrofloranın temsilcileri gram pozitif, gram negatif ve çubuk şeklindeki mikroplar olabilir.

Aşağıdaki tablo mikrofloranın en ünlü temsilcilerini göstermektedir.

İsim	Doğal ortam	İnsanlara zarar
mikobakteriler	Suda ve toprakta yaşamak	Tüberküloz, cüzzam ve ülser gelişimini tetikleyebilir
tetanoz basili	Deri yüzeyinde, toprak tabakasında ve sindirim sisteminde yaşar.	Tetanoz gelişimini, kas spazmlarını ve solunum yetmezliği oluşumunu kışkırtır
veba değnek	Sadece insanlarda, kemirgenlerde ve memelilerde yaşayabilir	Hıyarcıklı veba, pnömoni ve cilt enfeksiyonlarına neden olabilir
Helikobakter pilori	Mide mukozasında gelişebilir	Gastrit, peptik ülser gelişimini tetikler, sitotoksinler ve amonyak üretir
şarbon basili	Toprak tabakasında yaşar	şarbon neden olur
botulizm çubuğu	Gıda maddelerinde ve kontamine mutfak eşyalarının yüzeyinde gelişir	Şiddetli zehirlenme gelişimine katkıda bulunur

Patojenik mikroflora vücutta uzun süre gelişebilir ve yararlı maddelerle beslenebilir, durumunu zayıflatır ve bu da çeşitli bulaşıcı hastalıkların gelişmesine yol açar.

İnsanlar için en tehlikeli bakteri

En tehlikeli ve dirençli bakterilerden biri Staphylococcus aureus adlı bir bakteridir. Tehlikeli bakteriler sıralamasında haklı olarak bir ödül alabilir.

Bu mikrop vücutta çeşitli bulaşıcı hastalıkların gelişimini tetikleyebilir.

Bu mikrofloranın bazı çeşitleri, en güçlü antibiyotiklere ve antiseptiklere karşı dirençlidir.

Staphylococcus aureus çeşitleri yaşayabilir:

• insan solunum sisteminin üst kısımlarında;
• açık yaraların yüzeyinde;
• İdrar organlarının kanallarında.

Bağışıklık sistemi güçlü bir insan vücudu için bu mikrop tehlikeli değildir ancak vücut zayıflarsa tüm ihtişamıyla kendini gösterebilir.

Salmonella typhi adı verilen bakteriler çok tehlikelidir. Vücutta tifo ateşi gibi korkunç ve ölümcül bir enfeksiyonun ortaya çıkmasına neden olabilirler, ayrıca akut bağırsak enfeksiyonları gelişebilir.

Belirtilen patolojik flora, sağlığa çok zararlı toksik bileşikler ürettikleri için insan vücudu için tehlikelidir.

Vücudun bu bileşikleri tarafından zehirlenme, ciddi ve ölümcül hastalıkların ortaya çıkmasına neden olabilir.

Bakteriler 3,5 milyar yıldan fazla bir süredir Dünya gezegeninde yaşıyor. Bu süre zarfında çok şey öğrendiler ve çok şeye adapte oldular. Şimdi insanlara yardım ediyorlar. Bakteri ve insan ayrılmaz hale geldi. Toplam bakteri kütlesi muazzamdır. Yaklaşık 500 milyar tondur.

Faydalı bakteriler, en önemli iki ekolojik işlevi yerine getirirler - nitrojeni sabitlerler ve organik kalıntıların mineralizasyonuna katılırlar. Bakterilerin doğadaki rolü küreseldir. Dünyanın biyosferindeki kimyasal elementlerin hareketi, konsantrasyonu ve dağılımında yer alırlar.

İnsanlara faydalı olan bakterilerin önemi büyüktür. Vücudunda yaşayan tüm nüfusun% 99'unu oluştururlar. Onlar sayesinde insan yaşar, nefes alır ve yer.

Önemli. Tam yaşam desteği sağlarlar.

Bakteriler oldukça basittir. Bilim adamları, ilk olarak Dünya gezegeninde göründüklerini öne sürüyorlar.

İnsan vücudundaki faydalı bakteriler

İnsan vücudunda hem yararlı hem de yaşanır. İnsan vücudu ve bakteriler arasındaki mevcut denge yüzyıllardır parlatılmıştır.

Bilim adamlarının hesapladığı gibi, insan vücudu toplam ağırlığı 4 kg'a kadar olan 500 ila 1000 farklı bakteri veya trilyonlarca bu şaşırtıcı kiracıyı içerir. Sadece bağırsaklarda 3 kilograma kadar mikrobiyal cisim bulunur. Geri kalanı ürogenital sistemde, ciltte ve insan vücudunun diğer boşluklarında. Mikroplar, yenidoğanın vücudunu hayatının ilk dakikalarından doldurur ve nihayet 10-13 yaşlarında bağırsak mikroflorasının bileşimini oluşturur.

Streptokoklar, laktobasiller, bifidobakteriler, enterobakteriler, mantarlar, bağırsak virüsleri, patojenik olmayan protozoalar bağırsakta yaşar. Laktobasiller ve bifidobakteriler bağırsak florasının %60'ını oluşturur. Bu grubun bileşimi her zaman sabittir, en çokturlar ve ana işlevleri yerine getirirler.

bifidobakteri

Bu bakteri türünün önemi çok büyüktür.

• Onlar sayesinde asetat ve laktik asit üretilir. Habitatlarını asitlendirerek, çürümeye ve fermantasyona neden olan büyümeyi engellerler.
• Bifidobakteriler sayesinde bebeklerde besin alerjisi gelişme riski azalır.
• Antioksidan ve antitümör etkiler sağlarlar.
• Bifidobakteriler, C vitamini sentezinde yer alır.
• Bifido ve laktobasiller, D vitamini, kalsiyum ve demirin emiliminde rol oynar.

Pirinç. 1. Fotoğraf bifidobakterileri göstermektedir. Bilgisayar görselleştirme.

koli

Bu bakteri türünün insanlar için önemi büyüktür.

• Bu cins Escherichia coli M17'nin temsilcisine özel önem verilir. Bir dizi patojenik mikropun büyümesini engelleyen madde cocilin üretebilir.
• Katılımla birlikte K vitaminleri, B grubu (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ve B12), folik ve nikotinik asitler sentezlenir.

Pirinç. 2. Fotoğrafta E. coli (3D bilgisayar görüntüsü) görülmektedir.

Bakterilerin insan yaşamındaki olumlu rolü

• Bifido-, lakto- ve enterobakterilerin katılımıyla K, C vitaminleri, B grubu (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ve B12), folik ve nikotinik asitler sentezlenir.
• Sindirilmemiş gıda bileşenlerinin üst bağırsaklardan parçalanması nedeniyle - nişasta, selüloz, protein ve yağ fraksiyonları.
• Bağırsak mikroflorası, su-tuz metabolizmasını ve iyonik homeostazı korur.
• Özel maddelerin salgılanması nedeniyle, bağırsak mikroflorası, çürümeye ve fermantasyona neden olan patojenik bakterilerin büyümesini engeller.
• Bifido-, lakto- ve enterobakteriler, dışarıdan giren ve vücudun kendi içinde oluşan maddelerin detoksifikasyonunda yer alır.
• Bağırsak mikroflorası, yerel bağışıklığın geri kazanılmasında önemli bir rol oynar. Bu sayede lenfosit sayısı, fagositlerin aktivitesi ve immünoglobulin A üretimi artar.
• Bağırsak mikroflorası sayesinde lenfoid aparatın gelişimi uyarılır.
• Bağırsak epitelinin kanserojenlere karşı direnci artar.
• Mikroflora bağırsak mukozasını korur ve bağırsak epiteline enerji sağlar.
• Bağırsak hareketliliğini düzenlerler.
• Bağırsak florası, uzun yıllardır birlikte yaşadığı konakçı organizmadan virüsleri yakalama ve uzaklaştırma becerisi kazanır.
• Bakterilerin vücudun termal dengesinin korunmasındaki önemi büyüktür. Bağırsak mikroflorası, üst gastrointestinal sistemden gelen enzimatik sistem tarafından sindirilmeyen maddelerle beslenir. Karmaşık biyokimyasal reaksiyonların bir sonucu olarak, büyük miktarda termal enerji üretilir. Isı, kan akışıyla tüm vücutta taşınır ve tüm iç organlara girer. Bu yüzden bir insan açlıktan ölürken her zaman donar.
• Bağırsak mikroflorası, safra asidi bileşenlerinin (kolesterol), hormonların vb. yeniden emilimini düzenler.

Pirinç. 3. Fotoğrafta faydalı bakteriler laktobasildir (3D bilgisayar görüntüsü).

Bakterilerin azot üretimindeki rolü

amonyaklaştırıcı mikroplar(çürümeye neden olur), sahip oldukları bir takım enzimlerin yardımıyla ölü hayvan ve bitki kalıntılarını ayrıştırabilirler. Proteinler ayrıştığında nitrojen ve amonyak açığa çıkar.

ürobakteriler insanın ve gezegenin tüm hayvanlarının günlük olarak salgıladığı üreyi ayrıştırır. Miktarı çok büyük ve yılda 50 milyon tona ulaşıyor.

Amonyağın oksidasyonunda belirli bir bakteri türü yer alır. Bu işleme nitrofikasyon denir.

Denitrifikasyon mikropları topraktan atmosfere moleküler oksijeni döndürür.

Pirinç. 4. Fotoğrafta, faydalı bakteriler mikropları amonyaklaştırıyor. Ölü hayvan ve bitki kalıntılarını çürümeye maruz bırakırlar.

Bakterilerin doğadaki rolü: nitrojen fiksasyonu

Bakterilerin insan, hayvan, bitki, mantar ve bakterilerin yaşamındaki önemi çok büyüktür. Bildiğiniz gibi, nitrojen normal varlıkları için gereklidir. Ancak bakteriler gaz halinde nitrojeni ememezler. Mavi-yeşil alglerin nitrojeni bağlayabildiği ve amonyak oluşturabildiği ortaya çıktı ( siyanobakteriler), serbest yaşayan nitrojen sabitleyiciler ve özel . Tüm bu faydalı bakteriler, bağlı azotun %90'ına kadarını üretir ve toprağın azot fonunda 180 milyon tona kadar azot içerir.

Nodül bakterileri, baklagil bitkileri ve deniz topalak ile iyi bir arada bulunur.

Yonca, bezelye, acı bakla ve diğer baklagiller gibi bitkilerin köklerinde nodül bakterileri için sözde "apartman" vardır. Bu bitkiler, azotla zenginleştirmek için tükenmiş topraklara ekilir.

Pirinç. 5. Fotoğraf, bir baklagil bitkisinin kök kıllarının yüzeyindeki nodül bakterilerini göstermektedir.

Pirinç. 6. Baklagil bitkisinin kökünün fotoğrafı.

Pirinç. 7. Fotoğrafta faydalı bakteriler siyanobakterilerdir.

Bakterilerin doğadaki rolü: karbon döngüsü

Karbon, bitki dünyasının yanı sıra hayvan ve bitki dünyasının en önemli hücresel maddesidir. Hücrenin kuru maddesinin %50'sini oluşturur.

Hayvanların yediği liflerde çok fazla karbon bulunur. Midelerinde, lifler mikropların etkisi altında ayrışır ve daha sonra gübre şeklinde dışarı çıkar.

ayrıştırma lifi selüloz bakterileri. Çalışmaları sonucunda toprak, verimliliğini önemli ölçüde artıran humus ile zenginleştirilir ve karbondioksit atmosfere geri döndürülür.

Pirinç. 8. Hücre içi ortakyaşarlar yeşil renklidir, işlenmiş odun kütlesi sarı renklidir.

Fosfor, demir ve kükürt dönüşümünde bakterilerin rolü

Proteinler ve lipitler, mineralizasyonu gerçekleştirilen büyük miktarda fosfor içerir. Sen. megateryum(putrefaktif bakteri cinsinden).

demir bakterileri demir içeren organik bileşiklerin mineralizasyon süreçlerine katılır. Faaliyetleri sonucunda bataklık ve göllerde çok miktarda demir cevheri ve ferromangan yatakları oluşur.

kükürt bakterileri suda ve toprakta yaşar. Gübrede birçoğu var. Organik kökenli kükürt içeren maddelerin mineralizasyon sürecine katılırlar. Organik kükürt içeren maddelerin ayrışma sürecinde, tüm canlılar da dahil olmak üzere çevre için son derece toksik olan hidrojen sülfür gazı açığa çıkar. Kükürt bakterileri, yaşamsal faaliyetleri sonucunda bu gazı inaktif, zararsız bir bileşiğe dönüştürürler.

Pirinç. 9. Görünen cansızlığa rağmen, Rio Tinto Nehri'nde hala yaşam var. Bunlar çeşitli demir oksitleyici bakteriler ve sadece bu yerde bulunabilen diğer birçok türdür.

Pirinç. 10. Winogradsky sütununda yeşil kükürt bakterileri.

Bakterilerin doğadaki rolü: organik kalıntıların mineralizasyonu

Organik bileşiklerin mineralizasyonunda aktif rol alan bakteriler, Dünya gezegeninin temizleyicileri (düzenleri) olarak kabul edilir. Onların yardımıyla, ölü bitki ve hayvanların organik maddesi, toprak mikroorganizmalarının mineral tuzlarına dönüştüğü, bitkilerin kök, gövde ve yaprak sistemlerini oluşturmak için çok gerekli olan humusa dönüşür.

Pirinç. 11. Rezervuara giren organik maddelerin mineralizasyonu biyokimyasal oksidasyon sonucu oluşur.

Bakterilerin doğadaki rolü: pektinlerin fermantasyonu

Bitki organizmalarının hücreleri, pektin adı verilen özel bir madde ile birbirine (çimento) bağlanır. Bazı bütirik asit bakteri türleri, ısıtıldığında jelatinimsi bir kütleye (pektis) dönüşen bu maddeyi fermente etme yeteneğine sahiptir. Bu özellik, çok fazla lif içeren (keten, kenevir) bitkileri ıslatırken kullanılır.

Pirinç. 12. Güven elde etmenin birkaç yolu vardır. En yaygın olanı, lifli kısmın çevre dokularla bağlantısının mikroorganizmaların etkisi altında yok edildiği biyolojik yöntemdir. Bast bitkilerinin pektin maddelerinin fermantasyon sürecine lob denir ve ıslatılmış samana güven denir.

Bakterilerin su arıtmadaki rolü

su arıtma bakterileri, asitlik seviyesini stabilize eder. Onların yardımı ile dip çökeltileri azalır, suda yaşayan balık ve bitkilerin sağlığı iyileşir.

Son zamanlarda, farklı ülkelerden bir grup bilim adamı, sentetik deterjanların ve bazı ilaçların parçası olan deterjanları yok eden bakterileri keşfetti.

Pirinç. 13. Ksenobakterilerin aktivitesi, petrol ürünleriyle kirlenmiş toprakları ve su kütlelerini temizlemek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Pirinç. 14. Suyu arındıran plastik kubbeler. Karbon içeren malzemelerle beslenen heterotrofik bakteriler ve amonyak ve azot içeren malzemelerle beslenen ototrofik bakteriler içerirler. Tüp sistemi onları canlı tutar.

Cevherlerin zenginleştirilmesinde bakteri kullanımı

Kabiliyet tiyonik kükürt oksitleyici bakteriler bakır ve uranyum cevherlerini zenginleştirmek için kullanılır.

Pirinç. 15. Fotoğrafta faydalı bakteriler Thiobacilli ve Acidithiobacillus ferrooxidans'tır (elektron mikrografı). Sülfürlü cevherlerin flotasyon zenginleştirmesi sırasında oluşan atıkların liçi için bakır iyonlarını çıkarabilmektedirler.

Butirik fermantasyonda bakterilerin rolü

bütirik mikroplar heryerdeler. Bu mikropların 25'ten fazla türü vardır. Proteinlerin, yağların ve karbonhidratların ayrışma sürecinde yer alırlar.

Butirik fermantasyon, Clostridium cinsine ait anaerobik spor oluşturan bakterilerden kaynaklanır. Çeşitli şekerleri, alkolleri, organik asitleri, nişastayı, lifi fermente edebilirler.

Pirinç. 16. Fotoğrafta butirik mikroorganizmalar (bilgisayar görselleştirmesi).

Bakterilerin hayvan yaşamındaki rolü

Hayvan dünyasının birçok türü, liflere dayalı bitkilerle beslenir. Lif (selüloz) hayvanların sindirimi için, ikameti gastrointestinal sistemin belirli bölümleri olan özel mikroplar yardımcı olur.

Hayvancılıkta bakterilerin önemi

Hayvanların hayati aktivitesine büyük miktarda gübre salınımı eşlik eder. Ondan, bazı mikroorganizmalar, organik sentezde yakıt ve hammadde olarak kullanılan metan ("bataklık gazı") üretebilir.

Pirinç. 17. Arabalar için yakıt olarak metan gazı.

Bakterilerin gıda endüstrisinde kullanımı

Bakterilerin insan yaşamındaki rolü çok büyüktür. Laktik asit bakterileri gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır:

• kesilmiş süt, peynir, ekşi krema ve kefir üretiminde;
• lahanayı fermente ederken ve salatalık turşusu yaparken, elmaları idrara çıkarmak ve sebze turşusu yapmakta yer alırlar;
• şaraplara özel bir tat verirler;
• sütü fermente eden laktik asit üretir. Bu özellik, kesilmiş süt ve ekşi krema üretimi için kullanılır;
• endüstriyel ölçekte peynir ve yoğurtların hazırlanmasında;
• laktik asit, salamura işlemi sırasında koruyucu görevi görür.

Laktik asit bakterileri, süt streptokokları, kremalı streptokoklar, bulgar, asidofilik, tahıl termofilik ve salatalık çubukları. Streptococcus ve Lactobacillus cinsi bakteriler, ürünlere daha kalın bir doku verir. Hayati aktivitelerinin bir sonucu olarak peynirlerin kalitesi artar. Peynire belirli bir peynir aroması verirler.

Pirinç. 18. Fotoğrafta faydalı bakteriler laktobasil (pembe), Bulgar çubuğu ve termofilik streptokoktur.

Pirinç. 19. Fotoğrafta, yararlı bakteriler kefir (Tibet veya süt) mantarı ve doğrudan süte verilmeden önce laktik asit çubuklarıdır.

Pirinç. 20. Süt ürünleri.

Pirinç. 21. Mozzarella peyniri yapımında termofilik streptokoklar (Streptococcus thermophilus) kullanılmaktadır.

Pirinç. 22. Küf penisilin için birçok seçenek vardır. Peynirlerin kadifemsi kabuğu, yeşilimsi damarları, eşsiz tadı ve tıbbi amonyak aroması eşsizdir. Peynirlerin mantar tadı, olgunlaşma yerine ve süresine bağlıdır.

Pirinç. 23. Bifiliz - bir canlı bifidobakteri ve lizozim kütlesi içeren oral uygulama için biyolojik bir preparat.

Gıda endüstrisinde maya ve mantarların kullanımı

Gıda endüstrisi esas olarak Saccharomyces cerevisiae maya türlerini kullanır. Alkollü fermantasyon yaparlar, bu nedenle fırıncılık işinde yaygın olarak kullanılırlar. Alkol pişirme sırasında buharlaşır ve karbon dioksit kabarcıkları ekmek kırıntısını oluşturur.

1910'dan beri sosislere maya eklenmiştir. Saccharomyces cerevisiae türünün mayası şarap, bira ve kvas üretiminde kullanılır.

Pirinç. 24. Kombucha, sirke çubukları ve mayanın dostça bir simbiyozudur. Geçen yüzyılda bölgemizde ortaya çıktı.

Pirinç. 25. Kuru ve yaş maya, fırıncılık endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Pirinç. 26. Saccharomyces cerevisiae maya hücrelerinin ve Saccharomyces cerevisiae - "gerçek" şarap mayasının mikroskobik görünümü.

Bakterilerin insan yaşamındaki rolü: asetik asit oksidasyonu

Pasteur ayrıca özel mikroorganizmaların asetik asit oksidasyonunda yer aldığını kanıtladı - sirke çubukları bunlar doğada yaygın olarak bulunur. Bitkilere yerleşirler, olgunlaşmış sebze ve meyvelere nüfuz ederler. Birçoğu salamura sebze ve meyvelerde, şarapta, birada ve kvasta var.

Sirke çubuklarının etil alkolü asetik aside okside etme yeteneği günümüzde gıda amaçlı ve hayvan yemi - silolama (konserve) hazırlanmasında kullanılan sirke üretiminde kullanılmaktadır.

Pirinç. 27. Yemi silolama süreci. Silaj, besin değeri yüksek, sulu bir yemdir.

Bakterilerin insan yaşamındaki rolü: ilaç üretimi

Mikropların hayati aktivitesinin incelenmesi, bilim adamlarının antibakteriyel ilaçlar, vitaminler, hormonlar ve enzimlerin sentezi için bazı bakterileri kullanmalarına izin verdi.

Birçok bulaşıcı ve viral hastalıkla savaşmaya yardımcı olurlar. Çoğu antibiyotik üretilir aktinomisetler, daha az sıklıkta misel olmayan bakteri. Mantarlardan elde edilen penisilin, bakterilerin hücre duvarını yok eder. Streptomycetes Mikrobiyal hücrelerin ribozomlarını inaktive eden streptomisin üretir. saman çubukları veya basil subtilisçevreyi asitlendirin. Bir dizi antimikrobiyal maddenin oluşumundan dolayı paslandırıcı ve koşullu patojenik mikroorganizmaların büyümesini engellerler. Saman sopası, dokuların çürütücü çürümesinin bir sonucu olarak oluşan maddeleri yok eden enzimler üretir. Amino asitlerin, vitaminlerin ve immünoaktif bileşiklerin sentezinde yer alırlar.

Genetik mühendisliği teknolojisini kullanarak, bugün bilim adamları kullanmayı öğrendiler. insülin ve interferon üretimi için.

Hayvan yemlerine ve insan gıdalarına eklenebilecek özel bir protein üretmek için bir dizi bakterinin kullanılması gerekiyor.

Pirinç. 28. Fotoğrafta saman basili veya Bacillus subtilis (mavi boyalı) sporları.

Pirinç. 29. Biosporin-Biopharma, Bacillus cinsinin apatojenik bakterilerini içeren yerli bir ilaçtır.

Güvenli herbisitler üretmek için bakteri kullanmak

Günümüzde teknik yaygın olarak kullanılmaktadır. fitobakteriler güvenli herbisitlerin üretimi için. toksinler Bacillus thuringiensis Bitki zararlılarına karşı mücadelede mikroorganizmaların bu özelliğini kullanmayı mümkün kılan böcekler için tehlikeli Cry-toksinler yayar.

Deterjan üretiminde bakteri kullanımı

Proteinleri oluşturan amino asitler arasındaki proteazlar veya parçalanan peptit bağları. Amilaz nişastayı parçalar. saman sopası (B. subtilis) proteazlar ve amilazlar üretir. Çamaşır deterjanı üretiminde bakteriyel amilazlar kullanılır.

Pirinç. 30. Mikropların hayati aktivitesinin incelenmesi, bilim adamlarının bazı özelliklerini insan yararına uygulamalarına izin verir.

Bakterilerin insan yaşamındaki önemi çok büyüktür. Faydalı bakteriler, binlerce yıldır insanın değişmez yoldaşları olmuştur. İnsanlığın görevi, içimizde ve çevrede yaşayan mikroorganizmalar arasında gelişen bu hassas dengeyi bozmamaktır. Bakterilerin insan yaşamındaki rolü çok büyüktür. Bilim adamları, günlük yaşamda ve üretimde kullanımı yalnızca özellikleriyle sınırlı olan mikroorganizmaların faydalı özelliklerini sürekli olarak keşfediyorlar.

"Mikroplar hakkında ne biliyoruz" bölümündeki makalelerEn popüler

İnsan vücudunda yaşayan faydalı bakterilere mikrobiyota denir. Sayıları açısından oldukça genişler - bir kişide milyonlarca var. Aynı zamanda, hepsi her bireyin sağlığını ve normal yaşamını düzenler. Bilim adamları diyor ki: Yararlı bakteriler olmadan veya karşılıklı olarak da adlandırıldığı gibi, gastrointestinal sistem, cilt, solunum yolu patojenik mikroplar tarafından anında saldırıya uğrayacak ve yok edilecektir.

AiF.ru, vücuttaki mikrobiyota dengesinin ne olması gerektiğini ve ciddi hastalıkların gelişmesini önlemek için nasıl ayarlanabileceğini sordu. Biyomedikal holding Genel Müdürü Sergey Musienko.

bağırsak işçileri

Yararlı bakterilerin bulunduğu yerin önemli kısımlarından biri de bağırsaklardır. Tüm insan bağışıklık sisteminin burada olduğuna inanılmasına şaşmamalı. Bakteriyel ortam bozulursa, vücudun savunması önemli ölçüde azalır.

Faydalı bağırsak bakterileri, patojenik mikroplar için tam anlamıyla dayanılmaz yaşam koşulları yaratır - asidik bir ortam. Ayrıca, bakteriler selüloz içeren bitki hücrelerini beslediği için yararlı mikroorganizmalar bitki gıdalarının sindirilmesine yardımcı olur, ancak bağırsak enzimleri tek başına bununla baş edemez. Ayrıca bağırsak bakterileri, kemiklerde ve bağ dokularında metabolizmayı sağlayan, karbonhidratlardan enerji açığa çıkaran ve antikorların sentezine ve sinir sisteminin düzenlenmesine katkıda bulunan B ve K vitaminlerinin üretimine katkıda bulunur.

Çoğu zaman, yararlı bağırsak bakterilerinden bahsetmişken, en popüler 2 tür anlamına gelir: bifidus ve laktobasil. Aynı zamanda, birçok insanın düşündüğü gibi, onları ana olarak adlandırmak imkansızdır - sayıları toplamın sadece% 5-15'idir. Bununla birlikte, diğer bakteriler üzerindeki olumlu etkileri kanıtlandığından, bu tür bakterilerin tüm toplumun refahında önemli faktörler olabileceği durumlarda çok önemlidirler: fermente süt ürünleri - kefir ile beslenirlerse veya vücuda verilirlerse veya yoğurt, diğer önemli bakterilerin hayatta kalmasına ve çoğalmasına yardımcı olurlar. Bu nedenle, örneğin, disbakteriyoz sırasında veya bir antibiyotik kürü sonrasında popülasyonlarını eski haline getirmek çok önemlidir. Aksi takdirde, vücudun savunmasını arttırmak sorunlu olacaktır.

biyolojik kalkan

İnsan derisinde ve solunum yollarında yaşayan bakteriler, aslında, sorumluluk alanlarını patojenlerin nüfuzundan korur ve güvenilir bir şekilde korur. Başlıcaları mikrokok, streptokok ve stafilokoktur.

İnsanların doğayla iç içe doğal bir yaşamdan özel ürünlerle düzenli yıkamaya geçmesiyle birlikte cilt mikrobiyomu geçtiğimiz yüzyıllarda değişti. Artık insan derisinin daha önce yaşayan tamamen farklı bakterilerin yaşadığına inanılıyor. Vücudun bağışıklık sistemi tehlikeli ve tehlikeli olmayanı ayırt edebilir. Ancak diğer yandan, herhangi bir streptokok, örneğin deride bir kesik veya başka bir açık yaraya girerse, insanlar için patojenik hale gelebilir. Derideki ve solunum yollarındaki aşırı bakteri veya patolojik aktivitesi, çeşitli hastalıkların gelişmesine ve hoş olmayan bir kokunun ortaya çıkmasına neden olabilir. Günümüzde amonyumu oksitleyen bakterilere dayalı gelişmeler var. Kullanımları, cilt mikrobiyomunu tamamen yeni organizmalarla tohumlamanıza izin verir, bunun sonucunda sadece koku kaybolmaz (kentsel floranın metabolizmasının sonucu), aynı zamanda cilt yapısı değişir - gözenekler açılır, vb.

Mikro dünyanın kurtarılması

Her insanın mikrokozmosu oldukça hızlı değişiyor. Ve bunun şüphesiz avantajları vardır, çünkü bakteri sayısı bağımsız olarak güncellenebilir.

Farklı bakteriler farklı maddelerle beslenir - bir kişinin yiyeceği ne kadar çeşitli olursa ve mevsime ne kadar uygun olursa, faydalı mikroorganizmalar için o kadar fazla seçenek vardır. Bununla birlikte, gıda antibiyotik veya koruyucularla yoğun bir şekilde yüklenirse, bakteriler hayatta kalamaz, çünkü bu maddeler sadece onları yok etmek için tasarlanmıştır. Ve bakterilerin çoğunun patojenik olmaması hiç önemli değil. Sonuç olarak, insanın iç dünyasının çeşitliliği yok edilir. Ve bundan sonra çeşitli hastalıklar başlar - dışkı, deri döküntüleri, metabolik bozukluklar, alerjik reaksiyonlar vb.

Ancak mikrobiyota yardımcı olabilir. Ve kolay bir düzeltme için sadece birkaç gün sürecek.

Çok sayıda probiyotik (canlı bakteri içeren) ve prebiyotik (bakterileri destekleyen maddeler) vardır. Ancak asıl sorun, herkes için farklı şekilde çalışmasıdır. Analiz, dysbacteriosis'teki etkinliklerinin% 70-80'e kadar olduğunu, yani bir veya başka bir ilacın işe yarayabileceğini veya çalışmayabileceğini göstermektedir. Ve burada tedavi ve alım sürecini dikkatlice izlemelisiniz - fonlar işe yararsa, gelişmeleri hemen fark edeceksiniz. Durum değişmeden kalırsa, tedavi programını değiştirmeye değer.

Alternatif olarak, bakteri genomlarını inceleyen, bileşimlerini ve oranlarını belirleyen özel testlerden geçebilirsiniz. Bu, hassas dengeyi geri kazandıracak gerekli beslenme seçeneğini ve ek tedaviyi hızlı ve yetkin bir şekilde seçmenizi sağlar. Bir kişi bakteri dengesinde hafif rahatsızlıklar hissetmese de, sağlığı etkiler - bu durumda sık görülen hastalıklar, uyuşukluk ve alerjik belirtiler not edilebilir. Şehrin her sakininin bir dereceye kadar vücutta bir dengesizliği vardır ve eğer özellikle restore etmek için herhangi bir şey yapmazsa, o zaman kesinlikle belli bir yaştan itibaren sağlık sorunları olacaktır.

Sabahları oruç tutmak, boşaltmak, daha fazla sebze, doğal tahıllardan yulaf lapası - bunlar yararlı bakterilerin sevdiği yeme davranışlarından sadece birkaçı. Ancak her insan için diyet, vücudunun durumuna ve yaşam tarzına göre bireysel olmalıdır - ancak o zaman optimal bir dengeyi koruyabilir ve her zaman iyi hissedebilir.

Birçok bakteri türü faydalıdır ve insanlar tarafından başarıyla kullanılmaktadır.

birinci olarak, yararlı bakteriler gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Peynir üretiminde, kefir, krema, laktik asit etkisi altında meydana gelen sütün pıhtılaşması gereklidir. Laktik asit, starter kültürlerin bir parçası olan ve sütün içerdiği şekerle beslenen laktik asit bakterileri tarafından üretilir. Laktik asidin kendisi demir, kalsiyum, fosfor emilimini destekler. Bu faydalı unsurlar bulaşıcı hastalıklarla savaşmamıza yardımcı olur.

Peynir üretiminde parçalar halinde (baş) preslenir. Peynir başları, bileşiminde yer alan çeşitli laktik ve propiyonik asit bakterilerinin aktivitesinin başladığı olgunlaşma odalarına gönderilir. Faaliyetlerinin bir sonucu olarak peynir "olgunlaşır" - karakteristik bir tat, koku, desen ve renk kazanır.

Kefir üretimi için laktik asit basili ve laktik asit streptokok içeren starter kullanılmaktadır.

Yoğurt lezzetli ve sağlıklı bir fermente süt ürünüdür. Yoğurt üretimi için süt çok kaliteli olmalıdır. Yararlı yoğurt bakterilerinin gelişimini engelleyebilecek minimum miktarda zararlı bakteri içermelidir. Yoğurt bakterileri sütü yoğurda dönüştürür ve ona farklı bir lezzet verir.

Pirinç. 14. Lactobacilli - laktik asit bakterileri.

Gıda ile insan vücuduna giren laktik asit ve yoğurt bakterileri, sadece bağırsaklardaki zararlı bakterilerle değil, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara neden olan virüslerle de savaşmaya yardımcı olur. Bu faydalı bakteriler, yaşamları boyunca (atılan metabolik ürünler nedeniyle) öyle asidik bir ortam yaratırlar ki, yanlarında ancak E. coli gibi zor koşullara çok iyi adapte olmuş bir mikrop yaşayabilir.

Yararlı bakterilerin aktivitesi, lahana ve diğer sebzelerin fermantasyonunda kullanılır.

ikinci olarak, bakteriler, doğal cevherlerden bakır, çinko, nikel, uranyum ve diğer metallerin ekstraksiyonunda cevherleri süzmek için kullanılır. Liç, diğer elde etme yöntemlerinin (örneğin cevherin eritilmesi) verimsiz ve pahalı olduğu durumlarda, zengin olmayan cevherden bakteri yardımıyla minerallerin çıkarılmasıdır. Süzme, aerobik bakteriler tarafından gerçekleştirilir.

Üçüncüsü, faydalı aerobik bakteriler, şehirlerden ve endüstriyel işletmelerden gelen atık suları organik kalıntılardan temizlemek için kullanılır.

Bu tür biyolojik arıtmanın temel amacı, mekanik arıtma ile kendisinden ekstrakte edilemeyen atık suyun karmaşık ve çözünmeyen organik maddelerinin nötralize edilmesi ve bunların suda çözünür basit elementlere ayrıştırılmasıdır.

Dördüncü, bakteriler ipek üretiminde kullanılır ve deri işleme vb. Suni ipek üretimi için hammaddeler özel transgenik bakteriler tarafından üretilir. Teknik laktik asit bakterileri deri endüstrisinde şişirme ve külleme (katı bileşiklerden hammaddelerin işlenmesi) için, tekstil endüstrisinde, boyama ve baskı için yardımcı bir ajan olarak kullanılır.

Beşinci, bakteriler tarımsal zararlıları kontrol etmek için kullanılır. Tarım bitkileri, belirli bakteri türlerini içeren özel müstahzarlarla tedavi edilir. Böcekler - biyolojik ürünlerle muamele edilmiş bitkilerin emici kısımlarını emen zararlılar, bakteri sporlarını yiyeceklerle yutar. Bu zararlıların ölümüne yol açar.

altıncı, bakteriler, virüsleri öldüren ve insan bağışıklığını (koruma) destekleyen çeşitli ilaçlar (örneğin interferon) üretmek için kullanılır.

ve sonuncusu, zararlı bakterilerin de faydalı özellikleri vardır.

Çürüyen bakteriler (koprofitik bakteriler) ölü hayvanların cesetlerini, yere düşen ağaç ve çalıların yapraklarını ve ölü ağaçların gövdelerini yok eder. Bu bakteriler gezegenimizin bir tür emirleridir. Organik madde ile beslenirler ve onu humusa dönüştürürler - dünyanın verimli bir tabakası.

Toprak bakterileri toprakta yaşar ve doğada da birçok fayda sağlar. Toprak bakterileri tarafından üretilen mineral tuzlar daha sonra bitki kökleri tarafından topraktan emilir. Orman toprağının yüzey tabakasının bir santimetreküpü yüz milyonlarca toprak bakterisi içerir.

Pirinç. 15. Clostridia - toprak bakterileri.

Bakteriler ayrıca havadan nitrojeni emen ve vücutlarında biriktiren toprakta yaşarlar. Bu azot daha sonra proteinlere dönüştürülür. Bakteri hücrelerinin ölümünden sonra bu proteinler, gübre olan ve bitkiler tarafından iyi emilen azotlu bileşiklere (nitratlar) dönüşür.

Çözüm.

Bakteriler büyük, iyi çalışılmış bir mikroorganizma grubudur. Bakteriler her yerde bulunur ve insan hayatı boyunca onlarla sürekli karşılaşır. Bakteriler insanlara faydalı olabilir ve tehlikeli hastalıkların kaynağı olabilir.

Bakterilerin özelliklerinin incelenmesi, zararlı tezahürlerine karşı mücadele ve bakterilerin hayati aktivitesinin faydalı özelliklerinin kullanılması, insanlar için ana görevlerden biridir.

6. sınıf öğrencisi B _________________________________ / Yaroslav Shchipanov /

Edebiyat.

1. Berkinblit M.B., Glagolev S.M., Maleeva Yu.V., Biyoloji: 6. sınıf için ders kitabı. – M.: Binom. Bilgi Laboratuvarı, 2008.

2. Ivchenko, T. V. Elektronik ders kitabı “Biyoloji: 6. Sınıf. Yaşayan organizma". // Okulda biyoloji. - 2007.

3. Pasechnik V.V. Biyoloji. 6 hücre Bakteriler, mantarlar, bitkiler: Proc. genel eğitim için ders kitabı kuruluşlar, - 4. baskı, klişe. – M.: Bustard, 2000.

4. Smelova, V.G. Biyoloji derslerinde dijital mikroskop // "Birinci Eylül" Biyoloji Yayınevi. - 2012. - Hayır. 1.

Vücudunuzdaki toplam bakteri ağırlığının 1 ila 2,5 kilogram olduğunu öğrenirseniz nasıl tepki verirsiniz?

Büyük olasılıkla, bu sürpriz ve şoka neden olacaktır. Çoğu insan bakterilerin tehlikeli olduğuna ve vücudun yaşamına ciddi zararlar verebileceğine inanır. Evet, bu doğru, ancak tehlikeli bakterilerin yanı sıra insan sağlığı için hayati önem taşıyan faydalı bakteriler de var.

İçimizde varlar, çeşitli metabolik süreçlerde büyük rol oynuyorlar. Vücudumuzun hem iç hem de dış ortamında yaşam süreçlerinin düzgün işleyişine aktif olarak katılın. Bu bakteriler bifidobakterileri içerir. rizobyum ve E. koli, ve daha fazlası.

İnsanlar için faydalı bakteriler
İnsan vücudunda, vücudumuzun çeşitli işlevlerinde yer alan milyonlarca çeşit faydalı bakteri bulunur. Bildiğiniz gibi vücuttaki bakteri sayısı 1 ila 2,5 kilogram arasında değişmektedir, bu hacim çok sayıda farklı bakteri içermektedir. Bu bakteriler vücudun erişilebilir tüm bölgelerinde bulunabilir, ancak çoğunlukla sindirim sürecine yardımcı oldukları bağırsaklarda bulunurlar. Ayrıca vücudun genital bölgelerindeki bakteriyel enfeksiyonların yanı sıra maya (mantar) enfeksiyonlarını önlemede çok önemli bir rol oynarlar.

İnsanlar için bazı faydalı bakteriler asit-baz dengesi düzenleyicileridir ve pH'ın korunmasında rol oynarlar. Hatta bazıları cildi (bariyer işlevi) birçok enfeksiyondan korumaya dahil olur. Hem K vitamini üretiminde aktif işçiler olarak hem de bağışıklık sisteminin normal işleyişi rolünde gerekli ve faydalıdırlar.

Çevre ve faydalı bakteriler
Çevredeki en faydalı bakterilerden birinin adı Rhizobium'dur. Bu bakterilere azot fikse eden bakteriler de denir. Bitkilerin kök nodüllerinde bulunurlar ve atmosfere nitrojen verirler. Çevre için çok faydalı olduğu düşünülmektedir.

Bakterilerin çevre için yaptığı eşit derecede önemli diğer işler, toprak verimliliğini korumaya yardımcı olan organik atıkların sindirimi ile ilgilidir. Azotobakterler, nitrojen gazının nitratlara dönüştürülmesinde rol oynayan ve Rhizobium - nitrojen sabitleyici mikroplar tarafından zincirin daha aşağısında kullanılan bir bakteri grubudur.

Faydalı Bakterilerin Diğer İşlevleri
Bakteriler fermantasyon süreçlerine katılarak faydalıdır. Bu nedenle, bira, şarap, yoğurt ve peynir üretimi ile ilişkili birçok endüstride, fermantasyon işlemleri için bu mikroorganizmaların kullanımı olmadan yapamazlar. Fermantasyon işlemlerinde kullanılan bakterilere denir. laktobasil.

Bakteriler önemli bir rol oynar atık su arıtımında. Organik maddeyi metana dönüştürmek için kullanılırlar. Bu nedenle, birçok endüstride uygulanırlar. Bazı bakteriler, Dünya'nın su havzalarının yüzeyindeki petrol sızıntılarını temizlemede de faydalıdır.

Diğer bakteriler, tetrasiklin ve streptomisin gibi antibiyotiklerin üretiminde kullanılır. Streptomyces, ilaç endüstrisinde endüstriyel antibiyotik üretiminde kullanılan toprak bakterileridir.

E.coli, - inekler, bufalolar vb. gibi hayvanların midesinde bulunan bakteriler. bitkisel gıdaların sindiriminde onlara yardımcı olur.

Bu faydalı bakterilerin yanı sıra enfeksiyonlara yol açabilen bazı tehlikeli ve zararlı bakteriler de vardır ancak sayıları azdır.