Il piatto tradizionale è composto da semi di lino, girasole, canapa, zucca, oltre a noci e noccioli di albicocca. Ma la composizione potrebbe differire. Producono, ad esempio, l'urbech alle mandorle, molto popolare nella cucina orientale.
Dal punto di vista botanico, la mandorla non è una noce: è una pianta della famiglia delle Rosacee e del genere Plum, che produce drupacee. Sono apprezzati per il loro gusto meraviglioso, l'aroma non meno delizioso e le proprietà benefiche. La pasta di mandorle è una delizia molto raffinata e insolita. Non c'è dubbio che ti piacerà, perché le mandorle sono state a lungo utilizzate con successo per preparare i dolci.
La mandorla è una pianta amante del calore, in Russia può essere vista nelle regioni meridionali. Cresce anche in Asia centrale, nel Mediterraneo, negli Stati Uniti e in molte altre parti del mondo. Sicuramente hai incontrato questa noce, ad esempio, nel cioccolato, e se ti è piaciuto il gusto, la pasta di mandorle Urbech dovrebbe assolutamente essere nella tua cucina. Tali dolci sono molto più sani di quelli a cui siamo abituati.
Urbech dalle mandorle: benefici e danni
La mandorla urbech è un prodotto assolutamente naturale, in cui i benefici naturali sono accuratamente preservati. Le mandorle contengono sostanze preziose che aiutano il corpo a funzionare come un orologio svizzero: magnesio, potassio, fosforo, calcio, manganese, zinco, selenio, ferro, vitamine del gruppo B, nonché vitamina PP e tiamina. È inoltre ricco di acidi insaturi: palmitico, stearico, arachidico, ecc.
Le proprietà benefiche del mandorlo urbech sono “nascoste” anche negli altri suoi componenti. In particolare, il miele contiene riboflavina, tiamina, acido folico, ecc. Di conseguenza, la pasta ha un effetto rinforzante generale sul corpo, lo riempie di energia, "nutre" capelli e pelle, aiuta a purificare e ha un buon effetto su il fegato, così come il sistema genito-urinario.
Ma se vuoi acquistare l'urbech alla mandorla, assicurati di non essere allergico ai suoi componenti. Non lasciarti trasportare da questa prelibatezza per le persone inclini alla pienezza. Sì, e sottile, è meglio usarlo con moderazione e al mattino.
Come si usa e dove acquistare?
Urbech viene solitamente spalmato sui panini: risulta una colazione nutriente e soddisfacente che dà forza per una vita attiva. È anche una buona aggiunta a pancake o pancake. Anche mangiare la pasta con un cucchiaio con il tè è un'opzione.
L'acquisto di urbech di mandorle a Mosca o nel Caucaso settentrionale non è così difficile: ci sono negozi e ristoranti che vendono dolci orientali. Ma è molto più facile fare un acquisto usando Internet e ricevere un vasetto di mandorla urbech per posta o corriere.
Il mandorlo cresce su un albero che all'inizio della primavera è abbondantemente ricoperto di fiori rosa. La varietà amara di noce è tossica e viene utilizzata come materia prima per la produzione di cosmetici e medicinali. In cucina vengono utilizzate le mandorle dolci, i cui benefici e danni sono ben studiati dai nutrizionisti. I noccioli vengono essiccati, fritti, aggiunti alle insalate e alla massa di cagliata, mangiati sotto forma di urbech e da essi viene preparato il latte di mandorla.
Che è più salutare: mandorle o nocciole
| Elementi | Nocciola | |
| Vitamina A | 3 mcg | 2 mcg |
| Vitamina B1 | 0,25 mg | 0,48 mg |
| Vitamina B2 | 0,65 mg | 0,11 mg |
| Vitamina B5 | 0,4 mg | 1,10 mg |
| Vitamina C | 1,5 mg | 1,4 mg |
| Vitamina E | 24,6 mg | 17,50 mg |
| calcio ca | 273 mg | 114,0-170,0 mg |
| Magnesio | 234 mg | 160,0-172,0 mg |
| Fosforo, Ph | 473 mg | 299,0-310,0 mg |
| Ferro, Fe | 4,2 mg | 3,0-3,3 mg |
| Iodio, I | 2 mcg | 0,2 µg |
| Zinco, Zn | 2,12 mg | 2200,0-2500,0 mcg |
| Acido oleico (omega-9) | 36,4 g | 47.960 g |
| Acidi grassi Omega 6 | 12,5 g | 5,5-7,8 g |
La tabella mostra che le mandorle contengono più vitamina E rispetto alle nocciole, il che significa che protegge meglio il corpo dall'invecchiamento e riduce più efficacemente i danni causati alla pelle dai raggi solari. La presenza di una quantità significativa di vitamina B2 nel dado oblungo è la chiave della resistenza umana. Inferiore a nocciole e mandorle in termini di contenuto di acidi grassi che normalizzano il metabolismo nell'organismo. Dopo aver analizzato il volume dei composti minerali nelle noci, possiamo parlare della superiorità delle mandorle rispetto alle nocciole nella capacità di mantenere l'immunità e prevenire molte malattie.
L'azione multiforme delle mandorle: benefici e danni per la salute
Elenchiamo gli effetti prodotti dalla noce sul corpo:
- l'effetto calmante delle mandorle, i cui benefici e danni dipendono dallo stato iniziale della psiche umana;
- coleretico;
- stimolare la perdita di peso (soggetto a una serie di regole);
- antiossidante;
- effetto espettorante, il cui valore aumenta con la bronchite;
- ringiovanente;
- antinfiammatorio;
- antidolorifico e altri.
I principi attivi che compongono le mandorle crude determinano i suoi benefici e danni per la salute. Per ridurre l'impatto negativo sul corpo, si consiglia di immergere il prodotto per diverse ore (acqua - ½ tazza, mandorle - 20 pezzi) e rimuovere la pelle da esso.
Gli effetti benefici delle mandorle sul corpo
Nonostante il contenuto calorico piuttosto elevato del prodotto (609 kcal per 100 g di frutta secca cruda), può essere utilizzato anche per dimagrire. L'uso moderato di nucleoli sopprime l'appetito, creando una sensazione di sazietà. Il vantaggio delle noci per combattere l'eccesso di peso è che riducono la produzione di lipidi e normalizzano i livelli di colesterolo. Non bisogna però dimenticare che dimagrire non darà risultati se si utilizzano noci non crude, ma tostate. 
Per migliorare il funzionamento dell'apparato digerente, una persona dovrebbe mangiare mandorle imbevute. Il fatto è che è in questa forma che il prodotto viene digerito meglio. Allo stesso tempo, allevia il tratto digestivo dai danni causati dai batteri patogeni. Le proprietà delle noci che hanno un effetto benefico sul tratto gastrointestinale includono anche la loro capacità di migliorare la motilità intestinale.
I medici insistono: una donna incinta dovrebbe mangiare 5-6 noccioli di mandorle ammollate al giorno. La noce aiuta il feto a svilupparsi completamente, arricchendo il corpo della futura mamma con vitamina E, zinco, calcio e magnesio. Inoltre, il prodotto crudo la allevia dai danni dello stress e dell'irritabilità, condizioni che spesso accompagnano la gravidanza. Questo effetto del dado è dovuto alla presenza di magnesio e vitamina B6 in esso. Grazie alla fibra contenuta nei nuclei, la donna incinta non dovrà soffrire di disturbi dell'apparato digerente.
Le mandorle, come le nocciole crude, sono potenti afrodisiaci naturali. Gli amminoacidi e i composti minerali che compongono le noci avvantaggiano un uomo aumentando la produzione di testosterone, contribuendo ad aumentare la libido. Il prodotto previene l'eiaculazione precoce, migliora l'erezione e la spermatogenesi.
I piatti a base di mandorle forniscono anche benefici inestimabili per il corpo femminile e maschile.
Mandorla Urbech
L'urbech alla mandorla è una prelibatezza del Daghestan. I suoi benefici per la salute sono dovuti al fatto che contiene solo ingredienti naturali. Questo dolce, che ricorda l'aspetto della pasta di cioccolato, è composto da noci, burro e miele. Per prepararlo, è necessario macinare le mandorle (se lo si desidera, è possibile aggiungere nocciole e semi di girasole) in un frullatore fino a ottenere una pasta. Vale la pena notare che le noci secche non fritte sono adatte per fare l'urbech. Mescolare accuratamente la massa risultante con miele e burro (50 g di ogni tipo di prodotto per 200 g di noci). L'Urbech viene spalmato sul pane, aggiunto al porridge, condito con insalate vegetariane. 
Un prodotto dolce è una manna dal cielo per le persone con lavori mentali. Urbech elimina i danni causati dal superlavoro, migliora l'efficienza e l'attività cerebrale, aiutando a prendere rapidamente le decisioni giuste e a trovare le risposte alle domande più difficili.
L'uso regolare di mandorla urbech aiuta a rimuovere sabbia e pietre dal corpo. Questa proprietà del prodotto dovrebbe essere presa in considerazione per le persone con malattie dei reni e del tratto gastrointestinale.
Con tutto questo, urbech è un prodotto ipercalorico e ricco di zuccheri. Pertanto, non va aggiunto al menu, intraprendendo la strada del dimagrimento. Porterà molti danni a coloro a cui è stato diagnosticato il diabete. Una donna incinta dovrebbe mangiare il piatto con cautela, poiché contiene cibi allergenici come noci e miele.
caramelle alle mandorle
I golosi e i dolci alle mandorle non piaceranno meno a urbech. Per prepararli vi occorrono 75 g di albicocche secche e datteri, 50 g di uvetta e 2 cucchiai di succo di mela. Mescoliamo gli ingredienti e li mandiamo a un frullatore, che li trasformerà in una pasta. Dalla miscela risultante formiamo delle palline. Tagliamo a pezzetti i semi di mandorle e nocciole fritte e vi arrotoliamo le palline formate.
A differenza dei dolci acquistati in negozio, una prelibatezza di noci e frutta secca, ricca di fruttosio e vitamine, reintegra le riserve di energia del corpo senza danneggiarlo. Una o due caramelle alla mandorla al giorno gioveranno al sistema immunitario e non interferiranno con il processo di perdita di peso.
Latte di mandorla
Per preparare questo piatto popolare, è necessario macinare le mandorle in un macinino da caffè o in un frullatore, mescolare l'impasto risultante con acqua e filtrare la polpa attraverso un setaccio. 
Liquido leggero e fresco: un sostituto ricco di sostanze nutritive del latte vaccino. È una vera salvezza per coloro che sono danneggiati dai latticini a causa dell'intolleranza al lattosio. Il vantaggio del prodotto è ottimo anche per i diabetici, poiché contiene un minimo di carboidrati, il che significa che non aumenta i livelli di zucchero nel sangue.
Bere latte di mandorle è un'opportunità per evitare i danni del colesterolo, poiché semplicemente non è nel fluido della dieta. Un ulteriore vantaggio è la rapida perdita di peso, facilitata dal basso contenuto calorico del prodotto.
Tuttavia, i medici sconsigliano di sostituire il latte vaccino con quello di mandorle per una donna incinta. Il fatto è che durante la gravidanza, il corpo femminile ha bisogno di una grande quantità di proteine e nel liquido di mandorle è 8 volte inferiore a quello che contiene un prodotto lattiero-caseario di origine animale.
I pericoli del consumo di noci
Il potenziale danno della noce è associato a reazioni allergiche, che spesso provoca. Le mandorle, come le nocciole, non vanno consumate in quantità superiori a 20 nucleoli al giorno.
Per non nuocere alla salute, non è necessario mangiare il prodotto in presenza di diabete e obesità.
Anche le donne incinte dovrebbero assumere le mandorle con cautela. Per mantenere il feto sano, deve fare attenzione a non mangiare la noce acerba, poiché contiene composti tossici. Il prodotto può essere una fonte di danno per una donna incinta se soffre regolarmente di palpitazioni cardiache mentre aspetta un bambino.
L'uso eccessivo di nucleoli può causare disturbi gastrointestinali, emicrania e vertigini. I colpevoli del danno sono i salicilati e le ammine contenute nelle mandorle. Nei noccioli fritti queste sostanze sono presenti in quantità ancora maggiori.
Anacardi, nocciole, mandorle e altre noci apportano enormi benefici all'organismo. Tuttavia, né un uomo né una donna dovrebbero consumare questi prodotti in quantità illimitate per evitare danni alla salute.
Semi e noci sono cibi sani. Contengono molte sostanze utili per il corretto funzionamento dell'organismo. Ti offriamo di conoscere un piatto della cucina del Daghestan con il nome esotico di pasta Urbech. Analizzeremo come cucinare questo miracolo nutriente in diverse varianti, proveremo tutte le ricette. Sarai sicuramente in grado di fare velocemente la pasta, che sarà un ottimo condimento profumato per i piatti fatti in casa.
Cos'è Urbech?
Parlando di urbech, intendiamo una massa liquida densa. Questo meraviglioso piatto è preparato con noci o semi grattugiati. Le materie prime per la pasta possono essere diversi tipi di noci, noccioli di albicocca, semi di lino, zucca, girasole, semi di canapa. I semi o le noci sono la base della pasta, sono prefritti o essiccati. Urbech può essere considerato un delizioso dessert. Si dice che la pasta abbia proprietà curative, poiché la concentrazione di grassi sani, vitamine e minerali al suo interno si ribalta.
Per fare l'urbech dolce, aggiungi burro, miele naturale. Il numero di componenti in questa massa dolce è determinato dal gusto del consumatore. Puoi prendere prodotti in quantità uguali. La massa liquida viene solitamente consumata con bevande: tè, acqua. È anche buono aggiungere la pasta al porridge di cereali. Se tieni l'urbech in frigorifero, diventerà più denso e può essere spalmato su un panino.
La pasta di noci e semi ha uno strano sapore. È un po' aspro, un po' dolce. Al palato si avvertono note astringenti e di nocciola.
pasta urbech - prelibatezza ipercaloricaI vantaggi e i danni di Urbech
Proprietà medicinali
La pasta naturale Urbech può essere utilizzata come tonico generale. E noto anche per le qualità medicinali del prodotto. Se mangi urbech con pane e bevi acqua, la forza viene notevolmente aggiunta. Con l'aiuto di un tale spuntino, una persona può rigenerarsi immediatamente, le sue forze torneranno da lui e presto uscirà da uno stato esausto. Il grasso di capra viene mescolato con la pasta di urbech e preso a poco a poco per prevenire il raffreddore o applicato come impacchi disinfettanti contro lividi o formazioni purulente.
Tra le altre cose, è noto che la pasta universale Urbech aiuta nel trattamento della gastrite. Pasta di semi e noci con zucchero o burro, cura malattie dei bronchi e dei polmoni, tosse, malattie della pelle. La pasta migliora il funzionamento del sistema immunitario e aumenta la vitalità, migliora la digestione, acuisce l'appetito e agisce come diuretico. Urbech ha un effetto battericida, antinfiammatorio, vasodilatatore e depurativo del sangue. Urbech dai semi di canapa abbassa il colesterolo, contiene acidi grassi polinsaturi.
Il prodotto fornisce aminoacidi essenziali, un enorme complesso di vitamine e minerali, salva dalla trombosi. La pasta cura bronchiti, nefriti, tosse.
Urbech è anche preparato con le noci. Questa pasta ha molte vitamine preziose, ci sono oligoelementi. Walnut Urbech pulisce, riduce la probabilità di oncologia e aterosclerosi, diabete. Il prodotto è raccomandato per le persone che sono preoccupate per mal di testa, ipertensione. La pasta di noci calma i nervi, normalizza l'acidità nello stomaco. Urbech è anche fatto con deliziosi semi di zucca. È un prodotto ideale per una dieta equilibrata che apporta bellezza e salute.
La pasta ha una gamma irrealisticamente ampia di vitamine e minerali, ci sono aminoacidi. I noccioli di albicocca sono una base di successo e spesso utilizzata per fare la pasta. Le sostanze naturali attive nella composizione delle ossa salvano dall'oncologia, nutrono molti importanti oligoelementi. Urbech contiene molte proteine facilmente digeribili, in questa materia supera la carne. Il prodotto combina carboidrati veloci e lenti - satura perfettamente. Non meno utile è una pasta di pistacchi, mandorle, nocciole, semi di sesamo.
Possibile danno
Poiché la pasta ha una base naturale, le controindicazioni sono minime. Il danno può essere rilevato solo se la pasta viene utilizzata in modo improprio o abusato. Dovrai limitare urbech se c'è intolleranza alle noci. Se sei allergico ai prodotti delle api, non è necessario aggiungere ped alla pasta. Notiamo un altro punto negativo: la pasta ha un gusto speciale, non è piacevole per tutti. Se ti adatti a questo gusto e usi il prodotto in una quantità ragionevole, non ci saranno problemi.
Urbech non va consumato in grandi quantità, altrimenti un prodotto ipercalorico farà il suo lavoro. Provoca aumento di peso.
Contenuto calorico Urbech
Il prodotto può avere un contenuto calorico diverso a seconda della composizione e degli additivi. Molto spesso, la pasta contiene da 540-570 kcal. Urbech contiene 36 g di grassi, 13 g di proteine e 43 g di carboidrati. Se stai seguendo una dieta che non ti permette di consumare più di 2000 kcal al giorno. Una piccola porzione di pasta: solo 100 g coprono una parte significativa del contenuto calorico giornaliero. Questo è il 27% delle calorie giornaliere.
Come usare Urbech?
Mangia come il tuo cuore desidera la tua pasta fatta in casa del Daghestan. Ad esempio, è un'ottima idea schiacciare noci o semi, quindi condirli con il miele. Come parte di una dieta sana, è incoraggiato mangiare la pasta insieme a diversi tipi di frutta. L'opzione ideale, che consigliamo di mangiare con semi di lino o semi di sesamo, è una mela. Se hai preparato una pasta di semi di girasole, abbinala all'uva. Mangia la pasta di noccioli di albicocca con le pesche.
Assicurati di provare i panini magicamente deliziosi e nutrienti composti da pane e pasta. Metti l'urbech nei piatti dolci, mescola con le salse, condisci le insalate. Se aggiungi la pasta al porridge, sarà molto più interessante. Mangiare urbech al mattino è un'efficace prevenzione delle malattie.
Come cucinare l'urbech a casa?
Urbech di lino
Componenti:
- semi di lino;
- dolcificante;
- olio.
La pasta è composta da semi scuri e bianchi. A volte questo non è facile da fare, poiché gli esperti consigliano di macinare i semi con macine a pietra. È grazie a questo strumento per noi insolito che la pasta finita si allunga ed è oleosa. Puoi ottenere questo effetto se usi un robot da cucina, un pestello e un mortaio o un frullatore. Il lavoro di preparazione della pasta è complesso e lungo. Solo i veri buongustai sopravvivono. L'ingrediente base della pasta sono i semi di lino. Ai semi vengono aggiunti olio e un dolcificante accettabile.
La pasta viene addolcita con sciroppo d'acero o miele. Per prima cosa devi scaldare l'olio, unirlo al dolcificante e ai semi. Mescolare tutto, scaldare di nuovo, ma non far bollire. Macina la massa in un frullatore, quindi mettila in barattoli.
Urbech di sesamo
Componenti:
- semi di sesamo;
- dolci o bevande.
La pasta di sesamo è pasta di tahini. L'Urbech di semi di sesamo ha un gusto specifico. La pasta è composta esclusivamente da semi grattugiati. Macinali in qualsiasi modo. La pasta di sesamo è un ottimo ripieno per tartellette, gelati, yogurt, croissant fatti in casa, compatibile con muesli, tè, frittelle.
Urbech dalle noci
Pasta di arachidi
Componenti:
- arachidi - 450 g;
- miele o altro ingrediente dolcificante - 1 cucchiaio. l;
- sale - 0,5 cucchiaini;
- burro di arachidi (o qualsiasi altro olio vegetale) - 1 cucchiaio. l.
Sciacquare le arachidi sbucciate, asciugarle, metterle su una teglia. Tempo di cottura in forno a 180 gradi - fino a 7 minuti. Quindi, macinare le noci con un frullatore. Se necessario aggiungere acqua durante la macinazione in modo che la pasta non sia troppo densa. Puoi aggiungere le tue spezie preferite. Ad esempio, le arachidi vengono combinate con noce moscata, cannella, cioccolato o cacao. Il miele può essere sostituito con datteri, aggiungere altre varietà di noci.
Pasta di mandorle
Componenti:
- noci di mandorle - 300 g;
- sale - secondo i tuoi gusti;
- pane integrale o toast - per fare panini.
Una buona aggiunta alla pasta di mandorle è il pane ai cereali, le mele, le verdure. È estremamente facile da preparare a casa. Basta avere un forno, un mixer e le mandorle stesse. Preriscaldare il forno a 250 gradi. Distribuiamo le noci su pergamena, asciughiamo fino a 7 minuti. Non è necessario mantenere le noci in forno più a lungo. Il compito principale è asciugarli leggermente, non friggerli. Raffreddare il prodotto, trasferire in un frullatore. Schiacciamo le noci per circa 15 minuti a velocità media. È meglio fare 3 serie da 5 minuti, per non interrompere la tecnica.
Se le mandorle sono tostate, la pasta sarà di colore più scuro e, se leggermente seccata, sarà più chiara. Anche la tostatura e l'essiccazione cambiano un po' il gusto.
Urbech dalle ossa
Pasta Di Semi Di Zucca
Componenti:
- semi di zucca - 200 g;
- sale marino con piccole frazioni - 0,5 cucchiaini;
- olio di girasole non raffinato - 3 cucchiai. l;
- noce moscata - 0,5 cucchiaini;
- prezzemolo e / o aneto - 2 rami;
- pepe nero macinato - secondo i tuoi gusti;
- acqua - 5 cucchiai. l;
- aglio - 1 spicchio;
- succo di limone - 1 cucchiaio. l.
Macina i semi in polvere usando un frullatore. Tritare finemente le verdure. Amalgamare il tutto con un frullatore fino a formare una pasta densa e oleosa. Utilizzare la pasta ottenuta separatamente o spalmarla sul pane.
Pasta Di Noccioli Di Albicocca
Componenti:
- nucleoli estratti dai noccioli di albicocca;
- Burro.
Devi mescolare tutto. Si consiglia di utilizzare makogon, un bastoncino speciale. Oppure prendi un pestello e un mortaio. Questo è necessario affinché l'olio fuoriesca dai chicchi. Per macinare i kernel, dovrai lavorare manualmente per molto tempo.
Urbech di cocco
Componenti:
- polpa di cocco;
- spezie - a piacere.
Per ottenere una massa omogenea, è necessario macinare a fondo il cocco. L'urbech al cocco può essere usato come spalmabile per un panino. È delizioso e adatto a bambini, adulti.
2 ricette con pasta urbech
Per 2 ricette, avrai bisogno di pasta di sesamo già pronta. Puoi acquistarlo in negozio o cucinarlo da solo.
Insalata
Componenti:
- pasta di sesamo Urbech - 3 cucchiai. l;
- avocado - 1 pz;
- succo di limone - 0,5 cucchiai. l;
- sedano - 2 gambi;
- olio d'oliva - 2 cucchiai. l;
- aglio - 1 dente;
- lattuga: tutte le foglie che vuoi;
- olive nere denocciolate - 50 g;
- salsa di soia;
- rucola - 30 g.
Per preparare il condimento, mescolare la pasta urbech con olio, salsa di soia e succo di limone. Se vuoi un gusto piccante, aggiungi l'aglio. Sbucciare e tagliare l'avocado. Tagliare il sedano. Mettere la rucola e l'insalata in un piatto grande, mettere l'avocado, le olive, il sedano, il condimento.
Barrette di lino
Componenti:
- farina d'avena - 150 g;
- date - 150 k;
- noce moscata - 10 g;
- frutta secca o bacche secche - 150 g;
- cannella - 15 g;
- pasta di lino urbech - 80 g.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola del frullatore. Macinare i prodotti in una massa omogenea. Mettere della carta da forno su una teglia, stendere la pasta sulla carta. Riponete la teglia in frigorifero per circa 120 minuti. Quindi puoi tagliare questo pancake in porzioni separate: le barrette.
La pasta Urbech è una meravigliosa base di dessert per i crudisti. Buon Appetito. Sperimenta con noci e semi e assicurati di trovare la tua combinazione preferita di ingredienti.
Il prodotto nutritivo è realizzato secondo l'antica tecnologia della macinazione dei semi in macine a pietra. Una massa omogenea si ottiene per esposizione ad alta pressione. Daghestan urbech non contiene zuccheri raffinati, quindi è consigliato agli amanti di una dieta sana. Il prodotto naturale non subisce trattamenti termici, quindi tutti i componenti sono di grande beneficio per l'organismo.
Cosa sono gli urbechi
L'urbech tradizionale, che viene preparato nei paesi dell'est fin dall'antichità, è il lino. Questo prodotto ha un gradevole sapore dolce e un colore cioccolato, sebbene nella composizione non siano presenti coloranti o cacao in polvere. Una tonalità scura si ottiene mescolando semi di lino di diverse varietà. Esistono altri tipi di pasta nutriente densa.
I principali sono:
- cumino,
- zucca,
- da ,
- papavero,
- sesamo,
- noce,
- dai noccioli di albicocca
- canapa,
- noce di cocco.
La pasta di noci viene preparata anche con nocciole o. Diversi urbeci si differenziano per gusto e quantità di ingredienti (monocomponente o multicomponente). La loro somiglianza sta nell'assoluta naturalezza, nell'assenza di additivi nocivi ed esaltatori di sapidità. Per dare più dolcezza, alla massa viene aggiunto miele di fiori. Molti produttori offrono l'acquisto di un prodotto con l'aggiunta di aglio, spezie o formaggio.
Composizione e caratteristiche
Urbech è un prodotto utile che può aumentare l'immunità, energizzare e ripristinare la forza dopo una malattia prolungata. Ha un alto valore nutritivo - almeno 500 kcal per 100 g di pasta (a seconda del tipo). La composizione contiene carboidrati - circa 40 g, grassi - 35 g, proteine - 15 g Una porzione (100 g) di pasta naturale rappresenta quasi il 30% dell'apporto calorico giornaliero se si segue una dieta di 2.000 kcal.
Il vantaggio del prodotto sta nella sua saturazione con elementi di pregio. I principali sono:
- aminoacidi,
- cellulosa,
- taurina,
- ferro e manganese
- carotene,
- acido grasso,
- iodio, zinco,
- biotina,
- vitamina C,
- fosforo e potassio.
Il complesso energetico della pasta permette di sentire un'ondata di forza durante il giorno, il carotene migliora la vista, la fibra aiuta a normalizzare la digestione. Inoltre, l'urbech è un eccellente antiossidante che consente al corpo di eliminare le sostanze nocive. L'unica controindicazione all'uso della pasta è l'intolleranza individuale dei componenti da cui è preparata.
Proprietà e applicazioni utili
L'effetto benefico sul corpo di diversi tipi di pasta naturale è il seguente:
Un urbech a uno o più componenti aiuta a far fronte a molti problemi. L'azione efficace degli ingredienti è dovuta al fatto che sono presenti nel prodotto nella loro forma naturale, cioè non sono sottoposti a trattamento termico.
Quando si perde peso
Per sbarazzarsi dei chili di troppo, si consiglia di utilizzare la pasta di semi di lino non zuccherata, cioè nella sua forma naturale. I risultati dell'aggiunta del prodotto al menu sono la saturazione del corpo con gli elementi necessari, l'accelerazione del metabolismo e la rottura delle cellule adipose. I nutrizionisti consigliano il lino urbech per la sua capacità di soddisfare perfettamente la fame. Entro poche ore dal consumo del prodotto, una persona sta bene senza cibo e allo stesso tempo non prova disagio.
Il momento migliore per prendere è la mattina. La pasta può essere consumata pura, lavata con acqua, oppure usata come additivo per yogurt, muesli, cereali. Dopo alcune settimane, puoi notare un miglioramento del benessere e della perdita di peso.
Durante la gravidanza e l'allattamento
Durante la gravidanza, la pasta naturale può essere aggiunta alla vostra dieta. Il danno del prodotto è possibile solo se la donna ha una reazione allergica al prodotto o un'intolleranza. In altri casi, urbech trarrà vantaggio solo dalla sua ricca composizione. È meglio mangiare pasta di cumino nero, poiché il prodotto migliora significativamente l'immunità. Inoltre, i pinoli urbech sono utili per mamma e bambino. Allevia bene la fatica, satura il corpo indebolito con vitamine. La pasta di cedro contiene arginina, che aiuta ad evitare problemi con il peso del bambino e contribuisce al suo normale sviluppo.
Durante l'allattamento, è necessario scoprire se il bambino ha una reazione allergica ai componenti da cui è composto Urbech. In assenza di controindicazioni, una donna può mangiare una pasta di noci e pinoli, oltre al lino per migliorare la produzione di latte.
figli
La pasta naturale e nutriente ha un effetto positivo sulla salute di un bambino in crescita e in uno sviluppo attivo. Urbech è un'ottima alternativa alle paste di cioccolato industriali con additivi chimici. Per migliorare il cervello e l'attività fisica, a uno studente può essere dato un panino con urbech di qualsiasi noce per colazione. Inoltre, il prodotto energizza a lungo e consente di esercitare con vendetta.
È utile per i bambini in crescita mangiare pasta naturale per prevenire il raffreddore nelle stagioni fredde. Un prodotto a base di noci o cereali è ottimo per la tosse, aiutando a espellere rapidamente l'espettorato. Vale la pena prestare attenzione che l'uso della pasta dovrebbe essere scartato se il bambino è allergico al miele di fiori o alle noci. Non ci sono limiti di età per l'aggiunta alla dieta in assenza di controindicazioni.
Come prendere Urbech
La pasta a base di noci, semi o semi viene utilizzata nella sua forma pura o come additivo per vari piatti. Si consiglia di mangiare un urbech ipercalorico al mattino per ricaricarsi a lungo di energia e non ingrassare. Per un effetto curativo, è necessario assumere il prodotto 2 o 3 cucchiai con acqua. Le opzioni nutrienti per la colazione a base di pasta includono un panino, un porridge, uno yogurt naturale, una ricotta o un mix di cereali. Urbech si sposa bene con qualsiasi miele, frutta secca, frutti di bosco freschi. La delicatezza del sesamo si sposa bene con le mele fresche, la pasta di noccioli di albicocca con le pesche e la delicatezza dei semi di girasole con l'uva matura.
Molte casalinghe usano l'urbech per ammollare i pasticcini, oltre a guarnire frittelle e frittelle. La prelibatezza del Daghestan con zucca, sesamo e noci è adatta per essere aggiunta a contorni, cereali e insalate di verdure. Gli atleti possono preparare cocktail nutrienti a base di urbech mescolando una prelibatezza con latte e una banana.
Come cucinare a casa?
Per ottenere un vero prodotto del Daghestan, dovrai avere a casa speciali macine in pietra o un makitra (ampio vaso di terracotta). Tuttavia, in assenza di tali utensili, puoi usare un pestello e un mortaio. Per far risaltare più facilmente l'olio dai semi o dalle noci, puoi scaldarli un po' e solo allora iniziare a macinare. Vale la pena notare che il rilascio di un liquido oleoso è una fase obbligatoria nella preparazione dell'urbech. Pertanto, è impossibile utilizzare un macinacaffè in modo che i semi non si trasformino in farina.
La sequenza dei passaggi per la preparazione di una pasta multicomponente è la seguente:
- Preparare i componenti necessari in quantità uguali: burro, miele liquido.
- Macinare gradualmente il lino in un mortaio per rilasciare l'olio.
- Mescolare il miele con il burro fuso.
- Versare i semi nel composto.
- Se lo desideri, puoi aggiungere le tue noci preferite nella forma tritata allo stesso modo o semi di sesamo.
Secondo la ricetta sopra, viene preparata una prelibatezza di zucca, arachidi e canapa.
Come scegliere e conservare?
Puoi acquistare cereali naturali o burro di noci senza zuccheri aggiunti nei negozi di alimenti naturali o nei supermercati dove ci sono prodotti dietetici e per diabetici. Urbech dovrebbe avere una consistenza densa o media, aroma forte. È importante studiare attentamente la composizione: un prodotto utile non dovrebbe avere additivi estranei e solo i semi possono essere trattati termicamente (fritti).
Se il prodotto non contiene addensanti e conservanti, si consiglia di conservare la pasta per 2 settimane in un contenitore chiuso e, dopo l'apertura, non più di 6 giorni sotto un coperchio in un luogo freddo. Se sulla confezione è indicato un periodo di circa sei mesi, puoi essere sicuro che nella composizione sono presenti additivi chimici.
Urbech è un prodotto naturale senza l'aggiunta di sostanze nocive, che ha un effetto benefico su molti sistemi vitali dell'organismo. Con un'assunzione regolare e moderata, se non vi è alcuna reazione allergica ai componenti della pasta, è possibile rafforzare il sistema immunitario, aumentare il tono, proteggere dal raffreddore e anche migliorare le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.
- La pasta di mandorle naturale Urbech è composta da selezionatiMandorla dolce.
- Le mandorle non sono solo gustose, ma anche salutari. Ha un altocontenuto di proteine, vitamina E, magnesio, fosforo. Inoltre, le mandorle sono ricchezinco, rame, manganese, ferro, vitamine del gruppo B.
- La pasta di mandorle può essere utilizzata con tè, pancake e ancheriempitivo per colazioni secche, creme, glasse,caramello, yogurt, gelato e latte di mandorla.
- Le mandorle contengono la sostanza amigdalina, che aumenta la resistenza dell'organismo. Ha proprietà avvolgenti, analgesiche e anticonvulsivanti.
- La pasta di mandorle pulisce il sangue e gli organi interni, apre i blocchi nel fegato e nella milza, schiaccia i calcoli, guida la bile, aumenta la potenza.
- Le mandorle sono particolarmente indicate per le donne in gravidanza e i bambini a partire dai 3 mesi di età.
Cos'è Urbech?
Urbech, urba, urbesh o orba sono tutti nomi di un prodotto. Urbech è una massa viscosa (pasta) di colore marrone scuro. Per la preparazione di questo prodotto si utilizzano semi tostati e pestati. Urbech può anche contenere miele. Il Daghestan è considerato il luogo di nascita di questo prodotto, dove è un piatto tradizionale che si mangia con miele e burro. Questo è un prodotto molto salutare, ipercalorico e gustoso.
Urbech è sempre stata apprezzata per le sue proprietà curative e il gusto squisito. Grazie a tecnologia unica, da cui viene trasmesso il segretogenerazione dopo generazione, riuscì a salvare tutto il vitaleoligoelementi in natura.Urbech è prodotto nelle regioni montuose del Daghestan in vecchi mulini conmacine in pietra. Questo processo è laborioso e richiede molto tempo. e forza.
La pasta viene prodotta senza trattamenti termici e chimici,senza additivi e conservanti. A causa della natura del prodottocaratteristica della separazione dell'olio.
Proprietà utili delle mandorle:
- La mandorla dolce pulisce gli organi interni
- rafforza il cervello, la vista, ammorbidisce il corpo, la gola, fa bene al petto;
- insieme allo zucchero è utile in caso di asma, pleurite ed emottisi, abrasioni e ulcere nell'intestino e nella vescica, aumenta la quantità di sperma, lenisce la nitidezza delle urine, dona pienezza al corpo.
Le proprietà benefiche delle mandorle hanno uno speciale effetto curativo sul sistema circolatorio e sul tratto gastrointestinale. In particolare, grazie alla vitamina E, le mandorle hanno l'effetto più benefico sui lipidi nel sangue, arricchendolo di questa vitamina antiossidante. Inoltre, le mandorle sono famose per le loro proprietà analgesiche, emollienti e anticonvulsivanti, quindi vengono utilizzate per:
- alleviare il dolore alla gola;
- rafforzamento del cervello;
- normalizzazione dell'apparato respiratorio;
- rafforzare la vista;
- rimozione delle sensazioni dolorose durante l'emottisi e la pleurite;
- disinfezione e sollievo dal dolore per abrasioni, lividi e ulcere nella vescica e nell'intestino;
- normalizzazione del metabolismo e ripristino del peso;
- lotta contro i vermi.
Applicazione:
- Urbech si sposa bene con tè, frittelle, frittelle, pane,cereali e dolci.
- Usa Urbech come ripieno per tartellette, croissant,panini e torte fatte in casa, come aggiunta a muesli, yogurt ogelato e scoprirai gusti incredibili!
- Un cucchiaio di pasta Urbech al miele sostituisce una ricca colazione,mantenendoti sano e in forma!
