બાળકો માટે ઓટમીલનો ઉકાળો. બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો: "સોવિયત" ભૂતકાળની રેસીપી

ઓટમીલ બાળપણથી જ દરેકને ખૂબ જ પરિચિત છે. આવા ખોરાકમાં પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેના શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદાકારક તત્વો હોય છે. જો કે, તેને શિશુના આહારમાં કાળજીપૂર્વક અને ચોક્કસ નિયમો અનુસાર દાખલ કરવું જોઈએ. તમે કઈ ઉંમરે તમારા બાળકને આપી શકો છો? બાળક માટે ઓટમીલ કેટલું અને કેવી રીતે રાંધવું જેથી તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ શક્ય તેટલું સ્વસ્થ પણ હોય?

ઓટમીલને બાળકોના મેનૂ સહિત આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદનોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે

ઓટમીલના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે

ઓટમીલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે બાળકના વધતા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ સંદર્ભમાં, આખા દિવસ માટે શક્તિનો પુરવઠો મેળવવા માટે સામાન્ય રીતે સવારે પોર્રીજ ખાવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, અનાજમાં ઘણાં મૂલ્યવાન ઘટકો પણ હોય છે:

• મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ - હૃદયના સ્નાયુઓની સંપૂર્ણ કામગીરી, નર્વસ અને શ્વસનતંત્રની પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી;
• ફોસ્ફરસ અને કેલ્શિયમ બાળકની મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમના સામાન્ય વિકાસ માટે અનિવાર્ય છે;
• આયોડિન - મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે;
• આયર્ન - સામાન્ય રક્ત રચના જાળવવા માટે જરૂરી;
• બી વિટામિન્સ - પાચન પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે અને બાળકોની ત્વચા પર હકારાત્મક અસર કરે છે;
• ફાઇબર - આંતરડાની ગતિને નિયંત્રિત કરે છે;
• એન્ટીઑકિસડન્ટો - શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરે છે, તેને નકારાત્મક બાહ્ય પરિબળોથી સુરક્ષિત કરે છે;
• એમિનો એસિડ - ઝેર દૂર કરવા, પેશીઓના પુનર્જીવનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના સંપૂર્ણ કાર્ય માટે જવાબદાર છે;
• ઇનોસિટોલ - હિમેટોપોએટીક પ્રક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે.

પોર્રીજનો ફાયદો એ હકીકતમાં પણ રહેલો છે કે તે પેટ અને આંતરડાના સમગ્ર મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને અંદરથી આવરી લે છે. પરિણામે, પાચન અંગો આક્રમક અને હાનિકારક પદાર્થોથી સુરક્ષિત રહેશે.

ઓટમીલ ધીમેધીમે બાળકના પેટને ઢાંકી દે છે અને તેને આક્રમક પ્રભાવથી રક્ષણ આપે છે.

ઓટમીલ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા

આ લેખ તમારી સમસ્યાઓ હલ કરવાની લાક્ષણિક રીતો વિશે વાત કરે છે, પરંતુ દરેક કેસ અનન્ય છે! જો તમે તમારી ચોક્કસ સમસ્યાનું નિરાકરણ કેવી રીતે કરવું તે મારી પાસેથી જાણવા માંગતા હો, તો તમારો પ્રશ્ન પૂછો. તે ઝડપી અને મફત છે!

તમારો પ્રશ્ન:

તમારો પ્રશ્ન નિષ્ણાતને મોકલવામાં આવ્યો છે. ટિપ્પણીઓમાં નિષ્ણાતના જવાબોને અનુસરવા માટે સામાજિક નેટવર્ક્સ પર આ પૃષ્ઠ યાદ રાખો:

ઓટમીલના સ્પષ્ટ ફાયદા હોવા છતાં, બાળરોગ ચિકિત્સકો તેમાં ગ્લુટેનની હાજરીને તેના મુખ્ય "ગેરફાયદો" માને છે. આ એક પ્રકારનું વનસ્પતિ પ્રોટીન છે જે નવજાતના શરીર દ્વારા નબળી રીતે શોષાય છે, જેના પરિણામે તે બાળકમાં એલર્જી પેદા કરી શકે છે. આ ઘટના બાળકોમાં ઘણી વાર જોવા મળે છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે સમય જતાં અદૃશ્ય થઈ જાય છે. જો કે, કેટલાક લોકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે સંપૂર્ણપણે અસહિષ્ણુ હોય છે, આ કિસ્સામાં ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા ઉત્પાદનો તેમના માટે પ્રતિબંધિત છે, જેમાં ઓટમીલનો સમાવેશ થાય છે.

શિશુઓમાં ઓટમીલની એલર્જી સામાન્ય રીતે દેખાય છે જ્યારે તેઓને પ્રથમ વખત અનાજ સાથે પરિચય કરવામાં આવે છે. તેના લક્ષણો ખૂબ જ ઉચ્ચારણ અથવા ભાગ્યે જ ધ્યાનપાત્ર હોઈ શકે છે. એલર્જીના સૌથી સામાન્ય ચિહ્નો છે:

• પેટના વિસ્તારમાં લાંબા સમય સુધી પીડાદાયક દુખાવો;
• પેટનું ફૂલવું અને પેટનું ફૂલવું વધારો;
• ઝાડા જે કાયમી બની જાય છે;
• સુસ્તી, વજન ઘટાડવું, ખંજવાળ અને ત્વચામાં બળતરા.

પ્રેક્ટિસ બતાવે છે તેમ, જેમ જેમ નાના બાળકો મોટા થાય છે, શરીર છોડના પ્રોટીનને પ્રતિસાદ આપવાનું બંધ કરે છે, પરંતુ પુખ્ત વયના લોકો માટે આ એલર્જીથી છુટકારો મેળવવો હવે શક્ય નથી.

પૂરક ખોરાક તરીકે ઓટમીલ

જીવનના પ્રથમ દિવસોથી, બાળક માટે પોષણનો એકમાત્ર પ્રકાર માતાનું દૂધ અથવા વિશિષ્ટ સૂત્ર છે જે તેને બદલે છે, પરંતુ સમય જતાં, બાળકના આહારને વિસ્તૃત કરવાની જરૂર છે. પોર્રીજનો ઉપયોગ ઘણીવાર પૂરક ખોરાક તરીકે થાય છે. ઓટમીલને સૌથી ઉપયોગી માનવામાં આવે છે, પરંતુ તમારે તમારા બાળકને આ ખોરાક યોગ્ય રીતે ખવડાવવાની જરૂર છે.

ઓટમીલને કઈ ઉંમરે પૂરક ખોરાકમાં દાખલ કરી શકાય છે?

કઈ ઉંમરે બાળકને ઓટ પોર્રીજના રૂપમાં પૂરક ખોરાક આપી શકાય? આ ઉંમરને ચોક્કસ રીતે નિર્ધારિત કરવું અશક્ય છે; આ મુદ્દાને સખત રીતે વ્યક્તિગત રીતે સંપર્ક કરવો આવશ્યક છે. સામાન્ય રીતે, બાળરોગ ચિકિત્સકો નીચેની ભલામણો આપે છે:

1. જે બાળકોને બોટલથી ખવડાવવામાં આવે છે તે 6-7 મહિનામાં ઓટમીલ ઓફર કરી શકાય છે (લેખમાં વધુ વિગતો :).
2. જો તમારા બાળકને ફક્ત માતાનું દૂધ જ પીવડાવવામાં આવે છે, તો તમારે તેના મેનૂમાં 8 મહિના કરતાં પહેલાં ઓટમીલ દાખલ કરવું જોઈએ; તે આ ઉંમરે છે કે શરીર ખાસ ઉત્સેચકો ઉત્પન્ન કરવાનું શરૂ કરશે જે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય ધરાવતા અનાજને પચાવી શકે છે.
3. જ્યારે બાળકને ચોખા, મકાઈ અને બિયાં સાથેનો દાણો ખાવાની આદત પડી જાય ત્યારે જ રોલ્ડ ઓટ્સને પૂરક ખોરાકમાં દાખલ કરવી જોઈએ (લેખમાં વધુ વિગતો :).

સ્તનપાન કરાવતા બાળકો માટે, ઓટમીલની રજૂઆત 8 મહિનાના સમયગાળા માટે મુલતવી રાખી શકાય છે.

ખોરાકની સુવિધાઓ

ઓટમીલને શિશુના આહારમાં ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક દાખલ કરવું જોઈએ, ખોરાકની માત્રાની ખાતરી કરો અને બાળકની સુખાકારીની નજીકથી દેખરેખ રાખો. આ કિસ્સામાં, ડોકટરો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સની સંખ્યાબંધ મહત્વપૂર્ણ ભલામણોનું પાલન કરવું જરૂરી છે:

1. નવજાતને ખવડાવવા માટેના પ્રથમ પોર્રીજને પાણીમાં રાંધવા જોઈએ; બાળક એક વર્ષની ઉંમરે પહોંચ્યા પછી જ તેને ગાયના દૂધમાં રાંધવું વધુ સારું છે.
2. પોર્રીજની સુસંગતતા પ્રવાહી અને ગઠ્ઠો વિના હોવી જોઈએ.
3. પોર્રીજનો ભાગ જે બાળકને પ્રથમ વખત ઓફર કરી શકાય છે તે 1 ચમચી જેટલું હોવું જોઈએ, પછી વોલ્યુમ ધીમે ધીમે વધારવું જોઈએ.
4. જો પ્રથમ ખોરાક દરમિયાન બાળક ઓફર કરેલા પોર્રીજનો ઇનકાર કરે છે, તો તમારે તેને ખાવા માટે દબાણ કરવું જોઈએ નહીં; આગલી વખતે ખોરાકમાં થોડું સ્તન દૂધ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરવો વધુ સારું છે.
5. ઓટમીલના રૂપમાં પૂરક ખોરાક બાળકને દિવસના પહેલા ભાગમાં સ્તન દૂધ અથવા ફોર્મ્યુલા સાથે મુખ્ય ખોરાક આપવો જોઈએ.
6. જો, પોર્રીજને ખવડાવવાના પરિણામે, નવજાતને ઝાડા અથવા ત્વચા પર ફોલ્લીઓ થાય છે, તો ઉત્પાદનને અસ્થાયી રૂપે આહારમાંથી દૂર કરવું જોઈએ.
7. એક વર્ષ પછી, તમે પોરીજમાં ફળ અથવા ફળની પ્યુરીના ટુકડા, થોડી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી શકો છો.

તમારા બાળક માટે યોગ્ય પોર્રીજ પસંદ કરી રહ્યા છીએ

ઘણા યુવાન માતાપિતા શંકાઓ દ્વારા સતાવે છે: શું સ્ટોરમાં તૈયાર ઉત્પાદન ખરીદવું અથવા જાતે પોર્રીજ રાંધવું વધુ સારું છે? આજકાલ છાજલીઓ પર બાળકો માટે સમાન ખોરાકની વિશાળ ભાત છે. આ મુદ્દા પર બાળરોગ ચિકિત્સકોના મંતવ્યો પણ બદલાય છે, કારણ કે દરેક ઉત્પાદનના પોતાના ગેરફાયદા અને ફાયદા છે.

ઓટ પોર્રીજ, ઘરે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તે નીચેના માટે સારું છે:

• આખા અનાજમાં પ્રોસેસ્ડ અનાજ કરતાં વધુ વિટામિન્સ અને અન્ય ઉપયોગી તત્વો હોય છે, તેમાંથી બનાવેલ પોર્રીજ શિશુ માટે ખૂબ આરોગ્યપ્રદ છે;
• હોમમેઇડ ખોરાકનો કુદરતી સ્વાદ હોય છે અને તેમાં કોઈ અશુદ્ધિઓ હોતી નથી;
• તમે અનાજના ગ્રાઇન્ડ કદને જાતે પસંદ કરી શકો છો, જે તમને તમારા બાળકની ચાવવાની કુશળતાને અનુકૂલિત કરવાની મંજૂરી આપશે.

જો કે, આવા પોર્રીજને તૈયાર કરવામાં મમ્મીને ઘણો સમય લાગશે, અને જો રસોઈ તકનીકનું ઉલ્લંઘન થાય છે, તો ઉત્પાદન તેના તમામ મૂલ્યવાન ગુણો ગુમાવશે. વધુમાં, અનાજને ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે, તમારે રસોડામાં વધારાના સાધનો રાખવાની જરૂર છે - બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડર.

બૉક્સમાં સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ પોર્રીજ વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, અને તેને તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે, જે તેના હાથમાં બાળક ધરાવતી યુવાન માતા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ઉત્પાદનના ગેરફાયદામાં તેની ઊંચી કિંમત અને તેમાં કૃત્રિમ ઉમેરણોની હાજરીની સંભાવનાનો સમાવેશ થાય છે.

તમારા બાળકને ખવડાવવા માટે તમારે કયો પોર્રીજ પસંદ કરવો જોઈએ? શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ એ છે કે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ સાથે વૈકલ્પિક હોમમેઇડ; આ માટે, બૉક્સમાં ઉત્પાદન સાથે પૂરક ખોરાક શરૂ કરવું વધુ સારું છે, અને પછી ધીમે ધીમે સ્વ-તૈયાર ખોરાકને આહારમાં ઉમેરો. તમારા બાળકને કયો પોર્રીજ સૌથી વધુ ગમશે તે નિશ્ચિતપણે કહેવું અશક્ય છે - કેટલાક બાળકોને સ્ટોરમાંથી ખરીદેલ ખોરાક ગમે છે, જ્યારે અન્ય લોકો ઘરે બનાવેલ ખાવામાં ખુશ છે.

બાળક માટે સ્વાદિષ્ટ પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા?

જો તમે તમારા બાળક માટે જાતે પોર્રીજ રાંધવાનું પસંદ કરો છો, તો તમારે તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે રાંધવું તે જ નહીં, પણ યોગ્ય અનાજ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે પણ જાણવાની જરૂર છે. તૈયાર ખોરાકની ગુણવત્તા સીધો જ અનાજના પ્રકાર પર તેમજ તેમના સંગ્રહની પદ્ધતિ અને અવધિ પર આધારિત છે. તમારા બાળક માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, નિષ્ણાતોની ભલામણો સાંભળો.

પોર્રીજ માટે યોગ્ય અનાજ કેવી રીતે પસંદ કરવું?

1. બેબી પોર્રીજ માટે હર્ક્યુલસ ફ્લેક્સ પસંદ કરો - તે અન્ય પ્રકારના ફ્લેક્સ કરતાં ઓછી માત્રામાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, જેના કારણે તે અનાજની રચના જાળવી રાખે છે અને તેમાં ઘણો ફાઇબર હોય છે, અને તે આખા અનાજના અનાજ કરતાં વધુ ઝડપથી રાંધે છે, પરંતુ ભૂલશો નહીં. તેમને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડર માં ગ્રાઇન્ડ કરવા.
2. ફ્લેક્સના દેખાવ પર ધ્યાન આપો - તેમાં આછો પીળો અથવા ક્રીમ રંગ હોવો જોઈએ, તેમજ ઓટ્સની હળવા સુગંધ હોવી જોઈએ.
3. પેકેજિંગ જુઓ - ચુસ્તપણે બંધ પોલિઇથિલિન પેકેજિંગમાં અનાજ તેમના ગુણધર્મોને કાર્ડબોર્ડ બોક્સમાં સંગ્રહિત કરતા વધુ સારી રીતે જાળવી રાખે છે.
4. અનાજને યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત કરો - ઓટમીલ એકમાત્ર અનાજ છે જે ઠંડી જગ્યાએ (8-10 ડિગ્રી કરતા વધુ તાપમાને) સંગ્રહિત થવું જોઈએ, તેથી તેને કાચના કન્ટેનરમાં મૂકો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખો.

ગુણવત્તાયુક્ત ફ્લેક્સ ક્રીમી, સ્વચ્છ અને હળવા રંગના હોવા જોઈએ

બાળકોની ઓટમીલ વાનગીઓ

બાળકો માટે ઓટમીલ તૈયાર કરવાની પદ્ધતિ પુખ્ત વયના લોકો માટે રેસીપીથી થોડી અલગ છે. જો કે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે બાળક જેટલું નાનું છે, પોર્રીજની સુસંગતતા વધુ નાજુક છે. પૂરક ખોરાકની શરૂઆત ખાસ ખોરાકથી થવી જોઈએ, જેની તૈયારી માટે તમે અનાજની જમીનને પાવડરમાં લો છો (લેખમાં વધુ વિગતો :). ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે, તમારે કોફી ગ્રાઇન્ડર અથવા બ્લેન્ડરની જરૂર પડશે.

નાના લોકો માટે પોર્રીજ

આવા પોર્રીજ તૈયાર કરવા માટે, ઓટમીલની માત્રા 100 મિલી પાણી દીઠ 5 ગ્રામ (આ 1 ચમચી છે) ના દરે લેવી જોઈએ. આ ગુણોત્તર શિશુના આહારમાં ઉત્પાદનને દાખલ કરવા માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ છે. નીચે પ્રમાણે પોર્રીજ રાંધવા:

1. પેનમાં જરૂરી માત્રામાં પાણી રેડવું અને તેને બોઇલમાં લાવો;
2. તૈયાર ઓટના લોટને ઉકળતા પાણીમાં રેડવું, બધું સારી રીતે ભળી દો;
3. જ્યારે પોર્રીજ ઉકળે છે, ત્યારે તેને સતત હલાવતા, વધુ 5 મિનિટ માટે ધીમા તાપે ઉકાળો.

દૂધ અથવા પાણી સાથે આખા ઓટમીલ

જો બાળક પ્રથમ પૂરક ખોરાકને સારો પ્રતિસાદ આપે છે, તો તમે ધીમે ધીમે તેને આખા ફ્લેક્સમાંથી બનાવેલા પોર્રીજ પર સ્વિચ કરી શકો છો. તેને એક વર્ષ સુધી પાણીમાં રાંધવું જોઈએ, અને પછી તેને દૂધમાં રાંધી શકાય છે. તે નીચેની રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે:

1. પેનમાં 1 ગ્લાસ પાણી રેડવું, તેને આગ પર મૂકો, તમે થોડી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી શકો છો;
2. જ્યારે પાણી ઉકળવા લાગે ત્યારે તેમાં 2 ચમચી નાખો. રોલ્ડ ઓટ્સના ચમચી;
3. જ્યારે મિશ્રણ ઉકળે છે, ગરમી ઓછી કરો અને 20 મિનિટ માટે બધું રાંધો;
4. જ્યારે તે ઠંડુ થાય ત્યારે તેને ચાળણી દ્વારા ઘસો.

જો બાળક પહેલેથી જ 1 વર્ષનું છે, તો તમે વાનગીમાં એક ગ્લાસ બાફેલી બકરી અથવા ગાયનું દૂધ, તેમજ થોડું માખણ ઉમેરી શકો છો અને બધું મિક્સ કરી શકો છો (લેખમાં વધુ વિગતો.

આધુનિક બાળરોગ ચિકિત્સકો અને પ્રતિષ્ઠિત તબીબી સંસ્થાઓ સર્વસંમતિથી સ્તનપાનના ફાયદાઓને ઓળખે છે. પરંતુ ક્યારેક સ્તનપાન મુશ્કેલ અથવા અશક્ય બની જાય છે. આવી પરિસ્થિતિઓમાં, યુવાન સ્ત્રીઓ ઘણીવાર તેમની માતાઓ, દાદીઓ અને જૂની પેઢીના અન્ય પ્રતિનિધિઓ પાસેથી પૂરક તરીકે શિશુઓ માટે હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ મેળવે છે. ચાલો આકૃતિ કરીએ કે શું આ ઉત્પાદન ખરેખર અગાઉ વિચાર્યું હતું તેટલું ઉપયોગી અને સલામત છે.

ઓટમીલમાં ઘણાં ઉપયોગી ઘટકો હોય છે અને આરોગ્ય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે:

• ચયાપચય સુધારે છે;
• શરીરમાંથી ઝેર દૂર કરે છે;
• આંતરિક અવયવો (યકૃત, કિડની, જઠરાંત્રિય માર્ગ) ની કામગીરીને સામાન્ય બનાવે છે;
• હાડપિંજર સિસ્ટમ મજબૂત;
• ત્વચા, મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન, વાળ અને નખની સ્થિતિ સુધારે છે;
• સામાન્ય ગ્લુકોઝ સ્તર જાળવે છે;
• મગજના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે;
• પ્રતિરક્ષા વધે છે;
• કબજિયાતનું જોખમ ઘટાડે છે.

સૂચિબદ્ધ ફાયદાકારક ગુણધર્મો હોવા છતાં, 12 મહિનાની ઉંમર પહેલાં ઓટમીલનું સેવન કરવું એ એટલું હાનિકારક નથી જેટલું તે એકવાર માનવામાં આવતું હતું.

જોખમો અને વિરોધાભાસ

1. એલર્જી. એ હકીકત હોવા છતાં કે રોલ્ડ ઓટ્સ એવા ઉત્પાદનોમાં નથી કે જે ઘણીવાર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે, નાની ઉંમરે નકારાત્મક અભિવ્યક્તિઓ તદ્દન શક્ય છે. ખાસ કરીને જો સંભવિત એલર્જન શરીરમાં ખૂબ વહેલું પ્રવેશ્યું હોય અથવા વધુ માત્રામાં આવે.
2. ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય અસહિષ્ણુતા. પ્રોટીન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય માટે અતિસંવેદનશીલતા, ઓટમીલમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે, લગભગ 400 માંથી એક બાળકમાં જોવા મળે છે. આવા બાળકોમાં અત્યંત જોખમી અભિવ્યક્તિ હોઈ શકે છે - આંતરડાની મ્યુકોસાનો વિનાશ. તે આ જોખમ છે જે બાળકના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં ફક્ત ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અનાજમાંથી બનાવેલ પોર્રીજ રજૂ કરવાની બાળરોગ ચિકિત્સકોની ભલામણને ન્યાયી ઠેરવે છે.
3. ઝાડા. જો તમે દરરોજ નોંધપાત્ર માત્રામાં ઓટના ઉકાળોનું સેવન કરો છો, તો શિશુમાં સ્ટૂલ ડિસઓર્ડરનું જોખમ વધી જાય છે.
4. શરીરમાં વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમની ઉણપની ઘટના. ઉત્પાદનમાં ફાયટીક એસિડની હાજરીને કારણે, તેના વારંવાર અને વધુ પડતા વપરાશથી આવી વિકૃતિઓ થઈ શકે છે, જે નાની ઉંમરે અત્યંત જોખમી છે.

સૂચિબદ્ધ જોખમો સ્પષ્ટપણે સૂચવે છે કે ઓટમીલના ઉકાળાના વારંવાર અને અનિયંત્રિત ઉપયોગથી બાળકના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ નકારાત્મક અસર પડી શકે છે. તેથી જ પ્રથમ 12 મહિનામાં ઉત્પાદનનો ઉપયોગ નિરીક્ષક બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે પરામર્શ કર્યા પછી હાથ ધરવામાં આવવો જોઈએ.

આપણામાંના દરેક સ્વસ્થ, મહેનતુ, સક્રિય અને જીવનના આનંદનો સંપૂર્ણ આનંદ માણવા માંગે છે જે આપણને પ્રદાન કરવામાં આવે છે. આવા સુખી જીવનનો પાયો વ્યક્તિના જીવનના પ્રથમ દિવસો અને મહિનાઓમાં નાખવામાં આવે છે. આ સંદર્ભમાં, તે સ્વાભાવિક છે, અને તે પણ જરૂરી છે, યુવાન માતાપિતાએ તેમના નાના બાળકને કોઈપણ ક્ષણે નાના શરીરની જરૂર હોય તે બધું આપવાનો પ્રયત્ન કરવો જોઈએ. છેવટે, બાળકનું ભાવિ મોટાભાગે તેના જીવનના પ્રથમ સમયગાળા પર આધારિત છે. એક સમયગાળો જેમાં થોડો તેના પર આધાર રાખે છે.

યુવાન માતા-પિતા સામે સૌથી ગંભીર સમસ્યા એ બાળકના પોષણનો મુદ્દો છે. જૂની કહેવત છે: "આપણે જે ખાઈએ છીએ તે આપણે છીએ." યુવાન, વિકસતા શરીરને સ્વસ્થ અને સંતુલિત આહારની જરૂર છે. બાળક માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ સ્તનપાન છે, જ્યારે, માતાના દૂધની સાથે, બાળકને માતાના શરીરમાંથી જરૂરી ખોરાક અને એન્ટિબોડીઝ બંને પ્રાપ્ત થાય છે, જે તેને રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ, વહેલા અથવા પછીના, કૃત્રિમ ખોરાકનો પ્રશ્ન ઊભો થાય છે.

આ સ્ટોર મોટી સંખ્યામાં વિવિધ બેબી ફોર્મ્યુલા વેચે છે. પરંતુ બાળકો માટેના કેટલાક ચકાસાયેલ ખોરાક ઉત્પાદનો porridges અને decoctions રહે છે. આ બધું ઘરે જાતે તૈયાર કરી શકાય છે. આ ઉત્પાદનોમાંથી એક શિશુઓ માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો છે. હર્ક્યુલસ એ ખાસ તકનીકનો ઉપયોગ કરીને ઓટના અનાજમાંથી બનાવેલ ઓટ ફ્લેક્સ છે. આ તકનીકનો આભાર, રોલ્ડ ઓટ્સ ઓટના અનાજમાં મળતા તમામ ફાયદાકારક પોષક તત્વો અને વિટામિન્સને જાળવી રાખે છે, અને અનાજ માટે રાંધવાનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઓછો છે. ઓટ્સનો ઉપયોગ વિવિધ સ્વરૂપોમાં થાય છે. તેમાંથી એક ઓટ્સનો ઉકાળો છે, જેનાં ગુણધર્મો લાંબા સમયથી લોક દવા માટે જાણીતા છે અને પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. પરંતુ, ઓટનો ઉકાળો બનાવવા માટે અનાજનો ઉપયોગ કરીને, જેની રેસીપીમાં લાંબા ગાળાના ઉકાળો શામેલ છે, અમે ઘણો સમય વિતાવીએ છીએ, જે નાના બાળક સાથે પહેલેથી જ દુર્લભ છે.

હર્ક્યુલસ ઓટ ફ્લેક્સ ઓટ્સના સમાન અનાજ છે, પરંતુ માત્ર ચપટી છે. સપાટ થવાથી અનાજના ઉપરના, મજબૂત ભાગને થોડું નુકસાન થાય છે, અને તેથી ફ્લેક્સનો હીટ ટ્રીટમેન્ટ સમય ઘણો ઓછો હોય છે. સપાટ થાય ત્યારે દાણા તૂટી ન જાય તે માટે, તેને પ્રથમ બાફવામાં આવે છે. બાળકો માટે ઓટમીલનો ઉકાળો બનાવતી વખતે વધુ સમય ઘટાડવા માટે, તમે કોફી ગ્રાઇન્ડરમાં ફ્લેક્સને પીસી શકો છો.

ઓટમીલનો ઉકાળો બનાવવાની રેસીપી જટિલ નથી, પરંતુ બાળકની ઉંમર અને કયા પ્રકારનું ખોરાક હાજર છે તે જેવા પરિમાણોને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે: કૃત્રિમ અથવા મિશ્ર. જો તે કૃત્રિમ છે, તો તમારે ઉકાળોમાં વધુ દૂધ ઉમેરવાની જરૂર છે. દૂધ ગાયનું અથવા બકરીનું દૂધ હોઈ શકે છે. સ્વાદ માટે, તમે ઉકળતા સૂપમાં થોડી ખાંડ અને મીઠું ઉમેરી શકો છો, પરંતુ પહેલા તેને પાણીમાં પાતળું કરો.

બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો, રેસીપી: પ્રમાણ - એક ખોરાક માટે 1 ગ્લાસ પ્રવાહી (પાણી, દૂધ અથવા દૂધ સાથે પાણી) દીઠ ફ્લેક્સનો 1 ચમચી. જો બાળક નાનું હોય અને શરીર માટે ગાયના દૂધનો સામનો કરવો મુશ્કેલ હોય, તો તમે પાણી કરતાં સૂપમાં ઓછું દૂધ રેડી શકો છો (ઉદાહરણ તરીકે, 150 મિલી પાણી દીઠ 50 મિલી દૂધ). સમય જતાં, દૂધનો હિસ્સો વધશે.

ફ્લેક્સ બાફેલા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 20-30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે. આ પછી, ઉકાળેલું દૂધ ઉમેરો અને 5 મિનિટ માટે ફરીથી ઉકાળો, ઉકાળેલા પાણીમાં ખાંડ ભેળવી - 3 ગ્રામ, મીઠું - 1 ગ્રામ. (એક ચમચીમાં આશરે 7 ગ્રામ દાણાદાર ખાંડ અને 10 ગ્રામ મીઠું હોય છે). આ પછી, સૂપને ઠંડુ થવા દો અને પતાવટ કરો. ગઠ્ઠો ટાળવા માટે ચીઝક્લોથ દ્વારા તાણ. ઉકાળો તૈયાર છે. આ એક ખોરાક માટે ઓટમીલના ઉકાળો માટેની રેસીપી છે. તમે એક જ સમયે બે પિરસવાનું રસોઇ કરી શકો છો, પરંતુ બે કરતાં વધુ સલાહભર્યું નથી.

જો જરૂરી હોય તો, તમે 2 મહિનાથી ખવડાવવાનું શરૂ કરી શકો છો. ખોરાક આપતી વખતે, ઉકાળો પ્રત્યે બાળકની પ્રતિક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવું જરૂરી છે. ત્યાં ઓછી સંભાવના છે કે બાળકને ઉકાળોના કોઈપણ ઘટક (એલર્જી) પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હશે. આ કિસ્સામાં, ઉકાળો સાથે ખોરાક બંધ કરવો જોઈએ. પરંતુ આ સામાન્ય સલાહ તમામ ખોરાકને લાગુ પડે છે અને માત્ર બાળકો માટે જ નહીં.

ઊંઘ વિના કઈ રાત પસાર થાય છે... બાળક દર કલાકે જાગે છે અને દયનીય રીતે ભૂખ્યા રડતા અહેવાલ આપે છે કે તે ફરીથી ખાવા માંગે છે. મેં વધુ કેન્દ્રિત મિશ્રણ બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો - શૂન્ય અસર. એક સારા મિત્રએ સલાહ આપી: “તેને રોલ્ડ ઓટ્સ ઉકાળો. બાળક તેને ખાશે અને સારી રીતે સૂઈ જશે. તેણીએ થોડી સલાહ આપી, પરંતુ "હર્ક્યુલસ" શું છે અને તેને કેવી રીતે રાંધવું તે કહ્યું નહીં.

હાર્ટી રોલ્ડ ઓટ્સ તમારા બાળકની લાંબા સમય સુધી ભૂખને સંતોષશે અને તમને શાંત ઊંઘ આપશે.

સત્ય માટે શોધ

આ પ્રશ્નથી ચિંતિત, મેં વિશ્વસનીય સ્ત્રોતોમાં જવાબ શોધવાનું નક્કી કર્યું. તે બહાર આવ્યું છે કે "હર્ક્યુલસ" એ ઓટમીલ છે જે દરેક માટે જાણીતું છે, ફક્ત ખાસ બાફવામાં અને ચપટી. અનાજની આ પ્રક્રિયાને લીધે, તેની તૈયારી માટે જરૂરી સમય ઓછો થાય છે, પરંતુ ફાયદાકારક પદાર્થો અને ગુણધર્મો રહે છે.

ફ્લેક્સની વિશેષ પ્રક્રિયા માટે આભાર, ઓટમીલ માટે રસોઈનો સમય નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડો થયો છે.

મને યાદ આવ્યું કે મને કિન્ડરગાર્ટનમાં દૂધ સાથે ઓટમીલ સૂપ ખાવાનું ગમતું નથી અને આશ્ચર્ય થયું: શિશુ માટે આ અનાજનો બરાબર શું ફાયદો છે?

ઉપયોગી ગુણો વિશે

અહીં, મને થોડું અનાજ મળ્યું:

• ચયાપચયને સામાન્ય બનાવવું;
• કિડની અને યકૃત કાર્ય સુધારે છે;
• મગજની પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજીત કરો;

લિટલ જીનિયસ ઘણીવાર સ્વાદિષ્ટ રોલ્ડ ઓટ્સની સારવાર કરે છે.

• પેટ અને આંતરડાની બળતરા સામે લડે છે;
• કચરો અને ઝેર દૂર કરે છે;
• સામાન્ય સ્તરે પ્રતિરક્ષા જાળવી રાખે છે;
• રક્ત ખાંડ ઘટાડે છે (ડાયાબિટીસ સામે).

ઉકાળો કોને ખવડાવી શકાય?

તેમના ઉપયોગના તમામ ફાયદાઓને ધ્યાનમાં લેતા, મોટાભાગના બાળરોગ ચિકિત્સકો શિશુઓ માટે ઓટમીલનો ઉકાળો ઉકાળવાની ભલામણ કરે છે. જો કે, ભલામણો બધા બાળકોને લાગુ પડતી નથી. કયા કિસ્સાઓમાં ડોકટરો આ અનાજનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરે છે?

નવજાત બાળક માટે હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ ખોરાક તરીકે થતો નથી. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે નવજાત હજુ સુધી આવા ભારે ખોરાક માટે સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ નથી. અતિશય વહેલું પૂરક ખોરાક, ઔષધીય હેતુઓ માટે પણ, બાળકને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ ઉકાળો 2 મહિનાની ઉંમરથી શરૂ કરીને અને માત્ર બાળકના અગ્રણી બાળરોગ ચિકિત્સકની ભલામણ પર ઓફર કરી શકાય છે.

દૂધ કે ઉકાળો?

દૂધ સાથે ખોરાકને બદલવા માટે ઓટમીલનો ઉકાળો શા માટે વપરાય છે? જો આપણે ગાયના દૂધ વિશે વાત કરીએ, તો તે જીવનના પ્રથમ વર્ષના અંત સુધી બાળકને ખવડાવવા માટે યોગ્ય નથી (પાણીથી પણ ભળે છે), જો કે, ડેરી રસોડામાં, માતાઓને અનુકૂલિત ગાયનું દૂધ અથવા કીફિર આપવામાં આવે છે, જે એક દૂધમાં ભળે છે. રોલ્ડ ઓટ્સ, બિયાં સાથેનો દાણો અથવા ચોખાના ઉકાળો સાથે ચોક્કસ પ્રમાણ. . તેઓ બાળકના આંતરડાની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરવા માટે આવા "ટોકર" બનાવે છે. માતાનું દૂધ એવા કિસ્સાઓમાં બદલવામાં આવે છે જ્યાં (અથવા બિલકુલ ઉમેરાતું નથી).

હર્ક્યુલસ આહાર તમને ગુમ થયેલ કિલોગ્રામ મેળવવામાં મદદ કરશે.

અમે ઘરે બધું જાતે કરીએ છીએ

ડેરી રસોડા સરસ છે, પરંતુ મારી પાસે અત્યારે મારા શહેરમાં એક નથી, અને તે ઉપરાંત, એક મિત્રએ કહ્યું "બ્રુ" - જેનો અર્થ એ થયો કે હું મારી જાતે હર્ક્યુલસનો ઉકાળો તૈયાર કરી શકું છું. હા, મહાન! હર્ક્યુલસનો ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો? બધું ખૂબ જ સરળ બન્યું. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે બાળકની ઉંમર અને પોષણના પ્રકારને ધ્યાનમાં લેવું: જો તે માતાનું દૂધ ખાય છે, તો તે મિશ્ર પ્રકાર છે, જો તે મિશ્રણ છે, તો તે કૃત્રિમ છે.

ગાયના દૂધમાં હર્ક્યુલસનો ઉકાળો કેવી રીતે રાંધવા

આ રેસીપી બાળકને એક ખોરાક આપવા માટે બનાવવામાં આવી છે. જો તમે ઈચ્છો, તો તમે એક જ સમયે ડબલ ભાગ રાંધી શકો છો. એક જ સમયે ઉકાળોની મોટી માત્રા રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

નાજુક ઉકાળો નાના ગોરમેટ્સને અપીલ કરશે.

પાણીમાં "હર્ક્યુલસ" નો ઉકાળો કેવી રીતે રાંધવા: દૂધનો ઉપયોગ કરીને "હર્ક્યુલસ" ના પોષક મિશ્રણને રાંધતી વખતે ક્રમ બરાબર એ જ છે, પરંતુ બાદમાં 50 ગ્રામ પાણીથી બદલવામાં આવે છે.

બકરીના દૂધમાં "હર્ક્યુલસ" નો ઉકાળો કેવી રીતે રાંધવા

આ ત્રણ વાનગીઓ વિવિધ બાળકો માટે આપવામાં આવી છે:

માતા અને બાળક માટે ગંભીર સમસ્યા બની શકે છે. બાળકનું વજન સારી રીતે વધી રહ્યું નથી, તેને પૂરતા પોષક તત્ત્વો અને પોષક તત્ત્વો મળતા નથી, તે અસ્વસ્થ લાગે છે અને તરંગી છે. સદનસીબે, સમસ્યાનું નિદાન કરવા અને તેને સમયસર ઠીક કરવાનું શરૂ કરવાની રીતો છે.

કેટલાક યુવાન માતાપિતા તેમના નવજાત બાળકના તાજ પર ફોન્ટનેલ વિશે ચિંતિત છે. બધા ભય દૂર કરશે અને ઘણા પ્રશ્નોના જવાબો આપશે.

તમારી પ્રતિક્રિયા જુઓ અને તમારા હૃદયની વાત સાંભળો

તૈયારીના તમામ ત્રણ કિસ્સાઓમાં, ટુકડાઓ માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર કરી શકાય છે. અન્ય કોઈપણ પૂરક ખોરાકની જેમ, તમારે નવા ઉત્પાદન માટે તમારા બાળકની પ્રતિક્રિયાઓ પર દેખરેખ રાખવાની જરૂર છે.

તંદુરસ્ત, સક્રિય બાળક માતાપિતા માટે આનંદ છે.

હર્ક્યુલસ ઉકાળો: ફાયદા અને નુકસાન

હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનના ફાયદાકારક ગુણો લાંબા સમયથી જાણીતા છે અને તેના વિશે ઘણું લખવામાં આવ્યું છે. આ સાથે અસંમત થવું મુશ્કેલ છે. જો કે, તેના હકારાત્મક ગુણો ઉપરાંત, હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનમાં પણ ઉપયોગ માટે ઘણા વિરોધાભાસ છે.

ઓટમીલ એ શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન છે, જેના પર સ્વિચ કરીને તમે સ્વસ્થ ખાઈ શકો છો અને પાચન તંત્રની સમસ્યાઓથી પોતાને બચાવી શકો છો. આ ઉત્પાદનમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી જઠરાંત્રિય માર્ગની સામાન્ય કામગીરીની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સ્થાપનાને સુનિશ્ચિત કરે છે. આ ઉપરાંત, શરીર ઝેર અને હાનિકારક તત્વોથી શુદ્ધ થાય છે. આ ઉપરાંત, હર્ક્યુલસ ઉકાળો વિવિધ જૂથોના વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે, અને તે ખનિજોના ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા સપ્લાયર પણ છે, જેમાં આયર્ન, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ છે. આવા ઉકાળોનો ઉપયોગ લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે, અને વેસ્ક્યુલર દિવાલોને પણ મજબૂત બનાવે છે અને લોહીના ગંઠાવાનું જોખમ ઘટાડે છે.

બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનના ફાયદા શું છે?

શિશુને આવા ઉકાળો આપતા પહેલા, તમારે બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. ઉપયોગ માટે દૃશ્યમાન વિરોધાભાસની ગેરહાજરી હોવા છતાં, ઉત્પાદનનો જ કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

જો બાળકનું વજન અપૂરતું હોય, તો ઉકાળો ખૂબ જ ઉપયોગી છે. ઉકાળાની સારી પાચનક્ષમતાને લીધે, વારંવાર કબજિયાત માટે તેનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો કે, ઝાડા ટાળવા માટે, ઉકાળોના ઉપયોગને મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હર્ક્યુલસનો ઉકાળો બાળક માટે પણ ઉપયોગી છે કારણ કે તે બાળકના શરીરને સંપૂર્ણ રીતે સંતૃપ્ત કરે છે. માતાના દૂધની અછતના કિસ્સામાં તેને લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

હર્ક્યુલસ ડેકોક્શન: વિરોધાભાસ

ખોરાકમાં હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ કરવાના નિર્વિવાદ ફાયદા હોવા છતાં, તેમાં વિરોધાભાસ પણ છે. તેને ઘણી વાર લેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે દરરોજ સવારે ઉકાળો પીવો, ત્યારે ઑસ્ટિયોપોરોસિસનો ધીમે ધીમે વિકાસ, તેમજ હાડકાની વિકૃતિ શક્ય છે. ઉકાળામાં સમાવિષ્ટ ઓટ્સ શરીર દ્વારા વિટામિન ડીના શોષણની પ્રક્રિયામાં વિક્ષેપ લાવી શકે છે, વધુમાં, કેલ્શિયમ ધોવાઇ જાય છે. પરિણામ એ છે કે શરીરમાં આવા તત્વોનો અભાવ છે.

ઓટમીલ ડેકોક્શનના ઉપયોગ માટેનો વિરોધાભાસ એ ગ્લુટેન પ્રોટીન પ્રત્યે વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે. તે ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સની મોટી માત્રા સાથે સૂપને સંતૃપ્ત કરે છે. પરંતુ જો શરીર તેના માટે અસહિષ્ણુ છે, તો હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ બિનસલાહભર્યું છે. પરિણામ પાચન તંત્ર સાથે સમસ્યાઓની શરૂઆત અને ઊર્જા વિનિમય પ્રક્રિયાઓમાં વિક્ષેપ હોઈ શકે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, પરિણામ ગાય પ્રોટીન અસહિષ્ણુતા હોઈ શકે છે.

કઈ ઉંમરના બાળકો માટે હર્ક્યુલસનો ઉકાળો?

બાળકના જન્મ પછી તરત જ તમારે તમારા બાળકને હર્ક્યુલસનો ઉકાળો ન આપવો જોઈએ. આ બાળકની પાચન તંત્રની અપરિપક્વતા અને ભારે ખોરાકને પચાવવાની તેની અસમર્થતા દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. પૂરક ખોરાક ખૂબ વહેલો દાખલ કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તે સારા કરતાં વધુ નુકસાન કરશે.

જો તમે પૂરક ખોરાકમાં ઓટમીલનો ઉકાળો ક્યારે દાખલ કરવો તે પ્રશ્નથી મૂંઝવણમાં છો, તો તમારે બાળકના જન્મ પછી બે મહિના રાહ જોવી જોઈએ, અને પછી બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. જો તે આ વિચારને મંજૂર કરે, તો પૂરક ખોરાક રજૂ કરવો જોઈએ. જો કે, આવા ખોરાક ખાવા માટે બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા પર સતત દેખરેખ રાખવી હિતાવહ છે. સાચું, પૂરક ખોરાક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા અન્ય કોઈપણ ઉત્પાદનો વિશે પણ એવું જ કહી શકાય. જો બાળકને આ પ્રકારના ઉત્પાદન માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ન હોય, તો તે તેને દરરોજ આપી શકાય છે. પૂરક ખોરાકની પ્રારંભિક માત્રા એક ચમચી છે, પરંતુ ડોઝ ધીમે ધીમે વધારવો જોઈએ, સામાન્ય એક સમયના ભોજનને બદલે.

બાળક માટે હર્ક્યુલસ ડેકોક્શન ક્યારે સૂચવવામાં આવે છે?

હર્ક્યુલસનો ઉકાળો બાળક માટે માત્ર લાભો લાવવા માટે, તમારે સમજવું જોઈએ કે તેને કયા વયે પૂરક ખોરાકમાં દાખલ કરવું જરૂરી છે. બાળક બે મહિનાનું થાય તે પહેલાં, ઓટમીલના ઉકાળો સાથે પૂરક ખોરાક આપવો જોઈએ નહીં.

વધુમાં, જો બાળક પાંચ મહિનાની ઉંમર સુધી પહોંચે તે પહેલાં પૂરક ખોરાક તરીકે ઓટમીલના ઉકાળોનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી હોય, તો તમારે ચોક્કસપણે બાળરોગ ચિકિત્સકની સલાહ લેવી જોઈએ. પૂરક ખોરાકની શરૂઆત માટે બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયાનું નિરીક્ષણ કરવું આવશ્યક છે.

બાળકો માટે ઓટમીલનો ઉકાળો કેવી રીતે રાંધવા?

શિશુ માટે ઉકાળો તૈયાર કરવાની પદ્ધતિની પસંદગી બાળકને જે રીતે ખવડાવવામાં આવે છે તેના દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. જો બાળક સ્તનપાન કરાવતું હોય, તો તે એક વર્ષનો થાય ત્યાં સુધી પાણીમાં ઉકાળો તૈયાર કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો: રેસીપી

પાણી પર બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો

આ રેસીપી લગભગ તમામ ઉંમરના બાળકો માટે યોગ્ય છે જો તેઓ ડેરી-આધારિત ઉત્પાદનોની એલર્જીથી પીડાય છે. સોલ્યુશન તૈયાર કરવા માટે, એક ગ્લાસના જથ્થામાં લેવાયેલા પાણીનો ઉપયોગ કરો. તે ઉકળતા રાજ્યમાં લાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તે થોડા ચમચીની માત્રામાં ઓટ્સ ઉમેરવા જરૂરી છે. રસોઈનો સમય અડધા કલાક સુધી મર્યાદિત છે. પછી તમારે પરિણામી સમૂહને રેડવું અને તેને ઠંડુ કરવું જોઈએ. પછી સૂપ ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને તે પહેલેથી જ ખાઈ શકાય છે.

ગાયના દૂધ સાથે શિશુઓ માટે હર્ક્યુલસનો ઉકાળો

પેનમાં એક ગ્લાસ પાણી રેડવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને ઉકાળવું જોઈએ અને તેમાં એક ચમચી ઓટ પ્રોડક્ટ ઉમેરવી જોઈએ. રસોઈ પ્રક્રિયામાં અડધો કલાક લાગે છે. તે જ સમયે, તમારે 100 ગ્રામ દૂધ ઉકાળવું જોઈએ અને તેને રાંધવામાં આવતા સમૂહમાં ઉમેરવું જોઈએ. આ કિસ્સામાં, રસોઈ પ્રક્રિયા અન્ય પાંચ મિનિટ માટે વિલંબિત છે. પૂર્ણ થયા પછી, સૂપ ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. જ્યારે તાણ, તમે ચાળણી તરીકે જાળીની પટ્ટીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

બકરીના દૂધ સાથે શિશુઓ માટે હર્ક્યુલસનો ઉકાળો

બકરીના દૂધને એક ભાગ પાણી અને બે ભાગ બકરીના દૂધના ગુણોત્તરમાં પાણીથી ભળે છે. પરિણામી મિશ્રણને ઉકળતા સ્થિતિમાં લાવવું આવશ્યક છે. પછી રચનામાં રોલ્ડ ઓટ્સનો એક ચમચી ઉમેરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ રચનાને બીજી વીસ મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે. આ પછી, પરિણામી રચના ઠંડુ અને ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે.

જો બાળકને બાદમાં એલર્જી હોય તો બકરીનું દૂધ ગાયના દૂધને બદલી શકે છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, સંભવિત વિકલ્પોમાંથી, આ નવજાત શિશુઓ માટે પૂરક ખોરાકનો સૌથી શ્રેષ્ઠ પ્રકાર છે.

અનુકૂલિત મિશ્રણ પર આધારિત હર્ક્યુલસ ઉકાળો

અડધા ગ્લાસના જથ્થામાં પાણીનો ઉપયોગ કરો, જે બાફેલી હોવું જ જોઈએ, ત્યારબાદ તેમાં એક ચમચી પૂર્વ-કચડેલી રોલ્ડ ઓટ્સ ફ્લેક્સ ઉમેરવામાં આવે છે. રસોઈનો સમય અડધો કલાક પર સેટ છે. પછી સમગ્ર માસ ગરમીમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને રેડવામાં આવે છે. આ પછી, સૂચનો અનુસાર તૈયાર કરેલ મિશ્રણને સો ગ્રામની માત્રામાં ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો.

સ્તનપાન કરાવતા બાળકો દ્વારા આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, કેટલાક દૂધના ઉમેરા સાથે પાણીનો ઉપયોગ થાય છે. જો બાળકને કૃત્રિમ રીતે ખવડાવવામાં આવે છે, તો વધુ દૂધ ઉમેરવું આવશ્યક છે.

બાળકો માટે હર્ક્યુલસ ઉકાળો: સમીક્ષાઓ

યુવાન માતાઓની સમીક્ષાઓ કે જેમણે તેમના બાળકોને હર્ક્યુલસનો ઉકાળો આપ્યો હતો તે દર્શાવે છે કે ઉકાળોનો ઉપયોગ કરવાના ફાયદા નિર્વિવાદ છે. બાળકોનું વજન ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે, અને મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, ઉકાળો બાળકોને અન્ય તમામ પ્રકારના પૂરક ખોરાક કરતાં વધુ સારી રીતે અનુકૂળ કરે છે. મોટેભાગે, માતાપિતા પાણી આધારિત પૂરક ખોરાકનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે તેઓ વારંવાર લાંબા સમય સુધી સ્તનપાન કરાવે છે. ઓટમીલના ઉકાળો સાથે પૂરક ખોરાક મુખ્યત્વે બે મહિનાથી રજૂ કરવામાં આવે છે, છ મહિનાથી ઓછી વાર. દર વર્ષે હર્ક્યુલસ ડેકોક્શનનો ઉપયોગ કરીને તેમના બાળકોને ખવડાવતી માતાઓની સંખ્યા વધી રહી છે.