આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ખોરાક. આંતરડા માટે ઉપયોગી અને હાનિકારક ખોરાક

આંતરડા માટે ટોપ 7 સ્વસ્થ ખોરાક

નિષ્ણાતોએ અમને લાંબા સમયથી ખાતરી આપી છે કે સૌંદર્ય, સારા સ્વાસ્થ્ય, ઉત્તમ મૂડ અને આપણા આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય વચ્ચે અસ્પષ્ટ જોડાણ છે.

જ્યાં સુધી આંતરડા સરળતાથી કામ કરે છે અને ફાયદાકારક તત્ત્વોને શોષી લેવા અને શરીરમાંથી હાનિકારક તત્ત્વો બહાર કાઢવાના કાર્યોનો સંપૂર્ણ સામનો કરે છે ત્યાં સુધી આપણે ખરેખર હળવા અને આરામદાયક અનુભવીએ છીએ. પરંતુ જલદી તમે તેને "ભારે" ચરબીયુક્ત ખોરાક સાથે લોડ કરો છો, તરત જ ભારેપણુંની લાગણી દેખાય છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં ઝેરના ચિહ્નો દેખાય છે.

સમયાંતરે સફાઇ ખોરાક ચોક્કસપણે હકારાત્મક પરિણામો આપે છે. પરંતુ તંદુરસ્ત આહારનું સતત પાલન કરવું અને તમારા રોજિંદા આહારમાં આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ખોરાકનો સમાવેશ કરવો તે વધુ અસરકારક છે.

આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે શ્રેષ્ઠ 7 ખોરાક

1. સેલ્યુલોઝ. ઓટમીલ, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, મોતી જવ ("" પણ જુઓ), બાજરીના અનાજ, સૌથી સામાન્ય શાકભાજી (બીટ, કાકડી, ગાજર, કોબી, કોળું), માંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો જેવા સરળ ખોરાકની આહારમાં હાજરી. આખા લોટ, થૂલું નોંધપાત્ર રીતે આંતરડાની ગતિમાં વધારો કરશે. બરછટ આહાર ફાઇબર, જે સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનોમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે, તે આંતરડાના કોઈપણ ભાગ દ્વારા પચતું નથી. તેઓ સફાઇ કાર્ય કરે છે, જ્યારે તે જ સમયે આંતરડાની દિવાલોના વધુ સક્રિય સંકોચનને ઉત્તેજિત કરે છે.
2. ડેરી ઉત્પાદનો. આથો દૂધના ઉત્પાદનોમાંથી આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે, ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવતા લોકોને પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ. આદર્શરીતે, તૈયારી કર્યા પછી તરત જ કેફિર, દહીં અથવા ઘરે બનાવેલા આથોવાળા બેકડ દૂધનું સેવન કરવું વધુ સારું છે. તે આ ઉત્પાદનો છે જે આપણા શરીર અને ખાસ કરીને આંતરડા માટે સૌથી વધુ ફાયદાકારક રહેશે. આ ખોરાકમાં જોવા મળતા લેક્ટિક એસિડ ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા માટે ઉત્તમ સંવર્ધન સ્થળ છે. પરિણામે, આંતરડા તેમના કાર્યો સાથે વધુ અસરકારક રીતે સામનો કરવાનું શરૂ કરે છે, એકંદર પાચન પ્રક્રિયામાં સુધારો થાય છે, અને આખા શરીરની પ્રતિરક્ષા મજબૂત થાય છે.
3. લસણ. વ્યક્તિના આહારમાં લસણની સતત હાજરી લાંબા સમય સુધી પેટનું ફૂલવું અને ઉબકાની લાગણીને દૂર કરશે, અને તે કોલાઇટિસ અને ચેપી રોગોની પણ સારી રોકથામ હશે. તેની રચનામાં એવા તત્વો મળી આવ્યા હતા જે શરીર પર ભારે ધાતુઓ અને હાઇડ્રોસાયનિક એસિડની અસરોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે. વધુમાં, લસણ એક અસરકારક બળતરા વિરોધી એજન્ટ છે, "ખરાબ" બેક્ટેરિયાના વિકાસને અટકાવે છે અને "સારા" બેક્ટેરિયાના વધુ સક્રિય વિકાસ માટે પરવાનગી આપે છે.
4. પ્રવાહી. આંતરડામાં મળની સામાન્ય રચના માટે, આહાર ફાઇબર અને પાણી જરૂરી છે, જેમ કે પહેલેથી જ નોંધ્યું છે. ઘણું પાણી. દરરોજ 6 ગ્લાસ કરતાં ઓછું પ્રવાહી પીવાથી કબજિયાતનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. આ મળના નિર્જલીકરણને કારણે થાય છે, જે આવી "શુષ્ક" સ્થિતિમાં આંતરડામાંથી સારી રીતે આગળ વધતું નથી. શરીરને પ્રવાહીથી ભરવા માટે પાણી એ એક આદર્શ વિકલ્પ છે. જો કે, તે ઉપરાંત, તે લીલી ચા પીવા માટે ઉપયોગી થશે, જે તેની રચનામાં રહેલા ટેનીનને આભારી છે, તે બળતરા વિરોધી અસર પણ કરી શકે છે. તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફળ, બેરી અને શાકભાજીના રસ, સૂકા ફળોના કોમ્પોટ્સ અને ખનિજ પાણી પીવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. આંતરડાને ભેજથી સંતૃપ્ત કરવા ઉપરાંત, આ પીણાં શરીરના વિટામિન ભંડારને ફરી ભરી શકે છે, આંતરડાની ગતિશીલતાને સક્રિય કરી શકે છે અને પાણી-મીઠું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે.
5. ચોકલેટ. અલબત્ત, અમે ખૂબ સારી ગુણવત્તાવાળી ડાર્ક ચોકલેટ વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ. આ વાસ્તવિક ઉત્પાદન થોડી રેચક અસર ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ છે, તેમાં રહેલા પદાર્થને આભારી છે - ટેનીન. તે જ સમયે, તે ઝેરના શરીરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે અને ખાંડના શોષણ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.
6. કઠોળ. આંતરડા માટેના તંદુરસ્ત ખોરાકમાં, કઠોળને અલગથી પ્રકાશિત કરી શકાય છે. તેનો ઉપયોગ સમગ્ર પાચન પ્રક્રિયા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. ખાસ કરીને, તે આંતરડાને શરીરને સંચિત કચરો અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
7. ઉત્પાદનો કે જે choleretic અસર ધરાવે છે. આમાં ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, ચિકન ઇંડા જરદી, ચરબીયુક્ત, વનસ્પતિ તેલ વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. આ ઉપરાંત, વિવિધ મસાલાઓ (વરિયાળી, જીરું, ધાણા, વગેરે) સમાન હેતુ માટે વાપરી શકાય છે. આપણા આંતરડા માટે ચરબી તોડવાના કાર્યનો સામનો કરવા તેમજ પુટ્રેફેક્ટિવ અને આથોની પ્રક્રિયાઓના વિકાસને રોકવા માટે ચોક્કસ પ્રમાણમાં પિત્તની હાજરી જરૂરી છે. અલબત્ત, આ ઉત્પાદનો મર્યાદિત માત્રામાં હાજર હોવા જોઈએ જેથી નુકસાન ન થાય અને માત્ર શરીરને અને ખાસ કરીને આંતરડાને ફાયદો ન થાય.

આ સૂચિની પૃષ્ઠભૂમિની વિરુદ્ધ, તે ખોરાક વિશે અલગથી ઉલ્લેખ કરવા યોગ્ય છે, જેનો વપરાશ આંતરડાના કાર્યને નકારાત્મક અસર કરે છે. જાણીતા આલ્કોહોલિક પીણાં ઉપરાંત, આવા ઉત્પાદનોમાં પ્રોસેસ્ડ મીટ (સોસેજ, સોસેજ, હેમ્સ, વગેરે), મોટી માત્રામાં લાલ માંસ, પ્રોસેસ્ડ ચીઝ, તૈયાર ખોરાક, બેકડ સામાન અને સામાન્ય રીતે દરેક વસ્તુનો સમાવેશ થાય છે જે આપણે જાણીએ છીએ, ચોક્કસપણે હાનિકારક છે.

સ્વસ્થ આંતરડાને જાળવવું ખરેખર એટલું મુશ્કેલ નથી. આંતરડા માટે સૂચિબદ્ધ મોટાભાગના તંદુરસ્ત ખોરાક આપણામાંના દરેક માટે ઉપલબ્ધ છે અને તે આપણા દેશબંધુઓના નિયમિત આહારમાં શામેલ છે. મુખ્ય વસ્તુ સુમેળપૂર્ણ સંતુલન જાળવવાનું ભૂલશો નહીં જેથી જીવનની ગુણવત્તા તંદુરસ્ત શરીરના વિચારને અનુરૂપ હોય.

સ્વેત્લાના ફ્રાન્ટસેવા "આંતરડા માટે ટોપ 7 તંદુરસ્ત ખોરાક" ખાસ કરીને ઇકો-લાઇફ વેબસાઇટ માટે.
ફોટો: photl.com

પાચનતંત્ર યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે, વ્યક્તિએ તંદુરસ્ત, યોગ્ય પોષણની સતત પુરવઠાની ખાતરી કરવી જોઈએ. આંતરડા માટે સૌથી ફાયદાકારક ખોરાક કુદરતી, છોડ આધારિત છે, અતિશય માત્રામાં વધારાના ઘટકો વિના, ન્યૂનતમ ગરમીની સારવાર સાથે.

કેટલાક ખોરાક સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, જ્યારે કેટલાક આંતરડાની બિમારીઓમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિમાં મદદ કરી શકે છે.

ઉત્પાદનોની વિશેષતાઓ

નીચેના ઉત્પાદન જૂથો ઉચ્ચ ગુણવત્તાની, કાર્યક્ષમ આંતરડાની કામગીરી પ્રદાન કરી શકે છે:

• શાકભાજી, ફળો, ફાઇબર સમૃદ્ધ બેરી. ખાંડ અથવા પ્રિઝર્વેટિવ્સ વિના ઉપરોક્ત ઘટકોમાંથી કુદરતી ઉત્પાદનો (ઉદાહરણ તરીકે, રસ).
• બ્રાન, આખા અનાજના અનાજ (ઓછામાં ઓછા પ્રોસેસ્ડ અને અનાજના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વિના).
• પ્રોટીન ઉત્પાદનો: માંસ, માછલી, કઠોળ. પ્રોટીન એ આપણા શરીરની મુખ્ય નિર્માણ સામગ્રી છે. પ્રોટીનનું અપૂરતું સેવન સામાન્ય સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરે છે અને શરીરની તમામ સિસ્ટમો પર તેની વિપરીત અસર પડે છે.
• ઓછી ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે આથો દૂધ ઉત્પાદનો. શ્રેષ્ઠ ચરબીનું પ્રમાણ 3-5% છે. સંપૂર્ણપણે ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકને પચાવવું શરીર માટે મુશ્કેલ છે, તેથી તેનો વપરાશ મર્યાદિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ખોરાકમાં મુખ્ય સક્રિય ઘટક જે પાચન પ્રક્રિયાને અસર કરે છે તે ફાઇબર છે. તે પેટને ભરે છે, અમને સંપૂર્ણ લાગે છે, રીસેપ્ટર્સ પર યાંત્રિક અસર કરે છે, કોલોન અને યકૃતની ગતિશીલતાને ઉત્તેજિત કરે છે (જે બદલામાં, તેની સફાઇને ઉત્તેજિત કરે છે).

હેલ્ધી ફૂડ ખાવાથી માત્ર પાચન જ નહીં પરંતુ આખા શરીર પર અસર થાય છે. ત્વચાની સ્થિતિ સુધરે છે, નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત થાય છે અને શારીરિક સ્થિતિ સુધરે છે. બધા અંગો ફાયદાકારક પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે તેમના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે.

તે ખોરાક કે જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે તે પણ જો ખોટી રીતે ખાવામાં આવે તો રોગકારક અસર કરી શકે છે. અપૂર્ણાંક પોષણના સિદ્ધાંતોનું પાલન કરવું જરૂરી છે: સમાન અંતરાલમાં (દર 2-3 કલાકે) ખોરાકના નાના ભાગો ખાઓ. દિવસ દીઠ સર્વિંગ્સની મહત્તમ સંખ્યા લગભગ 7 છે. શરીર પર ખોરાકનો ભાર ન હોવો જોઈએ, પરંતુ તેને ભૂખ ન લાગવી જોઈએ.

જો તમે તર્કસંગત ખોરાકના વપરાશના નિયમોનું પાલન કરો છો, તો દર્દી જઠરાંત્રિય માર્ગ (યકૃતના રોગો, પિત્તાશય, પેટમાં ભારેપણું, વગેરે) સાથે સંકળાયેલા ઘણા રોગો અને સમસ્યાઓ વિશે ભૂલી શકે છે.

ઉપયોગી ખોરાકની સૂચિ જે આંતરડાના કાર્યને ઉત્તેજીત કરે છે

ખાટા દૂધ

પોષણ અને આહારશાસ્ત્રના વિશિષ્ટ ડોકટરો દ્વારા આથો દૂધના ઉત્પાદનોના વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફ ટૂંકી છે (લાભકારક માઇક્રોફ્લોરાને કારણે જે રોગકારક વાતાવરણનો નાશ કરે છે), તેથી વપરાશ કરેલ માલની સમાપ્તિ તારીખની કાળજીપૂર્વક દેખરેખ રાખવી જરૂરી છે. તૈયારીની શ્રેષ્ઠ પદ્ધતિ સ્વ-નિર્માણ (વિવિધ અશુદ્ધિઓ, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, સ્વાદ વધારનારાઓ, ફ્લેવરિંગ્સ વિના) તરીકે ગણવામાં આવે છે.

વપરાશ નિયમ: ફળો, બેકડ સામાન અને મીઠાઈઓથી અલગ ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન કરવું વધુ સારું છે. નિષ્ણાતોએ એસિડિક વાતાવરણ પર ફળ એસિડની પ્રતિકૂળ અસર સાબિત કરી છે, જે ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા અને અસરકારકતા ઘટાડે છે.

સેલ્યુલોઝ

ફાઇબર ઉત્પાદનો સ્ટૂલને મજબૂત બનાવે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગને સામાન્ય બનાવે છે અને શરીરની સામાન્ય સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે. તત્વમાં ઉચ્ચ ઉત્પાદનો:

• ફળો: કેળા, સફરજન, પિઅર, પ્લમ, અંજીર, કાપણી, સૂકા ફળ;
• શાકભાજી: બીટ, કોળું, કોબી, ગાજર;
• થૂલું, રાઈ બ્રેડ.

ફાઇબરમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સમાવેશ થાય છે (તત્વો કે જે જઠરાંત્રિય માર્ગ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, પરંતુ તેને તોડી શકાતા નથી). પાચનતંત્રમાં પ્રવેશ્યા પછી, તે અશુદ્ધિઓ અને ખોરાકના કચરાના આંતરડાને સાફ કરે છે, સ્ટૂલને મજબૂત બનાવે છે અને કુદરતી રીતે બહાર નીકળી જાય છે. ઉત્પાદનનો વપરાશ યકૃત અને પિત્ત નળીઓની સ્થિતિ પર ફાયદાકારક અસર કરશે.

જાતો:

• પેક્ટીન. ડાયાબિટીસથી પીડાતા દર્દીઓ માટે યોગ્ય. પેક્ટીન ખાંડનું શોષણ ઘટાડે છે અને શરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરે છે.
• કોમેડી. પેક્ટીન સમાન ગુણધર્મો ધરાવે છે. સૌથી વધુ ગમ ધરાવતા શ્રેષ્ઠ ખોરાક: ઓટમીલ, કઠોળ.
• લિગ્નીન. સ્ટૂલને મજબૂત બનાવે છે, ખોરાકના પાચન દરમાં વધારો કરે છે, પિત્ત એસિડને બાંધે છે. લિગ્નિનના સ્ત્રોત: સ્ટ્રોબેરી, અશુદ્ધ અનાજ, રીંગણા, મૂળો, વટાણા.
• સેલ્યુલોઝ (હેમિસેલ્યુલોઝ). સ્ટૂલને મજબૂત બનાવે છે, કબજિયાત અટકાવે છે, ચયાપચયને વેગ આપે છે. સ્ત્રોતો: સફેદ લોટ, મરી, બાળક વટાણા, બ્રોકોલી, બ્રાન, આખા અનાજ, સફરજન, કાકડીઓ.

દરરોજ વપરાશમાં લેવાયેલા ઉત્પાદનની મહત્તમ માત્રા 30 ગ્રામ છે. ડોઝમાં વધારો ધીમે ધીમે થવો જોઈએ અને સારવાર કરતા ડૉક્ટર સાથે સંમત થવો જોઈએ.

આંતરડાના સામાન્ય કાર્ય માટે કુદરતી પ્રવાહી શરીરને નિયમિતપણે પૂરા પાડવા જોઈએ.

પીણાં

પીણાંમાં ઉચ્ચ ખાંડના રસ, સોડા અથવા આલ્કોહોલનો સમાવેશ થતો નથી. આવા ઉત્પાદનોને દૈનિક માનવ આહારમાંથી કાયમી ધોરણે બાકાત રાખવું જોઈએ. આરોગ્યપ્રદ પીણાં:

• શુદ્ધ પાણી (દિવસ વપરાશમાં લેવાતા પ્રવાહીની મહત્તમ માત્રા 2 લિટર છે);
• શાકભાજી અને ફળોના રસ (તમારા પોતાના હાથથી તૈયાર, બિનતરફેણકારી તત્વો ઉમેર્યા વિના);
• હોમમેઇડ કેવાસ;
• હોમમેઇડ છાશ.

ઠંડા વાનગીઓ

ઠંડા વાનગીઓ એ તર્કસંગત ખોરાકના વપરાશનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તેઓ આંતરડા, યકૃત અને અન્ય જઠરાંત્રિય અંગો પર ફાયદાકારક અસર કરે છે (મુખ્ય ભોજન પહેલાં ખાલી પેટ પર લઈ શકાય છે). ભલામણ કરેલ ખોરાકનું તાપમાન: 15-17 ડિગ્રી. આંતરડા, યકૃત અને આખા શરીર માટે શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ:

• બીટનો કંદ;
• સ્વાદ અને ખાંડ વિના કુદરતી આઈસ્ક્રીમ;
• ઓક્રોશકા;
• કુદરતી સ્વસ્થ પીણાં;
• જેલીવાળી વાનગીઓ.

ફળોનો મુખ્ય ફાયદો એ નાઈટ્રેટની ગેરહાજરી અને તેમને એલર્જી છે.

ફળો/"યોગ્ય" મીઠાઈઓ

આપણે ઘણીવાર બિનઆરોગ્યપ્રદ મીઠાઈઓ ખાઈએ છીએ જેમાં ખાંડ, ચરબી અને બિનજરૂરી રાસાયણિક ઘટકો વધુ હોય છે.

મીઠાઈઓનો સ્વસ્થ વિકલ્પ જે શરીરના કાર્યને પ્રતિકૂળ અસર કરશે નહીં:

• સ્વીટનર્સ: મધ, શેરડીની ખાંડ;
• ફળો: દ્રાક્ષ, સૂકા જરદાળુ, પ્રુન્સ, મીઠી સફરજન, આલુ, ખજૂર, નાસપતી, તરબૂચ, જરદાળુ, ગૂસબેરી, બ્લુબેરી, પીચીસ, ​​અંજીર.

ઉત્પાદનો કે જે સફાઈને પ્રોત્સાહન આપે છે

નીચે ઉત્પાદનોની સૂચિ છે જેનો ઉપયોગ મોટાભાગે આંતરડાની સારવાર અને સફાઈ માટે થાય છે (યકૃત, પિત્ત નળીઓ, સમગ્ર જઠરાંત્રિય માર્ગ).

• કોલેરેટીક ઉત્પાદનો. વિવિધ જઠરાંત્રિય પેથોલોજીઓની સારવાર માટે, કાચા સ્વરૂપમાં કોલેરેટિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ થાય છે: ક્રીમ, ઇંડા જરદી, વનસ્પતિ તેલ. choleretic મસાલાઓનું એક વિશેષ જૂથ છે જે આંતરડા અને યકૃતને ફાયદો કરે છે: વરિયાળી, ધાણા, જીરું.
• છોડના ઉત્પાદનો: કુદરતી શાકભાજીના રસ, હોમમેઇડ કેવાસ, દૂધમાંથી છાશ, બ્રાન, સૂકા ફળો, આખા અનાજના અનાજ અને કઠોળ.

ખોરાકને પેથોલોજી, રોગની સારવારનો સામનો કરવા, શરીરને સુધારવા અને શુદ્ધ કરવા માટે, તેનું યોગ્ય રીતે સેવન કરવું જરૂરી છે. અપૂર્ણાંક પોષણના નિયમોનું પાલન કરવાનો ઇનકાર સમગ્ર શરીરની ઉચ્ચ-ગુણવત્તાની કામગીરીને સુનિશ્ચિત કરશે નહીં.

હાનિકારક ઉત્પાદનોની સૂચિ

• પ્રતિબંધિત રસોઈ પદ્ધતિઓ: તેલમાં તળવું, મેરીનેટ કરવું, ડીપ-ફ્રાય કરવું. મસાલાની વધુ પડતી માત્રાનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે.
• ફાસ્ટ ફૂડ: હેમબર્ગર, સોડા, મીઠાઈઓ.
• ઉમેરાયેલ યીસ્ટ સાથે બેકરી ઉત્પાદનો. મકાઈ, ઓટમીલ અને બિયાં સાથેનો દાણોના લોટમાંથી બનેલા ઉત્પાદનોની થોડી માત્રામાં વપરાશ સ્વીકાર્ય છે.
• ખૂબ પ્રોટીન. અગાઉ કહ્યું તેમ, પ્રોટીન એ શરીર માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ મકાન સામગ્રી છે. પરંતુ તેનો વધુ પડતો વપરાશ આથો, સડો અને વિઘટનની પ્રક્રિયાઓને ઉશ્કેરે છે. પ્રોટીનની શ્રેષ્ઠ માત્રા માનવ વજનના 1 કિલોગ્રામ દીઠ 1.5-2 ગ્રામ છે.

તે યાદ રાખવું આવશ્યક છે કે યોગ્ય રીતે પસંદ કરેલા ઉત્પાદનો ઉપરાંત, પીવાના શાસન અને અપૂર્ણાંક પોષણના સિદ્ધાંતનું અવલોકન કરવું જરૂરી છે.

વ્યક્તિના સુખાકારીની ચાવી એ યોગ્ય પોષણ છે; સૌ પ્રથમ, આ પરિબળ જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને અસર કરે છે. જેઓ શરીરને જરૂરી પદાર્થો પ્રદાન કરવા માંગે છે, પરંતુ તે જ સમયે તેને નુકસાન પહોંચાડતા નથી, તેઓ આ પ્રશ્નમાં રસ ધરાવે છે: આંતરડા માટે કયા ખોરાક સારા છે?

સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોની સૂચિ

ગટ-સ્વસ્થ ખોરાક સામાન્ય રીતે છોડ આધારિત, તૈયાર કરવામાં સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સે વ્યવસ્થિત વપરાશ માટે ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનોની સૂચિ તૈયાર કરી છે:

• ફાઇબરથી સમૃદ્ધ શાકભાજી (કોળું અને બીટમાં સૌથી વધુ રકમ હોય છે);
• વિવિધ ફળો અને બેરી, કેળા અને પ્લમ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે;
• કુદરતી રસ;
• અનાજ અને થૂલું;
• ચરબીયુક્ત તેલમાં ઘટાડો;
• થોડી કોકો ધરાવતી ચોકલેટ;
• ડેરી ઉત્પાદનો;
• સૂકા ફળો, એટલે કે અંજીર અને prunes.

વ્યક્તિ બરાબર શું ખાય છે તે ઉપરાંત, તે કેવી રીતે કરે છે તે ખૂબ મહત્વનું છે. ભારે વાનગીઓ ફક્ત હળવા વાનગીઓ સાથે સંયોજનમાં ખાઈ શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબર સાથે માંસ. તમારે એક જ સમયે, દિવસમાં 5 વખત નાના ભાગોમાં ખાવાનો પ્રયાસ કરવો જોઈએ. ખોરાકને સારી રીતે ચાવવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, આ કિસ્સામાં તે ઝડપથી પચશે અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને નુકસાન નહીં કરે.

આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને કેવી રીતે પુનઃસ્થાપિત કરવી?

આંતરડાની માઇક્રોફલોરા એ ફાયદાકારક અને હાનિકારક બેક્ટેરિયાનું ચોક્કસ સંયોજન છે, અને જ્યારે ચોક્કસ પરિબળોના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોની સંખ્યામાં વધારો થાય છે, પરિણામે ડિસબેક્ટેરિયોસિસ થાય છે.

નિષ્ણાતો જંક ફૂડ અથવા એન્ટિબાયોટિક્સ જેવી કેટલીક દવાઓના વપરાશને મુખ્ય કારણો માને છે.

અસંતુલન સાથેના લક્ષણો પેટનું ફૂલવું અને ગડગડાટ, ઝાડા વગેરેમાં વ્યક્ત થાય છે. તેમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે, તમારે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

1. વિશેષ આહારનું પાલન કરો અને આંતરડાના માઇક્રોફલોરા માટે ફાયદાકારક ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો.
2. એવી દવાઓ લો કે જેની ક્રિયા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાની સંખ્યાને પુનઃસ્થાપિત કરવાનો છે.

તમામ વિવિધતામાંથી, નિષ્ણાતો નીચેના ઉત્પાદનોને પ્રકાશિત કરે છે:

• દરરોજ 1 સફરજન, ખાલી પેટ પર ખાય છે;
• લસણ;
• કીફિર, આથો બેકડ દૂધ, દહીં, કુટીર ચીઝ, વગેરે;
• ચીઝ;
• કાચા શાકભાજી અને ફળો.

બટાકા, લોટના ઉત્પાદનો, ખાંડ, કૂકીઝ, મરીનેડ્સ, તૈયાર માલ, સોડા અને દૂધ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ખાંડને બદલે મધનો ઉપયોગ મીઠાશ તરીકે કરી શકાય છે, સોસેજને બાફેલા માંસના ટુકડાથી બદલી શકાય છે, અને બ્રેડને પ્રાધાન્યમાં સૂકવીને ખાવી જોઈએ.

ભોજન પહેલાં કે પછી 30 મિનિટ પાણી પીવું પણ ખૂબ જ જરૂરી છે.

ડેરી ઉત્પાદનો

આંતરડા માટે સારી હોય તેવા ડેરી ઉત્પાદનોને જાતે આથો આપવો અને તેમાંથી દહીં બનાવવું શ્રેષ્ઠ છે (ખાસ દહીં ઉત્પાદકનો ઉપયોગ કરીને), દહીંવાળું દૂધ અથવા કીફિર. તમે આવા ઉત્પાદનો સ્ટોરમાં પણ ખરીદી શકો છો, પરંતુ આ કિસ્સામાં તમારે સમાપ્તિ તારીખ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ; ઉત્પાદન તાજું હોવું જોઈએ, અને સંગ્રહ સમય પોતે જ ટૂંકો હોવો જોઈએ. આ સૂચક પ્રિઝર્વેટિવ્સની ગેરહાજરી સૂચવે છે; વધુમાં, રચનામાં સ્વાદ, રંગો અથવા અન્ય રસાયણો ન હોવા જોઈએ.

ઉપર વર્ણવેલ ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ લેક્ટિક એસિડ પુટ્રેફેક્ટિવ સુક્ષ્મસજીવોના આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમે એક અઠવાડિયા માટે દરરોજ કીફિર પીતા હો અને કુટીર ચીઝ ખાઓ, તો તમે નોંધપાત્ર રીતે સુધારશો. અન્ય ઉત્પાદન જે પાચન પ્રક્રિયાને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે તે ફેટા ચીઝ છે. આ ચીઝ માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ નથી, પરંતુ આહાર પોષણ માટે પણ યોગ્ય છે.

ઘણી વાર સ્ટોર છાજલીઓ પર તમે દહીં અથવા કુટીર ચીઝને અમુક પ્રકારના ફળો સાથે જોઈ શકો છો, કમનસીબે, આવા ઉત્પાદન તેના ગુણધર્મો ગુમાવે છે. આ એ હકીકતને કારણે છે કે ફળ એસિડ લેક્ટિક એસિડને તટસ્થ કરે છે.

આહાર સાથે કોલોન સફાઈ

આંતરડાને સાફ કરવા માટે ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાં ઘણા બ્લોક્સ હોય છે, જેમાંથી દરેકની પોતાની અસર હોય છે:

1. શરીરમાંથી પિત્તને દૂર કરવા માટે, તમારે દરરોજ ખાલી પેટ પર કુદરતી ચરબી જેમ કે ચરબીયુક્ત, જરદી, ખાટી ક્રીમ અથવા ક્રીમ ખાવાની જરૂર છે. તમે જીરું, ધાણા અથવા વરિયાળી વડે તેમની અસર વધારી શકો છો. મધની સમાન અસર છે, પરંતુ અપેક્ષિત પરિણામ મેળવવા માટે તમારે તેને કેટલાક અઠવાડિયા સુધી ખાવાની જરૂર છે.
2. વેજીટેબલ જ્યુસ, કેવાસ, છાશ અને મિનરલ વોટર આંતરડાને અસરકારક રીતે સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
3. જે લોકો શક્ય તેટલી વહેલી તકે તેમના શરીરમાં વ્યવસ્થા પુનઃસ્થાપિત કરવા માંગે છે તેઓને ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી સાથે બ્રાન, બાજરી, વિવિધ અનાજ, મશરૂમ્સ અને બદામ સહિતનું પોતાનું મેનૂ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
4. કોળું, કોબી, બીટ અથવા કાકડી જેવી શાકભાજી કાચી અને અથાણું બંને ઉપયોગી છે.
5. પેરીસ્ટાલિસિસને ઝડપી બનાવવા માટે, તમારે તમારા આહારમાં દ્રાક્ષ, જરદાળુ, આલુ, તરબૂચ, આલૂ અને વિવિધ સૂકા ફળોનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે.
6. આંતરડાની ગતિશીલતા ઠંડા ખોરાક દ્વારા સક્રિય થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, ઠંડા પીણા, આઈસ્ક્રીમ, ઓક્રોશકા, વગેરે.

આ રસપ્રદ છે! એક અભિપ્રાય છે કે શક્ય તેટલી વાર ખોરાક લેવો જરૂરી છે, પરંતુ આવી ક્રિયાઓ શરીરને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે. તે જ સમયે દિવસમાં 4-5 વખત ખાવું શ્રેષ્ઠ છે, જેથી પચાવી ન શકાય તેવો ખોરાક હમણાં જે આવ્યો છે તેની સાથે ભળી ન જાય.

કયા ખોરાકમાં રેચક અસર હોય છે?

આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ખોરાકની વિચારણા કરતી વખતે, તમે વિવિધને અવગણી શકતા નથી

કબજિયાત નબળા પેરીસ્ટાલિસિસને કારણે થાય છે અને તેની સાથે અગવડતા, પેટનું ફૂલવું અને કાપવામાં દુખાવો જેવા અપ્રિય લક્ષણો હોય છે. આ સ્થિતિથી છુટકારો મેળવવા અથવા તેને સંપૂર્ણ રીતે રોકવા માટે, તમારે નિયમિતપણે નીચેના ખોરાકનું સેવન કરવાની જરૂર છે:

1. છોડના તંતુઓ - કોળા, સૂકા જરદાળુ અને પ્રુન્સમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. આ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે, રેચક અસર શક્ય તેટલી ઝડપથી થાય છે.
2. ચોક્કસ ઘણાએ "પેસ્ટલ" નામના કચુંબર વિશે સાંભળ્યું છે. તેમાં બરછટ છીણેલા ગાજર, બીટ, સેલરી અને કોબીનો સમાવેશ થાય છે. આ ખૂબ જ ઝડપથી શરીરમાંથી તમામ કચરો અને ઝેર દૂર કરે છે.
3. તમે સફરજન, પીચીસ, ​​આલુ, કેળા અથવા સૂકા મેવાને છોલીને ખાઈને પણ કબજિયાતથી છુટકારો મેળવી શકો છો.
4. ઘણા પરંપરાગત દવા નિષ્ણાતો માને છે કે મધ હળવા રેચક તરીકે કામ કરે છે.
5. ડુંગળીને લાંબા ગાળાની અને વારંવાર થતી કબજિયાત માટે ઉત્તમ ઉપાય માનવામાં આવે છે; તે કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય છે.
6. એક ગ્લાસ કાકડીનું અથાણું ઘણું મદદ કરે છે.

યોગ્ય પોષણ સાથે, આંતરડાની સમસ્યાઓ તેમના પોતાના પર અદૃશ્ય થઈ જાય છે, અને કોઈપણ ખાસ દવાઓ લેવી બિનજરૂરી બની જાય છે. છેવટે, રોગની સારવાર કરતાં તેને અટકાવવાનું ખૂબ સરળ છે.

ઉચ્ચ ફાઇબર ખોરાક

ફાયબર ઝડપી આંતરડા ચળવળને પ્રોત્સાહન આપે છે, કારણ કે તે યાંત્રિક રીતે રીસેપ્ટર્સ પર કાર્ય કરે છે અને પિત્તની મદદથી મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને બળતરા કરે છે. આ ક્રિયાઓ આંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરે છે.

આંતરડા માટે ઉપયોગી ખોરાક જેમાં ફાઇબર હોય છે:

• ફળો, ખાસ કરીને નાશપતીનો, સફરજન, પ્લમ અને કેળા;
• શાકભાજી જેમ કે બીટ, કોબી, ગાજર અને કોળું;
• સૂકા ફળો;
• થૂલું

અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, ફાઇબરનું મુખ્ય કાર્ય યાંત્રિક રીતે મળના આંતરડાને સાફ કરવાનું છે. આ અસર એક જટિલ રચનાને કારણે પ્રાપ્ત થાય છે જે પાચન દરમિયાન તૂટી પડતી નથી.

ડોકટરો નીચેના પ્રકારના ફાઇબરને અલગ પાડે છે:

1. ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે પેક્ટીન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તે ખાંડનું શોષણ ઘટાડે છે. સ્ટ્રોબેરી, સફરજન, લીલા વટાણા, બટાકા અને કોબીજમાં જોવા મળે છે.
2. ગમ - કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, જે ઓટમીલ, કઠોળ, સૂકા વટાણા વગેરેમાં જોવા મળે છે.
3. લિંગિન - પાચન પ્રક્રિયામાં મદદ કરે છે, પિત્ત એસિડને સક્રિય કરે છે. આ પદાર્થ મૂળા, રીંગણા, અનાજ અને બટાકામાં મળી શકે છે.
4. સેલ્યુલોઝ એ આંતરડાના વિકારોની રોકથામ માટે એક ઉત્તમ સાધન છે. ઘઉંનો લોટ, અનાજ, બ્રાન, કોબી, ગાજર, લીલા વટાણા, મરી, કાકડી અને સફરજનમાં સમાયેલ છે.

જો તમને કબજિયાત હોય તો શું કરવું?

આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ખોરાક શરીરને કબજિયાતનો સામનો કરવામાં મદદ કરી શકે છે અને સમયસર તમામ કચરો અને ઝેર દૂર કરી શકે છે. ગેસ્ટ્રોએન્ટેરોલોજિસ્ટ્સે એક યોજના વિકસાવી છે જેનું પાલન કરવું આવશ્યક છે જ્યારે આંતરડામાં સ્થિરતા થાય છે:

1. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2-3 લિટર પાણી પીવો.
2. દરરોજ 100 ગ્રામ પ્રુન્સ ખાઓ.
3. મેનુમાં કાચા અને અનાજ અથવા બેકડ સામાનના ભાગરૂપે બ્રાનનો સમાવેશ કરો.
4. બને તેટલા ગ્રીન્સ, કોબી, બીટ અને ગાજર ખાઓ.
5. આથો દૂધના ઉત્પાદનો, જેમ કે કેફિર અથવા આથો બેકડ દૂધ પીવો.
6. કોફી, ચોકલેટ અથવા કોકો પીવાની મંજૂરી છે.
7. ખાલી પેટે એક ચમચી ઓલિવ અથવા એરંડાનું તેલ પીવાથી કબજિયાતનો સામનો કરવામાં મદદ મળે છે.
8. શણના બીજમાંથી બનાવેલ ઉકાળો પણ મદદ કરે છે.

કબજિયાતની સારવાર કરતી વખતે, તમારે જંક ફૂડ જેમ કે ચિપ્સ, ફટાકડા, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ વગેરે ખાવાનું બંધ કરવાની જરૂર છે.

રોગના ક્રોનિક કોર્સના કિસ્સામાં, ચોખા, ધૂમ્રપાન અને તળેલા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ટાળવું શ્રેષ્ઠ છે. યોગ્ય આહાર સાથે, તમે સૌથી વધુ બાધ્યતાથી પણ છુટકારો મેળવી શકો છો

હાનિકારક ઉત્પાદનો

જો તમે તંદુરસ્ત ખોરાક ખાઓ છો, પરંતુ હાનિકારક ખોરાકને બાકાત રાખશો નહીં, તો યોગ્ય પોષણથી કોઈ અસર થશે નહીં. ખૂબ હાનિકારક:

• દારૂ;
• ફાસ્ટ ફૂડ;
• તળેલું અને ધૂમ્રપાન;
• મીઠી સોડા.

તમે એક સમયે લોટના ઉત્પાદનોનો મોટો જથ્થો ખાઈ શકતા નથી, તેઓ આંતરડાને મોટા પ્રમાણમાં ઓવરલોડ કરે છે. માંસ, કઠોળ અને ઇંડાને જોડવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. જ્યારે એકસાથે ખાવામાં આવે છે, ત્યારે આ ખોરાકને પચવામાં ઘણો સમય લાગે છે અને તે આંતરડામાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. જો તમને ઝાડા હોય, તો તમારે તમારા આહારમાંથી દૂધ, તાજા ફળો અને શાકભાજીને બાકાત રાખવા જોઈએ, ઉપર વર્ણવ્યા પ્રમાણે.

સૂકો ખોરાક ખાવાથી શરીરને નુકસાન થાય છે. તે યાદ રાખવું પણ યોગ્ય છે કે પેટ અને આંતરડા માટે સૌથી ફાયદાકારક ખોરાક પણ જો બગડેલા સ્વરૂપમાં ખાવામાં આવે તો તે નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.

નીચે લીટી

નિષ્કર્ષમાં, અમે આંતરડા માટે સૌથી ફાયદાકારક ખોરાકનું નામ આપી શકીએ છીએ:

1. દહીં, કીફિર અને અન્ય આથો દૂધ ઉત્પાદનો.
2. સફરજન, આલુ અને સૂકા ફળો.
3. બ્રાન અને વિવિધ અનાજ.
4. કોબી, ગાજર, કોળું, ડુંગળી અને જડીબુટ્ટીઓ.

તમારે એ પણ જાણવાની જરૂર છે કે આંતરડા માટે તંદુરસ્ત ખોરાકને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવો અને ભેગું કરવું:

1. તળવા અને ધૂમ્રપાન કરવાને બદલે, ઉકાળો, સ્ટ્યૂઇંગ વગેરેનો આશરો લેવો શ્રેષ્ઠ છે.
2. મોટી માત્રામાં મીઠું અને ગરમ સીઝનીંગ શરીરની સ્થિતિને નોંધપાત્ર રીતે ખરાબ કરી શકે છે.
3. તમારે હાનિકારક ખોરાક છોડવાની જરૂર છે.
4. માંસ અને માછલીની દુર્બળ જાતોને પ્રાધાન્ય આપો.

જો તમે દરરોજ તમારા મેનૂનું યોગ્ય રીતે આયોજન કરો છો, તો આંતરડા અને પેટની સમસ્યાઓ કોઈપણ વ્યક્તિની ચિંતા કરવાનું બંધ કરશે. અગવડતાની ગેરહાજરી તમને જીવન પર નવેસરથી નજર નાખવા અને તેને વધુ ખુશ કરવામાં મદદ કરશે.

જેમ તમે જાણો છો, તે આંતરડામાં છે કે પોષક તત્ત્વોના શોષણ અને શરીરમાંથી હાનિકારક કચરો બનાવવા અને દૂર કરવાની પ્રક્રિયા થાય છે. વ્યક્તિની સુખાકારી, દેખાવ અને મૂડ મોટાભાગે તે કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તેના પર આધાર રાખે છે. તેથી, તમારા આહારમાં દરરોજ તમારા આંતરડા માટે સારા એવા ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ, જેથી તમે સમસ્યાઓથી વિચલિત ન થાઓ, પરંતુ માત્ર સુખદ વસ્તુઓ કરો.

આંતરડા માટે કયા ખોરાક સારા છે?

1. જેઓ ડાયેટરી ફાઈબર અને ખાસ કરીને ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે. આમાં અનાજનો સમાવેશ થાય છે. ઓટમીલ, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, મકાઈના અનાજ, તેમજ બ્રાન, આખા અનાજની બ્રેડ અને અન્ય વ્યવહારીક રીતે આંતરડા દ્વારા પચવામાં આવતી નથી, પરંતુ તેઓ "બ્રશ" ની જેમ કાર્ય કરે છે, આ અંગની દિવાલોના સક્રિય સંકોચનને ઉત્તેજિત કરે છે અને સડો ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે. તેમાંથી શાકભાજીમાં, તે ખાસ કરીને બીટ, કાકડી, ટામેટાં, કોબી, ગાજર અને કોળાને પ્રકાશિત કરવા યોગ્ય છે. આ અસર ધરાવતા ફળો અને બેરીમાં સફરજન, નાશપતી, પીચીસ, ​​જામફળ, રાસબેરી, બ્લુબેરી, વડીલબેરી, ગૂસબેરી અને સ્ટ્રોબેરીનો સમાવેશ થાય છે. મશરૂમ, બદામ અને કઠોળમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર હોય છે.
2. ડેરી ઉત્પાદનો. તેઓ બાયફિડોબેક્ટેરિયા અને લેક્ટોબેસિલી ધરાવે છે, જે આંતરડાને તેમની જવાબદારીઓનો વધુ અસરકારક રીતે સામનો કરવામાં મદદ કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. તાજા ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે જે આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરે છે, લઘુત્તમ શેલ્ફ લાઇફ સાથે, અને તે જ કીફિર, આથો બેકડ દૂધ અથવા દહીં જાતે તૈયાર કરવું વધુ સારું છે.
3. પાણી. આ ઉત્પાદન સામાન્ય આંતરડાના કાર્ય માટે અત્યંત જરૂરી છે, જો કે તેને ઉત્પાદન તરીકે ગણી શકાય નહીં. તે પ્રવાહીની ભાગીદારીથી છે કે આંતરડામાં મળ રચાય છે, અને જો ત્યાં તેની અછત હોય, તો તે તેમાં સામાન્ય રીતે ખસેડી શકતા નથી, જે કબજિયાતના વિકાસમાં ફાળો આપે છે. તેથી, તમારે ઘણું પીવાની જરૂર છે અને જો તે જ્યુસ, ફ્રુટ ડ્રિંક્સ, સ્ટિલ મિનરલ વોટર, હર્બલ ટી હોય તો તે વધુ સારું છે.
4. આંતરડાની ગતિશીલતામાં સુધારો કરતા ઉત્પાદનોમાં સૂકા જરદાળુ, પ્રુન્સ, કિસમિસ, ખજૂર વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. જો તમને કબજિયાત હોય, તો માત્ર મુઠ્ઠીભર સૂકા ફળો ખાઓ અને સમસ્યા પોતે જ હલ થઈ જશે.
5. આંતરડા માટે આડકતરી રીતે ફાયદાકારક ઉત્પાદનોમાં પિત્તના સ્ત્રાવને ઉત્તેજિત કરનારા ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. પિત્તાશય આંતરડા સાથે મળીને કામ કરે છે, અને એક અંગ સાથેની સમસ્યાઓ તરત જ બીજાના કાર્યને અસર કરે છે. પિત્તની મદદથી, આંતરડા ચરબીને તોડે છે અને વિટામિન્સ શોષી લે છે. વધુમાં, તે પુટ્રેફેક્ટિવ અને આથો પ્રક્રિયાઓના વિકાસને અટકાવે છે. તેથી, તમારા આહારમાં ક્રીમ, ખાટી ક્રીમ, ચિકન ઇંડા, ચરબીયુક્ત, વનસ્પતિ તેલ, ખાસ કરીને મગફળીનું તેલ વગેરેનો સમાવેશ થવો જોઈએ.

આંતરડા એ મુખ્ય અંગોમાંનું એક છે જે વ્યક્તિ ખોરાકમાંથી મેળવેલા વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારનું યોગ્ય પાચન અને શોષણ સુનિશ્ચિત કરે છે.

સેલ્યુલર પોષણની જોગવાઈ (નાના આંતરડામાં ફાયદાકારક અને પોષક તત્વોનું શોષણ થાય છે), રોગપ્રતિકારક તંત્રની કામગીરી, હૃદયની કામગીરી અને રક્ત વાહિનીઓની સ્થિતિસ્થાપકતા આંતરડા કેટલી સારી રીતે કામ કરે છે તેના પર આધાર રાખે છે. ડિહાઇડ્રેશનને રોકવા માટે આંતરડાના રોગોની રોકથામ પણ જરૂરી છે, કારણ કે પાણી અને અન્ય પ્રવાહી કોલોનની મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા શોષાય છે, જ્યાંથી તેઓ લોહીમાં પ્રવેશ કરે છે અને સમગ્ર શરીરમાં વિતરિત થાય છે.

જઠરાંત્રિય માર્ગ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે, નિવારક પગલાંનું પાલન કરવું જરૂરી છે. આંતરડા માટે શું સારું છે, અને કયા પગલાં તેને સંપૂર્ણ શક્તિથી "કામ" કરશે, નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે.

બરછટ ડાયેટરી ફાઇબર (પ્લાન્ટ ફાઇબર) એ લોકો માટે એક અનિવાર્ય ઘટક છે જેઓ પાચનને સામાન્ય બનાવવા અને આંતરડાની દિવાલોની ગતિશીલતામાં સુધારો કરવા માંગે છે.

તેઓ ખાસ કરીને લેઝી બોવેલ સિન્ડ્રોમ, નબળા જઠરાંત્રિય ગતિશીલતા અને બેઠાડુ જીવનશૈલી ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી છે. ડાયેટરી ફાઇબરમાં નીચેના સંયોજનો હોય છે: પોલિસેકરાઇડ્સ અને લિગ્નિન - એક જટિલ પોલિમરીક પદાર્થ જે ઘણા છોડ અને શેવાળમાં મોટી માત્રામાં જોવા મળે છે. એકવાર માનવ જઠરાંત્રિય માર્ગમાં, છોડના ફાઇબરને આંતરડાના શ્વૈષ્મકળામાં વસતા બેક્ટેરિયા દ્વારા પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પરંતુ તે પાચક ઉત્સેચકો અને જૈવિક રીતે સક્રિય પ્રવાહી દ્વારા તૂટી પડતું નથી, એટલે કે, તે શરીરમાંથી યથાવત વિસર્જન થાય છે.

આહારમાં પ્લાન્ટ ફાઇબરનો નિયમિત સમાવેશ માત્ર આંતરડાના કાર્યમાં સુધારો કરશે નહીં, પરંતુ આરોગ્યમાં પણ સુધારો કરશે, કારણ કે આ ઉત્પાદનમાં સંખ્યાબંધ ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે. તેમની વચ્ચે:

• સડો ઉત્પાદનો, એલર્જન, ઝેરી પદાર્થો અને શરીરમાંથી કચરો દૂર;
• નાના અને મોટા આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાં સ્થિત રીસેપ્ટર્સની બળતરા, જે મોટર કાર્યને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે;
• વિટામિન્સ અને અન્ય પોષક તત્વોના શોષણમાં સુધારો;
• લેક્ટો- અને બાયફિડોબેક્ટેરિયા માટે પોષક માધ્યમ બનાવીને પોતાના ફાયદાકારક માઇક્રોફ્લોરાના વિકાસને ઉત્તેજીત કરવું;
• ભૂખમાં ઘટાડો.

નૉૅધ! ડાયેટરી ફાઇબર ખાંડને ઘટાડવામાં અને શરીરમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

ડાયેટરી ફાઇબર એ પ્રીબાયોટીક્સનો પેટા પ્રકાર છે

વ્યક્તિને દરરોજ કેટલા ફાઇબરની જરૂર હોય છે?

બરછટ ફાઇબરનો મુખ્ય સ્ત્રોત રાઈ અથવા ઘઉંની થૂલી છે. ક્રિસ્પી બ્રાન (50 ગ્રામ)ની એક પીરસવાથી પુખ્ત વયના લોકો માટે લગભગ 21-22 ગ્રામ ફાઇબરની જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. કિશોરો, વૃદ્ધો અને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટેના ધોરણો કોષ્ટકમાં આપવામાં આવ્યા છે.

ટેબલ. વનસ્પતિ ફાઇબર વપરાશના ધોરણો.

વ્યક્તિઓની શ્રેણી	ડાયેટરી ફાઇબરનું દૈનિક મૂલ્ય (જી)
	10-12
	12-18
	28-35
	30-35
	35
	35-40

સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને વૃદ્ધોને વધુ છોડના ફાઇબરની જરૂર હોય છે, કારણ કે આ વર્ગના લોકોમાં કબજિયાત અને આંતરડાની ડિસ્કિનેસિયા થવાનું મુખ્ય જોખમ હોય છે.

સલાહ! ક્રિસ્પી અથવા દાણાદાર બ્રાનનો સ્વાદ બહુ સારો નથી હોતો. તમે બ્રાનને ગ્રાઉન્ડ વેજિટેબલ ફાઇબરથી બદલી શકો છો, જે વનસ્પતિ અથવા ફળની પ્યુરી અથવા દૂધ પીણાંમાં ઉમેરી શકાય છે. પુખ્ત વયના લોકો માટેનો ધોરણ દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી છે.

તમારા આહારમાં બરછટ ફાઇબર સામગ્રી કેવી રીતે વધારવી: ઉપયોગી ટીપ્સ

આંકડા દર્શાવે છે કે 60% થી વધુ લોકો આહાર ફાઇબરના દૈનિક સેવનના અડધા પણ પ્રાપ્ત કરતા નથી, જે આંતરડાના કાર્ય, સામાન્ય સુખાકારી અને રોગપ્રતિકારક શક્તિની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને જરૂરી માત્રામાં ફાઈબર ન મળે, તો તેને ત્વચાની સમસ્યાઓ, કબજિયાત, નબળાઈ અને સુસ્તી અને વારંવાર શ્વસન ચેપનો વિકાસ થાય છે. તમારા આહારમાં ફાઇબરનું પ્રમાણ વધારવા માટે, તમારે કિલો શાકભાજી અથવા ઘઉંની બ્રાન ખાવાની જરૂર નથી; ફક્ત નીચે આપેલી મદદરૂપ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરો.

ચા માટે પરંપરાગત મીઠાઈઓને બદલે, જેમાં ઘણીવાર શરીર માટે કંઈપણ ફાયદાકારક હોતું નથી, તમે ફળો અને બદામ સાથે અનાજના બારનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તેઓ આંતરડાને ઉત્તેજીત કરે છે અને તેને ઝેરી પદાર્થોથી સાફ કરે છે.

કેન્ડીને બદલે, બાળકોને કેળા અને પીચની ચિપ્સ, કેન્ડીવાળા ગાજર અને મીઠી બીટની પટ્ટીઓ (ઉમેરેલી પાઉડર ખાંડ સાથે સૂકા બીટ) આપી શકાય છે.

આંતરડા સાફ કરવા અને ગતિશીલતા પુનઃસ્થાપિત કરવા માટેના ઉત્પાદનો

ડાયેટરી ફાઇબરનો મોટો જથ્થો માત્ર બ્રાનમાં જ નહીં, પરંતુ તમામ પ્રકારના અનાજમાં પણ જોવા મળે છે. બરછટ છોડના ફાઇબરની સામગ્રીમાં ચેમ્પિયન બિયાં સાથેનો દાણો છે: તેમાં લગભગ 3-4 ગ્રામ ફાઇબર (100 ગ્રામ ઉત્પાદન દીઠ) હોય છે. છાલવાળી અને બીજા-ગ્રેડના રાઈના લોટની પણ આંતરડાની ગતિશીલતા પર સકારાત્મક અસર પડે છે, તેથી દૈનિક પોષણ માટે દુરમ ઘઉં, તેમજ ઓટમીલ, મકાઈ અને બિયાં સાથેનો દાણોના લોટમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. પ્રથમ અને ઉચ્ચતમ ગ્રેડના ઘઉંના લોટમાં લગભગ કોઈ આહાર ફાઇબર નથી, તેથી તે સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો સ્ત્રોત છે અને આંતરડાના ક્રોનિક રોગોથી પીડિત લોકોને ખવડાવવા માટે યોગ્ય નથી.

બિયાં સાથેનો દાણો બરછટ વનસ્પતિ ફાઇબરની સામગ્રીમાં ચેમ્પિયન છે

આંતરડા અને તેમની ગતિશીલતા માટે સારા એવા ખોરાકમાંના "નેતાઓ"માં લગભગ તમામ ફળો, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને બેરીનો સમાવેશ થાય છે. ગેસ્ટ્રાઇટિસ, કોલાઇટિસ, એન્ટરિટિસ, ગેસ્ટ્રોડ્યુઓડેનાઇટિસ અને જઠરાંત્રિય માર્ગના અન્ય બળતરા-ડિસ્ટ્રોફિક રોગોની ગેરહાજરીમાં, ફળોને ગરમ પાણીથી સારી રીતે કોગળા કર્યા પછી, છાલ સાથે ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. પેટ અને આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બળતરા ઘટાડવા માટે, નાસપતી અને સફરજન જેવા સખત ફળોને મધ અથવા પાઉડર ખાંડ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે.

ત્વચા પર ફોલ્લીઓ, કબજિયાત, પેટનું ફૂલવું અને પેટમાં ભારેપણું, થાક અને આંતરડાના અયોગ્ય કાર્યના અન્ય લક્ષણો માટે, દરરોજ તમારા આહારમાં નીચેના કોષ્ટકમાં સૂચિબદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ટેબલ. કોલોન સફાઇ ઉત્પાદનો.

નામ	ખોરાક કે જે તમારા આંતરડા માટે સારા છે	100 ગ્રામ (જી) દીઠ ફાઇબર સામગ્રી	દિવસ દીઠ વપરાશ દર (જી)
	કાળા કરન્ટસ, ગૂસબેરી, રાસબેરિઝ, ચેરી, ચેરી, લિંગનબેરી, ક્લાઉડબેરી, બ્લુબેરી, બ્લુબેરી, બ્લેકબેરી.	8-11	100
	કિવી, સફરજન, નારંગી, દ્રાક્ષ, દ્રાક્ષ, પ્લમ, જરદાળુ.	5-6	300-350
	સુવાદાણા, પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ, રોઝમેરી, લેટીસ.	6-7	5-25
	સૂકા જરદાળુ, સૂકા સફરજન, સૂકા ગુલાબ હિપ્સ, ખજૂર, અંજીર.	5-9	50-70
	રાઈ બ્રેડ, આખા અનાજની બ્રેડ, બ્રાન અથવા બીજ સાથેની બ્રેડ, સ્પેલ્ડમાંથી બનાવેલ પાસ્તા, ઓટમીલ, મકાઈનો લોટ અથવા દુરમ ઘઉં, ફટાકડા, સૂકવણી.	3-6	200-230
	બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટમીલ, પર્લ જવનો પોરીજ, બાજરીનો પોરીજ, જવનો પોરીજ.	6-8	250
	તમામ પ્રકારના બદામ અને બીજ.	4-8	50

કેટલાક પ્રકારના ફાઇબરથી ભરપૂર ખોરાક પેટનું ફૂલવું, પેટનું ફૂલવું, અને વધુ પડતા સંચય અને ગેસના પ્રકાશનને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, તેથી તે ભલામણ કરેલ માત્રામાં જ ખાવા જોઈએ. શાકભાજી અને કઠોળમાં ડાયેટરી ફાઇબરનું પ્રમાણ લગભગ 6-15 ગ્રામ છે. છોડના બરછટ ફાઇબરનો સૌથી મોટો જથ્થો કઠોળ (દાળ, ચણા, કઠોળ, વટાણા), તેમજ તમામ પ્રકારની કોબી (બ્રોકોલી, લાલ કોબી, કોબીજ) માં જોવા મળે છે. ). આ ઉત્પાદનોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્યુરિક એસિડ હોય છે અને આંતરડા અથવા પેટની બળતરાવાળા દર્દીઓના આહારમાં તેનો સમાવેશ કરી શકાતો નથી.

નૉૅધ! ઘણા બધા સ્ટાર્ચ (બીટ, ગાજર, બટાકા) ધરાવતી શાકભાજીમાં અન્ય શાકભાજીના પાકો કરતાં 10-20% વધુ આહાર ફાઇબર હોય છે, પરંતુ તેનો વપરાશ કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની વિકૃતિઓ, ડાયાબિટીસ મેલીટસ અને વધુ વજનવાળા લોકો સુધી મર્યાદિત હોવો જોઈએ.

તમારા આંતરડા માટે 5 આરોગ્યપ્રદ ખોરાક

આંતરડા યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે, દરરોજ મેનૂમાં નીચેના ખોરાકનો સમાવેશ કરવો જરૂરી છે. આ સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવશે, કબજિયાતની સમસ્યાને દૂર કરશે, પાચનમાં સુધારો કરશે અને શરીરના મૂળભૂત કાર્યોને જાળવવા માટે જરૂરી પદાર્થોનો પૂરતો પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરશે.

બધા બદામ અને બીજમાં મોટા પ્રમાણમાં બરછટ ફાઇબર હોય છે. તેઓ ઝેર અને સડેલા ઉત્પાદનોના આંતરડાને સાફ કરે છે, કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને આંતરડાની દિવાલોની ગતિશીલતાને ઉત્તેજીત કરે છે. અખરોટમાં વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષાર પણ સમૃદ્ધ છે, તેથી તેનો વપરાશ વિટામિનની ઉણપ અને મહત્વપૂર્ણ તત્વોની ઉણપને સારી રીતે અટકાવે છે: મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ અને આયર્ન.

મહત્વપૂર્ણ! બધા અખરોટમાં કેલરીની માત્રા વધુ હોય છે, તેથી વધારે વજનવાળા લોકોએ એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સલાહ લીધા પછી તેનું મર્યાદિત માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ.

એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટ - એક નિષ્ણાત ડૉક્ટર જે અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીના સ્વાસ્થ્ય સાથે વ્યવહાર કરે છે

કેળા

આહારમાં કેળાનો સમાવેશ આંતરડાની ડિસ્કિનેસિયા અને ક્ષતિગ્રસ્ત મોટર કાર્ય માટે સૂચવવામાં આવે છે. તેમાં મોટી માત્રામાં લાળ પણ હોય છે, જે આંતરડાની દિવાલોને ઢાંકી દે છે અને મળ સાથે ભળીને ગુદામાર્ગમાં તેમની હિલચાલને પ્રોત્સાહન આપે છે. કેળામાં ઘણા બધા મેગ્નેશિયમ અને બી વિટામિન્સ હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ન્યુરોસિસ, ડિપ્રેસિવ ડિસઓર્ડર, હૃદય અને રક્ત વાહિનીઓના પેથોલોજી માટે વધારાના પોષણ માટે થઈ શકે છે. તમે તેમને તાજા ખાઈ શકો છો અથવા તેમને કેસરોલ્સ, ફળોના સલાડ અને પુડિંગ્સમાં ઉમેરી શકો છો. બનાના પ્યુરી એ આંતરડાના રોગોવાળા લોકો માટે એક ઉત્તમ મીઠાઈ છે જેમને ઉપચારાત્મક આહારનું પાલન કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે.

નૉૅધ! કેળાના વધુ પડતા સેવનથી વિપરીત અસર થઈ શકે છે અને કબજિયાત થઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે દર અઠવાડિયે 3-4 કેળા છે.

આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવવા માટે કેફિર સૌથી ઉપયોગી ઉત્પાદનોમાંનું એક છે. તેમાં વિટામિન, ખનિજો અને ફાયદાકારક કીફિર અનાજ છે જે આંતરડામાં ફાયદાકારક સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસને ઉત્તેજિત કરે છે. કેફિરનો દૈનિક વપરાશ શરીરને શુદ્ધ કરવામાં, વજનને સામાન્ય બનાવવામાં અને વ્યક્તિની ભાવનાત્મક સ્થિતિમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. કેફિર કબજિયાત માટે ઉપયોગી છે: રાત્રે નશામાં, પીણું મળને નરમાશથી દૂર કરવાની ખાતરી આપે છે અને પેટમાં અગવડતા, પેટનું ફૂલવું અને ભારેપણું દૂર કરે છે.

નૉૅધ! કેફિરને હાઇપોઅલર્જેનિક ઉત્પાદન માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો આ પીણું નબળી રીતે સહન કરવામાં આવે છે (વ્યક્તિગત સ્વાદ પસંદગીઓ સહિત), તો તેને કુદરતી સફેદ દહીં, એસિડોફિલિન અથવા આથોવાળા બેકડ દૂધથી બદલી શકાય છે.

કેલ્પ એ બ્રાઉન સીવીડનો એક પ્રકાર છે, જે સામાન્ય રીતે સીવીડ તરીકે ઓળખાય છે. આ ઉપયોગી ઘટકોનો એક વાસ્તવિક ભંડાર છે: કેલ્પમાં મહત્વપૂર્ણ અવયવોના કાર્ય માટે જરૂરી લગભગ તમામ વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે. તે આયોડિન અને સેલેનિયમ, મેંગેનીઝ અને ક્રોમિયમનો મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે, જે ડાયાબિટીસની સારવાર અને નિવારણ માટે જરૂરી છે.

લેમિનારિયા આંતરડા માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તે શરીરમાંથી ઝેરી પદાર્થોને દૂર કરે છે (હેવી મેટલ ક્ષાર સહિત), મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરે છે અને નાના આંતરડામાં ફાયદાકારક તત્વો અને વિટામિન્સનું શોષણ સુધારે છે. કેટલાક હોમિયોપેથ વિવિધ પ્રકારના માટે કેલ્પ પાવડર લેવાની સલાહ આપે છે fermentopathy, કારણ કે આ શેવાળ ઝડપથી પાચન સ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

આ એક શ્રેષ્ઠ ખોરાક છે જેનું નિયમિત સેવન આંતરડા માટે સારું છે. તે પ્રેરણા તરીકે ખાઈ શકાય છે (1 ચમચી બીજ માટે - ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ), બેકડ સામાન અને સલાડમાં ઉમેરી શકાય છે, અને તૈયાર ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ. શણના બીજનો મુખ્ય ફાયદો સ્ટાર્ચ અને લાળની ઉચ્ચ સામગ્રી સાથે સંકળાયેલ છે, જે મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનને આવરી લે છે અને હાઇડ્રોજન ક્લોરાઇડ સહિતના વિવિધ પદાર્થોની નુકસાનકારક અસરોથી રક્ષણ આપે છે. લાળ પણ સ્ટૂલ સાથે ભળે છે અને તેને નરમ પાડે છે, કબજિયાતને દૂર કરવામાં અને આંતરડાની ગતિને સરળ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

આંતરડા માટે સલાડ "બ્રશ".

ક્રોનિક કબજિયાત, સ્થૂળતા અને અન્ય રોગો કે જે જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને નબળી પાડે છે તેવા દર્દીઓ માટે આરોગ્ય અને ઉપચારાત્મક પોષણમાં ઉપયોગમાં લેવાતા આ સૌથી લોકપ્રિય અને અસરકારક સલાડ છે. તે સરળ ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેની કિંમત ઓછી છે, પરંતુ તે જ સમયે સંખ્યાબંધ સકારાત્મક ગુણધર્મો છે, ઉદાહરણ તરીકે:

• ચરબીને બાંધે છે અને શરીરમાંથી તેમને દૂર કરવા પ્રોત્સાહન આપે છે;
• "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડે છે;
• શરીરને વિટામિન્સ અને ખનિજ ક્ષારથી સંતૃપ્ત કરે છે;
• પાચનતંત્રના મોટર અને ખાલી કરાવવાના કાર્યને ઉત્તેજિત કરે છે;
• ઝેરી સંયોજનો, સડો અને આથોના ઉત્પાદનો, એલર્જનના આંતરડાને સાફ કરે છે;
• સ્ટૂલને સામાન્ય બનાવે છે;
• પર્યાવરણીય રોગાણુઓ સામે શરીરના પ્રતિકારને વધારે છે.

તમે તેને ઓછામાં ઓછા દરરોજ મેનૂમાં શામેલ કરી શકો છો. "બ્રશ" કચુંબર ખાસ કરીને સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, જેઓ ઘણીવાર બીજા અને ત્રીજા ત્રિમાસિકમાં કબજિયાત અને પાચન વિકૃતિઓથી પીડાય છે.

સલાડ "બ્રશ"

કેવી રીતે રાંધવું?

કચુંબર તૈયાર કરવું ખૂબ જ સરળ છે:

આ કચુંબર સાંજના રાત્રિભોજન માટે અથવા મુખ્ય ભોજન વચ્ચેના નાસ્તા માટે માંસ અથવા માછલી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે યોગ્ય છે.

તમારા આંતરડાને કેવી રીતે કાર્ય કરવું: ત્રણ સરળ નિયમો

તમારા આંતરડા યોગ્ય રીતે કાર્ય કરે તે માટે, માત્ર તંદુરસ્ત અને પૌષ્ટિક ખોરાક લેવો જ નહીં, પરંતુ જીવનશૈલીની અન્ય ભલામણોનું પાલન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે આપેલા નિયમો દવાઓના ઉપયોગ વિના જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં અને આંતરડાના રોગો (ખતરનાક કેન્સર પેથોલોજીઓ સહિત) ના જોખમને ન્યૂનતમ ઘટાડવામાં મદદ કરશે.

નિયમ એક: વધુ પાણી!

કબજિયાત અટકાવવા અને આંતરડામાંથી કચરો અને ઝેર દૂર કરવા માટે પાણી જરૂરી છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે દરરોજ 1-1.2 લિટર સ્વચ્છ પાણી પીવું એ ધોરણ છે. જો લંચ માટેનો પ્રથમ કોર્સ સૂપ નથી, પરંતુ, ઉદાહરણ તરીકે, વનસ્પતિ કચુંબર, તો આ રકમ અન્ય 300-350 મિલી દ્વારા વધારવી આવશ્યક છે. ગેસ વિના સામાન્ય સ્વચ્છ પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ સૂકા ફળોના કોમ્પોટ્સ, બેરી ફ્રૂટ ડ્રિંક્સ અને હર્બલ ટી અને ઇન્ફ્યુઝન પણ યોગ્ય પીણાં છે.

પેટના સ્વાસ્થ્ય માટે સ્થિર પાણી પીવું એ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે

સલાહ! તમારે તમારા દિવસની શરૂઆત એક ગ્લાસ ઠંડા પાણીથી કરવાની જરૂર છે, જેમાં તમે થોડા ફુદીનાના પાન અથવા લીંબુનો ટુકડો ઉમેરી શકો છો. ક્રોનિક કબજિયાત સાથે પણ, આ માપ ઝડપથી પેરીસ્ટાલિસિસ સ્થાપિત કરવામાં અને સ્ટૂલને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરશે.

નિયમ બે: વધુ ચળવળ!

બિનસલાહભર્યાની ગેરહાજરીમાં, તમે સ્વિમિંગ, એરોબિક્સ, પિલેટ્સ, કેલેનેટિક્સ અને અન્ય પ્રકારની મનોરંજન પ્રવૃત્તિઓમાં જોડાઈ શકો છો. જો તમારી પાસે જિમ જવાનો સમય નથી, તો દરરોજ સવારની કસરતો અને દિવસભરની નાની કસરતો પૂરતી છે. વૉકિંગ અને સ્ટ્રેચિંગ કસરતો આંતરડા માટે ફાયદાકારક છે - તમે તેને કોઈપણ ઉંમરે કરી શકો છો, એવા રોગો સાથે પણ કે જેના માટે પરંપરાગત શારીરિક વ્યાયામ બિનસલાહભર્યા છે.

નિયમ ત્રણ: ઓછી ચેતા!

તાણ એ બાવલ સિંડ્રોમ, કોલાઇટિસ, એન્ટરકોલાઇટિસ, કબજિયાત અને અન્ય આંતરડાની પેથોલોજીના મુખ્ય પરિબળોમાંનું એક છે. તણાવ પરિબળની તીવ્રતા ઘટાડવા માટે, વધુ ચાલવું, પૂરતો સમય (8-9 કલાક) ઊંઘવું, સુખદ અને આરામદાયક સંગીત સાંભળવું ઉપયોગી છે. તમે આરામથી સ્નાન, મસાજ અને મધ સાથે કેમોલી ચાના કપથી દિવસ દરમિયાન એકઠા થયેલા થાકથી છુટકારો મેળવી શકો છો.

મસાજ એ થાક દૂર કરવામાં સહાયક છે