સાઇટ્રસ ફળોની ગંભીર એલર્જી - લક્ષણોથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો. સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જી

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી શા માટે થાય છે? સાઇટ્રસ ફળો એ ફળો છે જે કુદરતી નથી, રશિયનો માટે સ્થાનિક ઉત્પાદનો છે, કારણ કે તે આપણા મૂળ પ્રદેશમાં ઉગાડતા નથી. વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનોના ફાયદાઓ પર વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા કરાયેલા અસંખ્ય અભ્યાસો સાબિત કરે છે કે માનવ શરીર માટે મહત્તમ લાભો ફક્ત તે ફળો, શાકભાજી અને અનાજ દ્વારા લાવવામાં આવે છે જે વ્યક્તિનો જન્મ અને ઉછેર થયો હોય તે વિસ્તારમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તેથી મુખ્ય પ્રાકૃતિક આહાર એ જરૂરી છે. સ્થાનિક કૃષિ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે.

આપણા શરીરમાં વિદેશી ફળોને પચાવવા માટે પૂરતા ઉત્સેચકો ન હોવાથી, સાઇટ્રસ ફળો રશિયનો માટે શક્તિશાળી એલર્જન છે.

તેથી, ઘણીવાર આવા પ્રિય ટેન્ગેરિન, લીંબુ, નારંગી, ગ્રેપફ્રૂટ, પોમેલો અને "વિદેશી" ફળો આપણા દેશમાં રહેતા લોકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિથી અપૂરતી એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરે છે. ટેન્ગેરિન અને નારંગીની એલર્જી ખાસ કરીને સામાન્ય છે, અને બાળકો શરીરની આ અપ્રિય પ્રતિક્રિયાથી સૌથી વધુ પીડાય છે. જો કે, પુખ્ત વયના લોકોમાં, સાઇટ્રસ ફળોના "ઓવરડોઝ" ને કારણે પ્રથમ વખત એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓ પણ થઈ શકે છે.

જો એલર્જીના અભિવ્યક્તિઓ ફક્ત ત્યારે જ થાય છે જ્યારે હિસ્ટીડિન ધરાવતી મોટી માત્રામાં ઉત્પાદન લે છે, ઉદાહરણ તરીકે, જ્યારે 1-2 ટેન્ગેરિન ખાય છે, ત્યારે કોઈ એલર્જી હોતી નથી, પરંતુ જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ અડધો કિલોગ્રામ ફળ એક જ સમયે ખાય છે, તો પછી તેના લક્ષણો દેખાય છે. એલર્જી દેખાય છે - આ એક સ્યુડો-એલર્જી અથવા ખોટી એલર્જી છે.

જો કોઈ વ્યક્તિને સાઇટ્રસ ફળોથી એલર્જી હોય, તો લક્ષણો ફક્ત તાજા ફળો ખાધા પછી જ નહીં, પરંતુ દવાઓ અને ઉત્પાદનો લેતી વખતે પણ દેખાય છે જેમાં તેના અર્ક, એસિડ, સાઇટ્રસ ઉમેરણો હોય છે, તેમજ સાઇટ્રસ ઘટકો સાથે ત્વચા સંભાળ સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે પણ.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીના કારણો નક્કી કરવા માટેનું એક સંસ્કરણ એ વિદેશી ફળ હોઈ શકે નહીં, પરંતુ તે રસાયણો પ્રત્યેની એલર્જી છે જેની સાથે ઉત્પાદકોએ વૃદ્ધિ દરમિયાન અને લાંબા ગાળાના સંગ્રહ અને પરિવહન માટે આ ઉત્પાદનોની સારવાર કરી હતી.

તે કોઈ રહસ્ય નથી કે અતિશય રાસાયણિક ખાતરો, જે હાલમાં તમામ કૃષિ પાકોને પુષ્કળ પ્રમાણમાં આપવામાં આવે છે, શાકભાજી અને ફળોમાં એકઠા થાય છે. અને પાકની જીવાતોને નિયંત્રિત કરવા માટે વપરાતી જંતુનાશકો માત્ર ફૂગ અને જંતુઓ સામે લડી શકે છે, પરંતુ માનવ શરીર પર પણ નુકસાનકારક અસર કરે છે.

ડિફેનાઇલ- અપવાદ વિનાના તમામ સાઇટ્રસ ફળોને આ પદાર્થ સાથે ઉદારતાપૂર્વક સારવાર આપવામાં આવે છે, ખાતરી કરો કે ફળ લાંબા સમય સુધી તેની રજૂઆત જાળવી રાખે છે, સડતું નથી અથવા ઘાટા થતું નથી. બાયફિનાઇલનો સ્વાદ, ગંધ અને રંગ નથી, તેથી ઉપભોક્તા તેને જોતા કે અનુભવતા નથી. ફળને સારી રીતે કોગળા કરવાથી પણ તેની છાલ પર કોઈ નિશાન રહેશે નહીં તેની ખાતરી આપી શકાતી નથી. અને જો ટેન્જેરીન અથવા નારંગી બિલકુલ ધોવાઇ નથી, તો પછી સફાઈ કર્યા પછી, રાસાયણિક પદાર્થની નોંધપાત્ર માત્રા વ્યક્તિની આંગળીઓ પર રહે છે, જે સુરક્ષિત રીતે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે. ડરામણી વાત એ છે કે જો વહેતા પાણીમાં તેને સારી રીતે ન ધોવામાં આવે તો બાળકો ફળની સાથે બાયફિનાઇલ પણ ખાય છે.

ફૂગનાશકો, સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ અને મિથાઈલ બ્રોમાઈડ– નિકાસ કરતા પહેલા, મોટાભાગના સાઇટ્રસ ફળોને આ રાસાયણિક સંયોજનો સાથે પણ જીવાતોને મારવા અને વિદેશી ફળો પર ઘાટ અને સડોના દેખાવને રોકવા માટે સારવાર આપવામાં આવે છે. અને કોઈ બાંહેધરી આપતું નથી કે આ હાનિકારક પદાર્થો, જ્યારે છાલ પર લાંબા સમય સુધી છોડી દેવામાં આવે છે, ત્યારે ફળના પલ્પમાં પ્રવેશતા નથી અને પછી માનવ શરીરમાં એકઠા થાય છે.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી શા માટે થાય છે? શરીરની અપૂરતી પ્રતિક્રિયાના લક્ષણો ફક્ત આ ઉત્પાદનોની વધુ પડતી માત્રાના વપરાશથી જ નહીં, માત્ર વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાથી જ નહીં, પણ વિદેશી આયાતી ઉત્પાદનોમાં સંતૃપ્ત થયેલા રસાયણોના વધારાથી પણ દેખાઈ શકે છે. એક રસપ્રદ તથ્ય એ છે કે અબખાઝિયામાં ઉગાડવામાં આવતા ઘણા બાળકોમાં ટેન્ગેરિન એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી, પરંતુ આયાત કરેલ "પ્રોસેસ્ડ" ટેન્ગેરિન એલર્જીના લક્ષણો આપે છે. કદાચ ફળોની વિવિધતા અહીં ભૂમિકા ભજવે છે, તેમજ ઉત્પાદન જ્યાં વધે છે તે અંતર.

સાઇટ્રસ એલર્જીના લક્ષણો

સાઇટ્રસ ફળો સહિત કોઈપણ ખોરાક માટે ખોરાકની એલર્જીના ચિહ્નો સામાન્ય રીતે છે:

ત્વચા અભિવ્યક્તિઓ:

• શરીર, ચહેરા પર ફોલ્લીઓ
• તીવ્ર ખંજવાળ, ત્વચાની સપાટીની લાલાશ
• ડાયાથેસીસ, ખરજવું,

શ્વસનતંત્રમાંથી:

• નાકના વિસ્તારમાં સોજો અને લાલાશ
• જીભ, હોઠનો સોજો
• શ્વાસનળી (બ્રોન્કોસ્પેઝમ) ની સોજો અને સાંકડી, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ, ઘરઘર દ્વારા પ્રગટ થાય છે

કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમમાંથી:

• એલર્જી સાથે ચક્કર આવી શકે છે
• બ્લડ પ્રેશરમાં ઘટાડો

આંખોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનમાંથી:

• - આંખોમાં પાણી આવવું, સોજો, ખંજવાળ

અપચો:

• પેટ દુખાવો
• ઝાડા, આંતરડાની ખેંચાણ
• ઉલટી, ઉબકા
• સ્વાદુપિંડનો સોજો
• કોલાઇટિસ

કેટલાક બાળકોમાં, સાઇટ્રસ ફળોના રૂપમાં એલર્જનની થોડી માત્રા પણ હિંસક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે, કેટલીકવાર ફળની ગંધથી અથવા તેને સ્પર્શ કરવાથી પણ એલર્જીના લક્ષણો દેખાય છે. જો કે, જો કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળ એલર્જીનું કારણ બને છે, તો તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે આ પ્રકારના તમામ ફળો છોડી દેવા જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમને ટેન્ગેરિનથી એલર્જી હોય, તો વ્યક્તિ ગ્રેપફ્રૂટ અથવા પોમેલોને બરાબર સહન કરી શકે છે.

સાઇટ્રસ ફળોને અત્યંત એલર્જેનિક ફૂડ પ્રોડક્ટ ગણવામાં આવે છે. આ વિદેશી ફળોની સૂચિ ઘણી મોટી છે, પરંતુ આપણા દેશમાં તે મુખ્યત્વે લીંબુ, ટેન્જેરીન, નારંગી, પોમેલો અને ગ્રેપફ્રૂટ છે. જ્યારે મોટી માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે છે, ત્યારે તંદુરસ્ત વ્યક્તિ પણ (જો તે ખાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, 2 કિલો ટેન્જેરીન), તો નાના ફોલ્લીઓ અનુભવી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી મોટેભાગે ટેન્ગેરિન અને નારંગીની પ્રતિક્રિયા તરીકે પોતાને પ્રગટ કરે છે. બાળકોમાં, ચોકલેટ, બદામ, ઇંડા અને દૂધ પછી ખાટાં ફળો એ ખોરાકની એલર્જીનું ખૂબ જ સામાન્ય કારણ છે.

કારણો

સરળ સ્વરૂપમાં, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાના નીચેના મૂળ કારણો ઓળખવામાં આવે છે:

1. આનુવંશિકતા;
2. પ્રતિરક્ષા વિકૃતિઓ;
3. જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમસ્યાઓ

રોગનું મુખ્ય કારણ બાયોકેમિકલ પ્રક્રિયાઓમાં રહેલું છે. આનુવંશિક પાસાઓ અહીં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. સાઇટ્રસ ફળો વિષુવવૃત્તીય દેશોમાં ઉગે છે, તેથી આપણું શરીર તેમના માટે ટેવાયેલું નથી અને એલર્જીના સ્વરૂપમાં સહિત પેથોલોજીકલ રીતે પ્રતિક્રિયા આપે છે. આ રોગ ઘણીવાર એવા લોકોને અસર કરે છે જેમને પહેલેથી જ અમુક પ્રકારની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોય છે. આવા લોકોને સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી થવાની સંભાવના છે - આ વર્તન અન્ય એલર્જન પ્રત્યે રોગપ્રતિકારક તંત્રની ક્રોસ-પ્રતિક્રિયાની ઘટના દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. જ્યારે એક પ્રોટીન બીજા જેવું જ હોય ​​છે, તો પછી પ્રતિક્રિયા થવા માટે, એલર્જનના સક્રિય કેન્દ્રમાં ફક્ત 3-4 એમિનો એસિડ પૂરતા હોય છે જેથી વર્ગ E એન્ટિબોડીઝ, ઉદાહરણ તરીકે, પરાગમાં સમાયેલ એલર્જન માટે ઉત્પન્ન થાય છે. સાઇટ્રસ એલર્જન અને પરિણામે, રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયા. સામાન્ય રીતે તમામ એલર્જી પીડિતોના આહારમાંથી સાઇટ્રસ ફળોને બાકાત રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

તે કેવી રીતે પોતાને પ્રગટ કરે છે

સાઇટ્રસ માટે એલર્જી, કારણ કે આ ઘટનાને ઇન્ટરનેટ પર કહેવામાં આવે છે, તે સામાન્ય રીતે અન્ય ઘણી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓની જેમ, આ સ્વરૂપમાં પ્રગટ થાય છે:

• : , ત્વચાકોપ, .
• : સ્પષ્ટ અનુનાસિક સ્રાવ, પુષ્કળ છીંક આવવી.
• : આંખોના પટલની લાલાશ, પાણીયુક્ત આંખો, ખંજવાળ.
• શ્વસનતંત્રની સમસ્યાઓ: બ્રોન્કોસ્પેઝમ.
• જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિક્ષેપ: પીડા, ઉબકા, ઉલટી, ઝાડા.

રોગના સમયગાળા દરમિયાન, એનાફિલેક્ટિક આંચકો જેવી ગૂંચવણો શક્ય છે, જે ખૂબ ગંભીર પરિણામો તરફ દોરી શકે છે જે જીવન માટે જોખમી છે. દર્દીની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓના આધારે લક્ષણો વિવિધ ડિગ્રીમાં વ્યક્ત કરી શકાય છે. બાળકોમાં, એક નિયમ તરીકે, રોગ ત્વચાના ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં હિંસક રીતે પોતાને મેનીફેસ્ટ કરે છે. આ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ઘણીવાર શાબ્દિક રીતે 10-15 મિનિટની અંદર થાય છે, તેના અભિવ્યક્તિઓ અડધા કલાકથી ઘણા દિવસો સુધી ટકી શકે છે.

શાના જેવું લાગે છે

સામાન્ય રીતે, સાઇટ્રસ એલર્જીના લક્ષણો ત્વચા પર ફોલ્લીઓના સ્વરૂપમાં બહારથી દેખાય છે. તેમાં ખંજવાળ સાથે લાલ અથવા ગુલાબી ફોલ્લીઓ, ફોલ્લાઓનું પાત્ર છે, જે કદમાં વૃદ્ધિ કરી શકે છે અને એકબીજા સાથે ભળી શકે છે (અર્ટિકેરિયાના અભિવ્યક્તિઓ). આ ફોલ્લીઓ ઘણીવાર ચહેરા, ગરદન, હાથ, પેટ અને પીઠ પર દેખાય છે અને તે આખા શરીરને પણ ઢાંકી શકે છે. જો એલર્જન પ્રત્યે શરીરની પ્રતિક્રિયા ખરજવુંના સ્વરૂપમાં થાય છે, તો ત્વચા પર બળતરાના લાલ વિસ્તારો (એરિથેમા) દેખાય છે, જે પછી નાના ફોલ્લાઓ (પેપ્યુલ્સ, વેસિકલ્સ) થી ઢંકાયેલા હોય છે, આ ફોલ્લીઓ ખંજવાળ સાથે હોય છે. ગૂંચવણોના કિસ્સામાં, સોજો દેખાઈ શકે છે, સામાન્ય રીતે માથાના વિસ્તારમાં - હોઠ, ગાલ, આંખનો વિસ્તાર અને જીભ.

કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો

પ્રથમ પગલું એ ડૉક્ટરની સલાહ લેવી અને સંખ્યાબંધ નિદાનાત્મક પગલાં લેવાનું છે: ચોક્કસ ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન ઇ માટે વિશ્લેષણ, ત્વચાની એલર્જી પરીક્ષણો, બાયોકેમિકલ રક્ત પરીક્ષણ, જઠરાંત્રિય માર્ગની તપાસ, કારણ કે આવા રોગો ખોરાકની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના વિકાસને પણ અસર કરી શકે છે. આહારમાંથી કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળોને સંપૂર્ણપણે બાકાત રાખવું હિતાવહ છે; અન્ય સંભવિત એલર્જેનિક ખોરાક, જેમ કે બદામ, ઇંડા, દૂધ, ચોકલેટ અને અન્યનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવે છે.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે, એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, બંને ક્લાસિક પ્રથમ પેઢીની દવાઓ, જેમ કે ડિફેનહાઇડ્રેમાઇન, સુપ્રાસ્ટિન, ટેવેગિલ, ડાયઝોલિન, ફેનકરોલ, અને એકદમ આધુનિક બીજી પેઢીની દવાઓ: લોરોટાડિન, ઝાયર્ટેક, સેટેરિઝિન, ક્લેરિડોલ, ક્લેરોટાડિન. લોમિલન, ક્લેરિટિન, રૂપાફિન, કેસ્ટિન. હાલમાં, 3 જી પેઢીની દવાઓનો પણ ઉપયોગ થાય છે: એરિયસ, ડેઝાલ, ફેક્સાડિન, ટેલફાસ્ટ. આ દવાઓ વચ્ચે તફાવત છે, તે મુખ્યત્વે આડઅસરોની સંખ્યામાં સમાવેશ થાય છે, ખાસ કરીને, ઘેનની હાજરી. જનરેશન જેટલું ઊંચું, દવા એટલી સલામત. પરંતુ, તે જ સમયે, પ્રથમ પેઢીના ઉત્પાદનો એ હકીકતને કારણે સંબંધિત છે કે તેમના ચોક્કસ ફાયદા છે - આ ગતિ અને ક્રિયાની શક્તિની ચિંતા કરે છે.

ઉપરાંત, સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના ત્વચા અભિવ્યક્તિઓની સારવાર કરતી વખતે, હોર્મોન્સ પર આધારિત મલમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેમ કે: Afloderm, Prednisolone, Deoxymethasone, Elokom, Cutivate, Dermovate. તેઓને તેમની અસરની શક્તિ અને સક્રિય પદાર્થની સાંદ્રતા અનુસાર 4 વર્ગોમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે. આ પ્રકારની દવાઓ ઘણીવાર મોટી સંખ્યામાં આડઅસરો ધરાવે છે અને સામાન્ય રીતે જ્યારે અન્ય લોકો મદદ ન કરે ત્યારે તેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આધુનિક હોર્મોનલ દવાઓ તેમના જૂના સમકક્ષો કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે, પરંતુ તેમ છતાં, તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા તબીબી પરામર્શ જરૂરી છે.

સાઇટ્રસ ફળો માટે ખોરાકની એલર્જીક પ્રતિક્રિયાની સારવાર માટે, એન્ટરસોર્બેન્ટ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમ કે: સક્રિય કાર્બન, સોર્બેક્સ, એન્ટરોજેલ. તેઓ જઠરાંત્રિય માર્ગની સમસ્યાઓના કિસ્સામાં ઝેરની અસર ઘટાડે છે. ઉપરાંત, રોગના જુદા જુદા કિસ્સાઓમાં, બળતરા વિરોધી મલમનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જેમ કે એલિડેલ, સ્કિન-કેપ, મલમ જે હીલિંગને વેગ આપે છે: એક્ટોવેગિન, લા-ક્રી. ઝીંક આધારિત તૈયારીઓ: ડેસીટિન, ઝીંક મલમ. એલર્જન-વિશિષ્ટ ઇમ્યુનોથેરાપી જેવી આધુનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે.

24.07.2017

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી એ ખોરાકની એલર્જીના એક પ્રકાર છે જે મુખ્યત્વે રશિયામાં સામ્યવાદી પ્રણાલીના પતન પછી દેખાવાનું શરૂ થયું. લોકો અગાઉ સાઇટ્રસ ફળો (અનાનસ, કેળા, કિવિ) જેવા વિદેશી ખોરાક માટે કોઈ સહનશીલતા ધરાવતા ન હોવાથી, શરીરમાં આ પ્રકારના એલર્જન સામે રોગપ્રતિકારક શક્તિ ન હતી.

કેટલાક લોકો, વિદેશી ફળો ખાવાથી, ઉશ્કેરે છે, અને તેથી તેમનું સ્વાસ્થ્ય વધુ ખરાબ થાય છે.

એલર્જી જઠરાંત્રિય માર્ગ, કાર્ડિયાક અને શ્વસનતંત્રની કામગીરીને અસર કરે છે, અને ફોલ્લીઓ દેખાય છે.

તબીબી દૃષ્ટિકોણથી, સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી એ ખોરાકની એલર્જી છે.
આ કિસ્સામાં, પદાર્થો કે જે ફળનો ભાગ છે તે એલર્જન બની શકે છે.

એકલા કેળામાં કેટલાય સો રાસાયણિક ઘટકો હોવાના કારણે ચોક્કસ એલર્જનને ઓળખવું ઘણીવાર ખૂબ મુશ્કેલ હોય છે.

મોટેભાગે, એલર્જી એવા ઘટકોને કારણે થઈ શકે છે જેનો ઉપયોગ તેમની ખેતી દરમિયાન ફળોની પ્રક્રિયા કરવા અને વેચાણ માટે આકર્ષણ બનાવવા માટે થાય છે. આ કિસ્સામાં, બાયફિનાઇલનો ઉપયોગ થાય છે - એક રંગહીન રાસાયણિક પદાર્થ, ગંધહીન અને સ્વાદહીન. ફૂગનાશકો અને સલ્ફર ડાયોક્સાઇડનો ઉપયોગ ગ્રબ્સ અને જંતુઓને નિયંત્રિત કરવા માટે થાય છે.

સાઇટ્રસ ફળોની રચના

મોટેભાગે, એલર્જી એ ઘટકોને કારણે થઈ શકે છે જેનો ઉપયોગ તેમની ખેતી દરમિયાન ફળોની પ્રક્રિયા કરવા માટે થાય છે.

મોટાભાગના સાઇટ્રસ ફળોમાં નીચેના પદાર્થો હોય છે:

• સુક્રોઝ
• ફ્રુક્ટોઝ;
• કાર્બનિક એસિડ;
• પેક્ટીન;
• ખનિજો;
• સંખ્યાબંધ વિટામિન્સ (વિટામિન પી, કેરોટીનોઈડ્સ, થાઈમીન, બાયોટિન, ફોલિક એસિડ, એસ્કોર્બિક એસિડ);
• આવશ્યક તેલ;
• નાઇટ્રોજનયુક્ત સંયોજનો;
• ઉત્સેચકો

અમુક પ્રકારના છોડમાં પુષ્કળ પેન્ટોથીન અને થિયામિક એસિડ (નારંગી) હોય છે; લીંબુમાં એસ્કોર્બિક એસિડ ઘણો હોય છે. ગ્રેપફ્રુટ્સ એન્ઝાઇમ્સ અને ટેર્પેનોઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે.
વધુમાં, રચના આવા પરિબળોથી પ્રભાવિત છે જેમ કે:

• વિવિધતા
• પરિપક્વતાની ડિગ્રી;
• વધતી શરતો;
• વૃક્ષની સંભાળ.

જો તમે પુષ્કળ સૂર્યપ્રકાશમાં નારંગી ઉગાડશો, તો તેમાં પુષ્કળ વિટામિન સી હશે. એલર્જનની સૌથી વધુ સાંદ્રતા ફળની છાલમાં હોય છે.

સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જીના કારણો

જો સંગ્રહના નિયમોનું પાલન કરવામાં ન આવે તો, તેમાં ઘાટ રચાય છે, જે વિવિધ ફૂગનો સ્ત્રોત બની શકે છે.

સાઇટ્રસ ફળોમાં એલર્જન પ્રવૃત્તિની માત્રામાં વધારો થાય છે. તેમાંથી એક સાઇટ્રસ છે - ઉચ્ચ-પરમાણુ પ્રોટીન પદાર્થ.

સાઇટ્રસ ફળોમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પાણી અને ખાંડ હોવાથી, જો સંગ્રહના નિયમોનું પાલન કરવામાં ન આવે, તો તેમાં ઘાટ રચાય છે, જે વિવિધ ફૂગનો સ્ત્રોત બની શકે છે.

એલર્જીના અભિવ્યક્તિ માટેના વધારાના પરિબળો એ વ્યક્તિ દ્વારા તેનો વધુ પડતો વપરાશ છે. જો કોઈ વ્યક્તિ, 30 વર્ષ સુધી જીવે છે, પ્રથમ વખત વિદેશી ફળ અજમાવવાનું નક્કી કરે છે, તો તેણે વિવિધ પ્રકારની ગૂંચવણો ટાળવા માટે પહેલા પોતાને નાના ભાગોમાં મર્યાદિત કરવું જોઈએ.

સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જી: લક્ષણો

એલર્જી ઘણીવાર ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓ જેમ કે ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ, ખરજવું, લાલાશ, શિળસ તરીકે પ્રગટ થાય છે

પ્રથમ રાશિઓ ફળ ખાધા પછી અડધા કલાકની અંદર શાબ્દિક રીતે દેખાઈ શકે છે.

આવા ચિહ્નોના સતત રહેવાની અવધિ 1 કલાકથી એક અઠવાડિયા સુધીની હોઈ શકે છે. જટિલતાઓની ડિગ્રી શરીરના પ્રતિકાર અને આંતરિક અવયવોની કામગીરી પર આધારિત છે.

બાળકોમાં, એલર્જી ઘણીવાર ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓ જેમ કે ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ, ખરજવું, લાલાશ અને શિળસના સ્વરૂપમાં પોતાને પ્રગટ કરે છે. ત્વચા ઉપરાંત, આંખોને પણ અસર થઈ શકે છે, તેની સાથે સોજો, નેત્રસ્તર દાહ, લેક્રિમેશન અને આંખના શ્વૈષ્મકળામાં લાલાશ થઈ શકે છે. શ્વસન રોગો શ્વસનતંત્રના ભાગ પર દેખાય છે: નાસિકા પ્રદાહ, અનુનાસિક ભીડ, અસ્થમાના હુમલા. જઠરાંત્રિય માર્ગમાં અગવડતા ઉલટી, પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને ઉબકા સાથે છે. સૌથી ગંભીર ગૂંચવણોમાં, પરિણામો જેમ કે:

1. ચક્કર;
2. સાંભળવાની ક્ષતિ;
3. લો બ્લડ પ્રેશર;
4. અસ્થમાનો હુમલો;
5. ક્વિન્કેની એડીમા;
6. એનાફિલેક્ટિક આંચકો.

જો તમે તાત્કાલિક વ્યાવસાયિક તબીબી મદદ ન લો, તો મૃત્યુની ઉચ્ચ સંભાવના છે.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીનું નિદાન

એલર્જન નિર્ધારણ ત્વચા પરીક્ષણો પર પ્રિક ટેસ્ટ અથવા સ્કાર્ફિકેશન કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે

એલર્જીના સ્ત્રોતને વધુ સારી રીતે નિદાન કરવા અને ઓળખવા માટે, પ્રારંભિક તબીબી ઇતિહાસ લેવામાં આવે છે. આ તબક્કે, ડૉક્ટર શોધી કાઢે છે કે દર્દીએ તાજેતરમાં શું ખાધું છે અને શરીરની સ્થિતિ શું છે. લગભગ 50% ડાયગ્નોસ્ટિક સફળતા આના પર નિર્ભર છે. તમારા ડૉક્ટરને વિવિધ એલર્જન પ્રત્યેના તમારા વારસાગત વલણ વિશે જણાવવું પણ એક સારો વિચાર છે.

તે ત્વચા પરીક્ષણો પર પ્રિક ટેસ્ટ અથવા સ્કાર્ફિકેશન કરીને હાથ ધરવામાં આવે છે. દર્દીએ પરીક્ષણો લેવાના 2-3 દિવસ પહેલા હોર્મોનલ દવાઓનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવું જોઈએ. ખોટા નકારાત્મક પરિણામો ટાળવા માટે આ કરવામાં આવે છે. સાઇટ્રસના રસને અલગ કરીને અને દર્દીની ત્વચા પર લગાવીને પરીક્ષણ હાથ ધરવામાં આવે છે. જે પછી આ સ્થાનને સોયથી થોડું નુકસાન થાય છે. જો પરિણામ હકારાત્મક છે, તો એલર્જીના પ્રથમ ચિહ્નો અડધા કલાક પછી દેખાઈ શકે છે.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીની સારવાર

પરંપરાગત સારવાર એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ લેવા પર આધારિત છે

એલર્જીની સારવારની સૌથી અસરકારક પદ્ધતિ એ છે કે એલર્જન ધરાવતા ખોરાક ખાવાનું બંધ કરવું. દવાઓ શરીરમાંથી એલર્જનને દૂર કરવામાં અને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

પરંપરાગત સારવાર એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ લેવા પર આધારિત છે જેમ કે:

• તવેગીલ;
• લોરાટાડીન.

ગંભીર ગૂંચવણોના કિસ્સામાં, હોર્મોનલ દવા પ્રિડનીસોલોન અને એન્ટરસોર્બેન્ટ પોલિસોર્બ સૂચવવામાં આવે છે. જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીને સામાન્ય બનાવવા માટે, એન્ટરોઝર્મિન અથવા લાઇનેક્સ લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

લક્ષણો પર આધાર રાખીને, ડૉક્ટર વિવિધ સારવાર પદ્ધતિઓ લખી શકે છે.
દાખ્લા તરીકે:

• વહેતું નાક માટે - વાસોકોન્સ્ટ્રિક્ટર્સ, હોર્મોનલ સ્પ્રે અને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ;
• ત્વચા રોગો - હોર્મોનલ અને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન મલમ;
• લેક્રિમેશન અને નેત્રસ્તર દાહ - એન્ટિએલર્જિક અને બળતરા વિરોધી ટીપાં (લેક્રોલિન).

શરીરમાંથી ઝેર, કચરો અને એલર્જન દૂર કરવા માટે, તમારે sorbents લેવી જોઈએ. તેઓ બિનઝેરીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, એન્ટિજેન્સને શોષી લે છે અને આંતરડામાં તેમના શોષણને અટકાવે છે.

પરંપરાગત સારવાર

પરંપરાગત સારવાર વાનગીઓ

1. આંખના વિસ્તારમાં એલર્જીના લક્ષણોની સારવાર માટે લોશન: કુંવારના રસના 3 ટીપાં 3 ચમચી સાથે મિક્સ કરો. l કેમોલી ફૂલો. પટ્ટીને ભીની કરો અને તેને તમારી પોપચા પર લગાવો. દર 24 કલાકે 10-15 મિનિટ માટે પુનરાવર્તન કરો.
2. ત્વચા સારવાર માટે મલમ: 10 tbsp. 100 ગ્રામ સાથે પીપરમિન્ટ અને ઓકની છાલનો ઉકાળો મિક્સ કરો. વેસેલિન. દર 12 કલાકે 7 દિવસ માટે શરીરના અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં ઘસવું.
3. આંતરિક ઉપયોગ માટે ઉકાળો: સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને ખીજવવું સમાન પ્રમાણમાં (1 ચમચી દરેક) અને ઉકળતા પાણી (1 લિટર) રેડવું. એક મહિના માટે 100 મિલી પીવો. દિવસ દીઠ 1 વખત.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી માટે આહાર

આહારમાં અલગ ભોજનનો સમાવેશ થાય છે

આહારમાં અલગ ભોજનનો સમાવેશ થાય છે.

એલર્જીની ઉચ્ચ ડિગ્રી

• દૂધ;
• સાઇટ્રસ;
• બદામ;
• ઝીંગા;
• લાલ માછલી;
• ચિકન ઇંડા;
• ચોકલેટ;
• ચેરી
• મશરૂમ્સ;
• અનાજ

એલર્જેનિસિટીની સરેરાશ ડિગ્રી

• મરી;
• કાકડી;
• નાશપતીનો;
• ચરબીયુક્ત માંસ;
• ગાજર;
• આલૂ
• આલુ

એલર્જેનિસિટીની ઓછી ડિગ્રી

• કોળું
• ફૂલકોબી;
• બ્રોકોલી;
• ટર્કી માંસ;
• ઝુચીની;
• બકરીનું દૂધ;
• લીલા સફરજન.

અલગ ભોજન ઉપરાંત, તમારે નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવું જોઈએ: તમે શું ખાઓ છો તે લખો, શરીરમાં પાણીનું સંતુલન જાળવો, સ્ટ્યૂડ અને બાફેલી વાનગીઓ ખાઓ; થોડા સમય માટે તમારા આહારમાંથી મસાલા દૂર કરો. તમે કંઈક નવું કરવાનો પ્રયાસ કરો તે પહેલાં તેમને પરીક્ષણ કરો.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી રસદાર ફળોમાં સમાયેલ ઘટકો પ્રત્યે વધેલી સંવેદનશીલતા સાથે અથવા સુગંધિત ફળોના વધુ પડતા વપરાશ સાથે થાય છે. ચામડીની પ્રતિક્રિયાઓ મોટેભાગે બાળકોમાં વિકસે છે, પરંતુ કેટલીકવાર પુખ્ત વયના લોકોમાં ખંજવાળ, ફોલ્લીઓ અને બાહ્ય ત્વચાની લાલાશ દેખાય છે.

નારંગી, ટેન્ગેરિન, ગ્રેપફ્રૂટ્સની તીવ્ર અને હળવી નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓને કેવી રીતે અટકાવવી? સાઇટ્રસ ફળો ખાધા પછી વિકસિત થતી એલર્જીની સારવાર કેવી રીતે કરવી? સેલિસીલેટ્સની નકારાત્મક અસરોથી શરીરને કેવી રીતે સુરક્ષિત કરવું? જવાબો લેખમાં છે.

કારણો

મોટાભાગના દર્દીઓ જે સાઇટ્રસ ફળો પ્રત્યે નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા અનુભવે છે તેઓ ખોટી એલર્જી વિકસાવે છે. સાચી વિવિધતામાંથી મુખ્ય તફાવત એ છે કે ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન (ચોક્કસ એન્ટિબોડીઝ) ઉત્તેજનાના શરીરના પ્રતિભાવમાં ભાગ લેતા નથી.

ઈન્ડોસિંક્રેસી એ ખોરાકમાં રહેલા અમુક પદાર્થો પ્રત્યે અસહિષ્ણુતા છે. સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી (ICD કોડ - 10 - T78.1) એ એક અલગ રોગ નથી: મોટેભાગે ત્યાં મોનોરેએક્શન નથી, પરંતુ શરીરની ક્રોસ-નેગેટિવ પ્રતિક્રિયા છે.

નકારાત્મક લક્ષણો ચોક્કસ પદાર્થોને કારણે થાય છે:

• benzoates;
• salicylates;
• એમાઇન્સ

ઉપયોગી માહિતી:

• સાઇટ્રસ ફળોમાં સેલિસીલેટ્સ, ટાયરામાઇન, તેમજ હિસ્ટિડિન, એમિનો એસિડ હોય છે જેમાંથી પ્રોટીન હિસ્ટામાઇન શરીરમાં સંશ્લેષણ થાય છે. સક્રિય ઘટકના પ્રકાશનથી રુધિરકેશિકાઓની અભેદ્યતા વધે છે, ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓ, સોજો અને શરીરની સંવેદના વધે છે;
• વધુ ઉત્તેજક પદાર્થ (ટ્રિગર) શરીરમાં ઘૂસી જાય છે, ઉત્તેજના પ્રત્યેનો નકારાત્મક પ્રતિભાવ તેજસ્વી હોય છે;
• "સની" ફળોમાં સમાયેલ સક્રિય ઘટકો પ્રક્રિયામાં રોગપ્રતિકારક તંત્રના કોષોને સામેલ કર્યા વિના હિસ્ટામાઇનના શક્તિશાળી પ્રકાશનને ઉત્તેજિત કરે છે. પ્રતિક્રિયાનું પરિણામ ઘણીવાર સાચી એલર્જી કરતાં ઓછું ગંભીર હોતું નથી: બાળકોમાં એન્જીયોએડીમા અને એનાફિલેક્સિસ શક્ય છે.

મુખ્ય પરિબળ જે ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓને ઉશ્કેરે છે તે એક સમયે અથવા આખા દિવસમાં મોટી સંખ્યામાં રસદાર ફળો ખવાય છે. હિસ્ટીડિન, સેલિસીલેટ્સ અને ટાયરામાઇન નકારાત્મક પ્રતિભાવનું કારણ બને છે. નબળા પાચન તંત્ર અને ડિસબેક્ટેરિયોસિસની વૃત્તિ ધરાવતા નાના બાળકો દ્વારા સાઇટ્રસ ફળો ખાવામાં આવે ત્યારે જોખમ વધે છે.

તમારા બાળકના લક્ષણો અને સ્થિતિ માટે સારવાર વિશે જાણો.

પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોમાં અખરોટની એલર્જીના લક્ષણો અને સારવારની પદ્ધતિઓ વિશે એક પૃષ્ઠ લખાયેલ છે.

ત્યાં અન્ય કારણો છે જે સાઇટ્રસ ફળોને નકારાત્મક પ્રતિભાવ ઉશ્કેરે છે:

• ડિસબેક્ટેરિયોસિસ;
• સાચી એલર્જી માટે વારસાગત વલણ (1-3% કરતા ઓછા કિસ્સાઓમાં);
• યકૃત પેથોલોજીઓ;
• રસાયણોના શરીરમાં પ્રવેશ કે જેની સાથે સાઇટ્રસ ફળોને વધુ સારા સંગ્રહ માટે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે;
• સડેલા ફળોની ચામડીમાં મોલ્ડ બીજકણ.

લાક્ષણિક ચિહ્નો અને લક્ષણો

સાઇટ્રસ ફળો ખાધા પછી, સાચા અને ખોટા એલર્જી સાથે નકારાત્મક સંકેતો વિકસે છે:

• બાહ્ય ત્વચાની લાલાશ;
• ગરમીની લાગણી;
• હાથ, ગાલ, રામરામ પર ફોલ્લીઓ;
• ડિસપનિયા;
• ડિસપેપ્ટિક લક્ષણો;
• મજબૂત માથાનો દુખાવો.

સાઇટ્રસ ફળોના વધુ પડતા વપરાશ સાથે, વધુ વખત નારંગી, ઉચ્ચારણ વનસ્પતિ-વેસ્ક્યુલર ડાયસ્ટોનિયા દેખાઈ શકે છે, અને બ્લડ પ્રેશરમાં તીવ્ર વધારો અથવા ઘટાડો થઈ શકે છે. જો હળવા લક્ષણો વિકસે, તો તમારે ચિકિત્સક અને એલર્જીસ્ટની સલાહ લેવી પડશે; જો લક્ષણો ગંભીર હોય અને ગૂંગળામણનું જોખમ હોય, તો તમે એમ્બ્યુલન્સને બોલાવ્યા વિના કરી શકતા નથી.

એક નોંધ પર!તમારે જાણવાની જરૂર છે કે સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી પોતાને કેવી રીતે પ્રગટ કરે છે જેથી લાક્ષણિક ચિહ્નો દેખાય ત્યારે મૂંઝવણમાં ન આવે. તમારી એન્ટિહિસ્ટામાઈન ટેબ્લેટ સમયસર લેવી મહત્વપૂર્ણ છે. દર્દીએ યાદ રાખવું જોઈએ:નકારાત્મક લક્ષણો દૂર કર્યા પછી, તમારે ચોક્કસ સમય માટે રસદાર ફળો ન ખાવા જોઈએ.

સામાન્ય નિયમો અને અસરકારક સારવાર પદ્ધતિઓ

મોટેભાગે, રસદાર સાઇટ્રસ ફળોમાં સમાયેલ ઘટકોની એલર્જીક પ્રતિક્રિયા ખોટી છે; રોગપ્રતિકારક કોષો શરીરના પ્રતિભાવમાં ભાગ લેતા નથી. આ કારણોસર, નકારાત્મક ચિહ્નોને દૂર કરવા અને ફોલ્લીઓ અને હાઈપ્રેમિયાના પુનઃપ્રાપ્તિને અટકાવવું એ સાચી એલર્જી કરતાં વધુ સરળ છે.

દર્દી માટેના કાર્યો:

• ડૉક્ટર દ્વારા સૂચવવામાં આવેલા ઉપચારના નિયમોનું પાલન કરો;
• "થોડા સમય માટે સની ફળો" વિશે ભૂલી જાઓ;
• તમારા ડૉક્ટર સાથે તપાસો કે કયા ખોરાકથી તે થાય છે.

આહાર અને પોષણના નિયમો

જો સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીની પુષ્ટિ થાય છે, તો ડોકટરો દૂર કરવાની પદ્ધતિ સૂચવે છે. મૂળભૂત નિયમ ખતરનાક ઉત્પાદનોનો બાકાત છે.છ મહિના કે તેથી વધુ સમય માટે, સૂચિમાંથી લીંબુ, ટેન્ગેરિન, નારંગી અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળોનું સેવન કરવા માટે પ્રતિબંધિત છે. માત્ર રસદાર ફળો જ પ્રતિબંધિત છે, પરંતુ સૌંદર્ય પ્રસાધનો, અત્તર, પીણાં, આવશ્યક તેલ અને સાઇટ્રસ અર્ક ધરાવતી મીઠાઈઓ પણ પ્રતિબંધિત છે.

નાબૂદીનો આહાર 4-6 મહિના સુધી ચાલે છે, પછી દર્દી ઓછામાં ઓછી માત્રામાં પલ્પ લે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ટેન્જેરિન સ્લાઇસેસની એક જોડી, અને શરીરની પ્રતિક્રિયા જુએ છે. એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો એ છે કે ત્વચાની સ્થિતિ, વિવિધ અવયવો અને સિસ્ટમોની બે થી ત્રણ દિવસ સુધી દેખરેખ રાખવી:ક્યારેક વિલંબિત પ્રતિક્રિયા વિકસે છે.

પ્રયોગના પરિણામોના આધારે, ડોકટરો નીચેના તારણો દોરે છે:

• વિકલ્પ એક. સાઇટ્રસની થોડી માત્રા નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી, ત્યાં કોઈ ફોલ્લીઓ, લાલાશ અથવા પેશીઓમાં સોજો નથી. નકારાત્મક પ્રતિભાવનું પ્રારંભિક કારણ રસદાર ફળોનો વધુ પડતો વપરાશ છે. જો તમે નારંગી, લીંબુ, ટેન્ગેરિન ધીમે ધીમે ખાઓ છો, તો અપ્રિય લક્ષણો દેખાશે નહીં;
• વિકલ્પ બે."સની" ફળોની ન્યૂનતમ માત્રા પણ ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓ, શ્વાસ લેવામાં તકલીફ અને પેશીઓમાં સોજો ઉશ્કેરે છે. કેટલાક દર્દીઓ બ્રોન્કોસ્પેઝમ વિકસાવે છે, અવલોકન કરે છે અને એમ્બ્યુલન્સ બોલાવવાની જરૂર છે. આવી પ્રતિક્રિયા સાચી એલર્જી સૂચવે છે; શરીરમાં સંવેદનાના છુપાયેલા કારણોને ઓળખવા માટે ઊંડાણપૂર્વકની તપાસની જરૂર પડશે.

તમામ પ્રકારના ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે. કેટલાક નામો મજબૂત પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે, અન્ય - નબળા, પરંતુ નાબૂદીના આહારના સમયગાળા દરમિયાન, તે તમામ પ્રકારના અત્યંત એલર્જેનિક "સૂર્ય" ફળો, તેલ અને કુદરતી અર્કનું રોજિંદા જીવનમાં સેવન અથવા ઉપયોગ અસ્વીકાર્ય છે. સુગંધિત ફળોમાં, ત્યાં પરિચિત નામો છે અને વિવિધ પ્રજાતિઓને પાર કરીને વધુ વિદેશીઓ મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમને ખોરાકની એલર્જી હોય તો તે બધા જોખમી છે.

સાઇટ્રસ ફળો: સૂચિ:

• મેન્ડરિન;
• ગ્રેપફ્રૂટ
• લીંબુ
• નારંગી
• અગલી (ગ્રેપફ્રૂટ + ટેન્જેરીન);
• ક્લેમેન્ટાઇન;
• પોમેલો સાઇટ્રસનો સૌથી મોટો પ્રકાર;
• બર્ગમોટ (સાઇટ્રોન + નારંગી);
• kumquat અથવા ચાઇનીઝ સોનેરી નારંગી. નાના અંડાકાર ફળો (2.5 સે.મી. સુધી);
• ચૂનો મીઠો, રણ, આંગળી અને વાસ્તવિક છે;
• રોયલ મેન્ડરિન (એક મોટું ફળ, નારંગી અને ટેન્જેરીન વચ્ચેનું કંઈક);
• મિનેઓલા (ડેન્સી ટેન્જેરીન સાથે ડંકન ગ્રેપફ્રૂટને પાર કરીને મેળવવામાં આવેલ વર્ણસંકર);
• કોમ્બાવા સાઇટ્રસ;
• યુવા ઉચ્ચારણ સાઇટ્રસ સુગંધ સાથે વિદેશી ફળ;
• ઓરેન્જેલો અથવા ચિરોન્હા;
• સ્વીટી. સફેદ ગ્રેપફ્રૂટ અને પોમેલોની વર્ણસંકર;
• સિટ્રોન પામમેટ અને વિલ્સન.

ડ્રગ ઉપચાર

જો કોઈપણ પ્રકારના સાઇટ્રસ ફળની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાની પુષ્ટિ થાય છે, તો ડોકટરો દવાઓનું એક જટિલ સૂચવે છે:

• . હળવા અને મધ્યમ લક્ષણો સાથે: , . તીવ્ર પ્રતિક્રિયાઓ માટે, ગંભીર સોજો: , ફેનકરોલ, ;
• . સફેદ કોલસો, લેક્ટોફિલ્ટ્રમ, મલ્ટીસોર્બ, એન્ટરોજેલ, પોલિસોર્બ, સ્મેક્ટા, સોર્બેક્સ;
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા અને શરીરના પ્રતિકારને વધારવા માટે કેલ્શિયમની તૈયારીઓ. ગ્લુકોનેટ અથવા;
• ઇમોલિયન્ટ્સ, મોઇશ્ચરાઇઝર્સ અને ક્રિમ. તીવ્ર પ્રતિક્રિયાના કિસ્સામાં, મોટી માત્રામાં ફોલ્લીઓ, ગંભીર ખંજવાળ, સ્થાનિક ઉપચારની જરૂર પડશે: ફેનિસ્ટિલ-જેલ, બેપેન્ટેન, સાઇલો-બામ, ડેસીટિન, લા-ક્રિ, સ્કિન-કેપ, પ્રોટોપિક.

લોક ઉપાયો અને વાનગીઓ

સાઇટ્રસ ફળોની સ્યુડો-એલર્જી ત્વચાની પ્રતિક્રિયાઓ સાથે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ફોલ્લીઓનો વિસ્તાર નાનો હોય છે, પરંતુ મોટી સંખ્યામાં નારંગી અથવા ટેન્ગેરિન સાથે, વધુ પડતા સેલિસીલેટ્સ સક્રિય ફોલ્લીઓ ઉશ્કેરે છે.

ઉપચારાત્મક સ્નાન ખંજવાળને દૂર કરે છે, બળતરા અને સોજો ઘટાડે છે અને બાહ્ય ત્વચાને નરમ પાડે છે. ઔષધીય વનસ્પતિઓના ઉકાળો સાથે ઉપયોગી પ્રક્રિયાઓ બળતરા પ્રક્રિયાને અટકાવે છે જે ઘણીવાર વિકાસ પામે છે જ્યારે ખંજવાળ દરમિયાન ચેપ ઘાવ અને માઇક્રોક્રેક્સમાં પ્રવેશ કરે છે.

ઔષધીય ઉકાળો તૈયાર કરવા માટેના છોડ:

• કેલેંડુલા;
• યારો;
• કેમોલી;
• ઋષિ
• ટંકશાળ;
• ઓક છાલ;
• elecampane અથવા burdock રુટ.

એલર્જિક રોગોની સારવારના ફાયદા અને નુકસાન વિશે જાણો.

ગંભીર એલર્જીના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે પ્રિડનીસોલોન ઇન્જેક્શનનો ઉપયોગ પૃષ્ઠ પર લખાયેલ છે.

ઔષધીય સ્નાન માટે ઉકાળો કેવી રીતે તૈયાર કરવો:

• એક બાઉલમાં 2 ચમચી રેડવું. l કોઈપણ પ્રકારની કાચી સામગ્રી અથવા બે અથવા ત્રણ ઘટકોનો સંગ્રહ;
• ઉકળતા પાણીના લિટરમાં રેડવું, ઉત્પાદનને 2 મિનિટ માટે ઉકાળો (ઓકની છાલ - એક કલાકનો એક ક્વાર્ટર), ઢાંકણની નીચે 45-50 મિનિટ માટે છોડી દો;
• જાળી દ્વારા પ્રવાહીને ફિલ્ટર કરો અને સ્નાનમાં રેડવું. ફાયદાકારક પ્રક્રિયા 15 થી 20 મિનિટ સુધી ચાલે છે, પાણી ગરમ છે અને ત્વચાને બર્ન કરતું નથી;
• ઉપચારાત્મક સ્નાન કર્યા પછી, હર્બલ ડેકોક્શનને ધોવાની જરૂર નથી.

ફોલ્લીઓના નાના જથ્થા સાથે, હીલિંગ પ્રવાહી લોશન અથવા કોમ્પ્રેસ માટે ઉપયોગી છે.

બાળકોમાં સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી

સુખદ સુગંધ, રસદાર પલ્પ અને સહેજ ખાટાવાળા તેજસ્વી, પાકેલા ફળો બાળકો માટે લાલચ છે. થોડા વધુ નારંગી ખાવાનો પ્રતિકાર કરવો મુશ્કેલ છે. કેટલીકવાર બાળક અડધો કિલો કે તેથી વધુ ટેન્ગેરિન ગળી જાય છે અથવા તેના માતાપિતા પાસેથી ગુપ્ત રીતે સ્વાદિષ્ટ મલ્ટિફ્રૂટ જ્યુસના બે ગ્લાસ પી લે છે.

ફોલ્લીઓના કૃત્યના પરિણામો ગંભીર છે:

• ત્વચા પર ફોલ્લીઓ દેખાય છે, સોજો વિકસે છે;
• શરીરમાં ખંજવાળ;
• શરીરના ઉચ્ચ સંવેદનશીલતા સાથે, ખતરનાક પ્રતિક્રિયા શક્ય છે - .

શુ કરવુ:

• બાળકે કેટલા ખાટાં ફળો ખાધા છે તે શોધો, માહિતી તપાસો: તમારો પુત્ર કે પુત્રી સત્ય કહે છે કે કેમ તે સ્થાપિત કરવા માટે તમારે છાલ શોધવાની જરૂર છે. આ ડેટા એલર્જીસ્ટ અને ઇમરજન્સી ડોકટરો માટે મહત્વપૂર્ણ છે;
• શરીરમાંથી વધુ પડતા સેલિસીલેટ્સ અને ટાયરામાઇનને ઝડપથી દૂર કરવા માટે વધુ પાણી વત્તા સોર્બન્ટ ટેબ્લેટ આપો. અસરકારક sorbent તૈયારીઓ: Multisorb, Enterosgel, Smecta, Laktofiltrum, Sorbex, સફેદ અથવા;
• બાળકને એક ખાસ આપો. એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સનું પ્રવાહી સ્વરૂપ નાના બાળકો માટે યોગ્ય છે. 12 મહિનાથી ટીપાંની મંજૂરી છે (એક વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોને દવા સૂચવવામાં આવે છે), સીરપ - 2-4 વર્ષથી (સેટ્રિન, એરિયસ, ક્લેરિટિન, ટેવેગિલ). 6 કે 12 વર્ષની ઉંમરથી તમે એલર્જીની ગોળીઓ લઈ શકો છો.

સાઇટ્રસ ફળોમાં સ્યુડો-એલર્જીના વિકાસને અટકાવવાનું સરળ છે:

• મોલ્ડ, ગંદકી, રસાયણો દૂર કરવા માટે ફળની છાલ ઉતારતા પહેલા તેની છાલને સારી રીતે ધોઈ લો. ખરીદતા પહેલા, ફળની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો; જો છાલની નીચે સડો અથવા "ખાલીપણું" જોવા મળે છે, તો અન્ય પસંદ કરો;
• તે જ સમયગાળા દરમિયાન દર 2-3 દિવસે એક કરતાં વધુ મોટા ફળો અથવા ત્રણથી ચાર નાના ખાટાં ફળો ન ખાઓ;
• શરીરની વધેલી સંવેદનશીલતા સાથે, ઘણી વાર અને ન્યૂનતમ માત્રામાં પુષ્ટિ થાય છે, ટેન્ગેરિન, ગ્રેપફ્રૂટ, લીંબુ, અન્ય "સની" ફળોનો ઉપયોગ કરો, અથવા એવા ફળોને સંપૂર્ણપણે છોડી દો કે જે તંદુરસ્ત પરંતુ શરીર માટે જોખમી છે.

એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓને રોકવા માટેના સરળ નિયમોનું પાલન કરવાથી પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકોને સાઇટ્રસ ફળોની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાઓથી બચાવશે. સ્યુડો-એલર્જી ઘણીવાર "સની" ફળોના વધુ પડતા વપરાશ સાથે વિકસે છે. ખોટી એલર્જીના ચિહ્નોથી રાહત મેળવ્યા પછી, સાઇટ્રસ ફળો અને અન્ય ઉત્પાદનો કે જે ક્રોસ-પ્રતિક્રિયાઓને ઉત્તેજિત કરે છે તે અસ્થાયી રૂપે છોડી દેવું મહત્વપૂર્ણ છે: કોફી, કોકો અને એસિટિલસાલિસિલિક એસિડ (એસ્પિરિન) ન લો. સ્યુડો-એલર્જી ફરીથી દેખાશે કે નહીં? જવાબ નકારાત્મક લક્ષણો અનુભવી વ્યક્તિ પર આધાર રાખે છે.

તમે નીચેની વિડિઓમાં સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી માટે સલામત અને અસરકારક સારવાર વિશે વધુ જાણી શકો છો:

મોટે ભાગે, દરેકના મનપસંદ વિદેશી ફળો, જેમ કે સંતરા, ટેન્ગેરિન, લીંબુ, દ્રાક્ષ અને પોમેલો, એવા લોકોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિની અપૂરતી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાનું કારણ બને છે જેઓ સાઇટ્રસ ફળો "જિજ્ઞાસા" છે તેવા વિસ્તારોમાં રહેતા હોય છે. મોટેભાગે, સાઇટ્રસ ફળો (ખાસ કરીને ટેન્ગેરિન અને નારંગી) ની એલર્જી બાળકોમાં થાય છે. જો કે, જ્યારે સુગંધિત ફળો અતિશય ખાય છે, ત્યારે પુખ્ત વયના લોકોમાં એલર્જીક અભિવ્યક્તિઓ પણ જોવા મળે છે.

તંદુરસ્ત આહારના ક્ષેત્રમાં અસંખ્ય અભ્યાસોના પરિણામો સાબિત કરે છે કે માનવ શરીર ફક્ત તે જ શાકભાજી, ફળો અને અનાજમાંથી મહત્તમ લાભ મેળવે છે જે વ્યક્તિનો જન્મ અને ઉછેર તે વિસ્તારની લાક્ષણિકતા છે, તેથી મુખ્ય કુદરતી આહારમાં સ્થાનિક ખોરાકનો સમાવેશ થવો જોઈએ. કૃષિ ઉત્પાદનો.

સૌથી એલર્જેનિક ફળો

સાઇટ્રસ સબફેમિલી (Citroideae) ના છોડના ફળોના સ્વાદ અને ફાયદા હોવા છતાં, તેમાંથી અમુક પ્રકારના શરીરમાં અપ્રિય પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ બને છે. તે બધું તેમની કુદરતી રચનામાં સમાવિષ્ટ પદાર્થોની સાંદ્રતા વિશે છે. તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, પોમેલો સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બનશે નહીં, જ્યારે ટેન્જેરીન અથવા કુમક્વેટ ખાવાથી હિંસક એલર્જીક પ્રતિક્રિયા થઈ શકે છે. આ એ હકીકત દ્વારા સમજાવવામાં આવ્યું છે કે તેમાં વધુ થાઇમીન અને પેન્ટોથેનિક એસિડ હોય છે.

સૌથી વધુ એલર્જેનિક સાઇટ્રસ ફળોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ટેન્ગેરિન, ટેન્ગરીન, નારંગી, દ્રાક્ષ.

વિદેશી ફળોનો રંગ એલર્જીની ડિગ્રીના અમુક પ્રકારના સૂચક તરીકે સેવા આપી શકે છે. ફળ જેટલું તેજસ્વી છે, એલર્જી થવાની સંભાવના વધારે છે. નારંગીની ચામડી અને માંસવાળા ફળો ખાવા કરતાં લીંબુ ખાતી વખતે તમને ખોરાકમાં અસહિષ્ણુતાના ચિહ્નોનો અનુભવ થવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.

સ્યુડો-એલર્જીથી એલર્જી કેવી રીતે અલગ કરવી?

જે વ્યક્તિ સાઇટ્રસ ફળોની સાચી એલર્જીથી પીડાતી નથી, તેમાં 1-2 ટેન્ગેરિન અપ્રિય લક્ષણોનું કારણ બનશે નહીં. અસ્વસ્થતા ફક્ત "ઓવરડોઝ" ના કિસ્સામાં જ પ્રગટ થાય છે જ્યારે વિદેશી પ્રેમીઓ એક સાથે અડધા કિલોગ્રામ અથવા વધુ ફળ ખાય છે. આ કિસ્સામાં, અમે ખોટી અથવા સ્યુડો-એલર્જી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જે એમિનો એસિડ હિસ્ટીડિન સાથે શરીરના અતિસંતૃપ્તિના પરિણામે થાય છે.

સાઇટ્રસ ફળોની સાચી એલર્જીની એક વિશિષ્ટ નિશાની એ હકીકત છે કે લક્ષણો ફક્ત ફળોના જ સેવનથી જ નહીં, પણ સાઇટ્રસ ફળોના અર્ક અને એસિડ ધરાવતી દવાઓ અને ઉત્પાદનો લેવાથી પણ ઉશ્કેરવામાં આવે છે. સાઇટ્રસ ઘટકો સાથે સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પણ થાય છે.

બાળકોમાં સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીના ચિહ્નો

બાળકમાં સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી મોટેભાગે ખોરાકની અસહિષ્ણુતાના પ્રકાર તરીકે વિકસે છે. તમારે શું ધ્યાન આપવું જોઈએ?

1. ત્વચા પર ફોલ્લીઓ. આ લાલ ફોલ્લીઓ અથવા નાના બિંદુઓ હોઈ શકે છે. ચામડીના ફેરફારો ઘણીવાર ખરજવુંમાં વિકસે છે.
2. ડાયાથેસીસ. ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકોમાં એકદમ સામાન્ય. એલર્જિક ડાયાથેસિસ ગાલ, કોણી અને ઘૂંટણ પર ત્વચાની લાલાશ દ્વારા વ્યક્ત થાય છે. તેથી, બાળકમાં લાલ ગાલ હંમેશા તંદુરસ્ત બ્લશ હોતા નથી; કેટલીકવાર તે શરીરની નકારાત્મક પ્રતિક્રિયાના ચિહ્નોમાંનું એક છે.
3. પુષ્કળ લાળ અને છીંક સાથે નાસિકા પ્રદાહ.
4. આંખોની લાલાશ. નેત્રસ્તર દાહ પણ શક્ય છે.
5. સુકી ઉધરસ. ઘણીવાર બાળકની ઉધરસ અસ્થમાના હુમલામાં ફેરવાય છે.

પ્રાથમિક ચિહ્નો ઉપરાંત, ત્યાં સંખ્યાબંધ વધારાના લક્ષણો છે જે એલર્જીના વિકાસને પણ સૂચવે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી બાળકમાં પાચન તંત્રના વિક્ષેપ દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવે છે, અને આ એન્ટરકોલાઇટિસના ચિહ્નોનું કારણ બને છે.

રોગનો હળવો કોર્સ પેટનું ફૂલવું અને ડિસપેપ્ટિક વિકૃતિઓ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. રોગનો ગંભીર કોર્સ બાળકમાં ભૂખની અછત, પેટની કોલિક, ઉબકા અને ઉલટીનો દેખાવ સાથે છે.

તરત જ સ્ત્રોતને ઓળખવામાં અને તેને દૂર કરવામાં નિષ્ફળતા (આ કિસ્સામાં, ફળ ટાળવાથી) ખોરાકની એલર્જીના લક્ષણોમાં વધારો કરી શકે છે. સાઇટ્રસ ફળોની અસહિષ્ણુતાને લીધે બાળકોમાં વારંવાર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ સાંભળવાની ક્ષતિ તરફ દોરી જાય છે.

પરંપરાગત ઉપચાર

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીનું નિદાન કરવું મુશ્કેલ નથી, કારણ કે પ્રતિક્રિયા થવામાં લાંબો સમય લાગતો નથી અને ફળ ખાધા પછી તરત જ થાય છે. એલર્જીનું કારણ ઓળખવું વધુ મુશ્કેલ છે જ્યારે એલર્જન ખોરાકમાંથી નહીં, પરંતુ સાઇટ્રસ ફળની સુગંધ શ્વાસમાં લેતી વખતે અથવા સ્વચ્છતા ઉત્પાદનો અથવા સમાન અર્ક ધરાવતા સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ કરતી વખતે શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે.

જ્યારે એલર્જી દેખાય ત્યારે વ્યક્તિએ પ્રથમ વસ્તુ કરવાની જરૂર છે તે માત્ર સાઇટ્રસ ફળો ખાવાનું બંધ કરવું જ નહીં, પણ તેને ઘરે રાખવાનું પણ નથી. જો આ સરળ પગલાં મદદ કરતું નથી, તો તમારે એલર્જીસ્ટનો સંપર્ક કરવો જોઈએ, જે મોટે ભાગે દર્દીને એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ (નાલ્ક્રોમ, ક્રોમોગ્લિન, વગેરે) લેવાનું સૂચન કરશે. એન્ટિહિસ્ટેમાઈન્સ સાથેની સારવારનો કોર્સ સામાન્ય રીતે લગભગ 3 મહિનાનો હોય છે.

ત્વચાના ફેરફારો અને પાચન વિકૃતિઓ માટે, નિષ્ણાતો એન્ટરસોર્બેન્ટ્સ, દવાઓ સૂચવે છે જે શરીરમાંથી ઝેરના ઝડપી નિરાકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે, આમ બળતરાના જોખમને ઘટાડે છે. ત્વચાકોપને દૂર કરવા માટે અસરકારક ઉપાય મલમ અને જેલ્સ (સેલેસ્ટોડર્મ, એલેકોમ, વગેરે) છે.

જો એન્ટિહિસ્ટેમાઈન ક્રિયા સાથે દવાઓ લીધા પછી પણ કોઈ નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળતો નથી, તો ડોકટરો હોર્મોનલ કોર્ટીકોસ્ટેરોઈડ દવાઓનો આશરો લે છે. વધુમાં, સારવારના સમયગાળા દરમિયાન દર્દીની રોગપ્રતિકારક શક્તિની સામાન્ય કામગીરી જાળવવી જરૂરી છે. આ હેતુ માટે, ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટર્સ અને સંખ્યાબંધ વિટામિન સંકુલનો ઉપયોગ થાય છે.

હેમોકોરેક્શન એ એલર્જીની સારવારની આમૂલ પદ્ધતિ છે

એલર્જીસ્ટ નિશ્ચિતપણે માને છે કે આ પ્રકારની ખોરાકની એલર્જીથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવો લગભગ અશક્ય છે; તમે આ રોગના અભિવ્યક્તિઓને અમુક હદ સુધી ઘટાડી શકો છો. જો કે, આજે એલર્જી વિશે ભૂલી જવાનું શક્ય બન્યું છે, નવી પદ્ધતિને આભારી છે જે તમને લોહીની રચના બદલવાની મંજૂરી આપે છે. અમે એક્સ્ટ્રાકોર્પોરિયલ હેમોકોરેક્શન વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ.

આ પદ્ધતિ એવા પરિબળોને દૂર કરવા પર આધારિત છે જે દર્દીના લોહીમાંથી કોઈ ચોક્કસ રોગને ઉત્તેજિત કરે છે અને ત્યારબાદ તેમાં વિશેષ દવાઓની રજૂઆત કરે છે. આ મેનિપ્યુલેશન્સ પૂર્ણ થયા પછી, દર્દીના શરીરમાં લોહી પાછું ચડાવવામાં આવે છે. લાક્ષણિક રીતે, પ્રારંભિક પ્રક્રિયા પછી એલર્જીના ચિહ્નો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. સાઇટ્રસ એલર્જીને સંપૂર્ણપણે મટાડવા માટે પાંચથી દસ સારવાર જરૂરી છે. એક્સ્ટ્રાકોર્પોરિયલ હેમોકોરેક્શન વિશેષ રૂપે ડોકટરોની દેખરેખ હેઠળ વિશિષ્ટ ક્લિનિક્સમાં હાથ ધરવામાં આવે છે.

અભ્યાસના પરિણામો અનુસાર, એલર્જી આ રીતે છ મહિનામાં મટાડી શકાય છે; યોગ્ય રીતે નિર્ધારિત તકનીક ભવિષ્યમાં તેની ઘટનાને સંપૂર્ણપણે દૂર કરે છે. પુનઃપ્રાપ્ત વ્યક્તિ માટે એકમાત્ર સાવધાની એ છે કે ખાટાં ફળોનો વધુ પડતો વપરાશ ટાળવો.

સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જી માટે લોક ઉપચાર

એલર્જીની સારવારમાં પરંપરાગત વાનગીઓનો ઉપયોગ પણ સામેલ છે. હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન સાથેની સારવારનો કોર્સ બે અઠવાડિયાના વિરામ સાથે ઘણો લાંબો છે.

• નાગદમન, ડકવીડ, ઓરેગાનો, બિર્ચ કળીઓ, હોપ્સ અને સેન્ટ જ્હોન્સ વોર્ટ (પ્રત્યેક 1 ચમચી) ઉકળતા પાણી (500 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે અને અડધા કલાક સુધી રેડવામાં આવે છે. તૈયાર ઉકાળો ભોજન પહેલાં 50 મિલી લેવામાં આવે છે.
• કેટલાક મધમાખી ઉત્પાદનો એલર્જીના લક્ષણો માટે પણ યોગ્ય છે. જો કે, તેમની સાથે સાવધાની સાથે સારવાર કરવી જોઈએ. મધ, પ્રોપોલિસ અને બીબ્રેડ કુદરતી એલર્જન છે અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં માત્ર એલર્જીક પ્રતિક્રિયાને વધુ તીવ્ર બનાવી શકે છે.
• સ્ટિંગિંગ નેટલમાંથી પ્રેરણા તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ફોલ્લીઓ, ખરજવું અથવા શિળસની સારવાર માટે થાય છે. ઉકળતા પાણી (200 મિલી) શુષ્ક ખીજવવું પાંદડા (1 ચમચી) પર રેડવામાં આવે છે. દિવસમાં 3 થી 5 વખત 100 મિલી લો.
• પેપરમિન્ટ ઇન્ફ્યુઝન એલર્જીના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ફુદીનાના પાંદડા (1 ચમચી) ઉકળતા પાણી (100 મિલી) સાથે રેડવામાં આવે છે, 30 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે છે, પછી ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે. દિવસમાં 3 વખત 1 ચમચી લો.

• વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે સાઇટ્રસ ફળોની એલર્જીનું કારણ વિદેશી ફળો ન હોઈ શકે કારણ કે ઉત્પાદકો દ્વારા આ ઉત્પાદનોને તેમની વૃદ્ધિ દરમિયાન પ્રક્રિયા કરવા તેમજ ઉત્પાદનના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા રસાયણો હોય છે.
• અવલોકનો બતાવે છે તેમ, અબખાઝિયામાં ઉગાડવામાં આવતી ટેન્ગેરિન ઘણા બાળકોમાં એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી, જ્યારે આયાત કરાયેલ ટેન્ગેરિન એલર્જીના લક્ષણો ઉશ્કેરે છે. કદાચ નિર્ણાયક પરિબળ એ ફળોની જાતો છે, તેમજ તેઓ જ્યાં ઉગે છે તે સ્થાન છે.
• કેટલાક બાળકોમાં, શરીરમાં હિંસક પ્રતિક્રિયા માત્ર સાઇટ્રસ ફળોની થોડી માત્રાથી જ નહીં, પણ તેમની ગંધ અથવા તેમને સ્પર્શ કરવાથી પણ થઈ શકે છે.
• કોઈપણ સાઇટ્રસ ફળો માટે એલર્જીના દેખાવનો અર્થ એ નથી કે આ પ્રકારના અન્ય તમામ ફળોનું સેવન કરતી વખતે સમાન પ્રતિક્રિયા થશે. તેથી, જો તમને ટેન્ગેરિનથી એલર્જી હોય, તો વ્યક્તિ સરળતાથી પોમેલો અથવા ગ્રેપફ્રૂટને સહન કરી શકે છે.