બન અને મીઠાઈઓ કેવી રીતે છોડવી. મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક કેવી રીતે છોડવો

સૂચનાઓ

તમારા માટે દિલગીર થવાનું બંધ કરો કે હવેથી તમારે જોઈએ તેટલી મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક ખાવાની જરૂર રહેશે નહીં. તમારે સમજવું જોઈએ કે આ કોઈ ધૂન કે ધૂન નથી, પરંતુ તમારી, તમારા સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીની કાળજી રાખવાના વિચારણાઓમાંથી લેવામાં આવેલો તમારો વાજબી નિર્ણય છે. જો તમે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક પરના પ્રતિબંધ વિશે સતત વિચારવાનું શરૂ કરો છો, અને તમારી કલ્પનામાં, તેમ છતાં, તમે જે ખાવા માંગો છો તે પાઈ સાથેના કેક અને બેકિંગ શીટ સાથેના કેસો સતત તમારી કલ્પનામાં દેખાશે, તો પછી વહેલા અથવા પછીના મગજ ચોક્કસપણે ચોક્કસપણે દેખાશે. કોઈપણ રીતે શરીરમાં પ્રતિબંધિતની ડિલિવરી વિશે સંકેત આપો. ઉશ્કેરણીજનક વિચારોથી તમારી જાતને વિચલિત કરો અને કંઈક આકર્ષક કરવા માટે શોધો. તમારી હિંમત ભેગી કરો અને તમારા નિર્ણયથી પાછળ ન હશો.

તમારા માટે સમજો કે તમે એક જ દિવસે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક છોડી શકશો નહીં. તમારી જાતને હરાવશો નહીં અને નાની શરૂઆત કરશો નહીં. તમારી જાતને ચોક્કસ અને સૌથી અગત્યનું, પ્રાપ્ત કરી શકાય તેવા લક્ષ્યો સેટ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રથમ દિવસોમાં, હંમેશની જેમ ચા પીવો, પરંતુ ખાંડ વિના 2 વખત. તમારી જાતને દિવસમાં 1-2, 3-4 કૂકીઝ ખાવાની મંજૂરી આપો અને, કહો, થોડી ચોકલેટ (અથવા વધુ સારી રીતે, માર્શમેલો અથવા મુરબ્બો, કારણ કે તે કેક કરતા નાના છે). થોડા સમય પછી (પોષણશાસ્ત્રીઓ 5 દિવસ વિશે વાત કરે છે), ખાંડ વિના 4 કપ ચા, 1 કેન્ડી, 2 કૂકીઝ વગેરે પર સ્વિચ કરો. આ રીતે, શરીર ધીમે ધીમે નવા ભાગો અને પસંદગીઓની આદત પામશે અને તેમને આપેલ તરીકે સ્વીકારવાનું શરૂ કરશે. અને તમારા માટે, આવા સરળ સંક્રમણ તણાવમાં પરિણમશે નહીં.

ધીમે ધીમે, તમારી જાતને બચાવીને, તમારા માટે જે હાનિકારક છે તેને ઉપયોગી એનાલોગથી બદલો. ખાંડ - મધ સાથે, મીઠાઈઓ - સૂકા ફળો, પેસ્ટ્રીઝ અને કેક સાથે - ફળોની પ્યુરી અને જેલી, પાઈ અને બન - હોમમેઇડ બ્રેડ અને કેસરોલ્સ સાથે. અહીં કેસરોલ માટેની રેસીપી છે: ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝના 250 ગ્રામ માટે, 2 પીટેલા ઈંડાનો સફેદ ભાગ, 2 ચમચી ઉમેરો. સોજીના ચમચી અને 100 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા કીફિર અથવા. બધું બરાબર મિક્સ કરો. પરિણામી મિશ્રણને દહીંથી ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડમાં મૂકો અને ઓવનમાં 10-15 મિનિટ માટે બેક કરો. ઉપયોગ કરતા પહેલા મધ સાથે ઝરમર વરસાદ. કોળુ, ગાજર અથવા સફરજન એ જ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. સુધારો.

જો તમને બ્રેડ ખૂબ ગમે છે અને તેને છોડવી મુશ્કેલ લાગે છે, તો ફરીથી નાની શરૂઆત કરો. સૌપ્રથમ બન અને ઘઉંની બ્રેડને કહેવાતા ગ્રે બ્રેડ અને "ડૉક્ટરની" બ્રેડથી બદલો, 5 દિવસ પછી બ્રાન અને રાઈ બ્રેડ પર સ્વિચ કરો, બીજા 5 દિવસ પછી તમે જે બ્રેડ ખાઓ છો તે અડધાથી ઘટાડવાનું શરૂ કરો. અને તેથી સંપૂર્ણ નિષ્ફળતા સુધી. શરીર માટે, આવી પગલું-દર-પગલાની પદ્ધતિ કોઈ આંચકો નહીં આપે, અને તે તમારા નવા આહારને મંજૂર કરશે. માર્ગ દ્વારા, બોનસ તરીકે, તમે તમારી જાતને એક દિવસમાં રાઈ બ્રેડના 1-2 નાના ટુકડા ખાવાની મંજૂરી આપી શકો છો.

વિષય પર વિડિઓ

નૉૅધ

મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને છોડી દેવાની ધીમે ધીમે, નમ્ર, પગલું-દર-પગલાની પદ્ધતિ પાછલી આદતો પર પાછા ફરવાની ખૂબ ઓછી સંભાવનાને સુનિશ્ચિત કરે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કહે છે કે તમે 10-14 દિવસમાં બ્રેડમાંથી, 3 અઠવાડિયામાં મીઠી ચામાંથી, એક મહિનામાં મીઠાઈઓ અને કેકમાંથી તમારી જાતને છોડાવી શકો છો. અને 2 મહિનામાં, તમે તમારા આહારને સંપૂર્ણપણે બદલી શકો છો, તેમાંથી માત્ર મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક જ નહીં, પણ અન્ય ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક અને વાનગીઓને પણ દૂર કરી શકો છો. તે જ સમયે, તમે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં સુખદ ફેરફારોનો અનુભવ કરશો.

સંબંધિત લેખ

સ્ત્રોતો:

• મીઠી અથવા લોટ

ઘણી ગૃહિણીઓ સ્વીટ હોમમેઇડ સોસેજ બનાવવાની રેસીપી જાણે છે. પરંતુ દરેક જણ જાણે નથી કે તેમાં હલવો અને ચોકલેટ ઉમેરીને, તમે અસામાન્ય અને સંપૂર્ણપણે નવો સ્વાદ મેળવી શકો છો. હલવો એકંદર માસમાં મીઠી ક્ષીણ ટુકડા તરીકે અનુભવાશે, અને ચોકલેટ વાનગીને ચોક્કસ સુગંધ આપશે.

તમને જરૂર પડશે

• - કોગ્નેક - વૈકલ્પિક;
• - બદામ - વૈકલ્પિક;
• - માખણ - 200 ગ્રામ;
• - સૂર્યમુખી હલવો - 100 ગ્રામ;
• - ખાંડ કૂકીઝ - 200 ગ્રામ;
• - કોકો - 1 ચમચી;
• - ખાંડ - 1/4 કપ;
• - ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• - દૂધ - 1/3 કપ.

સૂચનાઓ

એક નાની તપેલીમાં ખાંડ અને દૂધ મિક્સ કરો અને મિશ્રણને બોઇલમાં લાવો. કોકો અને ચોકલેટ ઉમેરો. બધું બરાબર હલાવો. તમારે કોકો ઉમેરવાની જરૂર નથી, પરંતુ પછી તેનો રંગ હળવો હશે.

ચોકલેટ ઓગળે ત્યાં સુધી મિશ્રણને 30 સેકન્ડ સુધી પકાવો. કોકો સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે આ પૂરતું હશે. સ્ટોવમાંથી સોસપેન દૂર કરો અને મિશ્રણને ઠંડુ કરો.

હલવાને મેશ કરો, તેને બરછટ ટુકડાઓમાં ફેરવો. કૂકીઝને કાપો જેથી કરીને કેટલીક કૂકીઝના ટુકડા થઈ જાય. તેલને ઓરડાના તાપમાને લાવો. ચોકલેટ માસ સાથે મિક્સર વડે બીટ કરો.

સૌપ્રથમ હલવો ઉમેરો, ચમચા વડે હલાવો. આગળ, કૂકીઝ ઉમેરો અને ફરીથી ભળી દો. સ્વાદ માટે થોડું કોગ્નેક ઉમેરો અને જો ઇચ્છા હોય તો બદામ. ટેબલ પર પ્લાસ્ટિકની લપેટી ફેલાવો અને પરિણામી મિશ્રણ ત્યાં મૂકો.

મીઠી સોસેજને ચોકલેટ સાથે ફિલ્મમાં લપેટો અને છેડાને ટ્વિસ્ટ કરો. મજબૂત થવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. મીઠી સોસેજના લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે, ફ્રીઝરનો ઉપયોગ કરો. તૈયાર વાનગીને કોફી, ચા અથવા ઠંડા દૂધ સાથે ટુકડાઓમાં કાપીને ખાઓ.

વિષય પર વિડિઓ

મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને હંમેશ માટે છોડી દેવું એ પ્રથમ પગલું છે જેને પાતળી આકૃતિ તરફ આગળ વધવાની જરૂર છે. પરંતુ તમે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનો ઇનકાર કેવી રીતે કરી શકો જો તેઓ ખૂબ જ આકર્ષક હોય? પાઈ, મીઠાઈઓ, બન, કેક... મોટાભાગની છોકરીઓ માટે, મીઠાઈઓ આપવી એ એક વાસ્તવિક સિદ્ધિ છે.

કદાચ દરેક છોકરી એક સુંદર, અદભૂત આકૃતિ રાખવાનું સપનું છે. પરંતુ, અરે, દરેકને આ આપવામાં આવતું નથી. ઘણી છોકરીઓ જીમમાં કલાકો અને કલાકો વિવિધ કસરતો કરવા માટે તૈયાર હોય છે, પરંતુ મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક છોડી શકતી નથી. અને બીજા વર્કઆઉટ પછી, તેઓ ઘરે આવે છે, રેફ્રિજરેટર ખોલે છે, ઘણો સ્વાદિષ્ટ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક લે છે. સવારે ભીંગડા નિરાશાજનક પરિણામ દર્શાવે છે, અને એવું લાગે છે કે બધા પ્રયત્નો નિરર્થક છે. છેવટે, ઇચ્છિત આકૃતિ પ્રાપ્ત કરવા માટે, તમારે મીઠી, સ્ટાર્ચયુક્ત, સ્વાદિષ્ટ, બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાવાનું બંધ કરવું, ચા અને કોફીમાં ખાંડ ઉમેરવાનું બંધ કરવું અને તમારી ખાવાની શૈલી બદલવાની જરૂર છે.

મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક કેવી રીતે છોડવો

1. જો તમારા માટે મીઠાઈઓ છોડવી મુશ્કેલ છે અને તમે તેને અમર્યાદિત માત્રામાં લેવા માટે તૈયાર છો, તો ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. કદાચ મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકની તૃષ્ણાનું કારણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓમાં રહેલું છે: ઓછું હિમોગ્લોબિન, ક્ષતિગ્રસ્ત ચયાપચય, હોર્મોનલ અસંતુલન. ડૉક્ટર તમને જરૂરી પરીક્ષણો લેવાનો આદેશ આપશે, તે પછી, એકંદર ચિત્ર જોયા પછી, તે તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ વિશે નિષ્કર્ષ કાઢશે અને પોષક ભલામણો આપશે.


2. ધીમે ધીમે ખાંડ છોડી દો. જો તમે 3 ચમચી ખાંડ સાથે ચા પીવાના ટેવાયેલા છો, તો તમારે ધીમે ધીમે તેની માત્રા ઘટાડવી જોઈએ - 2, 1 ચમચી... જ્યાં સુધી તમે તેને સંપૂર્ણપણે ઉમેરવાનું બંધ ન કરો. જો તમે ખાંડ વગરની ચા પીવા માટે ટેવાયેલા નથી, તો તમે તેને મધ સાથે બદલી શકો છો.


3. તમારી ઇચ્છાશક્તિને તાલીમ આપો. સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે તમે મીઠાઈઓ અને લોટનો ત્યાગ કરવાના તમારા ઈરાદાને છોડી દો અને સ્વાદિષ્ટ પાઈ તરફ દોડી જાઓ, જેને તમે "કાલે" માનો છો. આ એક વિકલ્પ નથી! આ એક દુષ્ટ વર્તુળમાં ચાલી રહ્યું છે અને તમારે આ સમજવું જોઈએ. આગલી વખતે જ્યારે તમે પ્રખ્યાત પાઇ જોશો, ત્યારે એક મિનિટ માટે બેની કલ્પના કરો: એકમાં તમે જાડા છો, પરંતુ તમારા હાથમાં પાઇ છે, બીજી તસવીરમાં એક પાતળી, સુંદર છોકરી છે. તમે તમારી જાતને કેવી રીતે જોવા માંગો છો? જો બીજો વિકલ્પ, તો પછી પાઇ દ્વારા પસાર કરો.


4. નાસ્તો કરવાની ખાતરી કરો. તમે જે કંઈ પણ મેળવી શકો તે સાથે તે સફરમાં નાસ્તો ન હોવો જોઈએ. સંપૂર્ણ નાસ્તો તૈયાર કરો - પોર્રીજ, ફળ સાથે. આવા નાસ્તો કર્યા પછી, શરીરને દિવસભર મેળવવા માટે જરૂરી બધું પ્રાપ્ત થશે. આ તમને તમારા મોંમાં કેટલીક સ્વાદિષ્ટ ટ્રીટ ફેંકવાની લાલચથી બચાવશે.


5. આહારનું યોગ્ય સંગઠન કોઈ નાનું મહત્વ નથી. તમારે દિવસમાં 5-6 વખત ખાવાની જરૂર છે. તે જ સમયે, ભાગો નાના હોવા જોઈએ, જેમાં મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકનો સમાવેશ થતો નથી. જો પોષણ વ્યવસ્થિત ન હોય, તો ભૂખના પ્રથમ સંકેતો પર ઉચ્ચ સંભાવના છે કે તમે તમારી ભૂખને સંપૂર્ણ ભોજનને બદલે મીઠી વસ્તુથી સંતોષશો.


6. પાણી વિશે ભૂલશો નહીં. વ્યક્તિએ દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર (અથવા 8 ગ્લાસ) સ્વચ્છ પાણી પીવું જરૂરી છે. આ વોલ્યુમમાં વિવિધ રસ, ફળ પીણાં, ચા, કોફી અને અન્ય પીણાંનો સમાવેશ થતો નથી.


7. તમારા આહારમાં તાજા ફળો અને સૂકા ફળોનો સમાવેશ કરો, જે નિયમિત મીઠાઈઓને બદલી શકે છે. એક સફરજન અથવા કેળું કેકનો ટુકડો ખાવા કરતાં વધુ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.


8. સ્ટોરમાં, કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો વેચતા વિભાગોને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. લાલચમાં આવવાનું અને મીઠી અથવા સ્ટાર્ચયુક્ત વસ્તુ ખરીદવાનું મોટું જોખમ છે, જેનો તમને પાછળથી પસ્તાવો થશે. ઘરમાં મીઠાઈ ન રાખવાનો પણ પ્રયાસ કરો. જો તમે એકલા રહેતા નથી, તો પછી બાકીના પરિવારને કેબિનેટમાં મીઠાઈઓ મૂકવા માટે કહો જેથી તેઓ તમારી નજરને પકડે નહીં.

તમે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક છોડી શકો છો, સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે તમે ઉપર સૂચવેલ ભલામણોને અનુસરવા માંગો છો. પુરસ્કાર એક નાજુક, સુંદર આકૃતિ હશે.

મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાન તમામ કેટેગરીના લોકો માટે ઘણો આનંદ લાવે છે. સુગંધિત બન્સ અને ચોકલેટ હૂંફ, હૂંફાળું મેળાવડા અને સારા મૂડ સાથે સંકળાયેલા છે. જો કે, સિક્કાની એક ફ્લિપ બાજુ પણ છે, જે માનવ શરીર પર લોટ અને મીઠાઈની નકારાત્મક અસરમાં રહે છે. તાજી કેકના ટુકડા અથવા ફ્રેન્ચ ચોકલેટના બારનો કોણ પ્રતિકાર કરી શકે? આવા અવલંબન મોટાભાગના લોકો માટે અદ્રાવ્ય સમસ્યા બનાવે છે.

તમે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક કેમ ખાવા માંગો છો?

ત્યાં એક તબીબી દૃષ્ટિકોણ છે જે મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાનની તૃષ્ણાના કારણોને સંપૂર્ણપણે છતી કરે છે. તમે "ખરાબ" વ્યસન સામે લડતા પહેલા, મહત્વપૂર્ણ પાસાઓનો અભ્યાસ કરો.

1. ક્રોમિયમ, શરીરમાં માપેલા જથ્થામાં સમાયેલ છે, તે કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચય માટે જવાબદાર છે. આ તત્વ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે; તેની ઉણપથી કંઈક મીઠી ખાવાની ઈચ્છા થાય છે.
2. ઘણા લોકો જાણતા નથી કે બૌદ્ધિક રીતે વ્યસ્ત લોકોમાં ખાંડની મોટી ઉણપ હોય છે. મગજના કામમાં 20% ઊર્જા ફાળવવામાં આવે છે, અને શરીર તેને ગ્લુકોઝમાંથી લે છે. જો તમે સખત મહેનત કરો છો, તો એ હકીકત માટે તૈયાર રહો કે મીઠાઈઓની તૃષ્ણા અદૃશ્ય થઈ જશે નહીં.
3. તણાવ, ઉદાસીનતા અને પરિવર્તનશીલ મૂડના સતત સંપર્કમાં રહેવાથી બન અથવા ચોકલેટનો ટુકડો ખાવાની ઇચ્છા વધી શકે છે. ઘણીવાર વ્યક્તિ ભાવનાત્મક ઘટાડા દરમિયાન મીઠાઈઓ અને લોટના ઉત્પાદનો "ખાવાનું" પસંદ કરે છે.
4. માસિક સ્રાવ દરમિયાન છોકરીઓ લોહીમાં હિમોગ્લોબિનની અછતનો સામનો કરે છે. આ ઉણપને પૂરી કરવા માટે ચોકલેટ ખાવાની ઇચ્છાને જન્મ આપે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે તમારી જાતને આનંદનો ઇનકાર કરવો જોઈએ નહીં, કારણ કે તમામ પરિણામી ગ્લુકોઝ લોહીમાં મુક્ત થશે.
5. કેટલાક લોકો નાનપણથી જ મીઠાઈઓનો દુરુપયોગ કરે છે, આ પ્રકારની આદતને નાબૂદ કરવી મુશ્કેલ છે. માતા-પિતા બાળક સાથે સારી વર્તણૂક, ભણતર વગેરેના પુરસ્કાર તરીકે સારવાર આપે છે. આ આદત સભાન જીવનમાં પસાર થાય છે.
6. તે લોકો કે જેઓ ઘણીવાર સખત આહાર લે છે અને ચયાપચયની ક્રિયા નબળી પડી છે તેઓ ચોકલેટ અથવા બન ખાવા માંગે છે. જેમ તેઓ કહે છે, પ્રતિબંધિત ફળ મીઠા છે. તમે મીઠાઈ ખાવાના આનંદ સુધી તમારી જાતને જેટલું મર્યાદિત કરશો, તેટલું તમે નિષેધને તોડવા માંગો છો.
7. લો બ્લડ પ્રેશર (હાયપોટેન્શન) થી પીડાતા લોકો મગજમાં રક્ત પ્રવાહ વધારવા માટે ઘણીવાર મીઠાઈઓનું સેવન કરવા માંગે છે. તાજેતરના ઉશ્કેરાટ અને ઓસ્ટિઓકોન્ડ્રોસિસવાળા દર્દીઓમાં સમાન પરિસ્થિતિ જોવા મળે છે. આવા રોગો સાથે, મગજને પૂરતો ઓક્સિજન મળતો નથી અને પરિણામે, રક્ત પુરવઠો.

મીઠાઈ અને લોટનો દુરુપયોગ શું તરફ દોરી જાય છે?

મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાન શરીરને નોંધપાત્ર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, અનિયંત્રિત આહાર શું તરફ દોરી જાય છે તે જાણો.

તેથી, નીચેના પરિણામો અવલોકન કરવામાં આવે છે:

• અનિદ્રા;
• ઉદાસીનતા, ક્રોનિક થાક, સામાન્ય અસ્વસ્થતા;
• દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, શરીરના તાપમાનમાં 37 ડિગ્રી સુધીનો વધારો;
• રોગપ્રતિકારક કાર્યમાં ઘટાડો;
• ક્રોનિક વહેતું નાક;
• હાઈ બ્લડ પ્રેશર (હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓએ ખાસ કરીને સાવચેત રહેવું જોઈએ);
• હોર્મોનલ અસંતુલન;
• કોલેસ્ટ્રોલ તકતીઓની રચના;
• આંતરડામાં યીસ્ટ બેક્ટેરિયા અને ફૂગનો પ્રસાર;
• શરીરની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરવું;
• હૃદયના સ્નાયુઓ અને વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમના રોગો;
• સ્થૂળતા;
• ડાયાબિટીસ;
• સ્વાદુપિંડનો સોજો.

શું મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું શક્ય છે?

દેશના મહાન દિમાગ, જેઓ યોગ્ય પોષણ અને આહારશાસ્ત્રના ક્ષેત્રમાં કામ કરે છે, તેઓ દલીલ કરે છે કે ખાંડને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી અશક્ય છે. આ કિસ્સામાં, મીઠાઈઓને દૂર કરવાથી હિમોગ્લોબિનનો અભાવ અને લોહી ગંઠાઈ જવાની વિકૃતિઓ થશે.

શરીરને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, તમારે સતત તમારી ઉર્જા પુરવઠો જાળવી રાખવાની જરૂર છે અથવા ચોકલેટ માટે વૈકલ્પિક ઉત્પાદનો શોધવાની જરૂર છે. નહિંતર, વ્યક્તિનું પ્રદર્શન ઘટશે, અને તમામ આંતરિક અવયવોના કાર્ય સાથે સમસ્યાઓ શરૂ થશે.

સમસ્યા હલ કરતી વખતે, તમારે મીઠાઈઓને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જોઈએ નહીં, તમે લોટને બાકાત કરી શકો છો. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમે જે ચોકલેટ (મીઠાઈ વગેરે) ખાઓ છો તેના પ્રમાણને નિયંત્રિત કરો. પુખ્ત વયના લોકો માટે, વપરાશ કરી શકાય તેવા આહારમાં ખાંડનો હિસ્સો 5% થી વધુ ન હોવો જોઈએ.

મીઠાઈઓનું અનિયંત્રિત સેવન છોડી દીધા પછી, તમે તમારા શરીરમાં સકારાત્મક ફેરફારો જોશો.

1. મીઠાઈઓ અને લોટના ઉત્પાદનોનો ઇનકાર મેમરીમાં સુધારો કરશે, મગજની પ્રવૃત્તિ અને શારીરિક સહનશક્તિમાં વધારો કરશે. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે મીઠી દાંત રાખવાથી મગજને નુકસાન થાય છે કારણ કે શરીરમાં હાનિકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સ્તર છતમાંથી જાય છે.
2. જો તમે સમયસર મીઠાઈઓ છોડી દો છો, તો તમે ત્વચાની સમસ્યાઓને કાયમ માટે ભૂલી જશો. તમારે હવે ખીલ, પ્યુર્યુલન્ટ પિમ્પલ્સ, ફોલ્લીઓ અને કરચલીઓ માટે માસ્ક લગાવવા પડશે નહીં. હાનિકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઝડપી ત્વચા વૃદ્ધત્વ અને કોલેજન ફાઇબરના ધીમા ઉત્પાદનમાં ફાળો આપે છે.
3. વેસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને કાર્ડિયાક સ્નાયુની કામગીરીમાં ફેરફાર નોંધનીય છે. સૂચિબદ્ધ જૂથો જટિલ રોગોના વિકાસને બાકાત રાખીને, સુમેળથી કાર્ય કરવાનું શરૂ કરે છે. આમ, ડાયાબિટીસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકથી મૃત્યુનું જોખમ ઓછું થાય છે. આ બરાબર નિષ્કર્ષ છે કે કાર્ડિયોલોજિસ્ટ્સ આવ્યા હતા.
4. જે છોકરીઓ તેમનું વજન જુએ છે અને વજન ઘટાડવા માંગે છે તેઓએ તેમના આહારમાંથી મીઠાઈઓને બાકાત રાખવી જોઈએ. આ રીતે તમે ટોન આકૃતિ જાળવશો અને વધારાના સેન્ટિમીટરથી પણ છુટકારો મેળવશો. 1 મહિનામાં તમે અન્ય સામાન્ય વાનગીઓને બાકાત રાખવાની જરૂર વગર લગભગ 2-4 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો.

લોટ ખાવાની તૃષ્ણાને કેવી રીતે ઓછી કરવી

1. સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા માટે યોગ્ય પ્રેરણા શોધવાની જરૂર છે. નીચે બેસો અને વિચારો કે તમે લોટના ઉત્પાદનો કેમ છોડવા માંગો છો. મોટેભાગે, લોકો સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ અને વધારે વજનને કારણે આ નિષ્કર્ષ પર આવે છે. પ્રોત્સાહન માટે જુઓ, પ્રેરક પોસ્ટરો લટકાવો.
2. એક શોખ શોધો જે તમારા બધા મફત સમયને રોકશે. લોકો બન કે બ્રેડ ખાય છે કારણ કે તેમની પાસે કરવા માટે કંઈ સારું નથી. જિમ અથવા કમ્પ્યુટર કોર્સ માટે સાઇન અપ કરો, પૂલ અથવા ડાન્સ વિભાગની મુલાકાત લેવાનું શરૂ કરો.
3. સુપરમાર્કેટમાંથી પસાર થતી વખતે, બન્સ ઉપાડશો નહીં જેથી ભવિષ્યમાં તેને ઘરે સંગ્રહિત ન કરી શકાય. તેથી જ્યારે તમે લોટ ખાવા માંગતા હો ત્યારે તમે બેકડ સામાન માટે સ્ટોર પર જવા માટે ખૂબ આળસુ થશો.
4. જલદી તમને લાગે છે કે તમે તેને વધુ સહન કરી શકતા નથી, અચાનક તમારી પ્રવૃત્તિ બદલો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે ટીવી શ્રેણી જોઈ. ઉભા થાઓ અને કેટલાક એબ્સ અથવા સ્ક્વોટ્સ કરો. જડીબુટ્ટીઓ સાથે ગરમ સ્નાન કરો, ફરવા જાઓ, દહીં ખાઓ.
5. જો તમે લોટના ઉત્પાદનો છોડી દીધા છે કારણ કે તમે વજન ઘટાડવા માંગો છો, તો એક ડાયરી રાખો. તેમાં તમારી બધી સિદ્ધિઓ લખો (તમે કેટલા દિવસ લોટનો ત્યાગ કર્યો છે વગેરે), સમયાંતરે તમારી નોંધોની સમીક્ષા કરો.
6. દુર્લભ કિસ્સાઓમાં, લોટના ઉત્પાદનોની તૃષ્ણા ડિહાઇડ્રેશનને કારણે થાય છે. તમારા પાણીના સંતુલનને સામાન્ય બનાવો. ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પીવો. દરરોજ પ્રવાહી. તેને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસ અને હર્બલ ટી સાથે પૂરક બનાવો.
7. ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીવાળા ઉત્પાદનો લોટની તૃષ્ણાને દૂર કરી શકે છે. તમારા આહારમાં દુર્બળ માંસ, ઇંડા, સખત અને નરમ ચીઝ, તમામ ડેરી, અનાજ અને કઠોળ અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરો.

1. મીઠાઈઓ છોડવાની સૌથી અસરકારક રીત એ છે કે દૈનિક કાર્બોહાઇડ્રેટના સેવનનું પાલન કરવું. આહારની રચના એવી રીતે કરવી જરૂરી છે કે તેઓ દૈનિક જરૂરિયાતના 45% હિસ્સો ધરાવે છે. જો તમે દરરોજ 1300 kcal વપરાશ કરો છો, તો તેમાંથી 600 જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (અનાજ, કઠોળ, દુર્બળ માંસ, મીઠા ફળો, વગેરે) માટે ફાળવવામાં આવે છે.
2. તમારું સવારનું ભોજન છોડશો નહીં. જાગ્યા પછી તરત જ, લીંબુના રસ સાથે એક ગ્લાસ પાણી પીવો, અને અડધા કલાક પછી તમારું ભોજન શરૂ કરો. નાસ્તા માટે, ઓટમીલ અને ફ્લેક્સસીડ પોર્રીજ, કુટીર ચીઝ અથવા ડાયેટ બ્રેડ અને સોફ્ટ સોફ્ટ ચીઝ સાથે સેન્ડવીચ પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે. સવારે ખાવાથી તમારું મેટાબોલિઝમ શરૂ થશે અને કાર્બોહાઇડ્રેટની અછતથી તમારું રક્ષણ થશે.
3. નાનું ભોજન લેવાની ટેવ પાડો. ભોજન છોડશો નહીં, દર 4 કલાકે ખાઓ. મુખ્ય ભોજનની વચ્ચે, નાસ્તો (બદામ, શાકભાજી, ફળો, અનાજ) બનાવો. સેવાનું કદ 250-300 ગ્રામની વચ્ચે હોવું જોઈએ.
4. અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, માનવ શરીર માટે ખાંડની થોડી માત્રા જરૂરી છે. તમારે મીઠાઈઓ સંપૂર્ણપણે છોડવી જોઈએ નહીં; બધું જ ખાઓ, પરંતુ ધીમે ધીમે. કોઈપણ અન્ય વિકલ્પ ભંગાણ અને ખરાબ મૂડ તરફ દોરી જશે.
5. યોગ્ય પોષણ પર સ્વિચ કરો, શ્રેષ્ઠ સ્તરે ઇન્સ્યુલિન જાળવવું જરૂરી છે. ચોકલેટ કેન્ડીઝને સમાન ઉર્જા મૂલ્યના ઉત્પાદનો (કેન્ડીવાળા ફળો, બદામ, વગેરે) સાથે બદલો.
6. જો તમે ખરેખર કંઈક મીઠી ખાવા ઈચ્છો છો, તો તમારા ભોજન માટે યોગ્ય સમય પસંદ કરો. દિવસના પહેલા ભાગમાં મીઠાઈઓ ખાવામાં આવે છે; તે આ કલાકો દરમિયાન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે, ચરબીમાં નહીં. જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે ભલામણ ખાસ કરીને મૂલ્યવાન માનવામાં આવે છે.
7. જે લોકો સક્રિય જીવનશૈલી જીવે છે અને રમતો રમે છે તેઓ દરરોજ મીઠાઈઓ ખાઈ શકે છે. આ કિસ્સામાં, શારીરિક પ્રવૃત્તિના 1-2 કલાક પહેલાં ડાર્ક ચોકલેટના 3 સમઘનનું સેવન કરો. તાલીમ દરમિયાન, તમે પ્રાપ્ત કરેલી કેલરી બર્ન કરશો.
8. જલદી તમને લાગે કે તમે તમારી જાતને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, ફળો પર લોડ કરો. ઘરમાં હંમેશા કેળા, સફરજન, નાશપતી અને સાઇટ્રસ રાખો. કોઈપણ મોસમી બેરી પણ કામ કરે છે.

ચોકલેટ અથવા બેકડ સામાનનો આનંદ માણવાની ઇચ્છા વિવિધ કારણોસર દેખાય છે. મોટેભાગે, લોકો સૂચિબદ્ધ ઉત્પાદનો સાથે નકારાત્મક લાગણીઓ "ખાય છે", તેથી તણાવ ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. તમારા આહારને ભરો જેથી તેમાં જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે સમાન વાનગીઓ હોય.

વિડિઓ: કેવી રીતે મીઠાઈ છોડવી અને ત્રણ અઠવાડિયામાં 4 કિલો વજન ઘટાડવું

મીઠાઈઓથી આંશિક અથવા સંપૂર્ણ ત્યાગ કરવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે, પરંતુ દરેક જણ તે કરી શકતા નથી. એવી સંપૂર્ણ પદ્ધતિઓ છે જે તમને ટૂંકા સમયમાં મીઠાઈઓ છોડી દેવા અને હાનિકારક વસ્તુઓની કોઈપણ તૃષ્ણાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

કેક, મીઠાઈઓ, કૂકીઝ તેમના જાદુઈ સ્વાદ અને સુગંધથી અમને ઇશારો કરે છે અને આકર્ષિત કરે છે. તેઓ અમારી રજાઓ અને જીવનની ખુશ ક્ષણોનો ભાગ છે. જો તેઓ આપણને ખૂબ આનંદ આપે તો આપણે મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક કેવી રીતે છોડી શકીએ? આવા પરાક્રમ પર નિર્ણય લેવા માટે, તમારે મજબૂત દલીલોની જરૂર છે, અને તે અસ્તિત્વમાં છે!

શું તમે વજન ઓછું કરવા અને સ્લિમ ફિગરનું સ્વપ્ન જોવા માંગો છો? પિમ્પલ્સ અથવા બ્લેકહેડ્સથી કાયમ માટે છુટકારો મેળવવાની રીતો શોધી રહ્યાં છો? આ બધી સમસ્યાઓ ઝડપથી હલ થાય છે! આ કરવા માટે, તમારે ફક્ત તમારી આદતો બદલવાની અને મીઠી મીઠાઈઓ અથવા બેકડ સામાનને છોડી દેવાની જરૂર છે.

પછી તમારે જીમમાં કલાકો સુધી કામ કરવું પડશે નહીં અથવા બ્યુટી સલુન્સમાં પૈસા બગાડવો પડશે નહીં. પરિણામે, તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચાની સ્થિતિમાં સુધારો થશે અને તમારી પાસે વધુ મફત સમય હશે.

ઘણી સ્ત્રીઓ નિરાશામાં છે: મીઠાઈઓ અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાકને કાયમ માટે કેવી રીતે છોડવો, જો આવા ઉત્પાદનોની તૃષ્ણા રોકવાની ઇચ્છા કરતાં વધુ મજબૂત હોય. કદાચ કારણ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ છે: ઓછું હિમોગ્લોબિન, મેટાબોલિક ડિસઓર્ડર, હોર્મોનલ અસંતુલન. ડૉક્ટરની મુલાકાત લેવી અને તપાસ કરાવવી હિતાવહ છે. પરીક્ષણ પરિણામોના આધારે, તે તમારા સ્વાસ્થ્યની સ્થિતિ વિશે નિષ્કર્ષ કાઢશે અને પોષક સલાહ આપશે.

શા માટે આપણે મીઠાઈઓને ખૂબ પ્રેમ કરીએ છીએ?

મીઠાઈઓ આપણને આનંદ અને આનંદની સુખદ અનુભૂતિ આપે છે. અમે તેમને અમારા એન્ટીડિપ્રેસન્ટ્સ કહીએ છીએ. તેઓ ખરાબ મૂડ, તણાવ અથવા ડિપ્રેશનનો સામનો કરવામાં મદદ કરે છે. તમે તેમને કેવી રીતે ના પાડી શકો? મીઠી મીઠાઈઓ આપણા જીવનની મુશ્કેલ ક્ષણોમાં માનસિક સ્થિતિનું સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે!

તમે કયા સમયે કંઈક મીઠી ખાવાની ઇચ્છા અનુભવો છો? જ્યારે શરીર સામાન્ય કરતાં વધુ ગ્લુકોઝ વાપરે છે. આ ઉલ્લંઘનનાં કારણો અલગ છે, ઉદાહરણ તરીકે:

1. કામના અહેવાલોની તૈયારી (એકાઉન્ટન્ટ્સ, અર્થશાસ્ત્રીઓ, વગેરે);
2. સાથીદારો અથવા સંબંધીઓ સાથે તકરાર;
3. તણાવ
4. ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બાળકની અપેક્ષા.

શરીરમાં સૂક્ષ્મ તત્વોની અછતને કારણે મીઠાઈની તૃષ્ણા હોઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચોકલેટમાં મેગ્નેશિયમ હોય છે. કેટલીકવાર આપણી પાસે જીવનમાં પૂરતી હકારાત્મક લાગણીઓ હોતી નથી. તેમને મેળવવા માટે, અમે લોટના ઉત્પાદનોને નકાર્યા વિના મીઠાઈઓ ખાઈએ છીએ.

કદાચ ત્યાં અન્ય કારણો છે જે તમને મીઠાઈઓ છોડતા અટકાવે છે:

1. બાળપણથી આદત;
2. એકલતા
3. ભેટ તરીકે મીઠાઈઓ;
4. પુરુષ પ્રેમની ઉણપ;
5. જીવનમાં હકારાત્મકતાનો અભાવ.

જ્યારે સ્વાદિષ્ટતાનો પ્રખ્યાત ભાગ આપણા શરીરમાં પ્રવેશ કરે છે, ત્યારે ત્વરિત ભાવનાત્મક ઉછાળો આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ઝડપથી ખુશીના હોર્મોન - સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. આગળ શું છે? ઇન્સ્યુલિનનું સ્તર વધી રહ્યું છે! આ રીતે શરીર બ્લડ સુગર ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરે છે. આપણને કેવું લાગે છે? ખાંડનું વ્યસન! અને આવા નિદાન સાથે વજન ઓછું કરવું અશક્ય છે. સ્લિમ ફિગર વિશે સપના જોવાનો પણ કોઈ અર્થ નથી.

પોષણશાસ્ત્રીઓ જાણે છે કે મીઠાઈઓ અને લોટના ઉત્પાદનોના વ્યસનને કેવી રીતે દૂર કરવું અને તેમને કેવી રીતે છોડવું. તમારા માટે તેમની સલાહ અમારા લેખમાં છે. તેમના તરફ આગળ વધતા પહેલા, ચાલો જોઈએ કે જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ મીઠી મીઠાઈઓ અને લોટની બનાવટોનો વ્યસની થઈ જાય છે ત્યારે શરીર પર શું થાય છે.

કદાચ કેટલાક માટે આ માહિતી રોકવાનું કારણ હશે.

1. સંશોધકો માને છે કે ખાંડ મગજના રસાયણોને અસર કરે છે, જેમાં સેરોટોનિન અને ડોપામાઇનનો સમાવેશ થાય છે, દવાઓની જેમ, તેમના કોષો અથવા કાર્યોને નુકસાન પહોંચાડે છે.
2. નબળી અથવા બેકાબૂ ભૂખ એ ખાંડના વ્યસનની પ્રથમ નિશાની છે. તમે માત્ર ચોકલેટના ટુકડા વડે તમારી ભૂખ સંતોષી શકો છો અથવા તેનાથી વિપરિત, સંપૂર્ણ ભોજન ખાઈ શકો છો, પરંતુ તમારા આયોજન કરતા વધુ.

આવું કેમ થઈ રહ્યું છે?

ખાંડયુક્ત ખોરાક સાથે શરીરને ઓવરલોડ કરવાથી મગજના રીસેપ્ટર્સમાં ફેરફાર થાય છે જે આપણે કેટલું ખાઈએ છીએ તેનું નિયંત્રણ કરે છે.

1. મીઠાઈઓમાં સરળ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જે ઝડપથી શોષાય છે અને શરીરને ઉત્સાહી પ્રવૃત્તિ માટે જરૂરી ઉર્જા પૂરી પાડતા નથી. શાકભાજી અથવા ડેરી ઉત્પાદનોની જેમ પ્રોટીનમાં ફાઇબર નથી, જે શોષણ પ્રક્રિયાઓને ધીમું કરે છે. આ સ્થિતિમાં, વ્યક્તિને લાંબા સમય સુધી ભૂખ નથી લાગતી અને તે ખુશખુશાલ અનુભવે છે.
2. ચોકલેટ ખાધા પછી, શરીર ગ્લુકોઝ (રક્તમાંથી કોષોમાં) ખસેડવા માટે હોર્મોન ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. પરિણામે, રક્ત ખાંડનું સ્તર ઘટે છે (નિર્ણાયક સ્તરે). જ્યારે ઊંચી સ્પાઇક ખૂબ જ નીચા ડ્રોપને માર્ગ આપે છે, ત્યારે ભૂખ ઝડપથી શરૂ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, તમને ચક્કર આવે છે અને સારા સ્વાસ્થ્યને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે તમારા મોંમાં કેન્ડી નાખવા માંગો છો.
3. લોટના ઉત્પાદનો સાથે પણ સમાન વધારો થાય છે જ્યારે તેઓ તંદુરસ્ત ખોરાકથી ભરેલા ન હોય. તેમના જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને સરળમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, અને સમાન પ્રક્રિયાઓ થાય છે. સમાન લક્ષણો જોવા મળે છે: ચક્કર, શક્તિ ગુમાવવી, ભૂખની અસ્વસ્થ લાગણી.

વ્યસનને દૂર કરવા અને હાનિકારક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છોડવા માટે શું કરવું:

1. તમારો આહાર બદલો (દિવસમાં 5-6 વખત ખાઓ).
2. ફળ પીણાં, ચા, કોમ્પોટ્સ અને ફળ પીણાં સહિત પુષ્કળ પાણી પીવો.
3. મીઠાઈઓને ફળો અને સૂકા ફળોથી બદલો, પરંતુ કૃત્રિમ મીઠાઈઓથી નહીં.

નોંધ લો: શારીરિક પ્રવૃત્તિ અથવા ફિટનેસ વર્ગો શાબ્દિક રીતે ખાંડના વ્યસનનો ઇલાજ કરતા નથી. પરંતુ તેઓ તંદુરસ્ત આહારની આદતો વિકસાવવાની ચાવી છે.

ટીપ: તમને જે ગમે છે તે પસંદ કરો: ચાલવું, સાયકલ ચલાવવું અથવા સ્વિમિંગ. દિવસમાં અડધો કલાક અને અઠવાડિયાના 5 દિવસ તેમને સમર્પિત કરો. પછી તમે માત્ર ખાંડના વ્યસનથી કાયમ માટે છૂટકારો મેળવશો નહીં, પણ ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં પણ સક્ષમ હશો. આ લોકોની અસંખ્ય સમીક્ષાઓ દ્વારા પુરાવા મળે છે!

ધીમે ધીમે છોડી દો

મીઠાઈઓ છોડવાની સમસ્યા માટે વૈવિધ્યસભર આહાર ખૂબ કઠોર છે, આ કિસ્સામાં ઝડપથી તમારી જૂની આદતોમાં પાછા ફરવાનું જોખમ વધારે છે (વજન ઘટાડવું અને પછી ફરીથી વજન વધવું). વ્યસન દૂર કરવા માટે, તે પગલું દ્વારા પગલું કરો.

જો તમને ત્રણ ચમચી ખાંડ સાથે ચા પીવાની ટેવ હોય, તો આ રકમ ઘટાડીને બે કરો અને પછી એક કરો. ધીમે ધીમે મીઠાઈઓ છોડી દો, તેને પહેલા મધ સાથે બદલો. કદાચ પ્રથમ દિવસો તમને મુશ્કેલ લાગશે, પરંતુ પછી તે સરળ બનશે.

થાક અને સુસ્તીની સતત લાગણી હોઈ શકે છે. પરંતુ હિંમત હારશો નહીં, બધું સમાપ્ત થઈ જશે, અને ક્યારે તમારા પર નિર્ભર છે. માત્ર મીઠો અને સ્ટાર્ચયુક્ત ખોરાક અચાનક ન છોડો. ઝડપી અભિગમ હંમેશા તણાવ, ન્યુરોસિસ અથવા ડિપ્રેશનમાં સમાપ્ત થાય છે.

ઉદાહરણ. તમને બન અને પ્રીમિયમ ઘઉંની બ્રેડ ગમે છે. પ્રથમ, તેને ગ્રેથી બદલો, અને 5 - 7 દિવસ પછી - બ્રાન અથવા રાઈ સાથે. પછી, દરરોજ, જ્યાં સુધી તમે તેને સંપૂર્ણપણે ખાવાનું બંધ ન કરો ત્યાં સુધી તમે ખાવ છો તે ટુકડાઓ અને બન્સની સંખ્યામાં ઘટાડો કરો.

તે એક દુર્લભ છોકરી છે જે પોતાને મીઠી દાંત નથી માનતી. અને તે પણ જેઓ સતત આહાર પર હોય છે, ના, ના, અને ક્યારેક પોતાને એક નાની કેકની મંજૂરી આપે છે. અલબત્ત, આ બપોરના 12 વાગ્યા પહેલા અને સાવચેતીપૂર્વક કેલરીની ગણતરી સાથે થાય છે. આ લેખ તમને જણાવશે કે શા માટે આપણને સતત મીઠાઈ જોઈએ છે અને "લોટ" ના વ્યસનથી કેવી રીતે છુટકારો મેળવવો.

તમને મીઠાઈઓ કેમ જોઈએ છે?

સ્વયંસ્ફુરિત ખોરાકની ઇચ્છા એ કેટલાક ઉપયોગી પદાર્થોની અછત વિશે શરીરમાંથી સંકેત સિવાય બીજું કંઈ નથી. એક નિયમ તરીકે, જ્યારે તીવ્ર ભાવનાત્મક થાક હોય ત્યારે શરીરને મીઠાઈની જરૂર હોય છે. મીઠાઈ ખાવાથી વ્યક્તિને આનંદ મળે છે. હેપ્પીનેસ હોર્મોન્સ શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને લડવામાં મદદ કરે છે. આમ, મીઠાઈઓનું સેવન કરવાની જરૂરિયાત શારીરિકને બદલે માનસિક ભૂખને કારણે થાય છે. આ પ્રકારની ભૂખમાં નીચેના તફાવતો છે:

1. શારીરિક ભૂખ ધીમે ધીમે વધે છે, જ્યારે ભૂખ "માથામાંથી" અચાનક અને સ્વયંભૂ ઊભી થાય છે.
2. ખોરાક ખાધાના થોડા કલાકો પછી મામૂલી ભૂખ દેખાય છે. તમે ટેબલ પરથી ઉઠતાની સાથે જ મનોવૈજ્ઞાનિક ઉભી થઈ શકે છે.
3. જ્યારે સામાન્ય ભૂખ સંતોષાય છે, ત્યારે સંતોષની લાગણી ઊભી થાય છે. મનોવૈજ્ઞાનિક ભૂખ અપરાધની લાગણીનું કારણ બને છે અને તે ખાઉધરાપણું સમાન છે.
4. શારીરિક કોઈપણ ઉત્પાદન દ્વારા સંતુષ્ટ છે. મનોવૈજ્ઞાનિક વ્યક્તિ બરાબર જાણે છે કે તેને શું જોઈએ છે અને આ ચોક્કસ ઉત્પાદન ખાધા પછી જ ઘટે છે.

મનોવૈજ્ઞાનિક ભૂખના મુખ્ય કારણો:

• ઊંઘનો અભાવ હોર્મોન લેપ્ટિનના ઉત્પાદનનું કારણ બને છે, જે માટે જવાબદાર છે;
• બી વિટામિનનો અભાવ, જે લોટના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે;
• શરીરમાં ક્રોમિયમનો અભાવ, તે ગ્લુકોઝ ચયાપચય માટે જવાબદાર છે;
• ગંભીર તાણ અથવા માનસિક વિકૃતિઓ;
• વધુ શારીરિક પ્રવૃત્તિ માટે વધુ કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો વપરાશ જરૂરી છે;
• લાંબા સમય સુધી આહાર, ખોરાકમાં તમારી જાતનું સતત ઉલ્લંઘન કર્યા પછી, ભંગાણની ક્ષણ ચોક્કસપણે આવશે.

મીઠાઈઓ કેવી રીતે છોડવી

મીઠાઈઓ અને લોટના વધુ પડતા વપરાશથી દેખાવમાં બગાડ થાય છે - અને આંતરિક સ્વાસ્થ્ય - એલર્જી, થ્રશ, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિક્ષેપ. તેથી, આ બાબતમાં આત્મ-નિયંત્રણ જરૂરી છે.

સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા જીવનમાંથી તે પરિબળોને દૂર કરવા જોઈએ જે આ ઇચ્છાને ઉશ્કેરે છે. જેમ કે ઊંઘનો અભાવ અને નિયમિત તણાવ. અન્ય રીતે નર્વસ પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવાનું શીખો. સ્વિચ કરવાનો પ્રયાસ કરો. વધુ વખત બહાર જાઓ અને તાજી હવા શ્વાસ લો. પર્યાવરણમાં પરિવર્તન "ટનલ" સિન્ડ્રોમને ટાળવામાં મદદ કરશે. તેનો સાર એ હકીકતમાં રહેલો છે કે વ્યક્તિ નકારાત્મક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે અને અન્ય કંઈપણ પર ધ્યાન આપતું નથી.

જીવનનો આનંદ માણતા શીખો. છેવટે, તેમાં બીજી ઘણી વસ્તુઓ છે જે ખોરાક ઉપરાંત આનંદમાં વધારો કરે છે. સંગીત, કલા, સુંદર ફોટોગ્રાફ્સ, બાળકો અને પ્રાણીઓ.

1. પરંતુ તમારે અચાનક ગુડીઝ ખાવાનું બંધ ન કરવું જોઈએ, આ શરીરમાં નવો તણાવ ઉશ્કેરશે.
2. ધીમે ધીમે સારી લાગણીઓ સાથે મીઠાઈઓને બદલવાનો પ્રયાસ કરો. નાની શરૂઆત કરો. ઉદાહરણ તરીકે, ખાંડ વગરની ચા પીવાની ટેવ પાડો. સ્વાદિષ્ટ રખડુને ગ્રે અથવા રાઈ બ્રેડથી બદલો.
3. તમારા માટે દિલગીર ન થાઓ, તમારી નિષ્ફળતાને યોગ્ય ઠેરવશો નહીં. આ તમારું સ્વાસ્થ્ય છે અને તમારે આ બાબતમાં નાની-નાની નબળાઈઓ માટે તમારી જાતને માફ ન કરવી જોઈએ.
4. રમતો રમવાની ખાતરી કરો. આ ચયાપચયને સુધારવામાં અને સકારાત્મક હોર્મોન્સ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે.
5. પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી પીવો.
6. કેન્ડી સ્ટોરની ટ્રિપ્સ સાથે તમારી જાતને લલચાવશો નહીં અને તમામ પ્રકારના સોડાને સંપૂર્ણપણે છોડી દો. ભલે તેઓ કહે “સુગર ફ્રી”.
7. હર્બલ એડિટિવ્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ અથવા વધુ સારી ચા ખરીદો. એરોમાથેરાપી લાંબા સમયથી ખાઉધરાપણું સામે લડવાના સાધન તરીકે જાણીતી છે.

મીઠાઈઓ કેવી રીતે બદલવી

સૌ પ્રથમ, ખાંડને સંપૂર્ણપણે બદલો. ચા, બેકડ સામાન અથવા નાસ્તામાં, દરેક જગ્યાએ મધ ઉમેરો. તે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

• તાજી શાકભાજી - વિટામિનની ઉણપ સામે લડવા માટે;
• મોસમમાં સ્થાનિક ફળો - મીઠાશનો કુદરતી સ્ત્રોત;
• સૂકા ફળો, ખાસ કરીને મધ સાથે સંયોજનમાં;
• મુરબ્બો વાપરવાનું શરૂ કરો, અથવા હજી વધુ સારું, તેને ઘરે જાતે તૈયાર કરો - આ રીતે તમે તેના ફાયદા અને પ્રાકૃતિકતામાં વિશ્વાસ કરશો;
• ડાર્ક ચોકલેટ, તેમાં લગભગ કોઈ ખાંડ નથી અને ઘણા બધા ફાયદા છે.

તમારે લોટ કેમ જોઈએ છે

આ ઇચ્છાના ઉદભવ માટેની પૂર્વજરૂરીયાતો મીઠાઈઓની જરૂરિયાત જેટલી જ છે.

1. તાણ અને ઊંઘનો અભાવ.
2. ક્રોમિયમ અને મેગ્નેશિયમ અને બી વિટામિન્સ જેવા પોષક તત્વોનો અભાવ.
3. સકારાત્મક લાગણીઓનો અભાવ.
4. અનિયમિત અથવા નબળું પોષણ.

તેથી, સૌ પ્રથમ, તમારા જીવનમાં સુધારો કરવો જરૂરી છે. તેમાં યોગ્ય દિનચર્યાનો પરિચય આપો, જ્યાં યોગ્ય ઊંઘ માટે જગ્યા હોય. તણાવ ન ખાવાનું શીખો, પરંતુ તેની સાથે જાતે જ વ્યવહાર કરો. આ કરવા માટે, તમે સુખદ ચા અથવા હર્બલ રેડવાની ક્રિયા પી શકો છો. તેમાં કેમોલી, ફુદીનો અને થાઇમ હોવા આવશ્યક છે.

લોટ કેવી રીતે છોડવો

પાણી વડે કંઈક વધારાનું ખાવાની પ્રથમ ઇચ્છાને ધોવાનો પ્રયાસ કરો. લોટ જોઈતો હોય તો પાણી પીવો. જો આ ટેકનિક બિલકુલ કામ ન કરતી હોય, તો મીઠાઈઓ અને બેકડ સામાનને ગાજર, સફરજન અને સૂકા ફળોથી બદલો.

મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે તમે આ ઉત્પાદનોની તૃષ્ણા શા માટે કરો છો અને વ્યસનના કારણને દૂર કરો છો તે તમારા માટે નક્કી કરવું છે.

લોટ કેવી રીતે બદલવો

જેઓ પ્રેમ કરે છે અને કેવી રીતે શેકવું તે જાણે છે તેમના માટે લોટ ખાવામાં મર્યાદિત રહેવું સૌથી મુશ્કેલ છે. શું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી ગુલાબી, સુગંધિત પાઇ લેવાનું શક્ય છે અને તેનો પ્રયાસ કરવા માંગતા નથી? અલબત્ત તમે કરી શકતા નથી. આ કિસ્સામાં, આહારની વાનગીઓ પર ધ્યાન આપો. તેઓ સામાન્ય કરતાં વધુ ખરાબ હોઈ શકે નહીં. ઉદાહરણ તરીકે, નિયમિત ચાર્લોટને મન્ના સાથે બદલી શકાય છે. તેના બદલે પૅનકૅક્સ બેક કરો.

તમારી જાતને એક સારી ટેવ પાડો - દરરોજ. આ રક્ત ખાંડના સ્તરને સામાન્ય બનાવે છે અને દિવસ દરમિયાન મીઠાઈઓની ઇચ્છા એટલી તીવ્ર નહીં હોય.

તમારા આહારમાં શામેલ કરવાની ખાતરી કરો:

• કઠોળ
• આખા ઘઉંની બ્રેડ;
• porridge અને અનાજ;
• બટાકા
• ઇંડા
• મશરૂમ્સ

મીઠાઈઓ, લોટ અને બેકડ સામાન ખરેખર શબ્દના શાબ્દિક અર્થમાં તદ્દન વ્યસનકારક છે - ભલે તે ગમે તેટલું ડરામણું લાગે. વ્યક્તિને શારિરીક રીતે ખાંડની આદત પડી જાય છે (ઉત્પાદનોનો કુદરતી સ્વાદ ખૂબ જ નમ્ર લાગવા લાગે છે) અને માનસિક રીતે (કેન્ડી અને અન્ય મીઠાઈઓ ખાવાની સમસ્યા એ સામાન્ય ઘટના છે).

જો કે, અતિશય ખાંડનો વપરાશ ફક્ત તમારી આકૃતિને નુકસાન પહોંચાડે છે અને વધુ વજનમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, પરંતુ ડિપ્રેશનને પણ વિક્ષેપિત કરે છે અને ઉશ્કેરે છે. સદનસીબે, ત્યાં સારા સમાચાર છે - દારૂ અથવા નિકોટિનના વ્યસન સામે લડવા કરતાં ખાંડ અને મીઠાઈઓ છોડવી ખૂબ સરળ છે. વધુમાં, આ નિષ્ફળતાનું પરિણામ ખૂબ જ ઝડપથી પોતાને પ્રગટ કરશે.

મીઠાઈઓ તમને ચરબી કેમ બનાવે છે?

મીઠાઈઓની સમસ્યા માત્ર ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી નથી. ચામાં એક ચમચી ખાંડ માત્ર 20-25 kcal હોય છે - જો કે, આવી ચા ભૂખની લાગણી પેદા કરી શકે છે, જે તમને "નાસ્તો" શોધવાની ફરજ પાડે છે. શરૂઆતમાં, ખાંડ લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં તીવ્ર વધારો કરશે, પરંતુ અડધા કલાક પછી આ સ્તર ઘટશે - ઓછા ગ્લુકોઝના લક્ષણો સાથે.

જો તમે બીજી કૂકી વડે "કૃમિને મારી નાખવા"નો પ્રયાસ કરો છો, તો ગ્લુકોઝનું સ્તર ફરી પહેલા વધશે અને પછી ઘટશે, જેનાથી ભૂખ વધુ લાગશે. પરિસ્થિતિ એ હકીકત દ્વારા વકરી જશે કે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં નિયમિત ફેરફારો ચયાપચયને વિક્ષેપિત કરશે, શરીરને ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યે ઓછું સંવેદનશીલ બનાવે છે અને ડાયાબિટીસના વિકાસને ઉત્તેજિત કરશે.

21 દિવસમાં ખાંડ કેવી રીતે છોડવી

ખાંડ છોડવી એ ક્રમિક પ્રક્રિયા છે. અપેક્ષા રાખો કે તમને વ્યસનના તીવ્ર તબક્કાનો સામનો કરવા માટે લગભગ 3-4 અઠવાડિયાની જરૂર પડશે. આ સમય પછી, તમે ખાંડને શાંતિથી જોવાનું શરૂ કરશો, તમારી જાતને સમય-સમય પર મીઠાઈઓને મંજૂરી આપો, પરંતુ અતિશય આહારમાં ભંગ કર્યા વિના. ફાયદો એ પણ થશે કે તમે મોટાભાગે શરીરનું વજન ઓછું કરી શકશો.

• પ્રથમ સપ્તાહ: ખાંડવાળી સોડા અને જ્યુસ છોડી દો (ફિટસેવેને લખ્યું છે કે તાજા સ્ક્વિઝ્ડ ફ્રુટ જ્યુસ પણ સારો છે), તમારી ચા અને કોફીમાં થોડી ચમચી ખાંડ ઉમેરવાનું બંધ કરો. જો તમે ખાંડ વિના સંપૂર્ણપણે કાળી ચા પી શકતા નથી, તો તેને મધના એક ટીપા સાથે પીવો (પરંતુ સ્વીટનર સાથે નહીં) અથવા હર્બલ ટી પર સ્વિચ કરો. દૂધ સાથે કોફી પીવા માટે તે સ્વીકાર્ય છે.
• બીજું અઠવાડિયું: તમારી મીઠાઈઓથી છૂટકારો મેળવો, નવી મીઠાઈઓ ખરીદવાનું બંધ કરો અને તમારી ખાવાની ટેવ પર પુનર્વિચાર કરો. કેન્ડી, ચોકલેટ અને કૂકીઝને નજરથી દૂર રાખો, ખાસ કરીને રસોડામાં અથવા તમારા કાર્યક્ષેત્રની નજીક. યાદ રાખો કે તેઓ મીઠાઈઓ માટે બિલકુલ "સુરક્ષિત" વિકલ્પ નથી અને તેમાં મોટી માત્રામાં ખાંડ હોય છે.
• ત્રીજું અઠવાડિયું: "છુપી ખાંડ" જોવાનું શીખો. ઉત્પાદનોની રચના પર ધ્યાન આપો (નાસ્તાના અનાજ, કેચઅપ અને અન્ય ચટણીઓમાં ખાંડ હોય છે), અને તેના સમાનાર્થી શબ્દોનો પણ અભ્યાસ કરો - ખાદ્ય ઉત્પાદકો ઘણીવાર તેમને "ખાંડ-મુક્ત" લેબલ કરીને ગેરમાર્ગે દોરે છે, પરંતુ ખાંડ સંબંધિત પદાર્થોનો ઉપયોગ કરે છે. , ગ્લુકોઝ, માલ્ટોડેક્સિન, ડેક્સ્ટ્રોઝ, સુક્રોઝ, રામબાણ અમૃત, મધ - આ બધું ખાંડ છે.

"હું મીઠાઈનો ઇનકાર કરી શકતો નથી ..."

અચાનક ખાંડ ઘટાડવાના લાક્ષણિક પરિણામો નીચા મૂડ અને મગજમાં ધુમ્મસની લાગણી છે. જો પ્રથમ દિવસોમાં તમને એવું લાગે છે કે તમારા બધા વિચારો ફક્ત મીઠાઈઓ વિશે છે, તો તમે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકતા નથી અને તમારા માથામાં ધુમ્મસ છે, તો પછી બધું બરાબર છે અને તમારું શરીર સ્વસ્થ થઈ રહ્યું છે. તેણે માત્ર લોહીમાં શર્કરાના નીચા સ્તરની આદત પાડવાની જરૂર છે.

સ્વીટનર્સનો ઉપયોગ કરશો નહીં - તે ફક્ત મગજને યાદ કરાવશે કે મીઠો સ્વાદ કેટલો સુખદ હોઈ શકે છે. ઉપાડની તીવ્ર ક્ષણોમાં, ગરમ સ્નાન લો, થોડી સફાઈ કરો અથવા ચાલવા જાઓ. આદર્શ ઉકેલ એ એક હશે જે તમને શાબ્દિક રીતે જીવનમાં પાછો લાવશે. તે પણ મહત્વનું છે કે કાર્ડિયો એ ઇન્સ્યુલિનને સામાન્ય સ્થિતિમાં લાવવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

શું ફ્રુક્ટોઝ ટેબલ સુગર માટે સલામત વિકલ્પ છે? શા માટે તે તંદુરસ્ત લોકોમાં સ્થૂળતાનું કારણ બને છે?

ખાંડ છોડવાના ફાયદા અને પરિણામો

મીઠા દાંતવાળા લોકો દ્વારા પ્રિય એવી સામાન્ય માન્યતાની વિરુદ્ધ, માનવ મગજને કામ કરવા માટે ખાંડની જરૂર નથી - શરીર જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ગ્લુકોઝનું સંશ્લેષણ કરવામાં સક્ષમ છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, ખાંડ છોડવાના કોઈ નકારાત્મક પરિણામો હોઈ શકતા નથી. મુખ્ય હકારાત્મક પરિણામ સુખાકારીમાં સુધારો અને શરીરના વજનમાં ઘટાડો થશે.

ખાંડ અને મીઠાઈઓ છોડી દેવાનો મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ એ છે કે માત્ર એક અઠવાડિયા પછી તમે લોહીમાં ગ્લુકોઝના સ્તરમાં અચાનક ફેરફારને કારણે થતી "નકલી" ભૂખથી વાસ્તવિક ભૂખને અલગ પાડવાનું શીખી શકશો. અનિવાર્યપણે, તમે પરેજી પાળવા અથવા કેલરી પ્રતિબંધ સાથે સંકળાયેલ કોઈપણ અગવડતાનો અનુભવ કર્યા વિના ઓછું ખાવાનું શરૂ કરશો.

શું ખાંડને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવી જરૂરી છે?

એક અથવા બીજા સ્વરૂપમાં ખાંડ અથવા અન્ય શર્કરા ધરાવતા ખોરાકને સંપૂર્ણપણે છોડી દેવાનું લગભગ અશક્ય હોવાથી, તેમના સમયાંતરે પૂરતા પ્રમાણમાં વપરાશ વિશે શક્ય તેટલું શાંત રહેવાનું શીખવું વધુ સારું છે. જો કે, મીઠાઈઓને આનંદ અથવા પુરસ્કારના સ્ત્રોત તરીકે નહીં, પરંતુ "સાધારણ ખતરનાક ઝેર" તરીકે જોવું મહત્વપૂર્ણ છે.

જો તમે એક નાનકડી કેક ખાઓ અથવા ખાંડ સાથે એક કપ કોફી પીઓ, તો તમને કંઈ જીવલેણ થશે નહીં, પરંતુ ચોકલેટના બોક્સ ખાવા અથવા ટીવીની સામે આઈસ્ક્રીમની ડોલ ખાવી એ સાવ અલગ બાબત છે. યાદ રાખો કે તે એટલી બધી ખાંડ નથી કે જે સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે, પરંતુ તેનું નિયમિત અને વધુ પડતું સેવન છે.

***

ખાંડ છોડવી એ વ્યસન સામે લડવાની ક્રમશઃ પ્રક્રિયા છે, જેના પરિણામે તમારે, સૌ પ્રથમ, શક્ય તેટલું ઉદાસીન રહેવા માટે મીઠાઈઓ પ્રત્યે તમારું વલણ બદલવું જોઈએ. છેવટે, હકીકતમાં, તે એટલી બધી ખાંડ નથી કે જે હાનિકારક છે, પરંતુ તેનો નિયમિત વપરાશ (થોડી માત્રામાં પણ) અને વિવિધ ભાવનાત્મક સમસ્યાઓ માટે મીઠાઈઓ સાથે "ખાવું".