કોથમરી. ગ્રીન્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે? સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ - દવા

આ ગ્રીન્સને ઓછી કેલરી માનવામાં આવે છે. એક સો ગ્રામ મસાલામાં છે: ગ્રીન્સમાં - 40 કેસીએલ, મૂળમાં - 51 કેસીએલ, રસમાં - 49 કેસીએલ. તે ઘણા વિસ્તારોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, રાંધણ અને લોક દવાઓ ઉપરાંત તે કોસ્મેટિક વાનગીઓમાં પણ લોકપ્રિય છે.

આપણું શરીર એક જટિલ સિસ્ટમ છે જેને ચોક્કસ સૂક્ષ્મ તત્વો અને વિટામિન્સની સતત હાજરીની જરૂર હોય છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ આરોગ્ય માટે જરૂરી ઉપયોગી ખનિજ અને વિટામિન સંકુલના સમૂહનો દુર્લભ માલિક છે. તે આવશ્યક તેલમાં ખૂબ સમૃદ્ધ છે.

• જંતુનાશક અસર ધરાવે છે.
• મૌખિક પોલાણ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી (જંતુનાશક, પેઢાંને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે, દાંતના દંતવલ્કને તેજસ્વી કરે છે, તાજા શ્વાસ આપે છે).
• કાળા કિસમિસ અને લીંબુ કરતાં વધુ વિટામિન સી, મોટી માત્રામાં સમાવે છે. વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાત મેળવવા માટે, 50 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શરીરને એસ્કોર્બિક એસિડથી સંતૃપ્ત કરવા અને વૃદ્ધત્વ અને રોગનું કારણ બને તેવા મુક્ત રેડિકલની ક્રિયાથી પોતાને બચાવવા માટે સક્ષમ છે.
• વિટામીન A, જે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ભાગ છે, તે ગાજર કરતાં પણ વધુ માત્રામાં હોય છે. તે અસરકારક ઇમ્યુનોસ્ટીમ્યુલેન્ટ છે. શરીરની શક્તિ જાળવવા માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા ઉકાળવામાં આવે છે અને સમગ્ર દિવસમાં ઘણી વખત લેવામાં આવે છે.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચયાપચયના કાર્યોને સુધારવાની, વધારાનું પાણી દૂર કરવાની અને શરીરને હાનિકારક ઝેર અને કચરામાંથી મુક્ત કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.
• તેમાં થોડી choleretic મિલકત છે અને ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.
• નિયમન કરે છે.
• વિટામીન ઇ, કે, પીપી, ગ્રુપ બી ધરાવે છે. ફોલિક એસિડથી સમૃદ્ધ છે, જે હિમોગ્લોબિનની રચનાને ઉત્તેજિત કરે છે. તેમાં સેલેનિયમ, જસત, તાંબુ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ફ્લોરિન, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, આયોડિન અને મેંગેનીઝનો પણ પૂરતો જથ્થો છે.
• શરીરમાં આયર્નની ઉણપના કિસ્સામાં ઉપયોગ માટે ભલામણ કરેલ. તે પુરુષો માટે મજબૂત કામોત્તેજક તરીકે ઉપયોગી થશે. અને તેમાં એપિજેનિનની હાજરી તેને કેન્સર સામે ઉત્તમ નિવારક બનાવે છે અને શક્તિમાં સુધારો કરે છે. પ્રોસ્ટેટીટીસ અને અન્ય યુરોલોજિકલ રોગોના ઉપચારમાં મદદ કરે છે.
• શરીરમાં કોષોના નવીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે.
• રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરીને વાયરલ રોગોને અટકાવે છે.
• અંતઃસ્ત્રાવી પ્રણાલીને સુધારે છે.
• તે હૃદય પર ફાયદાકારક અસર કરે છે, રક્તવાહિની સમસ્યાઓ અટકાવે છે.
• રક્ત વાહિનીઓને મજબૂત અને સાફ કરે છે.
• બરછટ આહાર ફાઇબરની સામગ્રી માટે આભાર, તે આંતરડાને સાફ કરે છે.
• ગેસની રચનાને દૂર કરે છે.
• શરીરમાંથી વધારાનું ક્ષાર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી સાંધા સાફ થાય છે. સંધિવા અને આર્થ્રોસિસની સારવારમાં અસરકારક.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ પેશાબ અને પિત્તાશયમાં પથરી સામે સારા છે.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એ તમારી ભૂખ વધારવાનો સારો માર્ગ છે;

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કઈ બિમારીઓની સારવાર કરે છે?

લોક ચિકિત્સામાં, આ મૂલ્યવાન વનસ્પતિની અસરકારક ક્રિયાની લાંબા સમયથી પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે, અને નીચેના રોગો માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરે છે:

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના તાજા પાંદડાઓમાં આવા ફાયદાકારક ગુણોનો સમૃદ્ધ સમૂહ હોય છે, તેથી તમારી બધી વાનગીઓને આ જડીબુટ્ટી સાથે પૂરક બનાવવાનો પ્રયાસ કરો.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ, સૂકવણી અથવા ઠંડું કર્યા પછી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઘણા ફાયદાકારક ગુણો જાળવી શકતી નથી, જે તેના મૂળ વિશે કહી શકાતી નથી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, ગરમીની સારવાર પછી પણ, તેના તમામ મૂલ્યવાન ગુણધર્મોને અપરિવર્તિત જથ્થામાં જાળવી રાખે છે.

તાજા લીલા રસના પ્રેમીઓ ઘણીવાર તેમના શાકભાજીના મિશ્રણમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરે છે, અને તેઓ સારી રીતે જાણે છે કે તેના ફાયદા શું છે.

મહિલા આરોગ્ય માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પણ સ્ત્રીઓ માટે ખૂબ જ આરોગ્યપ્રદ ઉત્પાદન છે., તેનો નિયમિત ઉપયોગ માસિક ચક્રના વિક્ષેપમાં સુધારો કરશે અને જનન વિસ્તારના રોગો સામે રક્ષણ કરશે. પ્રિમેન્સ્ટ્રુઅલ સિન્ડ્રોમના લક્ષણો અને મેનોપોઝ દરમિયાન રાહત આપે છે. તે સ્તન ગાંઠો સામે પ્રોફીલેક્ટીક છે. ત્વચાને યુવાની અને આરોગ્ય આપે છે. જો તમે સગર્ભાવસ્થાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પહેલાં કરતાં વધુ ઉપયોગી થશે, કારણ કે તેમાં ફોલિક એસિડની સામગ્રી ગર્ભના સામાન્ય વિકાસને સુનિશ્ચિત કરે છે. આ કિસ્સામાં, તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ખૂબ જ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. કારણ કે તેમાં ચોક્કસ માત્રામાં મિરિસ્ટીસિન અને એપિઓલ હોય છે, એવા પદાર્થો જે ગર્ભાશયના સ્વરને અસર કરી શકે છે. અગાઉ, લોક દવા ગર્ભાવસ્થાને સમાપ્ત કરવા માટે મજબૂત ઉકાળોના સ્વરૂપમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કરતી હતી. સલામત દૈનિક માત્રા માટે થોડી શાખાઓ પૂરતી હશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં, આ બધું વ્યક્તિગત છે, અને આ વિશે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી વધુ સારું છે. બાળજન્મ પછી, સ્તનપાનને ઉત્તેજિત કરે છે.

આ છોડના બીજનો ઉપયોગ માસિક ચક્રને પુનઃસ્થાપિત કરવા, માસિક સમયગાળા દરમિયાન દુખાવો દૂર કરવા અને હોર્મોનલ સિસ્ટમને જાળવવા માટે થાય છે.

હીલિંગ પ્રેરણા વાનગીઓ

1. એક ચમચી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પર 200 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું અને 20 મિનિટ માટે આગ પર મૂકો. ઠંડુ કરો અને ફિલ્ટર કરો. ભોજન પહેલાં અડધા કલાકમાં બે ચમચી લો, દિવસમાં ત્રણ વખત. સારવારની અવધિ બે મહિના છે.
2. ઉકાળેલા ઠંડુ પાણીના બે ગ્લાસમાં એક ચમચી ગ્રીન્સ રેડો અને 6 કલાક માટે છોડી દો. ફિલ્ટર કરો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત અડધો ગ્લાસ લો. માસિક ચક્ર પુનઃસ્થાપિત થાય ત્યાં સુધી ઉપયોગની અવધિ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ભારે સમયગાળા દરમિયાન જીવન બચાવતી દવા છે, તેને ઘટાડવા માટે, મૂળ અને પાંદડામાંથી રસ નિચોવીને, અગાઉ માંસના ગ્રાઇન્ડરનોમાં પીસી લો. તમારે એક થી દસના ગુણોત્તરમાં રસમાં વોડકા ઉમેરવાની જરૂર છે અને દિવસમાં ત્રણ વખત એક ચમચી પીવો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને બળતરા વિરોધી અસરો મૂત્રાશયની બિમારીઓની સારવાર કરી શકે છે. હર્બલ તૈયારીઓમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને વધારે છે. તેને બેરબેરી સાથે મિશ્રિત કરવાનો પ્રયાસ કરો અને હીલિંગ ડેકોક્શન તૈયાર કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બીજ એક ચમચી અને બેરબેરી ત્રણ ચમચી. ચમચી, છ કલાક માટે ઠંડુ પાણી રેડવું, પછી પાણીના સ્નાનમાં છોડી દો. ફિનિશ્ડ ઇન્ફ્યુઝન એક દિવસમાં પીવું જોઈએ, 3-4 વખત વિભાજિત.

વજન ઘટાડવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા આરોગ્ય અને વિવિધ રોગો નિવારણ એક મૂલ્યવાન સ્ત્રોત છે. તેનો ઉપયોગ પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં થાય છે વજન ઘટાડવાના ઉત્તેજક તરીકે ભલામણ કરવામાં આવે છે. સક્રિય પદાર્થો માટે તમામ આભાર જે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારી શકે છે અને સારી પાચન માટે ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને વેગ આપે છે, અને તેથી ખોરાક મહત્તમ રીતે શોષાય છે.

તેની ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી સાથે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પેટને ઝડપથી સંતૃપ્ત કરે છે, તેથી તમે વપરાશમાં લેવાયેલા ભાગોમાં ખોરાકની માત્રા ઘટાડી શકો છો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચરબીના ભંગાણને પ્રોત્સાહન આપે છે, અને ફોલિક એસિડ સુધારેલ ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદાકારક ગુણો ઝડપથી કોલેસ્ટ્રોલથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, જે સામાન્ય રીતે વધુ વજનવાળા લોકોમાં વધારે હોય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ઉકાળોનું નિયમિત સેવન વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે અને સોજો દૂર કરે છે.

આમ, તમારા આહારમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો સમાવેશ કરીને, તમે અસરકારક રીતે અને સુરક્ષિત રીતે વધારાના પાઉન્ડ્સથી છુટકારો મેળવી શકો છો. ભોજન પહેલાં 15 મિનિટ પહેલાં દરરોજ ¼ કપ ઉકાળેલા ઉકાળો પીવા માટે તમારી જાતને ટેવ પાડવા માટે તે પૂરતું છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ ફાયદાકારક ગુણધર્મો

મૂળનો ઉપયોગ તાજા અને સૂકા બંનેમાં થાય છે. ગ્રીન્સની જેમ, તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે: A, C, PP, E, વિટામિન B (B2, B3, B6, B9), મેંગેનીઝ, પોટેશિયમ, સોડિયમ, આયર્ન, વેનેડિયમ, એલ્યુમિનિયમ, મોલિબડેનમ, સ્ટાર્ચની લગભગ સંપૂર્ણ શ્રેણી. , પાણી, આવશ્યક તેલ, આહાર ફાઇબર, કાર્બનિક એસિડ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ મોટે ભાગે સફેદ રંગની હોય છે, પરંતુ તે પીળો પણ હોઈ શકે છે, અને તેના આવશ્યક તેલને કારણે તે મજબૂત સુગંધ ધરાવે છે. ગ્રીન્સની જેમ, તે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે. મોઢામાં બળતરાની સારવાર માટે વપરાય છે. વારંવાર સેવન કરવાથી લોહીમાં ગ્લુકોઝ જળવાઈ રહે છે. યકૃતને શુદ્ધ કરવામાં અને શરીરમાંથી વધારાનું મીઠું દૂર કરવામાં મદદ કરે છે (મૂળને છીણવું અને 200 મિલી ઉકળતા પાણી રેડવું, છોડી દો). મૂળની બેક્ટેરિયાનાશક અસર શ્વાસની દુર્ગંધને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તમારે સમજવાની જરૂર છે કે આ એક અસ્થાયી અસર છે, આ લક્ષણનું કારણ વધુ ઊંડું આવેલું છે, નિષ્ણાતની સલાહ લો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ રક્ત અને હાનિકારક, સંચિત તત્વોના શરીરને શુદ્ધ કરે છે. પેટનું ફૂલવું અને સિસ્ટીટીસના અપ્રિય અભિવ્યક્તિઓથી રાહત આપે છે.

ત્વચારોગ સંબંધી હેતુઓ માટે ઉપયોગ કરો

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ જંતુના ડંખ પછી બળતરાથી રાહત આપે છે; તમારે પાંદડાને બારીક કાપવાની જરૂર છે અને તેને ડંખની જગ્યા પર લાગુ કરો, આ લાલાશ અને સોજો દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

આ હેતુઓ માટે વિશેષ મલમ તૈયાર કરવા માટે, તમારે 100 ગ્રામ માખણ અને 30 ગ્રામ અદલાબદલી મૂળને જડીબુટ્ટીઓ સાથે ઓગળવાની જરૂર પડશે, દસ મિનિટ માટે ઉકાળો, ઠંડુ કરો અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો, પાટો સાથે આવરી લો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નુકસાન, contraindications કારણ બની શકે છે

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂલ્યવાન ફાયદાકારક ઘટકોથી સમૃદ્ધ છે અને તે મટાડી શકે છે, પરંતુ વધુ પડતું સેવન નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. જ્યારે સારવાર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે શરીરની પ્રતિક્રિયા પર ધ્યાન આપવું જરૂરી છે. કેટલાક ક્રોનિક રોગોમાં તે બિનસલાહભર્યું હોઈ શકે છે.

• કિડની પત્થરો, તીવ્ર સ્વરૂપ અથવા નેફ્રીટીસની હાજરીમાં આગ્રહણીય નથી.
• જો ત્યાં વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા છે.
• સગર્ભા સ્ત્રીઓમાં સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરો, ફક્ત ડૉક્ટરની પરવાનગી સાથે અને મર્યાદિત માત્રામાં. જો નિષ્ફળતાની સંભાવના હોય, તો તે સખત પ્રતિબંધિત છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદાકારક ગુણધર્મો માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ યુવાની અને સુંદરતા માટેની વાનગીઓમાં પણ માંગમાં છે. વિટામિન એ ત્વચાની સ્થિતિ પર ખૂબ જ ફાયદાકારક અસર કરે છે, અનિચ્છનીય ફોલ્લીઓ દૂર કરે છે અને નાની કરચલીઓ દૂર કરે છે. તાજો રસ ત્વચાની બળતરા અને બળતરા માટે ઉત્તમ ઉપાય છે.

તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના આલ્કોહોલ ટિંકચરથી તમારા વાળની ​​​​સ્થિતિ સુધારી શકો છો. આ કરવા માટે, ગ્રીન્સને બારીક કાપો અને વોડકા રેડો, 14 દિવસ માટે છોડી દો. પછી ટિંકચરને મૂળમાં અને વાળની ​​સમગ્ર લંબાઈ સાથે અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત ઘસો. આવી પ્રક્રિયાઓ તમારા વાળને મજબૂત બનાવશે અને વાળ ખરવાથી છુટકારો મેળવશે.

સુગંધિત જડીબુટ્ટી, જેના વિના કોઈપણ ભોજનની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે, ખાસ કરીને ઉનાળામાં, તે આપણા આહારમાં લાંબા સમયથી પરિચિત છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક સાર્વત્રિક પાંદડાવાળા લીલો માનવામાં આવે છે જે લગભગ કોઈપણ વાનગીને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે અને ખોરાકમાં એક વિશેષતા ઉમેરે છે. તેના ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, છોડ તેની આકર્ષક રચના માટે પ્રખ્યાત છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ગુણધર્મો તેને માત્ર રસોઈમાં જ નહીં, પણ કોસ્મેટોલોજી, પરંપરાગત અને લોક દવાઓમાં પણ ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના તમામ ભાગો - પાંદડા, દાંડી અને મૂળનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની રચના

આ હીલિંગ પ્લાન્ટ નીચેના જૈવિક રીતે સક્રિય પદાર્થોનો અદ્ભુત સ્ત્રોત છે: બીટા-કેરોટિન (માત્ર 100 ગ્રામ ગ્રીન્સ શરીરની દૈનિક જરૂરિયાતોના 114% સંતોષે છે), રેટિનોલ (વિટામિન એ - લગભગ 105%), એસ્કોર્બિક એસિડ (વિટામિન સી - લગભગ. 167%), વિટામિન K (1367%), પોટેશિયમ (32%), કેલ્શિયમ (લગભગ 25%), મેગ્નેશિયમ (21%), કોપર (15%).

વધુમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિટામિન્સ ધરાવે છે: પીપી, થાઇમીન, રિબોફ્લેવિન, ફોલિક એસિડ, ટોકોફેરોલ, બાયોટિન, કોલીન; ટ્રેસ તત્વો: આયર્ન, મેંગેનીઝ, જસત, સેલેનિયમ; મેક્રો તત્વો: સોડિયમ, ફોસ્ફરસ; પ્રોટીન, ફાઇબર, કાર્બનિક એસિડ, આવશ્યક તેલ, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, રાખ, પાણી.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ઔષધીય ગુણધર્મો

તાજા (સૂકા, સ્થિર) ગ્રીન્સ, મૂળ શાકભાજી અને છોડ આધારિત તૈયારીઓમાં નીચેની લાક્ષણિકતાઓ છે:

• રક્તવાહિનીઓ અને રુધિરકેશિકાઓને મજબૂત બનાવવી;
• પાચન ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનની ઉત્તેજના, જે તમામ જરૂરી પોષક તત્ત્વોના શોષણ સાથે ખોરાકની વધુ સારી પ્રક્રિયા તરફ દોરી જાય છે;
• પાચન તંત્રનું સામાન્યકરણ, ભૂખમાં વધારો;
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિ અને મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓનું સુમેળ;
• બળતરા વિરોધી, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ, કોલેરેટિક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર;
• ઓક્સિજન વિનિમય અને શ્રેષ્ઠ મગજની કામગીરીની ખાતરી કરવી;
• દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં સુધારો;
• પેઢાને મજબૂત બનાવવું;
• સમાવિષ્ટ ઇન્યુલિનને કારણે ચયાપચયની સક્રિયકરણ;
• કામગીરીની પુનઃસ્થાપના;
• શરીરના સ્વરનો આધાર;
• નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓમાં મદદ, ખાસ કરીને ડિપ્રેશનમાં;
• જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ અને કિડનીના રોગો (નેફ્રીટીસ) માં અસરકારકતા.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કયા રોગો માટે વપરાય છે?

ગેસ્ટ્રિક મ્યુકોસા (ફક્ત ઓછી એસિડિટી સાથે), પ્રોસ્ટેટાઇટિસ, નપુંસકતા, આંચકી, કાર્ડિયાક એડીમા, એનિમિયા, હાયપરટેન્શન, માસિક અનિયમિતતા અને વિવિધ રક્તસ્રાવની સારવારમાં ગ્રીન્સ અને છોડ આધારિત તૈયારીઓનો ઉપયોગ સલાહભર્યું છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગર્ભાશયની સરળ સ્નાયુઓના સ્વરને વધારે છે.

છોડમાં એપિઓલની હાજરીને કારણે, સ્ત્રી હોર્મોન (એસ્ટ્રોજન) ની રચનાત્મક રીતે યાદ અપાવે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મેનોપોઝલ વિરોધી અસર ધરાવે છે, જે ગરમ ચમક, તાણ, ચીડિયાપણું અને મૂડ સ્વિંગને દૂર કરે છે. આ જ પદાર્થ માસિક સ્રાવ પહેલાના સિન્ડ્રોમથી પીડિત સ્ત્રીઓની સ્થિતિને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ અસરકારક રીતે પ્રતિરક્ષા સુધારે છે, હાડકાની પેશીઓને મજબૂત બનાવે છે અને આંતરડા, બ્રોન્ચી અને ફેફસાના રોગો સામે લડવામાં મદદ કરે છે. મૂળ વનસ્પતિમાંથી રેડવાની ક્રિયા અને ઉકાળો તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને તે ઘણી રાંધણ વાનગીઓમાં પણ ઉમેરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, સૂપમાં.

શિયાળા માટે તૈયારી

હવે લગભગ આખું વર્ષ તાજી વનસ્પતિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ ખરીદવાનું શક્ય છે. ઘણા લોકો આ હીલિંગ વનસ્પતિને તેમના પોતાના પર ઉગાડવાનો પ્રયાસ કરે છે: ઉનાળામાં - વ્યક્તિગત પ્લોટ અથવા બાલ્કની (લોગિઆ) પર, શિયાળામાં - વિંડોઝિલ પર. આ ઘાસની સંભાળ રાખવામાં ખૂબ જ સરળ છે અને એક શાળાનો બાળક પણ તેની ખેતી માટે કૃષિ તકનીકોમાં નિપુણતા મેળવી શકે છે.

ઉનાળામાં, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને સૂકવીને અથવા તેને ઠંડું કરીને લણણી કરી શકો છો. પહેલાથી ધોયેલા ગ્રીન્સને ડ્રાફ્ટમાં અથવા સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ જગ્યાએ, સૂર્યપ્રકાશથી દૂર સૂકવવા જોઈએ. સૂકા જડીબુટ્ટીઓ કાચની બરણીમાં ઢાંકણ સાથે અથવા કાગળની બેગમાં સંપૂર્ણ રીતે સચવાય છે.

જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને સહેજ ગુમાવે છે. નાના ભાગોમાં જડીબુટ્ટીઓની લણણી કરવાનો પ્રયાસ કરો જેથી જ્યારે ડિફ્રોસ્ટિંગ થાય, ત્યારે તમે તરત જ બધી ગ્રીન્સનો ઉપયોગ કરી શકો. ફ્રોઝન જડીબુટ્ટીઓ 8 મહિના સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ પાનખરમાં ખોદવામાં આવે છે અને પછી કાં તો ભોંયરામાં સંગ્રહિત થાય છે, સાચવવામાં આવે છે અથવા સૂકવવામાં આવે છે.

લોક વાનગીઓ

પાંદડાનો ઉકાળો (સૂકા અથવા તાજા)

ભૂખને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. કચડી છોડના બે ડેઝર્ટ ચમચી ઉકળતા પાણીના 300 મિલી સાથે રેડવું જોઈએ અને 20 મિનિટ સુધી પાણીના સ્નાનમાં ઉકાળવું જોઈએ (ડોઝ એક દિવસ માટે ગણવામાં આવે છે), અને પછી તાણ. મુખ્ય ભોજન પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં અડધો ગ્લાસ પીવો.

તાજી વનસ્પતિઓનું પ્રેરણા

પીડાદાયક માસિક સ્રાવ સાથે મદદ કરે છે. અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓના 3 ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં રેડવામાં આવે છે, 10 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે, ફિલ્ટર કરવામાં આવે છે અને નાના ચુસ્કીઓમાં પીવામાં આવે છે. હીલિંગ અસરને સુધારવા માટે, પરિણામી પ્રવાહીમાં એક ચમચી કુદરતી મધ ઉમેરો.

તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રસ

તે દ્રશ્ય અવયવોની સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે અને મગજના કોષોને પણ નવીકરણ કરે છે, તેના જ્ઞાનાત્મક કાર્યોને હકારાત્મક અસર કરે છે (મેમરી, ગ્રહણશક્તિ, વિચારની સ્પષ્ટતા, માહિતીના જોડાણની ગતિ વગેરે). શ્રેષ્ઠ અસર માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ ગાજરના રસ સાથે 1:3 ના ગુણોત્તરમાં પીવામાં આવે છે. રસની એક માત્રા 25 મિલી (ચમચી) થી વધુ ન હોવી જોઈએ. દિવસમાં 3 વખત લાગુ કરો.

દરેક નસકોરામાં છોડના તાજા રસના એક કે બે ટીપાં અસરકારક રીતે અને સુરક્ષિત રીતે અનુનાસિક ભીડને દૂર કરવામાં મદદ કરશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રસ સાથે કોમ્પ્રેસ મચકોડ, ઉઝરડા અને ઇજાઓ માટે અસરકારક છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો રસ વયના ફોલ્લીઓ અને ફ્રીકલ્સને હળવા કરે છે, અને ઉકાળો સાથે ધોવા ખીલ માટે અને રંગ સુધારવા માટે ઉપયોગી છે.

કચડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા

જંતુના કરડવાની જગ્યા (ભમરી અને મધમાખી) પર લાગુ કરો.

બિનસલાહભર્યું

સગર્ભા સ્ત્રીઓ (કસુવાવડના સંભવિત જોખમને કારણે, ખાસ કરીને પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં) અને સ્તનપાન કરાવતી માતાઓના આહારમાંથી છોડના તમામ ભાગોને બાકાત રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં આવશ્યક તેલ, માતાના દૂધ દ્વારા પ્રસારિત થાય છે, નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. બાળકની નર્વસ સિસ્ટમની સ્થિતિ.

બધું મધ્યસ્થતામાં સારું છે, તેથી તમારે સુગંધિત ગ્રીન્સ પર વધુ પડતું ન જવું જોઈએ. છોડનો વધુ પડતો ઉપયોગ ખેંચાણ અને સ્નાયુઓમાં દુખાવો, ઉબકા, માઇગ્રેઇન્સ, લોહિયાળ સ્ટૂલ અને અનિયંત્રિત વજનમાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે.

યુરોલિથિયાસિસ અને મૂત્રાશયની બળતરાથી પીડિત દર્દીઓને સાવધાની સાથે ઉપયોગ કરવો જોઈએ, આ છોડ સાથે સારવાર કરવા દો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અમારા ટેબલ પર વારંવાર મહેમાન છે. તે સલાડ, ગરમ અને ઠંડા માંસની વાનગીઓ અને વિવિધ પ્રકારના સૂપને સંપૂર્ણ રીતે પૂરક બનાવે છે. તેના લાક્ષણિક સ્વાદને અન્ય કોઈપણ વનસ્પતિ સાથે મૂંઝવણમાં મૂકી શકાતી નથી, પરંતુ લોકો લાંબા સમયથી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વિશે દંતકથાઓથી ઘેરાયેલા છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજી, દવા અને રસોઈમાં ઘણી સદીઓથી કરવામાં આવે છે. ચાલો જોઈએ કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉપયોગી છે કે કેમ અને તેની રચનામાં કયા હીલિંગ ગુણધર્મો સમાયેલ છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉપયોગી ગુણધર્મો

રસપ્રદ રીતે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખેતીમાં ખાસ કરીને અભૂતપૂર્વ છે અને તે મુખ્યત્વે ખડકાળ જમીન પર ઉગે છે. આ હરિયાળી એપાર્ટમેન્ટમાં ઉગાડવામાં પણ સારી લાગે છે, તેથી ઘણી માતાઓ તેમના બાળકોના આહારને વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોના તાજા ભાગ સાથે સમૃદ્ધ બનાવવા માટે આખું વર્ષ તેમની વિંડોઝિલ્સ પર તેને રોપે છે. તે જ સમયે, ખેતીની પદ્ધતિને ધ્યાનમાં લીધા વિના, તે એટલું જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ રહે છે જાણે તે ખેતરમાં ક્યાંક જંગલી ઉગાડ્યું હોય.

કોથમરી

ઘણા લોકો જાણતા નથી કે તેની રચનામાં કેરોટિનનું પ્રમાણ ગાજરમાં તેની સામગ્રી અને લીંબુમાં વિટામિન સી કરતાં લગભગ અલગ નથી. થાઇરોઇડ રોગો, જઠરાંત્રિય માર્ગમાં સમસ્યાઓ, તેમજ નેફ્રાઇટિસ અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમથી પીડાતા કોઈપણ માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અતિ ઉપયોગી છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સક્રિયપણે ગુંદર મજબૂત કરવા માટે કામ કરે છે. તે રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોને મજબૂત બનાવવામાં અને મગજમાં ઓક્સિજન વિનિમયને સામાન્ય બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અતિશય વજન સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા કોઈપણ માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે ચયાપચયને સંપૂર્ણ રીતે ઉત્તેજીત કરે છે, તેને ઝડપી બનાવે છે અને ભોજન દરમિયાન ઝડપથી સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉકાળો તમને લાંબા સમય સુધી ભૂખથી રાહત આપી શકે છે. આ ઉપરાંત, આ લીલી સુંદરતા સંપૂર્ણપણે શક્તિને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને ડિપ્રેશન સામે લડવામાં પણ મદદ કરે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં રહેલા વિટામિન્સ દ્રષ્ટિ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે અને શરીર પર બળતરા વિરોધી અસર પણ ધરાવે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વધારે છે:

• વિટામિન એ, સી, બી 1, બી 2, બી 12, પીપી;
• ફોલિક એસિડ;
• લોખંડ;
• મેગ્નેશિયમ;
• પોટેશિયમ;
• ફોસ્ફરસ;
• કેલ્શિયમ;
• ફેટી એસિડ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં સક્રિય પદાર્થોના ફાયદા જ્યારે સ્થિર અથવા સૂકવવામાં આવે છે ત્યારે પણ રહે છે, તેથી તમારી રાંધણ માસ્ટરપીસમાં તમારા મનપસંદ ઔષધોને મસાલા તરીકે ઉમેરવા માટે નિઃસંકોચ - આ તેમને માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ ખૂબ આરોગ્યપ્રદ પણ બનાવશે, કારણ કે તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માત્ર ગ્રામ. એસ્કોર્બિક એસિડની દૈનિક જરૂરિયાત ધરાવે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કોના માટે હાનિકારક છે?

કોઈપણ જે યુરોલિથિઆસિસની ફરિયાદ કરે છે, તેમજ મૂત્રાશયની બળતરા, સાવચેત રહેવું જોઈએ. આ ઉપરાંત, માપનું પાલન કરવું જરૂરી છે, કારણ કે તેની રચનામાં સમાયેલ મિરિસ્ટિકિનને લીધે, આભાસ, આંચકી, ઉબકા, માથાનો દુખાવો, વજન ઘટાડવું અને નર્વસ સિસ્ટમની અતિશય ઉત્તેજના થઈ શકે છે.

તમે દરરોજ કેટલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાઈ શકો છો?

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરા તરીકે દરરોજ 50 ગ્રામથી વધુ તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવાની ભલામણ કરે છે. આ આરોગ્ય જાળવવામાં અને ગ્રીન્સમાં જોવા મળતા તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોથી શરીરને સંતૃપ્ત કરવામાં મદદ કરશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માં તમામ ફાયદાકારક પદાર્થોને કેવી રીતે સાચવવા

રસોઈ કરતી વખતે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને ગુમાવવાનું ટાળવા માટે, રસોઈના અંતમાં આ તાજી વનસ્પતિ ઉમેરો. જો તમે ભાગોમાં તમારી વાનગીઓ પર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છંટકાવ કરો તો તે વધુ સારું છે, કારણ કે થોડા કલાકો પછી, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માનવ શરીર માટે હાનિકારક પદાર્થો છોડવાનું શરૂ કરે છે. ઘણા વર્ષો સુધી સ્વાસ્થ્ય અને સુંદરતા જાળવવા માટે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું એકવાર થોડું તાજું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે તંદુરસ્ત વાનગીઓ

શું તમે સાંભળ્યું છે કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પુરુષો અને સ્ત્રીઓના સ્વાસ્થ્ય માટે કેટલું ફાયદાકારક છે? તે સ્ત્રીના શરીર પર ખૂબ જ ફાયદાકારક અસર કરે છે, માસિક સ્રાવ પહેલાના સમયગાળાને સહન કરવામાં મદદ કરે છે, તેમજ નર્વસ અને માનસિક તાણનો સામનો કરે છે, હીલિંગ ફોલિક એસિડથી સંતૃપ્ત થાય છે, જે તંદુરસ્ત બાળકની કલ્પના કરવામાં મુખ્ય સહાયક તરીકે ઓળખાય છે. પુરુષો માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શક્તિ વધારે છે, પ્રોસ્ટેટ સામે લડવામાં મદદ કરે છે, અને શરીરમાંથી પથરી ઓગળીને દૂર કરે છે. પ્રાચીન રુસમાં ઉપચાર કરનારાઓ અને ઉપચારકોએ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના ઉકાળાની મદદથી અસરકારક રીતે ઘણી બિમારીઓ સામે લડ્યા હતા, અને અમે નીચે તમારા માટે તેમાંથી કેટલીક વાનગીઓ એકત્રિત કરી છે.

પાચન સુધારવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉકાળો

તમારે અડધા ચમચી કચડી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજની જરૂર પડશે, 2 કપ ઠંડા બાફેલા પાણી સાથે રેડવામાં આવશે. બંધ કન્ટેનરમાં 6-8 કલાક માટે ઉકાળો રેડવું, ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 3 વખત 1 ચમચી લો.

મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને પિત્તાશયની ક્રિયા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉકાળો

શરીરને સાફ કરવા માટે અતિ ઉપયોગી અને અસરકારક ઉપાય. 800-900 ગ્રામ તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ લો, તેને સોસપાનમાં મૂકો અને ગ્રીન્સને સંપૂર્ણપણે છુપાવવા માટે દૂધ રેડવું. ધીમા તાપે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સોસપેન મૂકો અને દૂધને ઉકળવા દો. આ પછી, ચીઝક્લોથ દ્વારા ફિલ્ટર કરો અને ઠંડુ થવા દો. દર કલાકે 1 ચમચી લો.

આપણને બધાને વિવિધ લીલા અને મસાલેદાર છોડ ગમે છે. તેથી, મારા બગીચામાં તમામ પ્રકારની સુગંધિત વનસ્પતિઓ ઉગે છે,

પરંતુ વસંતઋતુના પ્રારંભમાં આપણે કયા ગ્રીન્સ પ્રથમ રોપીએ છીએ? અલબત્ત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, કારણ કે તેમના વિના, બગીચો બગીચો નથી.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પ્રિય છે, ઉપરાંત, મૂલ્યવાન ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે, તે લોક અને પરંપરાગત દવાઓ બંનેમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

આ ઔષધિના કુશળ ઉપયોગથી આપણે આપણા શરીરના લગભગ તમામ અંગો અને પ્રણાલીઓના રોગોને મટાડી શકીએ છીએ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગરમ ભૂમધ્ય સમુદ્રનું મૂળ છે. અને "પાર્સલી" નામનો અર્થ એ નથી કે ગ્રીકમાં "પેટ્રોસ" નો અનુવાદ "પથ્થર" તરીકે થાય છે.

છોડના દૂરના પૂર્વજો વાસ્તવમાં દક્ષિણ ગ્રીસની ખડકાળ, ઓછી જમીન પર સફળતાપૂર્વક ઉછર્યા હતા.

• પ્રાચીન ગ્રીક લોકો ખાસ કરીને આ સંસ્કૃતિનો આદર કરતા ન હતા - તેમના માટે તે દુઃખ અને મૃત્યુનું પ્રતીક હતું. સુગંધિત છોડમાંથી બનાવેલ માળા અંતિમ સંસ્કારના શોકપૂર્ણ દિવસોમાં પહેરવામાં આવી હતી. ટૂંક સમયમાં ઉદાસી ઘાસ સંપૂર્ણપણે ભૂલી ગયો.

વિટામીન પ્લાન્ટને 9મી સદીની શરૂઆતમાં યાદ કરવામાં આવ્યું હતું, પરંતુ તે પછી પણ તેઓ અંધશ્રદ્ધાને કારણે તેને ઉગાડવામાં ન આવે તેની કાળજી લેતા હતા.

સુગંધિત પાક ફક્ત 100-150 વર્ષ પહેલાં રશિયામાં આવ્યો હતો અને તરત જ માળીઓમાં પ્રેમ અને આદર જીત્યો હતો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પરિચય

હર્બેસિયસ છોડ છત્રી પરિવારનો છે. બે વર્ષ જૂના પકવવાની પ્રક્રિયામાં માંસલ મૂળ હોય છે જે 20-30 સે.મી. સુધી વધી શકે છે, એક ટટ્ટાર સ્ટેમ (નગ્ન અથવા પુષ્કળ ડાળીઓવાળું) હોય છે.

હીલિંગ ઔષધિના પાંદડા અંડાકાર આકારના હોય છે, તે બે- અથવા ત્રણ-પિનેટ હોય છે.

• જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ મૂળ પાક બનાવે છે અને બીજા વર્ષે તે ખીલવાનું શરૂ કરે છે; છોડના ફૂલો નાના, ઉભયલિંગી અને છત્રીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

હીલિંગ સંસ્કૃતિના બીજમાં લંબચોરસ આકાર હોય છે, બાજુઓ પર સહેજ સંકુચિત હોય છે. તેઓ ભૂરા-લીલા અને તેલયુક્ત હોય છે.

સુગંધિત છોડ શાકભાજીના પાકનો છે.

આ અદ્ભુત વનસ્પતિના ફાયદા શું છે?

સુગંધિત લીલોતરી માત્ર વાનગીઓને જ સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે, પણ આપણા શરીરને ઘણાં ઉપયોગી પદાર્થો પણ પ્રદાન કરે છે.

કુદરતની આ રચના પ્રખ્યાત ગાજર કરતા કેરોટિન સામગ્રીમાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, અને વિટામિન સીની માત્રામાં તે લીંબુ સાથે સ્પર્ધા કરે છે!

• શરીરને એસ્કોર્બિક એસિડની દૈનિક માત્રા પ્રદાન કરવા માટે ફક્ત 50 ગ્રામ ઘાસ ખાવા માટે પૂરતું છે! વિટામિન સી ઉપરાંત, લીલોતરી બી વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ, મહત્વપૂર્ણ સૂક્ષ્મ તત્વો અને મહત્વપૂર્ણ ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કોઈપણ સ્વરૂપમાં ખાવા માટે ઉપયોગી છે: તાજા, સ્થિર અને સૂકા.

જડીબુટ્ટીઓનો ઉકાળો આહારમાં મદદ કરે છે - તે ભૂખની લાગણી ઘટાડે છે, જ્યારે શરીરને સારી રીતે સંતૃપ્ત કરે છે.

આ રસ દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ માટે ઉપયોગી છે, હીલિંગ પ્રવાહી મગજની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે.

અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના માંસલ મૂળ જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની બિમારીઓની સંપૂર્ણ સારવાર કરે છે.

છોડની હીલિંગ પ્રતિભા અસંખ્ય છે, મુખ્યને જાણો:

• ઔષધિ ચયાપચયને સ્થિર કરે છે.
• પેઢાં અને રક્તવાહિનીઓને મજબૂત બનાવે છે.
• થાઇરોઇડ ગ્રંથિના કાર્યો પર તેની હીલિંગ અસર છે.
• જઠરાંત્રિય માર્ગ, મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓ, જીનીટોરીનરી અંગોના રોગોનો ઉપચાર કરે છે.
• ડિપ્રેશનથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે અને વ્યક્તિની માનસિક સ્થિતિમાં સુધારો કરે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્ત્રીઓ માટે એક છોડ માનવામાં આવે છે, કારણ કે આ જડીબુટ્ટી માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવવામાં મદદ કરે છે અને તેના માર્ગને સરળ બનાવે છે.

મસાલા મેનોપોઝ દરમિયાન સ્ત્રીઓની સમસ્યાઓ ઘટાડે છે, શારીરિક અને માનસિક-ભાવનાત્મક તાણથી રાહત આપે છે.

છોડ આ ક્ષમતાઓને તેની અપિઓલાની ઉચ્ચ સામગ્રીને આભારી છે (એક હોર્મોન જેવો પદાર્થ જે તેની અસરોમાં સ્ત્રી હોર્મોન એસ્ટ્રોજન જેવું લાગે છે).

અને કેટલી સ્ત્રીઓ તેમની સુંદરતાના ટેન્ડર ઘાસને આભારી છે! સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના ગુણધર્મો કોસ્મેટોલોજીમાં અમૂલ્ય છે!

હીલિંગ ગ્રીન્સમાંથી બનેલા માસ્ક સંપૂર્ણપણે સાફ કરે છે, ત્વચાને કાયાકલ્પ કરે છે, ખીલને અસરકારક રીતે દૂર કરે છે અને બળતરા અને શુષ્કતા સામે લડે છે.

વધુમાં, છોડમાંથી ઉકાળો વજનને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, નોંધપાત્ર રીતે ચયાપચયમાં સુધારો કરે છે.

પુરુષો વિશે શું? ઘાસ મજબૂત સેક્સમાં પણ મદદ કરે છે:

• શું તમે હેંગઓવરથી પીડિત છો? સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તમને મદદ કરશે, ગ્રીન્સ જેમાં લોખંડની જાળીવાળું સેલરી, ગાજર અને બટાકાના ઉમેરા સાથે હેંગઓવરના તમામ લક્ષણોને સંપૂર્ણપણે રાહત આપે છે. આ હેતુઓ માટે જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણમાંથી ટોનિક ઉકાળો તૈયાર કરવો જોઈએ.
• સાધારણ ગાર્ડન પ્લાન્ટ એક શક્તિશાળી કામોત્તેજક છે;
• હીલિંગ કલ્ચર પુરુષોને તેમના વાળ પાછા મેળવવામાં મદદ કરશે જો તેમાંથી માસ્ક સતત માથાની ટાલ પર ઘસવામાં આવે.
• પ્રોસ્ટેટ ગ્રંથિની બળતરા પ્રક્રિયાઓ માટે પણ છોડ અનિવાર્ય છે. મસાલાના બીજ અને મૂળ પ્રોસ્ટેટ સ્નાયુઓ પર ફાયદાકારક અસર કરે છે.

હીલિંગ પ્લાન્ટ તમને મહત્તમ લાભ આપે તે માટે, જડીબુટ્ટી તાજી ખાઓ, પરંતુ સમારેલી ગ્રીન્સને 2-2.5 કલાકથી વધુ સમય સુધી સંગ્રહિત કરશો નહીં (તેઓ હાનિકારક પદાર્થો છોડવાનું શરૂ કરે છે).

અને જાણો કે તમારે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે મધ્યસ્થતાનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે!

• હીલિંગ ઔષધિમાં એક "ખરાબ" પદાર્થ હોય છે - મિરિસ્ટિકિન. આ ઘટક, શરીરમાં વધુ પડતા પ્રવેશે છે, ઉબકા, તીવ્ર વજન ઘટાડવું, આંચકી, માથાનો દુખાવો અને આભાસ પણ ઉશ્કેરે છે.

સગર્ભા માતાઓએ સાવચેતી સાથે હીલિંગ જડીબુટ્ટી ખાવી જોઈએ - છોડ ગર્ભાશયના સ્વરનું કારણ બની શકે છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓ દરરોજ એક કરતાં વધુ સ્પ્રીગ ગ્રીન્સ ખાઈ શકતી નથી.

ચાલો જાતો જોઈએ: ટોચ અથવા મૂળ?

તમારા પોતાના બગીચા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પસંદ કરતા પહેલા, તમારે નક્કી કરવું જોઈએ કે શા માટે હીલિંગ વનસ્પતિની જરૂર છે?

જો તમે મૂળમાંથી મસાલા મેળવવા અથવા ઔષધીય ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે છોડ ઉગાડવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો મૂળ પાકની જાતો પર રોકો.

અને જો તમે છોડની રસદાર, સુગંધિત હરિયાળી મેળવવા માંગતા હો, તો તમારી પસંદગી પાંદડાવાળા પ્રજાતિઓ પર પડશે.

તમારે શું જોઈએ છે - મૂળ અથવા ટોચ?

♦ રુટ (મૂળ).રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ હળવા રંગનું શક્તિશાળી, જાડું, માંસલ મૂળ બનાવે છે.

તે આકારમાં શંક્વાકાર અથવા નળાકાર હોઈ શકે છે. આ જાતોના છોડ થોડી હરિયાળી ઉત્પન્ન કરે છે (આ કારણે તેઓ પાંદડાવાળા પ્રકારોથી અલગ પડે છે), પાંદડા સુગંધિત અને વધુ કઠોર નથી.

વહેલી પાકતી રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટૂંકા અને જાડા રુટ ધરાવે છે - તેને સૂકવીને સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે, અને પછીની જાતિઓમાં રુટ લાંબી હોય છે (40-45 સે.મી. સુધી), તેને લાંબા સમય સુધી તાજી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

શ્રેષ્ઠ જાતો:

• સુગર, હાર્વેસ્ટ, બોર્ડોવિકસ્કાયા, બર્લિન્સકાયા, આલ્બા બુબકા, ફાઇનલ, લ્યુબાશા, કોનિકા, પ્રેસ્ટિજ, ઓલોમુનેત્સ્કા, પિક્વન્ટ, ઇગલ, ગુડ મોર્નિંગ, ઇસ્ટર્ન.

♦ પર્ણ (ટોપ્સ).લીફ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બે પ્રકારના પાંદડા હોઈ શકે છે: સરળ અને સર્પાકાર.

સર્પાકાર ગ્રીન્સ સખત અને રફ હોય છે, પરંતુ તે વાનગીઓ માટે ઉત્તમ અને ઉપયોગી સુશોભન તરીકે સેવા આપે છે. જોકે સંવર્ધકો નાજુક લીલા બંધારણ સાથે સર્પાકાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની ઘણી જાતો બનાવવા માટે સક્ષમ છે.

આ પ્રકારના છોડના મૂળ ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ તે ખૂબ જ અપ્રિય લાગે છે - કઠોર અને પાતળા.

પરંતુ આવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં કયા પ્રકારની ટોચ હોય છે! રસદાર, સુગંધિત, મસાલેદાર, શુદ્ધ સ્વાદ સાથે!

કાપ્યા પછી, પાંદડા ઝડપથી પાછા વધે છે, અને એકત્રિત લીલોતરી લાંબા સમય સુધી પીળી થતી નથી, તેમના વિટામિન્સ જાળવી રાખે છે અને ખીલે છે, તાજા દેખાવ ધરાવે છે.

શ્રેષ્ઠ જાતો:

• સર્પાકાર: Astra, Esmeralda, Bravo, Kucheryavets, Petra, Mazina, Leaf curly.
• સુગમ: સામાન્ય પર્ણ, બ્રિઝ, બોરોડિન્સકાયા, ટાઇટન, જાદુગરી, બોગાટીર, ટ્રિપ્લેક્સ, સેન્ડવિચ.

વધતી યુક્તિઓ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉગાડવામાં સફળ ઉપક્રમ બનાવવા માટે, તે સ્થાનો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે જ્યાં માટી કાર્બનિક પદાર્થો (લોમી અથવા રેતાળ લોમ) થી સમૃદ્ધ હોય.

પરંતુ જો તમારી સાઇટ પર જમીન ખાલી થઈ ગઈ હોય, તો પણ આ કોઈ સમસ્યા નથી. પાનખરમાં ખોદતી વખતે, જમીનમાં ફક્ત સડેલું હ્યુમસ અથવા ખાતર (3-4 કિગ્રા પ્રતિ m²) ઉમેરો.

અને વસંતઋતુમાં, વાવેતર કરતા પહેલા, વધુમાં જટિલ ખનિજ ખાતરો લાગુ કરો.

વિસ્તાર ઠંડા પવનો અને સારી રીતે પ્રકાશિત ન હોવો જોઈએ.

• પાકના અનુકૂળ પુરોગામી બટાકા, કોબી, ટામેટાં, ડુંગળી, કાકડીઓ અને ઝુચીની હશે. પરંતુ પીસેલા, ગાજર, કારેલા બીજ, સુવાદાણા અને સેલરી પછી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ નબળી રીતે વધશે.

પરંતુ હીલિંગ પ્લાન્ટના "ખરાબ" પુરોગામી સ્વેચ્છાએ તેની બાજુમાં વૃદ્ધિ કરશે, દખલ કર્યા વિના, અને વૃદ્ધિ અને વિકાસમાં પણ મદદ કરશે.

સંસ્કૃતિ મરી, મૂળા, ટામેટાં, કાકડીઓ અને વટાણાની બાજુમાં ખાસ કરીને સારી લાગે છે.

♦ બીજની તૈયારી.અમારા મનપસંદને ઝડપથી અને સૌહાર્દપૂર્ણ રીતે અંકુરિત કરવા માટે, તેના બીજને વાવણી માટે તૈયાર કરવાની જરૂર છે - જીવાણુનાશિત અને થોડું અંકુરિત કરવું.

આ કરવા માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ બીજ મેંગેનીઝ (પાણીના લિટર દીઠ 0.2 ગ્રામ) ના ગરમ દ્રાવણમાં રાખો. વાવેતર સામગ્રીને ત્યાં 10-12 કલાક રાખો.

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વૃદ્ધિ નિયમનકારમાં બીજને પણ પલાળી શકો છો.

• આ કેમ કરવામાં આવી રહ્યું છે? છોડના બીજમાં પુષ્કળ આવશ્યક તેલ હોય છે, જે તેમના અંકુરણને મુશ્કેલ બનાવે છે. તૈયારી વિનાના બીજ 2-2.5 અઠવાડિયા પછી અંકુરિત થશે.

પછી રોપણી સામગ્રીને અંકુરની રાહ જોવા માટે ઘણા દિવસો સુધી ભીના, ગરમ જાળી પર રાખવી જોઈએ.

તેઓ બહાર નીકળ્યા પછી, બીજ વાવણી માટે તૈયાર છે.

♦ વાવણી.જો બગીચામાં જમીન હળવી હોય, તો બીજને 2-2.5 સે.મી.ની ઊંડાઈએ, ભારે માટી, ચીકણું જમીનમાં વાવેતર કરવું જોઈએ, બીજને 1.5 સે.મી.થી વધુ જમીનમાં મૂકવા જોઈએ.

તમે માર્ચ-એપ્રિલની શરૂઆતમાં સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાવવાનું શરૂ કરી શકો છો અથવા વહેલી લણણી મેળવવા માટે શિયાળા પહેલા તેને વાવી શકો છો.

શિયાળાના સમયગાળા માટે, બીજ નવેમ્બરમાં વાવવા જોઈએ, પરંતુ જો શિયાળામાં કોઈ પીગળવું ન હોય તો, અન્યથા છોડ તરત જ અંકુરિત થશે અને પછીથી મરી જશે.

• રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રોપતી વખતે, પથારી કાળજીપૂર્વક 15-20 સે.મી. સુધી ખોદવી જોઈએ અને છોડના તમામ કાટમાળ અને વિદેશી વસ્તુઓને દૂર કરવી જોઈએ - તમારે નીચ, કુટિલ છોડના મૂળ નથી જોઈતા!

પથારીના ચોરસ ફૂટેજના આધારે બીજના વપરાશની ગણતરી કરવામાં આવે છે: બીજ 25-30 છોડ પ્રતિ m² ના દરે લેવા જોઈએ.

પાતળા થયા પછી, લગભગ 10-12 છોડ આવા વિસ્તારમાં રહેવા જોઈએ.

પથારી પોતે પાનખરથી તૈયાર કરવામાં આવી છે - તે નીંદણ અને સ્વાદવાળી છે.

વસંતઋતુમાં, તમારે ફક્ત બાકીનો બરફ દૂર કરવાની જરૂર છે, જમીન પર ઉકળતા પાણી રેડવું, ચાસ પર રાખ છંટકાવ કરવો અને વાવેતરની સામગ્રી વાવો.

વાવેલા બીજને ઉપરની સૂકી માટીથી ઢાંકી દો (તે પાનખરમાં તૈયાર થવી જોઈએ) અને વાવેતરને બરફથી ઢાંકી દો. પછી તમારું ઘાસ એકસાથે વધશે, ઝડપથી અને બીમાર નહીં થાય.

બીજ અંકુરણ 15-20 દિવસમાં અપેક્ષિત હોવું જોઈએ. યુવાન રોપાઓ -10 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી હિમથી ડરતા નથી; છોડ ઠંડી સારી રીતે સહન કરે છે!

યુવાન ગ્રીન્સ હંમેશા ટેબલ પર હોય તેની ખાતરી કરવા માટે, કન્વેયર પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સીઝનીંગ વાવી શકાય છે - દર 2-3 અઠવાડિયા.

ગ્રીક પ્રિન્સેસને કોર્ટીંગ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે વધવા માટે. આપણી સુંદરતા વધવા અને તેના માલિકને ખુશ કરવા માટે, તેના વાવેતરને નિયમિતપણે ઢીલું કરવું આવશ્યક છે.

ઢીલું કરવું જરૂરી ઓક્સિજન સાથે પાકેલા મૂળને પ્રદાન કરશે અને નીંદણ સામેની લડતમાં મદદ કરશે. દિવસ દરમિયાન, સક્રિય સૂર્યના સમયગાળા દરમિયાન અને પાણી આપ્યા પછી (જ્યારે જમીન સુકાઈ જાય છે) ઢીલું કરવું શ્રેષ્ઠ છે.

• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિના બીજ પહેલેથી જ +3-4 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર અંકુરિત થવાનું શરૂ કરે છે. ખૂબ વધારે હવાનું તાપમાન પાકની વૃદ્ધિને ધીમી કરશે, પરંતુ છોડના પાંદડાઓને વધુ સુગંધિત બનાવશે, ત્યાં આવશ્યક તેલ એકઠા કરવામાં મદદ કરશે.

♦ ખોરાક આપવો.હીલિંગ ઔષધિને ​​ખવડાવવાની જરૂર છે અને 2-3 સાચા પાંદડાઓના દેખાવના તબક્કામાં પ્રથમ વખત આવું કરવું વધુ સારું છે.

સંપૂર્ણ ખોરાક માટે, પોટેશિયમ ક્લોરાઇડ (30 ગ્રામ), સુપરફોસ્ફેટ (30 ગ્રામ) અને એમોનિયમ નાઇટ્રેટ (25 ગ્રામ) પાણીમાં (10 લિટર) પાતળું કરો.

અમે આ સોલ્યુશનથી પથારીને પાણી આપીએ છીએ, અને પછી પાણીથી.

પ્રથમ ખોરાક પછી 20-25 દિવસ પછી બીજો ખોરાક લો (સોલ્યુશન બદલાતું નથી).

મોડા પાકેલા પાક માટે, તમારે ત્રીજું ખાતર (ઓગસ્ટમાં) હાથ ધરવાની જરૂર છે, પરંતુ ખાતરમાંથી સોલ્ટપેટર દૂર કરો.

• પાંદડાની જાતો માટે.આ પ્રકારના છોડને વધુમાં નાઈટ્રોજન ખાતરો (દર 10 m² માટે નાઈટ્રેટ 50-60 ગ્રામ) ખવડાવવા જોઈએ. એડિટિવ્સ સીઝન દીઠ બે વખત લાગુ કરવામાં આવે છે.
• રુટ જાતો માટે.આવી જાતોને જટિલ ખાતરો (વધતી મોસમની શરૂઆતમાં) સાથે વધુમાં ખવડાવવા જોઈએ, અને ઓગસ્ટમાં પોટેશિયમ-ફોસ્ફરસ સપ્લિમેન્ટ્સ (દર 10 m² માટે પોટેશિયમ મીઠું 50 ગ્રામ અને સુપરફોસ્ફેટ 70 ગ્રામ) સાથે આહાર પૂરક હોવો જોઈએ. પાકના મૂળની ઉપયોગીતા પાણી આપવાની ગુણવત્તા પર આધારિત છે - ખાતરી કરો કે મૂળની જાતો સાથેના પથારી સુકાઈ ન જાય! ત્યાં ભેજ જાળવવા માટે, વાવેતરને પાણી આપ્યા પછી લીલા ઘાસ નાખવું જોઈએ.

લણણી

♦ મૂળ શાકભાજી.રુટ જાતોના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગંભીર frosts (પ્રાધાન્ય સપ્ટેમ્બર 15-25) ની શરૂઆત પહેલાં લણણી કરવી જોઈએ.

માંસલ મૂળ કાળજીપૂર્વક ખોદવા જોઈએ, સૂકવવા જોઈએ, માટી સાફ કરવી જોઈએ અને કદ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવી જોઈએ.

સંગ્રહ માટે મોકલતા પહેલા, મૂળ પાકના મોટા પાંદડા દૂર કરવામાં આવે છે, અને મૂળ પાંદડા 1.5-3 સે.મી.ની પૂંછડીમાં કાપવામાં આવે છે.

• રેતીથી ભરેલા બોક્સમાં રસદાર મૂળ સ્ટોર કરો. તેમને બગીચામાં જમીનમાં દફનાવવું વધુ સારું નથી જેથી મૂળ પાક સ્થિર ન થાય. મૂળ શાકભાજી માટે શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ તાપમાન +1-3 ° સે છે.

નાના મૂળને સૂકવી શકાય છે: ધોવાઇ, સૂકા અને સ્લાઇસેસમાં કાપી. મૂળના ટુકડાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં +60-70 ° સે પર સુકાવો.

પ્લેટો 8-10 વખત સૂકાયા પછી, સૂકવણી સમાપ્ત થશે. હવે અમે તેમને કાચની બરણીમાં મૂકીશું, કન્ટેનરને ચુસ્તપણે બંધ કરીશું.

આ રીતે આપણું વિટામિન ઔષધિ તેની સુગંધ લાંબા સમય સુધી જાળવી રાખશે.

♦ ગ્રીન્સ.જ્યારે છોડ પૂરતા કદ (12-20 સે.મી.) સુધી પહોંચે છે ત્યારે પાંદડાવાળી જાતોની લણણી કરવામાં આવે છે. તે કાળજીપૂર્વક બગીચાના કાતરથી કાપીને સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવે છે.

ગ્રીન્સને સૂકવી શકાય છે અથવા સ્થિર કરી શકાય છે અથવા તરત જ ટેબલ પર મૂકી શકાય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ના જોખમો

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માટે સૌથી ખતરનાક બિમારીઓમાં આ છે:

• સફેદ રોટ.ફંગલ ચેપ જે છોડના મૂળને સંપૂર્ણપણે નાશ કરી શકે છે.
• ડાઉની માઇલ્ડ્યુ.આ રોગ છોડના પાંદડાઓને ધમકી આપે છે. તે નાના ફોલ્લીઓથી શરૂ થાય છે જે ધીમે ધીમે વધે છે અને પીળા અને તેલયુક્ત બને છે. જેમ જેમ રોગ વધે છે, ફોલ્લીઓ જાંબલી રંગ મેળવે છે.
• રસ્ટ.આ રોગ સામાન્ય રીતે ઉનાળાની ઋતુની શરૂઆતમાં શરૂ થાય છે. આ રોગ છોડના તાજના નીચલા ભાગને અસર કરે છે, પછી મૂળ તરફ જાય છે.
• સફેદ સ્પોટિંગ.તમે પાકના પાંદડા પરના સફેદ ફોલ્લીઓ દ્વારા ચેપને ઓળખી શકો છો, જે આખા પાંદડામાં ફેલાય છે. હળવા ફોલ્લીઓમાં ઘાટા કિનાર હોય છે અને તે ટૂંકા સમયમાં ઝડપથી વૃદ્ધિ પામવા અને સમગ્ર પાકને આવરી લેવા સક્ષમ હોય છે.
• સર્કોસ્પોરા પર્ણ બ્લાઇટ.બેક્ટેરિયલ ચેપ છોડના જમીન ઉપરના તમામ અવયવો (પાંદડા, દાંડી, છત્રી) ને અસર કરે છે. આ રોગ આપણા પાલતુને ભૂરા અથવા પીળા રંગના આકારહીન ફોલ્લીઓથી આવરી લે છે. સમય જતાં તેઓ બ્રાઉન રિમ સાથે ઘેરા બની જાય છે.

♦ શું કરવું.જાણો કે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કોઈપણ રોગોથી ડરતી નથી જો વાવેતર કરતા પહેલા બગીચામાં માટી કાળજીપૂર્વક તૈયાર કરવામાં આવે, પાકની જ યોગ્ય રીતે કાળજી લેવામાં આવે અને વાવણી પહેલાં પાકના બીજને જીવાણુનાશિત કરવામાં આવે.

રોગની સારવાર કરતાં તેને અટકાવવું હંમેશા સરળ હોય છે.

પરંતુ, જો આપણું પાળતુ પ્રાણી બીમાર પડે છે, તો રોગગ્રસ્ત છોડને તરત જ વાવેતરમાંથી દૂર કરી દેવો જોઈએ જેથી પડોશીઓ ચેપ ન લાગે.

♦ શું કરવું.અલબત્ત, સમય-ચકાસાયેલ લોક વાનગીઓ સાથે તમારી જાતને સજ્જ કરો.

પંક્તિઓ વચ્ચે પથરાયેલી તમાકુની ધૂળ પાંખવાળા જીવાતોને સંપૂર્ણ રીતે ભગાડે છે.

નારંગી છાલ ટિંકચર સાથે છોડ છંટકાવ પણ મદદ કરે છે.

અનુભવી માળીઓ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ટિંકચર (તેના પાંદડા અને મૂળને ગરમ, સ્વચ્છ પાણીમાં 2-3 કલાક માટે બાષ્પીભવન કરવું જોઈએ) સાથે પાકની સારવાર કરીને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિને તંદુરસ્ત રાખવાનું ઉત્તમ કાર્ય કરે છે.

અમે બીજા અદ્ભુત છોડથી પરિચિત થયા અને બગીચાના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ઉગાડવી તે શીખ્યા. જે બાકી છે તે આ છોડ વિશેની વિડિઓ જોવાનું છે, તેથી વાત કરવા માટે, સામગ્રીને મજબૂત બનાવવા માટે.

પ્રિય વાચકો, ટૂંક સમયમાં મળીશું અને સમૃદ્ધ પાક લો!

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ આખું વર્ષ ખાઈ શકાય છે; તે સલાડ, સૂપ અને માંસની વાનગીઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વાનગીઓમાં એક વિશેષતા ઉમેરે છે. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ફ્રીઝરમાં સૂકવી અથવા સ્થિર કરી શકાય છે. હું ટ્રેમાં સમારેલી ગ્રીન્સને ફ્રીઝ કરું છું અને પ્રથમ કોર્સ તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરું છું, તે ખૂબ અનુકૂળ છે.

તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખાસ કરીને વસંતમાં ઉપયોગી છે, જ્યારે આપણા શરીરને, લાંબા શિયાળા પછી, વિટામિન્સની જરૂર હોય છે. આજના લેખમાં શરીર માટે પાર્સલીના ફાયદાઓ જોઈએ.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત નથી, પણ તેમાં ઔષધીય ગુણધર્મો પણ છે, જે તેને દવા તરીકે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે. છોડના તમામ ભાગો ઉપયોગી છે, જેમાં લીલોતરી, મૂળ, દાંડી અને બીજનો સમાવેશ થાય છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ની કેલરી સામગ્રી.

• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 41 kcal છે.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 50 kcal છે.
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રસની કેલરી સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 49 kcal છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓછી કેલરી અને તંદુરસ્ત ઉત્પાદન છે; તેનો ઉપયોગ રસોઈ, કોસ્મેટોલોજી અને લોક દવામાં થાય છે.

ફાયદાકારક ગુણધર્મો: તે પુરુષો અને સ્ત્રીઓના શરીર માટે કેવી રીતે ફાયદાકારક છે

વૈજ્ઞાનિક સંશોધન મુજબ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં ઘણાં ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત મૂલ્યવાન છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

આ ઉપરાંત, આ ઉત્પાદનમાં આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને અન્ય ઘણા ખનિજો છે. તે સૂક્ષ્મ તત્વોના આ અનન્ય સંયોજનને આભારી છે કે આ છોડ શરીર પર શક્તિશાળી હીલિંગ અસર ધરાવે છે:

તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં ફાયદાકારક પદાર્થ એપીજેનિન હોય છે, જે ટેસ્ટોસ્ટેરોનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે અને પેલ્વિક અંગોમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. આનો આભાર, ઔષધિ જાતીય ઇચ્છા વધારી શકે છે અને શક્તિમાં સુધારો કરી શકે છે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સ્ત્રીઓ માટે પણ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આ ગ્રીન્સ, તાજી અથવા બાફેલી નિયમિતપણે ખાવાથી, તમે વિક્ષેપિત માસિક ચક્રને પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો અને પ્રજનન તંત્રના રોગોને અટકાવી શકો છો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિની અન્ય અનન્ય ઔષધીય મિલકત સ્તન કેન્સરના વિકાસને રોકવાની તેની ક્ષમતા છે. વધુમાં, આ છોડ યુવાન ત્વચાને જાળવવામાં અને તેને તંદુરસ્ત અને સુંદર દેખાવ આપવામાં મદદ કરે છે.

ઔષધીય હેતુઓ માટે તાજી વનસ્પતિઓ ખાવી

ઉપયોગી પદાર્થો અને વિટામિન્સની મહત્તમ શ્રેણી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિમાં સમાયેલ છે,
તેથી, પીરસતાં પહેલાં તેને કોઈપણ વાનગીમાં ઉમેરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સૂકા, બાફેલા અથવા સ્થિર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તેના ફાયદાકારક અને પોષક ગુણધર્મોનો નોંધપાત્ર ભાગ ગુમાવે છે. પરંતુ આ છોડની મૂળ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રાંધવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન પણ તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મોને જાળવી રાખવામાં સક્ષમ છે.

આ ગ્રીન્સના ઉમેરા સાથે વેજીટેબલ સ્મૂધીનું નિયમિત સેવન કરવાથી ઘણો ફાયદો થશે. તમે હીલિંગ ડેકોક્શન પણ તૈયાર કરી શકો છો જે શરીરને મજબૂત બનાવવામાં અને ઘણા ક્રોનિક રોગોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે. તેને તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઉકળતા પાણીના બે ગ્લાસ સાથે તાજી વનસ્પતિના 2 ચમચી રેડવાની જરૂર છે, એક કલાક રાહ જુઓ, તાણ કરો અને ભોજન પહેલાં દિવસમાં બે વાર પીવો.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે પોતાને નુકસાન ન કરવા માટે, તમારે તેનો ઉપયોગ મધ્યસ્થતામાં કરવાની જરૂર છે. સરળ શબ્દોમાં કહીએ તો, જો છોડ તમારા માટે બિનસલાહભર્યું હોય, તો પણ તમે શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના તેની થોડી શાખાઓ ખાઈ શકો છો.

અને તેમ છતાં, મોટી સંખ્યામાં ઉપયોગી ગુણધર્મો ઉપરાંત, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પ્રેરણામાં પણ વિરોધાભાસ છે:

1. સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઔષધિનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પાર્સલી ગર્ભાશયના સંકોચનને ઉત્તેજિત કરે છે, જે કસુવાવડ તરફ દોરી શકે છે.
2. બળતરા પ્રક્રિયાઓના તીવ્ર સ્વરૂપોના કિસ્સામાં તમારે અસ્થાયી રૂપે પ્લાન્ટનો ઉપયોગ કરવાનું બંધ કરવું જોઈએ.
3. કિડની સ્ટોન રોગ, ઓક્સાલુરિયાના કિસ્સામાં પાર્સલી શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
4. અલબત્ત, જેઓ તેના ઘટકોની એલર્જીથી પીડાય છે તેઓએ પણ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ છોડી દેવી પડશે.

વજન ઘટાડવા માટે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

આ ચમત્કારિક લીલો માત્ર ઘણા રોગોથી છુટકારો મેળવવા, આરોગ્ય સુધારવા અને દેખાવમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. સ્ત્રીઓ ખાસ કરીને વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયાને ઉત્તેજીત કરવા માટે તેને મૂલ્ય આપે છે.

આ તમામ પરિબળો અસરકારક અને સલામત વજન ઘટાડવા તરફ દોરી જાય છે. વજન ઘટાડવા માટે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિનો ઉપયોગ તાજી (વાનગીઓ માટે મસાલા તરીકે), ઉકાળો, રસ અને રેડવાની ક્રિયાના સ્વરૂપમાં થાય છે.

વધારાના પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે ભોજન પહેલાં 20 મિનિટ પહેલાં ગ્રીન્સનો 50 મિલી ગરમ ઉકાળો પીવો. ડોઝને સખત રીતે અવલોકન કરવું જોઈએ, કારણ કે તે ઓળંગી જવાથી નશો થાય છે.

કેવી રીતે પસંદ કરવું અને સ્ટોર કરવું

અન્ય ગ્રીન્સની જેમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શ્રેષ્ઠ રીતે તેના પોતાના પર ઉગાડવામાં આવે છે. જો આ શક્ય ન હોય તો, તમારે આ ગ્રીન્સ બજારમાંથી ખરીદવાની જરૂર છે, અને તમારે ખૂબ જ જવાબદારીપૂર્વક પસંદગીનો સંપર્ક કરવો જોઈએ. છોડના પાંદડા પર કોઈ તિરાડો અથવા ઘાટા ફોલ્લીઓ ન હોવા જોઈએ, અને તેમાંથી ગંધ સુખદ અને તાજી હોવી જોઈએ. છોડની દાંડી સ્થિતિસ્થાપક અને મજબૂત હોવી જોઈએ. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ખરીદ્યા પછી, તમારે તેને 1 કલાક માટે ઠંડા પાણીમાં નિમજ્જન કરવાની જરૂર છે. આ છોડમાંથી કોઈપણ હાનિકારક નાઈટ્રેટ્સ અને અશુદ્ધિઓને દૂર કરશે.

સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તરત જ ખાવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, તેને ખોરાકમાં તાજી ઉમેરો. જો તમારે તેને થોડા સમય માટે સંગ્રહિત કરવાની જરૂર હોય, તો સ્વચ્છ પાણીવાળા કન્ટેનરમાં ગ્રીન્સનો સમૂહ મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. તમે તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 10 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકો છો જો તમે તેને ધોઈને પ્લાસ્ટિકના ખાદ્યપદાર્થોના કન્ટેનરમાં મૂકો છો. જો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહની જરૂર હોય, તો તમે તેને સૂકવી શકો છો. આ કરવા માટે, છોડને ધોવા જોઈએ, સૂકવવા દેવું જોઈએ, પછી બેકિંગ શીટ પર મૂકવું જોઈએ અને લગભગ 30-40 ડિગ્રી તાપમાને સૂર્યની નીચે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવું જોઈએ.