વરિયાળી: માનવ શરીર પર અસરો. સામાન્ય વરિયાળી: ઔષધીય ગુણધર્મો અને લોક દવામાં ઉપયોગની પદ્ધતિઓ

વરિયાળી એ ચોક્કસ મીઠી ગંધ ધરાવતો હર્બેસિયસ વાર્ષિક છોડ છે. સામાન્ય વરિયાળી અને સ્ટાર વરિયાળી ઉગાડવામાં આવે છે, તેમના બીજ (ફળો) માં અલગ છે.

સામાન્ય વરિયાળીમાં રાખોડી-ભુરો અથવા રાખોડી-પીળા રંગના અંડાશયના બીજ હોય ​​છે, જેની સપાટી ખરબચડી હોય છે.

સ્ટાર વરિયાળીમાં બીજ હોય ​​છે જે ઘેરા બદામી રંગના છ અથવા આઠ-પોઇન્ટેડ તારા જેવા દેખાય છે અને તેનું બીજું સામાન્ય નામ સ્ટાર વરિયાળી છે.

વરિયાળીના બીજમાં આવશ્યક અને ચરબીયુક્ત તેલ, શર્કરા, પ્રોટીન, એનિસિક એસિડ, એનિસાલ્ડીહાઇડ અને ખનિજો હોય છે.

માનવ શરીર પર વરિયાળી ફળોની અસરની દ્રષ્ટિએ, સામાન્ય અને સ્ટાર વરિયાળી સમાન છે. એ નોંધવામાં આવ્યું છે કે બીજમાં પીડાનાશક, જંતુનાશક, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને કફનાશક અસર હોય છે.

વરિયાળીના તેલમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, કાર્મિનેટીવ, શામક, રાહત આપનાર, એન્ટિસેપ્ટિક અને પીડાનાશક અસર હોય છે.

સામાન્ય વરિયાળી અને સ્ટાર વરિયાળીનો ઉપયોગ

સ્ટાર વરિયાળી અને સામાન્ય વરિયાળીના ફળોનો ઉપયોગ ઔષધીય ટિંકચર અને ઉકાળો તૈયાર કરવા માટે થાય છે.

વરિયાળીના બીજનો પ્રેરણા એ અસરકારક અને પહેલેથી જ ઉત્તમ ઉધરસ ઉપાય છે. તેને તૈયાર કરવા માટે, એક ચમચી ભૂકો કરેલા બીજમાં ઉકળતા પાણી (250 મિલી) રેડવું. આ જ પીણું પેટનું ફૂલવું, નાસોફેરિન્ક્સની બળતરા, પેઢાં, શ્વાસની દુર્ગંધ, વધેલી ગભરાટ, જીનીટોરીનરી સિસ્ટમની બળતરા, પીડાદાયક માસિક સ્રાવ, નબળા સ્તનપાન અને જઠરાંત્રિય રોગોમાં મદદ કરે છે. જમ્યા પછી વરિયાળીનું ઇન્ફ્યુઝન લો, દિવસમાં ઘણી વખત 100-150 મિલી.

આલ્કોહોલ સાથે વરિયાળીનું ટિંકચર ઓછું અસરકારક નથી: બીજને 70-ડિગ્રી આલ્કોહોલ સાથે રેડવામાં આવે છે, સાત દિવસ માટે છોડી દેવામાં આવે છે અને પછી, તાણ પછી, દિવસમાં 10 વખત લગભગ 10-15 ટીપાં પીવામાં આવે છે.

વરિયાળીના બીજનો ઉકાળો નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: બે ચમચી બીજને 1 લિટર પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો. ઉપરોક્ત સંકેતો અનુસાર વરિયાળીનો ઉકાળો દિવસમાં ત્રણ વખત, 100 મિલી.

200 મિલી પાણીમાં ઉકાળીને 100 ગ્રામ વરિયાળી ફળમાંથી બનાવેલા પીણાથી કર્કશતા સારી રીતે દૂર થાય છે. ઠંડુ કરેલા સૂપમાં 0.25 કપ લિન્ડેન મધ ઉમેરો, બોઇલમાં લાવો, એક ચમચી કોગ્નેક રેડો. તમારે આ ઉકાળો ત્યાં સુધી પીવો જોઈએ જ્યાં સુધી કર્કશતા દૂર ન થાય અને ગળામાં દુખાવો દૂર ન થાય, દર અડધા કલાકે એક ચમચી.

ભૂકો કરેલા વરિયાળીના ફળોનો બાહ્ય રીતે પણ ઉપયોગ કરી શકાય છે; તે દાઝવામાં સારી રીતે મદદ કરે છે: પ્રોટીન સાથે મિશ્રિત બીજ દિવસમાં ઘણી વખત બળીથી અસરગ્રસ્ત વિસ્તારોમાં લાગુ કરવામાં આવે છે.

વરિયાળી તેલનો ઉપયોગ બાહ્ય અને આંતરિક રીતે પણ થાય છે. ચરબી ચયાપચયમાં સુધારો કરવા, ત્વચાની સ્થિતિસ્થાપકતા અને મક્કમતા વધારવા માટે, તેલ તૈયાર કોસ્મેટિક ક્રીમમાં ઉમેરવામાં આવે છે - 35-50 મિલી બેઝ દીઠ 2-3 ટીપાં.

વરિયાળીના તેલથી મસાજ ટોનિંગ માટે સારી છે અને ત્વચા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે: તે ક્રીમ અથવા મસાજ તેલમાં ઉમેરવામાં આવે છે - 15 મિલી બેઝ દીઠ 2-3 ટીપાં. નાના બાળકો માટે, વરિયાળીના તેલથી માલિશ કરવાથી વધેલી ઉત્તેજના દૂર કરવામાં મદદ મળે છે. આ કરવા માટે, વરિયાળીના તેલના 6 ટીપાં સાથે 15 મિલી ગ્લિસરીન મિક્સ કરો અને બાળકના ખભા, પીઠ, હાથ અને પગને હળવા હાથે ઘસો.

તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓમાં, વરિયાળી તેલથી ભરેલો સુવાસ લેમ્પ 15 ચોરસ મીટર દીઠ 2-3 ટીપાંના દરે મદદ કરે છે. જગ્યા

શરદી માટે, ઉધરસની સારવાર માટે, તમે વરિયાળીના તેલ સાથે ગરમ ઇન્હેલેશન કરી શકો છો: ઉકળતા પાણીના કન્ટેનરમાં અથવા ઇન્હેલરમાં એક ટીપું ઉમેરો અને 5-7 મિનિટ સુધી શ્વાસ લો.

સ્તનપાનને ઉત્તેજીત કરવા માટે, સ્ત્રીને શુદ્ધ ખાંડના ટુકડા પર લેવામાં આવેલા તેલના થોડા ટીપાં અને ગરમ દૂધ અને મધથી ધોવાથી મદદ મળશે.

વરિયાળી, વેનીલા, કેમોલી, મેન્ડરિન અને સુવાદાણા તેલ સાથેના સ્નાનમાં સામાન્ય હીલિંગ અસર હોય છે.

કોમ્પ્રેસ દ્વારા પગના સોજામાં સારી રીતે રાહત મળે છે: વરિયાળીનું તેલ (5 મિલી) કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ (15 મિલી) સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, તેને જાળીમાં પલાળી અને સોજાવાળા વિસ્તારોમાં લગાવવામાં આવે છે.

બિનસલાહભર્યું

સગર્ભાવસ્થા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, ક્રોનિક જઠરાંત્રિય રોગો અથવા અતિસંવેદનશીલતા દરમિયાન વરિયાળીના તેલ અને બીજનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ નહીં.

તેલથી મસાજ ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે બિનસલાહભર્યું છે.

અમારા લેખમાં તમે વરિયાળીના ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ વિશે શીખી શકશો. વરિયાળી એક અસરકારક ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે સમગ્ર વિશ્વમાં લોકપ્રિય છે. તેની એપ્લિકેશનનો અવકાશ વિશાળ છે અને તે ઘણા રોગો અને શરતોની સારવારને આવરી લે છે. વરિયાળીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો પ્રાચીન ચિકિત્સકો માટે જાણીતા હતા; આધુનિક દવામાં તેનો ઉપયોગ વિવિધ વિશેષતાઓના ડોકટરો દ્વારા વ્યાપકપણે થાય છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી: છોડમાં એન્ટિવાયરલ પ્રવૃત્તિ છે, ફંગલ અને બેક્ટેરિયલ ચેપ સામે લડે છે, કામોત્તેજક તરીકે કાર્ય કરે છે અને અન્ય ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો ધરાવે છે.

વરિયાળીના ઉપયોગી ગુણધર્મો

માં ઉપયોગી પદાર્થોની સૌથી મોટી માત્રા. તેઓ કેલરીમાં ખૂબ વધારે છે (100 ગ્રામ દીઠ 337 kcal) કારણ કે તેઓ તેલ અને ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સથી સમૃદ્ધ છે. બીજમાં નિયાસિન, ફોલેટ, રિબોફ્લેવિન, કેરોટીન અને એસ્કોર્બિક એસિડની ઊંચી ટકાવારી હોય છે. વરિયાળીમાં રહેલા અકાર્બનિક પદાર્થોમાંથી સેલેનિયમ અને ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ અને મેંગેનીઝ, જસત, આયર્ન અને કોપર છે.
કુદરતી સારવારમાં રસ હવે ખૂબ જ વધી ગયો છે, તેથી વરિયાળીના ગુણધર્મો અને દવા તરીકે ઉપયોગ લોકો માટે વધુને વધુ રસપ્રદ બની રહ્યો છે.

વરિયાળી કેવી રીતે ફાયદાકારક છે અને તે કયા રોગો માટે લેવું જોઈએ? સંકેતોની સૂચિ ખૂબ વિશાળ છે:

• શ્વસન માર્ગના ચેપ: લેરીન્જાઇટિસ, ફેરીન્જાઇટિસ, કાકડાનો સોજો કે દાહ, શ્વાસનળીનો સોજો;
• મૌખિક પોલાણના ફંગલ રોગો, કેન્ડિડાયાસીસ;
• ત્વચાની બળતરા, ખીલ, પિમ્પલ્સ;
• વોકલ કોર્ડ સમસ્યાઓ;
• ખાવાની વિકૃતિઓ (ભૂખ વધારવા માટે વપરાય છે);
• સ્ત્રીઓમાં પીડાદાયક માસિક સ્રાવ;
• પુરુષોમાં ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન;
• યુવાન માતાઓમાં સ્તન દૂધનો અભાવ;
• શિશુમાં પેટનું ફૂલવું અને કોલિક.

આ પ્લાન્ટ પર આધારિત તૈયારીઓની વૈવિધ્યતા એ છે કે તમે તેને માત્ર ફાર્મસીમાં જ ખરીદી શકતા નથી, પણ સફળતાપૂર્વક તેને જાતે તૈયાર પણ કરી શકો છો. ઘરે તૈયાર કરેલ ઉકાળો અને ફાર્મસી સીરપ અથવા વરિયાળીના ટીપાં શરદીની સારવાર માટે, ઉધરસને નરમ કરવા અને અવાજની દોરીઓને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે સમાન અસરકારક છે, મુખ્ય વસ્તુ તેમને સૂચનાઓ અનુસાર લેવાનું છે.

વિવિધ રોગોની સારવાર માટે વરિયાળી

હવે વરિયાળીના ઔષધીય ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસ વિશે વધુ વિગતવાર. વરિયાળીનો સૌથી લોકપ્રિય ઉપયોગ શ્વસન માર્ગના ચેપી રોગો, ખાસ કરીને ઉધરસની સારવારમાં છે. આ કિસ્સાઓમાં, વનસ્પતિ, તેલ અને છોડના બીજનો ઉપયોગ થાય છે. ઉધરસની સારવાર માટે, ઇન્હેલેશન સોલ્યુશનમાં ઉમેરો. તે દુખાવાને નરમ પાડે છે, મ્યુકોસલ સોજો અને અવરોધ દૂર કરે છે અને સ્પુટમ સ્રાવમાં સુધારો કરે છે.

જ્યારે પ્રસૂતિશાસ્ત્ર અને સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાનમાં વરિયાળીનો ઉપયોગ થાય છે ત્યારે ડૉક્ટરો જાણે છે. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન વરિયાળીના ઉપયોગ માટે વિરોધાભાસ હોવા છતાં, ગર્ભાશયના સંકોચનને સામાન્ય કદમાં વેગ આપવા અને રક્તસ્રાવને રોકવા માટે તેને બાળજન્મ પછી લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સ્તનપાન દરમિયાન વરિયાળીની જડીબુટ્ટીઓ અને ફળોનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે: સ્ત્રી સ્તનપાનને વધારવા માટે હર્બલ ડેકોક્શન્સ લઈ શકે છે, અને તે બાળકને કોલિકથી રાહત આપવા માટે આપી શકાય છે.

છોડના ફળોમાં ભરપૂર માત્રામાં આવશ્યક તેલ એ એફ્રોડિસિએક છે.
જાતીય ઇચ્છા વધે છે, શક્તિ વધારે છે અને દંપતીમાં ઘનિષ્ઠ જીવનની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે. વરિયાળી અને તેની ઉત્તેજક અસર પ્રાચીન સમયમાં જાણીતી હતી.

આ છોડની વધારાની મિલકતનો ઉપયોગ ઘણીવાર દવામાં થાય છે: વરિયાળી એન્ટીબાયોટીક્સની અસરને વધારી શકે છે, જે તેમને ન્યૂનતમ માત્રામાં સૂચવવાની મંજૂરી આપે છે. જ્યારે અન્ય સારવાર નિષ્ફળ જાય છે ત્યારે એન્ટિબાયોટિક્સ ઘણીવાર છેલ્લો ઉપાય હોય છે. આ કિસ્સામાં, એક કુદરતી પદાર્થ જે દવાઓની અસરકારકતામાં વધારો કરશે, પરંતુ નુકસાન પહોંચાડશે નહીં, તે ન્યૂનતમ આડઅસરો સાથે સારવાર હાથ ધરવાનો એક સારો માર્ગ છે.

વરિયાળીનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ

વરિયાળીના પહેલાથી જાણીતા ફાયદાકારક ગુણધર્મો અને વિરોધાભાસને ધ્યાનમાં લેતા, જેની નીચે ચર્ચા કરવામાં આવશે, તમે અગાઉની પેઢીઓની સાબિત વાનગીઓ અનુસાર દવાઓ તૈયાર કરી શકો છો.

વરિયાળી રેડવાની ક્રિયા

પ્રેરણા ઉધરસ સામે અસરકારક છે. કચડી વરિયાળીના 4 ચમચી ફળોને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે અને એક કલાક માટે ઠંડુ થવા દે છે. તાણયુક્ત પ્રેરણા દિવસ દરમિયાન 4 ડોઝ (એક સમયે અડધો ગ્લાસ) માં પીવી જોઈએ.

વરિયાળી ટિંકચર

આલ્કોહોલ ટિંકચર નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે: 10 ગ્રામ વરિયાળીના ફળોને 100 મિલી વોડકામાં રેડવામાં આવે છે અને 21 દિવસ માટે ગ્લાસ કન્ટેનરમાં રેડવામાં આવે છે. લેક્ટોજેનિક એજન્ટ તરીકે દિવસમાં ત્રણ વખત 30 ટીપાં લો.

એમોનિયા-વરિયાળીના ટીપાં

એન્ટિટ્યુસિવ કે જે ફાર્મસીમાં ઓર્ડર કરી શકાય છે અને ઘરે તૈયાર કરી શકાય છે. 10% એમોનિયાના 16.7 મિલીલીટરને 3.3 મિલી વરિયાળી તેલ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે અને મિશ્રણ 80 મિલી આલ્કોહોલ (90%) માં ઓગળવામાં આવે છે. જો તમને ખાતરી ન હોય કે ઘરે તૈયારી કરતી વખતે પદાર્થોનું પ્રમાણ અવલોકન કરવામાં આવશે, તો ફાર્મસીમાં ફાર્માસિસ્ટને તેને બનાવવા માટે પૂછવું વધુ સારું છે.

પુખ્ત વયના લોકો માટે, 10 ટીપાંના દરરોજ 3 ડોઝ પૂરતા છે; બાળકો માટે, દવા વય અનુસાર સૂચવવામાં આવે છે (આખા વર્ષ માટે 1 ડ્રોપ દૈનિક ધોરણ છે).

પેટ ચા

કચડી બીજનો એક ચમચી ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ માટે છોડી દેવામાં આવે છે. તમે સામાન્ય ચાને બદલે આ ચા પી શકો છો - દિવસ દરમિયાન 5 કપ સુધી. ચા પેટ અને આંતરડાની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, પરંતુ આ અવયવોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર અલ્સર માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

વરિયાળીનું પાણી

સ્તનપાન વધારવા અને સ્તનપાન કરાવતી માતા અને શિશુમાં જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરવા માટેનો એક અત્યંત અસરકારક જૂનો ઉપાય. ઘણી સદીઓથી સ્તનપાન માટે વરિયાળીના પાણીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને દૂધની ગુણવત્તા સુધારવા માટે તે મોંઘી ફાર્માસ્યુટિકલ ચાનો પુરોગામી છે. તમે અડધો લિટર નિસ્યંદિત પાણીમાં 50 મિલી વરિયાળીના આવશ્યક તેલને ભેળવીને ખૂબ જ સરળ રીતે ઘરે દવા તૈયાર કરી શકો છો. દિવસમાં 3-4 વખત એક ચમચી લો. બાળકને ખવડાવવાના અડધા કલાક પહેલાં આ કરવું સૌથી અનુકૂળ છે.

બિનસલાહભર્યું

વરિયાળીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો મહાન છે, પરંતુ તે બધી બીમારીઓ માટે રામબાણ નથી. તદુપરાંત, કેટલીક પરિસ્થિતિઓમાં છોડની અસર શરીર પર વિપરીત અસર કરી શકે છે. સૌ પ્રથમ, આ વરિયાળીની એલર્જી છે, જે જન્મજાત હોઈ શકે છે (આનુવંશિક રીતે પણ નિર્ધારિત) અથવા કોઈપણ ઉંમરે પ્રથમ વખત દેખાઈ શકે છે. એલર્જીની તીવ્રતા પણ બદલાઈ શકે છે - નાના અભિવ્યક્તિઓથી એનાફિલેક્ટિક આંચકા સુધી. ગંભીર સમસ્યાઓ ટાળવાનો એક જ રસ્તો છે: જો તમને એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ થવાની સંભાવના હોય, તો કોઈપણ નવા ઉત્પાદનો અને દવાઓનો કાળજીપૂર્વક ઉપયોગ કરો. તે પણ જેનો ઉપયોગનો સદીઓ જૂનો ઇતિહાસ છે.

વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા ઉપરાંત, વરિયાળીમાં નીચેના વિરોધાભાસ છે:

• જઠરાંત્રિય મ્યુકોસાની અખંડિતતાના ઉલ્લંઘન સાથેના રોગો (ગેસ્ટ્રિક અલ્સર, ડ્યુઓડીનલ અલ્સર, અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ)
• ઉચ્ચ એસિડિટી સાથે ગેસ્ટ્રાઇટિસ
• ગર્ભાવસ્થા (ખાસ કરીને પ્રારંભિક તબક્કા)

ગર્ભાશયના સ્નાયુઓ પર તેની અસરને કારણે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન આવશ્યક તેલ સહિત કોઈપણ સ્વરૂપમાં તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. તે સંકોચનની શરૂઆતને પ્રોત્સાહન આપે છે, તેથી પ્રારંભિક તબક્કામાં તે કસુવાવડનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ જે સ્ત્રીઓ તેમની નિયત તારીખ વીતી ગઈ છે, તેમના માટે તે શ્રમ શરૂ કરવા માટે સલામત માધ્યમ તરીકે સેવા આપશે.

જડીબુટ્ટીઓ અને વરિયાળીના ફળની બીજી આડઅસર છે: તેઓ ભૂખ વધારે છે, તેથી મેદસ્વી લોકોએ વરિયાળી-આધારિત દવાઓ ટાળવી જોઈએ અને આ છોડના ઉમેરા સાથે સુગંધિત ચા ન બનાવવી જોઈએ.

વરિયાળીના ફાયદા અને નુકસાનનું વજન કર્યા પછી, આપણે સ્પષ્ટપણે કહી શકીએ કે તેના ઔષધીય ગુણધર્મો થોડા વિરોધાભાસ કરતાં વધુ વ્યાપક છે. કોઈપણ કુદરતી દવાની જેમ, તે સમાન અસર સાથે કૃત્રિમ પદાર્થો કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે. તેથી, વરિયાળીના ટીપાં અને ખાંસીની ગોળીઓ, જેને ખરીદવા માટે પ્રિસ્ક્રિપ્શનની જરૂર નથી, તે હંમેશા લોકોમાં લોકપ્રિય રહેશે.

રસોઈમાં વપરાતા ઘણા મસાલા તેમના ઔષધીય ગુણો માટે પણ જાણીતા છે.

તેમાંથી એક વરિયાળી છે, જેનાં ફાયદાકારક ગુણધર્મો તેને લોક દવાઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.

મુખ્ય ફાયદાકારક ગુણધર્મો

વરિયાળીના ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો બીજની સમૃદ્ધ રચના દ્વારા સમજાવી શકાય છે.

તેમાં ઘણા બધા વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, ફાઇબર, પ્રોટીન અને તંદુરસ્ત ચરબી હોય છે.

વરિયાળી પીડા, બળતરા અને તાવને દૂર કરે છે, તેમાં ડાયફોરેટિક અને એન્ટિસેપ્ટિક અસર હોય છે.

અન્ય ગુણધર્મોમાં રેચક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને શામકનો સમાવેશ થાય છે.

વરિયાળી પર આધારિત તૈયારીઓનો ઉપયોગ યકૃત, પાચન અંગો, કિડની અને પેશાબની સિસ્ટમના રોગોની સારવારમાં થાય છે.

તેઓ માથાનો દુખાવો, જાતીય અને નર્વસ વિકૃતિઓ દૂર કરવા માટે અસરો ધરાવે છે.

સ્ત્રીઓ માટે, વરિયાળી ઉપયોગી છે કારણ કે તે માસિક ચક્રને સામાન્ય બનાવે છે, દુખાવો દૂર કરે છે અને ફ્રિજિડિટી સામે લડવામાં મદદ કરે છે.

પુરુષોમાં શક્તિ સુધારે છે. તે નર્વસ સિસ્ટમ પર સારી અસર કરે છે, અનિદ્રા સામે લડવા, ઊંઘની વિકૃતિઓ અને સતત જાગૃતિ.

મસાલા ઉપયોગમાં લેવાતા એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટોની અસરને વધારે છે. ઈંડાની સફેદી અને વરિયાળીના તેલનું મિશ્રણ અસરકારક રીતે બર્નની સારવાર કરે છે.

પરંપરાગત દવાઓની વાનગીઓ

ભૂખ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે

એક ચમચી વરિયાળીનો ભૂકો લો, ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો, ઠંડુ થવા દો અને ઉકાળો.

ભોજન પહેલાં અડધો કલાક અડધો ગ્લાસ પીવો.

શરદી માટે

100 ગ્રામ વરિયાળીના બીજ લો, અડધો લિટર 90% આલ્કોહોલ રેડો. દિવસમાં ત્રણ વખત ટિંકચરનો ઉપયોગ કરો, 5-10 ટીપાં.

બીજી રેસીપી છે:

• નાના કન્ટેનરમાં એક ગ્લાસ ઠંડુ પાણી રેડવું,
• અડધો ગ્લાસ વરિયાળીના બીજ ઉમેરો,
• તેને ઉકળવા દો અને ધીમા તાપે 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.

તાણ, એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ મધ ઉમેરો (મીઠી ક્લોવરના ફાયદાકારક ગુણધર્મો વર્ણવેલ છે), એક મોટી ચમચી કોગ્નેક, તેને ઉકળવા, ઉકાળવા અને ઠંડુ થવા દો.

દર અડધા કલાકે એક ચમચી લો.

નપુંસકતા અને તેના નિવારણ સામે લડવા માટે

દરરોજ, 3 ગ્રામ વરિયાળીના બીજ ખાઓ અથવા વરિયાળી ઈથરના 3-5 ટીપાં લો.

વિરોધી એડીમા

ચાર ચમચી વરિયાળી લો અને ઉકળતા પાણીનો ગ્લાસ રેડો. 7 મિનિટ માટે રાંધવા, તાણ.

ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત બે ચમચી પીવો. સગર્ભાવસ્થા દરમિયાન લેવામાં આવેલા ઉકાળો કરતાં વધુ ખરાબ મદદ કરતું નથી.

અનિદ્રા માટે

એક ગ્લાસ ગરમ કરેલા દૂધમાં એક ચમચી વરિયાળીનો ભૂકો ઉમેરો અને તેને ઉકાળવા દો.

તાણ અને મધ એક ચમચી ઉમેરો. ગરમાગરમ સર્વ કરો. બાળકોને ડોઝ અડધો કરવાની જરૂર છે.

ઉધરસ વિરોધી

ગરમ ઉકળતા પાણીના ગ્લાસમાં એક ચમચી સૂકા બીજ રેડવું.

પછી 30 મિનિટ માટે છોડી દો.

ભોજન પહેલાં દિવસમાં ત્રણ વખત એક ક્વાર્ટર ગ્લાસ તાણ અને પીવો.

પ્રેરણા તમને શુષ્ક ઉધરસના હુમલાથી ઝડપથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે.

ચક્કર માટે

ખાંડના ટુકડા પર વરિયાળીના આવશ્યક તેલના બે ટીપાં મૂકો.

ચક્કર આવતા હોય તો ખાઓ.

કિડનીમાં પથરી

એક ગ્લાસની માત્રામાં ઉકળતા પાણી સાથે બે ચમચી બીજ રેડો, તેને 15 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો, પછી તાણ.

ભોજન પહેલાં અડધા કલાક પહેલાં બે ચમચીની માત્રામાં જડીબુટ્ટી રીંછ કાન (લેખમાં લખેલી) ની જેમ દિવસમાં ત્રણ વખત ઉપયોગ કરો.

કોસ્મેટોલોજી અને રસોઈમાં એપ્લિકેશન

પ્રમાણમાં તાજેતરમાં, વરિયાળીનો ઉપયોગ કોસ્મેટોલોજીમાં થવા લાગ્યો.

નિષ્ણાતોને છોડની સ્નાયુઓને આરામ કરવાની ક્ષમતામાં રસ હતો.

આધુનિક ઉત્પાદકો વરિયાળીના અર્ક પર આધારિત એન્ટી-રિંકલ ક્રિમ (જરદાળુ તેલની અસરકારકતા વિશે વાંચો) બનાવે છે.

તેમની કાર્યક્ષમતા ઉચ્ચ છે.

ઘરની ત્વચા અને વાળની ​​સંભાળમાં, તમે વરિયાળીના આવશ્યક તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો, જે ક્રિમ, લોશન અને માસ્કમાં થોડા ટીપાં ઉમેરવામાં આવે છે.

છોડના ફળો અને લીલોતરી બંનેનો ઉપયોગ રસોઈમાં થાય છે.

તે વનસ્પતિ સલાડ અને સૂકા કેલ્પ (કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે વાંચો), માંસની વાનગીઓ અને સાઇડ ડીશમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

ભૂમધ્ય રાંધણકળામાં તમે વરિયાળી સાથે તૈયાર માછલીની વાનગીઓ શોધી શકો છો. સૂકી છત્રીઓ સાચવવા માટે વપરાય છે.

ગ્રાઉન્ડ વરિયાળી ફળોનો ઉપયોગ મસાલેદાર મસાલા તરીકે થાય છે. વરિયાળીને બેકડ સામાનમાં ઉમેરવામાં આવે છે (રાજગીના લોટમાંથી બનાવેલ સ્વસ્થ બેકડ સામાન વિશે લખ્યું છે) અને કન્ફેક્શનરી ઉત્પાદનો.

તે મીઠી વાનગીઓમાં તીક્ષ્ણતા ઉમેરે છે: દૂધ અને સૂકા ફળો (), પુડિંગ્સ સાથે સૂપ.

મસાલા વનસ્પતિ વાનગીઓની સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓમાં સુધારો કરે છે. તે દરિયાઈ કોબી (), ગાજર, ઝુચીની અને બીટ સહિત તમામ પ્રકારની કોબી સાથે સારી રીતે જાય છે.

તે અથાણાંવાળા ફળો અને મીઠી કોમ્પોટ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે. કેટલીકવાર, વરિયાળીની મદદથી, આલ્કોહોલિક પીણાંને એક અનન્ય સ્વાદ આપવામાં આવે છે (): વોડકા, લિકર, જીવંત બીયર.

વિરોધાભાસ અને સંભવિત નુકસાન

વરિયાળી અને તેના પર આધારિત તૈયારીઓ છત્ર પરિવારના છોડ માટે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, પેટ અને ડ્યુઓડીનલ અલ્સર (રેસીપી સાથે રોગનિવારક આહાર વિશે વાંચો), અને મોટા આંતરડાના એટોનીના કિસ્સામાં બિનસલાહભર્યા છે.

તેઓ સગર્ભા સ્ત્રીઓ અને હર્નીયા જેવા જઠરાંત્રિય માર્ગના ક્રોનિક રોગોથી પીડાતા લોકો માટે પ્રતિબંધિત છે (લોક ઉપાયો સાથેની સારવાર લેખમાં વર્ણવેલ છે).

કેટલાક કિસ્સાઓમાં, વરિયાળી એલર્જીનું કારણ બની શકે છે. બે વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે સંભવિત જોખમ છે.

વરિયાળીના તેલનો ઉપયોગ સાત દિવસથી વધુ સમય માટે આંતરિક રીતે કરવો જોઈએ નહીં.

તમારે નાની માત્રામાં વરિયાળીનો ઉપયોગ શરૂ કરવાની જરૂર છે.

જો ચક્કર, ઉબકા અને અન્ય અપ્રિય લક્ષણો ગેરહાજર હોય, તો પછી બીજા દિવસે ડોઝ વધારી શકાય છે.

ઉકાળો સાથે સાવધાની જરૂરી છે. દરરોજ 100 ગ્રામ સુધીની માત્રામાં તેનો ઉપયોગ કરો. ઓવરડોઝ એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.

કેવી રીતે પસંદ કરવું

ફળો પસંદ કરતી વખતે, ગંધ અને રંગ પર ધ્યાન આપો. તાજા ઉત્પાદન તેજસ્વી અને સુગંધિત છે. જો બીજમાં મંદ સુગંધ હોય અને તે ઘેરા બદામી રંગના હોય, તો તે કાં તો જૂના હોય અથવા યોગ્ય સ્થિતિમાં સંગ્રહિત ન હોય.

વરિયાળી અસરકારક રીતે આંતરડાની ખેંચાણ, અનિદ્રા, ઉધરસ, શ્વાસનળીનો સોજો અને શરદીની સારવાર કરે છે; સારવારની પદ્ધતિઓ વિશે વિડિઓ જુઓ.

વરિયાળી એ વાર્ષિક છોડ છે જે અડધા મીટર કરતા થોડો વધારે ઊંચું હોય છે. દાંડી સીધી, પાતળી સપાટ પાંદડાવાળી દાણાદાર કિનારીઓ છે. તે જુલાઇની શરૂઆતમાં નાના પાંચ-પાંખડીવાળા સફેદ ફૂલો સાથે ખીલે છે જે નાના છત્ર આકારના ફૂલો બનાવે છે. ઓગસ્ટમાં, છોડ પર ચોક્કસ સુગંધ સાથે 3 મીમી લાંબું થોડું વિસ્તરેલ ફળ પાકે છે. છોડ વ્યાપક છે - અમેરિકા, યુરોપ, મધ્ય એશિયા અને કાકેશસમાં ઉગે છે. વરિયાળીમાં ઘણા ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે અને તેમાં ચોક્કસ વિરોધાભાસ છે, અમે તેમના વિશે નીચે વધુ વિગતવાર વાત કરીશું.

વરિયાળીની રાસાયણિક રચના અને તેનું પોષક મૂલ્ય

વરિયાળીની રચનામાં ઘણા તત્વો શામેલ છે: ફોસ્ફરસ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, જસત, મેંગેનીઝ, તાંબુ, સલ્ફર; ફોલિક અને એસ્કોર્બિક એસિડ, રિબોફ્લેવિન, નિઆસિન, પાયરિડોક્સિન, થાઇમીન.

મહત્વપૂર્ણ! પોષક તત્વોની સૌથી વધુ સાંદ્રતા વરિયાળીના બીજમાં છે.

વરિયાળીના તેલમાં વરિયાળી કેટોન, એનિસેલ્ડીહાઇડ અને એનિસિક એસિડ હોય છે.

100 ગ્રામ વરિયાળીનું પોષણ મૂલ્ય:કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ - 35.5 ગ્રામ, પ્રોટીન - 17.7 ગ્રામ, ચરબી - 15.8 ગ્રામ, જ્યારે કેલરી સામગ્રી 337 કેલરી છે. છોડમાં એકદમ ઉચ્ચ કેલરી સામગ્રી છે, કારણ કે તેની રચનામાં આવશ્યક તેલ અને ફેટી એસિડ્સ શામેલ છે.

વરિયાળીના ફાર્માકોલોજિકલ ગુણધર્મો

સામાન્ય વરિયાળીના હીલિંગ ગુણધર્મો લાંબા સમયથી લોકો માટે જાણીતા છે. વરિયાળીમાં એન્ટિસ્પેસ્મોડિક, બળતરા વિરોધી અને કફનાશક ગુણધર્મો છે, અને તે શ્વસન માર્ગના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર બેક્ટેરિયાનાશક અસર પણ ધરાવે છે, જે ગળફામાં મુક્તિને સરળ બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ દુખાવાને દૂર કરવા અને ઉચ્ચ તાવ ઘટાડવા માટે, ડાયફોરેટિક તરીકે થાય છે. વરિયાળીનું સોલ્યુશન અને ટિંકચર રેચક અને એન્ટિસેપ્ટિક તરીકે કામ કરે છે.દવાઓ કિડની, લીવર, જઠરાંત્રિય અને જીનીટોરીનરી સિસ્ટમ્સ, માથાનો દુખાવો, અનિદ્રા અને નર્વસ ડિસઓર્ડરની સારવાર માટે લાગુ પડે છે. વરિયાળીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો ઘનિષ્ઠ સમસ્યાઓ ઉકેલવા પર ફાયદાકારક અસર કરે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે છોડ સુંદર જાતિને સ્ત્રી રોગોથી મુક્ત કરે છે, અને પુરુષો માટે શક્તિમાં સુધારો કરે છે.

વરિયાળીના બીજના ઔષધીય ગુણધર્મો

વરિયાળીના બીજમાં મૂલ્યવાન ઔષધીય ગુણધર્મો છે; તે પેટ અને કિડનીના રોગોને મટાડે છે, જાતીય કાર્ય પુનઃસ્થાપિત કરે છે, કફ અને ગળફામાં વધારો કરવા માટે ઉપયોગી છે અને મોંની ગંધમાં સુધારો કરે છે.

વરિયાળીના આવશ્યક તેલના ઉપયોગની શ્રેણી વિશાળ છે; તેનો ઉપયોગ ટાકીકાર્ડિયા, સંધિવા, સંધિવા, ઉધરસ, અસ્થમા, વહેતું નાક, સિસ્ટીટીસ અને કિડનીની પથરી, સ્નાયુઓમાં દુખાવો, પેટ ફૂલવું, ચક્કર અને માથાનો દુખાવો, મેનોપોઝ અને તણાવ માટે થાય છે.વરિયાળીનું તેલ બળતરાના ઉપચારને વેગ આપે છે અને પેઢામાંથી રક્તસ્રાવ સામે લડે છે. વરિયાળીના બીજમાંથી ચા અને ઇન્ફ્યુઝન સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓમાં સ્તનપાન વધારે છે.

લોક દવાઓમાં વરિયાળીના ફળોનો ઉપયોગ

રાસાયણિક રચના માટે આભાર, વરિયાળીના ફળોમાં હીલિંગ ગુણધર્મો છે જે રોગોને દૂર કરે છે અને તમને દવાઓના ઉપયોગ વિના પુનઃપ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. પરંપરાગત ઉપચાર કરનારાઓ વિવિધ રોગોની સારવાર માટે વરિયાળીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે. ફળો સ્તન અમૃત, ટીપાં, તેલ, એમોનિયા-વરિયાળી ટિંકચર, તેમજ સ્તન ચા, રેચક અને ડાયફોરેટિક્સ માટે મૂલ્યવાન કાચો માલ છે. જો શક્ય હોય તો, તમારે સમૃદ્ધ સુગંધ સાથે તેજસ્વી રંગના ફળો પસંદ કરવા જોઈએ; ઘેરો રંગ અને ભાગ્યે જ નોંધનીય ગંધ સૂચવે છે કે બીજ વાસી છે અથવા અયોગ્ય સ્થિતિમાં સંગ્રહિત છે.

તમને ખબર છે? સુગંધિત વરિયાળીના તેલનો સાબુ બનાવવામાં યોગ્ય ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે.

હીલિંગ માટે લોકપ્રિય ફળ વાનગીઓ:

• શરદી અને ગળાના દુખાવા માટે - વરિયાળીના ફળોને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળો, સૂપને ગાળી લો, 1 ચમચી ઉમેરો. મધ અને કોગ્નેક.
• ઉધરસ માટે - 1 ચમચી. વરિયાળીના ફળો, લિકરિસ, માર્શમેલો અને ઋષિ હર્બ પાવડરને બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને દિવસમાં 4 વખત લેવામાં આવે છે.
• જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગો માટે - 1 ચમચી. l એક લિટર પાણીમાં વરિયાળી, ફુદીનો, કેમોમાઈલ, કેરાવે અને વેલેરીયન રેડો, બોઇલમાં લાવો, તાણ લો અને અડધો ગ્લાસ દિવસમાં 2 વખત પીવો.
• કિડનીના રોગો માટે - 1 ચમચી. બે ગ્લાસ ઉકળતા પાણી સાથે વરિયાળી, જ્યુનિપર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ખીણની લીલીના ફળો ઉકાળો, બે કલાક માટે છોડી દો, દિવસમાં 3 વખત અડધો ગ્લાસ લો.

સૂકા વરિયાળીના જડીબુટ્ટીમાંથી ઉકાળવામાં આવેલી ચાને સ્વાદુપિંડ અને યકૃતને ઉત્તેજીત કરવાના સાધન તરીકે તેનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે.

કોસ્મેટોલોજીમાં વરિયાળીનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?

વરિયાળીનો ઉપયોગ તાજેતરમાં જ કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે કરવામાં આવ્યો છે, મુખ્યત્વે વૃદ્ધત્વ વિરોધી પ્રક્રિયાઓ અને તૈયારીઓમાં. વરિયાળીનો અર્ક અને વરિયાળીનું તેલ ચહેરાની કરચલીઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, ચહેરાના સ્નાયુઓને આરામ આપે છે. વરિયાળીનું આવશ્યક તેલ ક્રીમ, લોશન અથવા માસ્કમાં ઉમેરી શકાય છે.

પરફ્યુમર્સને વરિયાળીની અસામાન્ય સુગંધમાં રસ પડ્યો, અને તેઓએ અત્તર અને કોલોન્સના ઉત્પાદનમાં તેના કુદરતી અર્ક અને કૃત્રિમ રીતે સંશ્લેષણનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું.

રાંધણ હેતુઓ માટે વરિયાળીનો ઉપયોગ

રસોઈમાં મસાલાના સ્વરૂપમાં વરિયાળીના ફળોનો સક્રિયપણે ઉપયોગ થાય છે. મીઠાઈ અને બેકરી ઉત્પાદનોમાં વરિયાળી ઉમેરવામાં આવે છે, જ્યારે ફળો અને બેરી સાચવવામાં આવે છે, જ્યારે માંસ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ અને ચટણીઓ તૈયાર કરવામાં આવે છે. વરિયાળીના ફળોનો ઉપયોગ એબ્સિન્થે, સાંબુકા, વરિયાળી વોડકા અને અન્ય આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદનમાં થાય છે.પૂર્વીય દેશોમાં, વરિયાળીના ફળોનો ઉપયોગ ચા ઉકાળવા, માંસ અને માછલીને મેરીનેટ કરવા અને ફળોની વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે.

તમને ખબર છે? પુરાતત્વવિદોએ પ્રાચીન ઇજિપ્ત, રોમ અને ગ્રીસમાં ઔષધીય હેતુઓ માટે વરિયાળીનો ઉપયોગ સાબિત કર્યો છે.

વરિયાળી: ઔષધીય કાચી સામગ્રી કેવી રીતે તૈયાર કરવી

કાચા માલની કાપણી ઉનાળાના અંતમાં થાય છે, જ્યારે દાંડી પીળી થઈ જાય છે અને ફળો ભૂરા થઈ જાય છે. છોડને કાપીને વેન્ટિલેટેડ, અંધારાવાળા ઓરડામાં સૂકવવા માટે લટકાવવામાં આવે છે. સૂકાયા પછી, વરિયાળીને ઔષધીય બીજ દૂર કરવા માટે થ્રેશ કરવામાં આવે છે. ઔષધીય કાચા માલને રિસેલેબલ જાર અથવા સીલબંધ બેગમાં રેડવામાં આવે છે અને 2-3 વર્ષ માટે ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે.

અમે હીલિંગ છોડ વિશે વાતચીત ચાલુ રાખીએ છીએ, આજે આપણે વરિયાળી અને તેના ફાયદાકારક ઔષધીય ગુણધર્મો, લોક દવાઓમાં ઉપયોગ માટેના વિરોધાભાસ વિશે વાત કરીશું. અમે એ પણ જાણીશું કે વરિયાળીની ચા શરીર માટે શું ઈલાજ કરે છે અને શું ફાયદા કરે છે.

વરિયાળી(છત્રી કુટુંબ) – હર્બેસિયસ છોડ, મસાલા. વરિયાળી ભૂમધ્ય સમુદ્રમાં મૂળ છે. આજે આ છોડ દરેક દેશમાં જોવા મળે છે. વરિયાળીનો છોડ લગભગ તમામ ઉદ્યોગોમાં વપરાય છે: ખાદ્ય ઉદ્યોગ, અત્તર, રસોઈ અને દવામાં પણ.

વરિયાળીના ફાયદાકારક ગુણધર્મો

વરિયાળીને લોક દવામાં સાર્વત્રિક માન્યતા મળી છે. અને, સ્વાભાવિક રીતે, વરિયાળીના ઔષધીય ગુણધર્મોએ તેમના ચાહકોને તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના પ્રેમીઓમાં શોધી કાઢ્યા છે.

પુસ્તકમાં "આરોગ્ય જાળવવા વિશે પ્રાચીન તાજિક દવા"તમે દવા તરીકે વરિયાળીની ચોક્કસ વ્યાખ્યા શોધી શકો છો.

• પુસ્તક ચેતવણી આપે છે કે વરિયાળી શાંત થાય છે, થાક ઓછો કરે છે, પીડાથી પીડાતા લોકોને મદદ કરે છે અને હેલિટોસિસ (શ્વાસની દુર્ગંધ) દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.

• તેનો ઉપયોગ અસ્થમા અને શરીરના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સારવાર માટે પણ થાય છે.

લોક ચિકિત્સામાં, વરિયાળીનો ઉપરનો ભાગ, તેમજ છોડના ફળો અને મૂળનો ઉપયોગ કરવાનો રિવાજ છે. વરિયાળી ખૂબ જ સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી તે ઘણીવાર હર્બલ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ચા બનાવવા માટે વપરાય છે.

લોક દવાઓમાં વરિયાળીનો ઉપયોગ

વરિયાળી ચા

શરદી માટે, વરિયાળીનો વારંવાર ઉપયોગ થાય છે; તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો બ્રોન્કાઇટિસ દરમિયાન ખેંચાણને દૂર કરવા અને ઉત્તમ કફનાશક તરીકે સેવા આપવા માટે છે.

વરિયાળી ચા બનાવવાની રીત:વરિયાળી, ધાણા, વરિયાળી, કારેલા, સુવાદાણા (બાફેલા પાણીના બે ગ્લાસ દીઠ બે ચમચી)ના બીજ સમાન રીતે ઉકાળો. તૈયાર ચા પીવા પહેલાં 5-10 મિનિટ માટે ઊભા રહેવાની જરૂર છે. વરિયાળીના ફળોને ચા સાથે અથવા તેના બદલે ઉકાળી શકાય છે.

વરિયાળી ચા બીજું શું માટે સારી છે?

મોટા ભાગના લોકો વરિયાળી ચાનો ઉપયોગ માત્ર તેના ઔષધીય ગુણો માટે જ નહીં, પરંતુ રોગોની રોકથામ માટે પણ કરે છે. નર્સિંગ માતાઓ માટે વરિયાળી સાથેની ચા સ્તનપાન વધારવામાં મદદ કરે છે, તે એન્ટિપ્રાયરેટિક, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ પણ છે અને તેની એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અસર છે. તે VSD ના લક્ષણો માટે પણ ફાયદાકારક છે.

વરિયાળીના બીજ - ઔષધીય ગુણધર્મો

વરિયાળીના બીજના ઉમેરા સાથેની ચા એન્સેફાલોપથી, વાઈના દર્દીઓને મદદ કરે છે અને ખિન્નતા સાથે મૂડ પણ સુધારે છે.

વરિયાળીના બીજની પ્રેરણામાં કફનાશક અસર હોય છે અને તે ઉપાય તરીકે કામ કરે છે.

વરિયાળીનો ઉકાળો અને પ્રેરણા

હીપેટાઇટિસ (A-G), urolithiasis (urolithiasis) ની સારવારમાં ઉપયોગી મધ સાથે ઉકાળો.

આ કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે: પાણીના કન્ટેનર (200 મિલી) માં 20 ગ્રામ બીજ રેડવું, અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. તૈયાર સૂપ 15-20 મિનિટ માટે ઊભા રહેવું જોઈએ, ફિલ્ટર કરો અને 20 ગ્રામ મધ ઉમેરો. પરિણામી મિશ્રણ જગાડવો અને દિવસમાં 4-5 વખત લો.

મગજનો પરિભ્રમણ સુધારવા માટે તે જરૂરી છે વરિયાળી સ્ટેમ પ્રેરણા. બનાવવાની રીત: સૂકા અને છીણેલી વરિયાળીને ઉકાળેલા પાણી (200 મિલી) વડે રેડો અને પરિણામી સૂપને 30 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો. ફિલ્ટર કરો અને ભોજન પહેલાં 4 વખત તૈયાર સૂપનો અડધો ગ્લાસ લો.

વરિયાળી ટિંકચર

નિવારક હેતુઓ માટે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને ઉત્તેજીત કરવા માટે, વરિયાળી ફળ (50 ગ્રામ) નું ટિંકચર તૈયાર કરવામાં આવે છે; તેને લગભગ 15 દિવસ માટે આલ્કોહોલ અથવા વોડકા સાથે રેડવું આવશ્યક છે. અને પછી પરિણામી ટિંકચર દિવસમાં 3 વખત લો, લગભગ 20 ટીપાં.

વરિયાળીના ટિંકચરનો ઉપયોગ સુખાકારી અને રંગમાં સુધારો કરે છે, કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરે છે અને શરીરના સંરક્ષણને મજબૂત બનાવે છે.