કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક માટે વિરોધાભાસ. શું તે બિયાં સાથેનો દાણોથી સાફ કરવા યોગ્ય છે? જેમના માટે કીફિર અને બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક યોગ્ય નથી: વિરોધાભાસ

આ આહાર કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પર આધારિત છેદર્દી અને સખત લોકો માટે વધુ યોગ્ય. આ આહારની અવધિ 7 દિવસ છે, પરંતુ કેટલાક 10 દિવસ અથવા બે અઠવાડિયા સુધી વજન ઘટાડવાનું પસંદ કરે છે. આ સમયે, તમારે તમારી જાતને ખોરાકની માત્રા અને તેની વિવિધતામાં મર્યાદિત કરવાની જરૂર છે. વજન ઘટાડવા માટેના આહારની સખત શરતો હોવા છતાં, પાતળા આકૃતિના દેખાવમાં સુધારો કરવાના પરિણામો ઘણા લોકોને સ્વસ્થ આહારનો માર્ગ અપનાવવા અને સતત સામાન્ય વજન જાળવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે.

કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારપોતાને ઘણી રીતે સાબિત કર્યું છે: એક અઠવાડિયામાં વજન ઘટાડવું 7-8 કિલોગ્રામ સુધીનું હોઈ શકે છે. આ ઉચ્ચ-કેલરી ખોરાક અન્ય 7-દિવસ વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિઓ જેવી ઘણી રીતે સમાન છે.
કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારના પરિણામો આશ્ચર્યજનક છે - પ્રથમ થોડા દિવસોમાં પ્રથમ 3 કિલોગ્રામ ગુમાવી શકાય છે. જે મહિલાઓ ઓછી ખાંડ લે છે તેઓ 3 દિવસમાં 1.5 કિલો વજન ઘટે છે. અમે તમને ખાતરી આપીશું નહીં કે તમે અઠવાડિયામાં 10 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો, જોકે કેટલાક લોકોએ આ વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને આવા પરિણામો પ્રાપ્ત કર્યા છે. પરંતુ આ શરીર માટે ખૂબ જ તણાવ છે.

કોર્સ પૂર્ણ કર્યા પછી કયો આહાર પસંદ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે તેમાં મહિલાઓને રસ છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ સલાહ આપે છે કે શરૂઆતના થોડા દિવસો માટે તમારા ખોરાકનું સેવન મર્યાદિત કરો જેથી તમારી દૈનિક કેલરીની માત્રા લગભગ 600 કેલરી હોય. વધુ ફળો અને શાકભાજી ખાઓ. પછી, બે અઠવાડિયામાં, કેલરી સામગ્રી લગભગ 1500 કેલરી હોઈ શકે છે. આનાથી અચાનક વજન વધવાનું ટાળશે. આ સરળ તકનીક પ્રાપ્ત પરિણામોને એકીકૃત કરવામાં મદદ કરશે. જો તમારો ધ્યેય વધુ વજન ઘટાડવાનો છે, તો તમારી દૈનિક કેલરીની માત્રા ઘટાડીને 1100 kcal કરો. તમે એક મહિના પછી કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પર 7-દિવસના આહારનું પુનરાવર્તન કરી શકો છો.

કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો પર આહાર પછીનિયમિત મેનૂમાં સંક્રમણ થોડા અઠવાડિયા કરતાં પહેલાં શક્ય નથી. નહિંતર, ખોવાયેલા કિલોગ્રામ કમર વિસ્તારમાં પાછા આવી શકે છે. બિયાં સાથેનો દાણો ઉપવાસના દિવસોનું આયોજન કરવાનો પ્રયાસ કરો, તેમાંથી સૂપ અને porridges રાંધવા. તમારું નવું વજન જાળવવા માટે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લો.

મેનુમાંથી સોડા, મીઠાઈઓ, સફેદ બ્રેડ, ખારા ખોરાકનો પુષ્કળ વપરાશ અને ચરબીયુક્ત ખોરાકને દૂર કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. યોગ્ય આહાર સ્થાપિત કરો. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. સવારનો નાસ્તો, લંચ, બપોરનો નાસ્તો અને રાત્રિભોજન હાજર હોવું આવશ્યક છે. દરરોજ ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવો. તમારા પેટના સ્નાયુઓને મજબૂત કરવા માટે શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને સરળ ઘરની કસરતો ઇચ્છિત પરિણામોની સિદ્ધિને ઝડપી બનાવશે. તંદુરસ્ત જીવનશૈલીને તમારો સામાન્ય સાથી બનાવો.

કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો

બિયાં સાથેનો દાણોથોડા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવે છે, પરંતુ પુષ્કળ પ્રોટીન. તે એમિનો એસિડ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, ફાઇબર અને વિટામિન્સનો સ્ત્રોત છે. ફાઇબરને કેટલીકવાર શરીર માટે સાવરણી કહેવામાં આવે છે - તે આંતરડામાંથી સંચિત ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અને ડોકટરો બિયાં સાથેનો દાણો વધુ વખત ખાવાની સલાહ આપે છે. હાયપરટેન્શન, એડીમા અને એનિમિયાની હાજરીમાં આ ખાસ કરીને સાચું છે. વધુમાં, બિયાં સાથેનો દાણો ક્ષતિગ્રસ્ત નખ, વાળ અને ત્વચાની સ્થિતિની રચનામાં સુધારો કરે છે.

કેફિર- સૌથી લોકપ્રિય આથો દૂધ પીણાંમાંનું એક. તેમાં રહેલા વિટામિન્સ, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન પાચન તંત્ર અને સમગ્ર શરીર બંને માટે ફાયદાકારક છે.

ઉત્પાદનોના આ ફાયદાકારક ગુણો માટે આભાર, બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર આહાર, અસરકારક વજન ઘટાડવા ઉપરાંત, શરીરને પણ શુદ્ધ કરે છે. કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે તેની અસરકારકતા અને સલામતીને કારણે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. આ આહાર તમને 2 અઠવાડિયામાં 10 કિલોગ્રામ સુધી ઘટાડવાની મંજૂરી આપશે, પરંતુ અમે તમને પ્રથમ વખત 7-દિવસના વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમ સુધી મર્યાદિત રહેવાની સલાહ આપીએ છીએ.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર મહિનામાં એક કરતા વધુ વખત પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે. તેની ખાસિયત એ છે કે વ્યક્તિને ભૂખ લાગતી નથી. તેની રાસાયણિક રચનાને લીધે, બિયાં સાથેનો દાણો પચવામાં લાંબો સમય લે છે અને લાંબા સમય સુધી તૃપ્તિની લાગણી પ્રદાન કરે છે.

કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો આહાર મેનૂ:

આહાર: દિવસમાં 4 વખત. સવારે અને સાંજે - 100 ગ્રામ રાંધેલા બિયાં સાથેનો દાણો, અને દિવસના મધ્યમાં - 50 ગ્રામ. ચટણી અને સીઝનીંગનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો. છેલ્લી માત્રા સૂવાના સમય પહેલા થોડા કલાકો થવા દો.

લો-કેલરી કીફિર પસંદ કરો અને તેને ભોજનના અડધા કલાક પહેલાં પીવો.

આ આહાર માટે પુષ્કળ પ્રવાહી પીવું એ પૂર્વશરત છે.

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહાર એક મોનો-આહાર છે, તેનો ઉપયોગ કરતી વખતે વિટામિન્સ લો. કેફિર પસંદ કરો જે ટૂંકા શેલ્ફ લાઇફ ધરાવે છે.

જો થોડા દિવસો પછી તમે કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકથી કંટાળી ગયા છો, તો પછી તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવવાનો પ્રયાસ કરો:

પોર્રીજમાં સૂકા ફળો ઉમેરો;

તમે બિયાં સાથેનો દાણોમાં કેટલાક મીઠા વગરના ફળ મૂકી શકો છો;

વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મસાલાના ન્યૂનતમ ઉપયોગ સાથે કોબી કચુંબર તૈયાર કરો;

તાજી વનસ્પતિઓ બિયાં સાથેનો દાણોનો સ્વાદ સુધારશે અને શરીરમાં વિટામિન્સ લાવશે.

મીઠું વિના બિયાં સાથેનો દાણો શરીરને શુદ્ધ કરે છે અને વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. જો શરીરમાં મીઠાની ઉણપ હોય તો તમને નબળાઈ અને ચક્કર આવવા લાગે છે. તમારી જાતને ત્રાસ આપશો નહીં, બિયાં સાથેનો દાણોમાં થોડું મીઠું ઉમેરો. તીવ્ર રમતો દરમિયાન, પરસેવાની સાથે મીઠું પણ બહાર નીકળે છે, જ્યારે તમે ગરમીમાં પરસેવો કરો છો ત્યારે તે જ થાય છે. આ કિસ્સાઓમાં, બિયાં સાથેનો દાણોમાં થોડું મીઠું તમને નુકસાન કરશે નહીં. ( નીચે કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક પહેલાં અને પરિણામો પછીના ફોટા છે)

પ્રિય મિત્રો! જો તમે વ્યવહારમાં વજન ઘટાડવા માટે બિયાં સાથેનો દાણો પહેલેથી જ ઉપયોગ કર્યો છે, તો કૃપા કરીને નીચેની ટિપ્પણીઓમાં તમારી સમીક્ષાઓ, સૂચનો અને ભલામણો મૂકો..

મોટાભાગના આહાર કે જેમાં માત્ર એક કે બે તંદુરસ્ત ઘટકો હોય છે તેનું પાલન કરવું મુશ્કેલ હોય છે, તે શરીરમાં પોષક તત્ત્વોનું અસંતુલન પેદા કરી શકે છે અને સંપૂર્ણતાની યોગ્ય અનુભૂતિ આપતું નથી. કીફિર સાથેના બિયાં સાથેનો દાણોનો આહાર વિપરીત અસર ધરાવે છે, જેની અસરકારકતા અને ફાયદા પોષણશાસ્ત્રીઓ દ્વારા વારંવાર પુષ્ટિ કરવામાં આવી છે. આ આહાર સહન કરવા માટે સરળ છે, ભૂખની લાગણી નથી, સમગ્ર શરીરમાં તૃપ્તિ અને હળવાશની સતત લાગણી છે.

વજન ઘટાડવા માટે કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકના ફાયદા

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર તેમના પોતાના પર સ્વસ્થ છે, પરંતુ સાથે મળીને તેઓ શરીર માટે જરૂરી પદાર્થો ધરાવતા આહાર માટે એક આદર્શ પ્લેટફોર્મ બની ગયા છે. બિયાં સાથેનો દાણો ફાઇબર, વનસ્પતિ પ્રોટીનનો એક બદલી ન શકાય એવો સ્ત્રોત છે, જે જરૂરી માત્રામાં ઉર્જા પ્રદાન કરે છે, ભૂખથી રાહત આપે છે અને સ્નાયુ પેશીઓના વિનાશને અટકાવે છે. કેફિરમાં શરીરની સામાન્ય કામગીરી માટે એક મહત્વપૂર્ણ તત્વ છે - કેલ્શિયમ. તેમાં પ્રાણી પ્રોટીન હોય છે, જે પેટના કુદરતી માઇક્રોફલોરાને સાચવે છે.

આ ગુણધર્મો માટે આભાર, આહાર આરોગ્ય માટે હાનિકારક નથી અને જરૂરી માત્રામાં ઊર્જા પ્રદાન કરે છે. ખાવાની આ રીત માત્ર વજન ઘટાડનારાઓ માટે જ નહીં, પણ તેમના સ્વાસ્થ્યનું ધ્યાન રાખનારા લોકો માટે પણ ઉપયોગી છે. અહીં કેટલીક અન્ય ફાયદાકારક અસરો છે જે આહાર સાથે આવે છે:

• કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો બ્લડ પ્રેશરને સામાન્ય કરવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને હાયપરટેન્શનવાળા લોકોમાં. ઝેરી પદાર્થો અને મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
• જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરીમાં સુધારો કરે છે, સામાન્ય બેક્ટેરિયલ માઇક્રોફ્લોરા જાળવી રાખે છે. એનિમિયાની ઘટનાને અટકાવે છે.
• સેબેસીયસ ગ્રંથીઓની ગુપ્ત પ્રક્રિયાઓને ઘટાડે છે. યકૃતના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે.
• પિત્તાશયની કામગીરીમાં મદદ કરે છે.
• કિડની પરનો ભાર ઘટાડે છે, તેમાં અને મૂત્રાશયમાં રેતી અને ક્ષારના દેખાવને અટકાવે છે.
• આંતરડામાં ખોરાક સડવાની પ્રક્રિયાઓનો પ્રતિકાર કરે છે.
• સોજો દૂર કરે છે.
• જીનીટોરીનરી સિસ્ટમમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓની ઘટનાને અટકાવે છે.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકના ફાયદા B વિટામિન્સ (B1, B2, B6, B12), A, P, એમિનો એસિડ્સ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, જસત, આયોડિન, આયર્ન, ફોસ્ફરસ વગેરે જેવા સૂક્ષ્મ તત્વોની ઉચ્ચ સામગ્રીને કારણે છે. આ પ્રકારના આહારના નિર્વિવાદ ફાયદાઓ હોવા છતાં, તમારે લગભગ 10 દિવસ સુધી ચાલે તેવો આહાર શરૂ કરતા પહેલા ચોક્કસપણે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.

આહાર નિયમો

ઇચ્છિત પરિણામ હાંસલ કરવા માટે, શરીરને નુકસાન ન કરો અને તમારા માટે વજન ઘટાડવાનું સરળ બનાવો, તમારે પોષણ સંબંધિત કેટલાક ફરજિયાત નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે.

• બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર માત્ર વપરાશ માટે માન્ય ઉત્પાદનો છે. તમારે મીઠું, મસાલા અથવા તેલનો ઉપયોગ કર્યા વિના પોર્રીજ રાંધવાની જરૂર છે. બિયાં સાથેનો દાણો આહાર માટે વધુ સૌમ્ય વિકલ્પોમાં કેટલીક શાકભાજી અને ફળોનો વપરાશ શામેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ આ કિસ્સામાં અસરકારકતા ઓછી હશે.

• જ્યારે ભૂખ હડતાલ હોય ત્યારે બિયાં સાથેનો દાણો અમર્યાદિત માત્રામાં ખાવાની છૂટ છે. જો આહારનો ભાગ કરવામાં આવે છે, જો ખોરાકની તીવ્ર અભાવ હોય, તો તમારે પોર્રીજનો બીજો ભાગ ખાવો જોઈએ, નહીં તો "તૂટવાનું" જોખમ રહેલું છે.
• કેફિર દરરોજ એક લિટરથી વધુ ન પીવું જોઈએ. ઉત્પાદન ભોજન પહેલાં ત્રીસ મિનિટ અથવા ત્રીસ મિનિટ પછી પીવામાં આવે છે. જો આ આહાર ખૂબ મુશ્કેલ છે, તો તમે કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ધોઈ શકો છો.
• છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના ચાર કલાક પહેલાં થવું જોઈએ - આ ખોરાકને સારી રીતે પચવામાં, હાર્ટબર્ન ટાળવામાં અને સ્વાદુપિંડ પરનો ભાર ઘટાડવામાં મદદ કરશે. સૂવાના સમયના એક કલાક પહેલાં, તમને એક ગ્લાસ કીફિર પીવાની મંજૂરી છે.
• પ્રવાહીનું પ્રમાણ જે દરરોજ લેવું જોઈએ: 1.5-2 લિટર.
• તમારા આહાર દરમિયાન મલ્ટીવિટામિન્સ લેવાની ખાતરી કરો, જે બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિરમાં ખૂટતા સૂક્ષ્મ તત્વોને પૂરક બનાવશે.
• આહારનું પાલન કરતી વખતે, શારીરિક કસરત કરવી જરૂરી છે જેથી ત્વચા તેની સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવે નહીં. ભાર ખૂબ મજબૂત ન હોવો જોઈએ - આ શરીરને અવક્ષય કરી શકે છે. સૌંદર્ય પ્રસાધનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે ત્વચાની સ્વર અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં વધારો કરે છે.

જો તમામ નિયમો અને સૂચનાઓનું ચુસ્તપણે પાલન કરવામાં આવે તો વજન સાડા ત્રણથી દસ કિલોગ્રામ સુધી ઘટી શકે છે. આવા આહારમાંથી "બહાર નીકળો" વિશે અલગથી ઉલ્લેખ કરવો યોગ્ય છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારે તરત જ ચરબીયુક્ત, તળેલા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આ આહારના ઘણા દિવસો પછી, તમારે આખા અનાજની બ્રેડ સાથે ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝ સાથે નાસ્તો કરવો જોઈએ, અને લંચ માટે ઓલિવ તેલ સાથે હળવા કચુંબર તૈયાર કરવું જોઈએ. દુર્બળ માંસ (200 ગ્રામથી વધુ નહીં) અથવા માછલી (150 ગ્રામ સુધી) બીજા ડોઝ માટે માન્ય છે. રાત્રિભોજન માટે, 150 ગ્રામ પોર્રીજ અને એક ગ્લાસ કેફિર 30 મિનિટ પછી યોગ્ય છે. પછીના દિવસોમાં, તમારે ધીમે ધીમે સૂપ, ફળો, કઠોળ, વગેરે દાખલ કરવાનું શરૂ કરવું જોઈએ.

પરેજી પાળવા માટે બિયાં સાથેનો દાણો ઉકાળવા માટેની રેસીપી

બિયાં સાથેનો દાણો આહાર તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરવા માટે, તમારે પોષક તત્વો ગુમાવ્યા વિના ચોક્કસ રીતે બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવાની બે લોકપ્રિય રીતો છે. પ્રથમ રસોઈ પદ્ધતિ:

1. બિયાં સાથેનો દાણો ઠંડા પાણીથી ધોઈ લો અને ઉકળતા પાણીથી કોગળા કરો.
2. એક સોસપાનમાં એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો રેડો, એકથી બેના ગુણોત્તરમાં ગરમ ​​પાણી ઉમેરો.
3. પાનને ઢાંકણ સાથે બંધ કરો અને તેને ગરમ ધાબળો અથવા ધાબળામાં લપેટો.
4. તેને રાતોરાત અથવા 8-9 કલાક માટે છોડી દો.

વિડિઓ જુઓ, જે કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક માટે પોર્રીજ કેવી રીતે રાંધવા તે વિગતવાર વર્ણન કરે છે:

બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવાની બીજી પદ્ધતિ, જે તમને વધુ "રાંધેલા" અને પરિચિત સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવાની મંજૂરી આપશે. કેવી રીતે રાંધવું:

1. બિયાં સાથેનો દાણો પાણીથી ધોઈ લો અને ઉકળતા પાણીથી કોગળા કરો.
2. અડધા ગ્લાસ અનાજને બે ગ્લાસ સ્વચ્છ પાણીમાં રેડવું.
3. સ્ટોવ પર મૂકો, બોઇલ પર લાવો.
4. ગેસ બંધ કરો, ઢાંકણથી ઢાંકી દો, ટુવાલ અથવા ધાબળામાં લપેટો અને ત્રણ કલાક માટે પલાળવા માટે છોડી દો.

એક નિયમ મુજબ, દરરોજ એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો પૂરતો છે; જો તમને ભૂખની તીવ્ર લાગણી લાગે છે, તો તમને દોઢ ગ્લાસ ઉકાળવાની મંજૂરી છે.

એક અઠવાડિયા માટે કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો આહાર મેનૂ

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર મેનૂની મુખ્ય વાનગી બિયાં સાથેનો દાણો છે. તે સમગ્ર દિવસમાં ત્રણ ડોઝમાં અથવા નાના ભાગોમાં (5-6 વખત) લઈ શકાય છે. સવારનો નાસ્તો હળવો હોવો જોઈએ (લગભગ 100 ગ્રામ તૈયાર બિયાં સાથેનો દાણો), કેફિરનો ગ્લાસ. લંચ માટે - 200 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો, પછી એક ગ્લાસ પાણી. રાત્રિભોજન નાસ્તા જેવું જ છે. સરળ સંસ્કરણમાં, નાસ્તાને લીલા સફરજન સાથે પૂરક બનાવી શકાય છે, અને લંચ હળવા વનસ્પતિ કચુંબર સાથે. ભોજન વચ્ચે, કીફિર પીવો (દિવસ દીઠ 1 લિટરથી વધુ નહીં). આહારના પ્રથમ દિવસોમાં, અને જો તૈયાર સૂકા બિયાં સાથેનો દાણો ખાવું અશક્ય છે, તો તમે બિયાં સાથેનો દાણો કેફિર સાથે ભળી શકો છો, પરંતુ તમારે યાદ રાખવું જોઈએ કે અન્ય ઉત્પાદનો સાથેના આહારમાં કોઈપણ ઉમેરો અથવા પીણા સાથે એક સાથે ઉપયોગ ફાળો આપશે. વજન ઓછું કરવા માટે.

બિનસલાહભર્યું

બિયાં સાથેનો દાણો અને કેફિર પર આધારિત આહારમાં ઘણા વિરોધાભાસ છે:

• પાચન તંત્રના કોઈપણ રોગો જે આ આહારને અનુસર્યા પછી વધુ ખરાબ થઈ શકે છે (યકૃત, જઠરાંત્રિય માર્ગની વિકૃતિઓ);
• લો બ્લડ પ્રેશર;
• નીચા હિમોગ્લોબિન સ્તર;
• ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન.

ત્વચારોગ વિજ્ઞાની, કોસ્મેટોલોજિસ્ટ-એસ્થેટીશિયન, Evehealth ના સન્માનિત લેખક

25-08-2014

25 616

ચકાસાયેલ માહિતી

આ લેખ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા પર આધારિત છે, નિષ્ણાતો દ્વારા લખાયેલ અને સમીક્ષા કરવામાં આવે છે. લાઇસન્સ પ્રાપ્ત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને એસ્થેટીશિયનોની અમારી ટીમ ઉદ્દેશ્ય, નિષ્પક્ષ, પ્રામાણિક અને દલીલની બંને બાજુઓ રજૂ કરવાનો પ્રયત્ન કરે છે.

શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના ઝડપથી વજન ઓછું કરો અને વધારાના "ટ્રેલર" વડે વધારાના પાઉન્ડ પાછા આવતા અટકાવો... શું આ શક્ય છે? આપણી સદીમાં, આહારશાસ્ત્ર અને સ્વસ્થ જીવનશૈલીના ક્ષેત્રમાં નવી શોધો અને શોધોથી ઉત્તેજિત થઈને, દરેક સ્ત્રીને સ્લિમનેસના માર્ગ પર આહારના નિયંત્રણો સાથે અનુભવનો ભંડાર છે. પરંતુ, એક નિયમ તરીકે, મોટાભાગની પરીક્ષણ પદ્ધતિઓ લાંબા ગાળાના અને સ્થિર પરિણામો તરફ દોરી ન હતી, અને તેમાંથી ઘણી આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક શું છે? શું આ એક ગંભીર તકનીક છે, જે ક્લિનિકલ ટ્રાયલ્સ દ્વારા પુષ્ટિ થયેલ છે, અથવા અસરકારકતાના શંકાસ્પદ પુરાવા સાથે માત્ર અન્ય ફેશનેબલ શોધ છે? આ પ્રશ્નોના જવાબ આપવા માટે, તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે મૂળ ક્યાંથી આવે છે અને આ આહારનો ફાયદાકારક સાર શું છે.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારનું મૂળ

તબીબી ભાષામાં કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર શ્રેણીનો છે, એટલે કે. 10-14 દિવસ માટે સમાન ઉત્પાદનોના વર્ચસ્વ સાથે કેટરિંગ. ઝડપથી વધારાનું વજન ગુમાવવાની આ પદ્ધતિની શોધ છેલ્લી સદીની છે.

યોગ્ય પોષણના ક્ષેત્રમાં આધુનિક નિષ્ણાતો પણ ઘણીવાર આવી તકનીકોનો ઉપયોગ કરે છે, મોટેભાગે એવા કિસ્સાઓમાં કે જ્યાં ઝડપી પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા જરૂરી હોય છે. પરંતુ મોનો-ડાયટ્સ સૂચવવા માટેની એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ એ દર્દીની જઠરાંત્રિય માર્ગ અને સારું સામાન્ય સ્વાસ્થ્ય છે. નહિંતર, સંયુક્ત પ્રકારનો આહાર સૂચવવામાં આવે છે, એટલે કે. વિવિધ ઉત્પાદનોની થોડી માત્રાની વધારાની રજૂઆત અને મુખ્ય ઘટકોની મજબૂત હીટ ટ્રીટમેન્ટ સાથે.

ઉદાહરણ તરીકે કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણોનો ઉપયોગ કરીને, તે આના જેવું લાગે છે.

કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર આદર્શ છે

સંપૂર્ણ સ્વસ્થ લોકો માટે, કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાકમાં 1 લિટર કેફિર અને 1.5 લિટર સ્વચ્છ પાણી સાથે સંયોજનમાં 400-500 ગ્રામ સુધીની માત્રામાં દિવસભર ન્યૂનતમ હીટ ટ્રીટમેન્ટ (રસોઈ કર્યા વિના) સાથે બિયાં સાથેનો દાણો લેવાનો સમાવેશ થાય છે.

આ પદ્ધતિ 7 કરતા ઓછા અને 14 દિવસથી વધુ સમય માટે જાળવવામાં આવે છે, કોર્સ એક મહિના પછી પુનરાવર્તિત થાય છે. આહાર દરમિયાન, તેને સવારે અને બપોરના ભોજનમાં બિન-મીઠી ફળો અને શાકભાજીની થોડી માત્રામાં ખાવાની છૂટ છે. વધુમાં, સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન કે જે દરમિયાન આહાર હાથ ધરવામાં આવે છે, તે વિટામિન્સ અને દૈનિક શારીરિક પ્રવૃત્તિનું સંકુલ લેવું જરૂરી છે.

અપેક્ષિત પરિણામો

પ્રાપ્ત સ્તરે વજન જાળવવા માટે, નિષ્ણાતો ભલામણ કરે છે, ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત કર્યા પછી, આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સાપ્તાહિક કસરતો હાથ ધરવા.

કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર મેનૂ

આદર્શ કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર માટેના મેનૂ પર આગળ વધતા પહેલા, તમારે તેમાં બિયાં સાથેનો દાણો તૈયાર કરવાની પદ્ધતિની સુવિધાઓનો અભ્યાસ કરવો જોઈએ.

બિયાં સાથેનો દાણો રાંધવા

એક ગ્લાસ ધોયેલા બિયાં સાથેનો દાણો દોઢ ગ્લાસ બાફેલા પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, પછી પાણી કાઢી નાખવામાં આવે છે અને તે જ પ્રમાણમાં નવું ઉકળતા પાણી ફરીથી રેડવામાં આવે છે અને મિશ્રણને રાતોરાત રેડવામાં આવે છે. તેને મીઠું ઉમેરવા અથવા વાનગીને મધુર બનાવવાની મંજૂરી નથી.

નાસ્તો

• મુખ્ય ભોજનના 30 મિનિટ પહેલાં, એક ગ્લાસ કેફિર પીવો, પછી 150 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો ખાઓ.

1લી બપોરે ચા

• 1 સફરજન, 1 ગ્લાસ કીફિર.

રાત્રિભોજન

• ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં 1 ગ્લાસ કીફિર પીવો. બિયાં સાથેનો દાણો 200 ગ્રામ છે. તમે કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ અને બ્રેડનો ટુકડો ખાઈ શકો છો.

2જી બપોરે ચા

• ઓલિવ તેલના 1 ચમચી સાથે 150-200 ગ્રામ કચુંબર, 1 ગ્લાસ કીફિર.

રાત્રિભોજન

• ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં એક ગ્લાસ કીફિર પીવો. બિયાં સાથેનો દાણો 150 ગ્રામ છે.

દિવસ દરમિયાન ઓછામાં ઓછું 1.5 લિટર પાણી પીવો.

છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયે 3-4 કલાક પહેલાં લેવામાં આવે છે. અઠવાડિયા દરમિયાન, તમે 80 ગ્રામ દુર્બળ માંસ અથવા માછલી બે કે ત્રણ વખત ખાઈ શકો છો. ખાંડ વગર પીવો.

દરેક માટે કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર પદ્ધતિનો ઉપયોગ અમુક રોગોના કિસ્સામાં પણ થઈ શકે છે, પરંતુ જટિલ મેનૂના રૂપમાં, જ્યારે વિવિધ ઉત્પાદનો ઓછી માત્રામાં આહારમાં દાખલ કરવામાં આવે છે, પરંતુ સારી રીતે રાંધેલા બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર પ્રબળ હોય છે. આ કિસ્સામાં, પાચન તંત્ર પર કોઈ ભારે ભાર નથી અને શરીરના સામાન્ય ખાદ્ય ઘટકોની અચાનક વંચિતતા નથી. કેલરી સામગ્રી અને ખોરાકની માત્રામાં માત્ર ઘટાડો છે.

ત્યાં સંખ્યાબંધ પ્રતિબંધિત ઉત્પાદનો છે. આમાં શામેલ છે:

• ચરબીયુક્ત માંસ, માછલી;
• કુટીર ચીઝ, દૂધ, ખાટી ક્રીમ, માખણ;
• કન્ફેક્શનરી;
• મીઠી પીણાં, મીઠા ફળો, દારૂ.

આવા આહારનો સમયગાળો ઓછામાં ઓછો 3 અઠવાડિયા હોવો જોઈએ. ઇચ્છિત અસર પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી દર મહિને કોર્સનું પુનરાવર્તન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. છેલ્લા અપ્રિય કિલોગ્રામ ગયા પછી, તમારે આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને સાપ્તાહિક ઉપવાસના દિવસો કરવા જોઈએ.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારના અપેક્ષિત પરિણામો

આ પ્રકારના કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારના પરિણામે, તમે સારા સ્થાયી પરિણામો પ્રાપ્ત કરી શકો છો, જે હાલમાં વિશ્વભરના મોટાભાગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ અને ડોકટરો દ્વારા કોઈપણ પ્રકારની સ્થૂળતા ધરાવતા લોકો માટે સલામત તરીકે જાહેર કરવામાં આવે છે. આનાથી દર અઠવાડિયે 1-2 કિલો વધારાના વજનથી છુટકારો મળે છે. સામાન્ય રીતે, ત્રણ અઠવાડિયામાં 8 કિલો સુધીનું વજન ઓછું થાય છે.

પરિણામ કાયમી માનવામાં આવે છે અને કોઈ વિપરીત પદ્ધતિ રચાતી નથી. શરીરની તમામ પ્રણાલીઓ પર, ખાસ કરીને પાચન, ઉત્સર્જન, તેમજ ત્વચા, વાળ અને નખની સ્થિતિ પર સામાન્ય ઉપચારની અસર છે. જો આહારની બધી શરતો પૂરી થાય છે, તો પરિણામ લાંબા સમય સુધી કાયમી છે.

મેનુ

આ કિસ્સામાં, ઉકળતા પાણીમાં રાતોરાત બિયાં સાથેનો દાણો અડધો કલાક ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવે છે.

નાસ્તો

• મુખ્ય ભોજન ખાવાના 30 મિનિટ પહેલાં 1 ગ્લાસ કીફિર, 100-150 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો + ચીઝનો એક નાનો ટુકડો.

1લી બપોરે ચા

• સફરજન અથવા અન્ય બિન-મીઠી ફળ 150 ગ્રામની માત્રામાં, 1 ગ્લાસ કીફિર.

રાત્રિભોજન

• મુખ્ય ભોજન ખાવાના 30 મિનિટ પહેલાં 1 ગ્લાસ કેફિર, 150 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો + 50-80 ગ્રામ માછલી અથવા માંસ + 100 ગ્રામ કચુંબર એક ચમચી ઓલિવ તેલ સાથે.

2જી બપોરે ચા

• બિન-મીઠા ફળો 10-150 ગ્રામ, દહીં અથવા કીફિર 100-200 ગ્રામ.

રાત્રિભોજન

• મુખ્ય ભોજનના 30 મિનિટ પહેલાં 1 ગ્લાસ કીફિર, 100-150 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો + 100 ગ્રામ કચુંબર.

પીવાના પાણીની દૈનિક માત્રા ઓછામાં ઓછી 1.5 લિટર હોવી જોઈએ.

છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમય પહેલાં 3-4 કલાક પહેલાં ન હોવું જોઈએ. તમે સૂકા ફળો અને સીફૂડ સાથે મેનુમાં વિવિધતા લાવી શકો છો. કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક સાથે શારીરિક વ્યાયામ આવશ્યક છે.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારના ફાયદા અને ગેરફાયદા

બંને આહાર પદ્ધતિઓમાં તેમના ગુણદોષ છે.

પ્રથમ કિસ્સામાં, મુખ્ય ગેરફાયદામાં આ છે:

• ઉપયોગ માટે આરોગ્ય પ્રતિબંધો;
• એકદમ મોટા પ્રતિબંધોને કારણે નિષ્ફળતાનું જોખમ.

ફાયદાઓમાં શામેલ છે:

• મોટા પ્રમાણમાં વધારાનું વજન ઝડપી નુકશાન;
• શરીરને સાફ કરવું;
• પરિણામોની ટકાઉપણું.

બીજા કિસ્સામાં, મુખ્ય ગેરફાયદા છે:

• આહાર અભ્યાસક્રમની અવધિ;
• ખૂબ ઝડપી અને પ્રમાણમાં નાના પરિણામો નથી.

ફાયદાઓમાં શામેલ છે:

• આરોગ્ય માટે સંપૂર્ણ સલામતી;
• વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં આરામ;
• કુદરતી ઉત્પાદનો સાથે શરીરમાં પોષક તત્વોના તમામ જૂથોનો ઇનટેક;
• પરિણામોની ટકાઉપણું.

જો તમે એક અથવા બીજા પ્રકારના કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણોનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો તમારે તણાવ ટાળવા માટે શરીરની પ્રારંભિક તૈયારી કરવી જોઈએ. આ કિસ્સામાં, વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે પહેલાં એક અઠવાડિયા માટે દૈનિક ખોરાકની માત્રા અને કેલરી સામગ્રીને ઘટાડવી જરૂરી છે. ન્યુટ્રિશનિસ્ટની સલાહ લેવી પણ યોગ્ય રહેશે.

બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક વિશે વિડિઓ

વજન ઘટાડવા માટે બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક વિશે વિડિઓ

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર આહાર વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી લોકપ્રિય પોષણ યોજનાઓમાંની એક છે. અનાજ ઝડપી તૃપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે, શરીરને વિટામિન્સ અને પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ બનાવે છે, અને આથો દૂધ ઉત્પાદન આંતરડાને સાફ કરવામાં અને સામાન્ય માઇક્રોફલોરાને જાળવવામાં મદદ કરે છે.

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારને અનુસરવા માટેના વિગતવાર મેનૂ અને મૂળભૂત નિયમો પર આગળ વધતા પહેલા, ચાલો આ સમયગાળા દરમિયાન શરીરને શું થાય છે તે શોધી કાઢીએ. શા માટે બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર આહાર તમને ભૂખ્યા વગર ઝડપથી વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે?

• હકીકત એ છે કે આ અનાજ એકદમ પૌષ્ટિક છે; 100 ગ્રામમાં લગભગ 300 કિલોકેલરી હોય છે, જે તમને યોગ્ય રીતે સંતૃપ્ત થવા દે છે. તે જ સમયે, તેમાં સમાયેલ બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે અને નબળા પાચન ખોરાક અને અન્ય "થાપણો" ના આંતરડાને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
• કેફિર ભૂખ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે અને આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને સામાન્ય બનાવે છે, જે ખોરાકના વધુ સારા પાચનને પ્રોત્સાહન આપે છે. વધુમાં, આ પીણામાં રહેલા સૂક્ષ્મ તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને પ્રતિકૂળ અસરો સામે શરીરની પ્રતિકાર વધારવામાં મદદ કરે છે.

આ ખોરાકને એકસાથે લેવાથી, ઓછી માત્રામાં પણ, તમે લાંબા સમય સુધી ભૂખની લાગણીને દબાવી શકો છો અને થાકને ટાળી શકો છો, કારણ કે તેમાં પૂરતા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે.

વજન ઘટાડવાની અન્ય ઝડપી પદ્ધતિઓની તુલનામાં કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહારનો આ એક મહત્વપૂર્ણ ફાયદો છે.

વજન નુકશાન કેવી રીતે થાય છે?

વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે:

1. એકવાર પેટમાં, બિયાં સાથેનો દાણોમાં સમાયેલ ડાયેટરી ફાઇબર ખૂબ જ ધીરે ધીરે તૂટી જાય છે, જે ભૂખની લાગણીમાં વિલંબ કરે છે, અને શરીર તેમના પાચન પર ઘણી શક્તિ ખર્ચ કરે છે.
2. જ્યારે બિયાં સાથેનો દાણો પચવામાં આવે છે, ત્યારે ગ્લુકોઝ શરીરમાં પ્રવેશવાનું ચાલુ રાખે છે, જેનાથી તે સામાન્ય રીતે કાર્ય કરવા દે છે.
3. પેટમાંથી, જ્યાં ખોરાકને કચડી નાખવામાં આવે છે, બિયાં સાથેનો દાણો આંતરડામાં જાય છે, અને નીચે જતા તેને મળના પત્થરો અને અન્ય કાર્બનિક "કચરો" થી મુક્ત કરે છે. એટલે કે, તે એક પ્રકારના બ્રશ તરીકે કામ કરે છે.
4. પરિણામે, આંતરડા સાફ થાય છે, અને લગભગ 5-6 કિલો વધારાનું વજન ચોક્કસપણે ત્યાં હાજર "થાપણો" હોવાથી, શરીરના વજનમાં ઝડપી ઘટાડો થાય છે.

કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક ખાસ કરીને એવા લોકો માટે અસરકારક છે જેમના પેટના વિસ્તારમાં વધારાના પાઉન્ડ કેન્દ્રિત છે. પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન ન પહોંચાડવા માટે, એ સમજવું અગત્યનું છે કે તમે માત્ર 7 થી 14 દિવસ સુધી ટૂંકા સમય માટે કોઈપણ મોનો-ડાયટ પર રહી શકો છો. આ રીતે વજન ઘટાડવાનો અર્થ થાય છે જ્યારે તમારે ચોક્કસ સંખ્યામાં કિલોગ્રામ ઝડપથી ગુમાવવાની જરૂર હોય, ઉદાહરણ તરીકે, કોઈ મહત્વપૂર્ણ ઘટના પહેલાં.

પોષણના નિયમો અને સિદ્ધાંતો

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક પર ઝડપથી વજન ઘટાડવા માટે, તમારે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર પડશે:

1. નાના ભોજન લો, દિવસમાં 5 વખત સુધી.
2. ચટણીઓ, કેચઅપ્સ અને સીઝનિંગ્સ વિના, તેના "શુદ્ધ" સ્વરૂપમાં અનાજ છે.
3. એક સમયે 150 ગ્રામથી વધુ પોર્રીજનું સેવન ન કરો.
4. 1-1.5% ની ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે કીફિર ખરીદો.
5. સૂવાના સમયે ઓછામાં ઓછા 4 કલાક પહેલાં તમારું છેલ્લું ભોજન લો.
6. આ સમયગાળા દરમિયાન મીઠું સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાનો પ્રયાસ કરો.
7. દરરોજ ઓછામાં ઓછું દોઢ લિટર પાણી પીવો (ચા, કોફી અને જ્યુસની ગણતરી નથી).
8. આહાર દરમિયાન આલ્કોહોલિક પીણા પીશો નહીં.

વધુમાં, બિયાં સાથેનો દાણો યોગ્ય રીતે રાંધવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. તેને રાંધવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે લાંબા ગાળાની ગરમીની સારવાર દરમિયાન તે મોટાભાગના વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ ગુમાવે છે જે મોનો-ડાયટ પર આરોગ્ય જાળવવા માટે જરૂરી છે.

તમે બે રીતે પોર્રીજ બનાવી શકો છો:

1. અનાજની જરૂરી માત્રાને ધોઈ લો, તેને ઢાંકણવાળા કન્ટેનરમાં મૂકો, તેના પર ઉકળતા પાણી રેડવું, તેને લપેટી અને તેને રાતોરાત છોડી દો. સવાર સુધીમાં પોરીજ તૈયાર થઈ જશે.
2. ધોયેલા બિયાં સાથેનો દાણો પર કીફિર રેડો, જગાડવો અને 8-10 કલાક માટે રેફ્રિજરેટ કરો. આ સમય દરમિયાન તે ફૂલી જશે અને ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે.

મહત્વપૂર્ણ! તમારે ભવિષ્યના ઉપયોગ માટે ઘણા બધા પોર્રીજ રાંધવા જોઈએ નહીં; દરરોજ તાજા ભાગો બનાવવાનું વધુ સારું છે.

કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર માટે વિવિધ વિકલ્પો છે. તેમાંથી ત્યાં એકદમ કડક પણ છે, જેમાં કોઈપણ અન્ય ઉત્પાદનોનો વપરાશ પ્રતિબંધિત છે. જો કે, આવા આહારનું પાલન કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે, ખાસ કરીને એવા લોકો માટે કે જેઓ પરેજી પાળવા માટે ટેવાયેલા નથી અને માત્ર સાંભળીને જ ઉપવાસના દિવસો વિશે જાણે છે. આ ઉપરાંત, કોઈપણ પ્રતિબંધો શરીર માટે તણાવપૂર્ણ છે, તેથી અમે વજન ઘટાડવાની વધુ નમ્ર પદ્ધતિઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીશું, જેમાં તમે તમારા આહારમાં થોડું વૈવિધ્ય બનાવી શકો છો.

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહાર દરમિયાન ખાવા માટે પ્રતિબંધિત ખોરાકની સૂચિ ખૂબ લાંબી છે, તેથી તમે હજી પણ શું ખાઈ શકો તે ધ્યાનમાં લેવું વધુ સારું છે.

વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં, તેનું સેવન કરવાની મંજૂરી છે:

• સાદા દહીં;
• તાજા ફળો (કેળા સિવાય);
• સાઇટ્રસ;
• દુર્બળ માંસ અને દુર્બળ માછલી;
• પક્ષી;
• શાકભાજી (બટાકા, સફેદ કોબી અને મૂળા સિવાય);
• હરિયાળી
• મધ (દિવસ દીઠ 10 ગ્રામથી વધુ નહીં).

પીણાં માટે, પાણી અને હળવા કીફિર ઉપરાંત, તમે દરરોજ 200 મિલીથી વધુ ગ્રીન ટી અથવા રોઝશીપ ડેકોક્શન પી શકો છો.

મહત્વપૂર્ણ! આહાર જાળવતી વખતે શરીરને આવશ્યક સૂક્ષ્મ તત્વોથી વંચિત ન રાખવા માટે, તમારે ખનિજ અને વિટામિન સંકુલ લેવાની જરૂર પડશે.

કેફિર-બિયાં સાથેનો દાણો આહાર: અઠવાડિયા માટે વિગતવાર મેનૂ

આહારનું પાલન કરતી વખતે, અતિશય ભૂખની લાગણીઓને ટાળવી અને ઘણી વાર ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે. નીચે એક અઠવાડિયા માટે દિવસમાં પાંચ ભોજન સાથે અંદાજિત ભોજન યોજના છે.

પહેલો દિવસ:

1. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, લીંબુ સાથે ચા.
2. બિયાં સાથેનો દાણો, સફરજન અને કીફિર.
3. બિયાં સાથેનો દાણો, 100 મિલી ચિકન સૂપ, કીફિર.
4. બિયાં સાથેનો દાણો, ત્વચા વિના 50 ગ્રામ બાફેલી ચિકન, કેફિર.
5. બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર.

બીજો દિવસ:

1. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, રોઝશીપનો ઉકાળો.
2. બિયાં સાથેનો દાણો, કાકડી, કીફિર.
3. વનસ્પતિ સૂપ, કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ.
4. બિયાં સાથેનો દાણો, 50 ગ્રામ બાફેલી દરિયાઈ માછલી, કેફિર.
5. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, નારંગી.

દિવસ ત્રીજો, ચાર અને પાંચ. ધીમે ધીમે શરીરને આહાર માટે તૈયાર કર્યા પછી, આ ત્રણ દિવસો દરમિયાન ફક્ત બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર ખાવાનું વધુ સારું છે. જો તે ખૂબ મુશ્કેલ બની જાય, તો તમે ગ્રીન ટી, રોઝશીપ ઇન્ફ્યુઝન પી શકો છો અથવા અમુક ફળ ખાઈ શકો છો.

છઠ્ઠો દિવસ:

1. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, ઉમેરણો વિના 70 ગ્રામ દહીં.
2. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, 70-80 ગ્રામ વનસ્પતિ અને તેલ વિના જડીબુટ્ટીઓનો કચુંબર.
3. બિયાં સાથેનો દાણો, 100 મિલી ગોમાંસ અથવા દુર્બળ ડુક્કરનું માંસ સૂપ, કેફિર.
4. બિયાં સાથેનો દાણો, 50 ગ્રામ બાફેલી માંસ, કેફિર.
5. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, અડધા ગ્રેપફ્રૂટ.

સાતમો દિવસ:

1. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, લીંબુ સાથે લીલી ચા.
2. બિયાં સાથેનો દાણો, ફળ કચુંબર અને કીફિર.
3. ચિકન બિયાં સાથેનો દાણો સૂપ, કીફિર.
4. બિયાં સાથેનો દાણો, 60-70 ગ્રામ ચિકન માંસ, કીફિર.
5. બિયાં સાથેનો દાણો, કીફિર, સફરજન.

મેનૂ બનાવતી વખતે, તે ધ્યાનમાં લેવું મહત્વપૂર્ણ છે કે દરરોજ વપરાશમાં લેવાયેલા ખોરાકની કુલ કેલરી સામગ્રી દરરોજ 1300-1400 kcal કરતાં વધુ ન હોવી જોઈએ.

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિર પરના આહારમાંથી બહાર નીકળો

ખોવાયેલા પાઉન્ડને થોડા અઠવાડિયા પછી પાછા આવવાથી રોકવા માટે, આહારમાંથી યોગ્ય રીતે બહાર નીકળવું મહત્વપૂર્ણ છે.

આ કરવા માટે, તમારે નીચેના નિયમોનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

• 14 દિવસ માટે, દિવસમાં ઓછામાં ઓછા 2 વખત કેફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો ખાવાનું ચાલુ રાખો;
• નાના ભોજન, દિવસમાં 4-5 વખત ખાઓ;
• ઓછામાં ઓછું દોઢ લિટર પાણી પીવો;
• અતિશય ખાવું નહીં;
• તમારા આહારમાંથી ચરબીયુક્ત ખોરાક અને બેકડ સામાનને બાકાત રાખો.

વધુમાં, તમારે ધીમે ધીમે તમારા સામાન્ય ખોરાક પર સ્વિચ કરવાની જરૂર છે, તમારા આહારમાં દરરોજ એક કરતાં વધુ ઉત્પાદનનો સમાવેશ ન કરો.

આવા આહાર પર તમે કેટલા કિલોગ્રામ વધારાનું વજન ઘટાડી શકો છો?

આહારને અનુસરવાના પરિણામે કેટલું વજન બદલાશે તે બરાબર કહેવું અશક્ય છે; આ સખત વ્યક્તિગત છે. જો કે, શરૂઆતમાં વ્યક્તિ પાસે જેટલા વધારાના પાઉન્ડ હતા, તેટલી જ મજબૂત અસર નોંધનીય હશે.

સરેરાશ, 7 દિવસ માટે આ ડાયેટ પ્લાનને અનુસરવાથી, તમે 4 થી 6 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો. પરંતુ ખાસ કરીને મેદસ્વી લોકોમાં આ આંકડો ઘણીવાર 7-9 કિલો સુધી પહોંચે છે, અને જેઓનું વજન ધોરણ કરતા વધારે નથી તેઓ 2 અને 4 કિલોની રેન્જમાં ફેરફાર જોશે.

ભીંગડા પરની સંખ્યાઓ ઉપરાંત, શરીરની માત્રા પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે. સરેરાશ, 7 દિવસમાં આ સૂચકાંકો 3-5 સે.મી.થી બદલાય છે, અને પેટના વિસ્તારમાં તે 7-8 સે.મી. સુધી ઘટી શકે છે. રસપ્રદ હકીકત. ઘણી વાર, અચાનક વજન ઘટવાની સાથે ત્વચા ઝોલ અને સ્થિતિસ્થાપકતામાં ઘટાડો થાય છે. અને બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારનું પાલન કરવાથી તમે તેને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં જ સાચવી શકતા નથી, પણ તેને વધુ સ્થિતિસ્થાપક, ફિટ અને જુવાન પણ બનાવી શકો છો.

આ આહાર કોના માટે બિનસલાહભર્યું છે?

બિયાં સાથેનો દાણો અને કીફિરના તમામ ફાયદા હોવા છતાં, આવી મોનો-આહાર નીચેની શરતો હેઠળ આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે:

• જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિક્ષેપ;
• જઠરનો સોજો;
• પેટ અને આંતરડાના અલ્સેરેટિવ જખમ;
• ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાનનો સમયગાળો.

આ ઉપરાંત, બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારને અનુસરવાથી તે લોકોને ગંભીર માનસિક અસ્વસ્થતા થઈ શકે છે જેઓ પોતાને ખોરાકમાં મર્યાદિત કરવા માટે ટેવાયેલા નથી. આ કિસ્સામાં, તમારે આ માટે અગાઉથી તૈયારી કરવી જોઈએ, ધીમે ધીમે તમારા આહારમાંથી હાનિકારક ખોરાકને દૂર કરો.

અન્ના મીરોનોવા

વાંચવાનો સમય: 9 મિનિટ

એ એ

શા માટે લોકો બિયાં સાથેનો દાણો પ્રેમ કરે છે? તે વિટામિન્સથી ભરેલું છે, આંતરડાને સંપૂર્ણ રીતે સાફ કરે છે, ઝડપથી વધારાના સેન્ટિમીટરથી છુટકારો મેળવે છે અને જેઓ વજન ઘટાડવા માંગે છે તેમના માટે મુખ્ય ઉત્પાદન છે. અને કીફિરના હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે વાત કરવાની જરૂર નથી. બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહાર આજે જેઓ આદર્શ આકૃતિ માટે પ્રયત્ન કરે છે તેમાં એક મોટી સફળતા છે. આ આહાર અને સામાન્ય બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક વચ્ચે શું તફાવત છે?

કીફિરના હીલિંગ ગુણધર્મો - બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારનો એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક

રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે જવાબદાર મોટાભાગના કોષો મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની સપાટી પર સ્થિત છે, ખાસ કરીને પેટ. પાચન તંત્રના વિક્ષેપિત માઇક્રોફ્લોરા તેના પર હુમલો કરતા ચેપ સામે શરીરના એકંદર પ્રતિકારમાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે. કીફિરમાં આથો દૂધ બેક્ટેરિયા પ્રદાન કરે છે ક્ષતિગ્રસ્ત મ્યુકોસાની પુનઃસ્થાપના. તમે કીફિરના નીચેના ગુણધર્મોને પણ નોંધી શકો છો:

• ઇમ્યુનોમોડ્યુલેશન
• મદદ અનિદ્રા, નર્વસ સિસ્ટમની વિકૃતિઓ અને ક્રોનિક થાક માટે
• શરીરને મદદ કરો ચરબી મેટાબોલિક ઉત્પાદનોને દૂર કરવામાં
• પેટમાં ભારેપણુંથી રાહત
• સુધારેલ પાચન, ત્વચાની સ્થિતિ, રંગ

અને કીફિરના મુખ્ય અને સૌથી પ્રખ્યાત ફાયદાઓમાંનું એક છે ઓછી કેલરી અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ ગુણધર્મો , જે તમને વજન ઘટાડવા અને સોજો માટે સફળતાપૂર્વક તેનો ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી આપે છે.
ફાયદા વિશે બિયાં સાથેનો દાણોદરેક જાણે છે. કેફિર સાથે સંયોજનમાં, તે તમારી આદર્શ આકૃતિને ફરીથી મેળવવા માટેનું એક શ્રેષ્ઠ માધ્યમ બની જાય છે.

બિયાં સાથેનો દાણો સાથે કેફિર. ઉપવાસનો દિવસ

ઉપવાસના દિવસ માટે અનાજ રાંધવાની જરૂર નથી. બિયાં સાથેનો દાણો સૉર્ટ કરવામાં આવે છે અને આગલી રાતે ધોવાઇ જાય છે, પછી 500 મિલી ઉકળતા પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને રાતોરાત બાકી રહે છે. આ રસોઈ પદ્ધતિ અનાજમાં રહેલા તમામ પોષક તત્વો અને વિટામિન્સને જાળવવામાં મદદ કરે છે. મેનૂમાં એક ટકા કીફિરનું લિટર ઉમેરવામાં આવે છે અને તેમાંથી એક દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે માર્ગો:

• બિયાં સાથેનો દાણો એક ભાગ માટે રિપ્લેસમેન્ટ તરીકે
• ભોજન પહેલાં ત્રીસ મિનિટ પીણું તરીકે
• ખાવું પછી ત્રીસ મિનિટ પીણું તરીકે

સુંદરતા અને સ્લિનેસ માટે કીફિર સાથે બિયાં સાથેનો દાણો આહાર

બાફવામાં બિયાં સાથેનો દાણો પાંચ સર્વિંગમાં વહેંચાયેલો છે. પ્રથમ બે દિવસ દરમિયાન, માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો જ લેવામાં આવે છે, અને બીજું કંઈ નથી. ત્રીજા દિવસથી તમે તમારા આહારમાં કીફિર દાખલ કરી શકો છો - દિવસ દીઠ અડધા લિટર કરતાં વધુ નહીં . છેલ્લું ભોજન સૂવાના સમયના ચાર કલાક પહેલાં છે. સૌથી વધુ અસરકારક કેફિર છે, ભોજન પહેલાં (પછી) અડધા કલાક નશામાં.

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારની સુવિધાઓ અને નિયમો

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારની અસરકારકતા

આ આહારની પ્રક્રિયા સામાન્ય રીતે પીડારહિત હોય છે. એક નિયમ તરીકે, ત્યાં કોઈ ખાસ તણાવ નથી - નબળાઇ, તીવ્ર ભૂખ, વગેરે. આ બિયાં સાથેનો દાણોના પોષક મૂલ્યને કારણે છે, જે પ્રોટીનની માત્રાની દ્રષ્ટિએ માંસ સાથે તુલનાત્મક છે. આહારનો મુખ્ય ફાયદો છે અસરકારક વજન નુકશાન (બે અઠવાડિયામાં ચૌદ કિલો સુધી). અલબત્ત, તે પણ નોંધનીય છે ચયાપચયનું સામાન્યકરણ, ત્વચા અને વાળની ​​​​સ્થિતિમાં સુધારો, સેલ્યુલાઇટના ચિહ્નોમાં ઘટાડો .

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહારમાંથી કેવી રીતે બહાર નીકળવું?

આહારને વળગી રહેવું એ અડધી યુદ્ધ છે. તે મહત્વનું છે કે વજન પાછું ન આવે. આહાર દરમિયાન, પેટનું કદ વધુ સાધારણ બને છે, અને તમારું કાર્ય તેને ફરીથી ખેંચવાનું નથી. તે જ:

• ખોરાક પર અતિરેક ન કરોઆહાર પછી
• અતિશય ખાવું નહીં
• તમારા આહારમાંથી ધીમે ધીમે બહાર નીકળો જેથી થાકેલા શરીરને આંચકો ન લાગે
• ધીમે ધીમે શાકભાજી, બાફેલી માછલી, ફળો, બાફેલી ચિકન ઉમેરો .

બિયાં સાથેનો દાણો-કેફિર આહાર માટે વિરોધાભાસ

• ડાયાબિટીસ
• બાળપણ
• સ્તનપાન, ગર્ભાવસ્થા
• પેટનું ફૂલવું વલણ
• હાયપરટેન્શન
• જઠરાંત્રિય રોગો

બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર અને બિયાં સાથેનો દાણો ખોરાક વચ્ચે શું તફાવત છે?

બિયાં સાથેનો દાણો પર આધારિત આહાર માટે ઘણા વિકલ્પો છે. કીફિર-બિયાં સાથેનો દાણો અને માત્ર બિયાં સાથેનો દાણો વચ્ચેનો તફાવત એ છે કે પ્રથમ માટે, દરરોજ એક લિટર કીફિર (1%) લેવામાં આવે છે. બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર આહાર કોર્સ - સાત દિવસ. વેલ મુખ્ય તફાવતો:

• બિયાં સાથેનો દાણોનો આહાર ઝડપી વજન ઘટાડવાનો છે
• બિયાં સાથેનો દાણો-કીફિર - વજન ઘટાડવા, શરીરને સાફ કરવા અને નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા માટે

વેબસાઇટ ચેતવણી આપે છે: પ્રસ્તુત બધી માહિતી માત્ર માહિતીના હેતુઓ માટે છે અને તે તબીબી સલાહની રચના કરતી નથી. આહારનો ઉપયોગ કરતા પહેલા, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો!