જો તેઓ આંગળીઓ અને નખ વિના જન્મ્યા હોય તો લોકો કેવી રીતે જીવશે? અમે દરરોજ અમારા હાથનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને તેના વિશે બિલકુલ વિચારતા નથી. આપણી હથેળીઓ અને આંગળીઓને આભારી છે કે આપણે કેટલા ભાગ્યશાળી છીએ તેનો અહેસાસ કર્યા વિના આપણે સૌથી જટિલ અને નાનું કામ અનુભવી શકીએ છીએ, સ્પર્શ કરી શકીએ છીએ અને કરી શકીએ છીએ.
શરૂ કરવા
આપણામાંના મોટાભાગના લોકો જાણે છે કે શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી સાબુથી હાથ ધોવા એ માત્ર કંટાળાજનક નિયમ નથી, પરંતુ એક અસરકારક અને કાર્યક્ષમ ટીપ છે. કારણ કે માત્ર થોડા લોકો જ વિચારે છે કે તેમના નખની નીચે કેટલા વિવિધ સૂક્ષ્મજીવાણુઓ છુપાયેલા હોઈ શકે છે. જો કે, ફક્ત તમારા હાથ ધોવા પૂરતા નથી, કારણ કે સાબુ ક્યારેક નેઇલ પ્લેટની નીચે આવતો નથી અને રોગકારક સુક્ષ્મસજીવોને મારતો નથી.
ચાલો જાણીએ કે તમારા હાથ પર કયા જીવાણુઓ રહે છે. અહીં સૌથી ચોંકાવનારા તથ્યો છે જે તમને વિવિધ રોગોથી બચવા માટે તમારા નખની સ્વચ્છતાની વધુ સારી કાળજી લેવા માટે પ્રેરિત કરે છે.
તમારા નખ જંતુઓ માટે સંવર્ધન સ્થળ છે
હાથની સ્વચ્છતા ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે મોટાભાગના બેક્ટેરિયા ઉલટી અને ઝાડાનું કારણ બની શકે છે. નખની નીચેનો વિસ્તાર એક ઉત્તમ વાતાવરણ છે જ્યાં પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવો સુરક્ષિત રીતે ગુણાકાર કરી શકે છે અને તેઓ મૃત્યુ પામશે તેવા ભય વિના ખવડાવી શકે છે.
તમે પબ્લિક ટ્રાન્સપોર્ટ (ટ્રેન અથવા બસ) પરના હેન્ડલ્સને સ્પર્શ કરીને, સિક્કા પકડીને અથવા નોટો પ્રાપ્ત કરીને ઇ. કોલી અને અન્ય ડઝનેક બેક્ટેરિયાથી ચેપ લગાવી શકો છો. જો કે, તમે ખાતરીપૂર્વક કહી શકતા નથી કે દૂષિત વસ્તુને સ્પર્શ કરનારા તમામ લોકોએ તાજેતરમાં તેમના હાથ ધોયા હતા. 
સ્વચ્છતાના નિયમોનું પાલન કરવામાં નિષ્ફળતા, બાથરૂમની ગંદી સ્થિતિ, બીમાર અને શેરીનાં પ્રાણીઓનો સંપર્ક, કાચું માંસ - આ બધું કેમ્પીલોબેક્ટર અને નોરોવાયરસ જેવા વાયરસથી ચેપનું કારણ બની શકે છે.
કૃત્રિમ નખ અસ્વચ્છ છે!
આગલી વખતે જ્યારે તમે કોઈના હાથ તથા નખની સાજસંભાળની પ્રશંસા કરો છો, ત્યારે સ્વચ્છતા વિશે વિચારો. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયું છે કે વ્યક્તિ માત્ર એક દિવસમાં તેના હાથ પર 10 મિલિયનથી વધુ બેક્ટેરિયા (સરેરાશ) સંક્રમિત કરે છે અને પ્રાપ્ત કરે છે. પરંતુ જે લોકો ખોટા નખના ખૂબ શોખીન છે તે બમણા પેથોજેન્સનું પરિવહન કરે છે.
ખોટા નખ વિશ્વાસપાત્ર, સારી રીતે માવજત અને સુંદર દેખાતા હોવા છતાં, તેમને સ્વચ્છ રાખવા વધુ મુશ્કેલ છે. એ હકીકત હોવા છતાં કે દેખાવમાં એવું લાગે છે કે વિસ્તૃત નેઇલ પ્લેટ કુદરતી કરતાં વધુ સ્વચ્છ છે, તે વાસ્તવમાં માત્ર એક વેશ છે જે ફક્ત જેલ અથવા ફિનિશ્ડ નેઇલના સ્તર હેઠળ સમગ્ર બિનતરફેણકારી વાતાવરણને છુપાવે છે.
સ્વચ્છતાનું કોઈ ધ્યાન રાખતું નથી
એક અમેરિકન માઇક્રોબાયોલોજિસ્ટે સંશોધન કર્યું અને જાણવા મળ્યું કે દરેક પાંચમી વ્યક્તિ શૌચાલયનો ઉપયોગ કર્યા પછી સાબુથી હાથ ધોતી નથી, ખાસ કરીને જાહેરમાં. આનો અર્થ એ છે કે જો આંકડાઓમાંથી આ ચાર લોકો તેમના હાથને સારી રીતે સાફ કરે છે, એન્ટિસેપ્ટિક જેલ લગાવે છે અને ત્વચાની સપાટીને સૂકવે છે, તો પણ તેઓ પેથોજેનિક સુક્ષ્મસજીવોને "પસંદ" કરી શકે છે.
કોઈપણ સંજોગોમાં તમારા નખ કરડશો નહીં!
કલ્પના કરો કે તમે કેટલા બેક્ટેરિયા ખાશો જે તમારા નખની નીચે રહે છે જ્યારે તમે તેમને કરડવાનું શરૂ કરશો! તે સારું છે જો તમારી પાસે ઉત્તમ રોગપ્રતિકારક શક્તિ છે જે વાયરસ અને ચેપનો પ્રતિકાર કરી શકે છે. જો કે, આ સાંજના ઝાડાનું કારણ હોઈ શકે છે, જે તમને લાગે છે કે સવારે ખાવામાં ખરાબ દહીંના કારણે થશે.
એસ્ટન યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોએ એક પરીક્ષણ હાથ ધર્યું: તેઓએ 100 સ્વયંસેવકો (પુરુષો અને સ્ત્રીઓ) પાસેથી નેઇલ ક્લિપિંગ્સ લીધા, કાળજીપૂર્વક અભ્યાસ કર્યો અને એન્ટરબેક્ટેરિયા (જેમાં સાલ્મોનેલા અને ઇ. કોલીનો સમાવેશ થાય છે) ની હાજરી શોધી કાઢી. આ સુક્ષ્મસજીવો ઉલટી અને ઝાડાનું કારણ બને છે.
જે વ્યક્તિ જોખમથી વાકેફ છે તે કાળજીપૂર્વક હાથની સ્વચ્છતાનું નિરીક્ષણ કરે છે. ઘણા નિષ્ણાતો સંમત થાય છે કે તમારા નખની નીચેથી ગંદકી દૂર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે તે જગ્યાને ખાસ બ્રશથી સાફ કરવી જેથી ત્યાં જંતુઓ એકઠા થતા અટકાવી શકાય.
તાજેતરમાં જ, BRUZZ નેઇલ બ્રશની શોધ કરવામાં આવી હતી, જે એમ્મા મેયર દ્વારા વિકસાવવામાં આવી હતી, જે એક ચિકિત્સક અને ભૂતપૂર્વ ફ્લાઇટ એટેન્ડન્ટ છે. તેણીએ સાધનને એટલું આરામદાયક અને નરમ બનાવ્યું કે નખની નીચેથી બધા જંતુઓ દૂર કરવાનું શક્ય હતું. બ્રશમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ બ્રિસ્ટલ્સ હોય છે જે વેનીલાના અર્કને નરમ પાડે છે. મહત્તમ સ્વચ્છતા ઉપરાંત, સહાયક તમારા હાથને મહાન ગંધ કરવામાં મદદ કરશે.
તમારા હાથ ધુઓ
તે આટલું સરળ કાર્ય, અસરકારક અને સરળ લાગશે, પરંતુ દરેક જણ તેનો સામનો કરી શકશે નહીં. યોગ્ય હાથ ધોવા માટે વહેતા પાણી અને સાબુનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે. આ કિસ્સામાં, પ્રક્રિયા 15-30 સેકંડ માટે હાથ ધરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયાને સરળ બનાવવા માટે, તમારી જાતને ગીત, કવિતા અથવા ફક્ત મૂળાક્ષરોના શબ્દોનો પાઠ કરો. આ ખાતરી કરવામાં મદદ કરશે કે તમે તમારા હાથને લાંબા સમય સુધી ધોઈ લો છો.
સાબુ એ ગ્રીસ અને ગંદકીને તોડી નાખે છે જે મોટાભાગના જંતુઓને આશ્રય આપે છે. ખાતરી કરો કે તમે બધા ક્ષેત્રોની સારવાર કરો છો, ફક્ત તમારી હથેળીઓ જ નહીં! તે જ સમયે, તમારી આંગળીઓ વચ્ચે, તમારા હાથની પાછળ, નખની આજુબાજુ અને સાથે, તમારા કાંડાની આસપાસ અને તમારી હથેળીની અંદર સારી રીતે ધોઈ લો.
સાબુના પ્રકારથી કોઈ ફરક પડતો નથી, પરંતુ જો તમે પ્રક્રિયા પહેલા અને પછી નક્કર સાબુ ધોઈ લો તો તે સલાહભર્યું છે. હંમેશા સારી સ્વચ્છતાનો અભ્યાસ કરો, જેનો અર્થ છે કે ખોરાક બનાવતા પહેલા અને પછી તમારા હાથ ધોવા, તમારા બાળકને સ્પર્શ કરવો અને શૌચાલયમાં જવું. અને જો તમે કોન્ટેક્ટ લેન્સ પહેરો છો, તો તમારે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા હંમેશા તમારી ત્વચાને સાફ કરવી જોઈએ, અન્યથા તમને તમારી આંખોમાં ચેપ લાગવાનું જોખમ છે!
મોજા પહેરો
કેટલાક વ્યવસાયોમાં, આ માત્ર ઇચ્છા અથવા વિનંતી નથી, પરંતુ જરૂરિયાત છે. ઉદાહરણ તરીકે, દંત ચિકિત્સકોએ પ્રક્રિયા શરૂ કરતા પહેલા સ્વચ્છ, નિકાલજોગ, જંતુરહિત મોજા પહેરવા જોઈએ. સાર્વજનિક સ્થળે ભોજન પીરસનારા શેફ માટે પણ આવું જ છે.
તમારા પરિવારમાં આ નિયમ અજમાવો, તે જંતુઓના ફેલાવાને રોકવામાં મદદ કરશે. સર્જિકલ ગ્લોવ્સ એટલી મોંઘી પ્રોડક્ટ નથી કે સામાન્ય વ્યક્તિ તેને ખરીદી ન શકે. જો કે, આ રીતે તમે કેમ્પીલોબેક્ટરને તમારા ખોરાકમાં પ્રવેશતા અટકાવી શકો છો - એક બેક્ટેરિયા જે ગંભીર ઝેરનું કારણ બની શકે છે.
કાચા મરઘાંને હેન્ડલ કરતી વખતે સર્જિકલ અથવા લેટેક્સ ગ્લોવ્ઝ પહેરો અને તમે ઉત્પાદનને હેન્ડલ કરી લો અને તેને તપેલી અથવા તપેલીમાં મૂક્યા પછી તરત જ તેને કાઢી નાખો. જ્યારે તમે તમારા હાથ ધોવા જાઓ છો ત્યારે આ રસોડાના નળમાં વાયરસ ફેલાવવાનું જોખમ ઘટાડે છે. તે પણ શક્ય છે કે કાચા માંસ સાથે કામ કરતી વખતે તમે અન્ય ખાદ્ય ઉત્પાદનોને દૂષિત કરી શકો છો.
એન્ટીબેક્ટેરિયલ સ્પ્રેનો ઉપયોગ કરો
એન્ટીબેક્ટેરિયલ જેલ અથવા સ્પ્રેમાં મુખ્ય ઘટક એથિલ આલ્કોહોલ હોવા છતાં, તે અસરકારક રીતે ઘણા બેક્ટેરિયાને મારી નાખે છે, ત્વચાને જંતુનાશક બનાવે છે.
જ્યારે તમે સાર્વજનિક વાહનવ્યવહાર પર મુસાફરી કરી રહ્યા હોવ અથવા પ્રવાસ પર જાઓ ત્યારે આ ઉત્પાદનનો સ્ટોક કરો. જો તમે રસ્તામાં નાસ્તો કરવા માંગતા હો, તો પણ તમારે ઝેર વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમારા હાથની સપાટી પર થોડી જેલ લગાવો, તેને ઘસો અને તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જ્યારે તમે સાર્વજનિક શૌચાલયની મુલાકાત લો ત્યારે તે જ કરો. ઘરે હોય ત્યારે, વારંવાર વપરાતી સપાટીઓ (નળ, દરવાજાના હેન્ડલ્સ, સિંક) ને એન્ટિસેપ્ટિક સાથે સારવાર કરો જેમાં બ્લીચ અથવા આલ્કોહોલ હોય.
કેટલાક માતા-પિતા ક્યારેક તેમના બાળકને યાદ અપાવવાનું ભૂલી જાય છે કે તેઓએ તેમના હાથ દિવસમાં ઘણી વખત, સારી રીતે અને સારી રીતે ધોવા જોઈએ. આ બધું ત્યાં સુધી ચાલશે જ્યાં સુધી તેઓ માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો આ ફોટો ન જુએ જે બાળકોના હાથ પર રહે છે. તેમનો માત્ર દેખાવ, વિગતવાર વર્ણન વિના પણ, બાળકોની સ્વચ્છતાના ફરજિયાત પાલનનું ઉત્તમ રીમાઇન્ડર હશે.
જ્યારે આ માહિતી અલંકારિક રીતે તમને ગુસબમ્પ્સ આપે છે, ત્યારે 8-વર્ષના બાળકની હથેળીનો ફોટોગ્રાફ, જે હવે ઇન્ટરનેટ પર ફરે છે, તેણે એ હકીકત તરફ અમારી આંખો ખોલી કે સૂક્ષ્મજીવાણુઓની સંપૂર્ણ ટુકડીઓ ખરેખર બાળકોની ત્વચા પર દોડે છે.
ગરમ કરવા માટે, અહીં એક ડરામણી હકીકત છે:માનવ શરીરમાં અબજો સુક્ષ્મસજીવોનું ઘર છે, જે આપણા કોષોની સંખ્યા 10 થી 1 કરતા વધારે છે. અલબત્ત, માઇક્રોબાયલ વિશ્વના કેટલાક સભ્યો રોગનું કારણ બની શકે છે, પરંતુ મોટા ભાગના લોકો મનુષ્યો સાથે સુમેળમાં રહે છે: મોં, નાક અને ચામડીમાં.
ખાસ લેબોરેટરી સોલ્યુશન સાથે પેટ્રી ડીશ ભર્યા પછી, કેલિફોર્નિયાના એક માઇક્રોબાયોલોજિસ્ટે તેના 8 વર્ષના પુત્રને એક સવારે થોડાં કામ કર્યા પછી અને કૂતરા સાથે રમ્યા પછી તેમાં છાપ બનાવવા કહ્યું. બાળક એકદમ સ્વસ્થ હતું.
આ પછી, વૈજ્ઞાનિકે શરીરના તાપમાને જહાજનું સેવન કર્યું અને બે દિવસ પછી, બેક્ટેરિયાના "કેટલાક ઓર્ડર" વસાહતોમાં ફેરવાઈ ગયા.
પછી છોકરાની માતા, સુશ્રી સ્ટર્મે તેના ઘરના પ્રયોગનો ફોટોગ્રાફ લેવાનું નક્કી કર્યું અને તેને અમેરિકન સોસાયટી ફોર માઇક્રોબાયોલોજી વેબસાઇટ માઇક્રોબવર્લ્ડ પર પોસ્ટ કરવાનું નક્કી કર્યું.
"આ વિશાળ ફૂલમાં અંદાજે લાખો બેક્ટેરિયા છે."
પરંતુ તમે તમારી હથેળી પર બેક્ટેરિયાની આટલી સાંદ્રતા જોવાની શક્યતા નથી કારણ કે પ્રાયોગિક પરિસ્થિતિઓમાં બેક્ટેરિયાને પ્રજનન અને સમૃદ્ધિ માટે શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ પ્રદાન કરવામાં આવી હતી.
તેના પુત્રના હાથ પર વિશાળ બેક્ટેરિયલ મોર સંભવતઃ એક ખાસ પ્રકારના બેસિલીનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, જે બેક્ટેરિયાના સૌથી વૈવિધ્યસભર જૂથ છે. વિજ્ઞાનીઓ બેસિટ્રાસિન અને પોલીક્સિમિન જેવા એન્ટિબાયોટિક્સનું સંશ્લેષણ કરવા માટે અમુક પ્રકારના બેસિલીનો ઉપયોગ કરે છે. એટલે કે, તે હકીકત હોવા છતાં કે જે રોગ પેદા કરી શકે છે, મોટાભાગના બેક્ટેરિયા મનુષ્યો માટે એકદમ હાનિકારક છે.
“આ એવી વસ્તુ છે જે ઘણીવાર પર્યાવરણમાં હાજર હોય છે. અમે ઘણીવાર જૂતાના તળિયા પર સ્વેબ ટેસ્ટ કરીએ છીએ, અને બેક્ટેરિયા પણ મોટી માત્રામાં હાજર હોય છે.”
બેક્ટેરિયા હાથના સમોચ્ચ સાથે સ્પષ્ટ રીતે સ્થિત છે તેનું કારણ એ છે કે બાકીનું જહાજ એકદમ જંતુરહિત છે. પરંતુ જો તમે નોંધ્યું હોય, તો અંગૂઠા અને તર્જની વચ્ચે બેક્ટેરિયાનું બીજું સ્તર છે.
"તે કદાચ દૂષિત છે," સ્ટર્મે કહ્યું. "મેં રસોડાના કાઉન્ટર પર ઘરે પ્રયોગ કર્યો હતો, તેથી જ્યારે તમે ઢાંકણું ઉપાડો છો ત્યારે વાસણના દૂષિત થવાની સંભાવના હોય છે, જેમ કે ધૂળ અથવા પ્રાણીઓના ખંજવાળ."
નીચેનો ફોટો બેક્ટેરિયાની સાંદ્રતાનું ક્લોઝ-અપ વ્યુ બતાવે છે.
પ્રિન્ટમાં કેટલા પ્રકારના વિવિધ બેક્ટેરિયા હાજર છે તે નિર્ધારિત કરવા માટે જીવવિજ્ઞાનીએ ચોક્કસ પરીક્ષણો કર્યા ન હોવા છતાં, તેણીએ કહ્યું કે તે પ્રિન્ટમાં કયા સુક્ષ્મસજીવોની વસ્તી છે તે અંગે વૈજ્ઞાનિક અનુમાન લગાવવાનો પ્રયાસ કરી શકે છે.
“આંગળીના વિસ્તારની આસપાસ થોડી સફેદ વસાહતો જોઈ શકાય છે. તે સ્ટેફાયલોકોકસ જેવું લાગે છે. પીળી વસાહતો માઇક્રોકોકસ છે, અને ગુલાબી વસાહતો સેરેટિયા છે."
.jpg)
ઉપરોક્ત તમામ બેક્ટેરિયા ખૂબ જ સામાન્ય છે - અમે દરરોજ તેમના સંપર્કમાં આવીએ છીએ. સ્ટેફાયલોકોકસ એક ગોળાકાર બેક્ટેરિયમ છે જે ઘણીવાર જમીનમાં જોવા મળે છે અને તે માનવ ત્વચા અને મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન પર લંબાવવાનું પણ પસંદ કરે છે.
માઇક્રોકોકસની ઘણી પ્રજાતિઓ હાનિકારક છે અને પાણી, ધૂળ અને માટીમાં રહેવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિકોએ માનવ ત્વચા, ડેરી ઉત્પાદનો અને બીયર પર માઇક્રોકોકસની હાજરી પણ શોધી કાઢી છે.
બીજી બાજુ, કેટલાક પ્રકારના સેરેટીયા, ચેપ તરફ દોરી શકે છે, ખાસ કરીને હોસ્પિટલમાં લોકો માટે. આ બેક્ટેરિયા આપણા શ્વસન અને પેશાબની નળીઓને વસાહત બનાવવાનું પસંદ કરે છે, પરંતુ તે આપણી ત્વચા પર પણ જીવી શકે છે.
બાળકના હાથ પર બેક્ટેરિયા: હાનિકારક અથવા ખતરનાક?
મારા પુત્રના હાથ પર રહેલા બેક્ટેરિયા માઇક્રોબાયોલોજીસ્ટને પરેશાન કરતા નથી.
સ્ટર્મ કહે છે, “આપણે જીવનભર દરરોજ બેક્ટેરિયાના સંપર્કમાં રહીએ છીએ અને તે તંદુરસ્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિનો એક ભાગ છે. “તેથી, જો બાળકમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિ ન હોય, તો ચિંતાનું કોઈ કારણ નથી. તમારે ફક્ત સમજદાર બનવું પડશે અને તમારા હાથ ધોવાનું યાદ રાખવું પડશે."
અને તેમ છતાં આ છબીઓ કેટલાક લોકોને કંપારી નાખે છે, તે હજી પણ જીવાણુઓની દુનિયામાં માનવ હોવાનો સંપૂર્ણ કુદરતી ભાગ છે. વધુમાં, ઘન પોષક માધ્યમો પર સુક્ષ્મસજીવોની ખેતી કરવી એ બાળકો માટે એક મહાન વિજ્ઞાન પ્રોજેક્ટ છે. માઇક્રોબવર્લ્ડ વેબસાઇટ પર ફોટા હેઠળની એક ટિપ્પણી:
« મને યાદ છે કે ઘણા વર્ષો પહેલા મારી પાસે એક વિદ્યાર્થી હતો જે કિન્ડરગાર્ટન વયના બાળકના માતાપિતા હતા. જ્યારે બાળક યુનિવર્સિટીની નજીક હતો, ત્યારે તેણે હંમેશા તેના પિતાને તેની સાથે માઇક્રોબાયોલોજી લેબોરેટરીમાં લઈ જવા કહ્યું, જ્યાં તેણે મને તેને એક વાસણ (પેટ્રી ડીશ) આપવા વિનંતી કરી. તે પછી તેના પર ફિંગરપ્રિન્ટ છોડીને તેને ઘરે લઈ જતો. અને પછી, મારા પિતા તેને વરાળ વંધ્યીકરણ માટે પાછા લાવશે. બાળકને લાગ્યું કે આ દુનિયાની સૌથી શાનદાર વસ્તુ છે. નાના બાળકોમાં આપણું વિજ્ઞાન જે આકર્ષણ ધરાવે છે તેની આપણે સૂક્ષ્મ જીવવિજ્ઞાનીઓએ પ્રશંસા કરવી જોઈએ.»
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વિશેનું જ્ઞાન ફક્ત શાળાની ઉંમરે જ, જીવવિજ્ઞાનના પાઠોમાં જરૂરી લાગે છે. જો કે, પૂર્વશાળાના બાળકો માટે આ માહિતી ઓછી મહત્વની નથી.. બાળકો ઘણીવાર તેમના દાંત સાફ કરવામાં અને હાથ ધોવાની અવગણના કરે છે, પરંતુ આ સ્વચ્છતા નિયમો સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. બાળકોને કંઈપણ કહેતા પહેલા, ચાલો યાદ કરીએ કે જંતુઓ શું છે.
તેઓ શું છે, બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓ?
આ નાના જીવો છે: તેમને નરી આંખે જોવું અશક્ય છે. માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ તેમના પર સૂક્ષ્મજીવાણુઓની હાજરી માટે આસપાસના પદાર્થોનું પરીક્ષણ કરો. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ દરેક જગ્યાએ રહે છે. તેઓ ફ્લેજેલા અથવા પૂંછડીઓની મદદથી આગળ વધે છે, અને પાણીમાં તેઓ બોલની જેમ ઉછળે છે. પ્રાણીઓ અને લોકો પણ સૂક્ષ્મજંતુઓના વાહક છે: તેમના હાથ પર, ધોયા વગરના શાકભાજી અને ફળો અને ઊન.
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ આસપાસની દરેક વસ્તુને ખવડાવે છે. જો તમે બ્રેડના ટુકડા પર ઘાટ જોશો, તો તેનો અર્થ એ છે કે તેના પર સૂક્ષ્મજીવાણુઓ સ્થાયી થયા છે. સુક્ષ્મસજીવો રોગ માટે સંવર્ધનનું કારણ બની શકે છે: આ વાયરસ છે. પુનઃપ્રાપ્ત કરવા અને ગુણાકાર સૂક્ષ્મજીવાણુઓથી છુટકારો મેળવવા માટે, વ્યક્તિને દવાઓ લેવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે. જંતુઓ સામે લડવા માટે, સારી સ્વચ્છતાનો અભ્યાસ કરવો હિતાવહ છે.
જો કે, ધ્યાનમાં રાખો: બેક્ટેરિયા વિશેની શુષ્ક અને કંટાળાજનક વાર્તા બાળકને પ્રભાવિત કરે તેવી શક્યતા નથી. તે બધું સાંભળશે, પરંતુ, સંભવત,, તે તેના સ્વાસ્થ્યની અવગણના કરવાનું ચાલુ રાખશે. કવિતાઓ, વિડિઓઝ, ફોટોગ્રાફ્સ, ચિત્રો બાળકોને સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વિશેની માહિતી તેજસ્વી અને રસપ્રદ રીતે રજૂ કરવામાં મદદ કરશે.
વિષયના અભ્યાસ માટે સહાયક
બાળકો તમારી વાર્તાથી પ્રભાવિત થાય તેની ખાતરી કરવા માટે, તેમને ચિત્રો, ફોટોગ્રાફ્સ અથવા વિડિયો ફિલ્મ બતાવો. આ સામગ્રી માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ તૈયાર કરવામાં આવે છે. વિજ્ઞાનીઓ સૂક્ષ્મજીવાણુઓની પ્રવૃત્તિનો અભ્યાસ કરવા માટે માઇક્રોસ્કોપનો ઉપયોગ કરે છે.
કાર્ડ્સ: બાળકને જંતુઓ વિશે શું જાણવું જોઈએ? ચિત્રો અને ફોટાઓ માઇક્રોસ્કોપ દ્વારા લાખો વખત સુક્ષ્મજીવાણુઓને વિસ્તૃત દર્શાવે છે. સ્વચ્છતાના નિયમો વિશેની કવિતાઓ તમારી વાર્તા સાથે આવી શકે છે. તમે અમારી વેબસાઇટ પર બાળકો માટે ચિત્રો, ફોટા અને કવિતાઓ ડાઉનલોડ કરી શકો છો.
સૂક્ષ્મજીવાણુઓના પ્રકારો. વિડિયો
એક રસપ્રદ કાર્ટૂન અથવા વિડિયો ફિલ્મ, જેમાં માઇક્રોસ્કોપ હેઠળનો ફોટો હોય છે, તે બાળકને ઝડપથી અને સ્પષ્ટ રીતે સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો ભય બતાવશે. અહીં કેટલાક સારા અને ઉપયોગી કાર્ટૂન છે જે તમે અમારી વેબસાઇટ પર જોઈ શકો છો.
કાકી ઘુવડ પાસેથી પાઠ
આ કાર્ટૂન સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને માનવ શરીર પર તેમની અસર વિશેની અદ્ભુત પરીકથા છે. માહિતી બિનજરૂરી પરિભાષા વિના સુલભ રીતે રજૂ કરવામાં આવે છે અને તે ખાસ કરીને પૂર્વશાળા અથવા પ્રાથમિક શાળા વયના બાળકો માટે છે. કાર્ટૂન સરળ અને તે જ સમયે સમજી શકાય તેવી કવિતાઓ સાથે છે, અને મુખ્ય પાત્ર - કાકી ઘુવડના સહાયક - માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ હાનિકારક બેક્ટેરિયાની તપાસ કરે છે, જ્યાં સૂક્ષ્મજીવાણુઓ જાણે જીવંત હોય તેમ દેખાય છે. તમે અહીં કાર્ટૂન જોઈ શકો છો:
શા માટે તમારા દાંત સાફ કરો?
આ વિડિયો ફિલ્મ વિગતવાર સમજાવે છે કે તમે શા માટે તમારા હાથ ધોવા અને તમારા દાંત સાફ કરો છો, વ્યક્તિને સ્વાદ કેવો લાગે છે, પાચન પ્રક્રિયા કેવી રીતે થાય છે વગેરે. કંટાળાજનક વૈજ્ઞાનિક માહિતી એવા પાત્રોના સ્વરૂપમાં રજૂ કરવામાં આવે છે જે સૂક્ષ્મજીવાણુઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, માનવ મગજમાં પ્રવેશતા આવેગ અને સ્વાદ માટે જવાબદાર હોય છે, વગેરે. સામગ્રીની આવી બિન-માનક રજૂઆત બદલ આભાર, બાળક શાબ્દિક રીતે ફક્ત સૂક્ષ્મજીવાણુઓ શું છે તેની કલ્પના કરી શકશે નહીં (આ વિષય કાર્ટૂનમાં ગૌણ છે), પણ સામાન્ય રીતે માનવ શરીર કેવી રીતે કાર્ય કરે છે તે પણ સમજી શકશે. તમે અહીં કાર્ટૂન જોઈ શકો છો:
મિત્યા અને માઇક્રોબસ
આગળનું કાર્ટૂન, "મિત્યા અને સૂક્ષ્મજીવાણુ" શીર્ષક પ્રિસ્કુલર્સ માટે વધુ યોગ્ય છે. આ વિડિયો ફિલ્મ મિત્યા છોકરા વિશે જણાવે છે, જેણે તમામ બાળકોની જેમ, સ્વચ્છતા પદ્ધતિઓની અવગણના કરી હતી. કાર્ટૂનમાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વચ્ચે લડતા વિશે એક રસપ્રદ કાવતરું છે. સુક્ષ્મસજીવો નાના લોકોના સ્વરૂપમાં રજૂ થાય છે, જે માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ અવલોકન કરવામાં આવે છે. તે એક કઠપૂતળી કાર્ટૂન છે, પરંતુ તે તેને જોવાનું ઓછું રસપ્રદ બનાવતું નથી. તેમાંના પાત્રો રમુજી ગીતો ગાય છે, સરળ અને ઉપદેશક. તમે અહીં વિડિઓ ફિલ્મ જોઈ અથવા ડાઉનલોડ કરી શકો છો:
આર્કાડી પરોવોઝોવ
આ એક વિડિયો ફિલ્મ છે જે કોમ્પ્યુટર ગ્રાફિક્સના આધારે બનાવવામાં આવી છે. તે એક છોકરી માશા વિશેની વાર્તા છે જેણે જીવાણુઓ સાથે ધોવાઇ ન હોય તેવા ટામેટા ખાધા હતા. પરિણામે, તેણીને તાવ અને પેટમાં દુખાવો થયો. પરંતુ ચોક્કસ આર્કાડી પરોવોઝોવ, એક પ્રકારનો સુપરમેન, બચાવમાં આવે છે, જંતુઓને દૂર કરે છે અને માશાને સારા સ્વાસ્થ્યમાં પાછો આપે છે. આનો અર્થ એ નથી કે કાર્ટૂન સંપૂર્ણ રીતે દોરવામાં આવ્યું છે. આકૃતિઓ તેના બદલે યોજનાકીય છે, અને તમામ ધ્યાન સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વિશેની કવિતાઓ પર કેન્દ્રિત છે, જે વિડિઓના લેખક ઑફ-સ્ક્રીન વાંચે છે. તમે અહીં કાર્ટૂન જોઈ શકો છો:
તમે તમારા જીવાણુઓ છો
આ કાર્ટૂન સ્પષ્ટીકરણો, ચિત્રો અને ફોટાઓ સાથે વધુ એક વૈજ્ઞાનિક વિડિયો ફિલ્મ છે. તે નાના વિદ્યાર્થીઓ માટે વધુ રસપ્રદ રહેશે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને એનિમેટેડ ફિલ્મોના ફોટા અહીં વૈકલ્પિક છે. કાર્ટૂનમાં કોઈ ગીતો કે કવિતાઓ નથી. બાળકને તે ઓફર કરતી વખતે, આ પરિબળ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે: બાળક તેને પ્રાપ્ત કરવા માટે તૈયાર હોવું જોઈએ. તમે અહીં ફોટા સાથે કાર્ટૂન જોઈ શકો છો:
તેથી, ફિલ્મ અથવા કાર્ટૂનના રૂપમાં જંતુઓ વિશેની પરીકથા એ બાળકોને શીખવવાનું એક ઉત્તમ સાધન છે.
બેક્ટેરિયાને મળો, જે શરીરના 90 ટકા જીવંત કોષો બનાવે છે. માનવ શરીરમાં સળિયા જેવા ઇ. કોલી, જે તેની ત્રણ પૂંછડીઓનો ઉપયોગ કરીને આપણી અંદર ઉત્સાહપૂર્વક ફરવા માટે, સૅલ્મોનેલા બેક્ટેરિયા, જે ફૂડ પોઇઝનિંગનું કારણ બને છે, પરંતુ આપણી ત્વચા પર ખુશીથી જીવી શકે છે. આપણા પર કોઈ પ્રભાવ પાડવો.
1. માનવ ત્વચા પર બેક્ટેરિયા (વાદળી અને લીલા) ની કમ્પ્યુટર છબી. માનવ ત્વચા પર ઘણા પ્રકારના બેક્ટેરિયા જોવા મળે છે, ખાસ કરીને તે પરસેવાની ગ્રંથીઓ અને વાળના ફોલિકલ્સના સ્ત્રાવ સાથે સંકળાયેલા છે. તેઓ સામાન્ય રીતે સમસ્યાઓનું કારણ નથી, જો કે કેટલાક ખીલનું કારણ બની શકે છે. બેક્ટેરિયા સામાન્ય રીતે માત્ર ત્યારે જ સમસ્યા બની શકે છે જો તે ચામડીની નીચે આવે, જેમ કે ઘા અથવા કટ દ્વારા.
2. દરેક માનવ શરીરમાં 500 થી 1000 વિવિધ પ્રકારના બેક્ટેરિયા હોય છે. તેઓ 100 ટ્રિલિયન કોષોની સંખ્યામાં ગુણાકાર કરે છે - એક જીવ બનાવતા માનવ કોષો કરતા લગભગ દસ ગણા વધુ.
પેટમાં હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયાની કમ્પ્યુટર ઇમેજ, ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અને કેન્સર સાથે સંકળાયેલ.
3. કૉર્ક ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ટેક્નૉલૉજીના લેક્ચરર ડૉ. રોય સ્લીટર કહે છે: "માણસના આંતરડામાં જ લગભગ સાડા ચાર પાઉન્ડ બૅક્ટેરિયા હોય છે. હકીકતમાં આપણે માત્ર દસ ટકા માણસ છીએ - બાકીના વિવિધ સૂક્ષ્મજીવાણુઓથી બનેલા છે."
ન્યુમોનિયા બેક્ટેરિયા સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાની સાંકળોની કમ્પ્યુટર દ્વારા જનરેટ કરેલી છબી. આ અંડાકાર આકારના ગ્રામ-પોઝિટિવ બેક્ટેરિયા છે જે ન્યુમોનિયાના કારણોમાંનું એક છે. તેઓ ફેફસાના ખતરનાક ચેપનું કારણ પણ બની શકે છે.
4. હકીકત એ છે કે આપણે મુખ્યત્વે વિવિધ બેક્ટેરિયાથી બનેલા છીએ તે ચિંતાજનક હોઈ શકે છે, પરંતુ ડૉ. સ્લિથોર્ડલ સમજે છે કે બેક્ટેરિયા આપણા ફાયદા માટે કામ કરે છે - અને તેમના વિના આપણે ટકી શકતા નથી. “આ બેક્ટેરિયલ-માનવ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા મોટે ભાગે સહજીવન છે. ખોરાક અને પોષણના બદલામાં, બેક્ટેરિયા આપણને પાચનમાં મદદ કરે છે, વિટામિન્સ બનાવે છે અને આપણી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેઓ આપણને પેથોજેનિક ચેપથી બચાવે છે - કહેવાતા "ખરાબ બેક્ટેરિયા," તે કહે છે.
આંતરડાની અંદર ઇ. કોલી બેક્ટેરિયાની કમ્પ્યુટર ઇમેજ. તેઓ બેક્ટેરિયલ ઝાડાનું કારણ બની શકે છે.
5. કોષની સપાટી પર ઘણા કોકી બેક્ટેરિયાની કલ્પનાત્મક છબી.
6. સિલિએટેડ સળિયા આકારનું બેક્ટેરિયમ. લાક્ષણિક સળિયા આકારના બેક્ટેરિયામાં એસ્ચેરીચિયા કોલી અને સાલ્મોનેલાનો સમાવેશ થાય છે.
7. ફ્લોટિંગ બેક્ટેરિયા.
8. હેલિકોબેક્ટર પાયલોરીની ઇલેક્ટ્રોન માઇક્રોસ્કોપ ઇમેજ.
9. સિલિએટેડ (વાળ સાથે) સળિયા આકારના બેક્ટેરિયા.
10. હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયા.
11. લાક્ષણિક સળિયા આકારના બેક્ટેરિયા ઇ. કોલી અને સાલ્મોનેલા બેક્ટેરિયા, આ બેક્ટેરિયાના એક છેડે ફ્લેગેલા (વાળ જેવી રચના) હોય છે જે તેમને ખસેડવા દે છે.
12. એન્ટરકોકસ ફેકલીસ બેક્ટેરિયાની કમ્પ્યુટર ઇમેજ. બેક્ટેરિયમ એ એક કહેવાતા સુપરવાયરસ છે જે એન્ટિબાયોટિક્સ સામે પ્રતિરોધક છે.
13. માનવ પેટમાં હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી બેક્ટેરિયાની કમ્પ્યુટર ઇમેજ. તેઓ ગેસ્ટ્રાઇટિસનું કારણ બને છે અને પેટના અલ્સરનું સૌથી સામાન્ય કારણ છે. તેઓ પેટનું કેન્સર પણ કરી શકે છે અને પેટમાં રક્તસ્રાવનું કારણ બની શકે છે.
હકીકત એ છે કે આપણે સુક્ષ્મજીવાણુઓથી ઘેરાયેલા છીએ તે ડચ વૈજ્ઞાનિક લીયુવેનહોકે શોધ્યું હતું. પાછળથી, પાશ્ચર તેમની અને ઘણા રોગો વચ્ચે જોડાણ સ્થાપિત કરવામાં સક્ષમ હતા. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ પૃથ્વી પર પ્રથમ દેખાયા હતા અને વિશ્વના લગભગ દરેક ખૂણામાં વસવાટ કરીને, આજ સુધી સંપૂર્ણ રીતે ટકી શક્યા હતા. તેઓ ગરમ જ્વાળામુખીના છિદ્રો અને પર્માફ્રોસ્ટમાં, શુષ્ક રણમાં અને વિશ્વના મહાસાગરોના પાણીમાં જોવા મળે છે. તદુપરાંત, તેઓ અન્ય જીવંત સજીવોમાં સંપૂર્ણ રીતે ઘરે છે અને ત્યાં ખીલે છે, કેટલીકવાર તેમના માલિકને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.
સુક્ષ્મજીવાણુઓની શોધ કેવી રીતે થઈ?
એન્ટોની લેવેન્ગુકે માઈક્રોસ્કોપની શોધ કરી અને તેની મદદથી નરી આંખે જોઈ શકાતી ન હોય તેવી વસ્તુઓ જોવાનું પસંદ કર્યું. વર્ષ 1676 હતું. એક દિવસ, શોધકે તે શોધવાનું નક્કી કર્યું કે મરીના ટિંકચરથી જીભ શા માટે બળી જાય છે, માઇક્રોસ્કોપ દ્વારા તેના ઉકેલને જોયો અને આઘાત લાગ્યો. પદાર્થના એક ટીપામાં, જાણે કોઈ પ્રકારની કાલ્પનિક દુનિયામાં, સેંકડો લાકડીઓ, દડા, સર્પાકાર અને હૂક ફરતા, સરકતા, દબાણ અથવા ગતિહીન પડેલા હોય છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ જેવો દેખાય છે તે બરાબર આ જ છે. તેથી તેણે માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ હાથમાં આવતી દરેક વસ્તુનું પરીક્ષણ કરવાનું શરૂ કર્યું, અને દરેક જગ્યાએ તેણે સેંકડો અગાઉ અજાણ્યા જીવો શોધી કાઢ્યા, જેને તેણે એનિમલક્યુલ્સ કહે છે. વિજ્ઞાનીએ તેના દાંતમાંથી તકતી કાઢી નાખી અને ઉપકરણની મદદથી તેને પણ જોયું. જેમ તેણે પાછળથી લખ્યું તેમ, સમગ્ર રાજ્યમાં રહેવાસીઓ કરતાં પ્રાણીઓની સંખ્યા વધુ હતી. આ સરળ અભ્યાસોએ માઇક્રોબાયોલોજી (બ્રેડ પર ફૂગનો ફોટો) નામના સમગ્ર વિજ્ઞાનનો પાયો નાખ્યો.
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ - કોણ અથવા શું?
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ એ સરળ સુક્ષ્મસજીવોનું એક વિશાળ જૂથ છે જે તેમની રેન્કમાં બિન-પરમાણુ (બેક્ટેરિયા, આર્કિઆ) અને ન્યુક્લિયસ (ફૂગ) ધરાવતા જીવોમાં એક થાય છે. પૃથ્વી પર તેમાંના અસંખ્ય છે. એકલા બેક્ટેરિયાની લગભગ એક મિલિયન પ્રજાતિઓ છે. સંખ્યાબંધ લાક્ષણિકતાઓના આધારે, તેઓને વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે ઘણા લોકોને આશ્ચર્ય થાય છે કે માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સૂક્ષ્મજીવાણુઓ કેવા દેખાય છે. તેમનો દેખાવ તદ્દન વૈવિધ્યસભર છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓનું કદ 0.3 થી 750 માઇક્રોમીટર (1 માઇક્રોમીટર એક મિલીમીટરના હજારમા ભાગ જેટલું છે) સુધીની છે. આકારમાં તેઓ ગોળાકાર હોઈ શકે છે, જેમ કે બોલ (કોકી), સળિયાના આકારના (બેસિલસ અને અન્ય), સર્પાકાર (સ્પિરિલા, વિબ્રિઓ) માં ટ્વિસ્ટેડ, સમઘન, તારા અને બેગેલ્સ જેવા. વધુ સફળ ચળવળ માટે ઘણા જીવાણુઓમાં ફ્લેગેલા અને વિલી હોય છે. તેમાંના મોટાભાગના એક-કોષીય છે, પરંતુ ત્યાં બહુકોષીય પણ છે, ઉદાહરણ તરીકે, ફૂગ અને વાદળી-લીલા શેવાળ બેક્ટેરિયા (મોલ્ડ બેક્ટેરિયાનો ફોટો).
રહેવાની પરિસ્થિતિઓ અને રહેઠાણ
આજે જાણીતા મોટાભાગના જીવાણુઓ સાધારણ ગરમ તાપમાનવાળા વાતાવરણમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તેઓ 40 ડિગ્રી અને તેથી વધુ તાપમાનનો સામનો એક કલાક કરતા વધુ સમય માટે કરી શકે છે, અને જ્યારે ઉકાળવામાં આવે છે ત્યારે તેઓ તરત જ મરી જાય છે. રેડિયેશન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ પણ તેમના માટે હાનિકારક છે. જો કે, તેમની વચ્ચે ભારે રમતગમતના ઉત્સાહીઓ છે જેઓ + 400 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પણ ટકી શકે છે! અને બેક્ટેરિયમ ફ્લેવોબેક્ટીન સ્ટ્રેટોસ્ફિયરમાં રહે છે, તે ઠંડીથી ડરતો નથી અથવા
બધા બેક્ટેરિયા શ્વાસ લે છે. ફક્ત કેટલાકને આ માટે ઓક્સિજનની જરૂર છે, જ્યારે અન્યને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ, એમોનિયા, હાઇડ્રોજન અને અન્ય તત્વોની જરૂર છે. બધા સૂક્ષ્મજીવાણુઓને માત્ર એક જ વસ્તુની જરૂર હોય છે તે પ્રવાહી છે. જો ત્યાં પાણી નથી, તો લાળ પણ તેમના માટે કરશે. આ સુક્ષ્મસજીવો છે જે પ્રાણીઓ અને મનુષ્યોના શરીરમાં રહે છે. એવો અંદાજ છે કે આપણામાંના દરેકમાં અંદાજે 2 કિલો સુક્ષ્મજીવાણુઓ છે. તેઓ પેટ, આંતરડા, ફેફસાં, ચામડી પર, મોંમાં જોવા મળે છે. નખ હેઠળ સૂક્ષ્મજીવાણુઓ ખૂબ અસંખ્ય છે (આ માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે). આખા દિવસ દરમિયાન, આપણે ઘણી વસ્તુઓને આપણા હાથથી હેન્ડલ કરીએ છીએ, તેના પરના જંતુઓ આપણા હાથમાં ટ્રાન્સફર કરીએ છીએ. નિયમિત સાબુ મોટાભાગના જંતુઓનો નાશ કરે છે, પરંતુ નખની નીચે, ખાસ કરીને લાંબા, તેઓ લંબાય છે અને સફળતાપૂર્વક ગુણાકાર કરે છે (ત્વચા પર બેક્ટેરિયાનો ફોટો).
પોષણ
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ, લોકોની જેમ, પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, ખનિજ પૂરક અને ચરબી ખવડાવે છે. તેમાંના ઘણા વિટામિન્સ "પ્રેમ" કરે છે.
જો તમે માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સુક્ષ્મજીવાણુઓને સારા વિસ્તરણ સાથે જોશો, તો તમે તેમની રચના જોઈ શકો છો. તેમની પાસે એક ન્યુક્લિયોઇડ છે જે ડીએનએ, રાઇબોઝોમ્સ કે જે એમિનો એસિડમાંથી પ્રોટીનનું સંશ્લેષણ કરે છે અને એક ખાસ પટલ ધરાવે છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓ તેના દ્વારા ખોરાકને શોષી લે છે. ત્યાં ઓટોટ્રોફિક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ છે જે અકાર્બનિક સંયોજનોમાંથી જરૂરી પદાર્થોને શોષી લે છે. ત્યાં હેટરોટ્રોફિક રાશિઓ છે, જે ફક્ત તૈયાર કાર્બનિક પદાર્થો પર ખવડાવી શકે છે. આ જાણીતા યીસ્ટ, મોલ્ડ, પુટ્રેફેક્ટિવ બેક્ટેરિયા છે. માનવ ખોરાક ઉત્પાદનો તેમના માટે સૌથી વધુ ઇચ્છનીય વાતાવરણ છે. ત્યાં પેરાટ્રોફિક સૂક્ષ્મજીવાણુઓ છે, જે ફક્ત અન્ય જીવંત પ્રાણીઓના કાર્બનિક પદાર્થોના ભોગે અસ્તિત્વમાં છે. આમાં બધાનો સમાવેશ થાય છે. સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો મુખ્ય ભાગ, હેલોફિલ્સના અપવાદ સાથે, ઉચ્ચ મીઠાની સાંદ્રતાવાળા વાતાવરણમાં અસ્તિત્વમાં નથી. આ લક્ષણનો ઉપયોગ ખોરાકને મીઠું કરતી વખતે થાય છે (ગોનોરિયા બેક્ટેરિયાનો ફોટો).
પ્રજનન
અવિશ્વસનીય રીતે, કેટલાક પ્રકારના સૂક્ષ્મજીવાણુઓમાં જાતીય પ્રક્રિયા હોય છે, જો કે તે સૌથી પ્રાચીન સ્વરૂપમાં હોય છે. તેમાં પેરેંટલ કોષોમાંથી સંતાનમાં વારસાગત જનીનોનું ટ્રાન્સફર સામેલ છે. આ "માતાપિતા" વચ્ચેના સંપર્ક દ્વારા અથવા એક બીજા દ્વારા શોષણ દ્વારા થાય છે. પરિણામે, "બાળક" સૂક્ષ્મજીવાણુઓ બંને માતાપિતાની લાક્ષણિકતાઓ વારસામાં મેળવે છે. પરંતુ મોટાભાગના સૂક્ષ્મજીવાણુઓ અને બેક્ટેરિયા ત્રાંસી સંકોચન અથવા ઉભરતાનો ઉપયોગ કરીને વિભાજન દ્વારા પ્રજનન કરે છે. માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સૂક્ષ્મજીવાણુઓનું અવલોકન કરીને, તમે જોઈ શકો છો કે તેમાંથી કેટલાક કેવી રીતે એક છેડે નાના ઉપાંગ (કળી) વિકસાવે છે. તે ઝડપથી વધે છે, પછી માતાના શરીરમાંથી અલગ થઈ જાય છે અને સ્વતંત્ર જીવન શરૂ કરે છે. આ રીતે સુક્ષ્મજીવાણુ "માતા" 4 સંતાનો પેદા કરી શકે છે, પછી મૃત્યુ પામે છે (ફોટો હેલિકોબેક્ટર પાયલોરી, ગેસ્ટ્રોઇન્ટેસ્ટાઇનલ અલ્સર, કેન્સરનું કારણ બને છે).
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ વાયરસથી કેવી રીતે અલગ છે?
સૂક્ષ્મજીવાણુઓ મિત્રો છે
આશ્ચર્યજનક રીતે, આપણા ટ્રિલિયન કોષોનો માત્ર દસમો ભાગ ખરેખર માનવ છે. બાકીના બેક્ટેરિયા અને સૂક્ષ્મજીવાણુઓથી સંબંધિત છે. માઇક્રોસ્કોપ હેઠળ સૂક્ષ્મજીવાણુઓનો આ ફોટો બાયફિડોબેક્ટેરિયાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તેઓ આપણને ખોરાકને પચાવવામાં, રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓથી બચાવવા અને એમિનો એસિડ ઉત્પન્ન કરવામાં મદદ કરે છે. આપણા જઠરાંત્રિય બેક્ટેરિયા પ્રચંડ લાભ આપે છે. જો કે, જ્યાં સુધી તેમની સંખ્યા સખત રીતે સંતુલિત હોય ત્યાં સુધી. જલદી ત્યાં જરૂરી કરતાં વધુ બેક્ટેરિયા હોય છે, વ્યક્તિ વિવિધ રોગો વિકસાવે છે, ડિસબેક્ટેરિયોસિસથી પેટના અલ્સર સુધી.
ફાયદાકારક બેક્ટેરિયામાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયાનો પણ સમાવેશ થાય છે, જે આપણા માટે કીફિર, ચીઝ અને દહીં બનાવે છે. બેક્ટેરિયાનો ઉપયોગ વાઇન, યીસ્ટ, પર્યાવરણીય હર્બિસાઇડ્સ, ખાતરો અને વધુના ઉત્પાદનમાં પણ થાય છે.
અમારા સૌથી ખરાબ દુશ્મનો
"સારા" સૂક્ષ્મજીવાણુઓ ઉપરાંત, "ખરાબ" - રોગકારક સૂક્ષ્મજીવાણુઓની વિશાળ સેના છે. તેમાં ડિપ્થેરિયા, સિફિલિસ, ટ્યુબરક્યુલોસિસ, કેન્સર વગેરેના બેક્ટેરિયાનો સમાવેશ થાય છે. આપણી આસપાસ અબજો “ખરાબ” જીવાણુઓ છે. તેઓ સર્વત્ર છે, પરંતુ તેમાંના ઘણા બધા જાહેર સ્થળોએ છે - જાહેર પરિવહનના હેન્ડલ્સ પર, પૈસા પર, જાહેર શૌચાલયોમાં. માઈક્રોસ્કોપ હેઠળ તમારા હાથ પરના સૂક્ષ્મજીવાણુઓ, જો તમે સ્ટોરમાંથી પાછા ફર્યા પછી તેમને જુઓ છો, તો તે ફક્ત ટિમિંગ છે. તેથી, તમારે તમારા હાથ વારંવાર ધોવાની જરૂર છે, પરંતુ કટ્ટરતા વિના. એન્ટીબેક્ટેરિયલ એજન્ટોનો ઉપયોગ કરવો અનિચ્છનીય છે, કારણ કે આ શુષ્ક ત્વચા તરફ દોરી જાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે.
