દરેક માટે બપોરના ભોજન માટે શું રાંધવું. બપોરના ભોજન માટે ઝડપથી, સરળતાથી અને સસ્તું શું રાંધવું: ફોટા સાથેની વાનગીઓ

— ડાયરી દ્વારા શોધો

— નિયમિત વાચકો

રાંધણ સમુદાય Li.Ru - બપોરના ભોજન માટે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ શું રાંધવું

સમયની સતત અભાવની સ્થિતિમાં, "બપોરના ભોજન માટે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ શું રાંધવું" પ્રશ્ન વધુને વધુ સુસંગત બની રહ્યો છે. સારું, ચાલો શીખીએ કે બપોરના ભોજન માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કેવી રીતે રાંધવા - એવી વાનગીઓ કે જેને સ્ટોવ પર રાંધવાના અનંત કલાકોની જરૂર નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણ ભોજન છે. ખાસ કરીને તમારા માટે - વાનગીઓની પસંદગી, જેમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી તમે જાણશો કે બપોરના ભોજનને ડઝનેક રીતે ઝડપથી કેવી રીતે તૈયાર કરવું!

લંચ માટે ઝડપી ભોજન

કોબી સાથે મીટબોલ્સ

ખાટા ક્રીમ સોસ માં ચેમ્પિનોન્સ

સંભવતઃ, ખાટા ક્રીમમાં શેમ્પિનોન્સ વિશ્વની સૌથી સરળ વાનગી છે. પણ ના! એક ટ્વિસ્ટ ઉમેરો અને તમને સંપૂર્ણપણે નવો રસપ્રદ સ્વાદ મળશે. એક ટ્વિસ્ટ સાથે રેસીપી વાંચો 😉

ફ્રાઈંગ પાનમાં ગ્રેવી સાથે મીટબોલ્સ

દરેક વ્યક્તિને ફ્રાઈંગ પેનમાં ગ્રેવી સાથે મીટબોલ્સ રાંધવાની રેસીપી જાણવી જોઈએ - છેવટે, કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે સસ્તી અને સંતોષકારક ભૂખ માટે આ સમય-ચકાસાયેલ ક્લાસિક છે! અને બાળપણનો સ્વાદ પણ. પ્રયાસ કરો :)

મશરૂમ્સ સાથે પીલાફ

મશરૂમ્સ સાથે પીલાફ મુખ્ય વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. તમે માત્ર અડધા કલાકમાં ગરમ ​​ખોરાક રાંધી શકો છો! હું આ વાનગી માટે શેમ્પિનોન્સનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ અન્ય કોઈપણ મશરૂમ કરશે.

શેકેલા કોબીજ

સખત મારપીટ માં ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ

છૂંદેલા ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ છૂંદેલા બટાકાની સાથે સારી રીતે જાય છે. તેઓ સેન્ડવીચમાં પણ વાપરી શકાય છે; તેઓ તાજી વનસ્પતિઓ અને શાકભાજીઓ સાથે સરસ જાય છે.

કઠોળ સાથે કરચલો કચુંબર

શું એક વાનગીમાં સીફૂડ અને કઠોળનું મિશ્રણ તમને ખૂબ બોલ્ડ લાગે છે? પછી તમારે શીખવું જોઈએ કે કેવી રીતે કરચલા બીન કચુંબર બનાવવું! જેઓ જોખમ લેવાથી ડરતા નથી તેમના માટે એક વાનગી 😉

સખત મારપીટ માં કૉડ

એપેટાઇઝર તરીકે હોય કે મુખ્ય કોર્સ તરીકે, પીટેલી કૉડ હંમેશા સલામત શરત હોય છે. સખત મારપીટમાં કોડ કેવી રીતે રાંધવા તે વાંચો!

બેટરમાં તળેલી માછલી

બેટરમાં તળેલી માછલી આળસુ લોકો અથવા ઉતાવળમાં રહેલા લોકો માટે એક સરસ વાનગી છે. તે ઝડપી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે. હું તમને કહું છું અને તમને બતાવીશ કે કેવી રીતે રાંધવું!

બોલેટસ મશરૂમ સૂપ

બોલેટસમાંથી મશરૂમ સૂપ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને માંસ સાથે અથવા વગર રસોઇ કરી શકો છો. મારી સરળ મશરૂમ સૂપ રેસીપી - કોઈ માંસ નથી. બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, થોડી વનસ્પતિ ઉમેરો અને સૂપ તૈયાર છે!

ખાટા ક્રીમ સાથે નવા બટાકા

હું ખાટા ક્રીમ સાથે નવા બટાકાને બરાબર રાંધવાની રીત શેર કરીશ જેમ કે તે સામાન્ય રીતે યુરોપિયન રેસ્ટોરન્ટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. સામાન્ય બાફેલા બટાકાને દિવસની વાનગીમાં ફેરવવાનો પ્રયાસ કરો! 🙂

સોસેજ અને શાકભાજી સાથે પાસ્તા

શેકેલા ઇટાલિયન સોસેજ, મરી, ડુંગળી અને લસણ એક અદ્ભુત સ્વાદ બનાવે છે જે તમને આ અદ્ભુત સંયોજનના વ્યસની બનાવશે. તેથી, સોસેજ અને શાકભાજી સાથે પાસ્તા - ચાલો રસોઇ કરીએ!

બટાકા અને માછલી સાથે casserole

અંગત રીતે, બટાકા અને માછલી સાથેની મારી હોમમેઇડ કેસરોલ હંમેશા ખૂબ જ રસદાર બને છે, તેથી જ તે મારી પ્રિય વાનગીઓની રેન્કિંગમાં ઉચ્ચ સ્થાન ધરાવે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, સરળ, આર્થિક અને સ્વાદિષ્ટ!

તળેલા મધ મશરૂમ્સ

મશરૂમ પીકર્સના આનંદ માટે - તળેલા મધ મશરૂમ્સ બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી. સ્વાદિષ્ટ, સરળ, ઝડપી - તમને જે જોઈએ છે તે જ. મધ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવાની કદાચ સૌથી સહેલી રીત છે.

બાફેલી કોબી

સાઇડ ડિશ (અથવા તેના બદલે) ઉપરાંત, બ્રેઝ્ડ કોબીજ બનાવો. આ કોબી તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. વધુમાં, ફૂલકોબી ખૂબ તંદુરસ્ત છે; તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.

બ્રેડેડ કોબીજ

બ્રેડેડ કોબીજ વધુ રુંવાટીવાળું પાઈ જેવું હોય છે, જે ઠંડા પીરસવામાં આવે ત્યારે અલગ-અલગ ચટણીઓ સાથે સરસ બને છે. રજાના ટેબલ પર એપેટાઇઝર તરીકે આવી વાનગી પીરસવામાં કોઈ શરમ નથી. ઝડપથી તૈયારી કરે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Zucchini

જ્યારે હું એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો લેવા માંગુ છું, પરંતુ વધુ ભાર ન આપવો પડે, ત્યારે હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઝુચીની રાંધું છું. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થઈ રહી છે, મેં ઝુચિની કાપી, રેફ્રિજરેટરની સામગ્રી ખાલી કરી અને - વોઇલા! - વાનગી તૈયાર છે!

ટામેટાં સાથે ચોપ્સ

ટામેટાં સાથે ચોપ્સ માટે અહીં ક્લાસિક રેસીપી છે. ચોપ્સ કોમળ, સંતોષકારક અને રસદાર બને છે - આ ટામેટાંનો આભાર છે. તેઓ ક્યારેય બળતા નથી. મહાન રેસીપી!

ટામેટાં સાથે સોસેજ

ટામેટાં સાથે સોસેજ રાંધવાની અહીં એક મૂળ રીત છે જેથી તે એક ભવ્ય અને મોહક વાનગીમાં ફેરવાય. ગોરમેટ્સ પણ આવી મૂળ રજૂઆતની પ્રશંસા કરશે. શું આપણે પ્રયત્ન કરીશું? 🙂

હેમ સાથે ટામેટાં

હેમ સાથે ટામેટાં માટેની એક સરળ રેસીપી વ્યક્તિગત રીતે મારા માટે ઝડપી નાસ્તામાં ટોચનું સ્થાન ધરાવે છે - સંતોષકારક, સુગંધિત અને ખૂબ જ મોહક, મિનિટોમાં તૈયાર. ટૂંકમાં, એક ઉત્તમ નાસ્તાનો વિકલ્પ :)

ચિકન સાથે સલાડ "Obzhorka".

ચિકન સાથેનું “ઓબઝોર્કા” કચુંબર, નામ સૂચવે છે તેમ, ખૂબ જ ભરપૂર, ઉચ્ચ-કેલરી કચુંબર છે, જે નોંધપાત્ર લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે. "ઓબ્ઝોર્કા" કચુંબર માટેની એક સરળ રેસીપી સ્નાતક માટે મુક્તિ છે :)

નાજુકાઈના માંસ સાથે ઝુચીની કેસરોલ

નાજુકાઈના માંસ સાથે શાકભાજીને સંયોજિત કરવાની થીમ પર એક સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા. હું ભારપૂર્વક ભલામણ કરું છું કે તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે આ ઝુચિની કેસરોલ તૈયાર કરો - તે એક બેઠકમાં ખાઈ જશે!

સ્ટર્લેટ સૂપ

સ્ટર્લેટ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માછલી છે જે માછલીના સૂપમાં સારી રીતે જાય છે. તે વિટામિન્સ અને ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, તેથી સ્ટર્લેટ માછલીનો સૂપ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

સોલ્યાન્કા માંસ રેસીપી

સોલ્યાન્કા રેસીપી. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને લોકપ્રિય સૂપ.

પોટ્સ માં કોબી સૂપ

પોટ્સમાં કોબી સૂપ રાંધવા માટેની રેસીપી. તમારા પરિવારને લંચ અથવા ડિનર માટે પરંપરાગત રશિયન વાનગીનો ઉપયોગ કરો. પોટ્સમાં કોબીના સૂપને થોડી કુશળતાની જરૂર છે, પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે!

ઘંટડી મરી સાથે કોબી સૂપ

ઘંટડી મરી સાથે કોબી સૂપ વર્ષના કોઈપણ સમયે આનંદદાયક છે. કોબીનો સૂપ ખાસ કરીને શાકભાજીની મોસમમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વસ્થ અને સંતોષકારક વાનગી છે. ઘંટડી મરી સાથે કોબી સૂપ ઘણા દિવસો સુધી સ્વાદિષ્ટ રહે છે.

મશરૂમ્સ અને કઠોળ સાથે કોબી સૂપ

મશરૂમ્સ અને બીન્સ સાથેની શ્ચી એ આ વાનગીની અસામાન્ય વિવિધતા છે, જે યુક્રેન અને પોલેન્ડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ કોબી સૂપ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેને ઠંડા અથવા ગરમ પીરસી શકાય છે. ટ્રાન્સકાર્પેથિયન રાંધણકળા શોધો!

કોબી સૂપ

તેઓ કહે છે કે કોબી સૂપ એ પરંપરાગત રાષ્ટ્રીય રશિયન વાનગી છે જે કોઈને આશ્ચર્ય કરશે નહીં. સાચું નથી 🙂 સારી રીતે રાંધેલો કોબી સૂપ એ સ્વાદનો વાસ્તવિક ઉત્કૃષ્ટ છે. હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે રાંધવું!

ધીમા કૂકરમાં સોરેલ કોબી સૂપ

હું સૂચું છું કે તમે ધીમા કૂકરમાં સોરેલમાંથી કોબીનો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખો. સ્વાદ ઉત્તમ છે, અને સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાની જરૂર નથી, ફીણને સ્કિમિંગ કરીને અને હલાવો - મલ્ટિકુકર તેને જાતે જ હેન્ડલ કરશે.

સોરેલ સાથે લીલા કોબી સૂપ

સોરેલ સાથે લીલી કોબી સૂપ એ ક્લાસિક, પરંપરાગત વાનગી છે જે ઘણા સ્લેવિક દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે જ્યાં તાજી સોરેલ વધે છે. પરિણામી ગરમ સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ છે.

લસણ સાથે ફ્રાઇડ ઝુચીની

એક સરળ અને સરળ એપેટાઇઝર - લસણ સાથે તળેલી ઝુચીની. ઝુચિનીને ઠંડા અને ગરમ બંને રીતે પીરસવામાં આવે છે. એપેટાઇઝર માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે. તમે સાઇડ ડિશ તરીકે લસણ સાથે તળેલી ઝુચિની સર્વ કરી શકો છો.

મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે સૂપ

તમારા શરીરને આખો દિવસ પોષક તત્વોથી રિચાર્જ કરવા માંગો છો? આ હાર્દિક સૂપ એક વાટકી ખાઓ! તમે આ રેસીપીમાંથી મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે સૂપ કેવી રીતે રાંધવા તે શીખી શકશો!

લગમેન એ મધ્ય એશિયાનું સૂપ છે જેમાં હોમમેઇડ નૂડલ્સ (પ્રાધાન્ય), બીફ, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, બટાકા, લસણ, ટામેટાં અને મસાલા હોય છે. તેને તૈયાર કરવામાં લગભગ બે કલાક લાગે છે.

મીટબોલ સૂપ

પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને મીટબોલ સૂપ ગમે છે. આ એક પરફેક્ટ લંચ ડીશ છે જેનો સ્વાદ બીજા દિવસે પણ સારો લાગે છે. સૂપ તેજસ્વી, સુગંધિત અને સ્વસ્થ બને છે. ચાલો તેમાં શાકભાજી ઉમેરીએ.

વિયેતનામીસ સૂપ ફો

આ સૂપ ઘણીવાર વિયેતનામમાં નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે માંસ અને માછલીની ચટણી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફો સૂપમાં બીફ અને મસાલા દ્વારા બનાવવામાં આવેલ અનન્ય સ્વાદ છે.

બેકન સાથે વટાણા સૂપ

હું બેકન સાથે વટાણાનો સૂપ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરસ રેસીપી ઓફર કરું છું! અમે વટાણા અને અન્ય શાકભાજી સાથે ડુક્કરના સૂપના આધારે આ સૂપ રાંધીએ છીએ. સૂપ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

ધીમા કૂકરમાં બોર્શટ

તાજી વનસ્પતિઓ અને ખાટા ક્રીમથી ભરપૂર બોર્શ એ આધુનિક રશિયન રાંધણકળાની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. આજે હું તમને કહીશ કે ચમત્કાર ઉપકરણ - મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરીને બોર્શટ કેવી રીતે રાંધવા.

લોકપ્રિય જ્યોર્જિયન સૂપ ખાર્ચો માટેની રેસીપી. દરેક સ્વાભિમાની ઘરના રસોઈયાને ખબર હોવી જોઈએ કે ખારચો સૂપ કેવી રીતે રાંધવા.

હોમમેઇડ મીટબોલ સૂપ

મીટબોલ્સ સાથે લોકપ્રિય રશિયન સૂપ બનાવવા માટેની રેસીપી.

Tver સૂપ

Tver સૂપ એક વાનગી છે, જેમ કે નામ સૂચવે છે, મૂળ રશિયન. ઠીક છે, અમે 18મી સદીના મોટા જમીનમાલિકો તરીકે અમારી જાતને રાંધીએ છીએ, ખાઈએ છીએ અને કલ્પના કરીએ છીએ.

KFC જેવું ચિકન

શું તમે KFC ને પ્રેમ કરો છો? પ્રથમ નજરમાં, એવું લાગે છે કે આ રેસ્ટોરન્ટમાંથી પ્રખ્યાત ચિકનની નકલ કરવી અશક્ય છે, પરંતુ મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો, અને મને જે ચિકન મળ્યું તે KFC જેવું જ હતું. હું તમને રેસીપી આપું છું!

થાઈ ચિકન

આ થાઈ ચિકન રેસીપી તમને વાસ્તવિક થાઈ રેસ્ટોરાં કરતાં વધુ ખરાબ વાનગી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. કદાચ થાઈઓ પોતે વાનગીને થોડી અલગ રીતે તૈયાર કરે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં રેસીપી ખૂબ સમાન છે.

સખત મારપીટ માં ચિકન

સખત મારપીટમાં ચિકન - આ વાનગી માટેની રેસીપી સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય છે. પરંતુ ચિકનનો પણ ખાસ સ્વાદ હોય છે. ચિકન કોમળ, નરમ, સ્વાદિષ્ટ બને છે. હું તમને સખત મારપીટમાં ચિકન માટે રેસીપી આપું છું - તેનો ઉપયોગ કરો!

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રોજિંદા અને રજાના રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે. મને ચિકન બ્રેસ્ટ અને મશરૂમ્સ ગમે છે - તે સસ્તું અને ઝડપથી તૈયાર થાય છે. બ્રોકોલીના રૂપમાં વાનગીમાં થોડો રંગ ઉમેરો.

ચિકન ઇટાલિયન શૈલી

ઇટાલિયન ચિકન મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે. અમે ચિકનને મેરીનેટ કરીએ છીએ અને પછી તેને ફ્રાય કરીએ છીએ. તમે તમારા સ્વાદ પ્રમાણે શાકભાજી પસંદ કરી શકો છો; મેં આર્ટિકોક અને બ્રોકોલીનો ઉપયોગ કર્યો છે. પાસ્તા - ફેટ્ટુસીન, અથવા સ્પાઘેટ્ટી.

લસણ અને લીંબુ સાથે બેકડ ચિકન

લસણ અને લીંબુ સાથે બેકડ ચિકનની સુગંધ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં. ક્રિસ્પી પોપડો, કોમળ અને રસદાર માંસ અને બટાકાની સાઇડ ડિશ - તમે ફક્ત તમારી આંગળીઓ ચાટશો! અને ચિકન તૈયાર કરવા માટે સરળ છે!

ઓરિએન્ટલ ચિકન

ઓરિએન્ટલ ચિકન એક રાષ્ટ્રીય ચાઇનીઝ વાનગી છે. પ્રાચ્ય રાંધણકળાના પ્રેમીઓ માટે સરસ. સોયા સોસ અને વાઇન વિનેગર માટે આભાર, ચિકન નરમ અને રસદાર બને છે!

માઇક્રોવેવમાં મેકરેલ

મેકરેલ એ માછલી છે જે રાંધવામાં વાસ્તવિક આનંદ છે. માઇક્રોવેવ તમને આ માછલીમાંથી ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ રાત્રિભોજન બનાવવામાં મદદ કરશે.

માઇક્રોવેવમાં ઝીંગા

માઇક્રોવેવમાં ટેન્ડર રસદાર ઝીંગા. ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને ન્યૂનતમ સમય સાથે. જો તમે માઇક્રોવેવમાં ઝીંગા કેવી રીતે રાંધવા તે જાણવા માંગતા હો, તો મારી રેસીપી વાંચો!

માઇક્રોવેવમાં ક્રુસિઅન કાર્પ

ક્રુસિયન કાર્પ અને માઇક્રોવેવ એકબીજા માટે બનાવવામાં આવે છે. આ રીતે ક્રુસિયન કાર્પ ખૂબ ઝડપથી રાંધે છે, અને આ ચરબીયુક્ત માછલીની રસાળતા ક્યારેય દૂર થતી નથી! રસ ધરાવતા કોઈપણ માટે, હું તમને જણાવીશ કે માઇક્રોવેવમાં ક્રુસિયન કાર્પ કેવી રીતે રાંધવા.

માઇક્રોવેવમાં કેપેલિન

કેપેલિન એ કલાપ્રેમી માછલી નથી, પરંતુ જો તમે તમારી જાતને તેમાંથી એક માનો છો, તો હું તમને માઇક્રોવેવમાં કેપેલીન કેવી રીતે રાંધવા તે શોધવાની સલાહ આપું છું. આ રીતે તે રસદાર, સ્વાદિષ્ટ અને બિલકુલ ચીકણું નથી.

માઇક્રોવેવમાં કૉડ

તૈયાર કરવામાં સરળ, ઓછી કેલરી અને સુગંધિત, આ વાનગી તેના સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે! હું તમને કહી રહ્યો છું કે માઇક્રોવેવમાં કોડ કેવી રીતે રાંધવા - આવી સરળ રસોઈ પદ્ધતિ શીખવાની તક ગુમાવશો નહીં.

માઇક્રોવેવમાં લાલ માછલી

જો તમને દુર્બળ અને સૂકી માછલી પસંદ નથી, તો હું સૂચન કરું છું કે તમે માઇક્રોવેવમાં લાલ માછલી કેવી રીતે રાંધવી તે શીખો. તે ઝડપથી રાંધે છે અને અદ્ભુત સ્વાદ ધરાવે છે. ઝડપી લંચ અથવા ડિનર માટે એક સરસ વાનગી. ચાલો રસોઇ કરીએ!

માઇક્રોવેવમાં ટ્રાઉટ

આપણે બધા જાણીએ છીએ કે લાલ માછલી એક સ્વસ્થ અને આહાર ઉત્પાદન છે, જે તૈયાર કરવું એટલું સરળ અને સરળ છે કે માઇક્રોવેવ પણ તેના માટે યોગ્ય છે. માઇક્રોવેવમાં ટ્રાઉટ કેવી રીતે રાંધવા - આગળ વાંચો!

મેકરેલ માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં આવે છે

માઇક્રોવેવમાં શેકવામાં આવેલી મેકરેલ માટેની રેસીપી તમને ખૂબ પ્રયત્નો કર્યા વિના સસ્તું માછલીમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપશે. તે તૈયાર કરવું એટલું સરળ છે કે શિખાઉ માણસ પણ તેને શોધી શકે છે.

માઇક્રોવેવમાં પોલોક

પોલોક એ નરમ, રસદાર માછલી છે જે આહાર પરના લોકો માટે પણ યોગ્ય છે. તે ચરબીના ડ્રોપ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી રસોડામાં કોઈ અપ્રિય ગંધ નહીં હોય, જે હંમેશા ફ્રાઈંગ માછલી સાથે હોય છે.

માઇક્રોવેવમાં ગુલાબી સૅલ્મોન

માઇક્રોવેવમાં ગુલાબી સૅલ્મોન એ સ્વાદિષ્ટ ઓછી ચરબીવાળી માછલીની મૂળ વાનગી છે. તે તમને દેખાવ અને સ્વાદ બંનેથી ખુશ કરશે. શિખાઉ માણસ પણ માઇક્રોવેવમાં ગુલાબી સૅલ્મોન રાંધી શકે છે.

ભાગ 1 - 100 વાનગીઓ - લંચ માટે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ શું રાંધવું!?

તમારા પરિવાર સાથે એકતા અનુભવવાની, સાથે રહેવાની, વાતચીત કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ છે કે કૌટુંબિક રવિવારના ભોજન માટે ભેગા થવું. રવિવાર, એક નિયમ તરીકે, શાળાના બાળકોની જેમ, લગભગ સમગ્ર કાર્યકારી વસ્તી માટે રજાનો દિવસ છે. અલબત્ત, આપણામાંના દરેક આપણા પોતાના સમયપત્રક અને શેડ્યૂલ મુજબ જીવે છે, અને જે લોકો એક જ છત નીચે રહે છે તે હંમેશા અઠવાડિયાના દિવસોમાં ભેગા થઈ શકતા નથી. પરંતુ રવિવાર કુટુંબ માટે યોગ્ય છે રવિવાર "સ્વાદિષ્ટ" ટેબલ પર ભેગા થાય છે.

રવિવારના ભોજનની તૈયારી

તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે રવિવારના સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે થોડી તૈયારીની જરૂર હોય છે. આ ફક્ત અઠવાડિયાના દિવસોમાં ઝડપી નાસ્તો નથી, તે ગરમ વાનગીઓથી લઈને મીઠાઈ સુધીની વિવિધ વાનગીઓ સાથેનું એક સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત ટેબલ છે.

નાનામાં નાની ક્ષણો સુધી તમામ વિગતો દ્વારા વિચારવું મહત્વપૂર્ણ છે. કૌટુંબિક રવિવારના ભોજન માટે મેનૂ નક્કી કરો, સુંદર ટેબલક્લોથ્સ, મીણબત્તીઓ તૈયાર કરો, તમારી મનપસંદ વાનગીઓ અને ચશ્મા મેળવો. એવું લાગે છે કે સમગ્ર પરિવાર માટે રાત્રિભોજન તૈયાર કરવું ખૂબ મુશ્કેલ છે. પરંતુ કેટલીક ઘોંઘાટ અને ટીપ્સ કે જે આજે આપણે શેર કરીશું તે ખરબચડી ધારને સરળ બનાવવામાં મદદ કરશે, સમય, પ્રયત્ન અને નાણાં બચાવશે. ચાલો, શરુ કરીએ.

આયોજન

જેમ તમે કલ્પના કરી શકો છો, મોટા ભોજનમાં ઘણા અભ્યાસક્રમો હશે. પરંતુ પીરસતાં પહેલાં તેમને રાંધવા માટે તે સંપૂર્ણપણે જરૂરી નથી. મેનૂ પર વિચાર કર્યા પછી, તમે એવી વાનગીઓ પસંદ કરી શકો છો જે અગાઉથી બનાવવામાં આવે છે ("રાત્રે") અને જે કુટુંબના આગમન પહેલાં ચોક્કસપણે તૈયાર હોવી જોઈએ.

ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે સ્વાદિષ્ટ સ્ટીક્સ બનાવવાનું નક્કી કરો છો, તો સેવા આપતા પહેલા તેને રાંધવાનું વધુ સારું છે. જ્યારે તેઓ કહે છે તેમ, "પાઇપિંગ ગરમ" ત્યારે તેઓ વધુ સારી રીતે સ્વાદ લે છે. જો કે, સ્ટ્યૂડ શાકભાજી જે માંસ માટે સાઇડ ડિશ તરીકે સેવા આપે છે તે અગાઉથી બનાવી શકાય છે. અથવા, ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ ખોરાક - બોર્શટ અથવા કોબી સૂપ. તમે ફેમિલી ડિનરના આગલા દિવસે તેને રાંધી શકો છો. જેમ તમે જાણો છો, આવી વાનગીઓ જ્યારે બેસે છે ("પહોંચે છે") અને તેમના સ્વાદની ટોચ પર પહોંચે છે ત્યારે તે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને વધુ સુગંધિત હોય છે.

ટીમમાં સાથે કામ

રવિવારનું રાત્રિભોજન બનાવવું એ માત્ર ગૃહિણીની જવાબદારી નથી. એકલા, તમારા પોતાના પર બધું કરવાનો પ્રયાસ કરશો નહીં. તમારા ઘરને સામેલ કરો, વ્યવસ્થિત કરો. માણસને માંસ અથવા બટાકાની છાલથી સરળતાથી વિશ્વાસ કરી શકાય છે. અને યુવા પેઢી રાંધણ માસ્ટરપીસની તૈયારીમાં ભાગ લેવા માટે ખુશ થશે.

તે તારણ આપે છે કે તમે બોજનો એક ભાગ દૂર કરો છો અને તે જ સમયે તમારા પરિવાર અને મિત્રો સાથે વધારાનો સમય પસાર કરો છો. ડરશો નહીં કે તમારા સહાયકો વાનગીને બગાડશે અથવા રેસીપી અનુસાર તમે ઇચ્છતા હતા તેના કરતાં કંઈક અલગ કરશે. એકલા, ગૌરવપૂર્ણ સ્વતંત્રતા કરતાં પરિવાર માટે સમુદાય અને ટીમનું વાતાવરણ ઘણું સારું છે.

સરળતા એ સફળતાની ચાવી છે

બધું સંપૂર્ણ રીતે કરવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર નથી. તમારે કેટલીક ખૂબ જ જટિલ રાંધણ માસ્ટરપીસ પસંદ કરવી જોઈએ નહીં, જેની તૈયારીમાં તમારો મહત્તમ સમય લાગશે. તમે પસંદ કરો છો તે બધી જટિલ વાનગીઓમાં ઉતાવળ કરવા અને ભૂલો કરવા કરતાં એક વાનગીને સંપૂર્ણ રીતે રાંધવાનું વધુ સારું છે.

તમારે એ સમજવાની જરૂર છે કે તમારા પરિવાર સાથે રવિવારનું બપોરનું ભોજન હજી પણ ઉત્સવની તહેવાર નથી, અને ઉત્કૃષ્ટ પરંતુ અસામાન્ય રાંધણકળાથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરવાને બદલે દરેકને ગમતી સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરવી વધુ સારું છે.

માર્ગ દ્વારા, સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી મીઠાઈઓ પણ તમારા રવિવારના કૌટુંબિક મેળાવડામાં “ભાગ” લઈ શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગરમ વાનગી તમારા પોતાના હાથથી બનાવવામાં આવશે, અને રાંધણ દુકાનમાંથી ખરીદેલ કેક અથવા પેસ્ટ્રી ફક્ત તમારી મુખ્ય માસ્ટરપીસમાં એક ઉમેરો અને શણગાર બની જશે.

કૌટુંબિક રાત્રિભોજનમાં મુખ્ય વસ્તુ ઉત્કૃષ્ટ ખર્ચાળ વાનગીઓ નથી, પરંતુ વાતચીત, હર્થની હૂંફ, સુખદ વાતચીત અને આરામ છે.

ગરમ ખોરાક વિકલ્પો

અલબત્ત, કોઈ પણ રવિવારનું બપોરનું ભોજન ગરમ વસ્તુ વિના પૂર્ણ થતું નથી. અમે તમને તૈયાર કરવા માટે ઘણી સરળ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ જે તમારા પરિવારને આશ્ચર્ય અને આનંદમાં મદદ કરશે. મુખ્ય કોર્સ માટે, તમે સાઇડ ડીશ સાથે સૂપ, માંસ અથવા માછલી પસંદ કરી શકો છો. તમારા પરિવારને સૌથી વધુ શું ગમે છે તે વિશે વિચારો, સેકન્ડોમાં ચોક્કસપણે તેમની પ્લેટમાંથી શું સાફ થઈ જશે. છેવટે, પરિચારિકા માટે તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે તે અડધા દિવસથી જે વાનગી પીરસી રહી છે તે પસંદ કરવામાં આવે અને છેલ્લા ચમચી સુધી ખાય.

લસણ croutons સાથે

ક્રીમ સૂપ તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• બટાકા - અડધો કિલોગ્રામ.
• લીક - એક મોટી દાંડી.
• પાલક - 3-4 મોટા ગુચ્છો.
• ઓછી ચરબીવાળી ક્રીમ - 500 મિલી.
• સફેદ બ્રેડ - પોપડા વગરના આઠથી નવ ટુકડાઓ.
• ઓલિવ તેલ - ચમચી એક દંપતિ.
• લસણની થોડીક લવિંગ.
• મીઠું મરી.

બટાકાની છાલ કાઢીને નાના ટુકડા કરી લો. પછી એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી રેડવું, થોડું મીઠું ઉમેરો અને લીક અને બટાકા ઉમેરો. તમારે શાકભાજીને નરમ થાય ત્યાં સુધી રાંધવાની જરૂર છે. શાકભાજી રાંધતી વખતે, ચાલો પાલકથી શરૂઆત કરીએ. સખત છેડા કાપી નાખવા જોઈએ અને પાંદડાઓનો આધાર રેન્ડમલી ટુકડાઓમાં કાપવો જોઈએ. અને બાફેલા શાકભાજીમાં ગ્રીન્સ ઉમેરો.

જ્યારે બટાકા તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તમે તાપમાંથી પાન દૂર કરી શકો છો. ઘટકોને સહેજ ઠંડુ થવા દો. સૂપમાં થોડું મીઠું અને પીસેલી કાળા મરી ઉમેરો અને બ્લેન્ડર વડે બધું બ્લેન્ડ કરો. હરાવીને, ધીમા પ્રવાહમાં ક્રીમ ઉમેરો. પછી બીજી થોડી મિનિટો માટે પેનને આગ પર મૂકો, બોઇલ પર લાવો. સૂપ તૈયાર છે.

અમે સફેદ બ્રેડમાંથી ફટાકડા બનાવીએ છીએ. તેમને ટુકડાઓમાં કાપીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવી દો. એક અલગ બાઉલમાં, ઓલિવ તેલ અને અદલાબદલી લસણ મિક્સ કરો. આ મિશ્રણમાં દરેક ક્રેકરને રોલ કરો અને ક્રીમ સૂપમાં ઉમેરો.

શાકભાજી સાથે

માછલી હંમેશા સફળ અને જીત-જીત વાનગી છે. જો તમે રવિવારના લંચ માટે શું રાંધવું તે નક્કી ન કર્યું હોય, તો તમને વધુ સારું કંઈ મળશે નહીં.

• સૅલ્મોન સ્ટીક (વ્યક્તિ દીઠ એક ટુકડો).
• સ્થિર અથવા તાજા શાકભાજી (લીલા કઠોળ, લીલા વટાણા, મીઠી ઘંટડી મરી, ટામેટાં).
• મીઠું, માછલીના મસાલા, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.

સ્ટીક્સને મીઠું, મરી અને મસાલાઓ સાથે પકવવું અને બંને બાજુએ વનસ્પતિ અથવા ઓલિવ તેલમાં તળેલું હોવું જોઈએ.

જ્યારે માછલી તળતી હોય, ત્યારે તમે શાકભાજી રાંધવાનું શરૂ કરી શકો છો. અહીં તમારે નક્કી કરવું જોઈએ કે તમને શું જોઈએ છે: બાફેલી શાકભાજીને સાઇડ ડિશ તરીકે અથવા, એક પ્રકારનું તાજા વનસ્પતિ કચુંબર. અમે શાકભાજીને ગરમ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ. આ કરવા માટે, તે બધાને મોટા ટુકડાઓમાં કાપો અને થોડી મિનિટો માટે તેલમાં ફ્રાય કરો. આ રીતે તેઓ તેમના ફાયદાકારક ગુણો ગુમાવશે નહીં, તેઓ ક્રિસ્પી રહેશે, પરંતુ ગરમ રહેશે, જે આપણને જોઈએ છે.

વરખ માં શાકભાજી સાથે માંસ

જો તમારા પરિવારમાં માછલી પ્રેમીઓ નથી, તો તે ગરમ માંસ તૈયાર કરવા યોગ્ય છે. અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શાકભાજી સાથે સ્વાદિષ્ટ માંસ સ્ટીક બનાવવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ.

તૈયાર કરવા માટે તમારે આની જરૂર પડશે:

• માંસનો ટુકડો (અમે માછલીના કિસ્સામાં ભાગની ગણતરી કરીએ છીએ).
• ત્રણ નાના બટાકા.
• ગ્રીન્સનો સમૂહ (સુવાદાણા અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ).
• બે મધ્યમ ગાજર.
• ચેરી ટમેટાં - 5-7 ટુકડાઓ.
• ચેમ્પિનોન.
• મીઠું, મરી, માંસ માટે મસાલા (સ્વાદ અને વૈકલ્પિક).

ચાલો તરત જ કહીએ કે જ્યારે તમે વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા હો, ત્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 200 ડિગ્રી પહેલા ગરમ કરવાની અને જરૂરી કદના ફોઇલ તૈયાર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે વાનગીને બેકિંગ ડીશમાં બનાવી શકો છો, પરંતુ અમે તમને આળસુ ન બનો અને માંસના ટુકડાને ભાગોમાં પેક કરવાની સલાહ આપીએ છીએ.

તેથી, જો રવિવારના બપોરના મેનૂમાં ગરમ ​​માંસ શામેલ હોય, તો અમે તેને વિશ્વસનીય સ્ટોરમાંથી ખરીદવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. માંસ તાજું અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાનું હોવું જોઈએ, કારણ કે વાનગીનો સ્વાદ સીધો આના પર નિર્ભર રહેશે.

સ્ટીકને થોડું હરાવ્યું, મસાલા અને મીઠું છંટકાવ. અમે મશરૂમ્સને અડધા ભાગમાં કાપીએ છીએ, તેમજ ચેરી ટામેટાં. બટાકાની છાલ કાઢીને ક્યુબ્સમાં કાપી લો. તમે ગાજર સાથે પણ તે જ કરી શકો છો, અથવા તમે તેને બરછટ છીણી પર છીણી શકો છો.

અમે તૈયાર ઉત્પાદનોને વરખના સ્તર પર સ્તરોમાં મૂકીએ છીએ: બટાકા, માંસ, મશરૂમ્સ, ગાજર, ટામેટાં, જડીબુટ્ટીઓ. જો તમે ઈચ્છો તો ઉપરથી થોડું છીણેલું ચીઝ ઉમેરી શકો છો. વરખ બંધ કરો, તેને નાની બેગમાં લપેટી અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.

શાકભાજી સલાડ

અમે પહેલેથી જ કહ્યું છે તેમ, જ્યારે તમે રવિવારના લંચનું આયોજન કરવાનું નક્કી કરો ત્યારે સરળ અને સરળ-તૈયાર વાનગીઓ પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો. ફોટા સાથેની વાનગીઓ કુકબુકમાં મળી શકે છે અથવા તમે હાલના ઉત્પાદનો સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો. અલબત્ત, કોઈએ ઓલિવિયરને રદ કર્યો નથી, જે દરેક દ્વારા પ્રિય છે. પરંતુ, તમારે કબૂલ કરવું જ પડશે કે, આ કચુંબર, નવા વર્ષના પ્રતીક તરીકે, કુટુંબના રવિવારના મેળાવડા માટે કોઈપણ રીતે યોગ્ય નથી, તમારા પરિવારના તમામ સભ્યો તેના માટે પ્રેમ હોવા છતાં.

સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:

• 200 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ.
• 10-12 ચેરી ટમેટાં.
• મોટા ઘંટડી મરીના બે ટુકડા.
• લીલા વટાણા.
• લીલા વટાણા.
• મીઠું મરી.
• કચુંબર ડ્રેસિંગ માટે ઓલિવ તેલ.

શેમ્પિનોન્સને અડધા ભાગમાં કાપીને ફ્રાઈંગ પેનમાં ઉકળવા માટે મૂકવું જોઈએ. લીલા કઠોળ પણ ત્યાં મૂકવા જોઈએ. જ્યારે મશરૂમ્સ સ્ટીવિંગ કરી રહ્યા હોય, ત્યારે તમે ઘંટડી મરી અને ટામેટાંને કાપી શકો છો. પછી એક સુંદર બાઉલમાં તમામ ઘટકોને મિક્સ કરો, જડીબુટ્ટીઓ અને ઓલિવ તેલ સાથે મોસમ કરો. સલાડ તૈયાર છે.

મીઠાઈ માટે

મીઠાઈઓ માટે, પસંદગી તમારી છે. તમે સ્ટોરમાં આખા કુટુંબ માટે રવિવારના લંચ માટે કંઈક અસામાન્ય ખરીદી શકો છો, અથવા જો તમારી પકવવાની કુશળતા અને મફત સમય પરવાનગી આપે તો તમે તેને જાતે રસોઇ કરી શકો છો.

જો તમે તમારા પરિવારને બેકડ સામાનથી ખુશ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો અમે ચા માટે તૈયાર કરવામાં સરળ અને અતિ સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ કૂકીઝની ભલામણ કરીએ છીએ.

તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર છે:

• બે ઈંડા.
• 100 ગ્રામ ખાંડ.
• 50 ગ્રામ માખણ.
• બે ચમચી કોકો પાવડર.
• અડધી ચમચી સોડા.
• ગ્રાઉન્ડ તજ.
• દળેલી લવિંગ.
• લોટ - 700 ગ્રામ.

કણક માટેના તમામ ઘટકોને મિશ્રિત કરવાની જરૂર પડશે, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો. કણક તમારા હાથને વળગી રહેવું જોઈએ નહીં, શક્ય તેટલું નરમ અને નરમ હોવું જોઈએ. તેને એક મોટા સ્તરમાં ફેરવો, જેમાંથી આપણે કટરનો ઉપયોગ કરીને કૂકીઝ કાપીએ છીએ. તેઓ માત્ર સાત મિનિટમાં 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરેલા ઓવનમાં શેકવામાં આવે છે.

તમે એક ઇંડા અને પાવડર ખાંડમાંથી બનાવેલ ગ્લેઝ સાથે ટોચને સજાવટ કરી શકો છો, અથવા ફક્ત તેના પર મધ રેડી શકો છો. રવિવારનું ભોજન તૈયાર છે!

• 1 ધીમા કૂકરમાં ઝડપથી રાંધો
• 2 તમે લંચ માટે કયા સૂપ તૈયાર કરી શકો છો?
• મુખ્ય કોર્સ માટે 3 ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ
• બપોરના ભોજન માટે 4 આહાર વાનગીઓ
• 5 માંસ, ચિકન, નાજુકાઈના માંસમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે
• બપોરના ભોજન માટે 6 બટાકાની વાનગીઓ
• 7 માછલીની વાનગીઓ
• 8 ઝડપી સલાડ અને નાસ્તો

બપોરના ભોજન એ દિવસનું મુખ્ય ભોજન છે, જે શક્તિ અને ઉર્જા પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. એટલા માટે તે જરૂરી છે કે તે સંતોષકારક, પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ હોય. તમે બપોરના ભોજન માટે શું રાંધી શકો છો તે જાણીને, તમે સૌથી આરોગ્યપ્રદ મેનૂ બનાવી શકશો જે ઘરના દરેકને ખુશ કરશે.

ધીમા કૂકરમાં ઝડપથી રસોઈ

જેઓ માટે સતત સમય ઓછો હોય છે, મલ્ટિકુકરની શોધ કરવામાં આવી હતી. આ ચમત્કાર તકનીકનો ઉપયોગ કરીને લંચ માટે ઘણી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે.

ધીમા કૂકરમાં માંસ પીલાફ

મલ્ટિ-પૅનમાં રાંધવામાં આવેલું માંસ પીલાફ કોમળ, ક્ષીણ થઈ ગયેલું અને અતિ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

ઘટકો:

• 0.5 કિલો ગોમાંસ (લેમ્બ);
• 2 કપ (જે મલ્ટિકુકર સાથે આવે છે) બાસમતી ચીઝ;
• 2 મધ્યમ કદના ડુંગળીના વડા;
• 1 ગાજર;
• લસણ સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર ઉમેરવામાં આવે છે;
• પીલાફ માટે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો;
• uncooled બાફેલી પાણી;
• થોડું મીઠું.

એક્ઝેક્યુશન ટેકનોલોજી:

1. માંસ નાના સ્લાઇસેસ, ગાજર અને ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપવામાં આવે છે.
2. આ તમામ ઉત્પાદનો મલ્ટિકુકરમાં મૂકવામાં આવે છે, જેમાં સૌપ્રથમ 1/3 કપ સૂર્યમુખી તેલ રેડવામાં આવે છે. 20 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રહો.
3. પછી કાળજીપૂર્વક ધોયેલા ચોખા આ ઉત્પાદનો પર નાખવામાં આવે છે અને સમતળ કરવામાં આવે છે. તેમાં લસણની લવિંગ ચોંટી જાય છે.
4. ગરમ પાણી પણ રેડવામાં આવે છે જેથી તે ચોખા ઉપર 1 સે.મી. પકવવાની પ્રક્રિયા અને મીઠું સાથે બધું સીઝન કરો.
5. “ચોખા”, “પિલાફ” અથવા “સ્ટ્યૂ” મોડ ચાલુ કરો. વાનગી તૈયાર કરવામાં 30-35 મિનિટ લાગશે.

તમે લંચ માટે કયા સૂપ તૈયાર કરી શકો છો?

સંપૂર્ણ ભોજનમાં પ્રથમ કોર્સ હોવો જોઈએ - વિવિધ સૂપ અને સ્ટયૂ. અહીં ફેન્સીની ફ્લાઇટની કોઈ મર્યાદા નથી. અમે ઘણી ગરમ વાનગીઓ રજૂ કરીએ છીએ જે સ્વાદ અને ઉત્પાદન શ્રેણીમાં સંપૂર્ણપણે અલગ છે.

બોર્શ

બોર્શ કોઈપણ રાત્રિભોજન ટેબલ પર રાજા છે. તમે આધાર તરીકે ચિકન, માંસ અને માછલીના સૂપનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ક્લાસિક બોર્શટ નીચેની રેસીપી અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે:

ઘટકો:

• 300 ગ્રામ ગોમાંસ (પ્રાધાન્ય હાડકા પર);
• 1.5 કિલો કોબી;
• 3-4 બટાકાની કંદ;
• ગાજર, ડુંગળી અને બીટનો 1 ટુકડો લો;
• 100 મિલી ખાટી ક્રીમ;
• લગભગ 2 લિટર પાણી;
• 2 ટેબલ. વનસ્પતિ તેલના ચમચી;
• 2 ખાડીના પાંદડા;
• ગ્રીન્સ, મરી, મીઠું સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર ઉમેરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. માંસને ધોઈ લો અને પાનમાં પાણી ઉમેરો. જલદી સૂપ ઉકળે છે, બીજી 20 મિનિટ માટે ઉકાળો.

મહત્વપૂર્ણ! ઉકળતા પછી તરત જ, નિયમિત સ્લોટેડ ચમચી સાથે ફીણ દૂર કરો!

1. છાલવાળી બીટને છીણી પર કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાઈંગ પાનમાં તળવામાં આવે છે. અહીં થોડું માંસ સૂપ રેડો અને ધીમા તાપે ઉકાળો.
2. અદલાબદલી ડુંગળીને એક અલગ ફ્રાઈંગ પેનમાં ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે. ગાજર અને થોડું માંસ સૂપ ઉમેરો. આ બધું 4-5 મિનિટ માટે બાફવામાં આવે છે.
3. પછી બટાકા, અગાઉ ક્યુબ્સમાં કાપેલા, પેનમાં મૂકવામાં આવે છે.
4. જે બાકી રહે છે તે તાજી કાપલી કોબી છે, જે પાણી ઉકળે કે તરત ઉમેરવામાં આવે છે. બોર્શટને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
5. અંતિમ સ્પર્શ મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને સ્ટ્યૂડ શાકભાજી ઉમેરી રહ્યા છે.

જો ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે તો બોર્શટ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બનશે.

એક વિકલ્પ તરીકે, તમે કોબી સૂપ રસોઇ કરી શકો છો.

પીવામાં પાંસળી સાથે વટાણા સૂપ

જેઓ તેમના ઘરને સમૃદ્ધ, સમૃદ્ધ સૂપ સાથે ખુશ કરવા માંગે છે, તેમના માટે આ રેસીપી યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• 1 કપની માત્રામાં વટાણા (માત્ર સૂકા જ કરશે);
• બટાકા - 3-4 પીસી. પૂરતૂ;
• 1 ટુકડો દરેક ડુંગળી અને ગાજર;
• 400-600 ગ્રામ ડુક્કરનું માંસ પાંસળી (જરૂરી રીતે ધૂમ્રપાન કરાયેલ);
• સ્વાદ માટે મીઠું અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે છંટકાવ.

એક્ઝેક્યુશન ટેકનોલોજી:

1. પાંસળી, નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, લગભગ એક કલાક માટે પાણી સાથે ઉકાળવામાં આવે છે.
2. પાંસળીને દૂર કરો, તેમાંથી માંસ દૂર કરો અને તેને ફરીથી સૂપમાં મૂકો, જે પહેલેથી જ વણસેલું છે.
3. વટાણા ઉમેરો.

મહત્વપૂર્ણ! વટાણાના સૂપને રાંધવામાં લાંબો સમય ન લાગે તેની ખાતરી કરવા માટે, સાંજથી સવાર સુધી વટાણાને ઠંડા પાણીમાં પલાળી રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

1. ડુંગળી અને ગાજરને સૂપમાં તાજા અથવા થોડું તળેલું ઉમેરવામાં આવે છે.
2. સમારેલા બટાકામાં રેડો. વટાણા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી પકાવો.

બપોરના ભોજન માટે સૂપ એ ખર્ચાયેલી ઊર્જાને પુનઃસ્થાપિત કરવાની બાંયધરી છે.

મુખ્ય કોર્સ માટે ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

બીજા ભોજન માટે વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે.

શાકભાજી અને ચિકન સાથે હોમમેઇડ રોસ્ટ

એક બિનઅનુભવી ગૃહિણી પણ આવી વાનગી સરળતાથી હેન્ડલ કરી શકે છે.

તમારે નીચેના ઘટકો પર સ્ટોક કરવાની જરૂર છે:

• 5-6 મધ્યમ બટાકા;
• 2 ચિકન પગ;
• 1 ગાજર અને 1 ડુંગળી;
• 2 ચમચીની માત્રામાં લોટ;
• ખાડી પર્ણ, મસાલા, મીઠું.

રસોઈ તકનીક:

• ચિકન ફીલેટને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. ડુંગળી અને ગાજર સાથે મિશ્રિત માંસને ફ્રાઈંગ પાનમાં સૂર્યમુખી તેલ સાથે તળવામાં આવે છે.
• બટાકાને રિંગ્સ અથવા મોટા ક્યુબ્સમાં કાપો, લોટથી છંટકાવ કરો અને જગાડવો.
• બટાટા સીધા માંસ પર નાખવામાં આવે છે અને પાણી રેડવામાં આવે છે. બધું મસાલા સાથે છાંટવામાં આવે છે. શેકેલાને ઢાંકીને તૈયાર થાય ત્યાં સુધી ઉકાળો.
• જો ઇચ્છિત હોય, તો રસોઈના અંતના થોડા સમય પહેલા, તમે ટોચ પર ખાડી પર્ણ મૂકી શકો છો અને પછી તેને દૂર કરી શકો છો.

બપોરના ભોજન માટે આહાર વાનગીઓ

જેઓ વજન ઓછું કરવા માંગે છે, ત્યાં ઘણી ઓછી કેલરી છે, પરંતુ ઓછી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ નથી.

ટોમેટો પ્યુરી સૂપ

આવશ્યક:

• 3 પીસી. લીક્સ;
• લસણની 2 લવિંગ;
• 1 ગાજર;
• સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ 3 sprigs;
• સેલરિના 2 દાંડીઓ;
• 175 મિલી વનસ્પતિ સૂપ;
• 1 કિલો ટમેટાં;
• 30 ગ્રામ બિયાં સાથેનો દાણો;
• ઓલિવ તેલના 2 મોટા ચમચી;
• 12 પીસી. ઋષિ
• થોડું મીઠું અને મરી.

રસોઈ તકનીક:

1. પાનમાં પાણી રેડવામાં આવે છે અને સમારેલી ડુંગળી, લસણ, ગાજર, સેલરિ અને થાઇમ મૂકવામાં આવે છે.
2. પાણી ઉકળે પછી કન્ટેનરને ઢાંકણથી ઢાંકી દો. શાકભાજીને અન્ય 10 મિનિટ માટે બાફવું જોઈએ.
3. આ પછી, ક્યુબ્સમાં કાપેલા ટામેટાં સૂપમાં નાખવામાં આવે છે, અને બધું બીજી 10 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે.
4. આ સમયે, સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં બિયાં સાથેનો દાણો ફ્રાય કરો. ઋષિના પાંદડા પણ તળેલા હોય છે, પરંતુ હળવા અને તેલમાં.
5. સૂપ, જે આ સમય સુધીમાં લગભગ તૈયાર છે, તેને બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને કચડી નાખવામાં આવે છે. મિશ્રણમાં બિયાં સાથેનો દાણો, તળેલા ઋષિના પાંદડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આહાર ચિકન સ્તનો

કોઈપણ કે જે દરેક કેલરીને મૂલ્ય આપે છે તે ચોક્કસપણે આ વાનગીનો આનંદ માણશે.

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન ફીલેટ - 2 પીસી.;
• 50 ગ્રામ ચીઝ;
• અડધી ઘંટડી મરી.

રસોઈ તકનીક:

1. ચિકન માંસ ધોવા અને તેને સૂકવી. લંબાઈની દિશામાં કાપો, ક્લિંગ ફિલ્મથી આવરી લો અને હથોડીથી હરાવ્યું.
2. આ રેસીપીમાં મીઠું ઉમેરવામાં આવતું નથી, તેથી ચીઝનો ઉપયોગ સ્વાદ ઉમેરવા માટે થાય છે. તેને છીણીને સ્તન પર મૂકવાની જરૂર છે. પછી મરીને પાતળા સ્ટ્રોના રૂપમાં નાખવામાં આવે છે.
3. માંસ કાળજીપૂર્વક વરખમાં લપેટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે, 200 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ થાય છે. પકવવાનો સમય - 30 મિનિટ.
4. તૈયાર ફિલેટને નાના ભાગોમાં કાપીને પીરસવામાં આવે છે.

માંસ, ચિકન, નાજુકાઈના માંસમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે

ચોખા અને નાજુકાઈના માંસમાંથી બનેલા મીટબોલ્સ

ઘટકો:

• નાજુકાઈના માંસના 500 ગ્રામ, મિશ્રિત ડુક્કરનું માંસ અને બીફ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદન લેવાનું વધુ સારું છે;
• 1 ચિકન ઇંડા;
• 1 ડુંગળીનું માથું;
• ½ કપ ચોખા;
• લોટના 3 ડેઝર્ટ ચમચી;
• 1 ગ્લાસ બાફેલી પાણી (ગરમ જરૂર છે);
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી;
• ખાટા ક્રીમના 3 ચમચી;
• ટમેટા પેસ્ટના 2 ચમચી;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સમૂહ

એક્ઝેક્યુશન ટેકનોલોજી:

1. નાજુકાઈના માંસને ઇંડા, સમારેલી ડુંગળી, મીઠું અને ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. પાર્સલી પણ ત્યાં મોકલવી જોઈએ.
2. અગાઉથી બાફેલા ચોખા નાજુકાઈના માંસમાં નાખવામાં આવે છે.
3. આધાર મિશ્રિત છે અને તેમાંથી નાના મીટબોલ્સ બનાવવામાં આવે છે.
4. દરેક ઉત્પાદનને લોટમાં ફેરવવામાં આવે છે અને તેલમાં થોડું તળવામાં આવે છે (તમે કોઈપણ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો), અને પછી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ટામેટા પેસ્ટના ઉમેરા સાથે.
5. ફ્રાઈંગ પાનમાં ખાટી ક્રીમ અને લોટ મૂકો. એક ચપટી મીઠું છાંટીને ઢાંકણ બંધ કરીને ધીમા તાપે 15 મિનિટ સુધી ઉકાળો.

બપોરના ભોજન માટે બટાકાની વાનગીઓ

એક પોટ માં શેકવામાં બટાકાની સાથે ચિકન

પોટમાંથી કોઈપણ વાનગી એક નાજુક, અનન્ય સ્વાદ ધરાવે છે.

તૈયાર કરવા માટે તમારે લેવાની જરૂર છે:

• 2 બટાકા;
• 150 ગ્રામ ચિકન ફીલેટ;
• અડધી ડુંગળી;
• 1/3 પીસી. ગાજર;
• 50 ગ્રામ ચીઝ, લોખંડની જાળીવાળું;
• 1 કપ ચિકન સૂપ;
• 2 ચમચી માખણ;
• મીઠું, મસાલા, સૂકા લસણ સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર ઉમેરવામાં આવે છે.

રસોઈ તકનીક:

1. નાના ક્યુબ્સના રૂપમાં બટાકા 2 પોટ્સમાં મૂકવામાં આવે છે.
2. તળેલું ચિકન માંસ અને ફ્રાઈંગ પાનમાંથી તેલ જ્યાં તે તળેલું હતું તેના પર મૂકવામાં આવે છે.
3. તળેલી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરો. લીલા માસ અને મસાલા સાથે છંટકાવ.
4. પછી પોટ્સમાં મીઠું ચડાવેલું સૂપ ઉમેરવામાં આવે છે. બધું છીણેલી ચીઝ સાથે ટોચ પર છે.
5. પકવવા માટે, ઓવનને 180 ડિગ્રી પહેલાથી ગરમ કરો. રસોઈનો સમય - 70-80 મિનિટ.

માછલીની વાનગીઓ

તમે કૌટુંબિક રાત્રિભોજન માટે સ્વાદિષ્ટ માછલીની વાનગી બનાવી શકો છો.

માછલી અને બટાકાની casserole

તૈયાર કરવા માટે તમારે સ્ટોક કરવાની જરૂર છે:

• બટાકા - 1 કિલો;
• ફિશ ફીલેટ (પોલૉક અથવા પેંગાસિયસ) - 600 ગ્રામ;
• 2-3 ડુંગળી;
• વનસ્પતિ તેલના 2-3 ચમચી;
• 100 ગ્રામ મેયોનેઝ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 2-3 sprigs;
• મીઠું, મરી, સ્વાદ માટે મસાલા.

રસોઈ તકનીક:

1. બટાકાની છાલ ઉતારી, ધોઈ, નાના ટુકડા કરી લગભગ 15 મિનિટ સુધી બાફવામાં આવે છે. પછી એક ઓસામણિયુંમાં મૂકીને ઠંડું કરવામાં આવે છે.
2. આ સમયે, માછલીની ભરણને નાના ટુકડાઓમાં કાપવી જોઈએ.
3. માછલી, એક કપમાં સ્થાનાંતરિત, મીઠું ચડાવેલું, મરી અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આ બધું 10 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું જોઈએ.
4. જ્યારે માછલી પલાળતી હોય, ત્યારે ડુંગળી તૈયાર કરો. આ ઘટકને અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળવામાં આવે છે.
5. તળેલી ડુંગળી, માછલી અને બટાકાને બેકિંગ શીટ પર સ્તરોમાં મૂકો. ટોચ પર મેયોનેઝ અને મીઠું મૂકો.
6. સ્વાદિષ્ટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 180 ડિગ્રી પર શેકવામાં આવે છે. અડધા કલાક પછી, વાનગી બહાર લઈ શકાય છે.

ઝડપી સલાડ અને નાસ્તો

ચીઝ અને બેકન સાથે સલાડ

આ કચુંબર તમારા ઘરના લોકો માટે એક મહાન એપેટાઇઝર હશે.

ઘટકો:

• 150 ગ્રામ કાચા પીવામાં બેકન;
• 200 ગ્રામ ચેરી ટમેટાં;
• 5-6 લેટીસ પાંદડા;
• 50 ગ્રામ પરમેસન;
• 100 ગ્રામ લંચ રખડુ;
• 2 ટેબલ. ઓલિવ તેલના ચમચી + ડ્રેસિંગ માટે થોડું વધારે;
• 1 ટેબલ. એક ચમચી લીંબુનો રસ + ડ્રેસિંગ માટે થોડો;
• લસણની 1-2 લવિંગ;
• 1 ચમચીની માત્રામાં સુગંધિત સૂકા જડીબુટ્ટીઓ;
• મીઠું, ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર.

એક્ઝેક્યુશન ટેકનોલોજી:

1. એક કન્ટેનરમાં, તેલને લીંબુનો રસ, લસણ, મરી, મીઠું અને જડીબુટ્ટીઓ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.
2. બ્રેડ, હાથથી નાના ટુકડાઓમાં ફાટેલી, અગાઉ તૈયાર ડ્રેસિંગ સાથે રેડવામાં આવે છે. તેને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 10 મિનિટ માટે શેકવાની જરૂર છે.
3. હમણાં માટે, તમારે ડ્રાય ફ્રાઈંગ પાનમાં બેકનને ફ્રાય કરવાનું શરૂ કરવાની જરૂર છે.
4. એક મોટા બાઉલમાં હાથથી ફાટેલા લેટીસના પાન, બારીક સમારેલા ટામેટાં અને પરમેસન, બેકન અને ક્રાઉટન્સ મૂકો. ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસ સાથે ઝરમર ઝરમર, વાનગી ખાવા માટે તૈયાર છે.

બપોરના ભોજન માટે શું સ્વાદિષ્ટ રાંધવું તે એક પ્રશ્ન છે જે દરેક ગૃહિણીએ પોતાને એક કરતા વધુ વખત પૂછ્યું છે. વાનગીઓની સૂચિત સૂચિમાંથી, તમે એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક લંચ મેનૂ બનાવી શકો છો જે તમારા ઘરને ખુશ કરશે.

જીવનની આધુનિક લયમાં, ઉતાવળ, ખળભળાટ અને ચિંતાઓ ઘણીવાર આપણા સાથી બની જાય છે. જ્યારે રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા માટે કોઈ સમય બાકી નથી ત્યારે આપણામાંના દરેક પરિસ્થિતિથી પરિચિત છીએ. હકીકતમાં, એવી ઘણી વાનગીઓ છે જે તમને રાત્રિભોજનને ચાબુક મારવા દે છે, પરંતુ દરેક ગૃહિણી તેના વિશે જાણતી નથી. મારા પર વિશ્વાસ નથી થતો?

શું લંચ જરૂરી છે?

ક્લિનિકલ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે બપોરના ભોજનને સંપૂર્ણપણે છોડવું અશક્ય છે. આ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે, ખરાબ સ્વાસ્થ્ય તરફ દોરી શકે છે અને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં વિક્ષેપ લાવી શકે છે. જો કે, ન્યુટ્રિશનિસ્ટોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ભારે ભોજન સ્વાસ્થ્ય માટે ઓછું હાનિકારક નથી. તેઓ પ્રભાવને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે, રક્તવાહિની તંત્ર પર તાણ તરફ દોરી જાય છે અને સુસ્તીનું કારણ બને છે. તેથી, સારા સ્વાસ્થ્યની ચાવી છે તંદુરસ્ત, સંતુલિત અને આહાર લંચ પણ.

• ઘણા નિષ્ણાતો અપૂર્ણાંક ભોજનને વળગી રહેવાની સલાહ આપે છે - દિવસમાં 5-6 વખત નાના ભાગોમાં ખાઓ.આ તમને તમારા શરીરને ઓવરલોડ કરવાથી અટકાવશે.
• આહારમાં ચોક્કસપણે વધુ તાજા શાકભાજી, ફળો, જડીબુટ્ટીઓ, વનસ્પતિ તેલ, તેમજ પ્રોટીન ઉત્પાદનો (ઓછી ચરબીવાળા માંસ, સીફૂડ) નો સમાવેશ થવો જોઈએ.
• જોઈએ ભોજન વચ્ચે લાંબા અંતરાલ ટાળો. આ માત્ર વજન વધારવામાં ફાળો આપે છે, પણ તણાવ તરફ દોરી જાય છે.
• સૂપ અથવા મુખ્ય કોર્સ છોડ્યા વિના, દિવસમાં એકવાર ગરમ ખોરાક ખાવાની ખાતરી કરો.
• બ્રોથ્સ છોડશો નહીં. પોષણશાસ્ત્રીઓના સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે સરળ ચિકન સૂપમાં એક ખાસ એન્ઝાઇમ હોય છે - "લાઇસોસિઝમ", જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ સુધારે છે, તમને શરદી અને વાયરસ સામે લડવા માટે પરવાનગી આપે છે.

લંચ માટે રાંધવા માટે શું શ્રેષ્ઠ છે?

લંચ સેટ કરો

સૌથી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ લંચ એ એક સેટ લંચ છે, જેમાં ત્રણ વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે:

પ્રથમ કોર્સ

ગરમ સૂપ.તેને તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે તે માનવું એક ભૂલ છે. અલબત્ત, જો તમે હસ્તાક્ષર યુક્રેનિયન બોર્શટ સેવા આપવા જઈ રહ્યા છો, તો તે ઘણો પ્રયત્ન કરશે અને ઓછામાં ઓછા 1.5-2 કલાક લેશે, ખાસ કરીને નવા નિશાળીયા માટે. પરંતુ સાદા અને હળવા સૂપ ખરેખર 30-45 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. તે હોઈ શકે છે:

• ક્રાઉટન્સ સાથે ચિકન બ્રોથ, તાજી વનસ્પતિ અથવા નૂડલ્સ સાથે અનુભવી;
• વનસ્પતિ પ્રકાશ સૂપ;
• માંસ ઉમેર્યા વિના ચીઝ સૂપ;
• મશરૂમ સૂપ.

બીજો કોર્સ

નિયમ પ્રમાણે, તેમાં સાઇડ ડિશ અને માંસ અથવા માછલીની વાનગી હોય છે. પોર્રીજ અથવા પાસ્તાને સાઇડ ડિશ તરીકે રાંધવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે. તેઓ 15 મિનિટથી વધુ સમય લેતા નથી. આ સમયે, તમે નાજુકાઈના માંસને સ્ટોવ પર અથવા શેમ્પિનોન્સને ડુંગળી સાથે ફ્રાય કરી શકો છો, અને પછી સાઇડ ડિશ સાથે ભળી શકો છો. માત્ર 20 મિનિટમાં તમને મશરૂમ્સ સાથે નેવી પાસ્તા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો મળશે. તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફિશ ફીલેટ અથવા ચિકનના ટુકડાઓ બેક કરી શકો છો.

ત્રીજો કોર્સ

તે કોમ્પોટ અથવા જેલી હોઈ શકે છે, અથવા સૌથી સરળ વસ્તુ કાળી ચા છે.

ઝડપી લંચ

અલબત્ત, સેટ લંચ હંમેશા વધુ સ્વાદિષ્ટ અને ભરપૂર હોય છે. પરંતુ જો ત્યાં કોઈ સમય બાકી ન હોય તો શું કરવું? શું ખોરાકનો ઇનકાર કરવો અથવા ફાસ્ટ ફૂડ પર ખાવું વધુ સારું છે? નિષ્કર્ષ પર ઉતાવળ કરશો નહીં! ઉતાવળમાં પણ, માત્ર 15 મિનિટમાં તમે સંતુલિત, સ્વાદિષ્ટ લંચ તૈયાર કરી શકો છો. આ વિવિધ વનસ્પતિ સલાડ, ગરમ ધૂમ્રપાન કરાયેલ માછલી, માંસના ટુકડા અને લીલા લેટીસ, તાજા રસ અને યોગર્ટ્સ સાથે સેન્ડવીચ હોઈ શકે છે.

સરળ અને ઝડપી વાનગીઓના ઉદાહરણો

મશરૂમ્સ સાથે ચીઝ સૂપ માટે ઝડપી રેસીપી

અમને જરૂર પડશે: 250 ગ્રામ શેમ્પિનોન્સ, એક પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (સ્ટોરમાં તેને "સૂપ માટે ચીઝ" કહેવામાં આવે છે), બે બટાકા, એક ડુંગળી, ગાજર, સ્પાઈડર વેબ પાસ્તાના બે ચમચી, સફેદ બ્રેડ ક્રાઉટન્સ, મીઠું અને કાળા મરી, તાજી વનસ્પતિ.

રસોઈ પગલાં:

• એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 2 લિટર પાણી રેડવું અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો.
• જ્યારે પાણી ઉકળતું હોય, ત્યારે ગાજર, ડુંગળી, શેમ્પિનોન્સને કટ કરો, ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો અને પેનમાં મૂકો.
• બટાકાને ક્યુબ્સમાં કાપીને સોસપેનમાં મૂકો.
• અમે શાકભાજી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને ચીઝ ઉમેરો. ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી સૂપને ચમચી વડે બરાબર હલાવો.
• પાસ્તા ઉમેરો, 2-3 મિનિટ રાહ જુઓ અને સૂપ બંધ કરો.
• ફટાકડા અને તાજી વનસ્પતિ સાથે સર્વ કરો.

શાકભાજીને ઝડપથી રાંધવા માટે, તમારે તેને શક્ય તેટલું બારીક કાપવાનો પ્રયાસ કરવાની જરૂર છે. અને સમય બચાવવા માટે, તમારે ફક્ત પાસ્તા અથવા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.

20 મિનિટમાં નેવી પાસ્તા

અમને જરૂર પડશે: પાસ્તા - 400 ગ્રામ, નાજુકાઈનું માંસ - 300 ગ્રામ, ડુંગળી, મીઠું અને પીસેલા મરી, ટમેટા પેસ્ટ - 2 ચમચી, સૂર્યમુખી તેલ.

રસોઈ પગલાં:

સલાહ:જ્યારે પાસ્તા ઉકળતા હોય, ત્યારે તરત જ તેને સ્ટફ કરવાનું શરૂ કરો જેથી સમયનો બગાડ ન થાય.

• ડુંગળીને બારીક કાપો અને તેને સ્ટવ પર ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકો.
• ડુંગળી સાથે ફ્રાઈંગ પેનમાં નાજુકાઈના માંસ, મીઠું અને મરી મૂકો અને મિશ્રણ કરો.
• 10 મિનિટ રાહ જુઓ, ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો.
• અમે બીજી 5 મિનિટ રાહ જુઓ અને રાંધેલા પાસ્તાને નાજુકાઈના માંસમાં મૂકો. બધું મિક્સ કરો, 5 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો અને તમે સ્ટોવ બંધ કરી શકો છો

સુગંધિત બેકન સાથે તળેલા બટાકા

અમને જરૂર પડશે:બેકનની 2 સ્ટ્રીપ્સ, 400 ગ્રામ બટાકા, વનસ્પતિ તેલ, એક ચમચી બ્રાઉન સુગર, લસણની એક લવિંગ, 3 ચમચી સફરજન સીડર વિનેગર, એક ચમચી સરસવ, તાજી વનસ્પતિ (સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી), મીઠું અને મરી.

રસોઈ પગલાં:

• બટાકાને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને સ્ટોવ પર બાફવાની જરૂર છે.
• પછી બેકનને ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય કરો, વધારાનું તેલ કાઢી લો, બેકનને નાના ટુકડા કરો.
• બટાટાને પેનમાં મૂકો જ્યાં બેકન તળેલું હતું, વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો અને થોડું ફ્રાય કરો.
• બટાકામાં લસણ, મીઠું, ખાંડ ઉમેરો, સરકો રેડો, જગાડવો. થોડીવાર પછી તમે તેને બંધ કરી શકો છો.

તમારે ખાતરી કરવાની જરૂર છે કે બટાકા અડધા રાંધેલા છે, નહીં તો તળતી વખતે તેઓ ક્ષીણ થઈ જશે.

ટામેટા અને ઇંડા સલાડ

અમને જરૂર પડશે: 5 બાફેલા ઈંડા, ઘંટડી મરી, ડુંગળી, લીલું લેટીસ, સેલરી રુટ, ચીઝ, મેયોનેઝ

રસોઈ પગલાં

• બાફેલા ઇંડાને ક્યુબ્સમાં કાપીને ઊંડા બાઉલમાં મુકવા જોઈએ.
• સેલરી અને લાલ મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો અને ડુંગળીને બારીક કાપો, બાઉલમાં મૂકો. મીઠું, મરી, મેયોનેઝના 2 ચમચી ઉમેરો, મિક્સ કરો.
• હવે તમારે એક પ્લેટ લેવાની જરૂર છે અને તેના પર લેટીસના પાંદડા મૂકવાની જરૂર છે, અને ટામેટાં ટોચ પર અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે. ટામેટાં પર તૈયાર સલાડ મૂકો અને સર્વ કરો. તમે ટંકશાળના પાંદડા સાથે ટોચને સજાવટ કરી શકો છો અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ કરી શકો છો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ત્યાં ઘણી સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ, ઝડપી રાત્રિભોજનની વાનગીઓ છે. તમારી જાતને મર્યાદિત કરશો નહીં અને બપોરના સમયે ખાવાનો ઇનકાર કરશો નહીં. તેને યોગ્ય રીતે અને ઝડપથી કેવી રીતે રાંધવું તે શીખવું વધુ સારું છે.

રાંધણ સમુદાય Li.Ru -

સમયની સતત અભાવની સ્થિતિમાં, "બપોરના ભોજન માટે ઝડપથી અને સ્વાદિષ્ટ શું રાંધવું" પ્રશ્ન વધુને વધુ સુસંગત બની રહ્યો છે. સારું, ચાલો શીખીએ કે બપોરના ભોજન માટે સરળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ કેવી રીતે રાંધવા - એવી વાનગીઓ કે જેને સ્ટોવ પર રાંધવાના અનંત કલાકોની જરૂર નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણ ભોજન છે. ખાસ કરીને તમારા માટે - વાનગીઓની પસંદગી, જેમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી તમે જાણશો કે બપોરના ભોજનને ડઝનેક રીતે ઝડપથી કેવી રીતે તૈયાર કરવું!

લંચ માટે ઝડપી ભોજન

સંભવતઃ, ખાટા ક્રીમમાં શેમ્પિનોન્સ વિશ્વની સૌથી સરળ વાનગી છે. પણ ના! એક ટ્વિસ્ટ ઉમેરો અને તમને સંપૂર્ણપણે નવો રસપ્રદ સ્વાદ મળશે. એક ટ્વિસ્ટ સાથે રેસીપી વાંચો;)

દરેક વ્યક્તિને ફ્રાઈંગ પેનમાં ગ્રેવી સાથે મીટબોલ્સ રાંધવાની રેસીપી જાણવી જોઈએ - છેવટે, કોઈપણ સાઇડ ડિશ માટે સસ્તી અને સંતોષકારક ભૂખ માટે આ સમય-ચકાસાયેલ ક્લાસિક છે! અને બાળપણનો સ્વાદ પણ... અજમાવી જુઓ :)

મશરૂમ્સ સાથે પીલાફ મુખ્ય વાનગી તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. તમે માત્ર અડધા કલાકમાં ગરમ ​​ખોરાક રાંધી શકો છો! હું આ વાનગી માટે શેમ્પિનોન્સનો ઉપયોગ કરું છું, પરંતુ અન્ય કોઈપણ મશરૂમ કરશે.

છૂંદેલા ડુક્કરનું માંસ ચોપ્સ છૂંદેલા બટાકાની સાથે સારી રીતે જાય છે. તેઓ સેન્ડવીચમાં પણ વાપરી શકાય છે; તેઓ તાજી વનસ્પતિઓ અને શાકભાજીઓ સાથે સરસ જાય છે.

શું એક વાનગીમાં સીફૂડ અને કઠોળનું મિશ્રણ તમને ખૂબ બોલ્ડ લાગે છે? પછી તમારે શીખવું જોઈએ કે કેવી રીતે કરચલા બીન કચુંબર બનાવવું! જેઓ જોખમ લેવાથી ડરતા નથી તેમના માટે એક વાનગી;)

એપેટાઇઝર તરીકે હોય કે મુખ્ય કોર્સ તરીકે, પીટેલી કૉડ હંમેશા સલામત શરત હોય છે. સખત મારપીટમાં કોડ કેવી રીતે રાંધવા તે વાંચો!

બેટરમાં તળેલી માછલી આળસુ લોકો અથવા ઉતાવળમાં રહેલા લોકો માટે એક સરસ વાનગી છે. તે ઝડપી અને સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે પીરસવામાં આવે છે. હું તમને કહું છું અને તમને બતાવીશ કે કેવી રીતે રાંધવું!

બોલેટસમાંથી મશરૂમ સૂપ તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તમે તેને માંસ સાથે અથવા વગર રસોઇ કરી શકો છો. મારી સરળ મશરૂમ સૂપ રેસીપી - કોઈ માંસ નથી. બટાકા, ગાજર, ડુંગળી, થોડી વનસ્પતિ ઉમેરો અને સૂપ તૈયાર છે!

હું ખાટા ક્રીમ સાથે નવા બટાકાને બરાબર રાંધવાની રીત શેર કરીશ જેમ કે તે સામાન્ય રીતે યુરોપિયન રેસ્ટોરન્ટમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. સામાન્ય બાફેલા બટાકાને દિવસની વાનગીમાં ફેરવવાનો પ્રયાસ કરો! :)

શેકેલા ઇટાલિયન સોસેજ, મરી, ડુંગળી અને લસણ એક અદ્ભુત સ્વાદ બનાવે છે જે તમને આ અદ્ભુત સંયોજનના વ્યસની બનાવશે. તેથી, સોસેજ અને શાકભાજી સાથે પાસ્તા - ચાલો રસોઇ કરીએ!

અંગત રીતે, બટાકા અને માછલી સાથેની મારી હોમમેઇડ કેસરોલ હંમેશા ખૂબ જ રસદાર બને છે, તેથી જ તે મારી પ્રિય વાનગીઓની રેન્કિંગમાં ઉચ્ચ સ્થાન ધરાવે છે. તેનો પ્રયાસ કરો, સરળ, આર્થિક અને સ્વાદિષ્ટ!

મશરૂમ પીકર્સના આનંદ માટે - તળેલા મધ મશરૂમ્સ બનાવવા માટેની એક સરળ રેસીપી. સ્વાદિષ્ટ, સરળ, ઝડપી - તમને જે જોઈએ છે તે જ. મધ મશરૂમ્સ તૈયાર કરવાની કદાચ સૌથી સહેલી રીત છે.

બાફેલી કોબી

સાઇડ ડિશ (અથવા તેના બદલે) ઉપરાંત, બ્રેઝ્ડ કોબીજ બનાવો. આ કોબી તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. વધુમાં, ફૂલકોબી ખૂબ તંદુરસ્ત છે; તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે.

બ્રેડેડ કોબીજ વધુ રુંવાટીવાળું પાઈ જેવું હોય છે, જે ઠંડા પીરસવામાં આવે ત્યારે અલગ-અલગ ચટણીઓ સાથે સરસ બને છે. રજાના ટેબલ પર એપેટાઇઝર તરીકે આવી વાનગી પીરસવામાં કોઈ શરમ નથી. ઝડપથી તૈયારી કરે છે.

જ્યારે હું એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો લેવા માંગુ છું, પરંતુ વધુ ભાર ન આપવો પડે, ત્યારે હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ઝુચીની રાંધું છું. જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ થઈ રહી છે, મેં ઝુચિની કાપી, રેફ્રિજરેટરની સામગ્રી ખાલી કરી અને - વોઇલા! - વાનગી તૈયાર છે!

ટામેટાં સાથે ચોપ્સ માટે અહીં ક્લાસિક રેસીપી છે. ચોપ્સ કોમળ, સંતોષકારક અને રસદાર બને છે - આ ટામેટાંનો આભાર છે. તેઓ ક્યારેય બળતા નથી. મહાન રેસીપી!

ટામેટાં સાથે સોસેજ રાંધવાની અહીં એક મૂળ રીત છે જેથી તે એક ભવ્ય અને મોહક વાનગીમાં ફેરવાય. ગોરમેટ્સ પણ આવી મૂળ રજૂઆતની પ્રશંસા કરશે. શું આપણે પ્રયત્ન કરીશું? :)

હેમ સાથે ટામેટાં માટેની એક સરળ રેસીપી વ્યક્તિગત રીતે મારા માટે ઝડપી નાસ્તામાં ટોચનું સ્થાન ધરાવે છે - સંતોષકારક, સુગંધિત અને ખૂબ જ મોહક, મિનિટોમાં તૈયાર. ટૂંકમાં, નાસ્તાનો ઉત્તમ વિકલ્પ :)

ચિકન સાથે સલાડ "Obzhorka".

ચિકન સાથેનું “ઓબઝોર્કા” કચુંબર, નામ સૂચવે છે તેમ, ખૂબ જ ભરપૂર, ઉચ્ચ-કેલરી કચુંબર છે, જે નોંધપાત્ર લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે. કચુંબર "ઓબ્ઝોર્કા" માટેની એક સરળ રેસીપી - સ્નાતક માટે મુક્તિ :)

નાજુકાઈના માંસ સાથે શાકભાજીને સંયોજિત કરવાની થીમ પર એક સ્વાદિષ્ટ વિવિધતા. હું ભારપૂર્વક ભલામણ કરું છું કે તમે નાજુકાઈના માંસ સાથે આ ઝુચિની કેસરોલ તૈયાર કરો - તે એક બેઠકમાં ખાઈ જશે!

સ્ટર્લેટ એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ માછલી છે જે માછલીના સૂપમાં સારી રીતે જાય છે. તે વિટામિન્સ અને ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ફેટી એસિડથી સમૃદ્ધ છે, તેથી સ્ટર્લેટ માછલીનો સૂપ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્યપ્રદ પણ છે.

પોટ્સમાં કોબી સૂપ રાંધવા માટેની રેસીપી. તમારા પરિવારને લંચ અથવા ડિનર માટે પરંપરાગત રશિયન વાનગીનો ઉપયોગ કરો. પોટ્સમાં કોબીના સૂપને થોડી કુશળતાની જરૂર છે, પરંતુ તે મૂલ્યવાન છે!

ઘંટડી મરી સાથે કોબી સૂપ વર્ષના કોઈપણ સમયે આનંદદાયક છે. કોબીનો સૂપ ખાસ કરીને શાકભાજીની મોસમમાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે. આ સમગ્ર પરિવાર માટે સ્વસ્થ અને સંતોષકારક વાનગી છે. ઘંટડી મરી સાથે કોબી સૂપ ઘણા દિવસો સુધી સ્વાદિષ્ટ રહે છે.

મશરૂમ્સ અને બીન્સ સાથે કોબી સૂપ આ વાનગીની અસામાન્ય વિવિધતા છે, જે યુક્રેન અને પોલેન્ડમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ કોબી સૂપ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે અને તેને ઠંડા અથવા ગરમ પીરસી શકાય છે. ટ્રાન્સકાર્પેથિયન રાંધણકળા શોધો!

તેઓ કહે છે કે કોબી સૂપ એ પરંપરાગત રાષ્ટ્રીય રશિયન વાનગી છે જે કોઈને આશ્ચર્ય કરશે નહીં. સાચું નથી :) સારી રીતે રાંધેલ કોબી સૂપ એ સ્વાદની વાસ્તવિક ઉત્કૃષ્ટતા છે. હું તમને કહીશ કે કેવી રીતે રાંધવું!

હું સૂચું છું કે તમે ધીમા કૂકરમાં સોરેલમાંથી કોબીનો સૂપ કેવી રીતે બનાવવો તે શીખો. સ્વાદ ઉત્તમ છે, અને સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાની જરૂર નથી, ફીણને સ્કિમિંગ કરીને અને હલાવો - મલ્ટિકુકર તેને જાતે જ હેન્ડલ કરશે.

સોરેલ સાથે લીલી કોબી સૂપ એ ક્લાસિક, પરંપરાગત વાનગી છે જે ઘણા સ્લેવિક દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે જ્યાં તાજી સોરેલ વધે છે. પરિણામી ગરમ સૂપ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ અને આરોગ્યપ્રદ છે.

એક સરળ અને સરળ એપેટાઇઝર - લસણ સાથે તળેલી ઝુચીની. ઝુચિનીને ઠંડા અને ગરમ બંને રીતે પીરસવામાં આવે છે. એપેટાઇઝર માત્ર 20 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે. તમે સાઇડ ડિશ તરીકે લસણ સાથે તળેલી ઝુચિની સર્વ કરી શકો છો.

તમારા શરીરને આખો દિવસ પોષક તત્વોથી રિચાર્જ કરવા માંગો છો? આ હાર્દિક સૂપ એક વાટકી ખાઓ! તમે આ રેસીપીમાંથી મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે સૂપ કેવી રીતે રાંધવા તે શીખી શકશો!

લગમેન એ મધ્ય એશિયાનું સૂપ છે જેમાં હોમમેઇડ નૂડલ્સ (પ્રાધાન્ય), બીફ, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, બટાકા, લસણ, ટામેટાં અને મસાલા હોય છે. તેને તૈયાર કરવામાં લગભગ બે કલાક લાગે છે.

પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને મીટબોલ સૂપ ગમે છે. આ એક પરફેક્ટ લંચ ડીશ છે જેનો સ્વાદ બીજા દિવસે પણ સારો લાગે છે. સૂપ તેજસ્વી, સુગંધિત અને સ્વસ્થ બને છે. ચાલો તેમાં શાકભાજી ઉમેરીએ.

આ સૂપ ઘણીવાર વિયેતનામમાં નાસ્તો, લંચ અને રાત્રિભોજન માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે માંસ અને માછલીની ચટણી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. ફો સૂપમાં બીફ અને મસાલા દ્વારા બનાવવામાં આવેલ અનન્ય સ્વાદ છે.

હું બેકન સાથે વટાણાનો સૂપ બનાવવા માટે ખૂબ જ સરસ રેસીપી ઓફર કરું છું! અમે વટાણા અને અન્ય શાકભાજી સાથે ડુક્કરના સૂપના આધારે આ સૂપ રાંધીએ છીએ. સૂપ ખૂબ જ સમૃદ્ધ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે છે.

તાજી વનસ્પતિઓ અને ખાટા ક્રીમથી ભરપૂર બોર્શ એ આધુનિક રશિયન રાંધણકળાની સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે. આજે હું તમને કહીશ કે ચમત્કાર ઉપકરણ - મલ્ટિકુકરનો ઉપયોગ કરીને બોર્શટ કેવી રીતે રાંધવા.

લોકપ્રિય જ્યોર્જિયન સૂપ ખાર્ચો માટેની રેસીપી. દરેક સ્વાભિમાની ઘરના રસોઈયાને ખબર હોવી જોઈએ કે ખારચો સૂપ કેવી રીતે રાંધવા.

Tver સૂપ એક વાનગી છે, જેમ કે નામ સૂચવે છે, મૂળ રશિયન. ઠીક છે, અમે 18મી સદીના મોટા જમીનમાલિકો તરીકે અમારી જાતને રાંધીએ છીએ, ખાઈએ છીએ અને કલ્પના કરીએ છીએ.

શું તમે KFC ને પ્રેમ કરો છો? પ્રથમ નજરમાં, એવું લાગે છે કે આ રેસ્ટોરન્ટમાંથી પ્રખ્યાત ચિકનની નકલ કરવી અશક્ય છે, પરંતુ મેં તેનો પ્રયાસ કર્યો, અને મને જે ચિકન મળ્યું તે KFC જેવું જ હતું. હું તમને રેસીપી આપું છું!

આ થાઈ ચિકન રેસીપી તમને વાસ્તવિક થાઈ રેસ્ટોરાં કરતાં વધુ ખરાબ વાનગી તૈયાર કરવામાં મદદ કરશે. કદાચ થાઈઓ પોતે વાનગીને થોડી અલગ રીતે તૈયાર કરે છે, પરંતુ કોઈ પણ સંજોગોમાં રેસીપી ખૂબ સમાન છે.

સખત મારપીટમાં ચિકન - આ વાનગી માટેની રેસીપી સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય છે. પરંતુ ચિકનનો પણ ખાસ સ્વાદ હોય છે. ચિકન કોમળ, નરમ, સ્વાદિષ્ટ બને છે. હું તમને સખત મારપીટમાં ચિકન માટે રેસીપી આપું છું - તેનો ઉપયોગ કરો!

ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે સ્પાઘેટ્ટી રોજિંદા અને રજાના રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે. મને ચિકન બ્રેસ્ટ અને મશરૂમ્સ ગમે છે - તે સસ્તું અને ઝડપથી તૈયાર થાય છે. બ્રોકોલીના રૂપમાં વાનગીમાં થોડો રંગ ઉમેરો.

ઇટાલિયન ચિકન મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે. અમે ચિકનને મેરીનેટ કરીએ છીએ અને પછી તેને ફ્રાય કરીએ છીએ. તમે તમારા સ્વાદ મુજબ શાકભાજી પસંદ કરી શકો છો, મારી પાસે આર્ટિકોક અને બ્રોકોલી છે. પાસ્તા - ફેટ્ટુસીન, અથવા સ્પાઘેટ્ટી.