સમીક્ષા: સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ. એપલ ઉપવાસ દિવસ - અસરકારક અમલીકરણના ફાયદા અને રહસ્યો

લાંબા ગાળાના આહાર અને વારંવાર ઉપવાસ ઘણીવાર વિપરીત અસર તરફ દોરી જાય છે: શરીર તાણ અનુભવે છે અને, આહાર છોડતી વખતે, નવી ભૂખ હડતાલના કિસ્સામાં અનામત બનાવવાનો પ્રયાસ કરે છે, જ્યારે તેને પૂરતા પ્રમાણમાં જરૂરી પદાર્થો પ્રાપ્ત થતા નથી. વજન ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે. વજન ઘટાડવા અને શુદ્ધિકરણ માટે અસરકારક, લાંબા સમય સુધી ચાલતી પદ્ધતિ એ ઉપવાસના દિવસો છે. એક દિવસીય આહાર માટે ઘણા ભલામણ કરેલ ઉત્પાદનો છે. સફરજન તેમની ઉપલબ્ધતા અને શરીર પર તેની અસર માટે તેમાંથી સૌથી વધુ લોકપ્રિય બની ગયા છે.

સામગ્રી:

અનલોડિંગ દરમિયાન સફરજનના ફાયદા શું છે?

ઉપવાસના દિવસો મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પુનઃસ્થાપિત કરે છે અને શરીરને "આરામ" કરવા દે છે. સફરજન આરોગ્યપ્રદ અને સસ્તું ફળ છે. તેઓને કહેવાતા "સ્થાનિક" ફળો તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, એટલે કે, તે રશિયાના પ્રદેશ પર ઉગે છે. તેમની સાથે પરિચિત સજીવ તેમને સારી રીતે સમજે છે અને આત્મસાત કરે છે. આ ફળોની એલર્જી અત્યંત દુર્લભ છે; તેના આધારે ઉપવાસના દિવસો વ્યવહારીક રીતે કોઈ વિરોધાભાસ નથી અને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન પણ મંજૂરી છે:

1. સમૃદ્ધ રચના શરીરને તમામ જરૂરી વિટામિન્સ અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (વિટામિન સી, પીપી, ગ્રુપ બી, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન) પ્રદાન કરશે.
2. ફાઈબર, છાલમાં મોટી માત્રામાં સમાયેલ છે, જઠરાંત્રિય માર્ગની યોગ્ય કામગીરીનું આયોજન કરે છે, કચરો, ઝેર અને સડો ઉત્પાદનોને દૂર કરે છે.
3. એન્ટીઑકિસડન્ટો વૃદ્ધત્વને ધીમું કરે છે અને નકારાત્મક પર્યાવરણીય પ્રભાવો સામે રક્ષણ આપે છે.
4. હાયપરટેન્સિવ દર્દીઓ માટે સફરજન પર ઉપવાસના દિવસો સૂચવવામાં આવે છે. ફળોમાં સમાયેલ પેક્ટીન કોલેસ્ટ્રોલને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, જે એથરોસ્ક્લેરોટિક તકતીઓના નિર્માણનું મુખ્ય કારણ છે.
5. સફરજન એ ઓછી કેલરીનું ઉત્પાદન છે. તેની મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર છે; ઝેર ઉપરાંત, વધારાનું પ્રવાહી પણ દૂર કરવામાં આવે છે.
6. બેકડ ફ્રુટ એ હળવા રેચક છે જે અસ્વસ્થતા લાવ્યા વિના આંતરડાને સાફ કરશે.
7. ડોકટરો સફરજનના બીજ ચાવવાની સલાહ આપે છે: તેમાં સરળતાથી સુપાચ્ય આયોડિન હોય છે.

સફરજન પર વિતાવેલા ઉપવાસના દિવસો માત્ર શરીરને શુદ્ધ કરતા નથી, પણ વજનને સામાન્ય બનાવે છે, 1-2 કિલોગ્રામથી છુટકારો મેળવે છે. આ મુખ્યત્વે કચરો, ઝેર, વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવા અને આંતરડાને સાફ કરવાને કારણે થાય છે. સફરજન પાણીના સંતુલનને ખલેલ પહોંચાડ્યા વિના એડીમાથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે, અને પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમની ઉચ્ચ સામગ્રી હૃદયના સ્નાયુઓની કામગીરીને ટેકો આપે છે.

સફરજન પર અનલોડિંગની સુવિધાઓ

એક દિવસીય આહાર માટે, સફરજનની ખાટી જાતો ન લેવી તે વધુ સારું છે, કારણ કે તે ગેસ્ટ્રિક જ્યુસના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે ભૂખમાં વધારો કરે છે. તમારે એવી જાતોને પણ વળગી રહેવું જોઈએ નહીં જે તેમની ઉચ્ચ ખાંડની સામગ્રીને કારણે ખૂબ મીઠી હોય છે. લીલા અને પીળા ફળો લેવાનું વધુ સારું છે.

સફાઈ માટે, બગીચામાંથી એકત્રિત કરેલા સફરજનનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, જે વિશ્વસનીય માળીઓ પાસેથી ખરીદે છે. તાજા ચૂંટેલા ફળોમાં વધુ વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, જે સમય જતાં તૂટી જાય છે. લાંબા ગાળાના પરિવહન અને સંગ્રહનો ભોગ બનેલા ફળોને બગાડ અટકાવવા માટે ખાસ સંયોજનો સાથે સારવાર આપવામાં આવે છે. તેઓ કોઈ નુકસાન નહીં કરે, પરંતુ થોડો ફાયદો પણ થશે. તેથી જ પોષણશાસ્ત્રીઓ લણણી દરમિયાન ઉનાળા અને પાનખરમાં સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ ગાળવાની સલાહ આપે છે. શિયાળામાં, તમે અનલોડિંગના અન્ય, ઓછા અસરકારક પ્રકારો પસંદ કરી શકો છો.

પેટની યોગ્ય કામગીરી અને ઉપવાસના દિવસથી વધુ અસર માટે, શાસનનું પાલન કરવું અને નિયમિત અંતરાલે સફરજન ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે. ફળ ખાધાના 15 મિનિટ પહેલા અથવા અડધા કલાક પછી પાણી પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

અનલોડ કરતા પહેલા, તમારે ઓછી કેલરી, હળવા ખોરાક ખાવાની જરૂર છે: સ્ટ્યૂડ શાકભાજી, આથો દૂધ ઉત્પાદનો, દુર્બળ માંસ. તમારે અતિશય ખાવું જોઈએ નહીં, એ જાણીને કે કાલે તમારે ભૂખ્યા રહેવું પડશે. આ કિસ્સામાં, શરીરને વધુ પડતા ખોરાકમાંથી મુક્ત કરવામાં આવશે, અને ત્યાં કોઈ અસર થશે નહીં.

બીજા દિવસે તમારે તમારા મેનૂને મોનિટર કરવાની પણ જરૂર છે. તેને ભારે ખોરાકથી લોડ કરશો નહીં, નહીં તો તમે જે કિલોગ્રામ છૂટકારો મેળવવામાં વ્યવસ્થાપિત છો તે ખૂબ જ ઝડપથી પાછા આવશે, અને શરીર ફરીથી પ્રદૂષિત થઈ જશે.

તમારે ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પ્રવાહી પીવાની જરૂર છે. આ ગેસ વિનાનું શુદ્ધ પાણી, ખાંડ વિના લીલી અથવા હર્બલ ટી હોઈ શકે છે. તમે સવારે એક ગ્લાસ તાજા સ્ક્વિઝ્ડ સફરજનનો રસ પી શકો છો. ફક્ત તેનાથી દૂર ન થાઓ, કારણ કે આવા પીણાંમાં ખાંડની પૂરતી માત્રા હોય છે, જે ઉપવાસના દિવસે અનિચ્છનીય છે.

વિડિઓ: "બધું સારું થશે" પ્રોગ્રામમાં ઉપવાસના દિવસો માટેના સામાન્ય નિયમો

સફરજન ઉપવાસના દિવસો માટે વિકલ્પો

સફરજનના એક દિવસીય આહાર માટે ઘણા વિકલ્પો છે. કુટીર ચીઝ અને આથો દૂધ પીણાં (કેફિર, કુદરતી દહીં), મધ સાથે ફળો સારી રીતે જાય છે. સફરજનને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તાજા અથવા બેક કરીને ખાઈ શકાય છે. તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે રાંધેલા ફળોમાં, કેટલાક પદાર્થો (ઉદાહરણ તરીકે, વિટામિન સી) ની સામગ્રી નોંધપાત્ર રીતે ઓછી થાય છે. દર 1-2 અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ વિતાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અન્યથા તમે અસ્વસ્થ પેટ અને લાંબા સમય સુધી ઝાડા ઉશ્કેરી શકો છો.

સફરજન પર ક્લાસિક અનલોડિંગ

ક્લાસિક ઉપવાસ દિવસ હાથ ધરવા માટે, તમારે 1.5-2 કિલોગ્રામ તાજા ફળ અને ઓછામાં ઓછા 2 લિટર પ્રવાહી (પાણી, ચા, ખાંડ-મુક્ત ઉકાળો) ની જરૂર પડશે. સફરજનની પરિણામી રકમને 5-6 પિરસવામાં વિભાજીત કરો અને નિયમિત અંતરાલ પર ખાઓ. ફળની ચોક્કસ માત્રા શેકવામાં આવી શકે છે.

યાદ રાખવા જેવી બાબતો:તાજા સફરજન સાથેના ઉપવાસના દિવસનું ક્લાસિક સંસ્કરણ સંપૂર્ણપણે સ્વસ્થ પાચન તંત્રવાળા લોકો માટે યોગ્ય છે, કારણ કે આ પેટ પરના બદલે આક્રમક ઉત્પાદન છે.

કુટીર ચીઝ અને સફરજન દિવસ

ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સ ઘણીવાર કુટીર ચીઝ સાથે સફરજનને પૂરક બનાવવાની સલાહ આપે છે. કુટીર ચીઝ 5% થી વધુ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે લેવામાં આવે છે. કુટીર ચીઝ ફળોની બળતરા અસરને સરળ બનાવે છે, શાંત કરે છે, વધુમાં, તે ભૂખને સંપૂર્ણ રીતે સંતોષે છે, તેથી ઉપવાસનો દિવસ સહન કરવું સરળ બનશે. તમે દરરોજ 500 ગ્રામથી વધુ કુટીર ચીઝ ખાઈ શકતા નથી, સફરજનની માત્રા 1 કિલોગ્રામ થઈ જાય છે.

ખોરાક લેવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે: નિયમિત અંતરાલ પર કુટીર ચીઝ સાથે વૈકલ્પિક સફરજન, ફળોના ઉમેરા સાથે દહીંનો સમૂહ તૈયાર કરો, પ્રથમ કુટીર ચીઝ ખાઓ, પછી સફરજન. તમે આ બધી પદ્ધતિઓને વૈકલ્પિક કરી શકો છો.

કેફિર સાથે સફરજનનો દિવસ

સફરજન પર આધારિત એક દિવસીય આહારનો અન્ય સામાન્ય પ્રકાર. દિવસ દરમિયાન તમારે 1.5 કિલોગ્રામ ફળ અને 1.5 લિટર ઓછી ચરબીવાળા કીફિરનો વપરાશ કરવાની જરૂર છે, જે 5-6 પિરસવામાં પણ વહેંચાયેલી છે.

દહીં તૈયાર કરવાની મંજૂરી છે. આ કરવા માટે, એક ગ્લાસ કીફિરમાં બારીક સમારેલા સફરજનનો એક ભાગ ઉમેરો. સવારે અથવા સાંજે એકવાર પીણું બનાવવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, અને બાકીનો સમય, ફળો અને કેફિર અલગથી પીવામાં આવે છે: પ્રથમ સફરજનનો માપેલ ભાગ ખાય છે, અડધા કલાક પછી કેફિરનો ગ્લાસ પીવો.

તજ અને મધ સાથે સફરજન પર અનલોડિંગ

ફળની જરૂરી માત્રા (1.5-2 કિગ્રા)ને અર્ધભાગમાં કાપો અને કોર દૂર કરો. દરેક અડધા ભાગને થોડું મધ વડે બ્રશ કરો અને ઉપર તજ છાંટો. સહેજ નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો. 5-6 સર્વિંગમાં વિભાજીત કરો અને નિયમિત અંતરાલે ખાઓ. આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ રાહત છે.

વિરોધાભાસ અને સાવચેતીઓ

જે લોકો પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ અથવા પાચન તંત્રના અન્ય રોગોનો ઇતિહાસ ધરાવે છે તેઓએ તાજા સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ ન વિતાવવો જોઈએ. તેમને શેકેલા ફળો ખાવા પર પ્રતિબંધ નથી. વધુમાં, નીચેની શરતો માટે સફરજનના દિવસોની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી:

• તીવ્ર તબક્કામાં ક્રોનિક રોગો;
• તાજેતરના શ્વસન રોગો;
• પિત્તાશય અને urolithiasis;
• નબળું શરીર;
• પોસ્ટઓપરેટિવ શરતો.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અને સ્તનપાન દરમિયાન, ઉપવાસ મોનો-ડાયટ્સ (એટલે ​​​​કે, ફક્ત સફરજન પર) હાથ ધરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. પરંતુ કુટીર ચીઝ અથવા કીફિર સાથે સંયોજનમાં, સફરજન નુકસાન કરશે નહીં.

યાદ રાખવાની જરૂર છે:સફરજન ગેસના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે, જે બાળકમાં ગર્ભાશયની સ્વર અથવા કોલિક તરફ દોરી શકે છે. જો સમાન પ્રતિક્રિયા થાય છે, તો તાજા ફળોને બેકડ સાથે બદલી શકાય છે.

શુભેચ્છાઓ, મારા વાચકો!

સફરજનના ફાયદા વિશે તો દરેક જણ જાણે છે.

તમારી જાતને આકારમાં રાખવાની આ રીત સુખદ છે અને કંટાળાજનક નથી. ફળ રાહત કેટલી ઉપયોગી છે અને તેનો ઉપયોગ કયા સ્વરૂપોમાં કરવો શ્રેષ્ઠ છે તે વિશે અમે વાત કરીશું.

આ લેખમાંથી તમે શીખી શકશો:

એપલ ઉપવાસ દિવસ - નિયમો

સફરજનની રાસાયણિક રચના

કોઈપણ જેણે ક્યારેય આહારનું પાલન કરવાનું વિચાર્યું છે તે જાણે છે કે સફરજન એ વિટામિન્સ અને સૂક્ષ્મ તત્વોનું પાત્ર છે.

તેઓ સમાવેશ થાય છે:

• વિટામિન સી;
• વિટામિન્સ B1, B2, B6;
• ફોલિક એસિડ, વિટામિન પીપી;
• આયર્ન, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ.

અનલોડિંગ માટે સફરજનના ઉપયોગી ગુણધર્મો

આ ફળોનો અસંદિગ્ધ લાભ એ છે કે તેઓ ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે, જે પૂર્ણતાની લાગણી બનાવે છે, આંતરડાના કાર્યને સામાન્ય બનાવે છે, બેક્ટેરિયલ સંતુલન પુનઃસ્થાપિત કરે છે.

વિટામિન કોમ્પ્લેક્સ રોગપ્રતિકારક શક્તિનું સ્તર વધારે છે.

સફરજનમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો શરીરમાં વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયા સામે લડે છે અને નકારાત્મક પર્યાવરણીય પ્રભાવો સામે રક્ષણ આપે છે.

તે જ સમયે, સફરજન એ ઓછી કેલરી ઉત્પાદન છે; એક કિલોગ્રામમાં તેમાં 470 થી 600 કેલરી હોય છે, અને ચરબીની માત્રા 5 ગ્રામથી વધુ હોતી નથી.

અને આ બધી સંપત્તિ આર્થિક રીતે સુલભ છે.

એપલ અનલોડિંગ એ એક કિલોગ્રામ અથવા અન્ય વજન ઘટાડવા અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે એક સરસ અને સસ્તી રીત છે.

સફરજનની મદદથી યોગ્ય રીતે વજન ઘટાડવું - મુખ્ય મુદ્દાઓ

વજન ઘટાડવા માટે ઉપવાસના દિવસો ગોઠવતી વખતે, ઓછી ખાંડની સામગ્રીવાળા લીલા ફળો ખાવામાં આવે છે.

ક્લાસિક એપલ ફાસ્ટિંગ મેનૂમાં 1.5-2 કિલો ફળ અને ગેસ વિના 2 લિટર પાણી હોય છે. ભોજનની સંખ્યા 4 થી 6 સુધીની છે; ભોજન પહેલાં પીવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

કડક શાસનને અનુસરીને અટકી જશો નહીં, ભૂખની લાગણી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને "ફ્રી ફ્લાઇટ" માં વજન ઓછું કરો.

માત્ર તાજા ફળો જ ખાઓ નહીં; તમારી દૈનિક જરૂરિયાતનો એક ભાગ ખાંડ વિના શેકવામાં આવે છે.

તે મહત્વનું છે કે ખાવાની પ્રક્રિયા આનંદ લાવે છે.

અખબારો અથવા સામયિકો વાંચતી વખતે નાસ્તો ન કરો, અથવા ટીવીની સામે સફરજન પર ચપટી વગાડશો નહીં. લીલા ફળોના સ્વાદ અને સુગંધનો આનંદ લેતા ધીમે ધીમે ખાઓ.

તમે સફરજનનો ઉપવાસ કરવાનો દિવસ નક્કી કરો તે પહેલાં, તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.

મોટી માત્રામાં સફરજન ખાવાથી કેટલાક જઠરાંત્રિય રોગો વધી શકે છે અને યકૃત, કિડની અને હૃદયના રોગોના કોર્સને અસર કરે છે.

જો તમે ઉપવાસના દિવસો નિયમિત રીતે ગોઠવો તો આ પ્રકારનો આહાર શારીરિક તંદુરસ્તીને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરશે. તમે તમારી જાતને અઠવાડિયામાં એકવાર ખોરાક સુધી મર્યાદિત કરીને એક મહિનામાં 3-4 કિલોગ્રામ સરળતાથી ગુમાવી શકો છો.

જો તમે અઠવાડિયાના બીજા છ દિવસ બિનઆરોગ્યપ્રદ, ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાક ખાશો તો ઉપવાસના દિવસો મદદ કરશે નહીં. બધું મધ્યસ્થ હોવું જોઈએ.

જો તમે અનલોડ કરવાનું આયોજન કર્યું હોય તો મહત્વપૂર્ણ ઇવેન્ટ્સ શેડ્યૂલ કરશો નહીં.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો અને લાભો

સફરજનના ઉપવાસના આહાર પર તમે કેટલું વજન ઘટાડી શકો છો તે અંગે આશ્ચર્ય કરતી વખતે, તે પ્રારંભિક ડેટાને ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે.

તમારા પ્રારંભિક વજન અને બિલ્ડના આધારે, તમે એક દિવસમાં 1 થી 2 કિલો વજન ઘટાડી શકો છો.

એક અસંદિગ્ધ ફાયદો એ સપાટ પેટ અને સોજોમાં સામાન્ય ઘટાડો હશે, જે પગની પાતળીતાને અસર કરશે અને આંખોની નીચે બેગથી છુટકારો મેળવશે.

મોનો-આહાર ભૂખને ઉત્તેજિત કરતું નથી, જેનો અર્થ થાય છે કે ખાવામાં આવેલ ખોરાકનું પ્રમાણ અને શોષાયેલી કેલરી ઘટે છે.

નિયમિત ઉપવાસના દિવસોના પરિણામે, અમને મળે છે:

• સામાન્ય સ્થિર વજનમાં ઘટાડો, શરીરમાં પાણીના સ્તરમાં ઘટાડો.
• સ્વસ્થ આંતરડા એટલે સ્વચ્છ, સુંદર ત્વચા.
• મેટાબોલિક પ્રક્રિયાનું સક્રિયકરણ અને ચયાપચયની પ્રવેગકતા.

સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ કેવી રીતે પસાર કરવો - વિડિઓ

સફરજન ઉપવાસના દિવસો માટે સંભવિત વિકલ્પો

જો કોઈ કારણોસર ફક્ત સફરજન અને પાણીનો સમાવેશ થતો હોય તેવા આહારને જાળવવો મુશ્કેલ છે, તો તમે તમારા ખોરાકમાં થોડો ફેરફાર કરી શકો છો.

• કુટીર ચીઝ-સફરજનનો દિવસ

ઉદાહરણ તરીકે, મેનૂમાં ઓછી ચરબીવાળા કુટીર ચીઝનો સમાવેશ કરીને.

આ કરવા માટે તમારે 1 કિલો તાજા ફળ, 600 ગ્રામ કુટીર ચીઝ અને સ્વચ્છ પાણીની જરૂર પડશે. ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ એ આહાર ઉત્પાદન છે, અને તેમાં કેલ્શિયમ, વિટામિન્સ અને પ્રોટીન હોય છે. આ રીતે તમારા ખોરાકમાં વૈવિધ્યીકરણ કરીને, તમે બિનજરૂરી પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો, તમારા હાડકાંને મજબૂત કરી શકો છો અને યકૃતના કાર્યને સામાન્ય બનાવી શકો છો.

• કેફિર-સફરજનનો દિવસ

આ આહારનો સૌમ્ય શાસન તેને સગર્ભા માતાઓને પણ સૂચવવાની મંજૂરી આપે છે. ગોઠવી શકાયસફરજન કેફિરદિવસ 1.5 લિટર એક ટકા કીફિર અને 1.5 કિલો સફરજન. આ પ્રકારનું અનલોડિંગ સગર્ભા સ્ત્રીઓને ઝેરી રોગ સાથે મદદ કરે છે.

• ચોખા-સફરજનનો દિવસ

સફરજનમાં રાંધેલા ચોખા ઉમેરો. આ કરવા માટે, અનાજને અગાઉથી તૈયાર કરો; તેને 4 દિવસ માટે પલાળી રાખવું જોઈએ, નિયમિતપણે પાણી બદલવું.

અનલોડિંગના દિવસે, મીઠું, ખાંડ અને મસાલા વિના પોર્રીજ રાંધવા. 1 કપ ચોખાને 4-6 ભોજનમાં વહેંચો, 1 કિલો સફરજન ઉમેરો અને પાણી પીવો. એક દિવસનો ચોખાનો આહાર શરીર માટે ફાયદાકારક છે.

ચોખા-સફરજન અનલોડિંગ નર્વસ સિસ્ટમને મજબૂત કરતી વખતે વજન ઘટાડવાનું શક્ય બનાવશે. ચોખા ભાવનાત્મક પૃષ્ઠભૂમિને સ્થિર કરે છે અને નર્વસ બ્રેકડાઉનથી રાહત આપે છે.

વજન ઘટાડવાના વધારાના બોનસ તરીકે, તમને સુંદર, ચમકદાર વાળ અને સંપૂર્ણ રંગ મળશે.

• સફરજનના રસ પર ઉપવાસનો દિવસ

તમે સંબંધિત ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને તમારા માટે વેલનેસ ડે ગોઠવી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે,સફરજનના રસ પર.

ચાલો તરત જ આરક્ષણ કરીએ: આ મોડ ખૂબ જ આક્રમક છે, નિષ્ણાતની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.

દિવસ દરમિયાન, દર બે કલાકે 250 મિલીલીટરના ભાગમાં 2 લિટર રસ પીવો. સવારે 10 વાગ્યાની આસપાસ, તમારે એકવાર ધોરણ કરતાં બમણું લેવું જોઈએ, એટલે કે. 500 મિલી રસ.

રસ પીધા પછી 16 કલાક પછી, તમારે વનસ્પતિ તેલનું 1 ચમચી પીવું જોઈએ. વચ્ચે, તમે સફરજન ખાઈ શકો છો, 1.5 કિલોથી વધુ નહીં.

સૂતા પહેલા, ગરમ સ્નાન કરો.

આ ઉપવાસ યકૃત અને પિત્તાશયને શુદ્ધ કરશે. ગેસ્ટ્રોઇંટેસ્ટાઇનલ રોગોથી પીડાતા લોકો માટે આવા અનલોડિંગ હાથ ધરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે.

શું સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે અનલોડિંગ કરવું શક્ય છે?

એ દિવસો ગયા જ્યારે સગર્ભા સ્ત્રીઓને બે વખત ખાવાની સલાહ આપવામાં આવતી હતી.

આધુનિક પોષણશાસ્ત્રીઓ વિશ્વાસપૂર્વક ભારપૂર્વક જણાવે છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતાના વજનમાં 12 કિલોથી વધુનો વધારો બંનેના સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત નથી.

તેથી, સંપૂર્ણ પરીક્ષા પછી, સગર્ભા માતાઓને કેટલીકવાર સૂચવવામાં આવે છેસફરજન ઉપવાસ દિવસ.

જો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન નીચેનામાંથી કોઈ એક લક્ષણો દેખાય તો તમારે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ અને ઉપવાસના દિવસોનો પરિચય કરાવવો જોઈએ:

• ચાલતી વખતે શ્વાસની તકલીફ;
• પગની સોજો;
• દબાણ ફેરફારો;
• વજનમાં તીવ્ર ઉછાળો.

સગર્ભાવસ્થાના 28 મા અઠવાડિયા પહેલા ઉપવાસના દિવસો હાથ ધરવા અને દરરોજ 1500 kcal કરતા ઓછા વપરાશની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

પ્રોટીન ઉત્પાદન સાથે શાસનને નરમ કરવા, ગોઠવણ કરવા યોગ્ય છેકુટીર ચીઝ અને સફરજનઅનલોડિંગ

તમારે હળવા ખોરાક પર અનલોડિંગ મોડમાંથી બહાર નીકળવું જોઈએ. અને સૌથી અગત્યનું, જો તમને ભૂખ લાગે છે, તો તમારે ચોક્કસપણે ખાવાની જરૂર છે.

કેટલીકવાર ઇન્ટરનેટ પર તમે ત્રણ દિવસના ઉપવાસ વિશે સલાહ મેળવી શકો છો.સગર્ભા માટે . અભણ નિષ્ણાતોની આવી ભલામણો તમારા સ્વાસ્થ્યને મોટા પ્રમાણમાં નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. તમે અઠવાડિયામાં માત્ર 1 દિવસ અનલોડ કરી શકો છો.

વિરોધાભાસ અથવા શું ધ્યાન આપવું જોઈએ જેથી તમારી જાતને નુકસાન ન થાય

કેટલાક કિસ્સાઓમાં સફરજનનું અનલોડિંગ શરીરને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

લીલા સફરજન ખાવાથી ગેસ્ટ્રાઈટિસનો હુમલો થઈ શકે છે.

ઉચ્ચ એસિડિટી, ગેસ્ટ્રિક અલ્સર અથવા પિત્તરસની ડિસ્કિનેસિયાવાળા લોકો માટે મોટી માત્રામાં સફરજન ખાવાનું બિનસલાહભર્યું છે.

તમારા બ્લોગ્સ પર આ ઉપયોગી લેખને ફરીથી પોસ્ટ કરવાની ખાતરી કરો - તમારા મિત્રો ચોક્કસપણે તમારો આભાર માનશે. અને મારી સાઇટ અપડેટ્સ પર સબ્સ્ક્રાઇબ કરવાનું ભૂલશો નહીં.

એલેના યાસ્નેવા તમારી સાથે હતી, બધાને બાય!

જો તમને ફળો ગમે છે અને મીની-ભૂખ હડતાલ પર જવાની યોજના છે, તો સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ અજમાવો, જે સરળતાથી સહન કરી શકાય છે અને સારી અસરકારકતા ધરાવે છે. આ ફળો તમામ સીઝનમાં હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ આખું વર્ષ વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ હોય છે. તેઓ ખૂબ જ સસ્તું છે, દરેકને પ્રેમ કરે છે, અને વિટામિન્સ અને એમિનો એસિડની સામગ્રીના સંદર્ભમાં, થોડા લોકો તેમની સાથે તુલના કરી શકે છે. કેલરીની ન્યૂનતમ રકમ સાથે ઉત્તમ સ્વાદ - એક્સપ્રેસ વજન ઘટાડવા માટે મુખ્ય ઉત્પાદન બનવા માટેની ઉત્તમ લાક્ષણિકતાઓ.

કાર્યક્ષમતા

સફરજનના ઉપવાસના દિવસની ગોઠવણ કરીને, તમે શરીરમાં વિવિધ પ્રક્રિયાઓને ટ્રિગર કરો છો, જે આખરે વજન ઘટાડવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે:

• પાચન સુધરે છે;
• ઉત્સેચકો કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે;
• કચરો અને ઝેર દૂર કરવામાં આવે છે;
• ચયાપચય સક્રિય થાય છે;
• મુખ્ય ઉત્પાદનના નીચા ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સને કારણે ભૂખ દબાવવામાં આવે છે - શરીર ફાઇબરની પ્રક્રિયા કરવા માટે ઘણી ઊર્જા ખર્ચ કરે છે.

તે જ સમયે, તમારી ચરબીનો ભંડાર તમારી પાસે રહેશે. પ્રથમ, તેમની પાસે તેમને વિભાજીત કરવાની અથવા બાળી નાખવાની મિલકત નથી. બીજું, આ ખૂબ સમય માંગી લેતી પ્રક્રિયાઓ છે જેના માટે સંપૂર્ણ આહાર ગોઠવવાની જરૂર છે. પરંતુ સામાન્ય ઉપવાસના દિવસના પરિણામો પણ તમને ખુશ કરશે. સખત આહાર યોજનાને અનુસરીને, તમે લગભગ 1 કિલો અથવા તેનાથી પણ વધુ વજન ઘટાડી શકો છો. તમારા રોજિંદા આહારની કેલરી સામગ્રી જેટલી વધારે છે, તમારું વજન ઓછું થશે.

ધ્યાનમાં રાખો!સફરજનમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માંગો છો? જમતા પહેલા તેની છાલ ન કાઢો કારણ કે ત્વચામાં અડધાથી વધુ ફાઇબર હોય છે.

જો તમે સફરજનના ઉપવાસના દિવસોને યોગ્ય રીતે ગોઠવવા માંગતા હો, તો નિષ્ણાતોની સલાહને અનુસરો. પરંતુ તમારી પોતાની લાગણીઓ સાંભળવાનું ભૂલશો નહીં.

1. લીલી જાતો લેવાનું વધુ સારું છે - તેમાં વધુ પોષક તત્વો અને ઓછી ખાંડ હોય છે.
2. જો તમને અલ્સર હોય, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનું વલણ હોય, પિત્તાશયની સમસ્યાઓ અથવા પેટના રોગો હોય તો તમારે આવા દિવસો ગોઠવવા જોઈએ નહીં.
3. ઉત્તમ વજન ઘટાડવાની યોજના: તમે નાસ્તા, લંચ અને રાત્રિભોજનમાં 1 મધ્યમ કદના સફરજન ખાઈ શકો છો.
4. જો આવી ભૂખ હડતાલ તમારા માટે અસહ્ય લાગે, તો વધુ નમ્ર વિકલ્પ પસંદ કરો, મુખ્ય ઉત્પાદનને અન્ય આહાર ઉત્પાદનો સાથે પૂરક કરો. પરંતુ યાદ રાખો: વધુ પૌષ્ટિક અને વિપુલ પ્રમાણમાં આહાર, તે ઓછો અસરકારક રહેશે.
5. તમારે દિવસ દરમિયાન ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવાની જરૂર છે.
6. શારીરિક પ્રવૃત્તિ ઓછી કરવામાં આવે છે. માત્ર સાંજની ચાલ સ્વીકાર્ય છે.

ભૂખની અસહ્ય લાગણી અને આડઅસરોની ઘટના તમને આવા ઉપવાસના દિવસથી બચી શકે છે. તેથી, તેમના માટે તૈયાર રહો અને તેમને હરાવવાનું શીખો. તમે તમારી ગર્લફ્રેન્ડ સાથે ખરીદી કરીને અથવા તમારા બાળકો સાથે પાર્કમાં જઈને અથવા તમારા પ્રિયજન સાથે ડેટ પર જઈને (કેફેમાં મેળાવડા સિવાય) તમારી ભૂખને દબાવી શકો છો.

અને ઉપવાસના દિવસોના અપ્રિય અભિવ્યક્તિઓ હંમેશા ઘટાડી શકાય છે: જો તમને ચક્કર આવે છે - શ્વાસ લેવાની કસરત કરો, ઉબકા અનુભવો - એક ગ્લાસ પાણીમાં ફુદીનાનો ટુકડો ઉમેરો, વગેરે. એક માર્ગ શોધો - અવરોધોને કેવી રીતે દૂર કરવું તે જાણો!

આવા મીની-આહારમાંથી યોગ્ય રીતે કેવી રીતે બહાર નીકળવું તે જાણો. બીજા દિવસે, ચરબીયુક્ત અને તળેલા ખોરાકમાં વ્યસ્ત રહેવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, અને વપરાશ કરેલ ભાગનું કદ ન્યૂનતમ હોવું જોઈએ. તે જ સમયે, સફરજન ખાવાનું ચાલુ રાખો, પરંતુ દરેક વખતે તેની માત્રામાં ઘટાડો કરો. ઓછી કેલરીવાળા આહારમાંથી નિયમિત આહારમાં જેટલું સરળ સંક્રમણ થશે, શરીર જેટલું ઓછું તાણ અનુભવશે - તમે જેટલું સારું અનુભવશો અને તમે પ્રાપ્ત કરેલા પરિણામોને લાંબા સમય સુધી જાળવી શકશો.

આ રસપ્રદ છે.સફરજનના જથ્થાનો એક ક્વાર્ટર, તેની છિદ્રાળુ રચનાને કારણે, હવા છે.

વિકલ્પો

અમે તમારા ધ્યાન પર સફરજનના ઉપવાસના દિવસો માટેના સૌથી સામાન્ય વિકલ્પો લાવીએ છીએ. તેઓ ચોક્કસ ભૂખની લાગણીને ડૂબી જવા અને અંત સુધી ટકી રહેવા માટે સહાયક ઉત્પાદનો સાથે મુખ્ય ઉત્પાદનને પૂરક બનાવવાનો સમાવેશ કરે છે.

• કીફિર સાથે

સફરજન પર ઉપવાસ ભોજન (તે ઓછી ચરબી અથવા 1% હોવું જોઈએ) મુખ્યત્વે પાચનને સામાન્ય બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે. તે ખાસ કરીને રજા પછીના સમયગાળામાં ઉપયોગી થશે, જ્યારે માત્ર વધારાના વજન સાથે જ નહીં, પણ પેટના કાર્યમાં પણ સમસ્યાઓ શરૂ થાય છે.

1. સૌમ્ય વિકલ્પ. દરરોજ 1.5 કિલો ફળ ખાઓ અને 1.5 લિટર કીફિર પીવો.
2. કડક સંસ્કરણમાં, આ વોલ્યુમોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: 3 સફરજન (મુખ્ય ભોજનમાં) અને 3 ગ્લાસ કીફિર (વચ્ચે)

પરિણામ: જો તમે કડક જીવનપદ્ધતિનું પાલન કરો છો તો તમે દરરોજ 1 કિલો કે તેથી વધુ વજન ઘટાડી શકો છો.

• કુટીર ચીઝ સાથે

સફરજન અને કુટીર ચીઝ (તે ઓછી ચરબીયુક્ત હોવી જોઈએ) પર ઉપવાસનો દિવસ મુખ્યત્વે તે લોકો દ્વારા ગોઠવવામાં આવે છે જેઓ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સના સેવનને મર્યાદિત કરવા માંગે છે.

યોજના: 300 ગ્રામ કુટીર ચીઝ (દરેક મુખ્ય ભોજન માટે 100 ગ્રામ) અને 500 ગ્રામ ફળ, જે ભૂખ હડતાલ પર કોઈપણ સમયે અલગથી ખાઈ શકાય છે, અથવા તમે દહીંના સમૂહમાં ટુકડાઓ ઉમેરી શકો છો.

પરિણામ: માઈનસ 500-700 ગ્રામ.

• બિયાં સાથેનો દાણો

સફરજન અને બિયાં સાથેનો દાણો (સાંજે બાફવામાં) પરનો કાર્યક્રમ ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા અને ઝેરમાંથી શરીરની ઊંડા સફાઇ માટે યોજવામાં આવે છે.

1. એક ગ્લાસ બિયાં સાથેનો દાણો રાતોરાત ઉકળતા પાણીની સમાન રકમ સાથે વરાળ કરો. સવાર સુધી થર્મોસમાં છોડી દો.
2. જીવંત બિયાં સાથેનો દાણો અંકુરિત કરો અને લીલા અનાજનો ઉપયોગ કરો, તેને અગાઉની રેસીપી અનુસાર બાફવું. તે વધુ પૌષ્ટિક અને આરોગ્યપ્રદ હશે.

સ્કીમ: બિયાં સાથેનો દાણોનો પરિણામી જથ્થો (રેસીપી જુઓ) 5-6 સમાન ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે. તે 3-4 ફળો સાથે પૂરક છે, જે મુખ્ય ભોજન વચ્ચેના અંતરાલોમાં ભૂખને દબાવશે.

પરિણામ: નુકસાન 800 ગ્રામ સુધી હોઈ શકે છે.

• બેકડ સફરજન પર

બેકડ સફરજન પર ઉપવાસના દિવસો (ખાસ રેસીપી અનુસાર તૈયાર) તે લોકો માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે જેમને પેટની એસિડિટી વધારે છે, જે તાજા ફળો પર નકારાત્મક પ્રતિક્રિયા આપી શકે છે. આ કિસ્સામાં, કાર્બનિક એસિડની આક્રમક અસર નરમ થાય છે. આ વાનગીમાં ઘણા ઓછા વિરોધાભાસ છે.

મજબૂત, પાકેલા ફળોમાંથી કોર દૂર કરો. વાનગી આહાર માટે બનાવાયેલ હોવાથી, અમે ખાંડ, મધ અથવા બદામ ઉમેરતા નથી - આ બધું ઉત્પાદનની કેલરી સામગ્રીમાં વધારો કરશે. પરંતુ ઓછી ચરબીયુક્ત દહીં અથવા કુટીર ચીઝ ભરણ તરીકે તદ્દન યોગ્ય છે. તમારે મધ્યમાં કંઈપણ ભરવાની જરૂર નથી.

ફળોને બેકિંગ શીટ પર મૂકવામાં આવે છે અને 180-200 ° સે તાપમાને અડધા કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે.

યોજના: 1 બેકડ સફરજન દર 2 કલાકે ખાવામાં આવે છે.

પરિણામ: માઈનસ 500 ગ્રામ.

• પાણી પર

(નિસ્યંદિત, પીગળેલું અથવા) તે લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે જેઓ એકમાત્ર ધ્યેયને અનુસરે છે - મહત્તમ સંખ્યામાં કિલોગ્રામથી છુટકારો મેળવવા માટે. બધા સૂચિત વિકલ્પોમાંથી, આ વજન ઘટાડવાની યોજના ક્લાસિક અને સૌથી અસરકારક છે.

1. સખત: 3 ફળો + 2 લિટર પાણી.
2. હલકો: મુખ્ય ઉત્પાદનનું 1 કિલો + 2 લિટર પાણી.

પરિણામ: જો તમે કડક પોષણ યોજનાનું પાલન કરો તો માઈનસ 1-1.5 કિગ્રા અને જો તમે નિયમિત આહારનું પાલન કરો તો માઈનસ 800 ગ્રામ.

વધુ પડતું વજન હંમેશા માત્ર સ્ત્રીઓ માટે જ નહીં, પરંતુ ઘણા પુરુષો માટે પણ ચિંતાનું કારણ રહ્યું છે, પરંતુ દરેક વ્યક્તિ તેના શરીરને થતા નુકસાન વિશે જાણતું નથી. હૃદય, પાચન અને મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમ સાથેની સમસ્યાઓ સ્થૂળતાના એકમાત્ર પરિણામોથી દૂર છે. તેથી, જો તમારું વજન વધારે ન હોય તો પણ, સફરજન પર ઉપવાસના દિવસો વિશેની માહિતી ખૂબ જ ઉપયોગી થશે, ખાસ કરીને કારણ કે, સમીક્ષાઓ અનુસાર, આવા "મિનિ-ડાયટ્સ" ના પરિણામો ખૂબ પ્રભાવશાળી છે.

સફરજનમાં સંખ્યાબંધ ફાયદાકારક ગુણધર્મો છે, તેથી તે આશ્ચર્યજનક નથી કે તેનો ઉપયોગ શરીરને શુદ્ધ કરવા માટે થાય છે. આ ફળોના ઉપયોગ સાથેનો ઉપવાસનો દિવસ સમાન સમયગાળાની નજીકની લોકપ્રિયતામાં છે, જ્યાંથી આવી પ્રથા શરૂ કરવી યોગ્ય છે, એટલે કે, જો તમે આ બાબતમાં નવા છો.

મોટેભાગે, દૈનિક મેનૂમાં માત્ર 1.5-2 કિલો સફરજન અને પાણીનો સમાવેશ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે કોઈપણ જથ્થામાં ખાઈ શકાય છે. ફળોમાં મોટી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે , તમને પૂર્ણતાની અનુભૂતિ આપે છે, જેનો અર્થ છે કે અનલોડિંગ તમારા માટે દુઃખ વિના થશે.

પેટની આવી અનલોડિંગ અઠવાડિયામાં એક કરતા વધુ વખત હાથ ધરવામાં આવવી જોઈએ નહીં. તેને સંપૂર્ણ વજન ઘટાડવાની સૌથી યોગ્ય રીત કહી શકાય નહીં, પરંતુ તમે હજી પણ થોડા વધારાના પાઉન્ડ ગુમાવી શકો છો (આ ખાસ કરીને કેટલાક દિવસોની મિજબાની પછી સાચું છે).

તમારે આવા દિવસ માટે યોગ્ય રીતે તૈયારી પણ કરવી જોઈએ. આ કરવા માટે, તમારે રેચક અસર ધરાવતી કોઈપણ દવા લેવી જોઈએ.

ફાયદાઓ અને ગેરફાયદાઓ

આવા મીની-આહારના ફાયદા મુખ્યત્વે સફરજનના ફાયદા પર આધારિત છે:

• આ ફળો વિટામિન્સ (C, E, B, PP) અને સૂક્ષ્મ તત્વો (આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ) નો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
• તેઓ પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે મહાન છે.
• તેમાં રહેલા એન્ટીઑકિસડન્ટો આપણા ફેફસાંને બાહ્ય વાતાવરણની નકારાત્મક અસરોથી સુરક્ષિત કરે છે.
• તેઓ આંતરડાની માઇક્રોફલોરાના સારા નિયમનકાર તરીકે કાર્ય કરે છે, તેની સામાન્ય કામગીરી અને ક્રોનિક કબજિયાતની ગેરહાજરીને સુનિશ્ચિત કરે છે.
• સફરજનમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે, પરંતુ ઉપર જણાવેલ ફાઈબરને કારણે તે તમને ખૂબ જ ઝડપથી ભરી દે છે.

ઉપવાસના દિવસો માટે વિકલ્પો

પાચન પ્રક્રિયાઓને સુધારવા માટે, તમે ફળોનો જાતે ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા તેને અન્ય ખોરાક અથવા પ્રવાહી સાથે જોડી શકો છો જેથી શરીર આવા ખોરાકને શોષી શકે. સફરજનના આધારે ઉપવાસના દિવસો માટે ઘણા વિકલ્પો છે.

વિશ્વભરમાં સફરજનની લગભગ 7,500 જાતો ઉગાડવામાં આવે છે.

માત્ર સફરજન અનલોડિંગ

જો તમે આખો દિવસ ફક્ત સૂચવેલા ફળો જ ખાઓ છો (આ કિસ્સામાં, તમારે ઓછામાં ઓછું 1.5 કિલો તૈયાર કરવાની જરૂર છે) અને પાણી બિલકુલ પીતા નથી, તો પછી શરીર ખરેખર તમારી આંખો સમક્ષ ઓગળી જશે, કારણ કે આ રીતે શરીર ઝડપથી મેળવી શકે છે. વધારાના પ્રવાહીથી છુટકારો મેળવો. જો કે, સ્પષ્ટ કારણોસર, આવા સફરજન ઉપવાસના દિવસો ગરમ ઉનાળામાં ન થવું જોઈએ, અન્યથા શરીર નિર્જલીકૃત થઈ શકે છે.

ખનિજ પાણી સાથે

પેટની સમસ્યાઓની ગેરહાજરીમાં, સૌથી સરળ અનલોડિંગ વિકલ્પ 1.5-2 કિલો મીઠા અને ખાટા ફળોનું 2 લિટર સ્થિર ખનિજ પાણી સાથેનું મિશ્રણ હશે. સાચું છે, આ કિસ્સામાં, શરીરની પ્રારંભિક તૈયારી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે, અને જો બધી સૂચનાઓનું યોગ્ય રીતે પાલન કરવામાં આવે, તો તમે કોઈ અગવડતા અનુભવશો નહીં.

મહત્વપૂર્ણ! અગાઉથી ક્યારેય વધારે ન ખાઓ, નહીં તો ઉપવાસના દિવસે તમારા શરીરને આરામ કરવાને બદલે અતિશય આહારના ગંભીર પરિણામોનો સામનો કરવો પડશે.

અનલોડિંગના આગલા દિવસ માટે આદર્શ મેનૂ વિકલ્પ એ ચા સાથે સેન્ડવીચ (સફરજનમાં આખા અનાજની બ્રેડ ઉમેરી શકાય છે) નો નાસ્તો હશે, સલાડનો બીજો નાસ્તો (કોઈપણ ફળો અને શાકભાજી કરશે), લંચ માટે તમે રસોઇ કરી શકો છો. ચિકન સાથે વનસ્પતિ સૂપ અને કચુંબર ખાઓ, તે બધાને તાજા સ્ક્વિઝ્ડ જ્યુસથી ધોઈ લો, અને બપોરે દહીં અથવા ઓછી ચરબીવાળા કીફિર પીવો. રાત્રિભોજન માટે, બાફેલા શાકભાજી, રસ અથવા મીઠા વગરની ચા પૂરતી હશે.

જો તમે ફળો શેકવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી વપરાશની ચોકસાઈ માટે, તેનું વજન કાચા કરો, કારણ કે બેકડ ફળો હંમેશા કાચા કરતા હળવા હશે.

બીજા દિવસે (ઉપવાસનો દિવસ), સફરજનને 5-6 ડોઝમાં વિભાજીત કરો અને તમારી ઇચ્છા મુજબ ખાઓ: લોખંડની જાળીવાળું, કાચું અથવા શેકેલું, હંમેશા ખનિજ પાણીના સમાન માપેલા ભાગોથી ધોવાઇ જાય છે.

કુટીર ચીઝ સાથે

સામાન્ય ખોરાકની અચાનક ગેરહાજરીથી શરીરને ઇજા ન પહોંચાડવા માટે, તમે સફરજનના ઉપવાસના દિવસે કુટીર ચીઝ પણ ખાઈ શકો છો, જે ઘણીવાર ઉચ્ચારણ સોજો અથવા મોટા વજનમાં વધારો (વજન ઘટાડવા માટે) સાથે સગર્ભા સ્ત્રીઓને સૂચવવામાં આવે છે.

આવા દિવસ માટેનું મેનૂ ખાસ જટિલ નહીં હોય, માત્ર 600 ગ્રામ ઓછી કેલરી કુટીર ચીઝ (દરેક 200 ગ્રામના લગભગ 3 પેક)માં 1 કિલોગ્રામ સફરજન હોવું જોઈએ. ફળો નાસ્તા માટે અલગ રાખવા જોઈએ, પરંતુ અમે તરત જ કુટીર ચીઝને ત્રણ સર્વિંગમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને તેને સવારે, લંચ અને સાંજે ખાઈએ છીએ. આ બધું લગભગ કોઈપણ પ્રવાહીથી અને અમર્યાદિત માત્રામાં ધોઈ શકાય છે. એકમાત્ર વસ્તુ જે તમારે ટાળવી જોઈએ તે છે કેફીનયુક્ત પીણાં.

કીફિર સાથે

જો તમે સમીક્ષાઓ પર વિશ્વાસ કરો છો, તો કેફિર-સફરજન આહાર, જે ફક્ત એક દિવસ ચાલે છે, તે શરીર દ્વારા સારી રીતે સહન કરવામાં આવે છે. તમારે ફક્ત 1 કિલો સફરજન અને 1 લિટર તાજા કીફિરની જરૂર છે, 2.5% ચરબી (પરંતુ ઓછી ચરબીવાળી નથી). આ બધાને ઘણા સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કરવું જોઈએ અને સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ખાવું જોઈએ. દરેક ભોજન વખતે, પહેલા સફરજન ખાવું વધુ સારું છે, અને તે પછી જ આથો દૂધ પીવું.

મારે કહેવું જ જોઇએ કે, ખરેખર, વધારાનું વજન ઘટાડવા અને શરીરના કચરા અને ઝેરને સંપૂર્ણપણે સાફ કરવાની આ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને નમ્ર રીત છે, કારણ કે તે ઉત્પાદનોનું આ સંયોજન છે જે તેમની પાચનક્ષમતાની સરળતાને સુનિશ્ચિત કરે છે. અનલોડિંગના ફાયદા નીચે મુજબ છે:

• શરીરના તમામ રક્ષણાત્મક કાર્યોમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે;
• ઝેર અને અશુદ્ધિઓ ઝડપથી દૂર થાય છે;
• જઠરાંત્રિય માર્ગની કામગીરી સામાન્ય થાય છે;
• નકારાત્મક પરિણામો વિના, સામાન્ય વજનમાં ઘટાડો થાય છે.

આ ઉપરાંત, કીફિર અને સફરજનનું મિશ્રણ પણ બિનઝેરીકરણ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે ખોવાયેલા બેક્ટેરિયા અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ (આંતરડાની માઇક્રોફ્લોરાના ઘટકો) ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત થાય છે. આ તમામ ફાયદાઓની યાદી સમયની બચત, સરળતા અને ઘટકોની ઉપલબ્ધતા, સુખદ સ્વાદ અને ઓછી કિંમત દ્વારા પૂરક બનાવી શકાય છે.

તમે વધુમાં સ્વચ્છ પાણી પી શકો છો, પરંતુ દરરોજ 2 લિટરથી વધુ નહીં. તે જ સમયે, મીઠાઈઓ અથવા ખાંડનો વપરાશ સંપૂર્ણપણે ટાળવો જોઈએ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિ મર્યાદિત કરવી જોઈએ.

કીફિર-એપલ ડે માટે મેનૂ:

• નાસ્તો - કીફિરનો ગ્લાસ.
• લંચ (નાસ્તા પછી 4 કલાક) - 1 ગ્લાસ કીફિર + 2 સફરજન.
• બપોરનો નાસ્તો (બીજા 3 કલાક પછી) - 1 બેકડ સફરજન, તાજા સફરજનનો ટુકડો અને 200 મિલી કીફિર.
• રાત્રિભોજન (બપોરની ચા પછી 4 કલાક) - 1 સફરજન + એક ગ્લાસ કીફિર.
• જો ભૂખની લાગણી તમને ખૂબ સતાવે છે અને દૂર થતી નથી, તો તમે સૂતા પહેલા કીફિરનો વધારાનો ગ્લાસ પી શકો છો અને ભોજન વચ્ચે સ્વચ્છ પાણી પી શકો છો.

અલબત્ત, જીવનની લયમાં કોઈપણ ફેરફારને અત્યંત ગંભીરતાથી લેવો જોઈએ, તેથી, જો તમે સફરજન પર ઉપવાસ કરવાનો દિવસ નક્કી કરો છો, તો તમારે થોડા સરળ નિયમો જાણવાની જરૂર છે.

વિવિધ પસંદગી

તમારા બગીચામાં ઉગતા દરેક સફરજનનું વૃક્ષ વર્ણવેલ એક દિવસીય આહાર માટે યોગ્ય ફળો ઉત્પન્ન કરવામાં સક્ષમ નથી. સૌથી મહત્વપૂર્ણ પસંદગી માપદંડ એ સફરજનનું એસિડિટી સ્તર છે. તેથી, તે લોકો કે જેઓ પેટની એસિડિટીથી પીડાય છે, તે મીઠી જાતો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, કારણ કે હાર્ટબર્નની સંભાવના ઘણી વધારે છે. તે જ સમયે, નકારાત્મક એસિડિટી સાથે, ખાટા ફળો પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે.

મીઠી જાતોમાં શામેલ છે: “કોન્ફેટનોયે”, “મેડોવોયે”, “મેડુનિત્સા”, “કિપરિસોવોયે”, “બોલોટોવસ્કી”, “ઝોલોટોય રાનેટ”. ખાટામાં "એન્ટોનોવકા", "બેલી નાલીવ", "ગ્રુશોવકા", "બોરોવિન્કા" શામેલ છે.

પેટના અલ્સર, ગેસ્ટ્રાઇટિસ, પિત્તરસ વિષયક ડિસ્કિનેસિયા અને ઉચ્ચ એસિડિટીથી પીડિત લોકો માટે મોટી માત્રામાં સફરજન ખાવું બિનસલાહભર્યું છે. આ બધા કિસ્સાઓમાં, તાજા સફરજનને બેકડ સાથે બદલવું વધુ સારું છે.

ફળની પસંદગી

ઉપવાસના દિવસ માટે સફરજન પસંદ કરવામાં તેમનો દેખાવ પણ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. આમ, તેજસ્વી અને સુંદર ફળો, છાલને દૃશ્યમાન નુકસાન વિના, તેના વિના વધુ સારી રીતે ખાવામાં આવે છે, કારણ કે ઉચ્ચ ડિગ્રીની સંભાવના સાથે આપણે આવા પાકની જંતુનાશકો (ઘણી વખત જીવાતોને નિયંત્રિત કરવા અથવા શેલ્ફ વધારવા માટે વપરાય છે) સાથે સારવાર વિશે વાત કરી શકીએ છીએ. ફળોનું જીવન). વધુ પર્યાવરણને અનુકૂળ ઉત્પાદનો ખરીદવાનો વધુ સારો પ્રયાસ કરો, પછી ભલે તે દેખાવમાં એટલા આકર્ષક ન હોય (કૃમિના રહેઠાણને હંમેશા કાપી શકાય છે).

એક દિવસ ચૂંટો

અલબત્ત, ઉપવાસના દિવસોને સપ્તાહના અંત સુધી મુલતવી રાખવું જરૂરી નથી, પરંતુ આ સમયે મહત્વપૂર્ણ ઘટનાઓને બાકાત રાખવી જોઈએ. સફરજનને કામ પર (4-કલાકના વિરામ સાથે) કાચા પણ ખાઈ શકાય છે, અલબત્ત, જો તે ભારે શારીરિક પ્રવૃત્તિ સાથે સંકળાયેલું નથી. દરેક વસ્તુનું આયોજન કરવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તમારી પાસે કોઈપણ સમયે શૌચાલયની ઍક્સેસ હોય, કારણ કે પાણી સાથે સંયોજનમાં સફરજન મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ક્યારેક રેચક અસર દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે.

અનલોડ કર્યા પછી

પ્રાપ્ત પરિણામને એકીકૃત કરવા માટે, "આહાર" પછીના દિવસે, કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાકને ટાળવાનો પ્રયાસ કરો, તેને દુર્બળ પ્રોટીનથી બદલો: ઇંડા, ડેરી ઉત્પાદનો, બદામ, કઠોળ, દુર્બળ માંસ અથવા માછલી.

દરેક વ્યક્તિ લાંબા સમયથી જાણે છે કે ઉપવાસના દિવસો ચરબીના થાપણોને તોડવામાં, શરીરમાંથી હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવામાં અને તમામ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. એક યોગ્ય રીતે ઉપવાસના દિવસમાં, આપણું શરીર વધુ પડતા ખોરાકમાંથી "આરામ" કરશે અને સંચિત કચરો અને ઝેરથી છુટકારો મેળવશે. પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સંતુલિત આહારમાં ધીમે ધીમે સંક્રમણ માટે આ એક ઉત્તમ તક છે.

આ ક્ષણે, ઉપવાસના દિવસોની ઘણી વિવિધતાઓ છે, અને વિશિષ્ટ સ્થાનતેમની વચ્ચે સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ લે છે. આ ખોરાક માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ છે વિશાળ લાવે છેશરીર માટે ફાયદા.

તે કારણ વિના નથી કે એવો અભિપ્રાય છે કે દિવસમાં બે સફરજન ખાવાથી તમને ડૉક્ટરની સેવાઓ પર બચત કરવામાં મદદ મળશે.

સફરજન કેમ આટલા ફાયદાકારક છે?

તે પ્રાયોગિક રીતે સાબિત થયું છે સફરજનમાં કેન્દ્રિતવિવિધ એક વિશાળ સંખ્યા ખનિજો, વિટામિન્સ, જે શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તેમાંથી ફોલિક એસિડ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, સોડિયમ, તેમજ જૂથો બી, ઇ, સી, પીપી, કેરોટીન વગેરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટો, સફરજનમાં સમાયેલ, આપણા શ્વસન અંગોને હવામાં રહેલી હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી સુરક્ષિત કરે છે. સફરજનનો આભાર, તમે માનવ શ્વસનતંત્ર પર તમાકુના ધુમાડાની નકારાત્મક અસરોને ઘટાડી શકો છો. જો તમે દરરોજ આ ફળ ખાઓ છો, તો તમને શ્વસન સંબંધી રોગો થવાની સંભાવના ઓછી છે સફરજન શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

સફરજન માંપદાર્થો પણ છે પોલિફેનોલ્સ અને ફ્લેવોનોઈડ્સ, ધરાવતા એન્ટિટ્યુમરગુણધર્મો. આ પદાર્થો હજુ પણ મુક્ત રેડિકલને બાંધવામાં સક્ષમ છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે જોખમી છે અને શરીરમાં પ્રારંભિક વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાઓને ઉત્તેજીત કરે છે. ઉપયોગ કરીને સફરજનકરી શકે છે પાચનતંત્રની કામગીરીમાં સુધારોઅને આંતરડાના માઇક્રોફ્લોરાને સક્રિય કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ શુદ્ધ ફળોને વિવિધ ડિગ્રીની જટિલતા અને ઝાડા માટે વાપરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

સફરજન પર ઉપવાસના દિવસોહાયપરટેન્શનથી પીડાતા લોકો માટે સૂચવવામાં આવે છે. સફરજનમાં પેક્ટીન હોય છે, જે ઉત્સર્જનને પ્રોત્સાહન આપોશરીરમાંથી કોલેસ્ટ્રોલ- એથરોસ્ક્લેરોસિસનું મુખ્ય કારણ. એક મહત્વની હકીકત એ છે કે સફરજન એ ઓછી કેલરીનું ઉત્પાદન છે, જે થોડી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે અને રિટાર્ડિંગપ્રક્રિયા ચરબીનું શોષણ. સફરજનમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે તમને ઝડપથી પેટ ભરેલું લાગે છે.

સફરજન ખાઓભલામણ કરેલ છાલ સાથે, કારણ કે તે આંતરડાના કાર્ય માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. તાજેતરમાં, સફરજનમાં રહેલા પદાર્થોના આધારે સ્તન અને પ્રોસ્ટેટ કેન્સર સામે અસરકારક દવાઓનો પ્રાયોગિક વિકાસ શરૂ થયો છે.

આજે સફરજન પર ઉપવાસના દિવસોની ઘણી વિવિધતાઓ છે. તમારે સૌથી વધુ તર્કસંગત પ્રકારનું એપલ અનલોડિંગ પસંદ કરવાની જરૂર છે જે તમને અનુકૂળ હોય.

સફરજન પર "સ્વચ્છ" ઉપવાસના દિવસ માટેઆખા દિવસમાં દોઢ કિલો આ ફળ ખાવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. સફરજનની સંખ્યાને છ સમાન ભાગોમાં વહેંચવી જોઈએ. આ દિવસે તમને હર્બલ ઇન્ફ્યુઝન અને ઉકાળો, સ્ટિલ મિનરલ વોટર અથવા મીઠા વગરનું પાણી પીવાની છૂટ છે.

લોકપ્રિય લોકોમાંની એક ઓળખાય છે કીફિરના ઉમેરા સાથે સફરજન ઉપવાસનો દિવસ. આ ઇવેન્ટ દરમિયાન તે હશે સફરજન ખાઓ (1.5 કિલો)અને પીણું લો એક લિટરકુદરતી કીફિર. તે ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે કે સફરજનના એક ભાગના મુખ્ય સેવનના એક કલાક પછી જ કેફિર પીવામાં આવે છે. આ દિવસે બિન-કાર્બોરેટેડ પાણી પીવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે. પાણી (1.5 l).

આજે કોઈ ઓછું સુસંગત નથી સફરજન અને મધ પર ઉપવાસનો દિવસ, જેમાં ઉપયોગનો સમાવેશ થાય છે સફરજન (1.5 કિગ્રા)અને કુદરતી મધના ત્રણ ચમચી. વહેલી સવારે, બપોરના સમયે અને સાંજે સફરજન સાથે મધ સૂચવવામાં આવે છે. આ ફળો વહેંચવા જોઈએ 6 સમાન ભાગોમાંઅને નિયમિત સમયાંતરે ખાઓ. આ દિવસે પીવાના શાસનનું પાલન કરવાની ખાતરી કરો - 2 લિટરથી ઓછું નહીંસામાન્ય પાણીદિવસ દીઠ.

સફરજન, તજ અને મધ સાથે ખૂબ જ રસપ્રદ ઉપવાસનો દિવસ.

આ કરવા માટે, તૈયાર કરો:

દોઢ કિલોગ્રામ મીઠી સફરજન, તેમને અડધા અને કાપી ઊંજવુંનાની રકમ મધદરેક સફરજન સ્લાઇસ, તેમજ છંટકાવઉપર તજ. સફરજન અનુસરે છે સાલે બ્રે inગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનરમ થાય ત્યાં સુધી. તેમને 6 સમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, અને દર ત્રણ કલાકે સેવન કરો. સમગ્ર દિવસ દરમિયાન પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે હર્બલ ચા પીવોઅથવા સ્વચ્છ પાણી.

તે ભૂલવું જોઈએ નહીં કે સફરજન પરના ઉપવાસના દિવસો માત્ર સમગ્ર શરીરને વૈશ્વિક સ્તરે શુદ્ધ કરે છે, પરંતુ આવા દિવસ દીઠ લગભગ અડધા કિલોગ્રામ વજનને સામાન્ય કરવામાં પણ મદદ કરે છે.

એક મહિના માટેહાથ ધરવા મંજૂરી આપી હતી સફરજન પર પાંચ ઉપવાસ દિવસો સુધી. ખૂબ સ્વસ્થઆવા અનલોડિંગ ગોઠવો રજાઓ પછીજે ઘણીવાર અતિશય આહાર સાથે હોય છે. જો તમને ઉચ્ચ એસિડિટી અને પાચન તંત્રના કોઈપણ રોગો હોય, તો પછી ઉપવાસનો દિવસ શરૂ કરતા પહેલા, નિષ્ણાતની સલાહ લેવાની ખાતરી કરો.

યાદ રાખો કે અનલોડિંગ માટે સફરજનની ખાટી જાતોનો ઉપયોગ ન કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, કારણ કે તે ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે.

કરી શકે છેઅનલોડિંગ સમયગાળા દરમિયાન શેકેલા સફરજન ખાઓ, જેમાં પેક્ટીનની વધેલી માત્રા હોય છે. તમારે બીજા દિવસે મેનૂ સાથે પણ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે પછીઅમલ માં થઈ રહ્યું છે અનલોડિંગ.

મુખ્ય નિયમ એ છે કે અતિશય ખાવું નહીં.

જો તમે ઉપરોક્ત ભલામણોનું પાલન કરો છો, તો પછી સફરજન પર ઉપવાસનો દિવસ તમારા માટે આરોગ્ય, સુખાકારી અને સુંદરતા જાળવવાનો ઉત્તમ માર્ગ હશે.