DIY બર્થડે કેક- રજાની મુખ્ય સજાવટ. અને તેમને કહેવા દો: "જો તે કેકની વાત આવે છે, તો રજા નિષ્ફળ હતી," તમે ખાતરીપૂર્વક જાણો છો કે તમારી ટ્રીટ બધા મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરશે અને આ રજાની આબેહૂબ યાદોને છોડી દેશે. અમારા બાળકો મીઠા દાંતવાળા મુખ્ય છે; તેઓ મીઠાઈની રાહ જોતા હોય છે, પરંતુ મૂળ રીતે શણગારેલી કેક પુખ્ત વયના લોકોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે.

DIY બર્થડે કેક

સાલે બ્રે સ્વાદિષ્ટ DIY જન્મદિવસની કેક, તમારે 7 ચિકન ઇંડાની જરૂર પડશે (તેમાંથી 4 કણક માટે, 3 ક્રીમ માટે), એક ગ્લાસ ખાંડ અને એક ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ, લગભગ 600 ગ્રામ પ્રીમિયમ લોટ, કણક માટે 100 ગ્રામ માખણ અને અન્ય 50 ક્રીમ બેકડ સામાનને હવાદાર બનાવવા માટે કણકમાં એક ચમચી બેકિંગ પાવડર પણ ઉમેરવામાં આવે છે. અમારી રેસીપીનું મુખ્ય હાઇલાઇટ લીંબુ હશે, જેને અમે તેને સાઇટ્રસ નોટ આપવા માટે કણકમાં ઉમેરીશું.

ચિંતા કરશો નહીં, તમારે લાંબા સમય સુધી કણક સાથે ગડબડ કરવાની જરૂર નથી; તમે તેને ઝડપથી ભેળવી શકો છો. અમે તમારા માટે ખાસ કરીને સરળ વાનગીઓ પસંદ કરી છે, કારણ કે અમે સમજીએ છીએ કે રજાના આગલા દિવસે, બધી મુખ્ય તૈયારીઓ તમારા ખભા પર પડશે. બાળક માટે, તમારે માત્ર એક મીઠી રજા ટેબલ તૈયાર કરવાની જરૂર નથી, સ્પર્ધાઓ સાથે આવવું જોઈએ, પણ ઉજવણી માટે રૂમને તેજસ્વી રીતે સજાવટ કરવાની જરૂર છે, ઉદાહરણ તરીકે, બનાવો.

પ્રથમ, માખણને ખાંડ સાથે હરાવ્યું, પછી ક્રીમી માસમાં ઇંડા અને ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, ઓછી ઝડપે મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળી દો. આ પછી, તેઓ લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરે છે, જેને પહેલા ચાળીને બેકિંગ પાવડરના ચમચી સાથે મિશ્રિત કરવું આવશ્યક છે. મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરો જેથી તેમાં લોટના ગઠ્ઠા ના રહે. તેથી થોડી જ મિનિટોમાં તમે કણક તૈયાર કરી લીધું છે, જેમાંથી તમને પછી અમારા જન્મદિવસની કેક માટે આનંદી કેક મળશે. સમગ્ર સમૂહને બે ભાગોમાં વિભાજિત કરવું આવશ્યક છે, પછી તેને ગ્રીસ કરેલા સ્વરૂપમાં મૂકવામાં આવે છે. બને ત્યાં સુધી ઓવનમાં બંને કેકને બેક કરો.

અમારું ભરણ સુગંધિત અને લીંબુ જેવું હશે. જ્યારે કેક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકવવામાં આવે ત્યારે તમે ફિલિંગ તૈયાર કરી શકો છો. ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે અમને ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલની જરૂર પડશે: સૌપ્રથમ, તેમાં ખાંડ અને ઇંડાને જાડા થાય ત્યાં સુધી હરાવો, પછી બે લીંબુનો રસ અને ઝાટકો ઉમેરો (ઝાટકો દૂર કરવા માટે, તમારે ઝીણી છીણીની જરૂર પડશે, અને લીંબુને પહેલા ટુવાલથી ધોઈને સૂકવવા જોઈએ). આ પછી, પાણીના સ્નાનમાં ગરમી-પ્રતિરોધક બાઉલ મૂકો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ક્રીમને લગભગ 10 મિનિટ સુધી રાંધો.

10 મિનિટ પછી, એક અલગ સ્વચ્છ બાઉલમાં ઓગાળેલા માખણનો ટુકડો બાઉલમાં રેડો અને જાડા ફીણ સુધી ક્રીમને ફરીથી હરાવ્યું. ક્રીમને સજાતીય બનાવવા માટે, લીંબુના ઝાટકાના ટુકડા વિના, જે આ ક્ષણ સુધીમાં ક્રીમને તેની સુગંધ આપી દેશે, તેથી તૈયાર ક્રીમને ઝીણી ધાતુની ચાળણી દ્વારા ઘસવું આવશ્યક છે. તમે અન્ય સાઇટ્રસ ફળોમાંથી ઝાટકો ઉમેરી શકો છો, જેમ કે નારંગી.

ફિનિશ્ડ ક્રીમ માસને રેફ્રિજરેટરમાં ઠંડું અને ઘટ્ટ કરવા માટે મૂકવું આવશ્યક છે. અને આ સમય સુધીમાં અમારી કેક પહેલેથી જ શેકવામાં આવી છે, તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે અને કાળજીપૂર્વક પેનમાંથી દૂર કરવાની જરૂર છે, પછી તે ઠંડું થાય ત્યાં સુધી વાયર રેક પર છોડી દો. કેકને તીક્ષ્ણ છરી વડે અડધી લંબાઈમાં કાપવી જોઈએ.

હવે તમે રચના કરી શકો છો DIY બાળકોના જન્મદિવસની કેક: દરેક કેકને સાઇટ્રસ ક્રીમના પાતળા સ્તર સાથે ફેલાવો. તમારા વિવેકબુદ્ધિથી ટોચના સ્તરને બીજી ક્રીમ - માખણ અથવા ચોકલેટથી ગ્રીસ કરી શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઇંડા yolks ખાંડ, માખણ અને વેનીલા અર્ક સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. ધીમેધીમે માત્ર કેકની ટોચને જ નહીં, પણ બાજુઓને પણ ગ્રીસ કરો. સજાવટ માટે, તમે પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરી શકો છો અથવા ફોન્ડન્ટનો ઉપયોગ કરીને ફેન્સી આકારો બનાવી શકો છો.

જો તમે આયોજન કરી રહ્યા છો, તો તમારે આવી મીઠાઈ માટે ચોક્કસપણે રેસીપીની જરૂર પડશે, કારણ કે કસ્ટમ-મેડ કેક સસ્તી નથી, અને આ રેસીપી માટે તમામ ઘટકો તમારા માટે ઉપલબ્ધ છે.

બાળકના જન્મદિવસ માટે DIY કેક

તમે સૌથી ઉત્કૃષ્ટ પસંદ કરી શકો છો DIY જન્મદિવસની કેક રેસીપીજો કે, જો તમે તેની સજાવટ પર યોગ્ય ધ્યાન ન આપો તો હોમમેઇડ કેક રજાના ટેબલની મુખ્ય ડેઝર્ટ બનશે નહીં. ઘણી ગૃહિણીઓ પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરે છે, જે તેમને બેકડ સામાનને તેજસ્વી અને મૂળ રીતે સજાવટ કરવા, ફૂલો અને પાંદડાઓ અને ફેન્સી ઘરેણાં બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે.

પેસ્ટ્રી સિરીંજનો ઉપયોગ કરીને બેકડ સામાનને સુશોભિત કરવાની તકનીક ખૂબ જ સરળ છે, ખાસ કરીને જો તમારી પાસે તમારા શસ્ત્રાગારમાં વિશિષ્ટ આકારના નોઝલનો સમૂહ હોય. સજાવટ કરતી વખતે તમે જેટલા વધુ જોડાણોનો ઉપયોગ કરો છો, તેટલા વધુ અસામાન્ય તત્વો તમે બનાવી શકો છો.

પ્રથમ તમારે ક્રીમ તૈયાર કરવાની જરૂર છે, તે પ્રોટીન અથવા ક્રીમ હોઈ શકે છે. શણગારને તેજસ્વી બનાવવા માટે, તમે ક્રીમમાં કોઈપણ ફૂડ કલર ઉમેરી શકો છો. જો કેક પર લાગુ કરવામાં આવે ત્યારે સમૂહ હજી પણ ગરમ હોય, તો સુકાઈ ગયા પછી સુશોભન તત્વમાં ચમકદાર રંગ હશે, અને જો તેને ઠંડુ કરીને લાગુ કરવામાં આવે, તો શણગાર મેટ હશે. વધુમાં, જો તમે ઠંડક પછી ક્રીમ લાગુ કરો છો, તો ગુલાબ અને ફૂલો વધુ ટકાઉ હશે, જે ખાસ કરીને મહત્વનું છે જો તમે રજા માટે કારમાં મીઠાઈ પરિવહન કરો છો.

સ્વાદિષ્ટ DIY જન્મદિવસની કેક

સુંદર રીતે સજાવવા માટે છોકરી માટે DIY જન્મદિવસની કેક, તમારે પેસ્ટ્રી સિરીંજ સાથે કામ કરવા માટેના કેટલાક નિયમો જાણવા જોઈએ. તૈયાર ક્રીમને એક ચમચી વડે સિરીંજમાં મૂકો, ખાતરી કરો કે તે બેગમાં ખાલી જગ્યાઓ અથવા પરપોટા વિના ભરે છે. તમે "ઓમ્બ્રે" અસરથી શણગાર બનાવી શકો છો: આ કિસ્સામાં, પ્રથમ લાકડી વડે બેગની દિવાલો પર રંગીન માસ લાગુ કરો, અને પછી એક ચમચી સાથે વિરોધાભાસી રંગનો સમૂહ અંદર મૂકો. કેક પરના આવા ફૂલો ઝબૂકશે અને ખૂબ મૂળ દેખાશે.

કેવી રીતે સજાવટ કરવી તે માટે બે વિકલ્પો છે બાળકના જન્મદિવસ માટે DIY કેક, તમે બેકડ સામાનની સપાટી પર સીધી ડિઝાઇન લાગુ કરી શકો છો અથવા તેને ફોઇલ અથવા બેકિંગ પેપર પર અલગથી બનાવી શકો છો અને પછી તેને તમારી મીઠાઈની ટોચ પર મૂકી શકો છો. જો તમે એક જ સમયે મીઠી પેટર્ન લાગુ કરો છો, તો સ્ટેકમાં રેખાઓ દોરવાનું વધુ સારું છે જેથી તૈયાર પેટર્ન સપ્રમાણ બને.

પેટર્ન લાગુ કરતાં પહેલાં, કેકની સપાટીને ગ્લેઝથી ગ્રીસ કરવી આવશ્યક છે, અને સ્ટીકી ગ્લેઝની ટોચ પર અમારા ફૂલો અને ગુલાબ. જો તમે ડેઝર્ટને મસ્તિકથી ઢાંકી રહ્યાં છો, તો તેની સપાટીને વધુમાં એક ખાસ કન્ફેક્શનરી જેલથી કોટેડ કરવી આવશ્યક છે, અને તે પછી જ તેને શણગારે છે.

બાયસ કટર તમને કિનારીઓને આકાર આપવામાં મદદ કરશે. પાંદડા અને પાતળી પાંદડીઓ બનાવવા માટે ખાસ ફાચર આકારની ટીપ્સનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. સાંકડી સીધી કટ સાથે ખાસ નોઝલ પણ છે, જેની મદદથી તમે કેકની સપાટી પર સીધા જ અભિનંદન શિલાલેખો બનાવી શકો છો. દાંતાવાળા જોડાણો તમને ઝિગઝેગ્સ, તારાઓ અને ફૂલો બનાવવામાં મદદ કરશે.

જુઓ કે તમે તેને કેટલી સુંદર રીતે સજાવી શકો છો DIY જન્મદિવસની કેકનો ફોટો, પરંતુ આ બધી ફેન્સી પેટર્ન વ્યાવસાયિક પેસ્ટ્રી રસોઇયાની મદદ વિના સ્વતંત્ર રીતે બનાવી શકાય છે. તમારે ફક્ત પેસ્ટ્રી સિરીંજ અને તેના માટે વિવિધ જોડાણોની જરૂર છે.

જો તમે મોટી ડ્રોઇંગ બનાવી રહ્યા હોવ, તો સિરીંજને ઉંચી કરવી જોઈએ, અને નાના માટે તે ઉપરના કેકની સપાટીની શક્ય તેટલી નજીક રાખવી જોઈએ. તત્વોનું કદ તમે પિસ્ટનને કેટલી સખત દબાવો છો તેના પર નિર્ભર છે. અલબત્ત, તમારે સમાન કદ અને આકારના તત્વો બનાવવાની આદત પાડવી પડશે.

છોકરા માટે DIY જન્મદિવસની કેક

જ્યારે આપણે રાંધીએ છીએ છોકરા માટે DIY જન્મદિવસની કેક, અમે ડેઝર્ટની સજાવટ દ્વારા કાળજીપૂર્વક વિચારીએ છીએ, કારણ કે આ કિસ્સામાં, ગુલાબ અને ફૂલો ચોક્કસપણે યોગ્ય નથી. જો તમે તમારી કેકને તમારા મનપસંદ કાર્ટૂન પાત્રો, કાર અને અન્ય તત્વોના આકૃતિઓથી સજાવવા માંગો છો, તો મેસ્ટિક તમારી મદદ માટે આવી શકે છે. તે આ મીઠી સમૂહ છે જેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓ આજે તેજસ્વી અને અનન્ય બાળકોની મીઠાઈઓ બનાવવા માટે કરે છે.

જાતે મસ્તિક બનાવવું એ ખાસ ક્રીમ તૈયાર કરવા કરતાં વધુ મુશ્કેલ નથી, જે પેસ્ટ્રી સિરીંજથી લાગુ પડે છે. સૌથી સરળ હોમમેઇડ રેસીપી પણ મેસ્ટીકનો ઉપયોગ કરીને કન્ફેક્શનરી આર્ટના કાર્યમાં ફેરવી શકાય છે.

મસ્તિકનો ઉપયોગ કરીને, તમે ફક્ત બાળક માટે જ નહીં, પણ પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ ડેઝર્ટને સજાવટ કરી શકો છો. ઉદાહરણ તરીકે, તમે વિવિધ "સ્ત્રીની" વસ્તુઓ - લિપસ્ટિક, આઇ શેડો, મસ્કરા, અલબત્ત, તમે કેકને સુશોભિત કરીને કેક તૈયાર કરી શકો છો. આ બધા તત્વોને મેસ્ટીકમાંથી મોલ્ડ કરો.

જો તમે સજાવટ કરવાનું નક્કી કરો છો તો મૂળ વિચારો છે પતિ માટે DIY જન્મદિવસની કેક. અને જો તમે રજા માટે તેના માટે રોમેન્ટિક આશ્ચર્યજનક સાંજ ગોઠવવા જઈ રહ્યા છો, તો પછી મીઠાઈને નાજુક અથવા રોમેન્ટિક રીતે સુશોભિત કરી શકાય છે, અથવા તમે કાલ્પનિક અને મોહક વિચારોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તે સ્ત્રીના સ્તનના સ્વરૂપમાં અનફર્ગેટેબલ લાગે છે, પરંતુ આવા આશ્ચર્ય માત્ર ઘનિષ્ઠ વાતાવરણમાં જ રજૂ કરી શકાય છે.

DIY જન્મદિવસની કેક: ફોટો

કેવી રીતે તમારા પોતાના જન્મદિવસની કેક બનાવોઅમે તમને શરૂઆતમાં જ કહ્યું છે, અને હવે અમે હોમમેઇડ મેસ્ટિક માટેની રેસીપી પર વિગતવાર જોઈશું. આપણને 500 ગ્રામ પાવડર ખાંડ, એક પ્રોટીન, એક ચમચી જિલેટીન અને બે ચમચી વનસ્પતિ તેલ, 30 મિલી પાણીની જરૂર પડશે.

જાડા તળિયાવાળા નાના સોસપાનમાં, જિલેટીન સાથે પાણી મિક્સ કરો, સારી રીતે હલાવો અને જિલેટીન ફૂલી જાય ત્યાં સુધી રહેવા દો. જિલેટીનનો બાઉલ પાણીના સ્નાનમાં મૂકવો જોઈએ, સતત હલાવતા રહો, અને તે ઓગળી જાય પછી, ઠંડુ થવા દો.

આગળ, જિલેટીનમાં ઇંડા સફેદ, વનસ્પતિ તેલ અને એક ચમચી ગ્લુકોઝ ઉમેરો, મિક્સ કરો અને કાળજીપૂર્વક પાવડર ખાંડ ઉમેરો. પરિણામી સમૂહને એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સારી રીતે ભેળવી જોઈએ. આ પછી, પરિણામી ગાઢ મિશ્રણને એક બોલમાં ફેરવવું આવશ્યક છે, ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટી અને કેટલાક કલાકો માટે એકલા છોડી દેવું જોઈએ.

હવે મસ્તિક તૈયાર છે, તમે તેને રોલ આઉટ કરી શકો છો અને તેને કોઈપણ આકાર આપી શકો છો. મસ્તિકનો ઉપયોગ કરીને, તમે પ્લાસ્ટિસિનની જેમ જ શિલ્પ કરો છો, ફક્ત તમારી આંગળીઓને સમયાંતરે ઠંડા પાણીથી ભીની કરવી જોઈએ જેથી મીઠી સમૂહ તમારા હાથને વળગી ન રહે. અને તમારા શણગારને તેજસ્વી અને અનન્ય બનાવવા માટે ફૂડ કલર ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.

જયારે આપણે તમારા પોતાના હાથથી જન્મદિવસની કેક સુશોભિત કરો, અમે તમારી હોલિડે પાર્ટી થીમને અનુરૂપ બનાવી શકીએ છીએ. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે તમારી રજાને લોકપ્રિય રમત ક્રોધિત પક્ષીઓની શૈલીમાં સજાવટ કરવાનું નક્કી કર્યું હોય, તો પછી ફોન્ડન્ટમાંથી રંગબેરંગી પક્ષીઓ બનાવવાની ખાતરી કરો અને તેમની સાથે મીઠાઈને સજાવટ કરો, પક્ષીઓને ગોઠવો જેથી દરેક ભાગ પર એક આકૃતિ હોય. .

જો તમે કેવી રીતે શેકવું તે જાણતા નથી, પરંતુ ખરેખર તમારા બાળકને અનન્ય મીઠાઈથી ખુશ કરવા માંગો છો, તો પછી તમારા પોતાના હાથથી ચોકલેટ બાર બનાવો.

તમને લેખ ગમ્યો કે નહીં તે અમને જણાવવા માટે, કૃપા કરીને સોશિયલ મીડિયા બટન પર ક્લિક કરો અથવા નીચે તમારી ટિપ્પણી લખો. આભાર!

જન્મદિવસ એ એક વિશેષ ઉજવણી છે અને સમગ્ર પરિવાર સાથે ભેગા થવાનું, મિત્રોને આમંત્રિત કરવા અને તમને તમારા પ્રેમની યાદ અપાવવાનું ઉત્તમ કારણ છે. ઉત્સવની ટેબલ પર એક મહત્વપૂર્ણ સ્થાન જન્મદિવસની વ્યક્તિના માનમાં સુશોભિત કેક દ્વારા કબજે કરવામાં આવે છે. દિવસના હીરોને સરંજામ ગમવું જોઈએ, પરંતુ તે પણ જરૂરી છે કે સજાવટ તેના સ્વાદ સાથે કેક સાથે મેળ ખાતી હોય. છેલ્લે, તે ઇચ્છનીય છે કે સૌંદર્ય ઘરે બનાવી શકાય. સ્ટોરમાંથી ક્રીમ, મસ્તિક, ફળો અને મીઠાઈઓ બચાવમાં આવે છે.

પુરુષ પાત્ર: પતિ, પિતા માટે કેક શણગાર

એક માણસ માટે કેક સજાવટ એ સરળ કાર્ય નથી. તે અસંભવિત છે કે માનવતાના મજબૂત અડધા પ્રતિનિધિને રફલ્સ, ફૂલો અને શરણાગતિની વિપુલતા ગમશે. તમારા પિતા, પતિ, મિત્ર અથવા ભાઈ પ્રત્યે તમારો પ્રેમ વ્યક્ત કરવા માટે, તમારે સમજદાર છતાં સ્ટાઇલિશ કેકની સજાવટ પસંદ કરવાની જરૂર છે. લગભગ ચોક્કસ વિકલ્પ હોટ ચોકલેટ છે.

ઘટકો:

• 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટ;
• આખા બદામ.

કેવી રીતે સજાવટ કરવી:

1. કેકને મેસ્ટીક અથવા જાડા ક્રીમના સ્તર સાથે આવરી દો જેથી શિલાલેખ અથવા પેટર્ન સ્પષ્ટ હોય.
2. પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે. શેવિંગ્સ માટે એક નાનો ટુકડો છોડી દો.
3. ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે પેસ્ટ્રી સિરીંજ ભરો.
4. પાતળી ટીપનો ઉપયોગ કરીને, કેકની મધ્યમાં લખો: "મારા પ્રિય પતિને," "મારા અદ્ભુત પિતાને," અથવા અન્ય પ્રતીકાત્મક શબ્દસમૂહ.
5. કેકની કિનારી સાથે, ચોકલેટના ટીપાં, કન્ફેક્શનરી મણકા, અખરોટની શેવિંગ્સ, આખા બદામ (હેઝલનટ્સ સખત લાગે છે) અથવા છીણેલી ચોકલેટના રૂપમાં એક ફ્રેમ બનાવો.

જો તમારી પાસે ઇચ્છા અને સમય હોય, તો તમે મેસ્ટિકમાંથી બનાવેલ થીમ આધારિત આકૃતિઓ સાથે માણસની કેકને સજાવટ કરી શકો છો. આ સમૂહમાંથી કંઈપણ રચાય છે: ટાઈ, મૂછો અથવા માણસના વ્યવસાય અથવા શોખથી સંબંધિત કંઈક.

સ્ત્રીને કેવી રીતે ખુશ કરવી

કોઈપણ સ્ત્રીને ભેટ તરીકે કલગી પ્રાપ્ત કરવામાં આનંદ થશે, જેનો અર્થ છે કે કેક પર ખાદ્ય ફૂલોનું વિખેરવું એ માતા, મિત્ર અથવા બહેનની સારવાર માટે સારો વિકલ્પ હશે. મમ્મી તેના માનમાં કેક પરનો શિલાલેખ જોઈને ખુશ થશે: “મારી પ્રિય માતાને,” “પ્રિય,” “પરિવાર તરફથી પ્રેમથી,” “બધું માટે આભાર,” વગેરે.

તૈયાર કરવા માટે સૌથી સરળ કેક સ્પોન્જ કેક છે. તે ઇંડા સફેદ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સંપૂર્ણપણે જાય છે. જો તમારી પાસે પૂરતો સમય અથવા અનુભવ ન હોય, તો પછી તમે વ્હીપ્ડ ક્રીમ અને કેક તૈયાર ખરીદી શકો છો - પરંતુ પહેલા ટેસ્ટિંગ કરવું વધુ સારું છે, જેથી રજાના ટેબલ પર અખાદ્ય વસ્તુ પીરસવામાં ન આવે અથવા સજાવટની ચિંતા ન કરવી પડે. ઓછી ગુણવત્તાવાળી ક્રીમને કારણે.

ઘટકો:

• સ્પોન્જ કેક;
• ચાબૂક મારી ક્રીમ;
• પ્રોટીન ક્રીમ;
• પીળો, લાલ અને વાદળી ફૂડ કલર.

કેવી રીતે સજાવટ કરવી:

1. બિસ્કિટ કેકને મીઠી ચા અથવા કોફી સાથે પલાળી દો.
2. સ્પોન્જ સ્તરો વચ્ચે વ્હીપ્ડ ક્રીમ, ટોચ પર અને કેકની બાજુઓ પર મૂકો.
3. પ્રોટીન ક્રીમને પીળો, લાલ અને વાદળી રંગ આપો. આ રંગોનો ઉપયોગ કરીને તમે અન્ય શેડ્સ પ્રાપ્ત કરી શકો છો: લીલો, ગુલાબી, વાદળી, નારંગી.
4. ક્રીમ સાથે પેસ્ટ્રી બેગ ભરો.
5. પાતળી સર્પાકાર ટીપનો ઉપયોગ કરીને, કેકની કિનારે લહેરાતી લાઇનને સ્ક્વિઝ કરો.
6. કેન્દ્રમાં ઘણા ફૂલો મૂકો (કળીના સ્વરૂપમાં આકારની નોઝલનો ઉપયોગ કરીને).
7. લીલી ક્રીમમાંથી પાંદડા અને ઘાસ બનાવો.

હની કેક: સ્વાદિષ્ટ કેક માટે સરળ સરંજામ

એક કેક જે દરેકને ગમશે: નરમ, કોમળ અને સમૃદ્ધપણે મધ. મધ કેકને સજાવટ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે કેકની નીચેથી ટુકડાઓ. જ્યારે કટિંગ અને સ્તરીકરણ, કણકના ટુકડાઓ રહે છે. તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવાની જરૂર છે, કચડી અને કેકની ટોચ પર છાંટવામાં આવે છે. ત્યાં વધુ જટિલ સુશોભન વિકલ્પો છે.

ઘટકો:

• સફેદ ચોકલેટનો બાર અને શ્યામનો નાનો ટુકડો;
• "બબલ" ફિલ્મ રેપિંગ;
• લાંબા બદામ: બદામ, મગફળી અથવા કાજુ.

કેવી રીતે સજાવટ કરવી:

1. મધ કેક કેકને ગરમીથી પકવવું, તેમને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અથવા ખાટા ક્રીમથી ભરો. સમાન ક્રીમ સાથે કેક ટોચ.
2. પાણીના સ્નાનમાં સફેદ ચોકલેટ ઓગળે. બદામને સજાવવા માટે મિશ્રણના થોડા ચમચીને બાજુ પર રાખો.
3. ચોકલેટને સાફ કરેલી ફિલ્મ પર રેડો જેથી તે બબલ્સ વચ્ચેની બધી જગ્યાઓ ભરે.
4. રેફ્રિજરેટરમાં માળખું મૂકો - સ્થિર ચોકલેટ હનીકોમ્બ જેવી દેખાશે.
5. હની કેકની ટોચ પર ડિઝાઇન મૂકો.
6. ડાર્ક ઓગળેલી ચોકલેટમાં બદામ ડૂબાવો, અને ગોરા પર પાતળા પટ્ટાઓ દોરો - આ મધમાખીઓ હશે.
7. બદામની પાતળી પાંખડીઓમાંથી પાંખો બનાવો.
8. મધમાખીઓને મધપૂડા પર મૂકો. જો તમે તેને ક્રીમ અથવા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક પર મૂકશો તો તેઓ પકડી રાખશે.

કેવી રીતે શોખીન સાથે કેક સજાવટ માટે

મેસ્ટીક એ માર્શમોલો અથવા ખાંડ પર આધારિત કન્ફેક્શનરી માસ છે. મસ્ટિકનો ઉપયોગ મલ્ટિ-ટાયર્ડ સહિત કેકને આવરી લેવા માટે થાય છે. આકૃતિઓ, અક્ષરો અને સમગ્ર શિલાલેખો સમૂહમાંથી બનાવવામાં આવે છે. મેસ્ટિક કેકમાં અપૂર્ણતાને છુપાવે છે, તેનો સ્વાદ સારો છે અને તમે તેની સાથે પ્રયોગ કરી શકો છો.

ઘટકો:

• 250 ગ્રામ માર્શમોલો;
• 1.5 ચમચી. સાઇટ્રિક એસીડ;
• 300-500 ગ્રામ પાઉડર ખાંડ;
• ખોરાક રંગ.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. માર્શમોલો ઓગળે. આ કરવા માટે, કાં તો કેન્ડીને 20 સેકન્ડ માટે માઇક્રોવેવમાં મૂકો અથવા તેને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો. ફક્ત સફેદ માર્શમોલો જ કરશે; રંગીન સ્વાદિષ્ટતા અગમ્ય રંગના સમૂહમાં પરિણમશે.
2. જ્યારે માર્શમેલો વોલ્યુમમાં વધારો કરે છે અને નરમ થઈ જાય છે, ત્યારે તેમને એક સમાન સમૂહમાં ચમચી વડે હલાવો.
3. રંગીન કોટિંગ માટે, ફૂડ કલર ઉમેરો.
4. પાઉડર ખાંડને સ્ટ્રેનર દ્વારા ચાળી લો.
5. માર્શમોલોને ઠંડુ થવા દો અને કણકની જેમ ભેળવી દો - તમારા હાથથી, ધીમે ધીમે પાવડર ઉમેરો જ્યાં સુધી તમે ગાઢ અને બિન-સ્ટીકી માસ પ્રાપ્ત ન કરો.
6. મેસ્ટિકમાંથી એક બોલ બનાવો અને તેને કેક કરતા થોડો પહોળો કરો. કેક પર લેયર મૂકો અને પેસ્ટ્રી આયર્નથી તેને સ્મૂથ કરો.
7. રાહત સુશોભન તત્વો બનાવવા માટે, મેસ્ટિકને જાડા સ્તરમાં ફેરવો અને મોલ્ડનો ઉપયોગ કરીને તેમાંથી આકૃતિઓ કાપો: ફૂલો, હૃદય, તારાઓ વગેરે. મેસ્ટિક રિબન સરળતાથી ધનુષમાં ફોલ્ડ થાય છે.

રસપ્રદ
ચોક્કસ કહીએ તો, માર્શમેલો દેખાવમાં માત્ર માર્શમોલો જેવા જ દેખાય છે. તેઓ મકાઈ અથવા ખાંડની ચાસણી, જિલેટીન અને ગ્લુકોઝમાંથી બનાવવામાં આવે છે. માર્શમેલોમાં ઈંડાની સફેદી હોય છે.

ક્રીમ સુશોભન વિચારો

ફૂડ કલર સાથે જોડાયેલી પેસ્ટ્રી ક્રીમ કોઈપણ કેકને સજાવશે. અને જો તમે તેમાં તાજા બેરી અને ફળો ઉમેરો છો, તો મીઠાઈ તેજસ્વી રંગોથી ચમકશે.

પ્રોટીન કસ્ટાર્ડ

આ એક પ્રકારની ક્રીમ છે જેનો ઉપયોગ એક્લેર ભરવા માટે થાય છે, પરંતુ તે તેનો આકાર સારી રીતે ધરાવે છે અને તેથી સરંજામ બનાવવા માટે યોગ્ય છે.

ઘટકો:

• 3 ઇંડા (સફેદ);
• એક ગ્લાસ ખાંડ;
• એક ચપટી મીઠું;
• 120 મિલી પાણી.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ અને પાણી ભેગું કરો, આગ પર મૂકો અને ખાંડ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.
2. જરદીમાંથી સફેદ ભાગને અલગ કરો અને સખત શિખરો બને ત્યાં સુધી હરાવતા રહો. કન્ફેક્શનરી ટ્રીક: ગોરા ચાબુક બનાવવા માટે, તેમાં એક ચપટી મીઠું ઉમેરો.
3. ગરમ હોય ત્યારે ચાસણીને ગોરામાં નાખો. ક્રીમને સતત હલાવતા રહો. પ્રથમ સમૂહ સ્થાયી થશે, અને પછી વધશે.
4. સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય ત્યાં સુધી ક્રીમને હરાવ્યું.
5. મોટી નોઝલ વડે પેસ્ટ્રી સિરીંજમાંથી હવાના જથ્થાને સ્ક્વિઝ કરો, પૃષ્ઠભૂમિ, તરંગો વગેરે બનાવો.
6. કેકની બાજુઓને સુંદર રીતે સજાવટ કરવા માટે, પહોળા દાંત સાથે પેસ્ટ્રી સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરો. ક્રિમ લાગુ કરો અને તેના પર એક ટૂલ ચલાવો જેથી ટ્રેક પણ મળી શકે.
7. નીચેથી નાના ફૂલોને સ્ક્વિઝ કરવા માટે સિરીંજનો ઉપયોગ કરો.

ખાટી મલાઈ

તે રચનામાં ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ આ તેના સ્વાદ સાથે સમાધાન કરતું નથી.

ઘટકો:

• 500 ગ્રામ ઉચ્ચ ચરબીવાળી ખાટી ક્રીમ (જેથી ક્રીમ વહેતું નથી);
• ખાંડ - 300 ગ્રામ
• વેનીલા સ્વાદ માટે.

કેવી રીતે રાંધવું:

1. ક્રીમ તૈયાર કરતા પહેલા, ખાટા ક્રીમને 3 કલાક માટે ઠંડુ કરો.
2. સ્વચ્છ અને શુષ્ક કન્ટેનરમાં ખાંડ રેડો, ખાટી ક્રીમ અને વેનીલીન ઉમેરો.
3. ક્રીમને મિક્સર વડે ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી બીટ કરો.
4. જો ખાટી ક્રીમ પ્રવાહી હોય, તો તમારે તેને થોડી વધુ હરાવવાની જરૂર છે.
5. તાજા ક્રાનબેરી, બ્લૂબેરી અથવા રાસબેરિઝને રસદાર સમૂહ પર મૂકો. નાના બેરીમાંથી તમે શબ્દો બનાવી શકો છો: "હેપ્પી બર્થડે!"

તમારા ઘરની સજાવટને સુઘડ બનાવવા માટે, તમારે કેટલાક રસોડાનાં ઉપકરણોનો સંગ્રહ કરવો પડશે. ઉદાહરણ તરીકે, વિવિધ જોડાણો સાથે પેસ્ટ્રી સિરીંજ તમને સરળતાથી એક સુંદર ફ્રેમ અને ડિઝાઇન બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. મુશ્કેલ રાંધણ વ્યવસાયમાં સફળ થવા માંગતા લોકો માટે અહીં કેટલીક વધુ ઉપયોગી ટીપ્સ છે:

1. શબ્દો લખવા માટે, વ્હીપ્ડ ક્રીમ, બટરક્રીમ, લિક્વિડ ચોકલેટ અથવા તો એક જાતની સૂંઠવાળી કેક કૂકી આઈસિંગનો ઉપયોગ કરો.
2. જો તમે વ્હીપ્ડ ઈંડાની સફેદ રંગની સંપૂર્ણ સફેદતા પ્રાપ્ત કરવા માંગતા હો, તો તમારે તેમાં લીંબુના રસનું એક ટીપું ઉમેરવાની જરૂર છે.
3. સુશોભન પસંદ કરતી વખતે, તમારે કેકની રચનાથી જ પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે. બધા ઉત્પાદનો સંયુક્ત હોવા જોઈએ. કેક પોતે અથવા તેનું ભરણ શું બને છે તે લેવું શ્રેષ્ઠ છે.
4. ફળો અને બેરી ઘણી ક્રીમ સાથે સારી રીતે જાય છે. આ એક સાર્વત્રિક સુશોભન વિકલ્પ છે: સ્વાદિષ્ટ, સ્વસ્થ અને તેજસ્વી. પ્રોટીન ક્રીમ, ઓગાળેલી ચોકલેટ અને તાજી સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી અને બ્લૂબેરી એકસાથે સારી રીતે જાય છે.
5. જો પુરુષો સંયમ પસંદ કરે છે, તો સ્ત્રીને રંગો અને વૈભવની રમત ગમશે. કેકની ટોચ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી મીઠાઈઓમાંથી બનાવી શકાય છે: મેકરૂન કેક, કૂકીના ટુકડા, નાની સોફ્ટ ચોકલેટ, વેફર રોલ્સ, ફળોના ટુકડા અને બેરી.
6. નાજુક કેકની સજાવટ માટે, તૂટેલા માર્શમેલો અથવા મેરીંગ્યુ કેક કરશે.
7. જન્મદિવસની વ્યક્તિની સ્વાદ પસંદગીઓ વિશે ભૂલશો નહીં અને પૂછો કે શું કોઈ ખોરાક માટે કોઈ એલર્જી છે.

જન્મદિવસની કેકને સજાવટ કરવા માટે, તમારે ફક્ત કલ્પના જ નહીં, પણ તમારા પ્રિયજનને આનંદ લાવવાની ઇચ્છાની પણ જરૂર પડશે. સારા મૂડ સાથે તૈયાર કરેલી વાનગીઓ ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ બને છે અને લાંબા સમય સુધી યાદ રહે છે. તમારા જન્મદિવસની કેક માટે તમે જે પણ શણગાર પસંદ કરો છો, તેને પ્રેમથી બનાવો.

વયસ્કો અને બાળકો માટે જન્મદિવસ એ પ્રિય રજા છે. આ દરેક માટે સૌથી અપેક્ષિત ઘટનાઓમાંની એક છે, કારણ કે તે જન્મદિવસ પર છે કે જન્મદિવસની વ્યક્તિ સૌથી વધુ ધ્યાન મેળવે છે, સંબંધીઓ અને મિત્રો ભેટો રજૂ કરે છે અને એક ભવ્ય ભોજન સમારંભ ગોઠવે છે.

આ લેખમાં, ન્યૂઝ પોર્ટલ "સાઇટ" તમારા ધ્યાન પર તમારા પોતાના હાથથી જન્મદિવસની કેકને સજાવટ કરવાની ઘણી સરળ, પરંતુ ખૂબ અસરકારક રીતો લાવે છે. હોમમેઇડ ડેઝર્ટને સુશોભિત કરવા માટેની સરળ તકનીકોમાં નિપુણતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી, તમે ચોક્કસપણે તમારા કુટુંબ, પ્રિયજનો અને મિત્રોને આશ્ચર્ય અને આનંદિત કરી શકશો.

શોખીન સાથે જન્મદિવસની કેક કેવી રીતે સજાવટ કરવી

આજે કેકને સજાવવા માટે સુગર મેસ્ટિકનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ લોકપ્રિય બની ગયું છે. મેસ્ટિકે આટલી અવિશ્વસનીય લોકપ્રિયતા એ હકીકતને કારણે મેળવી છે કે તેનો ઉપયોગ સુશોભનમાં વિશાળ શક્યતાઓ ખોલે છે. સુગર મેસ્ટિક વિવિધ રંગોમાં આવી શકે છે (ફૂડ કલરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે), તે ઇચ્છિત આકાર લઈ શકે છે, અને તે ઉપરાંત, તેનો સ્વાદ સારો છે.

અમે તમને તમારા જન્મદિવસની કેકને મીઠી ભેટ તરીકે સુગર મેસ્ટિકથી સજાવવા માટે આમંત્રિત કરીએ છીએ. સુગર મસ્તિક તૈયાર કરો, તમે આ લેખમાં આપેલી રેસિપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો -

મેસ્ટીકનો પાતળો ટુકડો રોલ કરો અને તેને તમારી હોમમેઇડ કેકની આસપાસ લપેટો. હવે એક અલગ (વિરોધાભાસી) રંગના મસ્તિકમાંથી ખાદ્ય ધનુષ બનાવો.

એક મીઠી રિબન સાથે કેક લપેટી અને તૈયાર ખાંડ ધનુષ સાથે શણગારે છે.

મીઠાઈઓ સાથે સુશોભિત કેક

હોમમેઇડ બર્થડે કેકને સુંદર બનાવવાની એક સરળ અને સૌથી અગત્યની ઝડપી રીત એ છે કે સુશોભન તત્વો તરીકે સૌથી સામાન્ય કેન્ડીનો ઉપયોગ કરવો.

મીઠાઈઓ વિવિધ પ્રકારની હોઈ શકે છે: લોલીપોપ્સ, ચોકલેટ, કારામેલ, ટોફી અને રંગબેરંગી જિલેટીન.

તમે કેકની ટોચ પર મીઠાઈઓ મૂકી શકો છો અને તેમની સાથે અભિનંદન શબ્દસમૂહો લખી શકો છો.

જો તમે લોલીપોપ્સનો ઉપયોગ કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી ફક્ત લોલીપોપ્સને, તેમના રેપરમાંથી મુક્ત કરીને, કેકમાં ચોંટાડો (જે લાકડીઓ પર લોલીપોપ્સ પહેલા સાબુથી રાખવામાં આવે છે તેને સંપૂર્ણપણે ધોવાની ખાતરી કરો).

બહુ રંગીન કારામેલ, કેકની ટોચ પર ટુકડાઓમાં કચડી, અસામાન્ય લાગે છે.

અથવા અંદર ભરણ સાથે તૂટેલી ચોકલેટ.

હોમમેઇડ કેકને સજાવવા માટે, તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી કેક, કૂકીઝ, કપકેક વગેરેનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો.

ફળોથી સુશોભિત કેક

જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારી હોમમેઇડ બર્થડે કેક હળવી અને મોહક લાગે, તો કેકને સજાવવા માટે તાજા ફળો અને બેરીનો ઉપયોગ કરો.

તમે અનાનસ, પીચીસ, ​​જરદાળુ, ચેરી વગેરે જેવા તૈયાર ફળોનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.

ફળને સુઘડ સ્લાઇસેસમાં કાપો અને તેને કેકની ટોચ પર ગોઠવો. અભિજાત્યપણુનો સ્પર્શ ઉમેરવા માટે થોડા વ્હીપ્ડ ક્રીમ ગુલાબ અને છીણેલી ચોકલેટ ઉમેરો.

DIY જન્મદિવસની આશ્ચર્યજનક કેક

જન્મદિવસના છોકરા અને તેના મહેમાનોને આશ્ચર્ય કરવા માટે, કેટલીકવાર તે થોડું કરવા માટે પૂરતું છે - અસામાન્ય આશ્ચર્યજનક કેક તૈયાર કરો.

હોમમેઇડ કેકના સ્તરો બનાવો, પછી આંતરિક સ્તરોમાં એક સુઘડ ચીરો કાપો. કેકને ક્રીમથી કોટ કરો અને પરિણામી પોલાણને બહુ રંગીન કેન્ડી, કૂકીઝ, સૂકા ફળો અને નસીબની નોંધોથી ભરો.

રાંધણ સમુદાય Li.Ru -

ફોટા સાથે હોમમેઇડ કેક વાનગીઓ

હની કેક"

જાણીતી "હની કેક" કેક એ આનંદની વાત છે કે મીઠાઈઓ પ્રત્યે ઉદાસીન લોકો પણ ના પાડી શકતા નથી. હું તમને કહી રહ્યો છું કે ઘરે હની કેક કેવી રીતે બનાવવી.

કેક "બરફની નીચે ફાયરવુડ"

કેક "એન્ટિલ"

સ્વાદિષ્ટ જન્મદિવસની કેક "એન્થિલ" માટેની રેસીપી. આ કેકનો સ્વાદ કદાચ બાળપણથી દરેકને પરિચિત છે. ઘરે "એન્ટિલ" તૈયાર કરવું મુશ્કેલ નથી - રેસીપી તમને આમાં મદદ કરશે.

રેઈન્બો કેક

બાળકોની પાર્ટી માટે, તમે તેજસ્વી અને સુંદર રેઈન્બો કેક તૈયાર કરી શકો છો. તેના માટે તમારે કન્ફેક્શનરી પાવડર અને હળવા રંગના M&Msની જરૂર પડશે. અને જાડા ગાઢ ક્રીમ પણ. તેને તમારા બાળકો સાથે તૈયાર કરો.

કેક "બ્લેક પ્રિન્સ"

ક્રીમ સાથે ચોકલેટ કેક બનાવવા માટે અહીં એક સરળ સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ રેસીપી છે. દરેક પગલું ફોટોગ્રાફ્સ સાથે સચિત્ર છે. આ કેક કોઈપણ પ્રસંગ માટે યોગ્ય છે. બ્લેક પ્રિન્સ કેક સ્વાદિષ્ટ છે.

શું તમને મીઠી ગમે છે, પરંતુ ખૂબ જ કેલરીવાળી મીઠાઈઓ નથી? પછી હું તમારા ધ્યાન પર એક રસપ્રદ વિકલ્પ લાવીશ - કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નો-બેક કેક. મીઠા દાંતવાળા અને હળવા મીઠાઈઓના પ્રેમીઓ બંનેને તે ગમશે.

નો-બેક કેક "હાઉસ"

શું તમને અસામાન્ય મીઠાઈઓ ગમે છે? પછી હું તમારા ધ્યાન પર એક અતિ રસપ્રદ, પરંતુ તે જ સમયે તૈયાર કરવા માટે સરળ, નો-બેક હાઉસ કેક લાવીશ. આવા રાંધણ ચમત્કારથી તમારા પ્રિયજનો અને મહેમાનોને આશ્ચર્યચકિત કરવાનો પ્રયાસ કરો!

શું તમને હળવા, શાબ્દિક વજન વિનાની મીઠાઈઓ ગમે છે? હું તમારા ધ્યાન પર એક અદ્ભુત સ્વાદિષ્ટ અને પકાવ્યા વિના તમારા મોંમાં ઓગળેલી સોફલે કેક લાવી છું. આ મીઠાઈ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

શું તમે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને સ્વાદિષ્ટ ખોરાકથી ખુશ કરવા માંગો છો, પરંતુ તમારી પાસે સ્ટોવ પર ઊભા રહેવાનો સમય નથી? પછી નો-બેક ચોકલેટ કેક પર ધ્યાન આપો. રસોઈ પ્રક્રિયામાં ન્યૂનતમ પ્રયત્નો અને મહત્તમ આનંદ.

ફળો અને બેરીની મોસમ દરમિયાન, તમે ખરેખર કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર રાંધવા માંગો છો. હું તમારા ધ્યાન પર ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય તેવી અને અતિ સ્વાદિષ્ટ નો-બેક ફ્રૂટ કેક લાવી રહ્યો છું.

શું તમને ફ્લફી મીઠાઈઓ ગમે છે? હું તમારા ધ્યાન પર નો-બેક ખાટી ક્રીમ કેક રજૂ કરું છું. એક આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ અને અસાધારણ-સ્વાદની કેક જે પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને આકર્ષિત કરશે.

શું તમે આશ્ચર્યજનક રીતે નાજુક મીઠાઈ બનાવવા માંગો છો? અમે તમારા ધ્યાન પર નો-બેક માર્શમેલો કેક રજૂ કરીએ છીએ. ક્રીમ અને ફળો સાથેના સૂફલેની હળવી રચના એ આખા કુટુંબ માટે યોગ્ય કેક છે.

શું તમને એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ગમે છે? શું તમે જાણો છો કે આશ્ચર્યજનક રીતે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નો-બેક જીંજરબ્રેડ કેક છે? આ મીઠાઈ તૈયાર કર્યા પછી 1.5-2 કલાકની અંદર ચાખી શકાય છે.

શું તમે કંઈક હલકું, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ રીતે તૈયાર કરવા માંગો છો? પછી હું તમારા ધ્યાન પર નો-બેક બનાના કેક લાવીશ. આ એક સરળ મીઠાઈ છે જે પુખ્ત વયના લોકો અને બાળકો બંને ખાવાનો આનંદ માણે છે.

આ ફ્રેન્ચ ચોકલેટ કેક રેસીપી અધિકૃત એકની ખૂબ નજીક છે. માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે મેં અખરોટ ઉમેરવાનું નક્કી કર્યું છે, જે મૂળમાં નથી. અને તેથી - એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ કેક!

એક સરળ અને સરળ ડેઝર્ટ વિચાર શોધી રહ્યાં છો? પછી નો-બેક કોટેજ ચીઝ કેક પર ધ્યાન આપો. આ કેક માત્ર હેલ્ધી નથી, પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે.

ટ્રફલ કેક

“ટ્રફલ” કેક એ એક અનોખી સ્વાદિષ્ટતા છે જેનાથી દરેક મીઠાઈના પ્રેમી (ખાસ કરીને ચોકલેટ) ખુશ થશે. આ કેક નિઃશંકપણે તમારા રજાના ટેબલને સજાવટ કરશે!

કેક "મારી પ્રિય પત્ની માટે"

શું તમે તમારા મહેમાનો પર કાયમી છાપ બનાવવા માંગો છો? બ્લેક ફોરેસ્ટ કેક બનાવો! મહેમાનો ફક્ત કેકના અસાધારણ સ્વાદથી જ નહીં, પણ તેની સુંદરતાથી પણ આશ્ચર્યચકિત થશે! ચાલો રસોઇ કરીએ!

કેક "ફીણમાં નેગ્રો"

કેક "ફોમમાં નેગ્રો" સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપી બંને છે! જ્યારે મહેમાનો આવવાના હોય ત્યારે તે તમને મદદ કરશે, પરંતુ અસાધારણ કંઈક તૈયાર કરવા માટે એકદમ સમય નથી. હું તમને રેસીપીની નોંધ લેવાની સલાહ આપું છું!

કેક "સોકર બોલ"

શું તમારા બાળકને ફૂટબોલમાં રસ છે? પછી તેના જન્મદિવસ માટે તેને "સોકર બોલ" કેક બનાવો! બાળકને આવી મીઠાઈથી આનંદ થશે, કારણ કે કેક માત્ર સરસ લાગતી નથી - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ પણ છે!

સ્પાઇડરમેન કેક

સ્પાઇડર મેન કેક એ બાળકોની પાર્ટી માટે એક વાસ્તવિક શણગાર છે! બાળક ભેટો કરતાં આ ડેઝર્ટ વિશે ઓછું ખુશ થશે નહીં, કારણ કે કેક માત્ર પ્રભાવશાળી લાગતી નથી, પણ ખાવામાં પણ સ્વાદિષ્ટ છે! ચાલો રસોઇ કરીએ!

કેક "ઓરિએન્ટલ બ્યુટી"

ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તૈયાર કરવામાં સરળ "ઓરિએન્ટલ બ્યુટી" કેક થોડી આશ્ચર્ય સાથે તૈયાર કરવામાં આવી છે - તારીખો. તેઓ કેકના તળિયે છુપાયેલા બુરખા હેઠળની સુંદરતા જેવા છે. એક પ્રયત્ન કરો.

કેક "પ્રેમીઓ માટે"

"પ્રેમીઓ માટે" કેકને તૈયાર કરવામાં લગભગ ચાર કલાક લાગે છે. તેને રેફ્રિજરેટરમાં બેસવાની જરૂર છે. તેથી તેને અગાઉથી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. હું તમને કેક માટે સ્પોન્જ કેક અને ફ્રોસ્ટિંગની રેસીપી કહીશ.

કેક "મારી પ્રિય દાદીને"

મેં મારી દાદીના જન્મદિવસ માટે પ્રથમ વખત આ અસામાન્ય કેક બનાવી છે. તેણીને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરવા. હું વ્યવસ્થાપિત! બદામની પેસ્ટ સાથે "મારા પ્રિય દાદીને" રંગીન કેક - ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ!

કેક "વેલેન્ટાઇન ડે માટે"

હૃદયના આકારમાં સ્ટ્રોબેરી સાથે "વેલેન્ટાઇન ડે માટે" ચોકલેટ કેક. સરળ રેસીપી. એક પ્રયત્ન કરો.

કેક "બ્યુટી એન્ડ ધ બીસ્ટ"

બ્યુટી એન્ડ ધ બીસ્ટ કેકને સ્ટ્રોબેરી અને વ્હીપ્ડ ક્રીમથી શણગારવામાં આવે છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ભવ્ય. બાળકોની પાર્ટીઓ માટે સરસ.

કેક "મારી પ્રિય માતાને"

સ્વાદિષ્ટ, સમૃદ્ધ ક્રીમ કેક "ટુ માય પ્યારું મમ્મી" બનાવવા માટે સરળ છે. સ્પોન્જ કેક અને જાડા ક્રીમ.

કેક "મારી પ્રિય છોકરી માટે"

મારા પતિ મારા જન્મદિવસ માટે "મારી પ્રિય છોકરી માટે" સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ અસામાન્ય કેક લઈને આવ્યા. અનેનાસ, પિસ્તા અને ચેરી સાથે.

મારી પ્રિય માતાને - સર્વશ્રેષ્ઠ. અને તમારે કેક પર સખત મહેનત કરવી પડશે! ચાલો સ્ટ્રોબેરી વડે સફેદ ચોકલેટ કેક બનાવીએ. તે અદભૂત દેખાશે! ધીરજ રાખો અને કામ પર જાઓ!

કેક "રોમાંસ"

અહીં કોગ્નેક સાથે ચોકલેટ-ચેરી કેક માટેની રેસીપી છે. આ કેક વેલેન્ટાઈન ડે માટે પરફેક્ટ છે. ચેરી સાથે ચોકલેટ કેક ક્લાસિક છે. તેથી જ હું તેની સાથે જવા માટે લાલ ડ્રેસની ભલામણ કરું છું!

મારા પપ્પા પાસે ભયંકર મીઠી દાંત છે અને તેઓ ચોકલેટ વિના જીવી શકતા નથી. તેના માટે શ્રેષ્ઠ ભેટ ચોકલેટ કેક છે. સુપર સ્વાદિષ્ટ કેકની રેસીપી તમારી સામે છે.

દરેક વ્યક્તિ વ્યક્તિગત છે અને તેને વિવિધ કેક પસંદ છે, પરંતુ તેમાંના ઘણાને ફક્ત મીઠી દાંત હોય છે, તેથી એક કેક જે ફક્ત સ્વાદિષ્ટ હોય છે. અહીં એક ચમત્કારિક કેક, સુંદર, સ્વાદિષ્ટ અને જોવાલાયક રેસીપી છે.

કેક "ફેરેરો રોચર"

મેં કુકિંગ શોમાં ફેરેરો રોચર કેકની રેસીપી જોઈ. મને તે ખરેખર ગમ્યું. તે બિલકુલ મુશ્કેલ નથી, અને કેક અને ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે. ફેરેરો રોચર કેન્ડીથી શણગારેલું. એક પ્રયત્ન કરો.

કેક "ભગવાનનો ખોરાક"

નામ પરથી તમે પહેલેથી જ અનુમાન લગાવ્યું હશે કે આ કેક કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે! તમે તેને હળવા અથવા ઓછી કેલરી કહી શકતા નથી, પરંતુ "સ્વાદિષ્ટ" અને "સ્વાદિષ્ટ" શબ્દો તેનું વર્ણન કરવા માટે યોગ્ય છે! ચાલો રસોઇ કરીએ!

કેક "મઠની હટ"

ક્રેનબેરી સાથે "મઠની હટ" કેક તૈયાર કરવામાં આવી રહી છે. તૈયારી સરળ છે, ક્રીમ અદ્ભુત છે! ચાલો સાથે બેક કરીએ.

બાર્બી કેક

જો તમને લાગે છે કે ફક્ત એક વ્યાવસાયિક પેસ્ટ્રી રસોઇયા જ બાર્બી કેક બનાવી શકે છે, તો તમે ભૂલથી છો. કોઈપણ જેની પાસે ધીરજ અને જરૂરી ઘટકો છે તે તેને તૈયાર કરી શકે છે.

હું આ ઉત્તમ રેસીપી સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી વસ્તુઓના પ્રેમીઓને સમર્પિત કરું છું. અને વધારાની કેલરીથી ડરશો નહીં, કારણ કે આ દહીં અને દહીંની કેક ખૂબ જ હળવી છે, અને તે ઝડપથી અને સરળતાથી તૈયાર પણ છે.

કેક "રાફેલો"

ક્રીમ અને કોકોનટ ફ્લેક્સ સાથેની હળવા અને સ્વાદિષ્ટ કેક, પ્રખ્યાત કેન્ડીઝના સ્વાદની યાદ અપાવે છે. રાફેલો કેક ઉત્સવની ટેબલ અથવા રોમેન્ટિક રાત્રિભોજન માટે યોગ્ય છે.

કેક "સામાન્ય"

જો તમે હજી સુધી સામાન્ય કેક અજમાવી નથી, તો રસોડામાં ઉતાવળ કરવાની ખાતરી કરો. સૌથી નાજુક ક્રીમ સાથે મોહક અને નરમ કેકનું આ સંયોજન કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

કેક "નતાશા"

હું તમારા ધ્યાન પર ક્લાસિક, એકદમ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ નતાશા કેક લાવી છું. પુખ્ત વયના અને બાળકો બંને ફક્ત તેને પૂજતા હોય છે, અને તે દરેક વખતે અલગ હોઈ શકે છે.

કોકો, એસ્પ્રેસો કોફી અને પાઉડર ખાંડ, દૂધ અને વેનીલાના અર્કમાંથી બનાવેલ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે હોલીડે કપકેક બનાવવા માટેની રેસીપી.

આ કેક અણધારી રજા માટે યોગ્ય છે અથવા જો તમે ઝડપથી તમારી જાતને કંઈક સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, તેનો સ્વાદ અનપેક્ષિત રીતે અને આનંદથી તમને આશ્ચર્યચકિત કરશે.

બ્રેડ મેકર એ એક સાર્વત્રિક ઉપકરણ છે જેની મદદથી તમે માત્ર બ્રેડ જ નહીં, પણ સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈઓ પણ તૈયાર કરી શકો છો. તમે આ રેસીપીમાંથી બ્રેડ મશીનમાં કેક કેવી રીતે બનાવવી તે શીખી શકશો!

હવાઈ ​​મેરીંગ્યુ સાથે ચોકલેટ પાઈ બનાવવા માટેની રેસીપી.

4.2

સારી રીતે તૈયાર કરેલ કેક સ્પોન્જ એ વિવિધ પ્રકારની કેક બનાવવામાં સફળતાની ચાવી છે. હું તમને કહીશ કે શ્રેષ્ઠ સ્પોન્જ કેક કેવી રીતે બનાવવી. ...વધુ

3.4

જ્યારે તમને કંઈક સ્વાદિષ્ટ અને ઉત્સવની ઈચ્છા હોય, પરંતુ તૈયાર કરવા માટે થોડો સમય હોય, ત્યારે આ ઝડપી સ્પોન્જ કેક રેસીપી તમને મદદ કરશે. ...વધુ

4.3

દહીં સ્પોન્જ કેક તેની રુંવાટી અને કોમળતામાં ક્લાસિક કરતાં અલગ છે. તે નરમ છે અને ઉત્તમ કેક અને પેસ્ટ્રી બનાવે છે.

ગરમ વાનગીઓના અપવાદ સાથે, રજાની કેન્દ્રિય વાનગી કેક છે! તેનો સ્વાદ અને દૃષ્ટિ બંને તમને તમારા પગ પરથી પછાડી દે. સ્ટ્રોબેરી સાથે જન્મદિવસની કેક એ જ છે. તે વર્ષગાંઠ માટે, નવા વર્ષ માટે, લગ્ન માટે યોગ્ય છે ...

એક સ્વાદિષ્ટ, કોમળ અને રુંવાટીવાળું દહીં કેક અને ગરમ ચાનો કપ ખરાબ મૂડ માટે શ્રેષ્ઠ ઉપચાર છે! મારા માટે પરીક્ષણ કર્યું :)

કેક "હેજહોગ"

જો તમે તમારા બાળકને હોમમેઇડ ટ્રીટથી આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો હું તમારા ધ્યાન પર "હેજહોગ" કેક લાવીશ. આ રેસીપી ફક્ત પ્રથમ નજરમાં જ જટિલ લાગે છે, પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે પગલાં લેવાથી ડરશો નહીં અને બધું કાર્ય કરશે.

સારું, સામાન્ય ડ્રાય જેલીમાંથી બનાવેલ ખૂબ જ ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી કેક. પરિણામ તમને આનંદથી આશ્ચર્યચકિત કરશે. હું તમને કહીશ કે જેલી કેક કેવી રીતે બનાવવી!

કેક "અનેચકા"

હું તમારા ધ્યાન પર એક ખૂબ જ સરળ પણ અતિ સ્વાદિષ્ટ કેક “Anechka” લાવી છું. સૌથી નાજુક ખાટા ક્રીમ અને બદામ સાથે ક્રિસ્પી કેક - આ સ્વાદિષ્ટતા પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેને આકર્ષિત કરશે.

જો તમને હળવા, નાજુક મીઠાઈઓ ગમે છે, તો હું તમને ફળ સાથે દહીંની કેક બનાવવાનું સૂચન કરું છું. નરમ માળખું અને અવિશ્વસનીય સ્વાદ વયસ્કો અને બાળકો બંનેને આકર્ષે છે.

કેક "ગોલ્ડન કી"

તમારા બાળકોને ગોલ્ડન કી કેક ગમશે! તે બાફેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. હું રેસીપી શેર કરું છું.

કેક "લેડી આંગળીઓ"

લેડી ફિંગર્સ કેક એ ડીપ ચોકલેટ અને ક્રીમી સ્વાદવાળી નાજુક કેક છે. કેકને તેનું નામ વિસ્તરેલ કૂકીઝ પરથી પડ્યું છે જે તેનો ભાગ છે અને એક ભવ્ય મહિલાની આંગળી જેવો દેખાય છે.

મહેમાનો પહેલેથી જ તમારા દરવાજા ખટખટાવી રહ્યા છે, પરંતુ તમારી પાસે ચા માટે સ્વાદિષ્ટ કંઈપણ તૈયાર કરવાનો સમય નથી? ઠીક છે, અમે તમને આ પરિસ્થિતિમાં મદદ કરીશું અને થોડીવારમાં કૂકીઝમાંથી શ્રેષ્ઠ ફળની કેક તૈયાર કરીશું.

ફ્રેન્કેસ્ટાઇન હેલોવીન કેક

ફ્રેન્કેસ્ટાઇન હેલોવીન કેક 40 મિનિટમાં તૈયાર કરી શકાય છે. ચાલો એક બિસ્કીટને આધાર તરીકે લઈએ, જેને આપણે પછી રંગ કરીશું. રંગ માટે, તમે તૈયાર અને કુદરતી રંગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

હેલોવીન વેમ્પાયર કેક

મને ખરેખર હેલોવીન બેકડ સામાન ગમતો નથી જે ખોપરી, વિચ્છેદ કરેલી આંગળીઓ વગેરે જેવો દેખાય છે. સ્પોન્જ કેક પર ચામાચીડિયા અને લાલ ક્રીમની ચોકલેટ મૂર્તિઓ વધુ ખાદ્ય લાગે છે.

ચોકલેટ રાસ્પબેરી પાઇ એ એક લોકપ્રિય ફ્રેન્ચ ડેઝર્ટ છે. મીઠાઈ અદ્ભુત રીતે સ્વાદિષ્ટ છે, સમૃદ્ધ ચોકલેટ સ્વાદ સાથે. તે તૈયાર કરવું એટલું મુશ્કેલ નથી, તમારે ફક્ત થોડો સમય પસાર કરવાની જરૂર છે. અહીં પ્રિસ્ક્રિપ્શન છે!

રેઈન્બો કેક

રેઈન્બો કેક આઘાત, આનંદ અને આનંદ છે! કલ્પના કરો કે, હું એક મિત્રના ઘરે દોડી રહ્યો છું, અને તેના બાળકો પ્લેટમાં ગંધાયેલ પેઇન્ટ ખાય છે. પરંતુ તેઓએ મને શાંત કર્યો અને મને રંગીન કેકનો આખો ટુકડો આપ્યો. અહીં પ્રિસ્ક્રિપ્શન છે!

ઝડપી ખાટી ક્રીમ એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર કેક છે. તે તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી છે. ચા અને આનંદ સાથે ખાઓ :) હું રેસીપી શેર કરી રહ્યો છું.

ઝડપી નેપોલિયન કેક

દરેક વ્યક્તિ કેક જાણે છે. પરંતુ રેસીપી તે લોકો માટે સરળ છે જેમની પાસે આ માસ્ટરપીસના ક્લાસિક અમલ માટે સમય નથી. સ્વાદને અસર થશે નહીં :) તેથી, ચાલો નેપોલિયન કેકને ચાબુક મારીએ!

મધની સુગંધ સાથે સ્વાદિષ્ટ અને નાજુક કેક કોઈપણ કુટુંબની રજા માટે સારી ડેઝર્ટ છે. હું તમને કહી રહ્યો છું કે કેવી રીતે ઝડપી મધ કેક બનાવવી.

કેક "Smetannik"

Smetannik કેક તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. તે કોમળ, સ્વાદિષ્ટ, શુદ્ધ છે. આ રજા અથવા સામાન્ય સાંજનો અદ્ભુત અંત છે, જે, આવા કેકના ટુકડા પછી, ચોક્કસપણે ઉત્સવની બની જશે.

એક બાળક પણ સાદી બનાના કેક બનાવી શકે છે! તમે વિશ્વાસ નહીં કરો, પરંતુ આ રેસીપી મને અમેરિકાની એક છોકરીએ આપી હતી જે તેની માતા સાથે મને મળવા આવી હતી. મને તે ખૂબ જ રસપ્રદ અને સ્વાદિષ્ટ લાગ્યું!

બીટરૂટ કેક માટેની રેસીપી - નામ હોવા છતાં એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ! બીટ, ચોકલેટ અને ફ્રોસ્ટિંગનો સંયુક્ત સ્વાદ ફક્ત દૈવી છે. તો, ચાલો ઘરે બીટરૂટ કેક તૈયાર કરીએ!

અનપેક્ષિત મહેમાનો ઘરના દરવાજા પર છે, અને તમારી પાસે ચા માટે કંઈ નથી? આવી સ્થિતિમાં આ રેસીપી તમને મદદ કરશે. ઝડપી, સ્વાદિષ્ટ અને સરળ. તમારા ધ્યાન માટે એક સરળ માઇક્રોવેવ કેક રેસીપી.

કેક "પ્રાગ"

ઉત્સવની પ્રાગ કેક બનાવવા માટેની રેસીપી તમારા ધ્યાન માટે છે. "પ્રાગ" કેક અમારા પરિવારમાં ઘણા વર્ષોથી સૌથી વધુ ઇચ્છિત કેક છે, તેથી અમે તેને ઘરે કેવી રીતે રાંધવા તે શીખ્યા.

કેક "લન્ટિક"

તમારા બાળકના જન્મદિવસના માનમાં ઉત્સવની ટેબલ માટે "લન્ટિક" એ એક ઉત્તમ કેક છે! કેક ખૂબ જ રસપ્રદ અને રંગીન લાગે છે, જે નિઃશંકપણે બાળકોને આનંદ કરશે.

કેક "ડ્રંક ચેરી"

"ડ્રંક ચેરી" કેક ખૂબસૂરત, અદ્ભુત, રસદાર ચેરીઓ સાથે ટોચ પર છે. એક કપ કોફી સાથે આ કેકનો ટુકડો અનફર્ગેટેબલ આનંદની બાંયધરી આપે છે. ચોકલેટ, ચેરી, નાજુક ક્રીમ અને રમ - એક સરસ સંયોજન!

કેક "સ્પાર્ટાક"

કેક "સ્પાર્ટાક" એ ચોકલેટ અને મધની કેક છે. તેમાં કેક અને ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. કેક બટરક્રીમમાં પલાળીને રસદાર અને કોમળ બને છે. કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક હનીકોમ્બ્સ અને મધમાખીઓથી કેકને સજાવો.

તિરામિસુ કેક

તિરામિસુ કેક એક પ્રખ્યાત ઇટાલિયન ડેઝર્ટ છે. તે તૈયાર કરવું સરળ છે અને તેને પકવવાની જરૂર નથી; તે રેફ્રિજરેટરમાં રેડવામાં આવે છે. હું તેને સામાન્ય રીતે બીજા દિવસ પહેલા સાંજે તૈયાર કરું છું. આ કેક તાજી અને તેજસ્વી છે.

હું તમારા ધ્યાન પર અતિ સુંદર અને ખૂબ જ સ્વસ્થ ગાજર કેક લાવું છું. એકવાર તેનો પ્રયાસ કર્યા પછી, તમે અન્ય વાનગીઓનો ઉપયોગ કરીને પાઈ અથવા કેક રાંધવા માંગો છો તેવી શક્યતા નથી.

નાશપતી સાથેની કેક માટેની આ મૂળ રેસીપી, માત્ર સાદા જ નહીં, પણ સ્ટફ્ડ કેક, તમને તમારા હોલિડે ટેબલ અથવા ફેમિલી ટી પાર્ટીમાં વિવિધતા લાવવામાં મદદ કરશે. બાળકો અને પુખ્ત વયના બંને આ કેકથી આનંદિત થશે!

અલબત્ત, ખાસ કરીને જન્મદિવસની કેક વિના, ઉત્સવની તહેવાર વિના લગભગ કોઈ તેમની રજાની કલ્પના કરી શકતું નથી. આજે, કેક કોઈપણ સ્ટોરમાં મળી શકે છે, પરંતુ માણસના જન્મદિવસ માટે જાતે કેક તૈયાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે, કારણ કે દરેક વ્યક્તિને આનંદ થશે કે તેના માટે વ્યક્તિગત રીતે ઉત્સવની ટ્રીટ શેકવામાં આવી હતી, જેમાં ઘણો પ્રેમ, આદર અને લાગણીઓ મૂકવામાં આવી હતી. તેમાં

એક માણસની કેક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને, અલબત્ત, સુંદર હોવી જોઈએ, જેથી જન્મદિવસનો છોકરો આવા ધ્યાનથી સંતુષ્ટ અને ખુશ થાય.

માણસ માટે કેક કેવી હોવી જોઈએ? આ બાબતમાં, તમારે તમારી ક્ષમતાઓ પર આધાર રાખવાની જરૂર છે. ખરેખર, પ્રચંડ ઇચ્છાઓના કિસ્સામાં, તમે તેમની સાથે સામનો કરી શકશો નહીં, તેથી, ખરીદેલ દાગીનાનો આશરો લેવો વધુ સારું છે.

પેસ્ટ્રી રસોઇયાએ ઉજવણીના મહત્વને સમજવું જોઈએ કે જેના માટે કેક રજૂ કરવામાં આવશે, ઉદાહરણ તરીકે, માણસના જન્મદિવસ માટે કેક, શોખ માટે કેક, તેના સપનાના આકારમાં કેક વગેરે.

જે સ્ત્રી તેના પુરુષ માટે કેક બનાવે છે તેણે પુરુષની કેકમાં તેના ઘણા સકારાત્મક ગુણો દર્શાવવા જોઈએ, અને તેને યાદ કરાવવું જોઈએ કે તે એક મજબૂત અને હિંમતવાન માણસ છે.

આ લેખમાં અમે તમને એક માણસના જન્મદિવસની કેક માટે ઘણા વિકલ્પો પ્રદાન કરીશું. યાદ રાખો કે સૌ પ્રથમ, તમારે તમારા પ્રિયજન, ભાઈ, દાદા, પિતા વગેરેની સ્વાદ પસંદગીઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, અને તે પછી જ તમે ડિઝાઇન પસંદ કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. જો તે સ્વાદિષ્ટ અને સુંદર બંને હોય તો કેક ઉજવણીની વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ હશે.

જન્મદિવસ કેક

પોપડા માટે ઘટકો:

• લોટનું મિશ્રણ - 1 કપ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 કપ;
• ઇંડા - 5 ટુકડાઓ;
• કોકો - 1 ચમચી;
• બદામ - 100 ગ્રામ.

ક્રીમ ઘટકો:

• દૂધ - 450 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• વેનીલા ખાંડ - 10 ગ્રામ;
• જરદી - 3 પીસી.;
• લોટ - 55 ગ્રામ.

વિગતવાર રસોઈ સૂચનો:

1. સૌ પ્રથમ, તમે ક્રીમ તૈયાર કરી શકો છો જેથી કેક શેકવામાં આવે ત્યારે તે સારી રીતે ઠંડુ થાય. આ કરવા માટે, તમારે જરદી, લોટ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ખાંડને સારી રીતે હરાવવાની જરૂર છે. પછી તમારે દૂધને સારી રીતે ગરમ કરવાની જરૂર છે અને તેમાં ઇંડા મિશ્રણને પાતળા પ્રવાહમાં રેડવાની જરૂર છે. પરિણામી મિશ્રણને આગ પર મૂકો અને ક્રીમ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે ઉકાળો.
2. હવે તમે કેક પકવવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે ઇંડાને હરાવવાની જરૂર છે, પછી ખાંડ ઉમેરો અને દાણાદાર ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી હરાવવાનું ચાલુ રાખો. પછી તમે ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરી શકો છો. પરિણામી મિશ્રણને બે ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને તેમાંથી એકમાં કોકો ઉમેરો.
3. જલદી ક્રીમ અને કેક ઠંડુ થાય છે, કેક એસેમ્બલ કરવાનું શરૂ કરો. ક્રીમ સાથે દરેક કેક આવરી અને બદામ સાથે છંટકાવ. તમે ઈચ્છો તે રીતે કોઈ માણસના જન્મદિવસની કેકને સજાવી શકો છો. તમારી ક્ષમતાઓ, તેમજ મૂળ કેક સાથે તમારા પ્રિય માણસને આશ્ચર્યચકિત કરવાનો પ્રયાસ કરો.

"બારણા પર મહેમાનો" માણસ માટે જન્મદિવસની કેક

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• માખણ - 150 ગ્રામ;
• મધ - 2 ચમચી;
• સોડા - 1 ચમચી;
• ખાંડ - ½ કપ;
• ખાટી ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
• પાઉડર ખાંડ - ½ કપ;
• વેનીલા ખાંડ - 15 ગ્રામ;
• બદામ - 100 ગ્રામ (વૈકલ્પિક);

પુરુષો માટે જન્મદિવસની કેક બનાવવાની રીત:

1. કણક ભેળવવા માટે, આપણે ઇંડાને હરાવવાની જરૂર છે, ખાંડ, સોડા અને મધને અલગ કન્ટેનરમાં ભેળવી દો. જ્યાં સુધી ફીણ ન બને ત્યાં સુધી મધનું મિશ્રણ આગ પર મૂકવું જોઈએ. જલદી ફીણ દેખાય છે, તમે સ્ટોવમાંથી મિશ્રણ દૂર કરો અને ધીમે ધીમે તેમાં લોટ રેડો. કણક જાડા ખાટા ક્રીમની જેમ ચાલુ થવું જોઈએ;
2. હવે તમે ક્રીમ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે ખાટા ક્રીમ સાથે પાવડર ખાંડને હરાવવાની જરૂર છે;
3. તૈયાર કેકને ખાંડની ચાસણીમાં પલાળી અને પછી ક્રીમથી ગ્રીસ કરવાની જરૂર છે;
4. હવે ચાલો કેકને સુશોભિત કરવાનું શરૂ કરીએ. અહીં તમારે તમારી કલ્પના ચાલુ કરવાની અને કાળજીપૂર્વક વિચારવાની જરૂર છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તમે મસ્તિકનો ઉપયોગ કરીને માણસના જન્મદિવસ માટે કેક બનાવી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે જાતે મસ્તિક તૈયાર કરી શકો છો અથવા સુપરમાર્કેટમાં તૈયાર મસ્તિક ખરીદી શકો છો.

અમારા વિચારો ત્યાં સમાપ્ત થતા નથી, કારણ કે ખરેખર સ્વાદિષ્ટ કેક પસંદ કરવા માટે, તમારે ઘણી વાનગીઓનો અભ્યાસ કરવાની જરૂર છે. ઉપરાંત, કેકને સુશોભિત કરવા પર વિશેષ ધ્યાન આપવું જોઈએ; યાદ રાખો કે માણસની જન્મદિવસની કેક મૂળ હોવી જોઈએ.

એક માણસ "વિન્ની ધ પૂહ" માટે જન્મદિવસની કેક

આ કેક માટે અમને નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે:

• દૂધ - 3 ચમચી;
• મધ - 3 ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 કપ;
• સોડા પાવડર - 0.5 ચમચી;
• માર્જરિન - 75 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 પીસી.;
• લોટ - 3 કપ;
• દૂધ - 0.5 લિટર;
• સોજી - 3 ચમચી;
• માખણ - 300 ગ્રામ;
• મીઠું - એક ચપટી.

માણસની શૈલીમાં કેક બનાવવાની રીત:

1. સૌ પ્રથમ, તમારે દૂધ, મધ, સોડા, માર્જરિન અને ખાંડને મિશ્રિત કરવાની જરૂર છે. પછી પરિણામી મિશ્રણને આગ પર મૂકવું જોઈએ અને સતત હલાવવું જોઈએ. જલદી સામૂહિક ઠંડુ થાય છે, તમારે તેમાં ઇંડાને હરાવવાની અને સારી રીતે હરાવવાની જરૂર છે. હવે તમે ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરી શકો છો અને સારી રીતે ભળી શકો છો. કણકને નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક બનાવવા માટે પૂરતો લોટ હોવો જોઈએ. પરિણામી કણકને 7-8 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, તેમને રોલ આઉટ કરો અને તેમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક પછી એક સાલે બ્રે;
2. હવે ક્રીમ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ. આ કરવા માટે, તમારે આગ પર દૂધ મૂકવાની જરૂર છે અને તેમાં સોજી અને ચપટી મીઠું ઉમેરો. એકવાર પોર્રીજ ઠંડુ થઈ જાય, તમારે તેમાં માખણ અને ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. પછી બધું સારી રીતે હરાવ્યું અને તમે કેક એસેમ્બલ કરી શકો છો;
3. દરેક કેકને ક્રીમથી સારી રીતે ગ્રીસ કરવી જોઈએ અને બદામથી છંટકાવ કરવો જોઈએ;
4. તમે તમારા સ્વાદ અનુસાર માણસના જન્મદિવસ માટે કેક સજાવટ કરી શકો છો, પરંતુ જન્મદિવસના છોકરાની ઇચ્છાઓ સાંભળવી શ્રેષ્ઠ છે. તમે પુરુષો માટે ક્રીમ જન્મદિવસ કેક પર ધ્યાન આપી શકો છો.

આકર્ષક અને નાજુક ક્રીમથી શણગારેલી કેક ફક્ત જન્મદિવસના છોકરાને જ નહીં, પણ તેના મહેમાનોને પણ આશ્ચર્યચકિત કરશે.
હકીકતમાં, પુરૂષો માટે કેકની ઘણી બધી વાનગીઓ છે; રજાની વિશેષતા હોય તે શોધવા માટે, તમારે શક્ય તેટલા સ્ત્રોતો શોધવાની જરૂર છે.

એક માણસના જન્મદિવસ માટે કેક શણગાર

યાદ રાખો કે માણસના જન્મદિવસની કેકના દેખાવનું પણ કોઈ મહત્વ નથી. તમે તમારા પોતાના હાથથી માણસ માટે અસામાન્ય કેક બનાવી શકો છો.

ચાલો કેકને સુશોભિત કરવા માટેના ઘણા વિકલ્પો ધ્યાનમાં લઈએ જે માણસને બતાવશે કે તમે સારવારમાં પ્રેમ, હૂંફ અને સમજણ મૂકો છો.

કારમાં રસ ધરાવતા માણસ માટે, તમે કારના આકારમાં કેક બનાવી શકો છો. દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે પુરુષો બાળકો છે, તેમની ઉંમરને ધ્યાનમાં લીધા વિના. કાર ચિત્રમાંની એક જેવી હોવી જરૂરી નથી; તેને રમકડા અથવા કાર્ટૂનમાં બનાવી શકાય છે. કારના આકારની કેક મેસ્ટિકમાંથી બનાવવામાં આવશે, પરંતુ તમે તેને પ્રોટીન ક્રીમમાંથી બનાવી શકો છો, પરંતુ ક્રીમ વહેશે નહીં તેની કોઈ ગેરેંટી નથી. યાદ રાખો કે જો તમે કેકને મસ્તિકથી ઢાંકી રહ્યાં છો, તો તેની સાથે કામ કર્યા પછી, કેકને 1 થી 1 ના પ્રમાણમાં પાણી અને વોડકાના દ્રાવણથી ગ્રીસ કરવી આવશ્યક છે.

એ નોંધવું જોઈએ કે પુરુષો પૈસાને ખૂબ પ્રેમ કરે છે. તેથી, મની બેગના આકારમાં એક કેક ખૂબ જ સુંદર અને પ્રતીકાત્મક દેખાશે. તમે આ કેકની ડિઝાઇન પર ઓછામાં ઓછું ધ્યાન ખર્ચશો. અલબત્ત, તમારે આ કાર્ય ફક્ત મેસ્ટિકથી જ કરવાની જરૂર છે, કારણ કે તે તેમાંથી છે કે તમે બેગના આકારને પુનરાવર્તિત કરી શકો છો.

સ્ત્રીના સ્તનોના આકારમાં પુરુષની જન્મદિવસની કેક કોઈપણ જન્મદિવસના છોકરાને આશ્ચર્યચકિત કરી શકે છે. તમે આ કેકને મસ્તિક અથવા ક્રીમથી સજાવટ કરી શકો છો. ક્રીમ અનેક શેડ્સમાં તૈયાર થવી જોઈએ અને તેની રચના ખૂબ જ જાડી હોવી જોઈએ જેથી કરીને તે કેક પર વાગી ન જાય. મેસ્ટિકને પણ કેટલાક શેડ્સમાં ખરીદવું જોઈએ.

માણસના જન્મદિવસની કેક માટેનો બીજો રસપ્રદ વિકલ્પ પ્રમાણભૂત રાઉન્ડ અથવા ચોરસ આકારમાં સ્વાદિષ્ટ હશે, પરંતુ તે જ સમયે સુંદર શબ્દસમૂહોથી દોરવામાં આવશે જે ફરી એકવાર માણસને તમારી સંભાળ અને પ્રેમની યાદ અપાવશે. શિલાલેખ સાથે એક માણસ માટે એક કેક જન્મદિવસની શુભેચ્છા, પ્રિય, વગેરે ચોક્કસપણે તમારા પ્રેમીને ગરમ કરશે. આ વિકલ્પ પર ધ્યાન આપો.