ઓગળેલું પાણી: ઘરે તૈયારી, ફાયદા અને નુકસાન. પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં ઠંડું પાણી

આજકાલ પાણી વધુ ને વધુ પ્રદૂષિત થઈ રહ્યું છે. લોકોને બોટલનું પાણી ખરીદવા અથવા ઝરણામાંથી મેળવવાનું શીખવવામાં આવ્યું હતું. બાદમાં હાનિકારક અશુદ્ધિઓની ગેરહાજરીની બાંયધરી આપતું નથી, પરંતુ તેમાં ક્લોરિન પણ નથી. માણસ ભૂલી ગયો કે ઓગળેલું પાણી અસ્તિત્વમાં છે, તેની પાસે બધું છે, અને તેને તૈયાર કરવું એકદમ સરળ છે. આ લેખ બરાબર આની ચર્ચા કરશે.

સ્થિર પાણીના ગુણો

વૈજ્ઞાનિકોએ આવા પાણીની ઉપયોગીતા સાબિત કરી છે. કૂવામાં પાણીની શુદ્ધતા શંકામાં નથી, પરંતુ ઓગળેલા પાણીમાં એવા ગુણધર્મો છે જે માનવ શરીરને સાજા કરી શકે છે. તેના લક્ષણો નળના પાણીથી અલગ છે.

ઓગળેલું પાણી તમને પાચન અંગો, રક્તવાહિની તંત્રને મજબૂત કરવા, મટાડવાની મંજૂરી આપે છે, જે આરોગ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે, અને વ્યક્તિ શક્તિ અને શક્તિથી ભરપૂર અનુભવે છે. આ ઉપરાંત, કોષોમાં સતત ફેરફાર સક્રિય થાય છે, નવા લોકો જૂનાને બદલે છે, જે ત્વચાને આરોગ્ય આપે છે.

શરીર વધુ ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે, મગજની પ્રવૃત્તિ સક્રિય થાય છે, અને સુખાકારી સુધરે છે. કાર્યક્ષમતા વધે છે, જે ભૌતિક અને ભૌતિક જીવનને સુધારે છે. શું વ્યક્તિને તેના જીવનમાં આની જરૂર નથી?

લોકોને હવે યાદ નથી કે ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ માણસો દ્વારા પ્રાચીન સમયથી ખોરાકની જરૂરિયાતો માટે કરવામાં આવે છે. કાકેશસના રહેવાસીઓ દરરોજ તેનો ઉપયોગ કરે છે. તેમની વચ્ચે ઘણા લાંબા આયુષ્ય છે. અહીં રમતમાં બે પરિબળો છે: પાણીની શુદ્ધતા અને હવા શુદ્ધતા. બધી સૌથી ઉપયોગી વસ્તુઓ હાથમાં છે, શોધ અને શોધ કરવાની જરૂર નથી. જો તમે પર્વતીય વિસ્તારમાં રહો છો, તો તે સરસ છે, તમે ઘણા વર્ષો સુધી સ્વસ્થ રહેશો. ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરો અને રોગોથી બચી શકશો. તમારા દૈનિક ભથ્થા કરતાં વધુ પીશો નહીં.

શું તમે ઈચ્છો છો? ઓગળેલું પાણી પીવો. ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરતી પદ્ધતિઓ શોધો. અન્વેષણ કરો અને તૈયાર ઉકેલ લાગુ કરો. તેનો ઉપયોગ નૃત્યનર્તિકાઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે જેમને પોતાને આકારમાં રાખવાની જરૂર છે. તમે તેમના માટે વિકસિત આહારનો ઉપયોગ કરશો, દૂર ન થાઓ, પરંતુ તમારી જાતને એક અઠવાડિયા સુધી મર્યાદિત કરો. પરંતુ તમે અન્ય રીતો શોધી શકો છો, તેઓ એક અઠવાડિયા કરતાં વધુ સમય લેશે અને શરીર માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.

દરરોજ ઓગળેલું પાણી પીવો. તેની સહાયથી, શરીરમાંથી ઝેર અને કચરો દૂર કરવામાં આવે છે, જે તમને વજન ઘટાડવા અને તમારી જાતને શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપે છે.

રાંધવા માટે સ્થિર પાણીની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તમે સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ પાણીથી શું રાંધી રહ્યા છો તે તમને બરાબર ખબર પડશે અને ઉત્પાદનો વધુ આરોગ્યપ્રદ બનશે. જાતે જ વિચારો કે ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરવો કે નળના પાણીનો. ફાયદો ક્યાં છે? અને ભોજનનો સ્વાદ પહેલા કરતા સારો આવશે.

નિષ્ણાતોની સલાહ પર હીલિંગ વોટરનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક પ્રોડક્ટ તરીકે પણ થાય છે. તેઓ માત્ર તેમનો ચહેરો જ નથી ધોતા, પણ પાણી અથવા બરફના ટુકડામાં પલાળેલા કોટન પેડ વડે તેમનો ચહેરો પણ લૂછી નાખે છે. મુખ્ય પાણી સાથે અલગ કન્ટેનરમાં તેમને અગાઉથી તૈયાર કરો. ત્વચાને સ્વસ્થ અને વધુ સુંદર બનાવવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ઓગળેલા પાણીના આધારે ફેસ માસ્ક બનાવે છે. અસર અનેક ગણી વધારે હશે. થોડા સમય પછી, તમે તમારા ચહેરા પર પરિણામ જોશો. દરરોજ આવી પ્રક્રિયાઓ કરવાથી, વ્યક્તિ ઉત્તમ દેખાવ અને આરોગ્ય જાળવી રાખે છે, જેનો અર્થ છે સારું સ્વાસ્થ્ય અને મૂડ.

આ પણ વાંચો:

આલ્કોહોલ સાથે પાઈન નટ્સનું ટિંકચર: કાચો માલ, ફાયદા, વિરોધાભાસ, વાનગીઓ કેવી રીતે તૈયાર કરવી

ઓગળેલા પાણીના સેવનથી આપણને આખરે શું મળે છે:

• ચયાપચયમાં સુધારો
• રોગપ્રતિકારક તંત્રને મજબૂત બનાવવું
• કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર સિસ્ટમની વધુ સારી કામગીરી
• સુધારેલ પ્રદર્શન
• ત્વચા સ્વસ્થ બને છે
• બ્લડ પ્રેશર સામાન્ય થાય છે

શરીર સ્વસ્થ બને છે, માંદગી ઓછી થાય છે અને વ્યક્તિ દરરોજ ઉર્જાથી રિચાર્જ થાય છે. કાર્યક્ષમતા અને મૂડ વધે છે. વ્યક્તિ ઓછા સમયમાં વધુ કામ કરે છે.

ઓગળેલા બરફનું માળખું

ઘનમાંથી પ્રવાહી સ્થિતિમાં સંક્રમણ પછી ક્રિસ્ટલ જાળીનું માળખું અલગ, વધુ સુવ્યવસ્થિત બને છે. આ પાણીના અણુઓને કારણે છે, જે ઠંડક પછી નાના બને છે અને માનવ શરીરના કોષો જેવા જ બને છે. આ પાણીને ઝડપથી પ્રવેશવાની મંજૂરી આપે છે અને સમગ્ર શરીર પર હકારાત્મક અસર કરે છે.

ત્યાં એક સિદ્ધાંત છે કે સ્થિર પાણી ખરાબ ઊર્જાને દૂર કરે છે, તેને ઉર્જાથી સ્વચ્છ બનાવે છે. પાણીનું નવીકરણ થાય છે, તેની મૂળ રચના અને ઊર્જા પરત કરે છે. તેને પીવાથી, તમે પાણીની શક્તિથી ચાર્જ થાય છે, જે તમારા મૂડ અને સ્વાસ્થ્યને સુધારે છે.

ગરમ પીણું તૈયાર કરવા માટે 90 ડિગ્રી સુધી ગરમ કર્યા પછી પણ, માળખું નાશ પામે છે, પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ થાય છે: પાણી અશુદ્ધિઓ અને ડ્યુટેરિયમથી શુદ્ધ રહે છે. તેના ફાયદાકારક ગુણો ફિલ્ટર કરેલ પાણી કરતા વધારે છે.

ઓગળેલા પાણીની રચનાની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે શરીર દ્વારા વધુ સારી રીતે શોષાય તે માટે તેની મૂળ સ્થિતિમાં પરત આવે છે.

ઓગળેલા પાણીની તૈયારી માટેના નિયમો

ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવા માટે ઘણી પદ્ધતિઓ છે. પ્લાસ્ટિક કપમાં તેને ફ્રીઝ કરવાનો સૌથી સહેલો રસ્તો છે. કાચ તૂટી શકે છે, પરંતુ મેટલ કામ કરશે નહીં.

સામગ્રી: હેલો! તમારી સાઇટ પર ઘણી બધી રસપ્રદ માહિતી છે. કદાચ તમે મારા પ્રશ્નોના જવાબ આપી શકો... હું લાંબા સમયથી પ્લાસ્ટિકની મિનરલ વોટરની બોટલોમાં પાણી ફ્રીઝ કરી રહ્યો છું. તેઓ હળવા અને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવા માટે સરળ છે. હું નળમાં બનેલા ફિલ્ટર વડે પાણીને પૂર્વ-શુદ્ધ કરું છું, તેથી હું બરફના પ્રથમ પોપડા અને અનફ્રોઝન બ્રિનને દૂર કરવા માટે જટિલ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરતો નથી. હું ખાલી બોટલોમાં ફિલ્ટર કરેલું પાણી રેડું છું, ફ્રીઝરમાં મૂકું છું, જરૂર મુજબ બહાર કાઢું છું અને ડિફ્રોસ્ટ કરું છું. આ પ્રક્રિયામાં થોડો સમય લાગે છે અને આખરે તે સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત બની જાય છે. આપણે પીવા અને રાંધવા માટે સતત ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અત્યાર સુધી, હું માનતો હતો કે આવા પાણીનો ઉપયોગ કરીને હું મારા સ્વાસ્થ્ય અને મારા પરિવારના સ્વાસ્થ્ય માટે શક્ય યોગદાન આપી રહ્યો છું.

અને સૌથી મહત્વનો પ્રશ્ન પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં ઠંડું પાણીને લગતો છે...

મેં તાજેતરમાં પ્લાસ્ટિકના વાસણોના જોખમો વિશેનો એક કાર્યક્રમ જોયો. તેમાં ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવા માટે પ્લાસ્ટિકની બોટલના ઉપયોગ વિશે પણ વાત કરવામાં આવી હતી. એવી દલીલ કરવામાં આવી હતી કે જ્યારે ઠંડું પડે છે, ત્યારે પ્લાસ્ટિકમાંથી હાનિકારક પદાર્થો આંશિક રીતે પાણીમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, અને જો તમે દરરોજ આ રીતે તૈયાર પાણી પીવો છો, તો તે શરીર માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે.

3. શું તમે ખાતરીપૂર્વક કહી શકો છો કે શું પ્લાસ્ટિકની બોટલોમાં પાણી ઠંડું કરવું ખરેખર જોખમી છે?

ઇન્ટરનેટ પર સંપૂર્ણપણે વિરોધાભાસી માહિતી છે. કોઈ લખે છે કે આ હાનિકારક છે અને તમારે લોખંડના કન્ટેનરમાં પાણી સ્થિર કરવું જોઈએ, કોઈ લખે છે કે પ્લાસ્ટિકની બોટલ એ સૌથી અનુકૂળ રીત છે, કારણ કે તમે લોખંડના પાત્રમાં પાણી સ્થિર કરી શકતા નથી, અને કાચ તૂટી શકે છે. હું મુંઝાયેલો છું. સારું કરવાને બદલે, તમે તમારી જાતને અને તમારા પ્રિયજનોને નુકસાન પહોંચાડો છો તે હકીકત સામે વીમો મેળવવા માટે પાણીને સ્થિર કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ શું છે???

તમારી સલાહ માટે અગાઉથી આભાર.

સ્વેત્લાના
===========================================================

હેલો સ્વેત્લાના!

આ કરવું ખોટું છે, કારણ કે ઓગળેલા પાણીનું ઉત્પાદન કરવાની તકનીકમાં શુદ્ધ પાણી અને અશુદ્ધિઓ ધરાવતા પાણીના જુદા જુદા ફ્રીઝિંગ દરોનો સમાવેશ થાય છે. તે પ્રાયોગિક રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે, જેમ જેમ બરફ ધીમે ધીમે થીજી જાય છે, તે ઠંડું થવાની શરૂઆતમાં અને અંતમાં અશુદ્ધિઓને સઘન રીતે પકડી લે છે. તેથી, બરફ પ્રાપ્ત કરતી વખતે, બરફના પ્રથમ બનેલા ટુકડાને કાઢી નાખવા જરૂરી છે, અને પછી, પાણીના મુખ્ય ભાગને ઠંડું કર્યા પછી, અશુદ્ધિઓ - બ્રિન ધરાવતા અસ્થિર અવશેષોને કાઢી નાખો. અમે અમારા વાચકોને આ વિશે ઘણી વાર કહ્યું છે. સૌથી અદ્યતન ફિલ્ટર પણ તમને હાનિકારક અશુદ્ધિઓથી પાણીને મહત્તમ રીતે શુદ્ધ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી, ભારે પાણીના રૂપમાં પાણીમાંથી ડ્યુટેરિયમને ઓછું દૂર કરે છે, પરંતુ ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની તકનીક આ કરવાનું શક્ય બનાવે છે.

અમારી વેબસાઇટ પર વિગતવાર વર્ણવેલ ઓગળેલા પાણી મેળવવાની ઘણી રીતો છે.

પદ્ધતિ નંબર 1.

ઓગળેલા પાણીના ઉપયોગના સક્રિય લોકપ્રિયકર્તાઓમાંની એકની પદ્ધતિ એ.ડી. લેબઝી: દોઢ લિટરના બરણીમાં ઠંડા નળનું પાણી રેડવું, ટોચ પર ન પહોંચે. જારને પ્લાસ્ટિકના ઢાંકણથી ઢાંકી દો અને તેને રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝર કમ્પાર્ટમેન્ટમાં કાર્ડબોર્ડ લાઇનિંગ પર મૂકો (તળિયાને ઇન્સ્યુલેટ કરવા માટે). લગભગ અડધા જાર માટે ઠંડું થવાનો સમય નોંધો. તેના વોલ્યુમને પસંદ કરીને, તે 10-12 કલાકની બરાબર છે તેની ખાતરી કરવી મુશ્કેલ નથી; પછી તમારે તમારી જાતને ઓગળેલા પાણીનો દૈનિક પુરવઠો પૂરો પાડવા માટે દિવસમાં માત્ર બે વાર ફ્રીઝિંગ ચક્રનું પુનરાવર્તન કરવાની જરૂર છે. પરિણામ એ બે ઘટક સિસ્ટમ છે જેમાં બરફનો સમાવેશ થાય છે (અનિવાર્યપણે અશુદ્ધિઓ વિના શુદ્ધ સ્થિર પાણી) અને બરફની નીચે જલીય બિન-જામતું બ્રિન જેમાં ક્ષાર અને અશુદ્ધિઓ દૂર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, સમગ્ર પાણીના ખારા સિંકમાં નાખવામાં આવે છે, અને બરફને ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં આવે છે અને પીવામાં, ચા, કોફી અને અન્ય ખાદ્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે વપરાય છે.

ઘરે ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની આ સૌથી સરળ અને સૌથી અનુકૂળ પદ્ધતિ છે. પાણી માત્ર એક લાક્ષણિક માળખું પ્રાપ્ત કરતું નથી, પરંતુ તે ઘણા ક્ષાર અને અશુદ્ધિઓથી પણ સંપૂર્ણ રીતે શુદ્ધ થાય છે. ઠંડુ પાણી ફ્રીઝરમાં (અને શિયાળામાં - બાલ્કનીમાં) ત્યાં સુધી રાખવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તેનો અડધો ભાગ થીજી ન જાય. અનફ્રોઝન પાણી વોલ્યુમની મધ્યમાં રહે છે, જે રેડવામાં આવે છે. બરફ ઓગળવા માટે બાકી છે. આ પદ્ધતિમાં મુખ્ય વસ્તુ પ્રાયોગિક રીતે અડધા વોલ્યુમને સ્થિર કરવા માટે જરૂરી સમય શોધવાનું છે. તે 8, 10 અથવા 12 કલાક હોઈ શકે છે. વિચાર એ છે કે શુદ્ધ પાણી પહેલા થીજી જાય છે, મોટાભાગની અશુદ્ધિઓને ઉકેલમાં છોડી દે છે. દરિયાઈ બરફનો વિચાર કરો, જેમાં લગભગ તાજા પાણીનો સમાવેશ થાય છે, જો કે તે ખારા સમુદ્રની સપાટી પર બને છે. અને જો ત્યાં કોઈ ઘરગથ્થુ ફિલ્ટર નથી, તો પછી પીવાના અને ઘરની જરૂરિયાતો માટેના તમામ પાણીને આવા શુદ્ધિકરણને આધિન કરી શકાય છે. વધુ અસર માટે, તમે ડબલ પાણી શુદ્ધિકરણનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમારે પહેલા કોઈપણ ઉપલબ્ધ ફિલ્ટર દ્વારા નળના પાણીને ફિલ્ટર કરવાની જરૂર છે અને પછી તેને સ્થિર કરો. પછી, જ્યારે બરફનો પાતળો પ્રથમ સ્તર બને છે, ત્યારે તેને દૂર કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં કેટલાક હાનિકારક ફાસ્ટ-ફ્રીઝિંગ હેવી સંયોજનો છે. પછી પાણી અડધા જથ્થામાં ફરી થીજવામાં આવે છે અને પાણીના સ્થિર અપૂર્ણાંકને દૂર કરવામાં આવે છે. પરિણામ ખૂબ જ સ્વચ્છ પાણી છે. પદ્ધતિના પ્રમોટર, એ.ડી. તે આ રીતે હતું કે લબ્ઝાએ, સામાન્ય નળના પાણીનો ઇનકાર કરીને, પોતાને ગંભીર બીમારીમાંથી સાજો કર્યો. 1966 માં, તેની કિડની કાઢી નાખવામાં આવી હતી, અને 1984 માં મગજ અને હૃદયના એથરોસ્ક્લેરોસિસના પરિણામે તે ભાગ્યે જ હલનચલન કરી શક્યા હતા. મેં શુદ્ધ ઓગળેલા પાણીથી સારવાર શરૂ કરી, અને પરિણામો બધી અપેક્ષાઓ કરતાં વધી ગયા.

પદ્ધતિ નંબર 2.

ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની વધુ જટિલ પદ્ધતિ એ. માલોવિચકો દ્વારા વર્ણવવામાં આવી છે, જ્યાં ઓગળેલા પાણીને પ્રોટિયમ વોટર કહેવામાં આવે છે. પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે: ફિલ્ટર કરેલ અથવા નિયમિત નળના પાણી સાથેના દંતવલ્ક પૅનને રેફ્રિજરેટરના ફ્રીઝરમાં મૂકવાની જરૂર છે. 4-5 કલાક પછી, તમારે તેને બહાર કાઢવાની જરૂર છે. પાણીની સપાટી અને પાનની દિવાલો પહેલાથી જ પ્રથમ બરફથી ઢંકાયેલી છે. આ પાણીને બીજી કડાઈમાં નાખો. ખાલી તપેલીમાં રહેલ બરફમાં ભારે પાણીના પરમાણુઓ હોય છે, જે સામાન્ય પાણી કરતા વહેલા +3.8 0 સે. તાપમાને થીજી જાય છે. ડ્યુટેરિયમ ધરાવતો આ પ્રથમ બરફ ફેંકી દેવામાં આવે છે. અને અમે પાનને પાણી સાથે પાછું ફ્રીઝરમાં મૂકીએ છીએ. જ્યારે તેમાંનું પાણી બે તૃતીયાંશ દ્વારા થીજી જાય છે, ત્યારે આપણે સ્થિર પાણીને ડ્રેઇન કરીએ છીએ - આ "હળવું" પાણી છે, તેમાં તમામ રસાયણો અને હાનિકારક અશુદ્ધિઓ હોય છે. અને જે બરફ પેનમાં રહે છે તે પ્રોટિયમ પાણી છે, જે માનવ શરીર માટે જરૂરી છે. તે અશુદ્ધિઓ અને ભારે પાણીથી 80% શુદ્ધ છે અને પ્રવાહીના લિટર દીઠ 15 મિલિગ્રામ કેલ્શિયમ ધરાવે છે. તમારે આ બરફને ઓરડાના તાપમાને ઓગળવો અને આખો દિવસ આ પાણી પીવું જોઈએ.

પદ્ધતિ નંબર 3

ડીગેસ્ડ વોટર (ઝેલેપુખિન ભાઈઓની પદ્ધતિ) એ જૈવિક રીતે સક્રિય ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની બીજી રીત છે. આ કરવા માટે, નળના પાણીની થોડી માત્રાને 94-96 0 સે તાપમાને લાવવામાં આવે છે, એટલે કે, કહેવાતા "સફેદ કી" ના બિંદુ સુધી, જ્યારે પાણીમાં નાના પરપોટા પુષ્કળ પ્રમાણમાં દેખાય છે, પરંતુ મોટાની રચના હજી શરૂ થઈ નથી. આ પછી, પાણીનો બાઉલ સ્ટોવમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે અને ઝડપથી ઠંડુ થાય છે, ઉદાહરણ તરીકે, તેને મોટા વાસણમાં અથવા ઠંડા પાણીના સ્નાનમાં મૂકીને. પછી પ્રમાણભૂત પદ્ધતિઓ અનુસાર પાણી સ્થિર અને ઓગળવામાં આવે છે. લેખકોના મતે, આવા પાણી પ્રકૃતિમાં તેના ચક્રના તમામ તબક્કાઓમાંથી પસાર થાય છે - બાષ્પીભવન, ઠંડુ, થીજી અને પીગળી જાય છે. વધુમાં, આવા પાણીમાં વાયુઓની સામગ્રી ઓછી હોય છે. તેથી, તે ખાસ કરીને ઉપયોગી છે કારણ કે તેની કુદરતી રચના છે.

જો કે, તે પર ભાર મૂકવો જોઈએ કે ડિગસ્ડ પાણી, જેમાં ઊર્જાનો મોટો પુરવઠો હોય છે, તે માત્ર ઠંડું કરીને જ મેળવી શકાય છે. સૌથી વધુ સક્રિય (સામાન્ય કરતાં 5-6 ગણું વધુ અને ઓગળેલા પાણી કરતાં 2-3 ગણું વધુ) વાતાવરણીય હવાના પ્રવેશને બાકાત રાખતી પરિસ્થિતિઓમાં ઉકાળેલું અને ઝડપથી ઠંડુ પાણી છે. આ કિસ્સામાં, ભૌતિકશાસ્ત્રના નિયમો અનુસાર, તે ડીગેસ થાય છે અને ફરીથી વાયુઓથી સંતૃપ્ત થવાનો સમય નથી.

પદ્ધતિ નંબર 4

ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની બીજી પદ્ધતિ Yu.A દ્વારા પ્રસ્તાવિત કરવામાં આવી હતી. એન્ડ્રીવ, "સ્વાસ્થ્યના ત્રણ સ્તંભો" પુસ્તકના લેખક. તેણે અગાઉની બે પદ્ધતિઓને સંયોજિત કરવાનો પ્રસ્તાવ મૂક્યો, એટલે કે, ઓગળેલા પાણીને ડિગૅસિંગ અને પછી તેને ફરીથી ઠંડું કરવું. "પરીક્ષણ દર્શાવે છે," તે લખે છે, "કે આવા પાણીની કોઈ કિંમત નથી. આ ખરેખર હીલિંગ પાણી છે અને જો કોઈને જઠરાંત્રિય માર્ગમાં કોઈ વિકૃતિ હોય તો તે તેના માટે ઈલાજ છે.”

પદ્ધતિ નંબર 5

ઓગળેલા પાણીના ઉત્પાદન માટે બીજી નવી પદ્ધતિ છે, જે એન્જિનિયર એમ. એમ. મુરાટોવ દ્વારા વિકસાવવામાં આવી છે. તેણે એક ઇન્સ્ટોલેશન ડિઝાઇન કર્યું જે એકસમાન ફ્રીઝિંગની પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ઘરમાં ભારે પાણીની ઓછી સામગ્રી સાથે આપેલ મીઠાની રચનાનું હળવું પાણી મેળવવાનું શક્ય બનાવે છે. તે જાણીતું છે કે કુદરતી પાણી તેની આઇસોટોપિક રચનામાં એક વિજાતીય પદાર્થ છે. પ્રકાશ (પ્રોટિયમ) પાણીના અણુઓ - H 2 16 O ઉપરાંત, જેમાં બે હાઇડ્રોજન (પ્રોટિયમ) અણુ અને એક ઓક્સિજન-16 અણુ હોય છે, કુદરતી પાણીમાં ભારે પાણીના અણુઓ પણ હોય છે, અને ત્યાં 7 સ્થિર હોય છે (ફક્ત સ્થિર અણુઓનો સમાવેશ થાય છે) આઇસોટોપિક પાણીમાં ફેરફાર. કુદરતી પાણીમાં ભારે આઇસોટોપનું કુલ પ્રમાણ અંદાજે 0.272% છે. તાજા પાણીના સ્ત્રોતોના પાણીમાં, ભારે પાણીની સામગ્રી સામાન્ય રીતે લગભગ 330 mg/l (HDO અણુ દીઠ ગણવામાં આવે છે), અને ભારે ઓક્સિજન (H 2 18 O) હોય છે. લગભગ 2 g/l. આ પીવાના પાણીમાં અનુમતિપાત્ર મીઠાની સામગ્રી સાથે તુલનાત્મક છે અથવા તો તેનાથી વધુ છે. જીવંત જીવો પર ભારે પાણીની તીવ્ર નકારાત્મક અસર જાહેર કરવામાં આવી છે, જે પીવાના પાણીમાંથી ભારે પાણીને દૂર કરવાની જરૂર છે. (એ.એ. તિમાકોવ દ્વારા અહેવાલ “પ્રકાશ પાણીની મુખ્ય અસરો” વિષય પર 8મી ઓલ-રશિયન વૈજ્ઞાનિક પરિષદમાં “અણુઓ અને અણુઓની પસંદગીમાં ભૌતિક અને રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓ” નવેમ્બર 6 - 10, 2003) કોમસોમોલના લેખે ઉત્તેજિત કર્યો એન્જિનિયર એમ.એમ.નું હિત મુરાટોવ અને આ પાણીના ગુણધર્મોને ચકાસવાનું નક્કી કરીને, નવેમ્બર 2006 થી તેણે સમાન ઠંડું કરીને રસોઈ અને પીવા માટે પાણી "હળવું" કરવાનું શરૂ કર્યું.

M.M ની પદ્ધતિ મુજબ. નાના બરફના સ્ફટિકો બને ત્યાં સુધી કન્ટેનરમાં ફરતા પાણીના પ્રવાહની રચના સાથે મુરતનું પાણી વાયુયુક્ત અને ઠંડુ કરવામાં આવતું હતું. પછી તેને ફિલ્ટર કરવામાં આવ્યું. ભારે પાણી ધરાવતો 2% કરતા ઓછો બરફ ફિલ્ટર પર રહ્યો.

આ પદ્ધતિના લેખકના જણાવ્યા મુજબ, 6 મહિના હળવા પાણી પીવાથી દર્શાવવામાં આવ્યું છે: જ્યારે દરરોજ 2.5-3 લિટરની માત્રામાં ખોરાક અને પીણાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે ઉપયોગના 5 મા દિવસે સુખાકારીમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો હતો. આ એ હકીકતમાં પ્રતિબિંબિત થયું હતું કે સુસ્તી અને ક્રોનિક થાક અદૃશ્ય થઈ ગયો, પગમાં "ભારેપણું" અદૃશ્ય થઈ ગયું, અને દવાઓના ઉપયોગ વિના મોસમી એલર્જીના અભિવ્યક્તિઓમાં ઘટાડો થયો. 10 દિવસમાં, લગભગ 0.5 ડાયોપ્ટર્સ દ્વારા દ્રષ્ટિમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો. એક મહિના પછી, ઘૂંટણની સાંધામાં દુખાવો અદૃશ્ય થઈ ગયો. 4 મહિના પછી, ક્રોનિક પેનક્રેટાઇટિસના લક્ષણો અદૃશ્ય થઈ ગયા અને યકૃતના વિસ્તારમાં નાની પીડા અદૃશ્ય થઈ ગઈ. 6 મહિનાની અંદર, કોરોનરી ધમનીની બિમારી સાથે સંકળાયેલ દુખાવો અને પીઠ અને કટિ પ્રદેશમાં દુખાવો અદૃશ્ય થઈ ગયો. 1 વાયરલ ચેપ ખૂબ જ હળવા સ્વરૂપમાં પસાર થયો, "પગ પર". કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોના અભિવ્યક્તિઓમાં ઘટાડો થયો છે. ટ્રીટેડ વોટરનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરાયેલા પાણી અને ઉત્પાદનો બંનેના સ્વાદમાં પણ નોંધપાત્ર સુધારો જોવા મળ્યો હતો. પછીની હકીકતની પુષ્ટિ ઔદ્યોગિક એન્ટરપ્રાઇઝના ટેસ્ટિંગ કમિશન દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને તે સામાન્ય પાણીના ગ્રાહકો માટે સ્પષ્ટપણે દૃશ્યમાન છે.

ઓગળેલું પાણી મેળવવાની કઈ પદ્ધતિ તમારા માટે વધુ યોગ્ય છે તે તમારા પર નિર્ભર છે, તમે પરિણામી ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ કયા હેતુઓ માટે કરવા જઈ રહ્યા છો અને કઈ અશુદ્ધિઓથી અને કેટલી માત્રામાં તમે તેને શુદ્ધ કરવાના છો તે ધ્યાનમાં લઈને.

સૈદ્ધાંતિક રીતે, પ્લાસ્ટિકની ખનિજ પાણીની બોટલો માત્ર ત્યારે જ ઠંડું પાણી માટે યોગ્ય છે જો તે ખાસ કરીને પીવાના પાણીને સંગ્રહિત કરવા માટે રચાયેલ બોટલો હોય. અંગત રીતે, હું એવા કોઈ તથ્યોથી વાકેફ નથી કે નીચા તાપમાને કોઈપણ હાનિકારક પદાર્થો પ્લાસ્ટિકની બોટલની સામગ્રીમાંથી પાણીમાં પ્રવેશ કરે છે.

પરંતુ મેટલ પેનમાં પાણી સ્થિર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે આ ઓગળેલા પાણીની અસરકારકતાને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

અને કાચની બરણીઓ ઓગળેલા પાણી મેળવવા માટે સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય છે - કારણ કે તે ફાટી શકે છે, કારણ કે જ્યારે ઠંડું થાય છે ત્યારે પાણી વિસ્તરે છે અને વોલ્યુમમાં વધારો થાય છે.

અંગત રીતે, હું પાણીને સ્થિર કરવા માટે ખાસ જાડા ગરમી-પ્રતિરોધક કાચથી બનેલા ખાસ પોટ્સ અને કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરું છું. આવી વાનગીઓ માઇક્રોવેવ કુકવેર વિભાગમાં ખરીદી શકાય છે. આ કન્ટેનર, સામાન્ય કાચની બરણીઓથી વિપરીત, જ્યારે સ્થિર થાય ત્યારે ક્યારેય ફાટતા નથી અથવા ક્રેક થતા નથી.

કે. એક્સ. n ઓ.વી. મોસીન

પૃથ્વી પરના તમામ જીવોના જીવન માટે પાણીનું ખૂબ મહત્વ છે. આપણા ગ્રહ પરનું જીવન તેના મૂળ પાણીને આભારી છે. મેલ્ટ વોટર એ પાણી છે જે સ્થિર થયા પછી ઓગળ્યું છે. મનુષ્યો માટે તેના ફાયદા અને તેના ઉપચાર ગુણધર્મો વિશે દંતકથાઓ પહેલેથી જ છે. ઓગળેલા પાણીના ફાયદા શું છે અને તેને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું?

સ્થિર પાણીના ગુણો

સામગ્રીઓ માટે

ઓગળેલા બરફનું માળખું

ઓગળેલું પાણી તેની રચનામાં સામાન્ય પાણીથી અલગ પડે છે. વૈકલ્પિક દવા પરના ગ્રંથોમાં, ઓગળેલા પાણીને "સંરચિત પાણી" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આનો અર્થ એ છે કે આ પ્રવાહીનું માળખું પર્યાવરણ સાથેના સંતુલનની તુલનામાં બદલાઈ ગયું છે. પીગળ્યા પછી, અણુઓ ચોક્કસ રીતે લાઇન કરે છે, જેના કારણે પાણી સંપૂર્ણપણે અલગ ગુણધર્મો મેળવે છે. સંરચિત પાણી, પદ્ધતિના સમર્થકો અનુસાર, તે રોગોની સારવાર કરવામાં સક્ષમ છે જેને સત્તાવાર દવા અસાધ્ય તરીકે ઓળખે છે.

કુદરતની ટેક્નોલોજીને અનુસરીને ઓગળેલું પાણી મેળવવામાં આવે છે. પરંતુ કુદરત ફક્ત એક જ તકનીક જાણે છે - ધીમી ઠંડું, મીઠું ઉકેલો દૂર કરવું, પાણીનું ધીમી પીગળવું.

લોકો ઘણા લાંબા સમયથી ઓગળેલા પાણીના હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે જાણે છે. પરંતુ અગાઉ, ઓગળેલા પાણી મેળવવાની પ્રક્રિયા ખૂબ જ સરળ હતી: તેઓ ઘરમાં બરફ અથવા બરફની સંપૂર્ણ ડોલ લાવ્યા અને તે ઓગળવાની રાહ જોતા હતા. આજની તારીખે, પર્વતીય વિસ્તારોમાં આ રીતે ઓગળેલા પાણીને કાઢવામાં આવે છે, કારણ કે આદર્શ પીગળેલું પાણી પર્વતીય બરફ છે. પરંતુ શહેરના એપાર્ટમેન્ટમાં ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે મેળવવું, અને તે ખરેખર ઉપયોગી છે?

સામગ્રીઓ માટે

ઓગળેલું પાણી લગભગ એક દવા છે

તે લાંબા સમયથી નોંધવામાં આવ્યું છે કે ગલન ઝરણાની નજીક વનસ્પતિ હંમેશા વધુ રસદાર હોય છે. આર્કટિક સમુદ્રોમાં પણ, પીગળતા બરફની ધાર પર, સક્રિય જીવન પૂરજોશમાં છે. અને જો તમે ઓગળેલા પાણીથી પાકને પાણી આપો છો, તો તે ઝડપથી અંકુરિત થશે અને મોટી લણણી કરશે. શું તમે જોયું છે કે કેવી રીતે લોભી પ્રાણીઓ વસંતમાં ઓગળેલું પાણી પીવે છે? ઓગળેલા બરફના ખાબોચિયામાં પક્ષીઓ કેવી રીતે તરી જાય છે?

ઓગળેલું પાણી મનુષ્ય માટે પણ ઉપયોગી છે. શુદ્ધ પાણીની ચુસ્કી કોઈપણ રસ કરતાં વધુ સારી રીતે ટોન કરે છે (ખાસ કરીને જો તે પેકમાંથી રસ હોય તો). ઉર્જા, જોશ, હળવાશ, સુધારેલ સુખાકારી - જો તમે દરરોજ 2-3 ગ્લાસ ઓગળેલું પાણી પીશો તો તમને આ જ મળશે. તમે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડશો, હૃદયના દુખાવાને શાંત કરશો અને તમારા શરીરની તાણ પ્રતિકાર અને વાયરસ પ્રતિકાર વધારશો. તમે આબોહવા અને હવામાનના ફેરફારોથી પરેશાન થશો નહીં; તમે તમારા માટે નોંધ લેશો કે તમારા જીવનની ગુણવત્તામાં કેટલો સુધારો થયો છે. ભોજન પહેલાં 30 મિનિટ પહેલાં એક ગ્લાસ ઓગળેલું પાણી પીવાથી (દિવસમાં 3 ગ્લાસ), તમે એક અઠવાડિયામાં નોંધપાત્ર સુધારો અનુભવશો.

ઓગળેલું પાણી પોતે દવા નથી. તે ફક્ત આપણા શરીરને સ્વ-નિયમન પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. ઓગળેલા પાણીના વપરાશ માટે આભાર, ચયાપચય અને તમામ કોષોની મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિમાં સુધારો થાય છે. ઓગળેલું પાણી આંતરકોષીય પ્રવાહીને સાફ કરે છે અને તેને નવીકરણ કરે છે.

સામગ્રીઓ માટે

ઓગળેલા પાણીની તૈયારી માટેના નિયમો

સુપરમાર્કેટ્સમાં છાજલીઓ પર તંદુરસ્ત ઓગળેલા પાણીને જોવાનું નકામું છે. તમે ફક્ત તેને જાતે રસોઇ કરી શકો છો. આ માટે તમારે પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર કન્ટેનરની જરૂર પડશે. તમારા ફ્રીઝરમાં ફિટ થઈ શકે તેટલા મોટા ખાદ્ય કન્ટેનર ખરીદવાનું શ્રેષ્ઠ છે. કન્ટેનરની સંખ્યા તમારા પરિવારના સભ્યોની સંખ્યા જેટલી છે. જો એક વ્યક્તિને દરરોજ ત્રણ ગ્લાસ ઓગળેલા પાણી પીવાની જરૂર હોય, તો ફ્રીઝિંગ માટે ભલામણ કરેલ રકમ વ્યક્તિ દીઠ 6 ગ્લાસ છે. પરિવારના સભ્યોની સંખ્યા દ્વારા આ વોલ્યુમનો ગુણાકાર કરવાથી, તમને વ્યક્તિ દીઠ 1.5 લિટરનો આંકડો મળે છે. આનો અર્થ એ છે કે બે લોકોના પરિવાર માટે, 3 લિટર પાણી સ્થિર હોવું જોઈએ, અને ત્રણ લોકોના કુટુંબ માટે - 4.5 લિટર.

ઠંડું થતાં પહેલાં, નળના પાણીને સાદા કાર્બન ફિલ્ટરથી ફિલ્ટર કરવું જોઈએ. આ મોટી અશુદ્ધિઓને દૂર કરે છે - પાઈપો, રેતીમાંથી રસ્ટ. કન્ટેનરમાં પાણી રેડ્યા પછી, તેને ફ્રીઝરમાં (-18 ડિગ્રી) મૂકો. કન્ટેનર 8-10 કલાક પછી દૂર કરવું જોઈએ. કન્ટેનર (તેમના તળિયા) પર તરત જ નળમાંથી ઉકળતા પાણી રેડવું. છરી વડે પોપડાને વીંધ્યા પછી, આ સમય દરમિયાન સ્થિર ન થયેલા પ્રવાહીને રેડો. આ પાણીમાં ઓગળેલી હાનિકારક અશુદ્ધિઓ છે. બાકીનો બરફ સ્વચ્છ અને પારદર્શક છે. જો તે તારણ આપે છે કે પાણી સંપૂર્ણપણે થીજી ગયું છે, તો ધારની આસપાસ સ્પષ્ટ બરફ હશે, પરંતુ અંદર વાદળછાયું હશે. આ ડ્રેગ્સ ગરમ પાણીની નીચે ઓગળવા જોઈએ જેથી એક પણ ટાપુ બાકી ન રહે. આ પછી જ તમે પીગળેલું પાણી મેળવવા માટે બરફ ઓગાળી શકો છો. સામાન્ય રીતે, કન્ટેનર કે જેમાં તમારે પાણીને સ્થિર કરવાની જરૂર છે જેથી તે માત્ર કિનારીઓ પર થીજી જાય અને મધ્યમાં પ્રવાહી રહે તે અજમાયશ અને ભૂલ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. શું બધું પાણી થીજી ગયું છે? એક મોટો કન્ટેનર લો અથવા ઠંડું થવાનો સમય ઓછો કરો. ફ્રીઝરનું સંચાલન ઘણા પરિબળો પર આધારિત છે, ઘરની હવાનું તાપમાન પણ. આને ધ્યાનમાં લો.

તમારે નીચે પ્રમાણે બરફના બ્લોકને ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર છે. બરફને દંતવલ્ક અથવા સિરામિક બાઉલમાં મૂકો અને તેને ઓરડાના તાપમાને ઓગળવા દો.

સામગ્રીઓ માટે

અન્ય રસોઈ પદ્ધતિઓ

ઘણા નિષ્ણાતો પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં પાણી ઠંડું કરવાની ભલામણ કરતા નથી, પરંતુ માને છે કે આ ફક્ત ગ્લાસમાં જ થવું જોઈએ, કારણ કે પાણી પ્લાસ્ટિકમાંથી નકારાત્મક ગુણોને શોષી લે છે. ઠંડું કરવા માટે જેટલું શુદ્ધ પાણી, તેટલું સારું. ઘણા લોકો આ હેતુઓ માટે નિસ્યંદિત અથવા લગભગ ઉકળતા પાણીનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.

કાચની બરણીને ફાટી ન જાય તે માટે તેને સંપૂર્ણપણે પાણીથી ભરશો નહીં. જો તમે શુદ્ધ પાણી (નિસ્યંદિત) સ્થિર કરો છો, તો ઠંડું કરવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન જારમાં એક બોલ બનશે, જેમાં ભારે પાણી હશે. છરી વડે છિદ્રને વીંધ્યા પછી, આ પાણી રેડવું.

સામગ્રીઓ માટે

ઠંડું બાફેલી પાણી

પાણીને બોઇલમાં ન લાવવું જોઈએ, પરંતુ "સફેદ કી" (+94 ડિગ્રી) પર લાવવું જોઈએ. આ પછી, તેને ઝડપથી ઠંડુ કરવું આવશ્યક છે (ઉદાહરણ તરીકે, ઠંડા પાણીના બાઉલમાં ઉકળતા પાણીનો એક તવા અથવા જાર મૂકીને). આ પછી, પાણી સંપૂર્ણપણે થીજી જાય છે. ડિફ્રોસ્ટ કરતી વખતે, અખરોટનું કદ રહે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ (એક લિટર પાણીમાંથી) - આ સૌથી હાનિકારક પદાર્થો છે, તેઓ છેલ્લા ડિફ્રોસ્ટ કરે છે. આ બરફને ફેંકી દો, પાણી કાઢી લો અને પી લો.

પરિણામી હીલિંગ પાણી 5 કલાકની અંદર પીવું જોઈએ. આ રીતે પાણી તેની રચના અને તેના બાયોએક્ટિવ ગુણધર્મોને કેટલા સમય સુધી જાળવી રાખે છે.

સામગ્રીઓ માટે

પાણી કેવી રીતે થીજી જાય છે તેના પર ધ્યાન આપવાનું ભૂલશો નહીં. સૌથી હળવા અને શુદ્ધ પાણી વાનગીઓની ધાર પર રચાય છે. અશુદ્ધિઓ સાથે ભારે પાણી સ્થિર થવામાં વધુ સમય લે છે. આ એક ગોળો છે જે વહાણની મધ્યમાં રચાય છે. આવા "ખરાબ" બરફને "સારા" બરફથી અલગ પાડવાનું સરળ છે. તે સામાન્ય રીતે સફેદ-પરપોટા જેવું હોય છે, પરંતુ જો તમે ઓછી ગુણવત્તાવાળા નળના પાણીનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે પીળો પણ હોઈ શકે છે. પાણીને ડિફ્રોસ્ટ કરતી વખતે, સ્વચ્છ બરફને ગંદા બરફથી અલગ કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આ ત્રણમાંથી એક રીતે કરવામાં આવે છે:

• વહેતા પાણી હેઠળ ઓગળે છે. આળસુઓ માટે આ એક પદ્ધતિ છે. તેનો ગેરલાભ એ છે કે ઓગળેલું પાણી ગુણવત્તા ગુમાવે છે. છેવટે, જ્યારે હાનિકારક અશુદ્ધિઓ ગરમ પાણીના પ્રવાહ હેઠળ ધોવાઇ જાય છે, ત્યારે નળના પાણીમાંથી હાનિકારક અશુદ્ધિઓ બરફમાં પ્રવેશી શકે છે.
• ફ્લોટિંગ આઈસિકલ બને ત્યાં સુધી ગલન થવાની રાહ જુઓ અને તેને દૂર કરો.
• પ્રવાહીને સંપૂર્ણપણે સ્થિર ન કરો.

સૌથી વધુ અસર તે પાણીમાંથી મેળવવામાં આવે છે જેમાં બરફના તળિયા હજુ પણ તરે છે. તમે આ પાણીને ડિફ્રોસ્ટ કરવામાં વિતાવ્યો તે સમગ્ર સમય દરમિયાન તેને નાની ચુસકીમાં પીવો. સામાન્ય રીતે તે 3-5 કલાક છે.

કોઈ પણ સંજોગોમાં પાણીને ગરમ કરવું જોઈએ નહીં અથવા ગરમ પાણીમાં ડિફ્રોસ્ટ કરવું જોઈએ. જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તે તેના ગુણધર્મો ગુમાવે છે.

જો તમે પહેલાં ક્યારેય ઓગળેલા પાણીનો ઉપયોગ ન કર્યો હોય અથવા લાંબા સમય સુધી તેનો ઉપયોગ કર્યો હોય, તો ધીમે ધીમે તેની આદત પાડવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. ઓગળેલા પાણીની પ્રારંભિક માત્રા દરરોજ 100 મિલી છે. જ્યાં સુધી તમે ઇચ્છિત વોલ્યુમ સુધી પહોંચો નહીં ત્યાં સુધી દર ત્રણ દિવસે તેને 100 મિલી વધારો કરો, જે 700 મિલીથી 1.5 લિટર છે.

ઓગળેલા પાણી પીવાના ફાયદા અંગે કોઈ વિવાદ કરતું નથી, પરંતુ દરેક જણ તેને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરતા નથી. ચાલો જાણીએ કે ઘરે ઓગળેલું પાણી કેવી રીતે તૈયાર કરવું.

પાણીની રચના

સૌથી સામાન્ય પાણી, ભલે તે નળનું પાણી હોય, કૂવા અથવા ઝરણામાંથી, ત્રણ ઘટકો ધરાવે છે. ચાલો આ ઘટકોના ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોને વધુ વિગતવાર જોઈએ.

ડ્યુટેરિયમ પાણી, જેને ભારે અથવા "મૃત" પણ કહેવાય છે, તેમાં હાઇડ્રોજન પરમાણુ ડ્યુટેરિયમ અણુઓ દ્વારા બદલવામાં આવે છે. રાસાયણિક સૂત્ર H 2 O છે, +3.8 0 સે તાપમાને થીજી જાય છે.

પ્રોટિયમ પાણી("જીવંત", તાજા) તમામ જીવંત જીવોની સામાન્ય કામગીરી માટે જરૂરી છે. સૂત્ર દરેકને પરિચિત છે - H 2 O, ઠંડું બિંદુ પણ દરેક માટે જાણીતું છે - 0 0 C.

અશુદ્ધિઓ- તમામ પ્રકારના પાણીમાં દ્રાવ્ય ક્ષાર, જંતુનાશકો અને કાર્બનિક સંયોજનો. તેઓ -7 0 સે તાપમાને થીજી જાય છે.

રસોઈ સિદ્ધાંત

ઓગળેલા પાણીની તૈયારી માટેનો આધાર એ પાણીના ઘટક ભાગોના ઠંડું તાપમાનમાં તફાવત છે.

આ સુવિધાનો ઉપયોગ "જીવંત" પ્રોટિયમ ઓગળેલા પાણીને તેના ઠંડું દરમિયાન ભારે ડ્યુટેરિયમ અને અન્ય અશુદ્ધિઓમાંથી અલગ કરવા માટે થાય છે.

ઓગળેલા પાણીને તૈયાર કરવાની એક સરળ રીત

ગ્લાસ અથવા પોર્સેલેઇન બાઉલમાં પાણી રેડો (સૌથી સરળ અને સૌથી સસ્તું વિકલ્પ કાચની બરણી છે), પરંતુ કાંઠા સુધી નહીં, બરફને વોલ્યુમમાં વિસ્તરવા માટે જગ્યા છોડો.

કન્ટેનરને ફ્રીઝરમાં મૂકો, થર્મલ ઇન્સ્યુલેશન માટે તેની નીચે કાર્ડબોર્ડનો ચોરસ રાખવાનું યાદ રાખો. કન્ટેનરને ટોચ પર ઢાંકણ અથવા કાર્ડબોર્ડના સમાન ટુકડાથી ઢાંકી દો અને અવલોકન કરવાનું શરૂ કરો.

થોડા કલાકો પછી, પાણીના જથ્થા અને ફ્રીઝરની શક્તિના આધારે, પાણીની સપાટી પર બરફનો એક સ્તર બનશે. જ્યારે તેનું પ્રમાણ પાણી સાથેના કન્ટેનરના જથ્થાના 15-20% સુધી પહોંચે છે, ત્યારે બરફના પોપડાને દૂર કરો (સ્થિર ડ્યુટેરિયમ પાણી) અને કન્ટેનરને ફરીથી ફ્રીઝરમાં મૂકો.

થોડા વધુ કલાકો પછી, જ્યારે કન્ટેનરમાં કુલ જથ્થાના ત્રીજા ભાગનું પાણી સ્થિર ન રહે, ત્યારે કન્ટેનરને ફ્રીઝરમાંથી દૂર કરો. સ્થિર પાણી (ક્ષાર અને રસાયણો) ને કાઢી નાખો અને બાકીના બરફને, જેમાં પ્રોટિયમ પાણીનો સમાવેશ થાય છે, ઓરડાના તાપમાને ડીફ્રોસ્ટ કરો અને પીવા માટે ઉપયોગ કરો.

એક દિવસ પછી, ઓગળેલું પાણી તેના હીલિંગ ગુણધર્મો ગુમાવે છે, તેથી રેફ્રિજરેટરના નીચેના શેલ્ફ પર બરફ મૂકવો અને તે પીગળી જાય ત્યારે તાજું ઓગળેલું પાણી પીવું તે અર્થપૂર્ણ છે.

વધુ જટિલ માર્ગ

મુદ્દો એ છે કે ઠંડું કરવા માટે બનાવાયેલ પાણીને પહેલા 94-96 0 સે તાપમાને ગરમ કરવું આવશ્યક છે.

આ તે પાણીનું તાપમાન છે કે જેના પર નાના હવાના પરપોટા પાણીમાં મોટી માત્રામાં બને છે, અને મોટાની રચના શરૂ થવાની છે. આ પાણીના તાપમાનને "સફેદ કી" બિંદુ પણ કહેવામાં આવે છે.

આ પાણીને પાણીના મોટા પાત્રમાં મૂકીને ઝડપથી ઠંડુ કરો. જ્યારે પાણી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તેને પહેલેથી જ વર્ણવેલ રીતે સ્થિર કરો, ઓગળેલા પાણી મેળવો જે પ્રકૃતિમાં તેના ચક્રના તમામ તબક્કાઓમાંથી પસાર થયું છે: બાષ્પીભવન, ઠંડક, ઠંડું અને પીગળવું.

આવા પાણીમાં અવિશ્વસનીય રીતે ઉચ્ચ આંતરિક ઊર્જા હોય છે.

જાણો કે જ્યારે ઓગળેલું પાણી ઉકળે છે, ત્યારે તે તેના ગુણધર્મો ગુમાવે છે, તેથી જ્યારે તેમાંથી ખોરાક તૈયાર કરો છો, ત્યારે તમને તેમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ મળે છે.

પરંતુ જો તમે "સફેદ કી" બિંદુ સુધી ગરમ કરેલા ઓગળેલા પાણી સાથે ચા ઉકાળો છો, તો તમારું પીણું ઓગળેલા પાણીના તમામ ઉપચાર ગુણધર્મોને જાળવી રાખશે.

તમારી સંભાળ રાખો! હંમેશા સ્વસ્થ બનો!

આપણને મળતું પાણી સારી ગુણવત્તાનું નથી, પરંતુ આપણું સ્વાસ્થ્ય તેના પર નિર્ભર છે. વિવિધ મૂળના પાણીની જૈવિક પ્રવૃત્તિનો અભ્યાસ કરતી વખતે, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું કે ઓગળેલા પાણીની શરીર પર સારી હીલિંગ અસર છે. તે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓને સુધારે છે અને પ્રતિરક્ષા વધારે છે. અમારો લેખ કોઈપણ અશુદ્ધિઓ વિના સ્વચ્છ ઓગળેલા પાણી મેળવવા માટેની પદ્ધતિઓની ચર્ચા કરે છે.

નિયમિત નળના પાણીની રચના

સામાન્ય પાણી જે પાણી પુરવઠામાંથી આપણી પાસે આવે છે તેમાં 3 ઘટકો હોય છે:

1. "ડેડ" અથવા ડ્યુટેરિયમ વોટર D2O. હાઇડ્રોજન અણુને બદલે, તેમાં ડ્યુટેરિયમ પરમાણુ હોય છે. તે પહેલાથી જ +3.8 ડિગ્રી તાપમાન પર સ્થિર થવાનું શરૂ કરે છે.
2. "જીવંત" અથવા પ્રોટિયમ પાણી H 2 O, 0 ડિગ્રી પર ઠંડું. તેના વિના, જીવંત સજીવોનું અસ્તિત્વ અશક્ય છે.
3. અશુદ્ધિઓ - કાર્બનિક સંયોજનો, જંતુનાશકો, ક્ષાર. તેઓ -7 ડિગ્રી પર સ્થિર થાય છે.

સરળ રીતે ઓગળેલા પાણીની તૈયારી

તંદુરસ્ત ઓગળેલા પાણી મેળવવા માટે, તમારે ચોક્કસ તકનીકનું પાલન કરવું આવશ્યક છે, અન્યથા, હીલિંગને બદલે, અસર વિપરીત હશે. ક્રમ છે:

1. અમે સુલભ સ્ત્રોતમાંથી પાણી એકત્રિત કરીએ છીએ અને તેને ઓછામાં ઓછા 12 કલાક સુધી રહેવા દઈએ છીએ જેથી તેમાંથી વાયુઓ અદૃશ્ય થઈ જાય.
2. અમે ફિલ્ટર દ્વારા પ્રવાહી પસાર કરીએ છીએ.
3. પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં પાણી રેડવું, તેને બંધ કરો અને લગભગ 15 કલાક માટે ફ્રીઝરમાં મૂકો.
4. અમે વાનગીઓને દૂર કરીએ છીએ અને તેને વહેતા ગરમ પાણીની નીચે મૂકીએ છીએ, જેથી સ્પષ્ટપણે દેખાતા સફેદ અથવા સહેજ પીળા રંગની જગ્યા પર એકઠી થયેલી તમામ હાનિકારક અશુદ્ધિઓને ધોવાઇ જાય. આ પ્રક્રિયા પછી જે સ્પષ્ટ બરફ બચે છે તે વપરાશ માટે ઓગળેલું પાણી છે.

3) ઓગળેલા પાણી મેળવવાની બીજી પદ્ધતિ

તાપમાનમાં તફાવત કે જેના પર ઠંડું થાય છે તે જીવંત ઓગળેલા પાણીને હાનિકારક બેલાસ્ટથી અલગ કરવાની પ્રક્રિયાનો મૂળભૂત મુદ્દો છે. આ નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે:

1. અમે એક કન્ટેનર લઈએ છીએ - પોર્સેલેઇન, ગ્લાસ અથવા પ્લાસ્ટિક, તેને પાણીથી ભરો, પરંતુ ખૂબ જ ધાર સુધી નહીં, કારણ કે ... જ્યારે ઠંડું થાય છે, ત્યારે પ્રવાહી વોલ્યુમમાં વધારો કરશે.
2. ઢાંકણ સાથે વાનગીને આવરી લો, તેને ફ્રીઝરમાં મૂકો અને અવલોકન કરો.
3. ડ્યુટેરિયમનું પાણી પહેલા સ્થિર થવાનું શરૂ થશે, અને જલદી આપણે જોઈએ છીએ કે બરફના પોપડાની જાડાઈ કુલ વોલ્યુમના 15% સુધી પહોંચી ગઈ છે, અમે તેને દૂર કરીએ છીએ અને વાનગીઓને ફ્રીઝરમાં પરત કરીએ છીએ.
4. થોડા સમય પછી, સામાન્ય રીતે કેટલાક કલાકો પછી, કન્ટેનરમાં 1/3 પાણી પ્રવાહી સ્થિતિમાં રહેશે - આ ક્ષાર અને વિવિધ રસાયણોના સ્વરૂપમાં અશુદ્ધિઓ છે. ચાલો આ પાણી કાઢી નાખીએ.
5. ઓરડાના તાપમાને કન્ટેનરમાં બચેલા બરફને ડિફ્રોસ્ટ કરો. આ પ્રોટિયમ પાણી છે - પીવા માટે શ્રેષ્ઠ.

પદ્ધતિ ત્રણ

આ રીતે, ખાસ કરીને ઉપયોગી "તાલિત્સા" પ્રાપ્ત થાય છે, જેમાં મજબૂત આંતરિક ઊર્જા હોય છે. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, અમે કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં જળ ચક્રનું અનુકરણ કરીએ છીએ, તેને તમામ તબક્કાઓમાંથી પસાર થવા માટે દબાણ કરીએ છીએ: બાષ્પીભવન, ઠંડક, ઠંડું, પીગળવું. અલ્ગોરિધમ આના જેવું છે:

1. અમે પાણીને "સફેદ ઝરણા" પર લાવીએ છીએ, એટલે કે. લગભગ 96 ડિગ્રી તાપમાન સુધી.
2. અમે વાનગીઓને ઠંડા પાણીથી ભરેલા મોટા કન્ટેનરમાં મૂકીએ છીએ જેથી તે શક્ય તેટલી ઝડપથી ઓરડાના તાપમાને ઠંડુ થાય.
3. અમે તેને ઠંડું પાડીએ છીએ અને "મૃત" પાણી અને અશુદ્ધિઓને અલગ કરવા માટે સતત કામગીરી કરીએ છીએ.

ઠંડું કરીને અને પછી પીગળીને મેળવેલું પાણી દરેક વ્યક્તિ પી શકે છે, જો કે નીચેની ભલામણોનું પાલન કરવામાં આવે:

1. એકવાર તમે ઓગળેલું પાણી પીવાનું નક્કી કરો, પછી તમારા શરીરને તેની આદત પાડી દો. દરરોજ 100 મિલી પીરસવાની સાથે પ્રારંભ કરો અને દર 3 દિવસે આ જ માત્રામાં વધારો કરો, તેને 1.5 લિટર પ્રતિ દિવસ કરો.
2. ઉપયોગી બરફને ગરમ પાણીમાં મૂકીને પીગળવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવવી અશક્ય છે - તમામ મૂલ્યવાન ગુણધર્મો ખોવાઈ જશે.
3. તેમાં તરતા બરફના કણો સાથેનું પાણી સૌથી વધુ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તમારે તેને ધીમે ધીમે પીવું જોઈએ જેથી તમારા ગળામાં શરદી ન થાય.
4. જો તમે સંરચિત પાણીને +37 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો છો, તો તે તેની જૈવિક પ્રવૃત્તિ ગુમાવે છે અને સરળ રીતે શુદ્ધ પાણી બની જાય છે.
5. મેટલ કન્ટેનરમાં પાણી સ્થિર ન કરો, કારણ કે આ તેની અસરકારકતામાં ઘટાડો કરશે.
6. ફૂડ ગ્રેડ પ્લાસ્ટિકની બરણીઓ કાચની બરણીઓ કરતાં વધુ સારી છે, કારણ કે... બાદમાં તૂટી શકે છે.
7. ઠંડું કરતા પહેલા, સકારાત્મક માહિતી સાથે પાણીને ચાર્જ કરો, જેના માટે તમારે જાતે હકારાત્મક હોવું જોઈએ, સ્મિત કરવું જોઈએ, પ્રાર્થના વાંચો.