Лечебные свойства березы. Береза в медицине: применение, свойства, рецепты, противопоказания

Пожалуй, нет для русского человека дерева более любимого и родного, чем береза. В народе ее называют «деревом об четыре дела», поскольку широко применяются различные ее части - и почки, и листья, и молодые ветки, и кора, и сок. Также из нее изготавливают древесный уголь и деготь. Раньше на Руси молодые листья березы широко применяли не только в лечебных, но и в кулинарных целях - из них готовили супы, салаты, запеканки, их квасили и мариновали, добавляли как приправу к первым и вторым блюдам. Листья придают легкую горчинку и пряный аромат кушаньям, а также приносят пользу здоровью. Нельзя себе представить русскую баню без березового веника. Им парились при простуде, кашле, ревматических болях, кожных заболеваниях.

Особенности растительного сырья

Лист березы часто заваривают вместе с березовыми почками для усиления терапевтического эффекта. Подробнее о читайте в другой нашей статье. В отличие от них лист действует более мягко и не приносит вреда, поскольку не содержит смолистых веществ и не дает побочного действия в виде раздражения почек. Ценность этого сырья в том, что оно усиливает мочеобразование без большой нагрузки на почки.

Заготовка листьев березы

• Сбор . Березовый лист, как правило, заготавливают в мае, когда листики еще блестящие и клейкие. Однако встречается информация, что их можно собирать и в июне, и даже в июле. В этот период сохраняются все ценные вещества. Срывают листья руками. Необходимо выбирать экологически чистые ареалы для сбора - подальше от дорог и промышленной зоны.
• Условия для сушки . Нужно разложить сырье тонким слоем и сушить на чердаках, в вентилируемых помещениях или под навесами.
• Хранение . Пакуют в полотняные мешочки, берегут от солнца и влаги. Можно хранить не более 2 лет.

Если говорить о промышленном сборе, то самыми крупными центрами заготовки сырья считаются Россия, Белоруссия, Украина.

Целебные свойства

В чем полезные свойства листьев березы? Какие вещества в их составе?

• Бутиловый эфир.
• Фитонциды.
• Эфирное масло.
• Никотиновая кислота.
• Витамин С.
• Дубильные вещества.
• Флавоноиды (наиболее ценный из них - гиперозид).
• Сапонины.
• Горечи.

Фармакологическое действие

В инструкции к аптечному березовому листу указывается основное фармакологическое действие - диуретическое, то есть мочегонное. Однако у средства есть ряд других, не менее полезных свойств:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• секреторное (желчегонное);
• обезболивающее;
• ранозаживляющее;
• общеукрепляющее;
• кровоочистительное.

Список показаний

Лечение березовыми листьями проводится при ряде диагнозов и симптомов. Каких именно?

По сравнению с березовыми почками противопоказаний у березового листа меньше. К ним относится: индивидуальная непереносимость с аллергической реакцией и почечная недостаточность. При беременности и в период лактации рекомендована врачебная консультация. Доктор определяет потенциальный риск и ожидаемую пользу, соответственно назначает дозировку и курс лечения. Также перед применением средства внутрь у детей до 12 лет необходима консультация врача.

Особенности применения и способы приготовления березовых листьев

Применение березовых листьев в народной медицине описано во многих современных фитосправочниках и старинных травниках. Как правильно заваривать березовый лист, готовить из него настойку и безопасно принимать?

Отвар

Отвар листьев березы - природный антисептик, его часто применяют наружно при обработке кожи и слизистых.

Приготовление

1. На 1 ст. л. сырья возьмите 1 стакан воды.
2. Вскипятите.
3. Настаивайте 1 час.

Хранится такой отвар не более 2 суток в холоде. Принимать можно по ½ стакана перед едой.

Приготовление отвара для ванн

1. В большую кастрюлю положите 1 кг листьев березы.
2. Залейте 10 литрами холодной воды.
3. Вскипятите в течение 2 минут.
4. Настаивайте час.
5. Вылейте в ванну.

Принимают перед сном. Хорошо помогает при кожных проблемах, ревматических болях, действует как легкое седативное средство, успокаивает и расслабляет нервную систему. Температура воды лечебной ванны должна быть от 36 до 39°С. Ее принимают 2 раза в неделю по 20 минут. Важно знать, что у ванн есть ряд противопоказаний (например, опухоли, проблемы с сердцем), поэтому их назначает врач.

Настой

Приготовление

1. Возьмите 10 ст. л. измельченных свежих листьев.
2. Залейте 0,5 литра кипяченой охлажденной воды.
3. Настаивайте 2 часа.

Процеженный настой пьют как напиток по ½ стакана трижды в день.

Приготовление мочегонного настоя

1. Смешайте 1 ст. л. листьев и почек.
2. Залейте стаканом кипятка.
3. Настаивайте 3 часа.
4. Процедите.

Такой настой при обострении можно принимать до 6 раз в день по ½ стакана в теплом виде.

Спиртовая настойка

Чаще всего для приготовления настойки берут только березовые почки, чтобы получилась сильная вытяжка. Но также можно добавлять и листья. Такую настойку в народе называют «березовкой», она считается сильным наружным антисептиком.

Приготовление

1. Возьмите 1 ст. л. сухого сырья (смешайте березовые почки и листья).
2. Залейте ½ стакана спирта 70% (можно заменять водкой).
3. Настаивайте неделю.

Настойку процеживают. Ее можно принимать внутрь как мочегонное и противовоспалительное, по 1 ч. л. 3 раза в день до еды.

Компрессы при ревматических болях, заболеваниях мышц и суставов

Рецепт от суставных болей

1. Плотно набейте свежими листьями (их можно измельчить) полотняный мешок.
2. Приложите к болезненному месту на 1 час.
3. Обвяжите и утеплите, чтобы получился эффект компресса.

Если верить отзывам, это народное средство, действительно, облегчает состояние. Объясняется это согревающим эффектом, обезболивающим, противовоспалительным, местнораздражающим (усиливающим кровоснабжение) действием листьев березы.

Косметология

Применение листьев березы в косметологии объясняется ее антисептическими, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами. При проблемной коже (угри, прыщи, фурункулы) отвары также принимают внутрь для очищения крови.

• Отвар из березовых листьев для волос . Существует много рецептов из березовых почек, сока, листьев для ухода за волосами. Это объясняется богатым составом микроэлементов, полезных для роста и укрепления волос. Отвары применяют вместо ополаскивания на протяжении месяца. Заметно улучшается внешний вид волос, появляется здоровый блеск, нормализуется избыточное салоотделение на коже головы, исчезает перхоть. Благодаря местнораздражающему действию березовых листьев улучшается кровообращение. Это профилактическое средство от облысения.
• Уход за кожей лица . Лист березы - натуральный антисептик, поэтому его часто применяют в косметологии при уходе за проблемной кожей лица. Березовые отвары можно использовать как тоники и лосьоны для курса лечения. Спиртовыми настойками можно обрабатывать воспаленные прыщи, угревую, себорейную сыпь. Однако если кожа сухая, спиртовые настойки не применяют. Кроме того, лист березы обладает омолаживающими свойствами, в нем много витаминов, полезных биологически активных веществ. Это средство улучшает цвет кожи, устраняет пигментные пятна, из него делают тонизирующие, освежающие маски.

Приготовление маски для волос

1. Возьмите 5 ст. л. отвара листьев.
2. Добавьте по 1 ч. л. меда, касторового и репейного масла.
3. Размешайте.

Наносите на волосы и кожу головы перед мытьем на 10–15 минут на протяжении 1 месяца.

Приготовление маски для лица

1. Приготовьте 1 ч. л. измельченных свежих листьев.
2. Залейте ¼ стакана кипятка.
3. Настаивайте 2 часа.

Применяют для сухой кожи, размешивая по 1 ст. л. с небольшим объемом увлажняющего или питательного крема.

Гинекология

В гинекологии березовые листья не относятся к фитопрепаратам первого выбора. Однако ценятся их антисептические, противогрибковые свойства. По назначению врача могут проводиться спринцевания слабым отваром из березовых листьев при кандидозе, эрозии шейки матки, воспалительных процессах, инфекциях половой сферы. Для женщин полезны отвары и настойки в послеродовой, предклимактерический период. Их принимают внутрь для нормализации обменных, гормональных процессов в организме, при нарушениях менструального цикла.

Применение у детей

Для детей березовые листья чаще всего назначают наружно. Отварами и настоями протирают кожу, промывают нос при простуде и гайморите. При диагнозах «тонзиллит», «фарингит», «ангина» врач может назначить полоскания в комплексной терапии. При бронхите, поносе, заболеваниях почек, аскаридах и острицах отвар принимают внутрь. Несмотря на то, что в инструкции по применению березовых листьев не указаны возрастные ограничения, консультация перед приемом лекарства у педиатра или уролога - строго обязательна. Врач назначает курс и дозировку согласно возрасту ребенка.

Березовые листья применяются как самостоятельное средство, но также часто они входят в почечные и сердечные сборы, действуют как сильное мочегонное и секреторное средство. Их принимают при нарушениях работы ЖКТ, заболеваниях органов дыхания, ЛОР-органов, при болезнях суставов и соединительной ткани, нарушении обмена веществ. Часто применяют как антисептическое, обезболивающее, ранозаживляющее, противовоспалительное лекарство в дерматологии.

Изящная скромная белоствольная красавица с резной листвой на тонких поникших ветвях, древний символ Руси - все эти эпитеты, несомненно, по праву принадлежат березе . Ботаники это дерево называют Betula , корни этого названия латинские, «beatus », т.е. «счастливый ». Другие источники утверждают, что это слово имеет кельтские корни «betu ».

Слово «береза », имея индоевропейское происхождение, по древности может поспорить и с кельтским наименованием, и с латинским. Поначалу оно звучало как «bersa » (светлый, белый) и только после VIII века приобрело более благозвучное для нас звучание.

Немного истории

Ассоциировать это дерево с обновлением, чистотой и женственностью начали еще друиды, украшая к новому году свои жилища ветками березы, а древние римляне знаменовали ими выборы нового консула.

Наши предки, считали, что в ветвях березы живут божества. Поэтому в мае вырубали в березовой роще самое большое дерево, торжественно с песнями и танцами перевозили его в свои селения. Затем выставляли березу посреди площади, приносили в жертву божествам яркие платки, украшая ими ветви дерева. Водили вокруг него веселые хороводы и просили у богов исполнения желаний.

В Пинском уезде существовал обычай украшать березовыми ветвями самую красивую девушку и носить ее по всей деревне. Языческие корни имеет обычай украшать березой избы в четверг накануне Троицы. А вот коми и латыши считали, что в некоторых березах может поселиться злой дух, который только и думает, как напакостить людям. Чтобы задобрить злой дух приходилось приносить ему жертвы, а пень только что срубленного дерева следовало «покормить».

В старину среди крестьянского люда говаривали, что у этого дерева «четыре дела»: «первое дело - мир освещать, второе дело - крик утишать, третье дело - больных исцелять, четвертое дело - чистоту соблюдать».

Березовая лучина испокон веков избу освещала, наши предки учились грамоте на бересте, березовый деготь служил смазкой для скрипящего на все лады колесного гужевого транспорта. До сей поры, снадобья на основе листвы и почек этого дерева врачуют далеко не один недуг. Не говоря уже о целебном березовом соке! А березовому венику нет равных в нашей традиционной русской бане! И тело, и душу очистит, и от хворей избавит. Вот вам и «четыре дела». Да ведь, это еще не все.

В наше время береза является неотъемлемым элементом озеленения наших городов и деревень. Это дерево находит широкое применение в изготовлении мебели, фанеры, предметов домашнего обихода. Его древесина идет на выгонку технических спиртов, уксуса и ацетона. Благодаря современным пропиткам фермы, изготовленные из березы, своей прочностью ничем не уступают стальным конструкциям. Причем они в 10 раз легче стальных и при этом не поддаются гниению, огню и температурным перепадам.

Сбор сырья

Но больше всего береза преуспела во врачевании . Причем, для изготовления лечебных препаратов на основе березы используются практически все ее части – почки, молодая листва, сережки, чага (ложный трутовик, живущий за счет дерева на его стволах), заболонь (камбиальный слой древесины), сок.

• Березовые почки заготавливают в марте – апреле, во время набухания,
• листву – в период цветения дерева,
• березовый сок – в период сокодвижения в марте-апреле, зависит от региона,
• кору и древесину можно брать в любое время.

Более подробно о сборе, заготовке и хранении лекарственного сырья можно прочитать в наших .

Состав березы

В березовых почках содержится 3-5,5% эфирных масел, смолистые вещества, флавоноиды, сапонины, сесквитерпеновые лактоны, витамины.

Березовая листва богата на эфирные масла (0,05-0,8%), сапонины (3,2%), аскорбиновую кислоту (2,8 %), смолистые вещества, каротин, флавоноиды, никотиновую кислоту, дубильные вещества, гликозиды.

Самым целительным в березе является березовый сок , который содержит в себе неповторимый набор полезных компонентов – сахара (1-4%), минеральные вещества (натрий, алюминий, железо, стронций, кремний, титан, барий, никель, кальций, , цирконий, , фосфор).

Рецепт берестового настоя от ангины

Возьмите стакан измельченной в порошок бересты и залейте двумя стаканами кипятка. Настаивайте бересту в течение часа, затем процедите через марлевую салфетку и пейте по 0,5 стакана три раза в сутки.

Рецепт настоя с березовым дегтем при атеросклерозе

В стакане теплого молока разведите 1ч.л. дегтя, пейте 1,5 месяца трижды в сутки по стакану за час до приема пищи. Затем на месяц сделайте перерыв и повторите курс лечения. Таких курсов в год должно получиться четыре.

Березовые сережки

Настойка из березовых сережек эффективна при заболеваниях сердца, туберкулеза, малокровии, заболеваниях кожи и ЖКТ. Но для нее подходят только мужские сережки, которые отличаются от женских тем, что не растут поодиночке и отличаются более грубой структурой.

Рецепт настойки из сережек при сердечных заболеваниях

Стеклянную бутыль или емкость на 2/3 заполните подготовленным сырьем и залейте до горлышка водкой. Дайте настояться средству в темном, теплом месте, в течение трех недель. Сырье из бутылки не отцеживайте, принимайте трижды в день в разбавленном в небольшом количестве воды виде за 0,5ч до еды. Доза подбирается индивидуально и может варьироваться от 20 капель до чайной ложки. Срок приема также может длиться от месяца до двух. Как правило, курс лечения проводят дважды в год. Эта настойка сохраняет свои лечебные качества в течение года.

Березовая пыльца

Это настоящий дар природы , концентрирующий в себе необычайный набор полезных микроэлементов и фитонцидов. Особенно рекомендуется пыльца онкобольным , ведь она помогает восстановить полноценную работу организма, нормализуя и стимулируя все его органы, включая оптимизацию формулы крови. По своему благотворному воздействию на организм человека березовая пыльца ничем не уступает женьшеню .

Принимать пыльцу следует 3 г в сутки в несколько приемов в течение 60 дней. После следует сделать на 2 недели перерыв и при необходимости повторить курс лечения.

Практически все северное полушарие нашей планеты является ареалом обитания березы, которая с древних времен славится и почитается в народе. Каждый из нас не раз встречал это дерево, прятался от жары в его тени или просто гулял в березовой роще, собирая грибы или ягоды… Этому растению уделяют особое внимание многие художники, поэты, писатели и знахари. Каждый ценит березу за особенные качества.

Состав и лечебные свойства березы

Помимо того, что береза снабжает воздух кислородом, ее древесина служит сырьем для обогрева жилища, а крона - защитой от молнии (как считали наши предки), она еще и уникальными лечебными свойствами обладает. В народной, да и традиционной медицине используется практически все растение целиком: кора, молодые листья и почки, березовый сок, деготь, уголь, березовый гриб (чага). В каждой части этого дерева в том или ином количестве обнаружены следующие полезные вещества:

• эфирные масла;
• никотиновая кислота;
• бутиловый эфир;
• аскорбиновая кислота;
• дубильные вещества;
• сапонины;
• флавониды;
• алкалоиды;
• смолы;
• сахара;
• изонитол;
• органические кислоты;
• жирные кислоты;
• горечи;
• фитонциды;
• кумарины;
• макро- и микроэлементы (калий, кальций, барий, магний, марганец, железо, цинк, серебро).

Благодаря такому богатому составу, береза обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, ранозаживляющим, дезинфицирующим, кровоостанавливающим, противогрибковым, жаропонижающим и антисептическим действием. Ее успешно применяют для лечения многих заболеваний. Но об этом поговорим чуть позже.

Заготовка и хранение березы

Для лечебных целей собирают листья и почки березы, ее кору, сок, деготь, березовые сережки. Выбирают для этого лишь два вида растения - березу белую и березу повислую, так как именно они обладают лечебными свойствами. Давайте рассмотрим особенности сбора и заготовки сырья для домашнего лечения:

• Березовые почки собирают в период их набухания, когда они уже «проснулись», но еще не распустились. Это может быть в конце февраля, в марте или даже в начале мая - все зависит от климатических условий. Собирают сырье в «чистом» районе - вдали от промышленных зон и магистралей. Почки аккуратно срезают с молодых ветвей или вместе с побегами, высушивают на открытом воздухе, уберегая от прямых солнечных лучей, в течение 3-4 недель. Сухое сырье обмолачивают и хранят либо в стеклянных емкостях, либо в тканевых мешочках в сухом темном месте не более 2-х лет.
• Листья березы собирают молодые, только что распустившиеся, обычно в мае месяце. Сушат сырье также на свежем воздухе или в электросушилках при температуре 25-30 градусов. Если листья не досушить, то их легко поразит плесень, и они станут непригодными.
• Березовый сок также добывают ранней весной, когда дерево «просыпается» и в нем начинается сокодвижение. Обычно это припадает на март месяц, но всегда важны природные условия. При наступлении оттепели сок появляется, а если снова возвращаются морозы - «засыпает». Собирают сок со зрелой березы, делая надрезы в коре на расстоянии около 50 см от земли. Диаметр дерева не должен быть меньше 20 см, а глубина прокола - всего 2-3 см. С одной березы достаточно «слить» 1 литр сока. Чтобы уберечь растение от гибели, обязательно залатайте «рану» мохом, пластилином или воском. Хранят свежий сок не более 3-х дней в холодильнике. Для более длительного хранения его консервируют.
• Кора березы (береста) снимается со средней части «живого» дерева (или срубленного, но пока дерево не засохло) в любое время года. Обратите внимание, что для лечебных целей нужна только кора, а не древесина. Ее сушат на открытом воздухе в тени и хранят в тканевых мешках.
• Чага с березы также весьма полезна в лечении многих недугов, и ее можно заготовить самостоятельно. Нужно лишь срезать гриб с дерева ножом или срубить топором подальше от почвы (полезные свойства находятся на «верхушке» гриба). Дома чагу разрезают на кусочки и сушат либо в духовке, либо в сушилках, либо на открытом воздухе. Хранят в стеклянных емкостях.

* Эфирные масла березы и деготь в домашних условиях заготовить не так и просто, но их можно купить в любой аптеке.

Применение березы в народной медицине

В народной медицине рецептов на основе березы так много, что всего и не счесть. Да и не стоит забывать, что далеко не все советы подойдут абсолютно каждому, и нужно помнить, что лечение березой - лишь вспомогательный метод, но никак не основной. Лучше всего проводить лечение под наблюдением специалистов.

Используется береза в народной медицине в виде отваров, настоев, настоек и масел. К основному компоненту (березовым почкам, листьям, коре или чаге) можно также добавлять другие ингредиенты с лечебными свойствами.

Рецепты с листьями березы и почками

С помощью листьев и почек березы лечат ревматизм, подагру, атеросклероз, лямлиоз, бронхит, трахеит, малокровие, желтуху, авитаминоз, воспаление почек и прочее:

• Отвар. Самый простой рецепт от многих недугов - классический отвар. Для его приготовления нужно взять 2 столовые ложки готового сырья, залить кипятком (2 стакана), проварить на водяной бане в течение 20 минут, снять с огня и еще выдержать отвар под крышкой минут 10, затем процедить. Принимают по 50 мл три раза в день.
• Настойка. 20 г сухого сырья залейте 100 мл спирта (70%) и оставьте в темном прохладном месте для настаивания в течение 3 недель. Время от времени настойку встряхивают, затем процеживают через несколько слоев марли. Принимают по 30 капель внутрь или наружно.

Предлагаем вашему вниманию также распространенные рецепты для лечения конкретных заболеваний:

• При лямблиозе. 5 столовых ложек сухих листьев березы заливают кипятком (500 мл) и варят на медленном огне 15 минут. Процеженный отвар принимают натощак (150 мл) и потом еще два раза - в обед и вечером (по 100 мл).
• При грибковых заболеваниях ног. Между пальцами на ночь кладут свежие молодые листья березы.
• При атеросклерозе. 200 г сырья залейте кипящим молоком (500 мл) и оставьте на 10 минут настаиваться. Процеженный настой принимают за час до еды по 100 мл.
• При неврозах. Разомните свежие листья березы (100 г) и залейте теплой водой (400 мл), дайте отстояться 6-7 часов, процедите и принимайте по 100 мл лекарства перед едой три раза в день.
• При язве желудка. Принимайте по 20 капель спиртовой настойки на березовых почках три раза в день, желательно за 20 минут до трапезы.
• При болезнях печени. 10 г сухих почек березы залейте стаканом воды и проварите на водяной бане в течение 15 минут. Охлажденный процеженный отвар принимают по столовой ложке 3-4 раза в день.

Рецепты с березовой корой

Кора березы сгодится при кожных грибковых поражениях, а также при малярии, водянке и подагре.

• Мазь . Измельчите в ступке бересту, возьмите 2 ст.л. готового порошка и соедините с лимонным соком (2 ст.л.). Данное средство отлично справляется с дерматитами, снимая зуд и уменьшая сыпь.
• Настойка. Стакан измельченной березовой коры заливают стаканом спирта или водки, настаивают в темном месте 2 недели. Применяют лекарство наружно при заболеваниях суставов, втирая настойку в больные места.
• Отвар. Мелко порезанную бересту (60 г) заливают литром кипятка и варят на медленном огне 40 минут. Процеженный напиток помогает вылечить кашель. Принимать нужно не более 5-ти раз в день по 50-100 мл.

Лечение березовым соком

Березовый сок применяют при общей слабости, хронической усталости, депрессии, а также при ангинах, бронхитах и пневмонии. Лечат соком и радикулит, и ревматизм, и артрит, и язву.

Принимают березовый сок в «чистом» виде, обязательно свежий по 250 мл три раза в день за 15-20 минут до трапезы. Березовый сок можно смешивать с морковным, свекольным и яблочным (например, при анемии), а также для усиления лечебного эффекта запивают сок стаканом молока.

Сбить высокую температуру тела помогут компрессы с березовым соком: смочите в нем марлю и приложите на лоб, под коленки, в области локтевых сгибов.

Рецепты с дегтем и чагой

Деготь и чага помогают справиться с гастритом, миомой матки, гипер- и гипотонией, нефритом, аденомой, кашлем, циститом, простудными заболеваниями, желчнокаменной болезнью, запором, колитом, метеоризмом:

• Настой из чаги. 250 г березового гриба залейте литром кипятка, настаивайте 7 часов, процедите. Готовое лекарство принимают по 50 мл 2-3 раза в день.
• Настойка из чаги. Куски чаги (100 г) залейте литром теплой воды и оставьте на 7 часов. После этого размякший гриб пропустите через мясорубку, предварительно отжав, и добавьте в подогретую воду (в которой варился гриб). Настаивайте в течение 2-х дней, затем отфильтруйте, добавьте воды, чтобы получить 500 мл «лекарства», и храните эликсир в холодильнике. Средство получается достаточно «сильное», поэтому его рекомендуют употреблять по столовой ложке 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения составляет от 10 до 30-ти дней, затем обязательно делать перерыв минимум на 2 недели.
• Чай из чаги. 200 г сырья залейте литром кипятка, остудите, процедите и пейте в течение трех дней.

Деготь обычно покупают в аптеке. Эта маслянистая вязкая жидкость имеет достаточно неприятный запах, поэтому если принимают ее внутрь, то обязательно разводят водой или молоком. Чаще всего деготь применяют наружно, готовя на его основе различные мази. Самый простой способ; смешать в равных пропорциях растопленный свиной жир и деготь, или деготь соединить с вазелином в пропорции 1:10.

Противопоказания к применению

Лекарственные препараты на основе березы имеют ряд противопоказаний. Так, нельзя ними лечить детей и кормящих мам. При печеночной недостаточности не рекомендуется использовать березовые почки и листья. Если имеется аллергия на пыльцу березы, тогда противопоказан березовый сок. Чагу не используют при наличии хронического колита и дизентерии, а деготь противопоказан при дерматитах и экземах. С осторожностью принимают березу в период беременности.

Применение в быту

В завершение хочется несколько слов сказать и о применении березы в быту. Так, ее используют в качестве топлива: горят березовые дрова равномерно и долго, при этом не выделяют вредных смол. Также с древесины березы изготавливают элементы мебели, паркетную доску, ламинат, лыжи и фанеру.

И, возвращаясь к лечебным свойствам этого дерева, стоит упомянуть о банных процедурах с березовыми вениками. Оказывается, при нагревании листья выделяют множество целебных фитонцидов, что в свою очередь благотворно влияет на здоровье любителей баньки.

Вся надземная часть белоствольного дерева, символизирующего русские просторы, насыщена биологически активными соединениями. Полезнейшие вещества в листьях — эфирное масло, дубильные соединения, флавоноиды. Кора богата органическим пигментом бетулином. Исцеляющим действием обладают почки, береста, деготь, сок и листья березы. Лечебные свойства обусловлены широким терапевтическим влиянием эфирных масел, бетулина и дубильных веществ на функции организма человека. Выясним, чем полезен лист березы, как заготовить сырье, использовать его по назначению.

Дерево-лекарь в «льняном сарафане»

Береза — обычное многолетнее растение в России. Славянские народы считали дерево Берегиней — символом земли-матушки. Красивый белый ствол, ажурную крону издревле воспевают писатели, поэты и музыканты.

Именно в бане, когда она появилась на Руси, доверили заботу о чистоте тела. Жидкость, которая сочится из надрезов в стволе, — вкусный и полезный напиток. При сухой перегонке древесины получают деготь — ценное сырье и компонент лекарств, косметики. Обладают богатым целебным составом листья березы. Лечебные свойства сочетаются с ценными хозяйственными качествами всего растения. Биологическое действие активных компонентов, которые присутствуют в листьях березы, — антибактериальное, ранозаживляющее, болеутоляющее и желчегонное.

Не все березовые листья одинаково полезны

Считается, что заготавливать для лечения можно листья только 4 видов из 120, относящихся к роду Betula (Betulaceae). Обладают почти равноценными лекарственными свойствами 4 вида, из которых заготавливают листья березы. Применение в научной и народной медицине нашли почки, береста, листья следующих природных видов (в скобках указаны синонимы):

• (B. verrucosa) — Береза бородавчатая (повислая, европейская, белая) — дерево с гладкой белой корой;
• B. pubescens — Б. пушистая — более северный вид, растет и на Кавказе;
• B. platypliylla — Б. плосколистная;
• B. mandshurica — Б. маньчжурская.

Лист березы (фото представлено ниже) знаком жителям средней полосы России и других регионов своей ромбической или треугольной формой.

Характерный представитель семейства и рода в умеренных широтах — береза европейская или белая. Блестящие кожистые листья этого вида окрашены в темно-зеленый цвет, с нижней стороны они светлее. Форма — ромбически-яйцевидная, края — пильчатые. Распускание клейких молодых листочков березы европейской совпадает по времени с цветением дерева. Происходит это явление в мае, а заготавливать лекарственное сырье начинают позже — в июне.

Химический состав листьев березы

Разные части белоствольного дерева отличаются по содержанию целебных ингредиентов. Биологически активными соединениями богаты молодые листья березы. Лечебные свойства обусловлены присутствием следующих компонентов:

• производное бетулина —бетулоретиновая кислота;
• аскорбиновая кислота (витамин С);
• дубильные вещества;
• гликозид гиперозид;
• никотиновая кислота;
• эфирное масло;
• провитамин А;
• горечь инозит;
• флавоноиды;
• фитонциды;
• сапонины;
• смолы.

Присутствием белого пигмента и производных от него соединений обусловлено уникальное лечебное воздействие растительных препаратов из бересты и листьев березы. Смолистое вещество накапливается в полостях клеток дерева, придает белую окраску его коре. Бетулин или березовая камфара действует против возбудителей респираторных заболеваний, туберкулеза и полиомиелита. По данным исследователей, белый пигмент способен подавлять рост злокачественных образований, например меланомы.

Листья березы. Лечебные свойства отвара и настоя

Отечественная народная медицина издавна рекомендует принимать внутрь золотистый отвар и настой молодых высушенных или свежих листьев березы как потогонное, желчегонное и мочегонное средство. Раствор улучшает состояние при следующих заболеваниях и состояниях:

• воспалительные процессы в органах мочевыделения;
• камни в почках и мочевом пузыре;
• мочекислый диатез;
• заболевания сердца;
• язва желудка;
• атеросклероз.

Чем полезны листья березы при наружном применении. Противопоказания

Горячие ванны и с березовыми листьями применяют при болях в суставах, подверженных ревматизму, при подагре и заболеваниях кожи. Листья помогают заживлению ожогов и ушибов. Эфирное масло березы — один из компонентов бальзамов для лечения кожных заболеваний, в частности экземы и псориаза. Дубильные вещества листьев улучшают состояние кожи при фурункулезе и дерматите. Обычно при местном использовании пропаривают и накладывают на пораженный участок свежие либо сухие измельченные листья березы. Противопоказания к наружному применению горячих компрессов:

• обострения воспалительных заболеваний кожи;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• сердечная недостаточность, атеросклероз;
• повреждения кожного покрова;
• повышенная температура тела;
• активная форма туберкулеза.

Польза листьев березы для волос

Отвары и настои листьев березы при наружном применении для полоскания волос укрепляют корни, улучшают состояние локонов. Активные компоненты лекарственного сырья устраняют перхоть и зуд, предотвращают выпадение и стимулируют рост волос.

Три шага к улучшению состояния волосистой части головы:

1. Укреплению и росту волос способствует применение отвара листьев для полоскания головы после мытья. Приготовление: залить неполный стакан сухих измельченных листьев 500 мл кипятка, оставить на водяной бане еще на 10 минут. Готовый отвар процедить и добавить в воду при полоскании волос.
2. Справиться с перхотью помогают листья березы для волос в виде спиртовой настойки. Приготовление: примерно 1 стакан свежих листьев измельчить, насыпать в банку, добавить 200 мл водки. Настаивать 2 недели. Готовый препарат наносить на кожу волосистой части головы массажными движениями. Длительность курса лечения составляет от 1,5 до 2 месяцев.
3. Для улучшения состояния волосяных фолликулов и локонов используется настой. Приготовление: залить полстакана сухих измельченных листьев 1 ½ стакана кипятка. Через 1,5-2 часа готовый настой процедить, полученный раствор втирать в волосистую часть головы 1-2 раза в неделю после мытья.

Заготовка листьев березы

Каждая семья может заготавливать, использовать универсальные «копилки здоровья» — листья березы. Противопоказания для применения такие же, как для других видов лекарственного растительного сырья — гиперчувствительность к отдельным компонентам. Следует обратить внимание, что пыльца из соцветий березы во время сбора лекарственного сырья может вызвать аллергические реакции, сезонную сенную лихорадку у людей с повышенной чувствительностью.

Листовая пластинка белоствольного дерева улавливает загрязняющие вещества, пыль и сажу из воздуха. Поэтому лучше провести заготовку листьев в сельской местности, лесополосах и лесах вдали от промышленных объектов и автотрасс. Время сбора листьев для применения отваров внутрь — до середины лета; наружно используют сырье, заготовленное в течение всего теплого сезона года. Листья березы расстилают тонким слоем на столе или другой горизонтальной поверхности, желательно под навесом на воздухе или в проветриваемом помещении. Сушку проводят медленно, чтобы сохранились эфирные масла.

Белоствольная красавица берёза издавна считается символом России, она как бы олицетворяет природу и душу русского человека. А всего на земном шаре насчитывается более 100 видов берёзы, причем не все они имеют привычную для нас белую кору. У нас в стране наиболее распространены берёзы повислая (бородавчатая) и пушистая.

Берёза повислая - дерево из сем. берёзовых высотой до 30 м с гладкой, белой, легко расслаивающейся корой. У старых деревьев кора оснований стволов чёрно-серая, с глубокими трещинами. Ветви дерева обычно повислые (отсюда и название), молодые побеги покрыты смолистыми «бородавочками».

Из древесины берёзы при сухой перегонке получают активированный древесный уголь. После соответствующей очистки из него готовят препараты, применяемые при лечении отравлений ядами и бактериальными токсинами. Из бересты (наружного слоя коры) готовят березовый дёготь, который служит основой для приготовления лечебного масла. Деготь и его масло применяют как наружное лекарственное средство при язвах и сыпях на коже.

Берёзовые почки заготавливают зимой или ранней весной, в самом начале набухания. В это время они заостренные, клейкие, покрытые как черепицей, чешуйками. При этом важно не упустить время и собрать почки до их распускания и раскрытия почечных чешуек, пока не показались кончики зелёных листьев.

Ветки с почками связывают в пучки и в таком виде их сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25…30°C . После сушки почки обмолачивают. Высушенные почки должны быть тёмно-коричневого цвета с приятным запахом, горьковатым вкусом и блестящей поверхностью из-за наличия в них в значительном количестве смолистых веществ.

Почки берёзы имеют богатейший химический состав. Они содержат до 5% эфирных масел, до 5-7% дубильных веществ, очень много сапонинов и витамина C . Свежие почки выделяют летучие фитонциды, губительно воздействующие на микроорганизмы.

Молодые листья берёзы собирают в мае-июне, когда они ещё клейкие и душистые и не огрубели. Их собирают по утрам и сушат в тёмном, хорошо проветриваемом помещении при умеренной температуре.

Берёзовый сок издавна пользуется у нашего народа самой широкой популярностью. Его собирают ранней весной, до распускания листьев из надрезов ствола, но делать это надо очень осторожно, чтобы не погубить само дерево. Для этого в стволе необходимо аккуратно просверлить маленькое отверстие и в него ввести желобок, по которому будет стекать сок.

После сбора сока это отверстие необходимо обязательно замазать воском или забить деревянной пробкой. Но, к сожалению, из-за небрежного проведения этой работы многие деревья часто погибают. За время сбора сока одно взрослое здоровое дерево может дать до 50 л сока и более.

Берёзовый сок испокон веков широко употреблялся в русской народной медицине. Он имеет богатейший химический состав, содержит большое количество глюкозы, фруктозы, органического железа и очень много витамина C . К весеннему периоду заготовленные осенью впрок овощи и фрукты теряют свою питательную ценность. Поэтому берёзовый сок является лучшим витаминным средством весной при цинге и авитаминозах.

Сок благотворно влияет на общий водно-солевой обмен, полезен при подагре и ревматизме, обладает способностью растворять мочевые камешки фосфатного и карбонатного происхождения.

Как мочегонное средство берёзовый сок применяется при отёках, заболеваниях сердечнососудистой системы. Полезен он также при гриппе, простуде, различных инфекционных заболеваниях. Он является хорошим потогонным средством, выводит из организма продукты распада. А если в стакан с берёзовым соком добавить столовую ложку мёда, то такое лекарство хорошо помогает при бессоннице, неврозах, ишемической болезни сердца, остеохондрозе.

Сок обладает очень сильным антисептическим действием, поэтому используется наружно при кожных заболеваниях, в т. ч. и при экземах. В лечебных целях берёзовый сок принимают по 1 стакану 3 раза в день.

Выпариванием берёзовый сок можно сгустить до сиропа, который имеет густоту мёда.

Чага - старинное сибирское народное лекарственное средство, применяемое при желудочно-кишечных заболеваниях и опухолях.

Собирать чагу можно практически круглый год, но легче делать это зимой, когда на безлиственных деревьях хорошо видны её чёрные наросты. Да и содержание в чаге биологически активных веществ в это время достигает максимума.

Чага является прекрасным биологическим стимулятором, оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, обмен веществ, повышает сопротивляемость организма инфекционным заболеваниям.

Мало найдётся в природе растений, которые имели бы такое разнообразие ценных лекарственных свойств и такой широкий диапазон лечебного воздействия как красавица берёза.

Водные настои и отвары берёзовых почек и спиртовую настойку применяют в качестве сильного мочегонного и желчегонного средства, при заболеваниях сердца, печени, почек, мочевого пузыря, подагре, поражении суставов, бронхите, трахеите, как отхаркивающее и дезинфицирующее средство, при лечении острых и хронических экзем.

Самое широкое применение и в официальной, и в народной медицине имеют листья и почки берёзы при лечении практически всех простудных заболеваний.

При бронхите и гриппе эффективен сбор, состоящий из равных долей почек берёзы, травы душицы, травы зверобоя и травы тысячелистника. Для приготовления настоя надо 1 ст. л. измельчённой смеси залить стаканом кипящей воды, настоять в термосе 12 ч, процедить. Применять настой по 1 стакану 4 раза в день за 30 мин до еды.

В народной медицине при бронхите широко применяется теплый берёзовый сок и отвар берёзовых почек или листьев. Для приготовления такого отвара надо 3 ст. л. листьев берёзы залить 0,5 л кипятка и варить на слабом огне до выпаривания наполовину, процедить, подсластить мёдом. Принимать по 1 ст. л. много раз в день или прогревать этим отваром нос при простудном насморке.

При остром бронхите полезен сбор, состоящий из 1 ч. почек берёзы, 2 ч. травы спорыша, 1 ч. травы тысячелистника и 1 ч. листьев мать-и-мачехи. Для приготовления настоя надо 1 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять в термосе 8 ч, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день.

При ангине, бронхите, воспалении лёгких, туберкулезе полезно пить без ограничения в тёплом виде берёзовый сок. При ангине полезно полоскать горло несколько раз в день теплым березовым соком.

При простудных заболеваниях, пневмонии и туберкулёзе легких многие травники применяют спиртовую настойку берёзовых почек с мёдом. Для её приготовления надо 3 ст. л. измельчённых почек берёзы залить стаканом водки, настоять в тёмном месте при комнатной температуре 6 недель, процедить. К настою добавить 1 ст. л. мёда и хорошо размешать. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 30 мин до еды.

Ещё более эффективна при этих заболеваниях смесь спиртовых настоек листьев берёзы и чеснока с мёдом. Для её приготовления надо 3 ст. л. измельчённых почек берёзы залить стаканом водки и настоять в тёмном месте 40 дней. Затем процедить, смешать с чесночной спиртовой настойкой в равных долях, добавить 2 ст. л. проваренного на кипящей водяной бане мёда и всё хорошо размешать. Принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 20 мин до принятия пищи.

При кашле хорошо помогает масляный настой почек с мёдом. Для его приготовления надо 2 ст. л. измельчённых берёзовых почек смешать с 50 г несолёного сливочного масла, поставить на слабый огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на слабом огне или в духовке 1 ч. Остудить до тёплого состояния, процедить, прибавить 100 г прокипячённого на водяной бане мёда, хорошо размешать. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день до еды.

При простуде с насморком применяют сбор, состоящий из 1 ч. листьев берёзы, 3 ч. листьев лопуха, 4 ч. листьев мать-и-мачехи, 8 ч. листьев чёрной смородины. Для приготовления настоя надо 1 ч. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять в термосе 2 ч, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до еды.

В этом же случае применяют сбор, состоящий из 1 ч. листьев берёзы, 2 ч. листьев мяты, 6 ч. травы череды. Для приготовления настоя надо 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять в термосе 3 ч, процедить. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.

При плеврите травники рекомендуют сложный сбор, состоящий из 2 ч. почек берёзы, 2 ч. цветков календулы, 2 ч. травы хвоща полевого, 1 ч. цветков боярышника, 1 ч. корня девясила, 1 ч. травы душицы болотной, 1 ч. корня солодки голой. Для приготовления настоя надо 1 ст. л. измельчённого сбора залить стаканом кипящей воды, настоять в термосе 3 ч, процедить. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день.

При бронхиальной астме применяют сбор, состоящий из 3 ч. листьев берёзы, 6 ч. травы череды, 3 ч. листьев подорожника, 2 ч. цветков ромашки, 2 ч. листьев крапивы, 2 ч. травы эфедры, 2 ч. травы спорыша. Для приготовления настоя надо 2 ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настоять в теплом месте 20 мин, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3-4 раза в день после еды.

Очень широко применяются листья и почки берёзы при лечении заболеваний кожи. При лечении прыщей и раздражения кожи помогают примочки, протирания и компрессы из отвара березовых почек. Этот же отвар применяют при воспалительных заболеваниях кожи и зуде.

При заболеваниях кожи помогают лечебные ванны с настоем почек берёзы. Для их приготовления надо 10-12 ст. л. сырья залить 3 л кипятка, настоять в тёплом месте 3 ч, процедить вылить в ванну с температурой воды 36…37°C . Продолжительность процедуры 12-15 мин, курс лечения 10 ванн.

А если вы ходите в баню, то изготовьте из берёзовых веток веники. Они хорошо очищают кожу при наклонности к сыпям и гнойничковым заболеваниям, ускоряют заживление ран, снимают боли в мышцах и суставах после физической нагрузки, улучшают вентиляцию легких.

Почки берёзы входят в состав и противовоспалительного сбора. Он состоит из 3 ч. почек березы, 2 ч. корня девясила, 1 ч. травы полыни, 2 ч. корня одуванчика, 1 ч. цветков пижмы. Для приготовления настоя надо 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настоять 30 мин, процедить. Применять по 0,75 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

Запомните! Принимать, особенно длительно, настои и отвары берёзовых почек и листьев следует осторожно из-за большого содержания в них смолистых веществ. Делать это необходимо только под контролем лечащего врача.

В. Лойко

(Садовод № 27, 2011)

Берёза как мочегонное средство

В настоящее время, после длительного забвения достоинств «зелёной аптеки», все больше людей обращается к лекарственным растениям, поскольку именно они обладают рядом преимуществ по сравнению с химическими препаратами. Это говорит о том, что афоризм древних медиков справедлив и до сих пор: «Три орудия есть у врача - слово, растение и нож».

Изучение лечебного действия лекарственных растений показывает, что их применение в прошлом в качестве лекарств, основанное на наблюдениях многих поколений, получает научное обоснование. Более того, во многих случаях растительные лекарства имеют своё преимущество, т.к. не дают серьёзных побочных последствий при их правильном и умелом использовании.

Поэтому в продолжение поднятой ранее на страницах нашей газеты тематики мы продолжаем публиковать интересные материалы о тех широко распространенных породах деревьев, которые произрастают не только в лесу, но и на каждом дачном участке, и которые представляют значительный интерес как целебные растения. Попробуйте и вы воспользоваться этой лесной аптекой.

Белоствольная красавица берёза издавна считается символом России, она как бы олицетворяет природу и душу русского человека.

Русские врачи более ста лет назад установили мочегонное действие берёзовых почек. Их заготавливают зимой или ранней весной, в самом начале набухания. В это время они заострённые, клейкие, покрытые, как черепицей, чешуйками. При этом важно не упустить время и собрать почки до их распускания, пока не показались кончики зелёных листьев.

Ветки с почками связывают в пучки и в таком виде их сушат на открытом воздухе или в сушилках при температуре 25-30°С. После сушки почки обмолачивают. Высушенные почки должны быть тёмно-коричневого цвета, с приятным запахом, горьковатым вкусом и блестящей поверхностью из-за наличия в них в значительном количестве смолистых веществ.

Молодые листья берёзы собирают в мае-июне, когда они ещё клейкие и душистые и не огрубели. Их собирают по утрам и сушат в тёмном, хорошо проветриваемом помещении при умеренной температуре. Их действие на организм человека мягче, т.к. в них мало смолистых веществ, негативно влияющих на почки.

В народной медицине существует множество рецептов по лечебному применению берёзы в борьбе с самыми разнообразными заболеваниями. Самое широкое применение имеют и почки, и листья берёзы при заболеваниях мочевыводящих путей и почек.

Как очень сильное мочегонное средство издавна используют настой берёзовых почек. Для его приготовления надо 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипящей воды, нагревать на водяной бане 15 минут, настоять в тёплом месте 40-45 минут, процедить.

Принимать этот настой надо по 1 ст. ложке в тёплом виде 4 раза в день за 30 минут до еды. Такой настой можно приготовить на 3-4 дня, но хранить его необходимо в прохладном месте. Такое же действие оказывает и берёзовый сок.

Для этих же целей широко применяется и спиртовая настойка берёзовых почек. Для её приготовления берёзовые почки надо залить спиртом в соотношении 1:5, настоять 10-12 дней в тёмном месте при комнатной температуре, процедить. Принимать настойку по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Сильным мочегонным действием обладает отвар сухих листьев берёзы. Для его приготовления надо 1 ст. ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять в тёплом месте 30 минут, процедить, добавить на кончике ножа чуть-чуть питьевой соды. Принимать по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.

Русские травники издавна как мочегонное средство употребляли сбор, состоящий из 3 ч. листьев берёзы и 1 ч. корня одуванчика. Для приготовления настоя надо 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в тёплом месте 1 час, процедить. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды...

В. А. Лойко