Кишечник является частью пищеварительной системы человека. В нем происходят основные процессы переваривания пищи, и всасывается значительная часть питательных веществ и воды. Кишечник делится на два отдела – тонкий и толстый.
Железы, расположенные в кишечнике, выделяют необходимые для переваривания гормоны и ферменты. Длина тонкого кишечника-5-6 метров, а толстого - достигает 1.5 метра. Для полноценной работы, этому органу очень необходимо правильное и полноценное питание.
Для очищения и правильной работы пищеварительного тракта необходимо выпивать ежедневно натощак по 1 стакану воды. Это активизирует работу внутренних органов и задает необходимый тонус на целый день.
Питание должно быть полноценным с таким распределением белков, жиров и углеводов в пропорции 1:1:4 соответственно. Для здоровья кишечника диетологами настоятельно рекомендуется регулярное четырех- или пятиразовое питание, а также тщательное пережевывание пищи.
В рацион включаются продукты, стимулирующие моторную функцию кишечника.
Медики рекомендуют избегать продуктов, вызывающих брожение и гниение в кишечнике. Большое количество мяса, отварных яиц и хлебобулочных изделий могут не «понравится» вашему кишечнику. Очень полезны вегетарианские супы и борщи. Еда всухомятку способствует образованию каловых камней.
Для кишечника полезны продукты, употребляемые в свежем, отварном или запеченном виде, а также слегка обжаренные продукты с корочкой. Полезны «паровые» блюда.
Растительная клетчатка - лучший «друг» кишечника»! Поэтому ежедневно необходимо съедать по большой тарелке овощного салата.
Полезные продукты для кишечника
- Отруби. Стимулируют перистальтику кишечника, являются хорошей профилактикой дискинезии.
- Морковь. Очень полезна для кишечника, благодаря своим очищающим свойствам. Содержит большое количество клетчатки, которая исполняет роль «ершика» в организме. Кроме того, морковь уничтожает болезнетворные микроорганизмы, что подтверждают данные медицинских исследований. Также полезна для слизистой оболочки кишечника, благодаря наличию каротина.
- Свекла, капуста. Хороший источник клетчатки. Они очищают кишечник, тонизируют перистальтику.
- Чеснок. Содержит фитонциды. Уничтожает болезнетворные микроорганизмы в кишечнике, полезен при дисбактериозе. Корочка хлеба, натертая чесноком, удовлетворит дневную потребность организма в этом продукте!
- Мед. Стимулирует секреторную функцию кишечника. Облегчает усвоение питательных веществ.
- Груша. Содержит цинк, который необходим для укрепления иммунитета. Используется как закрепляющее средство.
- Топинамбур. Просто необходим при дисбактериозе кишечника. В народной медицине также существует мнение, что употребление отварного топинамбура с молоком полностью устраняет все последствия дисбактериоза.
- Простокваша, кефир. Содержат полезные микроорганизмы, которые необходимы для микрофлоры кишечника.
- Абрикосы, сливы, инжир. Обладают слабительными свойствами, а также содержат большое количество витаминов.
- Фасоль. Очищает кишечник от скопления вредных веществ. Используется для нормализации функции дефекации.
Народные методы оздоровления кишечника
Существуют разные способы очищения кишечника. Остановимся на самых простых и безопасных из них.
- Очищение свеклой. Свеклу режут кусочками и варят до размягчения. Затем измельчают (лучше блендером) до однородной консистенции. Принимают по полстакана 3 раза в день.
- Очищение по методу Поля Брегга. Проводится 1 раз в неделю. Голодание – от 24 до 36 часов. Затем салат из моркови с капустой, который, подобно венику, выметает из кишечника все ненужное. Считается, что после такой процедуры возникает прилив сил в организме и общее оздоровление.
- Очищение соками. Очень полезны для кишечника яблоки, поэтому и яблочный сок обладает мягким очищающим воздействием. Ускорит процедуру очищения такой состав: сок моркови, огурца и свеклы, взятые в пропорции 2:1:1.
Для здоровья кишечника также необходим крепкий иммунитет. Поэтому полезны такие средства:
- Прополис. Обладает бактерицидным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
- Настойки эхинацеи, элеутерококка, левзеи сафлоровидной. Повышают иммунитет организма, а следовательно улучшают функционирование кишечника.
Вредные продукты для кишечника
- Мясо. При употреблении в большом количестве, может вызывать гнилостные процессы.
- Горох. Вызывает избыточное газообразование, вследствие чего нарушается всасывающая функция кишечника.
- Молоко. У некоторых людей из-за непереносимости лактозы, может вызвать расстройство пищеварения
Современные медики утверждают, что большинство заболеваний, которым подвергается человеческий организм, так или иначе, косвенно или напрямую связаны с состоянием желудочно-кишечного тракта. Точно так же и их предшественники – древние арабские и китайские врачеватели – считали кишечник едва ли не самым главным человеческим органом, от которого напрямую зависело хорошее самочувствие и здоровье человека.
Однако современные люди часто не обращают внимания на различные сигналы, подаваемые этим жизненно важным органом, предпочитают стыдливо умалчивать о недомоганиях, связанных с кишечником. Но не стоит игнорировать состояние собственного кишечника и возникающие с ним проблемы, ибо в противном случае последствия могут приобрести тяжелый характер.
Помимо пагубного влияния на работу других органов человеческого организма, сбои в работе желудочно-кишечного тракта провоцируют проблемы с кожей, головные боли и мигрени, аллергические заболевания. Больной кишечник не самым лучшим образом влияет на едва ли не самую главную для женщин составляющую их красоты – фигуру. Именно по этим причинам кишечник следует периодически прочищать и разгружать. Избавление желудочно-кишечного тракта от вредных скоплений шлаков и токсинов – верный путь к красоте и здоровью.
В современных условиях улучшить состояние кишечника можно самыми разнообразными способами, к коим относится и гидроколонотерапия (промывание кишечника специальной жидкостью с биологически активными добавками), и различные дыхательные упражнения, и лечебное голодание, и много других методик очищения. Значительную лепту в нормализацию работы желудочно-кишечного тракта вносит соблюдение принципов здорового питания и диеты.
Одной из наиболее действенных и щадящих является оздоровительная диета для кишечника. Как утверждают диетологи, соблюдение данной системы питания в течение 10 дней не только способствует оздоровлению кишечника и улучшению его работы, но и нормализует обменные процессы в организме. Как результат – можно получить не только обновленный и здоровый кишечник, но и избавиться от лишних килограммов (4-7 кг за курс в зависимости от физиологических особенностей человека).
Немаловажное правило оздоровительной диеты – выпивать за день 2-2,5 л негазированной минеральной воды и употреблять в виде пищевой добавки витамин С.
Табу следует наложить на следующие продукты – газированную воду, сахар, соль, хлебобулочные и кондитерские изделия, алкоголь!
Противопоказанием к использованию данной диеты являются большие физические нагрузки, тяжелые условия труда, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Во избежание различных нежелательных последствий перед соблюдением оздоровительной диеты лучше всего проконсультироваться со специалистом-диетологом или лечащим врачом-терапевтом.
Питательное меню оздоровительной диеты для кишечника выглядит следующим образом (из расчета 10 дней):
1-2 дни:
Так называемое «очищающее голодание». В течение этого периода времени следует употреблять яблоки зеленых сортов (до 1 кг за день). Вечером следует выпить большую чашку зеленого либо черного чая с добавлением 1 ст.л. меда.
3-й день:
завтрак
– 1 стакан минеральной воды (без газа), сваренная на воде геркулесовая каша (150-200 грамм);
обед
– 150-200 грамм отварной говядины, 1-2 свежих помидора;
ужин
4-й день:
завтрак
– сваренная на воде геркулесовая каша (150-200 грамм), 1 чашка натурального кофе;
обед
– 2 яблока, лимона или апельсина;
ужин
– 1 большое яблоко и 1 апельсин.
5-й день:
завтрак
– 1 сырая морковь, измельченная на терке и политая соком лимона, 100-150 грамм обезжиренного йогурта или нежирного творога, 1 стакан минеральной воды (без газа);
обед
– 1-2 куриных яйца, сваренных вкрутую, 2-3 запеченных картофелины, 200-300 грамм салата из помидор и огурца, заправленного небольшим количеством оливкового (подсолнечного) масла;
ужин
– 150-200 грамм отварного риса (по желанию с добавлением 1-2 ст.л. соевого соуса), 1 чашка чая с лимоном.
6-й день:
завтрак
обед
– сваренная на воде геркулесовая каша (150-200 грамм);
ужин
– 150-200 грамм отварного риса (по желанию с добавлением 1-2 ст.л. соевого соуса).
7-й день:
завтрак
– 1 чашка натурального кофе;
обед
– 1 чашка овощного бульона, 1 яблоко средних размеров, 100-150 грамм нежирного творога;
ужин
– 1-2 стакана маложирного кефира.
8-й день:
завтрак
– 1 стакан минеральной воды (без газа), сваренная на воде геркулесовая каша (100-150 грамм), 1 яблоко, 1 апельсин;
обед
– 1 стакан маложирного кефира, 1 апельсин, 1 яблоко;
ужин
– 150-200 грамм отварной рыбы, 1-2 апельсина, 1 чашка чая с лимоном.
Здоровье нашего кишечника – вещь хрупкая. Его легко нарушить неправильным питанием, длительным приемом антибиотиков, малоподвижным образом жизни или сильным стрессом. А ведь наше самочувствие во многом зависит именно от слаженной работы кишечника и состояния его микрофлоры.
Когда кишечник дает сбой, организм перестает получать необходимые ему витамины и микроэлементы, и возникают проблемы со здоровьем. И проявляется это не только в виде запоров или изжоги, но и в виде различных болезненных состояний, начиная с повышенной утомляемости, бессонницы, апатии, головной боли и заканчивая кожными высыпаниями и обострениями хронических заболеваний.
Наступивший сбой
Думаю, многие из нас испытывали нешуточные сбои в работе желудочно-кишечного тракта хотя бы однажды. Мне тоже довелось, причем в самый неподходящий момент.
За два дня до отпуска я отравилась арбузом. Сразу после этого, не успев, как следует восстановиться, последовала неделя заморского отельного питания, непривычного для нас. Как следствие - появилась жуткая тяжесть в животе, и мой без того капризный кишечник не выдержал и отказался нормально работать.
В последние три дня отдых уже не радовал – мне было совсем плохо, и я не могла дождаться, когда мы вернемся домой. А как только вернулись, я сразу же всерьез занялась нормализацией своего питания, чтобы оздоровить кишечник.
Первым делом совсем исключила продукты, богатые жирами и простыми углеводами – сахар, кондитерские изделия, картофель, макароны, белый хлеб; не позволяла себе ничего маринованного, консервированного или жареного. А сосредоточилась на натуральных продуктах, чтобы организм усваивал полезные вещества из еды, а не круглыми сутками переваривал вредные.
Полезные продукты
Считается, что сырая пища очень важна для нормализации работы кишечника, потому что так мы получаем естественные ферменты и питательные вещества, которые исчезают во время любой, даже малейшей, термообработки.
Поэтому я включила в рацион как можно больше свежих необработанных продуктов – сырые овощи, фрукты, зелень, ягоды. Плюс к этому блюда из злаков, чернослив во всех видах, мед, курага и квашеная капуста.
Для улучшения микрофлоры кишечника очень нужны бифидо- и лактобактерии, поэтому в свое ежедневное меню я включила кисломолочные продукты и взяла за правило на ночь обязательно выпивать стакан кефира.
Роль воды
Несмотря на то, что у организма должен быть запас влаги для естественного переваривания, пить во время еды не рекомендуется, иначе работа кишечника быстро нарушится и вызовет расстройство пищеварения. Поэтому воду, чай и другие напитки я пью или за 20-30 минут до еды, или через час после приема пищи.
Такими нехитрыми способами мне удалось не только восстановить нормальную работу своего кишечника, но и немного похудеть.
А что вы предпринимаете для оздоровления кишечника?
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в
Каждый из нас хоть раз имел проблемы с кишечником. Кроме неприятных симптомов, такое состояние приносит немало более серьезных проблем.
В процессе пищеварения, кишечник выполняет одну из главных ролей. Все, что попадает туда, впоследствии «сортируется», и полезные вещества всасываются стенками, а ненужное выходит наружу.
При халатном отношении к своему здоровью и питанию, кишечник каждый день сталкивается с большой нагрузкой и в результате, может дать сбой.
Обычно расстройства кишечника могут быть из-за дизентерии, пищевого отравления, интоксикации ртутью, мышьяком, механических повреждений, травм.
Воспаление в тонком кишечнике называется энтерит, в толстом – колит. Также может возникнуть воспаление всего ЖКТ – энтероколит.
Независимо от того, острая это или хроническая болезнь, важно обезопасить кишечник, устранить бактерии и не допустить дальнейшего их размножения.
Именно поэтому, лечебному питанию больным с патологиями кишечника, отводится важная роль, а индивидуальная диета составляется в зависимости от природы заболевания и сложности ситуации.
В любом случае, есть несколько основных правил диетотерапии, которые выполняются независимо от природы заболевания.
Она нацелены на:
- Нормализацию моторной активности кишечника;
- Профилактику развития пищевой непереносимости;
- С целью пополнить дефицит основных полезных веществ;
- Восстановить кишечную микрофлору.
Воспаление ЖКТ – энтероколит
Основные симптомы при данном заболевании:
- тошнота;
- рвота;
- общая слабость;
- диарея;
- отрыжка;
- боль в желудке;
- отсутствие аппетита.
Если у вас резко ухудшилось самочувствие, и вы заметили у себя несколько из этих симптомов, ограничьте употребление твердой пищи на первых два дня. В эти дни можно кушать только жидкую, слизистую пищу, к примеру, кисель, отвар после варки риса, овсяной, ячменной каши.
Пейте больше чистой негазированной воды комнатной температуры, молока, несладкого чая. Через два дня ваше состояние улучшится, и тогда можно включить немного твердой пищи, но с ограничением общей калорийности и количества углеводов, белков и жиров.
Постарайтесь некоторое время питаться овощными супами, нежирным отварным мясом, рыбой, фруктами, овощами. Ешьте побольше каш: рисовой, гречневой, овсяной.
Сильная диарея обычно возникает из-за дисбактериоза кишечника, и для ее лечения необходимо восстановить нормальную его микрофлору.
В данном случае помогут ферментные препараты, а также лечебное питание.
- Нежирные супы, можно из курицы, рыбные бульоны с добавлением риса или пшенки;
- Пшеничный подсушенный хлеб, лучше сухари;
- Котлеты, приготовленные на пару из нежирного мяса или рыбы;
- Обезжиренный творог
- Каши, только перетертые через сито или в блендере;
- Кисель, яблочное пюре (не консервированное), можно детское питание;
- Некрепкий зеленый чай или кофе без молока или сливок, черничный компот, отвар шиповника.
Конечно, от агрессивных продуктов на время придется отказаться с целью как можно быстрее вылечить данное заболевание.
При диарее нельзя есть:
- Жирное, мучное (включая макароны), сладкое;
- Консервация и копчености;
- Молоко, кефир, ряженка и прочее (кроме творога);
- Перловку и пшеничную каши;
- Фасоль, бобы, чечевица;
- Свежие фрукты или ягоды;
- Какао, слишком крепкий кофе, капучино, газировка.
Общее количество калорий не должно превышать 2000 Ккал / сутки.
При запорах, диетическое питание почти такое же, как и в первом случае. Разница в том, что нужно налегать каши (кроме рисовой и манной) и можно есть кисломолочные продукты. Из запрещенных продуктов, тут добавились лук, чеснок и кисели. Что касается энергетической ценности, то она должна быть не меньше 2800-3000 Ккал в день.
В любом случае, при первой же возможности, обратитесь к врачу, который поможет спланировать лечение и скорректирует диету в нужную вам сторону.
Диета для общего оздоровления кишечника
Если у вас нет болезней, связанных с ЖКТ, но вы все равно чувствуете, что пора очистить кишечник, оздоровить его, можно воспользоваться простой диетой, рассчитанной на 10 дней.
Она поможет вам избежать неприятных заболеваний, улучшить состояние кожи и организма в целом. Главное правило – отказаться от сахара, соли, хлеба и газировки.
Меню диеты:
- 1 и 2 день: нельзя ничего есть, кроме зеленых яблок и чашки чая с медом вечером;
- 3 день: завтрак — овсянка на воде без добавок, стакан минералки, на обед – вареная говядина и один сырой томат, ужин — 100 грамм вареного риса, чай с лимоном;
- 4 день: завтрак – овсянка, черный кофе, обед – 2 яблока, лимон, ужин пропускаем.
- 5 день: завтрак – сырая тертая морковь, заправленная соком лимона, чашка йогурта 0% жирности, 100 г обезжиренного творога, минералка, обед — запеченная картошка, 2 вареных яйца в крутую, салат из огурца и помидора.
- 6 день: завтрак – овсянка, обед – овсянка.
- 7 день: завтрак – черный кофе, обед – овощной бульон, одно яблоко, 100 грамм нежирного творога.
- 8 день: завтрак – овсянка, минеральная вода, овощной бульон, яблоко, апельсин; обед – обезжиренный кефир.
- 9 день: завтрак – кефир, обед – вареная или запеченная рыба, чашка несладкого чая.
- 10 день: завтрак – обезжиренный кефир, обед пропускаем, ужин – 200 г риса, апельсин, кусочек лимона.
Возможно, диета немного жесткая, но она отлично справляется даже в сложных случаях. Используйте ее раз в год, и ваш кишечник будет в порядке.
Эта диета улучшает работу кишечника и нормализует обменные процессы. Продержитесь на этой диете дней десять, и вы почувствуете, как оздоровится кишечник, а заодно сбросите 5-7 кг, в результате улучшения обменных процессов!
Во время соблюдения такой диеты нужно побольше пить негазированную минеральную воду, а также употреблять витамин С.
В диете для здорового кишечника придерживайтесь главного правила — не употреблять: сахар, соль, газированную воду, хлеб.
Диета для оздоровления кишечника — меню таково:
1-2 день — совершенно голодные, постарайтесь просидеть на зеленых яблоках, а к вечеру выпить чашку чая с ложкой меда.
3-й день — завтрак: геркулесовая каша, сваренная на воде без соли и сахара, стакан минеральной воды; обед: 200 гр. вареной говядины, помидор; ужин: 200 гр. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.
4-й день — завтрак: геркулесовая каша, чашка кофе; обед: 2 яблока, долька лимона; ужин: яблоко и апельсин.
5-й день — завтрак: тертая морковь, политая лимонным соком, обезжиренный йогурт, 150 гр. нежирного творога, минеральная вода; обед: печеный картофель, 2 яйца вкрутую, салат из помидоров и огурцов полить растительным маслом; ужин: 200 гр. вареного риса (можно чуть-чуть соевого соуса), чашка чая с лимоном.
6-й день — завтрак: геркулесовая каша; обед: геркулесовая каша; ужин: 200 гр. вареного риса.
7-й день — завтрак: чашка кофе; обед: бульон из овощей, яблоко, 150 гр. нежирного творога; ужин: кефир.
8-й день — завтрак: геркулесовая каша, стакан минеральной воды, бульон из овощей, 3 яблока, апельсин; обед: кефир; ужин: вареная рыба, 2 апельсина, чай.
9-й день — завтрак: кефир; обед: рыба, чай; ужин: 200 гр. вареной говядины, рис, 3 яблока.
10-й день — завтрак. кефир; обед: чай с медом; ужин: рис, апельсин и долька лимона.
