Taraxacum officinale L.
Весной и летом тысячи одуванчиков расцветают в самых неожиданных местах, раскрашивая все вокруг в солнечные краски, радуя и поднимая настроение, в народной медицине издавна одуванчик считается «жизненным эликсиром».
Одуванчик используют для лечения анемии, как тонизирующее и общеукрепляющее средство. Медициной изучены и подтверждены противовирусные, противодиабетические, противотуберкулезные, очищающие, антигельминтные свойства препаратов одуванчика.
Одуванчик — одно из самых распространенных растений на нашей планете, он легко приспосабливается к условиям среды, растет на равнинах и в горах, на солнце и в тени, выживает в любых условиях; таким повсеместным распространением на Земле и богатым содержанием целебных свойств и объясняется его широкое использование.
В России одуванчик распространен на всей территории европейской части, в Западной Сибири, на юге Восточной Сибири и Дальнего Востока, наиболее распространен одуванчик лекарственный.
Описание растения одуванчик. Одуванчик лекарственный или обыкновенный представляет собой всем известное травянистое многолетнее растение с млечным соком во всех частях, относится к роду Одуванчик — Taraxacum семейства Астровые (Сложноцветные). Растение имеет сверху короткое разветвленное корневище, переходящее в вертикальный стержневой корень до 60 см длиной с диаметром до 2 см; перисто-раздельные или перисто-лопастные листья, суженные к основанию, собраны в прикорневую розетку.
Золотисто-желтые язычковые цветки — в одиночных соцветиях корзинках диаметром до 5 см на длинных полых цветочных стеблях 10 — 50 см высотой. На ночь и в сырую погоду корзинки закрываются, защищая цветки и семянки от влаги, в солнечный день корзинки открыты, цветет в апреле — июле.
Плоды одуванчика — легкие серовато-бурые семянки, прикреплены к пушинкам-парашютикам, с помощью которых легко распространяются. Одно растение может дать до 3000 семянок. Также легко распространяется кусочками корней при перекопке, которые сразу дают новые побеги.
В лечебных целях используют корень одуванчика, листья и цветки, сок растения. Основным лекарственным сырьем является корень одуванчика. Он содержит до 40 % инулина, сахар до 20 %, каучук 2 — 3 %, горький гликозид тараксацин, тритерпеновые соединения, органические кислоты, жирное масло, флавоноиды, спирты, смолы и слизи, витамины А, В1, В2, С, железо, медь, кальций, калий, цинк, селен.
Корни заготавливают осенью в сентябре — октябре, в период увядания листьев, реже в апреле — начале мая. Выкопанные корни очищают и моют в проточной воде, крупные корни при этом режут, затем провяливают на воздухе до прекращения выделения млечного сока из срезов. Досушивают в сухом проветриваемом помещении или в печи при температуре 40 — 50° С. Хранят в сухом месте не более 5 лет.
Одуванчик лекарственный в разных местах называют еще пуховка, молочник, молочай, пушица, пустодуй, зубной корень, подойница. Родовое название Taraxacum происходит от греческого слова tarassoin — «успокаивать» дано растению по одному из его лекарственных свойств.
Корень одуванчика полезные свойства и противопоказания применение
Препараты из корня одуванчика используются для возбуждения аппетита, как желчегонное средство, при хронических запорах, при аллергических заболеваниях, подагре, болезнях селезенки, при почечнокаменной болезни, метеоризме, при геморрое, панкреатите, цистите, фурункулезе и авитаминозе.
Корни одуванчика применяются при лечении ревматизма, лечении лимфатической системы, аденоидов, при ожирении, сахарном диабете, при глистной инвазии; одуванчик усиливает поступление молока у кормящих женщин.
Препараты из корня одуванчика лекарственного используют при малокровии и астении, одуванчик оказывает тонизирующее и успокаивающее действие на нервную систему, нормализуют сон. При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при атеросклерозе одуванчик способствует улучшению питания сердечной мышцы.
Корень одуванчика употребляют как горечь, желчегонное средство, как легкое слабительное, мочегонное и успокаивающее средство, как жаропонижающее, потогонное, отхаркивающее средство.
Как принимать корни одуванчика?
Для возбуждения аппетита, при анацидных гастритах, болезнях печени и желчного пузыря, при запорах, при подагре и почечных коликах:
Настой: одну столовую ложку измельченных корней залить стаканом кипятка, закрыть крышкой, укутав, настаивать 2 часа, процедить, отжать. Принимать в охлажденном виде по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.
При простудных заболеваниях, при кашле, при фурункулезе, кожных сыпях, угрях; для увеличения молока у кормящих женщин:
- Настой корней одуванчика (или корней и листьев): одну ст. л. измельченного сырья залить стаканом кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час. Принимать до 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
- Отвар: одну ст. л. измельченных корней залить стаканом кипятка, настаивать на кипящей водяной бане 30 минут, охладить 10 минут. Процедить, отжать, долить кипяченой воды до первоначального объема. Пить по 50 мл 3 — 4 раза в день за 30 минут до еды.
Нормализуется состав крови при кожных заболеваниях, фурункулезе.
Одуванчик — одна из мощных трав для увеличения выделения молока у кормящих женщин, причем молоко обогащается аминокислотами, содержащимися в одуванчике.
При хронических ринитах, аденоидах:
Настой корней: одну ч. л. сухого измельченного корня заварить 200 мл кипятка, настаивать 20 минут, накрыв крышкой, охладить, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3 — 4 раза в день.
При усталости, недостатке сил, стрессах:
Настойка: одну столовую ложку измельченных корней одуванчика залить стаканом водки или спирта, настаивать в закрытой посуде в темном месте в течение 2 недель, процедить, отжать. Принимать по 30 капель в ложке воды 3 раза в день до еды 2 — 3 недели.
Активизируется деятельность пищеварительных желез и желудочно-кишечного тракта, регулируется обмен веществ, улучшается аппетит, поднимается общий тонус организма.
Для выведения шлаков, вредных веществ, холестерина, от подагры, ревматизма, склероза:
Измельчить высушенные корни одуванчика в порошок на кофемолке. Принимать по 2 г порошка, запивая водой 3 раза в день за 30 минут до еды.
Сухой экстракт корня одуванчика используется при приготовлении лекарств.
При гипертонии, бессоннице, как слабительное и глистогонное средство:
10 цветков одуванчика залить стаканом кипятка, кипятить 15 минут, настаивать 30 минут, процедить, отжать. Принимать по 1 ст. л. 3 — 4 раза в день.
При экземе:
Настой: две ч. л. листьев и корней залить стаканом горячей воды, кипятить 5 минут, настаивать 8 часов. Принимать в горячем виде по 100 мл 3 раза в день до еды.
Для лечения экземы можно приготовить мазь:
- порошок корней одуванчика — 1 часть
- мед — 2 части
Все тщательно размешать, использовать как мазь на пораженные участки кожи.
При лечении экземы, гнойничковых заболеваний кожи хорошо помогает прием внутрь отвара корня одуванчика с в соотношении 3:1 части.
Свежий сок одуванчика принимают как противоглистное и тонизирующее средство : по 50 мл 1 — 2 раза в день.
Сок одуванчика, разведенный в воде 1: 10 используется при лечении заболеваний глаз , конъюнктивитах, рези в глазах. Одновременно хорошо принимать внутрь малые дозы сока растения до цветения: 1 мл сока развести в 200 мл воды, принимать по 1 ч. л. 3 раза в день — одуванчик обладает противовирусным действием.
Сок одуванчика применяется наружно для осветления веснушек, пигментных печеночных пятен на коже.
Для осветления веснушек и пигментных пятен:
Отвар: две ст. л. измельченного корня залить 300 мл кипятка, нагревать на кипящей водяной бане 30 минут, остудить 10 минут, процедить, отжать. Протирать кожу 2 — 3 раза в день; можно накладывать примочки на 15 — 20 минут.
Питательная маска из свежих листьев одуванчика увлажняет и омолаживает кожу лица. Настой цветков также отбеливает веснушки и пигментные пятна.
Корень одуванчика противопоказания:
- Индивидуальная непереносимость. Пыльца цветков одуванчика может вызвать аллергию.
- Необходимо соблюдать дозировку применения препаратов из одуванчика. Одуванчик обладает послабляющим действием, передозировка может привести к диарее.
- Не принимать препараты при острых ситуациях с желчекаменной болезнью — закупорке желчевыводящих путей, язвенной болезни желудка.
- Принимать препараты из корня одуванчика после консультации с лечащим врачом.
Корень одуванчика применение в лекарственных сборах
1.При холецистите, холангите:
- корень цикория — 1 часть
- цветки цмина -1
- корень одуванчика — 1
Одну ст. л. смеси залить стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 30 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 20 минут до еды.
2.При экземе:
- корень крушины — 2
- корень цикория — 1
- корень одуванчика — 1
- листья вахты — 1
- плоды фенхеля -2
Одну ст. л. смеси залить стаканом кипятка, кипятить 30 мин, настаивать 1 час. Принимать по 3/4 — 1 стакану 2 — 3 раза в день.
3.При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для возбуждения аппетита:
- трава полыни — 2
- трава тысячелистника — 2
- корень одуванчика — 1
Одну ст. л. смеси залить стаканом кипятка, настаивать под закрытой крышкой 20 минут. Принимать по 1 ст. л. за 15 — 20 минут до еды.
Корень одуванчика входит в состав лекарственных сборов при лечении сахарного диабета.
Посмотрите отрывок из замечательного видеофильма врача фитотерапевта Валерия Бабурина о свойствах и применении корня одуванчика; в каких случаях необходимо назначать препараты одуванчика:
В народной медицине Руси листья и корни одуванчика всегда применяли при болезнях печени, отеках ног, желудочно-кишечных заболеваниях, кожных заболеваниях, золотухе.
С помощью корня одуванчика лекарственного лечатся все заболевания печени, болезни желчного пузыря, камни в протоках печени и мочевом пузыре, одуванчик снимает спазмы, уменьшает уровень глюкозы в крови. В дерматологии и косметологии настой одуванчика рекомендуется принимать внутрь при угрях, кожной сыпи, фурункулах. Как наружное средство настои и отвары используются для выведения веснушек и пигментных пятен.
Одуванчик применение и использование в быту
Высушенные корни одуванчика и трава, заваренные, как чай, применяются для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения.
Из обжаренных корней одуванчика готовят кофейный напиток.
Свежие молодые листья одуванчика используются для приготовления целебных витаминных салатов. Чтобы убрать из листьев горечь, их нужно подержать полчаса в подсоленной воде — 1 дес. л. соли на 1 литр воды, затем промыть холодной водой, порезать. В салат можно добавить зеленый лук, укроп, петрушку, вареные яйца, заправить растительным маслом, сметаной.
Такие салаты специально употребляют при авитаминозах, малокровии, обменных заболеваниях суставов, кожных заболеваниях, при болезнях печени.
Листья обладают лечебным действием благодаря содержанию в них витаминов А, В, С, Р, холина, аспарагина, солей железа, калия, фосфора, в них содержится до 5 % белка.
Из цветков одуванчика варят целебное золотистое варенье.
В Англии с давних времен очень популярно вино из цветков одуванчика. Рэй Брэдбери написал повесть «Вино из одуванчиков», в которой воспел этот напиток.
Во Франции одуванчик выращивают как салатную культуру с более нежными и крупными листьями. Весной листья едят свежими и маринуют.
Одуванчик дарит не только радость своими золотыми солнечными соцветиями и свежей зеленью, но и здоровье, начиная с ранней весны, если знать и использовать лечебные свойства одуванчика.
В статье Корень одуванчика лечебные свойства и противопоказания одуванчик лекарственный мы рассмотрели корень одуванчика полезные свойства и противопоказания, как принимать корни одуванчика, как приготовить и использовать целебную силу корней, листьев, цветков и сока этого лекарственного растения.
Будьте здоровы и счастливы! Используйте целебные силы природы!
Благодаря изученным свойствам, одуванчик является панацеей от многих хворей. Еще в Древней Греции этот солнечный цветок считался эликсиром долголетия и вечной молодости.
К сожалению, наши соотечественники считают одуванчик сорняком и пытаются всячески от него избавиться. В других же странах, размножению одуванчика выделяют особо значимое место.
В США, Индии, Японии и Франции существуют даже огромные плантации, которые засеяны этим полезным для здоровья продуктом.
Какие же лечебные свойства и возможные противопоказания скрывает в себе маленькое солнце , мы расскажем вам в нашей статье. Быть может, после вы пересмотрите свое отношение к растению и примите его на своем приусадебном участке.
Одуванчик владеет множеством полезных веществ. Он широко используется при лечении множества заболеваний.
Вот перечень лечебных свойств, на которые способно это растеньице
:
1) Профилактика малокровия и нормализация уровня кроветворения, благодаря высокому уровню содержания железа.
2) При простуде и кашле варенье и чай из одуванчиков поможет быстро встать на ноги.
3) Стабилизирует артериальное давление и имеет мочегонное воздействие.
4) Эксплуатируется в качестве панацеи при заболеваниях печени, поджелудочной железы и также желчных путей, улучшая выработку инсулина. Именно поэтому экстракт одуванчика активно используется для лечения диабета.
5) Свежие побеги используют как для салатов, так и с целью приготовления отваров, которые отлично справляются с выведением глистов. Также настойки из растения отлично ладят с нарушениями в работе кишечника.
6) С проблемами суставов справляется сироп и отвар . Это средство отлично снимает боль и регулирует восстановление тканей.
7) Чтобы сделать свою кожу идеальной, отваром из одуванчиков рекомендуют ежедневно протирать лицо. Полезные свойства растения помогут осветлить кожу, избавить от прыщей и периода постакне.
9) Чай, приготовленный из листьев одуванчика и душицы, поможет избавить от бессонницы и нормализовать биоритмы человека.
10) Для общего очищения организма отличным помощником будут являться зеленые коктейли из одуванчиков и других полезных трав.
11) Смешанный в равных пропорциях сок моркови и одуванчика приведет в порядок ЖКТ, а также укрепит зубы и десны.
12) Чтобы пяточки всегда оставались мягкими, а натоптыши не беспокоили, необходимо ежедневно смазывать кожу соком этого солнечного растения.
Можно придти к выводу, что одуванчик действительно полезное растение. Кроме вышеописанных чудес, это растение обладает следующим составом:
Витамины группы В, В2, а также витамины А и С.
Вещества холин, белок, и сапонины.
Корень одуванчика состоит из: олеиновой, ленолевой, аскорбиновой кислот, а также включает в себя каротин.
Сок насыщен такими микроэлементами как: кальций, марганец, медь, кобальт, никель, бор, молибден, фосфор, магний, железо.
Теперь, когда вы знаете все полезные факторы воздействия, которые хранит в себе это маленькое «солнышко», стоит детальнее рассмотреть рецепты из одуванчика.
При гастрите, язве, заболевании печени
Вымытые и очищенные корни растения измельчаются.
Затем их заливают стаканом горячей воды.
Через пятнадцать минут жидкость следует процедить и употреблять по 25% стакана за 20 минут до еды.
При ожогах
Две горстки цветков одуванчика промываются проточной водой и кладутся в литровую банку.
Предварительно разогретым, теплым подсолнечным маслом (можно заменить оливковым) заливаются цветки и настаиваются в течение суток.
Остывшим маслом протирают места ожогов, язвочек и других кожных повреждений.
При радикулите
Цветки растения заливают водкой или спиртом.
Затем их нужно отстоять на протяжении 2-3 недель в темноте.
После этого жидкость процеживается через марлю и хранится в чулане. Зачастую срок лечения составляет около недели.
Для увеличения степени аппетита
Тщательно измельчите одуванчики в размере столовой ложки, затем залейте кипятком. Процедите после настаивания и пейте как чай. Добавьте мед по вкусу (в крайнем случае сахар).
Также следует помнить о применении одуванчиков в блюдах . К примеру, рецепты с руколой можно заменять листьями одуванчиков.
Однако перед тем, как нарезать их в салаты, вымочите листву в подсоленной воде, чтобы не чувствовать горький привкус.
Очищающий коктейль
Зеленые коктейли являются наиболее полезными. Рецепт их прост, а воздействие неоценимо.
Коктейль из одуванчиков делается так: столовую ложку семян льна, банан и листья одуванчиков необходимо перемолоть в блендере и влить стакан воды, после чего повторить манипуляцию.
Этот коктейль поможет избавить ваш организм от токсинов.
Сок одуванчика
Чтобы даже зимой получать пользу от одуванчиков, можно приготовить сок. Свежие листья растения тщательно вымывают и вымачивают в соленой воде, чтобы убрать горечь.
После чего их пропускают через максимально мелкую мясорубку и выжимают через марлю сок, который смешивается с водой в расчете один к одному.
Полученное лекарство необходимо хранить в холодильнике и принимать при простуде или гриппе с медом.
Мед из одуванчика делаем сами
Лучшим дополнением к одуванчиковому чаю является натуральный мед из этого же растения. Для того чтобы самостоятельно приготовить дома мед из одуванчиков, вам понадобится сахар, вода и цветки растения.
Сделать же сладость готовой к употреблению не составит огромного труда. Для этого вымойте одуванчики, простерилизуйте банку. Одуванчиков должно быть около двести-триста штук, все они выкладываются на дно банки и тщательно утрамбовываются.
Сверху цветки засыпаются сахаром, которого должно быть в два раза больше. Закрываем банку крышечкой и делаем в ней небольшие отверстия. Настаиваться варенье должно в месте с низкой температурой, не менее 3-ех месяцев.
По истечении указанного срока сладость процеживается от цветков и подается к чаю как угощенье.
Когда заготавливать
Время сбора одуванчиков - лето. Однако листья лучше всего собирать самой ранней весной, а стебельки во время цветения.
Корни же необходимо выкапывать осенью, чтобы они успели впитать в себя все наиболее полезные вещества.
Противопоказания
Если вы уже определились, что одуванчик подходит для лечения или профилактики вашего организма, то обратите внимание на его противопоказания.
Так, лекарства из одуванчиков не рекомендуется
употреблять при:
повышенной кислотности желудка (гастрит, язва);
желудочных сбоях (жидкий стул и другие);
при кормлении грудью и беременности;
воспалительные процессы ЖКТ.
При перечисленных отклонениях от одуванчика как лекарства стоит отказаться вовсе, или проконсультироваться с врачом перед его употреблением. В остальных же случаях неоценимая польза этого растения доказана.
Пользуйтесь дарами природы с собственной пользой и будьте всегда здоровы!
В далекую старину одуванчики использовали знахари при лечении больных. Ведь недаром одуванчик называют «эликсиром жизни, здоровья». Не все части одуванчика полезны в народной медицине. Полезнее всего корень и цветки. В сегодняшней статье мы поговорим о цветах одуванчика.
Собирать цветы одуванчика советуют в апреле и мае месяце. Вдалеке от дорог, трасс, свалок промышленных зон, полей сельской местности, которые обрабатываются разными химикатами и ядами. После сбора, цветки сушат на открытом воздухе в тени, или в помещениях с хорошей вентиляции. Пару раз в день стоит их перемешивать.
Чем полезны цветы одуванчика?
Полезный состав цветков одуванчика, помогает излечить от многих болезней, а также богатые множеством веществ полезных для организма человека: никотиновая кислота, сапонины холин, тиамин, кальций, магний, фосфор, железо и др.
В народной медицине отвары с цветов одуванчика применяют при заболеваниях печени, геморрое желтухе и бессоннице. А сок помогает избавиться от назойливых веснушек, пигментных пятен и бородавок.
Сиропы, настойки, варенье, мед из одуванчика включают в рацион не только больные люди, а и вполне здоровые.
Цветы одуванчиков в народной медицине
Спиртовая настойка.
Спиртовая настойка содержит все полезные вещества в полном количестве. Чтоб приготовить спиртовую настойку, нам потребуется: 50 грамм свежесобранных цветов одуванчика, ½ литра водки. Промыть цветки в холодной воде и высушить. Затем поместить их в прозрачную посуду и налить водку. Закрыть ёмкость крышкой, поставить в темное место на пару недель. В течение этих дней периодически нужно встряхивать настойку. После, процедить настой из одуванчиков и хранить в не освещенном и не жарком месте.
Настойка помогает победить недуги, связанные с заболеванием подагры, ревматизме, остеохондрозе. А также советуют употреблять настойку при простудных заболеваниях, возникновению болей в суставах и мышцах тела, судорогах.
Способ использования – растирание, компрессы. При растирании – настойку растереть до «теплоты» и жжения кожи, затем укрыть сверху тканью. При компрессах – обмокнуть ткань или марлю в настойку и приложить к ушибленному, больному месту.
Отвар из цветков одуванчика.
Отвар применяется внутренне в случае:
- Бессонницы;
- Повышения АД;
- Заболевание дыхательных путей;
- Вздутия живота;
- Хронической усталости организма;
- Изнеможения и переутомления организма и др.
Рецепт №1. В равных количествах взять свежих и сушеных одуванчиков (желательно по 10 штук каждого), залить кипятком (200 мл.). Продержать на водяной бане примерно 15 минут. Затем остывший отвар процедить. Употреблять в день – ст.ложка 3 или 4 раза.
Рецепт №2. Ингредиенты: 20 г. цветов одуванчика и травы, кипяток – 2 стакана. Цветы и траву одуванчиков залить кипятком, и на мелком огне варить 10 минут. После дать настояться полчаса и профильтровать. Принимать после каждого приёма пищи по четверть стакана.
Рецепт №3. 10 г. одуванчиков залить 200 мл. кипятка. Прокипятить 15 минут. После истечения 20-30 минут профильтровать отвар. Употреблять отвар 3 раза в день по 1 столовой ложке.
Мазь.
Мазь применяют в случаях:
- Ожогов (солнечных, термических);
- Укусов разных насекомых;
- Порезах;
- Ушибах и др.
Приготовить мазь легко: для этого 20 шт. цветков измельчить, добавить в смесь среднюю мелко порезанную луковицу и тщательно перемешать. Массу залить 1 ст. растительного масла. Варить на мелком огне четверть часа. Остывшую смесь несколько раз процедить через марлю. Хранить мазь в холодильнике или прохладном месте.
Способ использования – смазывать пораженные места по несколько раз в день.
Варенье.
Лечебное варенье с цветов одуванчика послужит универсальным средством для взрослых и детей.
Для варенья нужно 200 шт. одуванчиков промыть в холодной воде и высушить. Потом залить их 400 мл. воды, накрыть крышкой и довести до кипения. Оставить на огне ещё 10 минут, а затем поставить отвар на сутки настоятся. После добавить в отвар 800 г. сахара и повторить процедуру (довести до кипения, оставить кипеть 10 минут на маленьком огне). Горячее варенье разлить по банкам и закатать крышки.
Очень полезно применять одуванчиковое варенье как профилактическое средство с чаем, а также по ½ ст. ложки на голодный желудок в качестве терапевтических целей:
- Снижает АД;
- Улучшает иммунитет;
- Нормализует работу желудка;
- Способствует улучшению работы мочевой системы, очищает желчь;
- Очищает организм от вредных веществ.
Вытяжка из цветов одуванчика.
Свежие цветы одуванчика насыпать слоями с сахаром в трехлитровую стеклянную банку: до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара, до 4 см. слой одуванчиков, до 3 см. сахара и т.д. до половины банки. Затем утрамбовать содержимое банки с помощью палочки или скалки, добавив полстакана воды. Потом продолжить заполнение банки слоями. И ещё раз все хорошенько утрамбовать.
Уплотняя смесь, выделяется сок буроватого цвета. На вкус приятная, немного горькая, напоминает жженый сахар. Этот сок необходимо употреблять в рацион к чаю, до 4-х раз в день по чайной ложке.
Вытяжка помогает:
- Поднять жизненный тонус;
- Повысить аппетит;
- Снять усталость, утомленность.
Вино.
Этот продукт готовиться проще. Для этого нам потребуется насобирать литровую банку цветами одуванчика. Выложить их в ёмкость и залить 3,5 л. кипятка. Оставить настаиваться на 24 часа. На следующий день одуванчики процедить. В жидкость добавить: кг. растворенного в воде сахара, 2 ч.л. лимонной кислоты, 2-3 шт. изюма. Поставить в теплое место на пару дней для брожения.
После смесь нужно процедить и перелить в большую ёмкость (бутыль), не доливая до края примерно на ¼. Закрыть бутыль бродильной пробкой или воспользоваться медицинской перчаткой, с дырочкой на пальчике
Вино из одуванчиков будет готово через месяц, по окончанию процесса брожения. По вкусу напоминает шампанское, с сохраненными лечебными свойствами.
Сироп.
Для лечебного сиропа необходимо четыре горсти цветов одуванчика залить водой. Закипятись и укутать в теплое одеяло, оставить на ночь. На следующий день настой слить и процедить. Затем добавить сахарный песок и варить на мелком огне до сиропа (не слишком густого и не слишком жидкого).
Способ применения – за час до еды по столовой ложке три раза вдень.
Мед.
Мёд употребляют при простудных заболеваниях и для регуляции пищеварения в организме.
Для мёда нужны следующие ингредиенты: 200 г. цветов одуванчика, полтора литра кипятка, 2 небольших лимона, полтора килограмма сахара. Промыть цветы и залить их кипятком. Емкость плотно закрыть и оставить на 24 часа. На следующее утро воду сцедить, цветки отжать. В жидкость добавить сок из лимонов и сахар. Варить на мелком огне до загустения. Ещё тёплый сироп разлить по банкам без стерилизации. Хранить сироп необходимо в темном и прохладном месте. Добавлять в чай.
Противопоказания цветов одуванчика
- Гастрит;
- Язва;
- Блокировка (закупорка) желчных путей;
- Склонность к диарее;
- Повышенная кислотность желудка;
- Аллергическая реакция на растение;
Сиропы, отвары запрещены людям страдающим расстройствами желудка. Цветы одуванчика имеют способность вызывать рвотный рефлекс и жидкий стул у человека.
Природа одарила людей множеством неприхотливых целебных растений, одно из ведущих мест среди народных природных лекарств занимает одуванчик. Лечебные свойства его и противопоказания к употреблению известны человечеству с давних времен.
Из корней, соцветий, листьев его делают живительные эликсиры, настои, отвары, способствующие избавлению от очень тяжелых заболеваний желудка, почек, печени, кишечника.
Свежий сок одуванчиков – замечательное средство повышения иммунитета, восстановления зрения, исцеления от радикулита, бородавок, герпеса, грибковых поражений. Он отличный помощник в борьбе с сахарным диабетом, сердечной недостаточностью, заболеваниями щитовидки и всеми видами вирусов.
Недаром в странах Европы одуванчиком засеивают огромные поля, там активно используют его в кулинарии, фармакологии, косметологии. У нас же этот дар Божий растет прямо под ногами, наклонись, сорви, кушай на здоровье!
Внимание: любое лечение требует обязательной консультации с семейным врачом.
Полезные свойства одуванчика обусловлены содержанием в нем огромного числа биологических активных целебных веществ:
- витаминов В, отвечающих за отличное здоровье нервной, кровеносной систем,
- витамина А, обеспечивающего рост всех клеток тканей,
- витаминные комплексы С и F, необходимые для обновления, омоложения клеток,
- инсулина, необходимого для хорошего углеводного обмена, во избежание сахарного диабета,
- минеральных элементов: кальция, селена, магния, . Железа, молибдена, фосфора, значительно активизирующих обмен веществ,
- органических кислот и природных растительных гормонов, стимулирующих правильное развитие организма.
Каждая частица растения богата полезными активными элементами, которые способны ускорить выздоровление от многих болезней.
Какие болезни лечат одуванчиком
Народные целители часто с успехом используют лечебные свойства одуванчика. Рецепты некоторых сборов являются порой более эффективными, чем медицинские препараты, однако, противопоказанием является бесконтрольное употребление растения в любом виде.
Как правильно приготовить домашнее лекарство для спасения от определенных недугов?
При авитаминозе, отсутствии аппетита, ревматизме, заболеваниях глаз нужно обязательно кушать салаты из свежих листьев одуванчиков:
- молодые листочки нужно выдержать 15 минут в емкости с подсоленной холодной водой;
- затем измельчить, заправить подсолнечным маслом, сметаной или майонезом.
При ежедневном употреблении, одуванчик одарит вас красивыми пышными волосами, нежной гладкой кожей. Прекратятся приступы радикулита, улучшится память, вернется острота зрения.
Сочетание в салатах листьев одуванчика с другой лекарственной травой: крапивой, подорожником, душицей, мятой или свежими овощами еще более полезно для здоровья.
Больную печень, гипертонию, астму, малокровие, грипп успешно лечат вкусным вареньем из цветов одуванчика:
- собранные ранним утром цветки встряхивают для избавления от насекомых,
- взвешивают 300 гр., заливают 500 мл кипящей воды, добавляют 1 кг сахара, отваривают 10 минут, наливают сок ¼ лимона, выключают огонь.
- через 18- 24 часа содержимое кастрюли процеживают, сироп уваривают еще 10 минут.
Этот янтарный одуванчиковый мед (варенье) – еще и прекрасное профилактическое средство возникновения онкологических болезней.
При боли и онемении ног, рук отлично помогает настойка цветков на одеколоне. Готовят ее следующим образом:
- темную 0,5 л. посудину (банку, бутылку) наполняют до предела соцветиями одуванчика,
- вливают одеколон (лучше всего «Тройной»), настой готовят 15-20 дней.
При возникновении болей любого характера, поверхность кожи смазывают настойкой, Растирать не нужно, боль достаточно быстро покинет вас, онемение исчезнет.
Для избавления от фурункулеза, угревой сыпи рекомендуется отвар из корня растения:
- 2 ст. л. порубленных корневищ отваривают в 500 мл.воды 10 минут;
- после охлаждения в течение часа, раствор нужно процедить, убрать в прохладу;
- пить его нужно теплым, по 50 мл, до еды, 4 раза за день.
Веснушки, пигментные пятна, можно быстро вывести, если обрабатывать их млечным соком свежего одуванчика 5-6 раз за день. Затем надо обязательно протирать эти области кефиром или сметаной.
При атеросклерозе, лимфатических и кровеносных застоях, а также для удаления ядов из организма хорошо помогает горький порошок высушенных корней одуванчика, для этого принимают 5 г три — четыре раза до еды каждый день: держат во рту несколько минут, рассасывая, затем глотают. Тот, кто не терпит горечь, может смешать порошок с медом.
Излечение сильных ожогов можно ускорить с помощью масла из корней одуванчика:
- 150 гр. свежего дробленого корневища необходимо поместить в бутыль с 600 мл нерафинированного масла подсолнуха;
- прокипятить на водяной бане при небольшом огне 4 часа;
- удалить остатки корня сквозь марлю;
- смазывать 2-3 раза в сутки.
Этот состав позволит избавиться от поверхностных рубцов, возникших в результате ожога, обморожений, других внешних повреждений кожи.
Чай из корней одуванчика обладает замечательной способностью избавления от запоров, застоев желчи. ½ чайной ложки нужно залить кипятком на 5 минут, отцедить, немного охладить, пить с медом.
Из сухих и свежих листьев, цветков одуванчика получаются замечательные щи, борщи, солянки, соусы. Молодые нераспустившиеся цветки маринуют словно каперсы, а листья квасят как , чтобы и зимой получать чистые природные солнечные витамины здоровья.
Противопоказания
Каждая часть растения одуванчика обладает отличными лечебными свойствами, однако есть и противопоказания:
- нельзя есть одуванчики людям, страдающим , язвенными болезнями с повышенной кислотностью;
- с осторожностью кушать сырое растение маленьким детям до 5 лет.
Маленькие солнышки с приходом весны усеивают желтым ковром лужайки, газоны, опушки, обочины дорог. Благодаря легким семенам-пушинкам, разносящимся по ветру, одуванчик растет везде, где только возможна растительная жизнь, за исключением разве что районов вечной мерзлоты и безжизненных пустынь.
Одуванчик в народной медицине
Лечебные свойства цветков одуванчика известны много веков. Народная медицина использует все части растения - корни, листья, цветы - для улучшения функции печени и почек, нормализации пищеварения, повышения общего тонуса, очищения крови, а также в косметических целях. Действие его обусловлено высоким содержанием полезной горечи - тараксацина, а также флавоноидов, инулина, каротина, эфирных масел и дубильных веществ, протеина и органических кислот, важных для человека микроэлементов (цинка, селена, кальция, марганца, фосфора), а также витаминов А, В2, С. Отвары и настои из разных частей растения используются при различных болезнях. Так, листья и корни эффективны в качестве мочегонного, желчегонного, противовоспалительного, противоглистного средства, а также как жаропонижающее при простудных заболеваниях. Содержащаяся в листьях горечь стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит. Иным действием обладают цветы одуванчика. Лечебные свойства их в полной мере проявляются в спиртовых настоях.
Для приготовления целебного снадобья 50 грамм соцветий нужно залить 0,5 литра водки, закрыть и поставить в темное место на две недели. При болях в мышцах и суставах лучшего средства для растираний не найти. Еще один способ - наполнить только что сорванными цветками одуванчика темную бутыль, залить спиртом или и поставить в темное прохладное место на три недели. Процеживать необязательно. При простудах, ломоте в теле и суставах это средство для растирания станет настоящей скорой помощью.
Лечебные свойства цветков одуванчика можно использовать и в виде водных настоев и отваров. Для их приготовления нужно 10 цветков (свежих или сухих) залить стаканом кипятка и томить на водяной бане пятнадцать минут. Затем процедить и принимать три-четыре раза в сутки по столовой ложке для снижения давления, при вздутии живота, для нормализации стула. Отвар цветков одуванчика полезно пить несколько раз в день при заболеваниях дыхательных путей и туберкулезе.
Лечебные свойства цветков одуванчика в домашней косметологии
Прежде всего, следует отметить тот факт, что в любом случае прием народных средств из одуванчика хорошо отражается на состоянии кожи. Иначе и быть не может: ведь они очищают сосуды, кишечник, нормализуют сон, повышают тонус, а значит, благотворно влияют на внешность. Кроме того, отвары листьев и цветов растения являются отличным лосьоном для очищения и тонизирования кожи лица и тела. Сок одуванчика успешно лечит кожные болезни - экземы, фурункулы и прочие воспалительные процессы, сводит мозоли и бородавки. Порой для получения эффекта достаточно несколько раз приложить к больному месту растертый одуванчик.
Цветки - лечебные свойства в рационе
Все слышали эти симпатичные словосочетания: вино Но немногие знают о том, как их приготовить. Между тем ничего сложного в этом нет. Для варенья нужно собрать 400 соцветий одуванчика, нарезать ломтиками два лимона вместе с цедрой, залить литром кипятка и варить десять минут. Настаивать в течение суток, затем процедить, добавить полтора стакана сахара, варить до загустения и горячим разлить по банкам. Варенье прекрасно идет к чаю. А утром его можно принимать по чайной ложке натощак - это прекрасное средство для очищения желчевыводящих путей и печени, для поднятия тонуса.
Что касается оно готовится еще проще. Главное - собрать литровую банку цветков. Сложить их в емкость, залить тремя с половиной литрами кипящей воды и оставить на сутки настаиваться. На второй день - процедить, в жидкость добавить лимонную кислоту (две чайные ложки), растворенный в воде сахар (1 кг), несколько изюминок. Настаивать в тепле несколько дней. Кто делал домашнее вино, тот знает, что при брожении на банку или бутыль надевается крышка с резиновой трубкой или резиновая перчатка для отхождения воздуха. Вино будет готово не раньше чем через месяц. Лечебные свойства цветков одуванчика в полной мере сохраняются и в этом слабоалкогольном напитке, по вкусу напоминающем шампанское.
Одуванчик включается в рацион питания не только больных, но и вполне здоровых людей в виде весенних салатов, сока, кофе из жареных корней растения, чая из соцветий.
