От чего помогает красный клевер. Клевер красный: лечебные свойства и противопоказания простой конюшины

Клевер – это украшение каждого цветущего луга, его сферические, глубокие бледно-розовые цветки в течение всего лета прекрасно контрастируют с зеленью трав. Также речь идет о медоносной траве (многие люди, будучи детьми, пробовали сосать сладкий нектар из цветочков).

В народной медицине луговой клевер известен, как целебная трава, эффекты которой на здоровье доказаны поколениями. Преимущество растения заключается в том, что у него нет никаких неприятных побочных эффектов, а чай из него довольно вкусный.

Влияние клевера на здоровье: свойства, что лечит

Клевер оказывает положительное влияние на организм как при наружном, так и при внутреннем использовании. Основные терапевтические воздействия:

Где растет клевер: сбор и сушка

Луговой (красный) клевер растет во многих местах – на полях, в садах, лугах, открытых травянистых участках. Растение не требовательно к условиям произрастания, может цвести от самых низин до мест, находящихся высоко над уровнем моря.

Благодаря относительно обильному распространению травы и продолжительности ее цветения (почти все лето) каждый может сделать запас для последующего использования. Лечебными свойствами обладает вся надземная часть растения, но больший процент полезных веществ сосредоточен в цветках, которые собираются во время пика цветения. Соцветия, начинающие высыхать и обзаводящиеся коричневыми пятнами, не пригодны для сбора и заготовки. Собирать следует только полностью цветущие верхушки, осторожно срезая их с растения (можно с несколькими соседними листьями).

Сушка проводится путем разложения цветков тонким слоем в тени или в хорошо проветриваемом помещении.

Во время хранения важно держать траву вдали от влаги и вредителей, поэтому следует сложить ее в закрытую банку и поставить в сухое место. Тогда клевер не лишится полезных свойств.

Рецепты чая из клевера: как заваривать

Приготовление чая из лугового клевера зависит от его использования – внутренне или наружно.

Чай с клевером для внутреннего применения. Вам нужно:

• 2 ч.л. сушеных или свежих цветков;
• 250 мл кипятка.

Залейте сырье кипятком и настаивайте 10 минут, затем процедите и выпейте. В терапевтических целях рекомендуется пить чай 2 раза в день. Для профилактики проблем со здоровьем достаточно 1 раза.

Чай с клевером для наружного применения. Вам нужно:

• 2 ст.л. цветков;
• 300 мл кипятка.

Залейте сырье кипятком и оставьте настаиваться 15-20 минут, затем процедите и используйте для промывания ран и локализаций кожных заболевания. Не смывайте водой!

От чего помогает луговой (красный) клевер: применение

Диарея и катар ЖКТ

Для здоровья человека наиболее полезным является дезинфицирующее действие веществ, содержащихся в луговом клевере. Благодаря этим эффектам растение широко используется для лечения катара и неприятных инфекций пищеварительного тракта. Клевер оказывает благотворное действие при таких проблемах, как:

• диарея;
• кишечная колика;
• тошнота и рвота;
• пищевое отравление.

Конечно, лечение таких расстройств ЖКТ должно сопровождаться соответствующей диетой и повышенным потреблением жидкости.

Детоксикация организма

Дезинфицирующий эффект лугового клевера выгодно сочетается с эффектом детоксикации организма и очищения крови. Благодаря этим свойствам рекомендуется добавлять эту траву в очищающие чайные смеси. Растение оказывает благотворное влияние на лимфатическую систему и помогает выводить осадочные токсины. Такие эффекты помогают облегчить состояние при ревматизме и подагре; чай из клевера также рекомендуется диабетикам.

Лечение кашля, ринита и бронхита

Дезинфицирующие и детоксикационные эффекты лугового клевера полезны при лечении респираторных заболеваний, таких, как простуда, бронхит, тонзиллит и грипп. Активные вещества растения способствуют обезвреживанию инфекционных возбудителей и выведению обременительных токсинов, сокращают продолжительность, облегчают течение и ускоряют лечение заболеваний.

Благотворное воздействие на кожу

Луговой клевер широко используется для лечения кожных заболеваний, таких, как некоторые виды экземы, незначительные повреждения кожи, угри, сыпь и т.д. В роли главного благотворного эффекта в этих случаях выступает дезинфицирующее действие, способствующее ускорению заживления поражений, предотвращению их дальнейшего распространения и повторного появления. Из отваров сухих и свежих цветков клевера делаются ванночки, промывания или компрессы.

Проблемы, связанные с менопаузой

Луговой (красный) клевер – эффективное средство для женского здоровья при климаксе. Клевер часто присутствует в составе травяных чаев, облегчающих проблемы, связанные с климактерическим периодом. Многие женщины подтверждают, что после длительного и регулярного использования клеверного чая или смесей с его содержанием у них заметно облегчается состояние здоровья, они чувствуют себя более сбалансированными. Растение помогает облегчить неприятные сопутствующие проблемы менопаузы, в частности, бессонницу, приливы, внезапные ощущения тошноты и т.д. Однако красный клевер помимо лечебных свойств имеет и противопоказания для женщин.

Противопоказания и вред

Наряду с положительными эффектами лугового клевера на состояние здоровья, следует иметь в виду и противопоказания к его применению. К ним относятся:

• беременность и грудное кормление – в растении присутствую вещества, оказывающие действие, подобное эстрогенам, что может стать причиной нарушения гормонального фона в эти периоды (противопоказание включает и наружное применение);
• применение лугового (красного) клевера для сосудов, так как происходит нарушение свертываемости крови. Луговой клевер способствует разжижению крови, поэтому его применение не рекомендуется людям с жидкой кровью и перед хирургической операцией (за 2-3 недели до планируемого вмешательства);
• период после инсульта;
• эстрогенозависимая онкология.

Осторожность следует проявить людям, склонным к аллергическим реакциям – у них возможны побочные эффекты в виде сыпи и покраснения кожи. Во всех остальных случаях применение лугового клевера совершенно безвредно.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Многолетнее травянистое растение с прямыми, слегка опушенными стеблями, мелкими бледно- или темно-красными небольшими цветками, собранными в шаровидные головки. Хороший медонос и отличное кормовое растение. Улучшает плодородие почвы, обогащая азотистыми соединениями. Широко применяется в медицине, в частности дерматологии.

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка клевера лугового: Ч(5)K1+2+(2)Т(9)+1П1.

В медицине

Клевер луговой не является официнальным растением и производится в виде биологически активных добавок.

В дерматологии

Клевер принимают внутрь при аллергических (как противозудное, нормализующее функцию коры надпочечников) и инфекционно-аллергических заболеваниях с преимущественным воспалительным поражением кро­веносных сосудов кожи и подкожной клетчатки (как противовоспалительное и уменьшающее проницаемость стенок сосудов средство). Наружно делают примочки из соцветий клевера при ожогах, припарки при фурункулах. Отвар из травы применяют для ванн при аллергических заболеваниях кожи, ги­перкератозе, себорейном дерматите, псориазе, фурункулезе. Свежий сок, отвар или настой цветков втирают в корни волос при преждевременном поседении. Теплым отваром из цветков смазывают участки кожи, покрытые угрями.

В народном хозяйстве

Из листьев клевера получают витаминные концентраты. Эфирное масло применяют в ароматических композициях. Клевер луговой является ценным медоносом, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Из листьев клевера готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.

Классификация

Клевер луговой (лат. Trifolium pratense) - растение из рода Клевер (лат. Trifolium), семейства Бобовые (лат. Fabaceae, или Papilionaceae).

Ботаническое описание

Растение многолетнее, травянистое, имеет приподнимающийся или прямостоя­чий стебель от 20 до 60 см высотой и очередное листорас­положение. Корень стержневой, ветвистый, часто с клу­беньками азотоусваивающих бактерий. Листья черешковые, с прилистни­ками, тройчатосложные, пластинки эллиптические, часто с белым рисунком на верхней стороне, скла­дывающиеся на ночь. Цветки мотылько­вые, бледно- или темно-красные, собраны в головчатые соцветия, окруженные снизу верхушечными листьями. Формула цветка клевера лугового: Ч(5)K1+2+(2)Т(9)+1П1. Плод - односеменной яй­цевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или буро­го цвета. Цветет с мая по сентябрь.

Распространение

Произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России клевер луговой растет практически везде, кроме Крайнего Севера, на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России. Возделывается в качестве ценной кормо­вой культуры, улучшающей плодородие почвы.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Лекарственным сырьем служат соцветия с верхушечными листьями. Их собирают во время цветения. Срывают руками или сре­зают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в кор­зины и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60 - 70ºС, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хра­нят соцветия в закрытой таре 2 года, тра­ву - 1 год. Иногда в качестве лекарствен­ного сырья заготавливают корни. Их сушат обычным способом.

Химический состав

Надземная часть клевера содержит гликозиды трифолин и изотрифолин, углеводы, стероиды, сапонины, витамины С, В, Е и К, каротин, фенолкар­боновые кислоты, кумарины, жирное масло, дубильные вещества, хиноны, эфирное масло, высшие жирные кислоты, микроэлементы.

В период цветения в надземной части содержится белок (2-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).

В корнях после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота. В семенах обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Фармакологические свойства

Клевер обладает отхаркивающими, мо­чегонными, желчегонными, потогонными, противовоспалительными, противосклеротическими, антитоксическими, кровоос­танавливающими, ранозаживляющими, болеутоляющими, а также противоопухолевыми свойствами.

Применение в народной медицине

В народной медицине используют соцветия (цветки), собранные в период полного цветения, реже надземную часть (траву). Вот некоторые из рецептов:

Отвар из соцветий клевера : заварить 20 г соцветий на 250 мл кипятка, варить 15 минут, затем настоять 30 минут, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах, обморожениях, пролежнях, абсцессах, промывать гноящиеся раны, язвы.

Настой травы клевера : заварить 40 г травы на 200 мл кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 50 мл 3 - 4 раза в день при кашле, простуде.

Настой соцветий клевера : заварить 30 г цветочных головок на 200 мл кипятка, затем настоять 1 час в теплом месте в закрытой посуде, процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Настойка облиственных верхушек клевера : залить 500 мл 40% спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающимся головными болями и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Лечебные свойства препаратов из клевера используют при малокровии, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, для профилактики атеросклероза, наружно для ванн при рахите у детей. Отвар корней показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство. Свежие толченые листья применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях. Свежий coк из надземной части клевера эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе при лечении панариция, грыжи, болезней уха и носа. Также траву клевера лугового используют при острых заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, бронхиальной астме, хроническом ревматизме, астении и болезнях почек.

Клевер противопоказан к применению беременным женщинам, а также при варикозном расширении вен, тромбофлебите. Также клевер нельзя применять людям у которых есть склонность к диарее, боли в желудке, эстрагензависимый рак. Не рекомендуется использовать отвары и настои из клевера при болезнях сердца, инсульте.

Историческая справка

Возделывание клевера началось в XIV веке в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII века. Сухие растёртые листья клевера в прошлом добавляли к муке, при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.

Литература

1. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 187. — ISBN 5-06-000085-0.

2. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

3. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

4. Ильина Т.А. Лекарственные растения России (Иллюстрированная энциклопедия). - М., «ЭКСМО» 2006.

5. Замятина Н.Г. Лекарственные растения. Энциклопедия природы России. М. 1998.

6. Кучина Н.Л. Лекарственные растения средней полосы Европейской части России - М.: Планета, 1992. - 157 с.

7. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.

8. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

9. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: Спец. Лит, 2004. - 765 с.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Мазнев В.И. Энциклопедия лекарственных растений -.М.: Мартин. 2004. - 496 с.

12. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

13. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

14. Новиков В. С., Губанов И. А. Род Ель (Picea) // Популярный атлас-определитель. Дикорастущие растения. — 5-е изд., стереотип. — М.: Дрофа, 2008. — С. 65—66. — 415 с. — (Популярный атлас-определитель). — 5000 экз. — ISBN 978-5-358-05146-1. — УДК 58(084.4)

15. Носов А.М. Лекарственные растения в официнальной и народной медицины. М.: Изд-во Эксмо, 2005. - 800 с.

16. Пешкова Г. И., Шретер А. И. Растения в домашней косметике и дерматологии. Справ //М.: Изд. Дом МСП. - 2001. - 685 с.

17. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.

18. Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Под редакцией А.Л. Буданцева. Т.5. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2013. - 312 с.

19. Соколов С. Я. Лекарственные растения. — Алма-Ата: Медицина, 1991. — С. 118. — ISBN 5-615-00780-X.

20. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

21. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

22. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

23. Чиков П.С. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

Выезжая в погожие летние деньки на загородные луга, довольно сложно не заметить среди буйства трав клевер красный? Лечебные свойства и противопоказания этого растения мы и рассмотрим в нашей сегодняшней статье. Так что, заварите чашечку чая или кофе, усаживайтесь поудобней и проведите несколько минут с Вашим персональным сайтом хорошего настроения «Я Здорова»!

Довольно часто красный клевер путают с луговым. И это не удивительно, ведь рассматриваемое нами сегодня лекарственное растение также имеет аккуратные шишкоподобные соцветия лилового или розового цвета, а также тройные листочки, имеющие светлые узоры в центре, повторяющие в точности форму каждого листка.

При этом, красный (Trifolium rubens) и луговой (Trifolium pratense) клевер являются близкородственными видами, где луговой собрат считается номенклатурным типом для рода Клевер, относящегося к семейству бобовых.

Возможно, Вы замечали, как это растение обожают пчёлы? Над летней цветущей травой постоянно кружит несколько этих медоносных насекомых. Интересно, что клевер красный иногда называют за его высокую медоносность даже пчелиным хлебом.

Распространено это замечательное растение в большей части Европы, а также Сибири. Обычно клевер растёт на открытых плодородных почвах, выбирая богатые солнечными лучами места. В этих благоприятных условиях растение получает большое количество биологически активных веществ, которые так необходимы человеческому организму.

Польза и лечебные свойства красного клевера

Вот лишь некоторые лечебные свойства клевера красного, которые помогут Вам восстановить и сохранить здоровье на долгие годы:

• Это яркое растение является отличным лимфогонным и антисептическим средством.
• Народные средства из клевера обладают желчегонным и мочегонным эффектом.
• В период сезонных заболеваний он поможет быстро победить болезни простудного характера, благодаря своим отхаркивающим и потогонным свойствам.
• Последние исследования доказали, что из-за высоких антиоксидантных свойств данное лекарственное растение эффективно при лечении маститов и онкологических опухолей. В последнее время клевер всё чаще применяется в качестве ингредиентов лекарств против «женских» типов рака, который поражает молочные железы и яичники.
• Отвар красного клевера способен очищать от токсинов кровь. Кроме того, его довольно часто рекомендуют употреблять в период восстановления после перенесённых тяжёлых инфекционных болезней.
• Антивирусные и противовоспалительные качества цветков растения часто используются для профилактики и лечения осложнённых бронхитов, воспаления лёгких, гриппа и гепатитов.
• Регулярное употребление настоя клевера красного способно оказывать благотворное воздействие на ЖКТ. Его рекомендуется употреблять при воспалении кишечника и желчного пузыря, а также для того чтобы быстро избавиться от расстройства кишечника.
• Настои и отвары этой травы – отличное вспомогательное средство для медикаментозного лечения ревматоидного артрита и подагры.
• В гинекологии препараты из красного клевера, лечебные свойства и противопоказания которого мы сегодня рассматриваем, применяют для лечения воспалений маточных труб и яичников. Кроме того, подобные средства можно использовать для спринцеваний при половых инфекциях.
• Тёплый отвар из клевера способен в короткий срок снять мышечный тонус и успокоить нервную систему.
• Хотите навсегда избавиться от грибковых заболеваний стоп и ногтей? Тогда нужно делать ванночки из отвара данного лекарственного растения. Также Вы можете использовать отвар наружно при различных кожных раздражениях, псориазе, экземе и аллергической сыпи.

Благодаря своему уникальному химическому составу большинство средств, приготовленных из клевера красного не имеют противопоказаний!

Химический состав растения

В цветках красного клевера (а именно они, чаще всего используются для приготовления домашних средств красоты и здоровья) содержатся такие необходимые человеческому организму вещества:

• витамины – витамины группы В, каротин, а также много аскорбиновой кислоты (витамина С);
• гликозиды – изотрифолин, трифолин и незаменимый трифолизин, который способен уничтожать грибки;
• много эфирных масел, которые обладают противовоспалительными свойствами;
• жирные масла;
• алкалоиды;
• смолистые вещества;
• биохинон, который отвечает за важные межклеточные процессы, включая и энергетический обмен внутри клеток;
• органические кислоты – кумариновая и салициловая, благодаря которой можно быстро избавиться от высокой температуры.

Кроме этого, красный клевер богат и микроэлементами. В его составе присутствуют:

• хром;
• фосфор;
• селен;
• железо;
• калий;
• кальций;
• магний и др.

Лечебное и здоровое питание

Отвары и настои красного клевера являются богатым источником микроэлементов и витаминов при гиповитаминозах. Кроме того, их употребление рекомендуется после тяжёлых физических нагрузок и в периоды выздоровления.

Безусловно, данное лекарственное растение – отличный стимулятор иммунных сил организма! Также отвары этой травы необходимо регулярно употреблять при анемии, так как они помогут телу лучше усваивать железо. При расстройстве кишечника клевер выступает в качестве противовоспалительного и вяжущего средства.

Мочегонное качество настоев и отваров из травы часто используется при отёках, которые вызваны сердечнососудистыми заболеваниями. А ещё это целебное растение применяют для восстановления природной работы почек.

В качестве противоаллергического лекарства отвары клевера красного применяется при астме, различных заболеваниях дермы и диатезе. Тёплые компрессы и примочки с данным отваром можно использовать для устранения фурункулов, гнойных язв, а также последствий ожогов и обморожений.

Кроме вышеперечисленного, этот клеверный отвар считается надёжным лекарством при атеросклерозе. Ну, и в заключение, необходимо отметить, что биологически активные вещества, которые входят в состав клевера способствуют природному растворению холестериновых отложений на стенках сосудов, а также эффективно нормализуют жировой обмен.

Лечебные рецепты из красного клевера

1. Для того чтобы приготовить целебный настой нам необходимо смешать в термосе измельчённый клевер и стакан крутого кипятка. Затем подождём полчаса и процедим готовую жидкость сквозь сито или несколько слоёв чистой марли. Принимаем внутрь по половине стакана в тёплом виде трижды в день за пятнадцать минут до приёма пищи. Чтобы обрабатывать кожу нужно увеличить количество сырья в рецепте до двух столовых ложек.
2. Приготовить отвар из клевера не сложнее прежнего рецепта. Итак, прокипятите одну чайную ложечку сырья клевера красного около пяти минут и принимайте средство по четыре чайных ложечки трижды в день.
3. Отвар для примочек, компрессов и ванночек готовится из стакана воды и пяти столовых ложек сырья. Время его приготовления на медленном огне: десять – пятнадцать минут.
4. Чтобы приготовить настойку нужно залить двумя стаканами спирта или качественной водки четыре – пять больших ложек измельчённых цветков клевера. После этого тщательно закрываем ёмкость и оставляем её в тёмном месте на десять дней. Готовое лекарство принимаем по три чайных ложечки за час до еды.
5. Для приготовления мази необходимо взять четверть стакана цветков красного клевера, которые нужно прокипятить в стакане воды на водяной бане до полного испарения жидкости. Теперь измельчаем цветки блендером и смешиваем с ланолином. Данное лекарство считается одним из лучших средств для лечения ожогов и фурункулов.
6. Против заболевания верхних дыхательных путей и простуды сайт «Я Здорова » рекомендует употреблять молоко, прокипячённое десять минут с цветками клевера (чайная ложечка на стакан молока).

Клевер в диетологии и кулинарии

Прежде всего, в кулинарии красный клевер выступает в качестве одного из ингредиентов для приготовления невероятно полезных витаминных салатов. Чаще всего его добавляют в капустные и огуречные салаты и закуски, но существуют и варианты рецептов, когда это растение добавляют в салаты из щавеля и крапивы, а также из вареной картошки и моркови. Для заправки в таких салатах используют полезные масла (к примеру, отлично подойдёт рапсовое, льняное, тминное или кукурузное масло), смешиваемые со специями. А гурманы отмечают, что довольно вкусно получается, если сочетать клеверные листочки с зелёным луком и вареным яйцом.

Если же Вы хотите сбросить пару лишних килограмм, оздоровив организм, то рекомендуется употреблять незадолго до приёма пищи чай из красного клевера или его лёгкий отвар. Необходимо отметить, что в диетическом питании красный клевер используется в качестве средства для ускорения метаболизма, которое имеет очищающий эффект. И действительно, употребляя его регулярно, можно не только нормализовать работу пищеварительной системы (что, несомненно, благоприятно повлияет на похудение), но и эффективно очиститься от шлаковых отложений и токсинов.

Выбор и хранение красного клевера

Высушенные и упакованные соцветия клевера красного, о лечебных свойствах и противопоказаниях мы сегодня говорим, можно купить за копейки в каждой аптеке или же заготовить их в сезон самостоятельно. Для того чтобы правильно собрать это растения необходимо выбрать местность, которая располагается как можно дальше от проезжей части, а также работающих заводов и фабрик. В качестве лекарственного сырья собираются лишь цветки с парой верхушечных листиков.

Лучше всего заготавливать клевер в период его цветения, после чего сырьё следует высушить в электрической сушилке при 60 градусах или расположив его под навесом. При этом, цветки не должны пересыхать, иначе они потеряют свои лечебные свойства. Для хранения готового сырья выберите стеклянную чистую ёмкость с плотной крышкой. Срок хранения от года до двух.

Норма потребления

Вот мы и подошли вплотную к вопросу, какая именно дозировка средств на основе клевера красного принесёт пользу, но не вред здоровью. Вот некоторые правила, которые Вам в этом помогут:

• Продолжительность одного курса лечения клевером составляет от двух до трёх месяцев. При этом, примерно в середине этого срока необходимо сделать десятидневный перерыв.
• Спиртовую настойку красного клевера можно употреблять не более четырёх чайных ложечек трижды в день.
• Помните, что разовый приём настоя этого лекарственного растения составляет сто двадцать пять граммов. А за сутки можно выпить два стакана этого целебного средства.
• Если же у Ваших деток начались кожные высыпания или диатез, то в этом случае можно принимать клеверные ванны. А вот приём описанных выше препаратов на основе клевера красного можно начинать с десяти – двенадцати лет с согласия лечащего врача.

Противопоказания к применению клевера

И снова мы напоминаем нашим Дорогим Читательницам, что любой продукт, даже с самым большим списком полезных и лечебных свойств, может нанести вред организму при халатном отношении к его употреблении. Итак, противопоказаний к применению красного клевера не много, но обязательно ознакомьтесь с ними:

• перенесённые инсульты и инфаркты;
• хронические недуги органов пищеварительной системы;
• период лактации и весь период вынашивания плода;
• индивидуальная непереносимость.

Данное лекарственное растение может не только избавить от лишнего веса, очистить и укрепить кровеносные сосуды, нормализовать пищеварение и сохранить здоровье, но и вызвать аллергическую реакцию (при приёме внутрь). Поэтому, будьте крайне осторожны, употребляя лекарственные препараты на основе клевера красного в первый раз.

Инструкция по применению:

Описание клевера лугового

Клевер луговой – это многолетнее растение с прямыми, слегка опушенными стеблями, мелкими темно-красными небольшими цветками, собранными в шаровидные головки. Из ботанического описания клевера лугового известно, что он относится к бобовым. Цветы клевер дает в июле, августе, в этот период его и заготавливают для дальнейшего применения с лечебной целью. Сушат клевер на воздухе, раскладывая траву с цветами тонким слоем, или при температуре 60-70 градусов в специальных сушилках. Хранить траву клевера можно год, а соцветия – 2 года. Заготавливая лекарственное сырье важно уметь отличить клевер луговой от клевера гибридного или ползучего – в этих растениях полезных веществ содержится меньше. Отличают ползучий и гибридный клевер белые и розовые, соответственно, соцветия, более гладкие листья и ползучий, а не прямой стебель.

Выращивают клевер в основном как кормовую культуру для сельскохозяйственных животных, но известны и целебные свойства клевера лугового: в стеблях, листьях, цветах содержатся салициловая, аскорбиновая, кумариновая, кетоглутаровая кислоты, эфирное и жирное масла, смолы, каротин, гликозиды изотрифолин и трифолин, алкалоиды, дубильные вещества, флавонолы, витамины В, Е, соли фосфора, кальция.

Полезен и корень клевера лугового – из него выделяют противогрибковое вещество (трифолиризин), применяют в качестве противоракового средства, противовоспалительного в гинекологии, для лечения грыжи.

В целом клевер луговой ценится за то, что он оказывает антисептическое, вяжущее, мочегонное, отхаркивающее, кровоостанавливающее действие.

Применение клевера лугового

Стебли растения применяют в качестве средства от цинги и атеросклероза, рахита, малярии. Приготовленные из стеблей клевера народные средства помогают снять головную боль и устраняют головокружение, повышают аппетит, служат антисептиком.

Настойки и отвары применяют при анемии, метроррагии, астении, астме, одышке, раке. Сок из стеблей применяют по этим же показаниям, а так же, при затяжном кашле, бронхите, отравлениях, подагре, острой простуде.

Наружно отвары из стеблей применяют при абсцессах, диатезе, злокачественных новообразованиях, ожогах, для снятия ревматических и других болей, заживления ран, смягчения кожи.

Сок клевера также используют наружно – для лечения заболеваний глаз, ушей, панариции, грыжи.

Полезные свойства клевера лугового применяются в гомеопатии – в состав различных препаратов включают эссенцию из цветущего свежего клевера.

Листья клевера помогают заживлять раны, останавливать кровотечение.

Сок из листьев клевера применяют при экссудативном диатезе (скрофулезе). Отвар из листьев применяют местно при ожогах, абсцессах, для обработки опухолей, снятия болей, воспаления, заживления ран.

Отдельно выделяют полезные свойства цветов клевера. Их также можно применять наружно и внутрь. Отварами из цветков клевера хорошо обрабатывать раны, пролежни, ожоги, язвы, абсцессы, лечить панарицию и паронихию, глазные и ушные заболевания. Внутрь принимают отвары при малокровии, золотухе, гастрите, колите, астме бронхиальной, хроническом кашле, мочекаменной болезни, холецистите, диатезе.

Большое распространение применение клевера лугового получило в народной медицине. Известны такие рецепты настоек и отваров:

1. Отвар из корней клевера лугового: нужно взять 20г измельченных корней, залить их 200мл воды горячей, прокипятить на водяной бане под крышкой (желательно в эмалированной посуде) на протяжении получаса, после чего, не охлаждая, сразу же процедить, отжать корни, довести водой кипяченой до исходных 200мл. Принимают такой отвар из корня клевера лугового по ложке столовой 4-5 р/день до еды.

2. Отвар из цветков: 20г цветов заливают 250мл воды, 15 минут кипятят, полчаса настаивают, процеживают. Пить такой отвар нужно 3-4 р/день по 0,25 стакана.

3. Настой из цветков: 20г цветов заливают 200мл кипящей воды, выдерживают час, процеживают. Пьют клеверный настой 3 р/день по 2-3 ложки столовых или по 0,5 стакана.

4. Настой из стеблей, листьев (травы) клевера: 40г сырья заливают кипятком (200мл), час выдерживают, процеживают. Пить настой нужно по 0,25 стакана 3-4р/день.

5. Сок клеверный готовят из стеблей, цветков, листьев растения. Пьют его по 1/4 или 1/3 стакана, смешивая с медом 3-4 р/день.

Для наружного применения клевера лугового отвары готовят по этим же рецептам.

Кроме этого, полезные свойства клевера лугового можно использовать и для профилактики тех заболеваний, которые растение помогает вылечить. Для этого можно регулярно заваривать и пить чай из цветов клевера, а из свежих молодых листьев делать салаты.

Противопоказания

Клевер нельзя применять в терапевтических целях беременным женщинам, тем, у кого обнаружены варикозное расширение вен, тромбофлебит, эстрагенозависимый рак, есть склонность к диарее и тем, кого беспокоят хронические боли в желудке. Нежелательно принимать клеверные настои и отвары при болезнях сердца, инсульте.

Trifolium pratense
Таксон : семействo Бобовые (Fabaceae )
Другие названия : клевер красный, дятлина
English : Beebread, Cow Clover, Cow Grass, Meadow. Clover, Purple Clover, Wild Clover, Red Clover

Родовое название Trifolium - трехлистный, pratense - луговой.

Ботаническое описание клевера

Клевер луговой - многолетнее травянистое растение высотой 20-50 см. Корень стержневой, ветвистый, часто с клубеньками азотусваивающих бактерий. Из пазух прикорневых листьев выходят цветущие стебли с тройчатыми листьями, складывающимися на ночь. Листья тройчато-сложные, нижние на длинных, верхние на коротких черешках; листочки нижних листьев обратнояйцевидные, верхние - овальные или яйцевидные, снизу обычно более опушенные. Цветки клевера неправильной формы, розовые или красные, длиной 11-14 мм, сидячие, расположены в головчатых соцветиях, у основания два последних листа сближены. Плод - односемянной яйцевидный боб с мелкими яйцевидными сплюснутыми семенами желтого или бурого цвета. Цветет клевер луговой с мая по сентябрь.

Места произрастания клевера

Клевер луговой произрастает на всей территории Европы, в Северной Африке (Алжир, Марокко, Тунис), Западной и Средней Азии. На территории России встречается в европейской части, Сибири, на Дальнем Востоке и Камчатке.
Растет клевер на умеренно влажных и суходольных лугах, полянах, опушках, в зарослях кустарников, по окраинам полей по всей России.

Немного истории

Возделывание клевера началось в XIV в. в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII в.

Сбор и заготовка клевера

Лекарственным сырьем клевера служат соцветия с верхушечными листьями. Собирают их во время цветения. Срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины, и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60-70 °С, следя, чтобы сырье не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят соцветия в закрытой таре 2 года, траву - 1 год. Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни клевера. Сушат обычным способом.

Химический состав клевера

В зелёной массе клевера содержатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества, гликозиды трифолин и изотрифолин, органические кислоты (п-кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), ситостеролы, изофлавоны, смолы, витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин, ). В период цветения в надземной части содержится белок (20-25 %), жиры (2,5-3,5 %), каротин (до 0,01 %), аскорбиновая кислота (до 0,12 %), свободные аминокислоты (до 1,5 %), клетчатка (24-26 %), безазотистые экстрактивные вещества (более 40 %), соли кальция и фосфора. В траве и цветках найдены флавоны и флавонолы (кемпферол, кверцетин, пратолетин и др.), изофлавоны (генистеин, формононетин и др.).
В листьях клевера содержится маакиаин - флавоноид из группы птерокарпанов, обладающий фунгицидными свойствами.
В корнях клевера после скашивания надземной части накапливается до 150 кг/га азота.
Содержание эфирного масла в цветках клевера достигает 0,03 %, в его состав входят фурфурол и метиловокислый кумарин.
В семенах клевера обнаружено до 12 % полувысыхающего жирного масла.

Фармакологические свойства клевера

Клевер обладает отхаркивающим, потогонным противовоспалительным, противоатеросклеротическим, антитоксическим, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, и противоопухолевым свойствами.

Использование клевера в медицине

Препараты клевера лугового применяют внутрь при малокровии, болезненных менструациях воспалении мочевого пузыря, обильных маточных кровотечениях, бронхитах бронхиальной астме и одышке, при хроническом кашле, для профилактики , наружно для ванн при рахите у детей.
Отвар корней клевера показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.
Свежие толченые листья клевера применяют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах и ревматических болях.
Свежий сок клевера лугового эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.
Из листьев клевера получают витаминные концентраты.
С древних времён клевер служит составной частью ароматических целебных ванн и лечебных чаев.
Эссенцию из свежих цветущих растений применяют в гомеопатии. Цветочные головки и листья использовали в отечественной народной медицине: внутрь - как отхаркивающее, и антисептическое средство при цистите, при желудочно-кишечных расстройствах; наружно - при фурункулёзах и ожогах, как мягчительное и при ревматических и невралгических болях. В народной медицине различных стран отвар и настой цветков применяли как средство, повышающее аппетит, при туберкулёзе, как противокашлевое при коклюше, бронхиальной астме, при малярии, маточных кровотечениях, болезненных менструациях, болях. Соком свежего растения промывали глаза при аллергии. Измельчённые листья прикладывали к гнойным ранам и язвам.

Лекарственные препараты клевера лугового

Отвар из соцветий клевера : заварит: 250 мл кипятка 20 г соцветий, варит: 15 мин, настаивать 30 мин, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при , хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах обморожениях, пролежнях, абсцессах промывать гноящиеся раны, язвы.
Настой травы клевера : заварить 200 м. кипятка 40 г травы, настоять 1 ч, процедить. Пить по 50 мл 3-4 раза в день при кашле, .
Настой соцветий клевера : заварить 200 м кипятка 30 г цветочных головок, настоят 1 ч в теплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 мин до еды при хроническом кашле, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.
Настойка облиственных верхушек клевера : залить 500 мл 40%-ного спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся и шумом в ушах. Курс лечения - 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Использование клевера в хозяйстве

Из листьев готовят салаты, ими заправляют зелёные щи, ботвинью. Сухие растёртые листья в прошлом добавляли к муке при выпечке ржаного хлеба, а также использовали для приготовления соусов и при производстве сыров. На Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные головки квасят как капусту и добавляют в зелёные салаты.
Клевер является одной из наиболее ценных кормовых трав. По питательности сена он почти не уступает люцерне. Растение широко используется на зелёный корм, для заготовки сена, сенажа и силоса. После уборки семян солома идёт на корм. Накапливающийся в корнях азот остаётся в почве после запахивания, что способствует повышению плодородия полей. Широко культивируется как кормовое растение. Из корней выделено антигрибковое вещество - трифолиризин.

Эфирное масло клевера применяют в ароматических композициях.

Ценный медонос, но нектар доступен только пчёлам с длинным хоботком, поэтому медопродуктивность составляет всего 6 кг мёда с гектара посевов. Мёд относится к лучшим сортам, долго не засахаривается.

Фотографии и иллюстрации клевера лугового