บ้าน ศัลยกรรมกระดูก การนำเสนอ: "โภชนาการที่เหมาะสม". กฎการกิน ผลงานใช้สำหรับบทเรียนและรายงานในหัวข้อ "ปรัชญา"

ศัลยกรรมกระดูก

การนำเสนอ: "โภชนาการที่เหมาะสม". กฎการกิน ผลงานใช้สำหรับบทเรียนและรายงานในหัวข้อ "ปรัชญา"

"แบบทดสอบสุขภาพ" - วงแหวนสีอะไรที่ไม่อยู่บนธงโอลิมปิก ชนิดของกีฬา กีฬาที่ฉลาดที่สุด สมรรถภาพทางกาย. คุณจะถูกจับด้วยบุหรี่ ผู้ปกครอง. นักกีฬารัสเซีย การออกกำลังกายเพื่อลดน้ำหนักตัว. หมู่บ้านนักกีฬามากที่สุด ชื่อหญิงที่ "สปอร์ต" ที่สุด มหกรรมกีฬาที่ใหญ่ที่สุด

"สุขภาพเป็นพื้นฐานของชีวิต" - จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เมื่อเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเรียนรู้บทเรียน นักเรียนควรเข้านอนกี่โมง เกมส์คอมพิวเตอร์. จะดีกว่าที่จะกินน้อยและบ่อยครั้ง สบู่มีกลิ่นหอม ฝุ่นและสิ่งสกปรก เกมกีฬา เดินกีฬา. คนที่ขี่จักรยานเรียกว่าอะไร? มีประโยชน์เฉพาะงานทางกายหรือทางใจเท่านั้น

"แรงงานและสุขภาพ" - การลดอายุขัยขึ้นอยู่กับสภาพการทำงานและความเป็นอยู่ การประเมินความเสียหายต่อสุขภาพโดยการคำนวณระยะเวลาในการลดอายุขัย ลักษณะของงานที่ทำ ความน่าจะเป็นของการเสียชีวิตของมนุษย์ในห่วงโซ่ของเหตุการณ์ที่เข้ากันไม่ได้ การจำแนกสภาพการทำงานตามระดับอันตรายและความเป็นอันตราย

"วันอนามัยโลก" - คำขวัญประจำวัน วันสุขภาพของคุณคือทุกวันในชีวิตของคุณ กิจกรรมคือหนทางสู่การมีอายุยืนยาว ในสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง จิตใจที่แข็งแรง เป็นแฟชั่นเพื่อสุขภาพที่ดี "สุขภาพดีเพิ่มชีวิต" วันอนามัยโลกอุทิศให้กับปัญหาระดับโลก วัฒนธรรมการใช้ชีวิตที่มีสุขภาพดี พื้นฐานของสุขภาพคือจิตสำนึกของมนุษย์

"ประเทศสุขภาพ" - โจ๊กแม่ของเรา พวกเขามีขนาดเล็กมากและมีชีวิตชีวา ก่อนนั่งลงที่โต๊ะ คิดก่อนว่าจะกินอะไรดี เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับการเดินทางไปเพื่อสุขภาพ สุขภาพดีก็เยี่ยม ติดตามอาหาร วิธีป้องกันตัวเองจากเชื้อโรค โหมดสถานีประจำวัน ฉันแกล้งเพื่อน สถานีกีฬา. สถานีโภชนาการที่เหมาะสม

"สุขภาพและอายุยืน" - ญี่ปุ่นมีจำนวนร้อยปีมากที่สุด สุขภาพและอายุยืน ชาว Okinavia มีความเป็นมิตรและร่าเริง โดยเฉพาะในจังหวัดของญี่ปุ่น - โอกินาว่า ความเจ็บป่วยเป็นผลจากชีวิตที่ผิด วิถีการดำเนินชีวิตที่มีสุขภาพดี. สุขภาพเด็ก. อายุยืนยาวเป็นตัวอย่างของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปี

มีการนำเสนอทั้งหมด 36 เรื่องในหัวข้อ

สไลด์ 1

สไลด์2

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและเป็นปัจจัยในการยืดอายุขัยของชีวิต

สไลด์ 3

สไลด์ 4

ก่อนอื่นมาทำความเข้าใจกันก่อนว่าอาหารที่สมดุลคืออะไร? โภชนาการที่มีเหตุผลเป็นโภชนาการที่สมบูรณ์ทางสรีรวิทยาของคนที่มีสุขภาพ

สไลด์ 5

ร่างกายมนุษย์ปฏิบัติตามกฎของอุณหพลศาสตร์ ตามหลักการเหล่านี้มีการสร้างหลักการสี่ประการของโภชนาการที่มีเหตุผล หลักการแรก: ค่าพลังงานต้องสอดคล้องกับต้นทุนพลังงานของร่างกาย หลักการที่สอง: ความสอดคล้องขององค์ประกอบทางเคมีของสารอาหารกับความต้องการทางสรีรวิทยาของร่างกาย หลักการที่สาม: ความหลากหลายของอาหารสูงสุด หลักการที่สี่: การปฏิบัติตามอาหารที่เหมาะสม

สไลด์ 6

จะหลีกเลี่ยงผลกระทบของอาหารที่มีต่อสุขภาพและความกลมกลืนของรูปร่างโดยทั่วไปได้อย่างไร? หากคุณคิดว่าการเลือกชุดอาหารสำหรับตัวคุณเองในแง่ของแคลอรี่ ปริมาณไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน ฯลฯ ร่างกายของคุณจะได้รับอาหารที่สมดุลและครบถ้วน ถือว่าคุณคิดผิดอย่างมหันต์ เลย์เอาต์ของผลิตภัณฑ์ควรรวมเอาหลักการสุดท้ายที่สำคัญเพื่อเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่เลือกให้เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย การใช้คำแนะนำเหล่านี้ 90% สามารถหลีกเลี่ยงผลกระทบจากอาหารที่มีต่อสุขภาพและความกลมกลืนของรูปร่างโดยทั่วไปได้

สไลด์ 7

น้ำหนักเกินเป็นผลมาจากแคลอรี่ส่วนเกินในอาหารมากกว่าแคลอรี่ที่ร่างกายใช้ไป ดังนั้น เพื่อที่จะลดน้ำหนักตัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณต้องบริโภคแคลอรี่น้อยกว่าที่คุณเคยทำมา และใช้จ่ายให้มากที่สุด โรคอ้วนหมายถึง "ไขมันส่วนเกินในร่างกาย" สาเหตุหลักคือไขมันในอาหารที่เข้าสู่ร่างกายด้วยอาหาร

สไลด์ 8

หลีกเลี่ยงโรคอ้วน 1. ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารโดยการจำกัดปริมาณไขมันสัตว์ที่มีแคลอรีสูง (น้ำมันหมู เนย เนื้อที่มีไขมัน) และคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ย่อยง่าย (น้ำตาล ขนมหวาน) ไม่จำเป็นต้องย้าย 2. รวมผักและผลไม้ดิบในปริมาณที่เพิ่มขึ้นในอาหารของคุณ 3. เรียนรู้ที่จะระบุสิ่งที่เรียกว่า "ไขมันที่ซ่อนอยู่" ในอาหาร 4. ปฏิบัติตามอาหารและหลักการของการกระจายตัวของมัน แนะนำให้คนอ้วนทานอาหารเป็นเศษส่วนบ่อยๆ (4-5 ครั้งต่อวัน) มื้อสุดท้ายไม่ควรเกิน 2 ชั่วโมงก่อนนอน 5. มีแนวโน้มจะมีน้ำหนักเกิน ไม่ควรปรุงอาหารทอดหอมกรุ่น น้ำซุปเข้มข้นที่กระตุ้นความอยากอาหาร 6. ใช้วันอดอาหาร (แคลอรี่ต่ำ) ในอาหารของคุณ โดยปกติพวกเขาจะแนะนำให้ดำเนินการไม่เกินหนึ่งครั้งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์

สไลด์ 9

การออกกำลังกาย. เพื่อให้บรรลุการลดน้ำหนัก เป็นสิ่งสำคัญสำหรับร่างกาย ไม่เพียงแต่จะลดการบริโภคพลังงานจากอาหารเท่านั้น แต่ยังต้องเพิ่มการบริโภคด้วย และนี่หมายความว่า - จำเป็นต้องเพิ่มการออกกำลังกายซึ่งไขมันถูกเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด มันไม่ได้เกี่ยวกับความจำเป็นในการออกกำลังกายที่เหนื่อยล้าเลย ในระยะเริ่มแรก งานหลักของคุณคือการบังคับตัวเองให้เปลี่ยนจากการใช้ชีวิตอยู่ประจำเป็นวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉงขึ้นเล็กน้อย จำกฎไว้: "กิจกรรมทางกายภาพในรูปแบบใด ๆ ดีกว่าการไม่มีตัวตนที่สมบูรณ์" จำไว้ว่าการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นควรค่อยเป็นค่อยไปเพื่อให้คุณมีความสุข เป้าหมายของคุณควรเป็น 30 นาทีของการออกกำลังกายทุกวัน แต่ทุกวัน!

สไลด์ 10

สไลด์ 11

แคลอรี่ สำหรับเด็กอายุ 11-13 ปี - 2850 cal. สำหรับเด็กชาย อายุ 14-17 ปี - 3150 แคลอรี่ สำหรับเด็กผู้หญิงอายุ 14-17 ปี - 2750 cal. สำหรับนักเรียนชาย - 3300 cal. สำหรับนักเรียนหญิง - 2800 cal. สำหรับนักกีฬาหญิง - 3500-4000 แคลอรี สำหรับนักกีฬาชาย - 4500-5000 cal. สำหรับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า - 2,000 แคลอรี่ สำหรับผู้ชายที่มีอายุมากกว่า - 2200 แคลอรี

สไลด์ 12

อาหารของเด็กนักเรียน อาหารทั่วไปของเด็กนักเรียนในระหว่างการฝึกในกะที่หนึ่งและสอง กะแรก 7.30 - 8.00 น. อาหารเช้าที่บ้าน 10.00 - 11.00 น. อาหารเช้าร้อนที่โรงเรียน 12.00 - 13.00 น. อาหารกลางวันที่บ้านหรือที่โรงเรียน 19.00 - 19.30 น. อาหารเย็นที่บ้าน กะที่สอง 8.00 - 8.30 น. อาหารเช้าที่บ้าน 12.30 - 13.00 น. อาหารกลางวันที่บ้าน (ก่อนไปโรงเรียน) 16.00 - 16.30 น. มื้อร้อนที่โรงเรียน 19.30 - 20.00 น. มื้อเย็นที่บ้าน

สไลด์ 13

กฎการกิน อย่ากินทันทีหลังจากออกแรงอย่างหนัก: กีฬา, การออกกำลังกายหนัก, อุณหภูมิร่างกายต่ำหรือความร้อนสูงเกินไปของร่างกายตลอดจนหลังจากอารมณ์รุนแรง อาหารทุกมื้อควรเริ่มต้นด้วยผักสดหรือผลไม้ กินทั้งหมดหรือในสลัด ไม่ควรบริโภคผักและผลไม้ดิบหลังอาหาร! กินผลไม้เป็นของหวานไม่ดี! เคี้ยวอาหารให้ละเอียด กินช้าๆ พักระหว่างมื้อ - อย่างน้อย 5 ครั้ง และควร 10 นาที อาหารเช้าและอาหารเย็นควรกินเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง อาหารกลางวัน - อย่างน้อย 40 นาที อย่าดื่มทันทีก่อนอาหาร ระหว่าง และหลังอาหารทันที ข้อยกเว้นสามารถทำได้ก็ต่อเมื่อคุณกินอาหารแห้งมาก ซึ่งสามารถล้างด้วยการจิบเล็กน้อย ดื่มก่อนอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและไม่เร็วกว่าหนึ่งชั่วโมงหลังอาหาร หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มที่เย็นจัด (ต่ำกว่าอุณหภูมิห้อง) และร้อนจัด (ทำให้ปากและริมฝีปากไหม้) ไม่ควรรวมอาหารจานร้อนและเย็นในมื้อเดียว ทันทีหลังรับประทานอาหารอย่าไปทำงานแต่พักผ่อนน้อย แต่อย่านอนลงและนอนหลับ ทางที่ดีควรเดินเล่นสบายๆ ช่วงเวลาพักควรเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีในกรณีที่เป็นงานเบา และอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงในกรณีที่มีงานหนักมาก และสำหรับกีฬาที่จริงจัง ช่วงเวลาพักระหว่างมื้ออาหารกับการเริ่มต้นออกกำลังกายอย่างน้อยก็ควรเป็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

หัวข้อ "โภชนาการกับชีวิต »

ชั่วโมงเรียน

บทบาทของอาหารในชีวิตมนุษย์

แบบฟอร์มการดำเนินการ - บรรยาย สนทนา

นักเรียนตอบคำถาม

คำถาม:

1. สุภาษิตรัสเซียโบราณกล่าวว่า: "คน ๆ หนึ่งไม่ได้อยู่โดยไม่มีอาหาร: ตราบเท่าที่คุณกินคุณมีชีวิตอยู่" คุณเข้าใจมันได้อย่างไร?

2. ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่จำเป็นสำหรับบุคคล?

3. บุคคลสามารถกินอาหารประเภทเดียวได้หรือไม่? ทำไม

4. ทำไมจึงต้องกินผักและผลไม้ทุกวัน?

5. ตอบคำถามของแบบสอบถาม:

คุณกินนมหรือผลิตภัณฑ์จากนมบ่อยแค่ไหน?

ก. ทุกวัน

ข. สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง

ข. น้อยกว่า 2 ครั้งต่อสัปดาห์

5. อะไรที่คุณสามารถเปลี่ยนได้ในอาหารของคุณ? ทำไม

6. กฎโภชนาการข้อใดที่ดูเหมือนสำคัญสำหรับคุณ

ชั่วโมงเรียน

อาหารของเด็กนักเรียน.

แบบฟอร์มการดำเนินการ : การบรรยาย การสนทนา การซักถาม

ทานอาหารเช้ากันหรือยังคะ?

ก. ใช่

B: ไม่

ข. บางครั้งฉันกินข้าวเช้า

2. คุณทานอาหารเที่ยงพร้อมกันหรือไม่?

ก. ใช่

B: ไม่

3. คุณทานอาหารเย็นกี่โมง

ก. ถึง 20.00 น.

ข. ถึง 21.00 น.

ข. หลัง 22.00 น.

4. คุณเข้านอนกี่โมง

ก. เวลา 21.00 น.

ข. เวลา 22.00 น.

ข. เกิน 22.00 น.

คำถามสำหรับการสนทนา:

"ระบบการปกครองอาหาร" คืออะไร?

เพื่อนของคุณควรกินวันละกี่ครั้ง?

อธิบายความหมายของคำกล่าวที่ว่า "นอนลงหลังอาหารเย็น เดินรอบๆ หลังอาหารเย็น"

ทำไมกินก่อนนอนถึงไม่ดี?

หัวข้อ: "โภชนาการและสุขภาพ"

ชั่วโมงเรียน

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ. การปฐมพยาบาลสำหรับอาหารเป็นพิษ.

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย, สนทนา.

คำถามสำหรับการสนทนา:

1. จุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพเข้าสู่อาหารได้อย่างไร?

2. จะทำอย่างไรเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้?

3. เหตุใดผักและผลไม้จึงต้องมีการแปรรูปเป็นพิเศษและละเอียดก่อนรับประทาน

4. อะไรทำให้เกิดพิษได้?

5. อาการอาหารเป็นพิษมีอะไรบ้าง?

6. ระบุมาตรการปฐมพยาบาลเมื่อได้รับพิษ

7. สร้างกฎเกณฑ์เดียวสำหรับสุขอนามัยอาหาร

ชั่วโมงเรียน

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ. กฎการกิน.

แบบฟอร์มการดำเนินการ: การบรรยายการประชุมเชิงปฏิบัติการ

วิธีการ: หลังจากบล็อกข้อมูลทางทฤษฎีแล้วเราแนะนำให้ทำงานจริง

วัตถุประสงค์ : ตั้งกฎเกณฑ์การกิน

อุปกรณ์ : ภาพวาด, ตารางในหัวข้อ "สุขอนามัยอาหาร".

ความคืบหน้า.

ตอบคำถาม:

1.อาหารมีความสำคัญต่อบุคคลอย่างไร?

2. ฉันควรกินวันละกี่ครั้ง?

1 ครั้ง

3-4 ครั้ง

มากกว่า 5 ครั้ง

2. ศึกษา "เมนูตัวอย่าง" อย่างระมัดระวังและคิดว่า: อาหารเช้า, กลางวัน, น้ำชายามบ่าย, อาหารเย็นควรเสิร์ฟอะไร? แทนที่จะเขียนจุด ให้เขียนคำว่า อาหารเช้า อาหารกลางวัน น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น

เมนูตัวอย่าง.

ซุป, มันบด, ทอด, สลัด, ผลไม้แช่อิ่ม, ขนมปัง มัน…….

ข้าวต้ม โกโก้ ขนมปังทาเนย มัน…….

น้ำผลไม้ คุกกี้ แอปเปิ้ล มัน……

ไข่เจียว ขนมปัง โยเกิร์ต มัน…..

3. อาหารอะไรที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ? เน้นสิ่งที่คุณต้องการ: นม, ชีส, น้ำผลไม้ธรรมชาติ, ไส้กรอกรมควัน, มันฝรั่งทอด, โจ๊ก, ครูตองซ์เค็ม "Khrustishki", ชีสกระท่อม, เครื่องดื่มอัดลม

4. บุคคลควรปฏิบัติตามกฎอนามัยใดก่อนและระหว่างมื้ออาหาร? ขีดเส้นใต้คำที่ถูกต้อง

ก่อนรับประทานอาหารล้างด้วยสบู่ ... (หู, มือ, ช้อน);

ระหว่างทานอาหารคุณไม่สามารถ ... (พูดคุย, ฟังเพลง, เล่นบอล);

กินไม่ได้ด้วย....(อร่อยร้อน)อาหาร

อาหารควรระมัดระวัง .... (เย็น เคี้ยว พริกไทย)

5-9 เกรด

หัวข้อ: "ความสำคัญของโภชนาการในชีวิตมนุษย์"

ชั่วโมงเรียน.

ผลิตภัณฑ์อาหารและบทบาทในชีวิตมนุษย์

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย, สนทนา.

เนื้อหาการบรรยาย (ดูภาคผนวก - การบรรยายครั้งที่ 1 สำหรับเกรด 5-9) ยืนยันบทบาทพิเศษของโภชนาการในการสร้างร่างกายและพฤติกรรมมนุษย์และการสนทนาจะโน้มน้าวให้นักเรียนเห็นถึงความสำคัญของความรู้เกี่ยวกับบทบาทของโภชนาการในการรักษา และเสริมสร้างสุขภาพ

คำถามสำหรับการสนทนา:

ระบบอวัยวะใดของมนุษย์ที่ไม่สามารถทำงานได้หากไม่มีสารอาหารตามปกติ?

มนุษย์ต้องการสารอาหารอะไร? หน้าที่ของพวกเขาในร่างกายคืออะไร?

เท่าไหร่ของอาหารทั้งหมดของคุณควรเป็นโปรตีน? ทำไม

ในแง่ของแคลอรี่ โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเท่ากัน (4 กิโลแคลอรีถูกปล่อยออกมาจากโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม) ในกรณีนี้ เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่โปรตีนในอาหารด้วยคาร์โบไฮเดรต และเพราะเหตุใด

บทบาทของไขมันในร่างกายคืออะไร?

ชั่วโมงเรียน.

บทบาทของวิตามินและจุลธาตุในชีวิตของร่างกาย

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย สนทนา อบรม.

คำถามสำหรับการสนทนา:

Vita เป็นภาษากรีกสำหรับชีวิต คุณคิดว่าคำว่า "วิตามิน" หมายถึงอะไร?

ต้องปฏิบัติตามกฎอะไรบ้างเพื่อให้วิตามินถูกเก็บรักษาไว้ในอาหารระหว่างการปรุงอาหาร?

เบอร์รี่ชนิดใดที่เรียกว่า "มะนาวเหนือ" ในรัสเซียและเพราะเหตุใด

ธาตุคืออะไร? บทบาทของพวกเขาในร่างกายคืออะไร?

การฝึกอบรม: จากรายการผลิตภัณฑ์ที่เสนอ (ชื่อผลิตภัณฑ์เขียนบนการ์ด) เลือกรายการที่มีจำนวนมากที่สุด

วิตามินเอ

วิตามินบี

วิตามินซี

วิตามินเอ ดี

วิตามินใดต่อไปนี้ที่พบในผักและผลไม้

6. เหตุใดจึงไม่ควรใช้เครื่องขูดโลหะในการเตรียมน้ำผักหรือน้ำผลไม้

8. เหตุใดการกินผักและผลไม้ดิบจึงดีกว่าการต้ม?

ชั่วโมงเรียน.

กลุ่มอาหารหลักและความสำคัญในด้านโภชนาการ

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย, สนทนา.

1. คุณใส่จานเนื้อธรรมชาติในเมนูบ่อยแค่ไหน?

A. รายวัน

ข. 1 ครั้งต่อสัปดาห์

ข. น้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง

2. คุณมีอาหารประเภทปลาหรืออาหารทะเลบ่อยแค่ไหน?

ก. สัปดาห์ละครั้ง

B.1 ครั้งใน 2-3 สัปดาห์

ข. น้อยกว่าเดือนละครั้ง

คำถามสำหรับการสนทนา:

ทำไมคุณควรรวมเนื้อสัตว์ไว้ในอาหารประจำวันของคุณ?

ทำไมการกินไข่ไก่ลวกถึงอันตราย?

แร่ธาตุใดบ้างที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากนม ชีส คอทเทจชีส?

อาหารใดบ้างที่เป็นแหล่งของกรดอะมิโนจำเป็น อุดมไปด้วยแคลเซียม และมีจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์

หัวข้อ: "การจัดระบบโภชนาการสำหรับเด็กนักเรียน"

ชั่วโมงเรียน.

แนวคิดพื้นฐานเกี่ยวกับอาหารที่พบบ่อยที่สุด .

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย อบรม สนทนา

คำถามสำหรับการสนทนา:

ทำไมจึงต้องมีหลักสูตรแรกในอาหาร?

อาหารใดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด?

อธิบายความหมายของสุภาษิตรัสเซียโบราณ: "Schi และโจ๊กเป็นอาหารของเรา"

ผักมีความสำคัญอย่างไรในอาหารของมนุษย์?

ควรปฏิบัติตามกฎข้อใดเมื่อรวบรวมเมนู

การฝึกอบรม: วาดเมนูแต่ละเมนูในหนึ่งวัน

ชั่วโมงเรียน

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ. การประเมินความถูกต้องและอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหารตามบรรจุภัณฑ์

แบบฟอร์มการดำเนินการ: การบรรยายการประชุมเชิงปฏิบัติการ

นักเรียนได้รับการสนับสนุนให้ทำงานจริงที่จะรวมทักษะของนักเรียนในด้านสุขอนามัยอาหาร

วัตถุประสงค์: เรียนรู้ที่จะประเมินความถูกต้องและอายุการเก็บรักษาของอาหารตามข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์

อุปกรณ์: บรรจุภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์กรดแลคติก มันฝรั่งทอด ลูกกวาด น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม ฯลฯ

ความคืบหน้า.

พิจารณาเนื้อหาของข้อความบนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ

ค้นหาวันที่ผลิต

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์

ค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับเงื่อนไขการจัดเก็บของผลิตภัณฑ์

เติมโต๊ะ

ชื่อ

ผลิตภัณฑ์

วันผลิต

อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คือเท่าไร

สภาพการเก็บรักษา

โยเกิร์ต

น้ำผลไม้

เป็นต้น

ตัดสินใจเกี่ยวกับความเหมาะสมในการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มอบให้คุณ โดยพิจารณาจากข้อมูลที่ได้รับบนบรรจุภัณฑ์

ค้นหาว่าผลิตภัณฑ์ถูกบรรจุเมื่อใด

คุณเห็นด้วยกับคำกล่าวของ Stedan Kiselevsky หรือไม่: “ต้องขอบคุณตู้เย็น ตอนนี้เราสามารถกินอาหารเหม็นอับได้แล้ว”?

ชั่วโมงเรียน

สุนทรียศาสตร์ของอาหาร

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย, อบรม.

แนวปฏิบัติ : หลังจากบล็อกข้อมูลทางทฤษฎีแล้ว เราขอแนะนำให้คุณฝึกอบรมความรู้เกี่ยวกับกฎมารยาท โดยเตือนนักเรียนถึงคำพูดภาษารัสเซียโบราณว่า "ชิ้นดีสำหรับแขกที่ดี"

วิธีการและสิ่งที่จะวางอุปกรณ์บนโต๊ะที่เสิร์ฟตามเทศกาล

วิธีนั่งแขก

วิธีการมาที่โต๊ะ;

วิธีการให้บริการแขก

10 - 11 เกรด

หัวข้อ: "โภชนาการที่สมเหตุสมผลของเด็กนักเรียน"

ชั่วโมงเรียน

หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล

แบบฟอร์มการดำเนินการ: บรรยาย, สนทนา.

คำถามแบบสำรวจตัวอย่าง:

คุณใส่นมและผลิตภัณฑ์จากนมบ่อยแค่ไหนในอาหารของคุณ?

รายวัน -3 แต้ม

B.1 ครั้ง ใน 2-3 วัน - 2 คะแนน

1 ครั้งต่อสัปดาห์ - 1 คะแนน

คุณเพิ่มอาหาร?

A. ใช่ - 2 คะแนน

ข. ไม่ใช่ - 1 คะแนน

3. คุณชอบน้ำมันชนิดใด?

A. ครีม - 1 คะแนน

ข. ผัก (มะกอก ทานตะวัน ฯลฯ) - 2 คะแนน

V.กินทั้งคู่ - 3 คะแนน

G. อย่ากินอย่างใดอย่างหนึ่ง - 4 คะแนน

4. คุณกินขนมกี่อย่าง (ขนม ช็อคโกแลต เค้ก ฯลฯ)

A.2-3 ของหวานต่อวัน - 2 คะแนน

ข. ของหวานและเค้ก 2-3 ชิ้นต่อวัน - 0 คะแนน

ข. 3-4 ของหวานต่อสัปดาห์ - 1 คะแนน

ง. ไม่ค่อยกินขนม - 3 คะแนน

5. คุณมีเมนูปลาและอาหารทะเลบ่อยแค่ไหน?

A.1 สัปดาห์ละครั้ง - 2 คะแนน

ข. 1 ครั้งต่อเดือน - 1 คะแนน

ข. น้อยกว่าเดือนละครั้ง - 0 คะแนน

6. อาหารของคุณมีเนื้อสัตว์ตามธรรมชาติบ่อยแค่ไหน?

ก. 1 ครั้งต่อวัน - 2 คะแนน

B.1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ -0 คะแนน

ค.1-2 ครั้งต่อเดือน - 1 คะแนน

7. คุณมีผักและผลไม้ราคาไม่แพงในเมนูบ่อยแค่ไหน?

A. รายวัน - 2 คะแนน

B.1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ - 0 คะแนน

ค.1-2 ครั้งต่อเดือน - 1 คะแนน

8. คุณซื้อมันฝรั่งทอด แครกเกอร์ เครื่องดื่มอัดลมบ่อยแค่ไหน?

A. รายวัน - 1 คะแนน

ข. น้อยกว่าสัปดาห์ละครั้ง - 0 คะแนน

ข. น้อยครั้ง 1 ครั้งต่อเดือน - 2 คะแนน

หากคุณได้คะแนน 15-18 คะแนน - อาหารของคุณใกล้เคียงกับเหตุผล

หากคุณได้คะแนน 10-15 คะแนน อาหารของคุณจะไม่ถูกเรียกว่าดีต่อสุขภาพ

หากคุณได้คะแนน 0-10 ให้ทบทวนการรับประทานอาหารของคุณ! สุขภาพของคุณอยู่ในความเสี่ยง!

คำถามสำหรับการสนทนา:

บทบาทของเอนไซม์ในกระบวนการย่อยอาหารคืออะไร?

ระบุหลักการพื้นฐานของโภชนาการที่มีเหตุผล

เงื่อนไขสำคัญสำหรับการรับประทานอาหารที่สมดุลคืออะไร?

ปริมาณอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับวัยรุ่นอายุ 15-17 ปีคืออะไร?

มีความสัมพันธ์ระหว่างโภชนาการกับการเจ็บป่วยของมนุษย์หรือไม่?

ชั่วโมงเรียน.

มื้ออาหารในเงื่อนไขพิเศษ

แบบฟอร์มการดำเนินการ: การบรรยายการฝึกอบรม

คำถามสำหรับการสนทนา:

โภชนาการของนักกีฬาควรแตกต่างไปจากโภชนาการของนักว่ายน้ำหรือไม่?

กฎทั่วไปที่ควรปฏิบัติตามเมื่อรวบรวมเมนูคืออะไร?

งานกลุ่ม:

จาก "ตะกร้าของชำ" ที่เสนอ (การ์ดที่มีชื่อผลิตภัณฑ์และอาหาร) ให้ลดน้ำหนักเป็นเวลา 1 วัน

1 กลุ่ม - สำหรับการสอบ

2 กลุ่ม - สำหรับการเดินป่า;

กลุ่ม 3 - สำหรับกีฬา

ชั่วโมงเรียน

อาหารที่ถูกสุขลักษณะ. โรคติดเชื้อติดต่อทางอาหาร

แบบฟอร์มการดำเนินการ : บรรยาย, สนทนา.

หลังจากการบรรยาย การสนทนา:

คำถาม:

กฎพื้นฐานสำหรับการป้องกันโรคติดเชื้อคืออะไร?

วิธีการแปรรูปผักอย่างถูกต้องก่อนรับประทาน?

ปัจจัยอะไรที่ทำให้อาหารและสารอาหารเน่าเสีย?

ผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่เน่าเสียง่าย?

มีกฎการเก็บรักษาอาหารหรือไม่?

ข้อกำหนดสำหรับเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารมีอะไรบ้าง (เขียง มีด ฯลฯ)

สารเคมีอะไรบ้างที่เป็นสาเหตุของการปนเปื้อนในอาหาร? จะหลีกเลี่ยงได้อย่างไร?

8. เกลือของโลหะหนักมีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์หรือไม่?

ชั่วโมงเรียน

พืชมีพิษและเห็ด

แบบฟอร์มการดำเนินการ: การบรรยาย, การสนทนา, การประชุมเชิงปฏิบัติการ

แนวปฏิบัติ : สุภาษิตรัสเซียสามารถกลายเป็นบทบรรยายของชั่วโมงเรียนได้: “พวกเขาเก็บเห็ดทุกตัวไว้ในมือ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่วางไว้ด้านหลัง” หลังจากการนำเสนอเนื้อหาเชิงทฤษฎีแล้วจะมีการอภิปรายเกี่ยวกับคำถาม

คำถาม:

คุณรู้จักพืชและเห็ดมีพิษอะไรบ้าง?

พืชและเชื้อราชนิดใดต่อไปนี้เติบโตในพื้นที่ของคุณ

กฎการเลือกเห็ดมีอะไรบ้าง?

เห็ดไม่มีพิษสามารถทำให้เกิดพิษได้หรือไม่? ในกรณีใด?

2. ข้อควรระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษจากพวกเขา?

วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาลักษณะการติดผลของเห็ดหมวกพิษ สัญญาณของพิษจากเห็ด และมาตรการปฐมพยาบาลเมื่อได้รับพิษจากเห็ด

อุปกรณ์: ภาพวาดและหุ่นที่ออกผลของเห็ดหมวก

ความคืบหน้า.

ศึกษารูปร่างของเห็ดฝาที่ติดผลจากภาพวาดและหุ่นจำลอง

กรอกตารางตามข้อสังเกตของคุณ

ชื่อ

คุณสมบัติโครงสร้าง

กินได้

เป็นพิษ

ปลูกที่ไหน

หมวก

ตอไม้

แชมเปญ

หมวกมรณะ

เห็ดน้ำผึ้งปลอม

เห็ดบิน

เชื้อราในถุงน้ำดี

Porcini

ทำไมคุณถึงได้รับพิษจากเห็ดที่โตและรกได้?

เติมโต๊ะ.

อาหารเป็นพิษ

ชื่อ

เห็ด

เงื่อนไข

พิษ

ป้าย

พิษ

ก่อนการแพทย์ครั้งแรก

ผลงานสามารถใช้เป็นบทเรียนและรายงานในหัวข้อ "ปรัชญา"

ในส่วนนี้ของเว็บไซต์ คุณสามารถดาวน์โหลดงานนำเสนอสำเร็จรูปเกี่ยวกับปรัชญาและปรัชญา การนำเสนอเกี่ยวกับปรัชญาที่เสร็จสิ้นแล้วประกอบด้วยภาพประกอบ ภาพถ่าย แผนภาพ ตาราง และวิทยานิพนธ์หลักของหัวข้อที่กำลังศึกษา การนำเสนอเชิงปรัชญาเป็นวิธีการที่ดีในการนำเสนอเนื้อหาที่ซับซ้อนในรูปแบบภาพ คอลเลกชันการนำเสนอสำเร็จรูปเกี่ยวกับปรัชญาของเราครอบคลุมหัวข้อทางปรัชญาทั้งหมดของกระบวนการศึกษาทั้งที่โรงเรียนและในมหาวิทยาลัย

กฎการกิน. อาหารควรมีลักษณะ กลิ่น และรสชาติที่ถูกใจ อาหารควรเคี้ยวให้ละเอียด อาหารไม่ควรร้อนเกินไป มื้อสุดท้ายไม่ควรเกินหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ควรล้างผักและผลไม้ให้สะอาด ห้ามล้างมือในน้ำเปิด .

สไลด์ 9จากการนำเสนอ “ระบบย่อยอาหารของร่างกาย”. ขนาดของไฟล์เก็บถาวรพร้อมการนำเสนอคือ 818 KB

ชีววิทยาชั้นประถมศึกษาปีที่ 8

สรุปการนำเสนออื่น ๆ

"โภชนาการที่เหมาะสมของมนุษย์" - 1. โรคอ้วน . ผลที่ตามมาของภาวะทุพโภชนาการ บทเรียนโภชนาการที่เหมาะสมทางชีววิทยา ป. 8 โรงยิม "รอสตอค" 6. บูลิเมีย แพทย์ชาวสก็อต นิโคไล ลูนิน เจมส์ ไอค์มาน เจมส์ ลินด์ 2. เบาหวาน. การใช้พลังงานขึ้นอยู่กับลักษณะของโหลด ผู้แต่ง: Aleksinskaya Olga Vladimirovna ครูสอนชีววิทยา ผลที่ตามมาของภาวะทุพโภชนาการโรคอ้วน มาตรฐานโภชนาการ

ดอกไม้--อาชีพและธุรกิจ. ความเกี่ยวข้อง ความหมายของสีเฉพาะ น่าเสียดายที่คนสมัยใหม่รู้จัก "ภาษาดอกไม้" ได้ไม่ดีนัก ใช่ 15% ได้ยินอะไรมาบ้าง 63% ฉันไม่รู้ 22% อาชีพขายดอกไม้จำเป็นไหม ดอกไม้ในโลกโบราณ ข้อมูลเกี่ยวกับการพัฒนาร่วมสมัยของการจัดดอกไม้ ในชีวิตของบุคคล ดอกไม้มีบทบาทอย่างมาก... ความหมายทั่วไปของการจัดดอกไม้เช่นนี้ คุณรู้หรือไม่เกี่ยวกับการมีอยู่ของ "ภาษาดอกไม้"? อิเคบานะ.

"การย่อยอาหารทางชีววิทยาระดับ 8" - ส่วนโค้งสะท้อนของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในอาหารเยื่อเมือก M.: Bustard, 2005) กรอกตาราง สารอาหารการย่อยอาหาร. เบลินสกี้ ระเบียบข้อบังคับ. บุคลากรที่ผ่านการรับรอง ระบบควบคุม. อุปกรณ์การผลิต 14 ล้านเครื่อง น้ำย่อยในกระเพาะอาหาร. “น้ำจิ้มรสเด็ด” โปรตีนอาหารเปปซินกรดอะมิโน ปฏิกิริยาตอบสนองแบบไม่มีเงื่อนไข ส่วนประกอบของการผลิต กระบวนการผลิต.

"วิตามินเกรด 8" - วิตามินเอ วิตามินพื้นฐาน: A (เรตินอล), B (ไทอามีน), C (กรดแอสคอร์บิก), D (แคลซิเฟอรอล) ชีววิทยาเกรด 8 ทำงานกับหนังสือเรียน ดูตารางที่ 4 หน้า 154 ค้นหาว่าอาหารประเภทใดที่มีวิตามิน A, B, C, D วิตามินดี Calciferol เกี่ยวข้องกับการก่อตัวและการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อกระดูก วิตามิน. หัวข้อ: แหล่งอาหารหลักของวิตามินดี: ไข่ นม ตับ ปลา

"ชีววิทยาผึ้ง" - ทำไมผึ้งถึงเรียกว่าผึ้ง? ที่รัก. น้ำผึ้ง. คำถามที่ต้องทบทวน ชีววิทยาชั้นประถมศึกษาปีที่ 8 ผึ้งเก็บเกสรได้อย่างไร? น้ำผึ้งคืออะไร? น้ำผึ้ง. โครงสร้างของผึ้ง น้ำผึ้งเป็นน้ำหวานจากดอกไม้ที่ผ่านการแปรรูปและสำรอกออกมา

"ชีววิทยาของกล้ามเนื้อ" - A - __________________________________ b - ______________________________ 1 - ______________________________ 2 - ______________________________ 3 - ________________________________ 4 - ______________________________. แผนการสอน: ครูสอนชีววิทยาระดับมัธยมศึกษา ครั้งที่ 2552 Bulycheva M.B. หัวข้อบทเรียน: กล้ามเนื้อ. หัวใจลายริ้วลายเรียบ ประเภทของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ รูปแสดงมัดของเส้นใยกล้ามเนื้อของกล้ามเนื้อโครงร่าง