Tradycyjne danie składa się z nasion lnu, słonecznika, konopi, dyni, a także orzechów i pestek moreli. Ale skład może się różnić. Produkują na przykład migdałowy urbech, który jest bardzo popularny w kuchni orientalnej.
Pod względem botaniki migdał nie jest orzechem – to roślina z rodziny Rosaceae i rodzaju Plum, która produkuje owoce pestkowe. Cenione są za wspaniały smak, nie mniej pyszny aromat i dobroczynne właściwości. Pasta migdałowo-orzechowa to bardzo wyrafinowana i niezwykła uczta. Nie ma wątpliwości, że Ci się spodoba, ponieważ migdały od dawna są z powodzeniem wykorzystywane do robienia deserów.
Migdał to roślina kochająca ciepło, w Rosji można ją zobaczyć w regionach południowych. Rośnie również w Azji Środkowej, basenie Morza Śródziemnego, USA i wielu innych częściach świata. Z pewnością spotkałeś się z tym orzechem np. w czekoladzie, a jeśli spodobał Ci się smak, to pasta z migdałów Urbech zdecydowanie powinna znaleźć się w Twojej kuchni. Takie słodycze są znacznie zdrowsze niż te, do których jesteśmy przyzwyczajeni.
Urbech z migdałów: korzyści i szkody
Urbech migdałowy to produkt całkowicie naturalny, w którym starannie zachowane są naturalne korzyści. Migdały zawierają cenne substancje, które pomagają organizmowi działać jak szwajcarski zegarek: magnez, potas, fosfor, wapń, mangan, cynk, selen, żelazo, witaminy z grupy B, a także witaminę PP i tiaminę. Jest również bogaty w kwasy nienasycone: palmitynowy, stearynowy, arachidowy itp.
Dobroczynne właściwości migdałowca urbech „ukryte” są także w pozostałych jego składnikach. W szczególności miód zawiera ryboflawinę, tiaminę, kwas foliowy itp. Dzięki temu pasta działa ogólnie wzmacniająco na organizm, dodaje mu energii, „odżywia” włosy i skórę, wspomaga oczyszczanie, ma dobry wpływ na wątrobę, a także układ moczowo-płciowy.
Ale jeśli chcesz kupić migdałowy urbech, upewnij się, że nie jesteś uczulony na jego składniki. Nie daj się ponieść temu przysmakowi dla osób skłonnych do sytości. Tak i cienkie, lepiej używać go z umiarem i rano.
Jak korzystać i gdzie kupić?
Urbech zazwyczaj rozsmarowuje się na kanapkach – okazuje się, że jest to pożywne i satysfakcjonujące śniadanie, które daje siłę do aktywnego życia. Stanowi również dobry dodatek do naleśników lub naleśników. Możliwe jest również jedzenie makaronu łyżką z herbatą.
Kupowanie urbechu migdałowego w Moskwie lub na Północnym Kaukazie nie jest takie trudne: są sklepy i restauracje sprzedające orientalne słodycze. Dużo łatwiej jednak dokonać zakupu przez Internet i otrzymać słoik migdałowego urbech pocztą lub kurierem.
Migdał rośnie na drzewie obficie pokrytym różowymi kwiatami wczesną wiosną. Gorzka odmiana orzecha włoskiego jest toksyczna i jest wykorzystywana jako surowiec do produkcji kosmetyków i leków. W gotowaniu używa się słodkich migdałów, których korzyści i szkody są dobrze badane przez dietetyków. Ziarna są suszone, smażone, dodawane do sałatek i masy twarogowej, spożywane w postaci urbech i przygotowywane z nich mleko migdałowe.
Co jest zdrowsze: migdały czy orzechy laskowe
| Elementy | Orzech laskowy | |
| Witamina A | 3 mikrogramy | 2 mikrogramy |
| Tiamina | 0,25 mg | 0,48 mg |
| Witamina B2 | 0,65 mg | 0,11 mg |
| Witamina B5 | 0,4 mg | 1,10 mg |
| Witamina C | 1,5 mg | 1,4 mg |
| Witamina E | 24,6 mg | 17,50 mg |
| Wapń Ca | 273 mg | 114,0-170,0 mg |
| Magnez | 234 mg | 160,0-172,0 mg |
| Fosfor, Ph | 473 mg | 299,0-310,0 mg |
| Żelazo, Fe | 4,2 mg | 3,0-3,3 mg |
| jod, ja | 2 mikrogramy | 0,2 µg |
| Cynk, Zn | 2,12 mg | 2200,0-2500,0 mikrogramów |
| Kwas oleinowy (omega-9) | 36,4 grama | 47.960 gr |
| Kwasy tłuszczowe Omega 6 | 12,5 grama | 5,5-7,8 g |
Z tabeli wynika, że migdały zawierają więcej witaminy E niż orzechy laskowe, co oznacza, że lepiej chronią organizm przed starzeniem się i skuteczniej ograniczają uszkodzenia skóry spowodowane działaniem promieni słonecznych. Obecność znacznej ilości witaminy B2 w podłużnym orzechu jest kluczem do ludzkiej wytrzymałości. Gorszy od orzechów laskowych i migdałów pod względem zawartości kwasów tłuszczowych, które normalizują metabolizm w organizmie. Po przeanalizowaniu zawartości związków mineralnych w orzechach możemy mówić o wyższości migdałów nad orzechami laskowymi w zdolności do utrzymania odporności i zapobiegania wielu chorobom.
Wielopłaszczyznowe działanie migdałów: korzyści zdrowotne i szkody
Wymieniamy efekty działania orzecha na organizm:
- uspokajające działanie migdałów, których korzyści i szkody zależą od początkowego stanu ludzkiej psychiki;
- żółciopędny;
- stymulowanie utraty wagi (z zastrzeżeniem szeregu zasad);
- przeciwutleniacz;
- efekt wykrztuśny, którego wartość wzrasta wraz z zapaleniem oskrzeli;
- odmładzający;
- przeciwzapalny;
- środek przeciwbólowy i inne.
Substancje czynne wchodzące w skład surowych migdałów decydują o ich korzyściach zdrowotnych i szkodliwości. W celu zmniejszenia negatywnego wpływu na organizm zaleca się namoczyć produkt przez kilka godzin (woda - ½ szklanki, migdały - 20 sztuk) i zdjąć z niego skórę.
Dobroczynny wpływ migdałów na organizm
Pomimo dość dużej kaloryczności produktu (609 kcal na 100 g surowych orzechów), można go również stosować do odchudzania. Umiarkowane stosowanie jąderek hamuje apetyt, tworząc uczucie sytości. Zaletą orzechów w walce z nadwagą jest to, że zmniejszają produkcję lipidów i normalizują poziom cholesterolu. Nie możemy jednak zapominać, że odchudzanie nie przyniesie rezultatów, jeśli użyjesz nie surowych, ale prażonych orzechów. 
Aby poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego, należy spożywać namoczone migdały. Faktem jest, że w tej formie produkt jest najlepiej trawiony. Jednocześnie odciąża przewód pokarmowy od szkód wyrządzonych mu przez bakterie chorobotwórcze. Do właściwości orzechów, które mają korzystny wpływ na przewód pokarmowy, należy również ich zdolność do zwiększania perystaltyki jelit.
Lekarze nalegają: kobieta w ciąży powinna codziennie jeść 5-6 ziaren namoczonych migdałów. Orzech pomaga w pełnym rozwoju płodu, wzbogacając organizm przyszłej mamy w witaminę E, cynk, wapń i magnez. Ponadto surowy produkt uwalnia ją od stresu i drażliwości – stanów, które często towarzyszą ciąży. Ten efekt orzecha wynika z obecności w nim magnezu i witaminy B6. Dzięki błonnikowi zawartemu w jądrach ciężarnych kobieta nie będzie musiała cierpieć z powodu zaburzeń w układzie pokarmowym.
Migdały, podobnie jak surowe orzechy laskowe, są silnymi naturalnymi afrodyzjakami. Aminokwasy i związki mineralne, które tworzą orzechy, przynoszą korzyści mężczyźnie, zwiększając produkcję testosteronu, pomagając zwiększyć libido. Produkt zapobiega przedwczesnemu wytryskowi, wspomaga erekcję i spermatogenezę.
Potrawy z migdałów dostarczają również nieocenionych korzyści kobiecemu i męskiemu organizmowi.
Migdałowy Urbech
Migdałowy urbech to dagestański przysmak. Jego korzyści zdrowotne wynikają z faktu, że zawiera wyłącznie naturalne składniki. Ta słodka, przypominająca wyglądem pastę czekoladową, składa się z orzechów, masła i miodu. Aby go przygotować, musisz zmielić migdały (w razie potrzeby możesz dodać orzechy laskowe i nasiona słonecznika) w blenderze na pastę. Warto zauważyć, że nie smażone, ale suszone orzechy nadają się do robienia urbechów. Otrzymaną masę dokładnie wymieszać z miodem i masłem (50 g każdego rodzaju produktu na 200 g orzechów). Urbech posmarowany chlebem, dodany do owsianki, doprawiony wegetariańskimi sałatkami. 
Słodki produkt to dar niebios dla osób pracujących umysłowo. Urbech eliminuje szkody spowodowane przepracowaniem, poprawia wydajność i aktywność mózgu, pomagając szybko podejmować właściwe decyzje i znaleźć odpowiedzi na najtrudniejsze pytania.
Regularne stosowanie migdałowca urbech pomaga usunąć z organizmu piasek i kamienie. Tę właściwość produktu należy wziąć pod uwagę u osób z chorobami nerek i przewodu pokarmowego.
Dzięki temu urbech jest wyjątkowo wysokokaloryczny produkt bogaty w cukier. Dlatego nie należy go dodawać do menu, wkraczając na ścieżkę odchudzania. Przyniesie wiele szkód osobom, u których zdiagnozowano cukrzycę. Kobieta w ciąży powinna spożywać to danie ostrożnie, ponieważ zawiera ono alergeny pokarmowe, takie jak orzechy i miód.
cukierki migdałowe
Nie mniej urbech zadowolą słodycze i słodycze migdałowe. Do ich przygotowania potrzebujesz 75 g suszonych moreli i daktyli, 50 g rodzynek i 2 łyżki soku jabłkowego. Mieszamy składniki i wysyłamy do blendera, który zamieni je w pastę. Z powstałej mieszanki tworzymy kulki. Smażone migdały i orzechy laskowe kroimy na małe kawałki i zwijamy w nie uformowane kulki.
W przeciwieństwie do słodyczy kupowanych w sklepie, przysmak orzechów i suszonych owoców, bogaty we fruktozę i witaminy, uzupełnia zapasy energii organizmu, nie uszkadzając go. Jeden lub dwa cukierki migdałowe dziennie przyniosą korzyści układowi odpornościowemu i nie zakłócą procesu odchudzania.
Mleko migdałowe
Aby przygotować to popularne danie, należy zmielić migdały w młynku do kawy lub blenderze, wymieszać powstałą zawiesinę z wodą i przefiltrować miąższ przez sito. 
Lekki i świeży płyn - bogaty w składniki odżywcze zamiennik mleka krowiego. Jest prawdziwym zbawieniem dla tych, którym z powodu nietolerancji laktozy szkodzą produkty mleczne. Zaletą produktu są również diabetycy, ponieważ zawiera minimum węglowodanów, co oznacza, że nie podnosi poziomu cukru we krwi.
Picie mleka migdałowego jest okazją do uniknięcia szkód spowodowanych przez cholesterol, ponieważ po prostu nie ma go w płynie dietetycznym. Dodatkowym bonusem jest szybka utrata wagi, którą ułatwia niska kaloryczność produktu.
Jednak lekarze nie zalecają kobietom w ciąży zastępowania mleka krowiego mlekiem migdałowym. Faktem jest, że w czasie ciąży organizm kobiety potrzebuje dużej ilości białka, aw płynie migdałowym jest 8 razy mniej niż zawiera produkt mleczny pochodzenia zwierzęcego.
Niebezpieczeństwa związane z jedzeniem orzechów
Potencjalna szkoda orzecha wiąże się z reakcjami alergicznymi, które często powoduje. Migdały, podobnie jak orzechy laskowe, nie powinny być spożywane w ilości przekraczającej 20 jąder dziennie.
Aby nie szkodzić zdrowiu, nie musisz spożywać produktu w przypadku cukrzycy i otyłości.
Kobiety w ciąży również powinny ostrożnie zażywać migdały. Aby utrzymać płód w zdrowiu, musi uważać, aby nie jeść niedojrzałego orzecha, ponieważ zawiera on toksyczne związki. Produkt może być źródłem szkód dla kobiety w ciąży, jeśli podczas ciąży regularnie doświadcza palpitacji serca.
Nadmierne używanie jąderek może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe, migrenę i zawroty głowy. Sprawcą szkody są salicylany i aminy zawarte w migdałach. W ziarnach smażonych substancje te występują w jeszcze większych ilościach.
Nerkowce, orzechy laskowe, migdały i inne orzechy przynoszą organizmowi ogromne korzyści. Jednak ani mężczyzna, ani kobieta nie powinni spożywać tych produktów w nieograniczonych ilościach, aby uniknąć uszczerbku na zdrowiu.
Nasiona i orzechy to zdrowa żywność. Zawierają wiele przydatnych substancji do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oferujemy zapoznanie się z daniem kuchni dagestańskiej pod egzotyczną nazwą makaron Urbech. Przeanalizujemy, jak ugotować ten odżywczy cud w różnych odmianach, wypróbuj wszystkie przepisy. Na pewno szybko zrobisz makaron, który będzie doskonałym pachnącym dressingiem do domowych potraw.
Co to jest Urbech?
Mówiąc o urbechu, mamy na myśli płynną gęstą masę. To wspaniałe danie przygotowywane jest z startych orzechów lub nasion. Surowcami do makaronu mogą być różnego rodzaju orzechy, pestki moreli, siemię lniane, dynie, słoneczniki, nasiona konopi. Podstawą makaronu są nasiona lub orzechy, które są wstępnie smażone lub suszone. Urbech można uznać za pyszny deser. Mówi się, że makaron ma właściwości lecznicze, ponieważ stężenie w nim zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów przewraca się.
Aby zrobić słodki urbech, dodać masło, naturalny miód. Ilość składników w tej słodkiej masie zależy od gustu konsumenta. Możesz wziąć produkty w równych ilościach. Płynną masę spożywa się najczęściej z napojami – herbatą, wodą. Dobrze jest również dodać makaron do kaszy zbożowej. Jeśli trzymasz urbech w lodówce, stanie się grubszy i można go rozłożyć na kanapce.
Pasta z orzechów i nasion ma dziwny smak. Jest trochę cierpki, trochę słodki. Na podniebieniu wyczuwalne są cierpkie i orzechowe nuty.
makaron urbech - wysokokaloryczny przysmakKorzyści i szkody Urbech
Właściwości lecznicze
Naturalna pasta Urbech może być stosowana jako ogólny tonik. A także wiadomo o właściwościach leczniczych produktu. Jeśli jesz urbech z chlebem i pijesz wodę, wyraźnie dodaje się siły. Przy pomocy takiej przekąski osoba może natychmiast się zregenerować, wróci do niego siła i wkrótce wyjdzie ze stanu wyczerpania. Tłuszcz kozi miesza się z pastą urbech i pobiera stopniowo, aby zapobiec przeziębieniom lub stosuje jako kompresy dezynfekujące przeciwko siniakom lub ropnym formacjom.
Wiadomo między innymi, że uniwersalna pasta Urbech pomaga w leczeniu zapalenia żołądka. Pasta z nasion i orzechów z cukrem lub masłem leczy choroby oskrzeli i płuc, kaszel, choroby skóry. Pasta poprawia funkcjonowanie układu odpornościowego i podnosi witalność, poprawia trawienie, zaostrza apetyt, działa moczopędnie. Urbech ma działanie bakteriobójcze, przeciwzapalne, rozszerzające naczynia krwionośne i oczyszczające krew. Urbech z nasion konopi obniża poziom cholesterolu, zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe.
Produkt dostarcza aminokwasy egzogenne, ogromny kompleks witamin i minerałów, który chroni przed zakrzepicą. Makaron leczy zapalenie oskrzeli, zapalenie nerek, kaszel.
Urbech jest również przygotowywany z orzechów włoskich. Ta pasta ma wiele cennych witamin, są w niej pierwiastki śladowe. Orzech Urbech oczyszcza, zmniejsza prawdopodobieństwo onkologii i miażdżycy, cukrzycy. Produkt polecany osobom, które obawiają się bólów głowy, nadciśnienia. Pasta orzechowa uspokaja nerwy, normalizuje kwasowość w żołądku. Urbech jest również wytwarzany z pysznych pestek dyni. Jest idealnym produktem do zbilansowanej diety zapewniającej urodę i zdrowie.
Makaron ma nierealistycznie szeroką gamę witamin i minerałów, są aminokwasy. Pestki moreli są udaną i często używaną bazą do robienia makaronów. Aktywne substancje naturalne w składzie kości chronią przed onkologią, odżywiają wiele ważnych pierwiastków śladowych. Urbech zawiera dużo łatwo przyswajalnego białka, pod tym względem przewyższa mięso. Produkt łączy w sobie szybkie i wolne węglowodany – doskonale nasyca. Nie mniej przydatna jest pasta z pistacji, migdałów, orzechów laskowych, sezamu.
Możliwa szkoda
Ponieważ pasta ma naturalną bazę, przeciwwskazania są minimalne. Szkodę można wykryć tylko wtedy, gdy pasta jest niewłaściwie używana lub nadużywana. Będziesz musiał ograniczyć urbech, jeśli występuje nietolerancja orzechów. Jeśli jesteś uczulony na produkty pszczele, nie musisz dodawać ped do pasty. Zwracamy uwagę na jeszcze jeden negatywny punkt - makaron ma szczególny smak, nie dla wszystkich jest przyjemny. Jeśli dostosujesz się do tego smaku i użyjesz produktu w rozsądnej ilości, nie będzie problemu.
Urbech nie należy spożywać w dużych ilościach, w przeciwnym razie wysokokaloryczny produkt spełni swoje zadanie. Powoduje przyrost masy ciała.
Zawartość kalorii Urbech
Produkt może mieć różną zawartość kalorii w zależności od składu i dodatków. Najczęściej makaron zawiera od 540-570 kcal. Urbech zawiera 36 g tłuszczów, 13 g białek i 43 g węglowodanów. Jeśli jesteś na diecie, która nie pozwala spożywać więcej niż 2000 kcal dziennie. Mała porcja makaronu – zaledwie 100 g pokrywa znaczną część dziennej zawartości kalorii. To 27% dziennych kalorii.
Jak korzystać z Urbecha?
Jedz tak, jak zapragnie twoje serce, twój domowy makaron z Dagestanu. Na przykład świetnym pomysłem jest zgniecenie orzechów lub nasion, a następnie doprawienie ich miodem. W ramach zdrowej diety zachęca się do spożywania makaronu wraz z różnymi rodzajami owoców. Idealną opcją, którą polecamy jeść z siemieniem lnianym lub sezamem, jest jabłko. Jeśli zrobiłeś pastę z nasion słonecznika, połącz ją z winogronami. Zjedz pastę z pestek moreli z brzoskwiniami.
Koniecznie spróbuj magicznie pysznych i pożywnych kanapek składających się z chleba i makaronu. Urbech włożyć do słodkich dań, wymieszać z sosami, doprawić sałatkami. Jeśli do owsianki dodasz makaron, będzie o wiele ciekawiej. Jedzenie urbechu rano to skuteczna profilaktyka chorób.
Jak gotować urbech w domu?
Urbech z lnu
Składniki:
- nasiona lnu;
- słodzik;
- olej.
Pasta składa się z ciemnych i białych nasion. Czasami nie jest to łatwe, ponieważ eksperci zalecają mielenie nasion za pomocą kamiennych kamieni młyńskich. To dzięki temu niezwykłemu dla nas narzędziu gotowa pasta rozciąga się i jest tłusta. Możesz osiągnąć ten efekt, jeśli użyjesz robota kuchennego, tłuczka i moździerza lub blendera. Praca nad przygotowaniem makaronu jest złożona i długotrwała. Przetrwają to tylko prawdziwi smakosze. Podstawowym składnikiem pasty jest siemię lniane. Do nasion dodaje się olej i akceptowalny słodzik.
Makaron słodzony jest syropem klonowym lub miodem. Najpierw musisz podgrzać olej, połączyć ze słodzikiem i nasionami. Wszystko wymieszaj, ponownie podgrzej, ale nie gotuj. Masę zmiel w blenderze, a następnie zapakuj do słoików.
Urbech z sezamu
Składniki:
- ziarenka sezamu;
- ciasta lub napoje.
Pasta sezamowa to pasta tahini. Urbech z sezamu ma specyficzny smak. Pasta składa się wyłącznie z startych nasion. Zmiel je w dowolny sposób. Pasta sezamowa to doskonały wypełniacz do tartletów, lodów, jogurtów, domowych rogalików, kompatybilny z musli, herbatą, naleśnikami.
Urbech z orzechów
Pasta z orzeszków ziemnych
Składniki:
- orzeszki ziemne - 450 g;
- miód lub inny składnik słodzący - 1 łyżka. l;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- masło orzechowe (lub dowolny inny olej roślinny) - 1 łyżka. l.
Opłucz obrane orzeszki ziemne, osusz, połóż na blasze do pieczenia. Czas pieczenia w piekarniku w 180 stopniach - do 7 minut. Następnie zmiel orzechy blenderem. Jeśli to konieczne, dodaj wodę podczas procesu mielenia, aby pasta nie była zbyt gęsta. Możesz dodać swoje ulubione przyprawy. Na przykład orzeszki ziemne łączy się z gałką muszkatołową, cynamonem, czekoladą lub kakao. Miód można zastąpić daktylami, dodać inne odmiany orzechów.
Pasta migdałowa
Składniki:
- orzechy migdałowe - 300 g;
- sól - według twojego gustu;
- chleb pełnoziarnisty lub tost - do robienia kanapek.
Dobrym dodatkiem do pasty migdałowej jest pieczywo zbożowe, jabłka, warzywa. Jest niezwykle łatwy do przygotowania w domu. Wystarczy mieć piekarnik, mikser i same migdały. Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Orzechy rozprowadzamy na pergaminie, suszymy do 7 minut. Nie trzeba dłużej trzymać orzechów w piekarniku. Głównym zadaniem jest ich lekkie wysuszenie, a nie smażenie. Schłodzić produkt, przenieść do blendera. Orzechy miażdżymy przez około 15 minut na średnich obrotach. Lepiej zrobić 3 serie po 5 minut, aby nie złamać techniki.
Jeśli migdały są prażone, pasta będzie ciemniejsza, a lekko wysuszona będzie jaśniejsza. Pieczenie i suszenie również nieco zmieniają smak.
Urbech z kości
Pasta z pestek dyni
Składniki:
- pestki dyni - 200 g;
- sól morska z małymi frakcjami - 0,5 łyżeczki;
- nierafinowany olej słonecznikowy - 3 łyżki. l;
- gałka muszkatołowa - 0,5 łyżeczki;
- pietruszka i / lub koperek - 2 gałęzie;
- mielony czarny pieprz - według własnego gustu;
- woda - 5 łyżek. l;
- czosnek - 1 ząbek;
- sok z cytryny - 1 łyżka. l.
Zmiel nasiona na proszek za pomocą blendera. Drobno posiekaj warzywa. Wszystko wymieszaj blenderem, aż powstanie gęsta oleista pasta. Użyj osobno otrzymanej pasty lub posmaruj ją chlebem.
Pasta z pestek moreli
Składniki:
- jąderka ekstrahowane z pestek moreli;
- masło.
Musisz wszystko wymieszać. Wskazane jest użycie makogonu - specjalnego sztyftu. Albo weź tłuczek i moździerz. Jest to wymagane, aby olej wyszedł z ziaren. Aby zmielić jądra, przez długi czas będziesz musiał pracować ręcznie.
Urbech z kokosa
Składniki:
- miazga kokosowa;
- przyprawy - do smaku.
Aby uzyskać jednorodną masę, musisz dokładnie zmielić kokos. Kokosowy urbech może być stosowany jako pasta do kanapek. Jest pyszny i odpowiedni dla dzieci, dorosłych.
2 przepisy z makaronem urbech
Do 2 przepisów potrzebujesz gotowej pasty sezamowej. Możesz go kupić w sklepie lub sam ugotować.
Sałatka
Składniki:
- pasta sezamowa Urbech - 3 łyżki. l;
- awokado - 1 szt .;
- sok z cytryny - 0,5 łyżki. l;
- seler - 2 łodygi;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. l;
- czosnek - 1 ząb;
- sałata - tyle liści, ile chcesz;
- drylowane czarne oliwki - 50 g;
- sos sojowy;
- rukola - 30 g.
Aby przygotować dressing, wymieszaj makaron urbech z olejem, sosem sojowym i sokiem z cytryny. Jeśli chcesz pikantnego smaku, dodaj czosnek. Obierz i pokrój awokado. Pokrój seler. Rukolę i sałatkę włożyć do dużego talerza, włożyć awokado, oliwki, seler, dressing.
Batoniki lniane
Składniki:
- płatki owsiane - 150 g;
- daktyle - 150 tys.;
- gałka muszkatołowa - 10 g;
- suszone owoce lub suszone jagody - 150 g;
- cynamon - 15 g;
- pasta lniana urbech - 80 g.
Umieść wszystkie składniki w misce blendera. Zmiel produkty na jednorodną masę. Połóż woskowany papier na blasze do pieczenia, rozłóż makaron na papierze. Umieść tacę w lodówce na około 120 minut. Następnie możesz pokroić ten naleśnik na osobne porcje - batony.
Makaron Urbech to wspaniała baza deserowa dla witarian. Smacznego. Eksperymentuj z orzechami i nasionami i znajdź swoją ulubioną kombinację składników.
Pożywka wytwarzana jest według starożytnej technologii mielenia nasion w kamiennych kamieniach młyńskich. Jednorodną masę uzyskuje się przez wystawienie na działanie wysokiego ciśnienia. Dagestan urbech nie zawiera cukrów rafinowanych, dlatego polecany jest miłośnikom zdrowej diety. Naturalny produkt nie jest poddawany obróbce termicznej, dzięki czemu wszystkie składniki są bardzo korzystne dla organizmu.
Czym są urbechi?
Tradycyjnym urbechem, przygotowywanym w krajach wschodnich od czasów starożytnych, jest len. Ten produkt ma przyjemny słodki smak i czekoladowy kolor, chociaż w składzie nie ma barwników ani proszku kakaowego. Ciemny odcień uzyskuje się poprzez zmieszanie nasion lnu różnych odmian. Istnieją inne rodzaje gęstej pasty odżywczej.
Najważniejsze z nich to:
- Kminek,
- dynia,
- z ,
- MAK,
- sezam,
- orzech włoski,
- z pestek moreli
- konopie,
- orzech kokosowy.
Pasta orzechowa jest przygotowywana z orzechów laskowych lub. Różne urbeci różnią się smakiem i ilością składników (jednoskładnikowe lub wieloskładnikowe). Ich podobieństwo polega na absolutnej naturalności, braku szkodliwych dodatków i wzmacniaczy smaku. Aby nadać słodyczy, do masy dodaje się miód kwiatowy. Wielu producentów oferuje zakup produktu z dodatkiem czosnku, przypraw lub sera.
Skład i charakterystyka
Urbech to przydatny produkt, który może zwiększyć odporność, energetyzować i przywracać siły po przewlekłej chorobie. Ma wysoką wartość odżywczą – minimum 500 kcal na 100 g makaronu (w zależności od rodzaju). Kompozycja zawiera węglowodany – ok. 40 g, tłuszcze – 35 g, białka – 15 g. Porcja (100 g) makaronu naturalnego stanowi prawie 30% dziennego spożycia kalorii przy diecie 2000 kcal.
Zaletą produktu jest jego nasycenie cennymi pierwiastkami. Najważniejsze z nich to:
- aminokwasy,
- celuloza,
- byczy,
- żelazo i mangan
- karoten,
- kwas tłuszczowy,
- jod, cynk,
- biotyna,
- witamina C,
- fosfor i potas.
Kompleks energetyczny pasty pozwala poczuć przypływ sił w ciągu dnia, karoten poprawia wzrok, błonnik pomaga normalizować trawienie. Ponadto urbech jest doskonałym antyoksydantem, który pozwala organizmowi pozbyć się szkodliwych substancji. Jedynym przeciwwskazaniem do stosowania pasty jest indywidualna nietolerancja składników, z których jest przygotowana.
Przydatne właściwości i zastosowania
Korzystny wpływ na organizm różnych rodzajów makaronów naturalnych jest następujący:
Jedno- lub wielokomponentowy urbech pomaga uporać się z wieloma problemami. Skuteczne działanie składników wynika z faktu, że występują one w produkcie w swojej naturalnej postaci, czyli nie są poddawane obróbce cieplnej.
Kiedy chudniesz
Aby pozbyć się zbędnych kilogramów, zaleca się stosowanie niesłodzonej pasty z siemienia lnianego, czyli w jego naturalnej postaci. Efektem dodania produktu do jadłospisu jest nasycenie organizmu niezbędnymi pierwiastkami, przyspieszenie metabolizmu oraz rozpad komórek tłuszczowych. Dietetycy polecają lniany urbech ze względu na jego zdolność do doskonałego zaspokojenia głodu. W ciągu kilku godzin po spożyciu produktu osoba dobrze sobie radzi bez jedzenia, a jednocześnie nie odczuwa dyskomfortu.
Najlepszy czas to poranek. Makaron można spożywać w czystej postaci, popijając wodą lub stosować jako dodatek do jogurtu, musli, płatków zbożowych. Już po kilku tygodniach można zauważyć poprawę samopoczucia i utratę wagi.
W czasie ciąży i karmienia piersią
W czasie ciąży do diety można dodać naturalny makaron. Szkoda z produktu jest możliwa tylko wtedy, gdy kobieta ma reakcję alergiczną na produkt lub nietolerancję. W innych przypadkach urbech odniesie korzyści tylko ze względu na swój bogaty skład. Najlepiej jeść pastę z czarnuszki, ponieważ produkt znacznie poprawia odporność. Ponadto orzeszki pinii urbech są przydatne dla mamy i dziecka. Dobrze łagodzi zmęczenie, nasyca osłabiony organizm witaminami. Pasta cedrowa zawiera argininę, która pomaga uniknąć problemów z wagą dziecka i przyczynia się do jego prawidłowego rozwoju.
Podczas laktacji należy dowiedzieć się, czy dziecko ma reakcję alergiczną na składniki, z których wykonany jest Urbech. W przypadku braku przeciwwskazań kobieta może jeść pastę z orzechów włoskich i orzeszków piniowych, a także lnu, aby poprawić produkcję mleka.
dzieci
Naturalna i pożywna pasta pozytywnie wpływa na zdrowie dorastającego i aktywnie rozwijającego się dziecka. Urbech to doskonała alternatywa dla przemysłowych past czekoladowych z dodatkami chemicznymi. Aby wzmocnić mózg i aktywność fizyczną, uczeń może otrzymać na śniadanie kanapkę z urbechem z dowolnego orzecha. Dodatkowo produkt energetyzuje na długi czas i umożliwia zemstę do ćwiczeń.
W przypadku dorastających dzieci przydatne jest spożywanie naturalnego makaronu, aby zapobiec przeziębieniom w zimnych porach roku. Produkt z orzechów lub zbóż świetnie nadaje się na kaszel, pomagając szybko wydalić plwocinę. Warto zwrócić uwagę, że stosowanie makaronu należy wyrzucić, jeśli dziecko ma alergię na miód kwiatowy lub jakiekolwiek orzechy. Nie ma ograniczeń wiekowych dotyczących dodawania do diety w przypadku braku przeciwwskazań.
Jak przyjmować lek Urbech
Pasta z orzechów, nasion lub nasion stosowana jest w czystej postaci lub jako dodatek do różnych potraw. Wskazane jest, aby rano zjeść wysokokaloryczny urbech, aby naładować się energią na długi czas i nie przytyć zbędnych kilogramów. Aby uzyskać efekt leczniczy, należy wziąć produkt 2 lub 3 łyżki stołowe z wodą. Pożywne śniadanie z makaronem obejmuje kanapkę, owsiankę, jogurt naturalny, twarożek lub mieszankę płatków śniadaniowych. Urbech dobrze komponuje się z każdym miodem, suszonymi owocami, świeżymi jagodami. Przysmak sezamowy dobrze komponuje się ze świeżymi jabłkami, pasta z pestek moreli z brzoskwiniami, a przysmak z pestek słonecznika z dojrzałymi winogronami.
Wiele gospodyń domowych używa urbech do namaczania ciastek, a także do naleśników i naleśników. Dagestański przysmak z dyni, sezamu i orzecha włoskiego nadaje się do dodawania do przystawek, płatków zbożowych i sałatek warzywnych. Sportowcy mogą przygotować pożywne koktajle na bazie urbechu, mieszając przysmak z mlekiem i bananem.
Jak gotować w domu?
Aby uzyskać prawdziwy produkt z Dagestanu, musisz mieć w domu specjalne kamienne kamienie młyńskie lub makitrę (szeroki gliniany garnek). Jednak w przypadku braku takich przyborów można użyć tłuczka i moździerza. Aby olej łatwiej wyróżniał się od nasion lub orzechów, można je trochę podgrzać, a dopiero potem zacząć mielić. Warto zauważyć, że uwolnienie oleistej cieczy jest obowiązkowym etapem przygotowania urbech. Dlatego nie można użyć młynka do kawy, aby nasiona nie zamieniły się w mąkę.
Kolejność etapów przygotowania pasty wieloskładnikowej jest następująca:
- Przygotuj niezbędne składniki w równych ilościach: masło, płynny miód.
- Stopniowo miel len w moździerzu, aby uwolnił olej.
- Wymieszaj miód z roztopionym masłem.
- Wsyp nasiona do mieszanki.
- W razie potrzeby możesz dodać swoje ulubione orzechy w formie posiekanej w ten sam sposób lub nasiona sezamu.
Zgodnie z powyższym przepisem przygotowywany jest przysmak z dyni, orzeszków ziemnych i konopi.
Jak wybrać i przechowywać?
Naturalne masło zbożowe lub orzechowe bez dodatku cukru można kupić w specjalistycznych sklepach ze zdrową żywnością lub w supermarketach, gdzie dostępne są produkty dietetyczne i dla diabetyków. Urbech powinien mieć gęstą lub średnią konsystencję, mocny aromat. Ważne jest, aby dokładnie przestudiować skład: użyteczny produkt nie powinien zawierać obcych dodatków, a tylko nasiona mogą być przetwarzane termicznie (smażone).
Jeżeli produkt nie zawiera zagęstników i konserwantów, to zaleca się przechowywanie pasty przez 2 tygodnie w zamkniętym pojemniku, a po otwarciu – nie dłużej niż 6 dni pod przykryciem w chłodnym miejscu. Jeśli na opakowaniu wskazany jest okres około sześciu miesięcy, możesz być pewien, że w składzie są obecne dodatki chemiczne.
Urbech to produkt naturalny bez dodatku szkodliwych substancji, który korzystnie wpływa na wiele układów życiowych organizmu. Przy regularnym umiarkowanym przyjmowaniu, jeśli nie ma reakcji alergicznej na składniki pasty, można wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć napięcie, chronić przed przeziębieniem, a także poprawić stan skóry, włosów i paznokci.
- Naturalna pasta migdałowa Urbech jest wytwarzana z wyselekcjonowanychsłodki migdał.
- Migdały są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Ma wysokizawartość białka, witaminy E, magnezu, fosforu. Ponadto migdały są bogatecynk, miedź, mangan, żelazo, witaminy z grupy B.
- Pastę migdałową można stosować z herbatą, naleśnikami, a takżewypełniacz do suchych śniadań, kremów, glazur,karmel, jogurt, lody i mleko migdałowe.
- Migdały zawierają substancję amigdalinę, która zwiększa odporność organizmu. Posiada właściwości okrywające, przeciwbólowe i przeciwdrgawkowe.
- Pasta migdałowa oczyszcza krew i narządy wewnętrzne, otwiera blokady w wątrobie i śledzionie, rozbija kamienie, napędza żółć, wzmacnia potencję.
- Migdały są szczególnie polecane kobietom w ciąży i dzieciom od 3 miesiąca życia.
Co to jest Urbech?
Urbech, urba, urbesh lub orba to nazwy jednego produktu. Urbech to lepka masa (pasta) o ciemnobrązowym kolorze. Do przygotowania tego produktu używa się prażonych i zmielonych nasion. Urbech może również zawierać miód. Dagestan jest uważany za miejsce narodzin tego produktu, gdzie jest to tradycyjne danie spożywane z miodem i masłem. To bardzo zdrowy, wysokokaloryczny i smaczny produkt.
Urbech od zawsze był ceniony za swoje właściwości lecznicze i wyśmienity smak. Dzięki unikalna technologia, której tajemnica jest przekazywana zz pokolenia na pokolenie, udało się uratować wszystkie niezbędnepierwiastki śladowe w przyrodzie.Urbech jest produkowany w górzystych regionach Dagestanu w starych młynach zkamienne kamienie młyńskie. Ten proces jest pracochłonny i zajmuje dużo czasu. i siłę.
Pasta produkowana jest bez obróbki cieplnej i chemicznej,bez dodatków i konserwantów. Ze względu na charakter produktucharakterystyka separacji oleju.
Przydatne właściwości migdałów:
- Słodki migdał oczyszcza narządy wewnętrzne
- wzmacnia mózg, wzrok, zmiękcza ciało, gardło, dobre na klatkę piersiową;
- wraz z cukrem pomaga przy astmie, zapaleniu opłucnej i krwioplucie, otarciach i owrzodzeniach jelit i pęcherza moczowego, zwiększa ilość nasienia, łagodzi ostrość moczu, daje pełnię ciała.
Dobroczynne właściwości migdałów mają szczególny wpływ leczniczy na układ krążenia i przewód pokarmowy. W szczególności, dzięki witaminie E, migdały mają najkorzystniejszy wpływ na lipidy krwi, wzbogacając ją o tę witaminę antyoksydacyjną. Ponadto migdały słyną z właściwości przeciwbólowych, zmiękczających i przeciwdrgawkowych, dlatego stosuje się je do:
- złagodzić ból w gardle;
- wzmocnienie mózgu;
- normalizacja układu oddechowego;
- wzmocnienie widzenia;
- usuwanie bolesnych wrażeń podczas krwioplucia i zapalenia opłucnej;
- dezynfekcja i łagodzenie bólu przy otarciach, siniakach i owrzodzeniach pęcherza i jelit;
- normalizacja metabolizmu i regeneracja wagi;
- walczyć z robakami.
Aplikacja:
- Urbech dobrze komponuje się z herbatą, naleśnikami, naleśnikami, chlebem,zboża i desery.
- Użyj Urbech jako nadzienia do tartletów, rogalików,bułki i domowe ciasta, jako dodatek do musli, jogurtu lublody, a odkryjesz niesamowite smaki!
- Jedna łyżka makaronu Urbech z miodem zastępuje obfite śniadanie,dbając o zdrowie i sprawność!
