Некоторые безжалостно выдёргивают растение с огромными листьями прямо с корнем, даже не подозревая, что лишаются отличного лекарственного средства от многих болезней. Причём лечебными считаются все части растения: корни, листья и даже семена.
Когда заготавливать корни лопуха
Корни лопуха заготавливают в первую осень после того, как у молодого растения уже начали увядать листья, так как ближе к зиме все питательные вещества скапливаются именно в корнях. Молодые корни лопуха сочные и мясистые. А вот старые корни уже одревесневшие и практически бесполезные, потому что растение во вторую осень уже погибает. Как же отличить молодое растение от старого? Именно по репейникам, которые образуются на второй год.
Корни лопуха иногда достигают до одного метра в длину, и они уходят глубоко в землю. Поэтому при выкапывании редко удаётся вытащить весь корень. Главное, выкопать самую толстую его часть.
У выкопанного корня нужно срезать надземную часть, затем его немного подсушить, а потом тщательно очистить от земли щёткой. И только затем продолжить дальнейшую сушку. Некоторые заготовители сразу же промывают корень в холодной воде и только потом сушат. Но этого делать не рекомендуется, так как это ухудшает качество сырья.
У чистых корней срезают мелкие корешки, механические повреждения, вырезают подгнившие места. Затем крупные корни нарезают на более мелкие куски, каждый из которых разрезают вдоль на две или четыре части (не до конца), вешают на натянутые верёвки и в таком виде сушат в тени, но в тёплом месте: на чердаке – ближе к крыше, возле батареи или печки. Мелкие части корней можно разложить на ткани или рогоже. Но при сушке корней помещение обязательно должно проветриваться.
Для ускоренной сушки можно воспользоваться духовкой или печкой, но при этом температура не должна быть выше 45°. Высушенные корни становятся лёгкими и теряют до 80% веса.
Хорошо высушенные корни должны легко ломаться, но не гнуться.
Запах корней лопуха слабый, вкус сладковатый.
Высушенные корни хранят в стеклянных банках с завинчивающейся крышкой 2-3 года.
Применение корней лопуха
Корни лопуха применяются как потогонное, мочегонное средство, для улучшения обмена веществ, при кожных заболеваниях и как кровоочистительное средство.
Отвар корней лопуха помогает при гастрите и язве желудка.
Из корней лопуха, настоянных на оливковом или миндальном масле, изготавливают репейное масло.
В некоторых странах молодые корни лопуха используются в пищу. Из них делают салаты, варят супы. Их жарят, тушат, едят сырыми, добавляют в суп вместо картофеля.
Майский корень лопуха хорошо помогает при раке желудка. Для этого его нужно натереть на тёрке и есть (без нормы).
Свежий сок помогает при раке кожи.
Как заготавливают листья лопуха
Листья лопуха также очень полезны. В них витамина С больше, чем в лимоне.
В листьях лопуха есть яблочная кислота, лимонная кислота, эфирные масла.
Листья лопуха заготавливают ранней весной до начала цветения или во время бутонизации. Как только появились головки репейников, заготовку листьев прекращают.
Самое хорошее время для сбора листьев – 9 часов утра.
Срезают только здоровые листья. Поникшие, пожелтевшие или с признаками болезни листья для заготовки не годятся.
Затем листья нарезают на кусочки и раскладывают на ткани в затемнённом месте, но при хорошей вентиляции.
После того, как листья хорошо подсохнут, их складывают в стеклянные банки с крышками и хранят примерно один год.
Использование листьев лопуха
Свежие или сухие листья лопуха используют при болях в суставах, зуде, ушибах, экземе, мозолях, угрях, себорее, нарывах…
Свежие листья прикладывают к больному месту при ишиасе и радикулите.
Свежие листья прикладывают к голове во время головной боли.
Молодые листья обладают антибактериальными свойствами.
Свежие листья прикладывают к ожогам.
Молодые листья добавляют в салаты и супы.
Водным настоем из листьев лопуха полощут горло.
Когда собирать лопух — секреты продуктов на сайт
Многие методы альтернативного воздействия на организм давно нашли признание в официальной медицине. Сейчас медики активно прибегают к иглоукалыванию, точечному массажу, фитотерапии, мануальной терапии и прочим аналогичным способам лечения. Так целебные свойства лекарственных растений уже давно подтверждены научными исследованиями, и врачи часто выписывают их своим пациентам. Целебные средства на основе трав вполне можно приготовить своими силами, но для этого нужно правильно заготовить растительное сырье. Давайте уточним, как приготовить и когда собирать корень лопуха большого?
Растение лопух большой – это довольно популярное лекарственное растение. Но многие люди рассматривают его исключительно как сорняк. Тем не менее, корень лопуха активно применяется специалистами народной медицины для профилактики и терапии многих проблем со здоровьем.
Когда собирать корни лопуха большого?
Корни лопуха рекомендуется заготавливать в осеннее время (в сентябре либо в октябре). На этом этапе своего развития корневая система концентрирует в себе максимальное количество полезных веществ. Заготавливать рекомендуют корни однолетних либо двулетних растений. Они могут достигать шестидесяти-восьмидесяти сантиметров в длину и иногда погружаются в землю на метр или даже на полтора. Так что скорее всего весь корень вы с собой не заберете.
После заготовки корни необходимо освободить от земли и обсушить. Просушите подготовленное сырье под навесом, измельчив на произвольные кусочки и рассыпав на подходящей поверхности. Для ускорения процесса просушки можно использовать сушилку. Храните сухое сырье в деревянной емкости.
Как приготовить корни лопуха большого?
Настой корней лопуха
Для приготовления такого средства нужно хорошенько измельчить корешки лопуха. Чайную ложечку подготовленного сырья заварите полулитром кипятка и отправьте в термос для настаивания. Спустя восемь-двенадцать часов процедите готовое лекарство и выпейте его за день. Настой корней лопуха может использоваться для устранения камнеобразований в почках, а также в мочевом пузыре. Кроме того его применяют для терапии язвенных поражений желудка и кишечника, а также гастрита и прочих болезней.
Такой настой также часто используют при коррекции дерматозов и зудящих высыпаний на коже, в этом случае на его основе готовят компрессы.
Настой корней лопуха. Второй рецепт
Для приготовления такого лекарственного средства нужно подготовить пятнадцать грамм измельченных корешков. Заварите их четырьмястами миллилитрами кипятка, перелейте в термос и оставьте на один час для настаивания. Процедите готовое лекарство и пейте его теплым по сто миллилитров трижды-четырежды в день.
Настой корней лопуха может использоваться когда требуется лечение желчнокаменной болезни и для терапии почечнокаменной болезни. Также такое средство помогает справиться с холециститом, панкреатитом и недугами поджелудочной железы. Кроме того настой корней лопуха пригодится пациентам, страдающим от воспалительного поражения почек и простуды.
Как приготовить корень лопуха при отравлениях?
Пациентам, пострадавшим от отравления, на пользу пойдет следующее лекарство: пятнадцать грамм измельченных корешков лопуха заварите четырьмястами миллилитрами кипятка, укутайте получше и оставьте на два часа для настаивания. Процедите готовое лекарство и принимайте его теплым по сто миллилитров три-пять раз на день. Такой настой отлично чистит кровь.
Отвар корня лопуха
Это лекарственное средство подходит для наружного применения. Чтобы приготовить его, нужно измельчить хорошенько сухой корень лопуха. Столовую ложечку лекарственного сырья заварите полулитром кипятка и проварите в течение получаса. Процедите готовое лекарство.
Применяйте отвар из корня лопуха для ухода за волосами. Его можно втирать в кожу головы по вечерам непосредственно перед сном. Проводите такую процедуру с интервалом в два дня на протяжении четырех месяцев.
Отвар корня лопуха отлично подходит для лечения артрита, артроза, ревматизма и болей в суставах. В этих случаях его используют для приготовления ванн, а также для наложения компрессов.
Мочегонное лекарство
Для приготовления эффективного мочегонного средства нужно измельчить корни лопуха. Три столовых ложечки подготовленного сырья заварите 800 миллилитрами кипятка и подогрейте на огне минимальной мощности, пока объем лекарства не уменьшится вполовину.
Настаивайте смесь в течение получаса, после процедите. Подсластите готовый напиток медом либо сахаром. Принимайте его по половинке стакана трижды на день, а также по стакану непосредственно перед сном.
Общеукрепляющее лекарство
Для приготовления такого лекарственного средства нужно хорошенько измельчить корешки лопуха. Столовую ложечку такого сырья заварите стаканом только вскипевшей воды. Настаивайте лекарство хорошо укутанным в течение полутора часов, после процедите. Пейте готовый настой по одному стакану дважды на день.
Для приготовления компрессов
Пациентам с бурситом, псориазом, экземой, подагрой, артритом, пяточной шпорой, трофическими язвами, ревматизмом, болями в конечностях, остеохондрозом и фурункулезом, стоит подготовить двадцать грамм измельченных корешков лопуха. Заварите их стаканом кипящей воды и выдержите на огне минимальной мощности в течение десяти минут.
Настаивайте лекарство хорошо укутанным в течение сорока минут, после процедите. Смочите в готовом средстве марлю и приложите ее к пораженному участку на полчаса-час. Повторяйте такую процедуру один-три раза на день.
Лишь только начинает пригревать солнце, как все полянки, лужайки и обочины дорог покрываются ковром из жёлтых цветков одуванчика. Девочки плетут веночки, а многие взрослые даже не догадываются о полезных свойствах этого растения.
А ведь лекарственным действием обладают все части одуванчика: цветки, корни, листья и даже сок!
Полезные свойства одуванчика
- Одуванчик оказывает общеукрепляющее действие при малокровии.
- Успокаивает нервную систему.
- Помогает при гастрите с пониженной кислотностью.
- Понижает уровень холестерина в крови.
- Обладает лёгким слабительным действием.
- Улучшает аппетит, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
- Корень и листья оказывают мочегонное, противовоспалительное, желчегонное действие.
- В листьях и соцветиях есть каротиноиды, витамины С и В2, никотиновая кислота, сапонины.
Когда заготавливать цветки и листья
Одуванчик цветёт с апреля до конца лета. Цветки заготавливают в начале цветения. Их срывают в сухую погоду и стараются сразу же разложить на рогожах, мешковинах для сушки. Цветки раскладывают в один слой и периодически перемешивают во избежание загнивания.
Листья одуванчика заготавливают во время цветения растения. Срывают хорошо сформировавшиеся листочки без признаков болезни и не изъеденные насекомыми.
Сушат так же, как и любую траву: в тени, при хорошей циркуляции воздуха, периодически перемешивая. Высушенные листья одуванчика не имеют запаха, но горчат.
Как и когда заготавливают корни одуванчика
Лучшее время для заготовки корней одуванчика – это осень, когда у растения уже начинают увядать листья.
Ранней весной, когда одуванчик только начинает отрастать, тоже можно заготавливать корни, но если неправильно выбрать время и опоздать с заготовкой, то можно получить некачественное сырьё. Ведь летом корни дряблые, потому что весь сок и питательные вещества находятся в надземной части растения.
- Корни выкапывают лопатами.
- Затем сразу же промывают в воде (в ручье, любом водоёме). Для этого можно воспользоваться большими плетёными корзинами, куда сложить все корни и, окуная несколько раз корзину в воду, хорошо их промыть.
- Затем у корней обрезают надземную часть и тонкие корешки, а основные корни раскладывают на траве для подвяливания.
- Когда из корней перестанет выделяться млечный сок, корни переносят на постоянное место сушки.
Корни одуванчика сушат в тени – под навесом или на чердаке, но обязательно при хорошей вентиляции. На солнце корни одуванчика сушить не рекомендуется, так как гликозид который есть в корнях, при солнечном свете быстро разрушается.
Некоторые заготовители крупные корни моют, затем пропускают через мясорубку, а потом раскладывают на мешковине и в таком виде сушат, часто перемешивая.
Правильно высушенные корни плотные, немного сморщенные, легко – с треском – ломаются. Цвет сухих корней бурый, на изломе светлый, внутри с бурой серединкой. Сухие корни без запаха, горчат. В качественном сырье допускается наличие дряблых корней 2%, не очищенных от корневой шейки – 4%.
Многолетнее растение, прозванное в народе «калган-трава», имеет ботаническое наименование «лапчатка прямостоячая». Самая ценная его часть – это корневище. У молодых растений оно похоже на небольшое утолщение на поверхности земли, снабжённое множеством тонких боковых корешков, а более взрослые кустики имеют разветвлённую форму, состоящую сразу их нескольких крупных отростков.
Чем полезен и как применять
Корень калгана с давних пор пользовался большой популярностью у всех приверженцев народных методов лечения. И это не удивительно. Лекарственные средства, изготовленные на его основе, имеют антимикробные, кровоостанавливающие противовоспалительные, обезболивающие и многие другие свойства.
Отвары и настойки способны эффективно помогать при проблемах в работе желудка и кишечника, печени, лёгких и бронхов, различных вирусных заболеваниях, ангинах и воспалительных процессах глотки и полости рта, в качестве средства для улучшения эрекции у мужчин. Мази и бальзамы отлично способствуют заживлению ран и других поражений кожи различной природы, а также показаны при геморрое.
Где собирать корень калгана
Распространена калган-трава практически повсеместно, как правило, в низинных местах: пойменных лугах, прибрежных лесочках и по окраинам болот. Проще всего встретить это растение в редких перелесках или на полянах в тех местах, где почва лёгкая, бедна гумусом и достаточно хорошо увлажнена.
Лапчатку прямостоячую можно успешно вырастить на собственном земельном участке. Для этого достаточно в первой половине сентября собрать вызревшие семена дикого растения и посеять их у себя на огороде под зиму, лишь слегка присыпав торфом или землёй. Место под грядку надо выбирать открытое, предпочтительно с легкосуглинистой или супесчаной почвой. Первые пару лет растения развиваются очень медленно и выглядят невзрачно. В это время их нужно рассадить с интервалом в 10 см. Спустя ещё 2-3 сезона вегетации кустики впервые цветут, и именно с этого момента корни уже можно выкапывать, хотя желательно использовать в лекарственных целях сырьё в возрасте 6-8 лет.
Для ускорения процесса можно посадить на доращивание молодые растения, выкопанные в лесу, или делёнки более взрослых диких экземпляров. Лучше всего кустики приживаются весной или ранней осенью, но можно пересаживать их летом, если стоит не слишком жаркая и достаточно влажная погода.
Как правильно заготавливать и хранить корень калган-травы
Чтобы лекарственное сырьё действовало максимально эффективно, его следует правильно собирать и обрабатывать.
- Для заготовки корневищ надо выбирать растения в возрасте старше 5-6 лет, так как более молодые экземпляры ещё недостаточно зрелые, и их лекарственная ценность гораздо ниже.
- Корень калган-травы следует выкапывать ранней весной или поздно осенью, когда движение соков почти прекратилось. Именно в этот период концентрация полезных веществ достигает в нём максимального уровня.
- Корневище следует извлечь из земли, вымыть и немного подсушить. После этого его нарезают кубиками или ломтиками размером не толще 0,5 см и раскладывают для окончательной просушки.
- Полезнее сушить сырьё на открытом воздухе в тени навеса, можно использовать чердак. Этот процесс занимает больше времени, но качество сырья получается гораздо выше. Кроме того, большое содержание дубильных веществ предохраняет корни от загнивания.
- Для сокращения временных затрат применяют агрессивные термические методы: электросушилки, печи, духовые шкафы. При таком способе важно, чтобы температура не превышала 50-60 °С.
- Хранить готовое сырьё лучше всего в такой таре, которая обеспечит непрерывный доступ воздуха: в бумажных или холщёвых мешочках, картонных коробках, деревянных туесках. В таких условиях корни не утратят своих лекарственных свойств в течении пяти лет.
