Какой вред может нанести употребление еды на ночь?
Вечерний и ночной голод, в общем, как и ночной голод, способствует восстановлению человеческого организма. Днем этому процессу не дает запуститься не только пища, но и стрессы. Поздний ужин не позволяет организму восстанавливаться в ночное время.
Кроме этого поздний ужин может стать причиной плохого засыпания и бессонницы, так как замедляется выработка мелатонина.
Благодаря вечернему голоду организм начнет перерабатывать запасы собственного жира, при этом будет экономить глюкозу. А еда на ночь, может привести к набиранию нескольких лишних килограммов.
Мы увидели, по каким причинам игнорируется ужин:
- чтобы легко заснуть и хорошо спать;
- чтобы себя хорошо чувствовать;
- чтобы не потолстеть, а в некоторых случаях, чтобы похудеть.
Конечно, вечерний голод не относится к детям и молодежи, которым нет 23 лет, им еда на ночь нужна, ведь они еще находятся на стадии роста и развития.
Если у вас нет вышеописанных причин, по которым некоторые отказываются от позднего ужина, то при желании можно и поужинать.
Из чего должен состоять ужин?
Не употребляйте за ужином спиртных напитков и напитков с содержанием кофеина. А так если у вас нет склонности к полноте, на ужин можно съесть легкоусвояемую пищу, с высоким процентом гликемического индекса, которая даже может помочь уснуть.
Гликемическим индексом называют число от 1 до 100, показывающее, насколько быстро может усвоиться углеводистая еда. Чем выше у съеденной пищи на ночь гликемический индекс, тем легче она усваиваться, при этом не помешает быстро заснуть. Такая пища даже может ускорить выработку серотонина, способствующего появлению сонливости. Продукты, способствующие выработке серотонина и мелатонина — гормонов, которые вызывают сон, успокаивают нервы, расслабляют желудок и напряженные мышцы.
Лицам, страдающим сахарным диабетом и страдающим ожирением необходимо остерегаться продуктов, которые имеют высокий гликемический индекс. Таким людям такие продукты на ночь есть не рекомендуется.
У глюкозы самый высокий гликемический индекс — 100. Также высоким уровнем обладают: белый хлеб, блины, бурый рис, вареная морковь, мед. Вареная тыква, печеный картофель, изюм, киви. Картофельное пюре, бананы, конфеты.
На ночь можно съесть овощное блюдо и выпить немного легкого белого вина. На ночь полезно выпить стакан теплого молока, кефира, чай из ромашки с медом, настой душицы, все это обладает успокаивающим действием.
Продукты, которые есть на ночь нельзя.
Не желательно на ночь есть продукты, у которых низкий уровень гликемического индекса, а значит, и перевариваются они медленнее. К таким продуктам относятся: все бобовые, молоко, кабачки, капуста. Перец, макароны (в изготовлении которых были использованы твердые сорта пшеницы), помидоры, репчатый лук, йогурт. Орехи, грибы, сливы, вишня, яблоки, груши, персики, курага , апельсины, грейпфруты. Пряности и специи, они повышают аппетит. Долго усваивается и рыба, мясо, птица, поэтому на ночь такие продукты есть не желательно.
Как побороть чувство аппетита?
Как правило, вечером чувство аппетита сильнее , нежели днем, но это не значит, что надо объедаться, этого нельзя делать.
Вечером организм начинает перестраиваться на накопление запасов, тем самым откладывая еду в свои «закрома». После ужина спустя всего пару часов снова хочется что-нибудь поесть, поэтому целесообразно есть понемногу и несколько раз. Уходя домой с работы можно перекусить творожком или йогуртом. Придя домой лучше выпить сначала чай с ромашкой и медом, а через 30 минут поужинать картофельным пюре, блинами и кефиром.
Лучше всего если на ужин будет разнообразная еда, таким образом, вы поспособствуете тому, что новые вкусовые сочетания будут включаться каждый раз, из-за этого чувство насыщения наступит быстрее.
Если за 15 минут до ужина выпить стакан теплой воды, то аппетит снизится. Вместо воды можно выпить стакан некрепкого чая с добавлением молока, или стакан кефира. Сок перед ужином лучше не пить, так как активирует секрецию желудочного сока.
Никогда не ешьте сладости на голодный желудок, а тем более превращать лакомства в самостоятельную пищу. Сначала необходимо поесть обычную повседневную пищу, и только потом в конце приема пищи медленно съесть сладости. Таким образом, вы не наберете лишних килограммов.
День должен начинаться с полноценного завтрака, днем старайтесь пообедать, тогда у вас не будет желания много кушать на ночь.
Нередко вечером кушают от безделья, то перекусят чего-нибудь, то чайку попьют, и хотя это интересное занятие, однако лучше заняться другими полезными и интересными делами.
Положите овощи и низкокалорийные продукты в холодильник на видное место, остальные продукты, которые можно съесть утром, советуется сложить подальше. Утром вы не сможете заставить себя съесть все вкусное, но зато вы сможете взять «вкуснятину» на работу с собой.
Ароматерапия поможет справиться с голодом. Воспользуйтесь запахом мяты, ванили, корицы и зеленого яблока. Эфирные масла наносятся на кожу или вдыхаются, для последнего следует одну ноздрю зажать, а другой сделать сильный вдох. А потом наоборот. Такой способ вдыхания запахов особенно поможет утолить психологический голод — аппетит проявляется только от увиденного аппетитного блюда.
Чтобы избежать переедания полезно вдыхать эфирные масла непосредственно перед едой, каждой ноздрей до 5 раз. Можно понюхать мандариновую или апельсиновую кожуру.
Нередко обыкновенная жажда принимается за чувство голода. Чувство голода притупится, если выпить зеленого чая, томатного сока, травяного чая.
После ужина сразу следует почистить зубы, это спровоцирует условный рефлекс: после чистки зубов обычно уже не кушают.
Существует довольно популярный способ похудения, который используют те, кому не хочется заморачиваться со сложными диетами: не есть после шести часов вечера. Или семи, кому как нравится. Главное - не наедаться перед сном. Вот список продуктов, которые можно есть и после шести, и после десяти… Когда угодно. Они достаточно полезны и низкокалорийны, чтобы сказаться на любой диете исключительно положительным образом.
Грибы
Сами по себе грибы не такие уж и калорийные. Если отварить их, а не зажарить в большом количестве масла, то это и вовсе диетический продукт. И никакие они не тяжелые для желудка, просто мы привыкли подавать их с большим количеством самых разных ингредиентов, которые все вместе действительно создают чувство тяжести в животе. (Фото: rexfeatures)
Овощная икра
В овощной икре домашнего приготовления нет абсолютно ничего вредного. Выбирайте вариант на ваш вкус - грибная, кабачковая, баклажанная. Овощная икра в любом случае получится очень вкусной и сытной.
Малина
Любимую ягоду можно есть даже после 18:00. Что касается калорий, то их очень мало, а вот полезных свойств хоть отбавляй. В малине содержится большое количество витаминов и минералов, которые улучшают состояние кожи и нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Треска
Белая рыба относится к категории диетических продуктов. Одна из самых полезных для здоровья человека - это треска. В этой рыбе есть витамины и ценные элементы, которые идут только на пользу, укрепляя иммунитет и нормализуя работу многих органов. (Фото: rexfeatures)
Кукуруза
Кукуруза - это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Предпочтение следует отдавать не консервированной, а вареной кукурузе. Она выводит излишки холестерина из организма и препятствует накоплению жировых запасов. Так что если днем вы съели что-нибудь тяжелое и запрещенное, то вечером остановите свой выбор на кукурузе. (Фото: rexfeatures)
Нектарины
Не стоит отказываться от нектаринов, несмотря на то, что фрукты не рекомендуется употреблять в пищу во второй половине дня. В нектаринах высокая концентрация клетчатки, которая, напротив, способствует ускорению обмена веществ и предотвращает накопление жиров.
Абрикосы
В 100 граммах абрикосов содержится всего 42 килокалории. Поэтому между шоколадкой, печеньем и абрикосами выбирать стоит именно фрукты. (Фото: rexfeatures)
Репа
Репу мы так часто игнорируем. А зря. Это очень полезный овощ, который обязательно должен быть в рационе. Репа эффективно очищает организм, укрепляет иммунитет и заряжает организм энергией. А еще она относится к категории диетических продуктов. (Фото: rexfeatures)
Тыква
Оранжевая красавица не навредит вашей фигуре. Из тыквы можно приготовить, пожалуй, самое большое количество полезных блюд. Это и крем-суп, и пюре, и салат. (Фото: rexfeatures)
Капуста
Абсолютно все виды капусты богаты витаминами группы В, которые принимают участие во всех важных процессах в организме человека. А еще капуста представляет собой диетический продукт. Поэтому она идеально подходит для ужина.
Киви
Киви - это просто незаменимый продукт для тех, кто хочет похудеть. Киви помогает организму сжигать и расщеплять жир, избавляет от тяжести в желудке и нормализует водно-солевой баланс. (Фото: rexfeatures)
Камбала
Вот еще одна полезная рыба, которую можно и нужно есть после 18:00. В камбале содержится метионин. Полезные свойства этого вещества заключаются в том, что оно способно расщеплять жиры. (Фото: rexfeatures)
Сельдерей
Сельдерей - это продукт с отрицательной калорийностью. А это значит, что организм тратит много энергии на его переваривание. Поэтому для вечернего приема пищи сельдерей просто идеален.
Груша
Многие считают, что при возникновении чувства голода нужно съесть яблоко. Но предпочтение стоит отдать груше. После яблока аппетит разыграется с новой силой, а вот сочная груша прекрасно утолит голод. А калорий в ней даже меньше. (Фото: rexfeatures)
Свекла
Свекла относится к категории незаменимых продуктов. Она помогает регулировать жировой обмен, тем самым препятствуя ожирению. Приятный бонус: свекла полезна в любом виде. Поэтому можно экспериментировать - варите, запекайте или ешьте ее сырой! (Фото: rexfeatures)
Камеры на тропинках устанавливаются в первую очередь для охотников, во вторую - для тех, кто профессионально занимается изучением ночной жизни диких животных.
Как правило, такие комплекты скрыты от глаз, чтобы не привлекать и не отвлекать зверей, что могло бы помешать чистоте эксперимента. Вот только время от времени исследователи находят на пленке вовсе не обычных оленей, волков и прочую живность. Время от времени, эти камеры приносят совершенно неожиданный и даже пугающий улов.Бигфут
Загадочное существо попало на камеру июньской ночью 2011 года. Зверь пробежал по лесу так быстро, что на фотографии остался лишь его размытый силуэт. Приглядитесь, он очень похож на снежного человека.
Рейк
Городская легенда о так называемом Рейке пугает жителей Нью-Йорка и окрестностей уже не первый год. Эта фотография считается одним из наиболее достоверных доказательств принципиального существования странной твари.
Таинственная фигура
Приглядитесь. За оленем следует какая-то темная, пугающая уже одним своим силуэтом фигура. Возможно, камера запечатлела момент охоты не известного науке создания на бедное животное.
Призрак
Нечеткий контур делает эту фигуру настоящим призраком. Длинные волосы и накидка наводят на мысли о женщине - но что ей делать ночью в глухом лесу?
Охота
А вот это действительно охота, и вряд ли олень сумел выйти победителем гонки. Животное-хищник выглядит просто ужасным, даже динамика его движений выглядит отталкивающе. Представьте себе встречу с такой тварью на сельском выгоне!
Призрак
Кадр будто бы вырезан из фильма ужасов. Фигура облачена в длинное пальто, или может быть платье. Разобрать лицо (или это всего лишь игра теней на листьях) тоже не представляется возможным.
Старая женщина
Помните нашумевший в свое время ужастик «Ведьма из Блэр»? Камера на тропе в национальном парке Аризоны поймала эту фигуру, больше всего похожую на старую женщину в пижаме. Столкнуться с такой бабушкой ночью будет просто смертельно опасно!
Клоунада
Многие люди боятся клоунов и, судя по всему, правильно делают. На данного конкретного клоуна в прошлом году охотилась вся полиция Алабамы: он выходил из леса к школам и отдельно расположенным коттеджам. Нет, нападений не было. Клоун просто стоял и смотрел. Найти шутника так и не удалось.
Зомби
Когда эта фотография попала в полицию, там решили, что лучшее, что можно сделать, это просто положить ее под сукно. Считается, что на кадре запечатлен один из статистов знаменитого сериала «Ходячие Мертвецы» - в той местности и в самом деле проходили съемки. Вот только закончились они за два года, до появления снимка.
Как быть сытым после 6 вечера и при этом не поправиться? На этот вопрос мы решили помочь ответить людям, которые следят за своей фигурой и сидят на постоянной диете.
Оказывается, есть целый ряд низкокалорийных продуктов, которые можно кушать даже ночью, не опасаясь набрать лишние килограммы. А некоторые овощи или фрукты достаточно просто правильно приготовить. Но, конечно, главное, все равно не переедать.
1. Грибы
Мы привыкли думать, что грибы – тяжелый продукт для желудка, поэтому калорийный. Но это не так, в грибах содержится не так много калорий, а добавляем мы изрядное их количество способами приготовления, например, жарим или тушим в сметане, с картофелем или мясом и пр. А если грибы просто отварить, приправить небольшим количеством соли, куркумы и зелени, то это будет вкусный, сытный и некалорийный ужин.
2. Сельдерей
Многие диетологи считают, что для переваривания этого продукта организму нужно больше калорий, чем может дать сам сельдерей, но 100% доказательств этому нет. Однако фактом остается то, что в 100 г сельдерея содержится всего 16 калорий, поэтому его можно смело съесть даже среди ночи, если забурчало в животе. А неоспоримое количество полезных веществ еще и прибавит здоровья.
3. Свекла
Свекла полезна хоть в сыром виде, хоть в отварном или запеченном. Она способствует правильной регуляции обмена жиров, тем самым становится настоящим препятствием ожирению.
4. Овощная икра
Этот продукт не только полезный, вкусный, но еще и малокалорийный. Если вы перед сном захотите «заморить червячка», то это блюдо можно смело кушать, оно насытит ваш желудок и не отложит ни грамма лишнего веса в теле.
5. Печеные яблоки
Давно не секрет, что сырые яблоки могут не насытить, а, наоборот, разыграть аппетит еще больше. А вот если их запечь и полить сверху медом, то это сладкое лакомство даст вам энергии и чувство сытости, но не калории. Такой десерт подойдет как для завтрака, так и для ужина.
6. Яйца
Если сварить яйца в «крутую» или приготовить омлет из белков, то получится сытный и некалорийный перекус. В 100 грамм этого продукта содержится всего 158 калорий.
7. Малина
Малиной можно наслаждаться круглые сутки, и у вас все равно не прибавится лишний вес. В малине очень мало калорий, а вот полезных веществ очень много.
8. Черника
В чернике содержится всего 44 кал. на 100 г, а вот полезных витамин, аминокислот и антиоксидантов очень много. Эта ягода известна еще своими профилактическими свойствами от рака, поэтому, выбирая по сезону перекус из черники, вы еще и оздоравливаете свой организм.
9. Морковь
Морковь сама по себе очень вкусная, а если ее еще и макать в хумус, то перекус получится вдвойне вкусным и при этом абсолютно не портящим фигуру. Если съесть две средние морковки, то организм получит суточную норму бета-каротина и много других витаминов и полезных веществ.
10. Абрикос
Не пропустите сезон абрикосов – это самый лучший и полезный некалорийный ночной перекус в жаркое время года.
11. Нектарин
Еще один очень вкусный сезонный и легкий вариант перекуса. Этот фрукт способствует более активному обмену веществ за счет содержания большого количества клетчатки.
12. Груша
Этот сладкий и сочный фрукт не калорийный, но сытный. Однако он тяжеловат для желудка и одного плода вполне достаточно, чтобы утолить ночной голод, не навредив фигуре и не получив тяжесть в желудке.
13. Треска
Эта рыба считается диетической и самой полезной. Ее белое мясо очень вкусное, в нем содержится фосфор, йод, аминокислоты и другие очень ценные для организма вещества.
14. Камбала
Не менее полезная и диетическая рыба, которую скорее даже нужно кушать после 6 вечера, так как она содержит метионин – вещество, расщепляющее жиры.
15. Кальмар
Вы удивитесь, но это – самый диетический вид морепродуктов. Мясо кальмара содержит в себе много полезного белка и йода, поэтому очень важно его кушать тем, у кого есть проблемы со щитовидной железой и лишним весом. Если вы съедите немного отварного мяса кальмара ночью, то вашей фигуре от этого ничего не будет.
16. Кукуруза
Конечно, речь идет о вареной кукурузе, консервированная не подойдет для вечернего перекуса из-за содержания сахара и других консервантов. Этот продукт не только препятствует накоплению жира в организме, но и выводит излишки холестерина.
17. Тыква
Этот овощ – просто кладезь полезных веществ и витаминов. Тыква имеет сладковатый вкус, поэтому ее приятно кушать даже в сыром виде, к тому же, она некалорийна. А если тыкву запечь с медом или небольшим количеством сахара, то получатся очень вкусные тыквенные конфетки.
18. Капуста
Все виды капусты считаются диетическими, поэтому, съев салатик из нее перед сном, вы не навредите фигуре.
19. Репа
Этот овощ зря забыт, он очень полезен, способен укреплять иммунитет, очищать организм и не приносить вреда фигуре, так как является диетическим продуктом.
20. Киви
Киви – невероятно вкусный плод. Его не то что можно, но и нужно кушать в любое время суток худеющим людям, так как он способствует расщеплению и сжиганию жиров, нормализует водно-солевой баланс, избавляет от ощущения тяжести в желудке и насыщает организм полезными веществами.
Этот фрукт так называется, потому что содержит в себе большое количество сахара, то есть нектара. Он пришел к нам из Китая. Сейчас его выращивают в Молдавии, Украине, Италии, Тунисе, Греции. Он является подвидом персика, но появился в естественных условиях совершенно случайно. Какие же полезные свойства скрывает этот плод в себе?
Польза и калорийность нектарина
Благодаря низкой калорийности нектарин применим в диетическом питании. Кроме того, он подходит для питания детей, поскольку снабжает организм энергией и силой. Нектарин хорошо замораживается, консервируется, высушивается. Но всю пользу этого плода мы можем ощутить, только употребляя его в свежем виде.
Польза фрукта обусловлена его химическим составом. Он содержит много минералов, витаминов, питательных веществ. В нем можно найти натрий, кремний, железо, магний, калий, серу, фосфор, пектин, аскорбиновую кислоту, витамин D, А, С, Е. Особая его ценность заключается в большом содержании клетчатки, поэтому он подходит для регулирования работы кишечника.
Этот фрукт способен очищать кровь и выводить лишнюю жидкость, что делает его идеальным для похудения. Кроме этого, он понижает риск возникновения атеросклероза и гипертонии. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, плод оказывает омолаживающее действие на клетки организма.
Полезные свойства фрукта применяются при лечении аритмии, анемии, заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Благодаря отменному вкусу и пользе, нектарин используется при изготовлении желе, джемов, салатов, как начинка для булочек, пирогов, тортов, йогуртов, мороженого, запеканок. Он также сочетается с блюдами из птицы, мяса и сыра. Особенно ценен с диетической точки зрения: эффект похудения обеспечивает не только малое количество калорий, но и ценные фруктовые кислоты в составе фрукта. Нектарин помогает переваривать и правильно усваивать жирную пищу. Малое количество калорий и высокая польза делают фрукт незаменимым для здорового питания.
Калорийность нектарина равна 48 ккал на 100 г продукта. Благодаря малому количеству калорий нектарин включается в рацион людей с избыточным весом и проблемами ожирения. Даже диетологи разработали рацион, в основе которого лежит питание персиками и нектаринами.
Кроме того, фрукты используют для консервирования и приготовления варенья. Калорийность нектарина консервированного равна 169 ккал на 100 г продукта, а в виде варенья составляет 211 ккал на 100 г.
Низкая калорийность нектарина и похудение
Для избавления от лишних килограммов отлично подойдет разгрузочная диета на нектарине. Это строгая, но вкусная диета. Пару дней на этом фрукте в неделю не нанесут никому вреда.
Итак, в течение дня можно кушать нектарины, пить зеленый чай, негазированную воду, кофе, персиковый свежий сок. Сахар добавлять нельзя. Следует также отказаться от алкоголя. В день необходимо выпивать не менее двух литров жидкости.
Как правильно выбрать нектарин?
На сегодняшний день нектарины можно найти на полках любых супермаркетов. Они появляются еще в мае, но в этот период лучше не покупать их. Следует подождать, пока плоды будут яркими, ароматными и сочными. Они не должны быть сильно помятыми или мягкими. Цвет кожицы не должен быть бледным, темным. Пятен на поверхности тоже не должно быть. Плод можно хранить в холодильнике не более пяти дней в пластиковой таре.
Если вы приобрели недозревшие плоды, то сложите их в бумажный пакет и положите туда же спелое яблоко, наколотое в нескольких местах. Такой способ ускорит созревание.
Нектарин практически не имеет противопоказаний к употреблению. Его не рекомендуется кушать при аллергии, сахарном диабете.
Кушайте нектарины, будьте здоровыми и стройными!
Популярные статьи Читать больше статей
02.12.2013
Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...
604397 65 Подробнее
10.10.2013
Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...
443856 117 Подробнее
02.12.2013
В наше время бег уже не вызывает массу восторженных отзывов, как это было лет тридцать назад. Тогда общество б...
