Вода и ее влияние на человека. Значение воды в жизни человека, её виды и свойства

В последнее время все чаще мы слышим фразу: «Надо пить больше воды – не менее 2-х литров в день». На сколько верно это утверждение — я решила разобраться и соответственно понять каково же значение воды в жизни человека и какая польза воды для организма, сколько нужно пить воды в день, какую лучше пить воду и как правильно это делать. Надеюсь эта информация будет полезна и вам.

Лично я пью мало воды и, честно говоря, слабо себе представляю, как можно выпить такое количество, ведь кроме воды употребляешь и другую жидкость (чай, кофе, соки). Единственное, к чему я себя приучила — это

Вода = Жизнь = Здоровье —действительно ли эти слова можно ставить рядом со знаком равенства?

Значение воды в жизни человека

Известная истина — вода является источником жизни на Земле. Человек часть этой жизни, и не удивительно, что наш организм тоже состоит из воды. Точной цифры нет, так как это зависит от многих факторов. Например, от возраста человека — эмбрион состоит из 97% воды, человек средних лет – 65 — 70% и чем старше человек, тем процент воды в его организме меньше. Количество жидкости зависит от телосложения человека – чем он полнее, тем жидкости меньше.

Буквально каждый наш орган содержит воду, где-то больше её, где-то меньше. Например, в крови – 83%, в костях – 15 — 20%, мозг, сердце, мышцы – 76%.

Значит, не один процесс в организме не обходится без воды:

• вода помогает преобразовывать пищу в энергию,
• доставляет питательные вещества во все клетки нашего организма,
• участвует в очищении сосудов, суставов,
• растворяет минеральные соли и выводить токсины, шлаки,
• регулирует температуру тела.

Ученые, исследуя кровь, доказали, что причина многих современных болезней – обезвоживание организма.

Какую лучше пить воду мы разобрались, теперь не маловажный момент — как правильно пить воду и в какое время дня лучше.

Как правильно пить воду в течении дня

Конечно, можно пить воду и хаотично, но если мы хотим что бы вода приносила именно пользу нашему организму, то желательно придерживаться некоторых рекомендаций:

• не пейте воду быстро, лучше маленькими глотками;
• первый стакан воды должен быть сразу после сна натощак;
• если вы занимаетесь по утрам зарядкой – выпейте стакан воды после тренировки. Если ваши тренировки проходят в другое время суток, то рекомендуется пить воду до и после физических занятий, не запрещается пить и во время тренировки;
• не пейте воду во время еды, врачи рекомендуют пить как минимум за полчаса до еды и не раньше чем через 40 минут после еды;
• советуют выпивать стакан воды после каждого похода в туалет;
• не пейте слишком холодную и слишком горячую воду;
• рекомендуют выпивать стакан воды за полчаса до сна.

Вредно ли пить много воды

1. Есть мнение, что большое количество потребляемой воды затрудняет работу почек. Вопрос – на сколько большое? Оказывается, здоровые почки могут пропустить через себя до 20 литров жидкости в сутки. Я думаю, даже водохлебам не выпить такое количество воды. Ограничения возможны только для людей с серьезными заболеваниями почек и сердца. В данном случае водный режим необходимо согласовать со своим лечащим врачом.
2. Есть мнение, что большое количество потребляемой воды вымывает из организма не только шлаки, но и полезные микроэлементы. Да, действительно такое возможно, но если вы будете выпивать в сутки не менее 6 литров воды. То же не маленький объем.
3. Есть мнение, что частое потребление воды вызывает чувство голода. Доля правды в этом есть, но это при условии, что вы будете пить холодную воду. Вода комнатной температуры как раз выполняет роль «наполнителя» желудка, а калорий в воде, как мы знаем, нет, значит и вреда для нашей фигуры от такого «наполнителя» то же нет. Даже диетологи советуют, если возникло чувство голода – выпить воды, часто именно жажду путают с чувством голода и чаще заедают это чувство, чем запивают.

Я рассказала вам о значении воды в жизни человека и какая польза воды для организма, сколько нужно пить воды в день, какую лучше пить воду и как правильно пить воду в течении дня. И думаю, вы убедились, что вода поистине живительное благо для нашего организма. И это благо доступно для каждого, просто надо завести еще одну полезную привычку – пить воду, а сколько нужно пить воды в день мы теперь знаем.

P.S. Если вы прониклись данной статьей и решили завести себе эту полезную привычку, но в суете дня забывали пить воду, ни в коем случае вечером не включайте «чувство вины» и не нагоняйте упущенное. Пользы это не принесет, а отёки, причем и внутренние и внешние, заработать поможет. С благодарностью отпустите прошедший день, а на следующий день не забудьте, что у вас теперь есть новая полезная привычка — пить больше воды.

Как сказал доктор Диндлар:

В природе нет такой вещи, которая излечивала бы все болезни, но если бы она была, то это была бы вода в правильном использовании.

Берегите себя и своих близких и будьте здоровы!

Елена Касатова. До встречи у камина.

Влияние воды на организм настолько высоко, что его сложно переоценить. Без жидкости начинается нарушение обменных процессов, происходит сбой в работе всех органов и систем. Так в чем же именно польза воды для организма, и на каком уровне нужно поддерживать её баланс?

Количество воды в организме и её польза

«Вода - это самое мягкое и самое слабое существо в мире, но в преодолении твердого и крепкого она непобедима, и на свете нет ей равного» (китайский трактат IV-III вв. до н.э. «Дао дэ цзин»). Основа всей жизни - вода. В отсутствие воды жизнь прекращается, но как только она становится доступной, даже в малом количестве, то жизнь в природе вновь возрождается. В человеческом организме достаточное количество воды также способствует процессам формирования, оздоровления и восстановления всех систем и их функций.

Влияние воды на организм человека трудно переоценить. Вода необходима для растворения в ней полезных веществ и транспортировки их к различным органам и системам.

Предназначенная для питья вода не должна содержать различные вредные химические примеси. Чистая вода усваивается организмом полноценнее - химические процессы проходят быстрее в несколько раз, она улучшает обмен веществ, ускоряет регенеративные процессы, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы. Как вода влияет на организм – зависит от состояния здоровья и возраста человека. Например, обезвоживание ведет к снижению процесса усвоения жидкости (критический показатель обезвоживания взрослого человека 1/3 от общего объема жидкости в организме, детей - до 1/5). Возрастные изменения тоже препятствуют проникновению воды вглубь. Особенно это заметно на коже пожилых людей, которая в результате обезвоживания лишена тонуса, становится морщинистой и дряблой. Процентное содержание воды в организме связано не только с возрастом, состоянием здоровья, полом, средой обитания, но и с конституцией тела. Научными исследованиями доказано, что количество воды в организме взрослого человека мужского пола - в среднем 60 %, а женского - 65 %. Говоря о том, сколько воды в организме новорожденного, чаще всего называют цифру в 80 %.

Человеческому организму необходимо как минимум 2,5 литра чистой воды в сутки, иначе в нем образуется высокая концентрация токсичных веществ. В обычных условиях потребность взрослого человека в воде составляет 40 г/кг массы тела, грудного ребенка - 120-150 г/кг. Суточная потребность в воде для организма взрослого человека при умеренной и нормальной температуре составляет 1750-2200 мл, однако, в виде воды и напитков - лишь 800-1000 мл.

Зная о том, как вода влияет на организм человека, нельзя допускать обезвоживания. Дефицит воды приводит к нарушению обмена веществ, что часто становится виновником лишнего веса. С другой стороны, у людей с избыточной массой тела намного больше влаги, чем у людей с нормальным весом тела или астеников.

В каких продуктах питания содержится вода

Необходимо употреблять не только чистую воду, но и чаи, кофе, супы и другие продукты, богатые водой.

Основные продукты, в каких содержится вода, - это огурцы, арбуз, цитрусовые, капуста белокочанная, брокколи, клубника, томаты, сельдерей черешковый, редис, салат кочанный, другие плоды и овощи, все фрукты и ягоды. Также вода содержится в таких продуктах питания, как молоко, рыба и мясо.

Зачем организму вода, детям рассказывают ещё в начальной школе на уроках природоведения. Все процессы жизнедеятельности, а также выведение продуктов обмена невозможны без достаточного количества воды в организме. Вода очищает от шлаков и токсинов, помогает преобразованию пищи в энергию, защищает внутренние органы от повреждений, увлажняет кожу и слизистые, поддерживает постоянной температуру тела. Вода по своей природе считается уникальным растворителем. Не существует в мире вещества, которое бы могло противодействовать воде. Растворенное в воде вещество занимает пространство между молекулами воды, как бы встраиваясь в общую структуру. Но, несмотря на то, что растворенное вещество настолько контактирует с водой, вода для него - лишь растворитель, способный донести большую часть вещества до той или иной среды нашего организма.

Польза воды для работы сердца

На содержание воды в организме влияют образ жизни и привычки питания. Для поддержания баланса воды в организме и недопущения чрезмерной потери влаги, что важно сердцу и сосудам, следует:

• перед каждым приемом пищи выпивать один стакан чистой воды;
• через 1,5-2 часа после еды выпить стакан чистой воды;
• во время еды пить воду, если темп жизни вынуждает питаться всухомятку, что может крайне негативно сказаться на здоровье, особенно на здоровье сердца и сосудов.

Вода для сердца будет полезной только в том случае, если она чистая. Используйте очищающие фильтры, в которых применяются серебро, ионообменные смолы, активированный уголь, кремний и т. д. Это важно, ведь неочищенная вода содержит бактерии, вирусы, тяжелые металлы, пестициды и другие вредные элементы. Все они могут быть причиной возникновения многих заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых, и смертности от них. Вернее, не сама вода, а содержащиеся в ней соли. Жесткая вода содержит большое количество кальция, магния, лития, селена и других минеральных элементов, мягкая бедна ими, но содержит много натрия.

Серьезные исследования, проведенные на огромных группах людей в США, Великобритании, Канаде и других странах, показали, что в зонах с жесткой водой у людей ниже уровень холестерина в крови, реже возникает гипертоническая болезнь. Проводя исследования на тему пользы воды для сердца, ученые выяснили, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний примерно на 40-45% ниже у женщин и на 25-30% у мужчин, проживающих в районах с жесткой водой по сравнению с районами с мягкой водой. При этом качество воды совершенно не влияет на смертность от других причин. Очень вредна дистиллированная вода, в которой содержание минеральных элементов ничтожно. Уже через 4-6 месяцев ее употребления сказывается недостаток солей. В первую очередь нарушаются водно-солевое равновесие, функции желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов.

Каждый человек хочет быть здоровым, энергичным, полным сил. Наше здоровье зависит от множества факторов, одним из самых важных является достаточное употребление обычной, чистой, питьевой воды. Влияние этой природной субстанции на самочувствие и даже длительность жизни человека - научно доказано. Начнем с того, что человек сам на 2/3 состоит из жидкости. Но если вода, которую человек пьет ежедневно, загрязнена, о здоровье и долголетии речь не идет.

Сегодня мы будем говорить с вами на очень важную тему - о воде, которую мы ежедневно пьем, готовим на ней пищу, используем для бытовых нужд. Давайте выясним, как вода влияет на здоровье? Поговорим о пользе, когда она свежая, чистая, а также узнаем о вреде, когда она загрязнена всевозможными отходами.

Вода - один из главных элементов на нашей планете, но до сих пор еще мало изученная субстанция. Она может подарить жизнь, а может стать причиной смертельного недуга. Ведь известно, что она растворяет и в тоже время накапливает самые разные вещества из почвы или атмосферы. Попадая в организм человека эти вещества могут вылечить болезнь, а могут отравить его.

Польза чистой питьевой воды

Человек не может не пить. Без воды организм просто погибнет. Поэтому эта субстанция нужна не только для поддержания здоровья, она необходима для самой жизни человека. Если он ежедневно употребляет чистую, свежую воду, не загрязненную промышленными и органическими отходами, здоровье значительно улучшается, исчезает множество заболеваний. Перечислим некоторые полезные свойства:

Вес. Ни для кого не является секретом, что вода способствует похудению. Известно, что она не содержит калорий. Но выпив стакан, вы наполните желудок, а значит, чувство голода заметно уменьшится. Перед обедом выпейте стакан воды, и вы съедите меньше пищи, чем обычно.

Баланс рН крови. Чистая вода улучшает баланс крови, так как имеет аналогичный рН. Этот показатель в норме необходим для нормального функционирования важных белков-ферментов, находящихся в организме. Баланс рН нормализует все происходящие в организме метаболические процессы. Это, в свою очередь, влияет на общее состояние здоровья человека.

Состояние кожи и волос. Если в рационе достаточно чистой, мягкой питьевой воды, не нужно тратиться на дорогую косметику. Вода поддержит кожу, волосы в здоровом, молодом состоянии. Известно, что состояние кожи, ее внешний вид, молодость и красота напрямую зависит от насыщенности ее влагой. То же относится и к волосам.

Обезболивание. При достаточной насыщенности организма влагой, мышечная ткань становится более эластичной, значительно снижается суставная боль, снижаются болезненные ощущения, негативные последствия от повреждения, растяжения связок.

Детоксикация. Вода обладает детоксикационным действием, вымывая из организма токсины, вредные, ядовитые вещества. Помогает организму выводить их естественным образом.

Вред загрязненной воды

Загрязненная различными токсинами вода также влияет на здоровье. Но только самым негативным образом. К сожалению, очень часто, так называемая питьевую, льющуюся из домашних кранов пить вообще нельзя. В большинстве случаев она годится только для технических нужд - умывания, мытья посуды, пола, стирки и т.п. Но даже любимая многими родниковая вода тоже нередко не соответствует нормам питьевой. На ее качество влияет экология, загрязненность почвы отходами.

На качество ее влияют многие факторы: сточные воды от хозяйственно-бытовой деятельности, промышленности и сельского хозяйства. В результате, вода, попадающая к нам в дом из крана, содержит органические микробы, нефтепродукты, нитраты, цианиды. Она содержит соли тяжелых металлов, хлор, щелочи, всевозможные кислоты.

Конечно, во время ее очистки, содержание их значительно снижается. Но и то, что остается способно вызвать негативные процессы в организме. Также нужно знать, что вода нередко загрязнена радиоактивными веществами, от которых практически невозможно избавиться. Поэтому такая субстанция самым неблагоприятным, а иногда даже убийственным образом влияет на здоровье человека.

Попадая в организм, эти вещества не все выводятся. Их часть накапливается, откладываясь в клеточной ткани. Также они остаются в органах, системах организма, способствуя развитию многих заболеваний. Самым простым примером может служить почечнокаменная, желчнокаменная болезнь.

Наиболее опасно, когда в организм попадает вода, содержащая ядовитые вещества. Такая вода может содержать яды, используемые при обработке сельскохозяйственных полей или ядовитые соединения из отходов промышленности (например, ртуть). Такая жидкость поражает внутренние органы, ткани и системы.

Постепенно накапливаясь, они вызывают токсические поражения, провоцируют развитие очень опасных заболеваний, в частности, онкологии. А некоторые ядовитые вещества, разрушающие организм, могут оказывать влияние на наследственность человека.

Как мы уже говорили, наш организм на 2\3 состоит из воды. Если это будет чистая, полезная субстанция, человек будет жить долго, не страдая от болезней, и сохранит работоспособность до глубокой старости. Ну а если она будет грязной, содержащей яды и токсины, о здоровье и долголетии говорить не имеет смысла.

Поэтому, зная об этом, старайтесь пить, готовить пищу, используя очищенную фильтрами или бутилированную воду. Будьте здоровы!

1. В первую очередь необходимо помнить, что тело человека на 60-70 % состоит из воды. Поэтому качество вашего здоровья напрямую зависит от качества потребляемой воды.

2. Европейцы пьют бутилированной воды в 15-20 раз больше, чем россияне. Неудивительно, что средняя продолжительность жизни в Европе - 82 года, а не 65 лет, как в России. Помимо различных напитков выпивайте в день не менее 2 литров обычной воды.

3. Обязательно выпивайте стакан воды утром: за ночь наш организм теряет от 600 до 1000 мл жидкости, этот запас необходимо восполнить до того, как вы начнете прием пищи. Не заменяйте воду чаем, кофе, соком или молоком!

4. Почему мы пьем мало воды? Оказывается, сигналы, подаваемые мозгом о нехватке воды, очень похожи на сигналы о голоде. И конечно, мы, вместо того чтобы выпить стакан «безвкусной» воды, тащим в рот в угоду вкусовым рецепторам что-то вкусненькое, запивая сладеньким. Воды же организм так и не получил.

5. Похудение без воды невозможно! Организм, не получая в должных количествах воды, не способен эффективно перерабатывать жиры. Занятия на беговой дорожке или отказ от сладкого не приведут к желаемому результату, если не пить воду в больших количествах.

PolSov.com

Рубрики:

"2. Европейцы пьют бутилированной воды в 15–20 раз больше, чем россияне."
А кавказские долгожители пьют бутилированной воды гораздо меньше, чем россияне. Ну и что отсюда следует?
До чего торговцы бутилированной воды норовят всех обмануть. Ведь и дураку понятно, что в России средняя продолжительность жизни мала из-за того, что россияне пьют очень много алкоголя и его эрзацев.

". Обязательно выпивайте стакан воды утром: за ночь наш организм теряет от 600 до 1000 мл жидкости, этот запас необходимо восполнить до того, как вы начнете прием пищи. Не заменяйте воду чаем, кофе, соком или молоком!"
ЧИСТЕЙШЕЕ ВРАНЬЕ. Ночью и при низкокалорийных диетах в организме расходуется гликоген и при этом ОБРАЗУЕТСЯ ВОДА.
"При переходе на низкокалорийную диету организм начинает использовать запасы гликогена, а выделяющаяся при этом вода выводится с мочой. С водой «утекают» и килограммы: за первую неделю низкокалорийного питания человек может потерять до 4-4,5 кг. Именно поэтому низкокалорийные диеты дают немедленный результат, но этот «успех» не сохраняется надолго."
"Гликоген хранится в организме не в чистом виде, а связанным с водой, поэтому сжигание гликогена сопровождается быстрой потерей веса (из организма выводится высвобождающаяся вода)." Обе цитаты отсюда http://zazdorovie.ru/01-005-00.html
Цитата из учебника "Нормальная физиология человека" Ткаченко Б.И. (http://www.alleng.ru/d/bio/bio032.htm) стр 635:
"Каждый грамм гликогена, например, содержит 1,5 мл воды, каждый грамм белка - 3 мл воды. При ее участии формируются кле­точные мембраны, транспортные частицы крови, макромолекулярные и надмолекулярные образования.
В процессе обмена веществ и окислении водорода, отделенного от суб­страта, образуется эндогенная «вода окисления», причем ее количество за­висит от вида распадающихся субстратов и уровня обмена веществ. Так, в покое при окислении 100 г жира образуется более 100 мл воды, 100 г бел­ка - около 40 мл воды, 100 г углеводов - 55 мл воды. Повышение катабо­лизма и энергетического обмена ведет к увеличению объема образуемой эндогенной воды."
Так что пить воду по утрам не имеет смысла.

В соке и в молоке содержится около 85-95% воды, а в чае и кофе содержится около 100% той самой воды, которая Н2О, и которая для организма абсолютно равна воде из любого другого источника, даже из пищи.

"4. Почему мы пьем мало воды? Оказывается, сигналы, подаваемые мозгом о нехватке воды, очень похожи на сигналы о голоде."
Если бы человеческий организм путал жажду с голодом, то человечество давно бы вымерло. Представьте себе, что человек, идущий по пустыне с кувшином воды и мешком сухарей, спутал жажду с голодом и вместо воды ел сухари. Он быстро умрет не оставив потомства от такого дурака.
Надо же, за всю историю эволюции человечество и его предки пили воду согласно жажде, и при этом человечество до сих пор не вымерло. И вдруг появляются некие американские "гуру" (вся глупость в диетологии обычно приходит из США) и рассказывают наивным лохам, что до сих пор человечество и питалось и пило воду неправильно и что надо питаться и пить по-другому. Да за кого они нас принимает? За круглых идиотов, что ли?

"Организм, не получая в должных количествах воды, не способен эффективно перерабатывать жиры."
Туареги и другие племена в пустыне Сахара часто испытывают недостаток воды, но об обилии среди них толстых людей никто никогда не слыхал.
Организм перерабатывает жиры не водой, а гормонами.
Липолиз (расход жиров) усиливают некоторые вырабатываемые в организме вещества: катехоламины, глюкагон, тироксин (гормон щитовидной железы), глюкокортикоиды, гормон роста, АКТГ, а также физические упражнения, стресс, голодание, охлаждение. А усиливают липогенез (образование жира) простагландины, никотиновая кислота и инсулин, выработку которого стимулируют ЛЮБЫЕ углеводы. В этом списке НЕТ ВОДЫ. Подробнее об этом можно узнать в учебниках физиологии и биохимии для студентов.
Разные люди имеют разные базовые уровни жирообразующих и жироразрушающих гормонов и физиологически активных веществ, причем эти уровни у разных людей часто сильно отличаются, поэтому разные люди имеют разные способности к расходованию и образованию жиров.
Вот поэтому в мире есть люди, о которых в народе говорят: "Не в коня корм". Это те, кто жрет в три горла вне зависимости от времени суток, никаким спортом не занимается, но остается стройным как горная козочка.

Мда, правильно кто-то сказал: "Резко возросший в последнее время интерес к здоровью и полная безграмотность населения в этом вопросе являются причиной появления множества ошибок, связанных со здоровьем." Ваша статья этому отличная иллюстрация.

Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом."
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса)

Дата создания: 2013/12/02

Вода - это один из наиболее важных компонентов организма, составляющий 2/3 его массы. Только когда у нас появляются проблемы со здоровьем, мы начинаем повсюду искать объяснения и пути выхода из создавшейся ситуации.

Чистая вода - это самое лучшее лекарство на свете - простое, бесплатное и эффективное! Она ничего не стоит, лишь, когда ее достаточно. Когда воды нет, не найти на Земле ничего дороже и важнее для нашей жизни. Все растения, животные и люди выживают благодаря энергии, которую производит вода в организме.

Вода является главным компонентом всех биологических жидкостей, служит растворителем питательных веществ и шлаков. Она участвует во всех протекающих в организме химических реакциях. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того самого момента, как в ней зародилась жизнь. Человеческий организм на 75% состоит из воды. Считается, что мозг состоит из воды на 85% и отличается исключительной чувствительностью к обезвоживанию. Мозг постоянно омывается соленой спинномозговой жидкостью.

Вода выполняет в организме две важнейшие функции:

• Первая - поддержание жизни.
• Вторая, еще более важная роль воды заключается в том, что она является источником жизни.

Лишь осознание и понимание важности этого процесса позволит сберечь здоровье и сохранить жизнь естественным способом. Ошибкой медицины является предположение о том, что человеческий организм может регулировать эффективность поступления воды в течение жизни человека и то, что потребность тела в воде можно удовлетворить с помощью любой другой жидкости. Некоторые из искусственных напитков, получивших большое распространение, ведут себя в теле человека иначе, чем простая вода. Эти напитки действительно содержат воду, но в большинстве из них содержится еще и обезвоживающие вещества, такие как кофеин. Они выводят из организма воду, а также и какое-то количество ее запасов. Когда мы пьем кофе, чай или другие напитки, наш организм освобождается от большего количества воды, чем содержится в напитке. Другой путь выведение воды после употребления горячих напитков - это повышенное потоотделение с целью охлаждения организма, разогретого изнутри. На сегодняшний день у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих или локальных потребностях в воде. Эти проявления принято считать признаками болезненных состояний.

Понятие обезвоживания организма и его значение

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Его стабилизация вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических.

Непреднамеренное обезвоживание человеческого организма может заявлять о себе таким количеством способов, которое в точности соответствует количеству изобретенных медицинских болезней. Вот почему детские неинфекционные ушные боли и астма, в конечном итоге могут привести к генетическим нарушениям, аутоиммунным болезням и даже раку в зрелые годы. Выживание человеческого организма целиком и полностью зависит от множества сложных функций, поддерживаемых с помощью воды, в нем не существует системы накопления воды, подобной системе накопления жира. Вызванная обезвоживанием потеря работоспособности организма и постепенная утрата химических функций может сказаться на последующих поколениях. Поэтому аллергия, астма и гастрит - это очень серьезные заболевания, которые во всех случаях следует предотвращать с помощью насыщения тела водой. Исключительно важная задача - изучить значение воды для организма подростка. Достаточная насыщенность тела водой может оказаться наилучшей защитой от преждевременного старения. Вода регулирует все функции тела, а также деятельность всех твердых растворенных веществ, которые она разносит. Изучение заболеваемости школьников поселка, проживающих в условиях Крайнего Севера, где на протяжении 10 месяцев длится зима, три месяца - полярная ночь, остро ощущается нехватка солнечной энергии, света, кислорода в воздухе показали, что количество употребляемой воды в течение дня оказывает положительные результаты. Рекомендовано ежедневно перед началом уроков в школе выпивать по стакану воды, объясняя ее полезное значение. Количество заболеваний ОРЗ школьниками в 2006 году снизилось на 18,5% по сравнению с 2005 годом, по заболеваниям желудочно-кишечного тракта - на 21%, бронхит и астма - на 7%, сердечно-сосудистые на 9%. Конечно, большую роль играет закаливание, обязательное еженедельное купание в бассейне, но это тоже влияние воды.

Причины, по которым вода ежедневно необходима организму

Существует много причин, по которым мы должны уделять самое серьезное внимание ежедневному потреблению воды. Вот некоторые из них:

• Нехватка воды сначала угнетает, а потом убивает некоторые функции организма.
• Вода - главные источник энергии, Показатели качества воды и их характеристика.
• Транспортное средство для циркулирующих в теле клеток крови.
• Вода - важнейший растворитель веществ, в том числе кислорода.
• Вода дает нам силу и электрическую энергию для всех мозговых функций и в первую очередь для мышления.
• Вода помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов.
• Вода - самое мягкое слабительное и лучшее средство от запоров.
• Вода - основной смазочный материал с суставных щелях, способствует предотвращению артритов и болей в пояснице.
• Вода предохраняет артерии сердца и мозга от закупорки.
• Вода делает кожу гладкой, уменьшает эффекты старения.
• Вода помогает снимать стресс, тревогу и депрессию.
• Вода разжижает кровь и не дает ей сворачиваться в процессе циркуляции.
• Потребление воды помогает отличить ощущение жажды от голода.
• Вода - лучшее средство для снижения веса.
• Вода помогает избавлению от вредных привычек, включая тягу к кофе, алкоголю и наркотикам.
• Обезвоживание - причина токсичных отложений в организме. Вода расчищает эти отложения.

От неправильного сочетания пищевых продуктов и приема жидкостей происходит загрязнение и отравление толстого кишечника, печени, почек, соединительной ткани организма, которые не в состоянии полностью обезвреживать и выводить ненужные вещества и токсины. Это приводит к перегрузке шлаками легких, носоглотки, кожи и других органов. Многочисленные патогенные микробы, проникая в человеческий организм, находят в местах скопления вредных и ненужных веществ идеальные условия для размножения и впоследствии вызывают различные заболевания.

Именно поэтому люди должны заботиться о том, чтобы организм их был чистым не только снаружи, но и изнутри, чтобы он поменьше засорялся и постоянно освобождался от токсинов и других ядовитых веществ. Поэтому значение воды для нашего организма невозможно переоценить. Пищеварение становится возможным только тогда, когда пища приобретает водорастворимую форму. Измельченные крохотные частицы пищи обретают способность приникать сквозь ткани кишечника в кровь и внутриклеточную жидкость.

Вода является теплоносителем и терморегулятором. Она поглощает излишки тепла и удаляет его, испаряясь сквозь кожу и дыхательные пути. Вода увлажняет слизистые оболочки, глазное яблоко и обеспечивает подвижность суставов. Взрослый человек в состоянии прожить без пищи больше месяца, а без воды он проживет только несколько дней. Обезвоживание организма на 10% приводит к психической и физической недееспособности, а потеря воды организмом на 20% приводит к смерти. Количество воды, требуемое для поддержания водного баланса, зависит от возраста, физической активности, окружающей температуры и влажности. Суточная потребность воды для взрослого человека составляет 2,5литра, а для подростка в условиях Крайнего Севера эта потребность составляет около 3 литров в связи с большой нагрузкой на растущий организм, длительным отсутствием солнечной энергии в условиях полярной ночи, кислородным голоданием организма. При таком большом потреблении воды для человека, она должна быть соответствующего качества, если же вода содержит какие-либо вредные вещества, то они будут неизбежно распространены по всему организму.

Показатели качества воды и их характеристика

Чистота питьевой воды - гарантия здоровья человека. Исследования показывают, что 80% заболеваний, которыми страдают люди, вызваны низким качеством употребляемой воды. Безопасность воды в эпидемиологическом отношении определяется по числу содержащихся в ней микроорганизмов (в 1 мм3 воды их должно быть не более 100) и бактерий группы кишечных палочек (в 1 л воды их должно быть не боле 3). Вода для питья должна быть прозрачной, бесцветной, без какого-либо запаха и вкуса. В воде и почве Севера недостаточно кальция, т.е. вода Севера не является жесткой. В поселке вода добывается из артезианских скважин. Называются так они потому, что вода залегает между двумя водонепроницаемыми пластами почвы под высоким давлением. Артезианская скважина представляет собой вертикальную шахту круглой формы, входящую в водоносный горизонт. Качество природной подземной воды определяют по наличию в ней примесей. Вода артезианских скважин поселка содержит большое количество железа и поэтому нуждается в очистке от железа. Повышенное содержание этого химического элемента придает воде буроватую окраску, неприятный металлический вкус, вызывает зарастание водопроводный сетей. Повышенное содержание железа в питьевой воде вредно для здоровья человека, избыток его накапливается в печени и вызывает ее разрушение, увеличивает риск инфарктов. Марганец придает воде вяжущий вкус, вызывает заболевание костной системы. Поэтому содержание марганца в питьевой воде не должно превышать 0,1 мг/л, а железа -0,3 мг/л. В нашем поселке имеется станция обезжелезивания, где вода очищается от железа и марганца до допустимых нормативов без применения химических реагентов, и при помощи промывки фильтров.

Результаты исследования качества питьевой воды

Анализ результатов исследования качества питьевой воды водозабора в п. Лимбяяха:

• Цветность 7,44 град(ПДК по нормам СанПиН - 20-50);
• Мутность 2,4 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1,5-10);
• Запах 1 балла(ПДК по нормам СанПиН - 2);
• Привкус 1 балла (ПДК по нормам СанПиН - 2);
• Железо 0,06 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 0,3-20);
• Хлориды 0,6 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 350);
• Медь 0,05 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1);
• Нитраты 0,26 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 1);
• Марганец 0,61 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 0,1);
• Жесткость 0,46 моль/ м3(ПДК по нормам СанПиН - 7);
• Окисляемость 1,12 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 2-15);
• Сухой остаток 50,4 мг/л(ПДК по нормам СанПиН - 1000);
• Нефтепродукты 0,079 мг/л(ПДК по нормам СанПиН - 0,1);
• Сульфаты 2,08 мг/л (ПДК по нормам СанПиН - 500);
• Водородный показатель рН 6,4 (ПДК по нормам СанПиН - 6-9).

Показатели воды:

• физические (температура, цветность, запах, вкус);
• химические (жесткость, кислотность, сухой остаток и др.);
• бактериологические (общее число бактерий).

Выбор воды не должен стать фактором, ограничивающим ее потребление. Если из-под крана питьевая вода не содержит свинца, ртути, пестицидов, инсектицидов или других опасных бактерий и химикатов, можно остановить выбор на ней. Не должна беспокоить жесткость воды, а растворенный кальций может даже пойти на пользу. Если вода слишком пахнет хлоркой, надо наполнить емкость без крышки и дать постоять на воздухе. Хлор испарится менее чем за полчаса и вода станет пригодной для питья. Если вы не уверены в качестве воды из-под крана, то можно установить хороший угольный фильтр. Если его нет, можно отстаивать воду и полезно положить на дно серебряную ложку или монету для обеззараживания воды.

Увеличение потребления воды больше нормы приводит к вымыванию солей, минералов и витаминов из организма, если появляются колики, то в диете не хватает соли. Соль разжижает густой слизистый секрет в легких и останавливает поток выделений из носа, но только при наличии достаточного количества воды в организме. Соль необходима для поддержания чистоты дыхательных путей - включая носовые проходы во время простуды, а также останавливает насморк при аллергических реакциях.

• Воду нужно пить перед едой за 30 минут до приема пищи. Это позволит подготовить пищеварительный тракт, особенно для тех, кто страдает гастритом, изжогой, язвой и другими расстройствами пищеварения.
• Воду нужно пить всегда, когда вы чувствуете жажду, даже во время еды.
• Воду нужно пить по утрам сразу после пробуждения, чтобы устранить обезвоживание, вызванное долгим сном.
• Воду нужно пить перед выполнением физических упражнений, чтобы создать запас свободной воды для выделения пота.
• Воду нужно пить через 2,5 часа после еды, чтобы завершить процесс пищеварения и устранить обезвоживание, вызванное расщеплением пищи.
• Воду нужно пить тем, кто потребляет недостаточное количество овощей и фруктов.

Вода - важнейшая составляющая среды нашего обитания. После воздуха, вода второй по значению компонент, необходимый для человеческой жизни.

Обезвоживание организма влечет за собой изменение химического состава тела. Это вызывает множество структурных изменений, в том числе генетических. Предотвращение обезвоживания имеет жизненно важное значение. На сегодняшний день совершенно ясно, что у человеческого организма есть много способов заявить о своих общих и локальных потребностях в воде. Роль воды для всех живых существ не изменилась с того момента, как в ней зародилась жизнь. Данная работа показывает, что вода благотворно влияет на здоровье человека.