Приветствую вас, мои любознательные читатели. Сегодня у нас с вами особый гость - это «витамин жизни». Да-да, вы не ослышались. Без этого элемента немыслимо зарождение жизни, ее развитие и протекание. Что это за чудо-средство? Это пиридоксин или витамин B6.
О волшебных свойствах этого элемента я узнала, когда моему сыну было 1 месяц. И мы планово пошли на осмотр к неврологу.
Дело в том, что при родах была гипоксия. Первый месяц для нас с мужем был настоящим адом. Антошка часто кричал, очень плохо спал. Засыпал, а через 20 минут просыпался. Ходили как зомби. Хотелось только одного – спать.
Нам посоветовали хорошего невролога, и мы отправились к нему на прием. Он с такой тщательностью осмотрел малыша. Расспросил о сынуле - про сон, как кушает и прочее. Оказалось, что есть тремор и шея косит налево.
А потом выписал глицин (обычная аминокислота) + магний В6 по половинке таблетки. Нашли, что он продается еще в жидком виде в ампулах. Вот их мы и решили давать Антохе. Через 4 дня стали наблюдать изменения в поведении. Сынуля после еды начал спать по часу, стал более спокойным. Через неделю начал спать всю ночь, не просыпаясь на покушать. Сам просыпается, рассматривает игрушки, может один играться. А как барахтался в воде – всю ванну заливал.
И что меня впечатлило – так это эффект от данного чудо-средства. После отмены все равно действие продолжилось. Сама пишу и стучу по дереву, чтобы не сглазить. А то расхвастаюсь вам 🙂
уснул пока я собирала его на прогулку 🙂
Увидев такое волшебное действие витамина на сынуле, я решила разузнать о B6 побольше. Оказывается, этот элемент просто бесценен – он нужен абсолютно всем.
Для чего организму нужен витамин B6
Пиридоксин относится к семейству витаминов группы В. Эти соединения играют важную роль в ряде физических и психологических функций. Они, как известно, помогают поддерживать здоровый метаболизм и работоспособность нервной системы. А еще важны такие элементы для здоровья кожи и глаз, нормального функционирования печени.
Пиридоксин имеет несколько производных, в том числе пиридоксальфосфат, пиридоксаль-5-фосфат и пиридоксамин. Эти важные вещества участвуют в различных биологических функциях организма.
Витамин б6 участвует в следующих процессах:
- поддерживает нервную систему,
- помогает производить гемоглобин, который переносит кислород в красных кровяных тельцах (эритроцитах) по всему телу;
- балансирует уровень сахара в крови;
- помогает получить энергию из пищи, которую мы едим;
- повышает настроение;
- создает антитела, которые иммунная система использует, чтобы защитить нас;
- важен для волос - укрепляет их и ускоряет рост.
Симптомы дефицита
Дефицит В6 встречается крайне редко в западных странах. Ежедневно большинство людей с пищей получают достаточно калорий и витаминов. Некоторые эксперты даже считают, что некоторые вообще потребляют слишком высокие уровни пиридоксина. Потому его избыток является даже более распространенной проблемой среди населения, чем его дефицит.
Таким количеством элемента организм легко пополнить из своего рациона. Но если вам больше 50-ти, то дозировка б6 должна быть увеличена до 2,2 мг в день. Иначе организм начнет испытывать нехватку.
Как уже говорила, друзья, дефицит этого витамина не очень распространен. Однако проблема эта все же существует. Судить о нехватке элемента В6 помогают следующие симптомы:
- изменение настроения (раздражительность, беспокойство и депрессия);
- заторможенность;
- мышечные боли;
- хроническая усталость;
- обострение симптомов ПМС;
- ухудшение симптомов анемии;
- бессонница;
- судороги;
- дерматиты и желто-лимонный оттенок кожных покровов;
- ухудшение работы сердечно-сосудистой системы.
Чаще всего дефицит витамина В6 связан с нервно-психическими расстройствами. Недавние исследования продемонстрировали, что нехватка данного элемента обычно распространена среди пожилых людей. У них больший риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции, поскольку уровень В6 снижается.
Где содержится
Данный элемент содержится во многих продуктах, которые мы едим. Это орехи и семечки, некоторые виды мяса и птицы, авокадо, бобовые.
Среди овощей и фруктов лидером по содержанию пиридоксина является банан. Но есть одна оговорка – это справедливо лишь для тех стран, где его выращивают. В наших же краях первенство занимает картофель. Однако, чтобы сберечь в нем б6 в максимальном объеме, его нужно правильно приготовить.
Высокий уровень витамина содержится в следующих продуктах (при суточном потреблении 2 мг взрослым):
Однако помните, что термообработка продуктов питания уменьшает содержание в них этого чудо-элемента. Например, в хлебе, выпеченном из белой муки, содержится лишь 20% витаминов. Это в сопоставлении с тем количеством, что было в зернах пшеницы. А при варке картофеля (если вы сливаете воду, в которой варили овощи) утрачивается 93% пиридоксина.
Консервация тоже не позволяет сберечь в полном объеме б6. Во время такой обработки продукт теряет от 57% до 77% витамина. Да и замораживание губительно действует на него.
Инструкция по применению
Для детей :
Для взрослых:
Витамин В6 является водорастворимым, а значит, он будет выводиться из организма с мочой. По этой причине, как правило, нет особого беспокойства в связи с передозировкой. Но злоупотреблять этим элементом тоже не стоит, ведь оно может вызвать нежелательную реакцию организма.
Еще раз подчеркиваю, что пиридоксин является водорастворимым. Это означает, что организм не способен запасаться этим элементом для будущих потребностей. Поэтому вы должны регулярно есть продукты, богатые В6.
Показания к применению дополнительного витаминного комплекса:
- анемия;
- морская болезнь;
- токсикоз у беременных;
- гепатит;
- лейкопения;
- аутизм;
- дерматит, псориаз и другие кожные болезни;
- заболевания нервной системы и т.д.
Если вы собираетесь купить в аптеке добавки, содержащие пиридоксин, обязательно приобретайте высококачественный продукт. Пиридоксина гидрохлорид продается в таблетках и в ампулах.
Только не занимайтесь самолечением. Все может закончиться тем, что потом будете «разгадывать ребус» - что это такое происходит с организмом. И тогда уж точно придется идти к доктору, чтобы он вас излечил. Согласитесь, цена такого эксперимента слишком высока.
Преимущества витамина В6
- Поддерживает здоровье сосудов.
Пиридоксин необходим для регулирования уровня в крови вещества под названием гомоцистеин. Это тип аминокислоты, получаемый с белковой пищей. Его высокие показатели связывают с развитием заболевания сердца и кровеносных сосудов. Без достаточного количества витамина В6, гомоцистеин накапливается в организме и повреждает кровеносные сосуды. В результате это может спровоцировать инфаркт или инсульт. Недавние исследования показали, что этот витамин лучше действует с фолиевой кислотой. Когда пациенты принимают этот «дуэт», общая концентрация гомоцистеина значительно снижается (2
).
- Поддерживает функцию мозга. Витамин помогает правильному его развитию и функционированию. Исследования показали, что дефицит б6 может влиять на функцию памяти и способствует развитию когнитивных нарушений (болезнь Альцгеймера и возрастное слабоумие) (3 ). Также данный элемент играет важную роль в создании серотонина и норадреналина. Эти два гормона, известные как «гормоны счастья», помогают контролировать настроение, энергию и концентрацию. Исследователи считают, что определенные нарушения поведения у детей вызваны низким уровнем серотонина. Таким образом, прием витамина В6 может оказать благотворное влияние на детей (4 ).
- Улучшает настроение. В некоторых рецептурных антидепрессантах присутствует витамин б6. Он оказывает существенное влияние на производство серотонина и нейромедиаторов ГАМК в головном мозге. Это очень важные гормоны, которые контролируют настроение. Также они необходимы для того чтобы предотвратить депрессию, боль, усталость и тревожность (5 ).
- Помогает лечить малокровие. Этот элемент необходим для создания гемоглобина в крови. Он же транспортирует красные кровяные тельца по всему организму. А это помогает принести кислород к клеткам и мобилизировать железо. Анемия сопровождается такими симптомами: усталость, головокружение, боли. Исследования показывают, что потребление пиридоксина может помочь снизить симптомы анемии. А в некоторых случаях данный элемент помогает предотвратить это заболевание.
- Защищает здоровье глаз. Во многих случаях плохое питание и недостаток питательных веществ являются основными причинами многих заболеваний глаз. Исследования показали, что употребление витамина б6 + фолиевой кислоты может помочь в профилактике заболеваний. Даже помогает предупредить полную потерю зрения.
- Уменьшает симптомы ревматоидного артрита.
Низкие уровни витамина б6 взаимосвязаны с усилением симптомов ревматоидного артрита. В нескольких исследованиях обнаружили, что люди с этим заболеванием нуждаются в большем потреблении В6. Это потому что они испытывают постоянную боль в мышцах и суставах из-за хронического воспаления.
- Помогает в лечении гипертонии. Некоторые исследования показывают, что прием этого витамина может помочь снизить давление у людей с гипертонией. Этот элемент увеличивает приток крови и снижает накопление ее в артериях.
- Помогает облегчить симптомы ПМС. Потребление большого количества пиридоксина может помочь предотвратить болезненные симптомы месячных (6 ). Исследования показали, что данный элемент помогает в борьбе с болью в груди, тошнотой, спазмами, усталостью. И даже с акне, которое является предвестником менструального цикла. Для женщин, которые испытывают частые симптомы ПМС, рекомендуют регулярно принимать витамины группы В. Особенно важно это делать за 10 дней до менструации.
- Помогает уменьшить тошноту во время беременности. Исследования показали, что прием данного элемента является эффективным в уменьшении выраженности тошноты и утреннего токсикоза. В течение 6 недель пациентки отслеживали свое состояние (24 часа в сутки). Они отмечали самочувствие до лечения и с витамином B6. По истечению этого времени было замечено значительное снижение тошноты по сравнению с группой, употреблявшей плацебо (7 ).
- Помогает при лечении астмы. Некоторые исследования показали, что данный витамин снижает последующее возникновение приступов астмы и уменьшает их частоту.
- Помогает регулировать циклы сна. Это чудо-средство помогает организму вырабатывать мелатонин, который является важным гормоном, помогающим нам заснуть. Мелатонин отвечает за предоставленную нам возможность регулировать свои внутренние часы. Поэтому мы знаем, когда пришло время, чтобы проснуться, и когда пришло время, чтобы поспать.
- Препятствует образованию камней в почках. Некоторые опыты показывают, что прием пиридоксина наряду с другими минералами (включая магний) очень полезен. Он помогает предотвратить образование камней в почках или даже вылечиться от них.
Взаимодействие витамина В6 с другими препаратами
Данный элемент может взаимодействовать с лекарствами. Поэтому, если вы уже принимаете какие-либо препараты, обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
Список лекарств, взаимодействующих с витамином B6, огромен. К этому перечню отнести можно:
- любые препараты, используемые в химиотерапии;
- циклосерин или изониазид - применяют при лечении туберкулеза;
- гидралазин (Apresoline) - для лечения высокого давления;
- пеницилламин - выписывают при борьбе с ревматоидным артритом;
- теофиллин - используется для лечения астмы;
- антибиотики, включая тетрациклины;
- антидепрессанты, включая элавил, дезипрамин, имипрамин и норпармин;
- некоторые антидепрессанты, называемые ингибиторами моноаминоксидазы (они снижают уровень В6 в крови).
Уверена, что сегодня вы пополнили свои знания о жизненно важных элементах. И сделали для себя настоящие открытия в отношении пиридоксина. Не теряйте свою квалификацию – . И друзьям сбросьте ссылку на статью – эта инфа и им пригодится. А я прощаюсь с вами – до новых встреч.
Правильная и сбалансированная диета насыщает наш организм всеми необходимыми полезными веществами. На сегодняшний день учёные составили список из 13 важнейших и незаменимых для каждого из нас витаминов. Одним из них является «витамин жизни» B6, так как без него невозможно представить процесс самого зарождения жизни, ее развитие и полноценное протекание.
Описание и общая характеристика
Витамин В6 - это общее название для трех веществ: пиридоксина, пиридоксаля и пиридоксамина. Неотъемлемая часть здоровья для любого человека, ведь B6 выполняет ряд важных функций в нашем теле. В первую очередь стимулирует обмен веществ в организме человека. Регулирует усвояемость белков, участвует в переработке аминокислот. Принимает важное участие в производстве кровяных телец и гемоглобина, а также помогает снабжать клетки глюкозой.
Не способен накапливаться в организме (выводится в течение 8 часов), поэтому его запас необходимо постоянно пополнять. Растворим в воде и спирте, но не растворим в эфире и жирах. Мало подвержен разрушительному действию кислорода и температур, но легко и быстро разрушается от солнечного света.
Знаете ли вы? Если хранить овощи в холодильнике даже несколько дней, они теряют до 30% всех полезных веществ. А сохранить максимально пользы можно, приготовив еду на пару.
Основные функции и польза для организма
B6 необходим для абсолютно всех людей независимо от пола, возраста и рода деятельности. Он выполняет огромный ряд функций, без которых наш организм не сможет полноценно работать и развиваться:
- регулирует работу иммунной и нервной систем (усиливает защитные функции организма, уберегает нас от депрессий, делает более устойчивыми к стрессу);
- помогает для профилактики анемии;
- улучшает пищеварительные процессы. Но для различных людей B6 помогает и при более узких проблемах, которые присущи конкретному полу, возрасту или физическому состоянию.
Одной из важных составляющих здоровья для мужчин является улучшение потенции и мужской силы в целом. В этом хорошо помогают различные витамины группы B, в том числе и B6. Он принимает важное участие в производстве серотонина (гормона счастья) и тем самым обеспечивает полноценное функционирование нервной системы. Мышцы становятся более сильными и медленней утомляются.
Также важно помнить, что уровень физических нагрузок у представителей мужского пола, как правило, больше и тяжелее, чем у женщин. Поэтому B6 быстрее выводится из организма и требует частого пополнения особенно при интенсивных занятиях спортом или регулярной физической работе.
Важно! Лишь некоторые витамины имеют свойство накапливаться (А, D, Е и К) и задерживаться в организме. Так что нельзя наесться витаминами наперед, их содержание необходимо всегда поддерживать на должном уровне.
B6 напрямую влияет на женскую красоту, ведь от него зависит здоровье кожи и волос. Также укрепление нервной системы благотворно сказывается на внешнем виде каждой женщины. Повышенное количество стрессов ускоряет процесс выведения B6 из организма, а значит, его чаще нужно пополнять, особенно женщинам, подверженным нервным перегрузками. Также B6 помогает легче пережить период менопаузы и ослабить неприятные симптомы.
Очень важным B6 является для беременных. Одним из важных минералов для каждой беременной женщины является магний, который усваивается лучше именно в комплексе с B6. Именно препараты и продукты с этими элементами обеспечивают будущей маме хороший сон, настроение и эмоциональную стабильность в целом.
Также повышенная потребность во всех микроэлементах и витаминах (в том числе и B6) остается и после родов у кормящих матерей. Организм уже потратил и продолжает тратить все ресурсы в большем количестве, чем обычно.
Поэтому восполнять запасы необходимо, иначе это может негативно сказаться как на здоровье матери, так и на здоровье самого ребенка.
Для детей
B6 имеет очень важное значение для формирования организма начиная ещё с внутриутробного развития. Далее его важность не уменьшается. Так как B6 помогает организму укреплять нервную систему, он очень важен для каждого ребенка. Дети очень часто подвержены стрессу по причине постоянных адаптаций к новым жизненным условиям.
Нестабильное эмоциональное состояние в дальнейшем выливается в плаксивость и постоянные истерики у ребенка. Также наличие B6 в необходимом количестве у ребенка обеспечивает более эффективную обучаемость, сообразительность и нормализует сон, делая ребенка более устойчивым к воздействию окружающей среды.
Источники витамина
Для получения B6 в необходимом количестве нужно просто отрегулировать свою систему питания. Осознанный и рациональный подход к выбору того, что, когда и в каком количестве есть, напрямую сказывается на нашем самочувствии и здоровье. Отрегулировав свой рацион, вы сможете избавится от многих неприятных симптомов и предотвратить возможные проблемы со здоровьем в будущем.
Поэтому сбалансированная диета и постоянное наличие продуктов из списка ниже в вашем рационе гарантирует поступление витамина B6 в полном объеме, без приема искусственных препаратов.Растительные
Растительный белок необходим для полноценного и разнообразного рациона человека, и его можно найти в таких продуктах: злаковые (желательно неочищенные), крупы, бобовые, соя, цитрусовые, цветная и белокочанная капуста, помидоры, .
Животные
Животный белок легче и быстрее усваивается организмом человека, поэтому его наличие в рационе необходимо. B6 содержится в таких продуктах, как , субпродукты, морепродукты, печень крупного рогатого скота и трески, и , . Также в организме здорового человека B6 синтезируется микрофлорой кишечника. Но в условиях современной жизни эта функция работает не так полноценно, как должна.
Важно! В процессе готовки теряется около 40 % витамина B6. Поэтому стоит минимизировать воздействие высоких и низких температур при готовке, тем самым сохраняя полезные витамины.
Суточная потребность и норма
Рекомендуемая суточная норма B6 зависит от пола, возраста и индивидуальных особенностей. Ниже приведены конкретные нормы потребления B6 (мг в сутки) для разных категорий людей.
Груднички
Суточная норма B6 для грудничков составляет:
- 0-3 мес. - 0,4 мг;
- 4-6 мес. - 0,5 мг;
- 7-12 мес. - 0,6 мг.
Дети
Суточная норма B6 для детей составляет:
- 1-3 года - 0,9 мг;
- 3-7 лет - 1,2 мг;
- 7-11 лет - 1,5 мг;
- 11-14 лет - 1,6 мг (жен.) и 1,7 мг (муж.);
- 14-18 лет - 1,6 мг (жен.) и 2,0 мг (муж.).
Взрослые
Суточная норма B6 для взрослых составляет 2,0 мг в сутки.
Беременные и кормящие
Суточная норма B6 для беременных и кормящих составляет:
- 2-я половина беременности - 1,8-2,4 мг.
- кормящие - 2,0-2,6 мг.
Пожилые
Суточная норма B6 для пожилых составляет 2,0 мг в сутки.
Знаете ли вы? Некоторые люди, принимающие рекомендованную дозу B6, ночью испытывают очень яркие и эмоциональные сны.
Недостаток и переизбыток
Несбалансированное питание может привести к сбою в различных системах организма. Недостаток или переизбыток B6 может появляться различными симптомами и неприятно осложнить вашу жизнь.
Гиповитаминоз
При недостатке B6 могут наблюдаться такие симптомы:
- повышение нервозности, тревожности, плохой сон, заторможенность реакции, ;
- сбои в работе иммунной системы;
- ухудшение аппетита, тошнота или рвота;
- затяжные ;
- себорея, дерматиты, стоматит, хейлоз;
- конъюнктивиты, полиневриты конечностей.
Гипервитаминоз
Переизбыток B6 может иметь следующие симптомы:
- интоксикация;
- повышение кислотности желудочного сока;
- аллергические реакции на коже (крапивница, зуд);
- ощущение покалывания, онемения, потери чувствительности в области рук и ног.
Важно! Диагностировать недостаток или переизбыток витамина B6 возможно при помощи общего анализа крови.
Взаимодействие с другими веществами
Кортикостероидные гормоны легко выводят витамин B6 из организма. Усвоение витамина B6 ухудшается при регулярном употреблении спиртосодержащих препаратов. Комплексообразующие соединения связывают и блокируют B6. Сильный дефицит витамина B6 возникает при приеме эстрогенсодержащих, противосудорожных и противотуберкулезных препаратов. Витамин B6 может уменьшить эффективность медикаментов при лечении болезни Паркинсона.
Лекарственные формы пиридоксина
Витамин B6 выпускается в 2 формах:
- в ампулах - «Пиридоксин», «Пиридоксин буфус», «Пиридоксин-Виал»;
- в таблетках - «Пиридоксина гидрохлорид», «Пиридоксин».
Важно! Перед началом приема комплекса витаминов проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Самолечение может быть опасно для вашего здоровья!
Возможный вред и противопоказания
Серьезный переизбыток B6 с опасными для организма последствиями возможен только при приеме дозы больше 100 мг в сутки на протяжении нескольких лет, что невозможно в естественных условиях без медикаментозного вмешательства. Так как данный витамин не накапливается в организме и выводится очень быстро, передозировку не сопровождают сильные побочные эффекты. Возможен легкий зуд на коже и тошнота. При появлении данных симптомов необходимо приостановить прием лекарств и обратиться к врачу.
При правильном и сбалансированном питании переизбыток (как и недостаток) витамина B6 маловероятен. Сам же витамин не имеет противопоказаний и вредных для здоровья последствий, так как содержится в большом количестве натуральных продуктов и хорошо усваивается. Здоровый образ жизни, отсутствие вредных привычек, нормальный сон и физические нагрузки - всё это в комплексе с правильным питанием помогает нам быть максимально бодрыми и жизнерадостными. Внимание к своему физическому состоянию и правильно подобранная по необходимости медикаментозная поддержка может не только укрепить ваш организм, но и уберечь в дальнейшем от серьезных заболеваний.
Витамин B6 (пиридоксин) представляет собой водорастворимый элемент, выполняющий различные задачи в организме человека, главной их которых является налаживание функционирования обменных процессов и построение белков. Данный элемент участвует в выработке «гормонов счастья», которые отвечают за крепкий сон, хорошее настроение и аппетит.
Тунец содержит много витамина В6Пиридоксин предотвращает различного рода кожные и нервные расстройства, препятствует старению, синтезируя нуклеиновые кислоты. Оказывает действие натурального мочегонного средства, а также уменьшает судороги конечностей.
Основные функции витамина B6:
- Поддержка функционирования нервной системы;
- Поддержание гормонального уровня в женском организме;
- Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний и диабета;
- Укрепление иммунитета и рост волос.
Витамин B6 является очень важным элементом для здоровья иммунной системы. Отвечает за баланс калия и натрия в организме, что предотвращает возникновение отёков. Помимо белкового обмена данный элемент играет важную роль в обмене жиров и углеводов. Пиридоксин снабжает организм глюкозой, выделяя её в кровь из накопленных в печени и мышцах углеводов.
Источники витамина B6
Большое количество пиридоксина, содержащееся в продуктах питания, теряется вследствие консервирования (57-77%) и заморозки (20%). Тепловая обработка также пагубно влияет на витамин B6, при термическом воздействии теряется около 90% от общего содержания пиридоксина в пище.
Растительные источники
- Овощи – картофель, зелёные листовые овощи (брюссельская капуста, спаржа, сельдерей), кукуруза, перец, цветная капуста, шпинат болгарский, помидоры;
- Фрукты – бананы, авокадо, дыня, цитрусовые;
- Ягоды – клубника;
- Орехи – фундук, грецкие орехи, арахис;
- Злаки – гречка, мука (неочищенное зерно), отруби, рис;
- Бобовые, чеснок и соя;
- Семечки подсолнуха.
Животные источники
- Мясо – курица, говядина;
- Рыба – треска, тунец;
- Субпродукты – печень рогатого скота и трески, сердце, почки;
- Морепродукты – устрицы;
- Яичный желток и молочные продукты.
Лекарственные препараты, содержащие пиридоксин принимаются внутрь после приёма пищи, также возможны внутримышечные, внутривенные и подкожные инъекции, которые назначаются при невозможности приёма внутрь (например, при рвоте) и при нарушении всасывания данного элемента в кишечнике.
Суточная норма для детей
- 0-6 месяцев – 0,5 мг;
- От шести месяцев до 1 года – 0,6 мг;
- 1-3 года – 0,9 мг;
- 4-6 лет – 1,3 мг;
- 7-10 лет – 1,6 мг.
Суточная норма для мужчин
Лица, имеющие пристрастие к алкогольным напиткам и курению нуждаются в повышенной дозировке пиридоксина ежедневно. Стрессовые ситуации и повышенные нагрузки также требуют большой расход данного вещества в организме.
- 11-14 лет – 1,8 мг;
- 15-18 лет – 2 мг;
- 19-59 лет – 2 мг;
- 60-74 года – 2,2 мг;
- 75 лет и более – 2,2 мг.
Суточная норма для женщин
Пиридоксин представляет собой незаменимый элемент для женского здоровья. Благодаря его балансу в организме существенно облегчается предменструальный синдром, менопаузы и беременность. Его потребность возрастает в период употребления противозачаточных таблеток. Благодаря витамину B6 нормализуется баланс женских половых гормонов, и предотвращаются некоторые формы рака.
- 11-14 лет – 1,6 мг;
- 15-18 лет – 1,6 мг;
- 19-59 лет – 1,8 мг;
- 60-74 года – 2 мг;
- 75 лет и более – 2 мг;
- Беременность — +0,3 мг;
- Лактация — + 0,5 мг.
Видео из интернет
Признаки нехватки витамина B6
Более ста разновидностей различных заболеваний являются последствие дефицита витамина B6 в организме. Недостаток данного элемента очень сложно выявить в самом начале, вследствие чего и происходит развитие болезней.
Симптоматика недостатка пиридоксина:
- Раздражительность, судороги, заторможенность депрессивные состояния, бессонница;
- Дерматит на коже лица, себорея, хейлоз (появление трещин на губах), стоматит;
- Рвота, тошнота и снижение аппетита (особенно при беременности);
- Полиневриты нижних и верхних конечностей, конъюнктивит.
Причины гиповитаминоза
Разумно и тонко сбалансированный в организме человека процесс взаимодействия пиридоксина и белков весьма чувствителен, поэтому легко нарушается. Стрессовые ситуации или употребление с пищей большого количества белка могут повлиять на усвоение пиридоксина, что отрицательно сказывается на его количестве в организме. То есть употребление мясных продуктов три раза на день и гормоны стресса поглощают весь запас витамина B6 в организме, который находится в клетках печени и кишечнике.
Признаки передозировки пиридоксина
Витамин B6 обладает хорошей переносимостью в любых формах. Побочные реакции после употребления больших дозировок данного витамина ежедневно, на протяжении длительного периода,не выявило никаких отрицательных и побочных эффектов.
Большинство из нас никогда не задумывается о действиях, пользе и вреде огромного количества веществ, которые называются приятным словом «витамины».
Когда мы слышим о них, то, приходящие из детства картинки, говорят нам: «Это вкусно и полезно!». Так ли это на самом деле?
Что такое витамин B 6
Под ёмким названием «витамин B 6» стоит понимать группу веществ, а именно: пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль и их фосфаты. Более распространённое понятие B 6 – это пиридоксин.
Выглядит, как хорошо растворимые кристаллы без цвета и чётко выраженного запаха. Вещество быстро разрушается на свету, но в то же время достаточно стойко переносит режим нагревания. Нельзя сказать, что полностью сохраняет свои свойства после повышения температуры, но то, что не утрачивает их, это точно.
Кому необходим – суточные дозы витамина В 6 (для чего нужен организму пиридоксин)
Ослабленные организмы беременных женщин, детей на искусственном вскармливании, взрослых людей, длительно применяющих лечение антибиотиками, алкоголе- и табако- зависимых, имеют дефицит пиридоксина.
Достаточное дневное количество витамина для детей до года – 0,3-0,6 мг.
Детям постарше 1-1,6 мг. Взрослым людям 1,8-2 мг.
Самая высокая норма потребления необходима беременным и кормящим женщинам – 2-2,2 мг.
Чаще всего пиридоксин назначают в форме таблеток (по одной таблетке не более двух раз в день). Лечение может быть дополнено внутримышечными инъекциями по 1 мл 1-5% раствора.
Может входить в состав кремов и специальных лосьонов для тела, как ухаживающий за увядающей кожей.
Концентрированный 1% — й пиридоксин оказывает восстанавливающее действие на угреватую подростковую кожу.
Важно знать, основные правила применения витамина В 6, чтобы избежать передозировки. Иначе неизбежны аллергические реакции, способные привести даже к нарушению кровообращения, и проблемам на коже, тошноте, рвоте.
Нехватка витаминов В 6 – для чего нужен организму (наблюдаем за симптомами)
Высыпания на коже (дерматит), странный белёсый налёт у основания языка (глоссит), стоматит. Головокружение, слабость, тошнота, рвота, потеря аппетита, проблемы с памятью и концентрацией внимания, бессонница. Хейлоз (опухание и поперечные трещины губ, заеды).
У детей наблюдается проблема с желудочно-кишечным трактом (расстройства, рвота), замедление в росте и развитии, эпилептиформные судороги, повышенная возбудимость и агрессивность.
Все, выше перечисленные симптомы, могут указывать на недостаточное количество витамина В 6 в организме. Правильное лечение, будет ли оно диетотерапией или витаминотерапией, сможет подобрать опытный врач, после уточнённых анализов.
Болезни, требующие, как правило, применения витамина В 6
▪ Анемия
▪ Гиповитаминоз В 6
▪ Болезнь Паркинсона, болезнь Литтля, радикулиты, невриты, невралгии, малая хорея
▪ Сахарный диабет
▪ Воздушная и морская болезни. Болезнь Маньера
▪ Атеросклероз
▪ Токсикоз беременных
▪ Хронические гастриты, хронический панкреатит, болезнь Уиппла, болезнь Крона, радиационный энтерит
▪ Опоясывающий лишай, себорейно подобный дерматит, экссудативный диатез
▪ Интенсивная антибиотикотерапия
Пациентам с туберкулёзом, получающим лечение антагонистами витамина В 6 нужно следить за пониженными показателями пиридоксина и получать достаточное количество, применяя инъекции.
К особой группе людей с дефицитом витамина В 6 можно отнести женщин, применяющих противозачаточные таблетки, а также людей, злоупотребляющих табачными и спиртосодержащими изделиями.
Продукты питания с витамином В 6 (для чего нужен организму активный пиридоксин)
Главное достоинство витамина группы В 6 – это его распространённость и доступность в продуктах питания, причём многие из них регулярно составляют наш каждодневный рацион. Витамин настолько распространён, что каждый взрослый человек и даже ребёнок, сможет найти тот, самый вкусный, и приятный продукт, который позволит получить достаточное количество этого важного составляющего для нашего здоровья.
Несмотря на то, что продуктов богатых пиридоксином, огромное множество, важно знать, что концентрация этого вещества в них достаточно мала, поэтому тяжело получить передозировку организма, правильно питаясь.
Основными продуктами с высоким содержанием витаминов группы В6 являются:
▪ орехи (фундук, грецкие);
▪ томатная паста;
▪ чеснок;
▪ мясо кролика;
▪ говяжьи печень и почки;
▪ дрожжи;
▪ крупы (злаки);
▪ мясо курицы;
▪ перец красный (сладкий).
Меньшее содержание витамина можно наблюдать в таких продуктах, как:
▪ баранина;
▪ морепродукты (печень трески);
▪ томаты (томатный сок);
▪ фрукты и ягоды (черешня, клубника, яблоки виноград);
▪ бобовые;
▪ капуста квашеная;
▪ мука ржаная;
▪ молочные и молочно-кислые продукты.
Любой из этих продуктов может влиять на количество показателей пиридоксина в организме взрослого человека и ребёнка. В свежих продуктах показатель витамина сохраняется без изменений. Продукты, прошедшие термическую обработку, частично теряют В 6.
Пожалуй, самым большим содержанием витамина В 6, может похвастать тропический фрукт питайя (драгонфрут), произрастающий в ряде Азиатских стран, США (Гавайи), Израиле, Австралии, а также в Армении.
Влияние правильного применения витамина В 6 на организм человека – взаимодействие с другими витаминами
Количество, необходимое для восстановления витаминного баланса в организме человека, может определить врач. Ни в коем случае не занимайтесь самолечением. Это чревато осложнениями с органами пищеварительной системы, так как повышает кислотность желудочного сока. Длительным применением пиридоксина можно оказать негативное влияние на сенсорно-моторные функции организма. Это приведёт к неврологическим нарушениям – судорогам, онемению конечностей, рта.
Люди, придерживающиеся вегетарианской системы питания, могут получать пиридоксин из кожицы некоторых клубневых овощей, таких как картофель, морковь, свекла. Овощи, подверженные тепловой обработке, теряют свойства, бесконечно полезного витамина.
Учитывая взаимодействие витамина В 6 с другими микронутриентами, важно отметить, что разрушительное влияние на него оказывает витамин В 12, благодаря ионам кобальта.
Внимание! Витамин В 6 препятствует всасыванию витамина В 1. На клеточном уровне, положительно влияет на усвоение магния.
Правильное применение витамина В 6 благотворно отражается на функциях всего организма:
▪ укрепляется иммунитет, способствуя продуцированию Т-клеток (лимфоцитов);
▪ нормализует артериальное давление, снижая риск таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца, инсульт, атеросклероз, инфаркт;
▪ активно участвует в белково-жировом обмене веществ (способствует очищению проблемной жирной кожи);
▪ нормализует показатели холестерина в крови;
▪ предотвращает развитие анемии;
▪ обеспечивает регенерацию клеток печени;
▪ повышает работоспособность;
▪ укрепляет память.
Американский учёный Пауль Дьерди в 1934 годы открыл новый витамин, причисленный к группе В. Он получил название пиридоксин гидрохлорид. Это витамин B6. Через четыре года путём упорных трудов и многочисленных опытов химик изолировал водорастворимое кристаллическое соединение.
На самом деле, этот витамин можно разделить на три составляющие, которые называются пиридоксин, пиридоксинал, пиридоксамин. Они тесно взаимодействуют друг с другом, играя важную роль в образовании компонентов крови – красных телец и антител.
Витамин Б6 относится к коферментам – необходимым в процессе метаболизма веществам, которые не могут накапливаться в клетках и регулярно выводятся из организма.
Физические и химические свойства
Витамин пиридоксин портится от длительного хранения. Он разлагается на свету, растворяется и теряет свои свойства в воде и спирте. В процессе пищевой термической обработки продуктов, содержащих соединение, происходит его частичный распад. Ещё одна категория веществ, вредящих целостности витамина, это гормоны эстрогены.
Особенности
Несмотря на то, что пиридоксин является компонентом многих растительных продуктов, усваиваться полностью он не может. Именно поэтому у 20% жителей Земли, по статистике учёных, наблюдается дефицит химического соединения и связанные с этим проблемы.
Всасывание витамина оптимизируется в его тандеме с тиамином. Также в среде учёных бытует мнение, что действие В6 усиливается, если в рационе присутствуют продукты, содержащие калий и магний.
Витамин в малых дозах вырабатывается особой полезной бактерией, обитающей в кишечнике. Однако этого недостаточно для нормального функционирования организма, а здоровая микрофлора, к сожалению, сегодня наблюдается у малого количества людей.
Лечение антибиотиками, приём антидепрессантов и вредные привычки разрушают данное химическое соединение, не позволяя ему вырабатываться в достаточном количестве и делать свою работу.
Поскольку В6 не может накапливаться, а его остаток ежедневно выводится вместе с мочой, получить передозировку, употребляя его естественным путём из натуральных продуктов, просто невозможно.
Суточная норма
Взрослый человек должен получать примерно 2,5 мг витамина в день, ребёнок до 14-15 лет – от половины до одного миллиграмма. Норма для подростка – 1-2 миллиграмма, а для будущей мамы – 5 миллиграммов.
Ценные качества
Чем полезен витамин В6, для чего включать содержащие его продукты в свой рацион? Ответов на этот вопрос немало: данное химическое соединение участвует в ряде процессов и имеет целый набор полезных функций.
- Нормальное количество пиридоксина помогает бороться со злокачественными новообразованиями. Как известно, они представляют собой опухоли, появляющиеся от бесконтрольного деления клеток того или иного органа. Связывая свободные радикалы, гидрохлорид пиридоксина предотвращает этот процесс, снижает его риск и стимулирует на борьбу собственные защитные механизмы тела.
- Целый ряд свойств делает это химическое соединение незаменимым для здоровья женщин. Витамин B6 регулирует уровень гормонов, устраняет дисбаланс, способствует зачатию и нормальному протеканию беременности. Интересным свойством является некоторое влияние на действие противозачаточных препаратов – оно может снизиться.
- Регулярное поступление пиридоксина улучшает внешний вид кожи и волос, способствует устранению перхоти, препятствует раннему старению эпидермиса. Учёными установлено влияние на процессы образования коллагена – они нормализуются, и кожа приобретает больше упругости. В силу этих свойств можно назвать В6 витамином красоты.
- Пиридоксина гидрохлорид принимает непосредственное участие в метаболических процессах. Он способствует всасыванию белков, расщепляет жиры и помогает им усваиваться. Процессы обмена ускоряются, организм начинает интенсивнее выводить токсины, что отражается и на внешнем виде, и на общем состоянии здоровья человека.
- Отсутствие данного витамина может спровоцировать камнеобразование в почках. Причиной этому служит соединение оксалатов кальция и щавелевой кислоты, которое способствует заболеванию.
- Важнейшей функцией В6 является участие в синтезе гормона серотонина, который повышает настроение и вызывает чувство радости.
- Нормальное содержание пиридоксина даёт возможность путешествовать с удовольствием тем, кто не мог это делать из-за укачивания. Вещество уменьшает тошноту при морской болезни, в автомобиле и в самолёте.
- Этот витамин способствует выработке аминокислот – строителей клеток, необходимых веществ для крепких и здоровых мышц. Поэтому пиридоксин можно назвать и важным компонентом рациона спортсменов и тех людей, которые следят за своей физической формой.
- Наличие В6 обуславливает образование нормального количества эритроцитов в крови.
- При регулярном поступлении этого химического соединения в организм происходит нормализация водно-электролитного баланса, сохранение нужного количества солей в клетках.
- Витамин оказывает непосредственное влияние на передачу нервных импульсов, облегчает состояние больных с проблемами центральной нервной системы.
- Вместе с тиамином пиридоксин уменьшает вероятность инфарктов или инсультов. Этому способствует уменьшение количества бляшек холестерина, которые появляются из-за неправильного питания и пристрастия к вредным привычкам человека.
В6 и снижение веса
Как известно, для того чтобы избавиться от лишних килограммов, важно правильно питаться и включить в свой режим дня посильную, но регулярную физическую нагрузку.
Однако ещё одним важным пунктом в технологии похудения является интенсивное расщепление жиров. Роль пиридоксина в этом сложно переоценить.
Ускоряя обменные процессы, он помогает привести фигуру к идеалу. Но есть одно условие: регулярное включение в рацион продуктов, содержащих В6, на протяжении нескольких месяцев. Это даст реальный эффект, иначе быстро похудеть не получится.
Пиридоксин и беременность
Повышая качество нервных импульсов, химическое соединение способствует нормальному и успешному формированию мозга и центральной нервной системы плода. Также В6 снижает риск тонуса матки, ранних родов, облегчает процесс восстановления после операции кесарева сечения. Увеличивая интенсивность вывода отравляющих веществ, пиридоксин некоторым образом облегчает тяжёлое состояние при раннем токсикозе.
Показания к применению
- сахарный диабет;
- нарушение функционирования поджелудочной железы;
- гипертония;
- тошнота после приёма пищи, несварение желудка;
- ночные судороги;
- общая слабость и головокружение;
- дефицит железа в организме;
- плохое настроение и депрессивное состояние;
- бессонница;
- потеря аппетита;
- дерматологические заболевания;
- ослабленный иммунитет и частые простуды.
Дефицит пиридоксина может наблюдаться и у малышей грудного возраста. В этом случае отмечается возбудимость, частый плач и плохой сон, судорожные явления, задержки роста, расстройства желудка и кишечника.
Что нужно употреблять в пищу?
Пиридоксин – это витамин, который есть в различных продуктах растительного происхождения.
Если ежедневно включать их в свой рацион, химическое соединение будет налаживать метаболизм и устранять проблемы, связанные со здоровьем.
Какие овощи, фрукты и злаки являются поставщиками витамина в организм и могут смело называться богатыми пиридоксином?
- Цельнозерновой хлеб. Наличие В6 обусловлено и содержанием дрожжей, в состав которых он входит, и собственно зерна. Следует помнить, что порция должна быть небольшой, так как хлеб – достаточно калорийный продукт. Можно сочетать его с овощами.
- Крупы. Практически все каши включают в себя данный витамин.
- Пшеничные отруби, а также завязь пшеницы являются источником В6.
- Дыня. Важно помнить, что плод ценен в свой сезон. Привезённые посреди зимы в северный регион дыни вряд ли будут полезными.
- Все виды капусты. Бело- и краснокочанная, цветная и кольраби, брокколи и брюссельская богаты пиридоксином. По возможности, капусту следует употреблять в сыром виде, в салатах. Если готовить этот овощ, лучше всего делать это на пару, доводя до состояния «аль денте», то есть, «на зубок». Пусть капуста будет чуть-чуть хрустящей.
- Спаржа. Готовить рекомендуется так же, как и капусту.
- Чеснок. Особенно полезен в сыром виде, однако при гастрите, язве или проблемах с поджелудочной железой следует быть очень осторожными и соблюдать меру.
- Картофель. Лучше всего запекать клубни или отваривать в мундире: так больше полезных веществ сохраняется внутри. Молодой картофель полезно съедать с кожурой.
- Бобовые. Богатые растительным белком горох, фасоль, чечевица помогают снизить дефицит В6 в организме. С ними можно готовить и супы, и вторые блюда, а из турецкого гороха нута, например, делают даже полезные десерты.
Современный человек, особенно живущий в городе, испытывает острый дефицит свежего чистого воздуха, физической активности, здоровой пищи. Его нервная система постоянно подвергается стрессу, находится в напряжении. Перегрузки на работе или в учёбе, большое количество времени, проводимое за компьютером и перед телевизором, – всё это влияет на общее состояние, усвоение полезных веществ, метаболизм. Регулярное употребление продуктов, содержащих пиридоксин, поможет организму функционировать так, как это заложено природой.
