Варенье из сосновых побегов: вред и польза. Молодые побеги сосны чем полезны

Целительное воздействие сосновых почек установлено давно, это растительное сырье популярно как в народной медицине, так и признано стандартной врачебной практикой. Опытным путём выявлены не только лечебные качества почек, но и основные противопоказания к их использованию. Терапию с применением этого средства лучше всего начинать с разрешения врача, особенно это касается маленьких и пожилых пациентов, а также аллергиков.

Сосновые почки: основная информация

Не зря говорят, что даже воздух бора обладает большой целительной мощью. Многие здравницы России расположены среди сосен, особенно это касается санаториев, где практикуется лечение органов дыхания. Лекарства, приготовленные на субстрате из сосновых почек (иногда могут быть использованы побеги, кора, хвоя этих деревьев), являются лекарствами при простуде, цистите, кожных болезнях, туберкулёзе лёгких, застое желчи и общей слабости организма.

Это лекарственное растение часто включают в грудные сборы и чаи

Химический состав сосновых почек

Это сырьё наделено полезными свойствами по причине сосредоточения в нём большого числа целительных веществ. Особой ценностью обладают:

• смолистые вещества и смола;
• аскорбиновая кислота;
• эфирное масло (скипидар);
• дубильные вещества;
• горечи;
• терпены;
• витамины и минералы.

Терапевтические свойства

Вышеперечисленный комплекс составляющих делает растительное сырьё хорошим природным лекарем. Лечебные свойства почек можно перечислять долго, основными эффектами от применения средств, созданных на основе этого сырья, являются:

• спазмолитический;
• дезинфицирующий;
• противовоспалительный;
• стимулирующий регенерацию тканей;
• отхаркивающий;
• антимикробный;
• диуретический;
• витаминизирующий;
• антивирусный;
• восстанавливающий иммунитет и общеукрепляющий.

Для примения сосновых почек в качестве лекарственного средства можно приобрести в аптеке готовый высушенный растительный материал

Такое воздействие почек сосны на больного нашло широкое распространение в фитотерапии, медицине и косметологии.

Видео: помощь почек сосны при различных недугах

Сосновые почки используются как целебное средство среди мужчин и женщин, а также в педиатрии. Бытует мнение, это сырьё целесообразно применять женщинам во время менструации для снятия излишней вспыльчивости и раздражённости. Народная медицина советует пить приготовленные на почках настои представительницам слабого пола, желающим скорой беременности.

Поводы к назначению почек сосны в качестве целительного средства

• воспаление на слизистой глотки, гортани и голосовых связок;
• простуда;
• грипп;
• бронхит в острой и хронической форме;
• пневмония и бронхопневмония;
• ангина;
• кашель;
• воспалительные процессы на коже неинфекционного характера (экзема, псориаз, дерматит);
• аллергодерматоз, крапивница;
• подагра;
• цистит и МКБ;
• застой желчи;
• невралгия (боли, вызванный сдавливанием нерва);
• ревматизм;
• анемия;
• туберкулёз и пр.

Избавление от кашля

Это самое назначаемое вспомогательное средство при терапии лёгочных болезней. Хвойные почки рекомендуется добавлять в готовые травяные сборы или использовать в чистом виде.

Лечебный эффект достигается за счёт стимуляции секреторной функции, оказания раздражения на мерцательный эпителий и растворения мокроты. Кроме этого, лекарства, приготовленные с применением сосновых почек, прекращают прогрессирование воспалительного процесса в лёгких. При тяжёлых недугах, сопровождающихся кашлем (туберкулёзе, астме, пневмонии), почки сосны целесообразно применять лишь как дополнительное средство к комплексной терапии.

Время после инсульта

Терапевтическое воздействие на суставы и ткани

Сырьё назначается при нескольких болезнях, поражающих суставы и мышцы человека:

• подагра;
• миозит (воспаление мышц);
• невралгия.

Сосновые почки не могут полностью заменить лекарств традиционной медицины, однако позволяют достичь сильного вспомогательного эффекта

Эффект является небыстрым, только продолжительный курс употребления средств из почек сосны (от 3 месяцев) даёт положительный результат. Особенно полезна настойка, которая отвлекает больного благодаря оказываемому раздражающему воздействию и оказывает противовоспалительный эффект.

Заболевания органов ЖКТ

Средством с выраженным желчегонным воздействием являются отвары и настойки сосновых почек, актуальные в терапии болезней печени, поджелудочной железы и желчного пузыря, прогрессирующих язвенных процессах и гастритах. Исключением являются гепатиты, при которых назначение этого народного средства противопоказано.

Заболевания органов системы мочевыведения

Снадобья на основе сосновых почек дают выраженное мочегонное действие, в связи с этим целесообразно их назначение при МКБ, водянке, отёках.

Повышенное артериальное давление, атеросклероз

Сосновые почки и содержащие их средства способны приводить давление в норму, поэтому их назначают в низких дозировках как вспомогательную терапию при гипертонии. Также такая фитотерапия препятствует скоплению холестерина на стенках сосудов и предотвращает прогрессирование . Дополнительными эффектами при использовании этого народного средства являются очищение крови и стимуляция процессов метаболизма.

Сосновые почки как успокаивающее фитосредство

Сосновые почки применяются в качестве антистрессовых ванн с добавлением отваров или настоев, после которых малыши и взрослые лучше спят. Также такие средства используются при мигрени, для снятия раздражения и избавления от тревог. Женщинам в момент менопаузы и предменструальный период растительные препараты можно пить для улучшения самочувствия, а также принимать хвойные ванны.

Такие ванны помогают при головных болях, а также успокаивают нервную систему, благотворно влияют на женский организм

Применение в косметологии

Польза почек сосны в качестве косметологического средства обусловлена высокой концентрацией эфирных масел. Отвар применим для быстрого роста волос, в качестве укрепляющего средства для ногтей и как добавку в повседневные лосьоны для лица с целью улучшения очищающих кожу свойств. Убивая вирус и микробы, отвар отлично справляется с проблемой высыпаний на коже, угрями и комедонами.

Отвары из почек полезно добавлять в крем, лосьоны для очищения кожи лица

Экстракты и настойки добавляют в кремы либо применяют в чистом виде для улучшения регенеративной функции кожи. Благодаря высокой концентрации витамина С, почки стимулируют ускорение обновления клеток эпидермиса и способны уменьшать морщины на лице.

Ограничения и побочные эффекты

Не стоит забывать о дозировке лекарственного сырья при приготовлении средств народной медицины, необходимо проявлять осторожность при самолечении и избегать переизбытка готового лекарства.

Из-за оказываемого на организм тонизирующего эффекта нельзя употреблять лекарства на основе сосновых почек больным, имеющим хронически высокое кровяное давление.

Строгими противопоказаниями при употреблении сосновых почек является беременность и гепатит, ранний детский и пожилой возраст старше 75 лет

При присутствии у больного аллергии на пыльцу и смолу хвойных деревьев запрещается употреблять сосновые почки и приготовленные с ними средства. Также противопоказанием служит непереносимость всех готовых лекарств, в которые включена сосна.

Запрещены средства на основе этого сырья при острых и хронических недугах почек, в частности, гломерулонефрите и нефрите, при гепатитах.

Лечение народными рецептами при беременности

Период грудного вскармливания и вынашивания плода - не время для применения терапии народными лекарствами на основе сосновых почек. Несмотря на натуральность исходных компонентов, лечение этим фитосредством может вызвать воспаление паренхимы почек у беременной, поскольку в период вынашивания плода нагрузка на эти органы итак чрезмерно увеличена. Это сырьё легко провоцирует аллергию. Только после разрешения врача беременная либо кормящая мама может приступать к лечению народными способами.

Лечение детей

В педиатрии главное назначение средств на основе сосновых почек - избавление от кашля и повышение сопротивляемости организма перед сезоном простуд, а также во время эпидемий гриппа и ОРВИ. Сиропы на основе сосновых почек, настои с мёдом и принятие ванны - более частое назначение врачей-педиатров для детей.

Несмотря на положительные моменты и эффективность народного метода лечения, необходимо помнить об аллергичности этого лекарственного растительного сырья: сосновые почки, особенно в сочетании с мёдом, противопоказаны детям, у которых может быть предрасположенность к развитию реакции на хвою и продукты пчеловодства.

При приготовлении лечебных средств на почках сосны для ребёнка до 12 лет дозировка активных веществ должна быть уменьшена вдвое. Детям до возраста двух лет противопоказаны препараты на основе сосновых почек.

Лучше начать лечение с малого количества лекарства на основе сосновых почек, если будет аллергическая реакция - поменять тактику

Должна быть соблюдена рецептура приготовления средств на основе почек сосны, а также продолжительность приёма таких лекарств. Сосновые почки содержат в себе скипидар, оказывающий отрицательное влияние на работу желудка ребёнка и его слизистую оболочку. При приёме дольше недели средства могут спровоцировать начало гастрита и колита.

Побочные эффекты от использования сосновых почек

В основном наличие сторонних эффектов от применения средств на основе сосновых почек связано с высокой концентрацией в них скипидара.

При длительном и частом использовании народных средств наружно скипидар провоцирует покраснение кожных покровов, появление пузырей на коже и участков омертвения.

Длительное употребление внутрь чаёв и отваров, а также иных средств, возможно повышение артериального давления и появление одышки, развитие гастрита. Также из-за тонизирующего эффекта может развиться бессонница.

Побочными действиями, указывающими на передозировку препарата, являются:

• головная боль;
• боль в области живота, говорящая о воспалении в желудке или кишечнике;
• слабость и недомогание;
• боль в области поясницы.

Правила сбора и хранения

При отсутствии возможности купить сосновые почки в зелёной аптеке либо при желании получить качественное сырье самим, важно знать правила заготовки этого ценного материала.

Важным моментом является начало сбора - необходимо ранней весной выбрать момент, когда побеги сосны становятся коричнево-оранжевыми, а молодые почки имеют ярко выраженный хвойный запах. Почки должны быть закрыты, в ином случае они уже не так ценны и потеряли долю важных веществ. Срезать почки следует «коронкой» по несколько штук, вместе с частью стебля длиной не более 3 мм.

При сборе лучше защитить руки перчатками или рукавицами, так как смолистые следы сложно отмываются с кожи

Собранный материал тщательно просушивают в сухом и продуваемом месте, защищённом от солнечных лучей, в период от 14 до 20 дней. Нельзя для этого использовать печи или электрические сушилки, в таком случае почки утратят целительные свойства.

Хранить готовое сырье можно не более двух лет, в месте с пониженной влажностью, защищённом от солнца и повышенной температуры. В качестве тары можно использовать картонные коробки, бумажные и тканевые мешки.

Видео: заготовка сосновых почек

Лечение сосновыми почками: народные рецепты

Возможность применения целебных свойств сосны при различных заболеваниях подразумевает разнообразные варианты использования этого сырья, как в качестве наружного средства, например, ванн и растирок, так и для внутреннего употребления в виде чаёв, настоев, отваров и настоек.

Изготовление отвара

Основное применение отвара - в качестве вспомогательного стредства для лечения всех видов кашля, кроме аллергического

Ингредиенты:

• сосновые почки - 2 ст. л.;
• вода - 0,4 л.

Инструкция:

1. Насыпать сырьё в кастрюльку и залить водой.
2. Поставить на огонь и медленно проваривать под закрытой крышкой в течение 30 минут.
3. Процедить готовое средство.

Отвар можно применять внутрь по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Настойка на сосновых почках

В рецепте разбавленный спирт можно заменить более доступной водкой

Ингредиенты:

• сосновые почки - 350 г.;
• спирт 40% - 500 мл.

Инструкция:

1. Приготовить банку из стекла ёмкостью 1 литр, засыпать туда растительное сырьё, предварительно измельчённое ножом.
2. Залить сосновые почки спиртом.
3. Поставить банку в тёплое и тёмное место, предварительно закрыв крышкой. Настойку готовить в течение недели, периодически встряхивая банку.
4. По истечении 7 дней процедить настойку. Готовое средство приобретает коричневый цвет.

Приготовленную в таком виде настойку назначают при терапии туберкулёза и остеохондроза, при цистите и развитии патогенных бактерий в мочевыводящих путях. Употреблять напиток стоит по 25 мл три раза в день, до принятия пищи.

Есть и другой вариант приготовления настойки на сосновых почках.

Это средство можно использовать как натуральный иммуномодулятор

Ингредиенты:

• почки сосновые - 200 г.;
• спирт 40% - 0,5 л;
• 1 лимон;
• мёд - 300 г.

1. К 150 граммам почек сосны добавить 300 грамм мёда и один измельчённый лимон, а после другие 150 грамм залить спиртом.
2. Убрать настаиваться эти оба средства на неделю в тёмное и тёплое место.
3. По истечении времени ёмкости достать, процедить, смешать воедино и убрать для дальнейшего настаивания в холодильник на 30 дней.

Приготовленное средство можно будет применять при лечении гриппа, ангины, простудных заболеваний, сопровождающихся воспалительными процессами в гортани. Настойку принимают по 1 столовой ложке 5 раз в день до каждого приёма пищи.

По моему опыту, средство на основе сосновых почек и мёда - наиболее полезное для подготовки иммунитета к зиме и череде простуд у маленьких детей. Однако, я не хотела бы давать настойку на спирте детям, этанол - вовсе не лучший выбор для лечения малышей. Если у ребёнка нет аллергии на мёд и вы хотите получить профилактическое натуральное средство в сезон простуд, то обязательно попробуйте сосновый мёд. Этот рецепт я узнала от бабушки, у которой мы как-то снимали жилье на побережье Чёрного моря - там сосен очень много, и такой целебный товар пользуется спросом.
Приготовить сосновый мёд необходимо самим, ведь сосна не является медоносом. Собрав сосновые почки в марте - апреле, нужно промыть их и пропустить через соковыжималку. В пропорции 1:1 к перетёртым почкам добавить акациевый мёд - он дольше остальных не кристаллизуется и остаётся жидким. Перемешать ингредиенты до получения однородной массы, после чего переложить в банку с крышкой и убрать в холодильник на 5 суток. Употреблять мёд нужно по 1 чайной ложке 2 раза в день с октября. Если ребёнку не нравится продукт в чистом виде, можно разбавлять его тёплой водой и давать в виде напитка. Средство актуально для детей с трёх лет.

Настой сосновых почек

Ингредиенты:

• сосновые почки - 1 ст. л.;
• вода - 300 мл.

Приготовление водного настоя:

1. Воду вскипятить и залить кипятком сосновые почки.
2. Оставить настаиваться сырьё под крышкой на 2 часа.
3. Процедить остуженный настой.

Настой сосновых почек необходимо использовать в качестве потогонного средства, для снижения температуры и избавления от мокроты.

Приготовление чая

Применение чая из сосновых почек особенно актуально при течении простудного заболевания. Такой напиток обладает противовирусным и потогонным эффектом, применяется для отхаркивания трудноотделимой мокроты и дезинфекции верхних дыхательных путей. Чай для взрослых лучше пить горячим, когда от него исходит целебный пар.

Чай из сосновых почек прекрасно справляется с бронхитом, пневмонией, желчекаменной и почечной болезнях

Ингредиенты:

• чай чёрный - 1 ст. л.;
• сосновые почки - 1 ст. л.;
• вода - 500 мл.

Приготовление:

1. Кипящей водой залить смесь растительного сырья.
2. Настаивать чай под закрытой крышкой в течение 15 минут.
3. По желанию, в чай можно добавить корочки цитрусовых, гвоздику, сахар.

Принимать такой чай необходимо по 150 мл 3 раза в день до выздоровления. Состав средства может изменяться в зависимости от заболевания, дополняя чай из сосновых почек целебными травами, можно усилить его лечебный эффект: при кашле и астме добавить по 30 г. подорожника, при цистите и МКБ - по 20 г. толокнянки.

Экстракт сосновых почек

Экстракт применяют в качестве ранозаживляющего средства, из него же можно приготовить хвойную ванну, разбавив приготовленное лекарство в необходимом количестве воды (до 200 л.).

Ингредиенты:

• сосновые почки - 100 г.;
• вода - 2 л.

Приготовление экстракта:

1. В кастрюлю подходящего объёма насыпать предварительно измельчённые сосновые почки.
2. Залить сырьё водой и дождаться закипания.
3. На маленьком огне проваривать сырьё, выпаривая воду, пока в кастрюле не останется около полу-литра жидкости.
4. Экстракт снять с огня и дождаться его охлаждения.
5. Процедить готовое средство.

Экстракт используется в виде компрессов от кожных заболеваний, фурункулов, гнойников, ожогов и травм. Прикладывать марлю, пропитанную лекарством, следует дважды в день до исчезновения признаков болезни. Также экстракт может быть использован при стоматите и других воспалительных заболеваниях ротовой полости в качестве полосканий до пяти раз в сутки.

Лечебные ванны

В ванну добавляют готовый экстракт, полученный описанным вверху способом. Отличие состоит лишь в том, что после снятия огня необходимо настаивать полученный экстракт ещё 3–5 часов. Принимать ванну можно при обширных поражениях кожи, а также для улучшения собственного здоровья, самочувствия, снятия головных болей и успокоения нервной системы. Время нахождения в ванне - 15 минут, вода должна быть комфортной температуры.

Паровые ингаляции

Ингаляции отваром применяются при , трахеите, бронхите, а также других воспалительных заболеваниях горла и лёгких.

Для приготовления ингаляционного отвара необходимо взять 20 г. сырья на стакан кипятка. Готовый отвар рекомендуется заливать в паровой ингалятор - это наиболее безопасный способ лечения детей, в отличие от использования горячей кастрюли и полотенца. Температура отвара должна быть не выше 40 градусов, время проведения ингаляции 1–3 минуты.

Важно: ингаляции запрещены при температуре тела выше 37,5 градусов

Видео: 50 целительных рецептов на почках сосны

В прошлом году моя семья переехала жить в деревню. С целью и стремлением жить ближе к природе, к экологически чистым продуктам и проверки самих себя, сможем ли мы, справимся ли, понравится ли, не сбежим ли к привычному обустроенному быту обратно в город. Ведь есть цель еще дальше, еще больше — жить в своем Родовом Поместье. И этот переезд лишь одна из ступеней к нашей этой большой мечте!

Так как по своему духу, я революционер-экспериментатор я все хочу испытать максимально, поэтому в деревенскую жизнь мы окунулись как говорится «с головой».

За 8 месяцев жизни на земле, было переделано и перепланировано все на нашем участке под природное земледелие — теплица, грядки, дорожки, высокие гряды, шпалеры. И соответственно жизни в деревне меняется и образ питания.

Рецепт «СОСНОВОГО МЕДА»

или соснового варенья из молодых побегов.

1. Собрать в лесу молодые побеги сосны. Срывая, только боковые отростки и отростки с сосен выше среднего, тем самым давая возможность вырасти маленьким деревцам.

2. В начале, промойте водой наши росточки.

3. Теперь начинается самый трудоемкий процесс — необходимо очистить побеги от верхней шелухи, потому, как она придаст горечь нашему меду. Вот так, должны выглядеть побеги, без шелухи(см фото снизу) У меня этот процесс занял около 6 часов)))

4. Теперь есть два варианта, либо порезать побеги примерно по 1 см, либо оставить такими, как есть. Я предпочла второе, так как хотела, чтоб ростки были целостными. И засыпать сахаром в соотношении 1\2 — 1 часть побегов и 2 части сахара. Оставьте наш будущий мед на 12часов (я оставила на ночь)

5. Утром сахар растворился и теперь можно ставить на огонь.

6. Теперь в принципе, как со многими вареньями действуем – кипятим три раза по пять минут, каждый раз давая ему остыть.

7. В последнее закипание перед выключением, добавьте сок лимона(это для того, чтобы сохранить на более длительный срок) .Перемешайте, выключите и тут же разлейте по стерильным баночкам(опять же, если хотите оставить на длительный срок). Снизу на фото видно, что попала косточка лимона в мед)))

8. Вот наш итоговый продукт! Сосновое варенье из молодых побегов!

Хвоя и почки сосны издавна используются в народной медицине

Какими полезными свойствами обладает «хвойное» лекарство и как его использовать в народной медицине

Сосна, пихта, ель и другие представители хвойного семейства давным-давно пользуются заслуженным уважением среди поклонников народной медицины. Лекарства на основе почек, хвои, веточек сосны используются народными лекарями для лечения простудных заболеваний, авитаминоза, ревматизма и других недугов. Когда-то жители Урала, Сибири, Дальнего Востока, охотники, путешественники, промысловики спасались от цинги, простуд и всяких иных хворей ароматными хвойными витаминными напитками. Дело в том, что хвоя содержит много аскорбиновой кислоты – витамина С, способствующего укреплению иммунной системы. Зимой, за неимением свежих овощей и фруктов, именно подобный напиток помогал им выжить в суровых климатических условиях.
В наши дни ученые выяснили, что хвоя и почки сосны и ели содержат множество биологически активных веществ, крайне полезных для человеческого организма. Отвар почек сосны используют для лечения кашля и бронхита, для полосканий и ингаляций при ангине и фарингите. В зимнюю пору, когда простуды и грипп заставляют нас кашлять чаще, это природное снадобье актуально в любом доме.
Витаминный напиток особенно полезен нам зимой, когда обычно ощущается нехватка бодрости и энергии, хотя, конечно, можно пить его круглый год. Причем больше всего полезных свойств имеет зимняя молодая (однолетняя) хвоя, потому что в ней меньше смолистых веществ и больше разных витаминов и других биологически активных веществ. Сохраняет свои качества хвоя лучше на холоде (под снегом – до двух месяцев). Если же поставить ветки тепло, в банку с водой, хвоя потеряет витаминные качества уже на третий-четвертый день. Так что если вы хотите приготовить самый правильный хвойный напиток, соберите хвою именно сейчас.

Вот рецепт, который использовали для профилактики и лечения многих болезней, настоящие сибиряки: 100 г хвои залейте литром горячей воды, доведите до кипения и сразу снимите с огня, не кипятите. Настаивайте час, затем процедите, добавьте 1–2 чайн. ложки меда и пейте по половине стакана 3–4 раза в день. Этот напиток невероятно богат витамином С и другими микроэлементами, он ускоряет выздоровление при гриппе и простуде, а также оказывает сильное бактерицидное действие.

Мощной целительной силой обладают сосновые почки. Они содержат множество важных для здоровья человека веществ: разные эфирные масла, витамины, сапонины, кислоты, сахар, крахмал, смолистые и дубильные вещества. Из сосновых почек готовят лечебные отвары, настои и настойки, варят варенье, заваривают почки как чай, готовят салаты и вкусные ароматные напитки. Препараты на основе сосновых почек обладают отличными мочегонными, потогонными, отхаркивающими и дезинфицирующими свойствами. Особенно часто их применяют при простуде для лечения заболеваний верхних дыхательных путей. Вот некоторые рецепты.

Почки сосны при кашле

1 стол. ложку сосновых почек залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, настоять 15–20 минут, процедить. Принимать взрослым по половине стакана в теплом виде 2 раза в день во время еды. Курс лечения 3–4 недели. Можно настой почек сосны приготовить иначе: 1 стол. ложку почек залить 0,5 л кипятка в термосе, настаивать час, процедить и пить по четверти стакана 3 раза в день.
При кашле, бронхите, пневмонии пить маленькими глотками отвар сосновых почек на молоке: 50 г почек варить в 0,5 л молока 20 минут, процедить.
Унять приступы кашля помогают ингаляции с сосновыми почками: насыпать в заварочный чайник 1 чайную ложку сосновых почек, залить их кипятком и дышать теплым паром через носик чайника. Эфирное масло сосны и смолы обволакивают дыхательные пути и смягчают их раздражение.
Сладкий сироп от кашля из почек сосны: 50 г почек залить стаканом кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, процедить, добавить 0,5 кг сахара и сварить сироп, либо в процеженный настой положить 50 г меда. Пить по 5–6 ложек в день. Это лекарство особенно подходит детям.

Хвоя сосны при кашле и простуде

Самое простое – приготовить общеукрепляющий настой , который поможет повысить иммунитет и адаптационные свойства организма. Иголки сосны разотрите в ступке или эмалированной кастрюле с небольшим количеством холодной кипяченой воды. Затем долейте кипяченую воду в пропорции 1:10 (то есть хвои должна быть 1 часть, воды – 10 частей). Подкислите жидкость лимонным соком или лимонной кислотой и варите полчаса на маленьком огне, после этого настаивайте три часа, процедите и принимайте как общеукрепляющее средство 2 раза в день после еды по трети стакана.
Можно приготовить также целебную хвойную воду : 50 г хвои (это примерно горсть хвои) залить 2 л воды, добавить измельченную луковую шелуху и 1 чайн. ложку измельченного корня солодки. Варить отвар на маленьком огне 20 минут, затем положить 2 стол. ложки измельченных плодов шиповника и кипятить еще примерно минуту. Настаивать, хорошо укутав платком или одеялом, 10–12 часов. Процедить и пить без ограничения, сколько захотите (можно до 2 л в сутки). Этот напиток насыщает организм необходимыми витаминами, выводит «шлаки», укрепляет иммунитет и предупреждает развитие многих недугов.
При бронхите и воспалении легких лечебный напиток готовят иначе : 5 стол. ложек измельченной хвои сосны смешивают с 3 стол. ложками измельченных сухих плодов шиповника, заливают литром кипятка, доводят до кипения, снимают с огня и настаивают 4–5 часов. Процеживают и пьют вместо воды в течение дня, добавляя при желании мед и лимон.
Если собрать сосновые почки в конце марта – начале апреля, высушить их, измельчить в порошок, получится эффективное средство для лечения хронических заболеваний верхних дыхательных путей и использующееся в качестве мочегонного.

Хвойные ванны

Хвойные ванны рекомендуют врачи при множестве заболеваний – ревматизме, нервных расстройствах, бессоннице, бронхиальной астме, параличе, подагре, ожирении, вегетососудистой дистонии, мышечном и суставном ревматизме, ишиасе, воспалениях суставов, легочных заболеваниях и катарах дыхательных путей. Эта процедура воздействует на организм крайне благотворно, одновременно успокаивает и укрепляет сердце и нервную систему. Да и принимать ароматную хвойную ванну – одно удовольствие!
Готовят хвойные ванны так: заваривают в кипятке хвою и измельченные молодые веточки, настаивают полчаса, процеживают и добавляют настой в ванну с горячей водой. Принимают ванну в течение 15–20 минут. Эта процедура успокаивает и укрепляет нервную систему и сердце, нормализует обмен веществ, способствует восстановлению сил и спокойствию, помогает справиться с бессонницей.
А какое мощное целебное и косметическое действие оказывает на организм хвойный веник ! Энергичный массаж таким веничком в бане с похлопыванием, поколачиванием разминает все мышцы тела, при этом все полезные вещества, присутствующие в хвое, усиливают оздоровительный эффект. Чтобы колючий хвойный веник не оставлял на теле следов и царапин, его сначала в течение 10–15 минут запаривают кипятком, после этого хвойные иголочки становятся более эластичными и нежными.

Сосновая пыльца

Еще одно замечательное средство, которое дарит нам сосна, – это пыльца. Те, кто годами принимает сосновую пыльцу, чувствуют себя прекрасно. Это простое средство укрепляет иммунитет и предохраняет организм от преждевременного старения. Пыльцой, кроме того, присыпают раны для их скорейшего заживления.
Молодые побеги, мужские соцветия с невысыпавшейся пыльцой или саму пыльцу настаивают на спирте или заваривают кипящей водой или молоком, добавляют мед, масло, иногда яйца и пьют при туберкулезе легких. А свежесобранную живицу заливают водой, на 9 дней ставят на солнце и пьют при туберкулезе легких.
Молодые «женские» шишки, настоенные на воде или на спирте, пьют при болях в сердце; зеленые шишки первого года, настоянные на водке, применяют при повышенном давлении и как кровоостанавливающее средство.

Из молодых побегов сосны готовят варенье, оказывающее лечебное воздействие при кашле, воспалениях легких и бронхитах: 1 кг промытого сырья заливают 3 стаканами кипятка, варят на медленном огне 20 минут, настаивают сутки, процеживают, отжимают. Доводят отвар до кипения, добавляют 4 стакана сахара, кипятят, медленно помешивая, до растворения сахара (примерно 10 минут). Готовое варенье разливают в стеклянные банки, плотно закрывают и хранят в холодильнике. Принимают по 1 стол. ложке несколько раз в день.

Внимание, есть противопоказания!
Хвоя и почки сосны помогают в лечении многих болезней. Но, как и всякие другие лекарственные средства, они имеют свои противопоказания. Так, не стоит применять хвойные лекарства при хронических и острых заболеваниях печени, почек, гломерулонефрите, гепатите и беременности.

Другие «хвойные» рецепты народной медицины

Ранозаживляющая мазь из хвои сосны
Приготовьте отвар из хвои сосны (10–20 г хвои подавите в ступке или ковшике, залейте стаканом воды и доведите до кипения, варите 10 минут на медленном огне, затем снимите с плиты, дайте остыть и процедите). Затем вновь поставьте жидкость на огонь и выпаривайте ее до половины первоначального объема, после этого растопите в ней свиное сало. Полученную смесь закройте крышкой и поставьте на несколько часов в теплую духовку. Когда смесь остынет, переложите ее в баночку. Такая мазь хорошо помогает при царапинах, ссадинах, нарывах, язвах.
Отвар сосновых почек на меду
При болезнях горла, ангине, хроническом тонзиллите и фарингите хорошо помогает отвар сосновых почек на меду. Готовят его так: 100 г сырья кипятят в 2,5 л воды до тех пор, пока жидкость не упарится до 0,5 л. После этого процеживают, добавляют 250 г сахара, а после остывания - 250 г меда. Такой состав пьют по 3 столовые ложки 3 раза в день до еды. При суставном ревматизме и ишиасе это средство пьют по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Целебный еловый «мед»
Это замечательное средство обладает многими целебными свойствами и полезно при простудах, воспалении легких и бронхите, болезнях сердца и сосудов, анемии, депрессии и упадке сил. Надо набрать молодых побегов сосны (или ели), промыть их проточной холодной водой, обсушить на бумаге или полотенце. Затем уложить хвою в большую стеклянную банку следующим образом: слой хвои, слой сахара и так далее, до самого верха. Последним слоем кладут сахар. На 3-литровую банку требуется около 1,2 кг сахара. Оставляют банку на ночь в комнате, а утром хвойную массу перемешивают большой деревянной ложкой, горлышко банки обвязывают тряпочкой или марлей и ставят эту банку на солнце. Настаивают десять дней. При этом хвоя постепенно будет подниматься вверх, а весь сок останется внизу. На одиннадцатый день сок переливают в бутылки, закрывают их плотно пробками. Хранить жидкость надо при комнатной температуре. В лечебных и профилактических целях чай или воду с еловым «медом» пьют 2–3 раза в день.

При остеохондрозе – сосновое пюре

Есть у сосновых почек и еще одна способность – помогать при болезнях позвоночника и суставов, остеохондрозе. О чем мало кто знает. Вот каким рецептом поделилась с нами травница Вероника Квашнина.
– Лекарство от остеохондроза лучше готовить зимой. В это время года почки обладают наибольшей целебной силой. Надо собрать сосновые почки, причем выбирать желательно самые крупные, как можно крупнее – активность почек зависит от их размера. Затем вымыть их, обсушить бумажным или льняным полотенцем и пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить сахарный песок (2:1). Положить смесь в большую стеклянную банку и на две недели поставить в холодильник на нижнюю полку. Постепенно смесь будет менять цвет: сначала «пюре» будет ярко-зеленого, почти малахитового цвета, затем станет коричневым. Как только цвет поменяется, лекарство готово. Храниться оно может долго, но принимать его внутрь дольше трех недель не стоит. Делают так: чайную ложечку соснового пюре кладут в рот и медленно-медленно рассасывают. Принимать средство надо 3 раза в день.

Еловое пиво

Целебные свойства хвои сохраняются не только в свежем виде, но и даже… в пиве и других крепительных напитках. Таежное пиво многие века спасало от болезней охотников и промысловиков, жителей Алтая, Сибири и Севера России. Кстати, еловое пиво варили не только в нашей стране. Например, в Англии и некоторых других странах Европы был популярен целебный алкогольный напиток, который готовили из еловой хвои, патоки и дрожжей. Считалось, что регулярное употребление «черного пива» позволяет навсегда забыть о кашле и простуде.
Подобное еловое пиво варили почти до середины прошлого века во французских провинциях Канады. Там также выпускался безалкогольный еловый лимонад, который для многих жителей Квебека до сих пор ассоциируется с детством. Сейчас лишь одна маленькая фирма готовит газировку с ароматом сосновых веток. А еловое пиво варит только одна пивоварня в Новой Зеландии, утверждая, что используют старинный рецепт 1773 года. Это плотный напиток с очень сильным хвойным запахом и неожиданным чайным привкусом (в составе пива есть чайное дерево манука) весьма специфичен и особой популярностью не пользуется.

Всем знакомо такое дерево, как сосна, которое произрастает повсеместно. Наверняка не найдётся человека, который бы не любил прогулки в сосновых борах. В них даже воздух такой, словно пробуешь его на вкус. Даже небольшая прогулка среди сосен способна снять всю накопившуюся усталость и зарядить человека большим количеством энергии. Побывав рядом с этими неприхотливыми хвойными деревьями, источающими неповторимый и специфичный аромат, любой ощутит себя заново рождённым.

Сосна - чудо-дерево

Но не только великолепный отдых и релаксацию способно дать чудо-дерево. В народной медицине особой ценностью обладают сосновые побеги. Лечебные свойства их применяются для лечения многих заболеваний. Да и сам воздух соснового бора оказывает на человека великолепное целебное воздействие.

При помощи хвои этого дерева, особенно самой молодой, мягкой, имеющей изумрудный оттенок, можно лечить практически все болезни, которые существуют. Чаще всего хвоя применяется для лечения таких заболеваний, как:

• Заболевания почек;
• Судороги;
• Геморрой;
• Проблемы сердечно-сосудистой системы.

Молодые сосновые побеги, лечебные свойства которых хорошо были известны ещё нашим бабушкам, помогают и при атрофии зрительного нерва, а также отслоении сетчатки. Способно такое средство вывести из организма радионуклиды. В годы войны отвары из хвои этого дерева спасли многим жизни, так как они способствовали повышению иммунитета, сильно подорванного тяжёлым временем.

Состав лечебного сырья, изготовленного из сосновых побегов

Сосновые побеги лечебные свойства имеют просто великолепные. Этому способствует их состав. В молоденьких веточках и только что образовавшейся хвое этого чудо-лекаря содержатся применяемые во многих лекарственных препаратах смолистые вещества. Богаты они также и аскорбиновой кислотой, из-за чего в древности она использовалась в качестве средства для лечения такого страшного заболевания, как цинга.

Сосновые побеги лечебные свойства на спирту также не теряют благодаря тому, что в хвое накоплено большое количество соединений, которые с ним совместимы. Имеются в молодых побегах и многочисленные микро- и макроэлементы. Не стоит забывать и об вырабатываемом эфирном масле, содержащем соединения терпенового ряда.

Сосновые побеги и народная медицина

У этого лекарственного растения используются сосновые побеги. Лечебные свойства в народной медицине применяются уже многие столетия. Из них готовят всевозможные отвары и мази, необходимые для лечения многих серьёзных заболеваний, а также добавляют их в ванну.

Но даже в том случае, когда человек ничем не болеет, а просто у него в весеннее время наблюдается авитаминоз и синдром хронической усталости, на помощь также придут средства, приготовленные из молодых побегов сосны.

Но в народной медицине применяются не только отвары, для которых были использованы сосновые побеги. Лечебные свойства настойка на водке устраняют у человека как причины, так и Настойка является ещё прекрасным антисептиком, хорошо выступает в роли желчегонного и мочегонного средства, способствует отхаркиванию мокроты и лечит любые воспалительные патологии, образовавшиеся в верхних дыхательных путях.

Десять болезней, подвластных хвое

Что же может полностью исцелить это вечнозеленое дерево? Сосновые побеги, лечебные свойства которые они имеют, избавляют от многих заболеваний. Ниже перечислены только десять, избавиться от них хвоя сможет без каких-либо проблем и последствий:

1. Любые заболевания простудного характера. Для этого применяется хвоя растения. В растёртом состоянии она помогает избавиться от насморка, а в виде отвара используется при ангине и затяжных простудных заболеваниях;
2. Хорошо настои и отвары молодых сосновых побегов помогают при атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
3. Кожные болезни также лечатся при помощи сосновых веточек, а присутствующая на них смола применяется для изготовления мази от фурункулёза, карбункулов, язв;
4. При лёгочных заболеваниях приготовленное из побегов средство способствует разжижению и лучшему отделению мокроты, присутствующей в бронхах и лёгких. Применяются эти средства также и при туберкулёзе;
5. Излечивает отвар, приготовленный из сосновых побегов и хвои, также и болезни мочевыводящих путей, почек;
6. И в том случае, когда у человека диагностировано какое-либо заболевание пищеварительных органов, это растение становится незаменимым помощником;
7. Под силу молодым сосновым побегам и патологии опорно-двигательного аппарата, ревматизм, радикулит, суставные боли;
8. Хорошо зарекомендовали себя побеги сосны при лечении авитаминоза;
9. При они применяются в качестве успокоительного средства в виде настоек или ванн;
10. Благодаря молодым сосновым побегам можно избавиться от мигреней, головных болей и шумов.

Фармакологические свойства препаратов, приготовленных из сосны

Не только в народной медицине, но и в отечественной фармакологии используются молодые сосновые побеги. Лечебные свойства их давно оценены традиционной медициной. Из молодых побегов этого растения по большей части готовятся водные настои или спиртовые экстракты. Также отвар их добавляется в воду для принятия ванн.

Хороший лечебный эффект от препаратов, приготовленных из молодых сосновых веточек, достигается благодаря содержащимся в них биологически активным веществам, способным оказывать на организм как противовоспалительное, так и бактерицидное действие.

Также средства, которые приготовлены на основе сосны, в традиционной медицине выписывают как дополнение при лечении заболеваний, связанных с образованием камней в жёлчных протоках или мочевыводящих органах, а также в почках.

Способы использования сосновых побегов

Используются сосновые веточки с молодой хвоей обычно следующим образом:

• Отвар из них часто готовится в том случае, когда требуется противоопухолевое средство;
• В виде пасты или мази они нашли применение при лечении кожных патологий, ожогов, язв, фурункулов;
• Выварка из них, добавленная в ванну, обладает великолепными успокаивающими свойствами.

Вот самый простой, но действенный отвар, который дают сосновые побеги, лечебные свойства их используются многими:

Берётся 4 стакана мелко настриженной хвои, заливается холодной кипячёной водой. В подготовленную смесь добавляется две чайные ложечки соляной кислоты. Всё это должно стоять три дня в темноте, а после этого средство процеживают. Принимать необходимо по половине стакана дважды в день, добавляя перед самым приёмом немного мёда или сахара.

Варенье из сосновых побегов - великолепное лекарственное средство

Кроме вышеперечисленного применения хвои, лечебные свойства сосновых побегов можно использовать, готовя из них такие лакомства, как варенье или мёд. Рецепты достаточно просты и не требуют особых познаний в кулинарии, но польза от их применения просто огромна. В первую очередь употребление рекомендуется тем людям, которые очень часто страдают от простудных заболеваний. Не забывать про их сушествование стоит и тогда, когда имеются хронические заболевания органов дыхания.

Противопоказания к применению сосновых побегов

Во многих источниках описано, как используются в нетрадиционной медицине молодые сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания к их применению. Учитывая все эти сведения у пациента, имеющего в анамнезе определённое заболевание, имеется прекрасная возможность улучшить при помощи сосновой хвои своё самочувствие и не допустить возможных негативных последствий.

• Полностью противопоказано применение препаратов, приготовленных из молодых сосновых побегов во время беременности, а также кормления ребёнка;
• Следует воздержаться от их использования при гепатите, особенно в том случае, когда он протекает в острой форме;
• Не рекомендуется неконтролируемый приём этого средства в больших количествах, так как в этом случае сосновая хвоя легко может вызвать сильный воспалительный процесс в слизистой оболочке органов ЖКТ, а также общее недомогание, головную боль и ;
• С большой осторожностью принимать некоторые препараты, приготовленные из хвои и веточек этого дерева, следует гипертоникам.

Все эти сведения дают возможность использовать сосновые побеги, лечебные свойства и противопоказания их на благо своему организму. Ведь благодаря им можно не только продлить период ремиссии некоторых заболеваний, но также и добиться полного излечения.

Правила заготовки лечебного сырья из хвои

Для многих лекарственных целей используется сосновая хвоя. Чтобы средство, приготовленное на её основе, принесло только пользу и не заставило человека страдать от возможных негативных последствий, следует соблюдать правила сбора. Лечебные свойства сосновых побегов способны проявиться в полную силу только в этом случае. Заготавливать хвою и веточки сосны можно в любое время, но самый лучший период - это ранняя весна, когда на деревьях появились молодые побеги. Именно они обладают самой большой целебной силой.

Правила их заготовки достаточно просты и заключаются в следующем:

• Молодые отростки срезаются острым ножом;
• Для просушивания выкладываются в хорошо проветриваемом помещении в один ряд;
• Во время сушки сырьё следует несколько раз перевернуть, чтобы не допустить образования плесени.

Сушить их можно также в подвешенном состоянии на натянутых верёвках. Храниться подготовленные таким образом хвойные отростки должны в холщёвых мешочках.
Имеют самостоятельно заготовленные сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания. Но последние, по большей части, проявляются тогда, когда были нарушены правила сбора этого великолепного сырья.

Все мы знаем, что прогулка по сосновому лесу - это не только приятное времяпрепровождение, а еще и польза для организма. Наши легкие насыщаются кислородом. Но мало кто знает, что сосновые почки, шишки, хвою и другие дары леса можно использовать в кулинарии. Именно они богаты полезными веществами, о которых известно уже не одно десятилетие.

Варенье из сосновых побегов. Польза

Варенье из шишек и сосновых побегов - это не просто необычное лакомство, но и отличное лекарство от многих заболеваний.

Регулярное употребление соснового варенья из молодых побегов - хороший способ избавиться от такого недуга, как анемия. Оно укрепляет сердечно-сосудистую систему, повышает уровень гемоглобина и улучшает состав крови. Хвойные плоды помогают излечиться от гастрита и язвы. Помимо этого, они улучшают пищеварительный процесс. Варенье из шишек повышает иммунитет, является отличным антидепрессантом. Сосновые почки хорошо принимать при таких заболеваниях, как артрит или подагра. Помогают они при заболеваниях легких и бронхов (бронхит, воспаление легких).

Что же касается сосновых шишек, то можно смело сказать, что при правильном употреблении они помогают в борьбе с инсультом. Благодаря смоле, которая сдержится в их составе, побеги помогают и после инсульта в период восстановления. Но не все так просто. Не всякие шишки и варенье из них могут помочь при столь тяжелом недуге. Необходимо знать период их полного созревания и только тогда начинать собирать. Считается, что лучшее время для их сбора - это начало - середина осени. Именно в этот период шишки содержат большое количество витаминов, эфирных масел и лечебных танинов. Параллельно с этим плоды не успевают огрубеть, что позволяет их легко собирать и перерабатывать.

Вред, который могут принести сосновые побеги

Сложно переоценить пользу от сосновых продуктов. Однако перед употреблением даже варенья из сосновых побегов необходимо знать о том, какие побочные эффекты оно может оказать на организм.

Например, варенье, изготовленное из сосновых шишек, противопоказано людям, страдающих заболеваниями почек. С осторожностью необходимо употреблять его людям старше 60 лет, ну и, конечно же, в случае аллергических реакций. Очень опасно такое лакомство для беременных, так как эфирные масла, которые содержатся в побегах, могут вызывать аллергии, даже если до этого женщина была совершенно здоровой. Не желательно давать варенье детям до трех лет.

Когда собирать сосновые побеги для варенья

Все зависит от того, из каких побегов вы собираетесь варить варенье. Если речь идет о сосновых почках, то сбор урожая нужно осуществлять ранней весной, до того как почки успеют раскрыться. В этот период сосны набирают силу, а почки имеют ярко выраженный аромат. При сборе сырья внимание нужно обратить на место слома. По цвету оно должно быть бурого или зеленого оттенка.

Что касается шишек, то период их сбора приходится на конец мая - начало июня, пока они не успели огрубеть. Созревшие шишки для приготовления варенья уже не подойдут. Для того чтобы понять, не перезрели ли плоды, проткните их ногтем. Если легко протыкается, значит, можно срывать. Размер плода может быть от одного до трех сантиметров. Исключение составляют шишки, которые будут использоваться для профилактики и лечения инсульта. Такие плоды лучше всего собирать в первой половине осени.

Хранение и обработка побегов

После сбора плоды нужно разложить в хорошо проветриваемом помещении на ткань или пергаментную бумагу. Не рекомендуется сушить в сушилках или духовых шкафах, ведь плодах содержится большое количество эфирного масла, которое может так потерять полезные свойства. Высушенное сырье нужно положить в пакет из бумаги или коробку из картона и оставить в темном проветриваемом месте. Хранить заготовки можно не больше двух лет.

Секреты сбора сосновых плодов

Конечно, собранные почки или шишки можно купить на рынке. Но если есть возможность собрать их самостоятельно, то не стоит ее упускать. Если вы хотите, чтобы варенье получилось не только вкусным, но и полезным, нужно знать несколько секретов.

Как варить варенье из сосновых побегов

Перед тем как варить полезное и вкусное лакомство, приготовленные шишки необходимо хорошо промыть, а лучше оставить в воде на час. Далее приступаем к их очистке. Рассмотрим пару рецептов приготовления сосновых плодов.

Варенье из сосновых побегов. Рецепт классический. Шишки залить водой, довести до кипения, проварить около 30 минут. Далее в этой же воде убрать в темное место и настаивать не менее 12 часов. После этого выловить шишки, а в отвар добавить сахар (пропорция 1:1). Снова поставить на плиту на медленный огонь и проваривать до тех пор, пока не загустеет (около 2 часов). В конце обратно засыпать шишки. Можно несколько штук для аромата или все. Проварить еще 5 минут. Теперь можно закатывать в банки.

Варенье из сосновых побегов. Рецепт без варки. Зеленые почки разрезать и обвалять в сахаре. Затем засыпать в банки, каждый слой пересыпая сахаром. Верхний слой должен быть самым толстым. Банку завернуть марлей и поставить в светлое теплое место. Периодически доставать и встряхивать, чтобы сахар хорошо распределился. После образования сиропа банку можно закрывать и ставить в холодильник.