Всем знакомо чувство, когда тянет на солененькое. Или на сладенькое. Или на выпить – закусить … Многие из нас не удивляются, а чисто автоматически покупают селедку или тортик или пива с сырком «Дружба».
А, вот, почему все – таки нам иногда вдруг так сильно чего – то хочется?! Ответы поищем в этой статье.
Чего не хватает организму если хочется сладкого?
Глюкоза активно участвует в выработке гормона стресса - адреналина. Потому при нервном и умственном перенапряжении сахар расходуется быстрее, и организм постоянно требует все новые порции.
1. Нехватка хрома. Содержится в: брокколи, винограде, сыре, курице, телячьей печени
2. Нехватка углерода. Содержится в свежих фруктах.
3. Нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
4. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
5. Нехватка триптофана (одной из незаменимых аминокислот). Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
Хочется кураги - недостаток витамина А.
Хочется бананов - недостаток калия. Любители бананов встречаются, как правило, среди тех, кто принимает мочегонные или препараты кортизона, «съедающие» калий или пьют много кофе. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека. Если вы боитесь набрать вес, замените бананы томатами, белой фасолью или инжиром.
Хочется шоколада – недостаток магния. Лучший источник магния - нежаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.
Чаще других «шоколадоманией» страдают поклонники кофеина и те, чей мозг особенно нуждается в глюкозе.
Ешь побольше овощей и круп – они богаты сложными углеводами. А в качестве десерта выбирай сухофрукты или мед с небольшим количеством орехов.
Чего не хватает организму если хочется солёного?
Скорее всего в организме нехватка хлоридов. Лучший источник хлоридов - не рафинированная морская соль.
Хочется селёдки - нехватка правильных жиров (в сельди и другой морской жирной рыбе много полезной Омеги 6).
Хочется соленых огурцов – помидоров, если пища все время кажется недосоленной, речь может идти об обострении застарелого воспаления или появлении нового очага инфекции в организме. Практика показывает, что чаще всего эти проблемы связаны с мочеполовой системой - циститом, простатитом, воспалением придатков и т. д.
Хочется маслин и оливок - нехватки солей натрия. Кроме того, пристрастие к соленому бывает у людей с расстройством функции щитовидной железы.
Чего не хватает организму если хочется кислого?
Скорее всего в организме нехватка магния. Лучший источник магния - не жаренные орехи и семечки, фрукты, бобы.
Нередко это сигнал пониженной кислотности желудка. Такое бывает при гастритах с недостаточной секреторной функцией, когда вырабатывается мало желудочного сока. Проверить это можно с помощью гастроскопии.
Тянет на кислое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырем.
Хочется лимонов, клюквы - наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает повышенную потребность в витамине С и солях калия.
Чего не хватает организму если хочется горького?
Возможно, это сигнал интоксикации организма после недолеченной болезни или зашлакованности пищеварительной системы.
Если часто хочется чего-нибудь с горьковатым вкусом, есть смысл устроить разгрузочные дни, заняться очищающими процедурами и походами в баню.
Чего не хватает организму если хочется жгучего (острого)?
Это может означать, что у вас «ленивый» желудок, он медленно переваривает пищу, ему для этого требуется стимул. А жгучие специи и пряности как раз стимулируют пищеварение.
Также потребность в остреньком может сигналить о нарушении липидного обмена и увеличении количества «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, способствует выведению жиров, «чистит» сосуды. Но при этом раздражает слизистую. Так что нельзя есть острое на голодный желудок.
Чего не хватает организму если хочется жирного?
Скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция - брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.
Чего не хватает организму если хочется вяжущего?
Хочется ягод черемухи или хурмы - ваши защитные силы слабеют и срочно нуждаются в подпитке.
Продукты с вяжущим вкусом способствуют делению клеток кожи (помогают заживлять раны), улучшению цвета лица. Помогают остановке кровотечений (например, при миомах), выводят мокроту при бронхолегочных проблемах.
Но вяжущая пища сгущает кровь - это может быть опасным для людей с повышенной свертываемостью крови и склонностью к тромбообразованию (при варикозе, гипертонии, некоторых сердечных заболеваниях).
Чего не хватает организму если хочется пресного?
Потребность в такой пище нередко возникает при гастрите или язве желудка с повышенной кислотностью, запорах, а также проблемах с печенью и желчным пузырем.
Пресная пища слабит, помогает снимать спастические боли, успокаивает желудок.
Чего не хватает организму если хочется жидкой еды?
В организме нехватка воды. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона.
Хочется кофе или чая:
1.нехватка фосфора. Содержится в: курице, говядине, печени, птице, рыбе, яйцах, молочных продуктах, орехах, стручковых и бобовых.
2. Нехватка серы. Содержится в: клюкве, хрене, овощах семейства крестоцветных (белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста), листовой капусте.
3. Нехватка натрия (соли). Содержится в: морской соли, яблочном уксусе (заправить этим салат).
4. Нехватка железа. Содержится в: красном мясе, рыбе, птице, морской капусте, зеленых овощах, черешне.
Вечером тянет выпить чаю с сушками - печенюшками - днем не добрали правильных углеводов (нехватка витаминов группы B и пр.)
Хочется газированных напитков - скорее всего в организме недостаток кальция. Лучший источник кальция - брокколи, стручковые и бобовые, кунжут.
Хочется холодных напитков - скорее всего в организме нехватка марганца. Лучший источник марганца - грецкие орехи, миндаль, орехи пекан, голубика.
Чего не хватает организму если хочется есть всё подряд?
Скорее всего в организме нехватка незаменимой аминокислоты триптофана. Лучший источник триптофана - изюм, сладкие сорта картофеля, шпинат.
Нехватка кремния. Содержится в: орехах, семечках; избегайте рафинированных крахмалистых продуктов. Содержится в: сыре, печени, ягнятине, изюме, сладком картофеле, шпинате.
Нехватка тирозина (аминокислота). Содержится в: витаминных добавках с витамином С или в оранжевых, зеленых и красных фруктах, и овощах.
Накануне критических дней - нехватка: цинка. Содержится в: красном мясе (особенно, мясе внутренних органов), морепродуктах, листовых овощах, корнеплодах.
Чего не хватает организму если пропал аппетит?
1. Нехватка витамина Б1. Содержится в: орехах, семечках, бобовых, печени и других внутренних органах животных.
2. Нехватка витамина Б2. Содержится в: тунце, палтусе, говядине, курице, индейке, свинине, семечках, бобовых и стручковых
3. Нехватка марганца. Содержится в: грецких орехах, миндале, орехах-пеканах, голубике.
Хочется хлеба: недостаток азота. Лучший источник азота - продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи, бобы.
Не хватает жиров (организм помнит, что обычно вы мазали что-то на хлеб - и жаждет: намажь!!).
Хочется грызть лед: нехватка железа. Содержится в: мясе, рыбе, птице, морской капусте, зелени, черешне.
Хочется твердой пищи: нехватка воды. Организм настолько обезвожен, что уже потерял способность ощущать жажду. Пить 8-10 стаканов воды в день, с добавлением сока лимона.
Хочется подгоревшей еды: нехватка углеводов. Лучший источник углеводов - свежие фрукты.
Арахис, арахисовое масло.
Желание погрызть арахис, по утверждению ученых, присуще в первую очередь жителям мегаполисов. Если вы испытываете страсть к арахису, а также к бобовым, значит, ваш организм недополучает витаминов группы В.
Бекон.
Страсть к бекону и другим копченостям обычно одолевает людей, сидящих на диете. Ограничение жиросодержащих продуктов приводит к снижению уровня холестерина в крови, а копчености – как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше всего.
Дыня.
В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. Особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной и сердечно-сосудистой системой. Кстати, половина средней дыни содержит не больше 100 ккал, так что лишние килограммы не страшны.
Краски, штукатурка, земля, мел.
Желание пожевать все это возникает обычно у малышей, подростков и беременных женщин. Оно указывает на дефицит кальция и витамина Д, который возникает в период интенсивного роста у детей и формирования костной системы плода во время беременности. Добавьте в рацион молочные продукты, яйца, сливочное масло и рыбу – так можно легко исправить положение.
Так же это первый признак при железодефицитной анемии (малокровии). Необходимы: печень, красное мясо, овощи и фрукты с красной или оранжевой окраской.
Лук, чеснок, пряности и приправы.
Острую потребность в пряностях, как правило, испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если человека потянуло на чеснок и лук и он мажет хлеб горчицей вместо варенья – возможно, на носу какое-то респираторное заболевание. Видимо, таким образом – с помощью фитонцидов – организм пытается защититься от инфекции.
Молоко и кисломолочные продукты.
Любители кисломолочных продуктов, особенно творога, - чаще всего люди, нуждающиеся в кальции. Внезапная любовь к молоку может возникнуть и из-за недостатка незаменимых аминокислот – триптофана, лизина и лейцина.
Мороженое.
Мороженое, как и другие молочные продукты, - хороший источник кальция. Но особую любовь к нему испытывают люди с нарушенным обменом углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом. Психологи видят в любви к мороженому проявление тоски по детству.
Морепродукты.
Постоянная тяга к морепродуктам, особенно мидиям и морской капусте, наблюдается при дефиците йода. Таким людям нужно покупать йодированную соль.
Сливочное масло.
Тяга к нему наблюдается у вегетарианцев, в чьем рационе мало жиров, и у жителей Севера, которым не хватает витамина Д.
Семечки подсолнечника.
Желание погрызть семечки чаще всего возникает у курильщиков, остро нуждающихся в витаминах - антиоксидантах, которым богаты семена подсолнечника.
Если вы не курите, возможно у вас начинается авитаминоз.
Страсть сырная
Диетологи уверяют, что сыр обожают те, кто испытывает острую потребность в кальции и фосфоре. Конечно, сыр – наиболее богатый источник этих столь необходимых и чрезвычайно полезных организму веществ, но жиры… попробуйте заменить сыр капустой брокколи – в ней много кальция и фосфора, а калорий почти нет. Если организм хорошо воспринимает молоко – пейте 1-2 стакана в день, а сыр понемногу (не более 30 г в день) и вместе с сырыми овощами.
Желаю вам здорового и сбалансированного питания!
Вы находитесь на работе, занимаетесь делами и вдруг ни с того, ни с сего вам внезапно захотелось съесть огромный торт! Так захотелось, что вы готовы бросить все и вся и бежать в магазин… знакомо? Конечно, это немного утрированно, но сути не меняет – все сталкивались с ситуацией, когда очень хочется сладкого, соленого, кислого. Такая чрезмерная тяга сигнализирует о том, что организму не достает каких-то питательных микроэлементов, а в отдельных случаях это стоит расценивать как «уведомление» о развитии заболевания. О том, как определить, чего не хватает вашему организму, читайте ниже.
Сам себе диагност или как определить потребности организма
Ниже мы приводим причины тяги к пище с определенными вкусовыми качествами, чтобы выявить основу вашего «хочу, хочу, хочу!». сайт сразу делает оговорку – Вы не обязательно больны и уж точно не умираете, если нашли у себя предпосылки к какому-то заболеванию. Чтобы поставить точный диагноз, необходимо посетить врача.
Почему постоянно хочется сладкого?
Чрезмерная тяга к глюкозе и всех ее производных может свидетельствовать о следующем:
- Несбалансированное питание: при недостатке питательных веществ организм находится в поисках источника энергии, что провоцирует чувство голода. Самый быстрый способ насытиться – это употребить быстрые углеводы, которые содержаться во всех кондитерских изделиях. Поэтому, если хочется сладкого нужно, в первую очередь, пересмотреть свой рацион и не пропускать приемы пищи;
- Нестабильное психологическое состояние – сладости, особенно шоколад, повышают содержание серотонина в крови – гормона счастья. Когда вы прибываете в состоянии стресса или расстроены и подавлены, уровень серотонина резко падает и организм стремится его восполнить, требуя от вас очередного десерта;
- Привычка – учеными доказано, что быстрые углеводы могут вызывать не меньшую зависимость, чем табак, алкоголь или наркотики. Однако побороть ее намного проще – стоит на неделю-вторую отказаться от употребления сладостей, и тяга к ним значительно ослабеет.
Вывод: сильное стремление к сладкому редко говорит о заболеваниях. В первую очередь, сладкоежкам нужно привести в норму питание и свое психологическое состояние.
Чего не хватает, если хочется соленого?
Не можете пройти в супермаркете мимо орешков, чипсов, селедки и других продуктов с высоким содержанием соли? Причин этому может быть несколько:
- Обезвоживание организма: возможно, вы употребляете недостаточно жидкости. Чай, кофе, соки в расчёт не берутся, необходимо выпивать минимум полтора литра воды в сутки.
- Недостаток хлоридов: когда вы в последний раз употребляли рыбу и прочие морепродукты? Если так сразу и не вспомните, отправляйтесь в магазин за морской капустой, мидиями, рыбой или другими обитателями мирского дна. Также рекомендуем заменить обычную поваренную соль на морскую;
- Проблемы с желчным или печенью: в отдельных случаях желание соленого сигнализирует о заболеваниях желчного пузыря или нарушениях в работе печени. Эти нарушения также сопровождаются тошнотой, горьким привкусом во рту и желто-коричневым налетом на языке.
- Инфекционное заболевание: при наличии в организме очага инфекции может повышаться тяга к соленому. Если у вас еще и повышенная температура, обязательно стоит обратитесь к врачу.
Вывод: как видим, постоянное желание съесть что-то соленое не является признаком беременности, как многие ошибочно думают. Оно свидетельствует о нарушении водного баланса, недостатке хлоридов, инфекциях или сбоях в работе желчного пузыря и печени.
Когда очень хочется чего-то кислого?
Прямо сейчас вы бы не отказались съесть целый лимон? Давайте разбираться с симптомами:
- Недостаток витамина С: все цитрусовые имеют кисловатый привкус, именно поэтому при дефиците витамина C нам постоянно хочется чего-нибудь кислого;
- Нехватка магния: при токсикозе, перенесенных отравлениях, а также ослаблении иммунитета истощаются запасы магния, от чего постоянно хочется кислого;
- Слишком пресный рацион: при постоянной диете или отсутствии специй в пище организм требует всплеска вкуса.
Вывод: Чтобы поновить запасы аскорбиновой кислоты, употребляйте цитрусовые, а с дефицитом магния помогут бороться бобовые, рыба и ягоды.
Вам постоянно хочется горького или острого?
Любителям красного перца следует обратить внимание на такие пункты:
- Чрезмерное употребление жирной пищи: острое и горькое разгоняет пищеварение. Если вы все время норовите добавить чеснока или перца в пищу, попытайтесь сделать свой рацион более легким;
- Нарушение секреции желудка: иногда у любителей острого наблюдаются неполадки в работе эвакуаторной функции ЖКТ;
- Интоксикация: организм стремится скорее переварить пищу, чтобы избавиться от токсинов, поэтому требует «топливо».
Вывод: Отдавайте предпочтение овощем и кашам, оказавшись от употребление тяжелой пищи. Если тяга к острому не пройдет – обратитесь к гастроэнтерологу.
Человеческий организм – это уникальная, сложнейшая система, которой нет аналогов. Если в нем случаются какие-то сбои, он пытается восполнить их или, по крайней мере, просигнализировать об опасности. сайт советует Вам слушать не только внутренний голос, но и глас собственного желудка.
Организм человека представляет собой сложнейшую систему, работающую за счет множественных химических реакций. При этом для нормального функционирования органов требуются определенные микроэлементы, минералы, витамины и прочие полезные компоненты. В случае нехватки чего-либо или при определенных нарушениях организм обязательно об этом сигнализирует тем или иным способом. В данном материале мы поможем разобраться, чего не хватает в организме, если постоянно хочется острого?
Общие причины тяги к острой пище
Если вам непреодолимо хочется острого перца или другой острой пищи, причин может быть множество. Рассмотрим некоторые из них, для подтверждения которых может потребоваться консультация с врачом:
- нарушения белкового обмена в организме;
- превышение нормальной концентрации холестерина (при нарушенном липидном обмене острая пища разжижает кровь, помогая выводить жиры и очищать сосуды);
- скачки артериального давления;
- начало простудного заболевания;
- патологии дыхательных органов;
- отравление;
- вялость, общая слабость или упадок сил (в этом случае иногда очень хочется острого, способствующего лучшему перевариванию пищи и более быстрому восполнению запаса энергии);
- замедление метаболизма и неосознанное желание ;
- банальное переедание (острая пища улучшает переваривание поглощенной пищи);
- жаркая погода (острое стимулирует потоотделение, помогающее охладить организм в жару).
Некоторые из этих причин, по которым хочется острой еды, могут показаться вам довольно странными, но человеческий организм очень сложен, и исключать нельзя ничего.
В определенных случаях организм требует острой пищи из-за так называемого синдрома «ленивого желудка». Пикантная пища способствует перевариванию съедаемых блюд, так как острое усиливает выработку пищеварительного фермента.
Психологические причины
В редких случаях людям начинает хотеться острой пищи по психологическим причинам. Психотерапевты отмечают, что острые специи помогают людям вносить в свою скучную жизнь яркие краски, как бы это странно ни звучало. При этом злоупотребление острыми блюдами может навредить желудку, поэтому нужно действовать другим образом: изменить образ жизни, заняться спортом, найти новых знакомых.
Причина в гормонах
Напоследок разберемся, почему беременным или женщинам перед месячными непреодолимо хочется острого. Гинекологи находят простейшее объяснение - все дело в гормонах. Изменения гормонального фона, которые особенно существенны в период беременности, но также происходят в менструальные циклы у женщин, влияют на вкусовые предпочтения и аппетит.
Подобная тяга к острому не считается патологией, однако беременным нужно быть осторожнее с такой пищей. Особенно это касается последних двух-трех месяцев беременности, когда врачи советуют отказаться от пряных специй, в том числе и острой пищи.
Что делать, если хочется острого?
Запомните на будущее перечисленные причины, почему может хотеться острого, а также учтите некоторые рекомендации экспертов. Если появилась тяга к острой пище, не стоит удовлетворять ее, набрасываясь на подобные блюда. Особенно они вредны для людей с ослабленным пищеварением. Можно попытаться удовлетворить потребность, используя для приготовления еды пряности и специи средней остроты. Если безудержную тягу к острым блюдам побороть не удастся, сходите к врачу и пройдите обследование для выявления нарушений в организме.
Непреодолимое желание употреблять в пищу кислые продукты может свидетельствовать о болезнях желудка, печени или желчевыводящей системы. В зависимости от продукта, который хочется съесть, можно определить, о нехватке каких витаминов и микроэлементов сигнализирует организм.
Во время простуды многих тянет на лимоны и яблоки в неограниченных количествах, а беременных на кислую капусту (квашеную) или огурцы, поскольку нарушен водно-солевой баланс. Людям, которые ведут здоровый образ жизни и стараются придерживаться правильного питания, часто хочется кислого, потому что они недосаливают блюда или вовсе не употребляют в пищу соль.
Общие причины тяги к кислому
Возможные причины тяги к кисленькому у мужчин и женщин:
- гастрит с пониженной кислотностью;
- вирусная инфекция (ОРВИ, грипп);
- неправильное питание (несбалансированное);
- интоксикация;
- потребность организма в витамине C и других микроэлементах.
Не следует употреблять кислую пищу (лимоны, клюкву, квашеную капусту) на голодный желудок, чтобы избежать повреждения его слизистой оболочки.
Злоупотреблять продуктами с кислым вкусом тоже не рекомендуется, поскольку в больших количествах такая еда вызывает неконтролируемое чувство голода, кожные аллергии, слабость, апатию и повреждение зубной эмали.
Чтобы выявить проблему тяги к кисленькому и понять, чего не хватает организму, следует обратиться к специалисту и сделать гастроскопию. Если по результатам исследования не будет выявлено проблем, причина может быть в скудном рационе. Пища, которой питается человек, хотящий кислого, слишком пресна и однообразна. Не следует полностью исключать из своего рациона соль.
Почему хочется кислых продуктов: частные случаи
Тяга к кисленькому у женщин может стать признаком беременности, поэтому нужно сделать тест в домашних условиях, а затем обратиться к гинекологу.
Основные причины, почему хочется кислого при беременности, - недостаток магния и витамина С в период токсикоза. Чтобы восполнить дефицит микроэлементов, следует ежедневно употреблять семечки, орехи, фрукты и бобовые.
Беременным, которые с избытком едят жирную и белковую пищу, хочется квашеной капусты, т. к. организм не в состоянии переварить всю съеденную еду и нуждается в обильном выделении желудочного сока. При нехватке солей натрия появляется неконтролируемое желание есть соленья. Но злоупотреблять такими продуктами не стоит, поскольку это приведет к избыточной массе тела и отекам конечностей. Нужно употреблять продукты с природным содержанием натрия: куриное мясо, нежирных сорта морской рыбы, индейка.
Во время болезни организм испытывает повышенную потребность в лимонах, апельсинах и других цитрусовых, поскольку ему необходимы запасы аскорбиновой кислоты, которая участвует в выработке природного иммуностимулятора интерферона.
В прочих случаях потребность в яблоках, вишнях, огурцах говорит о дефиците магния. Другие признаки нехватки этого микроэлемента:
- нарушение сна;
- повышенная тревожность;
- частые головные боли;
- судороги, нервные тики;
- боли в области сердца.
Вегетарианцам и веганам обычно хочется чего-то кисленького из-за нехватки белка. Мужчины, испытывая похмелье после шумной вечеринки, жадно глотают с утра рассол, чтобы восстановить водно-солевой баланс.
Если желание есть лимоны, вишню, яблоки, клюкву имеет затяжной характер, могут быть нарушения в работе печени или желчного пузыря. Следует незамедлительно обратиться к специалисту.
Если часто употреблять продукты с одним и тем же вкусом, например, есть одни сладости, то скоро появится непреодолимая тяга к кислому. Нужно сбалансировать свой рацион и следить, чтобы в нем присутствовали 6 основных вкусов: острое, горькое, соленое, сладкое, вяжущее и кислое.
Потребность в определенной пище
Причина тяги к определенным продуктам с кислым вкусом:
- Кислые огурцы (соленые) - обезвоживание организма. Человек пьет в течение дня мало воды и таким образом организм сигнализирует ему о нехватке жидкости. У людей, страдающих гипертонической болезнью, тяга к этому продукту обуславливается снижением чувствительности вкусовых рецепторов.
- Яблоки и лимоны - снижение иммунитета. Бесконтрольное поедание кислых яблок - признак повышенного уровня холестерина. Летом часто хочется выпить воды с лимоном или лаймом, чтобы освежиться и получить заряд бодрости.
- Кефир, сыворотка и другие кисломолочные продукты - нехватка кальция. Возможен дефицит триптофана, лейцина и лизина, которые являются незаменимыми аминокислотами. Их организм получает из мяса, яиц, гороха, миндаля, чечевицы и молочных продуктов. Если человек ни дня не может прожить без йогурта или простокваши, это свидетельствует о повреждении биопленки кишечника (нарушении микрофлоры). Пробиотики помогут решить эту проблему.
- Морская капуста - нехватка йода. Нужно добавлять в блюда йодированную соль.
- Грейпфрут - отравление организма или недолеченная болезнь. Желание съесть продукт с кисло-горьким вкусом свидетельствует об очаге инфекции, зашлакованости организма или пищеварительных расстройствах.
- Сухое вино - дефицит белка и калия. Продукты, богатые калием: зелень, бананы, сушеные маслины, запеченый картофель с кожурой.
Тяга к кислым огурцам или капусте может иметь и психологический характер. Когда человек находится в постоянном стрессе, сомневается в собственных силах, имеет заниженную самооценку, живет не так, как хотелось бы, и зависит от чужого мнения, он может пристраститься к такой пище.
Приветствую, друзья, на моем . У каждого человека свои предпочтения в еде. Кто-то любит сладкий вкус, кому-то по душе соленые блюда, а некоторые без кислого и дня прожить не могут. И если Вы думаете, что все дело в привычке, то ошибаетесь.
Организм доступными ему способами пытается подсказать, что ему не хватает определенных веществ или со здоровьем не все в порядке. Наша задача — понять его. А для этого нужно знать некоторые истины.
Например: сладкоежки – это, как правило, люди, работающие на износ или те, у кого нервная система не в порядке. Дело в том, что глюкоза принимает активное участие в выработке адреналина — гормона стресса.
Нервное и умственное перенапряжение приводят к более быстрому расходованию сахара, поэтому и хочется подкрепиться сладеньким, чтобы пополнить запасы глюкозы. И все же, не следует бросаться на торты и пирожные, содержащие много тяжелых углеводов. Безопаснее для здоровья будет пастила или небольшой кусочек шоколада.
Тянет на солененькое ? Это не обязательно признак беременности у женщин))). Возможно, в организме есть застарелые очаги воспаления, которые обострились, либо появился новый очаг инфекции. По наблюдениям медиков, тяга к соленому чаще всего связана со сбоем в мочеполовой системе — воспалением придатков, циститом или простатитом.
Желание отведать кислого часто говорит о пониженной кислотности желудка. Иногда кислого хочется во время простуды и при повышенной температуре. Если вы заболели, съешьте какую-нибудь пищу с кислым вкусом и вам станет немного легче. Кроме того, кислая пища (ягоды и фрукты) возбуждают аппетит, обладают вяжущими и охлаждающими свойствами.
Если все время хочется горького . Тут два варианта: либо недавно перенесли или не долечили болезнь и тяга к горькому — признак остаточной интоксикации организма. Либо – пищеварительная система зашлакована и нужно начинать очистку организма, а так же время от времени устраивать выходной для пищеварительной системы — разгрузочные дни.
Еще одно пристрастие — пища с жгучим вкусом. Есть такие люди, для которых вся пища кажется пресной. Вот они и стараются перчить ее или мазать горчицей до такой степени, что пламя готово вырваться изо рта))).
И опять две причины: ваш желудок просто-напросто — лентяй, не желающий работать. Чтобы начать переваривать пищу, он требует стимул. А жгучие пряности и специи, как раз и обладают свойством стимулировать пищеварение.
Второй вариант — нарушен липидный обмен (выработка и расщепление жиров), а так же повышение количества, так называемого «плохого» холестерина. Острая пища разжижает кровь, помогает выводу жиров, «чистит» сосуды. Однако, она так же раздражает слизистую. Если вы не хотите проблем с желудком, не начинайте прием пищи с острых блюд.
А что значит, если нестерпимо хочется хурмы с ее вяжущим вкусом или черемухи? Вашему организму срочно нужна подпитка, потому что защитные силы ослабли.
Вяжущая пища способствует делению клеток кожи и помогает заживлять раны. Дамы, увлекающиеся здоровым образом жизни, утверждают, что постоянное употребление продуктов с вяжущим вкусом улучшает цвет лица.
Однако, как бы ни хороша была пища с вяжущим вкусом, подходит она не всем. Людям со склонностью к образованию тромбов, а так же повышенной свертываемостью крови нужно помнить, что вяжущая пища сгущает кровь. А это опасно при варикозной болезни, гипертонии, сердечных заболеваниях.
И наконец, пища пресная . Когда человеку не хочется ни острого, ни кислого, ни соленого, ни вяжущего, следует задуматься о своем здоровье. Обычно потребность в пресной пище говорит о язве желудка(с повышенной кислотностью), гастрите, проблемах с желчным пузырем и печенью. Кроме того, пресная пища слабит, успокаивает желудок, снимает или уменьшает спастические боли.
В я расскажу, каких веществ не хватает в организме, если хочется есть определенные продукты.
Нет похожих постов.
