Как сварить варенье из сосновых побегов. Лечебные свойства сосны

Здравствуйте, дорогой читатель!

Из молодых побегов сосны, из молодых сосновых шишек можно приготовить варенье или сироп, называемый иначе сосновым медом. Сегодня готовим сосновый мед из сосновых побегов.

Собирать молодые сосновые побеги для приготовления варенья или соснового меда нужно весной, когда побеги эти тронулись в рост, но еще не покрыты молодыми иголочками. Лучше всего это делать в молодом сосняке. У нас распустились в мае, и побеги я собирал 19 мая.

Не следует лишь обрывать побеги с верхушек сосны. Позволим дереву нормально расти. Побеги срезаем на боковых ветвях. Вовсе не нужно обрезать все побеги, до которых удается дотянуться. Достаточно взять верхушки двух – трех боковых ветвей с каждой сосенки.

Срезанные молодые побеги очищаем от мусора, удаляем попавшие . Промываем побеги в проточной воде. Разрезаем или разламываем их на кусочки длиной один – полтора сантиметра.

Для приготовления соснового меда я взял около 300 граммов побегов и залил их тремя стаканами холодной воды. Для приготовления большего количества сиропа нужно просто увеличить количество воды в той же пропорции.

Ставим емкость для приготовления соснового меда на плиту, доводим до кипения и варим на малом огне около 20 минут. Снимаем с плиты, накрываем крышкой. И оставляем отвар на сутки – настаиваться.

Наш отвар имеет приятный сосновый смолистый аромат и чуть горьковатый вкус. Через сутки процеживаем его через фильтр из двух – трех слоев марли, уложенной в дуршлаг. У меня получилось чуть больше полулитра отвара.

Засыпаем сахар в отвар из сосновых побегов и ставим на огонь. Доведя до кипения, убавляем нагрев до малого и варим 30 – 40 минут. До того момента, когда наш сосновый мед начнет густеть.

Добавляем сок лимона или лимонную кислоту для того, чтобы наше кулинарное произведение не засахарилось впоследствии.

Получился не очень густой сироп приятного желтого цвета, напоминающий настоящий мед. У него очень приятный аромат сосны. Выливаем сосновый мед в вымытую и простерилизованную банку и храним в холодильнике.

На 0,5 кг молодых сосновых побегов:
вода 1 литр
сахарный песок 1 кг

Не будем забывать, что сосновый мед – это прежде всего лекарство. Употреблять его следует в меру – одна столовая ложка для взрослого, одна десертная (или две чайных) – для ребенка. Не следует принимать сосновый мед (как и другие препараты из ) при заболеваниях почек .

Сосновый мед используют при лечении бронхо-легочных заболеваний, воздушно-капельных инфекций, простуды. Он является и прекрасным профилактическим средством, помогающим избежать подобных неприятностей со здоровьем.

Помимо хвои, почек. живицы, зеленых шишек и пыльцы, в народном лечении используют целебные свойства побегов сосны . В них содержатся смолистые вещества, аскорбиновая кислота и много других полезных для организма человека элементов. В мае месяце молодые побеги сосны напоминают свечи - в такое время их и нужно собирать, чтобы приготовить целебное и вкусное сосновое варенье и «мед». Выберите погожий солнечный денек для прогулки по сосновому лесу подальше от городской суеты, промышленной зоны, оживленных дорог и совместите приятное и полезное – заготовьте сосновые побеги.

Целебные свойства побегов сосны, используемые в народном лечении

Молодые побеги сосны используют как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное и болеутоляющее средство. В виде отвара и настоя сосновые побеги используются для лечения пневмонии, бронхита. почечнокаменной и желчнокаменной болезней. Для приготовления настоя:

• залейте 20 г побегов стаканом кипятка;
• дайте настояться, процедите, и пейте по две ст. ложки 3 раза в день.

В народе настойку молодых побегов сосны на спирту применяют как противотуберкулезное средство.

Варенье и мед из сосновых побегов

В чем его польза? Сосновое варенье и «мед» снижает уровень холестерина, способствует очищению крови и омоложению организма. Его используют для профилактики и лечения болезней органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, ревматизма, артрита и полиартрита. Это вкусное лекарство можно давать и детям.

Варенье из побегов сосны

Способ его приготовления следующий:

молодые побеги сосны промойте, очистите от верхней шелухи (она может придать горечь варенью), порежьте на кусочки длиной 1 – 1,5 см (можно оставить целыми), засыпьте сахаром – на 1 часть побегов 2 части сахара;

через 10 – 12 часов, когда сахар растворится, поставьте на огонь, прокипятите 5 минут, оставьте настояться на 8 – 10 часов и снова варите 5 минут;

после третьего 5 минутного кипячения добавьте лимонную кислоту - половину чайной ложки (чтобы не засахарилось) и разлейте в стерилизованные банки;

после охлаждения закройте пласт массовыми крышками и храните в холодильнике.

Если достанете из такого варенья побеги и дадите им подсохнуть на тарелочке – получите сосновые цукаты – отличное лакомство.

«Мед» из молодых побегов сосны

Этот «мед» готовится так:

• Побеги промойте, очистите, залейте водой (на 1 часть побегов 2 части воды).
• Варите на медленном огне 15 – 20 минут. Дайте сутки настояться.
• Перелейте зеленую жидкость в другую посуду, добавьте сахар (на литр жидкости – килограмм сахара) и варите, удаляя пену, 1,5 – 2 часа. Готовый «мед» приобретает малиновый цвет.
• Вылейте в баночки и закройте крышками.

Такой «мед» даже при комнатной температуре хранится длительное время.

Целебный сосновый «мед»

Приводим рецепт соснового «меда» без кипячения. Это средство очень полезно при лечении простуды, бронхита, воспаления легких, болезней сосудов и сердца, депрессии, анемии и упадка сил. Готовят его так:

Уложите хвою в стеклянную банку, каждый слой засыпайте сахаром (на трехлитровую банку потребуется примерно 1,2 кг сахара).

Через 8 – 10 часов содержимое банки осторожно перемешайте деревянной ложкой, обвяжите горловину марлей и поставьте банку настаиваться на солнце.

Через 10 дней перелейте образовавшийся внизу банки сок в бутылки и плотно закройте пробками.

Храните средство при обычной комнатной температуре. При таком приготовлении «меда» целебные свойства побегов сосны прекрасно проявляются. Для лечения и профилактики принимайте воду или чай с сосновым «медом» 2 – 3 раза на день.

Отправляясь собирать молодые побеги сосны, не забудьте взять перчатки – тогда не придется отмывать руки от сосновой смолы. Готовьте вкусное лекарство и будьте здоровы!

http://narodnaterapiya.ru

Сосна - практически универсальная древесная порода. Ее дары - сосновые доски, деготь, канифоль и скипидар. Сосновая кора - отличный материал для составления инертного грунта, использующегося при выращивании орхидей. Сосна также отличная альтернатива новогодней елке: ее хвоя практически не осыпается, чего нельзя сказать о еловой. Ценность сосны заключается также и в ее лечебных свойствах, на которые обратили внимание еще в седой древности, чему найдены подтверждения в старинных манускриптах.

Заготовка лечебного сырья

Для лекарственной цели народная медицина применяет хвою, молодые побеги и шишки сосны. Употребление сосновой смолы также имеет место в народной медицине. Рассматривать применение продуктов, получаемых на фармакологических предприятиях (скипидар, канифоль и пр.) нет резона, поэтому целесообразно сделать акцент именно на тех частях растения, которые имеют практическое применение в домашних условиях.

Сосновые почки заготавливают в самом начале сокодвижения (ранней весной).

Сосновые шишки собирают для лекарственных нужд в мае - июне, в это же время проводят заготовку и молодых побегов. Заготавливать хвою можно в любое время года (даже с дерева, использовавшегося в качестве "новогодней елки").

Химический состав лечебного сырья

В хвое и молодых побегах сосны, как и во всех частях дерева, содержатся смолистые вещества. Кроме того, хвоя - богатый источник аскорбиновой кислоты, и ее часто использовали в старину для лечения цинги (авитаминоза, вызванного нехваткой витамина C). В сосновой хвое накапливается большое количество химических соединений, как органической, так и неорганической природы, в состав которых входят макро- и микроэлементы.

Эфирное масло хвои содержит соединения терпенового ряда, борнеол, борнилацетат, ароматические вещества и пр.

Фармакологические свойства препаратов сосны

Водные и спиртовые экстракты сосновых почек, шишек и хвои способствую разжижению вязкой слизи в бронхах (отхаркивающее действие), увеличивают диурез (мочегонное). Биологически активные вещества, входящие в состав лечебного сырья, оказывают бактерицидное и противовоспалительное действие. Все перечисленные свойства препаратов сосны обуславливают их использования для лечения заболеваний бронхолегочной системы (бронхит, пневмония, туберкулез и пр.). Препараты сосны часто назначают в качестве дополнительных средств, использующихся для лечения заболеваний, связанных с образованием камней в почках и желчных протоках. Применяются препараты сосны и в дерматологии.

В старинных медицинских изданиях ("Частная Фармакология", 1847 год) найдены сведения по применению сосновых шишек. "Сосновые шишки обладают мочегонным и потогонным свойствами; употребляются в водянках и застарелых ломотных и ревматических страданиях, слизетечениях (например, из легких). Прежде употребляли их также против цинги и венерических болезней". В издании даются и указания по технологии приготовления сложной сосновой настойки (tinc. pini composit. loco tincturae lignorum):

- Сосновые шишки - 90 г;
- Стружка гваякового дерева - 60 г;
- Сассафрас и можжевеловые ягоды - по 30 г;
- Спирт - 1074 мл.

После настаивания сырье отжимается.

Настойку прописывали по 2 - 4 мл при лечении ревматизма, и как вспомогательное средство от венерических заболеваний.

Лечебные свойства сосны в народной медицине (рецепты)

В Молдове пользуется популярностью рецепт от преждевременного старения - сосновая пыльца. Для получения пыльцы, собранные весной молодые шишки просушивают на солнце, чтобы чешуйки у них раскрылись, и пыльца свободно высыпалась. Принимают такое средство по 1 г (примерно) до 3-х раз в день перед едой.

- "Сосновый мед". Для приготовления средства используются недоразвитые сосновые шишки (длиной около 4 см). Свежие шишки промывают, выкладывают в эмалированную посуду, пересыпают сахаром (1 кг сахара на 1 литр воды) и заливают водой, чтобы она их покрыла полностью, и чуть выше на 2 - 4 см. Варить состав необходимо не менее полутора часов, наблюдая, чтобы вода не перекипала, и постоянно снимая образовавшуюся пену. В процессе варки шишки становятся "прозрачными", а сироп приобретает рубиновую окраску и вязкую консистенцию.

С легкой руки Валерия Тищенко получил распространение такой рецепт: 5 ст.л. сосновой хвои (рубленой), 3 ст.л. ягод шиповника. 2 ст.л. луковой шелухи на 700 мл воды. Варить 10 минут после закипания, перелить в термос и настаивать в течение ночи. Целитель считает, что такой отвар необходимо выпивать от литра и более в сутки (вместо воды), тем самым происходит полное восстановление сосудистой системы. Курс лечения отваром не менее 4-х месяцев. При всем уважении к народному целителю, но этот рецепт не годится для лечения, и, как показала практика, употребление в таких дозировках может повлечь серьезные обострения сердечных заболеваний. Максимально допустимая дозировка - по 50 или 100 мл на прием, при двух- или трехкратном употреблении!

Отвар для ванн. Горячие ванны для ног при простуде. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои (или побегов). После закипания посуду снять с огня и настаивать в течение 1 часа. Применяют для ножных ванн при простуде. Для ванн также используются и отвары из шишек (измельченных), которых на 10 литров берут 3 стакана. Технология приготовления аналогична предыдущей.

При железодефицитной анемии помогает лечебный настой хвои сосны. На стакан теплой воды - 2 ст.л. хвои, настаивать в продолжении 3-х часов. Принимают часто, через каждые 2 - 3 часа по 15 мл.

Экстракты, приготавливаемые из сосновой хвои идут для приготовления ванн. На 10 литров воды - 1 кг сосновой хвои, варить полчаса и полтора часа настаивать. На каждый килограмм экстракта добавляется 2,5 кг поваренной соли. Хвойно-солевые ванны рекомендуются пациентам, страдающим заболеваниями опорно-двигательного аппарата, связанными с отложением солей (остеохондроз, болезнь Бехтерева и пр.). Неплохой эффект ванны оказывают при разного рода неврозах, суставных болях.

Настойку сосновых шишек можно принимать для лечения гастрита, язвенной болезни и пр.

Противопоказания к лечению препаратами сосны

Внутреннее применение препаратов сосны не рекомендуется в период беременности, во время обострения заболеваний почек, остром гепатите. Индивидуальная непереносимость также служит одним из противопоказаний, когда не следует прибегать к лечению препаратами сосны.

Злоупотребление препаратами на основе сосны может спровоцировать неприятные симптомы: головную боль, воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника. Сосновая пыльца может быть причиной аллергического ринита.

При наружном использовании настоев, отваров и экстрактов особых противопоказаний не выявлено.

http://indasad.ru

Сосна – одно из самых распространенных деревьев, произрастающих на территории России. Издавна в народной медицине для изготовления лечебных снадобий применялись не только сосновые шишки, почки и хвойная пыльца, но также и молодые побеги сосны. О том, какими полезными свойствами они обладают, от каких болезней используются, какие имеют противопоказания, как заготавливать молодые побеги, а также о самых действенных лечебных рецептах и расскажет представленная статья.

Молодые побеги сосновые лечебные свойства

Основные лечебные свойства определены целым рядом полезных веществ, которые содержаться в молодых побегах сосны, а именно:

Витамины – С, В, К, Р;
эфирные масла;
дубильные элементы;
каротин;
смолы;
крахмал;
микроэлементы.

Молодые сосновые побеги противопоказания

Молодые сосновые побеги лечебные свойства и противопоказания:
Лечебные свойства – общеукрепляющие, противовоспалительные, дезинфицирующие, антибактериальные, мочегонные и так далее.
Противопоказания – гепатиты, острые заболевания почек, беременность, гипертония, личная непереносимость.

От чего сосновые побеги помогают?

Побеги сосны помогают:

При простудных заболеваниях;
от кашля и при бронхитах;
для укрепления организма;
при воспалительных процессах;
при нервной возбудимости;
при сужении сосудов;

Используют побеги за счет их лечебных и полезных свойств, как дезинфицирующее и кровоочистительное средство, желчегонное, а также в качестве мочегонного лекарства.

Применение сосновых побегов в народной медицине

В народной медицине средство используется довольно часто. Лечение сосновыми побегами народные рецепты содержат лечебные настои, целительные отвары, полезный мед, ароматное варенье, а также настойки, квас и пиво. Рассмотрим самые ценные лечебные снадобья, которые можно приготовит в домашних условиях.

Варенье из сосновых побегов – польза и вред

Польза варенья из побегов сосны неоценима – оно за счет его полезных свойств и незначительных противопоказаний помогает для лечения болезней дыхательной и легочной систем, от простуд, инфекций, а также для укрепления всего организма в целом.

Рецепт варенья из сосновых побегов таков:
5 кг плодов перебрать и промыть;
переложить в таз и добавить 5 литров воды;
поставить на плиту и варить один час;
отставить и дать настояться 12 часов;
снова поставить на огонь и проварить час;
профильтровать и добавить 5 кг сахара;
снова поставить на огонь и варить 1 час;
добавить для вкуса немного лимонной кислоты;
разлить по баночкам.

Вред такое вкусное и ароматное варенье может принести при несоблюдении дозировки и не учитыванииобщих противопоказаний.

Как приготовить мед из сосновых побегов

Мед из побегов можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого следует руководствоваться такой инструкцией: 300 грамм сырья следует залить 3-мя стаканами воды, поставить смесь на огонь, довести до кипения и проварить 20 минут, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 24 часа. Далее смесь пропустить через фильтр, добавить 500 грамм сахара и снова довести до кипения. Варить мед около получаса, пока он не загустеет.

Такое полезное снадобье следует применять от кашля, бронхитов, простудных недугов взрослым по 1 ст. ложке, детям – по 1 ч. ложке.
Противопоказания – стандартные.

Настойка на водке из сосновых молодых побегов и ее применение

Полезная лечебная настойка на водке из молодых побегов сосны приготавливается по такому рецепту:

Промыть и очистить 5 штук плодов;
порезать их на мелкие кусочки;
поместить в банку и залить стаканом водки;
закрыть крышкой и поставить на 14 дней в темное место, периодически банку следует встряхивать;
содержимое профильтровать и использовать по назначению.
Способ применения настойки богатой лечебными свойствами такой: по 1 чайной ложке до еды три раза в сутки.

Противопоказания – детский возраст, хронический алкоголизм, беременность, период лактации и кормления грудью.

Лекарство от кашля из сосновых побегов

Побеги сосны очень хорошо помогают от кашля. Лекарство представляет собой очень вкусный сладкий сироп, который готовится следующим образом: в трехлитровую банку поместите побеги сосны слоями, переливая их липовым медом, закупорьте банку капроновой крышкой и наставайте 14 дней в темном месте. Далее слейте получившийся сироп в бутылку со стенками из темного стекла. Лечебный сироп с уникальными свойствами готов. Принимать его следует при сухом и мокром кашле по 1 чайной ложке 4 раза в сутки.

Противопоказания – сахарный диабет, личная непереносимость.

Чай из сосновых побегов

Чай из побегов сосны является очень полезным лечебным и общеукрепляющим напитком. Готовится он так – сырье хорошо промывают и очищают от примесей, мелко режут, берут 3 ст. ложки и помещают в термос, заливают 1 литром кипятка. Чай настаивается около 5-6 часов. Принимать снадобье следует на ночь, добавляя мед по вкусу.

Квас и пиво из сосновых побегов

На Руси издавна большой популярностью пользовались квас и пиво из побегов сосны. Их легко можно приготовить в домашних условиях, придерживаясь следующей инструкции:

1. Подготовить сырье – побеги сосны длинной до 8 сантиметров порезать на небольшие части;
2. Залить сырье чистой отстоянной водой в соотношении - 10 литров воды на 2 кг побегов;
3. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и проварить 40 минут;
4. Далее снять с огня и хорошо профильтровать;
5. Добавить положите 800 грамм сахара, снова поставить на огонь и варить пока смесь не станет густой, как патока;
6. Разлить в бутылки из-под шампанского, плотно закрыть и поставить в холодильник.

Противопоказания: детский возраст, хронический алкоголизм, беременность, кормление грудью, непереносимость.

Рецепт кваса из побегов сосны:

1. В эмалированную посуду поместить 3 стакана сырья, 150 грамм сахара и 3 литра воды;
2. Довести до кипения и варить 60 секунд;
3. Остудить до комнатной температуры;
4. Положить 2 столовые ложки домашней сметаны, хорошо размешать;
5. Накрыть посуду чистой тканью и поместить для брожения в темное теплое место;\
6. Через три дня смесь процедить и разлить по банкам.
7. Хранить в холодильнике.

Противопоказания . аллергия, проблемы с ЖКТ, беременность и период лактации.

Когда собирают сосновые побеги

Когда же следует собирать молодые побеги для приготовления полезных лекарств и лакомств. Идти в сосновый лес за сырьем следует весной, когда побеги еще пошли в активный рост. Обычно этот период в средней полосе России припадает на 19 – 20 мая. Для сбора лучше всего выбирать молодые сосенки. Побеги аккуратно обрезаются ножом или острыми ножницами и складываются в картонную коробку либо в бумажный пакет.

Сушат сырье в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на сухой поверхности. Через две недели высушенные побеги сосны прибирают в сухую закрытую тару и хранят в темном месте.

http://fitohome.ru

Молодые побеги сосны — ценный источник биоактивных веществ, оказывающих терапевтическое действие. Их лечебные свойства в течение многих веков с успехом использовались народными целителями. Такие же целительные свойства имеет хвоя, шишки, пыльца.

Лечебные свойства и применение молодых побегов сосны

Молодые побеги сосны лечебные свойства и применение особенно востребованы в народной медицине. Лечение хвойными почками эффективно, а при правильном применении – безопасно. Народная медицина используют их полезные свойства в виде экстрактов, спиртовых настоек, мазей, примочек, ванн, полосканий, отваров, ингаляций. Официальная медицина рекомендует их применение в качестве вспомогательной терапии, дополняющей основное лечение.

Лечебные свойства

Молодые побеги сосны и других хвойных видов оказывают общеукрепляющее действие, стимулируя защитные механизмы организма, борясь с авитаминозом.

Это обусловлено следующим химическим составом:

• эфирные масла;
• витамины C, P, K, H, E, группы В;
• дубильные вещества;
• фитонциды;
• микронутриенты.

Народная медицина использует их как противовоспалительный, антибактериальный и успокаивающий компонент для сборов, а также активно использует для ингаляций или полосканий, назначаемых при ОРЗ и других заболеваниях:

• кашле;
• синусите;
• ангине;
• ларингите;
• туберкулезе;
• бронхиальной астме;
• пневмонии.

Как эффективный народный метод, хвойная почка используется для разжижения и вывода мокроты при бронхите, стимулирования потоотделение при простуде.
Очищающее действие на кровь, повышая эластичность сосудов и проницаемость капилляров, оказывают молодые побеги сосны. Их употребление показано при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Традиционная медицина использует желчегонные свойства сосновых побегов, как дополнение к основной терапии при недугах желчного пузыря. В комбинации с другими растительными компонентами, применение почек оказывает положительный эффект при лечении печени, желудка, кишечника, почек. Молодые побеги сосны и хвоя, используемые для приготовления ванн при нервных расстройствах, успокаивают нервную систему, помогая бороться с бессонницей, переутомлением и стрессом. Добавление в хвойную ванну морской соли рекомендуется при остеохондрозе или болезни Бехтерева, заболеваниях суставов.

Как утверждает нетрадиционная медицина, ванны с использованием водного настоя хвойных почек помогут справиться с первыми симптомами простуды.

Антибактериальные свойства сосновых почек взяла на вооружение официальная медицина, применяя для лечения:

Пародонтоза
гингивита
нефрита
цистита

Сосновые почка в составе отвара или водного настоя, оказывают мягкое мочегонное действие, полезна при отеках.

Противопоказания

Используя для самостоятельного лечения молодые побеги сосны лечебные свойства и противопоказания следует соотносить, чтобы предотвратить проявление негативных последствий.

Противопоказание к использованию, почка сосны имеет из-за содержания биоактивных веществ, способных приводить к обострению некоторых заболеваний.

Поэтому применение сосновых почек, как народный способ лечения, не рекомендовано в случае следующих заболеваний:

Стенокардия;
гипертония;
тромбоз;
острая форма гепатита;
гломерулонефрит.

Применение лекарственных препаратов и домашних средств на основе почек должно быть дозированным. Хвоя и молодые побеги сосны, принимаемые вовнутрь бесконтрольно, могут спровоцировать головную боль, недомогание, воспаление ЖКТ, паренхиму почек. Поэтому молодые побеги сосны и лечебные средства на их основе, как народный метод лечения, противопоказаны при беременности и лактации.

Хвойные ванны противопоказаны при инфекционных поражениях кожи.

Применение в народной медицине

Молодые побеги сосны в народной медицине используются для наружного и внутреннего употребления. Наибольшей популярностью пользуются лечебные отвары и настойки, а варенье, приготовленное из хвойных побегов, является настоящим лечебным лакомством, которое можно употреблять детям.

Настойка

Настойка молодых побегов сосны применение свое нашла при лечении органов дыхания, последствий инсульта и инфаркта, заболеваний мочевыводящих путей.
Для приготовления хвойной спиртовой настойки, народная медицина рекомендует залить 75 г. свежих почек стаканом спирта (70%), выдержать 2 недели. Принимать 3 раза в сутки при туберкулезе или бронхите по 30 капель после еды.

Прием за полчаса до еды 15 капель настойки, разведенных в стакане воды, будет полезен при цистите и нефрите.

Настойку также используется, как антисептик, при обработке фурункулов и укусов насекомых.

Отвар

Лечебные отвары из почек – эффективный народный способ лечения цистита, воспаления почек, верхних дыхательных путей. Народная медицина рекомендует его применение 4 раза в день по столовой ложке после еды. Чтобы получить сосновый отвар, 20 г. сушеного или свежего сырья заливается горячей водой — 1 стакан, затем варится 20 минут. Процеживается и разбавляется кипяченой водой до начального объема. Сосновый отвар, выпиваемый по 1/3 стакана за один прием, назначается при желчекаменной болезни и холецистите. Если к отвару добавить мед – польза лекарственного средства возрастет, и его применение для лечения горла будет более эффективным.

Быстро вылечить обыкновенный насморк поможет ингаляция. Вдыхание паров хвойного отвара способствует разжижению и оттоку слизи. Для усиления эффекта, к отвару следует добавить 3-4 капли эвкалиптового масла или настой шалфея.

Как эффективный народный способ избавится от кашля, поможет сосновый отвар на молоке:

Молодые побеги сосны залить молоком (1:10), кипятить 20 минут, настоять. Процедить, принимать теплым.
Молодые побеги сосны или хвоя, запаренные в термосе, как зеленый витаминный чай, будут полезны при гриппе и ОРЗ. Принимать их следует после еды, выпивая по ½ стакана до 3 раз на день.

Рецепты

Народная медицина знает множество способов использовать побеги молодой сосны рецепт выбирается в зависимости от особенностей заболевания.

1. Хвойная ванна. Приготовить отвар из 200 г почек и 5 л воды, настояв его полчаса, добавить в ванну. Время процедуры – 20 минут, частота – до 3 раз в неделю. Хвойная ванна и ее лечебные свойства будут полезны при неврозах, подагре, радикулите, ревматизме, кожных заболеваниях, как косметическая процедура.
2. Лечебный экстракт. Молодые побеги сосны – 100 г варить в 2 л воды, пока не останется ½ л жидкости. Хвойный раствор процедить, добавить в него стакан сахара. Остудить сироп, ввести в него по 1 чайн. ложке с горкой молотой корицы и гвоздики, стакан меда и измельченный мускатный орех – 1 шт. Употреблять сосновый экстракт следует до 3 раз в сутки по столовой ложке после еды при заболеваниях горла и легких, простуде.
3. Настойка на водке. Свежая почка — пол горсти заливается ½ л водки и настаиваться в темноте. Параллельно, в теплую кипяченую воду добавляется еще пол горсти побегов, мелко нарезанный лимон и стакан меда и также ставят отстаиваться в прохладном затененном месте. Обе настойки периодически взбалтывают. Спустя 2 недели оба состава смешивают, процеживают, разливают по бутылкам и оставляют настаиваться. Спустя месяц настойка готова.

Варенье

Варенье из молодых побегов сосны имеет отличный вкус и лечебные свойства. Его особенно рекомендуют людям, страдающим авитаминозом, пониженным иммунитетом, частыми простудами, болезнями горла в качестве лекарства или профилактического средства.

Вкусный и полезный рецепт прост в приготовлении:

1. Заготовленные молодые побеги сосны промыть, снять с них коричневый покров, нарезать на части.
2. Засыпать сахаром: на 1 кг – 1,5 кг сахара, выдержать 12 часов.
3. Добавить воду – 1 л, доведя до кипения, варить 5 минут. Оставить настаиваться 8 часов. Через сутки манипуляцию повторить еще раз.
4. Доведя до кипения в третий раз, добавить сок 1 лимона. В горячем состоянии разлить варенье по сухим банкам, закрыть, хранить в холодильнике.

Когда собирать?

Важно знать, чтобы использовать в лечебных целях молодые побеги сосны когда собирать их. Почка заготавливается ранней весной, когда началось сокодвижение и молодые побеги набухли, но не распустились. Для этого выбирают молодое, но не маленькое хвойное растение, растущее вдали от промышленных районов. С его веток срезают побеги с небольшой частью веточки, как это показано на фото.
Срезанная почка раскладывается на бумаге в тени. Сушить ее можно, также, собрав на веревку и развесив.

Хранить сырье необходимо в бумажных пакетах или коробках, лечебные свойства высушенные молодые побеги сосны сохраняют 2 года.
Хвоя для использования в лечебных целях может заготавливаться круглогодично, но наиболее сильные лекарственные свойства она имеет в зимний период. Чтобы применение средств на основе сосновых побегов принесло только пользу, оздоровив и укрепив организм, рекомендуется соблюдать дозировки и рекомендации лечащего врача.

Сосна — настоящий лекарь, она излечивает множество заболеваний, главное правильно приготовить лекарство. Так как лечебные свойства сосны проверены временем, не торопитесь покупать лекарства в аптеке. Может следует остановить свой выбор на натуральном лечении?

Сосна при онкологии

В народной медицине при онкологических забо­леваниях рекомендуется принимать теплый настой из сосновой хвои. Для этого 1 ст. ложку хвои следу­ет залить 500 мл кипящей воды. Настаивать в тече­ние 1 часа. Пить настой по полстакана 4 раза в день.

Сосна при лишаях и экземе

Лишаи и экзему можно лечить с помощью соснового отвара. Возьмите 1 ст. ложку хвои и кончиков молодых побегов, по 1/2 ложке конского щавеля, травы паслена, листьев лесной земляники, 1 ст. лож­ку травы зверобоя. Все ингредиенты измельчите, сме­шайте. Залейте 1 ст. ложку этой смеси 1 стаканом хо­лодной воды, настаивайте в течение 2-3 часов, затем прокипятите, дайте настояться до полного охлажде­ния, процедите и, используя смоченную в этом отва­ре ткань, делайте компрессы на пораженные экземой или лишаем участки тела.

Сосна при простуде

При простуде надо в первые дни заболевания со­брать капающую с сосен смолу, скатать ее в шарики с сахаром и рассасывать их в течение дня. Сосновые шарики являются хорошим отхаркивающим сред­ством.

При насморке, бронхите, астме, фарингите хоро­шо помогает сосновое молочко. Для его приготовле­ния возьмите кусочек сосновой смолы и 3 молодые зе­леные сосновые шишки, промытые в холодной воде, залейте 500 мл кипящего молока и настаивайте в тер­мосе 3-4 часа. Процедите и пейте по 1 стакану ут­ром натощак и вечером перед сном.

При гайморите хорошо помогает такое народное средство: возьмите по 0.5 стакана сахара и измельчен­ных сосновых иголок, добавьте полстакана воды, хо­рошо перемешайте. После этого посуду со смесью по­ставьте на 2 часа в духовку для томления. Принимай­те лекарство после остывания по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Сосна при водянке

Отвар из сосновых почек (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка) применяется при водянке, бронхитах, вос­палениях верхних дыхательных путей, а также в ка­честве желчегонного средства при воспалении желч­ного пузыря и ревматизме.

Живицу, которая вытекает из сосны, соберите и сразу залейте водой, затем выдержите на солнце в те­чение 9 дней, после чего пейте при заболеваниях лег­ких.

Сосна при астме

При бронхиальной астме, коклюше и бронхоэкта­зии используйте отвар трав в состав, которого входят почки сосны. Возьмите по 1 части сосновых почек, листьев подорожника, листьев мать-и-мачехи. Залей­те 4 ч. ложки измельченного сырья 1 стаканом холод­ной воды и настаивайте в течение 2 часов. Затем про­кипятите в течение 5 минут и настаивайте 15 минут, процедите. Разделите полученный объем на 3 части и выпейте в течение дня.

Сосна при усиленном сердцебиении

При сердцебиениях больным дают сосновый сок, смешанный в равных частях с медом по 1 ч. ложке 2 раза в день.

Сосна при аденоме

При лечении аденомы простаты используют ап­пликации-липучки, которые накладывают на область предстательной железы. Мазь для аппликаций гото­вят из10 гсосновой канифоли или живицы сосны,50 гпчелиного воска и50 грастительного масла. По­местите все компоненты в эмалированную кастрюлю, разогрейте, доведите до однородной массы, постоян­но помешивая и следя за тем, чтобы содержимое не было доведено до кипения. Полученную мазь следу­ет снять с огня, подождать, пока она остынет до 45 ‘С, взять 1/8 часть мази и быстро нанести на льняную ткань размером 10 х15 см. Толщина слоя 1-2 см. Не­обходимо побрить лобок и на нем укрепить ткань с мазью с помощью пластыря. Аппликацию носить 3 дня. После этого осторожно снять, оставшуюся мазь разогреть и сделать повторную аппликацию, также на 3 дня. Всего за 15 дней вы должны сделать 5 аппли­каций. После окончания первого курса следует сразу же приступить к дальнейшему лечению. Мазь гото­вят таким же способом из100 гсосновой канифоли,50 гпчелиного воска и50 грастительного масла. Курс лечения проводить по первой схеме, то есть 15 дней, меняя аппликации через каждые 3 дня. Этот эффективный способ лечения способствует торможе­нию роста опухолей, их рассасыванию, и во многих случаях необходимость в оперативном вмешательстве отпадает.

Сосна при заболеваниях суставов

Очищенный скипидар в смеси со сливочным мас­лом или вазелином в равных пропорциях применяют для втирания при болезнях суставов, острых бронхи­тах, насморке.

При суставных, ревматических и невралгических болях используют растирку из мелких смолистых со­сновых побегов величиной с наперсток. Хвойным сырьем наполните бутылку емкостью 500 мл, затем залейте оливковым маслом и нагревайте на водяной бане 8-10 часов. Настаивайте растирку при комнат­ной температуре в течение 2 недель.

Сосна при инферциях дыхательных путей

Масло горной сосны применяют внутрь при ин­фекциях дыхательных путей, бронхитах. Это лекар­ственное средство разжижает мокроту, стимулирует кровоснабжение тканей и внутренних органов, ока­зывает бактерицидное действие в области мочевыво­дящих путей и желчного пузыря. Добавьте 1-2 кап­ли эфирного масла в 1 ч. ложку меда и принимайте 3 раза в лень.

Сосну употребляют не только в лекарственных це­лях. Веточки ее используют даже в кулинарии, для консервации.

Огурцы с хвойным ароматом

2 кгогурцов,1,3 ляблочного сока, 3 веточки со­сны.50 гсахара,50 гсоли.

Огурцы вымойте, обдайте кипятком, затем холод­ной водой. Уложите в банку вместе с сосновыми ве­точками (нужно использовать только самые нежные кончики веток длиной 7-10 см). Добавьте яблочный сок, сахар, соль, трижды залейте кипящим раствором и закатайте банку.

Лечение фурункулов сосной

Возьмите верхнюю желтую пленку коры вет­вей сосны, обдайте кипятком, приложите к бо­лячке и прибинтуйте бинтом. Пленка хорошо вытягивает гной даже на ранней стадии созре­вания фурункула. Во время лечения следует выпивать утрам натощак за 1 час до завтрака по 1 стакану сока сырого картофеля.

Сосновые леса необычны по своей красоте. Как стройные колонны, тянутся к солнцу могучие стволы и, кажется, где-то под самым небом шумят своими зелеными кронами. А внизу, у подножия, на влаголюбивых мхах растут черника и голубика, где местность открытее, посуше - ветвистые кустарники брусники. В сосновом бору, особенно когда лето выдается теплое и влажное, полно грибов: белых, рыжиков, моховиков, маслят, сыроежек.
Паустовский очень образно и поэтично передает очарование сосновым лесом: «По сосновому бору идешь, как по глубокому дорогому ковру… это километры тишины, безветрия, это грибная прель, осторожное порханье птиц».

У нас самое большое распространение получила сосна обыкновенная .

Она растет преимущественно на песчаных и сухих почвах. Ствол покрыт красновато-бурой корой, высота может достигать 30-40 м, в диаметре - до 1,5 м. Молодые деревья имеют пирамидальную крону, а с возрастом, по мере устремления ввысь,- широко раскидистую. Листья представляют игольчатые хвоинки, растущие на коротких побегах попарно. Хвоя достигает длины 4…7 см, располагается на укороченных побегах в чешуйчатых влагалищах, по форме полуцилиндрическая, зеленого цвета с сизоватым восковым налетом. На ветках у основания побегов образуются овально-конические шишки матового серовато-желтого цвета длиной 3…6 см, содержащие большое количество пыльцы. Женские шишки более мелкие, красноватые, располагаются по 1…3 штуки на концах побегов. Незрелые зеленые шишки имеют коническую форму, зрелые становятся овальными, деревянистыми с расходящимися на концах чешуйками.

Цветет сосна обычно в мае . Осенью в пазах чешуек созревают семена, которыми так любят лакомиться птицы.

Сосна поистине - она обеззараживает воздух, рассеивая в нем фитонцидные летучие вещества. Не случайно санатории, дома отдыха, пионерские лагеря стремятся размещать в сосновых борах. Эфирные масла сосны, окисляясь кислородом воздуха, выделяют в окружающую атмосферу озон (трехатомарный кислород), который оздоровляет организм человека. Особенно целебен он для больных туберкулезом. Благоприятное действие кислорода и озона сочетается с летучими выделениями сосны, облачающими сильными антимикробными свойствами.

Применение и лечебные свойства сосны и сосновых почек

Как лекарственное дерево сосна была известна в глубокой древности. При археологических раскопках на территории Шумерского царства были найдены глиняные таблички с рецептами, свидетельствующими о том, что 5 тысяч лет назад шумеры использовали экстракты сосновой хвои для компрессов и припарок.
Скипидар и его очищенные препараты (терпентинное масло, терпингидрат) обладают антисептическим, местнораздражающим и отвлекающим действием. Их применяют в мазях, бальзамах и других смесях наружно при ревматизме, подагре, невралгии, воспалительных заболеваниях дыхательных органов. Для лечения кожных заболеваний в составе различных мазей применяют сосновый деготь (мазь Вишневского) .
В современной фармакологии хвоя сосны считается ценным витаминным препаратом, из нее готовят настои и концентраты для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза, а также используют как дезинфицирующее, отхаркивающее и мочегонное средство.
Выявлено, что хвоя, может накапливать до 300 мг% витамина, к тому же она богата, кроме хлорофилла, каротином, витамином К, фитонцидами, дубильными веществами, алкалоидами, терпенами.
Во время блокады Ленинграда в лесотехнической академии из хвои было налажено производство витаминного напитка. Да и по всей стране в тяжёлые годы войны лечились от цинги настоями сосновой хвои. В послевоенное время научные сотрудники этой же академии разработали производство хлорофилло-каротиновой пасты, имеющей высокий лечебный эффект в хирургии, стоматологии и других отраслях практической медицины. Эта паста, полученная по рецепту Ф. Т. Солодского, широко используется как наружное средство при ожогах, различных кожных заболеваниях, назначается внутрь при язвенной болезни.

В наши дни популярен экстракт из хвои сосны, который добавляют в лечебные ванны, назначаемые при нервных и сердечно-сосудистых заболеваниях. Пользуется спросом зубная паста «Хвойная», укрепляющая десны и дезинфицирующая полость рта. А из соснового эфирного масла получен препарат «Пинабин», применяемый при почечнокаменной болезни.
Витаминный напиток из хвои сосны можно приготовить в домашних условиях.

Предлагаем рецептурный состав , в граммах: иглы хвои-200, вода -1100, сахар - 40, ароматическая эссенция - 7, лимонная кислота - 5. Свежие зеленые иглы хвои промывают в холодной воде и затем опускают в кипяток. Варят 30…40 минут, накрыв кастрюлю крышкой. В отвар добавляют сахар, ароматическую эссенцию и лимонную кислоту. Напиток процеживают и охлаждают. Хранят в холодном месте не более 10 часов.
Небольшие запасы свежей хвои можно хранить на холоде до 2 месяцев. Наибольшее содержание витамина С установлено в осенней и весенней хвое двух-трехлетнего возраста; в теплом помещении содержание аскорбиновой кислоты резко снижается через 5…10 дней хранения.
Набухшие и еще не распустившиеся сосновые почки являются накопителями биологически активных веществ - смолы, эфирных масел, крахмала, горьких и дубильных веществ, минеральных солей. Отваром и настоем сосновых ночек издавна лечились от рахита, хронического воспаления бронхов, ревматизма, застарелых сыпей. Настои помогают выведению камней, уменьшают воспалительные процессы в мочевом пузыре, обладают слабыми мочегонными и желчегонными свойствами. Экстракты сосновых почек убивают патогенную микрофлору носоглотки и полости рта. Отвар почек применяют для ингаляции при легочных заболеваниях. Почки включают в состав грудных и мочегонных сборов.

Рецепты из сосновых почек

Чтобы приготовить микстуру в домашних условиях, необходимо 50 г почек залить 2 стаканами кипятка, настоять 2 часа в теплом месте, после чего процедить. Для улучшения вкуса к настою добавляют 500 г сахара и уваривают до получения сиропа. В процеженный сироп можно добавить 50 г меда. Пить микстуру по 5…6 ложек в день.
Из почек варят «сосновый мед» - обычное варенье, имеющее беловато-золотистый цвет и приятный сосновый аромат. Наряду с другими лечебными свойствами варенье полезно при воспалении верхних дыхательных путей.

Заготовка

Сосновые почки заготавливают до начала распускания в феврале -- марте. Не следует собирать почки в подросте сосны и в посадках, так как обрезанные побеги приостанавливают рост дерева. С верхушек молодых деревьев (на старых почки очень мелкие) секатором срезают коронки, состоящие из нескольких соединенных почек, со стеблем длиной до 3 мм. Заготовку проводят по специальному разрешению лесничества на участках рубка и прореживания.
Собранные коронки почек укладывают в корзины и сразу же доставляют к месту сушки. Сушат в помещениях с хорошей вентиляцией или под навесом, расстилая сырье слоем в 3…4 см на чистой подстилке. При хорошем проветривании в сухую погоду почки высыхают в среднем за 2 недели. Печи или духовые шкафы для сушки использовать нельзя, так как ночки распадаются, а смола растапливается и вытекает. Хорошо высушенное сырье должно быть в виде коронок или единичных почек, снаружи розовато-бурого, а на изломе зеленого или зеленовато-бурого цвета, покрытых светло-бурыми чешуйками с выступающей в отдельных местах смолой; вкус горьковатый, запах ароматный, смолистый.
Упаковывают почки в фанерные, картонные коробки или другую тару; хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении сроком до 2 лет.

Противопоказания

Препараты из хвои, почек, шишек сосны противопоказаны при заболевании почек (гломерулонефрит), беременности. Следует воздержаться от лечения гепатита во время его острого течения. Избыточный прием хвойных препаратов может вызвать воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, паренхимы почек, головную боль и общее недомогание. Препараты, включающие скипидар, противопоказаны при нефритах и нефрозах. С осторожностью должны подходить к некоторым лекарствам из сосны гипотоники, а страдающим от тромбозов надо быть очень осторожными с пыльцой и шишками. Особое внимание на прогулки в сосновом лесу, несмотря на их явную пользу для организма, следует обратить больным с ярко выраженной сердечной недостаточностью: фитонциды сосны, особенно весной обостряют стенокардию и, вызывая тяжёлые приступы, могут привести к печальным последствиям.