Интоксикация организма считается очень распространенным явлением . Каждый человек может столкнуться с данным состоянием.
Оно развивается под воздействием внешних факторов или является результатом нарушения в работе внутренних органов.
В легких случаях вполне можно проводить лечение интоксикации организма в домашних условиях. В более сложных ситуациях требуется консультация врача.
Суть патологии
Многие люди интересуются, что это такое – интоксикация организма. Под данным термином понимают процесс, который является результатом воздействия токсических веществ.
Это состояние может быть результатом попадания в организм ядовитых продуктов, продолжительного применения медикаментов или производственной травмы.
Чаще всего токсины проникают извне . Однако иногда их продуцирует сам организм в результате серьезных нарушений работы внутренних органов.
В первом случае диагностируют экзогенную интоксикацию, во втором – эндогенную форму патологии .
Причины
Перед тем как снять интоксикацию организма, нужно проанализировать причины ее появления. Данный процесс может быть обусловлен влиянием следующих факторов:
Признаки интоксикации организма достаточно обширны . Они могут отличаться в зависимости от вида токсина и других факторов. Большое значение имеет доза отравляющего вещества и способ его попадания в организм.
Для острой интоксикации характерна лихорадка, частая рвота и диарея . Данные симптомы в считанные часы могут приводить к обезвоживанию организма. При сильном отравлении есть риск появления головных болей. Также может возникать дискомфорт в суставах и мышцах.
Иногда выпадают волосы, а кожа теряет привлекательный вид, становясь более сухой и тонкой. Помимо этого, есть риск нарушения работы внутренних органов и развития сопутствующих патологий.
Как проявляется хроническая форма недуга? Данное состояние является результатом постепенного действия токсина на организм.
В этом случае человек испытывает постоянную усталость. У него может снижаться вес, появляются боли в желудке и нарушения в работе кишечника. Иногда хроническая интоксикация становится причиной депрессии, неврозов и других психологических нарушений.
Признаки интоксикации у детей во многом совпадают с проявлениями данного состояния у взрослых. При этом существует и характерная особенность, которая заключается в возникновении токсического синдрома. В этом случае малыш слабеет на глазах, снижается вес, стул становится более жидким.
При появлении таких признаков, как снижение давления и учащенное сердцебиение, ребенка нужно срочно доставить в больницу. Никакие варианты самолечения в данной ситуации недопустимы.
Что делать при интоксикации организма? Токсины могут покидать организм естественным путем. Для этого необходимо вести правильный образ жизни и полноценно питаться. Однако это возможно далеко не всегда.
Потому существуют специальные программы, направленные на устранение состояния интоксикации. Как с этим бороться? Обычно применяют такие составляющие:
Отвечая на вопрос, чем снять симптомы интоксикации, нельзя не порекомендовать сорбенты. Для быстрого устранения патологии применяют Энтеросгель, Активированный уголь . Такие вещества обычно используют при пищевом отравлении.
Поскольку данное состояние нередко приводит к нарушению выработки ферментов, нужно принимать Фестал, Панкреатин, Трифермент.
Для нормализации микрофлоры пищеварительной системы используют полезные бактерии – Бифидумбактерин, Лактобактерин. Также назначают курс витаминов и антиоксидантов, которые помогают обезвредить свободные радикалы и добиться очищения организма.
Все методы терапии должен назначать врач, который сумеет подобрать оптимальную дозировку и необходимые вещества. Самолечением заниматься не следует, поскольку интоксикация может приобрести хронический характер.
Лечение интоксикации организма народными средствами можно начинать только после консультации врача, поскольку многие травы провоцируют аллергию. К наиболее действенным рецептам относят следующее:
При развитии интоксикации обязательно должна соблюдаться особая диета. Она должна быть построена с учетом следующих принципов:
- Соблюдение питьевого режима, поскольку интоксикация часто сопровождается обезвоживанием.
- Питание должно основываться на употреблении легких блюд.
- Размер разовой порции не должен превышать 250 г.
Нередко при отравлении организма аппетит отсутствует . Это особенно заметно в первые сутки болезни. В этом случае достаточно много пить. Затем можно переходить на четырехразовое питание, причем переедать не рекомендуется.
В этот период стоит есть вареные перетертые овощи, печеные фрукты, отварное нежирное мясо и рыбу.
Не стоит употреблять наваристые бульоны . В меню могут присутствовать каши из риса, овсянки или гречки. Пить следует травяные чаи, отвар ромашки или шиповника, натуральные компоты, минеральную воду без газа.
Интоксикация организма встречается очень часто и может быть обусловлена различными причинами.
В простых случаях вполне можно проводить лечение самостоятельно, соблюдая питьевой режим. В более сложных ситуациях не удастся обойтись без врачебной консультации, поскольку есть риск хронизации патологического процесса.
Пищевое отравление – незаразное заболевание, возникающее в результате употребления пищи содержащей вредоносные микроорганизмы или токсичные для организма человека вещества.
Пищевое отравление понятие собирательное, так как может быть вызвано рядом различных причин, однако механизм развития заболевания, а так же его проявление сходны. Для всех видов пищевых отравлений характерно: общая интоксикация, воспаление слизистой желудочно-кишечного тракта, а так же частое развитие обезвоживания.
Виды и классификация пищевых отравлений
Выделяют 2-е основных группы пищевых отравлений:
- Пищевые отравления микробного происхождения
- Токсикоинфекции (Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. faecalis, и др.)
- Токсикозы
- Бактериальные (токсины вырабатываемые Staphylococcus aureus, Cl. botulinum.)
- Грибковые (токсины вырабатываемые грибами Aspergilus, Fusarium и др.)
- Смешанные
- Пищевые отравления немикробного происхождения
- Отравления, вызванные ядовитыми растениями и тканями животных:
- Растениями ядовитыми по своей природе (белена, красавка, мухомор и т.п.)
- Тканями животных, ядовитыми по своей природе (органы рыб – усач, иглобрюх, Маринка и др.)
- Растительными продуктами, ядовитыми при определенных условиях (зеленый картофель, содержащий солонин, бобы сырой фасоли и др.)
- Продуктами животного происхождения, ядовитыми при определенных условиях (икра, молока, печень некоторых рыб во время нереста скумбрия, налим, щука и др.)
- Отравления примесями химических веществ (пестициды, нитраты, соединения, попавшие в продукт из упаковочных материалов и др.)
- Пищевые отравления неустановленной причины.
Токсикоинфекция – острое заболевание, возникающее поле употребления пищи, содержащей большое количество живых микроорганизмов. Возбудители токсикоинфекций активно размножаются на продуктах питания, при попадании в организм человека вредное воздействие определяется как самим микробом, так и токсинами которые выделяются после его гибели.
Основные возбудители пищевой токсикоинфекции : Proteus mirabilis, P. vulgaris, E. coli, Bac. cereus, Str. Faecalis, а тк же малоизученные Hafnia, Pseudomonas, Klebsiela и др.
Токсикозы – острое или хроническое (в случае грибковых токсикозов) заболевание, при котором развитие болезни происходит за счет действием токсина, который накопился на пищевых продуктах. Сам же возбудитель попадает в организм в незначительных количествах. Например, при длительной выдержке сыра, может сохраняться только стафилококковый токсин без живого микроорганизма.
Общие механизмы развития пищевого отравления
Возбудители пищевых отравлений могут вырабатывать токсины, как в продуктах питания, так и в организме человека. Так же при разрушении возбудителя в желудочно-кишечном тракте выделяется дополнительная порция различных токсических веществ. При попадании токсинов в организм человека, в первую очередь поражается слизистая желудка и кишечника, что проявляется воспалительной реакцией и нарушением двигательной активности кишечника. Это сопровождается возникновением болевых ощущений в области живота, появлением диареи и рвоты. После того как токсины начинают попадать в кровь развивается общая интоксикация организма, которая сопровождается рядом характерных симптомов (головная боль, повышение температуры тела, учащение пульса и др.).
Симптомы и признаки пищевых отравлений
Первые симптомы отравлений
Через сколько проявляется отравление.
Вне зависимости от фактора вызвавшего отравление, проявления заболевания сходны и могут быть разделены на 3 основные группы симптомов:
- Симптомы воспаление слизистой желудка и кишечника (симптомы гастроэнтероколита)
- Симптомы интоксикации
- Симптомы обезвоживания
Симптомы гастроэнтероколита
Симптомы возникают в результате повреждающего действия микробов и их токсинов на слизистую желудка и кишечника.
- Боли в животе
- Дискомфорт в животе
- Тошнота
- Рвота
Симптомы интоксикации
Интоксикация возникает в результате попадания токсинов в кровь, что приводит к различным нарушениям во многих органах и системах. Интоксикация отражает ответную реакцию организма на инфекцию. Тяжесть состояния больных в значительной мере обусловлена степенью интоксикации.
Основные симптомы интоксикации:
- Общая слабость
- Озноб
- Головная боль
- Повышение температуры тела
- Боль в мышцах и суставах
- Вялость
- Тошнота
- Рвота
Как определить степень интоксикации?
| Симптомы | Степень интоксикации |
||
| Легкая | Средняя | Тяжелая | |
| Слабость | Незначительная | Умеренная | Ярко выражена |
| Озноб | Незначителен | Выражен | Сильно выражен |
| Температура тела | В норме | Повышена, до 38 °C | Более 38°Cили ниже 36 °C |
| Боли в мышцах и суставах | нет | Присутствуют в части случаев | Присутствуют в значительной части случаев |
| Учащенное дыхание | нет | Выражено умеренно | Значительно выражено |
| Учащенное сердцебиение | нет | Выражено умеренно | Значительно выражено |
| Снижение артериального давления | нет | Легко или умеренно выражена | Ярко выражено |
| Головная боль | нет | Умеренно выражена | Значительно выражена |
| Головокружения | нет | Изредка | Частые |
| Вялость | нет | Слабо выражена | Отчетливо выражена |
| Судороги | нет | Иногда | Характерны, могут быть интенсивными |
| Рвота | До 5 раз в день | От 5-15 раз | Более 15 раз |
| Стул | До 10 раз в день | От 10-20 раз | Более 20 раз |
Симптомы обезвоживания
Симптомы обезвоживания обусловлены потерей жидкости при рвоте и диарее.
Основные симптомы обезвоживания:
- Общая слабость
- Жажда
- Сухость слизистых оболочек
- Учащение сердцебиения
- Головная боль
- Тошнота
- Рвота
- Диарея
- Снижение мочеотделения
Как определить степень обезвоживания?
| Симптомы | Степень обезвоживания |
|||
| I | II | III | IV | |
| Потеря жидкости, относительно массы тела | До 3% | 4-6% | 7-9% | 10% и более |
| Рвота | До 5 раз в сутки | 6-10 раз | 11-20 раз | Многократная. Свыше 20 раз |
| Жидкий стул | До 10 раз | 11-20 раз | Свыше 20 | Без счета, под себя |
| Жажда, сухость слизистой рта | Умеренно выражены | Значительно выражены | Значительно выражены | Резко выражены |
| Эластичность кожи | Не изменена | Снижена | Резко снижена | Яркая выраженность |
| Изменение голоса | Нет | Ослаблен | Осиплость голоса | Отсутствие |
| Судороги | Нет | В икроножных мышцах, кратковременны | Продолжительные и болезненные | Распространенные судороги |
| Пульс | Не изменен | До 100 уд. в мин. | 100-120 уд. в мин. | Очень слабый, или не определяется |
| Артериальное давление | Не изменено | До 100 мм.рт.ст. | До 80 мм.рт.ст. | Менее 80 мм.рт.ст. |
Факторы, указывающие на пищевое отравление:
- Начало заболевание острое, внезапное (от 30 минут до 7 дней, чаще 2-6 часов)
- Заболевание развивается одновременно у группы лиц
- Как правило, короткое течение заболевания (3-5 дней)
- Четкая связь заболевания с употребление какого-то блюда или продукта
- Пищевые отравления не передаются от больного к здоровому человеку, и в этом их главное отличие от инфекционных заболеваний.
Основные виды пищевых отравлений в зависимости от продукта и возбудителя заболевания и их некоторые особенности
В первую очередь следует отдельно выделить такие заболевания как шигеллез и сальмонеллез, которые по своей сути являются инфекционными заболеваниями. Однако они часто рассматриваются и как пищевые токсикоинфекции. Данные заболевания протекают несколько тяжелее банальных пищевых отравлений и требуют пристального внимания особенно в лечении.
Отравление молочными продуктами
Отравление молоком, кефиром, маслом, сыром, творогом…
Возможные возбудители заболевания: шигеллы Зонне, название заболевания шигеллез («городская болезнь», дизентерия), стафилококк и др.
Шигелла – бактерия, по форме палочка с закругленным концом. На продуктах в почве живут до 5-14 дней. Погибают в лучах прямого солнечного света в течение 30 минут, при кипячении мгновенно.
Причина:
- Существует носители инфекции шигелл Зоне, которые скрывают своё заболевание и не хотят обращаться медицинской помощью, при несоблюдении ими санитарных правил происходит заражение пищевых продуктов. Загрязнение больными продуктов питания происходит на различных этапах сбора, транспортировки и реализации этих продуктов.
- Недостаточное обеззараживание или загрязнение молока и молочных продуктов непосредственно на молокозаводах и комбинатах.
- Молочные продукты прекрасный питательный субстрат для размножения бактерий
- В качестве фактора риска на первом месте стоит сметана, молоко, творог, кефир, сливки, сыр.
Симптомы
Симптомы общей интоксикации:
- Начало острое (1-7 суток)
- Общее недомогание
- Умеренная головная боль
- Обычно температура нормальная, повышение до 38 °C и выше редко
- Резкое снижение аппетита
Симптомы колита (воспаление толстого кишечника):
- Схваткообразные боли, чаще слева в нижней части живота
- Ложные позывы на дефекацию (тенезмы)
- Частый, скудный стул (ректальный плевок ) с большим количеством мутной слизи и прожилками крови, часто более 10 раз в сутки
Лабораторная диагностика:
- Из кала выделяются шигеллы
Отравление мясом, курицей, яйцами, белковое отравление
Частый возбудитель заболевания сальмонеллы, вызывая так называемый сальмонеллез.
Сальмонелла - палочкообразная бактерия с закругленными краями, подвижна - по всей поверхности имеет жгутики.
В мясе сальмонеллы способны сохранятся до 6 месяцев, в замороженном мясе более полугода, в яйцах до 1 года и больше, на яичной скорлупе до 24 суток. В холодильнике находясь в мясе, сальмонеллы не только выживают, но и способны размножаться (при низкой плюсовой температуре). Сальмонелла при 70 °C погибает в течение 5-10 минут, однако в толще куска мяса способна выдержать кипячение на протяжении нескольких часов.
Симптомы отравления:
Вид больного:
- Бледность, возможна синюшность конечностей
Симптом общей интоксикации:
- Начало острое или острейшее (от 2 часов до 72 часов)
- Общее недомогание
- Головная боль
- повышение температуры до 38°C и выше
- Резкое снижение аппетита
- В тяжелых случаях потеря сознания, судороги
Симптомы энтероколита (воспаление кишечника):
- Схваткообразные боли, преимущественно над и вокруг пупка
- Стул обильный, водянистый, до 10 раз в сутки, зеленоватого или темно-коричневого цвета, зловонный запах, иногда имеет вид «болотной тины».
- Примеси крови в кале нет.
Лабораторная диагностика
- Сальмонелл выделяют из рвотных масс, кала. При распространенной форме из крови и мочи.
Отравление кондитерскими изделиями
Главным образом отравление вызывается не самим микроорганизмом, а токсином, который он вырабатывает.
Чаще всего стафилококк попадает в пищевые продукты от лиц, страдающих различными гнойными заболеваниями (фурункулез, гноящиеся ранки, ангины, синуситы). Стафилококк хорошо размножается в молочных продуктах, особенно в кондитерских кремах и т.п. В процессе жизнедеятельности стафилококки выделяют особый вид токсина – энтеротоксин, который и вызывает отравление. Энтеротоксин не изменяет ни вкус, ни запах пищи. Токсин устойчив к нагреванию, способен выдержать прогревание до 100 С на протяжении 1-2 часов.
Симптомы и отличительные особенности отравления стафилококковым токсином:
- Быстрое начало заболевания (30-60 минут после употребления зараженной пищи)
- Тошнота, наиболее частый симптом
- Неукротимая рвота
- Сильная режущая боль в животе, над пупком
- Температура тела нормальная или понижена , редко повышается до 38-39 С, длится несколько часов.
- Вялость
- Головокружение
- Диарея в 50% процентах случаев, не более 2-5 дефекаций в сутки , продолжительность 1-3 дня
- Примесей крови или слизи в кале нет
- Большая вероятность развития, судорог и потери сознания
Отравление рыбой
Если после посещения суши бара вы чувствуете общее недомогание, тошноты, боли животе и у вас началась диарея, похоже, что вы отравились. Наиболее часто возбудителями отравлений в суши барах становятся 1) бактерии из группы кишечных палочек (E.Coli, Citrobacter, Enterobacter), 2) золотистый стафилококк 3) протеи и др. Обычно такие бактерии попадают в пищу при несоблюдении элементарных гигиенических правил и неправильном хранении. В таком случае происходит классическое развитие пищевого отравления. Симптомы: общая слабость, боли в животе, тошнота, рвота, диарея.
Однако существуют отравления рыбой, которая становится ядовитой сама по себе при определенных условиях. Например, во время нереста молока, печень и икра таких рыб как щука, окунь, налим, усач, белуга становятся ядовитыми, вызывая тяжелые отравления.
Случаются так же отравления, протекающие по типу аллергической реакции. После употребления рыбы могут возникнуть такие симптомы как: покраснение кожи, зуд, может опухнуть лицо, жжение во рту, головная боль, тошнота, диарея. Такое проявление отравления объясняется большим содержанием в рыбе веществ, вызывающих симптомы аллергии, таких как гистамин и др. После окончания действия гистамина, все симптомы бесследно проходят, примерно через 7-8 часов. Но для собственной безопасности, лучше принять противоаллергические препараты (супрастин, цетиризин и др.), и обратиться к врачу, потому что нельзя исключать развития истинной аллергической реакции на компоненты рыбы.
Будьте внимательны при выборе рыбы:
- Категорически запрещается употреблять рыбу, у которой облетела чешуя, живот вздут, мутные глаза.
Будьте бдительны при приготовлении рыбы:
- Рыба хранится при температуре 1 °C
- Не стоит размораживать рыбу, если не решили, что будете готовить. После размораживания рыба очень быстро начинает портиться и выделять опасные токсины.
Отравление рыбой тяжелое заболевание и в большинстве случае нуждается в квалифицированной медицинской помощи.
Отравление грибами
Среди отравлений растительными ядами отравление грибами занимает ведущее место.
В России более 70 видов ядовитых грибов, из которых 20 обладают сильно ядовитыми свойствами. На протяжении года в каждой 5-ой российской семье возникают случаи отравления грибами. Число пострадавших увеличивается в так называемый «грибной сезон» с мая по ноябрь. В это время происходят тяжелые, порой массовые отравления людей, многие из которых заканчиваются летальным исходам. От отравления никто не застрахован, иногда даже самые опытные грибники сталкиваются с этой проблемой.
Отравление консервами, ботулизм
Ботулизм – тяжёлое, потенциально смертельное инфекционное заболевание вызванное попаданием в организм ботулинического токсина. Характеризуется поражением нервной системы с нарушением зрения, акта глотания, речи и прогрессирующим угнетением дыхания.
Подробнее об отравлении консервами читайте в статье: Ботулизм
Неотложная помощь при отравлениях
| Нужно ли вызывать скорую? |
|
| Да/Нет | Почему и в каких случаях? |
| Да, нужно! |
|
Лечение отравления в домашних условиях
Основная задача при лечении пищевых отравлении это выведение токсинов из организма и восстановление водно-минерального равновесия.
Поскольку причины описанного состояния могут быть самыми разными – и пищевое отравление, и ботулизм, и сальмонеллез, и ротавирусная инфекция, запомните главное правило: никаких антибиотиков без назначения врача! Лучшее, что вы можете сделать в описанном выше состоянии без назначения врача - это принять сорбент.
С 2011 года в России действуют стандарты лечения по инфекционным болезням у детей с самого рождения. Согласно им – препаратом приоритетного выбора является энтеросорбент ПЕПИДОЛ.
Попадая в кишечник, он работает избирательно – вредных микробов убивает, а полезных не трогает. Его состав водный раствор пектина, 3% для детей и 5% для взрослых. В результате применения, состояние, как правило, нормализуется в течение суток.
Схема приема: каждые три часа (4 раза в день) в возрастной дозировке, до полной нормализации состояния.
При первых симптомах отравления в качестве первой помощи обязательно используется энтеральная детоксикация с помощью энтеросорбента Энтеросгель. После приема, Энтеросгель продвигается по желудочно-кишечному тракту и как пористая губка собирает токсины и вредные бактерии. В отличии от других сорбентов, которые нужно тщательно разводить водой, Энтеросгель полностью готов к употреблению и представляет собой нежную гелеобразную пасту, которая не травмирует слизистую, а обволакивает и способствует ее восстановлению. Это важно так как отравление часто сопровождается обострением гастрита, из-за чего слизистая желудка и кишечника воспаляется.
| Что делать? | Как? | Зачем? |
Сделать промывание желудка | См. Промывание желудка | Быстрое удаление из организма остатков зараженной пищи, микроорганизмов и их токсинов. Промывание желудка наиболее эффективно, если проводится впервые часы после отравления. |
Очистить кишечник в случае отсутствия диареи. | Принять слабительное средство или сделать клизму. Солевые слабительные:
| Диарея – естественный процесс очищения организма от вредных веществ, поэтому следует дать некоторое время организму самостоятельно вывести всё ненужное. И не следует ему мешать, а именно сразу принимать противодиарейные препараты. |
| Восполнить жидкость и минеральные вещества, потерянные с рвотой и диареей. | Восполнение жидкости производится в зависимости от степени дегидратации 2 пути восполнения жидкости: 1.Через рот (Per os) для пациентов с легким и среднетяжелым течением отравления. Используются специальные растворы:
1 пакет растворить в 1 литре кипяченой воды (температура 37-40 С). Пить следует небольшими глотками, по 1 стакану (200 мл) в течении 10 минут. Для наилучшей эффективности за 1 час следует выпивать 1-1,5 л. Первый этап восполнения жидкости длиться 1,5-3 часа, в 80% случаев его достаточно для нормализации состояния. Однако при продолжающихся потерях коррекция проводится еще в течении 2-3 суток (II этап). На I этапе лечения расчет необходимой жидкости производится исходя из степени обезвоживания и массы больного: I степень 30-40 мл/кг II-III степень 40-70 мл/кг На II-ом этапе лечения необходимый объем жидкости определяется исходя из объема жидкости утраченного с рвотой и диареей в последующие сутки. 2.Внутривенное вливание:
Тяжелая степень- 60-120 мл/кг, 70-90 мл/мин Среднетяжелая степень – 55-75 мл/кг, 60-80 мл/мин | Своевременно начатое восполнение потерянной жидкости и минеральных веществ, быстро нормализует общее состояние, ускоряет выведение токсинов из организма, предупреждает тяжелые нарушения обмена веществ. Противопоказания применения оральных растворов:
|
| В большинстве случаев вышеперечисленных действий вполне достаточно для улучшения общего состояния и наступления скорейшего выздоровления. Однако при сопутствующих хронических заболеваниях (хронический панкреатит, холецистит и др.) лечение необходимо дополнить еще некоторыми препаратами. | ||
| Принять энтеросорбент - препарат связывающий токсины.  |
| Препараты связывают микробы и их токсины. Уменьшают симптомы интоксикации, улучшают общее состояние, ускоряют выздоровление. |
| Снизить болевые ощущения |
| Препараты снимают спазмы, возникающие при отравлении, тем самым устраняют болевые ощущения. |
| Защитить слизистую желудка и кишечника | Принять вяжущие и обволакивающие средства:
| Защищает слизистую от раздражения и повреждений, способствует снижению болевых ощущений. |
| Принять антисептик (при выраженной диарее) |
| Оказывает губительное действие на возбудителя заболевания. Обладает противомикробным, противогрибковым и противопротозойным действием. |
Принять ферменты |
| В качестве вспомогательной терапии, учитывая возможные нарушения секреции пищеварительных желез и недостаточности выделения пищеварительных ферментов. |
Восстановить микрофлору кишечника |
Можно использовать и другие эубиотики: бактисубтил (1 капс. 3-6 р. в сут, до еды) линекс (2 капс. 3 раза в сутки), бифидумбактерин форте | Нормазе - лактулоза входящая в состав препарата, способствует росту здоровой микрофлоры, тем самым препятствуя развитию гнилостной. Биококтейль – экологический чистый продукт питания, нормализует кишечную микрофлору, связывает, обезвреживает и выводит из организма токсины. |
| Специфическое лечение пищевых отравлений вызванных шигеллами:
Антибактериальные препараты:
|
||
Некоторые особенности лечения отравления, вызванного сальмонеллами:
|
||
Отравление, лечение народными средствами
- Баня или сауна помогут активно вывести токсины из тела.
- Отвар укропа с медом. На 200 мл воды 1 ч.л. сухой травы или 1 ст.л. свежей зелени. Кипятить в течение 20 минут на слабом огне, остудить долить кипяченой воды до начального объема, затем добавить 1 ст. л. мёда. Рекомендуется пить отвар за 30 мин. до еды по 100 мл. Укроп обладает обезболивающим действием, снимает спазмы, ускоряет выведение токсинов, благодаря увеличению мочеотделения. Нормализует работу пищеварительного тракта. Мёд снимает воспаление, обладает бактерицидными свойствами, связывает токсины, содержит целебный состав витаминов и минеральных веществ.
- Настой алтея . 1 ст.л. нарезанного корня алтея, залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и настоять 30 минут. Поцедить, пить по 1 ст.л. до еды 4-5 раз в день.
Алтей снимет воспаление, обволакивает и защищает слизистую желудка и кишечника от повреждений, снижает болевые ощущения и дискомфорт в кишечнике.
- Имбирный чай . Залить 1 ч.л. молотого имбиря 200 мл кипятка, настоять 20 минут. Пить по 1 столовой ложке каждые 30 – 60 минут. Имбирь активно связывает токсины и способствует их выведению. Обладает антибактериальными свойствами, устраняет спазмы, укрепляет иммунные механизмы организма.
- Вода с лимонным соком, чай из шиповника, рябины . Напитки содержат большое количество витамина С, который учувствует в процессах обезвреживания и выведения токсинов. Кроме того другие витамины и минеральные вещества, находящиеся в напитках хорошо восполняют утраченные с рвотой и диареей микро и макроэлементы.
- В течении суток вместо еды рекомендуется употреблять отвары из риса и льняного семени. Приготовить рисовый отвар: на 1 часть риса 7 частей воды, кипятить 10 мин, принимать 6 раз в день по 1/3 стакана.
Отвары оказывают обволакивающее действие защищая слизистую желудка и кишечника, снижают воспаление, препятствуют всасыванию токсинов. Семена льна по связыванию токсинов не уступают активированному углю. Отвары нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и печени.
Диета при отравлении, что можно есть?
Больным назначается щадящая диета. Из рациона исключается пища способная оказывать механическое или химическое воздействие на слизистую желудка и кишечника (копчености, консервы, острые и пряные блюда, молоко, сырые овощи и фрукты). Впервые дни заболевания рекомендуется диета № 4, затем по мере прекращения диареи назначается диета №2, после чего переходят на диету №13.
Диета №4
Диета с ограничением жиров и углеводов и нормальным содержанием белков. Исключаются продукты, оказывающие механическое и химическое воздействие на слизистую ЖКТ (молоко, сладости, бобовые), продукты усиливающие процессы брожения и гниения в кишечнике, а так же продукты стимулирующие секрецию желудка и желчеотделение (соусы, пряности, закуски).
- Свободная жидкость 1,5-2 литра
- Энергетическая ценность – 2100 ккал
- Режим питания 5-6 раз в сутки
- Блюда отваривают или готовят на пару.
- Рекомендуется : супы, неконцентрированные бульоны, отварная нежирная рыба, каши на воде (из риса, гречки, овсянки), картофельное пюре, кисели, творог, подсушенный белый хлеб, печенье, чай, отвары из шиповника, кисели из черники.
- Исключить: хлебобулочные и мучные изделия, молоко и молочные продукты, бобовые, фрукты и овощи, сладости, жирные сорта мяса, рыбы, консервы, супы с крупой и овощами.
Принимать ферментные препараты как мезим, панзинорм 1 таб. во время еды, дабы помочь еще не окрепшей пищеварительной системе. Принимать 7-14.
Предупреждение отравлений
- Правильно определить пригодность продукта к употреблению, откажитесь от «подозрительных» продуктов тем более если:
- Срок годности продукта истек или скоро истекает
- Нарушена герметичность упаковки
- Запах, вкус, цвет продукта изменен
- Нехарактерная консистенция продукта (неоднородная, слоистая)
- Появление пузырьков при размешивании, осадок на дне, нарушена прозрачность, и т.п.
- Не экспериментировать с поеданием сырых яиц
- Лучше воздержаться от перекусов на ходу из ларьков
- Во время убирать еду в холодильник.
- Не стоит размораживать продукты, на том месте, где потом будете готовить.
- Хорошо термически обрабатывать продукты, особенно мясо, рыбу, яйца. Нельзя мариновать продукты при комнатной температуре.
- Защитить продукты от контакта с насекомыми, грызунами и другими животными которые могут быть переносчиками вредоносных микроорганизмов.
- Тщательно мыть руки перед употреблением пищи. Мыть следует минимум 20-30 секунд с мылом, желательно под теплой водой.
- Следить за чистотой кухонной утвари. Кухонные поверхности следует протирать как до начала приготовления пищи, так и после её завершения.
- Обязательно хорошо вымойте овощи и фрукты перед употреблением.
Сегодня люди очень часто путают понятие «интоксикация организма» и его «отравление». В принципе эти термины очень схожи по своему значению, но все же есть принципиальное отличие: так, при отравлении наблюдается проникновение в организм ядовитых веществ, а для интоксикации характерно самоотравление, которое может происходить в организме по различным причинам. А вот причины эти могут иметь, как внутренний (когда организм сам вырабатывает «отходы» и испытывает затруднения при их продуктивном выведении), так и внешний характер (отравляющие вещества попадают в организм из агрессивной окружающей среды).
Очень опасна интоксикация организма, симптомы которой могут быть самые неожиданные, а последствия - самые непредсказуемые. Очень часто вырабатывающие способны обострять патологию и становятся веской причиной частых мигреней, болей в суставах и других более серьезных аномальных процессов жизнедеятельности. Интоксикация влечет за собой бурную реакцию организма и оказывает пагубное воздействие на ту систему организма, которая является больным звеном.
После первой агрессивной реакции организма на патогенные микробы наблюдается вторая стадия заболевания, когда вредные микроорганизмы уже направленно действуют на органы, постепенно их поражая. Также часто наблюдается комплексное подавление всех внутренних процессов, именно поэтому необходимо срочно реагировать на такую аномалию, как интоксикация организма, симптомы которой требуют продуктивного лечения. Часто в зону опасности попадает печень, ведь именно она отвечает за от токсичных элементов, не исключено и поражение почек, поскольку часть токсинов выводится из организма с мочой.
Для того чтобы понять наличие аномалии интоксикация организма, симптомы ее необходимо досконально изучить, но и здесь есть свои нюансы. При прогрессировании синдрома Уотерхауса-Фридериксена у пациента резко повышается температура тела до опасного предела, а кожа больного становится очень бледной с преобладанием ярко красной сыпи. Такое состояние может постоянно усугубляться, и в результате токсичная кома неизбежна.
Если речь идет о меленьком ребенке, то нежелательна интоксикация организма, симптомы которой очень схожи с признаками простуды или обычного отравления. Но не все так просто, поскольку при обострении синдрома Рейе сильнейшие рвотные позывы сменяются судорогами конечностей, а закончиться все может аналогичной комой.
Если же интоксикация организма выражается острой недостаточностью функционирования почек, проявляются резкие аномалии состава крови, и резко увеличивается количество тромбов. Это первый признак развития малокровия. Так, у пациента на ранней стадии наблюдается отек губ, носа и век, а затем ощущаются боли в желудке, нарушение пищеварения и обильные рвотные массы, кожа при этом заметно желтеет. Не исключено и кровотечение из носа.
При поражении нервной системы наблюдается энцефалопатия и токсическое отравление поэтому часто происходит нарушение функции желез надпочечников. Подобная аномалия может выражаться явной слабостью и вялостью, полным расстройством сна и аппетита, а также нарушением внутреннего температурного режима и резкими скачками артериального давления, а это лишний раз подтверждает пагубность такого явления, как интоксикация организма, симптомы которой в каждом клиническом случае выражаются по-разному, исходя из особенностей иммунитета пациента.
Чревата последствиями интоксикация организма, лечение которой носит индивидуальный характер, учитывая все особенности больного организма. Чтобы последствия данной патологии не были необратимыми, следует своевременно реагировать на все тревожные сигналы организма.
В организме человека все должно функционировать слаженно. Но, бывают ситуации, когда на него происходит воздействие и вся система дает сбой. В большинстве случаев речь идет об отравлении, нужно вовремя определить организма.
Интоксикация – состояние организма человека, при котором на него происходит воздействие разного рода токсинов.
Причины интоксикации многочисленны:
- галогены;
- химические вещества;
- яды растений и животных;
- алкоголь;
- тяжелые металлы.
Отравляющие вещества проникают к органам через кожные поры, дыхательные пути, слизистую оболочку, систему пищеварения и остаются в крови.
Эндогенная токсемия считается самой часто возникающей. Яды проникают внутрь через поврежденные кожные ткани, например:
- ожоги;
- воспалительные процессы;
- механические травмы;
- новообразования злокачественные.
Такие токсины как фенол, билирубин, аммиак образовываются в крови в результате серьезного нарушения обмена веществ, печеночной недостаточности. При хронической форме диабета организм начинает вырабатывать кетоновые тела.
Интоксикация бывает:
- острая. Токсический эффект проявляется из-за большого количества яда в организме. Требуется срочная госпитализация, лечение под присмотром медицинского персонала;
- подострая. Считается следующим этапом вышеописанного вида. Основное количество отравляющего вещества выведено, пациент в «безопасности»;
- хроническая. Случай, при котором в организме постоянно находится определенное количество токсинов. Оно развивается у людей проживающих в районах с плохой экологией, работающих на опасном производстве, употребление некачественной еды.
Основные симптомы
Что такое интоксикация организма и как с ней бороться должен знать каждый взрослый человек. При отравлении организма признаки проявляются всегда. Степень выраженности напрямую зависит от числа вредных веществ в крови. При интоксикации возможно проявление следующих симптомов:
- рвота, понос;
- боль в мышцах;
- периодическая потеря сознания;
- головокружение;
- резкое повышение температуры;
- сильная головная боль;
- слабость;
- бессонница;
- сбои в функционировании печени, желудка, кишечника;
- запор.
При хронической интоксикации на коже постоянно появляются угри, покраснения, сыпь. Наблюдается преждевременное старение кожных покровов, сухость, ломкость волос и ногтей. Признаки отравления: сильные головные боли, возможно снижение общего иммунитета, аллергия.
Часто люди не подозревают, что приняв небольшую дозу алкоголя, можно отравиться. Алкогольная интоксикация здорового организма воздействует и на сознание индивида, и на его организм. Симптомы: тошнота, рвота, головные боли, головокружение, слабость.
При пищевой интоксикации организма токсинами у пациента резко поднимается температура, возникает тошнота и рвота, ухудшение общего состояния организма, общая слабость, озноб. Все перечисленные симптомы начинают себя проявлять уже через 1.5-2 часа после приема некачественной продукции.
При отравлении медицинскими препаратами симптомы зависят от категории лекарства. Мало кто знает, что можно отравиться обычным «Аспирином». Симптомы: ускорение пульса, одышка, тошнота, рвота, понижение уровня давления. Передозировка «сердечными» препаратами вызывает тошноту, рвоту, болевые ощущения в животе, головные боли, сбивается ритм сердца. Интоксикация медицинскими препаратами крови может быть опасной для жизни, симптомы не всегда проявляются в первые несколько часов. Интоксикация организма сульфаниламидами вызывает такие симптомы как бред, мозговое слабоумие.
Интоксикация и беременность
Будущим мамам нужно строго следить за своим питанием, образом жизни, быть очень осторожными. В период вынашивания ребенка медицинские препараты противопоказаны, поэтому при возникновении токсикоза, отравления необходимо срочно посетить врача. Самым безопасным препаратом для борьбы с тошнотой и изжогой считается фолиевая кислота. Ее рекомендуют принимать всем беременным женщинам на протяжении всего периода вынашивания.
Народная медицина советует будущим мамочкам пить чай с мятой, ромашкой, шиповником.
Нужно помнить, что полностью избавиться от токсичного отравления организма невозможно. При грамотном подходе необходимо постепенно облегчать состояние.
Интоксикация у маленьких детей
Интоксикация неокрепшего, детского организма может быть серьезной проблемой, причины возникновения которой могут быть не выяснены. Симптоматика схожа со взрослой, толькопроявляться отравление начинает быстрее. Симптомы более ярко выраженные. После их появление необходимо срочно обраться за медицинской помощью. При остром отравлении быстрооказанная помощь может быть жизненно важной.
Основные методы лечения
Выяснить степень интоксикации организма можно только в больнице.
Лечение должно быть проведено в 3 этапа:
- выведение токсических ядов;
- купирование уже проявившихся симптомов;
- постепенное восстановление здоровья пораженных внутренних органов.
В первую очередь, в больнице должны вывести максимальное количество токсина из организма. В случае, если пациент не пытается лечить отравление, яды задерживаются в его органах, чтоможет замедлить процесс выведения их естественным путем или усугубить ситуацию. Острый подвид отравления способен постепенно перейти в хронический.
Независимо от вида отравления необходимо быстро вывести токсины:
- пить больше жидкости;
- постоянно полоскать полость рта;
- промывание желудка;
- принять слабительное, мочегонное средство;
- принять противорвотные препараты;
- принять жаропонижающее средство;
- при необходимости принять адсорбенты (Энтеросгель, активированный уголь).
При диагнозе острая интоксикация в медицинском учреждении лечение начинают с промывания желудка, проводят курс детоксикации. В большинстве случаев назначенные доктором препаратывводятся внутривенно, для более быстрого воздействия. Если у пациента проявились проблемы с функционированием печени, почек, желудка, то ему назначаются бифидобактерии общегодействия, Фестал, Панкреатин. Во время восстановления организма рекомендуется прием поливитаминов и антиоксидантов.
У народной медицины свои методы борьбы с отравлением токсинами организма. Лечение интоксикации организма можно активно использовать одновременно с традиционным лечением. Но, предварительно необходимо посоветоваться с лечащим врачом.
Целебные рецепты
Отвар калины. Плоды или листья ягоды залить литром чистой воды, довести до кипения и томить 1 час, процедить. Принимать лучше во время приема пищи. Отвар готовится утром, втечение дня необходимо выпить всю жидкость.
Настойка из черной смородины. Предварительно измельченные листья кустарника заливают водочным раствором. Настаивают в темном месте 3 суток. Принимать 2 раза в день, 25 капельнастойки разводят в 100 мл чистой воды.
При интоксикации организма необходимо сразу принимать меры, не нужно ждать пока яды «выйдут» самостоятельно. Это может нанести непоправимый вред здоровью.
Хроническая интоксикация организма имеется в большей или меньшей мере практически у каждого жителя современных городов и мегаполисов. Окружающая атмосфера с большим количеством выбросов от предприятий, загрязненная вода и почва приводят к тому, что количество здоровых людей катастрофически уменьшается.
Проявление хронической интоксикации организма.
Для борьбы с хронической интоксикацией человеку необходима мощная система обезвреживания и выведения токсинов. Чтобы организм не отравился вредными веществами, почки, печень, легкие и кишечник работают без остановки круглые сутки. Вредные вещества могут поступать в организм с пищей или образовываться при переваривании пищи. Нагрузка на эти органы возрастает при инфекционных заболеваниях и даже при простом ОРЗ.
Острая интоксикация организма проявляет себя после употребления большого количества алкоголя, жирной пищи, отравлении химическими веществами, при заболеваниях инфекционного и бактериального характера. В отличие от острой хроническая интоксикация организма возрастает постепенно.
Хроническая интоксикация. На начальной стадии симптомы интоксикации могут быть выражены слабо. Постепенно хроническая интоксикация начинает вызывать хронические заболевания воспалительного характера. Для лечения этих заболеваний применяются фармацевтические препараты, которые в свою очередь продолжают отравлять организм. Если же посмотреть на проблему иначе, то стоит от токсинов и шлаков, как можно достигнуть более быстрого результата при лечении любого ОРЗ.
Хроническая интоксикация организма: симптомы.
♦ Первыми симптомами интоксикации является слабость и небольшая вялость. Человек спит хорошо, но сон тяжелый и утром трудно проснуться. Любая физическая и умственная работа вызывает быстрое утомление, рассеянность и ухудшение памяти. Кроме этого нередко можно выделить ухудшение остроты восприятия читаемого текста.
♦ Постепенно присоединяются тупые головные боли и тяжесть в голове при необходимости сосредоточения, повышается потливость, снижается аппетит и половая активность. У человека может повыситься нервозность, волосы станут ломкими и тусклыми. Стоит отметить, что каждый симптом сначала нарастает по силе, а потом появляется новый.
♦ Так как симптомы появляются по очереди, то человек постепенно привыкает к плохому самочувствию и не обращает на него внимания. Для бодрости идут в ход разные способы подстегивания организма: от кофе, энергетиков до алкоголя и разных стимулирующих препаратов. Неприятные явления на время ослабляются, но интоксикация продолжает нарастать.
♦ К симптомам развитой хронической интоксикации можно отнести аллергические, воспалительные заболевания и ослабление двигательной функции. После физической активности появляются отеки и боли в суставах, повышается артериальное давление, возникает нервное напряжение.
Так как организм отравлен токсинами, то при увеличении нагрузки на органы они начинают с ней не справляться и появляются симптомы интоксикации.
Лечение хронической интоксикации организма.
Для лечения хронической интоксикации только врач может назначить грамотную детоксикацию, которую и в будущем стоит повторять раз в два года. Однако перед этим надо провести ряд анализов и обследований.
Народная медицина также предлагает немало способов лечения хронической интоксикации и . Поэтому лучше всего применять комплексный подход для снятия этого состояния. В детоксицирующую терапию в обязательном порядке должны входить иммуномодулирующие препараты, которые необходимо принимать под контролем врача.
Интенсивное очищение наполняет организм бодростью и физической силой. Во время данной терапии выходят токсины и вредные шлаки, накопленные годами, восстанавливается микроциркуляция лимфотока, улучшается потенциал клеток к саморегенерации.
Уверена, что практически все мы имеем зашлакованный в той или иной мере организм. После проведения эффективной программы очищения мы можем улучшить свое самочувствие, увеличить энергичность, восстановить сон и аппетит.
