Зачем пьют пивные дрожжи в таблетках. Лекарство «Пивные дрожжи»: инструкция по применению

Любопытно узнать, в чем заключены польза и вред пивных дрожжей. Этот биологически активный препарат часто рекомендуют принимать для оздоровления. Чтобы разобраться в свойствах дрожжей, нужно изучить их состав и особенности.

Что такое пивные дрожжи и для чего их принимают

По сути, пивные дрожжи являются дрожжевыми грибками или простейшими одноклеточными организмами, отвечающими за процесс брожения. Применяют их в изготовлении пива, именно они придают алкогольному напитку крепость и приятный горький вкус.

Но пивные грибки используются не только в пивной промышленности. В аптеках их продают как пищевую добавку, поскольку их свойства очень полезны для здоровья. В них содержится масса витаминов и минералов, и эффект пивных дрожжей оказывается благотворным для всех систем организма.

Витамины и микроэлементы в составе пивных дрожжей

Неброские с виду таблетки хранят в себе целый комплекс полезных веществ. В состав входят:

• витамины подгруппы В;
• витамины D и Р;
• витамины Е и Н;
• фолиевая кислота;
• аминокислоты;
• жирные кислоты;
• минералы фосфор, железо, цинк;
• кальций и магний;
• селен и марганец.

Пищевая ценность и калорийность пивных дрожжей

Продукт очень богат белком, который занимает около 12,7 г от общего состава. Также в дрожжах присутствуют жиры в количестве 2,7 г. Углеводов продукт не содержит совсем, а его калорийность на 100 г составляет 75 ккал, то есть, является достаточно низкой.

Виды пивных дрожжей

Приобрести дрожжи можно в нескольких видах, и каждая из форм обладает своими свойствами и особенностями.

1. Жидкие , или живые, дрожжи. Такой продукт реализуется пивзаводами, и по пользе он превосходит все основные разновидности. Однако у добавки есть минус - она недолго хранится, к тому же при дисбактериозе, кандидозе и других грибковых заболеваниях ее пить нельзя - свойства принесут вред.
2. Порошок . Такую полезную добавку можно купить в аптеке. Удобна она тем, что ее можно хранить даже в комнатном тепле и довольно долго. Перед употреблением порошок разводят водой.
3. Таблетки . Дрожжевая пищевая добавка пользуется наибольшей популярностью, поскольку хранится долго, а принимать ее легко - не нужно отмерять дозировку и предварительно готовить продукт к использованию. Кроме того, именно таблетки могут включать в себя полезные дополнительные элементы.

Польза пивных дрожжей

• способствует укреплению нервной и иммунной системы;
• профилактически защищает от вирусов и инфекций;
• улучшает тонус и повышает бодрость;
• усиливает выработку инсулина поджелудочной железой;
• снимает синдром хронической усталости и повышает выносливость;
• регулирует давление;
• помогает справляться с кожными воспалениями и высыпаниями.

Для женщин

Польза пивных дрожжей в таблетках для женщин состоит в том, что продукт помогает значительно поддержать здоровье и красивый внешний вид кожи. Добавка полезна при экземе и псориазе, она смягчает слишком сухой эпидермис, а также укрепляет ногти и волосы.

Для мужчин

Польза пивных дрожжей в таблетках для мужчин в том, что добавка помогает как набрать вес при занятиях спортом, так и похудеть при избыточной массе тела. Продукт положительно влияет на физическую и умственную выносливость, улучшает аппетит и благотворно влияет на обменные процессы.

Для детей

Свойства продукта очень полезны для детей и подростков, поскольку дрожжи укрепляют иммунитет ребенка, служат профилактикой против анемии, авитаминоза и желудочных расстройств. Для подростков пивная добавка ценна тем, что помогает справиться с угрями и прыщами, при этом не нанося коже вреда.

Как правило, пивную добавку детям назначают после 3 лет, и дневная дозировка составляет всего 0,5 г продукта. После 6 лет дозировку можно увеличить до 1 г в день.

Внимание! Давать добавку на основе пивных грибков детям нужно только с разрешения педиатра, поскольку ее свойства могут приносить как пользу, так и вред.

Индивидуальную дозировку также должен определять врач.

При беременности

Добавка очень полезна для женщин в период вынашивания ребенка, поскольку насыщает организм белком и аминокислотами, предотвращает появление прыщей и ломкость ногтей. Но употреблять ее нужно с осторожностью, а от приема жидких дрожжей и вовсе стоит воздержаться, чтобы не было вреда для кишечника.

Лучше всего проконсультироваться с гинекологом относительно употребления полезного средства. Если отсутствуют заболевания почек, желудка и кишечника, и женщина не страдает молочницей, скорее всего, добавка будет разрешена, поскольку не обернется во вред.

Показания к применению пивных дрожжей

Обычно пивную добавку назначают для употребления при следующих состояниях:

• сбоях обменных процессов;
• острых и хронических заболеваниях кожи и слизистых;
• повышенных физических и психологических нагрузках;
• дисбактериозе кишечника;
• сердечно-сосудистых недугах;
• недостатке витаминов группы В.

Как принимать пивные дрожжи в таблетках

Чтобы пивные грибки в таблетках принесли пользу и не причинили случайного вреда, применять их нужно по схеме, указанной в инструкциях.

• Дневная дозировка для детей от 3 до 12 лет составляет не больше 3 таблеток в сутки - по таблетке на полный желудок.
• Подросткам и взрослым необходимо также принимать добавку трижды в день, но по 2 таблетки.

После этого нужно сделать интервал между курсами, чтобы переизбыток полезных веществ не нанес вреда.

Схема приема пивных дрожжей в порошке

Порошковую пивную добавку перед употреблением нужно разводить в стакане теплой воды. Дозировки назначаются следующие:

• для детей, не достигших 12 лет - по 1 чайной ложке средства в сутки;
• для подростков до 16 лет - по 1 большой ложке в день;
• для взрослых - не более 2 больших ложек в день.

Что касается дозировки для малышей меньше 6 лет, то ее во избежание вреда должен определять врач, как и необходимость применения пищевой добавки в целом.

Пивные дрожжи для набора веса

При правильном регулярном употреблении действие пивных дрожжей благотворно сказывается на работе желудка и кишечника. Пищевая добавка помогает наладить обмен веществ, снабжает организм ценными минералами и витаминами. К тому же в продукте содержится очень много аминокислот и натурального белка.

Благодаря этим свойствам добавки нормализуется работа внутренних органов и улучшается аппетит. Соответственно, повышается и масса тела - продукт очень полезен при чрезмерной худобе.

Пивные дрожжи для похудения

Продукт можно принимать и для успешного избавления от лишних килограммов. Избыточный вес часто становится результатом неправильной работы обменной системы. При нарушениях метаболизма в организме задерживаются шлаки, и это влияет на массу тела. Польза пивных дрожжей для кишечника состоит в том, что их свойства ускоряют обменные процессы. Похудение при этом происходит быстрее. Главное, сочетать прием пивной добавки с диетой и физическими упражнениями.

Пивные дрожжи в бодибилдинге

Поскольку пивные грибки богаты белком, а тот играет главную роль в строительстве мышц, пищевую добавку принимают бодибилдеры, стремящиеся нарастить мускулатуру. Пивные дрожжи для спортсменов дают хорошие результаты в сочетании с тренировками и здоровой диетой - лишние жировые отложения быстро уменьшаются, а объемы мышечной массы нарастают.

Для того чтобы свойства добавки позволили увеличить мускулатуру, принимать ее нужно в повышенных дозировках. Однократная дозировка может составлять до 5 таблеток препарата, а в сутки употреблять добавку можно до 5 раз. При этом крайне важно пить достаточно воды - не меньше 2 л в день, иначе препарат может нанести вред.

Применение пивных дрожжей в косметологии

Пивные грибки оказывают самое благоприятное действие на внешний вид кожи, волос и ногтевых пластин. Поэтому их свойства активно используют в косметологии - продукт часто можно встретить в качестве ингредиента в составе шампуней и масок. Пользуются популярностью и домашние рецепты красоты.

Маски из пивных дрожжей для лица

Пивная добавка улучшает тонус эпидермиса, помогает избавиться от раздражений и выравнивает цвет кожи. Для нормального типа эпидермиса можно делать следующую маску:

• дрожжевой порошок в количестве 2 чайных ложек разводят в кефире;
• смесь настаивают полтора часа;
• затем маску наносят на лицо и шею и держат на протяжении четверти часа.

Если кожа сухая, то рецепт нужно немного изменить - развести порошок не в кефире, а в подогретом молоке и настоять всего лишь на протяжении часа. На лице средство держат также не больше 15 минут.

Важно! Максимальный результат свойства масок принесут, если делать их ежедневно не меньше недели подряд.

Пивные дрожжи для красоты волос

Полезны пивные дрожжи для роста волос. Если локоны сухие и склонны к выпадению, то укрепить их и вернуть объем поможет такое средство:

• 10 г дрожжевого порошка разводят в половине стакана кефира;
• добавляют чайную ложечку меда;
• настаивают смесь полчаса, а потом распределяют по волосам, закутывают голову в полотенце и держат питательную маску на протяжении часа.

Для жирных волос рецепт будет немного другим:

• 10 г порошка нужно смешать с сырым куриным яйцом;
• развести большой ложкой теплой воды;
• дать смеси настояться на протяжении часа, затем нанести на волосы и еще час подержать на голове, укутав полотенцем.

Применять средства для очищения и укрепления волос нужно около 20 дней подряд, после этого должен следовать двухнедельный перерыв.

Пивные дрожжи для ногтей

Пивная добавка оказывает укрепляющий эффект на ногтевые пластины - те перестают слоиться и крошиться. Чтобы вернуть ногтям здоровье и блеск, необходимо регулярно делать мини-ванночки. Пивные дрожжи просто разводят в небольшом количестве воды, а потом четверть часа держат в полезном средстве кончики пальцев.

На состоянии ногтей благотворно сказываются свойства препарата в таблетированной форме - добавка восполняет нехватку полезных веществ в организме.

Помогают ли пивные дрожжи от прыщей

Лечебные свойства пивных дрожжей для кожи заключаются в том, что они эффективно очищают глубокие слои эпидермиса, снимают раздражения, а также способствуют улучшению обменных процессов в клетках кожи. Поэтому при обильных прыщах и угревых высыпаниях продукт приносит большую пользу - снабжает клетки эпидермиса витамином В, участвует в процессе синтеза эластина и коллагена.

Для борьбы с прыщами лучше всего выбирать в аптеках препараты, предназначенные специально для нормализации состояния кожи. Многие добавки в таблетках маркируются специальной пометкой - «от прыщей». Действенный эффект оказывают добавки, обогащенные цинком и серой.

Пивные дрожжи от угревой сыпи принесут максимальный эффект, если сочетать прием таблеток с домашними масками на основе дрожжевого порошка. Например, универсальным действием обладает такая маска:

• 2 чайные ложки дрожжевого порошка смешивают с оливковым маслом и натуральным йогуртом в таких же объемах;
• добавляют в смесь по 1 чайной ложке апельсинового, морковного и лимонного сока;
• перемешивают до однородности и на четверть часа распределяют по лицу.

Если посмотреть на фото до и после пивных дрожжей, результат совершенно очевиден. Кроме того, комплексная терапия приносит эффект очень быстро - уже через пару недель кожа становится чище.

Как применяют пивные дрожжи в ветеринарии

Натуральные кислоты, витамины В1 и В6, минеральные вещества в составе добавки полезны не только для человеческого организма. Свойства продукта активно применяют в ветеринарии для борьбы с кожными заболеваниями у животных - экземами и дерматитами.

Кроме того, добавку часто назначают четвероногим питомцам перед выставками, поскольку препарат придает блеск шерсти животных и препятствует выпадению волосков.

Чем полезны пивные дрожжи с дополнительными микроэлементами

Полезные свойства пивных дрожжей проявятся даже в том случае, если принимать добавку в чистом виде. Но особенно ценны для организма добавки с дополнительными элементами - они оказывают комплексное воздействие на организм.

Пивные дрожжи с серой

Польза пивных дрожжей с серой особенно велика для кожи - дополнительный минеральный компонент в составе добавки помогает бороться с прыщами, угрями и воспалениями. Сера нормализует выработку подкожного жира, способствует сужению пор, ускоряет регенерацию клеток кожи.

Пивные дрожжи с кальцием и магнием

Присутствие кальция в составе пищевой добавки благотворно влияет на кости и суставы. При употреблении таких препаратов улучшается состояние эмали зубов, реже развиваются хронические заболевания опорно-двигательного аппарата. Также кальций в составе продукта полезен для волос и ногтей, добавка благотворно влияет на нервную систему.

Добавки с магнием приносят особенную пользу людям, занятым тяжелым физическим или умственным трудом. Магний поддерживает запасы энергии в организме, помогает всегда находиться в тонусе, служит профилактикой хронической усталости.

Пивные дрожжи с селеном

Польза и вред пивных дрожжей с селеном заключаются в том, что обогащенная добавка положительно влияет на иммунитет, защищает организм от простуд и инфекций. Селен в составе препарата способствует здоровой работе печени и препятствует развитию опухолей.

Что касается вреда, то добавки с селеном могут оказаться опасными при индивидуальной непереносимости компонента. Нельзя допускать передозировку этого химического вещества - избыток селена в организме повышает онкологические риски.

Пивные дрожжи с цинком

Польза пивных дрожжей с цинком особенно велика для репродуктивной системы. Применять средство рекомендуется женщинам при сбоях менструального цикла и мужчинам при проблемах с потенцией.

Полезная добавка используется, как вспомогательное средство при лечении бесплодия. Кроме того, препараты с цинком приносят пользу при склонности к варикозу и сахарному диабету.

Вред пивных дрожжей и побочные эффекты

Польза от употребления пивных дрожжей при грамотном употреблении редко оборачивается во вред. Однако определенная опасность таится в передозировке. При избыточном употреблении могут возникнуть неприятные эффекты - такие, как отрыжка и понос, метеоризм и вздутие живота, в организме запустятся процессы брожения.

При определенных состояниях полезная добавка может стать причиной дисбактериоза. Если наличествуют грибковые заболевания, от употребления лучше воздержаться - продукт может поспособствовать развитию недуга. В частности, во время приема живых грибков в жидком виде нередко наблюдается ухудшение состояния при молочнице.

Противопоказания к употреблению пивных дрожжей

В некоторых случаях пивные дрожжи вредны для здоровья даже в небольших количествах. Противопоказаниями для них являются:

• преклонный возраст старше 70 лет - дрожжевые добавки содержат слишком много нуклеиновой кислоты;
• индивидуальная аллергия;
• подагра и почечная недостаточность;
• грибковые заболевания, в том числе молочница;
• гипервитаминоз.

С осторожностью и с разрешения врача дрожжи нужно использовать при беременности и лактации, а также для младенцев до 3 лет - во всех этих случаях свойства могут принести вред.

Где содержатся пивные дрожжи

В естественном виде дрожжи можно встретить только в составе живого пива. Польза дрожжей в пиве тоже довольно велика, но употреблять этот напиток нужно очень осторожно, чтобы не было вреда.

Пить его можно в малых количествах и очень редко, пиво должно быть полностью натуральным. И конечно, напиток полностью противопоказан беременным и кормящим женщинам, детям и людям с хроническими недугами - для них от свойств алкоголя будет только вред.

Как правильно выбрать пивные дрожжи

Максимальную пользу приносят пивные дрожжи, обогащенные дополнительными минералами. При употреблении свойства пивных дрожжей усиливаются действием определенного вещества, и полезный эффект получается сильнее.

Чтобы правильно выбрать добавку, необходимо понимать, какие именно системы нуждаются в дополнительной защите. Например:

• дрожжи с железом лучше всего подходят для употребления при сниженном гемоглобине и анемии;
• добавка с янтарной кислотой рекомендована спортсменам и людям, чья работа связана с интенсивными физическими нагрузками;
• свойства препаратов с йодом хорошо помогают при заболеваниях щитовидной железы;
• при недугах печени рекомендованы к употреблению дрожжи с цинком;
• укрепить суставы, ногти и зубную эмаль позволят дрожжи, в состав которых входит кальций.

Классические пивные дрожжи можно принимать в целях общего укрепления. Необходимо лишь убедиться, что отсутствует аллергия на эту пищевую добавку и от ее свойств не будет вреда.

Заключение

Польза и вред пивных дрожжей зависят от того, нет ли строгих противопоказаний к их употреблению. Если применять пищевую добавку разрешено, то для здоровья будет безусловная польза - даже классические дрожжи поспособствуют улучшению самочувствия.

Популярной биологически активной добавкой на сегодня являются пивные дрожжи. Они обладают кучей полезных свойств для организма человека: благотворно сказываются на функционировании организма и обладают массой . В зависимости от общего состояния и в зависимости от желаемого результата будет назначен прием такого средства.

Пивные дрожжи в таблетках содержат много витаминов.

Вообще пивные дрожжи – это растительные одноклеточные организмы. Относятся они к классу грибов и в своем составе несут много полезных ферментов и некоторых других компонентов.

Эти организмы способны ускорить процессы сбраживания, окисления углеводов (и других органических соединений). Вещества, которые присутствуют практически в полном составе в данных грибах:

1. Аминокислоты;
2. Натуральный белок;
3. Витамины D, H, PP, E, B;
4. Минеральные вещества (цинк, марганец, селен, кальций, фосфор, магний).

Именно по причине своего необычайного и полезного состава данные добавки часто применимы в медицинской практике в качестве лечебно-профилактического средства. Данное лекарство может повышать работоспособность, улучшать тонус и общее самочувствие, повышать сопротивляемость к различным заболеваниям, повышать сопротивление стрессам.

На сегодня насчитывается достаточно средств, в составе которых пивные дрожжи являются именно основным действующим компонентом. А вот для дополнительного компонента в таких средствах часто используют: янтарную кислоту, цинк. В зависимости от проблемы человека, принято выбирать и соответственно нужную биологически активную добавку.

Пивные дрожжи: польза

Пивные дрожжи улучшают работу ЖКТ.

Пивные дрожжи настолько полезны для организма, что их роль просто неоценима для организма человека.

Вот что готовы дать нам именно эти добавки: улучшение общего функционирования, выведение токсинов, поддержание нормального функционирования поджелудочной железы, восстанавливают работу ЖКТ.

• Улучшают работу ЖКТ, повышают аппетит, улучшают процессы усвоения пищи и улучшают процессы переваривания пищи, нормализуют обменные процессы (белковый, жировой, углеводный), поддерживают кислотно-щелочной баланс биожидкостей.
• Дрожжи пивные – средство для восполнения запаса витамина В.
• Польза для ССС и нервной системы: помощь при борьбе с физическим и эмоциональным стрессом.
• Для кожи: улучшается состояние кожных покровов, особенно если кожа проблемная (жирная с расширенными порами, с угревыми высыпаниями, прыщами).
• Для волос: состояние волос улучшается, корни укрепляются, проходит перхоть. Возможно применение пивных дрожжей и в качестве масок, но здесь будет отмечен один недостаток. Все дело в запахе, который исходит от препарата и смыть его будет не так просто.
• Для иммунитета польза: способны укреплять иммунитет, проявлять свойства антиоксидантные в высоком проценте, ранее старение предупреждают, профилактическое средство от .

Частый прием пивных дрожжей может быть показан как для случая набора веса, так и для его сбрасывания и в зависимости от случая каждый прием может отличаться.

Еще о пользе препарата: пивные дрожжи в своем составе содержат также специальные вещества, которые могут влиять на уровень холестерина (снижать общий его уровень в организме, но полезный холестерин все же увеличивать).

Во время ранних порезов прием этой добавки может ускорить процесс регенерации и человек быстрее пойдет на поправку.

Обогащенные пивные дрожжи

Пивные дрожжи с добавками еще полезней для организма.

Обогащенные пивные дрожжи в своем составе несут еще и некоторый дополнительный компонент. В аптеке можно встретить такие добавки с селеном, цинком, магнием, янтарной кислотой.

• Если в составе янтарная кислота: повышает мышечную эластичность (это очень полезно для спортсменов и для людей, с повышенными физическими нагрузками).
• Если в составе магний, плюсом пользы будет его участие в синтезе белка и в поддержании запасов энергии.
• Если в составе цинк, то добавка решит проблемы, которые могут встречаться в следствие недостатка цинка (повышенный , заболевания предстательной железы, снижение сексуальной активности, бесплодие, проблемы с кожей, проблемы с ногтями и волосами). Если принимать пивные дрожжи одновременно с железом, то это станет лучшим лечением анемии.
• Если пивные дрожжи содержат в себе селен, то препарат можно применять как профилактическое средство от преждевременного старения.
• Если в составе — кальций, то препарат можно применять для укрепления зубов, волос, ногтей.
• Если в составе есть калий, то польза будет для нервной системы (восстановление), повышение тонуса мышц.
• Сера в составе БАДа принесет коже упругость и станет прекрасным средством для профилактики старения.

Йод в пивных дрожжах восстановит нормальное функционирование щитовидной железы.

Пивные дрожжи: показания к применению

При сахарном диабете можно употреблять пивные дрожжи в качестве биодобавки.

Среди показаний к применению именно пивных дрожжей в качестве биологической добавки стоит отметить следующие заболевания и состояния:

1. Проблемная и жирная кожа;
2. Невралгия;
3. Профилактика заболеваний ССС;
4. Интенсивные нагрузки (умственные, физические);
5. Ломкость волос, сухость волос и ногтей;
6. Нарушение обмена веществ;
7. Радиация и воздействие химических веществ;
8. Анемия;
9. Псориаз, экзема;
10. Дерматозы;
11. Фурункулез;
12. Ожирение;
13. Неправильное питание;
14. Наличие трещин в уголках рта;
15. Профилактика гиповитаминоза-В;
16. Восстановительный период для набора веса и восполнения нехватки витаминов;

Пивные дрожжи: правильный прием

Пивные дрожжи часто принимают специальными курсами от одного до двух месяцев. В течение года назначают не более 3-х приемов с обязательным соблюдением промежуточных периодов (от 2 до 3-х месяцев).

Назначают прием такой добавки к пище детям от 12 лет и взрослым по одной таблетке 3 раза в день. Обязательно принимать после приема пищи через час. Большая дозировка всегда должна согласовываться с врачом. Если прием назначен ребенку до 12 лет: детям 3-7-ми лет назначают по 0,25 грамм один раз в сутки, от 7-ми лет — по 0,5 грамм два раза в сутки.

Пивные дрожжи: побочные эффекты

Пивные дрожжи могут стать причиной появления (зуд, крапивница). Других побочных действий препарат пока не давал.

Чем полезны пивные дрожжи, расскажет видеосюжет:

Пивные дрожжи: противопоказания

Нельзя принимать данную биологически активную добавку в таких случаях:

1. При подагре;
2. Во время беременности;
3. Детям до 3-х летнего возраста;
4. При заболеваниях грибковой этиологии;
5. При атрофии зрительного нерва;
6. Пожилым людям (из-за содержания в составе препарата нуклеиновых кислот);
7. Людям с

– один самых полезных продуктов для здоровья. Разумеется, полезно и натуральное пиво – об этом знали ещё в Вавилоне и Древнем Египте: пивом лечились, а также поддерживали с его помощью здоровье и красоту – особенно преуспевали в этом женщины.

Тысячи лет люди пили настоящее, нефильтрованное пиво – холодильников тогда не было, и его долго не хранили, но зато в нём, кроме ячменя, солода и хмеля, содержались пивные дрожжи – сегодня такого пива мало. Чаще всего производители, стараясь продлить срок хранения готовой продукции, фильтруют пиво, и ценные пивные дрожжи выбрасываются – от такого пива потребителю пользы не будет.

Между тем, пивные дрожжи – продукт природный и уникальный , и в них собрано множество полезных веществ, зато консервантов и химических добавок нет – природа их не использует.

Купить высушенные пивные дрожжи можно в аптеке, но надо знать, что они собой представляют, и как их использовать, чтобы принести пользу своему здоровью.

Пивные дрожжи

Дрожжи – это скопления удивительных одноклеточных микроорганизмов класса сахаромицетов, микроскопических грибов Saccharomyces cerevisiae. Живут дрожжи практически везде: во фруктах и ягодах, нектаре цветов, на листьях и просто в воздухе – можно сказать, что они всегда рядом. Например, если приготовить слабый сахарный раствор и оставить на столе, не закрывая ёмкость, то через несколько дней на его поверхности образуется лёгкая пенка с запахом алкоголя.

В пивоварении их штаммы разводят и выращивают специально, и применяют в виде густой массы, добавляя воду, хмель, ячмень и др., так что пивные дрожжи переходят в жидкое состояние. При производстве сухих дрожжей оболочки их клеток разрушаются, поэтому усваивать их нашему организму гораздо легче.

Состав пивных дрожжей

Состав пивных дрожжей очень богат – немногие природные продукты могут похвастать таким набором ценных и питательных веществ.

В него входят 17 важнейших аминокислот, большинство из которых незаменимые; витамины D, F, E, K, группы В и биотин; минералы – магний, натрий, кальций, калий, медь, цинк, марганец, железо, цинк, хром, селен, сера, фосфор. Много в пивных дрожжах высококачественного белка, полноценного и легкоусвояемого – как раз он и содержит аминокислоты; есть углеводы и жиры, а также РНК – рибонуклеиновая кислота, предотвращающая разрушение клеток и преждевременное старение.

Кроме того, при производстве сухих пивных дрожжей в них добавляют другие полезные составляющие: янтарную кислоту, дополнительный хром, цинк, селен и т.д.

Свойства пивных дрожжей

В медицине сегодня используются свежие и сухие пивные дрожжи , но в аптеках обычно продаются сухие – их удобнее упаковывать и хранить. Методы производства сегодня используются такие, что сухие дрожжи сохраняют свою биологическую активность долгое время – такие дрожжи продаются аптеках, как биодобавки.

Употребление пивных дрожжей оказывает благоприятное действие на организм во всех отношениях . Дрожжи стимулируют обменные процессы, восполняют недостаток необходимых веществ, углеводов, белков, витаминов, минералов. Они укрепляют иммунитет, снижают количество «вредного» холестерина в крови, выводят шлаки и токсины, улучшают самочувствие и работоспособность. Улучшая аппетит и усвоение питательных веществ, моторику кишечника и работу поджелудочной железы, дрожжи, кроме того, являются отличной средой для размножения полезной кишечной микрофлоры; они также укрепляют ногти и волосы , очищают и омолаживают кожу .

Польза пивных дрожжей

О пользе пивных дрожжей знают не все , и поэтому ищут другие, более дорогие и современные способы поддержания здоровья, однако набор аминокислот, содержащийся в дрожжах, способствует регенерации клеток всего организма: не только кожи, но и мышц, крови, костной ткани и внутренних органов. Аминокислоты также обеспечивают необходимой энергией нервную систему и принимают участие во всех биохимических процессах в организме.

Так, в сочетании с кальцием и фосфором они поддерживают форму скелета, укрепляя костную ткань в грудном отделе позвоночника – деформации костей в этом месте грозят серьёзными заболеваниями, так как нарушают работу сердца, печени и других органов. Здоровье мышечных волокон тоже важно для правильной осанки – для этого организму нужны витамины D и группы В, которыми богаты пивные дрожжи.

Можно долго говорить о механизмах благотворного влияния пивных дрожжей на здоровье, но лучше коротко перечислить, при каких проблемах рекомендуется их употребление, и привести хотя бы некоторые рецепты, используемые при лечении заболеваний.

Применение пивных дрожжей

Лечение и народные рецепты

Пивные дрожжи рекомендуется принимать при нехватке витаминов группы В ; при эндокринных заболеваниях; при заболеваниях ЖКТ и органов пищеварения; после простуд, тяжёлых ангин, гриппа и других ОРВИ; после стрессов, высоких физических и психических нагрузок; при сердечнососудистых заболеваниях, гипертонии и атеросклерозе; при работе на вредных производствах, алкогольной и никотиновой интоксикации; при воздействии радиации; анемиях; радикулитах и других заболеваниях нервной системы; при псориазе, экземе, гнойниках, угрях; выпадении волос и ломкости ногтей .

При кожных проблемах – прыщах, угрях, акне, а также для профилактики рака кожи можно принимать пивные дрожжи по 1-2 ст.л. в день, растворяя их в молоке, воде, соке, или добавляя в готовые блюда.

При дерматозах беременных, вызванных гормональными изменениями в организме, рекомендуется принимать жидкие пивные дрожжи – по 1 ст.л. в ½ стакана молока , 1-2 раза в день, за полчаса до еды. Точно так же их принимают при невралгиях, анемиях и недостатке витаминов группы В; детям достаточно 1 ч.л.

Полезно принимать пивные дрожжи при пониженной кислотности желудка : примерно за полчаса до еды надо выпивать их 100 мл – они улучшают аппетит и самочувствие, увеличивают общую кислотность и количество желудочного сока, приводят в норму вес.

При колитах и энтероколитах между приёмами пищи принимают дрожжи с морковным соком : в стакан со свежим соком кладут 1 ч.л. сухих дрожжей, перемешивают, дают постоять около 20 минут и выпивают.

При жжении и спазмах в кишечнике в стакане воды растворяют 25 г пивных дрожжей, добавляют тёртый имбирь (2 ч.л.), и пьют по 50-70 г 3 раза в день, до улучшения состояния.

При бессоннице принимают дрожжи с кардамоном: растворяют 1 ст.л. смеси в стакане воды и выпивают на ночь – продолжать в течение 15-20 дней.

Пивные дрожжи в косметологии

Пивные дрожжи в косметологии – это отдельная большая тема , но пару рецептов мы приведём.

Чтобы избавиться от перхоти , надо 1-2 раза в неделю делать такую маску: в стакан кефира положить 1 ст.л. дрожжей и поставить для брожения в тёплое место. Через некоторое время массу нанести на волосы и кожу головы, прикрыть плёнкой и держать 30 минут. Смыть тёплой водой.

Для жирной кожи хороша питательная маска с дрожжами . Ингредиенты те же – дрожжи (20 г) разводят кефиром до густоты сметаны , и наносят смесь на очищенную кожу лица. Держат 15-20 минут и смывают тёплой водой.

Пивные дрожжи дома

Очень легко готовить дрожжи дома - способов много , но мы расскажем о самых простых.

Надо купить то самое «живое» пиво, развести муку (1 стакан) таким же количеством тёплой воды, дать постоять 6 часов, потом добавить сахар (1 ст.л.) и стакан пива, всё перемешать и поставить в тёплое место. Готовые дрожжи хранить в холодильнике, в закрытой банке или бутылке.

Можно использовать изюм : 100-200 г промыть и положить в бутылку с широким горлышком, залить молоком, добавить тёплой воды и немного сахара, обвязать горлышко марлей (4 слоя), и поставить в тёплое место на 4-5 дней. Когда начнётся брожение, дрожжи готовы к употреблению.

Дрожжи из картофеля : на мелкой тёрке натереть 2 сырые картофелины, добавить к массе соль (1 ч.л.), сахар и воду (по 1 ст.л.), перемешать и оставить на 5-6 часов – за это время дрожжи будут готовы к использованию.

У некоторых людей при приёме дрожжей появляются неприятные побочные эффекты : пучит живот, возникает диарея , аллергические реакции, либо проявляется склонность к дрожжевым инфекциям. В этом случае надо обязательно советоваться со своим врачом – возможно, принимать дрожжи не следует; во всяком случае, специалист в этом разберётся лучше. Нельзя принимать пивные дрожжи при подагре, хронической почечной недостаточности и индивидуальной непереносимости.

Пивные дрожжи являются популярной биологически активной добавкой к пище, обладающей массой полезных свойств и благотворно сказывающейся на функционировании организма в целом. Порядок приема дрожжей зависит от желаемого конечного результата, а также от общего состояния организма.

Содержание:

Состав пивных дрожжей

Пивные дрожжи представляют собой одноклеточные растительные организмы, относящиеся к классу грибов. В них содержится масса полезных ферментов и других компонентов, участвующих в ускорении процессов сбраживания и окисления органических соединений (обычно углеводов). Пивные дрожжи являются кладезем минеральных веществ (магний, фосфор, кальций, селен, марганец, железо, цинк и другие) витаминов группы B, Е, РР, Н, D, натурального высоко усвояемого белка, а также источником незаменимых аминокислот, которые присутствуют в них практически в полном составе. Поэтому в медицинской практике они рекомендуются в качестве отличного лечебно-профилактического средства, повышающего общую сопротивляемость организма к стрессу и различным заболеваниям, улучшающего общее самочувствие и тонус, повышающего работоспособность.

Сегодня существует множество препаратов, основным действующим компонентом которых выступают пивные дрожжи, а в качестве дополнительного используется цинк, магний, янтарная кислота и т.д. Выбор такой биологически активной добавки будет зависеть от решаемой проблемы.

Польза пивных дрожжей

Польза пивных дрожжей для нашего организма неоценима, они нормализуют обменные процессы (углеводный, жировой, белковый обмен), улучшают процессы переваривания и усвоения пищи, повышают аппетит, улучшают и восстанавливают работу желудочно-кишечного тракта, поддерживают нормальное функционирование поджелудочной железы, стимулируют процессы выведения из организма токсинов, тем самым улучшая общее функционирование организма.

Являются средством восполнения запасов витамина группы B.

Особенно полезны диабетикам, поскольку содержат в больших количествах хром, который стимулирует организм на «борьбу» с глюкозой.

Дрожжи помогают справиться с эмоциональным и физическим стрессом, благотворно сказываются на работе нервной и сердечно-сосудистой системах.

Способствуют поддержанию кислотно-щелочного баланса биожидкостей в организме.

При приеме пивных дрожжей значительно улучшается состояние кожи лица, особенно проблемной и жирной кожи с расширенными порами, прыщами и угревыми высыпаниями. Улучшить состояние волос, укрепить корни, избавиться от перхоти, поможет дополнительное применение их наружно, в виде масок. Рецепты масок из пивных дрожжей весьма эффективны, но у них есть существенный недостаток - это наличие сильного и стойкого дрожжевого запаха от волос, смыть который не так просто, отзыв о маске .

Пивные дрожжи способствуют укреплению иммунитета, проявляют высокие антиоксидантные свойства, предупреждая ранее старение, являются профилактикой развития рака печени.

Полезной особенностью пивных дрожжей можно назвать способность увеличивать содержание полезного холестерина и снижать общий его уровень содержания в организме (к примеру, прием 2 ст. л. пивных дрожжей раз в сутки на протяжении двух месяцев поможет снизить уровень холестерина на 10%).

Прием пивных дрожжей также полезен при ранениях и порезах, поскольку они обладают свойством ускорять регенеративные процессы в тканях.

Видео: 10 полезных фактов о пивных дрожжах.

Обогащенные пивные дрожжи

В аптеках и специализированных магазинах можно найти пивные дрожжи, обогащенные янтарной кислотой, магнием, цинком, селеном и т.д.

Пивные дрожжи с янтарной кислотой повышают эластичность мышц, что особенно полезно спортсменам и людям с повышенными физическими нагрузками, поскольку они предотвращают возникновение бои в натруженных мышцах, повышая способность организма приспосабливаться к росту нагрузок без истощения.

Магний в сочетании с дрожжами участвует в синтезе белка и поддерживает запасы энергии в организме, поэтому рекомендуется при его дефиците в организме.

При недостатке цинка в организме повышается уровень холестерина, развиваются заболевания предстательной железы, угнетается или сильно снижается сексуальная активность, развивается бесплодие, появляются проблемы с кожей, волосами и ногтями. Пивные дрожжи с цинком успешно решают все эти проблемы.

Пивные дрожжи в сочетании с железом служат прекрасным средством, предупреждающим анемию.

Пивные дрожжи с селеном являются лучшим источником селена, который находится в препарате в легкоусвояемой форме, укрепляют иммунитет, стимулируют защитные и противовирусные способности организма, положительно сказываются на работе печени, особенно при наличии ее заболеваний в хронической или острой формах. Данная биологически активная добавка также является профилактикой преждевременного старения и развития опухолей разной природы.

Пивные дрожжи, обогащенные кальцием, прекрасно укрепляют зубы, волосы и ногти, в сочетании с калием способствуют восстановлению нервной системы человека и повышению тонуса мышц. Применение пивных дрожжей с серой сохраняет упругость кожи и является профилактикой старения. Обогащенные йодом пивные дрожжи способствуют восстановлению нормального функционирования щитовидной железы.

Показания к применению пивных дрожжей

• Сахарный диабет.
• Период восстановления после тяжелого заболевания для устранения истощения (для набора веса) и восполнения нехватки питательных веществ.
• Профилактика В-гиповитаминоза.
• Постоянные трещины в уголках рта.
• Не сбалансированное питание.
• Ожирение.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Фурункулез (юношеские угри).
• Дерматозы на фоне нервных состояний.
• Экзема, псориаз.
• Анемия.
• Воздействие химических веществ, радиации.
• Нарушение обменных процессов.
• Ломкость и чрезмерная сухость волос и ногтей (улучшение состояния после 1-1,5 месяцев приема).
• Интенсивные нагрузки (физические, умственные).
• Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Невралгия.
• Жирная и проблема кожа.

Пивные дрожжи, как принимать

Прием пивных дрожжей осуществляется курсами в один-два месяца, учитывая имеющиеся проблемы. Стойкое улучшение наступает, как правило, уже после месяца-полутора ежедневного применения. В течение года можно осуществлять не более трех подобных лечебно-профилактических курсов с промежутком в два-три месяца между каждым.

Принимают пивные дрожжи с целью профилактики взрослые и дети старше 12 лет по одной таблеточке трижды в день, спустя час после приема пищи (обычно дозировка указана на препарате). Большая дозировка дрожжей должна согласовываться со специалистом. Детям 3-7 лет рекомендуется принимать пивные дрожжи по 0,25 г один раз в сутки, детям от семи лет - по 0,5 г дважды в сутки, также в промежутках между приемами пищи.

Побочные эффекты приема пивных дрожжей

Прием пивных дрожжей может стать причиной реакций аллергической природы в виде крапивницы, зуда.

Противопоказания к приему пивных дрожжей

• Сверхчувствительность к компонентам препарата.
• Болезни почек.
• Из-за содержания нуклеиновых кислот противопоказаны пожилым людям.
• Атрофия зрительного нерва (генетическое заболевание).
• Заболевания грибковой природы.
• Дети до трех лет.
• Беременность (только после совета с врачом).
• Подагра.

Можно ли принимать пивные дрожжи одновременно с лекарственными препаратами

В период приема медикаментозных средств прием пивных дрожжей должен быть обговорен с лечащим врачом, поскольку они могут изменять активность применяемого лекарства, а также изменять свои свойства.

Некоторые могут сказать, что пивные дрожжи при всех их достоинствах неизбежно ведут к набору лишнего веса. Скажу сразу, что если у женщины нет нарушений обмена веществ и нарушений эндокринной природы, то набора веса при приеме дрожжей не будет. Ведь именно эти нарушения провоцируют полноту. Препарат же, наоборот, восстанавливает нарушенные обменные процессы, улучшает процессы усвоения питательных веществ, особенно белка, отсюда организму не нужно требовать дополнительных порций пищи. Часто пивные дрожжи используют в программе по нормализации веса.

Теперь вы знаете, то пивные дрожжи могут решить массу проблем, принимайте их без опасений, но только после предварительной консультации врача и его рекомендаций.

Дабы полностью понять все воздействия пивных дрожжей на организм человека, нужно понять, что это такое, а значит, чтобы далее не было никакой путаницы, ниже будет изложена краткая справка по применению данного вида дрожжей.

Все дрожжи – это грибы, а пивные дрожжи – их собратья, которые, как правило, используются для производства пива. Хотя, есть еще одно применение для данного вида дрожжей, получившее большую популярность в фармакологии. Из бактерий этих дрожжей делают биологически активные добавки, способные комплексно влиять на организм человека.
В наше время, препараты из пивных дрожжей положительно влияют на здоровье, поскольку они содержат большое количество минералов, аминокислот и витаминов. Также, есть определенный перечень болезней, при которых рекомендуют употребление пивных дрожжей. Именно об этом мы сейчас и будем говорить.
Чем полезны пивные дрожжи
Польза пивных дрожжей наиболее очевидна в воздействии на желудочно-кишечный тракт, поскольку при их приеме замечается усиление внутренней секреции и улучшение всасываемости всех питательных веществ, проходящих через тонкий кишечник. Более того, наблюдается ускорение обмена веществ в организме.
Вследствие всего этого, у человека может «проснуться» аппетит, хотя, пивные дрожжи скорее применяют для похудения, нежели для набора нескольких килограмм (вся суть в нормализации процесса метаболизма). Но не стоит забывать о том, что те люди, которые не в силах бороться с появившимся аппетитом, все-таки наберут немного веса. Отметим, что пивные дрожжи виноваты в этом лишь косвенно. Поскольку в сохранении фигуры важнонаучиться не переедать. Приемы пищи должны быть частыми, но незначительными.
Пивные дрожжи постоянно назначают больным анемией, алкоголизмом, сахарным диабетом и в профилактических целях от B-гиповитаминоза (недостаток витаминов B1 и B2), а также при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Более того, пивные дрожжи не будут лишними для курильщиков (в том числе и пассивных) и людям, которые подвергаются воздействию промышленной химии, радиации и большим нагрузкам.
При помощи дрожжевых бактерий ускоряется лечение всяческих кожных заболеваний, таких как угревая сыпь, экзема, псориаз и дерматоз.
Даже современная косметология очень хорошо освоила данный вид простейших грибов. Основываясь на дрожжевых культурах, сегодня производят уйму питающих и укрепляющих средств для ногтей и маски для кожи и волос.
Все вышеперечисленное, далеко не весь перечень. Полезные свойства пивных дрожжей используются еще во многих отраслях, как медицины, так и косметологии, но мы уверенны, что даже из этого списка можно сделать вывод, что пивные дрожжи, однозначно, обладают целительными способностями. Однако, не стоит забывать, что они не безграничны, ведь некоторые люди уж слишком придают данному виду дрожжей магических свойств.
Правда ли, что пивные дрожжи увеличивают грудь

Некоторые девушки принимают пивные дрожжи, в надежде, что их грудь несколько вырастет – это суждение абсолютно неверно. Положительный эффект безусловно будет достигнут, но не в области грудной клетки. По всей видимости, данный миф родился из-за того, что пивные дрожжи награждают мужчин несколько женственной грудью. Спешим вас разочаровать, ведь полученный эффект – результат воздействия фитоэстрогенов, которые находятся в хмеле. Дрожжевые бактерии здесь не играют никакой роли!
Несмотря на все посулы народных целителей и медиков, очень важно понимать, что бездумно запихивать себе в глотку пивные дрожжи не стоит. Данный вид грибов умеет приносить не только пользу, но и вред. Следовательно, перед покупкой упаковки с пивными дрожжами обязательно посоветуйтесь со специалистом, который уже имеет опыт работы с этим продуктом. Мы, в свою очередь, предлагаем вам ознакомиться с возможными последствиями и противопоказаниями к применению данных дрожжевых культур.
Побочные эффекты при лечении пивными дрожжами
Стоит отметить, что дрожжи выпускают в различных концентрациях и формах. Чтобы полностью разобраться во всем этом, нужна консультация у специалиста, имеющего медицинское образование.
Негативное воздействие пивных дрожжей практически никогда не проявляется – известны лишь те случаи, когда были прямые противопоказания к их применению, а именно:
заболевания почек;
подагра;
грибок или слабая кишечная микрофлора;
аллергия на бактерии и продукты их жизнедеятельности.
Если таких явных противопоказаний нет, но употребление пивных дрожжей вызывает побочные эффекты, такие как вздутие живота, диатез, понос, крапивница, отеки или кожный зуд, то не стоит пользоваться этими добавками.
Стоит упомянуть, что гинекологи заметили неоднозначное влияние дрожжевых бактерий на микрофлору, а иногда они способны вызывать кандидоз.
Полезны ли пивные дрожжи? Безусловно, да. Но всегда стоит быть аккуратными и обязательно проконсультироваться у специалиста.