Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/chesnok.jpg" alt="запах чеснока изо рта " width="240" height="201" data-recalc-dims="1">
Узнайте 21 способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта в домашних условиях с помощью продуктов питания, напитков, гигиенических процедур и способов, маскирующих чесночный запах.
Вы знаете, что чесночный запах сохраняется до 70 часов ? Когда вам говорят, что через 12 часов он исчезнет - не верьте!
Чеснок полезно употреблять в пищу. Если вы в день съедаете зубчик чеснока, то будете меньше болеть респираторными заболеваниями и это прекрасная профилактика новообразований (рака). Но… запах!
Обещаю - до конца статьи мы его победим, но сначала рассмотрим интересный нюанс с чесноком — я о нём и сама не так давно узнала!.
Почему неповрежденный чеснок почти не пахнет
Наверное, вы также заметили этот нюанс: пока головка или зубчик чеснока целые и неповреждённые разрезом — они почти не пахнут. Но стоит откусить кусочек — и магический запах чеснока обволакивает всё тело — не только рот! Почему так происходит?
Jpg" alt="Как избавиться от запаха чеснока изо рта" width="500" height="355" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C213&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Всё дело в химии, вернее - в химических реакциях. В чесноке, пока головка или зубчик целый, нет вещества, дающего ядрёный чесночный запах. Вещество называется аллицин
. Если кто-то захочет найти аллицин в головке чеснока, то он не будет обнаружен до тех пор, пока не повредить хотя бы маленький кусочек зубчика — укусив, разрезав или раздавив его.
Возможно, вам будет полезной статья на смежную тему о том, народными методами и причины его появления или вы хотите узнать , поскольку сейчас стоит неимоверная жара. Хорошие советы ждут вас в статье, — в таком случае — переходите по ссылках.
Чесночный аромат — это защита растения от грызунов и гниения
Природа очень мудрая! Создав подобный аромат, она создала мощную защиту чеснока от поедания или повреждения его грызунами.
Jpg" alt=" " width="500" height="475" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=500&ssl=1 500w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C285&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Также аллицин защищает чеснок от гниения и поселения на нём грибков.
Благодаря этому веществу, чеснок хорошо сохраняется. Пока головка целая - она не воняет. Но и не имеет ярко выраженных бактероцидных свойств .
Как образуется чесночный запах? Механизм образования
Самый мощный аромат чеснока возникает, если дольки пропустить через чеснокодавку. меньшая концентрация аромата - при его разгрызании или разрезе. Почему? Потому что для образования этого чесночного ароматного вещества должны встретиться два соединения:
- фермент аллииназа
- аминокислота аллиин
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/UT8tXGHXyJXXXcUQpbXT-600.jpg" alt="Как образуется чесночный запах" width="600" height="128" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=600&ssl=1 600w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C64&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 600px) 100vw, 600px" data-recalc-dims="1">
А встретится им очень сложно — фермент в клетке хранится в специальных образованиях — вакуолях и защищён от цитоплазмы клетки оболочкой (мембраной). Аминокислоты находятся в цитоплазме клетки. Для того, чтобы они встретились и вступили в контакт, необходимо разрушить оболочку вакуолей - что и происходит, если чеснок раздавить, разрезать или откусить.
Посмотрите, как они хранятся в клетке — аллииназа и аллиин:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/аллицин-300.jpg" alt="Расположение в клетке аллииназы и аллиина " width="300" height="300" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=300&ssl=1 300w, https://i1.wp..jpg?resize=150%2C150&ssl=1 150w" sizes="(max-width: 300px) 100vw, 300px" data-recalc-dims="1">
Когда встречаются аллииназа и аллиин, происходит химическая реакция и появляются около 70 различных сероводородных соединений под общим названием аллицин.
Аллицин очень полезен. По сути, все свои целебные свойства чеснок имеет только благодаря этим сероводородным соединениям, которые и представляют собой биологически активные серосодержащие вещества чеснока.
Вот поэтому нет смысла глотать целый чеснок — он не имеет тех полезных свойств, которые образуются при разрушении чесночной клетки, так как не содержит аллицин.
Аллицин, образовавшись, тут же начинает разрушаться. Поэтому чеснок, пропущенный через чеснокодавку, добавляют в блюдо в самом конце и не поддают его термической обработке — от нагревания он очень быстро разрушается и теряет свои полезные функции. Также не стоит мариновать целые зубчики чеснока — бактерицидных свойств в нём не обнаружено.
.jpg" alt="От чего зависит стойкость аромата чеснока" width="500" height="349" srcset="" data-srcset="https://i2.wp..jpg?w=550&ssl=1 550w, https://i2.wp..jpg?resize=300%2C209&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
При жарке чеснока аллицин также разрушается. Уменьшается количество сероводородных соединений и во время хранения чеснока. Свежий чеснок более ароматный, чем тот, что хранился через зиму — в нём осталось только 5% активных веществ. необходимых для образования аллицина.
Как избавиться от запаха чеснока изо рта быстро и эффективно
Рассмотрим различные способы, как избавиться от запаха чеснока изо рта. Мы уже знаем, что запах чеснока дают серосодержащие вещества под общим названием аллицин (их образуется до 70 различных эфирных соединений).
По сути, человеческие пищеварительные ферменты должны бы справится с подобными веществами и переварить их, но этого не случается — ферменты не могут нейтрализовать этот запах. И много часов подряд наше дыхание неприятно для окружающих. Неприятный запах изо рта — это запах из лёгких.
Откуда ещё может выделяться запах? Оказывается, чеснок выделяется не только с дыханием через лёгкие, но и с потом через кожу. Лёгкий запах чеснока издаёт всё наше тело. Также запах чеснока выводится почками через мочу.
Png" data-recalc-dims="1">
Запомните:
запах чеснока доносится не просто изо рта или из желудка - он доносится из лёгких
!
Также организм выделяет эти вещества другими путями:
- через кожу вместе с потом
- через почки вместе с мочой
Можно ли как-то побороть этот запах? Какие средства с этим справятся?
5 категорий продуктов, которые устраняют чесночный запах
Существует самый лёгкий путь для того, чтобы избавится от запаха чеснока во рту — просто употреблять вместе с ним ряд продуктов, делая салаты. А после салатов — съесть немного фруктов, кусочек хлеба (шкурку) или пожевать орех или зёрна кофе. Для уничтожения запаха чеснока подходят следующие виды продуктов:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/яблоки_300.png" alt="яблоки от запаха чеснока" width="200" height="157" data-recalc-dims="1">
Овощи и фрукты должны обладать одним свойством — быстро окисляться . Вы их знаете — при разрезе или снятии кожуры они на воздухе быстро темнеют. Они инициируют химическую реакцию окисления серосодержащих эфиров и уничтожают запах.
Орехи также убирают все запахи, вплоть до алкоголя — на первом месте стоит мускатный орех, но и грецкий с этим неплохо справляется. Если необходимо быстро убрать аромат, избавиться от запаха чеснока во рту после еды — жуйте мускатный орех, лавровый лист или зёрна кофе.
7 напитков, которые устраняют чесночный запах
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/moloko.jpg" alt="Молоко - эффективное средство от запаха чеснока" width="250" height="244" srcset="" data-srcset="https://i1.wp..jpg?w=307&ssl=1 307w, https://i1.wp..jpg?resize=300%2C293&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 250px) 100vw, 250px" data-recalc-dims="1"> Существуют напитки, которые помогают избавится запаха чеснока изо рта. Они также легко связывают эфирные соединения чеснока.
Png" data-recalc-dims="1">
Молоко — это самое эффективное средство от запаха чеснока в домашних условиях
.
Если предстоит трапеза и будут блюда с чесноком — за полчаса до этого выпейте стакан молока — оно свяжет летучие соединения чеснока.
Давайте посмотрим весь список напитков, которые снижают запах чеснока:
Data-lazy-type="image" data-src="https://prozdorovechko.ru/wp-content/uploads/2016/08/зеленый_чай_300.png" alt="Зеленый чай от запаха чеснока" width="250" height="183" data-recalc-dims="1">
Кислые соки стимулируют дополнительное выделение желчи, а значит — улучшают процесс переваривания пищи и выведения остатков. Также они увеличивают количество слюны, что также уменьшает запах чеснока со рта.
Если необходимо срочно освежить дыхание — выпиваем одним махом стакан настойки пажитника. Готовится очень просто - на водяной бане 15 минут (0.5 литров тёплой воды и чайная ложка семян пажитника).
Устранение запаха чеснока с помощью 5 гигиенических процедур
После трапезы, на которой подавались блюда с чесноком, избавиться от навязчивого и стойкого запаха помогут гигиенические процедуры. Что можно предпринять после того, как поел чеснок:
- почистить зубы зубной пастой
- использовать зубную нить для удаления остатков пищи
- прополоскать рот антибактериальной жидкостью (должна содержать хлоргексидин или цетилпиридиний хлорид)
- почистить язык скребком или зубной щеткой
- использовать ирригатор вместо всех перечисленных гигиенических способов (чистка ротовой полости напором воды)
Перечисленные процедуры помогут избавиться от запаха чеснока во рту. Если ничего из перечисленного у вас с собой нет — просто пополоскайте рот водой с солью и содой. Эта же смесь поможет убрать запаха чеснока на посуде и руках . Также можете посмотреть видео о других способах, которые помогут избавиться запаха чеснока на вашей посуде и руках:
4 дополнительные процедуры, чтобы замаскировать запах чеснока
Эти процедуры можно использовать как дополнительные к любым выше перечисленным способам, которые помогут убрать запах чеснока изо рта. К ним относятся:
- активированный уголь
- жевательные резинки
- шкурка лимона
- капсулы «Антиполицай»
Хорошо очищает весь организм от любого запаха, в том числе — и запаха чеснока, активированный уголь. Его употребление уменьшит выделение чесночного запаха лёгкими, кожей и почками. Рекомендуется принять от 2 до 6 таблеток (в зависимости от веса) за один раз.
Временно перебить запах чеснока и лука может сильно ароматизированная жевательная резинка с ментолом, мятой или корицей. Если нет жуйки - можно вместо неё использовать шкурку лимона или листья мяты.
Применение капсул «Антиполицай» помогают устранить не только алкогольные испарения, но и чесночный запах.
Не стоит полоскать рот любыми спиртовыми настойками — они могут усилить неприятный запах.
Как избавиться от запаха чеснока на волосах
Вы спросите, откуда он там взялся — на волосах? От лечебных чесночных масок на волосы, которые помогают при перхоти и выпадении волос. После процедур и мытья головы необходимо избавится от аромата чеснока.
.jpg" alt="Избавиться запаха чеснока на волосах" width="500" height="334" srcset="" data-srcset="https://i0.wp..jpg?w=460&ssl=1 460w, https://i0.wp..jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px" data-recalc-dims="1">
Перечислю способы нейтрализации запаха чеснока на волосах:
- уксусное ополаскивание волос (на чашку воды добавляем 1/4 чашки яблочного уксуса)
- ополаскивание разбавленным лимонным соком (2 столовые ложки на 1 литр воды)
- горчичное ополаскивание (1 столовая ложка горчичного порошка на 1 литр воды)
- на чистые мокрые волосы нанести по всей длине несколько капель эфирного масла, избегая корней (розовое, лавандовое, мандариновое)
Практика показывает, что наиболее эффективно убирают чесночный запах с волос эфирные ароматные масла, хотя яблочный уксус тоже хорош.
.gif" alt="" width="500" height="25" data-recalc-dims="1">
Если вдруг, после ночи, вы утром на следующий день после употребления чеснока опять обнаружили его запах — повторите все гигиенические процедуры и позавтракайте одним из продуктов, который убирает запах чеснока
. Не лишним будет утренний стакан молока или зеленого чая.
Сегодня вы узнали 21 способ, как избавиться от запаха чеснока изо рта дома с помощью продуктов питания, напитков, гигиенических процедур и способов, маскирующих чесночный запах, а также познакомились с 4 способа устранения запаха чеснока на волосах после лечебных масок.
Свежего вам дыхания!
Чеснок — это очень полезное и вкусное растение семейства луковых. Многие люди отказываются от употребления любимых блюд с чесноком перед выходом из дома или в течении дня, так как не знают, как избавиться от запаха чеснока изо рта в последствии. У этой проблемы есть несколько вариантов решения. Можно не ограничивать себя в еде, опасаясь реакции окружающих и употреблять чеснок в разумных количествах или использовать наши способы быстро убрать запах.
Механизм появления запаха
Запах чеснока обусловлен присутствием в его составе летучего вещества аллицина. Оно высвобождается при разрушении клеточной стенки луковицы растения. Эфир попадает в дыхательные пути при жевании, где оседает.
Причиной, почему запах изо рта появляется при оседании аллицина в лёгких, является переход трахеи в гортань. Так из дыхательной системы летучее вещество поднимается в ротовую полость.
Так как аллицин всасывается в кровь, он распространяется по всему организму. Это объясняет наличие характерного зловония не только изо рта, но и от кожи. Также эфир выходит с секретом потовых желез, изменяя его характерный запах на чесночный едкий «аромат».
Несмотря на пользу аллицина, неприятные последствия останавливают людей в употреблении блюд с чесноком в общественном месте или перед выходом из дома.
Способы устранения запаха чеснока
В поисках ответа на вопрос, как убрать запах чеснока изо рта, люди прибегают к самым различным методам. Это гигиенические процедуры, продукты питания, аптечные и народные средства. При лечении черемшой избавиться от этого признака обычно не составляет проблем. В стебле растения нет такого количества эфира, как в его луковице, поэтому запах исчезает быстрее.
Гигиена полости рта
Средства по уходу за зубами и полостью рта частично решат проблему.Устранить запах чеснока изо рта можно, воспользовавшись зубной щёткой и пастой. Необходимо тщательно пройти каждый сантиметр, чтобы не осталось ни одного кусочка растения, который мог бы выделять эфир.
Если нет возможности воспользоваться щёткой и пастой, перебить запах чеснока поможет ополаскиватель для ротовой полости. Его удобно носить с собой и использовать тогда, когда нужно срочно привести себя в порядок после употребления пряности.
Также стоит пройтись по всем пространствам между зубами специальной нитью. Она поможет полностью убрать мелкие частички луковицы. Это средство занимает немного места в сумочке или кармане, поэтому подходит для использования вне дома.
При отсутствии специальных средств для удаления неприятного аромата подойдёт раствор из соли и соды. Для его приготовления берут равные доли средств и смешивают со стаканом тёплой воды.
Если рядом есть аптека, можно приобрести препарат «Антиполицай». Он хорошо убирает признак употребления не только от алкоголя, но и чеснока.
Как перебить запах чеснока другими продуктами и напитками
Достаточно употребить следующие продукты, которые нейтрализуют эфир чеснока. Это не совсем удобно, т.к. носят их с собой далеко не каждый.
- Фрукты, богатые кислотами (цитрусовые, киви, зелёные яблоки), - кислоты связываются с эфиром и изменяют его структуру.
- Пряности (петрушка, кинза, укроп, базилик, мята перечная) - быстро перебивают чесночный аромат собственным, если разжевать траву до состояния кашицы.
- Семена (подсолнечника, тыквы) и орехи (арахис, фундук, мускатный, грецкий, миндаль) - после их употребления неприятные проявления хотя и останутся, но будут не такими резкими.
- Напитки (кола, кофе) - нейтрализуют эфир. Также помогут горячий чай или какао, которые действуют за счёт температуры.
Есть чеснок и не закрываться после ужина дома вполне возможно.
При расширении списка блюд, употребляемых вместе с ароматной специей, стоит подобрать меню так, чтобы в нём присутствовали продукты, нейтрализующие аллицин.
Видео: Продукты, помогающие избавиться от запаха чеснока.
Народные средства
Современные препараты и средства для ухода за полостью рта появились не так давно, а проблема чесночного запаха беспокоит людей с давних лет. Поэтому были открыты народные способы борьбы с ним:
- листья мяты перечной - для достижения эффекта нужно разжевать и подержать во рту 1-2 минуты;
- уголь активированный (от 3 до 5 таблеток) - помогает избавиться от чесночного запаха изо рта, нейтрализуя его ещё в желудке;
- кожура цитрусовых - помогает отбить аромат чеснока из-за большой концентрации собственных летучих эфиров;
- настойки на травах и специях (лавровый лист, укроп, базилик, шпинат, розмарин, корень аира) - имеют неприятный вкус, но эффективно устраняют навязчивый аромат;
- зёрна кофе или кардамона - их нужно разгрызть для достижения максимального эффекта.
Действие народных средств проверено веками. Но они не подойдут поклонникам прогресса и современных методов, так как часто подразумевают нестандартное употребление привычных продуктов.
Самое эффективное средство
Жевательную резинку можно применять на улице или в компании, в транспорте или на мероприятиях. Запах чеснока отлично нейтрализуется жевательной резинкой со вкусом перечной мяты. Это компактное средство, использование которого не предполагает наличия раковины в уборной или уединения. Жевательная резинка позволяет избавиться от запаха чеснока изо рта быстро, при этом от вас не будет исходить смесь различных ароматов, что происходит в случае с использованием кофе или цитрусовых.
Для получения нужного эффекта достаточно пожевать её 3-5 минут. Более длительное использование не требуется.
Для избавления от неприятного аромата каждый может выбрать средство, которое ему подходит. Для поклонников натурального подойдут продукты питания и народные рецепты. Фанаты прогресса оценят аптечные препараты и жевательную резинку. Врачи же советуют не пренебрегать гигиеной полости рта и следить за состоянием ЖКТ.
В дополнение к статье, мы хотели бы добавить мысль от себя. Если не предстоит официальных встреч, на которых будут решаться важные для вас вопросы, всеми способами выше можно пренебречь. Запах чеснока — это не самое страшное. При различных заболеваниях полости рта и у людей, не следящих за гигиеной, пахнет изо рта значительно менее приятно. И таких людей встречается очень много повсюду. Да я поел чеснок, он вкусный, а тебе пора к стоматологу!
Ни для кого не секрет, что большинство вкусных и ароматных блюд содержат в своем составе чеснок. Как убрать запах чеснока быстро? Какие секреты и эффективные способы доступны в домашних условиях?
Запах этого ароматизатора может сохраняться до 70 часов. Головка чеснока содержит полезный для организма элемент - аллицин. Именно но помогает бороться с вирусами, инфекциями, придает блюдам пикантный вкус. Но и он же становится причиной специфического аромата изо рта.
Способы избавления от запаха
Чем перебить запах чеснока изо рта, если необходимо получить результат за час?
- Необходимо пожевать лавровый лист или свежую петрушку. Эти два компонента способный нейтрализовать активный компонент продукта, который и дает аромат. Так как вкус лаврового листа не всегда приятный, то его можно пожевать и пополоскать рот водой.
- Убрать запах чеснока изо рта моментально поможет лимон или лайм. Необходимо сразу же после еды с такой пряностью пожевать несколько долек этого цитруса. Для более стойкого и продолжительного эффекта, нужно выпить лимонный сок. С особой осторожностью нужно использовать этот рецепт людям, которые страдают аллергическими реакциями или имеют хронические заболевания ЖКТ.
- Запах чеснока убрать моментально можно при помощи кофейных зерен. Их также жуют после еды, и во рту, и изо рта будет только аромат свежего, обжаренного кофе.
Как убрать запах чеснока, если внезапно пришли гости?
В такой ситуации поможет жевательная резинка или мятная конфета. На время разговора, 15-20 минут, она поможет устранить активное вещество продукта, но это будет лишь временный и непродолжительный эффект.
Как быстро убрать запах чеснока изо рта, если на следующий день после еды планируется встреча или нужно выходить на работу?
- Сразу же после еды нужно почистить зубы. Зубная паста с мятой поможет перебить активный компонент в тот же день.
- Все вечернее время нужно использовать освежители дыхания. Они также быстро блокируют распространение неприятного аромата.
- Наутро убрать запах чеснока изо рта можно при помощи эфирных масел цитрусовых. Такие масла нужно применять с особой осторожностью аллергикам и астматикам.
- Убрать запах во время рабочего дня можно при помощи зеленого чая.
- Запах чеснока исчезает при полоскании горчицей. Такую процедуру нужно проводить в утреннее время, так как эффект от нее продолжительный.
Чем перебить запах чеснока на 2-3 сутки?
Для многих людей, страдающих плохой усвояемостью и перевариваемостью пищи, такая проблема актуальна, запах чеснока у них держится и на 2-3 сутки. Здесь уже можно использовать менее кардинальные меры:
- Грецкие орехи. Быстро вывести и не дать внутренним парам распространяться помогут грецкие орехи. При проблемах с пищеварением, необходимо каждый 3-4 часа кушать по пару долек орехов.
- Шпинат и кардамон помогут убрать неприятный аромат. Необходимо периодически жевать эти пряности в течение дня.
- Как перебить запах чеснока, если у человека аллергия на пряные травы и эфирные масла? Можно проводить полоскания рта раствором из соды и соли. Полоскания проводятся каждый 30 минут.
- Как устранить запах чеснока не только во рту, но и в желудке. Многие диетологи утверждают, что если выпить сразу же после еды немного клюквенного сока, то он подействует, как антиоксидант, и полностью уничтожит действие ароматизатора.
- Убрать запах чеснока помогут продукты, которые содержат окисляющий фермент. Это фрукты, при разрезании которых появляется потемнение. Запуская окисляющую реакцию, удается нейтрализовать сернистые соединения, от которых и появляется запах чеснока.
- Устранить неприятный аромат поможет хлеб. Если с блюдом, содержащим ароматизатор, съедать хлеб, то дурной выдох чеснока может и не появиться вообще.
- Как убрать чеснок при помощи напитков? Достаточно выпить стакан молока. Его компоненты уменьшают концентрацию летучих веществ, которые становятся причиной неприятного аромата.
- Убрать чесночные выдохи можно при помощи овощей. Врачами доказано, что после употребления картофеля, синеньких, количество летучих веществ сводится к минимуму.
- Особой популярностью пользуется рецепт с содержанием сдобы и выпечки. Диетологи сделали открытие, что отличным нейтрализатором всегда будет выпечка из пшеничной или ржаной муки. Углеводы блокируют распространение паров по пищеводу. Но здесь может случиться обратный конфуз - вздутие кишечника, которое принесет не меньше дискомфорта и проблем.
Как убрать неприятный аромат при помощи аптечных препаратов?
Существует ряд препаратов, от которых полость рта дезинфицируется и неприятный аромат исчезает. К таким средствам относят:
- Раствор хлорофилла. Он обладает ярким и мощным антибактериальным воздействием.
- 3% перекись водорода. Если проводить полоскания 3-4 раза в сутки, то неприятный запах чеснока не проявится.
- Настойка из полыни, ромашки и земляники также поможет забыть о проблемах.
Короткие стрижки для женщин - отличный вариант выглядеть стильно и красиво каждый день.
Чеснок - это один из сильнейших и любимых ароматизаторов. Многие блюда не обходятся без такого ингредиента. Кушать любимые блюда, получать наслаждение можно всем, а избавиться от неприятного аромата - не проблема, достаточно применить любой из перечисленных методов.
Пользу чеснока для человеческого организма трудно переоценить. Его противовоспалительные, укрепляющие, противоонкологические и восстанавливающие иммунитет свойства делают его настоящим другом человека. У чеснока, пожалуй, есть только один существенный недостаток – довольно специфический и устойчивый запах. Как избавиться от запаха чеснока изо рта? Как убрать запах чеснока с рук? Чтобы от него избавиться или немного приглушить, люди выдумали множество способов. Вот лишь некоторые из них.
- В процессе приготовления блюда излишнюю пахучесть чеснока можно легко устранить путем совместного использования чеснока и лимона.
- Мелко нарезанный чеснок, как правило, дает менее интенсивный запах, чем пропущенный через пресс. Для тех, кто хочет добиться лишь небольшого чесночного аромата, можно посоветовать и вовсе не добавлять в блюдо чеснок, а лишь натереть им посуду для еды.
- Использование чеснока в качестве лекарственного средства довольно популярно. В этом случае для уменьшения запаха можно просто проглотить его, не разжевывая и не добавляя в пищу.
- Запах не будет слишком навязчивым, если употреблять чеснок в умеренном количестве вместе с остальной едой и не перебарщивать. Тем более у некоторых людей, возможно, есть противопоказания при наличии определенных заболеваний.
- По мнению испанцев и французов, нет ничего лучше для устранения чесночного запаха, чем хорошее красное вино и веточка гвоздики.
- Вот еще одно иноземное средство, взятое из индийской кухни – использование пряностей и освежающих трав в конце принятия пищи. В этом качестве отлично подходит свежий тмин, кардамон, корица и др.
- Свежесть дыхания можно восстановить и с помощью лимонной корочки, пожевав ее пару минут после еды. Совместное употребление с чесноком мяты, зелени петрушки и кинзы также помогает бороться с неприятным запахом.
- Внеочередная чистка зубов – еще один из способов, которым не нужно пренебрегать. При этом кусочки чеснока, которые возможно остались в полости рта, удалятся щеточкой и не будут больше распространять запах. Наконец, можно воспользоваться ополаскивателем или освежителем для ротовой полости.
Больше полезной информации:
Почему так трудно избавиться от запаха чеснока? Тому есть две причины. Первая, самая очевидная и легко устранимая, – это застрявшие пахучие частицы чеснока между зубами. Вторая, более серьезная причина – в том, что человеческий организм не усваивает некоторые компоненты чеснока, они поступают в кровь, попадают в легкие и медленно, на протяжении двух-трех дней (до 72 часов) выводятся из организма в сопровождении чесночного перегара.
Единственный способ избавиться от чесночного дыхания на 100 процентов – это выждать время. Если это вам не подходит, воспользуйтесь одним из средств, маскирующих, уменьшающих или даже нейтрализующих чесночный запах.
В борьбе против запаха чеснока и лука вам помогут:
Петрушка и другие травы. Пожевать петрушку после еды – первое оборонительное средство от чесночного дыхания. Помимо того что петрушка легкодоступна, высокий уровень хлорофилла в ней прекрасно работает в качестве освежителя дыхания. Просто берите веточки в рот и жуйте. Если вы не в ресторане или вас окружают другие травы и специи, попробуйте пожевать мяту, кардамон, гвоздику, имбирь или укроп.
Лимонный сок. Свежевыжатый или купленный в магазине лимонный сок, долька лимона и даже его кожура заметно освежают дыхание после съеденного чеснока.
Чашечка горячего зеленого чая. Если есть возможность, выпейте чашку горячего зеленого чая. Это поможет вам избавиться от чесночного дыхания – смоет чесночное масло, находящееся во рту и на зубах.
Мятный чай – еще один очень хороший вариант. Зеленый или мятный чай – лучший выбор в ситуации с запахом чеснока, но освежающее действие окажет и любой другой чай.
Мятные таблетки. Строго говоря, единственное, что мята сделает для вас, - это на время замаскирует чесночное дыхание. Возможно, именно этого-то вам и надо.
Термоядерная жвачка – тоже временная маскировка, но она еще и поможет избавиться от остатков чеснока, застрявших между зубами. В результате запах чеснока уменьшится.
Гигиена полости рта. Почистите зубы. Казалось бы, это очевидное решение, но люди обычно стесняются использовать средства гигиены полости рта в общественных местах. Ну, преодолейте смущение. Носите с собой зубную щетку, нити, зубочистки, ополаскиватели и не бойтесь использовать их в общественных туалетах. Чистите зубы не менее трех минут и не забывайте чистить язык. Когда закончите, используйте ополаскиватель.
Нержавеющая сталь. Звучит странно, но это работает. Если пахнут руки, потрите их о нержавеющую сталь после приготовления пищи с луком или чесноком. Потрите руки о раковину, смеситель или даже мыльницу из нержавеющей стали. Подержите во рту ложку из нержавейки – дыхание заметно посвежеет. Нержавеющая сталь разрушает молекулы вещества, вызывающего чесночный запах.
Соль или пищевая сода. Сделайте пасту из воды и соли или соды (можно использовать и все три компонента) и прополощите рот (не глотать). Этой же смесью можно потереть руки. Не торопитесь, пусть состав побудет на коже минуты две. Потом смойте - пальцы должны будут пахнуть свежестью.
Коммерческие освежители дыхания. Они повсюду, но от чеснока избавляют не все. Обращайте внимание на этикетки – на них должно быть указано, что продукт устраняет (нейтрализует) запах чеснока.
