Сколько разнообразных развлечений таит в себе детская пора? Великое множество. Каждое из них вспоминается с большим удовольствием, а некоторые перерастают в серьезные увлечения. Наглядный тому пример - рыбалка и охота за раками. Часы, проведенные на берегу речки с удочкой и баночкой червей, приносят огромное удовольствие детворе. Но меня больше интересовали членистоногие, поэтому очень волновало, где зимуют раки.
Долгое время, я мучила этим вопросом родителей и всех их знакомых. Это продолжалось до тех пор, пока я не обратилась с ним к дедушке. Именно он рассказал мне не только о том, где зимуют раки, но и много интересных фактов, связанных с ними.
Ракообразные обитают только в водоемах с пресной и чистой водой. Они давно стали своеобразной для определения степени Поэтому их наличие в любом пруду или реке с проточной водой говорит о благоприятной экологической обстановке.
Речные раки - любимое лакомство как детворы, так и взрослых. Побродив вдоль реки и наловив целое ведерко, мальчишки спешат развести небольшой костер и сварить их прямо на берегу. Взрослые же предпочитают приготовить раков дома и подать к пиву.
Из рассказа дедушки я узнала, что раки живут в глубоких норах, расположенных вдоль берега. Их убежище очень похоже на наши квартиры. Длинный коридор, достигающий трех метров, и несколько комнат. В самой большой камере обустроена "спальня", а несколько боковых "комнат" предназначены для хранения запасов.
Хотя раки едят в основном растительную пищу, они не прочь полакомиться различными жучками и червячками. Для поисков еды далеко от норы не отходят. И если вы поймали в определенном месте этого членистоногого, то можете постоянно приходить именно сюда. Где-то рядом расположено логово.
Где зимуют раки? В этих "квартирах". Иногда в дальнюю камеру набивается большое количество жителей, и за один раз можно собрать около половины ведра. зимой достаточно сложна. Не зная конкретного месторасположения их жилища, очень тяжело получить улов. Поэтому "рыбные места" следует присматривать в теплое время года.
Найти их летом не составляет особого труда. Заметив одного рака в воде, внимательно осмотрите дно и берег в радиусе 3-5 метров. При рытье ходов и норок с помощью клешней рак вытаскивает грунт к входу и складывает его вокруг. Наличие небольших кучек земли, образующих своеобразное кольцо, - примета логова.
Летом можно поймать как самку, так и самца. Различить их очень просто. Кто находится перед вами, подскажет цвет панциря. Самцы имеют зеленый окрас, а самочки - светло-синий. В зимний период можно поймать только представительниц прекрасного пола. С чем это связано? С выведением потомства.
Брачный период раков приходится на октябрь. Целых две недели происходит активное спаривание, после чего самцы забираются в норки и впадают в спячку. Самка же сначала откладывает сто икринок, которые располагаются на брюшных ножках, и только после этого направляется в то место, где зимуют раки.
Молодое потомство появляется только в мае. Но за весь период превращения икры в рачков мама должна несколько раз выйти на прогулку по дну заснеженной реки. Это способствует полноценному развитию потомства. В этот момент раков можно поймать, не разрушая норки. Но в таком случае погибнет икра, да и находиться по колено в ледяной воде, разыскивая лакомство для стола, не особенно комфортно.
В старину зимняя ловля раков была очень жестоким наказанием для крепостных. После нескольких часов, проведенных в обледенелой реке, крестьянин заболевал воспалением легких или умирал от переохлаждения. Отправляя провинившегося на такую экзекуцию за мельчайшую провинность, помещик имел блюдо на столе, но в большинстве случаев лишался работника.
Считается, что поймать их можно в любое время года, но самое продуктивное время - лето и ранняя осень. Да и сам процесс ловли имеет некоторые особенности, о которых стоит знать начинающим раколовам.
Выбираем подход
Например, мало кто знает, что лучше всего ловить раков в пасмурную погоду, перед дождем или грозой и ближе к вечеру. По своей природе рак - ночной хищник, а потому самый подходящий для охоты период - в вечернее время, с 10 вечера до трех ночи. Это самый популярный ответ специалистов на вопрос, когда ловить раков. Кстати, чтобы сделать улов больше, можно развести на берегу костер, а если вы плывете на лодке, возьмите с собой фонарь - это привлечет внимание особей, которые хорошо пойдут на приманку.
Раколовка для успешной ловли
В самом простом варианте она представляет собой скрепленные между собой на расстоянии два металлических кольца, которые обтянуты по всему периметру снаружи сеткой с мелкими ячейками. Чаще всего конструкция круглая, но встречается каркас и квадратной формы. При простоте раколовки важно знать не только время, когда ловить раков на раколовку, но и как это делать:
- Внутри приспособления укладывается приманка.
- Конструкция опускается на дно водоема.
- Ловить на раколовку можно в любое время года, но лучшее время - с июня по ноябрь, так как вы гарантированно получите хороший улов.
Как ставить
Чаще всего подойти к рекам и озерам непросто - водоросли, камыш мешают этому. Поэтому многие считают, что самый удачный способ расстановки раколовок - на лодке, правда, в этом случае их следует дополнить поплавками, чтобы потом найти свои ловушки. Когда можно ловить раков? В любое время, пока на реке, озере или другом водоеме нет льда. Раколовка аккуратно крепится на палку, которая выставляется с берега, с нее стягивается сигнальный шнур, и она постепенно идет на дно, где ложится в нужном положении. Конец веревки крепко привязывается за любое дерево на берегу или к камышу.
Если вы ставите несколько ловушек, лучше соблюдать между ними расстояние минимум в 10 метров. Если раколовки ставите в данном водоеме первый раз, то расставляйте их на разной глубине - так вы точно что-нибудь поймаете, так как раки могут находиться как на глубине, так и у кромки.
Лучшая приманка
Когда ловить раков и как, чтобы улов был хорошим? Опытные ловцы советуют пристальное внимание уделить приманке. Примечательно, но наши предки ловили раков даже на дохлых собак и кошек, но современные наживки более приятные. Хорошей приманкой считается ржаной хлеб, в который вдавливается чеснок: он помещается на определенное время в воду, например, в марлевом мешочке, чтобы стекала вода. Чеснока можно добавлять немало, так как ракам этот запах очень нравится.
Что касается порченого мяса, оно не столь эффективно, да и к чему это, когда лучше ловить раков на свежие продукты. Если вы берете свежую рыбу, то пусть это будут лещ или плотва, а вот окунь и щука ракам не по душе. Прежде чем положить рыбу в раколовку, сделайте на ней надрезы вдоль хребта и выверните мясом наружу - так запах рыбы будет более привлекательным. Можно провести эксперименты и узнать о предпочтениях раков в конкретном водоеме. Например, некоторые раки любят лягушек, правда, это экзотический метод, который не всегда оправдывает ожидания.
При ловле этих членистоногих можно использовать разные приманки, но все зависит от того, когда ловить раков - весной или осенью. Допустим, весной и летом специалисты советуют ловить их на хлеб с чесноком, а осенью - на мясо и рыбу.
Руками?
Как мы уже говорили, охоту лучше начинать ночью, так как днем раки спят в своих норках, а в темное время суток выползают на прибрежные отмели и даже на сушу. Самый простой и традиционный способ поймать их - сделать это руками, правда, лучше вооружиться перчатками, чтобы избежать удара клешнями. Где и когда лучше ловить раков руками? Во-первых, в неглубоких водоемах - под корягами или камнями. Только учтите, что раки достаточно быстро плавают. Во-вторых, ночью, вооружившись фонариком, свет которого будет привлекать внимание членистоногих. В процессе ловли большую роль играет быстрота вашей реакции, так как раки быстро ориентируются в пространстве, если чувствуют опасность. Перчатки помогут вам защитить руки, так как эти животные всегда могут вцепиться клешнями и нанести травму.
Итак, процесс ловли раков следующий. Нащупывается норка на дне, туда аккуратно засовывается рука - нужно же определить, дома ли хозяин. Нащупав, следует схватить рака за панцирь двумя пальцами и вытащить его из норки.
Или раколовкой?
Чаще всего способ ловли раков руками - не самый эффективный и безопасный, поэтому лучше ловить их раколовкой. Пользоваться ею просто, а главное, знать, когда лучше ловить раков и как ставить конструкцию. Чаще всего многие используют сразу несколько видов раколовок, чтобы улов точно был большим. Конструкция этого изделия продумана так, чтобы рак туда попал и не смог выбраться. А чтобы ему захотелось забраться в раколовку, используется приманка - именно она привлекает раков.
Членистоногие живут в норах, которые роются в крутых обрывистых берегах, причем у берегов их всегда много. Поэтому и конструкции стоит установить именно здесь. Ночью раки приходят близко к берегу, поэтому закидывать раколовку далеко не стоит.
Или на удочку?
Ответ на вопрос, когда лучше ловить раков - днем или ночью - актуален для тех, кто планирует вести охоту на удочку. Скажем сразу - это не самый простой способ, так как раки не клюют, как рыба, на наживку. Да и ночью крепить приманку будет не самым простым делом, поэтому остается один вариант - в светлое время суток, но ближе к вечеру. В качестве приманки можно выбрать навозного червя, выползка, кукурузу, а если не брезгуете - тухлую рыбу или мясо.
Самый эффективный способ поймать рака на поплавочную удочку - это во время жора. А чтобы улов был весомым и большим, лучше привязать к удочке сразу несколько крючков - так вероятность того, что прицепится больше членистоногих, будет выше. Рак клюет очень медленно, зато поклевка сразу чувствуется: рак хватает наживку и тащит ее, а поплавок при этом сначала плавно уходит в сторону, потом утапливается и вовсе скрывается в воде. Так как рак цепляется к наживке не очень крепко, вытаскивать удочку нужно очень аккуратно. И нужно знать, что лучшее время, когда можно ловить раков в России на удочку, - это период с сентября по октябрь.
На экран
Ловля раков экраном - тоже популярный способ. Он представляет собой квадратную или круглую конструкцию с бортиками - они препятствуют выпадения раков при вытаскивании снастей. Двух - пяти экранов достаточно для того, чтобы ваш улов был хорошим. По конструкции экран напоминает обычную раколовку, только прямоугольной формы. Берется стальная проволока, из которой делается квадрат. Нужно два квадрата: они потом фиксируются на расстоянии 20-30 см друг от друга, затем обтягиваются сеткой дно и боковые стенки экрана. Через открытый верх раки будут заползать за приманкой. Экран привязывается к толстой жерди, которая будет играть роль удочки, в центр привязывается наживка, и экран аккуратно ставится в воду.
С помощью острогов
Вручную раков можно ловить и с помощью острогов, для создания которых требуется жесткая и пружинистая проволока диаметром в 2-4 мм. Куски проволоки длиной до 45 см расплющиваются так, чтобы на одном конце образовалось подобные кончика крючка. Чем больше будет крючков, тем удобнее захватить рака, даже если кончики не попадут в панцирь и не проколют его, он не упадет с остроги. Ловить раков таким способом лучше всего с лодки.
Виды раколовок
Все раколовки делятся на два типа - открытые и закрытые. Открытая внешне похожа на тарелку, представляет собой проволочное кольцо диаметром до 70 см, на которое крепится сеть с маленькими отверстиями. Сеть должна свободно свисать под приманкой в центре раколовки. Закрытый тип - более удобный и простой в эксплуатации. Такие раколовки выполняются в виде конуса с деревянным или металлическим каркасом и дополняются мелкоячеистой сеткой. Входное отверстие в сетку широкое, но обратно ракам уже не выбраться.
Складная раколовка
Когда лучше ловить раков на раколовки? Ответ на этот вопрос простой: весной, летом или осенью. Самыми популярными у рыбаков раколовками являются складные, которые выполняются в форме конуса, дополняются обручами из оцинкованной проволоки и капроновой сеткой. Такие модели привлекательны благодаря компактности в переноске и перевозке, простоте установки, удобстве размещения приманки и ценовой доступности. Проверять такую сетку можно нечасто. Считается, что складные конусообразные раколовки - самые эффективные.
Ловим раков в октябре
Многие начинающие рыболовы часто задают вопрос, когда лучше ловить раков. Время года на самом деле играет большую роль, так как от него зависит уловистость членистоногих. Считается, что самый продуктивный процесс придется на октябрь: именно в это время раки начинают размножаться, а для этого выходят на берег. Лучше всего вести охоту в вечернее время, передвигаясь вдоль берега, желательно втроем, чтобы один просвечивал воду и обнаруживал раков, второй сачком собирал добычу, а третий - укладывал улов.
Чтобы сачок был прочнее, его можно дополнить мощной жердью: она выдержит любую нагрузку и не сломается, когда вы будете выбрасывать раков на берег. Можно сачком слегка прижать членистоногого в ил и выгрести его на берег вместе с илом. При таком подходе сачок должен быть длиной не меньше 2,5 м, а ловля ведется на расстоянии пары метров от берега.
Камыши, тихие заводи, камни
Если вы уже определились, когда ловить раков и где, учтите несколько нюансов жизни ракообразных. Так, во многих водоемах они прячутся в камышах - это идеальное место, но придется тщательно осматривать дно, так как раки легко маскируются. Тихие заводи, в которых есть корни деревьев, также популярны у членистоногих. Ловить их нужно аккуратно, не поднимая мути, так как любое резкое движение способно спугнуть добычу.
Каменистое дно - еще одно место, где можно поймать раков. Это их естественное укрытие, куда они прячутся при малейшей опасности. Достать их из-под камней нетрудно: нужно ухватить их за клешни, которые всегда видны под камнями, или за усы, которые торчат из норки.
Где и когда ловить раков, если они живут у вас в пруду? В этом случае нужно обратить внимание на состояние дна. Например, если на дне сформировался ракушечник, можно с уверенностью сказать, что животные спрятались именно там. В этом случае дно покрыто мелкими кусками камыша, моллюсками, микроорганизмами, которые идеальны для мест обитания раков. Именно здесь они предпочитают маскироваться. Самый простой способ поймать их, если дно песчаное: на нем раки видны очень хорошо. А еще популярное место укрытия раков - это заброшенные на дно бутылки и жестяные банки.
Как сделать раколовку?
Раколовки стоят недорого, но из-за простоты конструкции многие предпочитают сделать их самостоятельно. Для создания самой простой раколовки потребуется найти:
- мелкую сетку;
- проволоку толщиной не меньше 5 мм;
- капроновые нитки.
Из прочной стальной проволоки создаем два кольца разного диаметра: одно не меньше 50 см в диаметре, второе - около 20 см. Большое кольцо послужит дном конструкции, а малое - входом в нее. Обтягиваем большое кольцо сеткой - привязываем ее капроновыми нитками. Чтобы зафиксировать малое кольцо надо большим, из стальной проволоки создаются распорки - их должно быть как минимум три штуки. Кольца крепятся на расстоянии примерно 18 см друг от друга, четко симметрично и равномерно, чтобы раколовка надежно и устойчиво стояла на дне. Свободные края сетки крепятся на малом кольце также с помощью нитки. Вот и готова самая простая раколовка, осталось решить, когда можно ловить раков на раколовки, и научиться их готовить.
Готовим приманку
Мы уже немного писали про приманку для раков, но сейчас остановимся подробнее на этом важном этапе их ловли. Чаще всего членистоногие ведутся на свежую рыбу, местных моллюсков, жмых, чеснок, но не побрезгуют они и арбузным ломтем или лягушкой. Ловцы-профессионалы предпочитают заманивать раков рыбой - членистоногие предпочитают леща, окуня, плотву или густеру. Приманка должна быть свежей, упругой, а чтобы усилить запах, стоит сделать на спине рыбы надрезы. В одну раколовку достаточно положить одну рыбу, которой хватит на всю ночь. Живые приманки - мидии, моллюски, ракушки - также весьма привлекают раков, так как они являются частью их естественного рациона.
Когда можно ловить раков на ту или иную приманку? Мнение профессионалов сводится к следующему: летом и частично в весенние месяцы лучше ловить на чеснок и жмых, а осенью - на моллюсков и рыбу. Приманка крепится ко дну раколовки так, чтобы она оттуда не выпала. Например, прикрепить наживку можно резинкой, булавкой, придумать в конструкции специальный кармашек. Главное, чтобы она не отлетала, и раколовка не пустовала.
Как установить раколовку
Делается это с берега следующим образом:
- Берется длинная прочная палка, с одного конца которой есть рогатка.
- Шнур от раколовки подцепляется рогаткой, чтобы конструкция поднялась.
- Раколовка медленно опускается в воду, пока не коснется дна.
- Шнур привязывается к камышам, любому крепкому дереву или к палке, воткнутой в берег.
Итак, когда можно ловить раков? Время года, во время которого происходит этот интересный процесс, играет важную роль:
- в январе и феврале раки не ловятся из-за основного ледового периода; в это время членистоногие отсиживаются в норках;
- в марте-апреле раки первый раз вылезают из нор, пробуждаются от спячки, поэтому ловятся слабо;
- в мае у них начинается линька, отделяется икра, поэтому ловить их нет смысла;
- на июнь приходится активная линька, и уже можно ставить раколовки, так как раки начинают активно искать еду;
- июль-август - лучшее время для ловли, так как раки проявляются активность после линьки;
- на сентябрь-октябрь приходится время нагуливания раками жира, начинается появляться икра, поэтому раки ловятся отлично;
- в ноябре-декабре рак жиреет, у самок формируются икорные отложения, и в это время раки еще хорошо ловятся.
Ловить раков легко, главное - правильно подготовиться к этому процессу. Как вы будете ловить - руками, раколовкой или сачком, - дело ваше. Помните о том, что при работе руками следует соблюдать осторожность, так как клешни раков опасны. А использование раколовки более просто и удобно, приманку в нее нужно привязать как можно крепче, чтобы рак не смог ее отвязать и сбежать.
И не бойтесь ловить раков - это очень интересный и запоминающийся процесс!
Привычный для наших мест речной или же пресноводный рак (Astacus astacus) представляет десятиногих ракообразных – Decapoda.
На рост раков влияют многие факторы:
- качество и температура воды;
- количество особей на одном квадратном метре водоема;
- доступность и качество корма.
Из этого следует, что в различных водоемах эти членистоногие будут расти с разной скоростью, на сколько сантиметров они будут вырастать сказать трудно.
Описание
Пресноводный рак, встречающийся в наших водоемах, располагает жестким хитиновый панцирем (это диктует опасный образ жизни), который является дополнительным наружным скелетом. Тельце рака состоит из членистого брюшка и голово-груди, которая, в свой черед, делится на две части — головная (передняя) и грудная (задняя), сросщеных меж собой. В передней части головы есть шип, возле него находятся глазки и усики, которые необходимы животному как органы обоняния и осязания. Дыхание у раков жаберное.
Рачьи челюсти это измененные конечности, которые расположены с боков рта. За ними идут 5 пар грудные конечности – клешни и ножки. Первыми рак пользуется для атаки и обороны. В свой черед на брюшке находятся двуветвистые конечности, которые необходимы для плавания. Хвостик это 7-ой брюшной сегмент.
Взрослые самцы больше самочек, так же у них намного больше клешни. В случае потери одной из конечностей, новая вырастает после линьки. У рака небезопасный образ жизни и иногда он теряет клешни, конкурируя с другими раками, или просто их откусывает какой-то другой речной хищник, такое случается редко, но бывает.
Где обитает
Бытует ошибочное мнение, что пресноводные раки неприхотливы к условиям обитания, однако это не так. Данные обитатели водного мира имеют необходимость в особенных условиях для нормального образа жизни.
Во-первых, вода в водоеме, в котором живут эти членистоногие, непременно должна быть пресной, потому, что в соленой они не лишь не размножаются, но даже просто погибают. Процент кислорода в воде должен быть примерно таким же, как и для рыб породы лососевых, летом не менее 5 мг на 1 литр.
Кроме этого, раки не выносят высокую кислотность, которая играет большое значение. Но, несмотря на все вышесказанное для их жизни свет – второстепенный фактор.
Лучшая кислотность 6,5 и выше. Если в воде недостаточно содержание извести, то это может отрицательно повлиять на рост раков. Невзирая на то, что они исключительно восприимчивы к загрязненности, при подходящих условиях раки могут жить где угодно – даже в небольших ручьях. Хотя, они у раков не очень популярны и там их встретить можно очень редко.
Ракам для существования нужно твердое и малоилистое дно. Их не нужно пытаться найти на мели (там они бывают редко), где поверхность дна чистая и ровная, на песочных и скалистых берегах, и заиленном дне, потому, что раки не могут обустроить в таких местах для себя убежища либо же вырыть его.
А вот в местах с каменистым дном, возле береговых откосов и береговых ямах, на рубежах дна с мягким и твердым грунтом найти их вполне возможно.
Излюбленные глубины 0.5-3 метра. Наилучшие места, как правило, становятся собственностью больших самцов, особи помельче и самки довольствуются теми, что похуже.
Иногда молодых рачков можно найти возле береговой линии на мели, под ветками, листвой или камнями.
Раки склонны к отшельничеству (это их типичный образ жизни) и стараются найти для себя какое-нибудь укрытием, при этом им приходится постоянно охранять его от сородичей. Днем раки скрываются в своих убежищах, закрывая массивными клешнями вход.
Так же необходимы и достаточно глубокие впадины, в которых они зимуют.
Виды
Наверное, немногие знают, но так похожие между собой речные раки делятся на три вида:
- Astacus pachypus – толстопалый;
- Astacus leptodactylus – узкопалый;
- Astacus astacus – широкопалый.
Характерной чертой любого вида пресноводных раков являются их большие подвижные клешни, именно от них они и обрели собственное название.
К примеру узкопалый leptodactylus имеет клешни длинные, но узкие. Широкопалый astacus массивные, но короткие.
Питание
Рак всеядное животное и в его рацион входит как растительная пища, так и пища животного происхождения, причем далеко не первой свежести. Не редки случаи каннибализма (очень неприятная черта их образа жизни), особенно в этом отношение уязвимы небольшие особи во время линьки. Сколько их погибает в это время тяжело подсчитать, однако при искусственном разведении принимаются меры, ограничивающие это явление.
Молодые раки питаются в основном растительной пищей животная им достается редко. Так же с охотой поедают улиток и различных личинок. Годовалые особи, уже могут разнообразить свой рацион водяными блохами и планктоном.
Рак не может, поймав добычу парализовать ее при помощи яда, а попросту сильно держит клешнями, откусывая по маленькому куску.
Продолжительность жизни
Сколько живут речные раки или какой максимальный их срок жизни сказать трудно, т.к. методики определения их возраста в настоящее время не разработано. Но согласно информации из различных источников раки могут доживать до достаточно преклонного возраста, а именно до двадцати лет и даже больше.
В наши дни идет работа над разработкой подобной методики и уже скоро мы будем точно знать, сколько могут прожить ракообразные.
Размножение
Пресноводные раки раздельнополы. В одной кладке может насчитываться до 800 яиц (сколько точно посчитать трудно), которые крепятся у брюшных конечностей и непрерывно омываются водой. Так происходит их развитие, а с приходом лета из них выводятся маленькие рачки, которые через определенное время начинают самостоятельную деятельность.
Чем полезны раки
Обычный рак это незаменимый чистильщик водного дна, так как с большой охотой поедает падаль, которая доступна для него без каких-либо усилий, а это в свой черед, значительно улучшает воду. В том числе и в зимние холода, когда эти животные устремляются ко дну водоема, чтобы закопаться в ил, они не прекращают активно искать еду. В это время она очень часто состоит лишь из задохнувшейся от нехватки кислорода рыбы.
Где зимуют пресноводные раки
Зимуют речные раки недалеко от тех мест, где живут постоянно. Лишь с наступлением холодов стремятся опуститься немного глубже, связано это с тем, что на глубине вода хоть и немного, но все-таки теплее, так они и зимуют.
Видео «Зимовка раков»
В этом видео показано как зимуют ракообразные. Не смотря на низкую температуру воды они бодрствуют и ищут пищу.
Так как в отличие от лягушки раки не могут впадать в состояние анабиоза. Основное время, а это примерно двадцать часов в день раки находятся в собственных норах и спокойно дремают. Однако с наступлением сумерек у них начинается достаточно активная жизнь. Они выбираются из своих нор ходят по дну водоема и даже охотятся.
Такая бездейственная жизнь в зимнее время присуща лишь самцам. У самочек же в этот период хлопот предостаточно (зимуют они более активно, чем самцы) потому, что после спаривания на их брюшке находится множество икринок, за которыми нужно постоянно следить. К примеру, чтобы они не заиливались, омывались водой, в которой есть кислород.
Одним словом, никаких загадок в том, как зимуют раки, не существует. В холода они находятся на глубине и ведут привычный для них образ жизни.
Сколько могут прожить раки
Раки, обитающие в наших озерах и реках — настоящие долгожители, так как они нередко доживают до 20, а отдельные особи хотя и редко до 25 лет (это очень большой срок), однако не всё так легко как могут подумать некоторые. Отдельные виды раков не проживают и 5 лет, потому, что становятся добычей раколовов (многие обожают закусывать пивко этим членистоногими). Рак может расти довольно быстро, иногда до 8-10 см в течение года, однако животным необходимо создать соответствующие условия, в первую очередь это качественная вода и обильное кормление.
Половой зрелости пресноводные раки достигают к трем-четырем годам жизни, при этом ответить на вопрос, сколько живут раки довольно сложно. Существенно укорачивают жизнь этим существам, стоки и выбросы предприятиями вредных веществ. Нужно отметить, что для хорошего размножения раков необходима чистая вода. Если в водоеме много раков, значит вода в нем чистая.
Аквариумное содержание
Если вы содержите раков в аквариуме, то позаботьтесь, чтобы в воде было достаточно кислорода. Если это условие не соблюдено, то ваши подопечные просто погибнут в течение нескольких дней. Если для раков созданы все условия, то в аквариуме они могут прожить пять лет и даже больше. Кормить их можно мотылем, который можно приобрести в любом зоомагазине или же тертой морковью. Если в воде недостаточно кислорода, то рак ведет себя очень инертно и если вы своевременно не отреагируете на это, то он просто погибнет.
Сколько могут прожить раки без воды
Согласно заявлениям многих знатоков, раки могут обходиться без воды не более 2-ух дней. Если возникла необходимость в подобном хранении, то раков нужно перенести в прохладное и хорошо проветриваемое место, к примеру, в подвал. При полном отсутствии воды эти членистоногие будут болеть из-за выделения молочных кислот.
Многие после покупки или вылова раков отправляют их на хранение в холодильник. Для того чтобы увеличить длительность жизни раков их нужно промыть в проточной воде, а потом поместить, к примеру, в лоточек в котором хранят овощи. Если температура около нуля, то раки могут прожить примерно четыре дня. Сколько точно сказать трудно, так как сведений о подобных экспериментов нет.
Если раков много, то необходимо время от времени посматривать, как они себя чувствуют. Умерших особей необходимо сразу убирать, потому, что при разложении они будут выделять неприятные запахи, отравляя живых особей.
Как можно ловить раков в зимнее время в проруби.
Когда мы злимся на кого-нибудь или просто для шуточной, игривой угрозы, мы часто употребляем такую фразу: «Я тебе покажу, где раки зимуют!» Говорим и не задумываемся, а откуда пришло к нам это выражение и где, на самом деле, зимуют раки?
Своё начало это выражение берёт с царских времён. Помещики в зимний период покидали свои имения и перебирались в город, где начинался сезон приёмов и балов. Столы на званых ужинах ломились от изобилия разнообразных блюд, но одним из деликатесов на этих торжествах были варёные раки.
В зимний период их очень сложно было достать из водоёмов, поэтому помещики для своих крепостных придумали такую форму наказания: провинился – иди раков лови! А занятие это не из приятных, бродить по колено в обледенелой воде и пытаться достать из нор этот «деликатес», который так и норовит схватить своими острыми клешнями.
После такой «охоты» на раков, крестьяне нередко заболевали, а иногда это заканчивалось смертельным исходом, поэтому ловля раков в зимний период считалась жестоким наказанием для провинившегося.
С этим вопросом мы разобрались, но остался другой, не менее важный: «Где зимуют раки?»
Раки, как нам всем известно, пресноводные животные. Среда обитания этих особей – чистая вода прудов, рек, озёр. Их жизнь протекает в норках, которые они выкапывают для себя своими клешнями, а оставшийся от таких работ грунт плотно укладывают около входа.
В своеобразном жилище рака имеется всё: длинный проход, напоминающий коридор, который ведёт в обустроенную уютную камеру, а рядышком вырыты отнорки, в которых рак заготавливает припасы на зиму.
И вот пришли холода. Температура воды в водоёмах значительно понизилась, и раки начинают углубляться туда, где вода не мёрзнет, и закапываются там в норки.
С поздней осени и до ранней весны самцы находятся почти в неподвижном состоянии, но самочки в этот период значительно активнее.
Так как в октябре раки спариваются, в период, равный двум неделям, самка откладывает около ста икринок на свои брюшные ножки, с которыми ей предстоит не расставаться около восьми месяцев. Для того, чтобы развитие икринок происходило полноценно, самке приходится в определённые периоды вылезать из своей норки, чтобы, так сказать, «выгулять» своих будущих деток.
А в конце мая – начале июня из выношенных с такой любовью икринок появляются на свет маленькие, молоденькие рачки. Через две недели дети переходят к самостоятельной, независимой от их мамы жизни.
В воде рак чувствует себя уверенно, что нельзя сказать о суше. Попав на берег, он становится беспомощным, неуклюжим, ему мешают его доспехи в виде панциря. При помощи гибкого хвоста и клешней рак пятится назад к воде, отсюда возник миф, что рак не умеет ходить, как все животные, вперёд головой, а его хвостатую часть прозвали «раковой шейкой».
После такого повествования любому из нас захочется варёных раков. Возникает вопрос: «Как правильно приготовить раков?»
Главное, выбираем живых раков, которые двигают своими клешнями, стоит Вам их потревожить. Наливаем в кастрюлю воды, доводим до кипения, добавляем соли по вкусу (на пять литров воды – приблизительно четыре столовых ложки соли), сушёного укропа, который придаст ракам неповторимый привкус, и бросаем туда раков. Обитатели водоёмов, попав в кастрюлю с кипящей водой, буквально на глазах начинают изменять окраску с зелёной на красную. Варятся раки 10-15 минут, в зависимости от размера. После того, как мы сняли кастрюлю с плиты, накрываем её крышкой и дадим настояться 30 минут.
Кстати, очень вкусные раки получаются, если сварить их не в воде, а в пиве или вине. А ещё, для придания изысканного вкуса, добавляют в воду для варки раков: морковь, петрушку, эстрагон, лавровый лист, головку лука, укроп и чёрный перец горошком.
Осталось только пожелать Вам приятного аппетита!
Ловля раков зимой, вопреки мнению большинства, является весьма успешным мероприятием. Из-подо льда нередко можно добыть весомый улов в виде крупных упитанных особей. В таких экземплярах больше сытного мяса, которое считается очень вкусным и нравится многим любителям хорошо поесть.
Сама по себе зимняя охота на раков не слишком отличается от летней. Разве что наличие ледяного покрова вносит свои коррективы в это занятие. Естественно, добывать этого представителя ихтиофауны руками в холодной воде не стоит, а вот воспользоваться раколовками можно, что успешно и делают некоторые любители его ловли.
Пресноводный рак, который населяет многие наши водоемы, имеет жесткое хитиновое покрытие — панцирь. Он является дополнительным наружным скелетом и служит для защиты от хищников. Тело этого подводного жителя условно делится на две части – головогрудь и брюшко. В передней части расположены глаза, органы обоняния и осязание. Дыхание жаберное.
Челюсти у рака расположены по бокам рта. За ними следуют клешни и четыре пары ножек. На брюшке находятся конечности, используемые для плавания. Самец этого представителя ихтиофауны во взрослом возрасте больше самки.
Раки любят чистую проточную воду, которая насыщена кислородом. В грязном водоеме его практически никогда не встретить. Основными местами, где проживает этот подводный обитатель, являются средние и крупные реки, холодные ручьи и глубокие озера, в которых на дне бьют ключи.
Преимущественно раки выбирают участки с глубиной от одного до трех метров. В зимний период они опускаются ниже, поскольку вода в придонном горизонте немного теплее, чем у поверхности и там вероятность обнаружить пропитание выше.
Фото 1. Вот он каков — рак на льду.
Раки избегают заиленного дна, также они не живут на твердых скальных участках либо местах с чистой песчаной структурой. Здесь они не могут вырыть или обустроить себе укрытия и убежища.
Искать раков следует в таких характерных местах:
- Обрывистые крутояры с глиняной структурой. Хорошо, если вдоль берега растут деревья, их корни подмыты водой и есть много укрытий от врагов.
- Коряжники и колодники, где можно добыть себе пропитание и спрятаться от голодных хищников.
- Участки с каменистым дном. Здесь под валунами чаще можно обнаружить молодых раков.
- Свалы, скосы, бровки и прочие зоны, где раки могут организовать себе укрытие.
Рак выходит на «промысел» преимущественно в ночное время. Он изредка поднимается на мелководные участки, но все-таки старается придерживаться средних глубин. Днем этот отшельник старается не покидать свое укрытие и защищает его от сородичей и других потенциальных недругов.
Важно! Рак является очень полезным подводным жителем. Он поедает падаль, очищая дно водоема и улучшая качество воды.
Пресноводные раки являются всеядными животными, рацион питания которых достаточно разнообразен. Молодые особи преимущественно употребляют растительную пищу, поскольку животная им редко достается. Кроме того, во время линьки молодняк часто становится добычей для взрослых экземпляров. К сожалению, каннибализм у этих подводных жителей развит сильно.
Взрослые раки употребляют такую пищу:
- падаль;
- улитки;
- личинки околоводных насекомых;
- водяные блохи;
- планктон;
- донные беспозвоночные.
Сколько способны прожить раки, сказать точно нельзя. До сих пор не разработаны методики, позволяющие определить продолжительность их жизни. Некоторые ихтиологи считают, что максимальный возраст этих подводных обитателей может достигать двадцати лет.
Фото 2. Рак соблазнился черной мормышкой с мотылем.
Половой зрелости раки достигают на третьем-четвертом году жизни. За сезон самец может оплодотворить до трех самок, которые впоследствии откладывают икринки, созревания которых приходится на начало лета.
Ловля раков зимой – занятие несложное. Существует несколько простых способов, которые позволяют эффективно добывать этого подводного отшельника, не прилагая особых усилий:
- с помощью раколовки;
- крутка раков.
Ловля с помощью раколовки
Первый способ наиболее известен и востребован. Он дает возможность продуктивно охотиться за раками в любом водоеме, независимо от рельефа и структуры дна. Выглядит это следующим образом:
- Во льду делает прорубь большого размера, чтобы в нее без проблем можно было опустить снасть.
- В нее погружается самая обычная раколовка , которая состоит из металлического кольца с плотно натянутой на него сеткой. К кольцу привязывается несколько веревок, которые затем сплетаются в одну. Длина шнура подбирается под глубину в месте ловли.
- Веревку привязывают на колышек, вбитый в лед, либо погружают в прорубь с помощью большого поплавка из пенопласта.
- В сетку кладут приманку для рака .
- Саму прорубь желательно защитить от холода, чтобы она не замерзла. Для этого ее накрывают ветками и соломой.
Поскольку рак выбирается из укрытий преимущественно в темное время суток, то и снасть лучше забрасывать вечером, а проверять утром. Это наилучший вариант, который позволит поймать максимальное количество особей. Если не получается по каким-либо причинам оставить раколовку на ночь, то не нужно часто извлекать ее из воды, поскольку лишняя суета лишь отпугнет этого осторожного отшельника.
Фото 3. Рак в поисках родной лунки.
В качестве приманки для рака используют мелкую рыбешку, мясо, потроха. Мальков лучше разрезать вдоль на тонкие полоски. Так в холодной воде запах будет распространяться быстрее, привлекая особей с большого расстояния. Куски свинины, говядины или птицы также целесообразно приготовить соломкой, а внутренности нужно измельчить.
Крутка раков
Крутка раков – это несколько устаревший способ, но в некоторых регионах его используют и сегодня. Он предназначен для мест, где имеется водная растительность. На чистом дне таким методом не половишь. Его суть заключается в следующем:
- Берется металлическая проволока необходимой длины, которая зависит от глубины в месте ловли. На одном ее конце делается крюк, а на другом загиб для удобства вращения.
- Через прорубь эта снасть погружается ко дну крюком вниз.
- Затем делается около десятков оборотов проволокой, чтобы на нее намотались водоросли.
- После чего снасть с накрученной на проволоку водной растительностью вытаскивается на лед и рыболов выбирает запутавшихся там раков.
Размер улова зависит от количества пробуренных лунок. На первый взгляд, это сложный и трудоемкий способ, но при определенной сноровке он становится высокоэффективным и не затратным. К тому же не нужно длительно ожидать пока добыча заползет в раколовку.
